¿Qué? ¿Cuándo? ¿Quién?

mise en place 8:00 /8:15 todos

gelée de papaya 8:15 / 8:30 will

Mousse de chocolate 8:15 / 8:30 shantall

Bizcocho 8:15 / 8:30 cami

Armado de la mousse 8:50 / 9:00 will y shantall

Limpieza 9:00/ 9:10 Todos

Praliné de maní y nuez 9:10 / 9:30 shantall

Masa de dulces chilenos 8:15 / 9:20 cami / cami

Crocante de barquillo 9:20 / 9:30 shantall o cata

Turrón de vino 8:15: 9:00 cata

crema pastelera 9:30/ 9:45 cami

Manzanas caramelizadas 9:30 / 9:45 will

limpieza 9:45 / 10:30 todos

salsa de frambuesa - 10:00 / 10:50 cata

arándanos y salsa de frutilla

decoración de chocolate 10:50/11:00 will

desmoldar mousse 11:00 will - shantall

montaje de plato de postre 11:00 /11:20 will - shantall- cata

Montaje petit four 11:00 /11:20 cami/ cami