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AUTOR
CONTRERAS DUARTE JAVIER ANDRE
TUTOR
ING. CENTANARO QUIROZ PAULO
MILAGRO – ECUADOR
2022
2
Atentamente,
Atentamente,
Dedicatoria
Agradecimiento
AGRARIA DEL ECUADOR, hacer uso de todos los contenidos que me pertenecen
o parte de los que contienen esta obra, con fines estrictamente académicos o de
investigación.
Reglamento.
Índice general
PORTADA.............................................................................................................. 1
Dedicatoria ............................................................................................................ 4
Agradecimiento .................................................................................................... 5
Resumen ............................................................................................................. 12
Abstract ............................................................................................................... 13
1. Introducción.................................................................................................... 14
4. Resultados ...................................................................................................... 33
5. Discusión ........................................................................................................ 42
6. Conclusiones .................................................................................................. 44
7. Recomendaciones .......................................................................................... 45
8. Bibliografía...................................................................................................... 46
9. Anexos ............................................................................................................ 53
10
Índice de tablas
Índice de figuras
Resumen
El principal problema que poseen los productores bananeros está vinculado con
los precios de la fruta, por lo que toca aumentar la producción para ser competitivo
350 cc/ha obtuvo 86.40 cm de grosor de pseudotallo, siendo el promedio más alto.
A demás presentó el mayor rendimiento del cultivo 31746,00 kg/ha, seguido por el
T2 Citoquinina 250 cc/ha con 26435,76 kg/ha. La relación B/C más alta fue el
tratamiento 3 con 1,71, es decir, que por cada dólar invertido el agricultor obtiene
$1,71.
Abstract
The main problem that banana producers have is linked to the prices of the fruit, so
nutrition and the balanced demands that the crop requires, based on this Effect was
collected from web pages, in the field cytokinin was injected in different doses,
giving way to the observation of the physiological growth of the plant banana,
Treatments were analyzed with ANOVA. The means were compared using Tukey's
test with a 5% probability of type 1 error. A DCL with four treatments, four rows and
four columns was used, the results were as follows: The application of cytokinin in
the pseudostem improves the agronomic behavior of the crop, obtaining favorable
averages in total ratio, thickness of the pseudostem, foliar emission, height plant
highest crop yield 31746.00 kg/ha, followed by T2 Cytokinin 250 cc/ha with
26435.76 kg/ha. The highest B/C ratio was treatment 3 with 1.71, that is, for every
1. Introducción
1.1 Antecedentes del problema
El banano (Musa AAA), es una de las frutas más importantes del mundo, En
aumento del 5.3% con respecto al 2013 cuando sumaron $14.6 mil millones.
conjunto son la región que más importa en el mundo, Europa consume $8.8 mil
regiones importantes son Norte América con 20.7% de las importaciones y Asia
interno bruto (PIB) fue durante la última década del 8%, con un crecimiento
Guayas, Los Ríos, Manabí, Esmeraldas y El Oro, por ser importante rubro no
petrolero que menean la economía del país, por esta razón nuestro país es el
primer portador, los que se dedican a la labor como pequeños, medianos y grandes
se obtiene resultados deseables mejorando los aspectos del cultivo esto se refleja
Los procesos generales que realizan las plantas donde requieren formas
funciones que deben cumplir cada una de sus partes como (células, tejidos y
Las hormonas han formado gran parte en el campo de la agronomía, hoy en día
cultivos, por esta razón se han enfocado a la utilización de sustancias que generan
inactivas. Por ello esta hormona tiene la función de cumplir en el desarrollo vegetal
Un principal problema que poseen los productores bananeros está vinculado con
los precios de productividad de la fruta, por el motivo que hay organizaciones del
estado que no les permiten utilizar nuevas estrategias para elevar los rendimientos
del banano, por esta razón han optado seguir manejando normalmente sus cultivos
en campo.
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Sin embargo, otra problemática que está ocurriendo hoy en día en las zonas
equilibradas que el mismo requiere; por este motivo han bajado los rendimientos
productores.
banano.
Guayas.
beneficio costo.
1.7 Hipótesis
la planta.
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2. Marco teórico
15 ppm. Como resultado obtuvo que las mejores dosis utilizadas fue la citoquinina;
papaya, 13.02 tm. ha-1, mientras que la dosis de giberelinas (Ryz-Up) no mostro
diferencias estadísticas.
evaluar el crecimiento in vitro de dos especies de berries nativos del Perú como
(zeatina y kinetina). Las variables respuestas fueron longitud del explante, número
diferencias significativas, donde la mejor fue kinetina en dosis de 1.0 ppm y 0.5 ppm
promedio una altura de vitro planta de 40,34 mm. Con un número de 8 hojas en
en dicho cultivar ‘Gros Michel’ (Musa AAA). Los tratamientos fueron tres
tratamientos 6-BAP y TDZ combinados y cada uno de ellos por separado, donde el
demostraron que con cuatro subcultivos en un medio de cultivo con 6-BAP (2.0 mg
l-1) y TDZ (1.0 mg l-1) se forman entre 1.5 y 8.0 yemas adventicias por explante con
92% de regeneración y altura superior a 2.0 cm, sin mostrar evidencias de cambios
utilizados en 3 concentraciones: 0.1 mg/L, 1.0 mg/L y 5.0 mg/L. Se observó que
de Ahnfeltia plicata.
en el siglo VII a.C., lo realizan por semillas y por ser no comestible en su estado
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salvaje. Sin embargo, en estos tiempos ya han aparecido nuevas variedades por
las cruzas que han realizado las cuales tienen agradable cualidad alimentaria paras
las personas. Ha viajado desde el Sudeste Asiático, Oriente medio, África, Europa
Velásquez, López, y Cardona (2005), cuentan que el cultivo banano que todos
conocemos hoy en día es oriundo de una especie silvestre nombrada como Musa
balbisiana y Musa acuminata diploide, para la mejora de este cultivo de alta valor
alimentario.
donde fue transportada a otros países como las Filipinas y la India, esto comenzó
identificaban seis variedades y se decía que eran frutas exóticas (Carrera, 2015).
siguiente manera:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Zingiberales
Familia: Musaceae
Género: Musa
el país. En el 2019 las provincias que más ventas locales generaron fueron Guayas
con $15,5 millones de dólares, Los Ríos $5,7 millones de dólares y El Oro $3,8
millones de dólares. Las tres provincias aportaron con el 88,0% a las ventas
nacionales por cultivo, mientras que del año 2018 a 2019 Morona Santiago se
(Chalen, 2021).
Waldo y Agudelo (2021), dicen que las zonas tropicales óptimas para el
desarrollo del cultivo de banano son húmedas y cálidas. Las condiciones climáticas
a 5 horas de sol por día y una total de 4.380 h/luz al año. La planta captura
menor tamaño, se debilitan los tejidos esto hace que la planta sea
para cultivar están en altitudes desde el nivel del mar hasta los 700m
(Romero, 2019).
presentes en los suelos para que los rendimientos sean los adecuados, se
Suelo y pH: las texturas del suelo son francos arenosos, muy finos y hasta
de una estatura alta, con rizomas corto y tallo aparente, aparecen a partir de la
unión de las vainas foliares, 30 cónico y de 3.5- 7.5 m de altura, finalizando en una
Raíz: las raíces son superficiales distribuidas en una capa de 30-40 cm,
la superficie del cilindro central del rizoma; poseen un diámetro que oscila
también está compuesto por las vainas enrolladas de las hojas, situadas en
terminada en filamento, lo que será la vaina. Por otro lado, son hojas
suave, compuesto por tres carpelos (órganos florales), esto forman el estilo
banano está compuesta por tres etapas, iniciando desde la fase infantil (fase 1),
hasta la fase reproductiva de la planta (fase 3). Este ciclo fenológico tiene una
o Fase floral: dura de tres meses, a partir de los seis meses de la fase
o Fase fructificación: esta fase dura tres meses y ocurre después de la fase
también existe una menor escala del área foliar y finaliza con la cosecha, el
2.2.7 Fitohormonas
fisiológicos de las mismas. Por otro lado, las fitohormonas son sustancias químicas
una parte de la planta y se traslada por toda ella. Estos tienen la función de
(Sánchez, 2017).
2.2.8 Citoquininas
frutas y raíces). Entre Las citoquininas naturales tenemos zeatina son extraídas de
las semillas del maíz y las sintéticas tienen propiedades análogas como la kinetina
Existen dos tipos de citoquininas, las de origen natural que son derivados de las
diferencia entre ambos tipos, está en la concentración requerida para tal actividad,
siendo las de origen sintético más potentes que las de origen natural, estimula la
celular en los tejidos nuevos (hojas y frutos), esto quiere decir el tamaño de raíces,
(Palma, 2020).
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información de páginas web, para con ellos poder citar los conceptos e
(DCL) por lo que se utilizaron 3 tratamientos y dos testigos (uno convencional y otro
3.2 Metodología
3.2.1 Variables
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(Citoquinina).
Grosor de pseudotallo
Emisión Foliar
Ratio
Rendimiento
3.2.2 Tratamientos
distribuidos con las aplicaciones de tres diferentes dosis de citoquinina (150 cc, 250
de 3 m entre plantas.
3.2.4.1. Recursos
gigantografía, etc.
tesista.
Altura de planta: con una cinta métrica se midió cada una de las unidades
grosor del tallo de cada unidad experimental, esto también se lo realizó tres
Números de hojas: esta variable se realizó en forma visual cada una de las
función de los costos fijos que están representado por todas las labores
culturales necesaria para el buen desarrollo del cultivo, más costos variables
representado por el costo del producto más la aplicación del mismo, de cada
egreso.
el dueño de la finca por lo que este cultivo requiere una alta demanda de
agua.
que esté afectando en ese momento, para poder aplicar productos tales
incidencia de la enfermedad.
Los datos que se tomaron en campo, fueron evaluados con programas de Excel
4. Resultados
días, se observa que existió diferencias estadísticas entre los tratamientos y las
3 comprendido por Citoquinina 350 cc/ha presentó altura 80.6 cm a los 30 días,
3 comprendido por Citoquinina 350 cc/ha presentó altura 96.60 cm a los 60 días,
siendo el promedio más alto en esta variable nos da a conocer que el tratamiento
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3 está mostrando resultados en las dos tomas de datos siendo el mejor tratamiento
visualiza que existió diferencias estadísticas entre los tratamientos y las frecuencias
comprendido por Citoquinina 350 cc/ha presentó altura 121,20 cm a los 90 días,
siendo el promedio más alto, Seguidos por los tratamientos 2 y 1 con 115,40 y
obtuvo 2.77 m por planta seguido por los tratamientos 2 y 1 con la aplicación de
Citoquinina 250 cc/ha y Citoquinina 150 cc/ha con 2.64 y 2.54 m respectivamente.
más baja siendo es testigo T5 con 1.85 m. El coeficiente de variación fue 1.85%.
Contreras, 2022
El tratamiento que mostro un mayor promedio fue el T3 con 86.40 cm Seguido por
que se presenta a continuación nos muestra los promedios entre ellos en esta
de emisión foliar fue el T3 con 1.02 hojas, seguida del T2 con 0,86 hojas superando
37
a los tratamientos 1,4 y 5 siendo este último el testigo con un promedio de 0,70,
4.2.4 Ratio
tratamiento este obtuvo un promedio de con 1.10 y seguidos por los tratamientos 2
Tabla 9. Ratio
Tratamientos Ratio (racimo/caja)
beneficio costo
rendimiento kg/ha, rendimiento en Kg, costo fijo, variable y total, además el ingreso
precio de venta en la zona de estudio. El beneficio neto más alto fue dado por el
tratamiento 3 Citoquinina 350 cc/ha con $14408,20 y su beneficio costo fue $1,71.
Es decir que por cada dólar invertido y recuperado se obtiene $1,71. Seguido por
Discusión
con mayor promedio comprendido por Citoquinina 350 cc/ha que obtuvo 1.10 de
obtuvieron 86.40 cm. Lo que está en acuerdo con Barboza (2018), determinó el
giberelinas (Ryz Up), sobre el cuajado, retención y crecimiento de los frutos en una
con ella se obtuvo el mayor rendimiento de papaya, 13.02 tm. ha-1, mientras que
Citoquinina 350 cc/ha obteniendo 31746,00 kg/ha, seguido por Citoquinina 250
nutrición mejora la calidad del fruto y rendimiento kg/ha. Además. Jacinto (2018),
2,5mg/l de BAP (6-Benzil amino-purina), dando como promedio una altura de vitro
en dicho cultivar ‘Gros Michel’ (Musa AAA). Los tratamientos fueron tres
tratamientos 6-BAP y TDZ combinados y cada uno de ellos por separado, donde el
demostraron que con cuatro subcultivos en un medio de cultivo con 6-BAP (2.0 mg
l-1) y TDZ (1.0 mg l-1) se forman entre 1.5 y 8.0 yemas adventicias por explante con
92% de regeneración y altura superior a 2.0 cm, sin mostrar evidencias de cambios
El ensayo expuesto obtuvo que el beneficio neto más alto fue dado por el
tratamiento 3 Citoquinina 350 cc/ha con $14408,20 y su costo beneficio fue $1.71.
Es decir que por cada dólar invertido y recuperado se obtiene $1,71 justificando la
y B/C $1,44. Entre los tratamientos más bajos, el testigo obtuvo $2771,85 B/C con
menor valor $1,22 es decir que por cada dólar invertido el valor obtenido fue $1.22.
42
5. Conclusiones
agronómico del cultivo, obteniendo promedios favorables en ratio total, grosor del
cultivo 26435,76 kg/ha, seguido por el T2 Citoquinina 250 cc/ha con 31746,00
kg/ha.
La relación B/C más alta fue dada por el tratamiento 3 con un valor neto $1,71, es
decir, que por cada dólar invertido el agricultor obtiene $1,71 justificando la
inversión.
43
6. Recomendaciones
correcto uso de citoquinina en banano para usar de manera correcta y así poder
mejorar la producción.
44
7. Bibliografía
Universidad de Guayaquil.
Cedeño, G., Suarez, C., Vera, D., Fradda, C., Jarvis, D., y de Santis, P. (2017)
Guayaquil.
Gómez, D. (2019). Efecto de aplicación de auxinas y calcio a las últimas manos del
Guayaquil.
inec/ Estadisticas_agropecuarias/espac/espac_2014-
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Ministerio del Buen Vivir. (2016). Plan Nacional Para El Buen Vivir. Recuperado de
http://plan.senplades.gob.ec/web/guest/inicio.
Piura.
de Guayaquil.
Estatal de Quevedo.
UTMACH.
UTMACH.
Tuz, I. (2018). Manejo integrado del cultivo de banano (Musa x paradisiaca L.) clon
UTMACH.
8. Anexos
Variable N R² R² Aj CV
Altura de planta 30 25 0.97 0.95 1.83
Variable N R² R² Aj CV
Altura de planta 60 25 0.97 0.95 1.51
Variable N R² R² Aj CV
Altura de planta 25 0.92 0.84 2.15
Variable N R² R² Aj CV
Altura de planta 25 0.92 0.85 1.85
Variable N R² R² Aj CV
Grosor de pseudotallo 25 0.97 0.93 2.22
Variable N R² R² Aj CV
Emision Foliar 25 0.91 0.82 6.13
Variable N R² R² Aj CV
Ratio 25 0.97 0.94 3.34
Variable N R² R² Aj CV
Rendimiento 25 0.97 0.94 3.33