UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

TAREA N°6

Ensayo: “Importancia de la selección de microorganismos con fines industriales y/o

ambientales con responsabilidad social”

Autor(es):
Reyes Dolores, Exequiel Nazaret
Machuca Chacon, Fatima Alexandra
Sanchez Torres, Lizandro Raúl
Siccha Contreras, Yanira Yesenia
Vera Espejo, Eliane Briseida

Experiencia Curricular
Microbiología Ambiental

Ciclo
VII B

Docente Coordinador
Luis Alberto Llenque Diaz

Trujillo Perú
2023 - I
 ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................ 1

II. DESARROLLO........................................................................................................... 1

III. CONCLUSIONES ....................................................................................................... 3

IV. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................................... 3

I. INTRODUCCIÓN

Los microorganismos encontrados en el ecosistema como sabemos presentan

esencialmente multiplicidad en cuanto a la zona natural en el que habitan; estos
pueden actuar como agentes contaminantes o descontaminantes de la
naturaleza ya que algunos aportan a la descomposición, mineralización de la
materia orgánica y otros son beneficiosos para la defensa y desarrollo de las
plantas, cabe resaltar que gracias a su diversidad que presenta destaca para
el sector industrial en la producción de bienes y servicios, a ello orientan a las
investigaciones acerca de los microorganismos que tienen un gran potencial al
ser usados en métodos o empleados en sistemas de producción, evaluando
su capacidad de reacción con cada componente natural o elemento químico.

En base a los estudios de las especies microbianas, su aplicación puede

determinarse previamente mediante su preparación y aislamiento de dichos
microorganismos puros obtenidos por fuentes naturales o cultivos realizados,
los cuales logren aportar a los medios de producción en la industria, por ello es
importante seleccionar las bacterias tomando en cuenta criterios básicos como
son las condiciones ambientales, la capacidad de biodegradación, la velocidad
de crecimiento que conlleva, etc. Así mismo a través de la aplicación de
técnicas o instrumentos de ingeniería podemos disponer de la selección de
estos microorganismos evitando la presencia de patógenos o tengan
modificaciones genéticas que no pueden ser empleados en laboratorios o al
darles un valor económico.

II. DESARROLLO

El empleo de técnicas independientes de cultivos puede determinar e identificar

grupos microbianos que no presenten características patógenas, de tal manera
que puedan ser utilizados a beneficio de la sociedad, ámbito industrial y
ambiental. Es así que Castillo (2020) en su estudio sobre el aislamiento de
bacterias biorremediadoras de hidrocarburos realizó la identificación y
selección de cepas bacterianas provenientes de una zona contaminada por
derrame de petróleo en el Amazonas, utilizando para ello un análisis
independiente basándose en el estudio metanogénico empleando el
secuenciamiento de próxima generación destinado al gen ARNr 16S en el que
de las diferentes cepas bacterianas identificadas se aislaron 13 cepas con un
potencial biodegradador de petróleo crudo los cuales quienes presentaron
mayores características biodegradadoras son quienes pertenecen a los
géneros Proteus, Peseudomonas y Serratia por lo que su aplicación en estas
zonas contaminadas permitirían contrarrestar sus efectos tóxicos del petróleo
en el ambiente.

Asimismo, Hammod (2018) hizo un estudio aplicando la técnica independiente

del cultivo para la identificación de cepas bacterianas resistentes al arsénico
para ser utilizados para la biorremediación de suelos contaminados por
arsénico; empleando para ello la técnica independiente del el método
metanogénico basado en la secuencia de Illumina para la perfilación
microbiana con fin de lograr la identificación a través de poblaciones
microbianas teniendo como muestra lodos de presas de relaves mineros con

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altas concentraciones de arsénico, en donde se identificaron 4 filos de bacterias
resistentes al arsénico en muestra contaminada, los cuales pertenecen al filo
Firmicutes, Proteobacterias y Actinobacterias;además, se aislaron y
seleccionaron bacterias cuyos géneros con mayor capacidad biodegradadora
corresponden a los Staphylococcus , Pseudomonas,Corynebacterium y Pre
Tavella se encontró que hay pocas cantidades de bacterias que son resistentes
al arsénico por lo que a pesar de que no son abundantes cumplen su función
biorremediadora en el suelo de relieve minero lo que lo conlleva a su empleo
en el ámbito ambiental de zonas contaminadas por este metal.

Por otro lado, en el campo de la electrogénesis microbiana, siendo un proceso

de ciertos microorganismos como lo es Geobacter Sulfurreducens en los
sistemas de celda de combustible microbiana (MFC), donde la generación de
corriente eléctrica y diferencia de potencial se logra de manera similar a una
batería convencional. Estos microorganismos desempeñan un papel clave al
reducir sulfato, sulfito y oxidar componentes de azufre, con ello se genera
electricidad, además, tienen la capacidad de relacionar la respiración anaerobia
con el proceso de reducción de los metales disminuyendo su toxicidad como el
uranio VI, el vanadio VI y el cromo VI donde parte importante de su aplicación
son como sensores ambientales y tratamiento de aguas residuales gracias a
su metabolismo. Una investigación relevante sobre el uso de Geobacter
sulfurreducens como sensores ambientales, las bacterias fueron modificadas
genéticamente para producir una proteína fluorescente cuando estaban
expuestas al Cr (VI). Esta proteína fluorescente servía como un indicador visual
de la presencia y concentración del Cr (VI) demostrando así su efectividad.
Además, se encontró una correlación entre la señal fluorescente generada por
las bacterias y la toxicidad del Cr (VI) en las muestras (He et al., 2019).

Como sabemos los microorganismos presentan gran importancia en el campo

industrial, un trabajo realizado por Cuevas, 2021 en donde utilizó un co-cultivo
de dos microorganismos alcalófilos, provenientes de la familia de los bacillus
sp y bacillus nealsonii, quienes producen elevadas concentraciones de
manassas y xilanasa. Este investigador afirmó que las enzimas purificadoras
para blanqueo de pulpa en donde hubo una reducción de 45.6 % de número
Kappa y con un brillo elevado lo cual determinaron que estas enzimas son un
método convencional muy factible en el campo industrial. Otra investigación
relacionada en la industria del biocombustible fue dada por Aguilera, 2012
donde su trabajo radica en la conversión de biomasa lignocelulósica de etanol
para generar energía renovable y sea amigable con el ambiente, el proceso
inicia en la bioconversión de la biomasa de lignocelulósica a través de hidrólisis
para así llevar la conversión de los carbohidratos complejos, la degradación del
subproducto del xilano, generan productos de mucha contribución
biotecnológicos muy útiles en las necesidades diarias, como es el caso del
bioetanol y los xilooligosacáridos proveniente de la bacteria Gram (-) aeróbica
Thermobacillus, E. La enzima emite grandes cantidades de xilo-oligosacáridos
de 29.09 fagoglucocoxilano y 16.98 arabinoxilano de centeno, lo cual lo
podemos interpretar como un proceso de contribución al desarrollo de
tecnologías de combustibles renovables. Finalmente, es reemplazado el uso
de combustibles fósiles y bioetanol para asi reducir esencialmente la emisión
de los gases altamente tóxicos.

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III. CONCLUSIONES

La selección de microorganismos con fines industriales y ambientales es de

gran importancia debido a los numerosos beneficios que estos organismos
pueden aportar en diferentes sectores, podemos destacar la técnica de
secuenciación destinada al gen ARNr 16S, el cual es eficiente para identificar
cepas con un potencial en biodegradar petróleo crudo siendo los proteus,
peseudomonas y serratia quienes presentaron mayores características
biodegradadoras. También existe un proceso en el campo de electrogénesis
capaz de reducir el sulfato y sulfito para generar electricidad en el cual se ve
involucrado el microorganismo Geobacter Sulfurreducens en los sistemas de
celda de combustible microbiana, asi mismo podemos destacar a la bacteria
Gram negativa llamada Thermobacillus el cual está relacionada con la
producción de energía renovable para el medio ambiente mediante una serie
de procesos bioquímicos los cuales son altamente beneficiosos ya que en un
futuro reemplazaría el uso de combustibles fósiles.

En definitiva, la selección de microorganismos adecuados para aplicaciones

industriales y ambientales permite aprovechar sus capacidades únicas para
mejorar procesos, remediar contaminantes, aumentar la productividad agrícola
y desarrollar productos farmacéuticos importantes, esto no solo beneficia a las
industrias y la economía, sino también al medio ambiente y a la sociedad en
general, al fomentar prácticas más sostenibles y reducir el impacto negativo en
los ecosistemas.

IV. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Aguilera, L., Silva, H., & Guevara, C. (2021). Potencial del laboratorio de
biotecnología del PIESA-UNI para desarrollar bioprocesos ambientales,
agrícolas e industriales. Nexo Revista Científica, 34(02), 534-
546.https://camjol.info/index.php/NEXO/article/view/11540
Castillo, R. (2020). Aislamiento de bacterias con potencial biorremediador y
análisis de comunidades bacterianas de zona impactada por derrame de
petróleo en Condorcanqui – Amazonas – Perú.
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2313-
29572020000300215
Cuevas, C. (2021). Enzimas xilanolíticas provenientes de microorganismos
termófilos para aplicaciones
industriales.http://152.74.17.92/handle/11594/5103
Hamood, A. (2020). Comparison of culture-independent and dependent
approaches for identification of native arsenic-resistant bacteria and their
potential use for arsenic bioremediation. 205, 111267–111267.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0147651320311052
He, Y., Gong, Y., Su, Y., Zhang, Y., & Zhou, X. (2019). Geobacter sulfurreducens
as a biosensor for predicting the bioavailability and toxicity of
chromium(VI) in contaminated groundwater. Chemosphere, 221, 793-
801. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2019.01.039