FUNCIONES BIOLÓGICAS DEL AGUA

El agua es una biomolécula inorgánica, la más abundante en los seres vivos. Incluso en los
seres no acuáticos el medio interno es básicamente agua. El cuerpo humano, por ejemplo, está
formado por un 75% de agua, sólo los tejidos esqueléticos y las semillas de las plantas
presentan proporción baja de agua.

El agua (H2O) es una molécula formada por dos átomos de hidrógeno (H) y uno de oxígeno (O).
La unión de esos elementos con diferente electronegatividad proporciona unas características
singulares.

Los puentes de hidrógeno que se forman en la molécula de agua, forman el fluido y que le dan
consistencia.

El agua desempeña funciones muy importantes en los organismos vivos:

• Función de disolvente de sustancias.

• Función bioquímica.
• Función de transporte
• Función estructural.
• Función termorreguladora.
• Función amortiguadora.