OBEJTIVOS

CUANTITATIVOS
 Obtener ganancias a partir del primer mes de funcionamiento en un 15%
respecto de la inversión.
 Lograr una rentabilidad del 40% a partir del sexto mes de funcionamiento.
 Destinar esfuerzo de ventas al consumo de por lo menos el 85% de stock en las
primeras 6 semanas.
 Mantener gastos administrativos y de mantenimiento del local por debajo del
5% del total de ingresos mensuales.
 Realizar un estudio de la evolución a partir del tercer mes de funcionamiento
para la toma de decisiones eficaces.
 Realizar un estado de costo mensual.
 Lograr la produccion de 100 litros adicionales a partir de los 6 meses de
inauguración.
 Incorporar la venta mensual de 5 barriles de 20 litros una vez incrementada la
produccion.
 Crear un perfil comercial en la plataforma digital de Instagram y lograr
obtener un total de 1000 seguidores el primer mes de funcionamiento.
 Lograr posicionar la cerveza de jengibre artesanal en el mercado local entre los
10 mejores de la zona.

CUALITATIVOS
 Definir y establecer un modelo de trabajo que se sostenga en el tiempo.
 Investigar y analizar el comportamiento y gustos de clientes.
 Desarrollar herramientas de análisis sobre comportamientos del consumidor
 Definir y desarrollar estrategias de marketing tradicionales y digitales para la
fidelización de clientes.
 Adquirir un vehículo para la distribución de nuestros productos en localidades
aledañas
 Estructurar procedimientos que mejoren la prestación de servicios y agreguen
valor para el cliente.
 Ofrecer novedades y una ampliación eventual de la variedad del producto que
permita la diferenciación.
 Hacer llegar la producción a localidades vecinas.
 Obtener acuerdos y negociaciones de publicidad con marcas locales y
nacionales.
 Adquirir una maquina embotelladora para la implementar nuevos modelos de
envasado
 Ampliar el segmento de mercado.