LISTA DESARROLLADA CON

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
DE CADA ALIMENTO

En esta lista vas a encontrar todos los alimentos que se

encuentran en el plan, con toda su información nutricional.

LICENCIADO EN NUTRICIÓN EMMANUEL CESTARO

 NUTRIENTES CADA 100 GRAMOS

HIDRATOS PROTEINAS GRASAS

LACTEOS Y DERIVADOS:
Leche descremada 4.7 3.1 1.5
Yogur descremado 4.4 3.6 0.05
Queso untable light 6.6 10 16.6
Queso Port salut light 0.5 26 12
Queso tofu 1 13 9
HUEVO 1 16 5
CARNES MAGRAS
Carne de Vacuno - 20 8
Carne de Cerdo - 16.7 21
Carne de Pollo - 18 10
Carne de Pescado
(merluza) - 19.3 0.8
Atún en agua - 28 0.8
VEGETALES, HORTALIZAS
Y LEGUMBRES
Acelga 4.6 2.4 0.3
Ají Morrón rojo 5.1 0.8 0.2
Arvejas 14.4 6.3 0.4
Batata 26.3 1.7 0.4
Berenjena 5.6 1.2 0.2
Brócoli 5.9 3.6 0.3
Calabaza 6.5 1 0.1
Cebolla 8.7 1.5 0.1
Chauchas 7.1 1.9 0.2
Col de Bruselas 8.3 4.9 0.4
Repollo Blanco 5.4 1.3 0.2
Repollo Colorado 6.9 2 0.2
Coliflor 5.2 2.7 0.2
Espinaca 4.3 3.2 0.3
Espárrago 5 2.5 0.2
Haba 20.3 9.3 0.4

@NUTRICION.CESTARO
 NUTRIENTES CADA 100 GRAMOS

HIDRATOS PROTEINAS GRASAS

Hongos 4.4 2.7 0.4
Lechuga 2.9 0.9 0.1
Choclo 22.1 3.5 1
Palmito 5.2 22 0.2
Palta/ Aguacate 6.4 1.8 16
Papa 17.1 2.1 0.1
Pepino 2.7 0.7 0.1
Rabanito 2.8 0.6 0.1
Remolacha 9.5 1.7 0.1
Brotes de Soja 5.9 4.1 1.1
Tomate 4.7 1.1 0.2
Zanahoria 9.7 1.1 0.2
Zapallito 3.6 1.2 0.1
Arvejas secas 60.3 24.1 1.3
Garbanzos 61 20.5 4.8
Lentejas 60.1 24.7 1.1
Porotos 61.3 22.3 1.6
Grano entero Soja 33.3 33.4 16.1
Ananá 13.7 0.4 0.2
Banana 22.2 1.1 0.2
Kinoto 15.6 1.3 0.2
Cereza 14.3 1.2 0.3
Ciruela 11.9 0.6 0.2
Coco fresco 13.7 3.5 27.2
Damasco 13.8 0.8 0.6
Durazno 13.3 0.8 0.2
Kiwi 10.8 0.8 0.6
Limón 8.1 0.6 0.6
Mandarina 10.9 0.7 0.2
Manzana 15.2 0.3 0.3
Melón 11.1 0.6 0.3

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 NUTRIENTES CADA 100 GRAMOS

HIDRATOS PROTEINAS GRASAS

Hongos 4.4 2.7 0.4
Lechuga 2.9 0.9 0.1
Choclo 22.1 3.5 1
Palmito 5.2 22 0.2
Palta/ Aguacate 6.4 1.8 16
Papa 17.1 2.1 0.1
Pepino 2.7 0.7 0.1
Rabanito 2.8 0.6 0.1
Remolacha 9.5 1.7 0.1
Brotes de Soja 5.9 4.1 1.1
Tomate 4.7 1.1 0.2
Zanahoria 9.7 1.1 0.2
Zapallito 3.6 1.2 0.1
Arvejas secas 60.3 24.1 1.3
Garbanzos 61 20.5 4.8
Lentejas 4.6 2.4 0.3
Porotos 5.1 0.8 0.2
Grano entero Soja 14.4 6.3 0.4
Ananá 26.3 1.7 0.4
Banana 5.6 1.2 0.2
Brócoli 5.9 3.6 0.3
Cereza 6.5 1 0.1
Ciruela 8.7 1.5 0.1
Coco fresco 7.1 1.9 0.2
Damasco 8.3 4.9 0.4
Durazno 5.4 1.3 0.2
Kiwi 6.9 2 0.2
Limón 5.2 2.7 0.2
Mandarina 4.3 3.2 0.3
Manzana 5 2.5 0.2
Melón 20.3 9.3 0.4

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 NUTRIENTES CADA 100 GRAMOS

HIDRATOS PROTEINAS GRASAS

Naranja 10.5 0.8 0.2
Pera 14.8 0.3 0.2
Pomelo 10.6 0.5 0.1
Sandía 5.3 0.5 0.1
Uva 16.7 0.6 0.7
FRUTOS SECOS
Almendra 19.6 18.6 54.1
Avellana 19.8 10.8 63.2
Castaña de cajú 20.5 13.2 60.3
Maní 17.5 26.7 47.3
Nuez 13.2 13.7 67.2
Pistacho 19 19.3 53.7
CEREALES

Arroz Blanco 78.6 6.7 0.25

Arroz integral 75.8 8.7 1.7
Avena arrollada 62.5 12.7 9.5
Salvado de Avena 58.9 17 8.8
Avena instantantanea 56 12 7.9
Cereal Mix 67.5 9.5 7.2
Copos de Maíz 83 6.6 -
Almidón de Maíz 88.2 0.3 0.1
Harina de Trigo 74.5 9.5 1.1
Harina integral de Trigo 71 13.3 2
Salvado de Trigo 61.9 16 4.6
PASTAS FRESCAS Y SECAS
Fideos 75.2 12.5 1.2
Masa de empanadas 43.5 5 21.2
Ñoquis de papa 40.2 6.3 6.6
Fideos de harina integral 70 15.4 1.7
Tallarines al huevo 56.8 9.2 2.6
Fideos de gluten 54 33 1.6

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 NUTRIENTES CADA 100 GRAMOS

HIDRATOS PROTEINAS GRASAS

PAN

Baguette 50.6 9.7 1.1

Molde 49.9 7.8 3.6
Molde integral 44 10.9 3
Sin gluten 47.9 3.3 0.6
ACEITE
Oliva - - 100
SEMILLAS
Amapola 20.5 13.2 60.3
Girasol 20 20.8 51.5
Sésamo 23.5 17.7 49.7
Calabaza 10.7 30.2 49
Lino 28.9 18.3 42.2
Chia 42.1 16.5 30.7

Aclaración
Todos los productos mencionados con su respectivo valor
nutricional son valores aproximados, ya que el valor
nutricional de cada producto dependerá de la marca o
procedencia de cada uno.

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