Introducción a la

biología

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 OBJETIVOS

• Valora la importancia de la biología

como fundamento científico.

• Identifica las características de los seres

vivos

• Diferencia los reinos biológicos

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 Contenido

• Concepto de Biología
• Objeto de estudio.
• Los Reinos biológicos
• Importancia del estudio de la Biología.
• El Ser vivo - Características
• Niveles de organización de la Materia viviente.

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 •Vida
BIOS
Biología
ciencia que estudia los
seres vivos

•Tratado
LOGOS

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 Objeto de •los seres
estudio vivos

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 LINK DE VIDEO

https://www.youtube.com/watch?v=A5e95Tbt9xU

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 crecimiento

estructura
evolución Estudia las
múltiples
formas que
pueden
adoptar los
seres vivos

relaciones
con el función
medio

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Niveles de

Niveles Abióticos
organización
Subatómico:
protones, electrones y
neutrones

Atómico:
Molecular:
moléculas,
macromoléculas, orgánulos

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 tejido

celular órgano
Niveles
bióticos
individuo sistemas

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 Niveles de organización de los seres
vivos

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REINOS BIOLOGÍCOS

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 ORIGEN
• Todas las formas de vida se remiten a un ancestro común
(luca)

• Dominios: Archea, eubacteria, luego el dominio eucariota

(4 reinos)

• Simbiosis de eubacteria con Archea pequeña (aerobia),

surge organismos eucariota (protista primitivo)

• Protista mas bacteria fotosintética ( cianobacteria), dando

lugar a plantas

• Posteriormente protista primitivo da lugar a hongos y

animales (divergencia)

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 LINK DE VIDEO:

https://www.youtube.com/watch?v=vhuuIVfsdcw

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 REINOS BIÓLOGICOS

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 RAMAS DE LA BIOLOGÍA

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 CIENCIA OBJETO DE ESTUDIO
Genética Los mecanismos, leyes de la herencia y variaciones
genéticas.
Citología Las células, su estructura y función.
Fisiología El funcionamiento de los organismos.
Anatomía La estructura de los organismos.
Paleontología Los organismos del pasado por sus fósiles.
Taxonomía La clasificación y relación de los organismos con la
evolución.
Biología La estructura de los genes y las proteínas.
molecular
Biofísica Las leyes de la física y su impacto en los procesos
biológicos.

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 CIENCIA OBJETO DE ESTUDIO

Bioquímica Las reacciones químicas que se dan en la célula.

Evolución El cómo surgen especies nuevas y cómo

influyen en las nuevas.
Ecología La forma como se relacionan los organismos
entre sí y su medio Ambiente.

Zoología Los animales.

Botánica Las plantas.
Microbiología Los microorganismos.
Micología Las características de los hongos.

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 PRINCIPIOS DE LA BIOLOGÍA

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 Características de los seres vivos

1. ESTRUCTURA
Todos los organismos vivos están
compuestos de células

La célula es la base de la vida

Seres unicelulares: (bacterias y los

protozoarios)

Bacterias y los protozoarios: (las

plantas, los animales y hongos)

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 • Crecen en
determinados
períodos, pero se
2.Crecimiento y Desarrollo desarrollan
siempre
• Crecimiento: las plantas, los
animales y hongos Los animales y
seres humanos
• Desarrollo:
• cambios que ocurren durante
la vida de un organismo. • Plantas crecen
durante toda la
vida
• Ejemplo: la metamorfosis de los
insectos
Las plantas

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Desarrollo
• aumentan de tamaño,
replican sus
unicelulares componentes
• se dividen en dos o más
células

• con reproducción sexual

• surge con una célula
huevo, que se divide y
pluricelulares
genra muchas células
• forman estructuras
complejas y variadas

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 • 3. excitabilidad:
• Capacidad para poder
responder a estímulos

• les permite sobrevivir y,

eventualmente, adaptarse a
los cambios que se producen
en el ambiente.

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 • 4. Homeostasis:
capacidad de los seres vivos
para mantener constante
su ambiente interno en
respuesta a los cambios
externos

 Alveolos pulmonares: captan nuevo O2 y

eliminan el CO2
 Los riñones, concentraciones de iones y
volumen de agua y eliminan desechos
 Intestino D. micronutrientes desde el alimento
ingerido al medio interno
 Hígado, tejido adiposo, riñones o mucosa
digestiva, modifican o almacenan las
sustancias absorbidas
 aparato locomotor permite desplazarse y huir
 Sistema nervioso y endocrino regulan las
funciones corporales.

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 • 5.Adaptación
• los organismos desarrollan características
específicas enfrentar los rigores de su ambiente

• pueden ser morfológicas, estructural, fisiológicas,

de conducta o combinación de estos tipos

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 •ADAPTACIÓN
MORFOLÓGICA
• CAMUFLAGE:

• confundirse con el ambiente

donde se mueven

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 • Adaptación
fisiológica

• especies que habitan

en el desierto,
expulsan sus
excrementos y su
orina concentradas

• evitan pérdida de
agua

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 • Adaptación
estructural
• los mamíferos de
zonas polares, gruesa
capa de tejido adiposo

• plantas del desierto,

aparición de espinas
en lugar de hojas
• defensa contra
herbívoros

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 6. Reproducción:
• un solo organismo • dos individuos
origina otros • diferentes sexos
individuos • descendientes
• copias exactas al serán
progenitor combinación del
ADN de ambos
progenitores,
SEXUAL ASEXUAL
serán distintos a
ellos

• los seres vivos dan origen a otros seres

semejantes con la finalidad de perpetuar
su especie

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R. ASEXUAL

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 R. SEXUAL

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 7. Movimiento
• característica de los seres vivos, que requiere
el gasto de energía metabólica.

• todos presentan algún tipo de movimiento

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 • TROPISMOS
• Respuestas de
crecimiento de las NASTIAS:
plantas
movimientos rápidos
• Pueden ser positivos frente a la presencia
( favor del estímulo) de algunos estímulos
o negativos ( contra fotonastia,
el estímulo) quimionastia

• Fototropismo,
geotropismo,
quimiotropismo,
tigmotropismo,

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33 www.usat.edu.pe
 8. Metabolismo

• conjunto de reacciones químicas

que ocurren en la célula con la
finalidad de obtener energía

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 Catabolismo
• reacciones o vías metabólicas
donde ocurre DEGRADACIÓN de
un compuesto.

características principales son:

• a partir de una molécula grande,

se obtienen moléculas más sencillas

• hay producción de energía (atp),

exergónicas

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 Anabolismo

• reacciones o vías metabólicas donde se realiza

síntesis de una molécula
• sus principales características son:
• a partir de moléculas pequeñas se origina
moléculas de mayor tamaño
• hay consumo de energía (ATP),
endergónicas.

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 Tipos de metabolismo

• por la forma de obtener materiales

• Autótrofos:
• síntesis de compuestos orgánicos a partir
de inorgánicos
• bacterias, plantas
• Heterótrofos:
• obtienen su alimento a aprtir de otros
organismos
• animales, hongos, bacterias

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 • Por la forma de obtener energía:

• fotosintéticos:
• emplean luz como fuente de energía.
• plantas, bacterias

• Quimiosintéticos:
• obtienen energía a partir de
reacciones químicas
38 • bacterias www.usat.edu.pe
 Referencias bibliográficas
• Curtis, H., & Barnes, S. (2009). Biología. (6° ed.). Cali: Edit.
Médica Panamericana.

• Nebel, B., & Wright, R. (1999). Ciencias Ambientales, ecología

y desarrollo sostenible. (8° ed.). México: Editorial Pearson.

• Enlace de internet

• http://www0.unsl.edu.ar/~ssanchez/BIOLOGIA%20GENERAL%
20clase%201.pdf

39 www.usat.edu.pe
 Milagros Mendoza Luna
milagritos.mendoza@usat.edu.pe

http://www.facebook.com/usat.peru

https://twitter.com/usatenlinea

https://www.youtube.com/user/tvusat

https://plus.google.com/+usateduperu

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La célula

MSC. BLGO. MILAGROS MENDOZA LUNA

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 Objetivos de la sesión

Conoce los postulados de la teoría celular

 Diferencia una célula procariota de una

eucariota

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 Contenido de la clase
 Teoría celular

 Forma y tamaño celular

 Organización estructural de la
célula: membrana y citoplasma

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 Teoría celular 1839)
Schwann (1810-1882 , zoologo y Schleiden
(1804-1881 , botánico, interpretaron todos
los conocimientos que existían sobre
células y en base a ello desarrollan l a
teoríacelular

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 Postulados
la célula es la unidad estructural, funcional y genética de
todos los seres vivos

1.unidad estructural: todos los seres vivos están

formados por una o más células.

2.unidad funcional, una célula realiza todas las

reacciones químicas para el mantenimiento de l a
vida.

3.unidad genética, toda célula procede de otra ya

preexistente (transmisión de caracteres de una
generación a otra)

5 www.usat.edu.pe
https://www.youtube.com/watch?v=ZqpxTM-GQ5U
Tamaño celular
 La mayoría de las
células son
microscópicas, se
expresan en um

 Tamaño entre 10-

30 um, células
animales o
vegetales

 Tamaño entre 1 a 2
um, en caso de
bacterias

Recuperado de: https://slideplayer.es/slide/8879336/

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 Forma celular
Presentan gran variabilidad de formas,
algunas no presentan forma fija

La forma esta relacionada con:

La función que realizan

La estirpe celular a la que pertenecen

Si están libre o formando un tejido

Si tienen o no pared celular

Fenómenos de ósmosis

8
 Forma celular

Recuperado de
https://www.blinklearning.com/coursePlayer/clases2.php?idclase=17520579&idcurso=419259

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 Forma celular

Recuperado de
https://labdemicrobiologia.wixsite.com/scientist-site/morfolog-a-y-estructura-bacteriana

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 Diferencias
Célula procariota Célula eucariota

Material genéticodescubierto Material genético en un núcleo con

membrana

Un solo cromosoma procariota circular Material genético formado por

cromosomas

No presentan sistemas Organelos rodeados por membranas

endomembranosos que aíslen organelos

Organismos unicelulares Organismos pluricelulares o

unicelulares

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 Diferencias
Célula procariota Célula eucariota

Material genéticodescubierto Material genético en un núcleo con

membrana

Un solo cromosoma procariota circular Material genético formado por

cromosomas

No presentan sistemas Organelos rodeados por membranas

endomembranosos que aíslen organelos

Organismos unicelulares Organismos pluricelulares o

unicelulares

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https://www.youtube.com/watch?v=DT0-rWPJIXE
Célula vegetal y animal

Recuperado de: https://www.pinterest.com/pin/597430706811053209/

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 Diferencias
Célula animal Célula vegetal

No presentan pared celular Presentan pared celular

Vacuolas poco desarrolladas Vacuolas muy desarrolladas

Nopresentan plastos Presentan plastos

Presentan centriolos Las típicas no presentan centriolos

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Membrana celular, plasmática o plasmalema
Modelo del
mosaico fluido
En 1972, Seymour
Singer y Garth
Nicolson

Membrana
plasmática es una
bicapa fluida de
lípidos que aloja
diversos
conglomerados
proteicos.

Recuperado de:
http://www.uaslp.mx/Comunicacion-Social/Documents/Divulgacion/Revista/Dieciseis/235/235-03.pdf

17
Recuperado de: https://slideplayer.es/slide/3842292/

 Bicapa lipídica antipática

 La bicapa lipídica es un fluido bidimensional, las moléculas se

desplazan e intercambian posiciones entre ellas
 Las membranas celulares están formadas por
lípidos, proteínas y, en menor medida, por glúcidos

Lípidos son moléculas anfipáticas, ( hidrofílica y

otra hidrofóbica), se disponen formando una bicapa
lipídica

Entre los lípidos se anclan las proteínas

denominadas integrales

19
https://www.youtube.com/watch?v=9SHbEaw4Z8s
 Funciones

Estructura fluida que hace que sus moléculas

tengan movilidad

Barrera semipermeable

Capacidad de regenerarse

Está en permanente renovación

21
Citoplasma o citosol
 un gel acuoso que contiene
numerosas moléculas que
intervienen en funciones
estructurales, metabólicas, en la
homeostasis, en la señalización,
etcétera

 El citoplasma, limitado por la

membrana, rodea al núcleo de la
célula

 Casi todos los procesos

metabólicos celulares suceden en Recuperado de:
https://www.ecured.cu/Citoplasma#/m

el.
edia/File:Citoplasma.JPG

22
 Referencias bibliográficas

Curtis, H., & Barnes, S. (2009). Biología. (6° ed.). Cali: Edit. Médica Panamericana.
(570 C95).

Alexander, P., Bahret, M., Chávez, J., Curts, G., & D’Alessio, N. (1995). Biología.
New Yersey: Prentice Hall. (570 B15)

https://labdemicrobiologia.wixsite.com/scientist-site/morfolog-a-y-estructura-
bacteriana

http://biotecnologiamolecular.weebly.com/eucariota-vs-procariota.html

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 Milagros Mendoza Luna
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Organelos de Células
Eucariotas

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 Eucariota:
Eu= v e r d a d e r o
K a r y o n = núcleo

N ú c l e o ro d e a d o p o r m e m b r a n a doble,
a s í m a t e r i a l g e n é t i c o se e n c u e n t r a
separado
E n el c i t o p l a s m a se e n c u e n t r a n las
ORGANELAS

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 Núcleo
 Estructura: doble m e m b r a n a , con
poros.
 c o n t i e n e el m a t e r i a l g e n é t i c o ( A D N )
hereditario de la célula
 F u n c i o n e s : C e n t ro d e c o n t ro l d e l a
a c t i v i d a d c e l u l a r, d e l m e t a b o l i s m o , d e l
c re c i m i e n t o c e l u l a r, d e l a s í n t e s i s d e
p ro t e í n a s y d e l a d i v i s i ó n c e l u l a r.
Síntesis de D N A (autoduplicación)
Tr a n s c r i p c i ó n o p ro d u c c i ó n d e
d i f e re n t e s t i p o s d e á c i d o s r i b o n u c l e i c o s

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 Nucléolo
 E s tr u c tu r a esférica de
composición q u í m i c a a base de
RNA.

 S i n t e t i z a n r i b o s o m a s (R N A ) .

 Es c l a v e e n l a r e g u l a c i ó n d e
l a s ín te s is p r o t e i c a .

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 Ribosomas
P a r t í c u l a s c o n s t i t u i d a s p o r
A R N r y proteínas.
Se e n c u e n t r a n e n cé lu la s
eucariotas y procariotas.
E u c a r i o t a s : c o m o r i b o s o m a s
libres o u n i d o s a m e m b r a n a s ,
retículo endoplásmico,
f o r m a n d o a s í el r u g o s o ( R E R ) .
 S u f u n c i ó n es l a s ín te s is d e
proteínas

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 Sistemas de
endomembranas

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 Envoltura Nuclear
 c o m p r e n d e la m e m b r a n a e x terio r del núcleo que m a n t i e n e
l a c o n t i n u i d a d c o n el R e t í c u l o e n d o p l a s m á t i c o .
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO RUGOSO(RER) :
Es un g r u p o d e S A C O S a p l a n a d a s q u e se c o n e c t a n
e n t r e sí m e d i a n t e t ú b u l o s . El a s p e c t o r u g o s o de l R E R
se d e b e a l a u n i ó n d e r i b o s o m a s . El R E R se e n c a r g a
d e l a s í n t e s is y el p l e g a m i e n t o c o r r e c t o d e las
proteínas.
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO AGRANULAR O LISO
(REL) :
s u a s p e c t o es m á s t u b u l a r y c a r e c e d e r i b o s o m a s . E n
el R E L se l l e v a a ca b o l a sí n t e sis d e l í pido s
a l m a c e n a m i e n t o d e calcio y d e t o x i f i c a c i ó n de drogas

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 Recuperado de
http://mariagonzalezu.weebly.com/uploads/6/3/2/2/6322285/organelos_celulares_y_sus_funcio
nes.pdf

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12 www.usat.edu.p
 APARATO OCOMPLEJO DE GOLGI:
 C o n s t i t u i d o p o r sacos
dis co ida le s a pila do s , c o m o
m í n i m o e n n ú m e r o d e tre s ,
rodeados por pequeñas
vesículas.

F u n c i ó n : Clasifica, M a d u r a ,
e m p a q u e t a y t r a n s p o r t a las
proteínas.

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 Recuperado de: http://ceca.uaeh.edu.mx/Me_LaCelula/descargas/La_Celula.pdf

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 Lisosoma:
O r g á n u l o s r o d e a d o s p o r m e m b r a n a
q u e es p r o d u c i d a p o r el a p a r a t o d e
Golgi.
c o n t i e n e n E n z i m a s h i d r o l í t i c a s ,
p u e d e n h i d r o l i z a r p r o t e í n a s , gra s a s ,
p o l i s a c á r i d o s y á c i d o s nucl e i co s
 p H á ci d o , ( P h = 5,0)
 15 a 2 0 p o r cé l ul a
 Solo se e n c u e n t r a n e n c é l u la s a n i m a l e s .
F u n c i ó n :
- E l i m i n a r desechos d e l a c é l u l a
-R e n o v a c i ó n d e cé l ula s y
material extracelular
- Digestión
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Recuperado de:
http://mariagonzalezu.weebly.com/uploads/6/3/2/2/6322285/organelos_celulares_y_su
s_funciones.pdf
18 www.usat.edu.p
 Vacuolas y vesículas
 Sacos ro d e a d o s d e m e m b r a n a s c o n
n u m e ro s a s funciones.
 Células d e p l a n t a s y h o n g o s t i e n e n
u n a o varias vacuolas.
 Ve s í c u l a s s o n m a s c o m u n e s e n
c é l u l as a n i m a l e s ( 1 0 0 n m d e
d i á m e t ro )
 Va c u o l a c e n t r a l ( p l a n t a s )
c o n t i e n e n sol ut os y a g u a , t a m b i é n
pueden almacenar compuestos
n o c i v o s p a r a los d e p re d a d o re s .

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 Peroxisomas
 S o n o rg á n u l o s c i t o p l a s m á t i c o s
en f o r m a de vesículas que
contienen oxidasas y
catalasas.

 Estas e n z i m a s c u m p l e n
funciones de detoxificación
c e l u l a r.

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 Mitocondria
 S o n o rg a n e l a s c u y a e s t r u c t u r a c o n s t a d e d o s m e m b r a n a s
u n a e x t e r n a l i sa muy permeabl e y u n a i n t e r n a m u y
s e l e c t i v a y f u e r t e m e n t e p l e g a d a e n f o r m a d e c re s t a s .
 s o n e l p r i n c i p a l a s i e n t o d e p ro d u c c i ó n d e e n e rg í a d e l a
célula, Son la planta
g e n e r a d o r a d e e n e rg í a d e l a c é l u l a

 la matriz mitocondrial, en donde están las enzimas

re q u e r i d a s
p a r a q u e s e l l e v e a c a b o e l c i c l o d e K re b s . E s t e p ro c e s o e s
c o n o c i d o c o m o re s p i r a c i ó n c e l u l a r
( re s p i r a c i ó n a e ro b i a ) y a q u e u t i l i z a o x í g e n o p a r a l a
p ro d u c c i ó n d e n u m e ro s a s m o l é c u l a s d e AT P
 E n e s t a s o rg a n e l a s se c o m p l e t a l a d e g r a d a c i ó n d e l as
m o l é c u l a s o rg á n i c a s y se l i b e r a l a e n e rg í a c o n t e n i d a e n s u s
enl aces, p o r el p ro c e s o d e re s p i r a c i ó n c e l u l a r q u e c o n s u m e
oxígeno.

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https://www.youtube.com/watch?v=kAA0q0T38cs
 Plastidios
 Se e n c u e n t r a n solo e n l as c é l u l a s d e p l a n t a s y al gas,
p o s e e n d o s m e m b r a n a s c o m o l as m i t o c o n d r i a s .
 Se los c l a s i f i c a d e a c u e r d o a s u c o n t e n i d o y f u n c i ó n :
L eucopl ast os: c o n t i e n e a l m i d ó n , p r o t e í n a o a c e i t e s y
e s t á n p re s e n t e s e n e s t r u c t u r a s d e a l m a c e n a m i e n t o
c o m o los t u b é rc u l o s .
 C ro m o p l a st o s: p re s e n t e s e n f l ores y f r u t o s , c o n t i e n e n
p i g m e n t o s (c a ro t e n o i d es ).
 Cloroplastos: c o n t i e n e n c l o ro f i l a y e n ellos se l l e v a a
c a b o el p ro c e s o d e f ot osí nt esi s, éstos p o s e e n u n
t e rc e r t i p o d e m e m b r a n a P L Á S T I D O S : p ro c e s o d e
f ot osí nt esi s, éstos p o s e e n u n t e rc e r t i p o d e
m e m b r a n a e n s u i n t e r i o r, l a d e los t i l acoi des .

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27 www.usat.edu.p
 Cloroplastos
 Ti e n e n u n a m e m b r a n a e x t e r n a q u e lo d e l i m i t a
y o t r a i n t e r n a q u e se re p l i e g a h a c i a el i n t e r i o r
e n d o n d e se e n c u e n t r a n los t i l a co i de s .

 G r a n a : a p i l a m i e n t o d e t i l a c o i d e s E s t ro m a :
c a v i d a d i n t e r n a d e l c l o ro p l a s t o q u e r o d e a a los
t i l acoi des, d o n d e t a m b i é n se e n c u e n t r a el D N A
y los r i b o s o m a s .

 P re s e n t a u n g e n o m a p ro p i o .
C o n t i e n e c l o ro f i l a ( p e r m i t e q u e s u s t a n c i a s
i n o rg á n i c a s , q u e c o n t i e n e n e n e rg í a se
t r a n s f o r m e n e n c o m p u e s t o s o rg á n i c o s r i cos e n
e n e rg í a ). E s t e p ro c e s o es l a f ot osí nt esi s.

28 www.usat.edu.p
29 www.usat.edu.p
 Citoesqueleto
Es u n c o n j u n t o d e p ro t e í n a s
f i l a m e n t o s a s d i s t r i b u i d o e n el i n t e r i o r
d e l c i t o p l a s m a c e l u l a r.
C o n f o r m a n u n a n d a m i a j e q u e se
conoce c o m o citoesqueleto .
M a n t e n e r l a o r g a n i z a c i ó n d e l a
c é l u l a y s u s o rg a n e l a s .
P e r m i t i r m o v i m i e n t o s y c a m b i o s d e
f o r m a d e las células.
 D i r i g i r el t r á n s i t o i n t r a c e l u l a r.

30 www.usat.edu.p
 Componentes:
.

microtúbulos, filamentos de actina y filamentos

intermedios

31 www.usat.edu.p
Filamentos de actina
Filamentos intermedios
 Centriolo
• Estructura: Constituido por 9 tripletes
d e m i c r o t ú b u l o s + c e ro (n o h a y n a d a
e n el c e n t ro ).
• L a f u n c i ó n p r i n c i p a l d e los c e n t r i o l o s
es l a f o r m a c i ó n y o r g a n i z a c i ó n d e los
f i l a m e n t o s q u e c o n s t i t u y e n el h u s o
acrom ático c u a n d o ocur re la
d i v i s i ó n d e l n ú c l e o c e l u l a r.

33 www.usat.edu.p
34 www.usat.edu.p
 https://www.youtube.com/watch?v=DT0-
rWPJIXE&t=97s

https://www.youtube.com/watch?v=2N7BNHKSVC8
 Referencias Bibliográficas
 K a r p . G , 1987, B i o l o g í a c e l u l a r , P r i m e r a
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 B e c k e r W . , 1996T he w o r l d o f t h e cell, T e r c e r a
e d i c i ó n , C u m m i n g s p u b l i s i n g c o m p a n y , 85-102
p p A v e r s C, 1981, B i o l o g í a c e l u l a r , S e g u n d a
e d i c i ó n , E d i t . I b e r o a m e r i c a , 9-20 p p

http://ceca.uaeh.edu.mx/Me_LaCelula/

https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/biologia
1/unidad1/estructuraseucariotas/estructurasorganelos

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biología celular
Tercer año
PRIMERA EdIcIón, 2012.

© 2012. Universidad Autónoma de Sinaloa dirección

General de Escuelas Preparatorias Academia Estatal de
Biología
circuito interior oriente s.n. ciudad
Universitaria, culiacán, Sinaloa,
México.
c.P. 80010
Tel. 667-712-16-56, fax 712-16-53; ext. 111.
http://dgep.uas.uasnet.mx

Portada:
Yeimy López camacho

Formación:
Yeimy López camacho
Irán Ubaldo Sepúlveda León

Cuidado de la edición:
Amada Aleyda Angulo Rodríguez Alma
Rebeca Galindo Uriarte carolina Pérez
Angulo

Edición con fines académicos, no lucrativos.

Introducción a las células

U
na pregunta fundamental en biología es ¿qué significa estar vivo? Por ejemplo, las perso-
nas, un colibrí, un cactus y una lombriz de tierra están vivos, mientras que las piedras, las
rocas y la arena, no. ¿Pero cuales son las propiedades fundamentales que caracterizan a
todos los seres vivos y los distinguen de la materia inerte o no viva?
La respuesta inicia con un hecho básico, histórico en la biología, el establecimiento de la teoría
celular. Este hecho ocurre a mediados del siglo XIX y marca una revolución en el pensamiento
humano ya que afirma que todos los seres vivos están constituidos por células.
Al igual que nosotros, cada célula que forma nuestro organismo, puede crecer, reproducirse,
procesar información, responder a estímulos y llevar a cabo una asombrosa variedad de reac-
ciones químicas. Estas habilidades definen la vida. Nosotros y otros organismos pluricelulares

Membrana plasmá a

itoplasma
osoma
Mitocondria
úcleo

a o de Golgi

Croma

Ribosoma

Lisosomas

Re endoplásmico rugoso
Retículo endoplásmico liso Vacuola

Figura1.1 Esquema de una célula con amplificación de sus organelos.

15
uas / dgep Introducción a la Biología celular

contenemos miles de millones o billones de células organizadas

en estructuras complejas, pero muchos organismos son solo
una simple célula. Aún estos organismos unicelulares exhi-
ben todas las propiedades que distinguen lo viviente, lo
que indica que la célula es la unidad fundamental de la
vida, es decir, la vida comienza en las células. Todos los
organismos vivos están formados por células, de tal
manera que ningún organismo puede ser considera-
do un ser vivo, si no contiene al menos una célula.
La célula, como nos dice el investigador mexicano
Ismael Ledezma, es la parte más pequeña que cons-
tituye a los seres vivientes, el común denominador, esto
es, la unidad que caracteriza a los seres vivos, el principio
o unidad fundamental para la organización y
funcionamiento del cuerpo y en última instancia, de la
vida.
Si las células son la unidad básica de la materia viviente,
nada inferior a la célula puede ser considerado un ser vivo. Los
virus, por ejemplo, son paquetes compactos de información
genética (en forma de Adn o de ARn) revestido, en general por
Figura 1.2 Micrografía electró- proteínas, pero carecen de la capacidad de reproducirse por sí
nica donde se observan tres mismos. En cambio, se copian solo parasitando la maquinaria
bacteriófagos adheridos e in-
reproductiva de las células que invaden. Los virus son inertes e
yectando a la célula bacteriana
su material genético para poder inactivos cuando están fuera de las células hospedadoras, pero
replicarse dentro de ella. ejercen un control nocivo una vez que ingresan.
Por lo tanto, a los virus no se les considera seres vivos, debi-
do a que no pueden crecer o reproducirse por sí mismos.
Los virus son estudiados por la biología porque
producen numerosas enfermedades en los seres
vivos. Si no produjeran enfermedades, es muy pro-
bable que no se supiera de su existencia. Algunas
de estas enfermedades son: la varicela, gripe, sida,
dengue, rabia, poliomielitis, hepatitis, resfrío común,
etc.
La biología estudia las células con base a su cons-
titución molecular y la forma en que juntas y organi-
zadas constituyen organismos muy complejos como
el ser humano. Para comprender como funciona, se
desarrolla y envejece el cuerpo humano y que falla
en caso de enfermedad, es necesario conocer la es-
tructura y el funcionamiento de las células que lo in- Figura 1.3 La unión de dos células sexuales
tegran. (ovocito y espermatozoide) origina un cigo-
Nos desarrollamos a partir de una sola célula, to, del que se formarán aproximadamente
el cigoto. En 1827, el médico alemán Karl von Baer 100 billones de células humanas.

16
uas / dgep Introducción a la Biología celular

descubrió que los

animales crecen a
partir de ovocitos
provenientes de los
ovarios de la madre.
La fecundación del
ovocito por células
espermáticas pro-
duce un cigoto, una
célula visualmente
pequeña de 200 mi-
crómetros (µm) de
diámetro.
Todo ser huma-
no comienza como
un cigoto, en el cual
están todas las ins-
trucciones necesa-
rias para construir
el cuerpo huma- Figura 1.4 Micrografías del cigoto y del desarrollo embrionario donde se observan
la división del cigoto en 2, 4, 8, 16, etc., células.
no, constituido por
aproximadamente
100 billones de cé-

lulas (1014), lo que es una maravilla. El desarrollo comienza con la división del cigoto en dos,
cuatro y ocho células que forman el embrión en su fase más temprana.
La continua proliferación celular y, luego
la diferenciación en distintos tipos de célu-
las dan lugar a cada tejido de nuestro cuer-
po. Una célula inicial resultante de la fecun-
dación, genera cientos de diversas clases de
células que difieren en contenido, forma, ta-
maño, color, movilidad y composición de la
superficie. Los genes controlan la diversifica-
ción celular, para constituir diferentes clases
de células, por ejemplo, musculares, dérmi-
cas, óseas, neuronas, glóbulos rojos, glóbulos
blancos, etc. Esto no es suficiente para produ-
cir un organismo humano. Las células deben
org arse en tejidos, órganos, aparatos o
sistemas, que constituirán un nuevo ser vivo.

Figura 1.5 a) Micrografía que muestra un glóbulo blanco

rodeado de glóbulos rojos, b) micrografía espermatozoi-
des humanos, (c) dibujo de neuronas.
17
 uas / dgep Introducción a la Biología celular

concluyendo, las células son las unidades fundamentales de la vida, y la biología celular es el
medio al que debemos recurrir para encontrar la respuesta a la pregunta de qué es la vida y cómo
funciona. Además, la biología celular puede proporcionarnos respuestas a los interrogantes sobre
nosotros mismos: ¿De dónde venimos? ¿Cómo nos desarrollamos a partir de un solo ovocito fe-
cundado? ¿Por qué enfermamos, envejecemos y morimos?
Actualmente la biología celular es una ciencia rica, integradora que reúne las siguientes disci-
plinas: bioquímica, biofísica, microscopía, genética, fisiología, computación y biología del desa-
rrollo. Cada uno de estos campos tiene su propio interés y estilo de experimentación.

Unidad y diversidad de las células

La mayoría de las células son invisibles para el ojo humano; presentan una sorprendente variedad
de tamaños y formas. Se ha demostrado que la forma está condicionada por la función que rea-
lizan. Algunas de las células bacterianas más
Tabla 1.1 Equivalencias de longitud utilizadas en mi-
pequeñas tienen forma cilíndrica de menos
croscopia. de 1 µm de longitud, mientras que las neu-
3 6
1m = 10 mm = 10 µm = 10 nm = 10 A 9 10 ronas son de forma compleja con numerosas
1mm = 103 µm = 106nm = 107 A
prolongaciones delgadas que miden varios
metros de longitud. La mayoría de las células
m = metro
vegetales miden de 20-30 µm de longitud,
mm = milímetro tienen forma poligonal y pared celular rígida.
µm = micrómetro En promedio, las células del reino animal mi-
nm = nanómetro den de 10-60 µm de diámetro; su membrana
A = Angstrom celular es muy delgada y flexible.

0.1 nm 1 nm 10 nm 100 nm 1 m 10 m 100 m 1 mm 1 cm 0.1 m 1 m 10 m 100 m 1 km

Proteína
cloroplasto células de
plantas y Ratón Rosas
animales Huevo
Aminoácidos de rana
Virus

Bacterias óvulo humano Hue-

Hormiga vo de
Átomos Ballena azul
gallina
microscopio electrónico Humano
microscopio de luz

Ojo humano

Figura1.6 El tamaño de los seres vivos y sus componentes. Se usa algún tipo de microscopio para ver la mayoría de
las células y sus niveles menores de organización biológica. Las células son visibles con el microscopio de luz pero con
18
uas / dgep Introducción a la Biología celular

poco detalle, de manera que es necesario usar el microscopio electrónico para ver los organelos celulares con presi-
ción, incluso, para observar virus y las mismas moléculas que lo constituyen.

19
uas / dgep Introducción a la Biología celular

No existe relación entre el tamaño del organismo y el tamaño de sus células; tampoco existe
relación entre el tamaño celular y su función. En biología se utiliza de manera habitual el sistema
métrico decimal (SMd). El centímetro es la centésima parte de un metro, el milímetro es la milési-
ma parte del metro. Un centímetro tiene 10 milímetros. Si a un milímetro se le divide en mil par-
tes, una de esas partes es un micrómetro (µm), es decir, el micrómetro es la milésima parte del
milímetro y si a un micrómetro lo dividimos en mil partes, una de esas partes se llama nanómetro
(nm), éste, es la milésima parte del micrómetro y la millonésima parte del milímetro.
Algunas células se mueven con rapidez y tienen estructuras que cambian también rápidamen-
te. Las amebas y glóbulos blancos pueden variar su forma a medida que se desplazan mediante
la formación de pseudópodos. Los espermatozoides tienen un gran flagelo que les permite la
locomoción. Otras células son en gran parte estacionarias y estructuralmente estables como es el
caso de las células epiteliales que recubren cavidades.
Las células también son muy diversas en cuanto a sus requerimientos químicos. Algunas nece-
sitan oxígeno para vivir y para otras éste es letal.
Algunas requieren poco más que aire, luz solar y agua como materiales básicos; otras necesi-
tan una mezcla de moléculas complejas producidas por otras células.

Las células vivas tienen propiedades básicas similares

A pesar de que todos los organismos vivos presentan muchísimas variaciones en su aspecto exte-
rior, son fundamentalmente similares en el interior. Actualmente, gracias a los descubrimientos
de la bioquímica y de la biología molecular, se sabe que las células se parecen entre sí de una
manera asombrosa en los detalles de sus propiedades químicas y que comparten la misma ma-
quinaria para la mayoría de sus funciones básicas. Todas las células están compuestas por las
mismas clases de moléculas que participan en los mismos tipos de reacciones químicas. En todos
los organismos vivos, las instrucciones genéticas (genes) están almacenadas en moléculas de Adn,
escritas en el mismo código químico, construidas con los mismos componentes básicos químicos,
interpretadas esencialmente por la misma maquinaria química y duplicadas de la misma forma
para permitir la reproducción del organismo.
En cada célula, las instrucciones contenidas en el Adn son transcriptas, en ARn mensajero. A su
vez, los mensajes transportados por esta molécula son traducidos a proteínas.
Las proteínas están compuestas por aminoácidos, y todos los organismos vivos utilizan el mis-
mo conjunto de 20 aminoácidos para fabricar proteínas. De esta manera, la misma maquinaria
bioquímica básica, ha servido para generar toda la gran diversidad de organismos vivos.

Historia de la biología celular

Por lo general, las células son muy pequeñas para observarlas a simple vista. Fue gracias a la in-
vención del microscopio en el siglo XVII que se les pudo observar. A partir de este momento y du-
rante cientos de años, todo lo que se supo sobre las células se descubrió con este instrumento. La
invención del microscopio óptico dependió de los avances en la producción y perfeccionamiento
de las lentes de cristal.

20
uas / dgep Introducción a la Biología celular

Figura 1.7 A la izquierda, microscopio de Robert Hooke; al centro, dibujo realizado por Hooke de las paredes celulares
del tejido de corcho (corteza) y micrografía de barrido de un corte de corcho. Todo lo que se observa son las paredes
celulares, ya que las células de este trozo de corcho murieron y se desintegraron, dejando los espacios vacios.

Las células fueron descritas por primera vez en 1665

por el científico inglés Robert Hooke, en su libro Mi-
crographia. Utilizando un microscopio que el mismo
fabricó, observó un delgado corte de un trozo de cor-
cho, dibujó y describió lo observado. Hooke eligió el
término célula porque el tejido le recordaba las peque-
ñas habitaciones (celdas) en las que viven los monjes.
Curiosamente lo que Hooke observó no eran realmente
células vivas, sino las paredes celulares que quedaron
después de que murieran las células vegetales del cor-
cho. La palabra célula propuesta por Hooke desaparece
en el tiempo inmediato y es redescubierta por Stefano
G. Gallini y Jacob Fidelis Ackermann entre 1792 y 1793,
es decir, después de más de un siglo.
Paralelamente a Robert Hooke, hubo otros investiga-
dores que querían conocer todo lo que el microscopio
podía revelar. Entre ellos Marcelo y Nehmiah
Aguja para
oloc la
a Grew en 1671, por separado, estudiaron la estructura
Len
de los órganos vegetales encontrando pequeñas cavi-
dades que llamaron utrículos o vesículas para referirse
a lo que Hooke llamó células.
Mucho más tarde, los científicos reconocieron que
el contenido que encierran las paredes celulares es la
parte más importante de las células vivas.
Por aquellos mismos años, el naturalista holandés
Anton Van Leeuwenhoek examinó células vivas con
Figura 1.8 Leeuwenhoek, su microscopio y unas pequeñas lentes que había fabricado, ya que era
algunas de sus observaciones. un experto en el pulido de lentes y fue capaz de am-
20
uas / dgep Introducción a la Biología celular

pliar imágenes poco más de 200 veces. Entre sus descubrimientos más importantes están las bac-
terias, protistas, células de la sangre y espermatozoides. Leeuwenhoek era un comerciante y no
estaba formalmente preparado como científico. Sin embargo, su habilidad, curiosidad y diligencia
a la hora de compartir sus descubrimientos con los científicos de la Sociedad Real de Londres, dio
a conocer la vida microscópica a los científicos de todo el mundo.
Desafortunadamente, Leeuwenhoek no compartió las técnicas y por eso fue que hasta 100
años después, a finales del siglo XIX, cuando los microscopios se desarrollaron lo suficiente como
para que los biólogos centraran seriamente su atención en el estudio de las células.
Casi durante 200 años, el microscopio óptico sería un instrumento exótico, accesible sólo para
pocas personas con recursos económicos. En el siglo XIX comenzó a ser ampliamente utilizado
para la observación de las células. La aparición de la biología celular como una ciencia indepen-
diente fué un proceso gradual al que contribuyeron muchos investigadores, aunque en general
se considera que su nacimiento oficial está marcado por las publicaciones de dos biólogos ale-
manes: la del botánico Matthias Schleiden en 1838 y la del zoólogo Theodor Schwann en 1839.
Publicaciones que fueron la base para el establecimiento de la teoría celular.
En sus artículos Schleiden y Schwann documentaron los resultados de una investigación sis-
temática realizada con el microscopio óptico; de tejidos de plantas, en el caso de Schleiden, de
tejidos animales por Schwann. Ambos mostraron que las células eran los componentes básicos
de todos los tejidos vivos.

Teoría celular

En su artículo Matthias Schleiden, afirmó que todas las plantas están constituidas de células,
como las que puedes ver en la figura 1.9.
Mientras que Theodor Schwann, concluyó que todos los animales están formados por células.

celular ana celular

itoplasma
loroplas o

úcleo

itoplasma

Figura 1.9 La teoría celular afirma que las células
son las unidades básicas de todos los seres vivos.
Estas son las células de una hoja de Elodea. Compa-
ra esta micrografía con el dibujo de Hooke y verás
que las células del dibujo se encuentran vacías.
Figura 1.10 El zoólogo Theodor Schwann observó
diversas células animales de diferentes partes del
organismo y afirmó que todos los animales están
hechos de células. La micrografía es de células que
se nos desprenden a diario del epitelio bucal.

20
uas / dgep
Figura 1.11 Rudolf Virchow propone que todas las células se derivan de células existentes. Por ejemplo, para dividirse
una ameba, aumenta su contenido celular y en seguida se parte en dos.
Figura 1.12 Theodor
Schwann, Matthias
Schleiden y Rudolf
Virchow (de arri-
ba hacia abajo).
Introducción a la Biología celular
Ambos científicos utilizaron el razonamiento inductivo para concluir
que todas las plantas y animales estaban formadas por células. Poste-
riormente, el físico alemán Rudolf Virchow, observó que las células se
dividían y daban lugar a células hijas.
En 1855, Virchow propuso que las células nuevas se forman sólo por
la división de células previamente existentes, completando así la teoría
celular.
El trabajo de estos tres científicos: Schleiden, Schwann y Virchow
fueron confirmados por otros biólogos y contribuyeron en gran medida
al desarrollo del concepto fundamental de la biología, la teoría celular,
cuyos postulados son:
 Todos los seres vivos están constituidos por células.
 Las células son las unidades básicas de la estructura (organización) y
función de los seres vivos.
 Todas las células proceden de otras células, es decir, se producen nue-
vas células a partir de células existentes.
Hacia finales del siglo XIX fueron identificados los principales organe-
los que se conocen ahora. La mitocondria fue observada por varios auto-
res, y fue nombrada así por Carl Benda en 1898, el mismo año en que Ca-
millo Golgi descubrió el aparato que lleva su nombre. En 1879, Walther
Flemming, empleando el colorante de hematoxilina, descubrió que solo
teñía de azul el núcleo; tiñó unos pequeños gránulos que estaban en el
interior del núcleo y los llamó cromatinas. Flemming también observó
y descubrió la división cromosómica que ocurre durante el proceso de la
mitosis, y acuñó este término. La palabra cromosoma fue usada por
primera vez por Wilhelm Waldeyer en 1888
22
uas / dgep Introducción a la Biología celular

23