UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial

Análisis de los
Procesos
MEDICIÓN DE OPERACIONES Y
PROCESOS
Ing. Luis Enrique Espinoza Villalobos
Proceso

Cualquier parte de una

organización que toma insumos
y los transforma en un producto.

Busca que los productos tengan

un valor más alto que los
insumos.
Análisis de los procesos

Es esencial comprender como funcionan

los procesos para poder asegurar la
competitividad de una compañía.

Un proceso que no coincide con las

necesidades de la empresa significará
una pérdida por cada minuto que opere.
Análisis de Procesos

• ¿Cuanto tiempo tomará servir a un cliente?

• ¿Qué cambio necesita el proceso para expandir
la capacidad?
Permite contestar • ¿Cuanto cuesta el proceso?
algunas preguntas • ¿Cuál es el propósito del proceso?
importantes: • ¿El propósito es resolver un problema?
• ¿El propósito es comprender mejor las
repercusiones de un cambio en la manera de
hacer negocios en el futuro?
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Mejora de método de trabajo

Consiste en el registro y examen critico

sistemático de los modos existentes y
proyectados de llevar a cabo un trabajo
como medio de idear y aplicar métodos
más sencillos y eficaces y de reducir costos.
OBJETIVOS
MAYOR
• Reducir el esfuerzo humano y la PRODUCTIVIDAD
fatiga. Ambiente

• Reducir el uso de materiales,

máquinas y mano de obra. Trabajo

• Crear un mejor ambiente físico

de trabajo Esfuerzo
Finalidad de método de trabajo

Explicar las técnicas de estudio de métodos

Seleccionar una actividad para aplicar el estudio de métodos

Diseñar formatos para realizar el examen crítico.

Explicar los objetivos que se persiguen cuando se aplica un estudio de método.

Mejorar los procesos y procedimientos.

Mejorar la disposición y el diseño de la fábrica, taller, equipo y lugar de trabajo.

Hacer más fácil, rápido, sencillo y seguro el trabajo.

Estudio de las operaciones y del proceso

Mejorar la forma como se interrelacionan los

INGENIERIA DE METODOS componentes de una operación o un proceso y
los componentes en si mismos

Definir un tiempo adecuado para la ejecución

MEDICION DEL TRABAJO de la operación, de acuerdo con una
interrelación equilibrada de sus componentes

Mejorar los componentes que intervienen en el

MANEJO DE MATERIALES movimiento de materiales y su interrelación, con
el fin de disminuir sus costos
Fases para un Estudio de Métodos de trabajo

S eleccionar Consideraciones de orden económico, técnico, humano

R egistrar Usando diagramas

E xaminar El método o forma de trabajo

D esarrollar Usando diagramas y calculando costos

A doptar Convenciendo a la Dirección y a los Operarios

M antener Controlando los deseos de hacer como siempre

Recomendaciones
Trabaje sobre las causas, no
sobre los efectos.
Trabaje sobre hechos, no
sobre opiniones.
Acepte las razones, no las
excusas.
Elimine el miedo a la
crítica.
Logre vencer la resistencia
al cambio.
No se conforme con ver cómo la gente hace su trabajo: analícelo
y estúdielo para simplificarlo.
Se cree que un trabajo se hace de una manera porque siempre se
ha hecho así…, lo cual es sólo una opinión, NO es un hecho.
Escuche con detenimiento y analice la información que se le
proporciona de manera objetiva.
Despójese de su amor propio y de su pereza mental, pues sólo así
logrará cambios que valgan la pena.
Todos, nos oponemos al cambio, pero él es el requisito necesario
para el progreso.
Luis Enrique Espinoza Villalobos

946692850

Ingespinozav.luis@gmail.com

@LuisEnriqueE

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