CUADRO COMPARATIVO DE SECTOR

AGROALIMENTARIO E INDUSTRIAL.

Semana: 8

Nombre del estudiante:

ROMMEL ALEJANDRO BONILLA

Número de cuenta:
12311126

Sede de estudio:
UNITEC-TEGUCIGALPA

Docente:
LIC. JENNY MEDRANO

Sección:
V5970 SOCIOLOGÍA

Fecha de entrega:
12/6/2023
 INTRODUCCION

En este trabajo, examinaremos la situación actual de la agricultura en Honduras, un

sector de vital importancia para la economía del país. A pesar de su relevancia, la
agricultura hondureña se enfrenta a diversos desafíos que han llevado a niveles de
productividad bajos en comparación con otros países de Centroamérica. La falta de
presupuesto, tecnología y insumos específicos son algunos de los principales factores
que contribuyen a esta situación.

Además, en los últimos diez años, la contribución de las exportaciones agrícolas al total
de exportaciones del país ha disminuido. Esto se debe en parte a que Honduras sigue
exportando productos agrícolas sin diferenciación y con poco valor añadido. Esta falta
de innovación, tecnología, calidad y presentación limita las oportunidades de acceder a
nuevos mercados.

Dado el fuerte impacto que tiene el sector agropecuario en la economía, la generación

de empleo y la seguridad alimentaria, su desarrollo es fundamental para el progreso
social y económico de Honduras. Sin embargo, el crecimiento del sector depende en
gran medida de las políticas públicas y su efecto en los precios, los ingresos de los
productores y la creación de un entorno favorable para aumentar la productividad
agropecuaria.

En este trabajo, analizaremos los desafíos y las oportunidades que enfrenta la

agricultura en Honduras, así como la importancia de las políticas públicas para impulsar
su desarrollo y mejorar la productividad en beneficio de la economía y la sociedad
hondureña.
Perspectiva General

El sector agroalimentario desempeña un papel fundamental en la economía de Honduras

y presenta un considerable potencial de crecimiento a través de la diversificación de la
producción y el aumento del valor agregado en los productos primarios. Honduras se
caracteriza por ser un país predominantemente agrícola, donde el sector agrícola,
silvícola, de caza y pesca representó el 24,28% del PIB en 1998, convirtiéndose en uno
de los sectores económicos más importantes del país. Las actividades agrícolas clave
incluyen el cultivo de café, maíz, banano y caña de azúcar, así como la cría de ganado
bovino, porcino y aves, y las actividades pesqueras y acuícolas. En conjunto, estas
actividades generaron empleo para aproximadamente 817.100 trabajadores, lo que
representa el 40% de la fuerza laboral del país, y se estima que dos tercios de ellos se
dedican a la producción de productos tradicionales.

En los últimos años, ha habido un considerable aumento en la demanda de productos

importados en Honduras, especialmente en el ámbito agroalimentario. Esto se debe en
gran medida al desarrollo del sistema de distribución alimentaria, especialmente en el
ámbito minorista, y a la apertura y liberalización del comercio en la década de los
noventa. Estos factores han permitido un mayor acceso de los consumidores hondureños
a productos importados. Como resultado de estos cambios, el mercado se ha vuelto más
competitivo y los productos alimentarios nacionales han mejorado su calidad y
competitividad. Sin embargo, el mercado hondureño aún ofrece numerosas
oportunidades para los proveedores de alimentos que puedan aprovechar el notable
crecimiento de las cadenas de restaurantes de comida rápida, los establecimientos
turísticos y hoteleros, y las tiendas de conveniencia. Estas oportunidades también surgen
como resultado de los cambios en los hábitos de consumo alimentario, donde incluso
los alimentos tradicionales como tortillas, frijoles y tamales se comercializan en
presentaciones convenientes y listas para consumir. (CONSEJO NACIONAL DE
INVERSIONES HONDURAS, 2020)

Además del sector agroalimentario, Honduras también cuenta con un sector industrial.
Una característica distintiva es que la mayoría de los productos están destinados al
consumo interno. En el mercado internacional, las prendas de vestir y el azúcar tienen
una alta relevancia en la balanza comercial del país.
Un exsecretario de Comercio mencionó que Honduras ha estado trabajando durante
varios años en un proceso de modernización industrial para generar un mayor valor
agregado en su producción. Sin embargo, los esfuerzos son evidentes solo en dos o tres
sectores económicos. Además, señaló que gran parte del sector industrial del país tiene
una capacidad limitada y su productividad apenas alcanza para satisfacer la demanda
interna en sectores considerados sensibles, como la construcción y los alimentos. Esto
destaca que Honduras se encuentra rezagada en términos de desarrollo industrial en
comparación con países como Guatemala, Costa Rica y El Salvador, donde gran parte
de su producción se destina a la exportación.

La industria de la maquila es la más importante

La industria maquiladora en Honduras ha experimentado un notable crecimiento gracias
a la presencia de empresas nacionales y multinacionales establecidas en el país desde
los años noventa. Según la Asociación Hondureña de Maquiladoras, esta industria es la
principal generadora de empleo en el país, ofreciendo tanto empleos directos como
indirectos, con 146,000 y 500,000 respectivamente. En términos de oportunidades
laborales, las maquiladoras no son necesariamente mejores ni peores que otras opciones
de empleo, aunque pueden presentar desafíos en relación con problemas de salud a largo
plazo para sus trabajadores. (Rivera, 2021)

Estados Unidos sigue siendo el principal mercado de exportación para los productos
manufacturados por las maquiladoras hondureñas. Entre estos productos, los textiles
ocupan un lugar destacado, y Honduras es el principal comprador mundial de hilados
estadounidenses. Esta importación de hilados, que asciende a mil millones de dólares y
representa el 23% de las ventas totales de hilados de Estados Unidos, se utiliza para la
fabricación de textiles. En base a esta información, se podría considerar a Honduras
como una potencia global en la manufactura textil.
El sector industrial llama a fortalecer la competitividad
El sector industrial enfatiza la necesidad de fortalecer la competitividad. Según Nelson
Ávila, un economista hondureño, la competitividad se basa en al menos seis factores,
siendo la calidad el primero de ellos. Ávila destaca que, aunque un producto pueda tener
un precio atractivo, si su calidad es deficiente, nadie estará dispuesto a comprarlo. En
segundo lugar, se encuentra la cantidad o volumen. Aunque un país ofrezca productos
de alta calidad y a buen precio, si no puede satisfacer la demanda del mercado en
términos de volumen, quedará rezagado. (El Heraldo, 2015)

Además, la productividad juega un papel crucial en la competitividad. Una baja

productividad puede resultar en una pérdida de competitividad en comparación con
otros países. Otro factor importante es el mecanismo de precios. Según Ávila, en
Honduras existe un problema estructural relacionado con la exportación e importación.
Más allá de simplificar los trámites aduaneros, se deben abordar cuestiones como la
calidad de las carreteras y las telecomunicaciones. La falta de una infraestructura de
telecomunicaciones sólida afecta la competitividad en el mercado, al igual que las
carreteras en mal estado, que aumentan los costos de transporte.
Sector agroalimentario Sector industrial

Ventajas competitivas y Necesidades en el Ventajas

potencialidades del sector sector competitivas de la Necesidades en el sector industrial
agroalimentario agroalimentario industria

Los inversionistas se
benefician de
ventajas como los

Gracias a su clima tropical, costos bajos de la

Honduras tiene la capacidad de tierra, salarios

llevar a cabo actividades competitivos y la

La falta de Ayudar a aumentar las
agrícolas durante todo el año. proximidad a
resiliencia ante los exportaciones de productos
Esto asegura el cultivo de grandes mercados,
efectos del cambio agroalimentarios durante un
diversos productos, como leche y como Estados
climático período específico.
sus derivados, pescado y Unidos (principal

camarones, una amplia gama de socio comercial),

frutas y verduras, azúcar, cacao, México y Canadá,

café y banano. que suman alrededor

de 300 millones de
consumidores.

Los progresos Mejor calidad y Mejor calidad y mejor precio.

tecnológicos han mejor precio. Mejorar el valor de la exportación.
estado acompañados Mejorar el valor de
de programas la exportación.
financiados
Amplios recursos marinos internacionalmente,
aunque se han
enfocado en
pequeños grupos
que se han
beneficiado de ellos.
 Sin embargo, no ha
habido una auténtica
transferencia de
tecnología ni se han
logrado suficientes
experiencias
exitosas a nivel
nacional.

La mayor
complejidad y
variedad de las
características de los
El aprovechamiento productos, mayores Un plan de fortalecimiento
La extensa área de cultivo que
de los tratados de institucional
son las posibilidades
tiene Honduras.
libre comercio. de obtener una implantado.

ventaja competitiva
de

diferenciación.

La oportunidad de
obtener una ventaja
competitiva
mediante la
diferenciación.

El Estado no ha
desempeñado ni Promover el incremento de
Promover la agroindustria como desempeña un papel Existen mayores pequeñas empresas de productores
una opción para fomentar el fundamental en oportunidades de que obtengan financiamiento para
desarrollo económico. impulsar el exportación. mejorar sus procesos de
desarrollo del sector comercialización.
agroalimentario.

La inclinación natural de la
población hacia la producción.
La rentabilidad de Se han desarrollado nuevos planes
La falta de
este sector es de negocios de alta calidad,
desarrollo de la
superior a otros, elaborados según los parámetros
infraestructura vial
incluso al sector establecidos y financiados por el
en las zonas rurales.
agroalimentario. proyecto.
 CONCLUSIONES

• El principal desafío radica a nivel regional, específicamente en la agricultura de

Centroamérica, donde se presenta una competitividad limitada. Esta situación se
debe a la escasa inversión tanto pública como privada, la falta de especialización
y diversificación en las cadenas de valor, así como a las deficiencias en las
estrategias empresariales. Estos factores combinados generan una alta
vulnerabilidad económica, social y ambiental en el sector agrícola.
• Con el objetivo de reducir el impacto del cambio climático, es imprescindible
que el Gobierno de Honduras aumente su financiamiento en la investigación y
desarrollo de la agricultura y ganadería, así como en la provisión de asistencia
técnica a los productores y la implementación de programas de producción bajo
riego.
• Por otro lado, el productor de materias primas se enfrenta a limitaciones
significativas, como la falta de recursos, conocimiento limitado del mercado,
falta de organización y escaso conocimiento empresarial, entre otros. Estas
limitaciones dificultan en gran medida la posibilidad de aprovechar técnicas de
postcosecha de manera ventajosa para aumentar la productividad de sus cultivos
o agregar valor a sus productos.
 Bibliografía
CONSEJO NACIONAL DE INVERSIONES HONDURAS. (19 de octubre de 2020).
Obtenido de https://www.cni.hn/honduras-potencial-agroindustrial/

El Heraldo. (10 de ocutubre de 2015). Obtenido de

https://www.elheraldo.hn/economia/conozca-los-cinco-principales-bienes-industriales-
de-honduras-CNEH889193#image-1

Rivera, J. (11 de enero de 2021). La Prensa. Obtenido de

https://www.laprensa.hn/honduras/maquila-construccion-y-agro-pilares-del-empleo-
honduras-economia-ACLP1434895