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  • Clase 4 Actividad Arreglado

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    karlee flores
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    Este documento presenta un diagrama de los procesos estratégicos, claves y de soporte de una organización. Los procesos estratégicos incluyen planificación estratégica, finanzas y gestión de la calidad. Los procesos claves son la preparación para el servicio, recepción de clientes, toma de pedidos, elaboración de alimentos y atención al cliente. Los procesos de soporte son compras, mantenimiento, recursos humanos, limpieza e higienización.

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    clase 4 actividad arreglado

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    de 1

    Planificación Finanzas Gestión de la

    estratégica calidad

    Procesos Estratégicos

    Partes interesadas
    Partes interesadas

    Preparación Recepción Tomar Elaboración Atención al Proceso de


    para el de clientes pedido de cliente facturación
    servicio alimentos

    Procesos
    claves/misionales

    Procesos de soporte o apoyo


    Recursos Limpieza e
    Compras Mantenimiento higienización
    humanos

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