RECUENTO DE COLONIAS

Preparación de las muestras y

ISO4832:2006 diluciones, dependiendo de la matriz.
Según ISO 6887-1,2,3,4:2004.

INOCULACIÓN E
INCUBACIÓN.

Transferir 1mL de cada Verter 15 mL de Violet Red

Preparar 2 placas para la dilución a las cajas de Bile Lactose Agar enfriado
muestra liquida y/o para cada petri vacias esteriles. a 40°C- 47°C a cada
dilucion.
placa.

Una vez solidificada, añadir 4 Incubar a 30°C (productos

mL de VRBL Agar a cada lácteos) o 37°C durante 24
placa. horas +/- 2 horas.

ENUMERACIÓN

Seleccionar placas con 10 UFC o mas y <150
UFC. Contar colonias típicas: aquellas de color
rojo purpuras en ocasiones rodeadas de un halo
rojizo de bilis precipitada. Estas colonias NO
requieren identificación posterior.
Seleccionar placas con 10 UFC o mas
y <150 UFC. Contar colonias atípicas:
colonias de pequeño tamaño y todas
las colonias derivados de productos
lácteos.

Inocular 5 colonias atípicas de cada tipo en tubos de

Brilliant Green Lactose Bile Broth que contengan campanas
de Durham.

CONFIRMACIÓN
Incubar a 30°C O 37°C durante 24 horas +/- 2 horas.

Finalmente considerar como coliformes aquellas que

produzcan gas en la campana de Durham.