CLASE DEL 30/09/22

Retención del carbono: Las hojas se pueden degradar,pero los tallos no. Cuando hay presencia
de lluvia al no presentar eso se debe cubrir para que no se libere

PROPIEDADES DEL SUELO

Materia organica influye en la estructura y en el proceso de compactación, NO influye en la

textura. La textura (proporcion de arena, limo y arcillas / particulas minerales que hay en el
suelo) 🡪 determinan los poros, que albergan aire y agua. Estos a su vez determinarán la
densidad, el drenaje, la permeabilidad y la infiltración.

Si no hay un buen balance entre el aire y el agua, se generan problemas en la planta al tomar el
agua, nutrientes y el O2.

El espacio poroso en promedio es: arenoso (35%), franco (50%) y arcilloso (60%)

● Los microporos son formados por las arcillas y estas al tener carga, retienen agua.
● A menor espacio porozo mayor da.

Influencia de las fracciones del suelo sobre algunas propiedades y comportamientos del suelo
 ● Una arcilla es solo por su tamaño, no es igual a un material arcilloso.

Según USDA, son 12 clases texturales.

Espacio poroso: 1 – (da/dr) = 1 – (da/2,65 g/cm3), en tal sentido, a mayor densidad aparente,
habrá menor espacio poroso. Sin embargo, puede verse afectado por materia organica,
compactación, etc.

Para pasar de carbono oxidable del suelo a materia organica se debe multiplicar x (1,724 =
100/58) porque se asume que el 58% de la materia organica es CARBONO.

Estructuras: en bloques, masiva, columnar o prismático, de un solo grano (buena tmb, siempre
que haya agua), en placas, granular (la mejor porque tiene mejor ordenamiento de
agregados) y la que se trata de evitar es en placas o en láminas debido a que se forma por
compactación.

● El Na en el suelo dispersa las particulas minerales.

COMPACTACIÓN

Disminuye la porosidad, tamaño de poros, continuidad de poros (no permitirá la movilización

de agua y aire), deterioro de la estructura, tamaño de agregados, estabilidad de agregados.

A mayor área de contacto, menor presión.

La densidad aparente determina el nivel de compactación, si un mismo suelo aumenta en

densidad aparente espontáneamente (mismas condiciones), significa que fue compactado y
dificultará la movilidad de agua del suelo.

1. Costra superficial
2. Compactación superficial: en la capa arable, debajo de
las huellas del tractor.
3. Suela de arado o pie de arado: igual a pie de arado,
osea a penas por debajo de la profundidad de labranza
4. Compactación profunda: mayor a 30 cm
● Las plantas también pueden desarrollar adaptaciones, de tal manera que se diferenciaran
en: susceptibles y tolerantes a la compactación. Las tolerantes harán AERÉNQUIMAS que
son canales de aire que moviliza el aire de arriba abajo para que las raices respiren. Esto
sucede en condiciones de anegamiento y compactación. Mayor número de células de
corteza, menor área de células de la corteza. En casos de excesos de salinidad suberiza la
banda de caspari para que tome menos nutrientes.

Distribución % de raices según profundidad

Cuando se compacta un suelo, las raices de las capas superiores tienden a aumentar en
cantidad, disminuyendo la cantidad de raices muy largas y profundas que no pasar el pie de
arado.

Efecto del manejo de suelo

Suelo cultivado (deforestado) tiende a compactarse y a perder % de porosidad (aumento de

densidad aparente) a comparación de un suelo No cultivado (bosque).

Uso de descompactadores (subsoladores)

 - Aumenta en 7 veces la infiltración, aumentando la disponibilidad hídrica y de
nutrientes.
- Además, disminuye la resistencia a la penetración en 40% en los primeros 20cm y en
20% en los siguientes 20cm, permitiendo una mayor exploración radicular 7% en raices
de 10 cm 🡪 FINALMENTE, SE CONSIGUE MAS RENDIMIENTO.
- Una buena solución es aumentar el área de los neumáticos de tractores, el material, el
sistema tecnológico de neumáticos y finalmente bajar las horas de trabajo con
maquinaria.

“Está comprobado que, parente, hay una mayor producción de cultivo a una misma cantidad
aplicada de nitrógeno” 🡪 debido a mayor fluidez de agua con nutrientes y mayor respiración de
planta por más cantidad de oxígeno. Además, el carbono de fotosíntesis es dirigido a producir
parte aérea, en vez de dirigirlo a aumentar raices (+ relación raíz/aérea)

CLASE DEL 07/10/22

COEFICIENTES HIDRICOS

Saturación (0 bar) 🡪 Capacidad de campo (-0.33 bar para arcillosos) y (-0.1 bar para arenosos)
🡪 punto de marchitez (-15 bar) 🡪 agua higroscopica (-31 bar)

Mientras más se acerca a 0 el agua está más libre, menos negativo el valor es más fácil tomar
agua a la planta.

Agua disponible = ROJO 🡪 100% (CC) - 0% (PM)

● A mayor arena, la capacidad de campo será menor

● A mayor arcilla y MO, mayor será la capacidad de campo
 ADarcilla: 0.55-0.25

AD arena: 0.1-0.05

Lo importante NO es la cantidad de agua, sino el potencial a la cual es retenida, la

arcilla tiene mucha agua retenida a un alto potencial que no es disponible para la
planta. A mayor textura porosa, mayor será la cantidad de agua que el suelo
necesitará para estar a un determinado potencial.

● El suelo arenoso es mejor para fertirriego, la arcilla no porque no se puede regar

diariamente, acumula mucha agua y tiene problemas de poca aireación por saturación del
suelo.
● Según la gráfica, en suelo hay 0.09 m3 H2O/m3 de suelo ¿en que suelo la planta crece
mejor? La planta crecería bien en el suelo tipo arena, porque el 0.09 está dentro del rango
de disponibilidad de agua, le es fácil tomar el agua a la planta, no hará mucha inversión de
energía, mientras que en la arcilla está dentro del rango no disponible.

DISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES SEGÚN PH

 → A más hidrógenos es menos el pH (VARIABLE MAESTRA)

→ El mejor pH es de 6-7 o ligeramente ácido, más elementos disponibles.

● Macronutrientes(N,P,K,Mg,S,Cl,Mo) son más disponibles en PH medio-alto

● Micronutrientes son más disponibles en PH medio-bajo (excepto molibdeno)
Fósforo a PH alto es enlazado con calcio y a PH bajo enlazado con aluminio y hierro.

% de CARBONO ORGÁNICO de suelos prístinos (vírgenes), siembra directa y laboreados

disminuye conforme aumenta la DENSIDAD APARENTE 🡪 suelos trabajados tienen mayor
densidad aparente que prístinos.

- Los suelos labrados tienen menor C.O. conforme aumenta su da.

- Suelos de siembra directa tienen mayor C.O. y mediana da.
- Suelos prístinos tienen mayor C.O. y menor da (no compactación)
Real interpretación: los suelos prístinos presentan mayor C.O y menor da porque el hombre no
lo altera, pero a medida que se va trabajando el suelo con maquinarias y es desprovisto de la
cubierta vegetal, el CO va disminuyendo y la da aumenta, por ello se dice que la siembra
directa es la más óptima.

Micorriza (raíz + hongo) permite capturar + fósforo en raíces que no tienen muchas raíces
secundarias por la forma de movilidad de fósforo, pero lo que sí ganarían al tener muchas
raíces secundarias es protección contra patógenos. La planta le da al hongo energía y
carbohidratos.

El hongo Glomus ayuda a combatir el fusarium y permite mantener la productividad. gaa

Suelos e intensificación ecológica

En suelos INTENSIVOS (+ agroquímicos, insumos y manipulación) hay mucha producción, pero

tiene reciclaje bajo y pérdidas hacia atmósfera y napa freática. En sistemas EXTENSIVOS hay
poca producción, pero mucho reciclaje. Lo que se propone es un sistema SUSTENTABLE, en el
que se centra en el reciclaje de nutrientes, buena producción y menos pérdidas que en sistema
intensivo.

La INGENIERÍA ECOLÓGICA DEL SUELO es la mejor solución, en la que se reduzcan los insumos
por un laboreo más ecológico del suelo, evitando malograr el ambiente y suelos.

Co-Inoculación de bradyrhizobium (fijador de nitrógeno) junto con otro fijador de nitrógeno no

tan eficiente al trabajar solo, brindó resultados mucho más grandes que cuando trabaja
solamente el bradyrhizobium

Mecanismos de acción directos e indirectos de las bacterias PGPR DA MEJOR respuesta

sistémica, prevención de enfermedades, fijación de N2, fitohormonas, etc. Por ende, la
introducción de microbios beneficiosos ayuda.

Microbios (bacterias) asociados con biofertilizantes pueden permitir la solubilización de

nutrientes y aumentar la movilización. Además, bacterias phylospheros fijan nitrógeno en las
hojas.

Los microorganismos (bacterias) solubilizan el fósforo, lo pueden hacer disponible para la

planta. También hay bacterias que oxidan el azufre convirtiéndose en sulfato, el cual es
absorbido por la planta. Para potasio, silicio, zinc también hay.

Los sideróforos quelante compuestos, aumentan la solubilidad y moviliza ciertos nutrientes a la

planta.

ARCILLA DEL SUELO

Las arcillas tienen cargas en sus superficies que permiten interactuar con la solución suelo.
Filosilicatos tienen al tetraedro y octaedro como unidades. El silicio está como unidad
estable, mientras que el aluminio genera inestabilidad en las unidades al darse sustitución
Isomorfica, generando suelos más meteorizables fácilmente y con mayor carga. Igualmente, en
el octaedro con el aluminio, que es el estable.

Arcillas silicatadas 1:1

● Capa octaedral con capa tetraedral 🡪 caolinita, haloysita

Arcillas silicatadas expandibles 2:1

● Capa de tetraedro, octaedro y tetraedro 🡪 vermiculitas, esmectita y Montmorillonita

● Son expandibles porque en espacio interlaminal se mete agua y cationes y al hidratarse
se expande y al secarse se contrae.

Arcillas silicatadas no expandibles 2:1

● No se expande porque tiene cationes de potasio en los huecos que genera unión que
no permite que ingrese agua y se expanda, salvo que haya mucha agua en suelos muy
saturados.
● Micas y clorita

Con climas meteorizables se logra que las 2:1 se formen las 1:1 y al último ya con muchísima
meteorización los óxidos de hierro y aluminio.
Las 2:1 expandibles con mayor área superficial externa e interna tiene mayor cantidad de
cargas negativas, las 2:1 NO expandibles con menos superficie interna, disminuye aún más, las
1:1 tiene menos cargas - 🡪 los óxidos, amorfos y materia orgánica tiene carga positiva.

Las cargas constantes son por la sustitución isomorfica, mientras que las dependientes del PH
es según el medio en el que estén si sube el PH hay más cargas. Las cargas por PH son mayores
en arcillas meteorizadas (1:1), en 2:1 es mayor la cantidad por sustitución isomorfica ya que
aún no son destruidas. 0
→ En costa: no existe 1:1, no de manera natural, por el poco grado de meteorización

→ En la selva: hay muy poco 2:1, predominan las caolinitas, la mayoría es inceptisol.
Grado de desarrollo del suelo, dependiendo del mineral que predomina:

- En costa: en lugares áridos predomina el yeso o sales más solubles, osea el suelo es
poco desarrollado. En la molina hay tipo de suelo 2 cuando hay un poco más de agua

HORIZONTES GENÉTICOS

O: es una capa organica con 35% de material organico aprox. Aunque puede ser menos (25%)
puede ser fina como hojas en bosque o gruesa en un pantano

A: horizonte mineral rico en materia organica, generalmente menos del 5% de materia

orgánica, aunque hasta 35% de MO

E: difícil de encontrarlo en costa. horizonte mineral de color claro, caracterizado por intensa
lixiviación y perdida de arcilla (eluviacion) hacia horizontes inferiores. Común debajo de
vegetación forestal

B: acumulación de lixiviados de arcillas de silicato (Horizonte Bt), minerales pigmentados

marcados por un cambio de color en relación con los horizontes de arriba ya abajo (Bw) o una
serie de materiales

C: material parental ligeramente alterado, representa el sedimento geológico que estaba

presente antes de la formación del suelo

R: roca consolidada dentro del perfil de suelo.

REGOLITO es el material no consolidado, osea todo excepto R

Costa tiene entisol, pueden estar en el pie de la montaña o en las playas de la selva, también
en costa puede haber aridisoles.

Molisoles en sierra, tienen un horizonte A rico en MO, en pastizales

Vertisol, en piura, grietas profundas y anchas, donde hay arroz

Ultisoles, horizonte B con bastante arcilla,

Spodosoles, puede haber horizonte E

Andisioles, volcánicos

Alfisol, en selva

Histosol, en parte alta de la sierra, unico con mas de 25% de MO

Gelisol, en nevados, con capas congeladas

1) Entisol
2) Aridisol
3) Molisol
 4) Multisol: de selva

CLASE DEL 14/10/22

La división del Perú por las regiones
geográficas son costa, sierra y selva; pero
por ecorregiones son 11. Las cuales de
las 114 zonas de vidas solo se utilizan 84,
así mismo con los 32 tipos de clima se
usan 28. Los suelos que se van a formar
seran muy diversos

MAYOR DISPONIBILIDAD
PERCAPITA DE AGUA DULCE
RENOVABLE DE AMERICA
LATINA, presentamos una gran
cantidad de agua disponible

- SUPERFICE NACIONAL 1285215.60

Km2 = 128.5 millones ha
- PACIFICO 37 363 MMC AGUA
SUPERFICIAL 2 849 MMC AGUA SUBTERRÁNEA
se
- 1.8 % DISPONIBILIDAD HÍDRICA en el
pais
- COSTA: 65.98 % población 2 067
m3/hab/año 80.4 % PBI
- AMAZONAS 1 998 752 MMC AGUA
SUPERFICIAL
- 97.7 % DISPONIBILIDAD HÍDRICA
SOLO EN LA AMAZONA
- 30.76 % población DONDE SÓLO 198
121 m3/hab/año ES POTABLE ya que se
implemento muchos proyectos a bases de
químicos y no hay esa red de tuberías como en
la costa / 17.6 % PBI
- TITICACA 10 172 MMC AGUA
SUPERFICIAL
- 0.5 % DISPONIBILIDAD HÍDRICA
 - TITICACA: 3.26 % población 10 735 m3/hab/año 2 % PBI

DISPONIBILIDAD HÍDRICA en el uso sectorial del recurso agua

RIEGO POR SURCOS

El riego de gravedad es muy desuniforme, lo cual de la

preparación del terreno los surcos no son del mismo nivel
donde el agua entra de forma dispareja como consecuencia
las plantas(crece mas o menos) sufrirán de anoxia, poca
distribución de nutrientes o enfermedades radiculares. Ej: el
manejo del cultivo del riego puede lixiviar el fertilizante en las
partes más profundas, lo cual el manejo es muy útil.

Este tipo de riego es uno de los mas usados ya que por goteo
genera más gastos

En este caso el agricultor debe tapar las

entradas para que el agua no se acumule en
una sola zona y se pueda llevar
uniformemente

El riego de gravedad se puede tecnificar utilizando manga de pvc o plástico

donde la salida de agua en las válvulas ayuda a mejorar la eficiencia del riego
para que todos los surcos se pueda entrar la misma cantidad de agua, “Riego
parcial” es un buen ejemplo en papa para que las raíces crezcan en el lado que
presente agua ya que un surco está la salida del agua y el otro no, sin esto solo depende del ojo del regador.

Riego por inundación o melgas

Usualmente para arroz, como el suelo es

un reservorio y presenta poros se puede
almacenar agua(ej: uva no exportación
sino comercial para vino; pallar para todo
ciclo),inundan el terreno donde la planta
debe ser resistente

- En meses diciembre abril

presenta mayor precipitación y
algunos fenómenos como el niño
- El clima de la costa no es muy
necesario que usen
invernaderos(agroexportaciones)
- OJO TENEMOS 53 VALLES
QUE ESTÁN EN MANEJOS
- En el caso del arándano
crecen mejor en suelos ácidos, donde
la costa no presenta estas
condiciones, lo cual se aumenta
azufre donde se oxida en este
proceso libera hidrógeno y acidifica el
suelo.
- En quinua se puede dar en
siembra, pero los problemas son el
clima.
- ph: 7,5 la deficiencia de Fe en
las hojas pequeña donde los
micronutrientes no están muy disponibles en las plantas
-

EN LA SIERRA Y VALLES INTERANDINOS:

Erosión hídrica (fluvial y pluvial): Las lomas se realizan agricultura a favor de la pendiente hay
mucha erosión en lugares en donde no debería cultivo anual se debe realizar de nuevo esta
preparación del cultivo generando erosión, también por la falta de cobertura vegetal y la
quema de los rastrojos. Este problema afecta al 60% de los suelos agrícolas de la región. El
kikuyo se generó como una maleza ya que se adaptó mejor a nuestro clima y no como
pasto.”gramma china”

· El sobrepastoreo y la quema de pajonales en las partes altas causa deterioro de la cobertura

vegetal y origina erosión.
· El pastoreo con especies no aptas es causa de destrucción de la cobertura de los pastos
naturales. Los ovinos, equinos y vacunos, especialmente en las zonas más áridas de la Sierra,
destruyen los pastos por arranque y pisoteo ya que generan COMPACTACIÓN DEL SUELO y
pérdida de cobertura.

Lo de azul son las lomas donde tienen diferentes

pendientes donde se erosionara y se convertirán en
afloramiento rocoso, en las zonas altas se encontraran
histosoles.
En la sierra se siembra diferentes papas, donde su
promedio es bajo con 13 tn/ha en zonas como la costa
es el triple o cuádruple, esto se debe que se encuentran
en lugares que están a favor de la pendiente generando
erosión, también se siembran trigo, quinua,habas,
leguminosas, tarwi
Valle importante es el Mantaro
En la sierra hay bajo nivel de comercialización, lo cual se
debe brindar capacitaciones.
- productores atomizado=
área de cultivo pequeño

EN LA SELVA ALTA: ·
- Erosión hídrica grave por las excesivas pendientes, las altas precipitaciones y la
deforestación incontrolada de laderas y orillas de los ríos, que desatan procesos
erosivos graves en forma de deslizamientos y huaycos. Este problema es
generalizado.
- Agricultura migratoria como el conjunto de técnicas que utilizan los
agricultores que sólo disponen de instrumentos de labranza básicos,
que no pueden invertir ningún capital en el trabajo y cuya finalidad
esencial es producir alimentos para ellos mismos.NO ES
RECOMENDABLE ya que los agricultores si no pueden en una zona
tumban árboles y realizan agricultura.
- Pérdida de fertilidad por prácticas agrícolas que eliminan la materia orgánica y
no la restituyen en forma natural. Las prácticas agroforestales están poco
extendidas. Los bosques viven del reciclaje del ecosistema, cortan queman las
cenizas quedan como nutrientes donde los cultivos absorben , luego vuelven a
sembrar ya que las cenizas se perdieron y repiten los mismo que es quemar y
cortar para realizar agricultura.
Capacidad de Uso Mayor de la tierras (CUM)
● La CUM de una superficie geográfica es definida como su capacidad natural
para producir en forma constante, bajo tratamientos continuos y usos
específicos. Es un sistema eminentemente técnico-interpretativo cuyo único
objetivo es asignar a cada unidad de suelo su uso y manejo más apropiado.
● La Capacidad de Uso Mayor (CUM) al ser de carácter interpretativo, traduce
el lenguaje puramente científico de los levantamientos (estudios) de suelos a un
lenguaje de orden práctico, fácil de acceder por el usuario del suelo. Dichas
interpretaciones son predicciones sobre el comportamiento del suelo y los
resultados que se puede esperar, bajo determinadas condiciones de clima y de
relieve, así como de uso y manejo establecidas.
Grupo
● Agrupa a las tierras de acuerdo con su máxima vocación de uso, es decir a tierras
que presentan características y cualidades similares en cuanto a su aptitud natural para
la producción sostenible de cultivos en limpio, cultivos permanentes, pastos,
producción forestal, las que no reúnen estas condiciones son consideradas tierras de
protección. El grupo de CUM es determinado mediante el uso de las claves de zonas de
vida.
Estas flechas indican que se debe respetar el orden
jerárquico, de arriba hacia abajo ej: las tierras aptas
para pasto no puede ser tocadas como cultivo
limpio ni permanente pero si para producción
forestal y protección

Grupos de Capacidad de Uso Mayor sus def:

● Tierras aptas para Cultivos en Limpio (A)

● Tierras aptas para Cultivos Permanentes ©

● Tierras aptas para Pastos (P)

● Tierras aptas para Producción Forestal (F)

● Tierras de Protección (X): ej lomas de lachay

Distribución de grupos de tierras

según CUM en el Perú

DEBIDO A LA CANTIDAD DE TIERRAS EL

PERÚ ES UN PAÍS FORESTAL
COSTA: se encuentra más cultivos de protección
SIERRA: Pastos
SELVA: mayor Forestal

El signo (+) significa que

hay un sobreuso del
suelo y el signo (-) que
hay una sub-utilización

SUELOS DEL PERÚ

En el Perú se debe saber la parte geológica,

no hay tropical desértico y semidesértico(24-
25°c y 500ppm). Solo desértico
En la costa norte se encuentra el fenómeno del niño
 valles interandinos, colinas
y vertientes montañosas, antiplanicie

MOTEADURAS(ÓXIDO-REDUCCIÓN)
 ESTO ES EL HISTOSOL QUE ES
ACUMULACION DE MO(+30%) SUELOS MAS DESARROLLADOS
VALLES ALUVIALES Y VERTIENTES MONTAÑOSA

EN ESTA IMAGEN PARACE OXISOL PERO NO ES GRACIAS AL HELECHO QUE

INDICA Q ES UN SUELO ÁCIDO
 SE PUEDE ENCONTRAR SUELOS BÁSICO
DONDE LO BLANCO ES MATERIAL PARIENTAL

EN LA SELVA BAJA

TERRAZAS ALUVIALES BAJAS, MEDIAS Y ALTAS; LOMADAS Y COLINAS

PRESENCIA DE
OXISOLES COLOR MARRÓN ROJIZO / SUELO ÁCIDO= SUELO EVOLUCIONADO
DATOS DEL EXCEL: OJITO ES COMO PRÁCTICA LABO SOLO COLOCARE LO QUE PODRIA
PREGUNTAR

- Los suelos básicos pueden o no tener presencia de caco3, pero este último si hay cant.
tienen que ser básicos
- En suelos arenosos debería presentar muy poca o casi nada de MO como los desierto
- Para que la MO se acumule en el caso de la sierra es por el frío, la alta T genera el
aumento degradación de Mo y las bajas T aumenta la acumulación de Mo
- Para que la Mo se descomponga debe haber presencia de microorganismos en un
proceso aeróbico y se riega el compost para controlar la T. Alta MO en lugares en
donde no hay arcilla la otra forma para que no se descomponga es por la compactación
del suelo
- Para que se cumpla un suelo salino sódico se debe presentar más del 4% en saturación
del CE si es (1:1) se multiplica x2 y el PSI mayor al 15% / PSI = NA/CIC*100
- En los suelos de la selva hay muy poca CE y se sabe que son ácidos, pero hay presencia
de básicos siempre y cuando el agricultor fertilice el suelo

pH: son suelos básicos

CE (1:1) x 2: clasifica como salino a valores mayores de 2.72% aproximadamente, MÁS DE 4%

ES SALINO

→ no necesariamente los de pH básicos son suelos calcáreos, pero los suelos calcáreos si son
básicos únicamente.

MO: Valores menos de 2% es bajo

P: Valores mayores a 7% es medio, mayor a 14% es alto

Arcilla: los valores de la tabla no son muy altos

CIC: Donde hay más arcilla hay mas cic

Na: para que sea sódico tiene que ser PSI( (Na/ suma de cationes)*100) mayor a 15%, en este
caso el de Sullana es un suelo salino sódico, en el caso de Sullana es solamente sódico.
PREGUNTAS TIPO:
1:
¿CÓMO INFLUYE LA SUSTITUCIÓN ISOMÓRFICA EN LA METEORIZACIÓN DE LOS
MINERALES? ¿Y EN LA GENERACIÓN DE LAS CARGAS?
Como se sabe que la sustitución isomórfica es el reemplazo de Si a Al, tomaba un valor
neutro con la fórmula SiO2 al reemplazarlo produce en sus cargas una variación de -1
variando al tetraedro, por ello genera inestabilidad a la molécula. Recordemos que la
sust. isomórfica es natural, espontánea e irreversible. El que tiene mayor cantidad de
aluminio, tendrá mayor cantidad de cationes, por lo tanto mayor cantidad de carga y es
más inestable por mayor sustitución isomórfica. Las cargas se originan como
consecuencia de la sustitución isomórfica, la sustitución de un átomo por otro de
tamaño semejante en el retículo cristalino, sin variación de la estructura. Cuando se
produce la sustitución de un átomo por otro, puede ser que no tengan igual valencia. Si
se sustituye Al+3 por Mg+2, el retículo quedaría cargado negativamente y lo mismo
ocurre con el reemplazo de Si +4 por Al+3 , es decir que se produce un desequilibrio o
desbalance eléctrico, por lo tanto es inestable y más fácil de romper.
Esto quiere decir que a mayor sust. isomórfica mayor meteorización, lo cual
predominan los minerales ferromagnesianos que se caracterizan por ser de color
oscuro.
DESCRIBE CÓMO ESPERARÍA ENCONTRAR EL DESARROLLO DEL SUELO EN UN VALLE
COSTERO Y OTRO EN EL BOSQUE AMAZÓNICO. EXPLIQUE SUS DIFERENCIAS EN
COLOR, ARCILLA, FERTILIDAD, DENSIDAD, ETC.
El desarrollo en un valle costero es bajo, es decir se encuentra menos evolucionado
típico de un suelo del tipo 2:1 por las condiciones ambientales que se da, el pH en su
mayoría es básico; en cambio los suelos de selva son mucho más evolucionados por la
alta temperatura y precipitaciones característico de un suelo 1:1, además son suelos
mucho más ácidos por la presencia de aluminio.
La coloración en selva suele ser de marrón a rojizo por la acidez del suelo, en costa se
encuentran suelos mucho más claros y sueltos, en selva son un poco más densos por el
alto contenido de arcilla, generando así que en selva se tenga un mayor valor de
densidad aparente a comparación de la costa. En cuanto a la fertilidad, los suelos
costeros presentan mucha más carga mineral que en la selva. En la selva generalmente
se sustenta por el reciclaje de su ecosistema, no porque sea rico nutricionalmente.
CON LOS SIGUIENTES DATOS DE ANÁLISIS DE SUELO: MO:1.4%, ARCILLA:2%, CE
(1:1):2.3 dS/m, CIC:5meq/100g Y 2meq Na/100g. ¿QUÉ CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS
PODRÍA INDICAR? EXPLIQUE
● MO: Es un suelo con bajo contenido de MO
● Arcilla: muy bajo contenido de arcilla
 ● CE (4.6): Supera el 4%, se considera un suelo salino
● CIC: Como el nivel de arcilla es bajo, el cic se mantiene bajo
● Na: 2meq Na/100g
Estamos en presencia de de un suelo salino-sódico esto se debe a que presenta más
del 15% del PSI, cuando desarrollamos Psi: ⅖*100= 40%
¿CÓMO INCREMENTARÍA MEJORES INGRESOS A LOS AGRICULTORES DE LA SIERRA?
¿CUÁLES SON SUS PRINCIPALES PROBLEMÁTICAS?
se incrementa con: En el caso de la sierra se mejoraría si los agricultores tuvieran
capacitaciones en la comercialización de sus productos ya que a veces no reciben lo
que merecen.
La erosión hídrica , sobrepastoreo y quema de pajonales
Sus principales problemáticas son la erosión hídrica (fluvial y pluvial) que afecta al 60%
de sus suelos agrícolas, el sobrepastoreo ya que causa compactación en el suelo y tbm
la perdida de la cobertura, quema de pajonales que causan un deterioro de la
cobertura vegetal y origina erosión, bajo nivel de comercialización, falta de acceso a la
tecnología, falta de financiamiento, bajo nivel de ingresos, productores orientados al
mercado locas para lograr su subsistencia.

2:
¿POR QUÉ LA CANTIDAD DE ESPACIO POROSO TOTAL EN UN SUELO NO ES BUEN
INDICADOR DE CUÁN AIREADO ES?
Porque el espacio poroso total incluye microporos + macroporos. Los microporos están
relacionados con una mayor retención de agua, son los macroporos los que generan un
suelo más aireado, entonces si mi suelo tiene mayor cantidad de microporos estará
húmedo mucho más tiempo, lo que genera poca oxigenación, característico a un suelo
arcilloso. Por otro lado, los suelos arenosos tienen menos poros, pero estos son más
aireados porque esos pocos poros son de mayor tamaño, hacen que el agua se infiltre
más rápido y se oxigene mejor.
¿CÓMO AFECTA LA COMPACTACIÓN EN EL DESARROLLO DE LAS RAÍCES Y DE LA
PLANTA?

Cuando ocurre una compactación en el suelo, esto hace que disminuya la porosidad, el
tamaño de los poros, la continuidad de los poros que se encarga de la movilización del
agua y aire, llega a un punto donde por compactación el poro se estanca y deja de fluir
aire y agua, haciendo que la planta aumente su marchitez y delgadez debido a que se
reduce la oxigenación del suelo; la infiltración de agua; la actividad microbiana, e
inclusive el crecimiento de las raíces, disminuyendo la cantidad de raíces muy largas y
profundas, la compactación más peligrosa es la de perfil que se da entre los 13 cm
hasta 27 cm, ya que las raíces en su mayoría solo exploran los primeros 13 cm y muy
pocas llegan a los cm posteriores, por lo que al tener menos acceso, crece menos y
produce menos.

¿CUÁLES SON LOS FACTORES QUE IMPIDEN QUE SE DESARROLLE MEJOR LA

AGRICULTURA EN LA SIERRA?
se repiteeee ojooooo
USTED HA PERDIDO LAS RECOMENDACIONES DE ENCALADO QUE LE PROPORCIONÓ
EL LABORATORIO SEGÚN LAS MUESTRAS QUE ENVIÓ. PERO RECUERDA QUE ERA
2T/HA PARA EL CAMPO B. COMO EL pH DEL CAMPO A Y B SON MUY SIMILARES,
APLICÓ 2T A LOS DOS CAMPOS ¿ACTUASTE CORRECTAMENTE? EXPLICAR
No se actuó correctamente, porque el pH es solo una de las características a considerar.
El requerimiento de encalado, es la cantidad de CaCO3 requerida para aumentar el nivel de
pH deseado en 1 hectárea, lo cual dependerá del nivel inicial del pH, tipo de suelo, poder
tampón (es la resistencia que opone el suelo a variar su pH) y cultivo a establecer. Por lo
que determinamos que no se actuó correctamente, ya que al no contar con dichas
especificaciones, no podemos asumir que ambos campos tienen los mismos
requerimientos.

3:
¿Cómo influye la porosidad en el desarrollo de las plantas?

Como se sabe la porosidad es la cantidad de espacio de los poros en el suelo, donde a

medida que aumenta la densidad aparente (compactación), la porosidad disminuye lo
que afecta directamente a la aireación del suelo, lo cual puede llegar a disminuir el
desarrollo de las raíces de la planta, también si no hay un buen balance entre el aire y
el agua, se generan problemas en la planta a la hora de tomar agua, nutrientes y el
O2.

Tres diferentes tipos de material parental (granito, basalto, esquisto) podrán dar un
mismo suelo (rojo, ácido)

awa, ya fue :’

¿Cómo afecta la materia orgánica en las propiedades del suelo?

La MO influye en la estructura y en el proceso de compactación, más no influye en la

textura, ya que esta mide la proporción de partículas minerales que determinan los
poros, ya que estos albergan tanto aire y agua, a su vez tbm determina la densidad (La
densidad aparente es m/v, entonces a menor espacio poroso, mayor da), el drenaje (la
mo vuelve a los suelos arenosos más retentivo y a los arcillos menos retentivos, ya que
la mo hacer perder la plasticidad de las arcillas porque genera la separación de
agregados generando espacios por donde pueda circular el agua, es decir mejora la
distribución de sus poros), permeabilidad e infiltración.
CLASE DEL 21/10/22..
PRINCIPIOS DE NUTRICIÓN DE PLANTAS Y LA RELACIÓN CON EL SUELO
Crecimiento del cultivo:

- Especie y variedad de planta = potencial genético

- Zona agroecológica, se ve principalmente el clima, energía solar, temperatura, etc.
- Capacidad de uso de tierra (cada país tiene su ley), se ve clima, topografía (afecta a la
fertilidad en cuanto al suministro de agua, gradiente y aspecto) , prof del suelo
(fertilidad), hidrología (agua del suelo).
- Cobertura de suelo que da estabilidad estructural, relacionado con el riesgo de erosión.
- Manejo del cultivo, está el suministro de agua (tamaño de los poros), de nutrientes,
condiciones radiculares (limitaciones físicas y químicas ´toxicidad, acidez y salinidad’) y
riesgo de patógenos.

→ FERTILIDAD: LA COSTA ES MÁS FÉRTIL QUE LA SELVA EN TÉRMINOS DE PRODUCTIVIDAD

Influencia de las propiedades del suelo en la nutrición de plantas

Nivel de planta influye la eficiencia radicular, pelos radiculares, densidad radicular para tomar
los nutrientes, no todas las plantas tienen la misma eficiencia de absorción de nutrientes.

- Clima
- Entrada de nutrientes.- vía fertilizantes, estiércol, compost, etc.
- Físicas.- Compactación, da, aireación, balance hídrico, textura, mineralogía,
temperatura.
- Químicas.- cic, poder buffer, salinidad, potencial redox, ph, balance. Presencia de
metales tóxicos, ligando orgánicos
- Biología.- mineralización-inmovilización, enzimas del suelo, fijación biológica,
activación de la fauna del suelo

→ NO TODOS LOS SUELOS DE COSTA SON SALINOS, NO TODOS SON ARENOSOS.

Nutrición mineral: Experiencia de Van Helmont

Hasta 1800 se creía en la teoría húmica, que significaba que la planta comía materia orgánica o
sustancias húmicas, lo cual viene desde los griegos. En 1600 esto fue cuestionado y trato de
que se puso un sauce en una maceta con humus y cerró la maceta con un orificio para riego.
Pesó la maceta y después de 5 años vio que la estaca pasó a ser un arbolito y que cuando pesó
de nuevo la maceta, la cantidad de suelo no había disminuido significativamente con lo cual la
planta tuvo que crecer sin haberse comido el suelo. El propone que el agua es lo que genera
que la planta crezca, lo cual también es errado ya que no solo es el agua.

La planta va a estar sometida a muchos tipos de estrés que no cuantificamos como alta
luminosidad, resultando en la acumulación de especies reactivas del oxígeno (ROS), las cuales
causan muerte celular de las plantas. Alta temperatura que desnaturaliza proteínas, causa
peroxidación lipídica. Déficit hídrico o sequía; salinidad, que resulta en citotoxicidad iónica y
estrés osmótico, estrés oxidativo son el resultado. Daños Mecánicos, tanto biótico como
abiótico (viento). Contaminación del aire, estrés por frio que altera procesos, etc. El estrés por
inundación es también un causante de estrés. Las raíces se adaptan generando aerénquimas
cuando hay compactación y, en consecuencia, anoxia.
Bajo esos estreses se deben generar la mayor cantidad de beneficios posibles para pelear
contra estos estreses.

CRITERIOS DE ESENCIALIDAD

Se vio que además del CHO (93%) había nutrientes minerales que para ser nutrientes debían
ser esenciales. Estos criterios son:

● Debe participar directamente en metabolismo de la planta, como: fotosíntesis

(clorofila, Mg como átomo central → este cumple un papel esencial, si este no existe el
metabolismo no se da y la planta no cumple su ciclo vital)
● No puede ser reemplazado con otro que tiene propiedades similares
● Deficiencia del elemento impide que la planta complete su ciclo vital

Hay elementos benéficos, no nutrientes esenciales, ya que no son esenciales.

Solo 7% de la composición de plantas es

macronutrientes y micronutrientes.

● Los macronutrientes esenciales

son: N, P, K, S, Mg, Ca. Los tres
primeros son primarios y los 3
últimos son secundarios.
● Los micronutrientes esenciales
son: cloro, níquel, boro,
manganeso, zinc, cobre,
molibdeno, hierro

→ Los elementos no esenciales son acumulados por la planta hasta un punto que no genere
toxicidad, luego se mueven, esto afecta a las plantas.

A pesar que el molibdeno este en poca cantidad, sigue siendo igual de importante para la
planta, sin el no cumpliría su ciclo vital por ser un elemento esencial.

Na, no es esencial para todas las plantas, algunos si lo consideran, pero solo para algunas.
Silicio tampoco es esencial.

MOVIMIENTO Y ABSORCIÓN DE NUTRIENTES

DIAGRAMA DE LOS COMPONENTES DEL SUELO

 ● Absorción de nutrientes: los nutrientes ingresan desde la solución suelo, tiene que
estar en formas iónicas para ser absorbibles.
● Superficie intercambiable: Todo nutriente será absorbido del agua de suelo, si no hay
agua ni buen balance agua aire va a generar que no haya buena nutrición iónica. La
planta no absorbe de la superficie intercambiable o CIC, sino que primero sale a la
solución suelo, proceso llamado desorción (liberar) y adsorción (adquirir).
● Solubilidad mineral: Iones pueden ir a parte mineral, no intercambiable, sino mineral,
quiere decir que se precipita en el agua y se ve como un precipitado insoluble (la
planta no lo toma) como el sarro. Los fertilizantes son altamente solubles, por ello
inmediatamente la planta lo toma. En cambio las enmiendas como el yeso
CaSO4.2H2O tiene baja solubilidad, casi no se considera fertilizante. Ejemplo, es el
problema del cadmio que debe estar en la solución suelo para que se absorba, pero los
cloruros de cadmio tienen menor solubilidad que hace que precipite en el suelo.
● Evaporación lluvia y manejo del drenaje, hace que minerales se pueden lixiviar (más
común), o por capilaridad se pierde el agua.
● Materia orgánica y microorganismos: Ocurre una inmovilización y una mineralización
de la materia orgánica gracias a los microorganismos. Lo que está en la solución suelo
es de forma inorgánica, por lo que primero deberá descomponerse
● Aire del suelo: lo cual está relacionado con que nutrientes se pueden volatilizar a la
atmósfera. Un ejemplo es el nitrógeno atmosférico que viene del aire. Los
hidrocarburos se juntan con el N2, formando amoniaco que a partir de este se forma
urea, nitrato de amonio, etc.

SUPERFICIES DE INTERCAMBIO

● Arcillas → intercambio de aniones y cationes

● Materia orgánica / microorganismos 🡪 intercambio de aniones y cationes,
mineralización e inmovilización.
● Minerales del suelo … ejemplo 🡪 también hacen intercambio catiónico, hacen
precipitación y disolución. En suelos calcáreos se forman carbonatos de calcio o Fosfato
de calcio, tiene el problema de insolubilizarse y si es muy ácido el suelo se forman
fosfatos de hierro y aluminio, teniendo deficiencia

RIZOSFERA 🡪 es el espacio fijo muy pequeño que está en contacto con el suelo y raíz.
La raíz toma nutrientes ya sea: ORGÁNICA – MINERAL – CAMBIABLE siempre que sea iónica en
solución.

NUTRIENTE DISPONIBLE 🡪 Planta modifica el medio para que el nutriente salga influido por la
planta para volverse disponible de la parte ORGÁNICA – MINERAL – CAMBIABLE.

- OJO: NO TODAS LAS PLANTAS tienen la misma capacidad extractiva de sus raíces.

*Plantas pueden generar compuestos carbonados para inducir la disponibilidad de nutrientes

Para papa se necesitan fertilizantes con alto contenido de P, a pesar que este elemento sea el
menos extraíble, esto la papa tiene menos eficiencia de asimilación de fósforo. Mientras menos
umbral la planta tiene más eficiencia de extracción. Ejemplo → Para se necesita 20-24 ppm
para rendimiento de 90% en P, mientras que en maíz o soya se necesita 10-12 ppm.

Para realizar ajustes de algún elemento en el suelo: Primero se debe determinar el valor crítico
según el cultivo (umbral), luego ver la calibración que necesite el suelo y multiplicarlo por el
factor de corrección, ya que no el 100% de lo que se agregue al suelo se irán directamente a la
planta, sino que una parte se quedará en las superficies de intercambio.
MOVIMIENTO DE NUTRIENTES EN EL SUELO

● Nutriente “M” dentro de agua en forma

iónica que por flujo de masas llega a
raíz. MOVIMIENTO RÁPIDO
El nutriente o mineral está disuelto en
agua, este agua llega a las raíces para
que ingrese, las raíces tienen un
potencial. La atmósfera contribuye que
el agua suba por las raíces
conjuntamente con los nutrientes.

● Interceptación radicular, la planta por medio del crecimiento de la raíz llega hasta
donde está el nutriente. que es cuando se encuentra con raíz mientras esta va
creciendo (Ej: fertilizante arrancador). La raíz libera H+ y recibe Catión.
● Difusión MOVIMIENTO LENTO es cuando el nutriente está enlazado a arcilla y por
diferencial pasa de mayor concentración (arcilla) a menor (raíz), tiene que haber un
gradiente.
A mayor diferencial, mayor diferenciación de concentración entre 1 punto y otro.

→ Cilindros de agotamiento: es la zona alrededor de la raíz que ya se encuentra

desprovista de nutrientes, por ejemplo el P, entonces la planta tiene que hacer crecer
sus raíces para poder alcanzar P de otras zonas cercanas.

Ello no ocurre con el N, ya que este se mueve por difusión, no forma cilindros de
agotamiento, se mueve por flujos de masas.

CLASE DEL 28/10/22

MOVIMIENTO DE NUTRIENTES EN EL SUELO

● Nutriente “M” dentro de agua en forma

iónica que por flujo de masas llega a
raíz.
La cantidad de soluto (Q) que llega por
este flujo a raíz está dada por el
volumen de flujo de agua (v) y la
concentración de soluto (C) 🡪 Q = V.C
● Interceptación radicular, que es cuando
se encuentra con raíz mientras esta va creciendo, representa el 1-2% de todos los
nutrientes que la planta va a tomar, se absorbe por interceptación radicular, es muy
 poca la cantidad de nutrientes que se obtienen por este mecanismo (Ej: fertilizante
arrancador). La raíz libera H+ y recibe Catión.
● Flujo de masas, la mayor cantidad de nutrientes ingresa por este mecanismo, que es el
movimiento que hay del agua y los nutrientes están de forma iónica y al absorber agua
por la evapotranspiración que va a existir a partir del clima el agua se va a mover hacia
la planta y la planta va a absorber agua y nutrientes. En días nublados es mejor retrasar
el riego porque la planta no aprovechara el riego.
● Difusión, basada en la ley de Fick es cuando el “M” está enlazado a arcilla y por
diferencial pasa de mayor concentración (arcilla) a menor (raíz).
A mayor diferencial, mayor diferenciación de concentración entre 1 punto y otro.

La tortuosidad es el camino que se toma el ión para ir de A hacia B, mientras más

compactado, mayor tortuosidad tendrá el suelo (hay más poros compactados). El
factor de tortuosidad hace que se mueva más lento, tasa de difusión menor.

Suelos con más agregados, es un suelo menos tortuoso, más fácil el movimiento de
agua y gases.

A mayor poder buffer, menor tasa de difusión

La deficiencia de P en el suelo genera que las raíces se desarrollen más (ya que el P está
lejos de las raíces), pero la parte aérea será pequeña, en cambio con fertilización en P
genera que toda la planta se desarrolle. Por ello la relación Root/Shoot (R/S) es mayor
para -P que cuando se aplica más P (+P). Con el nitrato (NO3) no hay problema.

● El NO3 se mantiene constante, sin embargo hay una pequeña disminución a

medida que se acerca a la raiz, lo que significa que el NO3 se esta absorbiendo,
en cambio el P y el K a media que se acerca a la raiz sus concentraciones van a
ser muy bajas. El NO3 como se mueve por flujo siempre la concentración va a
ser constant, por ello la concentración va a permanecer casi constante en todo
el suelo a pesar de que esta lejos de la raiz. En cambio con el P y K a medida
que se aleje de la raiz sus concentraciones son muy altas.
● Cilindro de agotamiento, se encuentran pegados a la raiz
● Si una planta tiene P va a tener un buen desarrollo, mientras que una planta
que no tiene P, hay mas raicillas y su parte aerea es mas pequeña.

El movimiento en un suelo fertilizado (está más concentrado) es mayor a comparación

de uno no fertilizado. En un suelo agotado de potasio su movimiento es mucho más
pequeño.

● Suelo fertilizado: difusión: 27, como hay mayor concentración ya que ha sido
fertilizado el movimiento va a ser más rapido que el suelo que tiene menos
concentración y en el suelo que ya esta agotado (que no tiene K) su
movimiento es mucho mas pequeño y lento. En estos casos fertilizar genera
que haya una mayor diferencia de concentracion entre un punto y otro por lo
tanto la tasa sea mucho mas rapida, la velocidad del movimiento sea mas
rapido
Cuando los nutrientes están en solución (Dl) generalmente se mueven más rápido que
cuando el suelo está seco (Dsolo), como el P que en suelo seco se mueve muy muy
lento porque tiene valores hasta -14.

Distancia entre punto de fertilizante a la planta = 2*Dsuelo (difusión en suelo) *

(tiempo) * 0.5

Potasio se mueve por difusión y flujo de masas, fósforo solo por difusión, por eso el
potasio sale igual que el nitrato.

● La difusion en medio liquido la de K y NO3 practicamente es el mismo, en

cambio el P es más pequeño cuando esta en flujo de masa, sin embargo,
cuando esta en el suelo cuando no hay agua, tiene poca humedad o esta seco y
se ha puesto fertilizante puede hacer que la tasa de difusion sea muy muy lenta

● A pesar de que se aplique mas P, esto no se traduce necesariamente a más

rendimiento, ya que la lamina de agua sigue siento 85mml/campaña.
 ● Solamente con agua aumenta el rendimiento, ya que a medida que aumenta el
agua aumenta el rendimiento aumenta a pesar de que no se a aplicado nada
de P (en el que dise dosis 0)
● A medida que se incrementa la dosis de P se supone que en teoría debería
incrementar el rendimiento (Kg/ha). Se podría tener un buen rendimiento con
altas dosis de fertilizante, siempre y cuando se mantenga un buen riego.
● Si NO HAY AGUA por mas P y fertilizante que se aplique no va a ver respuesta
sobre el rendimiento.

El factor de tortuosidad(camino que se toma un ión al ir de A a B) va a generar que la tasa de

difusión sea menor, el factor de tortuosidad genera que se mueva más lento

Se debe tomar en cuenta la tortuosidad y humedad, no solo poder buffer. Por lo que en general
se dice que arcilloso tiene más difusión que arenoso, pero solo en poder buffer, el arenoso
tiene más velocidad de liberación que el arcilloso. A más humedad hay más difusión porque en
el agua la difusión es mayor que en el suelo.

Fosforo tiene menor difusión en PH

básico y mayor en 6.1 y maso en acido
🡪 se mueve muy lento (baja eficiencia),
pero tampoco se lixivia.

ARCILLOSO tiene más difusión, el

problema es que es mas en un arenoso
que un ion pase de estar en suelo a
estar en suelo. Arcilloso siempre da
nutrientes al suelo, pero de forma
lenta, pero constante. Arena se queda
sin nutrientes ya que libero más rápido, pero todo.

Concentraciones de nutrientes Potasio y fosforo nutrientes que se mueven por difusión) son
mayores cuando se aleja de la raíz, concentraciones son menores cuando se acerca a la raíz. Se
debe hacer que la planta pueda acceder al mayor volumen del suelo que tiene el fosforo que
figura en el análisis de suelo.

Un suelo fertilizado mayor concentración de algún nutriente tendrá un movimiento más rápido
de difusión que en los suelos agotados

El P precipita con el Fe y el Al

Suelos ácidos y calcáreos problemas de precipitación, en suelos calcáreos a medida que pasa el
tiempo disminuye la tasa de difusión. Lo peor para el P son los suelos ácidos y calcáreos.

En suelos ligeramente ácidos y ácidos a medida que pasa el tiempo la difusión aumenta, es
decir la distancia donde se mueve el P es mayor, en cambio en suelos calcáreos disminuye la
zona de donde se mueve el P (se reduce su movimiento), precipita.

EFECTO DE VOLUMENES DE AGUA EN LA ABSOCIÓN DE FÓSFORO

No necesariamente a mayor concentración de

nutrientes, mayor difusión y rendimiento.
Rendimiento depende de varios factores, no solo de la concentración. LA LAMINA DE AGUA
hace que los rendimientos aumenten a mayor lámina de agua a lo largo de diferentes dosis de
un mismo fertilizante. Eso nos hace darnos cuenta, que bajo ciertas circunstancias es más
importante la lámina de agua que aplicar dosis de algún fertilizante.

Esto se debe a que como el fosforo solo se mueve por difusión, necesita del agua para poder
movilizarse y por mas fertilizante que haya añadido, si no hay agua que deje moverse, no
servirá.

Si yo fertilizo cuando el suelo está seco, no habrá disolución ni difusión, por lo cual será un
movimiento más lento. * En caso del nitrato si riego y luego fertilizo, el nitrato se moverá; pero
si fertilizan primero y luego riego puede el nutriente por flujo de masas (método de
movimiento) irse hacia abajo del suelo y lavarse, dejando de estar disponible. * En fosforo no
tanto ya que se mueve por difusión por lo que su movimiento es mucho más lento, por lo que
su lixiviación es menor (hay, pero poca).

TRANSPORTE DE IONES HACIA LA

RAÍZ

Se da por flujo de masas y difusión

simultáneamente. La Interceptación
radicular no es movimiento del
nutriente hacia la planta sino al revés.

Problemática normalmente es para

nutrientes que se mueven por
difusión (fosforo sobretodo). Fosforo
a parte puede precipitarse y
absorberse por lo que es complicado.
micronutrientes tambien por difusión.

Nutrientes móviles están de forma pareja en la zona de

absorción del sistema de la raíz, por lo que la raíz puede
tomarlos sin ningún problema. En cambio, los nutrientes
inmóviles solo serán absorbidos en donde haya cilindros
de agotamiento (zona de absorción de las raices).

Fosforo no se mueve, potasio un poco más, nitrógeno

mucho.

Urea no es una sal, entonces al disolverse no eleva la CE

que si añado nitrato de amonio. Urea tiene un proceso
más largo para formar recién el amonio, que es la sal. El
problema es que el agua al ser muy excesiva hace que la urea se lave muy rápido ya que no
tiene como quedarse en el complejo ya que no tiene cargas.

EXUDACIÓN DE ACIDOS ORGÁNICOS

Planta libera exudados en la RIZOSFERA que hace que de la fase sólida se libera fósforo
absorbido y que en la fase líquida haya quelación de metales, incrementando la asimilación de
fósforo y micronutrientes en la solución suelo. La planta hace interacciones que permite que
los nutrientes no disponibles se solubilizan para ella en la rizosfera para que se puedan
absorber.

No todas las plantas tienen la misma capacidad de generar las mismas interacciones 🡪 hay
plantas susceptibles a falta de algún nutriente.

Al diluir la concentración de nutrientes por mucha agua, el suelo libera nutrientes.

Exudados de ácidos de la planta como el carbónico, orgánicos: cítricos, oxálico, natrico,

succínico hacen que reaccionen compuestos insolubles (fosfatos de hierro, aluminio y calcio) o
minerales primarios que lo vuelven solubles para ella misma.

Compuestos rizosféricos son liberados por microorganismos que ayudan a la planta a tomar
nutrientes como fitohormonas, minerales. Modifican el medio físico y químico - beneficio
mutuo.

Fitosideróforos (la misma planta produce compuestos orgánicos que los microorganismos
producen de la descomposición de la materia orgánica que ayuda a quelatar nutrientes metales
sobre todo)

Quelato (molecula organica o inorganica)

Cada planta tiene su capacidad extractiva y

poder solubilizar nutrientes que no estaban
disponibles
 TRANSPORTE ACTIVO O PASIVO

El pasivo no gasta energía (ocurre espontáneamente a favor de la gradiente, de > a <), el activo
sí (en contra del gradiente del potencial químico, de < a >). Al colocar diferentes
concentraciones de nutrientes externa e internamente de la planta, internamente los
resultados fueron muy distintos al esperado calculado. El potencial de membrana es
usualmente cerca de -110 milivoltios negativo por fosfolípidos de membrana. Esta falta de
nutrientes observados a comparación de predichos era porque el potencial de la membrana
era negativo, lo cual hacía que cationes ingresen y los negativos se repelen.

Eso se explica porque hay una relación entre el potencial químico y el transporte de moléculas
a través de una barrera de permeabilidad. La ecuación de Nerst nace de ahí y al simplificar es:
*Z es Valencia y Co es concentración de afuera / Co es concentración
interna.
Esta ecuación dice que en el equilibrio la diferencia de concentraciones de un ion entre dos
compartimentos está equilibrada por la diferencia de voltaje entre los dos compartimentos.

Hay una semipermeabilidad de la membrana que influye en si se absorbe o no los nutrientes.

Los cationes deberían ingresar más, pero en algunos hay efecto de exclusión, en cambio en
algunos aniones debería haber menos, pero hay más, por lo que no hay exclusión sino
absorción a pesar de que no debería absorberse por las cargas negativas de la membrana. Esto
se debe a que la planta va dar preferencia a los iones que faltan y va a rechazar a los que ya
tiene de más NO ABSORBERÁ A TODO LO QUE ENCUENTRE 🡪 ES SELECTIVA

MODELOS DE PREDICCIÓN DE ABSORCIÓN DE NUTRIENTES

Cuando uno predice, se necesita tomar en cuenta muchísimas variables difíciles de medir como
el poder buffer de nutriente, contenido de nutriente, concentración inicial en el suelo,
coeficiente de difusión, etc… Pero de todos esos, el más importante es la humedad del suelo y
la concentración inicial de un nutriente en la solución suelo.

ABSORCIÓN IÓNICA

Activa: Pasiva:

● Metabólico (células vivas que ● Físico o químico (células vivas o no)

hagan transporte activo) ● Independiente de respiración
● Ligado a respiración ● No requiere energía
● Requiere energía ● Espontáneo
● No es espontáneo ● Aeróbico o anaeróbico
● Aeróbico ● No influyen los inhibidores
● Influyen los inhibidores ● Cualquier temperatura
● Temperaturas fisiológicas

Absorción de iones por la planta hasta la banda de caspary:

● Simplástica: a través de células con gasto de energía

● Apoplásticas: por las paredes celulares sin gasto de energía.
 Calcio predominante ingresa más en raices jóvenes ya que banda de caspary lo dificulta

ABSORCIÓN PASIVA: APOPLASTO

Proteínas Canal genera difusión simple y Carrier la facilitada ya que permite que pasen sin
ningún gasto energético permitiendo los nutrientes pasar en dirección del gradiente
electroquímico (mayor a menor). Proceso rápido y reversible, VA POR EL ESPACIO LIBRE
APARENTE(INTERCELULAR) no entra ninguna célula viva DE UNA REGIÓN EXTERNA DE MAYOR
CONCENTRACIÓN A UNA INTERNA DE MENOR CONCENTRACIÓN. No se deja influenciar por de
la T° ni inhibidores.

Equilibrio de Donan : Como los aniones no pasan fácilmente a través de la membrana ya que
esta contragradiente necesitan el apoyo de la proteína simporte que ingresa uno a favor de la
gradiente permite ingresar el anión a favor, haciendo que entren ambos

hace que afuera haya cationes y aniones y dentro un anión que atrae un positivo de afuera que
a su vez hace entrar al otro negativo.(difusión facilitada)Ej: Ca no hay banda de casper se da
cuando la planta está formando la raíz no hay una endodermis desarrollada y por ahi puede
ingresar sin gasto energético.

Gracias al potencial electroquímico generado por iones no difusibles se supera el equilibrio a

uno de los lados de una membrana.

Espacio libre de agua + Equilibrio de Donan = Espacio libre aparente

ABSORCIÓN ACTIVA: SIMPLÁSTICO

Con gasto energético de ATP. ENTRA EN CELULA Y CELULA

Ecuación de Michaelis – Menten

Hipérbola equilátera. Sirve para describir la relación entre velocidad de reacción y

concentración de sustrato. Como las velocidades máximas son diferentes según el nutriente, se
trabaja con velocidad media máxima. Al llegar a esta la cantidad absorbida es Km.

Si el Km es bajo significa que la planta es más eficiente para hacer ingresar el nutriente,
necesita que en el medio haya menos nutriente para hacerlo ingresar a la planta.

KM: Concentración del

elemento en el sustrato que
proporciona la mitad de la
velocidad máxima de
absorción

→ Km = concentración del elemento que debe haber en la solución para llegar a la mitad de la
velocidad media máxima. Con ese valo
 Si en el suelo hay poca cantidad de
nutrientes , ¿cual planta es más eficiente
en absorber el fósforo?En este caso sería
el arroz porque tiene menor cantidad de
nutrientes y alcanza su Vel. media max.
eso significa que a los que tienen MENOR
KM TIENEN MAYOR TASA DE ABSORCIÓN.

CON KM ALTOS, LA PLANTA NECESITA

MUCHO NUTRIENTE PARA QUE LLEGUE A
LA MITAD DE LA VELOCIDAD MEDIA.

MECANISMO I

Mecanismo I: ALTA AFINIDAD

SIEMPRE HAY LÍMITES, eso quiere decir

que HAY VELOCIDAD MAX q a medida q se
aumenta la cant. de sustrato la enzima no
podrá aumentar su velocidad

Mecanismo II: BAJA AFINIDAD

Está controlado por la genética de la

planta donde necesita que la
concentración sea alta para recien
aumentar la absorción de nutrientes

—---------------------------------------------

Los cultivos transgénicos al mejorar la

absorción de los nutrientes también
permite que la planta ingrese nutrientes
de metales pesados.

MECANISMOS PARA ABSORBER NUTRIENTES

1. Alta afinidad: porque con bajas concentraciones, ya debe haber llevado su velocidad
media máxima hasta que, si se incrementa más, ya no aumenta la absorción.
2. Baja afinidad: se activa recién a concentraciones elevadas, de tal forma que a mayores
concentraciones recién empieza a absorber. Consumo de lujo es cuando la planta no
necesita nutrientes, pero igual las absorbe hasta que caiga porque ya le está generando
problemas o se saturan las proteínas transportadoras. Este mecanismo sirve para
almacenar reservas en la planta.
FACTORES EXTERNOS QUE AFECTAN ABSORCIÓN IÓNICA

1. Disponibilidad: Nutriente en forma disponible en solución. Factores que afectan la

disponibilidad es vital.
2. Aireación: energía viene de respiración y sirve para realizar un buen transporte ya que
a más oxígeno habrá más asimilación de potasio, por ejemplo incrementa tasa
absorción
3. Temperatura: dependerá del tipo de planta. De 0 a 30 la absorción crece de modo
prácticamente lineal con el aumento de la temperatura. Aumento de actividad
metabólica (respiración)
4. PH: influye en la disponibilidad y forma de nutrientes. PH muy ácidos habrá lixiviación
de cationes y pérdidas de cationes en el suelo, disminuyendo la disponibilidad. la
absorción de K+ cae drásticamente, principalmente en ausencia de Ca2+ , donde con
un pH menor que 4,0 ocurre eflujo (pérdida) de K+ .el calcio en la membrana es
desplazado por el aluminio genera que no ingrese nutrientes.
5. Humedad: si el suelo está seco, no hay agua y por ende no habrá forma de que la
planta tome nutrientes. Si hay humedad microorganismos podrán mineralizar
nutrientes y al haber nutrientes van a poder absorberse, si no hay, no podrán estar
cerca de la raíz. Pudrición apical del tomate es cuando hay suelos con mucho calcio y
secos, por lo cual el calcio se mueve por flujo de masas, pero no puede absorberse ni
movilizarse porque no hay agua generando blossom en los tomates(parte negrita en el
fruto).

6. Ion acompañante: genera absorción de otro ion. Ej: la absorción máxima del NH4 + va a
ocurrir cuando él esté acompañado de NO3 - ; la velocidad será mínima se está junto
con H2PO4 - .
7. Interacción entre iones:
- Antagonismo: la presencia de un elemento elimina el efecto tóxico del otro. El caso
más conocido es el Ca 2+ anulando el efecto deletéreo del exceso de Cu 2+
- Inhibición: Se trata de la disminución de un elemento por presencia de otro
❖ Competitiva: compiten por un mismo transportador en la membrana (Ca,
Mg y K) donde alta concentración de Ca2+ en el medio disminuye la
absorción de K + .
❖ No competitiva: ingreso se hace por sitios distintos (precipitación de zinc
por fósforo en la superficie de la raíz, cuando el calcio está presente y el PH
está cerca de 7). Otra teoría dice que en realidad es un tema de la planta
misma que expresa necesidad del zinc por gran crecimiento de raíz por
mucho fósforo.
Al echar mucho fósforo, se eliminan interacciones micorríticas que
permiten capturar zinc y otros minerales que sean movibles por difusión.
Cuando hay -P la planta genera formación de más micorrizas y si no hay Zn
recién se expresa. En presencia de Zn se expresa mejor cuando la planta es
pequeña (si hay P) ya que habrá más concentración, pero si es grande la
planta la cant. Zn es pequeño ya que hay presencia de más P
 8. Sinergismo: opuesto a antagonismo e inhibición. La presencia de un elemento aumenta
la absorción de otro. Calcio es uno de ellos, pero también molibdeno fósforo, fósforo
magnesio, nitrato con calcio y magnesio.

FACTORES INTERNOS QUE AFECTAN ABSORCIÓN IÓNICA

1. Potencial genético: es diferente en cada genotipo. La velocidad de absorción es variable

entre especies y variedades.
2. Estado iónico interno: si necesita nutriente absorberá más y viceversa
3. Intensidad respiratoria: a más transpire, más absorción
4. Morfología de las raíces: tasa de crecimiento radicular, radio promedio de raíces,
frecuencia de pelos absorbentes. Micorrizas. Plantas que presentan un sistema radical
más desarrollado, raíces más finas, bien distribuidas y con mayores pelos absorbentes
tienen una mejor exploración y absorción de elementos. ES MEJOR TENER PELITOS
ABSORBENTES.

Cuando se interrumpe el suministro de algún catión, no se pierde, sino que se reemplaza su

absorción con la de otro nutriente a lo largo de los órganos de las plantas. A su vez, cuando se
echa algún.

Cuando hay cationes o aniones con las mismas cargas, habrá una competencia grande al
aplicarse los dos al mismo tiempo, con lo cual uno de los dos disminuirá en algún órgano de la
planta. (potasio y amonio)

Cuando aplico magnesio con otros cationes como el calcio y potasio, disminuirá la
concentración de magnesio en la planta.

Si hecho mucho nitrato, disminuirá el contenido de cloro en órganos de la planta, lo cual es

bueno porque es malo
El aumento del NO3- disminuye la cantidad de cloro foliar

Efecto del aumento de la aplicación de Mg sobre otros cationes en plantas de girasol

La suma se mantiene constante donde hay una cant. de la célula que permite ingresar ya que si
ingresa Mg debe excluir a otros

Efecto de la interrupción en el suministro de K en el contenido de cationes de plantas jóvenes

de cebada.
Se trata de mantener el balance iónico, en este caso el sodio genera toxicidad en alta
concentraciones cuando hay interrupción de K donde K genera antagonismo con el Na

Efecto de K y Ca en la absorción de Mg2+

Se debe tomar en cuenta el equilibrio, lo cual se entiende que la planta si tiene la facilidad de
absorber otros nutrientes tiene que disminuir la cantidad de otro.
CLASE DEL 04/11/22
LEYES DEL SUELO UWU

LEY DEL MÍNIMO DE LIEBIG

Justus von liebig enuncia la ley que dice que el rendimiento depende y se limita por nutriente
que se encuentra en cantidad mínima. Todos deben estar en óptimas cantidades, basta con
que uno esté deficiente para que el rendimiento se afecte. La insuficiencia de 1 nutriente,
reduce la eficiencia de los demás.

En el gráfico tenemos concentración de nutrientes y rendimiento, a medida que aumente la

concentración de nutrientes el rendimiento va ir avanzando hasta llegar a un momento en que
por más que ese nutriente siga (nitrógeno) aumentando, el rendimiento no aumenta, y no
aumenta porque hay otro nutriente que no es nitrógeno que va a generar la limitación del
rendimiento; que pasaría si ese nutriente es fósforo, se coloca fósforo y su rendimiento
aumenta hasta que por más fósforo que se encuentre otra vez se limitará por otro nutriente y
así hasta que no tenga otro factor limitante. Por más nutriente que uno aplique, el rendimiento
se estanca hasta que se nivele los otros nutrientes, hasta que se llegue al siguiente nivel de
estancamiento y se tenga que añadir otro nutriente distinto.

A veces no se necesita aplicar mucho un nutriente, cuando en realidad la solución es nivelar

concentraciones y evitar deficiencias. Además, otros factores intervienen.

Ahora, si aplicamos Potasio a un suelo que tiene nitrógeno y aun así no aumenta rendimiento,
y este suelo aumenta rendimiento, es porque hubo una interacción que permitió que el efecto
de la ley del mínimo se rompa, de tal manera que la falta de potasio deje de afectar.

se expresa de una manera más didáctica con un barril

La ley del mínimo, indica que la producción va a estar en función de la tabla más pequeña,
independientemente que los otros nutrientes estén en su formación más cómoda, si hay un
nutriente en condiciones no óptimas, la producción se verá afectada por ese nutriente(malas
condiciones).

la pendiente en la primera figura se expresa como eficiencia agronómica, esto es el

(rendimiento fertilizado-rendimiento no fertilizado)/(nutriente agregado).

LEY DE LOS INCREMENTOS DECRECIENTES DE MITSCHERLICH

Planteó que conforme la dosis de nutriente se

añade y aumenta, el incremento en el
rendimiento va decreciendo (el incremento, no
el rendimiento como tal). El rendimiento está
en función de Y = A(1-10-cx). Llegado a un
punto, la función se quedará plana ya que los
incrementos se volverán 0.

En la ecuación A (mitscherlich) difiere de la B (trinomio de segundo grado) ya que en la B tiene

a disminuir una vez llegado el incremento a 0.

Cuando se reduce mucho el % de crecimiento, hay

síntomas, hasta que llegue al 100% de crecimiento
y luego se estanque en consumo de lujo, antes de
poder llegar a expresar síntomas por toxicidad o
no necesariamente.

Si es un cultivo perenne, lo ideal es dejarlo en

consumo de lujo aproximadamente para guardar
reservas, mientras que en anuales no, ahí puede
disminuir como máximo hasta el 80% de
crecimiento ya que ahí no se ven los síntomas de deficiencia. No siempre se debe fertilizar a
penas se vean síntomas, a lo mejor podría ser para la siguiente campaña, previo análisis, ya que
dependerá también de la etapa en la que ese nutriente es necesitado en verdad.
Cuando se aplica 10(siempre la variación va de 10 en 10) el rendimiento es 144 kg o sea el
aumento en la producción, cuando se añade 10 más, pasa a 98 kg, el incremento cada vez se
vuelve más pequeño.

Esto es el rango de la expresión de lo que sucede en la planta respecto a la concentración de

nutrientes en el tejido, vemos que al inicio a medida que se incrementa el contenido de los
nutrientes en el tejido el crecimiento aumenta hasta un punto que deja de hacerlo, si pasa de
ese límite se pone en un estado de toxicidad. Al primer estado se le llama deficiencia , luego
hay un estado donde no se le ve las deficiencia. Luego en el rango de 80-100, no hay síntomas.
Y= Rendimiento

en función de:

X= aplicación de nitrógeno

Cuando el nitrógeno es 0 el rendimiento del maíz es 1755, solo se reemplaza 0 en x, eso quiere
decir que el suelo de forma natural está proporcionando 1755 para el nitrógeno (rendimiento).
Cuando se reemplaza con 10 el rendimiento es 2515, cuando es 20 el rendimiento es 2933,
cuando es 30 el rendimiento es 3296. Estos puntos forman una curva. Por otro lado, el
incremento(0-10) es la diferencia de rendimiento, o sea 2515-1755=760. Luego de 30 a 40 sería
3630-3296=334. De 10 a 20, 2933-2515=418.

Dosis – momento – el lugar – fuente 🡪 4 R de la nutrición

*Ojo: no siempre hay toxicidad (como en el potasio), pero si puede generarse un desbalance
por desplazó de otros cationes en el complejo de cambio.

LEY DE ÓPTIMO

Todos los factores son usados más eficientemente cuando están en

su óptimo. El rendimiento se supera a lo largo de todas las
cantidades del nutriente aplicado cuando los demás nutrientes
están óptimos.

Se genera una interacción positiva, de tal manera que todos los

nutrientes son más eficientes.

Cuando todos los factores estén en el óptimo, las plantas pueden alcanzar un mayor
rendimiento a medida que haya esta interacción entre los demás factores, entonces va generar
una mayor disponibilidad del segundo factor limitante y esto va a generar que la respuesta del
nivel 2 ya no empiece junto con el nivel 1 sino que desde el inicio se comience a diferenciar.
Esto significa que como el nivel 2 no estaba en condiciones óptimas al agregar el nutriente nivel
1 aumenta el rendimiento y se limita, pero cuando se corrige el nivel 2 ya no hay eficiencia del
fósforo, solo de nitrógeno, al agregar nitrógeno la respuesta cambia, esto significa que a 50 de
nutriente el rendimiento es 3800, pero a una misma cantidad de nitrógeno y agregando
fósforo esto hace que el rendimiento aumente a una misma cantidad de nitrógeno aplicado, el
rendimiento desde el arranque sea 4600 y esto ocurre porque el fósforo fue llevado a su
óptimo, también significa que la eficiencia agronómica aumento. (todo por los factores en
condiciones óptimas)

Óptimo económico y óptimo técnico:

Rendimiento máximo es el técnico ya que es

la mayor producción a una aplicación
determinada, en cambio el óptimo
económico es cuando el costo de la
aplicación genera el máximo beneficio, por
más de que no se haya llegado al optimo
técnico.

EFECTOS DE INTERACCIÓN

Un encalado puede aumentar el incremento de

solo una fertilización de potasio por la
interacción de las mismas, así como también un
efecto mayor que solo el del encalado ya que
podría ser porque aumenta el PH, volviendo
más soluble al potasio. Entonces hay
interacción. Es por eso que no sirve de nada
evaluar experimentos con controles 0 - 0 – 0 ya
que se anula por completo la interacción.

RENDIMIENTO RELATIVO es cuando se saca el % de

rendimiento respecto al máximo rendimiento o
control de algún cultivo, de tal manera que se saca
el rendimiento relativo en base a este máximo. De
ahí se sacan las gráficas de rendimiento anteriores.

Solo se deberá fertilizar cuando sea necesario

según el suelo, sus condiciones, y los nutrientes
que ya tiene en el suelo presentes, de tal manera
que no se aplique de más.

IMPORTANCIA DE EFECTO E INTERACCIÓN ENTRE NUTRIENTES Y RENDIMIENTOS

DECRECIENTES

● el fósforo mejora el rendimiento, pero la variación disminuye (se acorta) conforme le

aumentas las dosis de fósforo.
 ● A más aplicación de fósforo, mayor será la absorción de N por la plata, porque al
agregar fósforo, generamos plantas más grandes y estas requieren mayores nutrientes
(las hojas requieren clorofila y si hay clorofila hay nitrógeno).
● el rendimiento aumenta, pero se ve reflejado en la eficiencia del uso del nitrógeno.
● El fósforo mejora la eficiencia de nitrógeno por mejor formación radicular y mayor
energía.
● El balance positivo trata de que doy más nutrientes y este queda más en el suelo
sobrante.

Balance de lo que se extrae y de lo que se aplica.

● A mayor dosis de nitrógeno el rendimiento incrementa, pero los intervalos disminuyen,

el incremento cada vez es menor, por lo que la eficiencia empieza a disminuir.

● el rendimiento se incrementa, pero el incremento cada vez es menor, la eficiencia

agronómica disminuye.

NITRÓGENO
El nitrógeno es de los nutrientes MÁS limitantes.
Ciclo del nitrógeno:

● transformaciones: de nitrógeno orgánico pasa a

nitrógeno mineral, por mineralización o amonificación
que es el paso del orgánico al NH4 (amonio), este se
puede fijar, nitrificar (convierte en NO3), se puede
tomar por la planta. el NO3 (Nitrato) puede ser
absorbido por la planta, se puede lixiviar por flujo de
masas y se puede desnitrificar (en forma gaseosa se va
hacia la atmósfera) y volatilizar (como amoniaco). Y
también puede haber pérdidas de nitrógeno por
escorrentía.
● El Nitrógeno se lixivia porque se mueve por flujo de
masas. Otra salida es la desnitrificación a la atmósfera
(NO3- 🡪 N2O 🡪 N2). Otra pérdida es la volatilización
(NH3) y el agua por escorrentía que lo arrastra sin penetrar el suelo. También se puede
perder de las hojas, volatilizándose, pero es muy escaso.
● Las fuentes de nitrógeno son fertilizaciones, orgánico, atmosférico (N2), biológico
(microorganismos) y no biológico. Descargas eléctricas que impacta suelo. Nitrógeno
en el suelo se mineraliza (amonificación) que se puede fijar o nitrificar y volverse en
nitrato.

Procesos microbiales:

- Desnitrificación: NO3- 🡪 N2 / N2O

- Nitrificación: NH4+ 🡪 NO2- 🡪 NO3-
- Mineralización: Nitrógeno orgánico 🡪 NH4+
- Inmovilización: NH4+ / NO3- 🡪 Nitrógeno orgánico (de inorgánico a orgánico)
Los microorganismos que fijan nitrógeno, forman parte de la reserva orgánica del suelo (que
también viene de los residuos de las plantas, de los desechos de animales, etc). esto que esta
en forma orgánica, se convierte a forma orgánica por mineralización. los animales se alimentan
de plantas y luego excretan, por lo que el n regresa al suelo.

hay 2 principales fuentes de N para las plantas:

● Atmósfera:78% del aire es N. El nitrógeno gaseoso N2 tiene triple enlace, es inerte, por
lo que no es reactivo (es estable) y no interactúa fácilmente y no es disponible para las
plantas directamente.
● Materia orgánica: Del 98% del N del suelo está en compuestos orgánicos. No siempre
en un mismo año se mineralizará la misma cantidad de nitrógeno.

Urea se genera actualmente de nitrógeno atmosférico, ya no tanto de nitrógeno mineral

(salitre).

Movimiento global entre N del suelo y el N atmosférico en 106 Mg/año

La fijación biológica es la mayor fuente de ganancias siempre que haya leguminosas por
simbiosis. Las pérdidas son por desnitrificación y volatilización principalmente.

PROCESO HABER – BOSCH 🡪 como se hace la urea (se necesitan hidrocarburos para obtener los
Hidrógenos)

Pérdida de desnitrificación es 1%, porque principalmente es más perdida por lavado, pero si es
relevante por el cambio climático ya que el óxido nitroso (N2O) que se libera gas invernadero

NITRÓGENO EN EL SUELO

FORMAS DEL NITRÓGENO EN SUELO

● Inorgánico: 1 a 7% del N total 🡪 óxido nitroso, nítrico, amonio, amoniaco, etc.

● Orgánico: 92 a 98% de N total 🡪 proteínas y aminoácidos, azúcares, derivados de
purinas y pirimidinas

FIJACIÓN BIOLÓGICA

Es la reacción más importante de ingreso de N al suelo.

El gasto energético es de 121.6 kcal por mol de N2.

Formas de hacer fijación biológica de N:

- Simbiosis: para hacerla la planta destina o genera un espacio exclusivamente para

albergar los microorganismos (bacterias fijadoras del nitrógeno=rhizobium)
- Asociación: la planta no forma ninguna estructura, las bacterias se pegan a la superficie
de la raíz y aprovechan los exudados radiculares. azospirillum
- Vida libre: los microorganismos aprovechan los residuos de las plantas.

La forma más común es por simbiosis (rhizobium 50 – 400 Kg/Ha/año), asociación (azospirillum
10 – 200 Kg/Ha/año) o de vida libre (heterótrofas 1 – 2 Kg/Ha/año o autótrofas 10 – 80
Kg/Ha/año). Es vital la fuente de energía que viene en simbiosis, de la planta hospedera que da
energía a bacterias. En la asociativa, los exudados son los que nutren y en la vida libre.

Por eso las leguminosas que hacen simbiosis no fertilizan, sino solo inoculan la semilla con el
microorganismo o a lo mucho un poco de fertilizante iniciador.

INTERCAMBIO DE SEÑALES

La planta leguminosa emite señales (flavonoides), las bacterias reconocen estas señales y
saben que la planta está lista para simbiosis y hacen intercambio de señales. Las bacterias
generan el factor nod y las plantas los recibe, y si la planta los recibe (los factores nod son
exclusivos de esa planta), va a generar que las bacterias ingresen y se generen la nodulación
(empieza a crecer la simbiosis y se genera el bacteroide que tiene dentro la nitrogenasa: dentro
del complejo nitrogenasa hay nutrientes (hierro, molibdeno) e intercambio de energía para
cambiar de N2 A NH3). Muchas veces las bacterias generan factores nod, pero las plantas no
los reconocen por ser muy específicos (son selectivas de bacterias, las bacterias que hacen
simbiosis con alfalfa, no hacen simbiosis con la soya).

Nitrogenasa es la enzima que está en el nódulo de la bacteria fijadora que da proceso de

fijación biológica para que nitrógeno atmosférico no disponible se vuelva disponible para la
planta. El complejo Nitrogenasa es dado por Nitrogenasa reductasa (proteína con hierro), que
atrae la redoxina reducida que se formó en la fotosíntesis y atp, se oxida y libera electrones, los
cuales con el cofactor FeMo, volviéndose la Nitrogenasa como tal (proteína con
hierro-molibdeno) que recién realiza la transformación de N2 a NH3.

La sacarosa y azúcares de fotosíntesis dentro de la planta entra a la raíz en donde están las
bacterias fijadoras y en donde se libera amonio que se volverá una amida. La hemoglobina
(color rojizo) lleva el oxígeno a la bacteria, pero como nitrogenasa es sensible al oxígeno, se
encarga de no interrumpir el ciclo. PERO, cuando está en floración, los fotosintatos ya no irán a
la raíz sino a la flor y fruto, en ese momento, la fijación es muy poca o descartada ya que no
sigue mandando azucares porque el estímulo es reproducirse y no crecer vegetativamente.

CUANDO SE APLICA NITRÓGENO EXTERNO

La actividad de la nitrogenasa disminuye,

porque es mas sencillo para la planta tomar el
nitrógeno disponible (nitratos y amonios), que
convertirlo de n2 (molecular) a orgánico. la
planta crece más ya que tiene nitrógeno fácil,
por lo cual no tiene que hacer simbiosis, por lo
cual deja de gastar carbono y no hay actividad de nitrogenasa ni simbiosis ni asociación y como
ese nitrógeno no gasta sus fotosintatos, crece más. Por eso leguminosas no se fertilizan con
nitrógeno, ya que generaría competencia. LO MEJOR ES MEZCLAR AMBOS PARA NO DEJAR DE
LADO FERTILIZACIÓN EXTRA Y LA SUSTENTABILIDAD CON MICROORGANISMOS.

FACTORES QUE AFECTAN LA FIJACIÓN DE N2

● número de microorganismos fijadores (si hay muchos, mucha fijación y si hay pocos,
poca fijación)
● Concentración de oxígeno, la leghemoglobina impide que el oxígeno entre
directamente hacia la nitrogenasa y la desestabilice (solo transporta a la bacteria).
● luz para la fotosíntesis
● temperaturas dentro del rango óptimo
● Reguladores de la actividad de la nitrogensa
- Abundancia de compuesto carbonatados y de ATP
- Baja concentración de N para que tenga motivos para fijar Nitrógeno
- Alta humedad y baja tensión de O2 (si le colocas oxígeno a la nitrogenasa no
funciona)
- PH cerca a la neutralidad donde todas las bacterias están en mayores
concentraciones. PH muy ácidos limita la acción de nitrogenasa porque las
bacterias disminuyen su concentración.
TERCER EXAMEN:
CLASE DEL 11/11/22
DESNITRIFICACIÓN

Es un proceso de reducción bioquímico mediante el cual el nitrógeno de los nitratos es

devuelto a la atmósfera como óxido de nitrógeno (N2O) o como nitrógeno molecular N2. El
proceso es mediado por una serie de bacterias del suelo del género bacillus y pseudomonas.
Cuando no hay flujo de oxígeno para que se airee el suelo, los microorganismos usan al nitrato
(NO3-) como último aceptor de electrones, por lo tanto, nitrógeno en forma nítrica se vuelve
formas gaseosas que se van a la atmósfera.

Hay varias enzimas que participan, volviendo nitritos, óxido nitroso y nitrógeno molecular.
Nitrógeno molecular normalmente se va a la atmósfera con óxido nitroso.

Es mejor que se libere a la atmósfera N2 que N2O, ya que el N2O es mucho más perjudicial que
un CO2.

LA DESNITRIFICACIÓN ES NATURAL, SOLO QUE SE ACENTÚA POR LAS MALAS PRACTICAS DE LA

FERTILIZACIÓN

FACTORES DE UNA ALTA DENITRIFICACIÓN

- Ph neutro o ALCALINO (donde predominan la mayor cantidad de microorganismos)

- Suelos cálidos, ligeramente ácidos
- Suelos con limitado oxígeno (ya que los encargados son las bacterias anaeróbicas
- Suelos con alta materia orgánica 5% o más
- Suelos cálidos

- T°>2°C

El principal problema es el ambiental. N2O y N2 es efecto invernadero, agente desestabilizante

de la capa de ozono. D

Pérdida económica es que se pierden elementos esenciales que podrían sumar al rendimiento.
Dosis de N superior a óptimo agronómico puede generar desnitrificación

En el ámbito agronómico se aplican inhibidores de la nitrificación, si hay menos nitratos, hay

menis desnitrificación.

Una fuente secundaria es el amoniaco (en la atmósfera) precipitado en un cuerpo de agua, al

final se convierte en óxido nítrico.
→ Mayor cantidad de N hay más emisión de N2O, pero si no se aplica igual hay emisión porque
es un proceso natural.

→ El aire en el suelo debe ser aprox 21%.

→ En las capas más externas de un agregado hay más oxígeno, en la capa más interna hay
entre 5-0% de oxígeno. La desnitrificación ocurre en la capa más interna.

→ A mayor Carbono orgánico hay más desnitrificación porque hay más bacterias que pueden
hacer este proceso y lo harán para respirar en condiciones de anoxia.

→ En PH muy ácido es poca la pérdida y en PH más altos (más microorganismos) es mayor la

pérdida.

Efecto de inhibidores en la emisión de N2O: inhibidor NBPT reduce la emisión de N2O, pero
también suma costos, disminuyendo rentabilidad.

El inhibidor tiene que ver más que nada en lo ambiental, porque no afecta mucho en el
rendimiento. Y son costosos esos productos.
El contenido de MO en la acaparable, sin fertilización, la cantidad de MO en el suelo disminuye,
ya que las reservas no se reponen.

FOSFORO

La lixiviación es poca (ya que se mueve por difusión), a diferencia de la fuerte lixiviación del
Nitrógeno (se mueve por flujo de masas)

Fósforo lábil: absorción (se pega a la superficie), puede

pasar a la solución del suelo, tampoco significa que está en
solución.

Fósforo no lábil: es fijado, no disponible.

La cantidad de H2PO4 - y HPO4 2- presentes en la solución

depende del pH del suelo. A un pH 7.2 las concentraciones
de los dos iones son similares. Por debajo de ese nivel de
pH, el H2PO4 - es mayor al HPO4 2- . Mientras que, a un pH
mayor, H2PO4 - será menor al HPO4 2- . La concentración de P en solución varía extensamente,
cantidades muy bajas (0.003 ppm) a muy altas (3 ppm). En promedio, los suelos presentan una
concentración de 0.05 ppm.

Ciclo 🡪 fosforo puede venir de restos de residuos orgánicos de forma lenta por descomposición,
los cuales forman parte de MO y pueden mineralizarse o inmovilizarse. El lábil, puede formar
parte de fosforo en solución en suelo (H2PO4- y HPO4-2). Tambien puede venir de fertilizantes.
Tambien pueden minerales secundarios precipitar y primarios que aportarían fosforo. (fosforo
fijado en arcilla es el fosforo NO LABIL) 🡪 EL LABIL es el adsorbido en los coloides, pero él no
lábil es el fijado en las arcillas y no es tan disponible.

Retrogradación de fosforo es cuando se vuelvo de mineral en solución a un mineral secundario,

de tal manera que ya no sea disponible.

FÓSFORO EN SOLUCIÓN

La cantidad de H2PO4- y HPO4-2 presentes en solución dependerá del PH del suelo. A PH de

7.2 las concentraciones son similares. A partir de 7.2 el HPO4-2 será mayor, pero a pH menores
de 7.2 el H2PO4- empezará a predominar. El promedio es 0.5. H2PO4 es mas absorvida por las
plantas

Los compuestos fosfatados inorgánicos en los suelos son de baja solubilidad a comparación de
nitratos y sulfatos, por lo que se ganan ventajas:

- Relativamente estable (esta en el suelo, generalmente no disponible)

- No se pierde por lixiviación
- No se volatiliza

Desventaja:

- Alta estabilidad y baja solubilidad es causa de deficiencia de P para planta (pq no esta
disponible)
- El nivel alcanzado por fertilización disminuirá con tiempo porque se ira volviendo
menos disponible

FÓSFORO INORGÁNICO

Viene de mineralización o de añadicion de fertilización al

suelo. Puede ser absorbido por superficies minerales o
precipitado como minerales secundarios de P. El problema es
que en suelo estará en formas no disponibles.

Puede volver a solubilizarse según las condiciones.

MINERALES DE P COMUNMENTE ENCONTRADOS EN LOS SUELOS

Mientras el pH aumente, el P estará en compuestos fluorapatita,

hidroxiapatita, fosfatos octocalcicos.

Mientras baja el pH, el P disminuirá y aumenta la estrengita,

variscita y fosfato dicálcico.

En pH 5.5-6 es el óptimo nivel de absorción del P, se encuentra

disponible
El fósforo disponible (lábil + el de solución) es menor, el 70-80% no es disponible.

RELACIÓN ENTRE P TOTAL E DISPONIBLE PARA LAS PLANTAS

Dependiendo del extractante va a sacar más o menos, se debe correlacionar el método con la
extracción. El método de extracción evalúa el fosforo lábil (80%) y en solución (20%) aprox ya
que ambos juntos son el FOSFORO DISPONIBLE (20 a 30% del fosforo)

EL FÓSFORO SOBRE LAS SUPERFICIES DE LOS COLOIDES DEL SUELO.

Fosforo en suelos ácidos:

El P labil tiene un solo enlace, el no lábil tiene 2 enlaces.

Caolinita por ejemplo reemplaza OH de los extremos con H2PO4- formando enlaces, por lo cual
ya dejan de ser disponibles

En suelos calcáreos:

Reemplazo de CO3+ en superficies de CaCO3 los cuales se reemplazarán con HPO4-2.

Una solución para fijación de fósforo es dar dosis fraccionadas para que no se le dé
oportunidad de fijarse y que la planta absorba todo.

CONTENIDO DE P TOTAL EN FUNCIÓN DE ARCILLA

A más contenido de arcilla, más posibilidad de retener y albergar fósforo por mayor cantidad
de cargas y por preferencias.

El que menos tiene (y fija menos fósforo) es la Montmorillonita (2:1), la caolinita tiene más. La
gibbsita absorbe más , la goethita más y el Alofano (suelos volcánicos) mucho más.

MINERALES PRESENTES EN EL SUELO (FIJA!!!!!!!!!!)

- Molisoles (son arcillas 2:1, baja fijación de fósforo)

- Untisoles (arcillas 1:1, aulinitas)
- Oxisoles (oxidos, mayor capacidad de fijar fósforo)
- Andisoles (arcilla tipo Alofana)

Lo más importante en la fijación, es el tipo de arcilla, hay algunas que fijan más que otras.

Óxidos de Fe/Al y Alofano tienen muchísima selectividad y preferencia y capacidad de adsorber

fósforo. Suelos ácidos fijan 2 veces más fósforo de superficie activa de suelo y fósforo
adsorbido con 5 veces más energía que en suelos neutros o calcáreos.

A más cantidad de arcillas, mayor adsorción de fósforo. Las arcillas de la selva (1:1) tienen
preferencias para adsorber el fosforo a comparación de suelos costeros, ya que el fosforo es un
anión, no es un catión y las arcillas 1:1 tienen más cargas positivas, por lo que tienden a
adsorber aniones y el fosforo es un anión. Arcillas 1:1 adsorben más fosforo tiene más hambre
de P, mientras que en 2:1 no se necesita tanta cantidad para saciarse ya que tienen menos
cargas positivas.
FINALMENTE 🡪 EFECTO DE PROFUNDIDADES SOBRE PARAMETROS DE FERTILIDAD EVALUADOS

Podemos darnos cuenta que método olsen no es bueno para medir fosforo extraíble en suelos
ácidos ya que usa bicarbonato de sodio a PH 8.2 el cual eleva el PH, y no representa la
capacidad real de la planta para elevar el PH, por lo cual libera fosforo de baja solubilidad que
la planta, realmente, no puede absorber. En tal sentido un mejor método seria bray.

A mayores PH se absorbe muy

poco. A menor PH se adsorbe
más aniones fosfato, luego el
sulfato y al final el cloro. En
suelos con PH alto y
carbonatados tambien se
tendrán cargas positivas que
retendrán fosfatos, pero ya no
sea por las arcillas sino por
acción de carbonatos (unión de
fosfato con calcio). LO IDEAL ES
MANTENERLO EN SOLUCIÓN, LO
CUAL SE LLEGA A UN PH 6.5

CAOLINITA (1:1)

a pH 5.8 absorbe mas PO4, más eficiente.

MONTMORILLONITA (2:1)

a pH 5.6 absorbe menos PO4, a comparación de la caolinita

→ A menos pH, las cargas positivas aparecen, hay más capacidad de adsorber aniones

CLASE DEL 18/11/22

Los óxidos presentan cargas + donde
tiene CIAnionico.

gráfico de las cargas respecto al PH

A medida que baja el ph aumenta las

cargas positivas.

nos intuye q a mayor oxido de hierro

hay mayor fósforo absorbido(suelos
ácidos)
FÓSFORO ORGÁNICO

Componentes:

● Restos frescos(0.1-0.2 %P), biomasa microbiana(1-4 %P), humus(0.3-0.5 %P). En la

humificación de la materia orgánica, es vital.
● Inositol fosfato, fosfolípidos y ácidos nucleicos son sus principales formas. Método de
cuantificación orgánico es complejo.
● Relación C/P menor a 200 causa mineralización

(50% 🡪 es desconocido las moléculas ya que es difícil predecir la mineralización del P org. )
CARACTERÍSTICAS DEL PROCESO DE HUMIFICACIÓN

● Concentración del P
● Estabilización del humus

Se ve la afinidad donde la glucosa-p es

más afín que inositol hexa-p ya que es
muy fuerte absorbido y es muy difícil
llegar a 10
Retrogradación del fósforo:

Es la disminución en la disponibilidad del fósforo agregado a medida que transcurre el tiempo

desde el momento de la aplicación, convirtiéndose en formas NO DISPONIBLES. si no aplico y
mientras la planta lo absorbe desde la solución, pero si coloco más de lo requerido al no
absorber la planta se irá a otros puntos donde ya no será disponible a la planta .

En la agricultura tradicional la fertilización va todo a la siembra porque se cree que el P tiene un

efecto residual por eso no es común no fraccionar sus cantidades poco a poco se libera.

Se conoce que hemos sobrefertilizado el suelo con fertilizantes de fósforo: el fósforo se

combina de forma irreversible con hierro, calcio y aluminio generando sales, que la planta no
puede captar (es lo que se llama retrogradación del fósforo): el agricultor para solucionar el
problema añadía más fertilizante y punto. Pero el suelo ha acabado contaminado con tanto
fósforo que se ha filtrado a las aguas subterráneas, produciendo un problema conocido como
eutrofización de las aguas.

Intensidad del proceso variable según características de los suelos

• Óxidos de hierro: contenido total y reactividad

• Arcilla: contenido total y mineral predominante

• Aluminio intercambiable y Carbonato de calcio

Efecto residual:

El fósforo aplicado como fertilizante puede estar disponible varios años con una dosis aplicada,
pudiendo nutrir a los siguientes cultivos y sus campañas.

- Depende de lugar de aplicación, cantidad aplicada y cantidad extraída

En tal sentido, durante unas 3 a más campañas el fósforo se mantiene suficiente en el suelo
(bajo algunas condiciones) en dosis de P80 a comparación de dosis menores. Se podría
mantener esa cantidad de fósforo siempre que se mantenga (el residuo) mayor al valor crítico.

EL RESIDUO DE FÓSFORO EN EL SUELO SERÁ MAYOR EN TASAS DE FERTILIZACION MAYORES YA

QUE EL RENDIMIENTO VEGETATIVO Y, POR ENDE, EXTRACCIÓN, SERÁ MAYOR.

Es importante fertilizar anualmente dosis de 100 kg, por ejemplo, ya que, si no, habrá
temporadas bajas de fosforo extraíble en el suelo.

Es mejor implementar el fosforo de forma de banda y no tanto al voleo para cultivos con pocas
raices, ya que así se concentra mayor la dosis a lo largo del surco. Al voleo estará dispersado,
por lo que será mejor en cultivos cuyas raices son más expandibles horizontalmente.

- P exportado en cosechas % p en una hoja(0.1-0.4%), N (3-6)%

Se observa un efecto residual a la

aplicación de P con respecto a la
muestra testigo, el cual es mayor a
través de los años.
A TRAVÉS DEL MÉTODO OLSEN(CARBONATO DE SODIO)

LAS CAÍDAS DE LAS GRÁFICAS DEPENDEN DEL RENDIMIENTO YA QUE A MAYOR P INCREMENTO
RENDIMIENTO DONDE SE EXTRAEN MAS P YA QUE LA
PLANTA MÁS GRANDE PRODUCE MÁS NECESITA MÁS
NUTRIENTES HAY UNA CAÍDA PRONUNCIADA HASTA
LLEGAR A UN NUEVO EQUILIBRIO POR ESO EN EL O LBS
P/A PRODUCEN MENOS EL NIVEL HAY UNA DISMINUCIÓN
LIGERA, PERO SE MANTIENE EN EL EQUILIBRIO.

SI EL NIVEL CRÍTICO ES 10, LAS PLANTAS POR ENCIMA VAN

A TRATAR DE LLEGAR AL 100% DEL RENDIMIENTO Y
DEBAJO NUNCA LLEGAN A PRODUCIR EL
RENDIMIENTO RELATIVO.

EL P O ANUAL al no aplicar nada disminuye porque el

cultivo extrae P y su valor crítico podría ser 10 ya que
sigue produciendo al 100% de su rendimiento máximo

al 150 cae

50 cae porque no es suficiente para aumentar el

contenido del P del suelo

150 mantiene los resultados iniciales

100 es la dosis del balance cero ya que se mantuvo del

nivel inicial donde no obtiene un balance negativo.
 EN BANDA VS AL VOLEO

Los que son aplicados a la banda se refiere que

se aplicó en el surco donde la concentración es
más alto, a medida a que se aleja del surco la
cantidad de P se acerca a la cantidad de la que
no se aplicó nada

A diferencia del voleo que se distribuye en el

campo, el mejor contenido P extraíble en el
suelo depende de cómo cayeron el fertilizante
en el campo, pero no hay un patrón.

También depende del cultivo si necesita P cerca

a las raíces(no tiene la capacidad de emitir
raíces o explorar mayor cantidad de suelo ) se
aplica en la banda.Al voleo Si el cultivo es algún
pasto que cubre todo el cultivo y Pero si tiene la capacidad de emitir de raíces laterales.

En la primera imagen es aplicación de

banda donde a mayor profundidad( a
medida que se aleja) las cantidades de p es
menores.

En la segunda se refiere a la aplicación de

voleo su distribución es lateral en el
campo.

Es por ello que también depende en qué

lugar se coloca el fertilizante Teóricamente
es ideal en banda, si hay que realizar
hacer una punta a chorro continuo con
maquinaria para abrir el surco y tapar se
coloca por golpes tal vez con voleo. todo
depende de la característica de la
agricultura.
 El fósforo es el que menos se mueve y por difusión. La difusión se movió 1cm en un mes si el
cultivo no llega donde se colocó el fertilizante también ver que suelo está.

DIFUSIÓN DE FÓSFORO EN SUELO

Tiene un movimiento en el suelo muy poco, ya que se mueve por difusión. Al aumentar el PH
del suelo (con encalado, por ejemplo) se permite que el fosforo pase de alto a medio alto ya
que el fosforo puede reaccionar con aluminio o hierro y se enlaza, podiendo retenerse como
fosforo lábil.

2007 los ph están aprox. 4,5 cacl2, p-resina,luego al

encalar en 2008 pasó a un nivel parejo esto se debe
que antes el P estaba reaccionando al Al, fe, lo cual con
el encalado a través del caco3 reaccionan con Al, esto
permite que el P genera mayor su disponibilidad
corrigiendo su acidez, es por ello que primero se encala
en esas condiciones ya que por mas P que coloques no
reaccionaba y gracias al carbonato de calcio mejorará la
calidad de suelo.

Para N ef 60-80% , muy parecido k2O al n2

Para el P2O5 5-40% CA porq se trabajo en costa se puede tener una ef. muy baja ya que no
podria estar absorbida para la planta en grandes cantidades.

Las más fácil de degradar son las

sedimentarias, lo cual es más fácil de

extraer P

Ambas rocas no solubles en agua sino

en ácido citrato de amonio neutro
método para analizar fosfato, si no se
extrae utilizó el ácido cítrico y si quiero
extraer aún más el ácido fórmico,
quiere decir si tengo una roca ígnea
como fertilizante de 37,1 solo está
disponible 3,9 (solo el 10%) en la planta
con un poder similar al ac. form. un ac.
mas fuerte extrae mas en la roca que un
neutro.
 El Perú tiene alto potencial, en Brasil es bajo. No
venden roca en Perú? porque los fertilizantes son
solubles en agua y la roca no,donde la mayoría de
la agricultura intensiva se realiza en la costa, en
sierra son neutros o ligeramente ácidos. si se
coloca roca en la costa con agua no suelta el p la
forma es agregar citrato amonio neutro, ácido
cítrico o fórmico(no será tan eficiente), en cambio
en la selva si se puede porque los suelos son
ácidos genera que la roca se solubiliza en cultivos
perennes y no de vida corta(su liberación no es
disponible para corto periodo).

El de túnez y Perú son las mejores

EFICIENCIAS DE LA FERTILIZACIÓN

Las eficiencias de fertilización de fosforo es MUY BAJO ya que se mueve por difusión y puede
tender a retenerse mucho si las condiciones no son ideales (PH muy bajo o muy alto)

Roca fosfórica da fertilizantes fosforados (fosfatos). Extracciones de fosforo se debe hacer bajo
citrato de amonio neutro (más débil extrayendo), ácido cítrico o acido fórmico (más fuerte).
Pero el nivel de extracción dependerá del tipo de roca, no solo de la cantidad de P2O5 de la
roca, ya que no todas tienen la misma capacidad de liberación y solubilidad. La roca de Perú es
muy buena ya que es muy soluble, pero está concesionada. A Perú no le sirve la roca porque
solo serviría para suelos de PH bajos, ya que en costa no serviría porque no es acido el suelo. Si
serviría en la selva, pero no se suele fertilizar tanto. UN SUELO CON PH ALTO Y CARBONATO ES
PEOR EN TERMINOS DE MOVIMIENTO QUE UN SUELO ACIDO CON ALUMINIO Y HIERRO.

FOSFORO EN PLANTA

El fosforo no es mucho más extraído en cantidad que nitrogeno y potasio, en algunos casos más
vital que nitrogeno. Por lo que no es necesariamente la cantidad, sino la funcionalidad

FUNCIONES:

● ATP (energia) 🡪 importancia para metabolismo

● Ácidos nucleicos
● Esteres
● Fosfolípidos de membrana
● Regulador 🡪 como fosforo inorgánico (reacciones enzimáticas)

Se absorbe como inorgánico (H2PO4 o HPO4) 🡪 la concentración es de 0.1 a 0.5%, siendo

considerablemente menor que N y K, extrayéndose menos

Se trasloca hacia puntos de crecimiento para realizar procesos metabólicos, por lo que adecuada
cantidad de P es vital para que procesos ocurran, almacenándose en ATP hasta su uso.

PLANTAS SIN P SUFICIENTE CRECERÁ MÁS PEQUEÑA.

Cuando se necesite que ATP reaccione para dar energia a enzimas, se suele acompañarse de Mg,
por lo que se suele hablar de ATP – Mg ya que este permite enlaces entre enzimas.

FUNCIONES:

- Asociado al crecimiento RADICULAR 🡪 No permite buena raíz, por lo que hay poca
capacidad de extracción, siendo parte aérea más pequeña que raíz, siendo aun raíz
pequeña de por sí misma (relación Root (R)/Shoot (S)).
- Asociado al desarrollo de frutas y semillas 🡪 para esto, es vital ATP, el cual tiene P en su
estructura. AYUDA A AMARRE DE FRUTOS
- Permite mejor capacidad de fijación biológica de Nitrógeno.

EFECTO DE P EN NODULACIÓN 🡪 es vital porque SE NECESITA ENERGIA PARA QUE EL BACTEROIDE

FIJE EL NITROGENO, además de que tiene más área de contacto por parte de la raíz. A mayor
fosforo, mayor nodulación y por ende mayor nitrogeno biológico fijado.

FITATOS de Ca, Mg y K: es la forma en la que se almacena la energia en las semillas (50% del P total
en semillas de legumbres, 60 a 70% en cereales, 86% en trigo, 15 a 23% en tubérculos. No es
interesante para humano ya que están enlazados fuertemente con Ca, Mg y K que no sirven para
alimentación humana, pero si para semillas ya que alimentarán a los germinados. Los fitatos se van
degradando con forme la planta va creciendo, aumentando lípidos, fosforo inorgánico, esteres, ARN
y ADN durante la germinación
Fosfatos permiten que triosas entren al cloroplasto de tal manera que se genere almidon de
reserva, si no hay suficiente fosforo inorgánico, se quedara en el citoplasma, mostrándose
acumulación de sacarosa externo al cloroplasto y sintetizándose antocianinas (indicador de
deficiencia de fosforo inorgánico).

Fosforo al estar de forma inadecuada, no permite que se formen fitina o fitatos, con lo cual en los
granos va a haber ácidos nucleicos, fosfolípidos, pero no fitina, que son reservas, perjudicando
germinación. En follaje de hojas de espinaca, por ejemplo, se afectará el fosforo inorgánico en
hojas.

Efecto de fertilización fosfatada en el crecimiento de raíz de maíz 🡪 al a ñadir fosforo a la misma

dosis de nitrogeno crecerá mejor las raices, volumen de planta y peso seco, que con solo nitrogeno,
pero al disminuir a la mitad el fosforo pero complementarlo con micorrizas, será aún mayor los
resultados de los 3 parámetros.

Según la clase textural, se verán diferentes comportamientos. La recuperación dependerá de la

aplicación y de la especie vegetal y de la clase textural tambien. A mayor dosis, hay menor
recuperación de nutriente ya que mucho se queda en el suelo.

DEFICIENCIAS DE P

● Enrojecimiento de las hojas y colores morados.

Platas que tiene mucho fosforo acidifica el medio por exsudados radiculares con enzimas y
activando genes que bajan el PH para asimilar lo que les falta (N). Si tiene muy poco, basifica el
medio y saca cabelleras radiculares a comparación de la anterior y control, lo cual ocurre porque
está buscando el fosforo en el suelo, explorando mucho más el suelo y teniendo partes aéreas
similares al control. Entonces, no es que siempre a más P, significará que hay mucho más
crecimiento radicular, ya que al haber poco fosforo, la raíz será más grande, pero no significa que
sea bueno necesariamente ya que tendrá poco fosforo en sus nódulos a diferencia del control,
optimizando lo que tiene, pero no podrá acumularlo como reserva.

EJEMPLO DEL PROFE:

SOIL MANAGEMENT IN TROPICALAMERICA

micronutrientes en el laboratorio se realiza la solucion hant

¿CUANTO FOSFORO HAY QUE APLICAR PARA ALCANZAR EL HUMBRAL CRÍTICO DE FÓSFORO
DISPONIBLE EN EL SUELO?

El umbral crítico de un nutriente en el suelo es el valor disponible que separa el nivel de

deficiencia del nivel de suficiencia.

● Por ejemplo si yo le aplico

una dosis de 20 mg Kg-1 de P, se
supone que me deberia dar un
incremento de 20 de P extractable,
sin embargo, me da menos ya que
parte del P se queda en el suelo.
● Aquí se van a sacar modelos para poder predecir cuantoen realidad va a aumentar el P
extraible.

● Se calcula que la
pendiente esta en función al P, a la
localidad y al % de arcilla.
● 15 ppm es el valor crítico
(es lo primero que se tiene que
obtener). Donde se suponer que
tendría que agregar 4 ppm para
elevar de 11 a 15ppm, sin
embargo, esto no va a ocurrir, ya
que el suelo coge cierta cantidad
del P que se esta aplicando. Por
ello se debe realizar el siguiente
cálculo:
 ● Para incrementar 1ppm en esta capa de 20cm, se debe aplicar 2.4 Kilos de P (asumiendo
que TODO lo que se aplica va a estar como P disponible, lo cual no ocurre. Esto solo
ocurriría si el suelo fuese inerte). Por lo tanto se aplica en realidad 4.29 kilos de P. Entonces
por cada ppm que quisiera aumentar en el suelo debo aplicar 4.29 kilos de P.

EFECTO DEL PH EN LA DISPONIVILIDAD DE P, POR BARROW

● La disponiovilidad del P incrementa con el incremento del pH y se hace maximo al llegar a

pH neutro (punto de vista convencional).
● Barrow, propone que el P no es maximo a pH neutro, sino, que el P es mas disponible a un
determinado ph que a otro.
● Barrow, explica que el P no se queda atrapado en el suelo ácido, sino que es algo mas que
genera que el rendimiento no sea mayor, lo cual es por la concentración de aluminio.
● Cuando hay mayor concentración de aluminio en los tejidos, el peso de la planta empieza a
disminuir.
● Barrow, concluye que el punto de vista convencional esta errado, y que el optimo de pH
para la disponibilidad de P no es cerca a 7 y lo que en realidad genera que el pH influya en
la toma del P, no es porque el P no este disponible, sino se debe por la toxicidad del
aluminio.

NITRÓGENO EN LA PLANTA

● Nutriente que mas demanda la planta.

● CASO EN ARGENTINA: En el sistema queda remanente residuos y raíces (al hacer una
labranza cero, los residuos quedan en el suelo/en nuestro caso al hacer una labranza
convencional estos residuos no quedan en el suelo), materia orgánica en el suelo y nitratos
residuales de 6 a 11% (tienen riego secano / en nuestro caso que tenemos riego por
gravedad este % podría pasar mas a nitrato lixiviado y no a residuales) . Lo que sale en
grano (de 28 a 40% del N se va), de 15 a 24% se puede ir por volatilización y hasta 2% por
nitrato lixiviado.
● Nitrato residual = es lo que queda a 20 a 30 cm de profundidad, donde todavía queda
acceso a las raíces.
● Se expresa en base a peso seco. FRACCIONES Y RANGOS COMUNES DE CONCENTRACIONES DE
COMPONENTES NITROGENADOS EN PLANTAS

● La planta absorve al N como amonio y nitrato y una pequeña cantidad como urea y
aminoácido (pero es muy muy baja). En la planta el nitrato y el amonio estan en muy
muy bajas concentraciones. Por ello la planta responde a las aplicaciones de N de
manera muy visual, rapida, la respuesta es inmediata.

● Se predice en
rendimiento a partir de la dosis
de N.
● A medida que aumenta
la aplicacion de N aumentamos,
pero es una cuadratica que en
un momento llega a un
determinado punto maximo y
luego va a ir bajando.
● 0.86 se explica por la
aplicación del N.

● La taza de N esta
relacionada con la absorción de
otros nutrientes .
● A medida que aplico mas N,
se supone que la planta es mas
grande y tambien que va a absorver
otros nutrientes, es decir, aumenta
la absorcion de nutrientes.
● Por ejemplo si se aplica N a
altas concentraciones y tengo un
nutriente limitante, entonces por
mas N que se aplique no va a
aumentar el rendimiento, debido a
 que ya no le alcanza ese nutriente limitante.

● Aumenta en contenido proteico sobre todo en cereales (oleaginosas).

ABSORCION DEL N Y QUE SUCEDE DENTRO DE LA PLANTA

● El nitrato y amonio entran a las raíces, el nitrato se reduce a nitrito, se convierte en

amonio, se reduce y se convierte en aminoácidos en las raíces. Si en las raices no hay
demanda, pasa a la parte superior a la parte aérea, el nitrato hace el mispro proceso se
reduce y se convierte en aminoácido. Pero el nitrato para que se convierta en
aminoacido se necesita carbono, y cuando no hay cadenas de carbono la planta
almacena el nitrato en las vacuolas tanto en raiz como en hojas y cuando hay cadenas
de carbono se saca el nitrato para convertirlo en aminoácido y luego en proteínas. Con
el amonio sucede que cuando ingresa defrente se tiene que convertir en aminoacido y
no se almacena en las vacuolas, por ello si la planta absorve N como amonio y no hay
una fuente de carbono, el amonio genera toxicidad en la planta. La planta para evitar
esta toxicidad removilisa carbohidratos, lo cual no conviene cuando estos se
almacenan en el organo de reserva, por ejm si se produce un fruto y hay amonio, la
planta para no intoxicarse trasloca el carbohidrato en lugar de mandarlo al fruto lo
manda a las hojas para que reaccione y forme estructura y con esto la planta crece
pero el fruto se queda pequeño ya que la removilización de carbohidratos no fue hacia
el fruto. Por ello no se recomienda aplicaciones de N cuando el fruto esta en pleno
crecimiento ya que se puede cambiar el sumidero-vertedero (desde la fuente al lugar
de almacén).

● REDUCCION DE NITRATO: se explica por dos enzimas nitrato reductasa y nitrito

reductasa, que hacen que el nitrato de reduzca a amonio y este se convierte
en proteina (aminoácido).
● Si el N esta como nitrato quiere decir que no se ha asimilado, cuando se asimila
se entiende como que el N ya forma parte de la planta como un compuesto ya
organico.

● Se puede observar que si la

fuente es nitrato el cultivo es mas
grande y crece mejor que cuando la
fuente es solo amonio.

● En este caso se ha combinado

nitrato y amonio , las cuales generaron
 mejor respuesta que solo al aplicar nitrato, en este caso se tiene una proporcion de 70
de nitrato y 30 de amonio.

● En este caso el nitrato y el

blossom (curvicion apical del tomate /
deficiencia de Ca), donde a mayor
concentración de amonio este
disminuye, cuando hay nitrato no hay
blossom (deficiencia de Ca).

● El contenido de raices aumenta siempre que

aumento el amonio.
● INFLUENCIA DE LA FORMA … = Se cree que si el nitrato aumenta la cantida de cationes
el amonio deberia aumentar la cantidad de aniones, sin embargo no existe una gran
diferencia.
● A la planta le cuesta menos el
nitrato, por lo cual preferiria gastar. El
amonio cuesta menos ya que esta
reducido.

● En el mercado internacional los

aminoácidos se usan como bioestimulantes, porque el
aminoácido se supone que ya esta elaborado (nitrato
combinado con carbono), por ello se supone que la
 planta responde mejor porque ya no necesita gastar nada, sin embargo, esto tiene un
problema lo cual puede generar en algunos casos problemas donde la planta ya no
genere sus propias estructuras porque uno aplique una dosis muy alta o una cantidad
de aminoacidos muy alta.

● Cuando tiene cero, la raíz crece mas porque necesita buscar el N, en cambio en el
0.5 como el N se encuentra ahi no necesita crecer tanto.
● Empieza por la punta y se vuelve TODO amarillo.

CLASE DEL 02/12/22

POTASIO

No hay mineralización porque no forma complejos orgánicos. Hay grandes % de potasio en el

suelo, pero solo un pequeño porcentaje está disponible.

Entra a través de residuos de planta, abonos, fertilizantes. Entran a la solución y en

intercambiable (potasio disponible) en donde hay bajos % de potasio con respecto al resto. El
mayor % de K en suelo está como minerales primarios y secundarios. De la solución suelo, se
puede perder por lixiviación, mientras que los minerales se pueden perder por erosión.
El potasio no suele estar inmediatamente disponible, ya que el soluble (inmediato) es 1 a 10
ppm, mientras que el intercambiable (disponible pero no inmediato) es de 40 a 600 ppm en el
suelo. Usualmente K en solución se da en lugares áridos ya que, al no haber lluvia, no se lixivia,
por lo que en suelos de selva hay poco K a comparación de suelos de costa.

Potasio por difusión en un 90% y por flujo de masas en un 10% (que puede perderse por
lixiviación)

El ion Ca puede sacar al ion K hidratado, pero no al no hidratado. el no hidratado es

fuertemente retenido. Mientras más potasio haya en posición planar (intercambiable), más
posibilidad de que vaya a solución.

HAY 3 POSICIONES DE K

● Planar: Hidratado y fuera de arcilla a punto de salir a solución

● De borde: igual que planar, pero en borde de arcilla.
 ● Interlaminar: No hidratado y NO disponible 🡪 No saldrá salvo que arcilla se expanda.

Los minerales 2:1 tienen mayor capacidad de retener potasio que los 1:1, por lo que el
POTASIO en solución será mayor en minerales 1:1 (caolinita) que en 2:1, ya que es mayor el
poder buffer de 2:1 (mica). En suelos con arcilla a diferencia de arenosos, habrá potasio
retenido de forma más homogénea a lo largo del perfil de suelo.

¿Cómo explican que el 1:1 tenga menor capacidad de retención que el 2:1? pregunta de
examen.

Los minerales 2:1 tienen una CIC grande, es decir que tiene más cargas y como tiene más
cargas puede absorber más potasio, por el contrario los minerales 1:1 tienen una CIC menor
(menos cargas) y absorben menos potasio.

a mayor capacidad de retención, mayor poder buffer.

poder buffer: Q/I

La presencia de otros cationes como calcio y magnesio, influencia la toma de potasio, a mayor
Ca y Mg, disminuye la toma de K.

Minerales claros tienen más potasio que minerales oscuros.

Las expandibles tienen más potasio que las no expandibles.

PH ayuda a disolución de minerales, a menor PH mayor mineralización y a menos K en solución

aumenta

El potasio deshidratado entra en los poros hexagonales entre las láminas tetraédricas. En las no
expandibles el Potasio se queda atrapado (se fija), en las expandibles, se libera.

la vermiculita casi no tiene potasio fijado en su estructura.

METEORIZACIÓN

Conforme se expanden minerales, se va aumentando la CIC y con ello, disminuye el potasio

interno estructural y aumenta el cambiable a medida que se expande y evoluciona. En algunos
lugares del mundo, el potasio es innecesario porque tiene mucho potasio.

En las micas hay mayor concentración que en vermiculitas.

La disolución de minerales potásicos es favorecida: a menor ph y menor K en solución.

FACTORES QUE AFECTAN DISPONIBILIDAD

● Minerales arcillosos y CIC

● K intercambiable
● Ambiente: humedad, temperatura, aireación y PH (PH ácido se lixivia/Básico se
adsorbe)
● Lixiviado DIFUSIÓN DE K EN DOS SUELOS INFLUENCIADOS POR LA HUMEDAD Y LA
COMPACTACIÓN

A mayor humedad, mayor difusión, cuando hay compactación, hay menor difusión. A mayor
arcilla, mayor difusión 🡪 a mayor concentración del elemento en arcilla (CIC alto) habrá mayor
difusión por mayor diferencial entre dos puntos.

Pérdidas de potasio en suelo 🡪 exportación, erosión, lixiviación

son dependientes:

- del cultivo: los cultivos que generan frutos extraen más potasio.
- textura del suelo y CIC: a mayor materia orgánica y arcillas, habrá mayor CIC, Mayor
adsorción a los coloides, mayorr K intercambiable y menor lixiviación. en suelos
arenosos lo contrario.
- pH: a mayor acidez, mayor H y Al en los coloides que reemplazan al Calcio, Potasio y
magnesio y se asume por la acidez que es un lugar lluvioso por lo tanto hay mayor
lixiviación.

FORMA DE FERTILIZAR

Se debe colocar la mitad en siembra, la mitad en el aporque o antes de floración

*dosis, momentos, lugar y fuente. considerar siempre al momento de fertilizar.

Si pongo todo DE FRENTE en siembra puede:

● Fitotoxicidad por aumento de presión osmótica (salinidad) y toxicidad por cloro (KCl),
causando problemas en llenado de fruto y florecimiento, que es en mayor demanda.
● Además, disminuir el desarrollo de plántulas y crecimiento radicular cuando hay
demasiado.
● El agua en vez de entrar a la raíz, se queda afuera porque hay mucha salinidad.

POTASIO EN PLANTA
Puede ir enlazado, pero no forma parte de estructuras orgánicas, pero sí en funciones fisiológicas
(principalmente el transporte en el floema).

Función de osmorregulación. Cuando hay mucha transpiración, el K retira el agua, quedando

cerrado la estoma para evitar que el agua salga a atmósfera (potencia = 0).

Mitigación a estrés hídrico en donde no hay agua, por lo que va volver más negativo el potencial de
agua de la planta para que pueda seguir entrando más agua adentro de la planta y no se deshidrate
tan rápido, disminuyendo la diferencia de potencial hídrico.

● Ayuda a una mejor fotosíntesis porque ayuda a la actividad de la enzima RUBISCO

carboxilasa.

TRASLOCACIÓN DE FOTOSINTATOS

El potasio esta en hojas y de ahí retranslocan los fotosintatos a los frutos. El que tiene alto potasio
trasloca mejor que quien tiene menos potasio hacia el tallo, vainas, frutos, flores, etc.

EL POTASIO INCREMENTA EL TAMAÑO DE LA FRUTA

Frutos más pequeños serán cuando no haya potasio por mala translocación de fotosintatos, por eso
se aplica incluso durante la cosecha para que se transloque hasta en el último momento.

Al aumentar el K en la solución nutritiva, hará mejor uso del agua para los cultivos tambien. En la
fijación biológica habrá también un mayor número de nódulos por planta, habiendo mayor cantidad
de nitrógeno absorbido por la planta en follajes. Por eso, la relación nitrógeno potasio es muy
tratada hoy en día ya que permite mejores resultados.
a mayor Potasio mayor fotosíntesis, lo que genera que el nitrógeno se convierta a forma orgánica.

SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA

● Amarillamiento diferente a nitrógeno 🡪 en los bordes de la hoja como quemado de bordes

de hojas viejas ya que es un elemento muy fácilmente trasladable.
● necrosis en los bordes después de clorosis.

CALCIO

Incorporaciones como estiércol, que forma materia orgánica que da calcio y que la planta la toma. Este
puede precipitar como minerales de calcio o solubilizar para estar en solución. Finalmente puede
adsorberse o desorberse por coloides o lixiviarse.

Puede estar en suelos calcáreos (1 a 30%), en suelos no calcáreos o templadas húmedas (0.7 a 1.5%) o
en suelos tropicales meteorizados (0.1 a 0.3%).

Calcio mineral suele estar en ígneas básicas (colores oscuros), en ácidas NO ya que son aluminosilicatos y
no hay sustitución isomórfica. La principal fuente son las calizas, en donde hay carbonatos de calcio
abundantemente.

Calcio es el que tiene mayor adsorción en el complejo, por lo cual es más difícil sacarlo del suelo ya que
es divalente y también es más fuertemente adherido que el magnesio. Arcillas 2:1 requiere una mayor
saturación con calcio que las 1:1

Las arcillas 2:1 requieren porcentajes de saturación con Ca mayores que las arcillas 1:1.

REACCIONES DEL CALCIO

Yeso de regiones áridas al combinarse con agua se disuelve, desprendiendo calcio. El yeso es más soluble
que la caliza para poder disociarse, ya que este último
necesita de ácido carbónico (formado previamente por CO2 y
H2O de lluvias fuertes) para poder liberarse el Ca+2 en la
solución. En suelos de costa ocurre al revés, ya que Calcio se
junta con Bicarbonatos, precipitando como caliza y dejando de estar disponible.

DISPONIBILIDAD

● Ph menor disponibilidad en suelos ácidos 🡪 En ambientes tropicales se lixivia el calcio.

● Arcillas con menor CIC no retiene calcio (arcillas 1:1)
● % de CIC saturada con Ca +2 suelo con baja CIC y 1000 ppm Ca intercambiable pude aportar
más Ca
● Menores de 25% de saturación de calcio en la CIC puede dar respuesta a fertilización cálcica

Tipos de arcillas:

● 2:1 (70%) tiene mayor saturación de calcio que 1:1 (caolinita 40 a 50%), aunque como tiene
mayor poder buffer va a demorarse en liberarlo, mientras que caolinita 1:1 lo liberara más
rápido

TRANSLOCACIÓN

● Calcio es altamente móvil en la xilema

● Está relacionado al flujo transpiratorio de las plantas. Órganos con bajas tasas de transpiración
por falta de incidencia de radiación, como tubérculos, hojas nuevas (como tienen sombra por
hojas mas grandes, no transpiran mucho), frutos (son tapados por hojas y tendrán menos
transpiración), tendrán mayores problemas para que el calcio llegue, siendo susceptible a
deficiencias de Ca+2.
● No se mueve por el floema (NO MÓVIL), por lo que no llegará al ser inmóvil por esta vía.
● Se requiere alrededor de raíces (especialmente próximo a punto de crecimiento) y otros
órganos subterráneos.

● El calcio sube por el xilema junto con el agua hacia las zonas que más transpiran (hojas grandes)
y se queda ahí, porque no se moviliza por el floema, por lo que no llega a brotes, ni frutos.

FORMAS EN PLANTA

● Ca+2 absorbido de la solución del suelo

● Transporte a raíces principalmente por flujo de agua basal
● Dicotiledóneas, leguminosas y crucíferas tienen más concentraciones que gramíneas

ABSORCIÓN

● La absorción de Ca+2 es vía pasiva, por lo que deberá haber un gradiente de concentración y un
potencial.
● Solo puede entrar por regiones jóvenes no suberizadas 🡪 o sea en órganos jóvenes SIN BANDA
DE CASPARI
● Más alta en la zona apical que en la basal
● Antagonismos con el sodio
● Competencia de absorción cuando hay mucho K+, Mg+2 y NH4+, H+ y Al+3

Siempre debe haber crecimiento constante de raíces jóvenes que no tienen protoendodermis
desarrollada, para que se absorba el calcio por la planta fácilmente, ya que en raíces viejas ya se impide
el ingreso, por lo que al no entrar calcio se morirán los ápices ya que el calcio es parte de la lámina
media de la pared celular.

CLASE DEL 16/12/22

AZUFRE
De los 6 macronutrientes, el azufre es el menos estudiado porque los suelos usualmente tienen buen
suministro de azufre, por lo que no suele generar deficiencias graves.

Ciclo del azufre

Puede mineralizarse o inmovilizarse. Estará en solución, se absorberá como sulfato, se lixivia y se
absorberá como lábil. Suele provenir de residuos, estiércol, fertilizantes y atmosfera.

Se puede perder por volatilización o quemas o plantas.

Azufre tomo más importancia en los cultivos cuando se prohibió el tema de emisiones gaseosas de
industrias ya que se disminuyó la cantidad de S en el aire, que causaba lluvias acidas. Al hacerse eso,
muchas de las plantas cercanas a industrias empezaron a tener amarillamiento (clorosis parecida a
deficiencia de N), debido a la deficiencia de azufre.

Mayor reserva es materia organica, la forma mineral más abundante es sulfatos, pero son fácilmente
lixiviables.

CONTENIDO DE S EN SUELOS

En regiones secas y áridas siempre habrá más % de azufre (sulfatos) que en regiones húmedas (por
lixiviación), predominando en este ultimo las formas orgánicas, mientras que en regiones áridas hay
sales de Ca, Mg, K y Na. Por eso en selva si se suele fertilizar con S y en costa no tanto.

SULFATO EN SOLUCIÓN 🡪 sulfatos es del orden de 3 a 5 ppm en el suelo. Mecanismo de llegada a la raíz
es por difusión o flujo de masa y el contenido de sulfatos es de 1 a 10% del sulfato en solución.

SULFATO ADSORBIDO es importante en suelos altamente edafizados como suelos selváticos con alta
proporción de óxidos de Fe y Al. Ultisoles y oxisoles alcanzan a los 100 ppm de sulfatos adsorbidos. En
selva peruana difícilmente hay estos suelos

En costa se usa azufre, pero no para fertilizar, sino para que se dé la oxidación de azufre, con la cual se
liberan sulfatos y 2H+, con lo cual se puede disminuir el PH del suelo. Esto siempre que esté en
condiciones de 25 a 40°C y en capacidad de campo ya que la reacción necesita H2O.

● Forma absorbida por plantas es sulfatos (SO4) de solución suelo y SO2 por difusión a través de
las estomas de las hojas. Ambas metabolizables
● Exigencias vegetales más altas son de crucíferas (brocoli) y liliáceas (Cebolla) > leguminosas >
gramíneas. Picor de cebolla se da por compuestos azufrados. Cebolla de exportación no puede
usar productos sulfatados ya que consiguen picor que no se quiere.
● Proporción de N/S es de 12 a 15 partes de N por 1 de S para que haya buena cantidad de
proteinas (aminoácidos tienen S).
● Cuando S va siendo deficiente puede que se dé la formación deficiente de proteinas

Compuestos formados en el vegetal:

- Aminoácidos: cisteína, metionina

- Vitaminas
- Fotosíntesis

Extracción de azufre por parte de las plantas no es tan elevado, por lo que el suelo si puede llegar a ser
capaz de suministrarlo.

La asimilación es por SO2 o SO4, mediante ATP y reducciones formará polisacáridos, glucosinolatos, etc o
tambien podrá formar aminoácidos. Azufre tambien sirve para formar fitoalexinas que permite combatir
estrés oxidativo. Tambien, puede formar ácido salisico, el cual alivia problemas oxidativos (mecanismo
de defensa).

FUNCIONES EN PLANTAS

● 90% en proteinas
● Cistina, cisteína y metionina
● Configuración de enzimas
● Enlaces S-S
 ● Déficit de azufre genera acumulación de Nitrogeno no proteico (NH2 y HO3) y nitrogeno
organico soluble
● Disminuye el peso fresco
● Síntesis de coenzima A, clorofila

DEFICIENCIA:

● Amarillamiento de hojas jóvenes ya que no es tan móvil.

● ES INMOVIL EN SIMPLASTO

A déficit de SO4, habrá menos clorofila, proteinas en hojas y menor resistencia a patógenos como
botrytis, phytophthora, etc. Además, aumentara el almidon en hojas al haber poco S.

Puede ser que se presente deficiencia de S y parezca deficiencia de N. Cuando haya deficiencia de N, el S
se vuelve móvil en la planta porque se rompen moléculas con N en su composición como cisteína,
metionina, etc.

CALCIO

Incorporaciones como estiércol, que forma materia organica que da calcio y que la planta la toma. Este
puede precipitar como minerales de calcio o solubilizar para estar en solución. Finalmente puede
adsorberse o desorberse por coloides o lixiviarse.

Puede estar en suelos calcáreos (1 a 30%), en suelos no calcáreos o templadas húmedas (0.7 a 1.5%) o
en suelos tropicales meteorizados (0.1 a 0.3%).

Calcio mineral suele estar en ígneas básicas (colores oscuros), en acidas NO ya que son aluminosilicatos y
no hay sustitución isomorfica. Principal fuente son las calizas, en donde hay carbonatos de calcio
abundantemente.

Calcio es el que tiene mayor adsorción en el complejo, por lo cual es más difícil sacarlo del suelo ya que
es divalente y tambien es más fuertemente adherido que el magnesio. Arcillas 2:1 requiere una mayor
saturación con calcio que las 1:1

REACCIONES DEL CALCIO

Yeso de regiones áridas al combinarse con agua se disuelve, desprendiendo calcio. El yeso es más soluble
que la caliza para poder disociarse, ya que este último
necesita de ácido carbónico (formado previamente por CO2 y
H2O de lluvias fuertes) para poder liberarse el Ca+2 en la
solución. En suelos de costa ocurre al revés, ya que Calcio se
junta con Bicarbonatos, precipitando como caliza y dejando
de estar disponible.

DISPONIBILIDAD

● Ph menor disponibilidad en suelos ácidos 🡪 En ambientes tropicales se lixivia el calcio.

● Arcillas con menor CIC no retiene calcio (arcillas 1:1)
● % de CIC saturada con Ca +2 suelo con baja CIC y 1000 ppm Ca intercambiable pude aportar
más Ca
● Menores de 25% de saturación de calcio en la CIC puede dar respuesta a fertilización cálcica

Tipos de arcillas:

● 2:1 (70%) tiene mayor saturación de calcio que 1:1 (caolinita 40 a 50%), aunque como tiene
mayor poder buffer va a demorarse en liberarlo, mientras que caolinita 1:1 lo liberara más
rápido

TRANSLOCACIÓN

● Calcio es altamente móvil en la xilema

 ● Está relacionado al flujo transpiratorio de plantas. Órganos con bajas tasas de transpiración por
falta de incidencia de radiación, como tubérculos, hojas nuevas, frutos, tendrán mayores
problemas para que el calcio llegue, siendo susceptible a deficiencias de Ca+2
● No se mueve por el floema (NO MÓVIL), por lo que no llegará al ser inmóvil por esta vía.
● Se requiere alrededor de raíces (especialmente próximo a punto de crecimiento) y otros
órganos subterráneos.

FORMAS EN PLANTA

● Ca+2 absorbido de la solución del suelo

● Transporte a raíces principalmente por flujo de agua basal
● Dicotiledóneas, leguminosas y crucíferas tienen más concentraciones que gramíneas

ABSORCIÓN

● Absorción de Ca+2 es vía pasiva, por lo que deberá haber un gradiente de concentración y un
potencial, pero …
● Solo puede entrar por regiones jóvenes no suberizadas 🡪 osea en órganos jóvenes SIN BANDA
DE CASPARI
● Más alta en la zona apical que en la basal
● Antagonismos con el sodio
● Competencia de absorción cuando hay mucho K+, Mg+2 y NH4+, H+ y Al+3

Siempre debe haber crecimiento constante de raices jóvenes que no tienen protoendodermis
desarrollada, para que se absorba el calcio por la planta fácilmente, ya que en raices viejas ya se impide
el ingreso, por lo que al no entrar calcio se morirán los ápices ya que el calcio es parte de la lámina
media de la pared celular.

EXTRACCIÓN DE CALCIO POR CULTIVOS

En soya se demanda más, mientras que en tomate no es tanto. Pero aun así se demanda mucho menos
que nitrogeno, pero más que fosforo.

Está en la pared celular (lamina media), en donde se formarán los pectatos de calcio o pectinas por
haber una reacción entre el calcio y ácido poligalacturonico, generando resistencia de membrana celular
y semipermeabilidad. Tambien podrá estar en citosol y vacuolas, pero en baja cantidad.

Calcio es poco móvil, se acumula en órganos más viejos y en órganos de mayor actividad habrá
problemas porque demandará más para formar sus propias paredes celulares, pero al no ser trasladable,
no se podrá suplir las demandas.

Cuando hay más calcio, se les da más suministro de calcio a los oxalatos, reservas, fosfatos, etc a cumplir
funciones que antes no se cumplían (inicialmente se priorizo demasiado a los pectatos de calcio). Por
eso, la planta regula sus funciones, priorizando siempre a los pectatos que son la función principal y
delegando el calcio sobrante a lo que falte.

Ante el exceso de calcio se limita potasio y magnesio porque compite. Disminuyendo procesos como la
fotosíntesis ya que al haber mucho calcio no entra suficiente magnesio.

Si planta tiene deficiencia de calcio, no habrá semipermeabilidad e ingresará o saldrá cualquier cosa
de raices.

DEFICIENCIA

● DEFICIENCIA EN HOJAS JOVENES

● El calcio está unido a grupos R-COO- de ácidos poligalacturonicos presentes en pectinas
● Inhibe la accion de poligalacturonidasas que degradan las pectinas, por lo que es vital su
ingreso
En deficiencia de calcio, la pared se desorganiza y desestabiliza, colapsando tejidos afectados y en los
frutos, la concentración de Calcio en pared ha de descender para favorecer la maduración y/o
ablandamiento del fruto ya que se requiere que las pectinas y pectatos de calcio se vayan degradando.

A mayores concentraciones de calcio, habrá menor cantidad de ácido poligalacturonico liberado porque
la enzima poligalacturonidasas estará menos activa y no degradará las pectinas

A mayor contenido de calcio y PH bajos (4.5), al incrementar calcio se incrementará el crecimiento

radicular, mientras que en PH 5.6 aun había en el suelo, por lo que no se fijó todo de frente. A 5.6 aún
hay calcio en el suelo porque el PH no es extremamente acido, por lo que no hay mucho desarrollo
radicular adicional. Cuando ya es bajo el PH, no habrá calcio, por lo que, al añadirlo, habrá mayor
crecimiento.

Nitratos ayudan a que cationes calcio ingrese por la planta más rápido ya que el nitrato es un anión
entonces con su carga lo jala al calcio, en cambio los amonios van a competir porque ambos son
cationes.

PALO NEGRO EN VID

Es un desbalance nutricional en la vid que está referenciado a calcio y magnesio. Cuando faltan estos 2
cationes, no llegan al raquis, por lo que se ennegrece, afectando a las bayas también. Tambien puede ser
un excesivo fertilizado nitrogenado de amonio NH4+, generando competencia entre amonio y calcio.

Esto se da por un EXCESO DE VIGOR ya que los brotes excesivamente vigorosos impiden un adecuado
flujo de Ca y Mg hacia los raquis y bayas y por el SOMBREAMIENTO que incrementa los niveles de
amonio y nitratos en los raquis y bayas.

Bajos contenidos de Ca y Mg en los raquis y bayas

Exceso de carga

Racimos en cargadores débiles

CARACTERISTICAS Y BENEFICIOS DE CALCIO EN PLANTAS

● Forma la pared celular

● El calcio debe estar disponible continuamente en forma soluble para asegurar suficiente
absorción.
● El Calcio y Nitrógeno son cerca de la mitad de todos los nutrientes absorbidos por la planta

● Elemento importante para estabilidad en la cáscara de los frutos

DEFICIENCIAS

● Son el potito negro o blossom. Esto igual puede pasar en costa, en donde supuestamente no
hay falta de calcio, sino podría haber problemas de absorción.
● Se dan en los brotes porque ahí no hay transpiración y por lo tanto el calcio no llega a esos
tejidos.

● Se pueden apreciar

o Raíces que se doblan

o Hojas se queman

o Rajaduras de fruta

Si no hay transpiración (en brotes) es difícil que se mueva el calcio a los brotes, por lo que ahí se ve
deficiencias. Lo que se hace en estos casos es hacer poda en tomate para que entre luz y caiga
directamente la radiación, incidiendo a transpirar o tambien se puede aplicar vía foliar.
 ● Tambien en los rajados o rajaduras de cítricos, para lo cual se debe aplicar. Normalmente la
mandarina se raja más fácil que la naranja.

FUENTES DE CALCIO

- Enmiendas: no fertilizantes tanto: Carbonato de calcio (CaCO3), Dolomita

- Mas solubles: yeso, superfosfato triple o simple, roca fosfórica, nitrato de calcio, CaEDTA,
estiércol

MAGNESIO
Tambien tiene bastante en corteza terrestre 2% en peso. Hay más en regiones secas, áridas, finas
formados a partir de materiales madre ricos en Mg. Hay poco en regiones arenosas humedad y gruesas
por lixiviación (selva). Se absorbe como Mg+2 y puede obtenerse de serpentina, dolomita, vermiculita,
etc.

LUEGO DE EDAFIZARSE EN ROCAS

○ Ocurren Mg2+(ads) y Mg(+) (aq) con:

§ Minerales Primarios

□ Serpentina

® Silicato de Mg --> 20% pero soluble en ÁCIDO por eso hay que ver bien la
ficha técnica

□ Dolomita

□ Olivino

§ Minerales Secundarios

□ Clorita

□ Vermiculita

□ Illita

□ Montmorillonita

Procesos de adición y perdida de Mg en el suelo: Entra por fertilizantes, suelos calcáreos, restos
orgánicos, minerales y se puede perder por cosecha, lixiviación y erosión.

CONDICIONES EN QUE SURGE DEFICIENCIA:

- Suelo acido menor a 5.4

- Proporción de la CIC menor a 6%
- Alta concentración de K
- Relación K/Mg mayor a 4
- Concentración menor a 5 ppm

MANEJO DEL MAGNESIO

1. Suelos arcillosos (CIC MAYOR)

- Mayor dosis de CAL
- CAL con mayor concentración de magnesio “dolomítica”
2. CULTIVOS (PLANTA)
- Gramíneas: K > Mg+2
3. EQUILIBRIO K Mg Ca
 - Plantas más exigentes en K2O: Café, banano, caña, algodón, palma, piña, papa, tabaco

RECOMENDACIONES DE K, Mg y Ca

- Depende de las necesidades de la planta

- Nivel crítico

RELACIÓN DE SATURACIÓN DE CATIONES BÁSICOS

- Depende de las necesidades del suelo

- Es la relación balanceada de cationes con relación a la CIC del suelo
- El Ca es el más selectivo

FORMAS EN PLANTAS

- Mg+2 es absorbido de la solución suelo

- Transporte es por flujo de masas
- Transporte a raíces por flujo basal
- Concentración en plantas es de 2 a 4 g/Kg de materia seca (0.2 a 0.4%)

ABSORCIÓN

Es muy móvil, pero se ve afectada como otras fuentes catiónicas como calcio, amonio, manganeso, etc,
habiendo competencia entre ellos. Flujo de masas da del 90 a 95% de magnesio provisto por este
método. Intersección radicular es mucho menor.

Absorción mayormente pasiva en forma catiónica divalente (Mg+2) el calcio si no se mueve

Se comporta como un elemento muy móvil tanto en la célula como en toda la plata

Mecanismos de absorción

- Flujo de masas

→ Más agua consume la planta, más Mg requiere

Factores que afectan absorción:

- Suelos arenosos en donde no hay retención de cationes

- Suelos ácidos
- Relación Ca/Mg < 15, sino deficiencia
- K en el suelo inhibe absorción, relación K/Mg para cultivos básicos (maíz, papa, etc) menor a 5.
En hortalizas, menos de 3 y en frutales menos de 2
- En el suelo no menos de 35 ppm cambiable y foliar 0.4% de Mg foliar

INTERACCIONES

- Nitrato (NO3-) aumenta absorción de Mg

 - K disminuye la adsorción de Mg

Movimiento de Mg en planta: Magnesio es móvil, por lo que normal se transloca a diferencia de Calcio.

FUNCIONES DEL Mg

- Estructural: 15-20%
- Funcional: 80-85%

FUNCIONES FISIOLOGICAS:

● Síntesis y utilización de compuestos de ATP

● Síntesis de transportadores de protones y electrones
● Actividad de enzimas: puente entre enzima y sustrato
● Fosforilación
● Fijación de CO2: a mayor PH con magnesio hay mayor fijación, si hay mucho, puede
desestabilizar iones, cayendo la fijación
● Formación y recarga de clorofila: magnesio rodeado por Nitrógenos
● Síntesis proteica

PROCESOS METABOLICOS

Estructura de pared celular. En la fotosíntesis, es una coenzima

de carboxilasa que fija CO2. El balance catión anión y regulación
de turgencia, transferencia de energia por puente entre
sustrato y enzima. Síntesis de proteinas. Partición y
translocación de carbohidratos (siempre era potasio, pero es
esencial para el bombeo de iones para transportar sucrosa al
floema)

A mayor magnesio, más clorofila, por lo que habrá menos %Mg

total enlazado a la clorofila ya que al ser %, gran parte del
magnesio ya se usó para eso, por lo que el resto se va a hacer otras funciones y procesos menos
importantes, pero no es que no cumpla la función principal de la clorofila. Igual al analizar el % de
materia seca foliar, ocurre lo mismo, es relativo.

En la fotofosforilación, será mayor la tasa de fosforilación cuando haya más magnesio solo a que cuando
se meta Calcio, debido a que cuando entra Ca, saldrán otros cationes Mg, perdiendo actividad
fotofosforiladora u cualquier otra actividad metabólica.

→ Si aumento Calcio, se disminuye la tasa de fotofosforilación

La TRASLOCACIÓN de azucares y compuestos es del potasio, pero tambien MAGNESIO, lo cual hace que
ambos sean vitales desde toda la etapa fenológica del cultivo.

MANEJO DEL MAGNESIO

Deficiencia de magnesio inducida por el K puede causar mastitis de los pastos (cuando pastos tienen
baja cantidad de magnesio). Mazorcas con granos en mal estado (secos) es cuando no hay un buen
transloque por parte del efecto del magnesio. Clorosis internerval en las hojas.

La deficiencia de magnesio se parece a la de micronutrientes. Cuando es de magnesio, será en hojas

viejas, en micronutrientes, será en hojas nuevas.

CLASE DEL 23/12/22

Foto protección es la producción de ROS que son especies radiactivas del oxígeno por estrés
oxidativo. La planta la sufre por varias causas, no solo estrés hídrico. Este ROS son las que al
final van a generar que la planta se dañe

MICRONUTRIENTES (se requieren en menor cantidad pero cunolen funciones esenciales en la

planta)

EQUILIBRIO DE LOS MICRONUTRIENTES EN EL SUELO:

Cloro, hierro, manganeso,

molibdeno, níquel, cobre, zinc,
boro. Algunos tienen más, otros
tienen menos.

Se absorben de solución suelo y

pueden ser fijados en minerales
cristalinos amorfos, inmovilizados
por microrganismos o Materia
organica.

CICLO: las principales fuentes son

los fertilizantes o los residuos de
estiércol biosolidos (Fe, Zn, Mn,
Cu) que tambien tienen
micronutrientes, lo cual no o tiene
la urea, se va a formar biomasa
microbiana, se mineraliza a
solución, se absorbe por planta o
se adsorbe. Estos tbm pueden
precipitar con minerales primarios
y secundarios o pueden disolverse
para estar en solución.

Al fertilizar directamente con

fertilizantes micronutrientes
tienen muy poca homogeneidad para dar lo que necesita cada planta, dando segregación
demasiado alta, por lo que la dosis por Hectárea no va estar de forma igual para todas las
plantas dentro de la parcela por lo mismo que la cantidad de dosis es muy baja comparada con
los macronutrientes.
FUNCIONES

● BORO: Metabolismo y transporte de carbohidratos. Formación de polen y polinización.

Amarre de frutos y buen cuaje. / para la buena polinización del fruto, para el amarre y
el frutos sea viable, tbm esta involucrado el transporte de carbohidratos.
● CLORO: fotosíntesis, compensación de cargas y osmorregulación. Actividad enzimática.
● COBRE: enzimas, respiración, cadenas trasportadoras, fotosíntesis, Lignificación y
formación de polen.
● HIERRO: constituyente de numerosas enzimas, respiración, simbiosis de N,
metabolismo de N, reacciones REDOX
● MANGANESO: fotolisis de agua, actividad de enzimas, protección contra daño
oxidativo de membranas
● MOLIBDENO: constituyente de enzimas, fijación simbiótica de Nitrogeno
● NIQUEL: constituyente de enzima ureasa, rol de asimilación de nutrientes
● ZINC: enzimas, síntesis de carbohidratos, regulación y síntesis de auxinas, formación de
polen

Varios de estos micronutrientes se necesitan desde un inicio, sin embargo, no se suele hacer
así. Lo ideal es aplicarlo desde el inicio, volviendo fertilización balanceada y no solo NPK.
FACTORES QUE AFECTAN LA ABSORCIÓN DE MICRONUTRIENTES

- Materia organica: abastece tambien, acondiciona adsorción, retiene

- Condiciones redox: para hierro y manganeso que tiene formas reducidas y oxidadas
- Textura: arcillas los retienen más, pero podría retenerlo mucho
- Interacción
- PH a menor PH, + solubilidad, excepto molibdeno y cloro que es más disponible a + PH

SEGÚN CONDICIÓN DE SUELO:

En suelos arenosos es
probable que haya
deficiencia de
micronutrientes ya
que son fuertemente
lavados, por lo que en
irrigaciones puede
haber deficiencias.
Cuando hay mucha
MO (10%), puede
faltar Cu, Mn, Zn por
retención extrema.
Alto PH, casi todos
menos cloro y
molibdeno. En suelos calcáreos, igual en suelos encalados, igual, en suelos con muchas sales
faltara Cu, Fe, Mn, Zn. En suelos ácidos, Cobre, molibdeno y zinc, en alto de arcillas iguale a lo
anterior.
CORRECIÓN CON MICRONUTRIENTES

1. ACIDIFICACION DE LOS SUELOS ALCALINOS/el suelo se acidifica con azufre elemental,

es cual se convierte en sulfato y hay liberación de H
2. FERTILIZARLOS (ABONOS CON MICRONUTRIENTES)

exceso de cal, deficiencia de manganeso

Dinámica de los micronutrientes en el suelo: para todos es difusión, pero para Boro y Mo es
en flujo de masas (estos dos últimos se ponen distantes), mientras que lo de difusión se ponen
próximo a raices. La aplicación de todos menos el BORO puede ser foliar o vía semillas ya que
boro tiene rango de toxicidad muy cerca.

Cada vez más hay mayor deficiencia de nutrientes diferentes.

 HIERRO

Es el cuarto elemento + abundante, que comprende 5% de corteza terrestre. Los minerales de

Fe primarios y secundarios son el olivino, siderita, hematita, goethita, magnetita, etc. Fe en
suelo varia de 1 a 55%

FORMAS EN SUELO

● Minerales (oxidos e hidróxidos, silicatos, oxidos amorfos) adsorbido, acomplejado por

materiales organicos, soluble.

FE ORGÁNICO

● Complejos estables (tanto en la fase sólida como soluble)

● Más simples: citrato, oxalato
● Combinaciones más estables con la mayoría de nutrientes, por lo que puede
reemplazarlos en quelatos, excepto que, por acción de masas, iones más abundantes
predominen.
● Quelatos de Fe, de alta estabilidad, por lo que a pH < 7, el Fe es predominante

FE SOLUBLE
Solubilidad es muy baja comparada con otros cationes. Formas oxidadas (suelos drenados)
estará hierro +3 habrá mas, el +2 aumenta en situaciones de saturación de agua.

Fe(OH)3 – suelo + 3H+ = Fe+3 + 3H2O

Por una unidad de PH que aumenta, la concentración de Fe+3 cae 1000 veces, mientras que el
Fe+2 cae solo 100 veces. A PH más ácidos predomina Fe +3, mientras que a medida que
aumenta PH (7.6 7.7) predomina el Fe+2 ya que cae mucho menos que el Fe+3 al aumentar PH.

FE EN EL SUELO

● Solubilidad es muy baja

● En rango normal de PH, Fe total en solución no alcanza para satisfacer necesidades de
plantas
● Quelatos ayudan a la toma de Fe
● A PH ácidos predomina Fe+3. Conforme aumenta PH (7.6) predomina Fe+2

● Si disminuye el Ph has mas Fe para la planta

Hierro se absorbe como +2, algunas gramíneas como +3, pero es raro. Esto es un problema
para suelos bien aireados (costeros) (incluso a pesar de ser básicos) ya que predomina +3 por
extremada aireación, habiendo deficiencia de hierro en plantas sensibles. Es poco móvil en el
floema.

Es muy difícil que el Hierro pase de fase solida a fase liquida PORQUE ES MUY POCO SOLUBLE

Fe+2 (ferroso) es el más aceptado. Maxima actividad a PH4 a 5. Minima a PH 7.5.

Estrategias para hacer ingresar CUANDO HAY DEFICIENCIA SOLAMENTE son:

1. Reducción de Fe +3 a Fe+2 por electrones de NADPH del citoplasma. La acidificación

del suelo mejora la actividad de la enzima y mejora la afinidad por el sustrato. La planta
bombea H+, por lo que reductasa reduce el hierro, podiendo ingresar el Fe+2. La
reducción ocurre en la rizosfera con los electrones liberados de las celulas más
externas de la RAÍZ.

2. Liberación de aminoácidos no proteicos (fitosideroforos) ácido mugineico, específicos

para el hierro, quelatandolo y remplazándolo afuera de la planta (rizosfera). Con esto,
se transfieren el complejo Fe+3-fitosideroforos al citoplasma y con ellos entran Zn, Cu,
Mn, pero es específico para Fe.
TRANSPORTE EN LA PLANTA

● Fe+2 se oxida a Fe+3 y es

transportado vía xilema de esta
forma. Luego, el hierro +3 se reduce
a +2 para pasar a membrana
plasmática de las hojas (El Fe+2 a
altas concentraciones es toxico en la
membrana celular) una vez hecho
esto, es transportado a los
cloroplastos donde se oxida a
Fe(OOH) y se acumula en una
 fosfoproteína (fitoferritina) para evitar toxicidad, se encuentra principalmente en las
semillas de los frutos.
● Otra forma tambien en el floema (Fe+3-nicotinamina)

DEFICIENCIA: CLOROSIS INTERVENAL EN HOJAS NUEVAS

FUNCIONES

● Síntesis de clorofila
● Respiración (citocromos y citocromo oxidasa) y fase luminosa (ferrodoxina)
● Activación enzimática
● Hace parte de enzimas claves como nitrito reductasa, sulfato reductasa y del NADP

A veces se ve la deficiencia visual, pero en laboratorio no se ve ya que ahí se ve el hierro total,

por lo que se podría contaminar la muestra o estar leyendo fitoferritina que no es disponible
(ya es reserva).

Casi no hay respuesta a la fertilización del hierro, generalmente este responde a genetica. La
concentración de hierro depende de la planta, no de fertilizaciones. Al Hechar mas Fe, no se
aumenta los resultados.

MODELOS DE RESPUESTA DE LAS PLANTAS DE ESTRATEGIA 1 A LA DEFICIENCIA DE HIERRO:

● aumento de la actividad de la enzima reductasa

● liberacion de acidos organicos no proteicos (2da estrategia)

 ● Si tengo 2 tratamientos y en uno hay liberacion de fitosideroforos y en uno:

-Fe 300

+FE 2

Rpta: Como en la planta no hay Fe, entonces esta para sobrevivir realiza una mayor
liberacion de fitosideróforos para ver si encuentra algo de Fe en el suelo. Ya que cuando hay
hierro no hay la necesidad de liberar fitosideroforos ya que la planta absorve directamente al
Fe.

FUNCIONES

1. Estructural:
- Integridad de los tilacoides.
- Porfirinas: citocromos, hematina, ferricromo, hemoglobina
 - Moléculas no Heme: ferredoxinas, proteinas Fe-S

2. Enzimático:
- Citocromo oxidasa, catalasa, peroxidasa, aconitasa, desaturadas de ácidos grasos,
síntesis de clorofila, peptidil prolina, hidrolasa, nitrogenasa.

Hay diferentes quelatos que tienen diferente tasa de efectividad y duración en el suelo según el
PH (DTPA, EDTA, CDTA, ETC).

En deficiencia de Fe nunca voy a llegar a lo que hubiese logrado si hubiera evitado la deficiencia
así yo aplique hierro. El daño y perdidas en rendimiento ya se hicieron, ya el daño en los
compuestos estructurales y clorofila ya está dañado.
 ● En el EDTA, cuando
aumenta el pH el quelato se
desestabiliza y puede llegar a
liberar al Fe que se encuentra
ahi y ya el quelato no sirve

L a deficiencia de Fe es en
hojas jovens

ZINC

Casi todo entra a la planta como Zn+2, pero algunas como

ZnOH

Se mueve por difusión. Vía floema es muy poco móvil, solo

por xilema

FACTORES QUE DISMINUYEN PASARLO A SOLUCIÓN

● Alto Ph 🡪 La caída conforme sube PH es muy fuerte. A

- de 7.8. la forma que predomina es Zn+2. A partir de 7.8 en
adelante, se vuelve a ZnOH, pero ya es menos tomable.
● Arcilla en bastante cantidad puede generar adsorción
● Bajo contenido de MO
● Baja humedad
● Altos oxidos de Fe y AL

En suelos con + carbonatos habrá + adsorción de Zinc, por lo que se deberá

aumentar las dosis.

En costa tenemos suelos básicos y calcáreos, por lo que micronutrientes no

son disponibles. Cuando se aplica ZnSO4, MAP + Zn y DAP + Zn en 3 tipos de
suelo (acido, neutro, básico). La difusión será menor en DAP (porque sube el
PH). Mayor en ZNSO4 y media en MAP (porque MAP baja el PH). En tal
sentido lo recomendable es usar ZnSO4 solito. Además, este último genera más zinc lábil o
disponible a lo largo de todo el suelo, mientras que el DAP solo es lábil en los 6 primeros mm y
después ya no.

FUNCIÓN:
 Sirve para metabolismos de
carbohidratos. Síntesis de Auxinas,
por lo que interviene en crecimiento
de planta. Tambien metabolismo de
nitrogeno por síntesis de proteinas,
enzimático, protección contra daño
foto oxidativo (ROS), reduce
acumulación de cadmio (no es
certero), metabolismo de glucolisis y
la viabilidad del polen para
formación de semillas.

DEFICIENCIA: clorosis intervenal en

brotes NUEVOS porque no es movible y acortamiento de entrenudos. Zinc es limitante del
fosforo.
● A medida que aumenta el ph la concentracion del zn va a ir disminuyendo

● En el ph 7.8 el Zn +2 se empieza a convertir a Zn OH+. Por ello a phs elevados

como en suelos en la costa seguramente el Zn+2 no va a estar disponible ya
que empieza a forarce el Zn OH+ y este no se absorve casi nada.
 MANGANESO

FACTORES QUE DISMINUYEN PASARLO A SOLUCIÓN

Se absorbe como Mn+2. Se trasloca como catión libre por la baja estabilidad de los complejos
orgánicos de Mn. Poco móvil en floema, solo por xilema.

FACTORES

● A más PH, menos concentración en solución. A falta de O2 (anegamiento) 🡪 aumenta el

Mn+2, que es lo que más absorbe.
● Mucha materia organica puede causar toxicidad, pero de por sí, la MO aumenta Mn
● Hierro, cobre, zinc genera competencia para ingresar a planta.

FUNCIÓN

● Interviene en la fotolisis del agua, permitiendo liberar electrones de H2O y dirigirlo a

pigmento 680.
● Al añadir manganeso, mejora la reacción Fosfoenol piruvato - oxalacetato

Hay más materia seca y semillas y tasa de germinación cuando hay

suficiente manganeso, ya que está relacionado con viabilidad y
producción de polen.

Sin inhibidor de nitrificación: nitrato se genera por nitrificación de

amonio.

Con inhibidor: se bloquea nitrificación, amonio se queda igual.

Pero, manganeso aumenta su disponibilidad como podemos ver al

no usar inhibidor, pero cuando se usa, si disminuye la disponibilidad de manganeso. Al
nitrificarse, se libera H+, por lo que se baja el PH y hace que sea más disponible el Mn+2.

DEFICIENCIA

Es una clorosis internerval. En brotes y hojas más tiernas también. No confundir con virus, ya
que este no es simétrico.

COBRE

Se absorbe como Cu+2, aunque poco como quelato. Es absorción activa y poco móvil. Asociado
a compuestos nitrogenados (MO)

Al aumentar Cobre, disminuye celulosa, pero se incrementa Hemicelulosa y lignina que son
compuestos más duros y elaborados. La lignina permite lignificar paredes celulares y por eso
se usa para cicatrizar en los tocones cortados.

Crecimiento vegetativo y reproductivo, al aumentar cobre, se aumentan los gramos de materia

seca. Tambien, aumenta el crecimiento reproductivo de granos por esterilidad de polen.

Cobre forma parte de fotosistema y su actividad en la fotosíntesis, así como tambien en los
pigmentos como carotenoides, clorofila 2 y plastoquinona. Así como tambien plastocianina.
POR ESTO SE APLICAN DESDE EL INICIO.

BORO

Se absorbe como Acido bórico H3BO3. El único nutriente que se absorbe NO como ion. Es
activo su absorción. Se trasloca por xilema nomas y su movimiento es restringido a
transpiración. ES MUY POCO MOVIL (EL MENOS DE TODOS). Por eso calcio y boro se venden
juntos ya que como ambos son inmóviles, al juntarlos pues se ayuda un poquito.

A extrema cantidad de boro, podría llegar a disminuir peso seco de brotaciones por toxicidad
(por eso no se aplica foliar). A mayor cantidad de boro (moderado) aumenta las flores y
semillas producidas. Tambien estos valores disminuyen si se aplica demasiado.

Deficiencia: quemadura de brote y enroscamiento.

MOLIBDENO

Se absorbe como oxianión MoO4-2 y “compite” con sulfato. Se trasloca por xilema y el
floema, por lo cual es moderadamente móvil. Casi nunca hay deficiencias. Se comporta como
anión, puede ser fijado a bajo PH, volviéndose insoluble a PH extremadamente bajos. Actividad
es igual que en macronutrientes, siendo más soluble en PH altos. En costa por eso jamás hay
deficiencias.

Hace parte de enzimas como Nitrogenasa (enzima encargada de fijación

de nitrogeno parte de complejo nitrogenasa, tiene molibdeno) o nitrato
reductasa. Aunque es raro que haya deficiencias. Por eso, tiene
importancia de cultivos en los que fertilización de nitrogeno depende de
fijación de nitrogeno.

A + molibdeno, - nitrato en tejido de la hoja 🡪 se forman proteinas ya que

es cofactor de enzimas para actividad metabólica de nitrato reductasa por ejemplo, por lo
que aumenta la cantidad de aminoácidos. Amonio aumenta porque es la forma reducida.

CLORO

Cloro es el ion más móvil. Se toma como cloruro Cl-. Tiene probabilidad de deficiencias mayor
en suelos arenosos porque se lixivia demasiado fácil, por lo que en costa no tenemos
problemas de eso por falta de lluvia. No se fertiliza con Cl de por sí, se pone cuando se hecha
KCl.

● Balance osmótico y de iones

● Fotosintesis
● Mantendría electro neutralidad cuando el Mn+3 dona electrones en fotolisis de H2O
● Ayuda a un rápido intercambio gaseoso (CO2 entra y O2/H2O salen)
● Mantiene balance eléctrico de vacuola
● Se requiere 100 a 200 mg/Kg en la planta para el crecimiento optimo

30000 mg de N en 1 kilo de planta

Sensibilidad a deficiencia de cloro es en palta, frijol, cítricos o lechuga, en los demás es muy
poco probable.

NÍQUEL

Ni+2. Contenido en suelo menores de 100 ppm. Contenido en planta entre 0.1 a 5 ppm.
Componente de ureasa y en la asimilación de Nitrogeno

Deficiencia en Pecanos o nogal sobretodo se ve que hay perdida de follaje en sectores y

tambien arrocetado.

ELEMENTOS BENEFICOS SON:

● Silicio, selenio, cobalto, sodio, vanadio, iodo. 🡪 puede seguir viviendo sin ellos
ELEMENTOS TOXICOS SON:

● Cadmio, plomo, cromo, aluminio y sodio.

Micronutrientes se necesitan 100 gramos por hectárea. Nitrogeno 200 Kg por hectárea. En tal
sentido, no debemos aplicar a cada rato Micronutrientes como loquito.