1

AA1-EV02: Infografía semana 1 del modelamiento de un ser vivo respecto a sus componentes celular,

organísmico y ecosistémico.

Danesa Alexandra Vanegas Vargas

Servicio Nacional de Aprendizaje

Sena

habilidades cognitivas en ciencias naturales

Ibagué Tolima

2023
 SER VIVO

Son aquellos organismos complejos que están formados por una o más células y que

tienen la capacidad de desempeñar las funciones básicas de la vida. Las principales

características son

1. Irritabilidad: Es la respuesta o reacción de los seres vivos a estímulos de sus

ambientes interno o externo.

2. Adaptación: Capacidad de los seres vivos para reacondicionarse o los factores

del medio. Es progresiva y se manifiesta mediante cambios en sus estructuras,

tamaños, colores, comportamientos.

Selección Natural Evolución

3. Reproducción: Es el proceso biológico por medio del cual los seres vivos

forman nuevos individuos semejantes a ellos, que además de continuar su

especie, remplazan a los que van desapareciendo.

4. Reproducción sexual: Es la que se produce con la participación de gametos

femenino y masculino, y que al unirse mediante la fecundación originan un

huevo o cigoto.

5. Reproducción asexual: Es la que se lleva a cabo sin la participación de gametos

o células reproductoras. Es la que emplean los organismos menos evolucionados

como las bacterias o los protozoarios.

6. Crecimiento: Es cuando los seres vivos aumentan progresivamente de tamaño

hasta alcanzar los límites característicos de su especie, gracias a la utilización de

los nutrientes adquiridos de sus alimentos.

 MODELO A OBSERVAR

1. GENERALIDADES DEL AGUACATE

La Persea americana o aguacate, es un organismo multicelular. “Aguacate” es el nombre

del árbol y el fruto, y es una palabra que proviene del náhuatl ahuacatl. En efecto, esta

especie es originaria de América, pero en el presente el gusto por el sabor de su fruto es

mundial.

El género Persea contiene alrededor de 150 especies de plantas que forman parte de la
familia Lauraceae, la misma del laurel. La importancia de Persea americana es que su fruto
es uno de los pocos comestibles de su género. Se le conoce también como palta, avocado,
abacate y cura.
2. MORFOLOGÍA

El árbol de aguacate es conocido como aguacatero y es una especie perenne, muy

vigorosa, de crecimiento erecto (generalmente). Tiene una vida útil como cultivo comercial

de hasta 50 años y puede crecer hasta 30 metros de altura, aunque estas características

pueden variar de acuerdo con la variedad.

2.1 PERIODO VEGETATIVO

El ciclo del aguacate posee cuatro fases:

• Vegetativa
• De floración
• De fructificación
 • De maduración del fruto

2.2 RAÍZ

El sistema radicular es bastante superficial para ser pivotante. Puede alcanzar una

profundidad máxima 1,50 m (entre el 70 y 80% de las raíces se desarrollan en los primeros

60 cm del suelo).

2.3 TALLO O TRONCO

La superficie del tronco es rugosa, su ramificación es intensiva y la distribución de

las ramas es verticulada (forma de V). El color de las ramas jóvenes es rojo cobrizo, más

intenso hacia el ápice.

2.4 HOJAS

Están dispuestas de forma alterna. Son pedunculadas, muy brillantes, de

forma lanceolada, con base aguda, margen entero y ápice agudo. El color de las hojas

maduras es verde mate, el peciolo presenta estrías o surcos y el relieve de la venación por el

haz es intermedio, usualmente levantado.

2.5 FLOR Y FLORACIÓN

Tipo A: La primera apertura (femenina) inicia en la mañana y termina antes del

medio día; la segunda apertura (masculina) ocurre en la tarde del siguiente día. El ciclo de

apertura floral dura de 30 a 36 horas.

Tipo B: es el patrón contrario; la apertura femenina ocurre en la tarde y la apertura

masculina en la siguiente mañana. El ciclo de la apertura floral es de 20 a 24 horas.

La floración del aguacate es de tipo A (ver ciclo floral), perfecta y bisexual. Su

diámetro oscila entre 0,5 a 1,5 cm cuando está completamente abierta. Es de color amarillo

verdoso y densamente pubescente.

2.6 FRUTO
 Es ovalado, de tamaño pequeño a mediano, tiene corteza gruesa con textura de

corcho y superficie áspera. Presenta un color verde oscuro cuando está en el

árbol; cuando maduro, toma un color verde púrpura.

3. REPRODUCCIÓN

El aguacate se puede propagar por semilla (reproducción sexual) o por injerto

(reproducción asexual).

La propagación por semilla no es recomendable para plantaciones comerciales

debido a la gran variabilidad que ocurre en producción y calidad de fruto.

La propagación por injerto es el método más apropiado para reproducir las

variedades seleccionadas para cultivo comercial, ya que los árboles injertados son

uniformes en cuanto a la calidad, forma y tamaño de la fruta.

4. FUNCIONES DE NUTRICIÓN

Los aguacates actúan como un «amplificador de nutrientes», lo que permite que el

organismo absorba más nutrientes liposolubles, como la vitamina A.

Gracias a sus múltiples e impresionantes propiedades nutricionales y medicinales,

puede utilizarse como un sustituto natural de fuentes proteicas tradicionales como los

huevos, el pollo y el queso. Y dado a sus altos contenidos de vitaminas A, B6, E y C; así

como también de grasas poliinsaturadas altamente beneficiosas para la salud, es por

muchos considerado un súper alimento; capaz de cubrir las principales necesidades

nutricionales del cuerpo humano integralmente.