Responde el siguiente diagrama colocando en los recuadros una descripción sintetizada sobre la crema que se indica con base

en los
materiales consultados.

Es una crema
batida ligeramente azucarada 
Es una variación de la y perfumada con vainilla u otro
crema pastelera a la que aroma. La receta original se
se le añade mantequilla. debería a François Vatel, en
el siglo XVII. Cuando no está
azucarada o perfumada, es
una crema batida.

Crema Crema
muselina chantilly

Crema de
Crema de
almendra mantequilla
s La crema de
Es una especie de mantequilla hecha mantequilla o crema de
con almendras totalmente trituradas. manteca es un tipo
Éstas liberan un aceite que poco a de crema usado para rellenar
poco les da la cremosidad y sabor tan pasteles, recubrirlos
característico. o decorarlos.
Es una crema ligera que, en su
versión básica, se elabora a partir de
la mezcla de leche, azúcar y yema
de huevo. Aunque se puede
aromatizar con vainilla, chocolate,
café, licores, frutas, frutos secos,
esencias, etc.
Consiste en batir yemas de huevo, azúcar y
vino dulce en una cacerola a fuego muy
suave o al baño María. El zabaione tiene
una consistencia muy ligera, a medio
camino entre las natillas españolas y
un mousse.

Crema
Sabayón
inglesa

Pate a Crema
Es una base utilizada en
repostería para huevos
bombé bávara
pasteurizados para ser utilizada
en preparaciones frías. Consiste Es un postre frío de
en un batido de yemas de huevo a pastelería que suele llevar
las que se le añade un almíbar de gelatina, crema inglesa y
agua y azúcar cocido a 120 °C. Se nata montada.
difundió en Italia en 1978 gracias
a Domenico Cuofano pastelero de
la escuela suiza.