UNIVERSIDAD TECNICA DE MANABI

FACULTAD DE CIENCIAS MATEMÁTICAS, FÍSICAS,

QUÍMICAS

DEPARTAMENTO DE PROCESOS QUÍMICOS, ALIMENTOS Y

BIOTECNOLOGÍA

CÁTEDRA:

 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

CARRERA:

 ING. ALIMENTOS

TEMA DEL INFORME:

EMPACADO Y ESTERILIZACIÓN DE MATERIALES DE

LABORATORIO

INTEGRANTES DEL GRUPO:

 QUIROZ INTRIAGO DAMARIS STEPHANIA

 

CATEDRÁTICA:

 ING. MABEL LEONELA LAZ MERO

PERIODO ACADÉMICO

  MAYO 2023- SEPTIEMBRE  2023

OBJETIVOS
 Objetivo general
 Aprender la limpieza y esterilización de los materiales de un laboratorio de
microbiología

 Objetivos específicos
 Reconocer e identificar los equipos que se utilizan para la esterilización de
materiales de un laboratorio de microbiología
 Conocer el procedimiento de limpieza y esterilización de materiales de un
laboratorio de microbiología

MARCO TEÓRICO
MATERIALES Y EQUIPOS
MATERIALES A UTILIZAR: EQUIPOS A UTILIZAR:
Papel crac Estufa
Tijera Autoclave
Cinta de papel
Pluma
Caja Petri
Pipeta
Jabón neutro

PROCEDIMIENTO DEL EXPERIMENTO

 Primero limpiamos con jabón neutro la caja Petri y la pipeta
 Luego secamos los materiales en la estufa a
 Después de que estén completamente secos
 primero envolvemos con el papel crac la caja Petri se debe colocar al revés para que al
momento de abrirlo no contaminemos la caja Petri, y se envuelve en forma de regalo
 seguimos con la pipeta que también se envuelve con papel crack, este material se
debe de envuelve en forma de espiral
 Ambos objetos se deben de marcar con una X para identificar que de ese lado se debe
de abrir y se debe de colocar la fecha de esterilización de los materiales
 Y por último se ponen en el autoclave para esterilizarlos a 160 ⁰C

CONCLUSIONES
 Podemos concluir que aprendimos como esterilizar y limpiar los materiales de
un laboratorio de microbiología y cómo funcionan los equipos
PRUEBAS DES EXPERIMENTO