SALADS - 8€

César Bacon: lechugas, tomate, cebolla, bacon

frito y salsa César.
César Crunchy: lechugas, tomate, cebolla, pollo
frito y salsa César.
Taco salad: lechugas, tomate, cebolla, carne
mechada, maíz, queso, salsa ranchera y
totopos.
Miel y mostaza: lechugas, tomate, cebolla, atún
y salsa de miel y mostaza.
Cabramelizada: lechugas, tomate, cebolla
caramelizada, queso de cabra y balsámico de
Módena.
Azul: lechugas, tomate, cebolla, queso
Gorgonzola DOP Dolce, manzana y aliño de miel. ILDEFONSO SÁNCHEZ DEL RIO Nº14, OVIEDO
684 62 14 42

FOCACCIAS - 9€
SALSA DE TOMATE Y QUESO RALLADO
+1€ INGREDIENTE EXTRA
Marinara
3 Quesos
Verduras de temporada
Huevo y bacon
Bacon y atún
Atún y cebolla
Pollo y Cherries
Pepperoni
Queso gorgonzola y manzana de
producción propia
Queso de cabra y pimientos de cooperativa
agraria asados

COMPARTIR
Totopos con guacamole casero - 7€ HORARIO DE COCINA CONSULTA NUESTRO
Batata frita a la pimienta - 6€ MEAL COMBO, CADA DÍA
Cheese Jalapeño Nachos - 7€ CARTA / MENÚ: 13:30-15:30H EN NUESTROS STORIES DE
Cherries Salteados a las hierbas provenzales - 5€ MEAL COMBO: 13:30-16:00H INSTAGRAM
Garbanzos salteados estilo mediterráneo - 5€

Hummus con totopos - 6€

Gypsy Fries - patatas fritas con carne mechada,
maíz, queso y salsa ranchera - 6,50€
@GREEN.REPUBLIC.OVIEDO
Jalapeños caseros en escabeche (4u.) - 6€
(solo en temporada)
MEATBURGERS
HAMBURGUESAS DE ELABORACIÓN PROPIA
CON CARNE 100% DE CERDO DUROC
EN PAN SIN GLUTEN +1€
Green Republic, con lechuga, tomate y cebolla
caramelizada 6€
Astur, con manzana, medallón de queso de cabra
y cebolla caramelizada a la Módena 7€
Cheese Bomb, con bomba de 3 quesos fundidos 7€
Butter Burger, con doble de carne confitada en
mantequilla y doble de queso fundido 8,50€
La Doble, con doble de carne, doble de cheddar,
doble de bacon y salsa BBQ casera 10€
PorkBBK, con carne + pulled pork, Cheddar y WORLD FOOD
salsa BBQ casera 10€
Crunchy, de pollo crujiente con cereales y avena,
tomate, lechuga y salsa miel y mostaza 7€
VEGGIEBURGERS
HAMBURGUESAS DE ELABORACIÓN PROPIA
CON SOJA TEXTURIZADA
EN PAN SIN GLUTEN +1€
Veggie Republic, con Lechuga, tomate, cebolla
caramelizada 6€
Brava, con tomate, Queso cheddar y salsa brava
casera 7€
BBQ, con Lechuga, tomate, cebolla caramelizada
y salsa Barbacoa casera 7€
Veggie Cheese Bomb, con bomba de 3 quesos
fundidos 7€
Hummus, con burger de hummus con lechuga,
tomate y mayonesa de pimentón 8€
SULFITOS HUEVO PESCADO
SOJA SÉSAMO FRUTOS SECOS
LÁCTEOS GLÚTEN MOSTAZA
WRAPS
César: tortilla, tomate, lechuga, cebolla frita,
pollo y salsa cesar
Veggie BBQ: tortilla, tomate, lechuga, cebolla
frita, soja texturizada y salsa BBQ
Cabramelizado: tortilla, tomate, lechuga,
cebolla caramelizada, queso de cabra y
balsámico de Módena
Serrano: tortilla, tomate, lechuga, cebolla
caramelizada, jamón 100% Duroc y balsámico
de Módena
Burros 7€/ud - Tacos 8€/4ud
Pulled Pork
Pulled Beef
Cochinita Pibil estilo barrio urbano
Alambre de pimientos
Asian Bowls: Noodles con verduritas de
temporada, salsa de soja y un toque de sésamo
De Pollo 8€
De Soja texturizada 8€
De Camarones 8€
Estilo THAI con pollo, gambas y cacahuete
Waffles 6€: Nuestros gofres Belgas con un toque
salado
Pollo frito y jarabe de arce
Bacon frito
Jamón a la plancha