REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DELPODER

POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DE PARIA “LUIS MARIANO RIVERA”
EL ESPINAL MUNICIPIO DIAZ ESTADO NUEVA ESPARTA
ALDEA BOLIVARIANA “LUIS BELTRAN PRIETO FIGUEROA”
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACION EN ADMINISTRACION

PROPUESTA PARA ESTABLECER UNA UNIDAD DE PRODUCCIÓN DE LA CEBOLLA

MORADA (ALLIUM CEPA) EN LA FINCA EL RETIRO
EN CONJUNTO CON LA COMUNIDAD DEL VERGEL
MUNICIPIO DIAZ ESTADO NUEVA ESPARTA

AUTORES:
Br. EMILY HERNANDEZ V C.I. 17.419.919
Br. MARISOL FERMIN C.I.
Br. MARIA LOPEZ C.I
TUTOR ACADEMICO LICDA RAIZA SAEL PEREZ

ADMINISTRACION

EL ESPINAL, ENERO DEL 2019

 DEDICATORIA

Los autores de esta propuesta le dedicamos este triunfo a Dios Todopoderoso por
ser nuestra guía espiritual, a nuestros hijos e hijas para que les sirva de ejemplo,
aprendan a vencer las limitaciones que se les presenten en su largo transitar por la
vida y a luchar para obtener sus metas, nunca es tarde para triunfar

A todos los estudiante para que aprovechen su tiempo y sean dignos profesionales
de la República, nuestro país los necesita, avancen con firmeza y fortaleza
 AGRADECIMIENTO

Agradecemos en primer lugar a Dios quien nos dio la vida y la Virgen del Valle ha
llenado de fortalezas y bendiciones en todo este tiempo, que nos ha dado la sabiduría
suficiente para culminar nuestra carrera.

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento, reconocimiento y cariño a

nuestros padres por ser nuestras guías en el plano terrenal y celestial

Gracias a nuestras familias esposos (as) e hijas (0s) que con su perseverancia y
apoyo lograron entendernos en los momentos que no estábamos. Y darnos motivo para
seguir nuestras metas

Gracias a todas aquellas personas que de una u otra forma nos ayudaron a crecer

como personas y como profesionales.

A la Licenciada Emilia Velasquez quien con su experiencia profesional nos ofreció su

confianza y colaboración para orientarnos en las conexiones y sintaxis y metodología del

trabajo

A la Licenciada Raiza Sael Pérez, nuestra tutora académica por su ayuda y paciencia

en el desarrollo de esta propuesta

Agradecemos también de manera especial a nuestra tutora Yarly Rico quién con sus

conocimientos y apoyo supo guiar el desarrollo del presente proyecto desde el inicio hasta

su culminación. Gracias
 RESUMEN

Actualmente, el estado Nueva Esparta necesita una gran cantidad de rubros

alimenticios para la alimentación balanceada de su población, por ser una entidad alejada
de tierra firme es un proceso más laborioso, obtener las frutas y verduras necesarias para
el consumo de la población. Tomando en cuenta que su tierra es fértil y en su mayoría se
encuentran terrenos abandonados aptos para el sembrado y con personas deseosas por
trabajar La Cebolla morada, conocido científicamente como (allium Cepa), es una
hortaliza muy útil y de fácil manejo a la hora de cocinar, además es de gran aceptación
por la capacidad de dar sabor a guisos para caldos, ensaladas, rellenos, fritos, así como
elaborar platillos tradicionales. Su cultivo es de fácil siembra y responde generosamente a
la aplicación de buenas prácticas agrícolas.

La localización seleccionada para la realización de la siembra de cebolla es la la

Finca “El Retiro”, la cual se encuentra ubicada en la población de El Vergel municipio
autónomo Antonio Diaz del Estado Nueva Esparta imita por el norte con la población de
Boquerón por el sur con Carapacho por el oeste con la carretera nacional san Juan
Bautista y por el oeste con el tuey, El objetivo general de este proyecto consiste en
elaborar una propuesta, para establecer una unidad de producción de la cebolla morada
en la población antes mencionada Metodológicamente, este proyecto se propuso a partir
de un estudio cuantitativo, por medio de un muestreo realizado en la población de estudio
compuesto por diez (10) personas residenciadas en la calle principal El Vergel a quienes
se les aplicaron encuestas, se analizaron sus respuestas e implementó la observación
directa. Los resultados arrojados por las encuestas aplicadas a la población muestran
que:
Por medio de este proyecto productivo se busca crear un sistema de negocios que
beneficie como tal a la comunidad de El Vergel y sus alrededores para el desarrollo
sustentable de la misma con la menor cantidad posible de gastos. Gracias a este proyecto
los triunfadores serán capaces de contribuir al desarrollo socio-económico de la región,
por medio de la comercialización de los productos creados por ellos mismos, los cuales
involucran a la comunidad, con la finalidad de producir un mejor sistema económico para
la región.
 INTRODUCCION

El Sistema Educativo Venezolano ante las exigencias de nuestro tiempo requiere

de una serie de transformaciones, como es la formación de un nuevo ciudadano, acorde
con la época y las nuevas necesidades del país así la conformación de una sociedad
democrática, participativa, caracterizada por la solidaridad social.

Ante esta realidad la propuesta del actual gobierno, es desarrollar un sistema educativo
fundamentado en el pensamiento crítico con filosofía humanística, buscando garantizar la
igualdad social, la formación integral y calidad de la educación, así como la participación
patagónica y la integración de todos los actores del proceso educativo. y productivo

La presente propuesta se muestra como requisito indispensable dentro de la carrera

Administración de Empresas, brinda al estudiante la oportunidad de vincular los
conocimientos teóricos adquiridos en las diferentes asignaturas durante el transcurso de
la carrera y llevarlos a la práctica de una manera técnica y científica a fin de abordar
alguna situación problemática, después de todo el estudiante estará en capacidad de
aportar soluciones o hacer recomendaciones para solventar la problemática detectada.

Esta surge para transformar la realidad, dando solución a las necesidades, a través
de las potencialidades de la comunidad/comuna. La formulación de proyectos nos permite
conocer las estrategias necesarias para alcanzar los objetivos planteados, aclarando;
¿qué se debe hacer?, ¿de qué manera se va hacer?, ¿qué se tiene para hacerlo?, entre
otras interrogantes, pero además ejerciendo de manera eficaz la el seguimiento y
evaluación de los mismos antes, durante y después de su ejecución.

En esta ocasión se realiza en la población del Vergel, Municipio Diaz del Estado
Nueva Esparta, específicamente en la Finca El Retiro para la organización y producción
de la cebolla morada (allium cepa) con la finalidad de iniciar y establecer un comercio
socio-productivo para crear alimentos, empleos e ingresos en la comunidad e realizara a
largo plazo, aproximadamente de tres a cuatro meses después de haber plantado la
semilla

Por lo tanto, la articulación de las actividades de la propuesta están caracterizadas

por el aprendizaje como proceso, que se construye con otros en un contexto social
comunitario para potenciar las habilidades, destrezas y saberes (hacer, convivir, ser y el
conocer) del participante con los tutores, equipos de trabajo y comunidad o institución en
general

El informe de esta propuesta está estructurado de la siguiente manera: Fase I

Descripción de la Comunidad: Nombre del Proyecto, Misión y Visión,Localización
Geográfica,Reseña histórica. Dimensiones del proyecto. Contexto Económico, social y
cultural,Contexto Geográfico-Ambiental: Dimensiones Potenciales:Reseña Histórica de la
unidad Productiva Organizaciones vinculadas al Proyecto Análisis Situacional

Fase II Planificación Del Proyecto contiene: Bases Teóricas Referenciales Plan de acción
Cronograma de Actividades Presupuesto Metodología Empleada en el desarrollo del proyecto
seguida de la Fase III Propuesta Producto o Servicio - Propuesta de Productos y servicios:
Población Beneficiada - Objetivos de la propuesta - Memoria Descriptiva - Descripción del
Producto o Servicio -- Presentación del producto, y para culminar la Fase IV Logros y Resultados
Conclusiones y Recomendaciones Referencias bibliográficas Anexos

Fase I Descripción de la Comunidad

1.1 Nombre del Proyecto

Propuesta para la organización y producción de la cebolla morada (allium cepa)

en la finca el Retiro en conjunto con la comunidad de El Vergel Municipio Diaz del Estado
Nueva Esparta

1.2 Misión y Visión

 La visión de este proyecto es iniciar y establecer un comercio socio-productivo para
crear alimentos, empleos e ingresos en la comunidad, El vergel Municipio Diaz del Estado
Nueva Esparta con vistas a largo plazo.

1.3 Localización Geográfica:

Carretera principal El vergel, Municipio Autónomo Diaz Parroquia San Juan del Estado
Nueva Esparta

MAPA DEL MUNICIPIO DIAZ

MAPA DEL ESTADO NUEVA ESPARTA

1.4 Reseña histórica.

Anteriormente la población de El Vergel era una zona deshabitada con una

vegetación xerófila que con el transcurrir del tiempo y el crecimiento poblacional fue
aumentando sus pobladores donde predominaba la agricultura ganadería y artesanos, la
cría de ovejos, chivos, vacas y siembra de naranjas níspero aguacate y datileras. El tejido
de la crineja, elaboración de sombreros y alpargata con un clima cálido Sus primeros
habitantes fueron la familia Alegría Pérez, luego varias personas que se residenciaron en
la población de Fuentedueño, después del maremoto de la isla de Cubagua en el año
1840 se instalaron en diversas áreas de esta localidad para sembrar plátano, caña y cuido
de ganado vacuno y porcino y a través del tiempo fue creciendo y acondicionándose con
los servicios públicos

Actualmente se cuenta con una población aproximadamente de 195.678.000

habitantes, según el último censo elaborado por el Comité Local de Abastecimiento y
Producción (CLAP) carretera asfaltada, carnicería y varios comercios

1.5 Dimensiones del proyecto.

Se realizara a largo plazo, el cultivo de la cebollas aproximadamente de tres a cuatro

meses después de haber plantado la semilla, se seleccionara tres metros cuadrados para

la siembra con el objetivo de cosechar 3500 kilos del producto, su regadío cada tres días,

y retiro de malezas cada ocho días su venta se realizara en la comunidad del vergel a

precios accesibles es decir más baratos que en los comercios cercanos de la localidad

a.- Dimensiones Físicos Espaciales: Limita por el norte con la población de Boquerón,
por el sur Carapacho por el este la carretera nacional San Juan Bautista y por el oeste
con El Tuey ubicado en el Municipio Díaz de esta entidad federal

b.- Dimensiones Demográficos: La población total de la comunidad es 195.678.000 con

número de familias de 200 que la integran

c.- Dimensiones Tecnológicas: Existen de uso personal teléfonos celulares, tables

computadoras internet pero no en todos los hogares

d.- Dimensiones Políticas: La organizaron existente y que funciona es (CLAP) Comité

Local de Abastecimiento y Producción

e.- Dimensiones Económicas: los medios de sustentación con que cuenta la comunidad
es el comité Local de Abastecimiento y Producción (CLAP) los chinos y una bodega para
el abastecimiento

f.- Dimensiones Culturales: En cuanto a las tradiciones y costumbres de la comunidad y

manifestación cultural representativa han ido desapareciendo con el transcurrir del tiempo
 g.- Dimensiones Ambientales: se encuentran muchos matorrales, basura y desechos
contaminantes alrededor de las calles

h. - Dimensiones Potenciales: En la comunidad en estudio hay potencial para gestionar

y articular el tejido de la crineja, elaboración de sombreros y alpargatas, explotar la rama
agrícola

Reseña Histórica de la unidad Productiva

La finca El Retiro fue adquirida por la Sra .Emilia Velasquez junto a su esposo Jesús
Hernández a través de una compra a sus antiguos propietarios asociación vasquez, en el
año 1995 comenzó con una cantidad de 1000 mtros2 con el pasar de los años y el trabajo
en equipo de esta pareja, se fue expandiendo a lo que es hoy en día 4000mtros2, el
objetivo principal es la explotación y aprovechamiento de estas tierras fértiles, donde sean
cultivado diversos frutos, hortalizas y se han realizado cuidados de diversos animales.
cuenta con cinco obreros y casi todos los implementos de trabajo, no posee buena
seguridad pero siempre están pendiente del sembradío aunque varias veces han hecho
presencia los malandros y delincuente para aprovecharse de la cosecha, lo cual no ha
sido impedimento para continuar con las labores

Es necesario resaltar que con trabajo en equipo y con amor se pueden dar grandes
frutos no solo en la tierra si no en la vida, así como el Sr. Jesús y su esposa, pudieron
hacer palpable este sueño y ver el fruto de su trabajo la finca el retiro, participando en la
producción agrícola como uno de los principales proveedores de la población, con el fin
de suministrar alimentos necesarios para la vida humana a precios accesibles para toda la
comunidad.

En tal sentido, se puede indicar que en el desarrollo del proyecto hasta los momentos
no hay ninguna organización vinculada sino por medios propios de los estudiantes que
están ejecutando este proyecto y la colaboración del dueño de la finca “El Retiro” que nos
facilitó una hectárea de terreno para la siembra y cultivo de la cebolla morada (allium
Cepa) y varios de sus trabajadores se pusieron a la orden para ayudarnos y asesorarnos
con su experiencia en el proyecto antes mencionado se pretende involucrar al consejo
comunal del Vergel debido a que está aportara información relevante sobre la
comunidad, del mismo modo permite estudiar el proyecto para que lo aprueben
financieramente para su operatividad de esta manera la empresa puede generar a la
población fuentes de empleos, y a su vez adquirir un producto a bajo costo. en la
participación de actividades para así trabajar en conjunto para el bienestar de la población

Análisis Situacional

El análisis situacional es el estudio del medio en que se desenvuelve la empresa en un

determinado momento, tomando en cuenta los factores internos y externos mismos que influyen
en cómo se proyecta la empresa en su entorno. En este caso en particular, la siembra de la
cebolla morada no existe una empresa con esas características, del mismo modo cuenta con un
espacio adecuado en cual inicialmente estará ubicado en la Finca el Retiro población del El
Vergel propiedad del Señor Jesús Hernández el cual facilitara el una hectórea para la
operatividad dicha empresa.

De acuerdo a lo planteado se puede señalar que la empresa para dicha operatividad

necesitara instrumentos, equipos y materiales necesarios para la siembra de la cebolla, por lo
que los autores y autoras buscaran el recurso a través del consejo comunal presentando la
propuesta del proyecto para su funcionamiento. Los proyectos socio-productivos son
aquellos que impulsan el desarrollo de actividades generadoras de bienes y servicios
útiles para nuestras comunidades, enmarcándose dentro del concepto de desarrollo
endógeno, generando redes productivas para el desarrollo de la economía solidaria.
Otro aspecto que se debe resaltar es que su carácter deberá ser socialista, es decir, la
finalidad no es generar ganancias que enriquezcan a un individuo, sino garantizar, la
producción de bienes y servicios sin explotar a los involucrados en el proceso
productivo, garantizándoles una calidad de vida digna y la satisfacción de las
necesidades colectivas.

La base fundamental en el abordaje a la comunidad es la inserción de proyectos

institucional articulados a los planes y programas académicos que diagnostican
necesidades tecnológicas en el ámbitos comunitarios que puedan implementarse en la
 búsqueda de alternativas de solución a problemáticas existentes, en especial los
relacionados la línea de investigación de las universidades con la aplicación de
iniciativas viables, confiables, evaluables, que permitan la apertura de espacios
participativos e integradores para la solidaridad, la amistad, el afecto, la bondad, el
amor, la generación de hábitos y estilos de vida saludables, que preparen al individuo
para el cambio de paradigmas. Este abordaje comunitario utiliza y requiere de
estrategias además de procesos continuos y permanentes que permitan su
actualización, aplicación, viabilidad con el fin de generar espacios que sirvan de
aprendizaje para evaluar los logros en su implementación.

En la población del Vergel existen grandes extensiones de terrenos que pueden

ser utilizadas por personas que quieran trabajar la tierra , siembra y enseñar a futuras
generaciones con experiencia y conocimientos adquiridos a través de la ciencia y la
tecnología como la Finca El Retiro localizada en la población de San Juan Bautista
Estado Nueva Esparta fue seleccionada por un grupo de estudiantes de la Misión
Sucre para la implementación y ejecución del proyecto titulado Propuesta para la
organización y producción de la cebolla morada (Allium Cepa) en la Finca El Retiro en
conjunto con la Comunidad del Vergel Municipio Diez Estado Nueva Esparta

Posee un clima cálido apropiado para el cultivo de la cebolla morada ( Allium cepa)
con una temperatura óptima que fluctúa entre los 18 y 22 grados centígrados y con una
baja humedad relativa para favorecer la maduración de los bulbos se puede evidenciar
que son suelos sueltos, ligeramente ácidos, con un buen drenaje y ricos en materia
orgánica apta para la siembra en estudio, un cultivo susceptible de ser sembrado a lo
largo de todo el año,la cosecha se realiza al os 120 o 150 días después de ser
realizado el trasplante y tiene una duración aproximadamente de unos 30 días

Por medio de la presente investigación se plantea la manera de cómo crear y

proponer soluciones a algunas de estas problemáticas que presenta este sector en
estudio ya que son múltiples de tipo económico social y político los cuales no
permiten que sus habitantes se inserten en el proceso socio productivo para el
establecimiento de propuestas y proyectos que puedan ser ejecutadas de manera
eficiente

Es de hacer notar que los productos que muestran un alto porcentaje de consumo son:
la cebolla blanca, la morada, plátanos, repollo, aguacate, tomate siendo la producción de
estos rubros nula en el estado nueva esparta,, es traida de tierra firme lo que ocasiona
aumento de precio de dichos productos porque los comerciantes los revenden a la
comunidad a precios exorbitantes.

Tomando en cuenta estas afirmaciones nos hemos visto en la necesidad de

realizar esta propuesta con el objetivo de cubrir la producción de la demanda de la
cebolla morada (3000) a corto plazo entre las cuales está la consolidación y
reforzamiento del área administrativa, a través de la participación de personal
capacitado, que pueda llevar un control idóneo de todo el establecimiento, y a la vez,
pueda exigir e inspeccionar que cada lenta comercial lleve el registro de sus ganancias
y/o perdidas, y cumpla con efectividad

Con este proyecto se van a generar varios puestos de trabajos directo, y

aproximadamente en la comunidad de el vergel incentivándolos en el proceso
productivo, se cuenta con servicios básicos y vías de acceso para el cultivo y traslado
del producto

Metodología Diagnostica

Métodos

La forma de investigación fue aplicada, porque se confrontó la teoría con la realidad, es

decir, se comprendió que es necesario poner a producir las tierras para el sustento de los
habitantes .

Tipo de investigación

De acuerdo a sus características, éste corresponde a un proyecto factible, lo cual

implica la elaboración de una propuesta respondiendo a una necesidad específica,
ofreciendo soluciones de manera metodológica. De acuerdo a los objetivos establecidos,
esta investigación basada en un proyecto factible toma en cuenta la definición dada por
Moreno, (2000):

Es importante revisar las teorías y definiciones existentes, para compararlas y

valorarlas a fin de poder caracterizar la situación problemática en ellas, en un
proyecto factible, hay que profundizar las ideas que justifican la necesidad de
producir cambios, haciendo uso de investigaciones anteriores, normativa legal
y todo tipo de referencias. Así mismo, debe estar desarrollada la teoría que
permitirá explicar el funcionamiento del futuro modelo y los principios que lo
sustentan. (p. 55)

Por lo tanto, según lo señalado por el autor, la investigación se basa en la aplicación

de un proyecto factible, el cual se realizará con el apoyo de una investigación de campo
de tipo descriptiva, En base e lo expuesto anteriormente se puede concluir que el diseño
de este trabajo de investigación es de fuente mixta por ser recopilados a través de la
observación en el sitio de la investigaron es decir en la finca el retiro para la realizacion
de la propuesta en estudio

Diseño de investigación

El diseño de investigación, de acuerdo con lo señalado por Ballestrinis (2002), “Es un

plan global de la investigación que integra de un modo correcto la técnica de recolección
de datos, de tal manera que intenta dar una forma clara a la propuesta, y a la pregunta
planteada en la misma” (p. 134).

En relación a la investigación de campo, de acuerdo a lo descrito en el Manual de Trabajos

de Grado de la UPEL (2007), señala que:

Es un análisis sistemático de problemas en la realidad, con el propósito bien sea de describirlos,

interpretarlos, entender su naturaleza, explicar sus causas y efectos, o predecir su ocurrencia
haciendo uso de métodos característicos de cualquiera de los paradigmas o enfoques de la
investigación conocidos o en desarrollo (p.5).
De acuerdo a lo expresado por el autor, la investigación de campo hace referencia al análisis
sistemático de problemas de la realidad, con el propósito de describirlos, e interpretarlos, definiendo
sus causas, consecuencias y efectos, a fin de buscar solución a los mismos en el desarrollo de la
investigación.
De igual manera, Arias (2006), reseña sobre la investigación de campo que: “Es aquella
donde se caracteriza un hecho, fenómeno o grupo con el fin de establecer su estructura o
comportamiento” (p.16).

De acuerdo a lo señalado por los autores se considera una investigación de campo, ya que
los datos se recolectan en el sitio donde ocurren los hechos, es decir, la información será recolectada
a partir de las opiniones de los pobladores La presente investigación se fundamenta en el
diseño de campo, ya que los datos sobre la problemática de estudio, se obtuvieron a
través de la visita a la comunidad de el vergel donde se pudo comprobar la necesidad
que tienen los los pobladores de realizar proyectos socioproductivos de ser capacitados
en este ámbito productivo a fin de mejorar su operatividad, y aumentar la productiva

2.2 Aplicación de las Estrategias para el Desarrollo del Diagnóstico (Técnicas e Instrumentos)
Las técnicas constituyen el conjunto de mecanismos, medios o recursos dirigidos a recolectar,
conservar, analizar y transmitir los datos de los fenómenos sobre los cuales se investiga y los
instrumentos constituyen los medios a través de los cuales se hace posible el registro y archivo de
la información requerida para la información

En relación a la aplicación de estrategias para la recolección de datos, Arias (2006),

asume las estrategias basa das en lo siguiente “El procedimiento o forma particular de
obtener datos con información” (pag 67). Es decir, mediante la aplicación de técnicas e
instrumentos, será posible la obtención de información necesaria para su estudio o
análisis, que serán enfocados en una determinada investigación. Por lo tanto, las técnicas
que se aplicaran para esta investigación serán las siguientes:

Observación Directa
 Hernández y otros (2006), expresan que la observación directa consiste en “el uso
sistemático de nuestros sentidos orientados a la captación de la realidad que queremos
estudiar” (pag.316). Este tipo de observación, se aplicara para la obtención de información
con respecto a los métodos que utilizan los agricultores en la siembra del cultivo dela
cebolla morada, preparación y estudio del terreno, actividades que realizan los obreros
entre otras el cual se hizo acto de presencia en el desarrollo de las actividades
planificadas

Observación directa

Ésta se aplicó con el fin de obtener una percepción visual del funcionamiento y
aplicabilidad a de los sistemas de producción del sistema actual en la Finca El Retiro y
comunidad de El Vergel

Entrevistas no estructuradas Se aplicaron a los individuos involucrados en la

investigación, con el objetivo de identificar las necesidades y obtener aportes para el
desarrollo del sistema de información. La metodologías para el trabajo colectivo del
diagnóstico. se utilizará la investigación de campo definida por la Universidad Pedagógica
Experimental Libertador (2001) como:

El análisis sistemático de problemas en la realidad, con el propósito bien sea de

describirlos, interpretarlos entender su naturaleza y factores contribuyentes, explicar
sus causas y efectos, o predecir su ocurrencia, haciendo uso de métodos
característicos de cualquiera de los paradigmas o enfoques de la investigación
conocidos o en desarrollo. Los datos de intereses son reconocidos en forma directa
de la realidad, en este sentido se trata de investigaciones a partir de datos
originales o primarios. (pag..05)

En tal sentido, a través de la investigación de campo, se podrán conocer los datos

desde el mismo lugar de los hechos es decir desde la finca el retiro”, ubicada en el,
municipio Díaz, estado Nueva Esparta, pues es en este sitio donde se encuentra la
problemática a estudiar la cual está referida la carencia de conocimientos sobre el cultivo
de la cebolla morada

Revisión documental
Para Arias (2006) la revisión documental “Es el fundamento de la parte teórica de la
investigación y permite conocer a nivel documental las investigaciones relacionadas con
el problema planteado” (p. 202). Presenta la teoría del problema aplicados a casos y
circunstancias concretas y similares a las que investigan, pueden ser libros de texto,
diccionarios, entre otros. A través de la cual se investigaran las mejores formas de aplicar
las actividades en el cultivo de la cebolla morada ( Allim Cepa)

Entrevista no estructurada
Otra técnica de recolección de datos que se utilizará para el desarrollo de este estudio
será la entrevista no estructurada la cual es definida por Arias (2004) como “la que no
dispone de una guía de preguntas elaboradas previamente, por eso el investigador debe
poseer una gran habilidad para formular las interrogantes sin perder la secuencia o
coherencia de las ideas” (p. 208).

De esta manera, se puede decir que a través de las entrevistas no estructuradas se

logrará ampliar la información que permita conocer la realidad de las necesidades de
aplicar las actividades agrícolas como estrategia en el cultivo de la cebolla morada en la
Finca El Retiro de la Comunidad de El Vergel Municipio Diaz del Estado Nueva Esparta

La encuesta es una técnica de adquisición de interés sociológico, mediante un

cuestionario previamente elaborado, a través del cual se puede conocer la opinión o
valoración del sujeto seleccionado en una muestra sobre un asunto dado, otros
instrumentos que serán utilizados cuadernos de anotación, registros, informes, trabajos
escritos previamente realizados, los cuales permitirán sustentar y apoyar el estudio

En el presente trabajo de investigaciones de campo se realizara como instrumento la

encuesta, la cual es muy común y frecuentemente utilizada para investigaciones de
campo, formulando siete (7) preguntas de tipo cerradas para ellos lo definen como un
instrumento de recolección de datos, de papel y lápiz integrado por un conjunto de
preguntas que solicitan información referida a un problema, objeto o tema de
investigación en el cual es administrado por un grupo de persona

Para la recolección de datos obtenidos mediante las técnicas aplicadas, se emplearan

diversos instrumentos. En atención a lo antes expuesto, Sabino (2002), señala que: “Un
instrumento de recolección de datos es, en principio, cualquier recurso que se vale el
investigador para acercarse a los fenómenos y extraer de ellos información” (p. 99).
Dichos instrumentos son: la libreta de notas, la cámara fotográfica, el pendrive,
documentos y libros con relación al estudio esta investigación De igual forma el marco
teórico de sirvió de instrumento para ampliar y ejecutar acciones a través de la practica

Razones que conllevan a realizar la Vinculación del proyecto con el Plan de Desarrollo
Económico y Social de la Nación, Líneas de investigación y transversalidad eje socio
crítico y profesional están previsto las empleos directos e indirectos, en su ejecución y
puesta en marcha. Como va a mejorar la obtención de la cebolla y de vida de la población
y comunidades adyacentes en forma directa e indirecta con la ejecución del proyecto.
Otros indicadores importantes a considerar es la participación de mujeres, niños, jóvenes
y adultos mayores , así como los personas con discapacidad. Todo proyecto debe tener
un impacto positivo que conlleve a crear condiciones necesarias para lograr alcanzar la
mayor suma de felicidad posible dentro del área comunal donde se ejecutaría el proyecto.

FASE II Planificación Del Proyecto

Es una disciplina para afirmar cómo llevar a cabo un proyecto en un plazo

determinado,por lo general con etapas definidas, y con recursos designados. Para el
desarrollo de esta clarifica el orden de las tareas y estima el tiempo necesario para
llevarlas a cabo. se realiza en seis pasos, que requieren el dominio de ciertas técnicas

Bases Teóricas Referenciales

Se refiere a los estudios previos relacionados con el problema planteado, es decir,

investigaciones realizadas anteriormente y que guardan alguna vinculación con el
problema en estudio. (tamayo y Tamayo 2007)

Hernández J (2005) “ El fortalecimiento del control y la introducción de normas en la

siembra de la cebolla” realizado para optar el titulo de Ingeniero Agrónomo en la
universidad de Oriente, Núcleo Maturín, una investigación de campo, cuyo objetivo radica
en la fortalecer en los habitantes de la comunidad Caripe Estado Monagas el cultivo de la
cebolla cumpliendo todos los parámetros establecidos para la adquisición de un producto
de calidad, el cual fue vinculado con los habitantes de dicha comunidad quienes
trabajaron de forma ardua concluyendo que a través dela siembra los precios pueden ser
accesibles y comercializados sin exageración alguna, que todos unidos, cumpliendo las
actividades que se planifican pueden formar organizaciones en beneficio de las
comunidades y por endes de los estados, este proyecto nos servirá de base para
planificar estrategias y actividades que conlleven a la siembra y cuido de la cebolla y por
ende a realizar una Propuesta para la organización y producción de la cebolla morada
(allim cepa) en la finca el Retiro en conjunto con la comunidad de El Vergel Municipio Diaz
del Estado Nueva Esparta

Pirela W (1016) Manual para el cultivo de la cebolla, esta investigación arrojó como
conclusiones que: La conformación y desarrollo de una empresa comercializadora de
cebolla, formada por productores organizados puede representar el enfrentamiento a
múltiples dificultades que requieren no sólo de los valores y principios de solidaridad y
cooperación, de participación democrática, sino de una atención permanente y
sistemática institucional que permita sin la acción del paternalismo, ganar preeminencia,
fuerza y espacio en lo social, económico y político dentro de la geografía local, regional y
nacional.

El aporte de este Proyecto fue muy importante, ya que está ampliamente relacionado
con nuestro objeto de estudio, y nos permitirá la resolución de muchas interrogantes
respecto al cultivo de la cebolla, así plantea una serie de pasos desde la preparación de
la tierra y selección de la semilla hasta su cosecha, de igual forma una serie de
conclusiones que servirán de base para la realización de este proyecto y varias
recomendaciones que serán tomadas en cuenta para la realización de esta propuesta

Plan de acción

El proceso de construcción de una estructura de división del trabajo comienza

descomponiendo el proyecto en sus objetivos principales y en una descomposición
sucesiva, hasta identificar el trabajo de desarrollo que se necesita llevar a cabo .
ACTIVIDADES FECHA RESPONSABLES OBSERVACIONES

Buscar bibliografía

Recolección de material

Revisión de material

Identificación del material

Redacción del texto

Revisión del texto

Transcripción del trabajo a

entregar para su aprobación

Revisión y limpieza de la tierra

Extracción de la semilla

Sembrar

regar

Cortar la maleza

Anotar las observaciones

Realizar las compras de los

insecticidas y plaguicidas

fumigar

Informar al consejo comunal sobre

el proceso

Planificar actividades con consejo

comunal

Recoger la cosecha
Tomar fotos

Realizar ventas

Contabilizar los egresos e ingresos

Transcribir los resultados

Elaborar el proyecto de
investigación

Cronograma de Actividades

El cronograma de actividades es definido por Arias (1999) como: “aquel que se

expresa mediante un gráfico en el cual se especifican las actividades en función del
tiempo de ejecución. Puede representarse mediante un diagrama de Gantt.”
El cumplimiento exitoso del objetivo de la investigación depende de la
consecución de una serie de actividades que encaminarán el desarrollo de la presente
propuesta hasta su culminación.
Semanas
ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Debate sobre la selección del x

título del proyecto

Realización del instrumento x x

de recolección de datos

Corrección de instrumento de x
recolección de dato

Comienzo de la fase I x

Visita a la comunidad de el Vergel x

Municipio Diez
Visita a la Finca l Retiro Municipio x x
Diaz

Observación de las tierras de la x x

Finca El Retiro

Comienzo de la fase 2 x

Entrevista con el propietario de la x x

finca El Retiro y Personal que
labora en dicha finca

Entrevista con persona de la junta x x

comunal El Vergel

Entrevista con persona de la junta x

comunal El Vergel

Inicio de la fase III x

Observaciones de las Zonas x x

adyacentes de la finca El Retiro

Realización de trabajo escrito x x x x

Presupuesto

Es el valor de los recursos financieros, humanos y materiales que se estima asignar a

áreas específicas y es una estimación de los egresos, gastos o costos en un periodo
determinado. El mismo contiene la cuantía de estos recursos y se presentaran en un
formato destinado para tal fin

Cantidad
Recurso Costo unitario (Bs.) Costo total (Bs.S)
(unidades)
 Semillas de cebollas
fertilizantes
Plaguicidas
Refrigerios
Transporte
Agua (cisternas)
Obreros

Total (Bs)

Metodología Empleada en el desarrollo del Proyecto

La metodología para el trabajo colectivo del diagnóstico, se utilizará la investigación

de campo definida por la Universidad Pedagógica Experimental Libertador (2001) como:
El análisis sistemático de problemas en la realidad, con el propósito bien sea de
describirlos, interpretarlos entender su naturaleza y factores contribuyentes, explicar
sus causas y efectos, o predecir su ocurrencia, haciendo uso de métodos
característicos de cualquiera de los paradigmas o enfoques de la investigación
conocidos o en desarrollo. Los datos de intereses son reconocidos en forma directa
de la realidad, en este sentido se trata de investigaciones a partir de datos
originales o primarios.

En tal sentido, a través de la investigación de campo, se podrán conocer los datos

desde el mismo lugar de los hechos es decir desde la finca el retiro”, ubicada en el,
municipio Diaz Estado Esparta

Establecer una Unidad de Producción de la Cebolla Morada (Allium Cepa) en la Finca

el Retiro en Conjunto con la Comunidad del Vergel Municipio Diaz Estado Nueva Espartai
Díaz, estado Nueva Esparta, pues es en este sitio donde se encuentra la problemática a
estudiar la cual está referida la carencia de conocimientos sobre el cultivo de la cebolla
morada

Fase III
 Propuesta de Productos y servicios

La propuesta para establecer una unidad de producción de la cebolla morada

8alliun cepa) en lafinca el retiro en conjunto con la comunidad del vergel , municipio Diaz
el Estado Nueva Esparta se muestra como requisito indispensable dentro de la carrera
Administración de Empresas, brinda al estudiante la oportunidad de vincular los
conocimientos teóricos adquiridos en las diferentes asignaturas durante el transcurso de
la carrera y llevarlos a la práctica de una manera técnica y científica a fin de abordar
alguna situación problemática, después de todo el estudiante estará en capacidad de
aportar soluciones o hacer recomendaciones para solventar la problemática detectada.

Población Beneficiada

Los beneficiarios directos del proyecto van a ser los propietarios de la finca el Retiro.
trabajadores y familiares, los productores de la cebolla, los habitantes del vergel y los
beneficiarios indirectos del van a ser las zonas adyacentes, boquerón y el tuey
poblaciones del Municipio Diaz

Objetivos de la propuesta

Los objetivos establecen que se pretende lograr y cuál es el alcance del proyecto.
Ellos, orientan las líneas de acción que se han de seguir y sirven para situar el problema
planteado dentro de determinados límites.

Objetivo general
.- Diseñar una Propuesta para Establecer una Unidad de Producción de la Cebolla
Morada (Allium Cepa) en la Finca el Retiro en Conjunto con la Comunidad del Vergel
Municipio Diaz Estado Nueva Esparta

Objetivos específicos
Describir las debilidades presentes referentes a la Producción de la Cebolla Morada
(Allium Cepa) en la Finca el Retiro Municipio Diaz Estado Nueva Esparta
Realizar charlas en la Comunidad de El Vergel Municipio Diaz para plantear la
propuesta de la Producción de la Cebolla Morada (Allium Cepa) en la Finca el Retiro
Ubicar un sitio adecuado en la finca el Retiro donde se llevara a cabo la producción
manejo y control de los de la Cebolla Morada (Allium Cepa)

Estimar los recursos y presupuesto necesario para realizara producción manejo y

control de los de la Cebolla Morada (Allium Cepa) en la Finca el Retiro Municipio Diaz
Estado Nueva Esparta
. Establecer una Unidad de Producción de la Cebolla Morada (Allium Cepa) en la Finca
el Retiro en Conjunto con la Comunidad del Vergel Municipio Diaz Estado Nueva Esparta

Memoria Descriptiva

Las cebollas son hortalizas frecuentemente cultivadas en huertos caseros y jardines debido a que
ofrecen una gran variedad de posibilidades culinarias, son fáciles de cuidar y requieren muy poco
espacio. Además, la temporada de crecimiento es muy corta, lo cual significa que puedes
cosecharlas en primavera y después secarlas y guardarlas para consumirlas en invierno.

Preparar para plantar las cebollas

Elige el tipo de cebolla que quieres cultivar. Como ocurre con la mayoría de las frutas, verduras y
hortalizas, las cebollas ofrecen distintas variedades entre las que deberás elegir una, dependiendo de
la temporada en la que quieras cultivarlas. Hay tres colores principales de cebollas (blanco, dorado
y rojo o morado), cada uno con su propio sabor característico. Además, las cebollas se dividen en
dos variedades según su tipo de cultivo: de día largo y de día corto. Las cebollas de día largo se
llaman así porque empiezan a brotar cuando los días duran entre 14 y 16 horas (al final de la
primavera y principio del verano), mientras que las de días cortos empiezan a brotar cuando los días
duran entre 10 y 12 horas (en invierno y al principio de la primavera).

Las cebollas de días largos crecen mejor en zonas situadas al norte, mientras que las de días
cortos crecen mejor en el sur. Las cebollas doradas tienen un sabor ligeramente dulce, mientras que
las blancas tienen un sabor fuerte y algo más agrio, y las cebollas rojas o moradas se suelen
consumir en crudo en lugar de cocinadas.

Decide cómo quieres plantar las cebollas. En general, hay dos formas corrientes de plantar
cebollas: utilizando el bulbo o utilizando semillas. Los hortelanos suelen preferir plantar los bulbos,
ya que son algo más resistentes y resisten a las malas condiciones climáticas mejor que las semillas.
Sin embargo, si quieres plantar cebollas en una zona de interior y trasplantarlas después al exterior,
puedes cultivarlas desde el inicio plantando las semillas.

También puedes cultivar cebollas trasplantándolas, pero este método no siempre da buenos
resultados y es mucho más dificultoso que simplemente utilizar los bulbos o las semillas.
Acude a un vivero local para pedir consejo acerca de los bulbos o las semillas de cebollas que
crezcan en tu zona.
Averiguar cuándo debes plantarlas. El cultivo de las cebollas puede ser algo delicado si no se
plantan en el momento adecuado. Si se plantan durante épocas frías, pueden estropearse o gastar
más energía en sus flores que en sus bulbos durante la primavera. Si plantas semillas, hazlo en una
zona interior y al menos 6 semanas antes de trasplantarlas al exterior. Las cebollas se pueden plantar
en un terreno exterior a final de marzo o a principio de abril, o cuando sea que la temperatura en tu
zona se mantenga por encima de los -6.7 ºC (20 ºF).
Elegir la zona ideal para el cultivo. Las cebollas no son especialmente delicadas en lo que las
condiciones de cultivo se refiere, pero existen ciertas preferencias. Selecciona un lugar con espacio
suficiente y con buena iluminación natural. Las cebollas pueden alcanzar un tamaño algo mayor
cuando crecen con suficiente espacio, por lo que debes tener en cuenta que cuanto más amplia sea el
área donde las cultives, más grandes serán. Evita plantarlas en terrenos compartidos con árboles o
con plantas más grandes.
Las cebollas crecen bien en camas de cultivo elevadas, por lo que si no consigues encontrar un
terreno adecuado, puedes construir una cama elevada aparte.
Preparar la tierra. Aunque esto requiera algo de planificación, si puedes preparar la tierra del
terreno en el que vayas a cultivar las cebollas con varios meses de antelación, obtendrás mejores
resultados. Si puedes, empieza a arar la tierra a añadir abono en otoño. Si la tierra es demasiado
rocosa, arenosa o contiene mucha tiza, mézclala con tierra para jardín para que adquiera una textura
más homogénea. Además, debes averiguar el nivel de pH de la tierra y añadir cualquier compuesto
necesario para conseguir un nivel de pH de 6 a 7.5.
Es mejor analizar la tierra para averiguar y modificar el pH al menos un mes antes de iniciar el
cultivo, de forma que los aditivos que añadas tengan tiempo para hacer efecto y preparar la base en
la que tendrán que crecer las cebollas.
Parte 2 Plantar las cebollas
1 Preparar la tierra. Cuando estés listo para cultivar las cebollas, ara la tierra a una profundidad de
15 o 16 cm (6 pulgadas) y añade una capa (1 taza por cada 6 metros / 20 pies) de fertilizante de
fósforo. Utilizar una mezcla de 10-20-10 o de 0-20-0 ayudará a estimular el crecimiento de las
cebollas. En este punto, asegúrate de eliminar cualquier mala hierba que pueda haber en el terreno
de cultivo.
2 Cavar los hoyos. Planta las cebollas de forma que no queden más de 2.5 cm (1 pulgada) de
tierra sobre los bulbos o sobre las semillas; si el bulbo queda demasiado enterrado, se limitará y se
obstaculizará el crecimiento. Deja un espacio de 10 a 16 cm (de 4 a 6 pulgadas) entre los bulbos, y
de 2,5 a 5 cm (de 1 a 2 pulgadas) entre las semillas. Cuando las cebollas empiecen a crecer, podrás
trasplantarlas y aumentar la distancia entre ellas para permitir que alcancen un tamaño mayor.
3 Plantar las cebollas. Coloca las semillas en los hoyos que hayas cavado, cubriéndolas con 1,25 a
2,5 cm (de ½ a 1 pulgada) de tierra. Utiliza las manos o los zapatos para apisonar la tierra sobre las
cebollas. Crecen mejor en tierra firme

Descripción del Producto

Cebolla morada
La cebolla (Allium cepa L.), originaria de Asia central, y está muy introducida en la dieta
mediterránea, es una de las hortalizas de consumo más antiguas y su cultivo está
extendido por todo el mundo. De entre la gran variedad de este bulbo, hoy queremos
destacar la cebolla morada, además de destacar por su color, tiene un sabor dulce más
pronunciado que otros tipos de cebolla.
La cebolla morada española es muy apreciada, de bulbo grande y globoso, que se
cultiva en primavera y verano. Es ligeramente picante y como ya hemos comentado, más
dulce que otras variedades, igual que la cebolla blanca, y goza de buena conservación.
Además de cebolla morada, también es habitual la denominación cebolla roja, pues
dependiendo del cultivo y otras particularidades, pueden variar la tonalidad de morado
rojizo a violáceo, pero coinciden en que el color se encuentra en la superficie de cada
capa u hoja de la cebolla, siendo su carne de color blanco, apreciándose al corte.
Esta variedad de cebolla tiene como uso culinario el mismo que cualquier otra variedad
de cebollas, se pueden utilizar para guisos y consumir en crudo. Es especialmente
atractiva para presentarla en crudo en ensaladas, ceviches, etc., principalmente por el
color que proporciona al plato, pero además es una de las variedades que por su sabor,
son agradables para comer en crudo.
Cebolla tierna morada puede perder su color durante la cocción, depende la estabilidad
de las antocianinas (pigmentos solubles en agua), de la temperatura, el grado de
oxidación o el pH (como pudimos ver con Ellena Arzak en Madrid Fusión) entre otras
cosas.
Se suma a las cualidades nutricionales y medicinales de la cebolla este pigmento del
grupo de los flavonoides, las antocianinas. Además de ser un protector de las plantas,
flores y frutas contra la luz ultravioleta, es un antioxidante muy apreciado al que le otorgan
el poder preventivo de ciertas enfermedades.

Presentación del producto.

El producto se presenta en envoltorios de un kilo, medio kilo y un cuarto de kilo con

sus respectivas hojas conocidas como cebollín, de 12 a 15 cm de largo, posee su
respectiva etiqueta en la parte delantera que identifica el producto y su procedencia el
cual sera expuesto en la esquina de Chu, cerca de la comunidad que va a ser
beneficiada, tiene buenas vías de comunicación y transporte con el eslogan “Lleve su
cebolla morada barata a buen precio

FASE IV Logros

Según Márquez Rómulo (2.007), explica que:

El alcance de una investigación indica el resultado, lo que se obtendrá a partir

de ella y condiciona el método que se seguirá para obtener dichos resultados,
por lo que es muy importante identificar acertadamente dicho alcance antes de
empezar a desarrollar la investigación. (p.115).
 Se entiende, según lo anterior expuesto, que el alcance de una investigación queda
entendido como aquello que se logra a partir de la realización de un proceso investigativo.
Tiene que ver con los objetivos y las metas logradas, en otras palabras, indica hasta
dónde se llegó con el desarrollo de la investigación, y qué beneficios ofrece a la
humanidad, en los ámbitos: social, humanístico, educativo, salubre, religioso, cultural y
educativo.

Este proyecto tiene un alcance notable en los agricultores en el cultivo de la cebolla

morada ya que mediante la capacitación para la siembra de este tubérculo beneficiara a
la comunidad se podrá enseñar a todos los agricultores sobre esta producción, así como
también a aquellos que poseen negocios en lel mercado,

En este orden de ideas, es importante destacar que a través de este proyecto se

puede mejorar la producción de la cebolla, ya que al conocer los procedimientos
formales enfermedades y plaguicida en la siembra de la cebolla morada adquieren
conocimientos y desarrollan sus potenciales y habilidades para el cultivo y así podrán
especializarse en la producción de este rubro sin temor a perder la cosecha. Uno de los
logros es la integración de las personas de la comunidad, las cuales están a la
expectativa en la adquisición de conocimientos y participación en las actividades
planificadas y a su vez que valoraran los conocimientos y capacidades que pueden
expresarse en saberes y tecnologías populares aplicables a los proyecto socio
productivos.

Resultados

Los resultados obtenidos durante la realización de este proyecto, se consideran

satisfactorios; ya que se cumplieron con el objetivo propuesto; el cual era establecer una unidad
de producción de la cebolla morada 8alliun cepa) en la finca el retiro en conjunto con la
comunidad del vergel , municipio Diaz el Estado Nueva Esparta

Dichos resultados fueron obtenidos, mediante la aplicación de una encuesta cerrada como
instrumento de recolección de datos; a veinticuatro (24) personas pertenecientes a la comunidad
del Vergel Estado Nueva Esparta y como evidencias fotografías
 GRAFICOS 1

Importancia de la cebolla morada en la elaboración de los alimentos

Respuesta 4

SI
NO

Total 16

Como se puede evidenciar en los gráficos anteriores el 80 por ciento conocen la

importancia de la cebolla en la elaboración de los alimentos y según conversatorio
manifestaron conocer algunas propiedades curativas esta en especial de la morada,
mientras que un 40 por ciento manifestaron no conocer su importancia y según
conversación que no necesariamente tiene que ser ingrediente especial porque puede ser
sustituido por otro tubérculo para sabrosear la comida

GRAFICOS 2

Colaboración los habitantes de la comunidad con los estudiantes de la Misión

Sucre en la ejecución del proyecto de la cebolla morada

2
Respuesta
SI
NO
18
Total
 El la encuesta aplicada el80por ciento e las personas encuestadas informaron que
estaban dispuestos a colaborar con los estudiantes de la Misión Sucre en la ejecución e la
Propuesta para organización y producción de la cebolla morada (Alliun Cepa) en la finca
el Retiro Comunidad del Vergel, Municipio Diaz del Estado Nueva Esparta, y u 10 por
ciento respondieron en forma negativa

GRAFICOS 3

conocimiento sobre el cultivo de la cebolla morada

SI
2
NO
Respuesta

18
Total

En los gráficos anteriores se observa que un 10 por ciento de las personas

encuestadas poseen conocimiento sobre el cultivo de la cebollas mientras que un alto
índice como lo es el 80 por ciento indican que no tienen conocimiento del cultivo de la
cebolla el cual nos motivo a realizar la propuesta para Establecer una Unidad de
Producción de la Cebolla Morada (Allium Cepa) en la Finca el Retiro en Conjunto con la
Comunidad del Vergel Municipio Diaz Estado Nueva Esparta para

GRAFICOS 4

Tiempo disponible para participar en la ejecución de un proyecto sobre la cebolla

morada

SI
Respuesta NO

Total
 Se pone de manifiesto en las gráficas antes diseñadas que un 40 por ciento e los
habitantes encuestados de la comunidad del Vergel poseen tiempo disponible para
participar de forma voluntaria en la ejecución e un proyecto sobre la cebolla morada,
mientras que un 60npor ciento indicaron que no poseen tiempo para participar en la
ejecución de este proyecto

TABLA 5

Conocimiento de personas con experiencias en el cultivo de la cebolla

Respuesta

Total

Se observa con claridad en las gráficas anteriores que ninguna de las personas
encuestadas, es decir la población en estudio en su totalidad no tienen conocimiento de
ninguna persona con experiencia en el cultivo e la cebolla morada (Allium Cepa)

TABLA 6

Pertenencia de instrumentos agrícolas

Respuesta

Total

Es de hacer notar que en la encuesta aplicada como lo demuestran las gráficas que
un 35 por ciento de los habitantes encuestados poseen instrumentos agrícolas mientras
que un 65porciento respondieron de forma negativa

TABLA 7

Beneficios a la comunidad de los Proyectos Socios Integradores Del Programa

Nacional de Formación (PNFA)

Respuesta SI
NO

Total

Como se evidencia en las gráficas anteriores las personas encuestadas coincidieron en

forma positiva que la ejecución de los proyectos socio integradores del Programa
Nacional de Formación (PNFA) son beneficiosos para la comunidad y por ende a las
zonas circunvecinas

Conclusiones

En la realización de este trabajo han confluido diversas situaciones que condujeron a

un conjunto de validas nociones y trascendentes razonamientos, producto de diversas
consultas, estudios variados de teorías relacionadas con el tema, interesantes
mecanismos de observación en el terreno de la realidad, diálogos constructivos con
personas conocedoras del asunto, inquisitivas lecturas de textos
 legales y la firme e inquebrantable voluntad de aprender. Así, quedan plasmados en
este trabajo sólidos conocimientos de extensa cobertura académica y de potencial
aplicación futura.

Tomando en consideración todo lo expuesto en el presente estudio, se arriba las

conclusiones siguientes:

Las personas, sectores de la población, grupos u organizaciones, que no siendo

objeto directo del proyecto socio productivo, se benefician de alguna u otra forma con la
ejecución del mismo.

Este tipo de propuestas son herramientas básicas, para acceder a los recursos
financieros por parte de los Consejos Comunales.

Recomendaciones
 Referencias bibliográficas

CUADERNILLOS 1 Y 2 DEL PAQUETE DIDÁCTICO AUDIOVISUAL (1997). “HAGAMOS UN

PROYECTO COMUNITARIO” Guía para la Formulación de Proyectos Comunitarios

González j ( 2010) Formulación y evaluación de proyectos orientados

resultados .Instituto municipal de publicaciones. Alcaldía de Caracas.

García y Otros. (2002) Redacción y Presentación de Trabajos de Investigación:

Manual de Estudiantes. Guanare- Venezuela

Hernández, R., Fernández, C. y Baptista, Pilar. (1998). Metodología de la

investigación (2a ed.). México: McGraw-Hill.

Löpez Brito A. (2010) Manual para el cultivo de la cebolla. Editorial Panapo.

Caracas Venezuela

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MISION SUCRE
EL ESPINAL MUNICIPIO DIAZ
ESTADO NUEVA ESPARTA
 Anexos

ENCUESTA

INTRODUCCION
Este instrumento tiene como finalidad recabar información sobre La Propuesta
para organización y producción de la cebolla morada (Alliun Cepa) en la finca el
Retiro en conjunto con la Comunidad del Vergel, Municipio Diaz del Estado Nueva
Esparta
Para que la información recabada sea del todo confiable, te agradecemos trates de
dar respuesta con la mayor sinceridad posible, para fundamentar el trabajo de
investigación
INSTRUCCIONES:
De acuerdo con las proposiciones planteadas marque con una equis (X) la
alternativa que usted considere apropiada

Gracias por su colaboración

1.- La cebolla morada es de gran importancia en la elaboración de tus alimentos?

SI____________ NO _________
2.- colaborarías con los estudiantes de la Misión Sucre en la ejecución de un
proyecto sobre la cebolla morada en la Finca el Retiro de la comunidad del Vergel
Municipio Diaz?
SI______________ NO_______________
3.- Posees conocimiento sobre el cultivo de la cebolla morada
SI____________ NO _______________
4.- Tienes tiempo disponible para participar en la ejecución de un proyecto sobre la
cebolla morada en la Finca el Retiro de la comunidad del Vergel Municipio Diaz?
SI___________ NO__________
5.- Conoces a algunos expertos en el cultivo de la cebolla?
SI____________ NO___________
6.- Posees instrumentos agrícolas?
SI____________ NO_____________
7.- La ejecución de Proyecto Socio Integrador Del Programa Nacional de Formación
(PNFA) le trae beneficios a la comunidad?
SI______________ NO______________

FOTOS

FINCA EL RETIRO PREPARACION DE LA TIERRA

SIEMBRA DE LA SEMILLA

PLANTA DE LA CEBOLLA RETIRO DE MALEZA

RECOLECCION DEL PRODUCTO

VENTA DEL PRODUCTO