SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

FORMACIÓN PROFESIONAL

INMERSIÓN A FORMACIÓN PRÁCTICA

CUADERNO DE INFORMES

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 DIRECCIÓN ZONAL

_________Lambayeque_______
____________

FORMACIÓN PROFESIONAL

CFP/UCP/ESCUELA: Chiclayo_________________________________

ESTUDIANTE: Cruz Jiménez Laura Anabella_____________________

ID: 1316881________ BLOQUE: FAGTS301________________________

CARRERA: Agroindustria_____________________________________

INSTRUCTOR: Sernaqué Espinoza, César Augusto________________

SEMESTRE: III________________ DEL: 14/02/2022___ AL: 24/06/2022__

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 INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL
CUADERNO DE INFORMES

1. PRESENTACIÓN

El Cuaderno de Informes es un documento de control, en el cual el estudiante, registra

diariamente, durante la semana, las tareas, operaciones que analiza y describe para
ejecuta en su aprendizaje, enfocándose en la parte procedimental.

2. INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL CUADERNO DE INFORMES

2.1 En la hoja de informe semanal, el estudiante registrará diariamente las tareas

analizadas, indicando el tiempo correspondiente incluyendo los temas desarrollados en
la sesión de tecnología. Al término de la semana totalizará las horas.
De cada una de las tareas analizadas durante la semana, el ESTUDIANTE realizará el
informe de una tarea que comprenderá: Descripción del proceso, cálculo justificativo,
dibujo/esquema/diagrama/simulación, lista de recursos, especificaciones técnicas del
uso y precauciones para la manipulación de máquinas, equipos, herramientas e
instrumentos especificaciones de materiales consumibles y/o insumos, lista de equipos
de protección personal EPP, normas/recomendaciones de protección ambiental y
planificación del trabajo.
2.2 Semanalmente, el Instructor revisará y calificará el Cuaderno de Informes haciendo las
observaciones y recomendaciones que considere convenientes, en los aspectos
relacionados a la elaboración de un Informe Técnico (dibujo técnico, descripción de la
tarea y su procedimiento, normas técnicas, seguridad, etc.).
2.3 Escala de calificación:

CUANTITATIVA CUALITATIVA CONDICIÓN

16,8 – 20,0 Excelente
13,7 – 16,7 Bueno Aprobado
10,5 – 13,6 Aceptable
00 – 10,4 Deficiente Desaprobado

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 INFORME SEMANAL
Día Mes Año
Del 23 06 22
Al 27 06 22

.......III......SEMESTRE SEMANA N°: _14__

DÍA TAREAS ANALIZADAS HORAS

Tarea de Aprendizaje N° 12:

LUNES IDENTIFICAR SATUS DE IMPLEMENTACIÓN DE ISO 45001. -
Verificar si política de Seguridad y Salud Ocupacional es apropiada
para la magnitud e impacto de las actividades de proceso. - Mejorar
07
continuamente y prevenir los accidentes de trabajo. - Cumplir con los
MARTES
requisitos legales aplicables relacionados a Seguridad y Salud
Ocupacional. - Documentar y mantener sistema.

MIÉRCOLES No tengo carga horaria 0

JUEVES Determinación de humedad en los alimentos 07

SESION N14: REALIZA EL ARRANQUE ESTRELLA TRIÁNGULO

VIERNES (ET) DE UN MOTOR TRIFÁSICO. - Elaborar esquema de arranque E-T
07
con temporizador neumático. - Probar arranque E-T con temporizador
neumático

SÁBADO

TOTAL 07

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 EVALUACIÓN DEL INFORME DE TRABAJO SEMANAL
NOTA

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
DEL INSTRUCTOR:
Estimado estudiante se evidencia/se verifica/se sugiere…

(El estudiante creará una carpeta en la nube electrónica para subir sus informes y compartirá el enlace al
instructor para su revisión y calificación semanal)

FIRMA DEL ESTUDIANTE: FIRMA DEL INSTRUCTOR:

1
 INFORME N° 14
TAREA 14.- Mejorar continuamente y prevenir los accidentes de trabajo.
La seguridad en el trabajo es un tema importante en la agenda mundial. Por ello, cada 28 de
abril se celebra el Día Mundial de la Seguridad y Salud en el Trabajo, en homenaje a las
víctimas de accidentes y enfermedades ocupacionales. Esto no es indiferente al Perú, pues de
acuerdo al Anuario del Ministerio de Trabajo y Promoción de Empleo (MTPE), en el 2016 se
registraron casi 21 mil accidentes de trabajo.

1. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO:

Para reducir los casos de accidentes laborales, lo más importante es la prevención. Para
eso existe la Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo (Ley 29783), por la que las empresas
están obligadas a promover una cultura de prevención de riesgos laborales y garantizar la
salud de los trabajadores. Ésta se basa en una serie de principios, entre los que destacan
los siguientes:

 Principio de prevención: el empleador garantiza las condiciones para proteger la vida

e integridad de los trabajadores. También de quienes prestan servicios dentro del
centro de trabajo incluso sin tener un vínculo laboral. Aquí no hay distinción de sexo,
género, edad u otros factores.

 Principio de cooperación: el Estado, los empleadores y los trabajadores forjan

mecanismos para colaborar y coordinar en materia de seguridad.
 Principio de capacitación: los empleados reciben información y capacitación
preventiva. Se pone énfasis en los factores de riesgo más propensos según el sector
del centro de labores.

1
Recomendaciones adicionales para la prevención de accidentes
Existen muchos factores de riesgo en un trabajo que, de evitarlos o controlarlos,
disminuyen las posibilidades de que alguien sufra un accidente. Son los siguientes:
 Señalizar e indicar con exactitud las zonas peligrosas, como las de contacto
eléctrico, material tóxico o inflamable.
 Mantener la limpieza y orden en todo el lugar. Una de las principales causas de
accidentes se produce -por ejemplo- por la caída de objetos peligrosos.
 Mantener condiciones de seguridad adecuadas, tales como la iluminación
correcta. Las caídas, por ejemplo, son también causa de miles de accidentes,
especialmente en trabajos de alto riesgo.
 Conocer dónde están localizados los extintores, las salidas de emergencia, etc.
Además, es importante estar alineado con las políticas de seguridad y los planes
de salud de la empresa.

De acuerdo con Philippe Vanhuynegem, Director de la OIT para los Países Bajos, el
costo global de las malas prácticas en seguridad y salud se estima en un 4 % del PBI
anual. A nivel mundial, más de 2,3 millones de personas mueren todos los años por
accidentes de trabajo.
La seguridad y la salud son muy importantes en una organización. Cuando los
empleados están seguros y libres de riesgos de accidentes de trabajo, son más
productivos, están más motivados y realizan sus labores sin inconvenientes y con
satisfacción.

2
2.CÁLCULO JUSTIFICATIVO:

3
3. ESQUEMA / DIBUJO / DIAGRAMA / SIMULACIÓN:

HACER ESQUEMA, DIBUJO O DIAGRAMA

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4. LISTA DE RECURSOS:
a. Materiales
ITEM CANT DESCRIPCIÓN
Conductor cable tipo AWG N° 14 o N° 12
Cinta aislante plástica de 3/4"
Soldadura de estaño preparado, Pasta antioxidante.
Interruptor termomagnético 20 Amperes
Interruptor diferencial
1 1

3 portalámpara
3 lámpara de 10 w
1 protobar
Resistores

b. Herramientas
ITEM CANT DESCRIPCIÓN
Alicate universal, de corte y redondo
Galga para calibrar conductores.
Cuchilla de electricista
Destornillador plano y estrella
1 1
Cinta métrica flexible
Calibrador Vernier
Un multímetro
Pinza Amperimétrica

5
c. Máquinas
ITEM CANT DESCRIPCIÓN
1 Cautín eléctrico recto 220 V -150 W
2
3
4
5
6
7
8
9
10

d. Equipos
ITEM CANT DESCRIPCIÓN
1 Bloque de acero ST 37 de 4¼” x 3”x 5/8”

2
3
4
5
6
7
8
9
10

6
 e. Instrumentos
ITEM CANT DESCRIPCIÓN
1 Alicate universal, de corte y redondo

2 Galga para calibrar conductores.

3 Cuchilla de electricista

4 Destornillador plano y estrella

5 Cinta métrica flexible

6 Calibrador Vernier

7 Un multímetro

8 Pinza Amperimétrica

9
10

f. Insumos
ITEM CANT U.M. DESCRIPCIÓN
1 Conductor cable tipo AWG N° 14 o N° 12
Cinta aislante plástica de 3/4"
Soldadura de estaño preparado, Pasta
antioxidante.
Interruptor termomagnético 20 Amperes
1 Interruptor diferencial

3 portalámpara
3 lámpara de 10 w
1 protobar
Resistores

7
 g. Otros
ITEM CANT U.M. DESCRIPCIÓN
1 1 brocha

2 1 Trapo industrial

3 1 detergente

4
5
6
7
8
9
10

5. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL USO Y PRECAUCIONES

PARA LA MANIPULACIÓN DE MÁQUINAS, EQUIPOS,
HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS
a. Materiales
Acero ST 37 (Hierro dulce)
Bloque de acero ST 37 de 4¼” x 3”x 5/8”
_________________________________________________
_________________________________________________
_________________________________________________

b. Herramientas
Lima: Tiene corte doble en ambos lados y corte simple en ambos bordes.
Al tener picado de dientes bastos, se utiliza para trabajos generales en
acero y hierro fundido. Fabricada en acero especial de alto carbono, sus
dimensiones son 12” pulgadas y 0,142 kg.

8
  Inicie el limado, en movimiento hacia adelante, presionando sobre la
pieza, en el retorno, la lima debe correr libremente sobre la pieza.
 El limado puede ser transversal u oblicuo (diagonal).
 La lima tiene que ser usada en toda su longitud.
 El ritmo del limado debe ser de 60 golpes por minuto,
aproximadamente.
 El movimiento de la lima debe darse solamente con los brazos.
Precauciones:
 La limpieza de la lima se hace con la carda.
 Evitar caídas y golpes de la lima.
 Almacenar dentro de estuches o en porta limas.

_________________________________________________
_________________________________________________
_________________________________________________

c. Máquinas
Carda limpia lima
_________________________________________________
_________________________________________________
_________________________________________________
d. Equipos
Carda limpia lima
_________________________________________________
_________________________________________________
_________________________________________________
e. Instrumentos
Regla de pelo o control: son especialmente adecuadas para verificar la
planitud de las superficies en trabajos generales de taller. Tienen canto de
medición templado, rectificado y finamente lapeado. Son de acero especial
con protección para la mano.
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 Sus dimensiones más comunes son de 50, 75, 100, 125…500 mm.
 Durante la verificación, el contacto de la regla debe ser suave y sin
deslizar el filo rectificado sobre la superficie.
Precauciones
 En el uso evitar el contacto con la parte metálica por variación
térmica y por consiguiente mala verificación.
 Conservarlo siempre en su estuche o funda correspondiente.
f. Otros
_________________________________________________
_________________________________________________
_________________________________________________
6. ESPECIFICACIONES DE MATERIALES CONSUMIBLES E
INSUMOS
a. Materiales consumibles
_____ Acero ST 37 (Hierro dulce)
____________________________________________
_________________________________________________
_________________________________________________
b. Insumos
azul de Prusia
_____________________________________
_________________________________________________

7. LISTA DE EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL EPP

ITEM CANT DESCRIPCIÓN
1 1 Lentes de seguridad

2 1 Par de guantes de seguridad de algodón

3 1 Mascarilla KN 95

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 5
6
7
8
9
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8. NORMAS/RECOMENDACIONES DE PROTECCIÓN AMBIENTAL
 Los residuos de limadura (limalla) se deben depositar en recipientes de color
negro. Estos recipientes se encuentran en cada uno de los ambientes,
debidamente rotulados (instrucción operativa SEN – IO – 05).

9. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

N
ACTIVIDADES/ ENTREGABLES CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA
°
L K M J V
01 Analizar las tareas (informarse) X
Seleccionar la tarea analizada
02 X
más significativa
Elaborar el informe técnico de la
03 tarea (descripción del proceso, X
etc)
Revisar el informe antes de
04 X
enviarlo (controlar con la rúbrica)
05 Presentar el informe X
06 Sustentar el informe presentado X

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PROPIEDAD INTELECTUAL DEL SENATI. PROHIBIDA SU
REPRODUCCIÓN Y VENTA SIN LA AUTORIZACIÓN
CORRESPONDIENTE

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