ACTIVIDAD SUMATIVA

EVALUACIÓN FINANCIERA
SEMANA EN QUE SE REALIZA ESTA ACTIVIDAD: 05

TIPO DE ACTIVIDAD
Grupal (2 a 3 integrantes)

SE ESPERA QUE EL ESTUDIANTE SEA CAPAZ DE:

Interpretar la viabilidad técnico-financiera de un proyecto, en función de evaluación basado en
flujos.

INSTRUCCIONES

Lean el siguiente caso correspondiente al mismo planteado en la semana anterior:

Caso proyecto Cervecería Beller:

Datos de interés:

Demanda: se determinó que el total de la demanda en litros para la compañía corresponde

a la cantidad de 75.274 anual, y el precio por litro el promedio de mercado.
Inversión: requiere para el establecimiento de la cervecera lo siguiente:

Para la producción:
Monto
Equipamiento cervecería Cantidad total
Agitador de paletas 1 119.000
Fondo Falso 1 35.700
Intercambiador de calor 1 59.500
Filtro de Agua 3 142.800
Termómetros 3 11.638
Serpentín 1 59.245
Ollas de cocción 3 5.426.600
Fermentadores 6 11.050.000
Estanque de agua 1 457.990
Estanque CIP 1 2.500.000
Bombas 4 2.369.800
Enfriador fermentador 5 2.021.300
Envasadora 1 933.980
Tapadora 1 250.920

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 Máquina etiquetadora de botellas 1 501.840
Quemadores 2 453.050
Extintores de Incendio 3 209.970
Barriles 50 lt 40 3.570.000
Extractor de Aire 2 453.395

El laboratorio:

Monto
Equipamiento Laboratorio Cantidad total
Microscopio 1 199.990
Congelador 1 490.000
Discos de Petri 10 4.760
Hemocitómetro 1 22.015
Probetas 4 24.990
Erlenmeyer 3 19.990
Agitador Magnético 1 11.900

Captación de aguas y Pipping:

Ítem Cantidad Monto total

Sistema de captación de agua 1 13.000.000
Instalación de pipping 1 980.000
Remodelación (4UF/m2, 124 m2 total) 1 13.069.627
Mano de obra, materiales 1 17.850.000

Capital de trabajo:

Para poder realizar las actividades diarias, se ha estimado un capital de trabajo de $

8.700.000, este capital permitirá solventar las actividades propias de la empresa durante el primer
mes y medio de operación, posterior a ello, la cobertura de operaciones se efectuará mediante las
ventas. El proyecto tiene un periodo estimado de duración de 5 años.

Costos de fabricación por botella envasada:

Ítem Costo Botella 330 cc. Costo Barril 50 lts

Materias Primas 405,16 60.774
Insumos 9,39 1.408,48
Envasado 400,5 2.305,00
Total 815,05 64.487,48

Remuneraciones operacionales mensuales

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 Cargo Sueldo
1 Vendedor 1.071.000
1 Maestro cervecero 1.428.000
1 Ayudante de Maestro $ 476.000 476.000
1 Ayudante de Maestro 476.000
1 Ayudante de Maestro 476.000
Total 3.927.000

Remuneraciones no operacionales mensuales

Cargo Sueldo
1 Gerente General 2.830.000
1 Administrador 952.000
1 Contador 238.000
1 Guardia 476.000
1 Guardia 476.000
Total 4.972.000

Costos fijos operacionales mensuales:

Detalle Valor
Costos Logística 1.000.000
Arriendo 2.000.000
Teléfono, Internet 60.000
Agua 30.000
Gas 100.000
Electricidad 300.000
Total 4.744.493

Costos variables operacionales anuales

Detalle Valor
Arriendo mes de garantía 2.000.000
Mantención maquinaria de producción 500.000
Patente Semestral (1,5 UTM) 69.274
Total 2.569.274

Impuesto a las utilidades: 27%

Endeudamiento: 3% anual; pagadero en los 10 años de duración del proyecto, y representa
la deuda el 50% de la inversión.

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 Se requiere en el estudio, en base al flujo efectuado en semana anterior con y sin financiamiento
lo siguiente: (ambos flujos)

1.- Cálculo de VAN, considerando una tasa de descuento de 10%.

2.- Cálculo de TIR.

3.- Cálculo de Payback simple y descontado.

4.- Cálculo de razón/Beneficio.

5.- Conclusiones de decisiones respecto a análisis de evaluaciones previas de punto 1 a 4.

MATERIALES DE REFERENCIA
• Apunte Semana 5.

TIEMPO ESTIMADO PARA DESARROLLO

• 225 minutos

FORMATO DE ENTREGA
• Letra Times New Roman, tamaño 12.
• Texto justificado.
• Sin errores de ortografía.
• Entrega en formato PDF.

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CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Se utilizarán los siguientes criterios de evaluación para revisar la actividad:

1. Aspectos Formales (cantidad)

Cumplen con el formato y presentan buena ortografía y redacción. (0 faltas) 10 puntos
Cumplen con el formato; pero presentan algunas faltas de ortografía y 5 puntos
deficiencias desde el punto de vista de la redacción. (5 a 9 faltas)
No cumplen con el formato y tienen serias deficiencias en redacción y ortografía. 0 puntos
(10 o más faltas)

2. Calidad

Pregunta 1
Efectúan cálculos correctamente del VAN de acuerdo con la formulación 18 Puntos
requerida para el criterio de evaluación.
Los cálculos de VAN adolecen de errores subsanables provenientes de la fuente 11 Puntos
de información que genera un resultado diferente a lo establecido para el criterio
de evaluación.
No efectúan los cálculos correctamente del VAN de acuerdo con la formulación 0 Puntos
requerida para el criterio de evaluación.

Pregunta 2
Efectúan cálculos correctamente del TIR de acuerdo a la formulación requerida 18 Puntos
para el criterio de evaluación.
Los cálculos de TIR adolecen de errores subsanables provenientes de la fuente de 11 Puntos
información que genera un resultado diferente a lo establecido para el criterio de
evaluación.
No efectúan los cálculos correctamente del TIR de acuerdo con la formulación 0 Puntos
requerida para el criterio de evaluación.

Pregunta 3
Efectúan cálculos correctamente del Payback de acuerdo con la formulación 18 Puntos
requerida para el criterio de evaluación.
Los cálculos de Payback adolecen de errores subsanables provenientes de la 11 Puntos
fuente de información que genera un resultado diferente a lo establecido para el
criterio de evaluación.
No efectúan los cálculos correctamente del Payback de acuerdo con la 0 Puntos
formulación requerida para el criterio de evaluación.

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Pregunta 4
Efectúan cálculos correctamente de la razón Beneficio/Costo de acuerdo con la 18 Puntos
formulación requerida para el criterio de evaluación.
Los cálculos de la razón Beneficio/Costo adolecen de errores subsanables 11 Puntos
provenientes de la fuente de información que genera un resultado diferente a lo
establecido para el criterio de evaluación.
No efectúan los cálculos correctamente de la razón Beneficio/Costo de acuerdo 0 Puntos
con la formulación requerida para el criterio de evaluación.

Pregunta 5
Son capaces de concluir e identificar argumentos correctamente de acuerdo con 18 Puntos
cada criterio de decisión.
Son capaces de identificar argumentos parcialmente de acuerdo con cada criterio 11 Puntos
de decisión.
No son capaces de concluir e identificar argumentos correctamente de acuerdo 0 Puntos
con cada criterio de decisión.

Puntaje total 100 puntos al 60% de exigencia

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