UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

BALANCE DE MASA Y ENERGIA

Tema:
TAREA DE PRIMER PARCIAL

Estudiante:
Figueroa Loor Jonathan David

Curso:
IND-S-NO-5-10

Docente:
Ing. Erwin Murillo Lopez

Fecha:
1 agosto del 2022

Año Lectivo:
2022- 2023 CI

0
 TABLA DE CONTENIDO
INDICACIONES GENERALES: ................................................................................................ 3

PERCARBONATO DE SODIO (850 LIBRAS) ......................................................................... 4

• Determinación de las Reacciones Químicas ..................................................................... 4

• Determinación del número de moles de reactivos y productos ......................................... 4

• Homologación de Cantidades de masa al Sistema Ingles ................................................. 4

• Proceso Industrial del Percarbonato de sodio ................................................................... 5

• Propiedades del Percarbonato de sodio ............................................................................. 5

• Usos y aplicaciones del Percarbonato de sodio ................................................................. 5

• Realizar un Diagrama de bloque y de flujo del Percarbonato de sodio ............................ 6

• Link del video explicativo sobre Percarbonato de Sodio .................................................. 6

OXIDO DE ZINC (7,2 LIBRAS) ................................................................................................ 7

• Determinación de las Reacciones Químicas ..................................................................... 7

• Determinación del número de moles de reactivos y productos ......................................... 7

• Homologación de Cantidades de masa al Sistema Ingles ................................................. 7

• Proceso Industrial del Oxido de Zinc ................................................................................ 7

• Propiedades Oxido de Zinc ............................................................................................... 8

• Usos y aplicaciones del Oxido de Zinc ............................................................................. 8

• Realizar un Diagrama de bloque y de flujo del Oxido de Zinc ....................................... 10

• Link del video explicativo sobre Oxido de Zinc ............................................................. 11

LAURIL ETER SULFATO SODIO (86kg) .............................................................................. 12

• Determinación de las Reacciones Químicas ................................................................... 12

• Determinación del número de moles de reactivos y productos ....................................... 12

• Homologación de Cantidades de masa al Sistema Ingles ............................................... 13

• Proceso Industrial del Lauril Etel Sulfato Sodio ............................................................. 13

• Propiedades del Lauril Etel Sulfato Sodio ...................................................................... 14

1
 • Propiedades físicas del Lauril Etel Sulfato Sodio ........................................................... 14

• Usos y Aplicaciones del Lauril Etel Sulfato Sodio ......................................................... 15

• Realizar un Diagrama de bloque y de flujo del Lauril Etel Sulfato Sodio ...................... 16

• Link del video explicativo sobre Lauril Etel Sulfato de Sodio ....................................... 16

HIPOCLORITO DE CALCIO (9.5 Ton) ................................................................................... 17

• Determinación de las Reacciones Químicas ................................................................... 17

• Determinación del número de moles de reactivos y productos ....................................... 17

• Homologación de Cantidades de masa al Sistema Ingles ............................................... 17

• Proceso Industrial del Hipoclorito de Calcio .................................................................. 18

• Propiedades físicas y químicas del Hipoclorito de Calcio .............................................. 18

• Usos y Aplicaciones del Hipoclorito de Calcio .............................................................. 18

• Realizar un Diagrama de bloque y de flujo del Hipoclorito de Calcio ........................... 19

• Link del video explicativo sobre Hipoclorito de Calcio ................................................. 19

NITRATO DE SODIO (9.2 quintales) ....................................................................................... 20

• Determinación de las Reacciones Químicas ................................................................... 20

• Determinación del número de moles de reactivos y productos ....................................... 20

• Homologación de Cantidades de masa al Sistema Ingles ............................................... 20

• Proceso Industrial del Nitrato de Sodio........................................................................... 20

• Propiedades del Nitrato de Sodio .................................................................................... 21

• Usos y Aplicaciones del Nitrato de Sodio ....................................................................... 21

• Realizar un Diagrama de bloque y de flujo del Nitrato de Sodio ................................... 21

• Link del video explicativo sobre Nitrato de Sodio .......................................................... 23

BIBLIOGRAFIAS ..................................................................................................................... 24

2
 TAREA DE BALANCE DE MASA Y ENERGIA
GRUPO 5-10

INDICACIONES GENERALES:

➢ PERCARBONATO DE SODIO (850 libras)

➢ OXIDO DE ZINC (7.2 libras)

➢ LAURIL ETER SULFATO SODIO (86 Kg)

➢ HIPOCLORITO DE CALCIO (9.5 Ton)

➢ NITRATO DE SODIO (9.2 quintales)

PARA CADA UNA DE ESTAS SUSTANCIAS, DETERMINAR:

1. Determinación de las Reacciones Químicas

2. Determinación del número de moles de reactivos y productos

3. Homologación de Cantidades de masa al Sistema Ingles

4. Proceso Industrial, Propiedades, usos y aplicaciones de cada una de las sustancias

5. Realizar un Diagrama de bloque y de flujo para cada una de las reacciones químicas con

los datos insertos

3
 PERCARBONATO DE SODIO (850 LIBRAS)
• Determinación de las Reacciones Químicas
𝑹𝑬𝑨𝑪𝑻𝑰𝑽𝑶 𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑻𝑶
Carbonato De Sodio + Dioxígeno + Agua → Percarbonato De Sodio
𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 + 𝑂2 + 𝐻2 𝑂 → (𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 ) ∙ (1.5𝐻2 𝑂2 )
𝑩𝒂𝒍𝒂𝒏𝒄𝒆𝒐: 4𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 + 3𝑂2 + 6𝐻2 𝑂 → 4(2𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 ) ∙ (1.5𝐻2 𝑂2 )

• Determinación del número de moles de reactivos y productos

Convertimos el valor de la masa a gramos
385554𝑔𝑟
850 𝐿𝑏 × = 𝟑𝟐𝟕, 𝟕𝟐𝟎 𝒈𝒓 Pesos Moleculares
1𝑙𝑏
PRODUCTO Na = (2) x 23 = 46
1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 ∗ 3𝐻2 𝑂2 C = (1) x 12 = 12
327,720 𝑔𝑟 (2𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 3𝐻2 𝑂2 ) ∗ O = (6) x 16 = 96
157𝑔𝑟 2𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 3𝐻2 𝑂2
H= (3) x 1= 3
= 𝟐, 𝟎𝟖𝟕𝟑 𝒎𝒐𝒍 𝑵𝒂𝟐 𝑪𝑶𝟑 ∗ 𝟑𝑯𝟐 𝑶𝟐 157 g/mol

REACTIVOS
O = (1) x 16 = 16
6 𝑚𝑜𝑙 𝐻2 𝑂
2,0873 𝑚𝑜𝑙 (𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 ∗ 3𝐻2 𝑂2 ) ∗ H= (2) x 1= 2
1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 ∗ 3𝐻2 𝑂2 18 g/mol
= 𝟏𝟐. 𝟓𝟐𝟑 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝟐 𝑶

3 𝑚𝑜𝑙 𝑂2 O = (2) x 16 = 32
2,0873 𝑚𝑜𝑙 (𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 ∗ 3𝐻2 𝑂2 ) ∗ 32 g/mol
1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 ∗ 3𝐻2 𝑂2
= 𝟔. 𝟐𝟔𝟏𝟗 𝒎𝒐𝒍 𝑶𝟐

4𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 Na = (2) x 23 = 46

2,0873 𝑚𝑜𝑙 (𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 ∗ 3𝐻2 𝑂2 ) ∗ C = (1) x 12 = 12
1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 ∗ 3𝐻2 𝑂2
O = (3) x 16 = 96
= 𝟖. 𝟑𝟒𝟗𝟐 𝒎𝒐𝒍 𝑵𝒂𝟐𝑪𝑶𝟑
106 g/mol

• Homologación de Cantidades de masa al Sistema Ingles

SISTEMA INTERNACIONAL SISTEMA

COMPUESTO
DE UNIDADES INGLES
Percarbonato de Sodio 385.554 kg 850 lb

4
• Proceso Industrial del Percarbonato de sodio
El percarbonato de sodio se produce industrialmente mediante la cristalización de una solución
de carbonato de sodio y peróxido de hidrógeno, con un control adecuado del pH y las
concentraciones Este también es un método de laboratorio conveniente. Alternativamente, el
carbonato de sodio seco se puede tratar directamente con una solución concentrada de peróxido
de hidrógeno.

• Propiedades del Percarbonato de sodio

✓ Potente efecto blanqueador
✓ Ideal para sacar todo tipo de manchas
✓ Mantiene todas las cualidades de los tejidos
✓ Aplicable a todo tipo de espacio del hogar
✓ Económico
✓ Respetuoso con nuestro organismo y con el medio ambiente
✓ Compuesto por materias primas naturales
✓ Libre de tóxicos

• Usos y aplicaciones del Percarbonato de sodio

✓ Ideal para lavar la ropa clara o de colores fuertes. Su aplicación

es muy sencilla, y es que para potenciar la acción detergente solo
debes añadir una cucharada sopera de percarbonato junto al jabón
habitual que utilizas, en el tambor de la lavadora.
✓ Perfecto para un efecto blanqueador. Para conseguir un potente
blanqueado será necesario que agregues un poco más de percarbonato:
tres cucharadas para 5 kg de ropa. Resultados espectaculares.
✓ También como quitamanchas multiusos. Si lo que buscas es un quitamanchas ideal
para disolver rápidamente todo tipo de manchas difíciles (té, café, vino tinto, sangre...),
el percarbonato es ideal.
✓ Paños de cocina, baberos y manteles impecables. Son los textiles del hogar que más
se ensucian y que más cuesta de limpiar en profundidad.

5
• Realizar un Diagrama de bloque y de flujo del Percarbonato de sodio
Producción percarbonato de sodio

• Link del video explicativo sobre Percarbonato de Sodio

https://youtu.be/7uCMM5TmDZk

6
 OXIDO DE ZINC (7,2 LIBRAS)
• Determinación de las Reacciones Químicas
𝑹𝑬𝑨𝑪𝑻𝑰𝑽𝑶 𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑻𝑶
𝑍𝑖𝑛𝑐 + 𝑂𝑥í𝑔𝑒𝑛𝑜 → Ó𝑥𝑖𝑑𝑜 𝐷𝑒 𝑍𝑖𝑛𝑐
𝑍𝑛 + 𝑂 → 𝑍𝑛𝑂
𝑩𝒂𝒍𝒂𝒏𝒄𝒆𝒐: 𝑍𝑛 + 𝑂 → 𝑍𝑛𝑂

• Determinación del número de moles de reactivos y productos

Convertimos el valor de la masa a gramos
453,59 𝑔𝑟
7,2 𝑙𝑏 × = 3265,92 𝑔𝑟 𝑍𝑛𝑂 Pesos Moleculares
1𝑙𝑏
O= (1) x 16
1𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛𝑂 Zn= (1) x 65.39
3265.92 𝑔𝑟 𝑍𝑛𝑂 × = 𝟒𝟎. 𝟏𝟑 𝒎𝒐𝒍 𝒁𝒏𝑶 81.39 g/mol
81,39 𝑔𝑟 𝑍𝑛𝑂

Zn= (1) x 65.39

1 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛 65.39 g/mol
40.13 𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛𝑂 × = 𝟒𝟎. 𝟏𝟑 𝒎𝒐𝒍 𝒁𝒏
1𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛𝑂

1𝑚𝑜𝑙 𝑂
40.13𝑚𝑜𝑙 𝑍𝑛𝑂 × = 𝟒𝟎. 𝟏𝟑 𝒎𝒐𝒍 𝟎 O= (2) x 16
1 𝑚𝑜𝑙 𝑂 32g/mol

• Homologación de Cantidades de masa al Sistema Ingles

SISTEMA INTERNACIONAL SISTEMA

COMPUESTO
DE UNIDADES INGLES
Oxido de Zinc 3.26587 kg 7.2 lb

• Proceso Industrial del Oxido de Zinc

El óxido de zinc de gran pureza es un material crítico y esencial utilizado en gran multitud de
productos cotidianos. La mayor parte del óxido de zinc fabricado en el mundo se produce
mediante el proceso indirecto o francés, proceso por el que el zinc metálico es fundido en un
crisol de grafito y evaporado a una temperatura aproximada de 1000 °C.
Menos consumo de energía
✓ Ciclos de producción más rápidos
✓ Mayor alargamiento del metal
✓ Resistencia al choque térmico y químico

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• Propiedades Oxido de Zinc
✓ Apariencia física
Sólido polvoriento de color blanco, inodoro y de sabor amargo. En la naturaleza puede
encontrarse cristalizado, con impurezas metálicas, como mineral concita. Si tales
cristales son blancos presentan termocromismo, lo cual significa que al calentárseles
cambian de coloración: de blanco a amarillo.
✓ Masa molar
81,406 g/mol
✓ Punto de fusión
1974 ºC. A esta temperatura sufre
descomposición térmica liberando vapores de
cinc y oxígeno molecular o gaseoso.
✓ Densidad
5,1 g/cm3
✓ Solubilidad en agua
El ZnO es prácticamente insoluble en el agua, apenas dando lugar a disoluciones con una
concentración de 0,0004% a 18 ºC.

• Usos y aplicaciones del Oxido de Zinc

Usos
✓ Medicinales
El óxido de cinc se ha utilizado como aditivo en numerosas cremas blancas para el
tratamiento de irritaciones, acnés, dermatitis, abrasiones y grietas en la piel. En este
ámbito, es popular su uso para aliviar las irritaciones que ocasionan los pañales en las
pieles de los bebés. Asimismo, es un componente de los protectores solares, pues junto
con las nanopartículas de dióxido de titanio, TiO2, ayuda a bloquear las radiaciones
ultravioletas del Sol. Igualmente, actúa como un agente espesante, por lo que se halla en
ciertos maquillajes claros, lociones, esmaltes, talcos y jabones.

8
✓ Antibacterial
De acuerdo a la morfología de sus nanopartículas, el ZnO puede activarse bajo radiación
ultravioleta para generar peróxidos de hidrógeno o especies reactivas que debiliten las
membranas celulares de los microorganismos. Al suceder esto, las restantes
nanopartículas de ZnO surcan el citoplasma y comienzan a interaccionar con el
compendio de biomoléculas que conforman la célula, trayendo como consecuencia su
apoptosis.
✓ Pigmentos y recubrimientos
El pigmento conocido como cinc blanco se trata del ZnO, el cual se adiciona a varias
pinturas y recubrimientos para proteger de la corrosión a las superficies metálicas donde
se les apliquen. Por ejemplo, los recubrimientos con ZnO adicionado se utilizan para
proteger al hierro galvanizado. Por otro lado, estos recubrimientos también se han
utilizado sobre el vidrio de las ventanas para impedir que el calor penetre (si se halla en
el exterior) o ingrese (si está en el interior).
✓ Bioimágenes
La luminiscencia de las nanopartículas de ZnO se ha estudiado para ser empleada en la
realización de bioimágenes, estudiando así mediante las luces azules, verdes o
anaranjadas que irradian, las estructuras internas de las células.
✓ Aditivo
El ZnO también encuentra uso como aditivo en los cauchos, cementos, materiales
dentífricos, vidrios y cerámicas, debido a su menor punto de fusión y, por tanto,
comportándose como un agente fundente.

Aplicaciones
✓ Pinturas y recubrimientos: El óxido de zinc en recubrimientos proporciona propiedades
anticorrosivas.
✓ Cerámica y vidrio: Por su color blanco es usado como pigmento para vidrios y
porcelanas.

9
 ✓ Caucho: Es un activador en el proceso de vulcanización, se usa en la fabricación de
neumáticos, juntas de caucho, limpiaparabrisas.
✓ Fabricación de productos para el cuidado personal: El óxido de zinc se usa en muchos
productos para el cuidado personal, se conoce también como blanco de zinc.
✓ Salud: Es un componente para fabricar cementos dentales para procedimientos como la
endodoncia.

Riesgos
El óxido de cinc como tal es un compuesto no tóxico e inofensivo, por lo que la
manipulación prudente de su sólido no representa ningún riesgo.
El problema sin embargo radica en su humo, pues si bien a altas temperaturas se
descompone, los vapores de cinc terminan contaminando los pulmones y ocasionando
una especie de “fiebre metálica”. Esta enfermedad se caracteriza por los síntomas de tos,
fiebre, sensación de opresión en el pecho, y un sabor metálico constante en la boca.

• Realizar un Diagrama de bloque y de flujo del Oxido de Zinc

7.2 Lb
10
 OXIDO DE ZINC 7.2 LB

• Link del video explicativo sobre Oxido de Zinc

https://youtu.be/sATm2a4y_dg

11
 LAURIL ETER SULFATO SODIO (86kg)
• Determinación de las Reacciones Químicas
𝑹𝑬𝑨𝑪𝑻𝑰𝑽𝑶 𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑻𝑶
𝐶𝐻3 (𝐶𝐻2 )10𝐶𝐻2 (𝑂𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 ) 𝑁𝑂𝑆𝑂3 𝑂𝐻 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝐶𝐻3 (𝐶𝐻2 )10𝐶𝐻2 (𝑂𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 ) 𝑁𝑂𝑆𝑂3 𝑁𝑎 + 𝐻2 𝑂

• Determinación del número de moles de reactivos y productos

Convertimos el valor de la masa a gramos

86000
86𝑘𝑔 ∗ = 𝟕. 𝟔𝟓𝟒𝟎𝟎𝟎𝒈𝒓 Pesos Moleculares
1𝑙𝑏
C = (12) x 12 = 144
1𝑚𝑜𝑙 7.654000𝑔𝑟 𝐶𝐻3 (𝐶𝐻2 )10𝐶𝐻2 (𝑂𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 ) 𝑁𝑂𝑆𝑂3 𝑁𝑎 H = (26) x 1= 26
7.654000 gr 𝐶𝐻3 (𝐶𝐻2 )10𝐶𝐻2 (𝑂𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 ) 𝑁𝑂𝑆𝑂3 𝑁𝑎 ∗ O = (4) x 16 = 64
288𝑔𝑟 𝐶𝐻3 (𝐶𝐻2 )10𝐶𝐻2 (𝑂𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 ) 𝑁𝑂𝑆𝑂3 𝑁𝑎
S = (1) x 32 = 32
= 𝟎. 𝟎𝟐𝟔𝟓𝟕 𝒎𝒐𝒍 𝑪𝑯𝟑 (𝑪𝑯𝟐 )𝟏𝟎𝑪𝑯𝟐 (𝑶𝑪𝑯𝟐 𝑪𝑯𝟐 ) 𝑵𝑶𝑺𝑶𝟑 𝑵𝒂 Na = (1) x 23 = 23
288 g/mol

1𝑚𝑜𝑙 𝐻2 𝑂
0.02657 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝐻3 (𝐶𝐻2 )10𝐶𝐻2 (𝑂𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 ) 𝑁𝑂𝑆𝑂3 𝑁𝑎 ∗ H = (1) x 1= 1
1𝑚𝑜𝑙 𝐶𝐻3 (𝐶𝐻2 )10𝐶𝐻2 (𝑂𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 ) 𝑁𝑂𝑆𝑂3 𝑁𝑎 O = (2) x16= 32
= 𝟎. 𝟎𝟐𝟔𝟓𝟕 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝟐 𝑶 33 g/mol

C = (12) x 12= 144

1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝐻3 (𝐶𝐻2 )10𝐶𝐻2 (𝑂𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 ) 𝑁𝑂𝑆𝑂3 𝑂𝐻 H = (27) x 1= 27
0.02657 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝐻3 (𝐶𝐻2 )10𝐶𝐻2 (𝑂𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 ) 𝑁𝑂𝑆𝑂3 𝑁𝑎 ∗ O = ( 5 ) x 16 = 80
1𝑚𝑜𝑙 𝐶𝐻3 (𝐶𝐻2 )10𝐶𝐻2 (𝑂𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 ) 𝑁𝑂𝑆𝑂3 𝑁𝑎
S = ( 1 ) x 32= 32
= 𝟎. 𝟎𝟐𝟔𝟓𝟕 𝒎𝒐𝒍 𝑪𝑯𝟑 (𝑪𝑯𝟐 )𝟏𝟎𝑪𝑯𝟐 (𝑶𝑪𝑯𝟐 𝑪𝑯𝟐 ) 𝑵𝑶𝑺𝑶𝟑 𝑶𝑯 283 g/mol

12
 H = (1) x 1 = 1
1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎𝑂𝐻 Na = (1) x 23= 23
0.02657 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝐻3 (𝐶𝐻2 )10𝐶𝐻2 (𝑂𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 ) 𝑁𝑂𝑆𝑂3 𝑁𝑎 ∗ O = (1) x 16 = 16
1𝑚𝑜𝑙 𝐶𝐻3 (𝐶𝐻2 )10𝐶𝐻2 (𝑂𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 ) 𝑁𝑂𝑆𝑂3 𝑁𝑎
40 g/mol
= 𝟎. 𝟎𝟐𝟔𝟓𝟕 𝒎𝒐𝒍 𝑵𝒂𝑶𝑯

• Homologación de Cantidades de masa al Sistema Ingles

SISTEMA INTERNACIONAL SISTEMA

COMPUESTO
DE UNIDADES INGLES
Lauril Etel Sulfato Sodio 86 kg 198.598 lb

• Proceso Industrial del Lauril Etel Sulfato Sodio

El lauril éter sulfato de sodio (SLES por sus siglas en inglés) es un detergente y surfactante, es decir, que favorece la
formación de espuma, es un líquido viscoso con ligero color amarillento y olor característico. El lauril éter sulfato de sodio
se obtiene por etoxilación del alcohol dodecílico o dodecanol, el cual se transforma en un éster del ácido sulfúrico,
neutralizándolo y convirtiéndolo en sal de sodio.
Este compuesto puede variar de acuerdo a su número de grupos etoxi o unidades de óxido de etileno que se adicionan en un
proceso químico denominado polietoxilación.

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• Propiedades del Lauril Etel Sulfato Sodio
Estado físico
Sólido blanco o color crema en forma de cristales, escamas o polvo.
Peso molecular
288,38 g/mol
Otras propiedades
✓ El lauril sulfato de sodio es un surfactante o tensioactivo iónico. Esto significa que
ejerce un efecto sobre la superficie que separa dos fases inmiscibles.
✓ Es un surfactante aniónico porque la parte que realiza la acción de tensioactivo es el
anión lauril-sulfato C11H23CH2OSO3– y no el sodio Na+.
✓ Es un compuesto antivírico, esto significa que una parte de la molécula tiene afinidad
por el agua (es hidrofílica) y otra sección posee similitud o atracción por aceites y
grasas y repele el agua (es hidrofóbica).
✓ La porción hidrofílica es donde se encuentra la carga negativa del anión, es decir, los
oxígenos del grupo OSO3– de la molécula. La fracción hidrofóbica es la cadena
hidrocarbonada o C11H23CH2–.

• Propiedades físicas del Lauril Etel Sulfato Sodio

✓ Líquido incoloro o ligeramente amarillo, con cierta viscosidad, de olor suave.
✓ El lauril sulfato de sodio es una sal orgánica formada por la unión del ion sodio Na+ y
el ion lauril sulfato n-C11H23CH2OSO3–. Su fórmula química es CH3-(CH2)10-CH2-
O-SO3–Na+. Se le conoce también como dodecil sulfato de sodio porque la cadena
hidrocarbonada posee 12 átomos de carbono.
✓ El lauril sulfato de sodio es un compuesto que actúa sobre la superficie que está entre
dos fases, por ejemplo, entre líquido y gas, o entre agua y aceite.
✓ El LESS es un surfactante de tipo aniónico, tiene buen poder de humectación y ayuda al
mojado, es un excelente formador de espuma (agente espumante), incluso en aguas
duras, cuenta con buenas propiedades de detergencia.
✓ Por su olor tan sutil no interfiere con el perfume que se quiera poner a la formulación
del producto y por ser casi incoloro es compatible es fácilmente coloreado, también tiene
la capacidad de aumentar la viscosidad de algunos productos.

14
• Usos y Aplicaciones del Lauril Etel Sulfato Sodio
Usos
Gracias a su afinidad tanto al agua como al aceite es utilizado principalmente como agente
limpiador o removedor de grasas, encontrado en numerosos productos del cuidado personal:
jabón, champú y hasta en pasta de dientes. Es utilizado también en la industria cosmética y
dermofarmacéutica por su capacidad humectante y emulsionante.
Ya que es una sustancia fácil de colorear y perfumar es usada en la elaboración de
detergentes. Así mismo es usada para aumentar la viscosidad de productos que requieran de
una mejor consistencia.
El lauril éter sulfato de sodio puede ser utilizado en:
✓ Shampoos
✓ Jabones
✓ Detergentes
✓ Cremas
✓ Pasta de dientes

Aplicaciones
✓ En la industria alimenticia: El dodecil sulfato de sodio se usa con mucha frecuencia en
la industria alimenticia, por ejemplo, en pastas y cremas para permitir una buena
dispersión de los ingredientes, y en jugos de frutas, entre otros alimentos.
✓ En aplicaciones veterinarias: El lauril sulfato de sodio actúa como repelente de pulgas
y garrapatas por lo que se usa en champú para perros y gatos.
✓ En cosméticos: Se usa en lociones, champú, geles, baños de burbujas, bases de
ungüentos, cremas y decolorantes de cabello, entre otros artículos.
✓ En productos farmacéuticos: El lauril sulfato de sodio tiene amplia aplicación en la
industria farmacéutica por sus propiedades surfactantes.
✓ En medicina: Algunas fuentes de información reportan que el lauril sulfato de sodio
posee acción antiviral contra algunos virus y bacterias.
✓ En la industria metalúrgica: en la electrodeposición de metales, especialmente de cinc
y níquel.
✓ En agricultura: como microbicida, fungicida, bactericida y como emulsionante en
insecticidas.
✓ En pinturas y agentes de remoción: como emulsionante y penetrante en lacas, barnices
y removedores de pintura.

15
 • Realizar un Diagrama de bloque y de flujo del Lauril Etel Sulfato Sodio
LAUREL ETEL SULFATO DE SODIO
86 KG

• Link del video explicativo sobre Lauril Etel Sulfato de Sodio

https://youtu.be/5pSN-0S5bX8?t=116

16
 HIPOCLORITO DE CALCIO (9.5 Ton)
• Determinación de las Reacciones Químicas
𝑹𝑬𝑨𝑪𝑻𝑰𝑽𝑶 𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑻𝑶
𝐶𝑎𝐶𝑙2 + 2𝑁𝑎𝑂𝐶𝑙 → 𝐶𝑎(𝑂𝐶𝑙)2 + 2𝑁𝑎𝐶𝑙

• Determinación del número de moles de reactivos y productos

Convertimos el valor de la masa a gramos

9.5𝑥106 𝑔𝑟
Pesos
9.5 𝑇𝑜𝑛 × = 𝟗𝟎, 𝟐𝟓𝟎𝟎𝟎𝟎 𝒈𝒓 𝑪𝒂(𝑶𝑪𝒍)𝟐 Moleculares
1𝑙𝑏

Ca = (1) x 40
1𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎(𝑂𝐶𝑙)2 O = (2) x 16
90,250000 𝑔𝑟 𝐶𝑎(𝑂𝐶𝑙)2 ∗ = 𝟎. 𝟔𝟑𝟓𝟓 𝒎𝒐𝒍 𝑪𝒂(𝑶𝑪𝒍)𝟐 Cl = (2) x 35
142 𝑔𝑟 𝐶𝑎(𝑂𝐶𝑙)2
142 g/mol

Na = (2) x 23
2𝑁𝑎𝑂𝐶𝑙 O = (2) x 16
0.6355 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎(𝑂𝐶𝑙)2 ∗ = 𝟏. 𝟐𝟕𝟏 𝒈/𝒎𝒐𝒍 𝑵𝒂𝑶𝑪𝒍 Cl = (2) x 35
1𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎(𝑂𝐶𝑙)2
148 g/mol

Cl = (2) x 35
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎𝑐𝑙2 Ca = (1) x 40
0.6355 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎(𝑂𝐶𝑙)2 ∗ = 𝟎. 𝟔𝟑𝟓𝟓 𝒈/𝒎𝒐𝒍 𝑪𝒂𝑪𝒍𝟐
1𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎(𝑂𝐶𝑙)2 110 g/mol

Cl = (2) x 35
2 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙 Na = (2) x 23
0.6355 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎(𝑂𝐶𝑙)2 ∗ = 𝟏. 𝟐𝟕𝟏𝒈/𝒎𝒐𝒍 𝑵𝒂𝑪𝒍 116 g/mol
1𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑎(𝑂𝐶𝑙)2

• Homologación de Cantidades de masa al Sistema Ingles

SISTEMA INTERNACIONAL SISTEMA

COMPUESTO
DE UNIDADES INGLES
Hipoclorito de Calcio 9.5 Ton 20943.9 lb

17
• Proceso Industrial del Hipoclorito de Calcio
El hipoclorito de sodio generalmente es usado disuelto en
agua en varias concentraciones. El hipoclorito de sodio
sólido no es usado comercialmente, aunque es posible
encontrarlo en esta forma. Las soluciones de hipoclorito
de sodio son transparentes, de color amarillo-verdoso y
huelen a cloro. El hipoclorito de calcio es un sólido blanco
que se descompone fácilmente en el agua liberando
oxígeno y cloro. El hipoclorito de calcio es un compuesto
químico de fórmula Ca (ClO)2 ampliamente empleado y
que suele conocerse también como cal clorada.

• Propiedades físicas y químicas del Hipoclorito de Calcio

El hipoclorito de calcio es un sólido granular de color
blanco que muchas veces se consigue, de forma
comercial, comprimido en pastillas y que posee un olor
característico a cloro). El hipoclorito de calcio es un
sólido granular de color blanco que muchas veces se
consigue, de forma comercial, comprimido en pastillas y
que posee un olor característico a cloro.
También reacciona con alcoholes, oxidándolos a sus respectivos ácidos carboxílicos. El
hipoclorito de calcio es un poderoso agente oxidante, particularmente en medio acuoso y al
descomponerse cuando se calienta para liberar oxígeno y gases de cloro. La reacción con
alcoholes puede conducir a explosiones.

• Usos y Aplicaciones del Hipoclorito de Calcio

El principal uso que se le da al hipoclorito de calcio es como blanqueador y desinfectante de
agua. Las aguas termales y de hidromasaje también se desinfectan con hipoclorito de calcio. Su
ventaja al compararlo con el hipoclorito de sodio es que, debido a su relación
estequiométrica, posee un mayor contenido de cloro, 65 a 70% mayor a su análogo de sodio. El
hipoclorito de calcio es un agente oxidante general y por lo tanto encuentra algún uso en la
química orgánica. Por ejemplo, el compuesto se utiliza para escindir glicoles, ácidos -
hidroxicarboxílicos y cetoácidos. También para producir aldehídos o ácidos carboxílicos.

18
• Realizar un Diagrama de bloque y de flujo del Hipoclorito de Calcio

• Link del video explicativo sobre Hipoclorito de Calcio

https://youtu.be/pZdlJIXPo7c

19
 NITRATO DE SODIO (9.2 quintales)
• Determinación de las Reacciones Químicas
𝑹𝑬𝑨𝑪𝑻𝑰𝑽𝑶 𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑻𝑶
𝐻𝑁𝑂3 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝑁𝑎𝑁𝑂3 + 𝐻2 𝑂

• Determinación del número de moles de reactivos y productos

920000 𝑔𝑟 Pesos
9.2 𝑄𝑢𝑖𝑛𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 × = 𝟖. 𝟒𝟔𝟒𝟎𝟎𝟎 𝒈𝒓 Moleculares
1𝑙𝑏
Na = (1)x 23
1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎 N = (1)x14
8.464000 𝑔𝑟 𝑁𝑎𝑁𝑂3 ∗ = 𝟎. 𝟎𝟗𝟗𝟓 𝒎𝒐𝒍 𝑵𝒂𝑵𝑶𝟑 O = (3)x16
85𝑔𝑟 𝑁𝑎𝑁𝑂3
85 g/mol

H = (1)x1
1𝑚𝑜𝑙 𝐻2 𝑂 O = (2)x16
0.0995 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑁𝑂3 ∗ = 𝟎. 𝟎𝟗𝟗𝟓 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝟐 𝑶 33 g/mol
1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑁𝑂3

H = (1)x1
N = (1)x14
1𝑚𝑜𝑙 𝐻𝑁𝑂3
0.0995𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑁𝑂3 ∗ = 𝟎. 𝟎𝟗𝟗𝟓 𝒎𝒐𝒍 𝑯𝑵𝟎𝟑 O = (3)x 16
1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑁𝑂3 63 g/mol

Na = (1)x23
1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 H = (1)x1
0.0995 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑁𝑂3 ∗ = 𝟎. 𝟎𝟗𝟗𝟓𝒎𝒐𝒍 𝑵𝒂𝑶𝑯 O = (1)x16
1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑁𝑂3
40 g/mol

• Homologación de Cantidades de masa al Sistema Ingles

SISTEMA INTERNACIONAL SISTEMA

COMPUESTO
DE UNIDADES INGLES
Nitrato de Sodio 9.2 Quintales 2028.25 lb

• Proceso Industrial del Nitrato de Sodio

El nitrato de sodio es proveniente de yacimientos en Chile. Este país tiene un lugar privilegiado
en la industria salitrera por ser el único productor de nitrato de sodio natural. Es por eso que
también es conocido como nitro chileno.De manera industrial, el nitrato de sodio se obtiene por
medio de una neutralización de bases de carbono con ácido nítrico, o también a partir de una
síntesis química, a partir de ácido nítrico y este a partir del amoniaco.

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• Propiedades del Nitrato de Sodio
Las propiedades químicas del nitrato de sodio, de fórmula NaNO₃, hacen que su fundición se dé
a 308 °C y su descomposición a 380 °C. A temperaturas superiores se descompone de modo
explosivo. Como los percloratos y otros productos destinados a la pirotecnia y los explosivos, el
nitrato de sodio es un agente muy oxidante, con lo cual transmite óptimamente sus átomos.
Además, tiene como propiedades químicas su solubilidad en amoníaco y en distintos tipos de
alcohol.

• Usos y Aplicaciones del Nitrato de Sodio

Alta solubilidad del nitrato, la que cobra creciente importancia con las nuevas tecnologías
agrícolas, donde la aplicación de nutrientes a los cultivos se efectúa a través del agua. libre de
cloro, no afectando de esta forma el rendimiento y la calidad de los cultivos. ser natural, lo cual
provee de otros micronutrientes necesarios para los cultivos.

El nitrato sódico es un producto de alta calidad, especialmente apropiado para servir de material
absorbente activado para la dinamita y en la fabricación de pólvora negra. Este compuesto se
puede producir en grandes cantidades, a partir del ácido nítrico y carbonato sódico anhidro.

• Realizar un Diagrama de bloque y de flujo del Nitrato de Sodio

Nitrato de Sodio
9.2 Quintales

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22
• Link del video explicativo sobre Nitrato de Sodio

https://youtu.be/gtHRXvQhBDw

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 BIBLIOGRAFIAS
▪ https://es.wikipedia.org/wiki/Percarbonato_de_sodio#:~:text=El%20percarbonato%20d

e%20sodio%20se%20produce%20industrialmente%20mediante%20la%20cristalizació

n,un%20método%20de%20laboratorio%20conveniente.

▪ https://publicaciones.eafit.edu.co/index.php/revista-universidad-eafit/article/view/66

▪ https://elbalneariopuertoreal.com/percarbonato-de-sodio/

▪ https://www.ingenieriaquimica.net/articulos/294-produccion-de-carbonato-sodico-

proceso-solvay

▪ https://www.vesuvius.com/en/our-solutions/es-es/foundry/zinc-

oxide.html#:~:text=La%20mayor%20parte%20del%20óxido,aproximada%20de%2010

00%20°C.

▪ https://1library.co/document/q2nj0xeq-obtencion-oxido-zinc-partir-pilas-carbono-zinc-

desechables.html

▪ https://www.amoquimicos.com/usos-y-precauciones-hipoclorito-de-

calcio#:~:text=Es%20el%20resultado%20de%20una,por%20cada%20100ml%20de%2

0agua.

▪ https://es.scribd.com/document/436944613/Produccion-de-Hipoclorito-de-Calcio-final-

docx

▪ https://nj.gov/health/eoh/rtkweb/documents/fs/0323sp.pdf

▪ http://www.digemid.minsa.gob.pe/UpLoad/UpLoaded/PDF/EURacMed/TrabSalud/Reu

Tec/RTM_Marzo_2009/8_FICHAS_TECNICAS_TALLER.pdf

▪ https://mexico.pochteca.net/productos/nitrato-de-

sodio/#:~:text=De%20manera%20industrial%2C%20el%20nitrato,este%20a%20partir

%20del%20amoniaco.

▪ https://docplayer.es/64078550-Proyecto-planta-de-produccion-de-hipoclorito-de-sodio-

soda-caustica-y-acido-clorhidrico.html

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