Identificación

Carrera: Licenciatura en Educación de la Física y la Química

Campo de formación: Especifico
Asignatura: Bioquímica
Curso: 4°
Semestre: 7mo semestre
Docente: Mg. Cristina Maciel Godoy
Fecha: 20 De Abril del 2020
Nombre: María Laura Estigarribia
Estructurar un mapa conceptual, sobre la relación entre péptidos y aminoácidos.

AMINOACIDO
S
MOLECULA ORGANICA CON UN GRUPO
AMINO Y UN GRUPO CARBOXILO

PEPTIDO PROTEINAS
MOLECULA QUE RESULTA DE LA UNION UNION DE MOLECULAS DE
DE DOS O MAS AMONOACIDOS AMONOACIDOS MAS COMPLEJOS

Diferenciar, por medio de dos ejemplos los aminoácidos de los péptidos

Péptidos
 Un péptido es una molécula que resulta de la unión de dos o más aminoácidos mediante un enlace amida
 Los péptidos no tienen actividad óptica
Aminoácidos
 Los aminoácidos son sustancias que contienen al menos un grupo amino y al menos un grupo acido, que
siempre es el grupo carboxilo
 Todos los aminoácidos tienen actividad óptica es decir son capaces de desviar el plano de polarización de la
luz
Distinguirse, las semejanzas entre los aminoácido y péptidos
 Los péptidos como los aminoácidos son de carácter anfótero
 Los dos cuentan en con enlace amida en su estructura
 Los dos tienen importancia biología para el ser humano
Estructurar el péptido glutatión