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Capítulo II

Formulación de la Idea de Negocio

Diagnóstico de la Situación Problemática

El diagnóstico de la situación actual de alto índice de cansancio en estudiantes de Lima

Metropolitana debido a que se vive la pandemia ocasionada por la covid-19 ha traído las

consecuencias para la salud física y emocional ya que ello conlleva a un cansancio con la

virtualidad y al mismo tiempo la educación universitaria es una etapa donde implica muchas

exigencias, así como son las demandas académicas, sociales y personales en este contexto se

tornó más complejo en la actual situación sanitaria, pues la educación pasó de ser educación

presencial a ser una educación remota. El diagnóstico de este proyecto tiene por objetivo

principal efectuar la identificación de la situación problemática, con la finalidad de conocer

analizar y criticar la realidad para así poder identificar soluciones con el mayor impacto posible.

Por ello al estudiar el ámbito que rodea la problemática de alto índice de cansancio de los

estudiantes en Lima Metropolitana se obtiene datos importantes los cuales se tomaran para

plantear soluciones aplicando la Metodología del Marco Lógico.

Limitada cultura alimenticia

La primera causa de Lima metropolitana que los jóvenes tienen un alto índice de

cansancio es por falta de una cultura alimenticia por ello indico el ministerio de salud que “Las

muertes por Covid-19 tienen relación con las costumbres de vida, en particular con los malos

hábitos de alimentación. Cuando ingerimos por ejemplo un refresco procesado, pasteles y

frituras, nuestro sistema inmunológico se debilita, y si esto es parte de nuestro consumo diario,

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originará diabetes, obesidad y otras enfermedades que dañarán nuestro organismo” (Estado

Peruano, 2020)

Sedentarismo

La falta de movimiento aumenta las probabilidades de tener una circulación lenta de

sangre en el organismo y, por tanto, contribuye a la formación de coágulos. El Doctor Nelson

Rodríguez, gerente médico de Sanofi, sostiene que, a raíz de la pandemia, el sedentarismo

aumenta la probabilidad de padecerla, y que el COVID-19 se ha convertido en un

desencadenante de esta patología debido a la inactividad física. No obstante, indica, hay formas

de evitarlo. “No es necesario acudir a un gimnasio o realizar una actividad de gran intensidad

para prevenir la trombosis, basta con moverse de forma habitual y alternar largos ratos sentados

o de pie con ejercicios para mover las piernas y activar la circulación de la sangre” Es crucial

aprovechar estas efemérides para promover el bienestar físico en la población y fomentar una

dieta balanceada, hidratación constate y, sobre todo, evitar largos periodos de inactividad física,

a fin de prevenir la formación de diversas patologías sostuvo la especialista. (Perú 21, 2021)

La inactividad física causa cinco millones de muertes anuales en el mundo. El 60% de los

chicos y el 56% de las chicas están dos horas diarias viendo la televisión. Esa misma cantidad de

tiempo la dedican a los videojuegos un 51% y 33% respectivamente; sin embargo, “se sabe

poco” sobre cómo afecta a su salud cardiovascular y mental. Los adolescentes y las personas con

discapacidad son los colectivos con menos probabilidades de contar con el apoyo necesario para

cumplir las directrices de actividad física de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

(Gestión, 2021).

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Incorrecta elección de bebidas

La incorrecta elección de bebidas energizantes en la actualidad es debido a que los

precios son menores y están a alcance del bolsillo y por ello en esta época de pandemia la

industria de bebidas creció 35,2% en los primeros seis meses del 2021 respecto al 2020 como

resultado del crecimiento en todas sus ramas industriales: la elaboración de bebidas malteadas y

de malta avanzó un 29,6%, la de bebidas no alcohólicas un 20,9%, mientras que la producción de

vinos; y la de destilación, rectificación y mezcla de bebidas alcohólicas (pisco, whisky, ron,

ginebra, otros) crecieron en 91,2% y 80,3%, respectivamente, anotó el IEES de la SNI. A pesar

de ese crecimiento en la primera mitad del 2021, comparado con el periodo enero-junio del 2019

antes de la pandemia, la producción nacional de bebidas en este año retrocedió 4,7%, así, la

elaboración de bebidas no alcohólicas, producción de aguas minerales y otras aguas

embotelladas aún están lejos de recuperar sus niveles prepandemia con las caídas de 19,7% y

5,3% respectivamente. (SNI, 2021)

FUENTE: PRODUCE
ELABORACION: IEES - SNI

Coyuntura actual (COVID 19)

Debido a la pandemia originada por la COVID-19 el gobierno peruano decretó las

medidas sanitarias, también incluyendo el cierre de las actividades presenciales en las

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instituciones educativas. Y esto trajo como consecuencia pasar la enseñanza presencial a la

enseñanza virtual en todos los niveles (Ministerio de Eduacion, 2020). Esta situación, que

incluyó cambios en el entorno académico y social de los estudiantes universitarios, tuvo un

impacto en la salud mental con una mayor presencia de sintomatología ansiosa y depresiva

debido principalmente a situaciones como la sobrecarga académica, problemas de conectividad a

internet, exposición constante a dispositivos, fatiga física, entre otros y con todo esto conlleva a

un cansancio de los estudiantes. De este modo, el grupo de estudiantes universitarios está más

posicionado en el grupo de riesgo en lo que a salud mental. Por ello, causa un cansancio en el

periodo lectivo y algunos factores es la ausencia de retroalimentación del docente, relaciones

distantes con profesores, incremento en la carga horaria, sobrecarga de materias, mayor

exigencia, deficiencia en los servicios; factores ambientales y sociales como competitividad de

compañeros, poca participación en actividades culturales y recreativas, ausencia de apoyo social

como son las familia y amigos; así como factores personales como es la falta de planificación,

ansiedad ante los exámenes, baja autoeficacia, baja motivación, insatisfacción frente a los

estudios.

Se ha realizado un estudio en el año 2020 con la participación de una muestra no

probabilística en el cual posee indicadores de confiabilidad satisfactorios en todos los grupos.

Tabla 1. Análisis descriptivo y confiabilidad de la ECE según año de estudios

n M DE α IC rBA-dep rBA-ans

Sexo
Hombres 82 27.634 8.123 0.889 .833 - .927 0.495 0.58
Mujeres 259 30.726 7.969 0.893 .865 - .915 0.614 0.673
q - - - - - 0.089 0.064

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Año de estudios
2do año 138 30.188 8.334 0.895 .856 - .924 0.574 0.696
3er año 101 29.297 7.945 0.889 .839 - .924 0.6 0.645
4to año 102 30.382 7.978 0.896 .850 - .929 0.577 0.62
q1,2 - - - - - 0.019 0.034
q1,3 - - - - - 0.002 0.051
q2,3 - - - - - 0.017 0.017
Total 341 29.982 8.103 0.894 .870 - .913 0.582 0.661
Nota: n = tamaño muestral; M = media; DE = Desviación estándar; IC = intervalos de confianza; BA = burnout académico; ans = ansiedad; dep = depre- sión; q = q de Cohen
Fuente: Tomado de “Prevalencia y severidad del burnout académico en estudiantes universitarios durante
la pandemia por la COVID-19” por la Revista INTERACCIONES. Recuperado de
https://ojs.revistainteracciones.com/index.php/rin/article/view/199/290.

Tabla 2. Distribución porcentual del nivel del BA según año de estudios

Hombres Mujeres 2do año (3er – 4to ciclo) 3er año (5to – 6to ciclo) 4to año (7mo – 8vo ciclo)
Bajo 18.3 10.8 12.3 13.9 11.8
Promedio 51.2 42.1 46.4 47.5 38.2
Alto 23.2 34 30.4 24.8 39.2
En riesgo 7.3 13.1 10.9 13.9 10.8
Fuente: Tomado de “Prevalencia y severidad del burnout académico en estudiantes universitarios durante
la pandemia por la COVID-19” por la Revista INTERACCIONES. Recuperado de
https://ojs.revistainteracciones.com/index.php/rin/article/view/199/290.

Con relación a la prevalencia, lo cual indica el 12.6% presenta un nivel bajo de BA

(burnout académico) o agotamiento en la vida académica, mientras que el 44.3% y 31.4% reporta

un nivel promedio y alto, respectivamente. Por último, un 11.7 % un nivel muy alto y eso

significa que en esta en riesgo de BA o agotamiento académico. (Seperak Viera, Fernández

Arata, & Dominguez Lara, 2021).

Análisis de Involucrados

Este análisis de involucrados analiza la problemática a la que se enfrentan los grupos para

responder a sus necesidades. El análisis de involucrados es uno de

los análisis que abarca la Metodología del Marco Lógico para el desarrollo de la problemática.

(Contreras, Mezones, Moro, Respetto y Vera, 2005) indicaron que el análisis de

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involucrados posibilita la identificación de personas y organizaciones interesadas en un proyecto

establecido, fija a posibles beneficiados y perjudicados por los objetivos de este. Además,

permite encontrar posibles aliados y enemigos por los objetivos de este; así como establecer

posibles agentes que pueden contribuir en el desarrollo del proyecto.

Por otra parte, un involucrado presente, no directamente, en esta problemática es la

Organización Mundial de la Salud (OMS) el cual tiene como objetivo un futuro con estudiantes a

nivel mundial. En América, la OMS se hace presente a través de la OPS quienes son una agencia

especializada en salud del Sistema Interamericano con la misión de cooperar técnicamente con

los Gobiernos miembros y estimular la cooperación entre ellos para el desarrollo humano

sostenible en salud de la población. Sin embargo, la realidad de cada país representa un reto para

esta entidad y el Perú es uno de ellos. Es en este punto donde el Ministerio de Salud (MINSA)

hace presencia ya que esta entidad es la encargada de promover la salud,

previniendo las enfermedades y garantizando la atención integral de salud de todos los habitantes

del Perú. Uno de los organismos del MINSA encargados de la investigación de los problemas

prioritarios de salud y de desarrollo tecnológico es el Instituto Nacional de Salud (INS) quienes

con la ayuda del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN) se encargan de

contribuir a mejorar los hábitos de los estudiantes de lima metropolitana con bebidas

energizantes de camu camu y el estado nutricional de la población peruana.

Otro de los involucrados relacionados con la alimentación de las personas es la

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) quien tiene

como fin asegurar una buena nutrición ayudando a países en desarrollo, como el Perú, a

modernizar y mejorar actividades agrícolas, forestales. Esta entidad se hizo presente

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para implementar un sistema alimentario sostenible e inclusivo ya que Lima no cuenta con un

suministro de bebidas energizantes de camu camu dentro de su territorio. Por otra parte,

la Comisión de Fiscalización de la Competencia Desleal (CCD) del Instituto Nacional de

Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI), es un

organismo que protegen y garantiza el bienestar de la ciudadanía en el mercado ya sea

supervisando o sancionando publicidad de productos que infrinjan con la ley.

El principal interesado en que no se resuelva el problema del cansancio de los estudiantes

en Lima Metropolitana son Empresas Productoras de bebidas. Esto se debe a que está en juego

sus intereses. Como se señaló en los párrafos anteriores la dieta de un peruano podría estar

compuesta de hasta en 22.97% de bebidas procesados, cifra que para dichas empresas se

traducen en un ingreso económico. Además, se señaló que los estudiantes que tienen cansancio

mental y físico a base de bebidas ultra procesados toman más, factor que beneficiaría a estas

empresas a obtener mayores ingresos por la compra de sus bebidas.

Tabla 3. identificación de Involucrados

PERJUDICADOS
BENEFICIADOS BENEFICIADOS EXCLUIDOS O
U OPONENTES
DIRECTOS INDIRECTOS NEUTRALES
POTENCIALES

- estudiantes que - MINSA - estudiantes con - Empresas

no consumen - INS de Minsa una alimentación Productoras de
bebidas - CENAN de INS saludable bebidas
saludables - Centros - Tiendas energizantes
educativos minoristas
- Hogares - Supermercados

Nota: Elaborado a partir del diagnóstico situacional.

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Tabla 4. Análisis de Participación
ESTUDIANTE QUE NO
CONSUMEN BEBIDAS
SALUDABLES
- Desconocimiento del correcto
consumo de bebidas
PROBLEMAS
saludables para mantener una
vida saludable.
- Insuficiente realización de
actividad física y mental
- Desgaste de la salud
provocando cansancio
emocional
- Más información disponible
para una correcta nutricional
de bebidas.
POTENCIALES
- Cambio en la actividad física y
INTERESES
mental, para cumplir con los
requerimientos de una vida
saludable
- Mejorar sus hábitos con
bebidas energizantes
- Aumento en la esperanza de
vida debido a una salud
mejorada.
Nota. Elaborado a partir del análisis de involucrados
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MINSA
CENTROS EDUCATIVOS Y
INS DE MINSA EMPRESAS PRODUCTORAS DE BEBIDAS
HOGARES
CENAN DE INS ENERGIZANTES
CCD DE INDECOPI
- Ineficiente control de desarrollo para la salud - Ofertan productos con alto contenido preservantes
- Ineficiente regulación de leyes para el consumidor - Bajo rendimiento como: alto colorantes, cafeínas y con bajo valor .
- Insuficiente personal para tratar diversas enfermedades en actividades
- Escasa capacitación del personal de salud académicas - Desinterés por parte de estas empresas por innovar
- Aumento de incidencias en los casos reportados por con productos saludables.
consumidores
- Desarrollo inadecuado - Mantienen la partición en el sector de bebidas
de habilidades procesados
domesticas
- Facilitan información nutricional de bebidas en sus
- Ambiente hostil productos que el común de los consumidores no
comprende
- La mejora de sus canales de comunicación con la - Mejora en el rendimiento en
población y la reducción de la tasa de estudiantes con actividades - Poca regulación en el mercado
cansancio mental y física en Lima Metropolitana académicas - Aumentar la demanda por sus productos
supondría el cumplimiento de su misión de las
organizaciones públicas. - Desarrollo adecuado de - Perdurar la oferta de productos con un bajo
- Proteger y garantizar el bienestar de los consumidores habilidades valor nutricional de bebidas
- Reducir la tasa de estudiantes con cansancio mental y domesticas
física - Incrementar su participación en el mercado
- Ambiente benévolo - Mantener desinformado al consumidor
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como conclusión del análisis de involucrados es llegar a un consenso entre las partes

interesadas con el propósito de evitar o minimizar los conflictos, de manera que el impacto

negativo en el proyecto sea el menor posible. En el presente análisis se pudo identificar a

estudiantes, grupos o entidades que serían beneficiados y perjudicados con la solución del

problema. Encontrándose como principal benefactor ante la solución de la problemática a las

personas que no llevan un estilo de vida saludable. También se pudo identificar a

involucrados que serían perjudicados los cuales son empresas productoras de bebidas

energizantes. Asimismo, se encontraron otros implicados como lo son la OPS y MINSA. Esto

ayuda a tener un mejor análisis de entorno, comprendiendo los intereses de quienes apoyan la

solución y quienes se oponen ante esta. Mediante toda la información de la identificación de

involucrados se podrá elaborar un diagnóstico focalizado en un punto particular y explícito.

Análisis de Problemas

El desarrollo del análisis de problema es esencial para determinar el desarrollo de un

proyecto, en este proceso se evaluará las causas del problema que se desea intervenir, así

como también los efectos que causa este a un determinado grupo de personas. Según

Camacho (2001) el análisis de problema es la realización del diagrama de causas y efectos

que al tener varios problemas se identifica por medio del uso del árbol de problemas. Esta

herramienta útil y potente nos ayudará a la identificación de desarrollo aplicable del marco

lógico.

Dada a la coyuntura actual el estado a través del ministerio de Educación tomó nuevas

medidas como es la implementación de un nuevo sistema de estudio como es el virtual con el

fin de continuar los estudios, en el caso de las universidades estatales y privadas optaron

también por el Sistema Virtual cumpliendo con las horas académicas solicitadas por

SUNEDU.

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 12

El cansancio en los estudiantes universitarios cada día se incrementa se viene

convirtiendo en un problema social y de salud, es por ello que en el árbol de problemas se

empieza a desglosar en posibles causas como una mala alimentación, la coyuntura actual

Covid-19, la elección a tomar bebidas artificiales, sedentarismo en los jóvenes, y sus posibles

efectos que trae con ella como son Hemoglobina baja, Trastornos Psicológicos y

Agotamiento emocional, para poder hallar las soluciones a sus necesidades y disminuir la

problemática del cansancio en los estudiantes universitarios.

Causas:

“Limitada cultura alimenticia”

La cultura alimenticia y los hábitos en los jóvenes responde a la herencia cultural de

la sociedad, la mala alimentación provoca un deterioro en la nutrición, el consumo de

carbohidratos y azúcares siendo estos alimentos los que debemos medir por su alto aporte

energético. Está demostrado que una mala alimentación trae consigo consecuencias de

medianas a graves al ser humano y los jóvenes no son la excepción causando en ellos

transtornos fisiológicos, psicológicos, rendimiento intelectual y físico, entre otros.

“Coyuntura Actual Covid-19”

El sistema universitario se vio obligado a adoptar medidas para la continuación de

la preparación académica de nuestros jóvenes universitarios como es el Sistema Virtual. El

dictado de clases se da de forma normal cumpliendo con las horas académicas dispuestas por

SUNEDU, pero las largas horas que el estudiante se encuentra conectado a una computadora

provoca en él cansancio visual, de postura, insomnio, estrés a causa de la sobrecarga

académica y frustración por no tener los recursos tecnológico adecuados.

Otro escenario que afecta directamente a los estudiantes es la inestabilidad

económica que muchos hogares se ven afectados, donde los jóvenes optan por trabajar y

estudiar afectando sus horas de descanso.

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“Incorrecta elección de bebidas”

Con las causas antes mencionadas los jóvenes buscan alternativas para mantenerse

despiertos consumiendo bebidas energéticas que no son la mejor elección, productos

estimulantes con alto contenidos de cafeína, taurina y azucares, que son comercializados en

supermercados, bodegas, minimarkets, etc., el consumo excesivo de estas bebidas trae efectos

secundarios como problemas cardiovasculares, gastrointestinales, respiratorias y hepáticas.

El consumo de bebidas energizantes constituye actualmente en un hábito generalizado en la

población de jóvenes estudiantes; existiendo una amplia gama de productos de este tipo de

oferta habitual y siendo su acceso no restringido y publicidad engañosa; existe por parte de

esta población la tendencia al consumo de este tipo de productos.

“Sedentarismo”

La falta de movilización trae consigo consecuencias de salud como son la Obesidad,

enfermedades del corazón, presión alta, colesterol alto, Diabetes, etc. Están en constante

amenaza a los jóvenes que diariamente pasan horas sentados por clases virtuales, trabajos

académicos, uso excesivo de aparatos tecnológicos (celulares, pc, etc.), jugando videojuegos

o simplemente mirando televisión.

Tener un estilo de vida inactivo trae consigo enfermedades muchas de ellas crónicas que

pueden llevar a un riesgo de muerte prematura.

Efectos:

“Baja Hemoglobina”

La hemoglobina baja puede estar relacionada a una afección o enfermedad donde hace

que el cuerpo produzca menos glóbulos rojos, estas enfermedades pueden ser la Anemia,

Leucemia, Cirrosis, etc., así como también alteraciones en el sistema hormonal que influyen

en la actividad de otra parte de nuestro organismo como son: crecimiento y desarrollo,

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alteración en el metabolismo (digestión, respiración, evacuación, circulación sanguínea y

temperatura corporal), influencia en el estado de ánimo, función sexual y reproducción.

“Trastornos Psicológicos”

Los trastornos psicológicos podemos relacionarlo como una enfermedad mental o

problemas de conducta (pensamientos, sentimientos, emociones y sensaciones) que poseen

leyes específicas de condicionamiento. Estos problemas de conducta influyen en estado de

ánimo, felicidad y en las relaciones humanas.

Los estudiantes universitarios enfrentan trastornos en el sistema virtual como

cansancio, ansiedad, impulsividad, preocupación, miedo, etc. En esta etapa las relaciones

humanas juegan un papel importante y privarlos de ellas conlleva a la presencia de los

altibajos emocionales.

“Agotamiento emocional”

Al hablar de agotamiento emocional nos referimos a los sentimientos de agotamiento

que experimenta los jóvenes universitarios a causa de sus responsabilidades académicas, que

derivan a una actitud negativa y poca capacidad en lo que realizan, estas se manifiestas a

nivel psicológico y físico.

Estas manifestaciones físicas se dan frecuentemente en el agotamiento y cansancio de los

estudiantes expresando a través pesadez, decaimiento y fatiga, irritación, nostalgia, problemas

digestivos, nostalgia, etc,

A nivel académico la falta de tiempo para los estudios, representa un problema para los

jóvenes universitarios pues no cuentan con los espacios necesarios para responder de forma

organizada a la sobrecarga de actividades, trabajos académicos y trabajos grupales requeridos

en cada escuela profesional.

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 15

Alteraciones en el Sobrecarga de esfuerzo Irritación, nostalgia,

Ansiedad miedo y psíquico
sistema hormonal angustia, indigestión
preocupación

Impulsividad
Anemia Altibajos emocionales hiperactividad Fatiga emocional Fatiga mental

Baja hemoglobina
Trastornos psicológicos Agotamiento emocional

Alto índice de cansancio en estudiantes de lima metropolitana

Limitada cultura Incorrecta elección de Sedentarismo

Coyuntura actual (Covid 19)
alimenticia bebidas

Bajo consumo de
alimentos con alto valor Nuevos Inestabilidad Preferencia Uso excesivo
Publicidad Inactividad
nutricional sistemas económica de bebidas de
engañosa física
educativos procesados dispositivos
Deficiente tecnológicos
información
transmitida a los Deficiente Mala
Productos al
estudiantes control y administración
alcance del
supervisión de tiempo
consumidor
del gobierno

Figura 1. Árbol de problemas

Adaptado de “Metodología de marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas” por Instituto Latinoamericano y del Caribe de Planificación Económica y Social, 2005
(https://www.mef.gob.pe/contenidos/pol_econ/documentos/ILPES_CEPAL_Marco_Logico_Metodologia.pdf)

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 16

Análisis de Objetivos

En este presente capítulo se muestra el árbol de objetivos en lo cual se podrá

identificar los aliviadores de las causas y efectos del árbol de problemas. Se buscarán

soluciones y se propondrá mejorar de todos los aspectos negativos que el árbol de problemas

nos indica. Se presenta tanto el objetivo general como los objetivos específicos.

Objetivo General

Disminuir el índice de cansancio en estudiantes de Lima Metropolitana.

Objetivo Especifico

- Implementar un producto saludable poco procesado que ayude aliviar el problema

central identificado.

- Motivar a los estudiantes a practicar actividades físicas para mantener el cuerpo

activo y disminuir el sedentarismo.

- Incentivar programas para consumos de alimentos saludable a los estudiantes para

aliviar el cansancio y el bajo rendimiento.

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Disminuir los niveles

de ansiedad, miedo y Tranquilidad
Controlar
preocupación Disminución de
Alteraciones en el emocional
sistema hormonal esfuerzo psíquico
Mitigar la
Disminuir el índice de Disminución de Impulsividad e Reconfortar la
anemia trastornos emocionales hiperactividad Equilibrio emocional capacidad mental

Índice hemoglobina correcta Decremento de estudiantes Fortaleza emocional

con trastornos psicológicos

Reducir el índice de cansancio en estudiantes de lima metropolitana

Disminuir el
Aumenta la educación Correcta orientación de
Programas de reactivación Sedentarismo
alimenticia elección de bebidas

Incrementar el consumo
de alimentos con alto Mejorar Reactivación Redirigir la Publicidad Impulsar la
valor nutricional información económica preferencia de real Reducción
actividad física
de nuevos bebidas del uso
Mejora información sistemas procesados excesivo de
transmitida a los educativos dispositivos
Eficiente Mejora en tecnológicos
estudiantes
Disminuir la dependencia de control y administración
productos ultraprocesados supervisión de tiempo
del gobierno

Figura 2. Árbol de Objetivos

Adaptado de “Metodología de marco lógico para la planificación, el seguimiento y la evaluación de proyectos y programas” por Instituto Latinoamericano y del Caribe de Planificación Económica y Social, 2005
(https://www.mef.gob.pe/contenidos/pol_econ/documentos/ILPES_CEPAL_Marco_Logico_Metodologia.pdf)

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La conclusión de este capítulo es que tuvo como objetivo analizar las causas y efectos del

árbol de problemas obteniendo como objetivo central reducir el índice de cansancio en los

estudiantes de Lima Metropolitana mediante objetivos específicos como el aumentar la

educación alimenticia, programas de reactivación, correcta orientación de elección de bebidas y

disminuir el sedentarismo.

Análisis de Alternativas

En el siguiente capítulo, el equipo de proyectos analizará diferentes alternativas de

solución a través de una matriz de decisión, con la que se podrá decidir qué alternativa es la más

beneficiosa, esto es a partir de los medios que están en la parte inferior del árbol de problemas

donde se propusieron acciones probables que puedan, en términos operativos, conseguir el

medio.

Alternativas de Solución

A continuación, se presentarán 3 alternativas como propuestas de solución a los

problemas directos, identificados y presentados en el árbol de problemas, tomando en cuenta los

objetivos correspondientes que se establecieron en el capítulo anterior.

Alternativa de solución 1: App “Hemoglob” para llevar un tratamiento de estudiantes con

cansancio.

Esta propuesta consiste en un aplicativo móvil que funcionará como indicador de salud

para estudiantes durante su tratamiento de cansancio, teniendo como referencia inicial los datos

del diagnóstico y síntomas presentados, además de los datos generales del estudiante, como

estatura, peso, edad, etc. De este modo, se presentarán una serie de dietas y cronogramas de

alimentación para el consumo del estudiante. A si mismo se adicionará información sobre el

estado del estudiante y los posibles cambios en su dieta, supervisado por asesores expertos en la

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 19

salud (nutricionistas), los cuales brindarán comunicados y notificaciones, para así mantener la

tranquilidad del con la información actualizada, ofreciéndoles una interacción grata y placentera.

Tabla 5. Ventajas y Desventajas de la 1° alternativa de solución: App Hemoglob

Ventajas Desventajas

Falta de acceso para estudiantes de bajos

recursos.
Contacto entre otras personas con la
misma situación. Costos elevados por asesoría.
No presenta horarios de atención las 24
Asesorías personalizadas acerca de una horas.
alimentación nutritiva.
Costo alto para la inversión y
mantenimiento del aplicativo.

Alternativa de solución 2: Producción y comercialización de bebida fortificada con

vitamina C.

Actualmente existen muchos tipos de bebidas, diversos sabores y ramas dentro del

ámbito de saciar la sed. Hoy en día ante la demanda del mundo fitness y la salud nutricional, se

vuelve como primera opción las bebidas naturales base de la pulpa de frutas con altos niveles

nutricionales.

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Tabla 6. Ventajas y Desventajas de la 2° alternativa de solución: Bebida fortificada con vitamina C.

Ventajas Desventajas

Son fuente de energía de rápida utilización. Las cuales se han vinculado con
Cantidad necesaria de nutrientes esenciales para aumento de peso y presión arterial.
combatir la anemia. Inseguridad de los clientes por una
marca nueva.
Pueden considerarse fuente de antioxidantes.
La mayor cantidad de fibra se
Su sabor es muy agradable, y la variedad de frutas encuentra en la cáscara y la pulpa, por
para prepararlos es interminable, por lo que siempre son eso al preparar jugos se pierde gran
una opción. cantidad.

Alternativa solución 3: Tableta efervescente.

Esta propuesta de solución consiste de ácidos solubles y sal de carbonato metálico

alcalinico influenciada con la vitamina C, que se requiere de un largo proceso en la fabricación.

Además, la operación principal es proteger el cuerpo de sustancias tóxicas extrañas manteniendo

la vida saludable y así evitando enfermedades.

Por esa razón, esta propuesta de solución consiste en la preparación de estas bebidas,

siendo productos de fácil disolución. De esta manera el sabor será más agradable y fácil de

ingerir a comparación de otras alternativas comunes. El producto denominado “Tableta

efervescente” tendría una presentación amigable y una vez producido, será distribuido a las

farmacias de toda Lima metropolitana.

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Tabla 7. Ventajas y Desventajas de la 3° alternativa de solución: Tableta efervescente.

Ventajas Desventajas

Es fácil ser asimilación por nuestro cuerpo.

Las tabletas efervescentes se pueden utilizar Absorción lenta del ingrediente

para proteger ciertos ingredientes del farmacéutico activo (API).
ambiente altamente ácido del estómago, de
modo que el cuerpo tenga la oportunidad
de acceder a ellos.

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