EXPORTACION DE CITRICOS MEXICANOS

CitrisVer El limoncito

INTEGRANTES
Karina Pulido Guevara
z Marcos Barojas Teobal
America Melchor Nolasco
Isaac Colorado Zuñiga

DOCENTE:
Javier Carrera Alvarado

MATERIA:
Formulación y Evaluación de
Proyectos
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Descripción

El proyecto consiste en hacer un

estudio para así saber si la idea de
exportación es rentable, ver que se
necesita para exportar a Italia y
saber si llenamos los requisitos de
calidad y requisitos legales para
poder hacer llegar nuestro producto a
nuevas zonas.
 z
Objetivo del proyecto

OBJETIVO GENERAL

Elaborar un proyecto que nos haga saber si la exportación de

limón a Italia es rentable, para así hacer crecer el negocio
familiar.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Saber cuales son los requisitos legales y de calidad para

exportar.

- Cotizar precios de exportación y saber cual seria el rango

en tiempo para ver las ganancias.

- Evaluar equipo necesario y faltante para la exportación.

 Actividades por realizar

- ABONAR Y REGAR
z
- COSECHAR

-SEPARAR Y EMPAQUETAR

-TRANPORTAR

-EXPORTAR
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Razones para invertir en la zona.
DEMANDA UBICACIÓN
MERCADO
Italia registra el mayor La variedad de regiones, el
clima y la tierra, son algunos México cuenta con 32.4 millones de
consumo de limón a factores que dan al país la hectáreas destinadas a la cosecha, y
comparación de otros mejor ubicación geográfica 160 países del mundo consumen los
para la siembra y cultivo de productos cultivados aquí.
países de Europa.
alimentos.
 Misión
Su misión es proveer al extranjero limón persa de calidad
mundial, que satisfaga los gustos, preferencias y exigencias
del consumidor final, contando para ello con normas de
calidad aplicables desde el proceso productivo hasta su
destino final.

Visión
Lograr el reconocimiento y prestigio internacional como el
mejor proveedor de limón persa con calidad mundialmente
reconocida, abasteciendo inicialmente al mercado italiano
con el 40 % de la producción de la empresa.
 F O D A
Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas
• Infraestructura adecuada y • Crecimiento y • La empresa no • La competencia
estratégicamente ubicada para desarrollo de la cuenta con un • Productos
la producción de
empresa. departamento de sustitutos en el
Inon persa de exportación.
• La empresa tiene experiencia • Generador de comercio exterior. mercado italiano
en Limón por mas de 5 años. divisas para el país. • Falta de personal • El precio de
• Finanzas saludables de la • Aprovechamiento de calificado para Limón se cotiza en
empresa. recursos de la realizar Bolsa.
• La empresa produce Limón empresa para exportaciones • Baja en el
persa que cumple con la exportar a un • Incremento de consumo
calidad exigida por los mercado costos domestico en todo
principales países
diferente. relacionados con el mundo.
importadores (de cualquier
país). • Aprovechamiento la comercialización
• Posicionamiento fuerte en el del Tratado de Libre y transportación.
mercado. Comercio con la • Pierde contacto
• La empresa ofrece Limón Unión Europea. con el consumidor
persa bajo las marcas propias. final.
Descripción del entorno
El municipio de Cotaxtla se ubica en la zona central del estado de
Veracruz, región comúnmente denominada como de Sotavento y que
está formada por los alrededores del Puerto de Veracruz.
Todo el municipio de Cotaxtla tiene un clima catalogado como Cálido
subhúmedo con lluvias en verano, la temperatura media anual en todo
el territorio se encuentra en un rango de 24 a 26°C.

Del 11 al 13 de diciembre se realiza la feria anual en

honor de San Agustín, patrono del lugar con actos
religiosos y juegos mecánicos.
limoncito

Hay 74 habitantes. En la lista de los pueblos más

poblados de todo el municipio, es el número 77 del
ránking. El Limoncito está a 120 metros de altitud.

Los habitantes son personas muy amables y alegres,

conocedores de su buena tierra.
 Análisis equipo y Maquinaria
• Calibrador mecánico
• Máquina de lavado
• Secado de agua
• Tolva de vacío
• Encerado
 Tamaño
El costo de la construcción de una
nave industrial es variable, pero
puede rondar desde los $5,000.00
hasta los $9,000.00, este costo es
muy variable, ya que depende del
sistema constructivo que se va a
emplear, que va de la mano del
propósito al que se va a destinar el
inmueble.
Ahora, este precio no se consideran
instalaciones especiales, sistemas
contra incendios, aire
acondicionado, acabados
especiales, obras exteriores entre
otros extras, quiero aclarar, es un
referente.

20 x 40 = 3 000 000 millones

Ubicación Geográfica
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3 Hectáreas destinadas a la
siembra de limón
Materia Prima

FRUTA

El limón persa
 Características de producto a exportar
Descripción del producto El limón persa es un fruto oblongo a ovoide, con una papila terminal
ancha no muy pronunciada, de 3.8 a 6.6 cm. de largo, de color amarillo brillante al madurar, con
ligeras rugosidades, con 8 o 10 segmentos, su jugo es agridulce y el diámetro ecuatorial fluctúa
entre 60 y 65 cm., de producción media y preferido por su buena calidad para exportar como
fruta fresca.

Nombre común: Limón persa o limón sin semilla

Nombre cientifieo: Familia: Rutácea.

Sub-tribu: Citrinae.

El limón persa es identificado por su:

❖ Gran tamaño.
❖ Color verde brillante.
❖ Variedad sin semilla.
❖ Corteza rugosa, delgada
❖ Contenido de jugo 80%.
❖ Esencia
❖ Contenido de Ácido Cítrico.
❖ Hespederina (Glucosa)
Calibres de
limón persa
Estudio de Mercado
Se puede identificar que México aunque con una baja participación,
- España
ya que ocupa el séptimo lugar en lo referente a las Exportaciones
- Italia
de limón Persa. Lo
- Brasil
cual significa que aunque será difícil ganar terreno pero no
- Argentina
imposible el posicionamiento del producto Mexicano en dicho
- Turquía
mercado.
- Sudáfrica
- México
La ventaja que el mercado Alemán ofrece a productores extranjeros
de Limón es que el mercado de frutas y vegetales constituye una
oportunidad de posicionamiento,
dado que su producción local actual solo cubre el 45% del consumo.

Los cítricos han probado ser productos que han

aumentado rápidamente su
proporción en términos de interés de consumo en
Alemania.
El limón representó 13 000 toneladas, que integran más
de un tercio de las importaciones de frutas orgánicas.
Estrategia Comercial

La modalidad de pago a utilizar en el proyecto de exportación es la remesa o cobro contra

documentos, dando un plazo de 30 días naturales a la fecha en que el importador recibe la
mercancía en su país, tiempo en que se obliga a pagar al banco contactado en Italia; y este a
su vez contra entrega de documentos le enviara el pago del embarque a través de remesas
para ser cobrado mediante un banco receptor mexicano, en donde el exportador asegura la
cobranza y el importador reciba la mercancía en tiempo y forma convenida.
 RECOLECCION

SEPARADO Y
EMPAQUETADO

TRANSPORTE

ADUANAS PARA
EXPORTACION

PUNTO DE
DISTRIBUCION

OBJETIVO FINAL
 ESTRUCTURA DE LAS INVERSIONES Y
PRESUPUESTO DE INVERSIÓN
La inversión para la ejecución del proyecto, consistirá en inversiones para
compra de maquinaria, bodega y permisos legales para la exportación de
nuestros limones. El total de la inversión se estima solo durante los
primeros meses, ya que con la venta de aquí mismo en la zona, las
ganancias serán tomadas de igual manera en su totalidad para así llegar a
el objetivo que es exportar. Para ver las ganancias en un lapso de 5 años
trabajando todo el año tanto externos como internos.
 Análisis financiero
Inversión requerida
Concepto de inversión Realizada Por realizar Total
construcciones
Terreno 1,000,000 1,000,000
construcciones 180,000 180,000
Interna. Se obtienen recursos propios de la empresa a
Total construcciones
Gastos diferidos
1,180,000 través de: aportaciones de los socios, reinversión de
Gastos de instalación $37,891.43 $37,891.43 las utilidades, etc.
Gastos por mantenimiento $21,580,00 $21,580,00 Externa. Se obtienen recursos de créditos ofrecidos por
Total gastos diferidos $59,471.43 el sistema bancario.
Herramientas y equipo principal cantidad precio

Pozo de agua ya todo 1 $190,000.00 $190,000.00

instalado
Bomba para aplicar 2 $5,000 $10,000.00
Cabe hacer mención, que la producción de abril es la más
fertilizante y herbicida
Machetes 4
alta de la primera temporada de cosecha. Pero el mayor
$65.00 $260.00
Tijeras para podar
Cajas agrícolas capacidad
3
150
$90.00 $270.00 volumen de producción (anual) se da en el mes de agosto,
$70.00 $10,500
50 kg. en donde a pesar del gran volumen, el precio del limón es
Cajas de madera $6.00 $900.00
Carretillas de mano 150
$1,100.00 $2,200.00
bajo y por ende las ventas son de menor valor.
2
Total maquinaria y equipo $214,130.00
principal
Capital de trabajo

Mano de obra $6,160.00 $6,160.00

Costos indirectos de fabricación $233.33 $233.33

Capital de trabajo $6,393.33 $6393.33

Inversión total $1,453,601.43
Código arancelario
La fracción arancelaria es la forma universal de identificar el producto, con
ella se identifica el arancel (impuesto) que debe pagar el producto al
ingresar al extranjero, así como para conocer las regulaciones no
arancelarias que impone México y en este
caso Italia.

Para el caso específico del limón persa es:

0805.50.02 Limón Persa sin semilla.

Cumplimientos legales
El acceso al mercado europeo para frutas y verduras es regulado por los reglamentos
básicos de la Unión Europea EC 2000/96, que cubre entre otros aspectos:
• Una lista de productos en los cuales se aplican normas de calidad.
• El sistema de precio de entrada.
• Aranceles.
• Licencias de exportación aplicables a ciertos productos.
Áreas de Aplicación:
• Etiquetado: información y presentación.
$4,500
• Aditivos.
• Estándares de calidad.
• Empaque: Materiales y presentación.
• Pesticidas.
• Productos orgánicos.
 Calidad
En el caso de los cítricos, además de las normas del CODEX
Alimentarios, la exigencia de
calidad requerida por la Unión Europea, posee estos
mínimos requerimientos:
• Intactas.
• Sanas
• Libre de daño y deterioro causado por frio.
• Libre de cualquier humedad anormal externa.
• Libre de cualquier olor y sabor extraño.
Los cítricos deben haber sido cuidadosamente seleccionados
y haber alcanzado un
grado apropiado de desarrollo y madurez que le permita al
fruto soportar el transporte y
manejo para llegar en condiciones satisfactorias a su destino.
Fotos