UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE

GROHMANN
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA ACADEMICA DE AGRONOMIA

PRÁCTICA: EVALUACIÓN DE MAIZ

ESTUDIANTE: Ever Mamani Llanqui

CÓDIGO: 2020-108007
CURSO: Fisiología Vegetal
DOCENTE: Oscar Octavio Fernandez Cutire

TACNA - PERÚ

2022
 EVALUACIÓN DE LA FENOLOGÍA EN RAZAS DE Maíz (Zea maíz)

INTRODUCCIÓN

Generalidades La fenología se entiende como la ciencia que estudia la influencia de

las condiciones medioambientales sobre las fases biológicas durante su ciclo
biológico de las especies vegetales.

Los efectos de las condiciones medioambientales se determinan mediante

observaciones de la especie en estudio en función de la interacción de las plantas y
las características de las condiciones agroclimatológicas en determinado hábitat.

El resultado de esta evaluación permitirá determinar los requerimientos climáticos

para un cultivo en concreto; igualmente hará posible establecer los calendarios
agrícolas, la zonificación agroclimática de la cédula de cultivos y finalmente será
posible planificar, manteladamente, la actividad agrícola

Observación fenológica consiste en determinar el número de plantas, de la especie

en estudio, que
alcanzaron una determinada fase en una fecha exacta, debiéndose decidir las fechas
precisas de
evaluación.

Qué observaciones se tomarán en la evaluación fenológica del maíz.

● Fecha y lugar de siembra
● Duración de la etapa de siembra si se trata de una Localidad determinada
● Momento de la germinación
● Porcentaje de la germinación

La disminución en los rendimientos de producción en los cultivos es cada vez mayor

teniendo influencia fundamental la degradación de los suelos debido al exceso de
laboreo y otras circunstancias influyentes a esta problemática (Navarro, Figueroa,
Ordaz, & González, 2000), por tal motivo se deben considerar alternativas que
optimicen los factores de importancia para contrarrestar esta problemática. La erosión
eólica es resultado fundamental en la sobreexplotación del suelo y la pérdida de sus
propiedades físicas, aún no se aprecian las consecuencias de la labranza a largo
plazo, es decir en periodos temporales superiores a 10 años (Chagas, Marelli, &
Santanatoglia, 1994). La disponibilidad de agua para las plantas depende del sistema
de raíces presente y de propiedades hidráulicas del suelo tales como la porosidad, la
conductividad hidráulica y la capacidad de retención de agua. (De Grazia, Barrios,
Tittonell, Rodriguez, 2006), la implementación de labranza reducida aporta la
conservación del material vegetal y la posterior incorporación del mismo como
agregado que aporta fertilidad y estructura al suelo. Los costos de producción se ven
reducidos al implementar un sistema de labranza reducido o cero (Álvarez & Hernán,
2006). Además se buscan alternativas que suplan los requerimientos en aplicaciones
de enmiendas químicas, como la implementación de semillas transgénicas de maíz
Bt, la doble tecnología sustituye en teoría la alta incidencia en la aplicación de
químicos que de cierta forma por su persistencia degradan el suelo (Zamora, Ramos,
& Arias, 2012).

2. FUNDAMENTO TEORICO

Zea May
El maíz (Zea mays), es una gramínea anual originaria de Mesoamérica. Su domesticación se
inició hace doce mil años aproximadamente en el eje neovolcánico de México, y fue introducida
en Europa en el siglo xvi. Se le conoce como elote o choclo. Comenzó a cultivarse en España a
comienzos del siglo xvi. Actualmente es el cereal con el mayor volumen de producción a nivel
mundial, seguido por el trigo y el arroz.
DESCRIPCIÓN DE CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS

a. Raíces
Son fasciculadas y su misión es aportar un perfecto anclaje a la planta. En algunos
casos sobresalen unos nudos de las raíces a nivel del suelo y suele ocurrir en aquellas
raíces secundarias o adventicias.

b. Tallo
Es simple, erecto en forma de caña y macizo en su interior, tiene una longitud
elevada pudiendo alcanzar los 4 metros de altura, además es robusto y no presenta
ramificaciones.

c. Hojas
Son largas, lanceoladas, alternas, paralelinervias y de gran tamaño. Se encuentran
abrazando al tallo y con presencia de vellosidad en el haz, además los extremos de
las hojas son muy afilados y cortantes.

d. Inflorescencia
Es una planta monoica pues presenta inflorescencia masculina y femenina
separada dentro de la misma planta. La inflorescencia masculina es una panícula
(vulgarmente denominadas espigón o penacho) de coloración amarilla que posee
aproximadamente entre 20 a 25 millones de granos de polen, además cada flor que
compone la panícula contiene tres estambres donde se desarrolla el polen.
En cambio, la inflorescencia femenina cuando ha sido fecundada por los granos de
polen se denomina mazorca, aquí se encuentran las semillas (granos de maíz)
agrupadas a lo largo de un eje, esta mazorca se halla cubierta por hojitas de color
verde, terminando en una especie de penacho de color amarillo oscuro, formado por
estilos.

e. Grano
La cubierta de la semilla (fruto) se llama pericarpio, es dura, por debajo se
encuentra la capa de aleurona que le da color al grano (blanco, amarillo, morado),
contiene proteínas y en su interior se halla el endosperma con el 85-90% del peso del
grano. El embrión está formado por la radícula y la plúmula.

PROCEDIMIENTO

Determinamos el número de plantas como objeto de estudio (3) de la especie lipe

coruca variedad de sama y sus fechas de crecimiento y desarrollo de las plantas.
FECHA DE INGRESO AL ÁREA DE ESTUDIO

09/06/2022

Se empezó con la limpieza del campo (imprex) procediendo también a su arado y

preparación de suelo con un abono natural y el estiramiento de cinta por de goteo
como sistema de riego.

16/06/2022

El Día de siembra con el campo ya humedecido se empieza hacer agujeros medio

profundos con pala con una distancia de 30 cm por golpe (cada golpe tiene 3 semillas)
de la variedad sama (Lipe-coruca).

N° de golpes: 115
Siembra de semilla: 345

30/06/2022
Evaluación de emergencia del maíz- porcentaje de germinado por golpe y de toda la
siembra.

09/09/2022
Transcurso de los días empezó a salir las malezas y se procedió a desmalezar
Se agregó fertilizante(nitrofoska) a las plantas y su aporcado

Malezas encontradas:
● Malva
● Grama
● algodonosa
● nabo
● ubilla
RESULTADOS

CUADRO DE PORCENTAJE DE GERMINACIÓN

Porcentaje de germinación es de 74.78% en el surco 25 variedad sama de 115 golpes
(3 semillas por golpe) se logró germinar 258.

PROCESO DE ALTURA DE PLANTA

ALTURA
PLANTA PLANTA PLANTA
FECHAS
1 2 3
14/7/2022 22 26.3 24.8
4/8/2022 47 67.5 73.2
11/8/2022 62.5 84.5 90
1/9/2022 124 172 163
8/9/2022 155 218 188

ALTURA-PLANTA 1
240
220
200
180
155
160
140 124
cm

120
100
80 62.5
60 47
40 22
20
0
14/7/2022 4/8/2022 11/8/2022 1/9/2022 8/9/2022
 ALTURA-PLANTA 2
240 218
220
200
172
180
160
140
cm

120
100 84.5
80 67.5
60
40 26.3
20
0
14/7/2022 4/8/2022 11/8/2022 1/9/2022 8/9/2022

ALTURA-PLANTA 3
240
220
200 188
180 163
160
140
cm

120
90
100
73.2
80
60
40 24.8
20
0
14/7/2022 4/8/2022 11/8/2022 1/9/2022 8/9/2022
PROCESO DE LONGITUD DE TALLO

LONGITUD DE TALLO
PLANTA PLANTA PLANTA
DÍAS 1 2 3
14/7/2022 0.65 0.8 0.6
4/8/2022 5 7 8
11/8/2022 13 23 25
1/9/2022 30 35 31
8/9/2022 37 50 37

LONGITUD DE TALLO- PLANTA 1

40

35

30

25
cm

20

15

10

0
14/7/2022 4/8/2022 11/8/2022 1/9/2022 8/9/2022

LONGITUD DE TALLO- PLANTA 2

60

50

40
cm

30

20

10

0
14/7/2022 4/8/2022 11/8/2022 1/9/2022 8/9/2022
 LONGITUD DE TALLO- PLANTA 3
40

35

30

25
cm

20

15

10

0
14/7/2022 4/8/2022 11/8/2022 1/9/2022 8/9/2022

PROCESO DE DIAMETRO DE TALLO

DIAMETRO DEL TALLO

PLANTA PLANTA PLANTA
DÍAS 1 2 3
14/7/2022 0.5 0.6 0.8
4/8/2022 1 1.2 1
11/8/2022 1.9 2.4 2
1/9/2022 3 4 3.2
8/9/2022 3.5 5.5 3.5

DIAMETRO DE TALLO -PLANTA 1

4 3.5
3.5 3
3
2.5
1.9
cm

2
1.5 1
1 0.5
0.5
0
14/7/2022 4/8/2022 11/8/2022 1/9/2022 8/9/2022
Título del eje
 DIAMETRO DE TALLO -PLANTA 2
6 5.5

5
4
4
cm

3 2.4

2
1.2
1 0.6

0
14/7/2022 4/8/2022 11/8/2022 1/9/2022 8/9/2022
Título del eje

DIAMETRO DE TALLO -PLANTA 2

6 5.5

5
4
4
cm

3 2.4

2 1.2
1 0.6

0
14/7/2022 4/8/2022 11/8/2022 1/9/2022 8/9/2022
Título del eje

AREA FOLIAR
fecha Planta Area foliar
14/7/2022 1 43.395
4/8/2022 1 467.505
11/8/2022 1 685.755
1/9/2022 1 2465.0175
8/9/2022 1 8801.88

fecha Planta Area foliar

14/7/2022 2 47.52
4/8/2022 2 706.215
11/8/2022 2 1077.195
1/9/2022 2 4840.08
8/9/2022 2 6814.65
fecha Planta Area foliar
14/7/2022 3 41.82
4/8/2022 3 420.5175
11/8/2022 3 1176.7725
1/9/2022 3 7469.5975
8/9/2022 3 3636

Area Foliar- planta 1

10000
8801.88
9000
8000
7000
6000
cm2

5000
4000
3000 2465.0175

2000
467.505 685.755
1000 43.395
0
14/7/2022 4/8/2022 11/8/2022 1/9/2022 8/9/2022

Area Foliar- planta 2

8000
6814.65
7000

6000
4840.08
5000
cm2

4000

3000

2000
1077.195
706.215
1000
47.52
0
14/7/2022 4/8/2022 11/8/2022 1/9/2022 8/9/2022
 Area Foliar- planta 3
8000 7469.5975

7000

6000

5000
3636
cm2

4000

3000

2000
1176.7725
1000 420.5175
41.82
0
14/7/2022 4/8/2022 11/8/2022 1/9/2022 8/9/2022

area foliar del maiz

10000
9000
8000
7000
6000
cm2

5000
4000
3000
2000
1000
0
14/7/2022 4/8/2022 11/8/2022 1/9/2022 8/9/2022

Area foliar Area foliar Area foliar

CONCLUSION
Con este trabajo se logra determinar que la influencia del tipo de labranza en el cultivo de
maíz, afecta proporcionalmente la altura del cultivo y la velocidad de desarrollo; este factor
se atribuye a la profundidad y tipo de corte de la labranza realizada en el lote; de manera que
el cultivo con menor desarrollo fenológico es el encontrado en labranza mínima en
comparación con labranza convencional y de conservación.