U NIVERSIDAD DE A NTOFAGASTA

F ACULTAD DE INGENIERÍA

D EPARTAMENTO INGENIERÍA COMERCIAL

LAVANDERÍA INDUSTRIAL
GMT

Integrantes: Caroline Pávez

Paula Pérez

Pedro Herrera

Yocelyn Aguilera

Docente: Luis Méndez

 Antofagasta, 09 de marzo, 2020

1. INTRODUCCIÓN

El objetivo del presente consiste en iniciar un proyecto destinado a prestar servicios de

lavandería de prendas a distintas empresas ubicadas en Antofagasta pertenecientes a
distintos rubros. Estará destinado a brindar servicios a empresas, como hoteles, hostales,
restaurantes de la ciudad, así como también a empresas mineras. El servicio de lavandería
es una actividad que se encuentra muy demandada en la actualidad, principalmente debido
a la gran cantidad de hoteles y restaurantes que han abierto sus puertas durante el último
tiempo en Antofagasta, y principalmente por la alta demanda del ámbito minero por este
servicio, lo cual brinda un número importante de clientes potenciales. La ubicación del
local será en la zona del centro norte de la ciudad de Antofagasta debido a que es un lugar
estratégico para el transporte de prendas desde las faenas mineras, y ser un lugar central
para las empresas del rubro hotelero y gastronómico que se encuentran dentro de la ciudad,
de esta forma pueden acceder con facilidad a nuestras dependencias. 
 2. RESUMEN DEL PROYECTO

La razón de realización del proyecto de Lavandería Industrial GMT es por la alta

rentabilidad que esta otorga, ya que si bien, la inversión que se debe tener no es menor, la
utilidad que puede alcanzar es más del 50% con respecto a la inversión, la que comenzaría
desde el primer año de operación. Y esto se debe a que las empresas están requiriendo cada
vez más servicios de limpieza, y el que nuestra empresa cuente con una buena calidad o no,
resulta en el éxito o fracaso para estas empresas.

Como objetivo básico deseamos proveer a nuestros futuros clientes un servicio acorde a las
necesidades de sus empresas, optimizando tiempos de entrega y retorno de sus productos
bajo estricto control de calidad. Nos apuntamos a satisfacer las necesidades de las grandes
empresas de nuestra región que prestan diversos tipos de servicios como hotelería,
hospitalarios, mineros, restaurantes, clubes deportivos, spas, comedores industriales, etc.

Dentro de las actividades que llevaremos a cabo es ofrecer servicios de lavandería como,
lavado y secado de alfombras, tapices, lavado de cobertores, ropa industrial, sabanas,
estampados y bordados, etc.

3. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

El proyecto se desea llevar a cabo porque se pueden generar atractivas oportunidades de

desarrollo y un potencial crecimiento para expandirnos en la industria de todas aquellas
empresas mencionadas anteriormente, con el propósito de cubrir las necesidades
insatisfechas y entregar soluciones optimas a nuestros clientes cumpliendo con todos los
estándares de calidad para así posicionarnos en el mercado y permanecer en el.
Debido a que estas necesidades son producto de la alta demanda que existe en la Región, se
ha demostrado a través de estudios de mercados que la demanda por este sector ha
aumentado 60% en los últimos años. Este motivo es influenciado por diversas situaciones
que han ocurrido en la comuna de Antofagasta sobre todo porque en los últimos años la
población ha ido en ascenso.

Otra razón es el sector turismo el cual sigue mostrando un positivo dinamismo en la

Región, ya que el flujo de turistas mostró un importante aumento en los últimos años,
ocasionándose una mayor demanda por los servicios de hotelería, restaurantes, spas, entre
otros. Donde todas estas empresas se encuentran fuertemente dependiente de nuestra labor
para que puedan entregar a sus clientes un servicio adecuado y de calidad.

El sector minero es otra área bastante atractiva para la industria de la lavandería, ya que
están en un constante uso del servicio de limpieza, por estas razones y por la necesidad
importante de los usuarios por mantener sus útiles limpios con frecuencias de lavado
nuestro compromiso fundamental como empresa de lavandería es ofrecer servicios, de
limpieza para satisfacer las expectativas y necesidades de los clientes con alto nivel de
calidad y compromiso, contando con proveedores idóneos, profesionales y personal
capacitado fundamentando el trabajo en la mejora continua de los procesos, a través del
cumplimiento del sistema de gestión de calidad.

4. CARACTERIZACIÓN DEL PROYECTO

Misión

Empresa GMT ofrece sus servicios de lavandería industrial de la más alta calidad,
caracterizándose por su rapidez y alta tecnología utilizada en sus procesos de lavados
contando con colaboradores calificados asegurando así la satisfacción en nuestros clientes
frente a las expectativas que nos tienen en cuanto a los requerimientos en al ámbito del
lavado industrial de acuerdo a los distintos sectores que se enfocan las empresas, a quienes
les brindamos nuestros servicios entregándoles soluciones efectivas en cuanto a lavado y
siempre con objetivos de un permanente compromiso con el medio ambiente, la comunidad
y nuestros trabajadores, a través de la recuperación de agua.

Visión

Pretendemos ser líderes reconocidos por la alta rapidez y calidad en servicios de limpieza
en el mercado de las lavanderías en la comuna de Antofagasta. Manteniendo altos
estándares en nuestros procesos, con una cultura de atención al cliente y crecimiento
responsable de nuestra empresa.

5. DESTINATARIOS

El proyecto va enfocado a aproximadamente 50 destinatarios, público objetivo del que

forman parte empresas que prestan servicio en el sector minero, turístico, gastronómico,
hospitalario, entre otros. Esto debido a que se ha ocasionado un crecimiento de la actividad
minera en los últimos años, lo que de alguna forma favorece el crecimiento de otros
sectores relacionados a hotelería y turismo, debido a que los establecimientos destinados a
brindar servicios de alojamiento y gastronomía requieren de este servicio, y en mayor
medida las empresas mineras. Por lo tanto, los segmentos del mercado y sus perfiles a los
cuales se orientan las actividades del proyecto serán:

- Empresas mineras: en este sector del mercado hay una creciente necesidad por la
higiene en prendas de trabajo. Por lo general, los procesos en este rubro se llevan a
cabo con la utilización de diversas sustancias que deben tener un tratamiento
especializado al momento de higienizar las prendas de trabajo.
Los destinatarios indirectos de este segmento son los trabajadores que cumplen con
el siguiente perfil: tienen en promedio 41 años, sólo el 6,7% son mujeres y
representan cerca de la mitad del total de trabajadores de la industria en el país. Ese
es parte del perfil de los mineros y mineras antofagastinos, de acuerdo con el
Estudio Fuerza Laboral de la Gran Minería Chilena 2015-2024.
 - Hoteles y hostales: en este rubro siempre hay una necesidad por el servicio de
lavado de ropa de cama y además uniformes de los colaboradores. Los destinatarios
indirectos son los trabajadores de los distintos establecimientos y además las
personas que utilizan sus servicios.
- Hospitales: la organización y especial tratamiento de las prendas utilizadas en los
procesos de estos establecimientos son siempre requeridos. Los destinatarios
indirectos en este sector son los pacientes de los centros médicos, hospitales y
clínicas y también los mismos trabajadores de dichos lugares. Debido a que todo
respecto a lo hospitalario se necesita de higiene son sumamente importantes estos
procesos de lavado, es por esto que analizaremos todo el sistema productivo,
incluidas las lavanderías y plasmar una serie de mejoras que repercuten en la propia
ropa, y que afectan directamente al hospital y por supuesto al paciente.

6. UBICACIÓN

La ubicación del local será en la zona del centro norte de la ciudad de Antofagasta ubicada
en la Avenida Edmundo Pérez Zujovic con Santiago Aldea. Debido a que es un lugar
estratégico para el transporte de prendas desde las faenas mineras, y ser un lugar central
para las empresas del rubro hotelero y gastronómico que se encuentran dentro de la ciudad,
de esta forma pueden acceder con facilidad a nuestras dependencias y así poder acaparar
con una gran parte de las ventas al ser un lugar estratégico con alto flujo de público. Tanto
así, para atraer y brindar un buen servicio a los clientes preferentes y poder satisfacer sus
necesidades de forma rápida y eficiente.
 Lavandería
Industrial
GMT

7. CROQUIS
8. OBJETIVO PRINCIPAL DEL PROYECTO
En la ciudad de Antofagasta actualmente ha habido un alto crecimiento de empresas en el
ámbito turístico (hotelería y gastronomía) y sobre todo minero, por lo que la necesidad de
higienización de prendas utilizadas en los distintos procesos productivos está siempre
presente. De acuerdo a esta problemática, hemos establecido el objetivo principal del
proyecto, que es satisfacer las necesidades de estos clientes potenciales, manteniendo los
más estrictos estándares de calidad en higiene e infraestructuras tecnológicas en el
tratamiento de los distintos tipos de prendas provenientes de los rubros a los cuales
ofrecemos el servicio.

Lo que se quiere lograr con el proyecto en el ámbito de lavandería industrial, es conseguir

la total satisfacción de los clientes, desde un compromiso de calidad, que satisfaga
completamente sus expectativas, con el fin de hacer que confíen en el servicio que se les
brindará. Además, queremos lograr la diferenciación con respecto a la competencia, ya que
nuestros procesos serán más rigurosos, dando tratamientos especiales a cada tipo de prenda,
considerando la Calidad y el Medioambiente como un factor que debe estar presente en el
conjunto de actividades de la empresa y que es responsabilidad de todos y cada uno de los
empleados.

Objetivos Generales

Pretendemos elaborar un plan optimo basado en relaciones interpersonales con nuestros

clientes, proveedores, comunidad y medio ambiente.

Basándonos en un FODA enfocado a la comuna de Antofagasta, estudiando las debilidades,

amenazas, fortalezas y oportunidades. Obteniendo como fortalezas entregar nuestros
servicios cumpliendo los tiempos acordados, con personal capacitado, calidad en el lavado,
buena liquidez, una atención al cliente agradable y especializada, aprovechando la
ubicación donde alrededor se encuentran diferentes hoteles, restaurantes, hospitales, etc.
Como debilidades, es que somos una marca no reconocida al estar recién comenzando en el
mercado por lo cual debemos invertir altamente en marketing y cartera de clientes. Como
oportunidad, contamos con la alta demanda de servicios de limpieza esto debido al aumento
en gran cantidad de la población y el área de turismo. Y por último en amenazas, tenemos
la alta competencia en el cual algunas son altamente reconocidas y prestigiosas en la
ciudad.

Para así llegar a ser una empresa que se diferencie de la competencia agregando valor a
nuestro servicio estableciendo los estándares de calidad, considerando los aspectos legales,
sociales y ambientales al momento de implementar el proyecto por medio de un análisis
legal y social.

Objetivos específicos

- Investigar los diferentes procesos productivos de las empresas a las que va enfocado
el proyecto, con el fin de analizar qué tipo de tratamientos se le deben proporcionar
a las prendas que provienen de distintos sectores y empresas.
- Investigar las debilidades de la competencia, con la finalidad de convertirlas en
oportunidad y así poder otorgar un servicio que logre ser preferido por los clientes.
- Realización de un estudio de mercado para analizar la factibilidad de abrir una
lavandería industrial en la ciudad de Antofagasta.

Objetivos operativos

- Realización de los procesos de acuerdo a los estándares establecidos, y con el valor

agregado que nos diferencie de la competencia.
- Cumplimiento de expectativas de los clientes en cuanto al servicio ofrecido.
- Potenciar la consolidación de la empresa a nivel regional. (esta puede ser general)
- Lograr la sustentabilidad de la empresa a lo largo del tiempo mediante una eficiente
administración del negocio.
- Capacitación constante al personal tanto administrativo como técnico para mantener
el estándar y calidad del servicio.
 9. ESTUDIO DE MERCADO

Mercado del consumidor

Definición del servicio

Lavandería “GMT” es una empresa dedicada a prestar servicios de lavandería industrial a
empresas mineras, hoteles, establecimientos hospitalarios, y empresas en general. El
servicio que ofrece se adecúa a las necesidades del cliente, que consiste en un
procedimiento específico para cada tipo de prenda o equipos de trabajo. El proceso de
lavado se realizará según el tipo de ropa, color, tipo de tela, y nivel se suciedad. De lo
anterior, el procedimiento se puede descomponer en las siguientes fases:

Servicio de lavado y secado

Proceso que se divide en las siguientes etapas:

- Recepción de prendas.
- Identificación y clasificación de prendas (ropa técnica y ropa normal)
- Prelavado, que consiste en la remoción de manchas de las prendas mediante el uso
de detergentes específicos para cada tipo de mancha según de donde provengan.
- Lavado en máquina lavadora horizontal.
- Control de calidad.
- Centrifugado en una máquina centrifugadora extractora.
- Secado en un equipo secador rotativo eléctrico.
- Servicio de planchado.
- Proceso de empaquetado.
- Traslado y entrega al cliente.
A continuación, el siguiente diagrama representa el proceso de forma resumida:

Tipos de prendas

Los procesos del servicio tendrán un tratamiento específico según cada tipo de prenda,
identificándolas de la siguiente forma:

- Ropa plana: se entiende por sábanas, cortinas, toallas, mantelería en general, ropa
hospitalaria, etc.
- Ropa de forma: vestimenta laboral, dirigida a empresas de minería, grandes
fábricas, y empresas de servicio.
- Prendas técnicas: todo tipo de prendas que requieran tratamientos específicos.
En cuando al proceso de lavado de la ropa hospitalaria, sigue las mismas etapas, pero se
adiciona otra llamaba barrera sanitaria, la cual consiste en la separación física completa
entre la zona contaminada y la zona limpia por medio de una pared transparente que
facilita el control del trabajo. El sistema de barrera sanitaria se distingue de las otras
lavanderías por su separación rigurosa en dos zonas diferentes:

- Zona contaminada: Comprende llegada, clasificación y carga de ropa sucia.

- Zona limpia: Comprende el resto de las secciones (planchado, secado,
empaquetado, etc.)

Precios del servicio

El precio será estimado por kilo de ropa, donde también se considerará el costo de
traslado dependiendo de la cantidad de kilómetros recorridos para llegar a las
dependencias del cliente, y los costos que forman parte del procedimiento en general y
que se detallarán en más profundidad en los demás apartados:

Precio de venta
Kilogramo 1 $ 4.000,00 $ 4.000,00
$ 4.000,00

Definición del mercado meta, determinación de segmentos objetivos y medio.

Los servicios que entrega la Lavandería GMT van enfocados a un solo tipo de mercado
meta que es el sector industrial, ideal para atender altos volúmenes de prendas, y del
cual forman parte aproximadamente 50 destinarios. Este mercado meta está compuesto
por empresas que prestan servicios en los siguientes segmentos del mercado que para la
empresa son objetivos:
 - Empresas mineras: corresponde a un sector con una creciente necesidad por el
servicio de higienización de prendas de trabajo, que requieren de un proceso de
lavado más intensivo debido al tipo de trabajo para el cual es utilizada la
indumentaria, donde se utilizan diferentes sustancias químicas en los diversos
procesos productivos que se llevan a cabo en las empresas mineras.
- Hoteles y hostales: en este rubro siempre hay una necesidad constante por la
limpieza de objetos de trabajo como la ropa de cama, cortinas, manteles, etc. Y
además de la ropa de los trabajadores de estos establecimientos, en algunos casos.
- Hospitales: en este segmento de mercado, el especial tratamiento y organización de
las prendas hospitalarias es lo más requerido.

El medio por el cual es posible llegar a cada segmento objetivo se puede plantear de las
siguientes formas:

- De forma directa, mediante el equipo de ventas de la empresa, los cuales tienen

como objetivo ofrecer el servicio a las diferentes empresas que lo requieran,
asesorando a los clientes que se ponen en contacto con nuestra lavandería para
llegar a contratar nuestro servicio.
- A través de la página web y e-mail cuando ya se tiene contacto con empresas que ya
son clientes.
- Ferias industriales para dar a conocer a la empresa dentro de los segmentos de
mercado elegidos para brindar el servicio.

Demanda actual y proyectada

Actualmente, de acuerdo con lo investigado, en promedio las lavanderías industriales que

operan en la ciudad de Antofagasta procesan 117 toneladas de ropa con un promedio de
270 empresas que forman parte de los clientes habituales y que corresponden a los
segmentos mencionados con anterioridad.
Durante el último tiempo se han ido incorporando nuevas empresas a los segmentos
mencionados, y como consecuencia la demanda ha ido en aumento. Se estima de forma
proyectada que las empresas que necesitarán de los servicios de lavandería industrial
llegarán aproximadamente a 300 o más, y el número de toneladas de prendas que
ingresarán mensualmente en promedio es alrededor de 160 toneladas, ya que según lo
investigado, el número de cotizaciones de empresas solicitando el servicio ha incrementado
favorablemente.

Estrategias de comercialización

En este punto, las estrategias de comercialización del servicio que ofrece la Lavandería
GMT, estarán orientadas a los distintos segmentos que componen la empresa mediante el
mix de las 4p.

Servicio:

- Durante el proceso de identificación de prendas, se codifican cada una de las

prendas que ingresan al proceso con una poliamida de alta calidad, capaz resistir el
lavado y además esto otorga comodidad al cliente, ya que sirve para tener un total
control de seguimiento y trazabilidad de cada una de las prendas que ingresan al
proceso de lavado y conocer en qué parte del proceso está cada prenda.
- Otra estrategia a adoptar en este punto es que a través de la página web de la
empresa los clientes pueden crear una cuenta en donde pueden ingresar a un sistema
que permite cotizar y hacer el pedido del servicio de forma más expedita. Para ello,
los clientes deben estar ingresados a la base de datos de la empresa.

Precio:
 - En cuanto a este punto, una de las estrategias a considerar es la fijación de precios
de acuerdo a la cantidad de prendas que requieran el proceso de lavado. Cuanto más
alto sea el volumen de prendas, el precio puede ser más favorable para el cliente.
- También es posible implementar un sistema de descuentos a los clientes con quienes
la empresa ya haya establecido lazos a largo plazo.

Plaza:

- La estrategia de comercialización a considerar en este apartado es el traslado de las

prendas desde el establecimiento del cliente hasta las dependencias de la lavandería,
y una vez realizado el procedimiento de lavado, secado y empaquetado, las prendas
son trasladadas hacia las dependencias del cliente, servicio especial para faenas
mineras. Este proceso se ejecutará mediante el uso de dos camiones con todo el
equipamiento minero requerido, radio UHF y los elementos necesarios para el
ingreso a faena.

Promoción:

- La estrategia de comercialización en este punto será a través de la creación de una

página web, donde será posible obtener información transparente con respecto a
todos los procesos que se llevan a cabo durante el servicio, los tipos de productos
utilizados, entre otros datos, y los beneficios que pueden obtener los clientes al
preferirnos. Además, permite la posibilidad de contacto directo mediante la creación
de perfiles de los clientes para hacer más expedito el pedido del servicio.
- Participación en ferias industriales para dar a conocer a la empresa y el servicio que
otorga y poder concretar relaciones con otras empresas.
- Invertir en promoción y publicidad a través de volantes, banners, participación en
promociones con otros negocios (ferias), revistas publicitarias de la zona, etc.

Mercado Proveedor

Identificación de los proveedores

Dentro de nuestros proveedores, por un lado, están aquellos que nos otorgan las
maquinarias y equipamientos en general para el uso de los distintos procedimientos, y por
otra parte quienes nos proveen de insumos varios e indumentaria para los trabajadores.
Estas empresas son las siguientes:

Intertrade®

Empresa que nos proporciona maquinarias y equipos de última tecnología, tales como
calandras, secadoras industriales, centrífugas industriales, lavadoras industriales y químicos
e insumos de lava seco.

Lobobrands®

Lobo Brands es una tienda de Confección de Ropa Corporativa & Publicitaria & Seguridad

para empresas. Son quienes nos proporcionan la ropa y accesorios de trabajo y seguridad
para nuestros colaboradores.

Multioficina S.A.

Empresa dedicada a la venta de muebles de oficina, nos proporcionan el mobiliario

necesario para el sector administrativo de nuestra empresa.
Catastro de precios

Según lo investigado y cotizado, realizamos un catastro de precios según cada proveedor:

Intertrade®

Lobobrands®
Multioficina S.A.

Mobiliario
mesa de trabajo 3 $ 34.140 $ 102.420
estanteria 6 $ 19.119 $ 114.714
escrito 1 $ 34.140 $ 34.140
sillas 8 $ 4.097 $ 32.776
computadora 1 $ 136.561 $ 136.561
canasto para ropa mojada 4 $ 83.029 $ 332.116
canasto para ropa seca 4 $ 66.095 $ 264.380
Extintor multiproposito 6kg 2 $ 26.990 $ 53.980
cepillos 8 $ 2.048 $ 16.384
$ 1.087.471

Competidor

Identificación de competidores

Dentro de la ciudad de Antofagasta podemos identificar a tres empresas de lavandería

industrial que forman parte de nuestra competencia, la mayoría están ubicadas en el sector
norte de la ciudad, en el sector estratégico elegido para implementar nuestra empresa. Las
tres empresas que corresponden se describen en el cuadro a continuación:

Identificación Ubicación Precios Calidad y confiabilidad

Van desde Ha desarrollado con éxito

$6.000 a más de 30 lavanderías en
Los
$20.000 por las ciudades más
diamantes
Clean Master prenda, importantes del mundo.
#610,
Lavanderías dependiend Utilizan tratamientos menos
Antofagasta
o del tipo de agresivos para los tejidos,
servicio que usando productos
se requiera. ecológicos y buscando
siempre la eficiencia.
Poseen equipos de última
 generación con tecnología
de punta con el fin de
ofrecer servicios específicos
dando énfasis al sector
minero.

Lavandería LAM en su
larga trayectoria y constante
Desde
búsqueda hacia mejorar la
$4.500 hasta
Lavandería LAM Latorre calidad de sus trabajos,
$10.000 por
#2825, brinda hoy en día los
kilo de ropa.
Antofagasta siguientes servicios:
Los valores
pueden - Lavandería industrial
variar
dependiend - Lavandería domestica
o del tipo de - Servicio de lavado
tratamiento. Express

- Retiro y entrega de las

ropas en el lugar de trabajo

- Servicios de planchado
externo

- Servicio de reparación de
ropas de trabajo

Cuenta con la logística

necesaria para dar un
Los precios
servicio de excelencia,
van desde
Lavotec Lavandería Pasaje incorporando tecnología
los $5.000
Industrial Lautaro informática de punta en el
hasta las
 Espíndola, $20.000 por manejo de nuestras
Antofagasta kilo de ropa, entregas. Cuentan con la
dependiend más alta tecnología en
o del tipo de cuanto a maquinaria e
tratamiento insumos. Actualmente
que se posee la planta con una de
requiera. las mayores capacidades de
procesamiento de prendas
en el Norte Grande del país.
Calidad en cuanto al
servicio de lavado, pero
ineficiencia al momento de
distribuir las prendas.

Distribuidor

Nuestra empresa al contar con servicio de distribución, no tenemos como requerimiento los
servicios de terceros para cumplir con esta función, ya que la empresa posee camiones con
todo el equipamiento requerido y los elementos necesarios para el transporte de prendas de
nuestros clientes. Esta función consiste en el despacho de las prendas desde el
establecimiento del cliente, y una vez hecho del proceso correspondiente en nuestras
dependencias, las prendas son devueltas y transportadas por nosotros. Los camiones
utilizados son:

- Camión Hyundai año 2017 con una capacidad total de carga de 7.000 Kilos
- Y el otro es un camión Ford año 2016 con una capacidad de carga de 8.000 kilos.

La puntualidad y entrega de este servicio en óptimas condiciones es lo que nos distingue de

la competencia, ya que en su mayoría la impuntualidad es lo que tienen como debilidad.
Esto nos favorece en cuanto a la confiabilidad del cliente y además potencia nuestra calidad
como empresa.

10. ESTUDIO TÉCNICO

Localización
La ubicación del local será en la zona del centro norte de la ciudad de Antofagasta ubicada
en la Avenida Edmundo Pérez Zujovic con Santiago Aldea. Debido a que es un lugar
estratégico para el transporte de prendas desde las faenas mineras, y ser un lugar central
para las empresas del rubro hotelero y gastronómico que se encuentran dentro de la ciudad,
de esta forma pueden acceder con facilidad a nuestras dependencias y así poder acaparar
con una gran parte de las ventas al ser un lugar estratégico con alto flujo de público. Tanto
así, para atraer y brindar un buen servicio a los clientes preferentes y poder satisfacer sus
necesidades de forma rápida y eficiente.

Tamaño

La empresa abarca un gran tamaño ya que debido a su ubicación que es un lugar estratégico
y central para la empresa a las cuales se les brinda el servicio de lavandería para la ciudad
de Antofagasta, donde se trabaja con máquinas industriales las cuales necesitan tener una
distribución de forma cómoda y amplia para el funcionamiento de las máquinas y así
también para el buen desempeño de los trabajadores dentro de la empresa para brindar un
buen servicio y atención de calidad para nuestros clientes.

Descripción y Selección del Proceso.

En la lavandería GMT, los procesos se clasifican en 6 grupos, específicos:

ProcedimientoNº1: Recopilación de las prendas.

Procedimiento Nº2: Verificación y clasificación de las prendas.

Procedimiento Nº3: Es apta la prenda para el servicio.

Procedimiento Nº4: Devolución al cliente.

Procedimiento Nº 5: Proceso de lavado, secado y planchado.

Procedimiento Nº6: devolución al cliente.

Selección de Equipos.

La selección de equipos que cuenta la lavandería industrial CER son:

- Lavadoras industriales
- Lavadoras comerciales
- Secadoras industriales
- Secadoras comerciales
- Calandras
- Planchas
- Dobladoras
- Equipamiento complementario
- Rodillo para planchado de ropa plana eléctrico
- Plancha a vapor manual eléctrica
- Bascula

Flow-Sheet.

Diagrama de flujo de lavandería industrial CER

Personal de Operaciones.

 Personal operaria de lavado: se

encarga de la prenda se revisa, se lava
y verifica el terminado del proceso,
luego al terminar el proceso de lavado,
se debe revisar cada prenda y si es apta
sigue el paso nº3 (revisión, secado y
verificación de prendas) de lo contrario
se devuelve al paso nº1(revisión,
lavado y verificación de prendas).

 Personal operaria de secado: se

encarga de revisar nuevamente la
prenda, se seca y se verifica el
terminado del proceso o de secado. Al
terminar el proceso de secado, se debe
revisar cada prenda y si es apta sigue al
paso nº5 (¿La prenda necesita
planchado?) de lo contrario se
devuelve al paso nº3(revisión, secado y
verificación de prendas). Si la prenda necesita ser planchada sigue al paso
nº6 (revisión, planchado, verificación de las prendas) de lo contrario sigue al
paso nº8
  Personal operaria de planchado: se encargan de revisarla prenda y
plancharla y se verifica el terminado de la prenda planchada. Al terminar el
proceso de planchado, se debe revisar cada prenda y si es apta sigue al
pasonº8 de lo contrario se devuelve al paso nº6 (revisión, planchado,
verificación de las prendas).

 Personal operaria de recepción: se encargan de almacenar la prenda

terminada hasta terminar el día, luego se entregada al cliente o despachada.

Programa de trabajo: Turnos.

Lavandería GMT cuenta con dos sistemas de turnos para los trabajadores de día y de tarde
con horario establecido de las 8:30 horas hasta las 16:00 horas, y luego en la tarde de las
16:00 horas hasta las 22:00 pm, lo cual en la mañana cuenta con la cantidad de 12
trabajadores y la rotación en la tarde varía según su horario de trabajo establecido.

Costos de Inversión: terrenos, maquinarias, seguros, montajes, equipos, obras civiles,

instalaciones, etc.

Costos de inversión maquinarias y equipos:

Inversion de lavanderia Cant Precio Total

Maquinaria
Calandra 40kg/h 2 $ 1.622.206 $ 3.244.412
Secadora Industrial 15kg 2 $ 1.041.208 $ 2.082.416
Centrifuja Industrial 15kg 2 $ 415.008 $ 830.016
Lavadora industrial 30kg 2 $ 905.395 $ 1.810.790
cargo van 1,30klm 1 $ 4.790.000 $ 4.790.000
Capacitacion 1 $ 70.000 $ 70.000
$ 12.827.634

Costos de inversión montajes:

Mobiliario
mesa de trabajo 3 $ 34.140 $ 102.420
estanteria 6 $ 19.119 $ 114.714
escrito 1 $ 34.140 $ 34.140
sillas 8 $ 4.097 $ 32.776
computadora 1 $ 136.561 $ 136.561
canasto para ropa mojada 4 $ 83.029 $ 332.116
canasto para ropa seca 4 $ 66.095 $ 264.380
Extintor multiproposito 6kg 2 $ 26.990 $ 53.980
cepillos 8 $ 2.048 $ 16.384
$ 1.087.471

Costos de inversión Seguros:

Indumentaria y equipo de seguridad del Personal

Ropa de trabajo 7 $ 3.228 $ 22.596
Guantes 28 $ 4.050 $ 113.400
Zapatos 7 $ 26.375 $ 184.625
$ 320.621

Costos de inversión Instalaciones:

gastos de operaciones mensual

Electricidad $ 400.000 $ 400.000
Gas industrial 200lts $ 280.000 $ 280.000
Combustible $ 100.000 $ 100.000
Agua $ 360.000 $ 360.000
Telefono - Internet $ 50.000 $ 50.000
$ 1.190.000

Costos de Operación: directos, indirectos, gastos generales, imprevistos.

Gastos directos:
Equipos y herramientas

Inversion de lavanderia Cant Precio Total

Maquinaria
Calandra 40kg/h 2 $ 1.622.206 $ 3.244.412
Secadora Industrial 15kg 2 $ 1.041.208 $ 2.082.416
Centrifuja Industrial 15kg 2 $ 415.008 $ 830.016
Lavadora industrial 30kg 2 $ 905.395 $ 1.810.790
cargo van 1,30klm 1 $ 4.790.000 $ 4.790.000
Capacitacion 1 $ 70.000 $ 70.000
$ 12.827.634

Materiales

Mobiliario
mesa de trabajo 3 $ 34.140 $ 102.420
estanteria 6 $ 19.119 $ 114.714
escrito 1 $ 34.140 $ 34.140
sillas 8 $ 4.097 $ 32.776
computadora 1 $ 136.561 $ 136.561
canasto para ropa mojada 4 $ 83.029 $ 332.116
canasto para ropa seca 4 $ 66.095 $ 264.380
Extintor multiproposito 6kg 2 $ 26.990 $ 53.980
cepillos 8 $ 2.048 $ 16.384
$ 1.087.471

Gastos Indirectos:

Gastos generales
gastos de operaciones mensual
Electricidad $ 400.000 $ 400.000
Gas industrial 200lts $ 280.000 $ 280.000
Combustible $ 100.000 $ 100.000
Agua $ 360.000 $ 360.000
Telefono - Internet $ 50.000 $ 50.000
$ 1.190.000

Utilidades

ESTADO DE RESULTADO MENSUAL

(+) VENTAS NETAS $ 33.280.000,0

Insumos $ 370.000,0
Indumentaria seguridad $ 320.621,0
Mano de Obra $ 1.575.000,0
(-) COSTO VARIABLE $ 2.265.621,0
= UTILIDAD MARGINAL $ 31.014.379,0
(-) Costos Fijos $ 1.415.000,0
= UTILIDAD BRUTA $ 29.599.379,0
(-) Depreciacion $ 1.593.526,8
= Utilidad antes del Impuesto $ 28.005.852,2
(-) Impuesto $ 6.215.869,6
= UTILIDAD NETA $ 21.789.982,6

11. ESTUDIO ORGANIZACIONAL

Estructura Organizacional

Políticas de la empresa:

Como empresa pretendemos implantar una política que persigue nuestro principal objetivo
que es brindar un servicio integral y de calidad a nuestros clientes según sus necesidades
utilizando un sistema que sea eficiente en cada uno de nuestros procesos, nuestras políticas
son:

 Actuar con compromiso, responsabilidad en cada una de las funciones y tareas

involucradas.
  Cumplir con los reglamentos y normas relativas al medio ambiente. Por otra parte,
toma medidas preventivas contra la contaminación del medio ambiente.

 Confidencialidad y Garantía de la privacidad en la prestación de servicios.

 Tener empatía por las situaciones que nos plantean los usuarios

 Actuar con lealtad, honestidad y respeto en las relaciones con nuestros compañeros
y clientes.

 Reflejar transparencia en la gestión y veracidad en la comunicación.

 Actuar con profesionalismo en relación a nuestros clientes y en cada una de las

actividades involucradas.

 Respeto al Entorno y Medio Ambiente favoreciendo el ahorro energético y la

aportación de ideas para mejora del entorno y Medio Ambiente.

 Realizar nuestros servicios de lavado y retiro de ropa, con la premisa de entregar a

nuestros clientes siempre su ropa limpia, completa y a tiempo a través de la mejora
continua.

 Nuestro principal enfoque es identificar y satisfacer las necesidades de los clientes

con un servicio de calidad con máquinas de última generación, computarizadas, con
detergentes ecológicos.

Organigrama funcional de la empresa:

Definición de los puestos de trabajo:

Gerente:

El gerente de la lavandería GMT trabaja supervisando el trabajo de los empleados de

limpieza en seco y de lavandería, y se aseguran de que el negocio funcione de manera
eficiente, segura, rentable y conforme a la legislación vigente. Se especializa en áreas como
la producción, el transporte, la planificación del trabajo, la formación o la gestión general.

Funciones:

 Administración.

 Llevar las cuentas y el presupuesto.

 Atención al cliente.

 Reclutamiento y selección de personal.

 Formación.

 Trabajo de planificación.

 Transporte.

 Prevención de riesgos laborales.

 Control de uso de químicos.

 Atender las quejas.

Administrador:

Funciones:

 Proporcionar diariamente y previo a las operaciones del servicio, el mantenimiento

preventivo a los equipos de lavado, asegurando que su funcionamiento sea el
adecuado de acuerdo a las estimaciones del volumen del trabajo a realizar.
  Solicitar sistemáticamente al área administrativa, los insumos y productos
necesarios para la realización efectiva de los procesos de lavado.

 Realizar diariamente, la planeación y organización del proceso de lavado, secado y

planchado, asegurando que el servicio a realizar se vaya programando de acuerdo a
los tiempos comprometidos con el cliente y a la optimización efectiva de los
equipos de lavado.

Operario de recepción:

Es encargado de recibir los pedidos de clientes externos vía teléfono o directamente al local
y pedidos online, y se encargará de la recepción de pedidos de clientes internos.

Marcando cada una de las prendas recibidas en una lista de chequeo, la ropa se puede
recibir por los carros que suministran o retirarlas en el domicilio para luego ser entregados
a la lavandería, si hay alguna inconsistencia en el momento de recibir la ropa se le
comunica al cliente si se lava o se devuelve la ropa entregada.

Operario de lavandería:

En este puesto de servicio cuyas funciones son las de organizar, controlar y ejecutar las
actividades de lavandería, verificar la selección y clasificación de ropa, así como el
contenido y estado de esta, cantidades y clases de las que se tiene preparadas limpias para
su entrega. Maneja y verifica la correcta operación de los equipos de lavar, así como el uso
correcto de los materiales y su óptimo aprovechamiento, verifica el control de entrada y
salida de ropa, su clasificación y separación para su entrega. Debe coordinar con su jefe
inmediato para recibir órdenes e informar de su trabajo, con los de su mismo puesto y
demás personal de la dependencia para una mejor realización de este.

Funciones:

 Llenar reporte diario de las maquinas.

 Preparación de prendas de la carga siguiente para disminución de los tiempos

perdidos.
  Conteo de prendas de lotes al introducir a la máquina.

 Verificar que en la canasta de químicos este todo pesado antes de iniciar el

lavado.

 Ejecución correcta según información física, técnica y programa de los lotes a

ejecutar.

 Verificación de tonos (colores, acabados, limpieza, neutralizado, etc.) antes de

descargar a las maquinas. Evaluar doble neutralizado y blanqueos completos.

Operario de secado:

Operar y controlar máquinas automáticas para secar diversas prendas. Son los operarios

que, con conocimiento de un oficio, realizan todas las tareas de secado, limpieza, teniendo
asimismo el cuidado, en su caso, la vigilancia y entretenimiento de la máquina o máquinas
a su cargo.

Funciones:

 Separar las prendas de acuerdo con su color, textura, grado de suciedad e

instrucciones especiales de cuidado. 

 Preparar y programar la máquina de secado para ponerla en condiciones

adecuadas a las características del lote de artículos que va a ser secado, bajo la
supervisión del/la responsable. 

 Operar y controlar la máquina de secado, comprobando que el proceso se

desarrolla correctamente.
  Verificar los tiempos del secado de acuerdo con el tipo, textura de las prendas a
procesar.

Operaria de planchado:

En este puesto se realizan funciones tales como: clasificar, planchar y acomodar la ropa con
la cual trabaja, teniendo cuidado para mantenerla en buen estado. Recuenta y entrega la
ropa encomendada, a las personas respectivas. Reporta las necesidades de material y equipo
al jefe inmediato, así como las irregularidades que se le presenten debiendo mantener en
condiciones de servicio toda la ropa que así lo requiere.

Conductor

Se debe completar la planilla de despacho para luego ser despachadas las prendas a cada
punto donde fue recibida o se entrega al usuario que personalmente se dirigió directamente
a la lavandería.

Las prendas de los clientes externos podrán ser recogidas en la mañana de 8:00 a 11:00 y
serán entregadas por este mismo empleado en el horario de la tarde de 18:00 a 20:00, con
un recorrido de recepción y entrega programado por el administrador de la lavandería.

Análisis de Dotación y Remuneraciones

Dotación:

SERVICIOS GENERALES

FUNCIÓN ESTAMENTO N° FUNCIONARIOS

 Administrador Profesional 1

Operario de recepción Técnico 1

Operario de lavandería Técnico 2

Operario de secado Técnico 2

Operario de planchado Técnico 1

Enseñanza media
Conductor 1
completa

Total, Dotación 8

Remuneraciones:

Administrador
Operario de recepción:
Operarios de lavandería:

Operarios de secado:
Operaria de planchado:

Conductor:
Infraestructura y logística

Infraestructura

Lavandería Industrial GMT cuenta con el tamaño, el personal y la maquinaria suficiente

para responder satisfactoriamente a las necesidades de nuestros clientes.

Es así como disponemos con una planta de 600 metros cuadrados para el espacio de trabajo
de nuestro personal capacitado, demarcada con las normas y equipos de seguridad.

Para entregar un mejor servicio buscamos la optimización del sistema de lavado para ellos
no solo pretendemos disponer el mejor equipamiento sino del más adecuado para nuestro
personal

Es así como contamos con equipos y maquinarias modernas de última generación como
lavadoras de tipo de gran capacidad, centrifugas y secadoras de alto rendimiento,
vaporizadores para el planchado, además de equipos electrónicos para el pesaje y
administración de inventarios.

AREA TOTAL DE TRABAJO: 600 m².

PERSONAL CALIFICADO: 8 trabajadores fijos.

- 1 recepcionista
- 1 administrador
- 1 conductor
- 1 encargado y 1 ayudante de operaria de lavado
- 1 encargado y 1 ayudante de operaria de secado
- 1 encargado de planchado

EQUIPAMIENTO:

- 2 calandras 40kg/h
- 2 secadoras industrial 15 kg
- 2 centrífugas industrial 15 kg
- 2 lavadoras industrial 30 kg
 - 1 automóvil cargo van 1,30 km

HORARIO DE SERVICIO: de 8:30 a 21:00 horas los 356 días al año.

CAPACIDAD DE LAVADO: 750 kilos de tela por hora.

SERVICIO A DOMICILIO: contamos con chofer propio para la entrega de los servicios
de limpieza.

GARANTIA DE SERVICIO: contamos con talleres propios para el mantenimiento de

nuestras maquinas.

SERVICIOS QUE OFRECEMOS: lavado, secado, planchado y desmanchado.

PRESTAMOS SERVICIOS A:

- Hospitales
- Hoteles
- Centros deportivos
- Restaurantes
- Fábricas y empresas en general, sobre todo del ámbito minero.

Logística

Lavandería GMT somos una empresa que dispone modernos sistemas de administración de
inventarios a través de softwares y hardware informativos de esta manera llevamos a cabo
un control de manera eficiente en el manejo de inventarios que nos permite identificar las
necesidades de nuestros clientes de una manera ordenada y evitando así pérdidas o errores
de entrega con cada una de sus prendas minimizándose cualquier tipo de riesgo llevándose
un seguimiento de ciclo de vida de la prenda desde el momento que se recepciona en
nuestras instalaciones hasta su despacho según donde destine el cliente. Además,
disponemos de vehículos de transporte liviano y pesado para la entrega en ciudad y faena
desde 500 kg hasta 8 toneladas.
 12. ESTUDIO LEGAL – AMBIENTAL

Estudios legales:

Como proveedores de servicios a la minería, hoteles y clínicas, cumplimos con los

estándares establecidos para nuestro rubro y hemos abocado nuestros esfuerzos para
cumplir a cabalidad todas las normas.

Nos preocupamos de cumplir con los requisitos legales, aplicables a Lavandería GMT, en
Calidad, Seguridad y Medio Ambiente de acuerdo a la normativa vigente.

- Nuestra empresa cuenta con el certificado del Servicio Nacional de Salud dispuesto
en Artículo 83º del D.F.L Nº 725 que aprueba el Código Sanitario, Circular Nº 114
del Ministerio de Salud, D.S Nº 594/1999 del Ministerio de Salud, Decreto
Supremo Nº 211 del 2005.
- Norma ISO 9001

Obligaciones tributarias: Impuesto sobre la renta

Estudio ambiental:

Impacto ambiental del proyecto

El proyecto de implantar una lavandería Industrial implica utilizar un gran consumo en la

cantidad de energía para funcionar, ya que las distintas maquinas que se usan para lavar,
secar y planchar la ropa son maquinaria pesada que está conectada todo el día y que
requiere un importante aporte energético. A ello hay que añadir el gran consumo de agua de
este tipo de establecimientos, que es muy elevado por las propias necesidades de la
actividad que desarrollan.

Nuestro proyecto va en busca de llegar a ser reconocida como una empresa en la calidad de
entrega de nuestros servicios esto significa cumplir con las normas y estándares que la
conllevan como siendo responsable con el impacto que esta puede generar con el medio
ambiente es así como estamos comprometidos en su cuidado apostado por formas de
reducir el consumo de agua y energía, a la vez que tratando de mejorar la eficiencia
energética del establecimiento.
Nuestra lavandería GMT posee instalaciones que nos permiten manejar alrededor de 3
toneladas diarias de prendas ya que contamos con equipos para el lavado de
grandes volúmenes, pero siempre comprometidos con el medio ambiente por
esta razón es que utilizamos tecnología ecológica en detergentes y para el
calentamiento de aguas, cámaras de decantación y flotación para el proceso
de rieles. Además, poseemos vehículos de carga liviana y pesada para
entrega en ciudad y faena de acuerdo con los requerimientos de los clientes.

Las maquinarias que utilizamos en el proceso industrial es moderna y eficiente, que permite
ofrecer un lavado de calidad cuidando los recursos escasos como agua y electricidad, y a la
vez utilizamos materias primas que no son agresivas con las telas y el medio.

Para la optimización de nuestro sistema de lavado utilizamos:

- Maquinarias de lavado de última generación que garantice la máxima eficiencia con

ciclos de lavado adecuados, alta capacidad de centrifugación y mínimo consumo de
energía
- Secadores de alto rendimiento. El equipamiento de secado debe asegurar un buen
secado en el mínimo de tiempo posible, con un consumo energético posible.
- Planchas - secadoras capaces de absorber la producción de los secadores asegurando
una calidad de planchado de gran calidad utilizando un menor consumo de energía.
 13. ESTUDIO FINANCIERO

Detalle del flujo de caja:

Flujo de caja:

_________________________________________________________________________

Detalle flujo de caja del inversionista:

Tabla de Amortización:
 14. CONCLUSIÓN

A modo de conclusión podemos decir que la proyección a futuro de nuestro esquema de

trabajo parece viable dentro de los márgenes que hemos planteado en el proyecto, si bien se
requiere una inversión que no es menor pero que es altamente rentable, debido que en este
mercado propicia a que se puedan generar atractivas opciones para desarrollarnos y crecer
en esta industria para así poder abarcar las distintas empresas de la región y acaparar cada
vez más clientes aprovechando la oportunidad de que es una actividad que se encuentra
muy demandada en la actualidad, y va en aumento a medida que pasa el tiempo, debido
principalmente a la gran cantidad de hostales, restaurantes pequeños y hoteles que abren sus
puertas cada año en la ciudad, sin dejar de lado el importante aumento del requerimiento de
este tipo de servicio en el ámbito minero, lo cual brinda un número significativo de clientes
potenciales.
 15. BIBLIOGRAFÍA

http://www.aquaseclavanderia.cl/lavanderia-industrial

https://www.entrepreneur.com/article/265770

http://www.comercialdelpilar.com/quienes-somos/

https://www.slideshare.net/ROSAESCOBAR11/tesis-lavanderia