Caso de integraciòn cognitiva

Linette Alexa González Aguirre

A01563118

10/10/2022

Control de la energía

Silvia Lorena Montes Fonseca

 Linette Alexa González Aguirre A01563118
Control de la energía Prof. Silvia Lorena Montes Fonseca

Es tu rotación de Cirugía del EMIS 5 y estuviste de guardia. Llevas 30 horas en el

hospital y no te ha dado tiempo de comer nada desde tu último desayuno ayer por la mañana. En
total, llevas un ayuno prolongado de 24 horas. Al llegar a tu casa lo único que encuentras en tu
refrigerador es un jugo de naranja y una rebanada de pastel. Cansado, decides comer eso para
poder dormir cuanto antes. Una hora después, experimentas los siguientes síntomas: sudoración,
taquicardia, nerviosismo y mucha hambre. Recuerdas tus clases de primer año de la carrera e
intentas hacer un ejercicio mental sobre los mecanismos fisiológicos que se llevaron a cabo en tu
organismo para el control de la energía y el metabolismo durante la guardia.

Contesta las siguientes preguntas con argumentos válidos, sube tus respuestas en forma de texto,
puedes usar referencias en caso de que utilices fuentes externas.

1. ¿De dónde derivó la energía que te permitió permanecer en ayuno todas esas horas?

En las primeras horas de ayuno el cuerpo utiliza su reserva de glucosa hepática (las reservas de
glucógeno hepático pueden durar de 12 a 24 horas) y disminuye las funciones del cuerpo para
que el consumo de la misma sea el más bajo posible, también baja la producción de insulina para
evitar agotar las reservas de glucosa.

Después de una hora aproximadamente el cuerpo comienza a utilizar las reservas de grasa. Se
liberan ácidos grasos provenientes del tejido adiposo, los cuales son convertidos en el hígado a
cuerpos cetónicos, a través de la beta-oxidación.

Cuando se acaba la glucosa comienza un proceso denominado gluconeogénesis, el cual consiste

en crear glucosa mediante alternativas (La gluconeogénesis puede producir hasta 80 gramos de
glucosa), como el lactato y se da a partir de a partir de aminoácidos, glicerol y cuerpos cetónicos.
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Control de la energía Prof. Silvia Lorena Montes Fonseca

2. En las primeras horas de ayuno, ¿cuáles son los tejidos que te protegen de la hipoglucemia?

La hipoglucemia es un trastorno metabólico que se da cuando la concentraciòn de glucosa baja

de 36 GP en adultos y es considerado peligroso ya que la glucosa es la principal fuente de
energía en el cuerpo y si esta baja puede general convulsiones, desmayos, confusiòn, entre otros.

A pesar de que se puede producir glucosa por rutas metabólicas alternas en caso de que esta baje,
no es lo más efectivo ya que es un recurso limitado y se da en situaciones específicas. Para evitar
llegar a hipoglucemia el cerebro responde estimulando las glándulas suprarrenales (para liberar
epinefrina y cortisol), el páncreas (para liberar glucagón) y la glándula pituitaria para liberar GH
(hormona del crecimiento).

Sin embargo, una vez que se llegó al estado de hipoglucemia la primer defensa del cuerpo (o
reaciòn) es la disminución de la secreción de insulina por las células β pancreáticas (esta etapa
inicia cuando la glucemia está entre los 80-85 mg/dL). Al bajar la insulina, también el consumo
de glucosa por los tejidos periféricos baja, y se favorece la liberación de glucosa a partir del
glucógeno hepático y renal (glucogenolisis).

3. Una vez que ingeriste el jugo de naranja y el pastel, ¿qué hormona se secretó de forma
predominante?

Los principales reguladores de la glucosa son el glucagón y la insulina, por un lado el glucagón
se activa cuando los niveles de glucosa son bajos y es requerido que se produzca más. Contrario
al glucagón está la insulina la cual se activa cuando los niveles de glucosa suben.

La insulina se encarga de bajar los niveles de glucosa para regularlos, pero en casos de ayuno si
lo primero que consumes son alimentos altos en azúcar, lo que sucede es que el cuerpo responde
como normalmente lo harìa, liberando insulina y esto produce un shock ya que el cuerpo recibiò
una gran cantidad de glucosa espontáneamente, habiendo ya actuado contra el bajo nivel de esta.
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Control de la energía Prof. Silvia Lorena Montes Fonseca

4. ¿Qué función tiene dicha hormona sobre la utilización de la energía en el hígado?

La insulina aporta al estímulo de la síntesis de glucógeno e inhibición de su degradación en

hígado y músculo. El hígado actúa como la reserva de glucosa del cuerpo, este la almacena en
forma de glucógeno para un momento posterior cuando el cuerpo lo necesite, también ayuda a
mantener los niveles de azúcar en la sangre circulante dentro del rango normal.

La insulina se encarga de transportar la glucosa que entra en el organismo a las células para ser
convertida en energía mediante el proceso de glucólisis, por lo que es necesaria para la
utilización de la misma.

Citas en Formato APA

Dr. Aldo Rodrigo Jiménez Vega; Dr. Alejandro Yared Meraz Muñoz. (2020, 28 febrero). Medscape.
Recuperado 11 de octubre de 2022, de https://espanol.medscape.com/verarticulo/5905096_2

Brutsaert, E. F. (2022, 5 octubre). Hipoglucemia. Manual MSD versión para público general. Recuperado
11 de octubre de 2022, de https://www.msdmanuals.com/es-mx/hogar/trastornos-hormonales-y-metab
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hipoglucemia

Rivadac, Martín A.(2022). Recuperado 11 de octubre de 2022, de

https://www.pediatriaintegral.es/publicacion-2019-03/hipoglucemia-no-diabetica/

Pruneda, Akyo. (2017, 11 febrero). CocinaDelirante. Recuperado 11 de octubre de 2022, de

https://www.cocinadelirante.com/tips/alimentos-que-no-debes-comer-en-ayunas