TECNOLOGÍA UNIVERSITARIA EN GESTIÓN DE MARKETING

PAO-2022-2022
CICLO I – PRIMER PARCIAL

TPA # 5 - 6
VALOR: 5 PUNTOS

Asignatura: Fundamentos de Marketing

Profesor: Mg. Patricia Aguaiza. Nivel: I
Alumno: Carlos Tituaña.

OBJETIVO: Estudio y análisis de la estrategia de marketing empleada por

Teresa de Castro del Café de Tere.

INDICACIONES TAREA PARCIAL DE APRENDIZAJE (TPA):

- La tarea deberá ser subida en Moodle

- Subir en formato PDF:
- Debe tener la siguiente estructura:
▪ ANTECEDENTES: máximo 250 palabras
▪ DESARROLLO: (Precios actuales, portafolio actual, #
locales 2022; Promoción actual)
▪ CONCLUSIONES

ANTECEDENTES:

Café de Tere es una empresa ubicada en Ecuador con la sede principal en Guayaquil,
fue creada en el año 1987 por la Sra. Teresa de Castro, la idea del café de Tere nació
cuando la Sra. Teresa pasaba por una crisis económica y necesitaba de ingresos luego
ella empezó sola a vender desayunos, bolones, jugos, café negro. Con el paso del
tiempo se convirtió en un clásico en la ciudad llegando a ser famoso por el sabor de
sus bolones, se dio cuenta que no existía una empresa de tal calidad y fue creando este
negocio en la ciudad en Guayaquil ofreciendo desayunos típicos para todo el país
OBJETIVO:

En el estudio realizado a la empresa llamada CAFÉ DE TERE inicia con el marketing

océano azul en donde crea un espacio en el mercado ya que sus productos no eran tan
reconocidos, con la ayuda de este mercadeo impulso sus ventas para llegar a obtener
el crecimiento de sus locales con la calidad y variación de sus productos, brindando
una excelente calidad en sus bolones. Con la meta de ser una prestigiosa empresa.
Además del excelente servicio se preocupa por el mínimo detalle con el trato a sus
clientes asegurándose que toda persona este bien atendida, una de sus principales
visiones es ser una empresa líder a nivel nacional demostrando confianza y tradición
en sus productos típicos.
En la actualidad el marketing del CAFÉ DE TERE esta basado por medio de redes
sociales, una de sus principales y más llamativa es Instagram, donde ofertan su
variedad de productos, precio, promociones y plazas, esto ha generado un incremento
en su economía y ofreciendo mayor producción de trabajo.

DESARROLLO:

El CAFÉ DE TERE cuenta con diez locales comerciales en la ciudad de Guayaquil.

Garzota, Alborada, Portal al Sol (vía a la costa), Milann Plaza, Plaza Colonial (vía a la
costa), Parque empresarial Colon, Urdesa, Centro Guayaquil, La Joya, Ciudad Celeste.
Su menú principal es la gran variedad de bolones entre ellos bolon mixto, de queso y
chicharrón con un valor moderado de entre $ 2,90 hasta $ 7,00 que es un doble mixto.
Sus promociones actuales son: sus bebidas calientes y frías.
El café pequeño cuenta desde $ 1,70 hasta $ 2,95 el mediano, lo mismo sucede en sus
bebidas frías un jugo de naranja en $ 2,70 varia hasta $ 3,50 precios que son muy
competitivos y al alcance de todo consumidor.
Su portafolio actual es:
Bolones, tigrillos, piqueos, bebidas frías y calientes, frutas y yogurt desayunos
especializados de cada provincia.
CONCLUSIONES:

CAFÉ DE TERE está enfocado en brindar productos típicos de todas las provincias
ofreciendo calidad con su gran sabor y especialidad de la casa, de bolones y
desayunos.
Todo empezó desde cero, donde sus productos no eran reconocidos y con el paso del
tiempo sus propios consumidores fueron recomendando a futuros clientes siendo así,
llego a ser prestigioso por su gran sabor y la atención al cliente, donde actualmente
está conformado con diez sucursales brindando trabajo y satisfacción a las personas
que degustan de sus productos.
OBJETIVO: Análisis de las promociones de Swett&Coffee y su
implementación

INDICACIONES TAREA PARCIAL DE APRENDIZAJE (TPA):

- La tarea deberá ser subida en Moodle

- Subir en formato PDF:
- Debe tener la siguiente estructura:
▪ ANTECEDENTES: máximo 250 palabras
▪ DESARROLLO: ( Investigar en RRSS de S&C, todas las
promociones que ha desarrollado el año 2021 y 2022)
▪ CONCLUSIONES

ANTECEDENTES:

Sweet&Coffee es una empresa exitosa dentro del sector de cafeterías y repostería.

su enfoque es en la calidad, experiencia y cliente. su expansión estratégica les ha
permitido destacarse con mercados competitivos, con una sólida base de clientes y
una reputación favorable, la empresa está bien posicionada para mantener su
crecimiento.
cada vez hay más competencias y la calidad de producto no es suficiente, dentro de su
empresa tiene la universidad del café para seguir creciendo el desempeño de sus
trabajadores obteniendo gran experiencia en el café e impulsando a competir con el
resto del mundo.

DESARROLLO:
Se investigo en la red social de YOUTUBE donde Nicolas Muñoz realiza una entrevista
al Señor Richard Peet Gerente General de Sweet&Coffee en donde nos muestran sus
tips para poder ser una empresa prestigiosa en el Ecuador.

Uno de sus tips es. El ambiente del local, en donde tiene su propio museo y la historia
del café ecuatoriano de 1823 que llego el primer café a la ciudad de Loja.

Otro de ellos es, orden en la vitrina en donde los productos entran por los ojos con
colores llamativos deseando el consumo de sus postres.

Las campañas que ha realizado con los cafés cultores es impulsar la producción que
genera empleo desde los agricultores hasta los empleados de planta.
Sweet&Coffee no solo habla de café también está en sus postres que son 50% dulce y
el otro 50% sal.
Sus productos son orgánicos y reciclables. Como lo es el café una vez utilizado sirve
para abono y fertilizar la tierra para nuevos sembríos de café.

Se realiza las 4 PS del Marketing.

PRODUCTO.

Tener un buen diseño.

Su calidad es muy importante para el cliente.
Tener todo bien distribuido.
Línea de producción en orden.
Sus productos siempre van mejorando hasta llegar a la receta original.

PRECIO.
son muy competitivos.
Accesibles al público.
Muy bien posesionados en el mercado.

PLAZA.
Distribución directa.
Cobertura a nivel nacional.
Plantas de producción en todo el país.

PROMOCION.
Mediante su publicidad.
Tiene su propia app.
Realiza promociones en sus ventas de productos.

CUANDO TUS VALORES SON CLAROS PARA TI, LA TOMA DE DECIONES SE VUELVEN
SENCILLO.

Las promociones o campañas que ha desarrollado van dirigidas: artistas, agricultores,

al planeta, niños y jóvenes ofreciendo una habilidad especial que es la voluntad y
diciplina que fortalece a cada persona.
Su pilar fundamento es la entrega de títulos a personas que trabajan en su empresa,
son responsables con el medio ambiente sus campañas son de responsabilidad social y
capacidad constante.

Otra de sus campañas se llama ¨SEMBRANDO COMPROMISO¨ brindando apoyo con

instrucciones para la producción de un buen café.
Una de sus principales visiones es que le encante su trabajo y amor al café.
CONCLUSIONES:

Sweet&Coffee esta enfocado en sus valores a seguir y demostrar que sus productos
son amigables con el planeta, fortaleciendo el trabajo a varias personas no solo de su
empresa sino de toda el área laboral, agricultores, niños y jóvenes.
Demostrando que es una empresa sostenible y que en sus próximos años su meta es
llegar a 220 locales a nivel nacional, esto se consigue con diciplina y un buen equipo de
trabajo.