1.

LA CADENA DE VALOR

Infraestructura de Gestión

 Historia y tradición de San Fernando en el mercado avícola

 Cultura corporativa muy fuerte
 Muy preocupados por los temas relacionados con la ética, la seguridad y salubridad

Recursos Humanos

 Relaciones laborales amistosas y de cooperación

 Intensos programas de reclutamiento de profesionales
 Intensos programas de inducción de la cultura de la empresa
 Programas de capacitación para realización de proyectos internos
 Programas de cuidados de salud y facilidades escolares

Desarrollo Tecnologico

 Líder en tecnología en el sector

 Gran compromiso y gastos intensivos en I&D
 Capacidad tecnológica para desarrollar con eficiencia las labores de crianza de los
animales

Adquisiciones

 Insumos de alta calidad

 Equipos y cámaras de frio que garantizan la inocuidad alimentaria
 Compras a proveedores locales y extranjeros
 Potente ERP para una adecuada trazabilidad

Logística de entrada

 Gran tonelaje de insumos

 Almacenamiento en frío y congelado
 Control de inventa

Operaciones
Incubación – Crianza - Producción de alimentos – Beneficio - Producción de alta calidad - Excelente
conformidad a las especificaciones - Enfatiza los mejoramientos en la calidad y productividad mediante
proyectos de mejora

Logística de Salida
Poderosa red de distribución - Muestreo de parte de los clientes mayoristas y cadenas de restaurants o
supermercados - Camiones equipados para mantener las óptimas condiciones de temperatura - Sujeto a
un estricto cumplimiento.

Marketing y Ventas
Presupuesto de 25-30 millones de soles para campañas publicitarias rumbo a lovemark -
Cobertura de comercialización con las principales cadenas de restaurants y supermercados - Últimas
campañas de publicidad exitosas y premiadas
Servicios
 Manejo de indicador de devoluciones por desviaciones de temperatura o errores de despacho
controlado
 Flexibilidad de atención a reclamos con posibilidad de reemplazo
Podemos decir que la cadena de valor desarrollada por San Fernando, permite sostenibilidad en el
tiempo, la cual permite a la empresa posicionarse cada día más.