1

ACA 3 - FASE 1 PROYECTO NIP - FASE II PROYECTO NIP

YASMIN SALINAS CASTAÑEDA

CORPORACIÓN UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR

INNOVACION Y MODELOS GERENCIALES 52208

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESA

SUGEY ROJAS MORENO

BOGOTÁ

2023
 2

TABLA DE CONTENIDO

FASE DE INSPIRACIÓN BANG .................................................................................................................. 4

Pregunta NIP ................................................................................................................................................... 4

Líneas de investigación institucional: ............................................................................................................. 4

INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................................... 5

RESUMEN ..................................................................................................................................................... 6

ABSTRACT .................................................................................................................................................... 6

FASE II DE IDEACIÓN BANG .................................................................................................................... 7

MARCO CONCEPTUAL Y CONTEXTUAL ............................................................................................... 7

OBJETIVOS ................................................................................................................................................... 8

Objetivos de valor compartido ........................................................................................................................ 8

Objetivos específicos ...................................................................................................................................... 8

Objetivos de desarrollo sostenible .................................................................................................................. 8

Objetivos SMAR............................................................................................................................................. 9

JUSTIFICACION ......................................................................................................................................... 10

FASE III DE IMPLEMENTACIÓN BANG ................................................................................................ 11

Estrategias de las 4P: Producto, Precio, Promoción y Plaza. ........................................................................ 12

METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN. .................................................................................................. 12

INVESTIGACION DE MERCADO ............................................................................................................ 13

EL PROCESO DE ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN ........................................................................... 14

EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES ............................................................................................. 14

RECOMENDACIÓN ................................................................................................................................... 15
 3
CONCLUSIONES ........................................................................................................................................ 17

BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................................................................... 18

INDICE DE GRÁFCAS

Gráfica 1. Estructura de la idea de Negocio - Descripción del producto – CANVAS. ............................ 10

INDICE DE IMAGENES

Imagen 1. Objetivos SMART. ...................................................................................................................... 8

Imagen 2. Estrategias de las 4P: Producto, Precio, Promoción y Plaza. ....................................................... 12

Imagen 3. Página web……………………………. ........................................................................................ 16

 4

FASE DE INSPIRACIÓN BANG

Pregunta NIP

¿Cómo desarrollar e incorporar nuevas estrategias de innovación para lograr que GUA FRUITS

pueda situarse dentro de los mejores productos con los más altos estándares de calidad que gracias a sus

beneficios puedan hacer parte del interés y compromiso social mediante qué modelos gerenciales se

pueden lograr los objetivos propuestos?

Líneas de investigación institucional:

Responsabilidad Social. es el compromiso y acciones sociales que hacen las organizaciones para la

comunidad. (Content, 2019)

Modelo de Negocio Estrategia Océano Azul

GUA – FRUITS “La esencia de la naturaleza”

 5

INTRODUCCIÓN

La historia de GUA-FRUITS inicio en 2022 en la ciudad de Bogotá cuando un grupo de

jóvenes decidieron vender productos saludables que hacían entre ellos para mejorar su salud y

enfermedades de alto riesgo a raíz de esto se dieron cuenta que, así como hacían efecto en ellos

podían hacer efecto con las demás personas y así crear su propio producto innovador entre ellos,

Estamos sumamente comprometidos con contribuir para hacer mejoras en la sociedad y

nos obligamos a proteger el medio ambiente, se crearán espacios en los cuales se pueda tomar

conciencia acerca la protección del medio ambiente.

GUA FRUITS busca incorporarse en el mercado como uno de los productos de

innovación con los mejores estándares de calidad inclinado al aumentar da a día el interés socia

de los individuos.

Nos visionamos con una gran proyección en donde la sociedad se interese tanto en

adquirir estos productos que se extendiendo la comercialización en distintas ciudades como lo

son Bogotá, Medellín y valle del cauca que son las ciudades donde más ya que padecían muchas

enfermedades en esos sectores, con grandes competencias a nuestro alrededor, pero siempre

dejando nuestra huella por lo alto como desde el primer día que tomamos ideo el desarrollo de

esta propuesta.
 6

RESUMEN

Gua – fruits es un producto que busca ser la plataforma bebida, puesto que además de ser

una bebida medicinal y nutritiva es un néctar agradable, a la complacencia de los consumidores

en búsqueda de su confort. Nuestro objetivo es brindar confianza a nuestros clientes que nos

consideren como una empresa de alta calidad en la cual trabajemos con conocimiento, empeño,

dedicación, compromiso social y actitud.

Nuestro mayor compromiso es la búsqueda continua de la satisfacción de aquellas

personas que de una u otra manera requieren de este producto, con el fin de que vean los

resultados positivos que le ofrece GUA-FRUITS, suministrando soluciones integrales a las

enfermedades que pueden ser evitadas, mejoradas o curadas por este producto.

ABSTRACT

Gua – fruits is a product that seeks to be the beverage platform, since in addition to being

a medicinal and nutritious drink, it is a pleasant nectar, to the satisfaction of consumers in search

of their comfort. Our goal is to provide confidence to our clients who consider us as a high

quality company in which we work with knowledge, commitment, dedication, social

commitment and attitude.

Our greatest commitment is the continuous search for the satisfaction of those people

who in one way or another require this product, so that they see the positive results that GUA-

FRUITS offers, providing comprehensive solutions to diseases that can be avoided. , enhanced or

cured by this product

 7

FASE II DE IDEACIÓN BANG

MARCO CONCEPTUAL Y CONTEXTUAL

Actualmente la diabetes y el colesterol han tomado un ritmo acelerado, que ocupa a

personas innovadoras de buscar una manera de producir y crear beneficios para el mercado

que padece de estas enfermedades o que tienen estos problemas de salud.

Gua Fruits son productos nuevos en el mercado, el cual busca satisfacer las necesidades

de muchas personas especialmente personas que padecen del colesterol y diabetes, puesto que

nuestros productos están hecho a base de hoja de guayaba y esto reduce en gran parte lo

mencionado. Se trata de una bebida llamada GUA-FRUITS, dicha bebida es hecha a base de hoja

de guayaba, endulzada con hoja de stevia, (Edulcorante Saludable Y Natural) y previamente

saboreada con frutas de distintos sabores para ofrecer variedad.

La hoja de guayaba contiene vitamina C, aceite esencial, carbohidratos, taninos,

flavonoides, esteroides y alcaloides (Semana, Vida Moderna, 2022). Las hojas se caracterizan

por la presencia de un aceite esencial rico en cariofileno, nerolidiol, beta bisaboleno,

aromandreno, p-selineno. Contienen además beta sitosterol, titerpenoides, leucocianidinas y

alrededor de un 10 % de taninos (Cubano, 2019). Mucho se habla de los beneficios que ofrece la

guayaba. Que es antioxidante, reduce el colesterol, protege el corazón, es antiséptica y

astringente. Sin embargo, no necesariamente se conoce tanto sobre las propiedades que tienen las

6 hojas de este árbol, las cuales también pueden ayudar a aliviar diversos problemas de salud.

Control de diabetes y colesterol Una de las bondades que se le atribuye está relacionada con el

control de la diabetes y el colesterol (Semana, Salud, 2019).

 8

OBJETIVOS

Objetivos de valor compartido

❖ El objetivo de la propuesta es dar a conocer un producto nuevo en el

mercado, que, por sus características y economía, pueda incorporarse en las políticas

habitacionales de Interés Social. Este proyecto procura ofrecer a la sociedad, una

propuesta integral que incluye un beneficio para la comunidad a quien va dirigido el

producto (personas que desean bajar de peso, los trastornos digestivos, padecimientos

gastrointestinales, etc.).

Objetivos específicos

❖ Garantizar mejores condiciones para una vida saludable.

❖ Competitividad en el mercado.

❖ Despertar buenas expectativas al presentar este proyecto.

❖ Proporcionar excelentes productos al mercado, ser líder en la competencia, que

sea motivo de tipo social.

Objetivos de desarrollo sostenible

❖ Salud: Reducir los riesgos de padecer de enfermedades como el colesterol

y la diabetes, garantizando una vida sana.

❖ Trabajo decente y crecimiento económico: Generar fuentes de trabajo, con

el fin de mejorar la calidad de vida de muchas personas.

 9

Objetivos SMAR

Imagen 1. Objetivos SMART.

 10

JUSTIFICACION

Gua – fruits es un producto que busca ser la plataforma bebida, puesto que además de ser

una bebida medicinal y nutritiva es un néctar agradable, a la complacencia de los consumidores

en búsqueda de su confort.

Nuestro objetivo es brindar confianza a nuestros clientes que nos consideren como una

empresa de alta calidad en la cual trabajemos con conocimiento, empeño, dedicación y actitud.

Nuestro mayor compromiso es la búsqueda continua de la satisfacción de aquellas

personas que de una u otra manera requieren de este producto, con el fin de que vean los

resultados positivos que le ofrece GUA-FRUITS, suministrando soluciones integrales a las

enfermedades que pueden ser evitadas, mejoradas o curadas por este producto.
 10

FASE III DE IMPLEMENTACIÓN BANG

Gráfica 1. Estructura de la Innovación - Descripción del producto
1.9 Descripción del 1.1 Solución.
problema.
GUA-FRUITS, bebida
Alto índice de hecha a base de hoja de
personas que guayaba, endulzada
padecen de con hoja de stevia y
colesterol y saborizada con
diabetes. distintos sabores.
1.5 Modelo de negocio
Aprovechar la
tecnología aplicando
modelos de negocios
digitales, a fin de ayudar
a potencializar nuestra
propuesta de valor.
1.2 Propuesta de valor
única.
Salud y bienestar -
Además de ser una
bebida sumamente
nutritiva y saludable,
adquirirla sería muy
fácil, se acomoda a la
economía de las
personas, este producto
evita la elevación del
colesterol y es bajo en
azúcar, pueden
consumir cualquier tipo
de personas excepto
aquellas que alérgicas a
los ingredientes que
este contiene.
1.7 Ventaja desleal. 1.8 Segmento de
clientes.
GUA – FRUITS es un
Precios, calidad, producto dirigido a
reconocimiento y personas que padecen de
antigüedad en el colesterol y diabetes o
mercado. personas que tienen malos
hábitos alimenticios, con
edades entre 30 y 59 años
de edad, puesto que son el
mayor porcentaje de los que
1.6 Canales.
padecen de estas
enfermedades, seguido de
los 18 a 29, inicialmente
Página web,
ofertaremos en Bogotá,
redes sociales, Antioquia y Valle del
televentas. Cauca, puesto que estas son
las ciudades que más tienen
personas que padecen estas
enfermedades

1.4 Alternativas existentes 1.3 Primeros usuarios

- Estrategias intensivas para penetrar en el mercado, sacar ofertas 1. Personas que padecen colesterol y diabetes.
online, cupones de descuentos, publicidad y promociones. 2. Personas entre 30 – 39 años.
Bogotá, Antioquía y Valle del Cauca.

Nota. La grafica representa la descripción de la idea de negocio, donde se muestran los aspectos claves del producto.
Estrategias de las 4P: Producto, Precio, Promoción y Plaza.

Imagen 2. Estrategias de las 4P: Producto, Precio, Promoción y

Plaza.

Nota. Producto, Precio, Promoción y Plaza.

METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN.

En la investigación de escrito para implementación de investigación ciencia y tecnología

en ciencias administrativas como metodología la investigación cuantitativa, en este método

implemente la herramienta de búsqueda por internet en la que Recopilé información por

internet basándome en estudios anteriores, con el fin de reforzar la temática en mención.

En la investigación de mercado de bebidas medicinales y nutritivas utilizaría dos de las

metodologías de investigación, la cuantitativa y la del trabajo en campo.

Mi objetivo sería conocer el grado de consumo de esta bebida, saber cuáles son las

preferencias y el perfil de las personas que consumen este tipo de bebidas.

 Metodología cuantitativa. En este método me inclinaría por esta herramienta:

1. Búsqueda por internet. Recopilar información por internet basándome en estudios

anteriores con el fin de saber, en que rango de edades está el mayor porcentaje de los

consumidores de bebidas de este tipo.

En este haría un trabajo en campo e implementaría la metodología cualitativa.

1. Encuestas en la calle para la recopilación de datos, haría una pregunta de

investigación:

¿Prefieren tomar para disminuir niveles de colesterol, pastillas o jugos?; buscaría

respuesta a la población que toma padezca de este enfermedad, hombres o mujeres; ¿Prefieren

tomar para disminuir niveles de diabetes, pastillas o jugos?; buscaría respuesta a la población que

toma padezca de este enfermedad, hombres o mujeres;

Estos serían los dos métodos y las herramientas que utilizaría para mi investigación de

mercado, me inclinaría por la recopilación de información online, por redes sociales u otros

medios de internet.

INVESTIGACION DE MERCADO

En la investigación de mercado de mercado de bebidas medicinales y nutritivas el modelo

de investigación de mercado es Modelo de Investigación de Mercados de Malhotra. A

continuación, en la gráfica esta la forma como se recopilará la información.

En cuanto al proceso de muestra a implementar me inclinaría por el Las muestras no

probabilísticas incluyen un muestreo aleatorio simple, un muestreo en grupo y un muestreo

estratificado.

Muestreo Aleatorio Simple (MAS), donde todos los elementos de la población tienen la

misma posibilidad de ser seleccionados.

 Muestreo Aleatorio Estratificado (MAE), cuando se tienen varios grupos o estratos

separados y se desea asegurar que todos los estratos están correctamente clasificados.

Muestreo Sistemático (MS), aquel donde primero se listan todos los elementos de la

población y después se elige uno de ellos de manera aleatoria y se van escogiendo los siguientes

siguiendo un intervalo sistemático

EL PROCESO DE ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN

En la investigación de mercado de bebidas medicinales y nutritivas se hará un análisis de

información cualitativa, en el cual se codificarán los datos obtenidos de las encuestas. El proceso

básico que se llevará a cabo será el relacionado a continuación:

1. Determinación de los requerimientos de datos.

2. Compilación de datos

3. Procesamiento de datos

4. Limpieza de datos

5. Análisis de los datos

6. Comunicación

7. Determinación de los requerimientos

Este análisis estará de información, manejo y toma de decisiones estará caracterizada por

la eficacia y eficiencia y estará basada en un alto nivel de responsabilidad y compromiso para

conseguir éxito, debido a que este proceso puede considerarse como la base del éxito de los

negocios.

EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

1. Identificar los objetivos de negocios

2. Encuestar a los equipos de negocios para descubrir fuentes de datos clave

 3. Recopilar y preparar los datos que necesita

4. Ver y explorar los datos

5. Desarrollar la información

6. Tomar medidas a partir de la información y compartirla

RECOMENDACIÓN

1. Implementación de metodología cuantitativa, con investigaciones en internet.

2. Implementación de metodología cualitativa, con encuestas.

Se generaron sugerencias y recomendaciones de contenido completamente pertinentes al

enfoque temático, realizando actividades que aportaran valor para la producción del informe. Las

recomendaciones enriquezcan los próximos informes.

Existe muchas formas de recolectar información en una investigación. Dentro de métodos

de recolección de información podemos encontrar evaluaciones fisiológicas, encuestas, muestras

biológicas, experimentos, pruebas, evaluaciones fisiológicas, observaciones, revisión de registros

existentes, [Cuestionario enviado por] correo [físico], entrevistas, cuestionario, recopilación de

datos existentes y análisis de contenidos de documentos, textos, etc.

 Imagen 3. Página web.

¿Cómo desarrollar e incorporar nuevas estrategias de

innovación para lograr que GUA FRUITS pueda situarse dentro de
los mejores productos con los más altos estándares de calidad que
gracias a susbeneficios puedan hacer parte del interés y compromiso
social mediante qué modelos gerenciales se pueden lograr los
objetivos propuestos?

Fuente: Elaboración propia, (2023).

 CONCLUSIONES

Como conclusión, se puede decir que la Investigación ciencia y tecnología en ciencias

administrativas nos abren un campo amplio para realizar investigaciones de mercado que pueden

ser incluidos a informes de revisión que resultan ser una herramienta importante que permite a la

persona que va a realizar el estudio, ya sea estudiante, empresario, a saber las que busca los

demandantes y perspectivas de sus clientes, así como a tener un conocimiento más preciso y

amplio de su competencia, con el fin de crear la estrategias que le permitan conservar el

posicionamiento en el mercado o distinguirse en este mismo.

 BIBLIOGRAFÍA

Formato APA

Gamarra, G. (2019 de 09 de 25). Gricel Gamarra. Obtenido de

https://gricelgamarra.com/metodologia-de-la-investigacion-de-mercados/

Gómez Degraves, Á. (2021). FFundación para la investigación social avanzada. Obtenido

de https://isdfundacion.org/2018/10/10/que-es-y- para-que-sirve-el-muestreo-estadistico/

Westreicher, G. (10 de 03 de 2021). economipedia. Obtenido de

https://economipedia.com/definiciones/muestreo.html

Layme, R. (s.f.). Proceso de Investigación de Mercados. Obtenido de

http://www.unicauca.edu.co/innovaccioncauca/sites/default/files/documentos_oferta_conoc

imientos_capacidades/2.7.1%20Metodolog%C3%ADa%20de%20investigaci%C3%B3n%2

0de%20mercados.pdf

Gamarra, G. (2019 de 09 de 25). Gricel Gamarra. Obtenido de

https://gricelgamarra.com/metodologia-de-la-investigacion-de-mercados/

datos, T. d. (s.f.). Tableau a Salesforce Company. Obtenido de

https://www.tableau.com/es- es/learn/articles/data-driven-decision-making

Metodología de investigacion. (s.f.). Obtenido

dehttp://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lni/carabarin_m_a/capitulo3.pdf

Salud. (07 de 09 de 2021). Hojas de guayaba:

descubra sus beneficios contra el colesterol, la obesidad y la diabetes, pág. Semana.