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  • Ficha Tecnica

    Cargado por

    Carla Guaygua chura
    6 vistas1 página
    Este documento propone una ficha técnica de productos que incluye la identificación del producto, sus propiedades químicas y físicas, aspectos organolépticos y las condiciones necesarias para su almacenamiento.

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    Ficha tecnica de productos (propuesta)

    Identificación del producto


    Nombre del producto
    Fecha de elaboración
    Propiedades químicas
    Composición
    pH

    Propiedades físicas
    Color
    Textura
    Densidad

    Aspectos organolépticos
    Olor
    Sabor
    Dulzura

    Condiciones de almacenamiento
    Temperatura
    Humedad
    Luz

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