CUATRIMESTRE 1

CARRERA: Licenciatura en Herbolaria y Fitoterapia

NOMBRE: Lucía Zárate Ramírez

MATRICULA: 173807

CORREO: al173807@univim.edu.mx

MATERIA: Principios de Histología

TEMA: Unidad 2 - Estructura y función celular.

Actividad 3 - Membrana celular

TUTOR: Dr. Ernesto I. Martínez Cervantes

FECHA: 10 de octubre del 2017

Unidad 2
Estructura y función celular

Actividad 1 – Membrana celular

Para llevar a cabo las reacciones químicas necesarias en el mantenimiento de la vida, la

célula necesita mantener un medio interno apropiado. Esto es posible porque las células
se encuentran separadas del mundo exterior por una membrana limitante, la membrana
plasmática. Además, la presencia de membranas internas en las células eucariotas
proporciona compartimientos adicionales que limitan ambientes únicos en los que se
llevan al cabo funciones altamente específicas, necesarias para la supervivencia celular.

Funciones de la membrana celular

1. Aislar selectivamente el contenido de la célula del ambiente externo.

2. Regular el intercambio de sustancias entre el interior y exterior celular.
3. Comunicación intercelular.
4. Protección
5. Recibe información para detectar cambios y reaccionar ante ellos.
6. Mantiene relaciones estructurales con células vecinas.
7. Proveer sitios de anclaje para los filamentos del citoesqueleto o los componentes
de la matriz extracelular lo que permite, entre otras, el mantenimiento de la forma
célula.
8. Servir de sitio estable para la catálisis enzimática.
9. Proveer de "puertas" que permitan el pasaje través de las membranas de
diferentes células.
10. Regular la fusión de la membrana con otra membrana por medio de uniones
especializadas.
11. Permitir direccionar la motilidad celular.

Estructura
1. El espesor de las membranas varía entre los 6 y los 10 nm, lo cual indica que no
todas las membranas son exactamente iguales.
2. Lípidos
Los lípidos constituyen aproximadamente el 50 % del peso de las membranas, con
unos 5 millones de moléculas por µm2.
La membrana plasmática estaba
formaba por una "bicapa lipídica"
con proteínas adheridas a ambas
caras de la misma.
 Los lípidos son insolubles en agua pero se disuelven fácilmente en disolventes
orgánicos.
Los lípidos se caracterizan por poseer
una "cabeza" polar (hidrofílica) y dos
"colas" no polares (hidrofóbicas), son por
tanto simultáneamente hidrofílicos e
hidrofóbicos.
Se clasifican en tres grupos, según su
estructura y composición molecular:
glicerofosfolípidos (también denominados
glicolípidos, fosfoglicéridos o simplemente
fosfolípidos), los esfingolípidos y los
esteroles.
Los fosfolípidos en la membrana se
disponen en una bicapa con sus colas
hidrofóbica dirigidas hacia el interior,
quedando de esta manera entre las
cabezas hidrofílicas que delimitan la
superficie externa e interna de la
membrana. Representan el 70%.

3. La membrana es una estructura cuasi-

fluida, en ella sus componentes pueden realizar movimientos de traslación dentro
de la misma. Esta fluidez implica que los componentes en su mayoría solo están
unidos por uniones no covalentes.
4. El colesterol es otro componente importante de la
membrana. Se encuentra embebido en el área hidrofóbica
de la misma, su presencia contribuye a la estabilidad de la
membrana al interaccionar con las "colas" de la bicapa
lipídica y contribuye a su fluidez evitando que las "colas" se
"empaqueten" y vuelvan más rígida la membrana (se
observa en baja temperatura).

Las membranas de las células vegetales no contienen colesterol, tampoco las de

la mayoría de las células bacterianas.

5. Las proteínas pueden estar suspendidas en la membrana, con sus regiones

hidrofóbicas insertadas en ella y con las hidrofílicas que sobresalen hacia el
exterior e interior de la célula.
Las proteínas de la membrana pueden considerarse, de acuerdo a como se
encuentran en la membrana.
 Integrales: estas proteínas tienen uno o más segmentos que atraviesan la
bicapa lipídica.
 Periféricas: estas proteínas no tienen segmentos incluidos en la bicapa,
interaccionan con las cabezas polares o bien con las proteínas integrales.

6. La superficie externa de la membrana tiende a ser rica en glicolípidos que tienen

sus colas hidrofóbicas embebidas en la región hidrofóbica de la membrana y sus
cabezas hacia el exterior de la célula.

7. Glúcidos
Los glúcidos por lo general, se encuentran unidos a lípidos, formando glucolípidos,
y a proteínas, generándose las glucoproteínas. Su principal función es constituir la
cubierta celular o glucocálix. Las diferentes funciones que exhiben las distintas
células, se relacionan el tipo de glúcido que hay en su cubierta.
 Estructura de la membrana celular

1. Fosfoglicéridos o fosfolípidos
Representan el 40%
LÍPIDOS 2. Esfingolípidos
Posee una molécula de esfingosina, un alcohol
nitrogenado.
3. Los esteroles
El colesterol representa hasta el 25%

Representan 1:40 en relación con los lípidos

Integrales
Forman parte de la membrana de manera permanente.
Asociadas
PROTEINAS No forman parte de manera permanente. Su unión se
produce por interacciones eléctricas con moléculas de la
propia membrana.
Representa el 50%

Los grupos de carbohidratos están

presentes solo en la superficie
externa de la membrana plasmática y
CARBOHIDRATOS están unidos a proteínas, formando
glicoproteínas o a lípidos, formando
glicolípidos.
Representa el 10%

COMPONENTES DE LA MEMBRANA

Fosfolípidos Estructura principal de la membrana

Colesterol Embebido entre las colas hidrofóbicas de los fosfolípidos de la membrana

Proteínas integrales Embebidas en la bicapa de fosfolípidos, pueden o no extenderse a través
ambas capas.
Proteínas periféricas En la superficie interna o externa de la bicapa de fosfolípidos pero no
embebidas en su interior hidrofóbico.
Carbohidratos Unidos a proteínas o lípidos en la superficie extracelular de la membrana.

MEMBRANA CELULAR

Membrana celular

Estructura Composición Función

Regulación de las funciones

Polisacaridos , celulares durante la
Matriz extracelular glicoproteinas, colágenos y remodelación y el
fibronectinas crecimiento celular normal y
patológico

Actuan como barrera

Capa media - Modelo de Formada por bicapa lipídica, semipermeable.
mosaico fluido proteinas y glúcidos Función de transporte y
comunicación.

Es una estructura que da

Formado por microtubulos,
Citoesqueleto - se extiende a estabilidad a la célula e
microfilamentos y
través del citoplasma. interviene en el movimiento
filamemtos intermedios
celular.
 CONCLUSIONES

Las células son estructuras complejas que constituyen el mínimo nivel de vida,
Pueden ser muy pequeñas, como las bacterias o más grandes con más de un metro,
como las células nerviosas de algunos pulpos y calamares.
Los seres vivos pueden ser unicelulares, si están formados por una sola célula, o
multicelulares, si están formados por muchas células.

Podemos reconocer entre todos los seres vivos dos tipos de células: las procariontes y los
eucariontes, que se diferencian en su nivel de compartimentalización que existe al interior
de ellas.

FUENTES

1. M. Magias, Molist, Pombal (julio 2017). Atlas de histología animal y vegetal.

Recuperado el 10 de octubre del 2017. Consultado en:

https://mmegias.webs.uvigo.es/descargas/atlas-celula-03-membrana-celular.pdf

2. Instituto Latinoamericano de la comunicación educativa (2012). Membrana celular.

Recuperado el 10 de octubre del 2017. Consultado en:

https://www.youtube.com/watch?v=bK8f0kcluFo

3. Paniagua (2006). Características del citoesqueleto. Recuperado el 10 de octubre

del 2017. Consultado en:

http://novella.mhhe.com/sites/dl/free/8448155920/565678/06PANIAGUA.pdf