UNIVERSIDAD DE MURCIA

ESCUELA INTERNACIONAL DE DOCTORADO

La Responsabilidad Social Corporativa de las

Empresas del Mármol en la Comarca del Almanzora,
Almería (2019-2021): Análisis de sus Estrategias de
Comunicación Integral

D.ª Mariana Oller Alonso

2021
 Universidad de Murcia

Escuela Internacional de Doctorado

Doctorado en Gestión de la Información y de la Comunicación

en las Organizaciones

La Responsabilidad Social Corporativa de las

empresas del mármol en la comarca del Almanzora,
Almería (2019-2021): análisis de sus estrategias de
comunicación integral

Autora
Mariana Oller Alonso

Directores
Dr. César San Nicolás Romera
Dra. Susana Torrado Morales

Murcia, 13 de septiembre de 2021

 Universidad de Murcia

Escuela Internacional de Doctorado

Doctorado en Gestión de la Información y de la Comunicación en las

Organizaciones

Línea de investigación nº 2

El Ecosistema del Contenido Digital: Tecnologías, Actores, Modelos de Negocio,

Cadenas de Valor, Procesos Específicos y Contexto Social.

§ Líneas de Investigación:

o Estrategias de comunicación en entornos digitales

o Análisis comunicológico del impacto social y cultural del ámbito

digital

§ Profesores-investigadores propuestos como directores:

o Dr. San Nicolás Romera, César (Titular en la Universidad de Murcia)

o Dra. Torrado Morales, Susana (Titular en la Universidad de Murcia)

Apellidos: OLLER ALONSO

Nombre: MARIANA

DNI/Pasaporte/NIE:75.226.782S

Teléfono: 670702137 Correo electrónico: m.olleralonso@um.es

AGRADECIMIENTOS

Esta tesis doctoral no habría sido posible sin el apoyo de las personas que me han
acompañado en este viaje desde el principio y han sabido transmitirme su
constancia, buen hacer y conocimiento. En primer lugar, quiero agradecer el
impagable esfuerzo de César San Nicolás Romera y Susana Torrado Morales que
comprendieron desde el primer momento el esfuerzo que este trabajo suponía para
mí. Su profesionalidad y calidad humana me ofrecieron la seguridad necesaria para
avanzar con pie firme en esta larga y ardua aventura.

En segundo lugar, doy las gracias a mi marido Andrés -compañero de vida que ha
tenido la capacidad y comprensión necesaria en los periodos en los que me vi
obligada a reducir mi tiempo dedicado a la familia-; al regalo de mi vida, mi hijo
Andrés, cómplice de todos mis retos y sueños; a mis padres Lázaro y María por
inculcarnos sus valores y guiarnos sabiamente, tanto a mi hermano Martín como a
mí -a mi hermano le ofrezco mi gratitud por creer siempre en mí y hacerme ver que
las cosas pueden ser posibles-; a mi cuñada Katrin por su transigencia y sus dos
regalitos, mi sobrino Lázaro Diego y mi sobrina Isabel Beatrice, que aunque viven en
Zúrich es imposible sentirlos más cerca; a mis padres políticos, Pura y Domingo, por
su apoyo incondicional y a mis cuñados Antonio y Raquel por estar siempre cuando
se les necesita y, como no, por el regalo de ambos, mi sobrino Samuel.

En tercer lugar, muestro mis respetos a todas las personas y entidades que han
formado parte de este trabajo, en especial a los responsables entrevistados de las
distintas empresas marmolistas seleccionadas en la comarca del Almanzora, los
cuales han colaborado sin dudar en ningún momento y me han atendido de forma
amable y cordial, demostrando que a su profesionalidad unen su valía personal; a la
asociación de empresarios del mármol de Andalucía (AEMA) por su labor y buen
hacer y, por supuesto, a la Universidad de Murcia que me ha abierto de nuevo sus
puertas para la realización de este doctorado.

A todos vosotros, mi más sincero agradecimiento.

íNDICE

INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………… 1

MARCO TEÓRICO……………………………………………………………….……… 7

1. Responsabilidad Social Corporativa (RSC) [p. 7]

1.1. Definición de Responsabilidad Social Corporativa – p. 7
1.2. Conceptualización de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) – p. 8
1.2.1. Origen y evolución del concepto de Responsabilidad Social
Corporativa – p. 8
1.2.2. Pilares de la responsabilidad social corporativa – p. 16
1.2.2.1. Ética – p. 16
1.2.2.2. Sostenibilidad – p. 17
1.2.2.3. Recursos humanos (sociedad) – p. 18
1.2.2.4. Recursos medioambientales – p. 19
1.2.2.5. Comercio justo, certificación de productos y consumo
responsable – p. 20
1.3 Regulación, legislación y normalización de la responsabilidad social
corporativa – p. 21
1.3.1. Regulación y legislación en España y Andalucía – p. 26
1.3.2. Actividades de responsabilidad social corporativa en España y
Andalucía – p. 29

2. Responsabilidad social corporativa aplicada a la empresa [p. 32]

2.1. Beneficios de la aplicación en la empresa de la responsabilidad social
corporativa – p. 33
2.2. Ámbitos de la responsabilidad social corporativa en la empresa – p. 34
2.2.1. Ámbitos internos a la empresa – p. 35
2.2.1.1. Recursos Humanos – p. 35
2.2.1.2. Estructura – p. 36
2.2.1.3. Procesos – p. 37
2.2.2. Ámbitos externos a la empresa – p. 38
2.2.2.1. Entorno social y cultural – p. 38
2.2.2.2. Medio ambiente – p. 39
2.3. Efecto de la responsabilidad social corporativa en la comunicación integral
para la notoriedad de la empresa – p. 39
2.3.1. Responsabilidad social corporativa en el entorno de la
comunicación integral online – p. 41
2.4. Grupos de interés de la comunicación integral sobre la responsabilidad
social corporativa – p. 42

3. Responsabilidad social corporativa aplicada a la empresa del mármol [p. 44]

3.1. Responsabilidad social corporativa en el sector del mármol durante el
periodo de crisis y postcrisis económica (2008 y 2020) – p. 48

i
 3.2. Responsabilidad social corporativa en pequeñas, medianas y grandes
empresas en el sector del mármol – p. 52
3.3. Actuaciones y ámbitos de alcance de la responsabilidad social
corporativa en el sector del mármol – p. 53
3.3.1. Recursos humanos – p. 57
3.3.1.1. Situación de la mujer y los jóvenes – p. 60
3.3.2. Medioambiente – p. 62
3.3.2.1. De residuos a recursos – p. 66
3.4. Responsabilidad social corporativa como estrategia de comunicación
integral aplicada en las empresas del mármol – p. 67
3.4.1. Responsabilidad social corporativa como estrategia de
comunicación integral aplicada a las empresas del mármol en periodos
de crisis – p. 74

METODOLOGÍA………………………………………………………………………….. 78

4. Triangulación metodológica [p. 77]

4.1. Perspectiva histórica, geográfica, social y comercial de las actividades
mineras (mármol) en la comarca del Almanzora (Almería) – p. 78
4.2. Introducción a la investigación de campo: Triangulación metodológica – p.
80
4.2.1. Estudio Cuantitativo – p. 81
4.2.1.1. Introducción – p. 81
4.2.1.2. Selección de casos (empresas) – p. 82
4.2.1.3. Herramientas de investigación – p. 91
4.2.1.4. Toma de muestras y recogida de datos – p. 92
4.2.1.5. Instrucciones para el análisis de contenido – p. 96
4.2.2. Estudio cualitativo– p. 98
4.2.2.1. Introducción – p. 97
4.2.2.2. Entrevista cualitativa y justificación de su uso – p. 98
4.2.2.3. Selección de casos de estudio (muestra principal) – p. 99
4.2.2.4. Realización de la entrevista – p. 100
4.2.2.5. Análisis e instrumentos de evaluación – p. 101
4.2.2.6. Cuestionario de la entrevista en profundidad semi-
estructurada cara a cara – p. 102

RESULTADOS……………………………………………………………………..…….106

5. Estudio cualitativo basado en entrevistas en profundidad cara a cara [p. 105]

5.1 . Detección de clústeres y grupos temáticos– p. 105
5.2 . Análisis de contenido manual procedente del proceso de minería de
datos– p. 108
5.2.1. Clúster “Empresa como estructura y procesos” – p. 109
5.2.1.1. Grupo temático: Dirección/gerencia– p. 110
5.2.1.2. Grupo temático: Control de gestión– p. 116

ii
 5.2.1.3. Grupo temático: Producción, administración y
compra/venta – p. 117
5.2.1.4. Subgrupo “Sector empresarial del mármol” – p. 119
5.2.1.4.1. Grupo temático: Recursos naturales – p. 120
5.2.1.4.2. Grupo temático: Industria extractiva – p. 122
5.2.2. Clúster Responsabilidad Social Corporativa (RSC) – p. 124
5.2.2.1. Grupo temático: Sociedad – p. 126
5.2.2.2. Grupo temático: Principios morales y valores – p. 129
5.2.2.3. Grupo temático: Evolución – p. 132
5.2.2.4. Grupo temático: Desarrollo sostenible – p. 135
5.2.3. Clúster “Entorno sociodemográfico y organismos y actores institucionales” – p.
137
5.2.3.1 Grupo temático: Entorno social – p. 138
5.2.3.2. Grupo temático: Instituciones – p. 141
. 5.2.3.3. Grupo temático: Época – p. 143
5.2.3.4. Grupo temático: Relaciones exteriores – p. 145
5.2.4. Clúster “Perfil sociodemográfico del trabajador” – p. 146
5.2.4.1. Grupo temático: Perfil profesional – p. 147
5.2.4.2. Grupo temático: “Perfil personal” – p. 150
5.2.5. Clúster “tecnología y comunicación” – p. 151
5.2.5.1. Grupo temático: Comunicación digital – p. 152
5.2.5.2. Grupo temático: Redes sociales – p. 156
5.2.5.3. Grupo temático: Marca – p. 159
5.2.6. Clúster “crisis” – p. 163
5.2.6.1 Grupo temático: Planteamiento – p. 165
5.2.6.2. Grupo temático: COVID-19 – p. 171

6. Estudio cuantitativo basado en el análisis de las páginas web de las

empresas [p. 176]
6.1. Proceso de scratching de contenido informatizado – p. 176
6.1.1. Página web de la empresa Hermasa & Cosaga Mármoles S.L. – p. 177
6.1.2. Página web de la empresa Mármoles Gutiérrez Mena S.A. – p. 179
6.1.3. Página web de la empresa Mármoles Camar S.L. – p. 180
6.1.4. Página web de la empresa Grupo Arriaga Stone – p. 182
6.1.5. Página web de la empresa Cosentino S.A. – p. 184
6.2. Análisis de contenido informatizado y manual a partir de la minería de datos
– p. 188
6.3. Clúster “Empresa” – p. 198
6.3.1. Grupo Temático: Dirección – p. 201
6.3.2. Grupo Temático: Negocio – p. 204
6.3.3. Grupo Temático: Producción y Ventas – p. 206
6.3.4. Grupo Temático: Jurídico – p. 207
6.4. Clúster “Medio Ambiente” – p. 208
6.4.1. Grupo Temático: Medio Ambiente/Planeta. – p. 211
6.4.2. Grupo Temático: Sostenibilidad – p. 213

iii
 6.4.3. Grupo Temático: Riesgos Nocivos – p. 218
6.4.4. Grupo Temático: Las tres “R” – p. 217
6.5. Clúster “Conceptos de RSC” – p. 218
6.5.1. Grupo Temático: Desarrollo Sostenible – p. 221
6.5.2. Grupo Temático: Principios Morales– p. 226
6.6. Clúster “Seguridad y Salud” – p. 229
6.6.1. Grupo Temático: Prevención – p. 230
6.6.2. Grupo Temático: Riesgos – p. 232
6.7. Clúster “Producto” – p. 233
6.7.1. Grupo Temático: Material – p. 235
6.7.2. Grupo Temático: Comercialización – p. 237
6.8. Grupo temático “Comunicación y Digitalización” – p. 239
6.8.1. Grupo Temático: Comunicación – p. 241
6.8.2. Grupo Temático: Digitalización – p. 242
6.9. Clúster “Procesos” – p. 244
6.9.1. Grupo Temático: Investigación – p. 246
6.9.2. Grupo Temático: Legalización – p. 249
6.10. Clúster “Personas (trabajadores)” – p. 251
6.10.1. Grupo Temático: Ámbito Laboral – p. 253
6.10.2. Grupo Temático: Ámbito Personal/Social – p. 256
6.11. Clúster “Formación” – p. 257
6.11.1. Grupo Temático: Formación reglada – p. 258
6.11.2. Grupo Temático: Convenios/Acuerdos de colaboración – p. 260
6.12. Clúster “Localización” – p. 261
6.12.1. Grupo Temático: Nacional – p. 262
6.12.2. Grupo Temático: Internacional – p. 265
6.13. Clúster “Entorno Social y Cultural” – p. 266
6.13.1. Grupo Temático: Social – p. 268
6.13.2. Grupo Temático: Cultural – p. 270
6.14. Clúster “Instituciones” – p. 271
6.14.1. Grupo Temático: Instituciones educativas – p. 272
6.14.2. Grupo Temático: Órganos de Gobierno – p. 274

CONCLUSIONES……………………………………………………………………… 275

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS………………………………………………… 293

Anexos

iv
INTRODUCCIÓN

Tras terminar la licenciatura de Economía en la Universidad de Murcia y el máster

en Dirección financiera en la Escuela de Negocios de dicha universidad, recién
entrado este milenio, volví a Almería para desarrollar mi actividad profesional en la
industria del mármol. Tras casi dos décadas de experiencia en el sector, la semilla
de esta tesis doctoral comenzó a germinar. Durante todo este tiempo he podido
comprobar en mis propias carnes la realidad del sector del mármol en mi tierra, la
comarca del Almanzora. Como albojense -Albox es la capital de dicha comarca-, mi
principal preocupación desde hace ya varios años es la profunda crisis que atraviesa
esta región y, por ende, la industria extractiva. Más en concreto, la relacionada de
forma directa o indirecta con la explotación de las canteras de mármol de Macael y
las sierras colindantes.

Con esta investigación pretendo aportar, dentro de mis posibilidades, la experiencia

de todos estos años al mundo académico. Con el objetivo, espero que no
pretencioso, de unir dos mundos que considero no están lo suficientemente
vinculados. No por déficit de uno u otro lado, sino porque, a día de hoy, valoro que
mantienen intereses en, algunos casos, enfrentados.

Aunque mi vida profesional se desarrolla dentro de un sector empresarial de ámbito

privado, mi concienciación acerca de lo limitado de los recursos naturales me lleva a
pensar en la necesidad de conciliar el avance económico y humano en conjunción
con el resto de especies que habitan el planeta. De ahí que la responsabilidad social
corporativa (RSC) sea la idea más cercana de lo que considero un desarrollo
profesional respetuoso con todo y todos.

Desde que la RSC fuese definida por primera vez a mitad del siglo XX por el
economista Howard R. Bowen (1953), en su libro Social Responsibilities of the
Businessman, como las obligaciones de los empresarios para impulsar políticas
corporativas para tomar decisiones o para seguir líneas de acción que son
deseables en términos de los objetivos y valores de la sociedad, debió transcurrir
casi medio siglo para que esta idea llegara a España. A finales de la última década
del siglo XX, gracias a la Asociación de Instituciones de Inversión Colectiva y
Fondos de Pensiones (INVERCO)1, se introdujo en nuestro país el concepto de
inversión social responsable.
El atraso que aún sufrimos en España en aspectos relativos a la RSC que, cada vez
más, repercute de forma directa en el modo de entender los mercados, justifica esta
tesis doctoral. Por este motivo, presento el estudio sectorial2 de la responsabilidad
social corporativa (RSC) en las empresas de la industria del mármol en la comarca
del Almanzora (Almería, España) durante el periodo comprendido entre 2019 y 2021

1 INVERCO es la Asociación de Instituciones de Inversión Colectiva y Fondos de Pensiones. Esta

agrupa a la práctica totalidad de las Instituciones de Inversión Colectiva españolas (Fondos y
Sociedades de Inversión), a los Fondos de Pensiones españoles y a las Instituciones de Inversión
Colectiva extranjeras registradas en la CNMV a efectos de su comercialización en España, así como
a diversos Miembros Asociados. Página web: http://www.inverco.es/
2
Este análisis sectorial se lleva a cabo con base en el entorno y un sector concreto -en el caso que
nos incumbe, el marmolista-. Aspectos que son fundamentales para entender los modos de
actuación de los gerentes y encargados de las empresas en materia de comunicación y RSC y el
funcionamiento e implementación de las estrategias y planes de RSC y comunicación.

1
con base en el análisis de sus acciones y estrategias en materia de comunicación
integral. Un estudio de la evolución y el comportamiento de la RSC en el sector
empresarial del mármol de esta región que es abordado a partir de una triangulación
de métodos cualitativo -entrevistas en profundidad cara a cara- y cuantitativo -
scratching de páginas web-.

Si ya de por sí el desarrollo de la RSC lleva bastantes años de retraso en España,

qué decir de una región en el sureste del país que permanece en el ostracismo a
pesar de que el sector del mármol en la comarca del Almanzora cuenta con una de
las minas de esta piedra con mayor historia y repercusión internacional. Hasta tal
punto que la Asociación de empresarios del mármol de Andalucía (AEMA), una de
las más destacadas del país y de la que formo parte de su equipo directivo, tiene su
sede en Macael (Almería), municipio donde se encuentran los principales
yacimientos y canteras de mármol.

El mármol en la comarca del Almanzora representa la principal materia prima

explotada desde hace dos milenios por las culturas y civilizaciones que han habitado
esta región en toda su historia. Estas han dejado muestras patentes de su empleo,
reflejado hoy en grandes obras arquitectónicas, artísticas y artesanales, impulsando
el desarrollo industrial desde tiempos ancestrales. De modo que el motor e impulsor
de esta comarca sigue siendo a día de hoy el denominado “oro blanco”.

De ser una industria fundamentalmente extractiva, que apenas agregaba valor al

producto y tenía una actitud pasiva ante la comercialización, ha pasado a explotar
todas las fases del proceso productivo, captando el valor añadido del producto
propio y del extraído en otros lugares. Una tendencia comercial basada en una
nueva visión comercializadora.

Mi experiencia de más de veinte años como responsable de la gestión económica en

una de las empresas de mayor volumen de negocio del sector del mármol enfocada
en la industria del micronizado3 de esta piedra en la comarca del Almanzora, me ha
permitido comprobar que la gestión de las canteras es un área deficitaria por
naturaleza y que, por lo tanto, requiere de un modelo de negocio capaz de integrar
de forma operativa las distintas áreas del sector y darles un mayor rango de
visibilidad a través de una gestión comunicacional más efectiva. A pesar de que las
actividades profesionales en el sector han evolucionado mucho y se cuenta con
tecnología y maquinaria robotizada mucho más avanzada que en años precedentes,
esta actividad mantiene procesos tradicionales heredados de modos productivos
anquilosados que solo muestran el modelo de negocio de estas empresas como el
extractivo y no como una imagen de marca en sí mismo.

Estos problemas, endógenos al sector de la piedra en esta comarca almeriense los

he podido certificar a partir de mi trabajo como miembro de la Junta Directiva de

3
La micronización es el proceso físico que permite reducir las partículas de un material a tamaños
inferiores a 10 micras. La micronización se produce por el impacto que sufren las partículas que
circulan en el interior de una cámara a alta velocidad cuando colisionan con las partículas que se
introducen en esta cámara. Sus campos de aplicación son: farmacia (cosmética, nutricionales, entre
otros), alimentación (lácteos, zumos, entre otros) y aplicaciones industriales (aeronáutica, química,
textil, entre otros).

2
AEMA (Asociación de Empresarios del mármol de Andalucía); comprobando de
primera mano las deficiencias de las áreas de promoción de las TIC y la falta de
impulso y fomento de las actividades económicas, sociales y culturales asociadas a
las mismas.

La comarca del Almanzora, a pesar de ser una de las regiones de mayor actividad
económica de Almería, donde se ha llegado a las 5.000 toneladas por trabajador y a
las 25.000 por explotación a mediados de la primera década del siglo XXI, no ha
podido evitar el azote de las crisis económicas de final del pasado siglo y,
fundamentalmente, de la de 2008 y la actual crisis sanitaria que estamos viviendo
desde 2020. La crisis de 2008 provocó la desaparición definitiva de 116 empresas
en la comarca entre 2007 y 2012, sobre todo las de artesanía tradicional y pequeño
empresario, y la paralización de un número importante de canteras por la falta de
financiación para acometer el elevado coste de extracción (Informe de Fundación
CajaMar, 2010). Una crisis que golpeó duramente a un sector acostumbrado a “lo
tradicional”. La actual crisis del COVID-19 no supone, precisamente, un bálsamo a
una situación ya de por sí delicada. Esta crisis pone el foco en las empresas y sus
compromisos con sus comunidades, no solo por su responsabilidad social, sino
también por su capacidad de innovación y necesaria adaptación a estos momentos
de alto riesgo.

El sector del mármol en la comarca ha permanecido en el ostracismo debido, en

cierta medida, a una gestión comunicacional muy deficiente que, tan solo ahora,
comienza a verse como un área en la administración de marca. Un ejemplo
importante de esta obsolescencia es el hecho de que no es hasta hace pocos años
cuando nace la “fundación marca Macael”, el 28 de noviembre de 2006, algo
impensable en estos tiempos determinados por el rol jugado por el marketing
empresarial. Una buena muestra de la forma tradicional y conservadora de entender
el negocio de la extracción de la piedra de los dueños de estas empresas hasta
hace escaso tiempo.

A pesar de que algunas empresas centradas en el negocio del mármol llegan a tener
un tamaño medio en esta comarca, la mayoría son microempresas -sociedades con
menos de 10 trabajadores y una cifra de negocio no superior a dos millones de
euros- y pequeñas empresas -con menos de 50 trabajadores y una cifra de negocio
no superior a diez millones de euros-. Unas características intrínsecas del propio
modelo económico local que ha restado visibilidad y capacidad de crecimiento a las
empresas.

El déficit del sector empresarial del mármol en la comarca del Almanzora (Almería)
se ha visto incentivado por un modelo comunicativo deficitario y desfasado, tal y
como comenté en los párrafos precedentes, que está impidiendo establecer una
relación fluida con los medios de comunicación, las acciones comunicativas privadas
(redes sociales), los organismos públicos, los actores políticos y, por supuesto, los
usuarios y clientes. Una situación de desajuste que, reforzada por las dos últimas
crisis, está llevando a acumular pérdidas al sector año tras año. Por ello, buscar
estrategias económicas y comunicacionales innovadoras en materia de RSC
ofrecerá a la industria del mármol la posibilidad de alternativas de negocio más
rentables y que, además, permitan un relevo generacional en los cargos de máxima
responsabilidad.

3
Esta tesis doctoral es una apuesta personal basada en mi experiencia profesional y
en el estudio del sector del mármol. Una propuesta académica/científica que, junto al
emprendimiento de las empresas marmolistas y la colaboración de los organismos
municipales, provinciales y regionales, busca ser un incentivo para salir de la crisis
en la que se encuentra sumida la industria del mármol en la comarca del Almanzora.

La industria extractiva del mármol en la comarca sigue siendo un sector en el que su

principal motor es el emprendimiento personal y familiar. En la actualidad, esta
industria enfrenta retos que no se habían planteado nunca antes y están
directamente relacionados con el motivo de esta tesis doctoral: la necesidad de
conservación de los recursos medioambientales, el mantenimiento y cuidado de las
minas de piedra naturales y la recuperación del ecosistema circundante y del
entorno social. Sin embargo, el sector del mármol, acuciado por la galopante crisis
sanitaria, social y económica actual, no está siendo capaz de cumplir con las
normativas vigentes referidas a la RSC (ej. Real Decreto 975/2009) en España. Los
aliados que ayudarían a cumplir con los nuevos requerimientos del mercado y la
legislación podrían ser la tecnología y la digitalización, sin embargo, los
profesionales se están sintiendo cada vez más presionados debido a su falta de
especialización, formación digital y deficiente capacitación continua.

A través de esta investigación profundizo en el análisis de la RSC como área

autónoma o como parte de la comunicación integral de las empresas analizadas. En
concreto, llevo a cabo un estudio sectorial de los programas y estrategias de RSC
en las empresas de la industria del mármol en la comarca del Almanzora (Almería)
durante el segundo semestre de 2020; tomando como muestra de estudio cinco
empresas de esta comarca que forman parte de la Asociación de empresarios del
mármol de Andalucía (AEMA). Esta asociación agrupa al mayor y más importante
número de empresas relacionadas con la industria del mármol -tanto directa como
indirectamente- en Andalucía, a nivel general, y en la comarca del Almanzora como
caso específico que nos atañe. En concreto, un total de 66 empresas -47
marmolistas y 19 afines- ubicadas en la comarca del Almanzora forman parte activa
de AEMA (2020). Por este motivo, he considerado que es la base de datos idónea a
partir de la cual establecer la muestra de este estudio. Las empresas elegidas son
los ejemplos más característicos del sector marmolista en la comarca del Almanzora
que trabajan de forma directa con el mineral y se dedican a su explotación,
distribución y comercio. En concreto, han sido seleccionadas como muestra cuatro
pequeñas y medianas empresas (PYME) (Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.,
Mármoles Gutiérrez Mena S.A., Mármoles Camar S.L. y Grupo Arriaga Stone) y una
empresa de gran tamaño (Cosentino S.A.).

Una vez establecida la muestra, el trabajo de campo se fundamenta en la aplicación

de un método mixto. Por ello, se realiza una triangulación metodológica de una
técnica cuantitativa, basada en la visualización de datos a través del scratching de la
página web de las empresas que actúan como muestra, y otra cualitativa, a partir de
la aplicación de entrevistas en profundidad cara a cara a los encargados de la
sección/módulo/área/departamento de Comunicación y/o Marketing, responsables
del trabajo referido a la RSC de estas empresas.

El material obtenido de las entrevistas y del scratching es procesado a través de un

análisis de contenido manual e informatizado con la aplicación del software libre y
gratuito Antconc. Un análisis que me permite obtener un estudio enfocado y riguroso
4
capaz de limitar la heterogeneidad de la muestra en busca de un bloque léxico
homogéneo.

Me gustaría terminar esta introducción expresando los motivos que me llevaron a

embarcarme en este titánico proyecto -incluso algunos compañeros, amigos y
familiares siguen pensando que estoy algo loca-. En periodos de crisis como el
actual se incrementan las desigualdades entre las personas y sufre, en especial,
nuestro planeta. Considero que el papel de las empresas no puede limitarse al de
organizaciones con un simple fin de lucro, sino que deben basar todas sus
actividades en el compromiso mutuo y adquirido con su comunidad.

A pesar de que en este último quinquenio se aprecia el intento de las empresas

extractivas por comprender que la RSC va más allá de su relación con la comunidad
y que forma parte de la práctica gerencial de la propia empresa, no existe una
planificación a medio y largo plazo de las estrategias internas y externas. Estas
deben estar alineadas para que, de este modo, se pueda asegurar la coherencia de
todas las acciones propuestas. Estoy segura de que, si se toma conciencia de lo que
estoy diciendo, conseguiremos generar un impacto positivo en la reputación de las
empresas extractivas.

Estamos en un momento extremadamente difícil para la propia supervivencia del

sector. Sin embargo, esta situación puede –debe- convertirse en una oportunidad de
oro, demostrando que, como empresas, somos beneficiosas para la sociedad. En
este contexto de alarma y crisis sanitaria, social y económica provocada por el
COVID-19, los consumidores esperan que las empresas y las organizaciones actúen
de una forma responsable y comprometida. Nuestra apuesta tiene que basarse en
acciones capaces de generar confianza y valor agregado a las marcas corporativas
y sustentarse en el código ético empresarial. Así que es momento de aprender y
revertir esta tendencia. Entre todos y con todos.

5
  Objetivos planteados en esta tesis doctoral:

o Objetivo principal

Evaluar la responsabilidad social corporativa (RSC) como parte del Plan de

Comunicación Integral de las empresas privadas del sector del mármol ubicadas en
la comarca del Almanzora (Almería).

o Objetivos específicos

OE1. Visibilizar el uso de la RSC en las estrategias de comunicación en las páginas

web de las empresas analizadas.
OE2. Examinar si en los planes de comunicación planteados por los responsables
del área de Comunicación se tiene en cuenta la RSC de sus empresas.
OE3. Clasificar los modelos de gestión de la comunicación digital (páginas web) de
las empresas del sector del mármol estudiadas sobre la base de lo expuesto por los
responsables del área/sección de Comunicación y/o RSC de las empresas
analizadas.
OE4. Analizar la adecuación de las estrategias de comunicación integral de las
empresas del mármol a la aplicación de la RSC en el contexto que se encuentran.

 Las hipótesis propuestas en esta tesis doctoral:

o Hipótesis de partida:

El déficit del sector empresarial del mármol en la comarca del Almanzora está
incentivado por unos modelos de comunicación integral y RSC deficitarios que
impiden desarrollar la industria en todo su potencial. Este está caracterizado por una
falta de actuaciones en el ámbito de la RSC, que permitirían a las empresas del
mármol establecer una relación fluida entre ellas y los usuarios/clientes; los medios
de comunicación; las organizaciones/organismos del sector y medioambientalmente;
los cargos públicos y los políticos y demás agentes implicados de forma directa e
indirecta en los procesos extractivos y comerciales.

Como hipótesis secundarias planteo:

H1. Las empresas del mármol estudiadas en la comarca del Almanzora no llevan a
cabo acciones en materia de RSC en su plan de comunicación integral.

H2. Las páginas web de las empresas marmolistas seleccionadas en la comarca del
Almanzor operativizan parcialmente los recursos y herramientas digitales para poner
en práctica iniciativas asociadas a la RSC.

H3. Las empresas del mármol con un mayor tamaño y con carácter artesanal
invierten más en acciones comunicativas relacionadas con la RSC.

H4. Las empresas seleccionadas no cuentan con un responsable específico y/o

especializado en el área-sector de Comunicación integral.

6
MARCO TEÓRICO

1. Responsabilidad Social Corporativa (RSC)

En este marco teórico, en primer lugar, planteo algunas de las definiciones de

responsabilidad social corporativa (RSC) más relevantes y clarificadoras desde que
en los años cincuenta Bowen (1953) la mencionara por primera vez. Unas
proposiciones fundamentales que acotan a nivel teórico el conjunto de propiedades
que designan de forma unívoca el significado de RSC y por qué esta actúa como
fundamento de la estrategia integral de toda empresa.

A continuación, en mi intento de delimitar terminológicamente la RSC, llevo a cabo

un análisis cronológico que parte de los orígenes de su conceptualización y pasa por
la evolución que ha sufrido hasta llegar a nuestros días. Con ello, se muestran al
lector los pilares sobre los que se sustenta la RSC. De acuerdo al plan de RSC, un
comercio justo, un consumo responsable y una certificación de calidad de los
productos de una empresa están sujetos a las prácticas éticas y sostenibles que
permiten que los recursos humanos y medio ambientales se desarrollen de forma
respetuosa y sostenible para la sociedad y el ecosistema.

En el último subapartado de esta primera parte del marco teórico me centro en la

programación de la RSC, las empresas y los encargados de ejecutar estas acciones
de acuerdo a las regulaciones y legislaciones estatales (España), regionales
(Andalucía), provinciales (Almería) y locales (comarca del Almanzora) que
establecen las normas básicas para su implementación.

1.1. Definición de Responsabilidad Social Corporativa

Según indica García de Oteyza (2012: 97), la responsabilidad social (RS) es definida
por la Unión Europea como “un nuevo modelo de gestión de la empresa y de
relación con sus interlocutores que incorpora una triple línea de resultados (social,
medioambiental y financiera) en sus estrategias, políticas y operaciones
comerciales”. Según esta definición, la RS agrupa a un conjunto de acciones
orientadas a la creación de un impacto positivo sobre la sociedad y el buen
desarrollo de la empresa.

En esta línea argumentativa, el Libro Verde de la Comisión Europea define la

responsabilidad social corporativa como “la integración (voluntaria), por parte de las
empresas, de las preocupaciones sociales y medioambientales en sus operaciones
comerciales y sus relaciones con sus interlocutores” (Comisión de las Comunidades
Europeas, 2001: 7). Una definición similar a la planteada por Jiménez toy Leiva
(2010) al referirse a la RSC como una forma de conducir una empresa que asume
los impactos que todos los aspectos de sus actividades generan sobre grupos de
interés, comunidades locales, medio ambiente y sobre la sociedad en general.

7
Komodromos y Melanthiou (2014), por su parte, destacan que la mayor
preocupación de los empresarios en materia de RSC son los recursos humanos y
las buenas prácticas en el mercado. Algo que Foote, Gaffney y Evans (2010)
sistematizan en cuatro razones principales por las que se llevan a cabo los planes
de RSC: obligación moral, sostenibilidad, cumplimiento legal y buena reputación.

Aragón y Rocha (2009) llegan aún más lejos al afirmar que “no se puede considerar
una empresa socialmente responsable por cumplir con la legalidad” (p. 164). Entre
otros motivos, según estos autores, porque los marcos normativos en cada país son
diferentes y, además, no permanecen estables en el tiempo.

Con respecto a la imagen de las empresas entre los consumidores más

responsables y concienciados con el medio ambiente, Lafuente et al. (2003)
destacan la importancia de las acciones dirigidas a fomentar la RSC. Estas deben
fundamentarse en los productos “ecológicos” y/o “verdes” que fomentan el comercio
justo. Incluso, la aplicación de la RSC permite a las empresas protegerse de
conflictos con los consumidores más radicales respecto a la preservación del medio
ambiente; hasta el punto de que algunos de ellos llegan a boicotear los productos o
servicios que no respetan estos parámetros.

La responsabilidad social corporativa en el siglo XXI, tal y como subraya Galán

(2012), tiene que venir definida por una forma voluntaria, no filantrópica, ni de
marketing social, puesto que debe crear valor e impregnarse de sus relaciones para
así proyectarse en la comunidad y en la sociedad. Esta no puede ser definida como
una calidad o una técnica, sino como un modelo integral de gestión basado en los
valores, la ética y la excelencia; combinado todo ello con “especificidad universal” (p.
203). Por ello, este autor insiste en que la propia razón de ser de la RSC para el
siglo XXI, y el reto de todos, es la búsqueda de fórmulas de creación de valor
simultánea para la empresa y la sociedad.

1.2. Conceptualización de Responsabilidad Social Corporativa(RSC)

1.2.1. Origen y evolución del concepto de Responsabilidad Social

Corporativa

En la segunda década del siglo XX, Clark (1926) lleva a cabo en sus investigaciones
el considerado como el primer tratamiento sistemático de la economía del control
social como una unidad de análisis. Según este autor, las empresas tienen la
obligación de hacer ‘el bien’ a la sociedad. De ahí que sus modelos de negocio
mantengan una responsabilidad directa con las necesidades y los deseos de los
miembros de su comunidad (Donham, 1927).

Entre las décadas de los 30 y 40 se hace mención por primera vez a la

responsabilidad de los administradores corporativos a la hora de “proporcionar
seguridad, o un medio de apoyo para la parte de la comunidad que no puede

8
ganarse la vida en los canales normales de trabajo o comercio” (Berle, 1932: 1365);
visibilizando los compromisos sociales de los hombres de negocios (Kreps, 1940). A
lo que Packard (1939)4 integra el carácter colectivo de una institución denominada
como ‘compañía’ que, enfocada en un logro concreto capaz de superar las
limitaciones individuales, realiza una contribución a la sociedad.

El germen del concepto de responsabilidad social corporativa, tal y como se conoce

hoy, surge a mediados del siglo pasado a partir de la publicación Social
Responsibilities of the Businessman de Howard R. Bowen (1953). En ella, el autor
se refiere de forma explícita a las obligaciones que tienen los empresarios a la hora
de implementar políticas, toma de decisiones y líneas de acción “deseables” para los
objetivos y los valores que tienen nuestras sociedades.

En los años 60, se profundiza en el estudio de la relación creada entre las

responsabilidades sociales de los hombres de negocios/emprendedores, que
establecen el funcionamiento del sistema económico, y las expectativas de los
ciudadanos: “La responsabilidad social en su análisis final implica una postura
pública de la actividad económica hacia la sociedad y los recursos humanos con la
voluntad de ver que esos recursos son utilizados para fines sociales amplios y no
simplemente para los intereses estrechamente circunscritos de personas privadas y
empresas” (Frederick, 1960: 60). Propuestas de responsabilidad social para las
empresas no libres de detractores como Friedman (1962, 1970), que apuestan por
basar la actividad económica de estas empresas en la búsqueda del máximo
beneficio para sus accionistas.

A pesar de ciertas voces críticas, el informe Social Responsability of Business

Corporations presentado por el Committee for Economic Development en la década
de los 70 cambió su principal atención, que hasta ese momento había estado en
definir los objetivos económicos, y se interesó, en mayor medida, en los problemas
sociales que podrían ser mejorados a través de los esfuerzos del sistema de
negocio. Esta declaración buscó

desarrollar una visión más clara de la empresa comercial como parte integral
de nuestra sociedad pluralista y como un participante pleno y responsable en
la comunidad nacional. Una perspectiva necesaria para sostener y promover
la economía esencial, las funciones de los negocios y, así, liberar las
capacidades productivas y organizativas de la corporación para el beneficio
de la sociedad (1971: 11).

Un posicionamiento apoyado por investigadores como Manne y Wallich (1972) al

subrayar que las empresas comerciales tienen responsabilidades más amplias que

4
H. Packard fue un ingeniero y empresario estadounidense. Cofundador, junto a Bill Hewlett, de la
compañía de electrónica Hewlett-Packard. Packard demostró ser un administrador experto y Hewlett
proporcionó muchas innovaciones técnicas, se convirtió en el productor más grande del mundo de
pruebas electrónicas y dispositivos de medida. También se convirtió en uno de los principales
productores de calculadoras, computadoras e impresoras láser y de inyección.

9
la producción y venta de bienes y servicios. Según estos autores, en la RSC hay que
proponer acciones que consideren estas organizaciones más allá del para qué,
siendo capaces de centrarse en el cómo llegar a nuestro sistema social. Al respecto,
Davis (1973) llega aún más lejos y en The Case for and Against Business
Assumption of Social Responsibilities argumenta que la responsabilidad social
comienza donde termina la ley. Una empresa no es socialmente responsable si
simplemente cumple con los requisitos mínimos de esta, porque esto es lo que haría
cualquier buen ciudadano. Una empresa que maximiza las ganancias bajo las reglas
de la economía clásica haría lo mismo. La responsabilidad social va un paso más
allá.

La diversidad de opiniones respecto a la responsabilidad social de las empresas en

estos años gravita entre los extremos planteados por Friedman, donde esta
responsabilidad se limita a los beneficios generados, y los plasmados por
investigadores como Prakash Sethi (1975), que la plantean como la capacidad
“anticipatoria” y “preventiva” de las respuestas sociales ofrecidas por las empresas.

Carroll (1979), como uno de los referentes que se mantiene en activo hasta hoy día,
apostó a finales de esta década por la característica integradora y abarcadora de la
responsabilidad social de las empresas, al definirla como “la capacidad de cumplir
con las expectativas económicas, legales, éticas y filantrópicas que la sociedad tiene
para las organizaciones en un momento dado” (p. 500).

Este autor incide en que el modelo de desempeño social corporativo que busca ser
útil para los académicos y los gerentes empresariales debe ayudar, a los primeros, a
entender las distintas definiciones surgidas sobre el concepto en la literatura y, a
estos últimos, a ver que la responsabilidad social no es diferente del desempeño
económico sino una parte del mismo dentro de las empresas. De igual modo, se
torna más eficaz una evaluación de las responsabilidades sociales de la empresa,
para una posterior identificación de los problemas sociales y la elección de una
filosofía de respuesta apropiada al contexto.

Aunando las ideas previas propuestas por Davis (1973) y Carrol (1979) en los años
ochenta, Jones (1980) establece la responsabilidad social empresarial como la
obligación que las corporaciones tienen con/para los grupos constituyentes de la
sociedad distintos de los accionistas y más allá de lo prescrito por la ley o el contrato
sindical, indicando que su participación puede/debe sobrepasar la mera propiedad
de la empresa. Por lo tanto, “la RSC implica que la conducta de la empresa consiga
ser económicamente rentable, respetuosa con la ley, ética y socialmente solidaria”
(Carroll, 1983: 604).

El enfoque de la RSC desde la perspectiva de gestión de los stakeholders es puesto

de manifiesto en esta década por Freeman (1984), al destacar que las partes
interesadas de una empresa incluyen a aquellos que afectan o se ven afectados por
los objetivos de la organización.

10
A pesar de lo expuesto hasta ahora (Ackerman y Bauer, 1976; Carroll, 1979; Davis,
1973; Frederick, 1978; Freeman, 1984; Miles, 1987; Preston y Post, 1975; Wartick y
Cochran, 1985, entre otros), en la década de los noventa se visibiliza la dificultad e,
incluso, el riesgo de hablar acerca de una teoría establecida sobre el desempeño
social corporativo debido a que los planteamientos teórico/conceptuales previos
fueron llevados a cabo en mayor medida como ideas independientes.

La búsqueda de la consolidación del significado y el sentido de la RSC en estos

años se fundamenta en la necesidad de que las empresas presten mayor atención a
las redes sociales corporativas. Una falta de concienciación fomentada por las
inconsistencias y diversidad de los propios mercados y la carencia de una teoría de
la RSC integral (Ullmann, 1985; Belkaoui y Karpik, 1989).

La idea principal de RSC propuesta por Wood (1991) se basa en un proceso de

gestión que incluye los componentes ambientales y stakeholders. Waddock, Graves
y Samuel (1997) manifestaron, de igual modo, que el “desempeño social y financiero
de una empresa está relacionado de manera positiva y que un buen funcionamiento
corporativo dependerá de que la estrategia se concentre en las preocupaciones de
todos los stakeholders” (p. 303).

A partir de su trabajo anterior, Carroll (1999) muestra ese modelo de responsabilidad

social corporativa de cuatro elementos (económico, legal, ético y filantrópico) como
una pirámide donde para que exista un comportamiento socialmente responsable
todos los elementos deben aplicarse. En esta, las “responsabilidades discrecionales”
pasan a denominarse “responsabilidades filantrópicas”.

La entrada del nuevo milenio supone para la investigación de la RSC un cambio

drástico en su visibilización generalizada. El aumento de la información al respecto
representa en esos momentos una estrategia dirigida a trastocar la opinión pública y
la percepción social acerca de la legitimidad de las organizaciones empresariales.
Algo que, según Hooghiemstra (2000), se manifiesta a través de “revelaciones
sociales y ambientales como respuesta a la presión pública y la mayor atención de
los medios de comunicación” (p. 55).

La perspectiva de RSC más apoyada en estos años destaca que su incorporación

en los procesos de las empresas aumenta su nivel de competitividad (Porter y
Kramer, 2002). En concreto, la integración de los principios éticos en la toma de
decisiones estratégicas dentro de las empresas obliga a estas a “desarrollar códigos
globales de conducta corporativos y suscribirse a códigos globales desarrollados por
organismos independientes internacionales” (Carrol, 2004: 118).

Vaaland y Heide (2005) complejizan la problemática en torno a la RSC al señalar

que una empresa puede manejar “episodios negativos” relacionados con esta, a
través de la falta de inclusión, ética, respeto del medio ambiente y los derechos
sociales y humanos. Ahí radica la necesidad de descubrir estrategias receptivas

11
capaces de mitigar la pérdida de confianza pública que amenaza la imagen
corporativa de gran parte de las empresas.

Tal y como declara Maon (2010), la cultura de la nación y los valores

organizacionales de la empresa impactan en la aplicación de la RSC. Aunque a nivel
global, el modo en cómo se aplique la RSC depende de la forma en que esta es
entendida, existen fenómenos locales como la lengua, la cultura, la política, la
economía, los marcos sociales e institucionales, entre otras/os, que dan un sentido
final a su significado en las diferentes regiones del mundo.

La comprensión multinacional de la responsabilidad social corporativa traspasa las

fronteras nacionales (Freeman y Hasnaoui, 2011), incluyendo dos aspectos. En
primer lugar, la perspectiva local que comprende la RSC desde los órganos
nacionales y profesionales. En segundo lugar, la idea de RSC como parte del
entorno digital y el comercio electrónico, donde las fronteras nacionales se perciben
como un elemento disuasorio para las transacciones comerciales.

Aunque el concepto de RSC se aplica a organizaciones de todos los tamaños, la

discusión acerca de la importancia de su implementación se concentra en torno a las
organizaciones de mayor tamaño porque tienden a ser más visibles y tienen más
poder (Carrol, 2018). Una tendencia definida claramente en las investigaciones
llevadas a cabo durante los últimos años, que han dejado claro que las empresas de
alto capital social muestran una mayor RSC (Jha y Moon, 2015).

El futuro de la RCS es halagüeño porque, tal y como afirma Carroll (2015: 95),
“representa la forma más extendida de capitalismo consciente. Mientras la economía
mundial siga creciendo se espera que la RSC también lo haga. El apoyo global a su
implementación sigue aumentando diariamente, tanto en las economías
desarrolladas como en vías de hacerlo. Esta tendencia asegura que la RSC estará
presente en su forma actual o modificada en los años venideros”. En estos años
Carroll no podía conocer lo que acontecería en 2020 a partir de la expansión
mundial de la pandemia de COVID-19 y su impacto en la implementación de la RSC
en las empresas a nivel mundial. Una situación que, de acuerdo a Kramer (2020)5,
está poniendo a prueba la responsabilidad social corporativa. Sin embargo, este
autor considera que las empresas que ayuden a sus empleados despedidos, más allá
de lo que se requiere o se espera, serán recordadas y recompensadas con una mayor
lealtad, una mayor productividad y un beneficio de reputación duradero durante los
próximos años; concluyendo que las propuestas audaces y creativas de las empresas
dirigidas a brindar asistencia inmediata definirán su legado en el futuro. Más si cabe en
un momento determinante donde la RSC debe evolucionar de la filantropía a la
sustentabilidad, pasando de la creación de valor compartido a la creación de valor

5
Información publicada en el post Coronavirus Is Putting Corporate Social Responsibility to the Test
de la página web Harvard Business Review: https://hbr.org/2020/04/coronavirus-is-putting-corporate-
social-responsibility-to-the-test

12
económico a partir de la generación de beneficios sociales (Porter, 2020)6. La
pandemia está ofreciendo a las empresas la posibilidad de reinventarse en materia de
RSC, ya que “existe una gran posibilidad de que muchas de las transformaciones e
innovaciones provocadas por la pandemia se conviertan en fijos permanentes en las
organizaciones y las gerencias” (Carroll, 2021: 1274) (Tabla 1).

6
Información ofrecida en el Institute for Strategy and Competitiveness de la Universidad de Harvard
junto a Katherine Gehl en septiembre de 2020: https://www.youtube.com/watch?v=-WKyCJdO6kU

13
Tabla 1. Origen y evolución del concepto de Responsabilidad Social Corporativa
PERIODO AÑO AUTOR IDEAS PRINCIPALES
1926 Clark Los negocios tienen la obligación de hacer el bien a la sociedad.

Anterior a 1950
1927 Donham Los hombres de negocios son responsables de los miembros de su comunidad.
Los gerentes corporativos deben proveer seguridad a esa parte de la comunidad que es incapaz de
1932 Berle ganarse su propio sustento.
1939 Packard Las compañías hacen una contribución a la sociedad más allá del dinero.
1940 Kreps Hombres de negocios tienen responsabilidades sociales

1953 Bowen Las obligaciones de los hombres de negocios son: hacer políticas, tomar decisiones o seguir
lineamientos de acción que son deseables en términos de los objetivos y valores de nuestra sociedad.
1958 Levitt La orientación del valor del accionista radica en el paradigma económico.
1959 Chalmers Nuevo sentido de la responsabilidad social por parte de las empresas y los empresarios.
Responsabilidad social es una postura pública hacia los recursos económicos y humanos y la voluntad
1960 Frederick de usar recursos para fines sociales amplios y no simplemente para los intereses privados de personas
y empresas.
1970 Friedman La única responsabilidad social de las empresas es buscar la maximización de los beneficios de los
accionistas.
De 1950 a 1980

Committee for Existe un contrato social entre los negocios y la sociedad, por lo que los negocios existen para servir a
1971 Economic la sociedad.
Development
1972 Manne y Wallich Participación voluntaria de organizaciones en las actividades económicas y legales socialmente
responsables.
1973 Davis La responsabilidad social comienza donde terminan las leyes: impacto externo que beneficie a la
sociedad, al tiempo que se obtienen los resultados deseados por la empresa.
1975 Sethi Adaptación de los comportamientos de las empresas a las necesidades
de la sociedad en la cual se encuentran inmersas.
1979 Modelo que comprende cuatro elementos: económico, legal, ético y filantropía, junto a un enfoque de
Carroll tres vertientes que entienden la responsabilidad social como un compendio del contrato social y la
agencia moral, respuesta social y gestión de las cuestiones sociales relacionadas con la empresa.
1980 Jones Proceso de participación voluntaria de la empresa en un amplio rango de stakeholders.
De 1981 a
2000

1984 Drucker ‘Domar al dragón’- Convertir los problemas y necesidades sociales en oportunidades de negocio y
beneficio económico: capacidad productiva, competencia laboral, trabajos bien pagados y bienestar.
1984 Freeman Enfoque de RSC desde la perspectiva de gestión de los stakeholders.

14
 1985 Wartrick y Cochran Modelo dentro de un marco ético que incluye principios, proceso y políticas corporativas.
1991 Wood Proceso de gestión que incluye los componentes ambientales y stakeholders.
1999 Carroll Hay cuatro tipos de responsabilidades sociales: la económica, legal, ética y filantrópica en un formato
de pirámide con el aspecto económico como base.
RSC es una herramienta para gestionar los stakeholders: impresiones y percepciones sobre la
2000 Hooghiemstra compañía.
2003 Schwartz y Carroll RSC incluye conceptos legales, éticos y económicos.
2005 Vaaland y Heide RSC incluye conceptos éticos, medioambientales, sociales y derechos humanos.
2006 Porter y Kramer RSC mejora el desempeño competitivo de las empresas.
2008 Dahlsrud RSC es un concepto socialmente construido que no puede ser definido universalmente.
2010 Maon et al. La cultura de la nación y de la empresa impacta fuertemente en el desarrollo y aplicación de la RSC.
2010 Wood Organización debe revisar su desempeño ético, identificar las potenciales áreas de mejora y luego
comunicar esto a sus accionistas y stakeholders.
2011 Integración voluntaria de las preocupaciones sociales y ambientales a las operaciones de negocios de
European Commission las compañías y su interacción con sus stakeholders.
De 2001 a 2021

2012 Becchetti et al. RSC reorienta los objetivos estratégicos de la empresa: desde la maximización del valor para los
accionistas hacia la maximización de los objetivos de los stakeholders.
2013 RSC implica tanto ‘hacer el bien’ como ‘evitar el mal’: ‘Evitar el mal’ es una condición previa
Lin-Hi y Müller fundamental para poder beneficiarse de ‘hacer el bien’ en el largo plazo.
2014 Lu y Liu Existe un patrón claramente dominante de divergencia-convergencia en el desarrollo de la difusión de
conocimiento en RSC.
Korschun, Bhattacharya y
2014 Swain La RSC orientada al cliente y desempeño laboral de los empleados.
2015 Jha & Moon Empresas que se encuentran en una región con alto capital social, muestran una mayor RSC.
Wood, Mitchell, Bradley y
Identificación y relevancia de los stakeholders 20 años después, progreso, problemas y perspectiva.
2018 Bryan
Baskentlia, Senb, Duc y
2018 Bhattacharya Reacciones y respuestas del consumidor a la RSC.
2020 Kramer El COVID-19 está poniendo a las empresas a prueba sobre la importancia de su adopción de la
Porter responsabilidad social corporativa (RSC) durante la crisis.
Una postura firme de RSC tras el COVID-19 se convertirá en un mandato para aquellas empresas que
deseen sobrevivir a las transformaciones e innovaciones provocadas por la pandemia que se
2021 Carroll convertiran en permanentes.
Fuente: Elaboración propia a partir de Freeman y Hasnaoui (2011) y Lizcano y Lombana (2018).

15
 1.2.2. Pilares de la Responsabilidad Social Corporativa

1.2.2.1. Ética

La ética analiza las acciones humanas desde una perspectiva que valora a las
personas con base en sus acciones respecto a ellos mismos y su relación con los
demás (Fontrodona y Argandoña, 2011). Por lo tanto, cabría preguntarse, continúan
estos autores, si existe un espacio para la ética en la empresa. Para Homann (2016)
no cabe duda de esto, ya que la calidad moral de la economía de mercado es el
mejor medio conocido para la realización de la solidaridad entre todos los seres
humanos.

Una empresa es una comunidad de personas con gran variedad de intereses, pero
sujeta a la búsqueda de objetivos comunes que, bajo una dirección conjunta, toma
decisiones que afectan a los demás (Cortina, 2006). Por lo tanto, desde la ética
empresarial, lo más relevante no solo queda establecido en el contrato legal, sino en
el contrato moral y el reconocimiento recíproco de las expectativas legítimas. Unas
expectativas que otorgan a las empresas un mayor nivel de credibilidad y legitimidad
social si se les responde adecuadamente (Cortina, 2004). En función de cómo las
empresas desarrollen su actividad, de acuerdo a García Marzá (2006), serán
capaces de ganar esta credibilidad y legitimidad social, a la que hacía referencia
Cortina, que necesitan para sobrevivir, generando una serie de expectativas en los
grupos de interés y, de alguna manera, estableciendo un contrato moral y un
reconocimiento de los distintos actores con los que se relacionan.

Tal y como afirma Cortina (2012: 84-85), “la empresa ética produce un bien público
en la medida en que no solo crea riqueza material, sino que contribuye a crear un
clima de confianza, una buena sociedad”. La ética no puede ser algo que esté al
margen de la actividad empresarial, de ahí la importancia de la formación de líderes
cuya actuación esté basada en planteamientos éticos: “La ética debe ser base de
toda acción empresarial, una ética fundamentada en valores que actúen para
favorecer el bien común” (Buyolo, 2015: 11). Las empresas podrán ser éticas tan
solo si las personas que trabajan en ellas lo son, continúa este autor. En el
momento que se es capaz de construir empresas éticas, junto a líderes éticos, se
consigue llegar a una gestión socialmente responsable.

Para Jones y George (2009), si las empresas se conducen de manera ética, sus
grupos de interés las apoyarán y, además, a través de su expansión con el paso del
tiempo todos se beneficiarán. En el caso contrario, una conducta carente de ética
conlleva la pérdida de reputación y recursos, accionistas que venden su
participación, gerentes y empleados capaces que renuncian y clientes que prefieren
adquirir los productos de compañías con mejor reputación. En palabras de estos
autores, los gerentes que buscan ayudarse a sí mismos y apoyar a los empleados a
tomar decisiones éticas y a mostrar una conducta que beneficie a los interesados

16
pueden aplicar cuatro principios o reglas éticas para analizar los efectos de sus
decisiones en estos últimos:

A) Regla utilitaria: una decisión ética es aquella que crea el mayor bien para el
mayor número de personas.

B) Regla de los derechos morales: una decisión ética sostiene y defiende de la

mejor manera los derechos fundamentales o intangibles y los privilegios de los
afectados.

C) Regla de la justicia: una decisión ética distribuye los beneficios y los perjuicios
entre las personas y los grupos de interés de forma justa e imparcial.

D) Regla práctica: una decisión es ética cuando el gerente no se muestra reacio a

comunicarse con las personas ajenas a la compañía para que la sociedad tenga la
posibilidad de considerarla aceptable (pp. 123-124).

Para He y Harris (2020), la pandemia de Covid-19 en curso influye en la RSC, la

ética del consumidor y filosofía de marketing. Aspectos que no deben verse como
problemas irresolutos, ya que esta pandemia ofrece grandes oportunidades a las
empresas para participar activamente en diversas iniciativas de RSC durante la
crisis, y potencialmente catalizar una nueva era de desarrollo de la RSC a largo
plazo (p.180). En definitiva, tal y como sentencia Adela Cortina (2021), “la empresa
del futuro será ética, social, verde o no será”7.

1.2.2.2. Sostenibilidad

La Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo presentó en 1987 el

informe Brundtland en las Naciones Unidas. En el susodicho informe aparece por
primera vez el concepto de “desarrollo sostenible”, definido como el progreso

que conduce al crecimiento económico, a la elevación de la calidad de vida y

al bienestar social, sin agotar la base de los recursos naturales renovables en
que se sustenta ni deteriorar el medio ambiente o el derecho de las
generaciones futuras a utilizarlo para la satisfacción de sus propias
necesidades (pp. 23-24).

De igual modo, se establece sostenibilidad como “el desarrollo que satisface las
necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de las futuras
generaciones para satisfacer sus propias necesidades” (bis). Todo un desafío
debido a la crisis existencial de nuestro tiempo. Por lo que los líderes empresariales
deben evitar la inercia actual y asumir la responsabilidad que les incumbe en
materia de sostenibilidad (Bhattacharya, 2020: 15).

7
Declaraciones de Adela Cortina publicadas en el Diario Responsable el 26 de marzo de 2021:
https://diarioresponsable-com.cdn.ampproject.org/c/s/diarioresponsable.com/noticias/amp/30926-
adela-cortina-la-empresa-del-futuro-sera-etica-social-verde-o-no-sera

17
El concepto de sostenibilidad y desarrollo sostenible queda unido a tres principios
denominados triple bottom line (TBL) (Elkintong, 2004): “En los términos más
simples, la agenda de TBL enfoca a las corporaciones no solo en el valor económico
que agregan, pero también en el valor ambiental y social” (p. 3).

De estas propuestas se detrae el requisito de asegurar una mejor calidad de vida,

cubriendo las necesidades de la población actual sin hipotecar los recursos de las
generaciones futuras. De acuerdo a Bhattacharya (2020),

es necesario que los líderes económicos actuales establezcan prioridades

concretas para un futuro sostenible, en el que el crecimiento de las empresas
considere cuestiones como el uso del agua, la generación de desechos, las
emisiones de dióxido de carbono y las condiciones laborales de sus
empleados. Unas acciones potenciales que los empresarios pueden tomar
ahora para apoyar la sostenibilidad en un mundo pospandémico (p. 4).

1.2.2.3. Recursos humanos (sociedad)

Según el Global Reporting Initiative (2002),

la dimensión social de la sostenibilidad se refiere a los impactos de una

organización en el sistema social dentro de los cuales opera. El desempeño
social se puede medir a través de un análisis de los impactos de la
organización en las partes interesadas a nivel local, nacional y global. En
algunos casos, los indicadores sociales influyen en los activos intangibles de
la organización, como su capital humano y su reputación (p. 51).

El GRI establece cuatro grupos de indicadores que definen el desempeño social de

la responsabilidad social corporativa, estableciendo aspectos clave del cumplimiento
de las prácticas laborales, los derechos humanos y cuestiones que afectan a los
consumidores, la comunidad y otras partes interesadas en la sociedad:

A) Las prácticas laborales y el trabajo decente es el primer indicador definido por el

empleo y sus características; las relaciones laborales de los empleados y los
representantes u organizaciones sindicales; las prácticas de registro y notificación
sobre seguridad y salud en el trabajo y las horas de formación por empleado y
categoría.

B) Los Derechos Humanos es el segundo indicador determinado por la estrategia y

gestión de las políticas de control de los estándares internacionales sobre los
derechos humanos; la libertad de asociación sindical; las políticas y procedimientos
de no discriminación y los programas para abordar la problemática del trabajo
infantil.

C) La sociedad, como tercer indicador, establece las políticas de gestión de las

comunidades que puedan verse afectadas por distintas actividades; el control para
que se cumplan los requisitos impuestos por la Organización para la Cooperación y

18
el Desarrollo Económico (OCDE) dirigidos a combatir el soborno/corrupción; las
contribuciones políticas y el apoyo para prevenir la competencia desleal –
antimonopolio–.

D) Las responsabilidades de los productos es el cuarto indicador implantado para

preservar la salud y la seguridad del cliente; proporcionar la información sobre el
producto y el etiquetado y controlar el cumplimiento de los códigos voluntarios de la
publicidad respetando la privacidad del consumidor.

1.2.2.4. Recursos medioambientales

La aplicación de las normativas que atañen a los asuntos de medio ambiente como
uno de los pilares de la responsabilidad social corporativa es vista como un extra
en/para la sociedad. De acuerdo con Eckler (2017) en su artículo publicado en la
página oficial del Sistema Iberoamericano de Responsabilidad Social Empresarial
(SIRSE), hay normas como la ISO 260008 que definen la responsabilidad social
como la

responsabilidad de una organización ante los impactos que sus decisiones y

actividades ocasionan en la sociedad y en el medio ambiente, mediante un
comportamiento ético y transparente que contribuya al desarrollo sostenible,
incluyendo la salud y el bienestar de la sociedad; tome en consideración las
expectativas de las partes interesadas; cumpla con la legislación aplicable y
sea coherente con la normativa internacional de comportamiento, y esté
integrada en toda la organización y se lleva a la práctica en sus relaciones.

Por ello, resulta imprescindible el uso de herramientas que integren el medio

ambiente en la gestión global de la empresa. La norma ISO 14001 ofrece a las
empresas u organizaciones la implantación de un Sistema de Gestión Ambiental,
que les permite ordenar de una forma sencilla un escenario con el que proteger el
medio ambiente y responder a las condiciones ambientales cambiantes, siempre
guardando el equilibrio con las necesidades socioeconómicas y la protección para
evitar la contaminación. Además, esta norma supone el punto de partida con el que
avanzar hacia otros esquemas ambientales (Ecodiseño, EMAS, Protocolo de
Quioto, etc.).

El objetivo general de las normas de la serie 14000 es defender la protección medio

ambiental y la prevención de la contaminación en relación con las necesidades
socioeconómicas (Roberts y Robinson, 2003). Para Guillén (2016), la formación
ambiental de los individuos se torna fundamental por su capacidad para modificar su
sistema de valores; insertándose, a su vez, en un esquema social de relaciones más
solidarias, cooperativas, autónomas y equitativas:

8
Todas las Normas a las que se hace referencia en este apartado serán explicadas con mayor
detalle en el epígrafe 1.3.

19
 La educación ambiental se visualiza como un eje que une los diversos
conocimientos disciplinares”, siendo “un proceso de aprendizaje permanente
en el que se manifiesta un respeto a todas las formas de vida, y que propone
sociedades socialmente justas y ecológicamente equilibradas (p. 77-78).

De este modo, se demuestra que es posible hacer compatibles los criterios

económicos con los sociales y ecológicos (Cabrera, 2002).

1.2.2.5. Comercio justo, certificación de productos y consumo

responsable

Según Inglada y Sastre (2016), “el consumo responsable es la aportación del

ciudadano a la sostenibilidad” (p. 14). De acuerdo a estos autores, el comercio justo
tiene su base en la ausencia del ánimo de lucro, es decir, que la retribución del
mismo sea de una forma solidaria y justa. En este ecosistema económico/financiero,
los productores, intermediarios y consumidores tienen un papel protagonista dentro
de la responsabilidad social corporativa. En un intercambio de intereses “solidario”,
la búsqueda de un precio correlacionado con el trabajo y las exigencias y
necesidades de este se anteponen a las exigencias del mercado. En este punto, los
consumidores estarían dispuestos a pagar algo más y los intermediarios a tener un
beneficio algo menor para que el productor recibiera un precio justo por el trabajo
realizado.

La principal finalidad del comercio justo, de acuerdo a Krier (2001), es impulsar una
red de comercio alternativo que fomente el consumo de productos que tengan en
cuenta el criterio del pago de un precio justo a los productores y la promoción de
valores sociales y de respeto al medio ambiente. A través de redes de
comercialización alternativas, surge la posibilidad de esquivar el peso completo de
las fuerzas del mercado sobre la venta de los productos.

Según Cabrera et al. (2002), los sellos son el medio de identificación de un producto
del comercio justo para los consumidores y al mismo tiempo facilitan a los
productores un acceso a los mercados internacionales. Tanto productores como
comerciantes pueden presentar una solicitud para la obtención de un sello de
“Comercio Justo” para sus productos otorgado después de que se haya
comprobado que se respetan los criterios fijados por los organismos de certificación
agrupados en FairTrade Labelling Organizations International (FLO)9, y se haya
pagado las tasas de licencia (Buendía-Martínez et al., 2007).

Los consumidores pasarían, de este modo, a realizar un consumo consciente y

responsable basado en

9
Fairtrade Labeling Organizations International (FLO) es una organización paraguas para el
comercio justo fundada en 1997 con sede en Bonn. Está formada por veinticuatro organizaciones que
trabajan para asegurar un mejor trato para los productores de todo el mundo. FLO coordina el
etiquetado de Fair Trade y establece estándares internacionales y estrategias globales de comercio
justo, impulsando la justicia del comercio internacional. Página web oficial: https://www.fairtrade.net/

20
 la elección de los productos no solo (respecto a la) calidad/precio, sino
también sobre la base de la historia de los productos mismos y la conducta
de las empresas que nos los ofrecen [...]. El principio fundamental del
consumo consciente y responsable es tomar conciencia de que cada persona
es co–responsable de los efectos sociales y ecológicos de la producción
(Orozco-Martínez, 2000: 112).

A pesar de que se pueda llegar a considerar de forma errónea la RSC como un

concepto fijo, la situación de crisis acentuada que se está viviendo en la actualidad
demuestra su naturaleza evolutiva. Un aspecto que sobrepasa la propia capacidad
de las empresas, ya que se verán obligadas a conocer la dirección de las decisiones
éticas de los consumidores a partir de la crisis provocada por el COVID-19. Aun así,
He y Harris (2020) son relativamente optimistas al respecto:

La dimensión ética en la decisión del consumidor se ha vuelto prominente

durante la pandemia, siendo probable que se enfoque en un consumo más
responsable y prosocial. Unos cambios que parece probable determinarán las
actividades de empresas y organizaciones (pp. 180-181).

1.3 Regulación, legislación y normalización de la responsabilidad social

corporativa

La página web oficial del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social de

España (2020) se hace eco de la responsabilidad social de las empresas y el resto
de organizaciones respecto a la sociedad y el medio ambiente. Concretamente, en
ella se exponen una serie de guías, estándares e instrumentos normativos
internacionales que permiten evaluar el desempeño en materia de responsabilidad
social y sostenibilidad en todo tipo de instituciones, que exponemos en las
siguientes líneas:

1) Pacto Mundial de las Naciones Unidas

Este aborda cuatro grandes áreas (derechos humanos, normas laborales, medio
ambiente y anticorrupción), actuando como impulsor de los esfuerzos de empresas
y organizaciones en la consecución de los objetivos de desarrollo sostenible (ODS)
de las Naciones Unidas, un plan de acción a favor de las personas, el planeta y la
prosperidad hasta 2030. Una nueva búsqueda de la responsabilidad social
empresarial donde empresas y el entorno a nivel local e internacional están
llamados al cambio. En España, se permite a las empresas con CIF español y con
número de trabajadores superior a nueve compartir sus objetivos haciéndose socios
sygnatory o incluso una participación más activa como socios participant.

2) Líneas Directrices de la OCDE para Empresas Multinacionales

Estas garantizan la armonía entre las actividades empresariales y las políticas

públicas. Sus objetivos son: A) Garantizar que las tareas de las empresas se lleven

21
a cabo en armonía con las políticas públicas. B) Conseguir un fortalecimiento de la
relación entre la empresa y la sociedad en la que desarrolla su actividad. C) Crear
un clima atractivo para los inversores extranjeros. D) Incrementar la contribución de
las empresas en el marco internacional al desarrollo sostenible. Estas directrices
manifiestan principios y normas voluntarias para una conducta empresarial
responsable que, a su vez, sea compatible con las legislaciones y las normas
reconocidas internacionalmente.

3) Declaración Tripartita de la Organización Internacional del Trabajo (OIT)

Esta ofrece orientación a las empresas acerca de las políticas sociales y prácticas
inclusivas, responsables y sostenibles -en el lugar de trabajo-. La OIT fue creada en
el marco del Tratado de Versalles que puso fin a la Primera Guerra Mundial (1919),
pasando en 1946 a convertirse en el primer organismo/agencia especializado/a de
las Naciones Unidas para el mundo del trabajo. Hoy, cien años después, cuenta con
187 Estados miembros y con una estructura única en la que reúne a los
representantes de los gobiernos y a los empleadores y los trabajadores. La OIT
establece las normas internacionales del trabajo, promoviendo los derechos en el
trabajo y favoreciendo la creación de oportunidades de empleo decente; la mejora
de la protección social y el fortalecimiento del diálogo en las cuestiones sobre el
trabajo adaptado a la realidad del siglo XXI.

4) Principios Rectores de Naciones Unidas sobre Empresas y Derechos

Humanos

Estos son aprobados por la ONU en 2011 y están estructurados en tres pilares: A)
La obligación del Estado de respetar, proteger y cumplir los derechos humanos y las
libertades fundamentales (política, justicia y reglamentación). B) La responsabilidad
de las empresas dirigida a respetar las normas y las leyes establecidas, afrontando
las consecuencias negativas cuando no lo hagan. C) El deber tanto del Estado
como de las empresas de acompañar sus derechos y deberes de recursos
adecuados y efectivos en caso de incumplimiento.

5) Global Reporting Ini tiative (GRI)

Esta es una organización internacional independiente que establece patrones en

materia de medio ambiente, corrupción, derechos humanos y laborales para que las
empresas, los gobiernos y otras organizaciones realicen sus informes de
sostenibilidad; ayudándoles a estos a entender y comunicar su impacto en
cuestiones de análisis de sostenibilidad, como el cambio climático, derechos
humanos, gobernabilidad y bienestar social.

Para cumplir esta misión, la Global Reporting Initiative (GRI) establece cuatro
enfoques: A) Crear estándares y orientación para avanzar en el desarrollo
sostenible. B) Armonizar el panorama de la sostenibilidad. C) Liderar informes de

22
sostenibilidad eficientes y efectivos. D) Impulsar el uso efectivo de la información de
sostenibilidad para mejorar el rendimiento, desarrollando verdaderas contribuciones
para múltiples interesados y basados en la búsqueda del interés público.

6) Integrated Reporting (IR)

Este es un proceso de reflexión que tiene por objetivo mostrar la relación entre la
estrategia, el gobierno y el desempeño financiero con el entorno social, económico y
ambiental en que opera la organización/empresa. En el Foro Económico Mundial
celebrado en Davos (Suiza) se reúnen anualmente parte de las empresas,
instituciones y actores internacionales más importantes, que actúan como partes
interesadas para un mundo coherente y sostenible. El Consejo Internacional de
Informes Integrados (IIRC) presentó el 21 de enero de 2020 un nuevo modelo para
el pensamiento integrado que fomenta la toma de decisiones sostenibles a largo
plazo, permitiendo a las empresas desempeñar sus roles como partes interesadas
de un mundo sostenible. Un modelo desarrollado por más de 50 organizaciones a
nivel mundial, entre las que destacan BASF, HSBC, Solvay, Standard Bank e ING.

7) AA1000 AccountAbility

Es un método de rendición de cuentas que garantiza la calidad de las evaluaciones

y divulgación de los aspectos sociales y éticos de la gestión empresarial.
AccountAbility es una firma global de consultoría y estándares de sostenibilidad que
trabaja con empresas, gobiernos y organizaciones multilaterales para promover
prácticas comerciales responsables. Los estándares AA1000 se basan en los
principios de: A) Inclusividad de las personas, deben tener voz en las decisiones
que les afectan. B) Materialidad de los responsables, deben tener claros las
decisiones y los temas de sostenibilidad que importan. C) Capacidad de respuesta
de las organizaciones de modo transparente en los temas de sostenibilidad material
y sus Impactos. D) Impacto en las organizaciones que deben ser responsables y
cuantificar cómo sus acciones afectan sus entornos más amplios.

8) ISO 26000:2010 (Responsabilidad Social)

Es la norma/guía voluntaria a escala mundial de buenas prácticas en materia de

responsabilidad social basada en 7 criterios: el gobierno corporativo, derechos
humanos, las prácticas laborales, el medio ambiente, las prácticas justas de
negocio, los asuntos de los consumidores y el desarrollo de la comunidad. Esta
norma apoya los esfuerzos de las empresas/organizaciones dirigidos a operar del
modo socialmente más responsable para la sociedad. La ISO 26000 actúa como
guía de carácter voluntario, ya que no es una norma de certificación como lo son la
ISO 9001:2015 y la ISO 14001:2015.

23
9) ISO 9001:2015 (Gestión de Calidad)

Es una norma que permite a la pequeña y mediana empresa situarse al nivel de las
de mayor tamaño. La ISO 9001, elaborada por la Organización Internacional para la
Estandarización (ISO), es un método de trabajo dirigido a mejorar la calidad de los
productos y servicios y se aplica a los Sistemas de Gestión de Calidad de las
organizaciones públicas y privadas, independientemente de su tamaño o actividad
empresarial. El 23 de septiembre de 2015 se publicó la nueva versión ISO
9001:2015, sustituyendo a la ISO 9001:2008.

10) ISO 14001:2015 (Gestión Medioambiental)

Es una guía que ofrece la posibilidad de sistematizar los aspectos ambientales

generados en cada una de las actividades desarrolladas en una
organización/empresa. Esta norma es básica para establecer el liderazgo de la
dirección de una organización a la hora de adaptar su Sistema de Gestión Ambiental
a las normativas vigentes. Sus novedades más destacadas se resumen en cinco
puntos: A) Mayor compromiso y presencia de la alta dirección. B) Mayor presencia
en la estrategia empresarial. C) Mayor protección del medio ambiente. D) Enfoque
de ciclo de vida. E) Comunicación más efectiva

11) Sistema Comunitario de Gestión y Auditoría Medioambientales (EMAS)

Es una herramienta voluntaria diseñada por la Comisión Europea para la inscripción

y reconocimiento público de aquellas empresas y organizaciones que tienen
implantado un sistema de gestión ambiental que les permite evaluar, gestionar y
mejorar sus impactos ambientales. Las empresas y organizaciones que forman
parte del EMAS tienen distinta naturaleza administrativa, comercial y de propiedad,
sin embargo, establecen políticas comunes a través de una declaración
medioambiental verificada donde se establecen distintos requisitos: A) Compromiso
a mejorar su comportamiento medioambiental. B) Demostrar un diálogo abierto. C)
Implicar a los empleados. D) Publicar la declaración medioambiental del EMAS. E)
Realizar un análisis medioambiental. F) Registrarse en un organismo competente
tras superar la verificación.

12) SA 8000:2014 (Social Accountability)

Es una certificación voluntaria creada por la organización Social Accountability

International (SAI) con el propósito de promover mejoras de las condiciones
laborales –justicia social, derechos de los trabajadores, entre otras–. La SA8000 es
destacada por los principales representantes de las empresas y la industria por su
rigurosidad a la hora de garantizar la mayor calidad en el cumplimiento social de las
cadenas de suministro, sin, por ello, sacrificar los intereses comerciales. Las
organizaciones certificadas por la SA8000:2014 deben contar con un Comité de
Salud y Seguridad compuesto por representantes de la gerencia y los trabajadores.

24
13) SGE 21 Forética

Es el Sistema de Gestión Ética y Socialmente Responsable. Esta es la primera

norma europea que establece los requisitos que deben cumplir las
organizaciones/empresas para integrar en su estrategia y gestión la responsabilidad
social. Es una herramienta clave en la integración de los aspectos ambientales,
sociales y el buen gobierno, que establece como requisitos la implantación y
evaluación en las organizaciones el sistema de Gestión ética y Socialmente
Responsable.

14) IQNet SR10 o “Sistemas de Gestión de la Responsabilidad Social”

Es una especificación que establece los requisitos de un sistema de gestión de la

responsabilidad social para organizaciones comprometidas con los principios y
recomendaciones sobre desarrollo sostenible y responsabilidad social. Este es
desarrollado por la red internacional de certificados IQNet, recogiendo las mejores
prácticas y recomendaciones en materia de responsabilidad social. Sus beneficios
se fundamentan en la mejora de la sostenibilidad de los aspectos económicos,
ambientales, sociales y de buen gobierno en relación a otros grupos de interés. De
este modo, consigue incrementar/mejorar la confianza, la credibilidad y la reputación
de las empresas con respecto a la sociedad.

Sin ánimo de ser exhaustivos, ya que sería inviable establecer un listado de todos
los organismos o propuestas a nivel mundial que abordan los aspectos referidos a la
responsabilidad social de las organizaciones/empresas, exponemos brevemente
otros ejemplos representativos:

El World Business Council for Sustainable Development (WBCSD)10 (1995) es una

corporación de responsabilidad social empresarial con sede en Ginebra (Suiza),
cuyo enfoque basado en la ciencia está dirigido a la consecución de un desarrollo
sostenible a través de la búsqueda de soluciones mercantiles que aumenten el
impacto comercial. Como requisito establece para la obtención de sus ODS la
implantación de seis programas de trabajo: A) Economía circular. B) Ciudades y
movilidad. C) Clima y energía. D) Comida y naturaleza. E) Redefinición del valor
para medir y gestionar el riesgo. F) Personas.

Ethical Trading Initiative (ETI)11, impulsado en el Reino Unido (1998) desde un grupo
de empresas y organizaciones, particularmente de los sectores alimentario de la
bebida y textil, nace como un código de normas para la regulación y supervisión de
buenas prácticas sociales. Los miembros de ETI incluyen compañías globales con
miles de proveedores, organismos sindicales internacionales, organizaciones
especializadas en derechos laborales y organizaciones benéficas de desarrollo. En

10
Página web oficial de World Business Council for Sustainable Development:
https://www.wbcsd.org/
11
Página web oficial de Ethical Trading Initiative: https://www.ethicaltrade.org/

25
la actualidad, la perspectiva 2020 de ETI es una estrategia para que esta y sus
miembros permanezcan a la vanguardia del comercio ético; Algo que significa ser
transparente y responsables: Transparente en la realización de actividades y
responsable a la hora de aceptar el compromiso de sus acciones.

Clean Clothes Campaign12 (CCC) es una red global dedicada a mejorar las
condiciones de trabajo y empoderar a los trabajadores en las industrias mundiales
de prendas de vestir y ropa deportiva. Desde 1989, CCC ha trabajado para
garantizar que se respeten los derechos fundamentales de los trabajadores; educar
y movilizar a los consumidores; presionar a las empresas y los gobiernos y ofrecer
apoyo solidario directo a los trabajadores mientras luchan por sus derechos y exigen
mejores condiciones de trabajo. Clean Clothes Campaign reúne a sindicatos y
oenegés que cubren un amplio espectro de perspectivas e intereses, como los
derechos de las mujeres, la defensa del consumidor y la reducción de la pobreza.
CCC está configurada como una red de cientos de organizaciones y sindicatos,
tanto en la producción de prendas de vestir como en los mercados de consumo,
identifica problemas y objetivos locales y los transforma en acciones globales;
desarrollando estrategias de campaña para ayudar a los trabajadores a alcanzar sus
objetivos.

1.3.1. Regulación y legislación en España y Andalucía

El marco de referencia legislativo en España es el Consejo Estatal de

Responsabilidad Social de las Empresas (CERSE). Este órgano asesor y consultivo
constituido el 20 de enero de 2009 queda adscrito al Ministerio competente en
materia de políticas públicas de impulso y fomento de la responsabilidad social de
las empresas del Gobierno de España.

La constitución del Consejo Estatal de Responsabilidad Social de las Empresas

(CERSE) tiene como objetivo aglutinar en el mismo órgano a representantes de los
distintos grupos de interés vinculados a la responsabilidad social de las empresas.
La presidencia y la secretaría, donde se desarrollan las labores de preparación, de
apoyo técnico y de gestión del Consejo del CERSE de este organismo asesor y
consultivo, la ostenta el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social y la
propia Dirección General del Trabajo Autónomo, de la Economía Social y de la
Responsabilidad Social de las Empresas, respectivamente. Esta última es la que ha
asumido las competencias en responsabilidad social de las empresas, según el Real
Decreto 343/2012 de 10 de febrero, por el que se desarrolla la estructura orgánica
básica del Ministerio de Empleo y Seguridad Social, donde se atribuyen funciones
como la promoción de la responsabilidad social de las pequeñas y medianas
empresas (PYME) fundamentalmente, así como el diseño, trámite y seguimiento en
los programas de divulgación e impulso de la responsabilidad social de las
compañías. Además, el Consejo Estatal de RSE tiene un carácter informativo de las

12
Página web oficial de Clean clothes Campaign: https://cleanclothes.org/

26
iniciativas y regulaciones públicas de aplicación en las actuaciones de empresas,
organizaciones e instituciones públicas y privadas que crean un valor añadido en el
cumplimiento de sus obligaciones legales y contribuyen al progreso social y
económico.

En España, a partir de la propuesta del Libro Verde de ámbito europeo, la

subcomisión parlamentaria de responsabilidad social del congreso de los Diputados
publicó el Libro Blanco de la Responsabilidad Social de las Empresas en 2006, con
el objetivo de fomentar, potenciar y gestionar la RSC en el país, tanto en las
empresas como en las organizaciones públicas y otros grupos de interés.

De igual modo, y siguiendo indicaciones de la Comisión Europea, el gobierno

español aprobó La Estrategia Española de Responsabilidad Social de las Empresas
(Estrategia 2014-2020) el 16 de julio de 2014 por el pleno del CERSE y el 24 de
octubre por el Consejo de Ministros. Como marco de referencia en materia de
responsabilidad social, incluye 60 medidas dirigidas a impulsar el desarrollo de
prácticas responsables en las organizaciones públicas y privadas con el objetivo de
crear un motor importante de la competitividad del país y de su cambio hacia una
sociedad y una economía más productiva, sostenible e integradora.

En este documento se establece la estrategia española de RSE, constituida a partir

de seis principios: competitividad, cohesión social, creación de valor compartido,
sostenibilidad, transparencia y voluntariedad. Marcados por cuatro objetivos
estratégicos: A) Impulsar y promover la RSE en España. B) Identificar y promover la
RSE como atributo de competitividad, sostenibilidad y cohesión social. C) Difundir
los valores de la RSE en el conjunto de la sociedad. D) Crear un marco de
referencia común para todo el territorio empresarial, mediante diferentes líneas de
actuación. En ella, están incluidas diez líneas de actuación con medidas para la
impulsión de la competitividad española.

A partir de esta línea de actuación, el 28 de julio de 2017 se aprueba el

denominado Plan de Acción Nacional de Empresas y Derechos Humanos. En este
documento se refleja la aplicabilidad en España de los principios rectores de las
Naciones Unidas sobre empresas y derechos Humanos, con el compromiso de
protegerlos frente a cualquier impacto negativo que la actividad empresarial pudiera
generar sobre ellos, y de proporcionar una solución efectiva a las víctimas
ocasionales de los mismos.

Entre los objetivos del Gobierno, se encuentra, en primer lugar, la necesidad de

buscar e identificar los riesgos para mejorar la sostenibilidad y aumentar la
confianza de los inversores, los consumidores y la sociedad en general y, en
segundo lugar, incrementar la divulgación de información no financiera, en materia
social y medioambiental. La nueva Ley de información no financiera13, aprobada en

13
Boletín Oficial del Estado: https://www.boe.es/eli/es/l/2018/12/28/11/dof/spa/pdf

27
España a finales de 2018, obliga a las empresas de más de 500 trabajadores, que
o bien son de interés público o bien tienen una cifra de negocio mayor de 40
millones de euros o activos por encima de 20 millones de euros, a presentar un
informe detallado sobre sus políticas de RSC y depositarlo en el Registro Mercantil
junto con las Cuentas Anuales.

En este documento las organizaciones/empresas reunirán y publicarán su

información dividida en dos áreas: La primera recoge la información sobre la
gestión de la compañía y la segunda se centra en el impacto (ambiental, social, en
defensa de los derechos humanos de la organización, lucha contra la corrupción o
sobre la sociedad) que genera en su entorno.

En el ejemplo de la Ley de información no financiera podemos decir que la

empresa puede integrar la sostenibilidad en su ADN, tal y como destaca Luz
Castillas (2019), secretaria general del grupo español de crecimiento verde:

El crecimiento verde es una oportunidad para las empresas españolas y por

ello estos temas tienen que llegar a los Consejos de Administración, los
Consejos tienen que construir capacidades suficientes en sostenibilidad para
tomar decisiones que minimicen los riesgos para las empresas pero también
tengan en cuenta las oportunidades14.

En la región andaluza no existe un único departamento o consejería en la Junta de

Andalucía del que dependan las actuaciones relacionadas con el fomento de la
RSC, sino que estas se encuentran distribuidas entre varias consejerías y
agencias. En concreto, la Dirección General de Relaciones Laborales y Seguridad y
Salud Laboral identifica las siguientes:

1) Consejería de Hacienda y Administración Pública es responsable de la

inclusión de las cláusulas sociales en la contratación pública de la región
andaluza. En los procesos de contratación se incluyen cláusulas sociales y
ambientales con el objetivo de conseguir mejoras en las condiciones de
trabajo, protección del medio ambiente, la eficiencia de los recursos, la lucha
contra la desigualdad y fomento de la innovación.

2) Consejería de Empleo, Empresa y Comercio es responsable de las

actuaciones relacionadas con la inserción laboral de las personas
desfavorecidas y en riesgo de exclusión social –a través del Servicio
Andaluz de Empleo–. La incorporación en el mercado laboral es una de las
formas de conseguir una efectiva integración social y una forma de evitar la
exclusión de las personas socialmente desfavorecidas, en este contexto las

14
Información publicada en la página web oficial del Economista.es el 23 de abril de 2019:
https://www.eleconomista.es/energia/noticias/9837792/04/19/Ley-de-informacion-no-financiera-la-
empresa-integra-la-sostenibilidad.html

28
 empresas constituyen uno de los pilares más importantes para su
integración laboral. La Junta de Andalucía y la Obra Social “la Caixa” están
desarrollando el Programa Incorpora cuyo objetivo es facilitar la inserción
laboral de personas con especiales dificultades.

3) Consejería de Economía y Conocimiento es responsable del fomento de la

RSE para Autónomos y Economía Social (a través de la DG de Economía
Social y Autónomos) y para emprendedores (a través de Andalucía
Emprende, Fundación Pública).

4) Consejería de Igualdad y Políticas Sociales es responsable de actuaciones

relacionadas con el fomento de la formulación de planes de igualdad y
conciliación de la vida laboral y familiar (y más concretamente, el Instituto
Andaluz de la Mujer).

5) Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio se encarga de la

promoción de las buenas prácticas empresariales en el portal sobre el
cambio climático y voluntariado ambiental.

1.3.2. Actividades de responsabilidad social corporativa en España y

Andalucía

En la búsqueda de una sociedad y una economía españolas más competitivas,

productiva, sostenible e integradora se han puesto en marcha varias medidas de
acuerdos, colaboraciones y convenios. Uno de los principales ejemplos de esa
tendencia es el acuerdo de colaboración para fomentar la Inversión Socialmente
Responsable (ISR) firmado en abril de 2016 por el Ministerio español de Empleo y
Seguridad Social (MEYSS) y el Foro Español de Inversión Socialmente
Responsable (SPAINSIF).

De acuerdo a la página web oficial del MEYSS15, este convenio, entre otras
medidas, prevé poner al alcance de las empresas y administraciones diferentes
instrumentos para la inclusión, difusión y seguimiento de los criterios éticos,
ambientales, sociales, de derechos humanos y de buen gobierno en las políticas de
inversión de productos financieros y productos de ahorro, para fomentar la inversión
socialmente responsable por parte de los pequeños, medianos y grandes
inversores. De este modo, se impulsa el emprendimiento social donde se planteen
propuestas económicas, sociales y medioambientales sostenibles capaces de
promocionar los principales criterios definitorios de un buen gobierno en las
inversiones.

15
Página web oficial del Ministerio español de Empleo y Seguridad Social:
http://www.mitramiss.gob.es/

29
En esta línea de trabajo desarrollada por el gobierno español surgen otras
propuestas como Enterprise 202016. Esta iniciativa de colaboración empresarial es
la única reconocida por la Estrategia Europea de Responsabilidad Social lanzada
por la Comisión Europea, que Forética17 lidera en España desde 2011. Esta
propuesta fomenta la promoción y difusión de las mejores prácticas de RSE
articuladas de forma colaborativa y lideradas por empresas. Aunque desde sus
inicios se han lanzado un elevado número de campañas y proyectos cooperativos,
es en noviembre de 2015 cuando se presenta en el Enterprise 2020 Summit el
Pacto Europeo por la Juventud18, que tiene como objetivo promover colaboraciones
empresa-educación para favorecer la empleabilidad, el desarrollo de habilidades y la
inclusión de los jóvenes.

A finales de la primera década del nuevo milenio, el 15 de abril de 2008, la red de

ámbito nacional Retos19 se constituye con la misión de articular, integrar e
implementar estrategias para el desarrollo de territorios socialmente responsables,
que mejoren la calidad de vida de sus habitantes.

En el último quinquenio, destaca la propuesta de la Asamblea general de la ONU,

adoptada el 25 de septiembre de 2015, denominada “Agenda 2030 para el
desarrollo sostenible”. Un plan de acción a favor de las personas, el planeta y la
prosperidad con la intención de fortalecer la paz universal y el acceso a la justicia
que gira en torno a cinco ejes centrales: planeta, personas, prosperidad, paz y
alianzas –denominadas en inglés como las 5 P: planet, people, prosperity, peace,
partnership–.

España, con más de 25 años de experiencia en acciones de apoyo, asistencia y

cooperación, participa en la elaboración de esta agenda internacional en la
definición de los diecisiete objetivos de desarrollo sostenible (ODS)20:

1. Erradicar la pobreza en todas sus formas en todo el mundo.

2. Poner fin al hambre, conseguir la seguridad alimentaria y una mejor nutrición,
y promover la agricultura sostenible.
3. Garantizar una vida saludable y promover el bienestar para todos y todas en
todas las edades.

16
Página web oficial Ministerio de Trabajo migraciones y Seguridad Social.
http://www.mitramiss.gob.es/es/rse/enterprise2020/index.htm
17
Página web oficial de Forética: https://www.foretica.org/presentacion_enterprise_2020.pdf
18
Página web oficial del Pacto Europeo por la Juventud:
https://www.foretica.org/Pacto_por_la_juventud_Pact4Youth.pdf
19
Página web oficial del Ministerio de Trabajo Migraciones y Seguridad Social:
http://www.mitramiss.gob.es/redretos/es/presentacion/index.htm
20
Página web oficial de las Naciones Unidas:
https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollo-sostenible/

30
 4. Garantizar una educación de calidad inclusiva y equitativa, y promover las
oportunidades de aprendizaje permanente para todos.
5. Alcanzar la igualdad entre los géneros y empoderar a todas las mujeres y
niñas.
6. Garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del agua y el saneamiento
para todos.
7. Asegurar el acceso a energías asequibles, fiables, sostenibles y modernas
para todos.
8. Fomentar el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el
empleo pleno y productivo, y el trabajo decente para todos.
9. Desarrollar infraestructuras resilientes, promover la industrialización inclusiva
y sostenible, y fomentar la innovación.
10. Reducir las desigualdades entre países y dentro de ellos.
11. Conseguir que las ciudades y los asentamientos humanos sean inclusivos,
seguros, resilientes y sostenibles.
12. Garantizar las pautas de consumo y de producción sostenibles.
13. Tomar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos.
14. Conservar y utilizar de forma sostenible los océanos, mares y recursos
marinos para lograr el desarrollo sostenible.
15. Proteger, restaurar y promover la utilización sostenible de los ecosistemas
terrestres, gestionar de manera sostenible los bosques, combatir la
desertificación y detener y revertir la degradación de la tierra, y frenar la
pérdida de diversidad biológica.
16. Promover sociedades pacíficas e inclusivas para el desarrollo sostenible,
facilitar acceso a la justicia para todos y crear instituciones eficaces,
responsables e inclusivas a todos los niveles.
17. Fortalecer los medios de ejecución y reavivar la alianza mundial para el
desarrollo sostenible.

Como muestra de las nuevas iniciativas puestas en marcha en España, destaca la

reciente firma de los principios de banca responsable de la ONU por la banca
española en septiembre de 2019. Una declaración suscrita en Nueva York por
ciento treinta bancos de todo el mundo (en finanzas). Estos principios son:
1) Alineamiento. Las entidades se comprometen a alinear sus respectivas
estrategias empresariales con los objetivos expresados en los ODS y en el
Acuerdo de París.
2) Impacto y fijación de objetivos. Se procurará incrementar de manera
continuada los impactos positivos reduciendo los negativos, concentrando
esfuerzos en las áreas donde vayan a tener un impacto más significativo.
3) Clientes. Las organizaciones están dispuestas a trabajar de manera
responsable con sus clientes para desarrollar prácticas sostenibles y generar

31
 una prosperidad compartida tanto para la generación actual como para las
futuras.
4) Stakeholders. Los firmantes de estos principios se comprometen a consultar,
involucrar y colaborar de modo proactivo con los grupos de interés relevantes
para alcanzar los objetivos de la sociedad.
5) Gobernanza y cultura. Las entidades fijarán objetivos públicos y los
implementarán a través de sistemas efectivos de gobernanza y cultura de
responsabilidad bancaria, procurando de este modo corregir los impactos más
negativos derivados de su actividad.
6) Transparencia y responsabilidad. Se revisarán de manera periódica la
implantación de estos principios, apostando por la transparencia y asumiendo
plena responsabilidad ante los impactos positivos y negativos.
La Junta de Andalucía lleva a cabo diversas acciones dirigidas a fomentar las
conductas socialmente responsables por parte de las empresas, destacando el
“Acuerdo del Consejo de Gobierno” del 18 de octubre de 2016, por el que se
impulsa la incorporación de cláusulas sociales y ambientales en los contratos de la
Comunidad Autónoma de Andalucía. Estas estipulaciones van dirigidas a lograr los
objetivos de política social, ética y medioambiental que garanticen oportunidades de
empleo, trabajo digno, inclusión social, igualdad de oportunidades, conciliación
familiar, comercio ético y respeto al medio ambiente, entre otras.
El Fondo de Economía Sostenible en Andalucía21 impulsa la RSC a partir de
acciones como la inserción laboral; el reforzamiento de la sostenibilidad ambiental y
social; la negociación de las cuestiones relacionadas con la igualdad y la
conciliación; el impulso de la RSC para autónomos, economía social y
emprendedores; el fomento de los planes de igualdad y conciliación y la promoción
de las buenas prácticas y voluntariado ambiental22.

21
Página web oficial: https://www.infoayudas.com/Infoayudas-FES-Fondo-de-Economia-Sostenible--
64185.php
22
El Programa de Voluntariado Ambiental de Andalucía es una de las experiencias europeas más
significativas de promoción de la participación ciudadana para la conservación del entorno y la
sostenibilidad, así como la educación ambiental y la promoción social y cultural del medio rural.
Promovido por la Consejería de Medio Ambiente y en coordinación con diversas organizaciones
sociales, este programa se puso en marcha en 1995 como un plan institucional de apoyo a las
iniciativas de voluntariado ambiental en nuestra comunidad autónoma. Desde su creación, ha
movilizado a más de 45.000 andaluces en 4.000 acciones directas de defensa de nuestro medio
ambiente y proyectos de diferente índole. Página web oficial:
https://www.juntadeandalucia.es/organismos/agriculturaganaderiapescaydesarrollosostenible/areas/e
ducacion-informacion-ambiental/voluntariado.html

32
2. Responsabilidad Social Corporativa aplicada a la empresa

La Comisión Europea en su informe de Competitividad de 2008 destaca seis

indicadores que vinculan la RSC con la competitividad de las empresas:

A) Estructura de gastos: Aunque aún está en discusión que la aplicación de la RSC

sea un factor determinante en la reducción de costes de una empresa debido a la
influencia de otras circunstancias contextuales directas (sector, contexto, tamaño de
las empresas, entre otros), sí existe la certeza del efecto que produce la dimensión
ambiental de esta.

B) Recursos Humanos: La RSC actúa como medio de atracción, motivación y

retención de empleados; favoreciendo la estabilidad y consolidación de las
relaciones interpersonales a partir de una gestión adaptada a la diversidad y la
economía del conocimiento en el ámbito laboral.

C) Perspectiva del cliente: La RSC influye en la estrategia, posicionamiento y grado

de competitividad de la empresa, mejorando la demanda en sectores vinculados al
comercio responsable, compra/venta pública y cadenas de proveedores del sector
privado más comprometidas.

D) Innovación: La innovación como resultante del diálogo con grupos de interés crea
oportunidades de negocio vinculadas a retos sociales y ambientales, generando
valor para la empresa en la aplicación de la RSC a partir de las mejoras en las
condiciones de trabajo que, a su vez, redundan en la estimulación de la innovación.

E) Gestión del riesgo y la reputación: La RSC aplicada a la gestión del riesgo y la

reputación proporciona una evaluación del cumplimiento de los Derechos Humanos
basado en la búsqueda de la mayor transparencia posible en los procesos de las
empresas.

F) Resultados financieros: La RSC mejora la transparencia y el reporting de las

empresas en mercados financieros, generando un vínculo positivo entre la inversión
socialmente responsable (ISR) y el performance financiero.

Granda (2012) establece como necesarios cuatro componentes para completar

plenamente una estrategia en materia de RSC dentro de una organización: El
liderazgo (1) es planteado como el deber de la dirección de una empresa de marcar
las estrategias y elementos de control de una organización responsable, donde la
gestión de control (2) de la RSC está integrada de modo individual y colectivo en
sus objetivos y valores empresariales. Ambos componentes deben consolidarse a
través de los planes de comunicación y transparencia (3) en las cuentas e informes
de los resultados económicos y la buena gestión social y ambiental. De este modo,
se establecerá un diálogo con los grupos de interés (stakeholders) (4) capaz de
ayudar a la empresa a cuantificar el impacto de sus operaciones y prevenir y
enfrentarse a temas sociales y ambientales futuros (p. 164).
33
“La empresa, sin duda, es hoy uno de esos actores imprescindibles para alcanzar
metas trascendentes en la mejora y progreso de la sociedad” (García de Oteyza,
2012: 91). Esta, a través de acciones como los “negocios en la comunidad”
(business in the community) (Leipziger, 2003) y la “participación de la comunidad
corporativa” (corporate community involvement) (Adkins, 2004) emprende
propuestas que revierten en la sociedad sus beneficios y plasma estrategias
sostenidas de inversión, alineando los objetivos empresariales con las necesidades
sociales, medioambientales y económicas de la comunidad en la que opera.

2.1. Beneficios de la aplicación en la empresa de la Responsabilidad Social

Corporativa

Para Komodromos y Melanthiou (2014), uno de los principales objetivos de las

empresas consiste en convertirse en buenas ciudadanas corporativas. Para
conseguir esta meta, el efecto positivo que tiene la RSC sobre los empleados, el
medio ambiente, los stakeholders y el público en general les ofrece una clara
ventaja sobre sus competidores. Además, las estrategias puestas en marcha
basadas en la RSC de las empresas influyen directamente en la percepción y en la
decisión final de los potenciales clientes: “La responsabilidad social corporativa
brinda a la empresa la oportunidad de relacionarse y construir un vínculo directo con
la comunidad en la que opera. La mayoría de los beneficios de la responsabilidad
social corporativa son intangibles” (p. 478).

Una virtualidad adicional -y para muchos, la principal- de la RSC radica en su

contribución específica al fortalecimiento de uno de los más importantes
activos intangibles de la empresa: la reputación. Algo que puede verse como
una aportación añadida a la calidad de la gestión, entendiendo la reputación
como un resultado de la gestión de la marca” (Moreno, 2004: 28).

Por muy compleja que sea su valoración, pocas dudas caben acerca de la
importancia de la reputación en la solidez económica de la empresa.

Gracias a los beneficios que aporta, la responsabilidad social corporativa es uno de

los factores internos de éxito organizacional más importantes dentro del ámbito en
que se mueven las empresas actualmente (Toro y Rey, 1996). Las estrategias
vinculadas a esta permiten a las empresas implementar y desarrollar prácticas
comerciales capaces de generar bienestar económico, social, cultural y ambiental
sobre los distintos grupos de interés vinculados. Por ese motivo, las compañías
exitosas que desarrollan estrategias basadas en la RSC se caracterizan por lograr
mayores niveles de calidad, productividad y competitividad como respuesta al nivel
de compromiso adquirido por parte de sus colaboradores y grupos de interés
involucrados, situación que se pone de manifiesto en el incremento del valor de sus
acciones y el volumen de cotización en bolsa.

34
 2.2. Ámbitos de la Responsabilidad Social Corporativa en la empresa

La responsabilidad social corporativa abarca todos los ámbitos de gestión de una

empresa, por lo que se requiere del análisis integral de su actividad para establecer
todos sus efectos, directos e indirectos. Por lo que nos encontramos, de acuerdo al
Observatorio de Responsabilidad Social Corporativa23, ante un concepto transversal
que afecta a diversos ámbitos. Según Granda (2012),

cada vez resulta más evidente que los inversores, clientes, empleados o la
administración valoran la gestión responsable. Las empresas comienzan a
comprender que su adaptación a la evolución de las nuevas demandas
supone, más allá de la gestión de nuevos riesgos, las grandes oportunidades
de desarrollar nuevos productos o servicios o encontrar nuevos mercados
donde satisfacer necesidades y contribuir a resolver los retos de la sociedad
del nuevo siglo (p. 162).

El libro verde (2001) distingue dos dimensiones de la responsabilidad social

corporativa:

(A) La dimensión interna, referida a las prácticas responsables dentro de la

empresa, que afectan a trabajadores, salud, seguridad, gestión del cambio y,
además, al medio ambiente, cuyas prácticas forman parte de la gestión de los
recursos naturales utilizados en la producción (p. 8).

(B) La dimensión externa, que afecta a las responsabilidades más allá de las
organizaciones, incluyendo a los socios comerciales y proveedores, consumidores,
autoridades públicas y ONG, principalmente, actúa como defensora de los intereses
de las comunidades locales y el medio ambiente (p. 12).

2.2.1. Ámbitos internos a la empresa

2.2.1.1. Recursos Humanos

Chiavenato (2009) destaca varios aspectos que fundamentan la gestión de los

recursos humanos en las organizaciones: las personas son muy diferentes entre sí,
con historias distintas y poseedoras de conocimientos, habilidades y capacidades
indispensables para la gestión adecuada y activación inteligente de los recursos
organizacionales. Como elementos impulsores de la organización son capaces de
dotarla de inteligencia, talento y aprendizajes, indispensables en su constante
renovación y competitividad en un mundo de desafíos y cambios. Estos actúan
como elementos vivos y portadores de competencias esenciales para el éxito de la

23
Observatorio de Responsabilidad Social Corporativa: Organización sin ánimo de lucro que nace en
el año 2004 en Madrid de la mano de varias organizaciones de la sociedad civil con el objetivo de
trabajar en el impulso de la correcta aplicación de la RSC. Página web oficial:
https://observatoriorsc.org/ambitos-de-la-rsc/#

35
organización hacia su competencia y son socios capaces de conducirla a la
excelencia y al éxito.

Las personas como capital humano dentro de la organización, continúa Chiavenato,

son el activo de la empresa que añade inteligencia a su negocio. De esta manera, la
concepción actual de los procesos de gestión de los recursos humanos incentiva a
las organizaciones a preparar y formar a quienes dirigen al personal, es decir, a los
gerentes y directivos de la empresa. Estos asumen el compromiso de la
organización respecto al desarrollo de la responsabilidad social; interpretada esta
como la contribución al crecimiento humano sostenible a través del compromiso y la
confianza de la empresa hacia sus empleados, las familias de estos y la sociedad
en general.

Según Fuentes, Veroz y Saco (2006), hay unos puntos concretos que la empresa
debe considerar respecto a la RSC para aplicar en el ámbito de los recursos
humanos: libre negociación colectiva; igualdad de oportunidades entre hombre y
mujeres; no existencia de discriminación por edad, etnia, raza, religión o
discapacidad y conciliación familiar. A esto, debería sumarse el establecimiento de
un código de conducta para sus directivos, que debe divulgarse dentro y fuera de la
empresa, haciéndose regularmente una actualización y revisión de su cumplimiento.
Además, de garantizar la prevención de los riesgos laborales, de salud y seguridad
laboral, así como el asegurar la rentabilidad, calidad y productividad del trabajo.

Una de las cuatro tipologías de cultura empresarial, al entender de Daft (2005), se

fundamenta en su capacidad de adaptabilidad, donde las organizaciones cuentan
entre sus procesos con la política de inculcar valores que detectan, interpretan y
responden a las señales cambiantes del entorno. En esta cultura de adaptabilidad,
se valora la creatividad, el asumir riesgos y el empowerment24.

2.2.1.2. Estructura

El marco conceptual de la responsabilidad social corporativa, de acuerdo a la

Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas (AECA) (2004),
indica que “la inversión socialmente responsable es la expresión más extendida del
apoyo a los mercados financieros [y] a las buenas prácticas en responsabilidad
social corporativa” (p. 24). Esta se refiere a toda inversión que incluya criterios
éticos, medioambientales y sociales como parte fundamental de las consideraciones
financieras en la toma de decisiones: El llamado “accionista responsable”. Donde
además de una rentabilidad suficiente para sus inversiones, exijan la transparencia
y fiabilidad de la información financiera y social emitida por la compañía y la

24
Empowerment: es la herramienta de gestión que emplean las áreas de recursos humanos de
muchas empresas para conseguir mejores resultados, que básicamente consiste en delegar o
transmitir autonomía, responsabilidad y poder a los trabajadores de una empresa para que ellos
puedan resolver los problemas y tomar decisiones sin que sea preciso tener la aprobación de los
superiores.

36
honestidad y cumplimiento de sus funciones al equipo directivo, de modo que sean
capaces de atraer la confianza de nuevos inversores, asegurando la supervivencia
de la empresa.

La RSC se ha convertido con el paso del tiempo en una clave indicativa de la futura
evolución financiera de la organización (AECA, 2009), así como un elemento de
atracción de la inversión en el largo plazo, actuando como un incentivo para un
crecimiento responsable y sostenible (Estrategia Española de Responsabilidad
Social de las Empresas, 2014). De ahí que, de acuerdo a la EERSE, resulta
necesario concienciar a los analistas financieros e inversores de la importancia de la
toma de decisiones alineadas con los criterios de sostenibilidad, para que estos se
terminen convirtiendo en un requisito de negocio y en un elemento esencial para
garantizar la competitividad: “La inversión socialmente responsable canaliza fondos
hacia actividades y sectores más sostenibles y favorece la financiación de la
economía real frente a iniciativas especulativas, con una perspectiva más de largo
plazo” (p. 44).

2.2.1.3. Procesos

Como elemento último a considerar en la constitución y desarrollo de la

responsabilidad social empresarial interna, siguiendo la Guía de Responsabilidad
Social Interna y Recursos Humanos de la Junta de Andalucía (2007), los procesos
internos de toda empresa se construyen dentro de un ámbito intangible a un nivel
similar al de las relaciones, basado en la creación y mantenimiento del ambiente
adecuado en las organizaciones y empresas. Este planteamiento se nutre de tres
fuentes: la concepción actual sobre la ecología organizativa, la conciliación de la
vida laboral con la personal y familiar y, por último, la aplicación de las medidas
medioambientales para mejorar el clima interno organizativo y, de esta manera,
influir en el cuidado externo del medio ambiente y el entorno.

De igual modo, esta Guía hace referencia a la ecología organizacional desde un

punto más amplio y como una demanda social sobre las empresas, sobrepasando
sus propios límites internos e incidiendo en la influencia del ser humano en el clima
y el entorno natural. Estas exigencias van más allá de la preservación de un
adecuado clima interno organizativo, tratando de implicar a los trabajadores y al
conjunto de las empresas en iniciativas como la ecoeficiencia, el cuidado
medioambiental y la preservación de los recursos naturales. Un asunto que supone
una cuestión de supervivencia para la propia especie humana.

La responsabilidad sobre el ambiente, recogido en el Libro Verde de la Comisión

Europea con una clara orientación externa, ha permitido que la evolución de la
responsabilidad social empresarial interna se introduzca en ámbitos como la
ecología o la aplicación de medidas de mejora social medioambiental que tienen
una transferencia al conjunto de la sociedad. Es otra consecuencia más de asumir la
sensibilidad que la RSC interna exige a las empresas.

37
De igual modo ocurre con la gestión del impacto ambiental y de los recursos
naturales, que, aun permeando las fronteras entre el contexto interno y externo de la
empresa, se aborda en primer lugar en este estudio como parte de la RSC interna.
Decisión que es tomada a partir de las conexiones que esta gestión tiene con los
conceptos de empresa ecoeficiente o sostenible, apareciendo un conjunto de
implicaciones de tipo medioambiental que debe ser compartido como
corresponsabilidades por el conjunto del personal e ir más allá de la propia política
medioambiental.

Para terminar, el Libro Verde hace especial hincapié en la adecuada regulación de

las emisiones a la atmósfera y del necesario respeto por la naturaleza. Una
responsabilidad compartida por la empresa y los profesionales que trabajan en ella,
no solo de forma consciente, sino que, además, incida en la correcta utilización de
los recursos naturales –un aspecto en el que insistiremos en epígrafes posteriores–.

2.2.2. Ámbitos externos a la empresa

2.2.2.1. Entorno social y cultural

Lafuente (2003) explica que una empresa puede mejorar la sociedad y su

comunidad con la mano de obra local, fortaleciendo el desarrollo económico de esa
zona o por medio de la filantropía. Estas acciones, que contribuyen directamente
con la comunidad más cercana, están, de igual modo, al alcance de las pequeñas
empresas porque no suponen un gasto extra, sino la aportación de capital humano.

Otras formas a través de las cuales las acciones de RSC aportan beneficios a la
sociedad están relacionadas, según García Oteyza (2012), con la donación de
productos o servicios, la colaboración con sus empleados, la inserción laboral de las
personas más necesitadas y la financiación económica de proyectos. Algunas de
estas requieren más inversión que otras, pero con ciertas adaptaciones podrían
ponerse en marcha por la mayor parte de organizaciones y empresas.

Kliksberg (2012) plantea un espectro de acción aún mayor como parte del
compromiso de la organización con la comunidad:

La empresa privada puede ser un aliado estratégico de las políticas públicas

en este terreno crucial. Es una fuerza tecnológica y económica muy poderosa
en la sociedad. Si coopera, no solo con aportes económicos sino también con
competencias tecnológicas, capacidades gerenciales, mercadeo y otros de
sus activos, puede ayudar muchísimo (p. 61).

En el ámbito cultural, Lafuente (2003) manifiesta que la propiedad intelectual como

parte de este campo es una preocupación a tener en cuenta en la RSC. Incluso, los
beneficios de la RSC y de la inversión en cultura van más allá. No solo mejoran la
reputación, aumentan la visibilidad y la imagen de marca de la empresa, sino que
fidelizan clientes por cuanto la asientan en el entorno y en el bagaje simbólico de la

38
comunidad en la que se encuentra y con la que convive. Esto produce un innegable
retorno positivo, llevando las estrategias de responsabilidad en el ámbito de la
cultura más allá del marketing, la publicidad y el patrocinio. De acuerdo a Ruiz
(2012), la empresa responsable debe convertirse en actor de la vida social (y
cultural) de su entorno. Del mismo modo que genera riqueza, vertebra el propio
territorio, participa de él y crecen juntos.

2.2.2.2. Medio ambiente

Entre las seis dimensiones que conforman la responsabilidad social corporativa,

véase epígrafe 2, Ulla (2003) hace referencia a la dimensión ecológica externa
como aquella que engloba las acciones que realizan las organizaciones para la
preservación general del medio ambiente, independientemente de los recursos que
utilizan, sus niveles de contaminación y el territorio en el cual se encuentran. Toda
actuación que lleva a cabo el ser humano al momento de producir un bien o
entregar un servicio produce un impacto sobre el medio ambiente, esta situación
modifica el equilibrio de los ecosistemas y posteriormente el entorno sufre un
sinnúmero de alteraciones que se denominan como impacto ambiental (ACCIÓN
RSE, 2007).

De acuerdo a Accinelli y De la Fuente (2013) este impacto puede ser positivo o

negativo dependiendo del modus operandi de las empresas, ya que sus resultados
financieros se ven afectados por el daño que estas puedan producir al medio
ambiente. Un aspecto a tener muy en cuenta en el planteamiento de sus estrategias
y procesos de producción a medio y largo plazo. Por lo tanto, las empresas están
obligadas a identificar tecnologías, programas, estrategias y políticas que permitan
disminuir el deterioro del entorno natural, a la vez que les posibilite mantener su
rentabilidad económica y financiera a través de la maximización en la utilización de
recursos, incluyendo los subproductos o “desperdicios” derivados del proceso
productivo.

Para disminuir los efectos negativos y dañinos para el medio ambiente se requiere
de un conjunto integrado de acciones que, de acuerdo a ACCIÓN RSE (2007),
incluyen: prevención y minimización de las repercusiones ambientales en su origen,
para la implantación de medidas correctoras; seguimiento y control de los factores
de impacto y de sus efectos en el medio ambiente; evaluación previa de las
potenciales repercusiones ambientales y los riesgos derivados de la ejecución de
los proyectos; realización de investigaciones enfocadas en la búsqueda de
soluciones para problemas específicos y mejora del rendimiento ambiental.

2.3. Efecto de la Responsabilidad Social Corporativa en la comunicación

integral para la notoriedad de la empresa

La comunicación integral en las organizaciones, de acuerdo a Rivero (2017), es una

nueva forma de entender, estudiar y gestionar la comunicación en estas, ya sean

39
fundaciones, entidades comerciales, de servicios, instituciones sin fines de lucro, de
la administración pública o del gobierno. Una nueva mirada en la que se integran
diferentes áreas y profesionales que atienden/producen/generan comunicación en la
organización; y sin desconocer las habilidades, competencias y funciones de cada
una de ellas, todas deben actuar de manera sinérgica y coordinada, alineando las
diferentes acciones y modos de comunicar a partir de un planteamiento estratégico.
Aspectos a los que Carrillo Durán y sus colaboradores (2013) agregan la gestión de
los “activos intangibles” en el panorama actual de comunicación en las empresas:
reputación, imagen, marca, conocimiento y responsabilidad social corporativa.
Recursos capaces de aportar valor agregado a la organización, como pilares que
permiten generar mejores ofertas y aportar mayor atractivo.

Algunos de los métodos más efectivos para informar acerca de los valores/activos
de una empresa parten de las acciones de comunicación gestionadas por el
área/departamento de relaciones públicas (Hurtado et al., 2015). Las publicaciones
periódicas de las acciones de RSC, como parte de las estrategias de comunicación
de una institución, mejoran el impacto y su imagen en los medios de comunicación,
plataformas digitales, redes sociales e instituciones públicas.

Sin embargo, no debe confundirse la comunicación dirigida al público externo con la

propaganda o publicidad de la empresa. Andreu y Fernández (2011) afirman que se
ha empleado en exceso la RSC como estrategia publicitaria en los medios de
comunicación y que, por este motivo, muchos periodistas rechazan estas
informaciones porque consideran que las empresas deben pagar por ellas: “Tanto
las empresas como los medios han abusado de la utilización publicitaria de los
programas sociales como piedra angular de las políticas de RSC” (pp. 16). La ética
de la publicidad, de acuerdo a Castelló (2012), debe estar presente en el mensaje y
en la planificación del mismo; tanto en el entorno analógico como digital. Esta ética
empresarial, tal y como afirma Pérez Chavarría (2009), actúa para muchas
empresas como barómetro en la implementación de las herramientas de RSC
dirigidas a mejorar su imagen sin una coherencia entre lo que es, hace y dice; y,
además, sin mostrar transparencia ni diálogo.

García Marzá (2006: 73) plantea las directrices a seguir por una empresa en su
intento de establecer una adecuada relación entre responsabilidad, publicidad y
confianza en tres pasos: (1) definir y aceptar públicamente un marco general de
RSC gestionado y dialogado por las partes implicadas según los principios de la
ética; (2) establecer los grupos implicados en la empresa y sus intereses y (3)
delimitar las formas de diálogo, comunicación y transparencia que permitan la
intervención de todos los afectados.

He y Keung Lai (2014) afirman que la RSC es una herramienta del marketing
estratégico. Esta, junto con la responsabilidad legal y la ética empresarial, ayuda a
la compañía a incentivar su imagen funcional y simbólica, sus atributos tangibles e
intangibles y su influencia en el comportamiento de los consumidores. De este
40
modo, de acuerdo a Vega Muñoz (2012), la comunicación oportuna, coherente y
consistente de la RSC permite que una empresa consiga mejorar su valoración
entre sus grupos de interés (stakeholders); fundamental para conseguir la fidelidad
del consumidor y un óptimo posicionamiento en el mercado.

En este punto cabe destacar el valor estratégico “cohesivo” de la RSC para el

denominado “cliente interno”. Está comprobado que el trabajador satisfecho con su
empleo supone un activo intangible para la empresa, capaz de reportar una ventaja
frente a la competencia (López-Guzmán, Sánchez y Nascimento, 2010): “El éxito de
las organizaciones modernas radica cada vez más en la capacidad de integrar a los
trabajadores en sus proyectos empresariales, de modo que todos los empleados
consideren los objetivos corporativos como propios” (bis, p. 49).

2.3.1. Responsabilidad Social Corporativa en el entorno de la

comunicación integral online

Hoy en día la digitalización y tecnologización de todas las actividades empresariales

son una realidad patente, tanto en las estructuras como en los procesos que
determinan el modo de trabajar de sus profesionales y la relación de estos con los
grupos de interés y clientes. La sociedad demanda una comunicación
multidireccional cliente-usuario, este tipo de comunicación es posible gracias a
internet: “Llegan nuevos tiempos para la comunicación y una nueva sociedad digital
que demanda nuevas formas de comunicarse” (Cabezuelo-Lorenzo, 2013: 713).
Incluso, Castelló (2012) demuestra que, además de que los nuevos formatos
digitales posibilitan el diálogo entre la empresa y el consumidor, resultan más
económicos que la publicidad unidireccional.

A pesar de lo dicho en el párrafo anterior, aún queda mucho camino por recorrer.
Moreno y Capriotti (2006) ya se mostraban taxativos hace un quindenio a la hora de
afirmar que el uso de las páginas web era fundamental para difundir la información
de las estrategias de RSC propuestas por una empresa. Sin embargo, en España
las páginas web corporativas de las empresas españolas del IBEX 35 eran poca
interactivas en su contenido y la mayor parte de sus propuestas comunicativas
tenían un carácter unidireccional cuando se referían a la RSC: “Dentro de sus webs
corporativas las empresas se encuentran en unas fases muy iniciales, donde su
utilización está muy limitada, aun centrándose en dar información más que atraer al
público a la interacción y diálogo” (p. 58). Un déficit acentuado por el hecho de que,
tal y como subraya Castelló (2010a: 43-46), a principios del nuevo milenio los
usuarios de internet ya comenzaban a mostrar una mayor concienciación
medioambiental y alfabetización tecnológica. Un asunto que, sin estar directamente
relacionado con el mundo de la empresa, sí mantenía –y mantiene– fuertes vínculos
con las estrategias de RSC puestas en práctica por las compañías, ya que una
sensibilización medioambiental compartida entre la empresa y los usuarios fortalece
los valores de marca. Motivo por el cual, ya se tornaba fundamental

41
 que las empresas [fueran] conscientes de la necesidad de adaptar sus
estrategias de comunicación empresarial y publicitaria a las peculiaridades de
las plataformas 2.0 de manera profesional para aprovechar al máximo las
potencialidades de viralidad, orientación empresarial hacia el cliente, afinidad
con el público, fidelización y construcción de branding que éstas ofrecen
(Ros-Diego y Castelló-Martínez, 2011: 18).

Más de diez años después de estos planteamientos, en la actualidad, la web 2.0,

donde la información se convierte en comunicación dirigida a interactuar entre los
usuarios, ha quedado superada. En primer lugar, por la web 3.0, en la que a través
de la optimización de los contenidos se combina el conocimiento humano y la
inteligencia artificial para crear redes neuronales y, en segundo lugar, por la web
4.0, en la que se unen todo tipo de inteligencias a nivel global a través de todas las
herramientas y dispositivos disponibles. La web 4.0 se muestra como una revolución
digital que está presente en la generación actual y cuyo objetivo es digitalizar todo el
proceso de fabricación con una mínima intervención humana o manual, abarcar
tantas industrias como sea posible y adaptar y mejorar las tecnologías existentes
para satisfacer en mayor medida las necesidades de la fabricación digital (Sharma y
Jain, 2020).

Con la evolución de la web ha llegado la consolidación de la sociedad de los

algoritmos, basada en la generación de millones de datos de forma simultánea (big
data), contribuyendo a la configuración de la cuarta revolución industrial. La misma
que se constituye como un paso decisivo hacia el desarrollo de una industria
inteligente y sostenible, donde el análisis de big data desempeña un papel
fundamental (Sharma y Pandey, 2020). Hoy en día nos encontramos en pleno
proceso de consolidación de una quinta generación, una etapa que supone un reto
aún mayor para las empresas.

Lo dicho hasta ahora en este epígrafe nos permite afirmar que las herramientas y
plataformas digitales, las webs corporativas y las redes sociales forman parte
ineludible de las estrategias de comunicación de la RSC de toda empresa. La nueva
realidad virtual y digital permite una relación empresa/público/grupos de interés más
dinámica e interactiva, facilitando la generación de puentes capaces de visibilizar las
acciones socialmente responsables llevadas a cabo por las empresas; aumentando,
de tal forma, su credibilidad corporativa (Valdiviezo y Agila, 2017).

42
 2.4. Grupos de interés de la comunicación integral sobre la Responsabilidad
Social Corporativa

Orjuela (2011) habla de actor comunicativo y pone de manifiesto que

con el tiempo y los cambios culturales, políticos y sociales, la empresa se ha

dado cuenta que su objeto ya no es tan ‘simple’ y su función va más allá: no
es solo generar riqueza, ya que tiene una relación bidireccional imposible de
romper con su entorno. Por ese motivo, la comunicación de la empresa es
fundamental: la manera de comunicarse (medios, formatos, públicos) va a
determinar su cultura, su imagen y reputación corporativa. Aunque se
gestionen (o no) se debe recordar que todo lo que la empresa hace y
comunica genera un vínculo con su entorno (p. 144).

De ahí que la identificación y posterior gestión del vínculo entre la empresa con
cada uno de los grupos de interés definidos como prioritarios connote
responsabilidades a la vez que beneficios (Azuero, 2009). Según Moreno (2006), los
grupos de interés más significativos en relación con la RSC son: accionistas e
inversores; clientes; proveedores; empleados; instituciones reguladoras y sociedad.

 Accionistas e inversores: La empresa adquiere una responsabilidad basada

en la buena gestión con estos, retorno económico, comunicación,
transparencia e inversión ética. Las ventajas principales que obtiene de una
óptima relación con los accionistas e inversores consisten en la eliminación -
o, al menos, reducción- de conflictos e interferencias y, en adición, el
aumento de inversiones (Azuero, 2009: 29).

 Clientes: La empresa basa su responsabilidad con ellos en el cumplimiento

de las expectativas generadas/creadas y la integración y correcta generación
de canales de comunicación. Las ventajas principales cosechadas por una
correcta gestión de la relación con los clientes son la percepción de
transparencia por parte de estos y la prevención de campañas en contra y
posibles denuncias y demandas (bis).

 Proveedores: La empresa tiene la responsabilidad de no ejercer ningún tipo

de abuso de poder a través de la puesta en práctica de mecanismos de
comunicación que permitan una mayor/mejor interacción e integración de
intereses comunes. Las principales ventajas conseguidas a través de la
aplicación de estrategias adecuadas con los proveedores les permite tener un
mayor poder de elección y una mejora de la productividad y del servicio (bis).

 Empleados: La empresa se hace responsable del respeto de los derechos

humanos fundamentales y laborales de sus empleados; para ello debe
establecer estructuras y procesos basados en la comunicación integral y
formación de estos. Las ventajas principales asociadas a su correcta
administración quedan vinculadas a la creación y fortalecimiento del

43
 sentimiento de orgullo y pertenencia de los empleados, la retención del
talento y la mejora de la productividad (bis).

 Instituciones reguladoras: La empresa tiene como responsabilidad respecto a

estas instituciones la programación de un plan de comunicación y
transparencia y la puesta en práctica de acciones encaminadas a favorecer el
desarrollo nacional y el respeto al medioambiente. Las ventajas principales
adquiridas están vinculadas a la identificación emocional empresa-ciudadano,
el aumento del número de colaboraciones y la mejora en las relaciones
interinstitucionales (bis).

 Sociedad: La empresa mantiene una responsabilidad directa con la sociedad

en la que se encuentra, debiendo establecer todos los canales, vías,
estrategias y planes de comunicación y transparencia que favorezcan el
desarrollo local respeto al medioambiente. La principal ventaja lograda a
través de una relación más fluida con la sociedad deriva en la identificación
emocional empresa-grupos de ciudadanos (bis).

La retroalimentación que las empresas obtienen de sus grupos de interés debe

fundamentarse en la transmisión de los valores considerados constructivos por ellos
y, a su vez, como parte de la propia identidad institucional. La relevancia adquirida
por la RSC entre estos grupos de interés depende de aspectos legales, éticos y
filantrópicos (Golob, lah y Jancic, 2008). En concreto, los valores procedentes de las
propuestas de RSC asimilada por sus públicos depende de la propia naturaleza de
los mismos:

 Miquel-Vergés (2015) habla del “prosumidor” como el consumidor que se

comporta como productor de información y profesional del producto a través de la
publicación de sus ideas en redes sociales, comunidades virtuales o foros digitales.

 Gil y Romero (2008) se refiere al “crosumidor” como el posible comprador

que consulta la experiencia de otros en internet antes de elegir un producto
conocido, ya que el exceso de publicidad le lleva a desconfiar de la empresa. Al
respecto, Alarcón y Scaramutti (2015) aseguran en su estudio que “la información
de otros usuarios sobre productos genera un 80% de confianza en el consumidor”
(pp. 68-70).

 Lacruz-Rengel (2015) subraya que las empresas deben tener en cuenta al

“persumidor”, es decir, “entender al consumidor como persona y diseñar el producto
para ella, usando la interacción con la finalidad de comprender sus necesidades y
adaptando el producto para satisfacer dichas necesidades” (p. 14).

A pesar de las diversas y complejas especificidades de los consumidores a nivel

general, con respecto a la RSC, Vargas Niello (2006) se refiere al “consumidor
responsable como aquel que tiene en consideración la ética de la empresa a la que

44
 compra y como consumidor activista a aquel que lleva a cabo campañas en contra
de las empresas socialmente no responsables” (p. 13).

Tras analizar los grupos de interés en relación a la RSC en este apartado, queda en
evidencia que, de acuerdo a Dmytrieyeva y sus colaboradores (2021), las empresas
pueden entenderse como un conjunto de relaciones entre las partes interesadas. De
ahí que, continúan estos autores, quede demostrada

la relación entre la teoría de las partes interesadas y la RSC, particularmente

cuando se trata de actividades de RSC vinculadas con las operaciones
centrales de una empresa; además, que otras formas de RSC pueden llegar
a ser necesarias cuando las empresas se convierten en el último recurso
para resolver problemas específicos (p. 25).

3. Responsabilidad Social Corporativa aplicada a la empresa del mármol

Los últimos años de la segunda década del siglo XXI supusieron un punto de
inflexión para la salida de la crisis económica (2008-2018) en todo el mundo. De
acuerdo al informe “International Trade and Innovation in the Dimension Stone
Sector”, presentado por Stone Sector 2018 Trade and Innovation, en 2017 se
comercializaron 88,1 millones de toneladas de materiales de piedra en todo el
mundo por un valor de 23.500 millones de euros y un valor unitario medio de 267
euros por tonelada. Este resultado muestra un aumento del 14% de las cantidades
exportadas en comparación a 2016, con más o menos valores estacionarios (+1,6%)
y una consecuente reducción en el valor unitario promedio en 2017 [tabla2].

Tabla 2. Comercio internacional de la piedra natural

Valores Años
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 % variación
2017/2016
Valor( millones €) 18820,9 21472,6 22437 22856,6 25649,9 23928 23547,5 -1,59
Cantidad(millones t) 95,4 96,1 80 85,9 75,21 77,34 88,15 13,98
Auv*(euro por ton) 197,35 223,44 280,46 266,08 341,04 309,39 267,12 -13,66
Procesamiento: IMM.nb;* Auv: valor unitario medio de los materiales comercializados (importaciones
y exportaciones)
Fuente: Elaboración propia a partir del informe International Trade and Innovation in the Dimension
Stone Sector (2018).

A nivel internacional, China siguió siendo el principal exportador de piedra

ornamental, aunque con una parte de mercado en declive, ya que pasó de copar el
40% en 2016 al 34,4% en 2017. En términos de demanda internacional de
productos de piedra, las importaciones del país asiático ascendieron a 2.400
millones en 2017, superando a Estados Unidos en más de 167 millones de euros.
Italia era el segundo país más importante por cuota de mercado, con un porcentaje
del 13,8% del mercado internacional, seguido de Turquía (13.5%), India (11,2%),
Brasil (6,9%) y España (3,6%) [tabla 3].

45
Tabla 3. Principales países exportadores de mármol a nivel global
Países Cuotas de mercado (principales 10 países de 2017)
2012 2013 2014 2015 2016 2017
China 32,5 34,2 35,8 42,4 40,4 34,4
Italia 13,7 13,6 13,5 12,4 12,9 13,8
Turquía 12,1 12,9 12,1 11,2 11,5 13,5
India 10,8 10,3 10,8 9,8 10,3 11,2
Brasil 6,5 7,2 7,0 6,8 6,8 6,9
España 5,0 4,8 4,4 3,7 3,7 3,6
Grecia 1,9 1,9 2,0 1,8 2,1 3,1
Irán 2,2 2,1 1,8 1,4 1,3 1,4
Portugal 1,2 1,1 1,8 1,4 1,3 1,4
Egipto 1,7 1,7 1,7 1,5 1,4 1,3
Fuente: Elaboración propia a partir del informe del Atlas del Comercio Mundial (2018).

En España, para entender la influencia de estas propuestas y tendencias

internacionales del mercado mineral durante el periodo de post crisis económica, se
requiere de un análisis del sector del mármol a partir de una radiografía
historiográfica y contextual de la actividad económica extractiva en el país. Un
análisis más relevante, si cabe, en un proceso de reconstrucción y saneamiento de
una infraestructura empresarial fuertemente dañada tras una década de crisis
(2008-2018)25 generalizada, que afectó, en especial medida, al sector de la
construcción y el resto de actividades económicas vinculadas al mismo. Durante
esos años, la visión individualista de los dueños y gerentes de las empresas
mineras españolas, por encima del bien común para el sector de extracción,
conllevó una política económica basada en la competencia desmedida en un intento
de afianzar su posicionamiento dentro de su parcela de mercado, favoreciendo, sin
ser conscientes de ello, el recrudecimiento de una guerra de precios (Abad, 2018)
que terminó hundiendo a parte del sector durante esta crisis económica. Un conflicto
que afectó en mayor medida al sector del mármol en bruto, tanto en fábricas como
en canteras. Este cúmulo de estrategias propició el desprestigio del sector, dejando
como única solución la posibilidad de revertir esta tendencia a través de la puesta
en valor del producto mineral.

De acuerdo a Clúster Piedra (2016, 2019), en el periodo de crisis económica se

produjo una reducción del tejido empresarial y el número de trabajadores del sector

25
En este estudio se establece este periodo temporal debido a que, de acuerdo a la encuesta de
condiciones de vida (ECV), publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), el ingreso medio
por persona se elevó en 2017 a 11.412 euros, un 3,1% más que en el año anterior. La cifra absoluta
supera por primera vez la de 2008, el año en que estalló la crisis económica (entonces el ingreso
medio fue de 11.318 euros), y el punto de inflexión en el que los hogares comenzaron a tener graves
dificultades. Precisamente, al analizar la renta media por hogar, esta todavía no ha recuperado sus
niveles máximos. En 2017 se situó en 28.417 euros, cuando en 2008 superó los 30.000. Supone un
avance, eso sí, respecto a los 27.558 euros de 2016. En cualquier caso, la equiparación de ingresos
con 2008 no significa recuperar el mismo poder adquisitivo, puesto que desde ese año hasta 2017 la
inflación hizo subir el coste de la vida un 11,4%.
El índice de Gini es un indicador que mide la desigualdad en la distribución de la renta y riqueza de
un país. Este indicador toma valores entre 0 (igualdad absoluta) y 100 (desigualdad absoluta). Según
el INE, España marcó un valor de Gini en 2017 de 33,2 puntos, casi un punto menos que los 34,1
registrados un año antes; quedando aún 0,3 puntos por encima de 2008.

46
minero, vinculados ambas con la caída de la producción. Un escenario que podría
haber sido previsto, ya que, aunque en los años 2005 a 2006 hubo un crecimiento
equilibrado, en 2007 se produjo un ligero descenso de la producción acentuado en
2008, situándose en los 2.503 millones de Euros frente a los 3.202,39 del año
anterior. En el 2019 se situó en 1.594 millones de euros, igualando la facturación
respecto a 2018.

El informe Estadística Minera de España (2017,2019), publicado por el ministerio de

Transición Ecológica, fija este periodo como el punto un inflexión a la hora de
establecer la salida de esta crisis económica, ya que la producción minera nacional
alcanzó en 2017 los 3.280 M€26, lo que suponía un 13% más que en el ejercicio
anterior (en 2019 alcanzó los 3.339M€, un 4% inferior a 2018). Si se considera la
evolución en los últimos cinco años, el valor total de la producción ha superado ya -
aunque ligeramente- la cifra alcanzada en 2013 (3.254 M€). En el periodo
2017/2019 España fue el séptimo productor a nivel mundial y el sexto exportador de
minerales (piedra natural). Por lo tanto, de acuerdo a este informe, la balanza
comercial exterior de la piedra natural en el país es netamente favorable.

A pesar de los datos halagüeños ofrecidos por este informe, un dato preocupante
para el sector minero español en los últimos años (hasta la llegada de la crisis
sanitaria global provocada por el COVID-19 a principios de 2020) es el modo en el
que ha variado el peso relativo de los subsectores en el valor total. En el caso de las
rocas ornamentales27, la contribución al conjunto del sector no ha variado tanto
como en el resto de subsectores, reduciéndose, incluso, la producción en torno al
37% entre 2005 y 2017 -de acuerdo a los periodo considerados en sus informes
realizados el 2005, 2010, 2015 y 2017-. En el periodo 2017/2019, la producción de
roca ornamental se cifró entre 394 M€ y 374M€, representando el mármol un 11%
del valor de la producción anual total. Un resultado que visibiliza la marcada caída
del sector, ya que la producción de roca ornamental a principios de esta última
década ascendía hasta las 440 M€ y el mármol representaba el 14% del valor total.

Aunque entre 2013 y 2017 la evolución del empleo directo del sector minero español
se mantuvo constante, con una recuperación suave y continuada desde el año 2014
hasta la actualidad, si este análisis toma en cuenta la ratio empleo/nº explotaciones
la tendencia es negativa (Estadística Minera de España, 2017; 2019). De las 2.759 y
2.665 explotaciones mineras con producción en el año 2017 y 2019, un 18% y 17%
correspondían a rocas ornamentales, donde por tamaño de explotación en términos
de empleo suponían un 28% y 28,6% sucesivamente del total del sector en el país.
De estas empresas, tres cuartas partes estaban formadas por una plantilla de entre
1 y 9 trabajadores -constituida en su mayor parte (85%, 76%) por personal propio-.

26
Millones de euros.
27
Rocas ornamentales: alabastro, arenisca, caliza, cuarcita, granito, mármol y pizarra. No se
considera los productos de cantera puesto que en este informe incluye como tales: Caliza, Arena y
gravas, Yeso, Granito, arena silícea, Arcilla, Margas, Creta y Dolomía.

47
Los informes de Clúster piedra de 2016 y 2019 concluyen diciendo que el número
de empresas que ha desaparecido en el sector es sensiblemente mayor entre las
dedicadas a la extracción en relación a las de elaboración. Un fenómeno que se
debe al hecho de que las empresas de extracción suelen tener un mayor volumen
de activos que mantener y una menor flexibilidad a la hora de afrontar los
descensos de facturación. Aun así, finalizan estos informes estableciendo que el
número de empleos destruidos en las empresas de elaboración es igualmente
significativo y que las empresas han acometido este “adelgazamiento” en un intento
de evitar el cierre.

Con respecto a la industria extractiva y productora de material mineral para su

comercialización, según el Informe sectorial Clúster Piedra (2016, 2019), está
localizada en puntos estratégicos de la geografía nacional. En su mayor parte se
encuentra ubicada en zonas del interior con limitados recursos y dependientes de
una sola actividad económica; definida por el tamaño de las empresas que la
componen, tratándose en su mayor parte de PYME, con un fuerte carácter familiar y
una reducida plantilla de trabajadores -en especial las relacionadas con la piedra
natural-. Estas explotan canteras de gran potencial y se apoyan en la industria
auxiliar que proporciona los medios técnicos y materiales para realizar su actividad.
Un potencial que les ha permitido crecer y expandirse en la última década. Parte
fundamental de esta estructura industrial está constituida por empresas minoristas
que comercializan “al detalle”, denominadas comúnmente “marmolistas”, que se
abastecen de la industria transformadora de piedra natural y que agrupan en sus
actividades a miles de empresas de micro y pequeño tamaño.

Aunque la extracción de rocas ornamentales está presente en la mayor parte de las

comunidades autónomas españolas (17), Galicia, Comunidad Valenciana y Castilla
y León son las comunidades que representan el 70% del valor total de la producción
nacional. La Comunidad Valenciana y Galicia encabezan la lista de cifras de
ventas, seguidas a gran distancia por Castilla y León, Murcia y Andalucía (Clúster
Piedra, 2016, 2019).

Según los datos obtenidos a través de la base SABI28, en Andalucía hay 830
empresas (2018) cuya actividad está centrada en la extracción y elaboración de
rocas ornamentales29. En concreto, en la provincia de Almería están establecidas
28730, de estas, 227 se ubican en la comarca del Almanzora (79,09%), de las que
213 lo están en la subcomarca dependiente de esta, la denominada Comarca del

28
SABI es una base de datos especializada que contiene información detallada sobre empresas de
España y Portugal.
29
Códigos CNAE: 0811 (Extracción de piedra ornamental y para la construcción, piedra caliza, yeso,
creta y pizarra), 0990 (Actividades de apoyo a otras industrias extractivas) y 2370 (Corte, tallado y
acabado de la piedra).
30
La información detallada de estas empresas aparece en el apartado de Metodología de esta tesis
doctoral.

48
mármol31 –213 (74,21%)–. De acuerdo al informe Panorama minero 2017 elaborado
por el Instituto geológico y minero de España (IGME), en la evolución de la
producción de mármol ornamental por autonomías, Andalucía manifiesta una caída
importante desde el año 2007 hasta 2014, momento en el que comienza a crecer de
nuevo. Esta situación se proyecta en Almería que, a pesar de ser la provincia
andaluza de mayor importancia en la producción de mármol, se ve afectada de igual
modo.

3.1. Responsabilidad Social Corporativa en el sector del mármol durante el

periodo de crisis y postcrisis económica (2008 y 2020)

Según Vintró y Comajuncosa (2009), la industria minera debe enfrentar los nuevos
retos de futuro, entre los que juegan un papel fundamental: el desarrollo sostenible,
las iniciativas de RSC -que van más allá de la obligación de cumplir con la ley en
materia de medioambiente-, el capital humano y las relaciones con la comunidad.
Todas ellos integran elementos que obedecen a las expectativas y demandas de la
sociedad. Puede considerarse que la adopción de mecanismos autorreguladores es
un primer paso hacia la gestión de la RSC como sistema, y en definitiva un mayor
avance dirigido a la total integración de la RSC en la corporación. Estas relaciones
se traducen en la existencia de sinergias de la RSC con los sistemas de gestión: 1)
RSC y gestión medioambiental; 2) RSC y gestión de seguridad y salud laboral y 3)
RSC y gestión de la calidad del producto y servicio. La aplicación de las
mencionadas disciplinas se canaliza a través de los sistemas de gestión
medioambiental (ISO 14001), de seguridad y salud laboral (OHSAS 18001) y de
calidad (ISO 9001), cuya adopción en las empresas mineras ha ganado importancia
durante los últimos veinte años.

Al respecto, Vintró y Comajuncosa destacan que las iniciativas de RSC deben tener
en cuenta los impactos sociales y ambientales generados por el proyecto minero.
Más aún porque estas tienen efectos determinantes en las expectativas de los
habitantes locales, así como los procesos de toma de decisiones que rodean al
proyecto. En palabras de Kuo y Mean (2012), los accionistas locales mantienen
conexiones directas con la comunidad, los ciudadanos y otras organizaciones a
través de sus negocios, contribuyendo a su desarrollo económico y social. Estos
autores destacan que el carácter micro de las empresas locales abandonan el
modelo de negocio macro afín al establecido por Walmart32, facilitando los procesos
de resiliencia entre las empresas y las comunidades donde quedan establecidas.

31
La comarca del mármol (Macael, Olula del Río, Purchena, Fines y Cantoria) es una subcomarca de
la comarca del Almanzora: Albox, Alcóntar, Arboleas, Bacares, Cantoria, Chercos, Fines, Laroya,
Líjar, Lúcar, Macael, Olula del Río, Oria, Partalo, Purchena, Serón, Sierro, Suflí, Taberno, Tíjola,
Urrácal y Zurgena. Comarca del mármol: Macael, Olula del Río, Fines, Cantoria y Purchena.
32
Walmart es la compañía con los mayores ingresos del mundo, casi medio trillón de dólares al año,
así como el empleador privado más grande del mundo con 2,3 millones de empleados de acuerdo
con la revista Forbes.

49
El Consejo Internacional de Minería y Metales (International Council on Mining and
Metals, ICMM: 2020)33 viene reconociendo desde hace mucho tiempo que la
economía no debe prosperar cuando es a costa de las personas o del planeta,
promoviendo el desarrollo sostenible de la minería como fuente de ventaja
competitiva. Ya en el año 2003, el ICMM fijó los primeros 10 principios básicos34
para el desarrollo sostenible, centrando su trabajo en el intento de aplicación de
estos principios y la adición de ocho declaraciones35 de posición sobre temas clave,
entre los que destacaban, de acuerdo a los intereses de mi estudio, la
administración del agua y la transparencia de los ingresos por minerales. A
comienzos de abril de 2018, tras los problemas encontrados en la implementación
de estos principios y declaraciones, este Consejo puso en marcha la gestión de una
amplia variedad de temas de sostenibilidad para llegar a conseguir y afianzar estos
principios mineros, capaces de reforzar los requisitos sociales y ambientales en
temas más concretos como los derechos laborales, el reasentamiento, el género, el
acceso a mecanismos de reclamación, el cierre de minas36, la contaminación, los
residuos, entre otros. La implementación de estos principios ha estado respaldada
en este último periodo por la validación sólida a nivel del yacimiento o de la mina, la
garantía de credibilidad y la divulgación o publicación de informes transparentes.

El sector minero, influenciado por estos antecedentes, en la actualidad se encuentra

en un proceso crítico de reestructuración en el que conviven tendencias que ya no
son rentables ni viables con el surgimiento de nuevas fórmulas y estrategias
empresariales, las mismas que apuestan por la relación calidad/precio del producto
con base a la materia prima y el contexto en el que se ubica. La hibridación de estos

33
Página web de International Council on Mining and Metals: https://www.icmm.com/es
34
Prácticas éticas de negocio, proceso de tomas de decisiones, derechos humanos, gestión de
riesgo, salud y seguridad, desempeño ambiental, conservación de la biodiversidad, producción
responsable, desempeño social y participación con las partes interesadas.
35
Cambio climático, gobernanza de los relaves, los pueblos indígenas y la minería, asociaciones
mineras para el desarrollo, gestión del riesgo del mercurio y minería y áreas protegidas.
36
Cantera como tipo de mina. Según el Ministerio para la Transición Ecológica y el reto demográfico
define como minería la actividad industrial consistente en la extracción selectiva, mediante la
aplicación de técnicas mineras que pueden requerir el uso de explosivos, de sustancias y minerales
existentes en la corteza terrestre, de forma que sea económicamente rentable. En sentido amplio, el
término minería incluye, además de las operaciones subterráneas y a cielo abierto, las que se
producen en el tratamiento de las sustancias minerales extraídas, tales como su trituración, la
separación por tamaños, el lavado, la concentración, etc. con el fin de acondicionar dichas sustancias
para su venta y transformación. Página web: https://energia.gob.es/mineria/Paginas/Index.aspx
Según el Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo (INSST), en su Enciclopedia de Salud
y Seguridad en el Trabajo editada por el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales de 2001, el
principal objetivo económico de las minas a cielo abierto es extraer la cantidad mínima de material y
obtener una máxima recuperación de la inversión procesando el producto mineral más
comercializable. Cuanto mejor sea la calidad del filón, mayor será su valor. Para minimizar las
inversiones de capital y acceder al mismo tiempo al material de mayor valor dentro de un filón, hay
que desarrollar un plan de explotación que detalla de forma precisa el método de extracción y de
tratamiento del mineral. Página web:
https://www.insst.es/documents/94886/161958/Sumario+del+Volumen+I/18ea3013-6f64-4997-88a1-
0aadd719faac

50
procesos abre la puerta a la posibilidad de recuperación a través de la apuesta por
la actualización y adecuación de los perfiles de los nuevos empresarios, surgidos
por las urgencias creadas tras la crisis económica (2008-2018), el periodo de
estabilización (2018-2020) y la entrada de la crisis sanitaria global a principios de
2020. De ahí que sea imprescindible aprender de los errores previos, de despojarse
de los vicios adquiridos y de buscar un posicionamiento óptimo dentro de un
mercado del mármol cada vez más diversificado y, a su vez, especializado a nivel
local, regional, nacional e internacional:

Actualmente se apuesta también por generar y participar de una economía

circular, de modo que se reduzcan tanto el consumo de recursos como los
deshechos, en este aspecto principalmente la cuestión de los residuos y
vertidos, tratando de buscarles una aplicación económica, o al emplearlo en
restauraciones recuperar espacios degradados, la actividad supone el
sacrificio de una loma, ladera o montaña, y mediante la restauración se
culmina el ciclo circular, y se evitan costes de tratamiento de residuos, por lo
que las restauraciones y ese modelo resultan mucho más eficientes y
rentables para el sector (Íbid, p. 65).

La web oficial de la Junta de Andalucía, con respecto a la RSC, recoge en su página

principal de la Consejería de Hacienda, Industria y Energía que

como administración competente en la gestión del dominio público minero,

tiene un interés manifiesto en la investigación y explotación de los recursos
minerales y en que estas actividades se realicen de forma eficiente,
sostenible y segura dada su repercusión en el agua, el suelo, la atmósfera, la
fauna, la flora, el paisaje y los ecosistemas en general, reforzando la
cualificación y seguridad del sector minero y poniendo este gran recurso al
servicio de la generación de la actividad y empleo en Andalucía (web s/n).

Para lo cual, en el año 2010, mediante el Decreto 369/2010 de 7 de septiembre, fue

aprobado el Plan de Ordenación de los Recursos Minerales de Andalucía 2010-
2013 (PORMIAN) como instrumento planificador para orientar las actividades de
investigación y explotación de los recursos minerales en el territorio andaluz para el
periodo indicado. Este plan dio continuidad a los establecido por el PORMIAN en su
horizonte temporal mediante el Acuerdo del Consejo de Gobierno de 21 de mayo de
2013, con el que se aprueba la formulación de la Estrategia Minera de Andalucía
2020:

En el Acuerdo de 28 de junio de 2016 se aprueba la Estrategia Minera de

Andalucía 2020, cuyos objetivos fundamentales serán: el aprovechamiento
de la potencialidad minera del territorio andaluz, la creación de empleo y
mejora de la competitividad del sector minero; la mejora de los servicios
públicos vinculados al sector minero, adecuando la gestión administrativa a
las necesidades del sector; la integración ambiental de la actividad minera y
puesta en valor del patrimonio minero andaluz, como recurso turístico,

51
 cultural, social y económico que ayude al desarrollo sostenible del territorio; y
el impulso y desarrollo del adecuado marco de relaciones laborales, con
especial atención a la seguridad y salud laboral en el sector, aumentando la
capacitación y adecuación del personal a su puesto de trabajo.

Según el reciente informe de Extenda (2020)37, Agencia Andaluza de promoción

exterior, entidad dependiente de la Consejería de la Presidencia, Administración
pública e Interior, durante el primer trimestre de 2020 Andalucía ha marcado un
nuevo récord en ventas de piedra natural y sus derivados en el exterior. La
comunidad andaluza se mantiene como líder en exportaciones de piedra natural y
derivados en España, con más de la mitad de las ventas nacionales (55%). A
continuación, le siguen la Comunidad Valenciana (14,2%) y Cataluña (13,5%).

Estos resultados mantienen la tendencia de años previos, ya que en 2019 Andalucía

llegó a los 624 millones de euros de exportaciones de piedra natural y afines. El
primer trimestre de 2020 en Andalucía ha supuesto un crecimiento del 14% respecto
al mismo periodo del año anterior, donde Almería ha destacado por encima del resto
de provincias. La provincia de Almería ha liderado esta tendencia en toda la región
con 155 millones de euros exportados, cifra equivalente al año completo de 2019
donde se registraron 618 millones de euros (99% del total) y un crecimiento del
25,5% con respecto a 2018 –máximo históricos desde que existen registros oficiales
(1995) –.

3.2. Responsabilidad Social Corporativa en pequeñas, medianas y grandes

empresas en el sector del mármol

Las acciones y planes de responsabilidad social corporativa en las pequeñas y

medianas empresas (PYME) no se han desarrollado lo suficiente, a pesar de que su
influencia determina el desarrollo económico de estas (Hean Lee, Ka Mak y Pang,
2012: 304-310). De acuerdo a la Guía de buenas prácticas (2011) propuesta por el
proyecto Impulsa RSE-PYME del Ministerio de Industria Turismo y Comercio del
gobierno de España, los principios básicos para desarrollar una estrategia de la
RSC en las PYME, según el código de gobierno de la empresa sostenible, indican
que la integración de la RSC debe realizarse teniendo en cuenta los tres factores
que conforman la visión holística de la empresa y de sus actividades: el
pensamiento estratégico, la acción y la comunicación. El criterio orientador de estos
tres factores deber ser la sostenibilidad.

En una PYME, continúa esta Guía, es clave la aptitud de la propiedad, que suele ser
quien ejerce las funciones de dirección y liderazgo en la organización; transmitiendo
la importancia de la RSC a través del ejemplo y el trabajo diario con proveedores,
clientes, personal empleado, competencia y comunidad. Así se podrá lograr que la
responsabilidad social cale en las pequeñas y medianas empresas. Las PYME
37
Página web oficial de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior:
https://www.extenda.es/observatorio-internacionalizacion/

52
deben tener herramientas que les sirvan de apoyo para su implementación. De
modo que la RSC se convierta en una apuesta que aspire a ser innovadora, crear
beneficio y conservar un negocio próspero a lo largo de muchos años.

Las PYME del sector minero (mármol), para Medrano y sus colaboradores (2019),
tienen un compromiso de responsabilidad con el entorno donde desarrollan su
actividad y con las comunidades locales, poniendo esto en valor dentro de su
mercado, al menos mediante el conocimiento de lo que se está desarrollando. No se
trata de hacer cosas nuevas, destaca este autor, sino de añadir valor social o
medioambiental a prácticas preexistentes, mostrando cómo se puede ser
responsable con el entorno y producir, a su vez, un mayor desarrollo del país y la
economía.

A pesar de lo expuesto hasta ahora, las prácticas relacionadas con la RSC en el

sector minero se desarrollan, básicamente, por las grandes empresas debido a que
las de pequeño y mediano tamaño dejan de lado su incorporación por el hecho de
que “no cuentan con los recursos suficientes” (p. 356). Sin embargo, ello no debería
de ser una excusa para la no implementación de estrategias asociadas a la RSC por
estas organizaciones, sino un reto. Por este motivo, es necesario que los pequeños
y medianos empresarios del sector del mármol se sensibilicen con la necesaria
implementación de las acciones de RSC, generando alianzas y vínculos con otras
empresas de la misma magnitud para desarrollar alternativas conjuntas:

Se recomienda involucrar a las empresas mineras y a la comunidad en

alianzas estratégicas con una visión de desarrollo sostenido, donde ambos
ganen, considerando que este vínculo debe generar valor, más allá de la vida
misma de la operación minera. Bajo este orden de ideas, es necesario
conocer la trayectoria y perspectiva de las comunidades, sus ejes
económicos, su convivencia con la actividad minera, sus estrategias sociales
para conseguir el desarrollo local en base a sus actividades económicas,
considerando la ecuación: minería-economía-entorno social-medio ambiente
(p. 327).

La RSC se establece como un reto para las PYME, pero también constituye una
“nueva” oportunidad para las multinacionales mineras como estrategia dirigida a
ampliar su cartera de clientes y extender sus mercados, convirtiéndose en una
forma más de injerencia. Además, se establece como un elemento de
competitividad para ellas, puesto que aquellas que adoptan la RSC obtienen una
ventaja frente a aquellas que no lo hacen (Peña, 2011). La RSC, continúa Peña, se
convierte en una estrategia muy rentable para las multinacionales por diferentes
razones:

En primer lugar, la RSC se trata de una estrategia de publicidad, que les permite
recuperar prestigio, presentándose como empresas responsables ante sus clientes
y consumidores. Para ello, destinar parte de sus beneficios al marketing y a la RSC
ayuda a fomentar el valor de la marca y la fidelización de los clientes.
53
En segundo término, la RSC contribuye a la desactivación de críticas y del conflicto
social por parte de los movimientos sociales y de la propia ciudadanía. Esta ayuda a
prevenir posibles amenazas de boicot por parte de activistas, evitando la
deslegitimación social de las comunidades y disminuyendo las quejas de los
clientes. Esto ocurre, por citar un caso, con las empresas extractivas y sus
proyectos de acción social en las comunidades afectadas por su actividad.

En tercer lugar, la RSC continúa con la lógica de la externalización y de la

subcontratación de tal forma que ciertos programas ofertan puestos de trabajo a
sectores desfavorecidos o desempleados en empresas subcontratadas.

En cuarto lugar, a través de la RSC las multinacionales procuran instalar un modelo

de interacción entre ellas y otras instituciones u organizaciones: gobiernos, ONG,
comunidades, sindicatos, entre otras. A partir de las alianzas público-privadas se
potencia la integración de las empresas transnacionales en el ámbito de la
cooperación internacional para ser reconocidas como un “agente de desarrollo”,
ganando legitimidad social.

3.3. Actuaciones y ámbitos de alcance de la Responsabilidad Social

Corporativa en el sector del mármol

La extracción de recursos mineros genera una alteración entre la situación del

medioambiente antes de iniciar la explotación y la situación durante o tras la
finalización de sus actividades, así como sobre los modos de vida y la economía de
la zona en la que se implanta. El efecto de la actividad económica del sector minero
en el ámbito de la gestión ética y sostenible se han situado en el punto de mira de
muchos grupos de interés, donde la empresa minera debe enfrentarse a los nuevos
retos de futuro (Törey, 2004).

En palabras de Arias y sus colaboradores (2009), “conceptualizar la responsabilidad

social empresarial en el caso del sector de la minería no debe tratarse de filantropía
de algunas empresas, sino que el crecimiento de la actividad en la última década
debe estar correlacionado con el desarrollo sostenible del entorno de las empresas”
(p. 60). En la comarca del Almanzora, un caso representativo de lo afirmado por
estos autores, es el Grupo Cosentino. A nivel empresarial, esta firma ha
evolucionado en la última década a partir de su compromiso de transparencia en
materia de sostenibilidad económica, social, ambiental y ética, adaptando y
mejorando sus informes de RSC. En el Informe de RSC correspondiente a 201838 la
empresa comunica expresamente a los grupos de interés su contribución a las
sociedades en las que están implantadas cada una de sus filiales (centers);
reafirmando su apuesta por la sostenibilidad, lo que implica optimizar de manera

38
Versión digital del Informe de RSC del ejercicio de 2018 de Cosentino S.A.:
https://assetstools.cosentino.com/api/v1/bynder/doc/E918B386-8332-4C03-
A59DFCB818084A07/Cosentino-RSC18-ES

54
equilibrada los resultados económicos, la protección del medio ambiente y el
compromiso con la sociedad.

A diferencia de años anteriores, este informe de 2018, además de ofrecer los logros
y compromisos por parte de Cosentino S.A., se basa en un número de indicadores
GRI (Global Reporting Initiative) más extenso, e incluye por primera vez el Estado
de Información No Financiera (EINF)39, además de reflejar su compromiso con
cinco40 de los diecisiete objetivos de desarrollo sostenible (ODS) aprobados por la
ONU (p. 28). En el plan de RSC de 2018 se aportan ejemplos de diferentes
actuaciones en el ámbito de la RSC como la colaboración con The Forest Trusts
(TFT)41; una organización sin ánimo de lucro que apoya a empresas del sector
privado a transformar sus cadenas de suministro en beneficio de las personas y la
naturaleza. Con el objetivo de fortalecer esta colaboración, Cosentino comenzó en
el año 2016 el proyecto Natural Stone Commitment by Cosentino (Compromiso de
Cosentino S.A. con la Piedra Natural)42.

El Plan de RSC publicado en 2019 –analizado en esta tesis doctoral– consolida su

estrategia centrada en los ámbitos medioambientales, sociales y de gobierno
corporativo (ESG) a través del incremento de sus principales índices en materia de
empleo; gestión ambiental; seguridad y salud e innovación. De este modo, esta
empresa contribuye de forma específica a cinco de los diecisiete ODS vinculados en
mayor medida con su actividad. Además de manifestar los logros alcanzados, este
informe incluye el Estado de Información No Financiera (EINF) que ya ofreció por
primera vez en 2018.

Recientemente, en junio de 2021, Cosentino S.A. ha publicado el informe relativo a

su plan de RSC correspondiente al año 2020. En él se pone de manifiesto la
creación de un comité de crisis enfocado en las acciones de seguridad y salud
dirigidas a enfrentar la crisis sanitaria provocada por la COVID-19. Además,
mantiene su contribución directa a los cinco ODS marcados en años anteriores
(2018 y 2019), llamados primarios (con un cambio, ya que el ODS4 pasa a ser
secundario y el ODS13 “Acción por el clima” ocupa su puesto); a los que suma otros
cuatro denominados secundarios (ODS4, ODS7 “Energía asequible y no
contaminante”, ODS11 “Ciudades y comunidades sostenibles” y ODS17 “Alianzas
para lograr los objetivos”. Dos de los propósitos que mejor definen las tendencias de

39
La EINF es la Ley 11/2018 donde se obliga a empresas que cumplan unos requisitos específicos
(mayor de 500 trabajadores, o que sean entidades de interés público) a elaborar, presentar y publicar
el Estado de Información no Financiera, contribuyendo a medir, supervisar y gestionar el rendimiento
de las empresas y su impacto en la sociedad.
40
La salud (ODS 3), la educación de calidad (ODS 4), el trabajo decente (ODS 8), la innovación
(ODS 9) y la producción sostenible (ODS 12).
41
Earthworm Foundation (denominación de TFT a partir de 2019), es una organización sin ánimo de
lucro que apoya a empresas del sector privado a transformar sus cadenas de suministro en beneficio
de las personas y la naturaleza.
42
Proyecto Natural Stone Commitment by Cosentino: https://www.focuspiedra.com/grupo-cosentino-
mejora-los-estandares-en-la-industria-de-la-piedra-natural/

55
este último año de esta empresa son: el proyecto Care For the Planet43 y la creación
de la mayor instalación fotovoltaica de autoconsumo de España44.

Según Aguilera y Puerto (2012), la sostenibilidad es un elemento clave para el

equilibrio social y económico empresarial a través de la puesta en práctica de
acciones que ayudan a construir un futuro para todos. La RSC busca el crecimiento
económico sostenible en un contexto complejo y sensible ante el desequilibrio
socioeconómico y ante las actividades económicas que causan daño irreversible al
planeta. Ante un cambio en el paradigma administrativo que incluye la gerencia del
ambiente, la mayoría de las organizaciones contemplan en sus aspectos
estratégicos la forma de minimizar los impactos negativos de su negocio. El efecto
ambiental se considera como un elemento constitutivo de la actividad de la empresa
y, por ello, la consecuencia de sus acciones es considerada de manera explícita en
los planes estratégicos. La sostenibilidad del sistema es prioritaria para todos los
actores que participan en estas interrelaciones; la acción de los gobiernos es
insuficiente para lograr un balance sostenible entre lo económico, lo social y lo
ambiental. Por esta razón, se hace indispensable que las empresas desarrollen una
conciencia sobre la tarea crítica que ellas tienen en su intento de beneficiar a todos
sus grupos de interés.

La multinacional Omya, empresa ubicada en la comarca del Mármol (municipio de

Purchena), publica en su página web45 que ya en el año 2008 se embarcó junto a la
asociación The Natural Step46, una organización no gubernamental (ONG)
especializada en desarrollo sostenible, en la conformación de una estructura de
gobierno que incorporara los principios de sostenibilidad en todos los niveles de su
empresa. Con el objetivo de brindar un terreno fértil de ideas innovadoras y
desarrollos que condujeran a una mayor satisfacción de los clientes y el resto de
partes interesadas. Impulsada por una visión y cultura corporativa afín a los valores
asociados a la sostenibilidad, Omya propuso un planteamiento corporativo a partir
de los principios de calidad, futuro sostenible, seguridad y responsabilidad en sus
negocios.

43
Sustenta y Cosentino S.A. organizan la iniciativa de voluntariado familiar Care for the Planet en Las
Menas de Serón y la Sierra de los Filabres en colaboración con Serbal y el Centro de Investigación
de Colecciones Científicas de la Universidad de Almería (CECOUAL).
44
La instalación tendrá una potencia de más de 20MW, generando unos 34.000 MWh anuales, lo que
supone cerca del 25% del consumo anual de la compañía.
45
Página web de Omya: https://www.omya.com/pages/uk/en/sustainability.aspx
46
The Natural Step: El propósito de The Natural Step International es acelerar la transición hacia una
sociedad global verdaderamente sostenible. Lo hace apoyando a sus miembros en 10 países, que
involucran a individuos y organizaciones para que tomen medidas concretas dirigidas a la
sostenibilidad ecológica, social y económica. La premisa subyacente para el trabajo es un enfoque
científico, sistémico y estratégico para la sostenibilidad tal como se codifica en el ‘Marco para el
Desarrollo Estratégico Sostenible’ (FSSD). Página web oficial: https://thenaturalstep.org/

56
En la actualidad, Omya, en su informe de responsabilidad social corporativa de
2018 “Sustainability Omya”47, pone de manifiesto la importancia de sus acciones y
responsabilidad hacia la naturaleza y la sociedad. Para ello, plantea una perspectiva
completa del ciclo de vida de sus productos y servicios y su contribución a la
sociedad, poniendo de manifiesto el requerimiento del cliente como una vía de
soluciones sostenibles con valor añadido y un compromiso basado en principios
empresariales sostenibles en toda la estructura organizativa, desde la minería hasta
el procesamiento y la gestión. A través de la hibridación de experiencia con
innovación, Omya busca minimizar el impacto ambiental, optimizar la logística y
garantizar un entorno de trabajo seguro para sus empleados:

Donde quiera que operemos, tenemos en cuenta las sensibilidades de las

culturas locales y las necesidades de la comunidad. Reconociendo los
impactos temporales que podemos causar con nuestras operaciones,
tomamos medidas proactivas para minimizar las perturbaciones por ruido,
polvo, vibración e impacto visual, aplicando las mejores tecnologías
disponibles. En muchos sitios, la conservación de la biodiversidad es parte
del proceso de toma de decisiones y de la piedra angular de la política de
restauración de tierras y gestión del agua. En algunos casos, su gestión
exitosa ha llevado incluso a la creación de nuevos hábitats naturales (p. 26).

En este apartado, se han sintetizado las actuaciones y el alcance de la RSC en las

empresas del sector del mármol a nivel general en un primer momento, para, a
posteriori, plasmar dos de los ejemplos más representativos dentro de la comarca
del Almanzora –Cosentino S.A. y Omya–. A pesar de estos ejemplos de óptima
planificación de la RSC, las deficiencias y la falta de aplicación de acciones
vinculadas directamente a la responsabilidad social corporativa entre las PYME de
la comarca del Almanzor es una realidad muy actual. Aunque comienza a generarse
conciencia de su importancia estratégica a medio y largo plazo, tal y como se
muestra en páginas web de empresas como Cuéllar Arquitectura del Mármol S.L.48,
donde conceptos de sostenibilidad, seguridad, salud, deporte, educación y sociedad
quedan patentes, a día de hoy, las principales manifestaciones al respecto se limitan
a aspectos relacionados con la sostenibilidad, tal y como demuestra la página web
de Provençale49.

Tras lo dicho en los párrafos previos, y mostrados algunos de los principales

ejemplos de la puesta en práctica de acciones de RSC por empresas del sector del
mármol y, más concretamente, dentro de la comarca del Almanzora, a continuación,
se lleva a cabo una exposición de los principales ámbitos de alcance a desarrollar
en esta área: Recursos humanos (3.3.1) y medio ambiente (3.3.2).

47
Versión digital del Plan de RSC de Omnya:
https://www.omya.com/Documents/Omya_Sustainability_Brochure.pdf
48
Página web de Cuéllar Arquitectura del Mármol S.L.: http://www.cuellarstone.com/empresa/rsc/
49
Página web oficial de Provençale: https://www.provencale.com/es/la-empresa/carta-
medioambiental/

57
 3.3.1. Recursos humanos

Según el informe Forética 2018, una de las cinco principales tendencias de la

agenda global50 que marcará el futuro de la gobernanza desde el punto de vista de
la sostenibilidad es la referida a los derechos humanos en las cadenas de suministro
globales. En un mundo globalmente interconectado, las cadenas de suministro son
el vínculo que une a la ciudadanía de las economías avanzadas con un buen
número de incumplimientos en materia de derechos humanos. En este sentido, la
capacidad de influencia de las grandes compañías que operan en vastas cadenas
de suministro -en ocasiones incluso mayor que la de los propios estados implicados-
ha hecho girar el discurso hacia el rol de la empresa como impulsor de la agenda de
derechos humanos. Mejorar la trazabilidad de los productos en materia de derechos
humanos es hoy una responsabilidad añadida a la debida diligencia de las
compañías.

Con la digitalización de la economía –big data, inteligencia artificial, robotización,

entre otras–, continúa este informe, muchos empleos se destruirán en los próximos
años y otros, hasta ahora desconocidos, se crearán. Aspectos como las políticas de
diversidad o el impacto en la salud y bienestar de los trabajadores se consolidarán
de forma más relevante en la agenda de la responsabilidad social en los próximos
años (p. 36).

La responsabilidad social empresarial, según Medrano et al., (2019), “es un

instrumento que vincula a la organización con sus trabajadores, sus familias y su
entorno para que puedan trabajar sin problemas y vivir en armonía y tranquilidad” (p.
357). Para estos autores, algunos de los desafíos más importantes que enfrentan
hoy en día las empresas mineras consisten en: atraer a trabajadores cualificados y
lograr su permanencia en la organización a través de medidas que incluyan la
formación continua; mejorar la información en la empresa, la conciliación entre
familia y trabajo, la diversidad de recursos humanos, la igualdad de retribución y de
perspectivas profesionales para las mujeres y su participación en los beneficios o en
el accionariado de la empresa y considerar como valores fundamentales la
capacidad de inserción profesional y la seguridad en el lugar de trabajo.

A pesar de las propuestas procedentes de la administración y el mundo académico,

como ya se ha dicho en esta tesis, el sector minero encara hoy día varios retos con
respecto a la defensa de los derechos humanos del trabajador. Situaciones
cotidianas como los bajos salarios, el extenso horario laboral o la no cotización de
horas reales de trabajo (López, 2016) inciden directamente en el bajo nivel de
conciliación familiar, una problemática que afecta en mayor medida a las mujeres.
De igual modo, la preocupación por la seguridad y la salud en el trabajo es una
realidad patente, especialmente para aquellos trabajadores cuyas funciones o

50
Página web: https://www.agenda2030.gob.es/es/objetivos

58
actividades suponen un mayor grado de riesgo. Este es el caso del sector minero,
caracterizado por su peligrosidad y elevado índice de siniestralidad que, en muchos
casos, acarrea la pérdida de vidas humanas.

En España, la protección de la seguridad y la salud de los trabajadores en general, y

la de los empleados en el sector minero en particular, se ha incrementado en los
últimos años. Prueba de ello son las disposiciones legales y reglamentarias que
tienen por objeto garantizar un nivel de protección adecuado frente a los riesgos
derivados de las condiciones de trabajo. En la actualidad, existen diversos
referentes y normas de carácter voluntario para el establecimiento de este tipo de
sistemas, siendo el modelo más aceptado y extendido en el mercado el definido por
el estándar OHSAS. El objetivo fundamental del estándar OHSAS 1800151 es
apoyar y promover buenas prácticas en materia de seguridad y salud en el trabajo a
través de una gestión sistemática y estructurada (Escanciano, Fernández y Suárez,
2010).

En la Comunidad Autónoma de Andalucía, como parte de la nueva Estrategia

Minera 2020, se establece como uno de los cinco objetivos fundamentales
“desarrollar la creación de empleo y mejora de la competitividad del sector minero” a
partir de la puesta en práctica de varias líneas de acción en relación al capital
humano: Plan de inspecciones de carácter anual en el ámbito de la Seguridad
Minera; Incentivos en materia de riesgos laborales, subvenciones a PYME y
autónomos para el desarrollo de proyectos de prevención de los riesgos laborales;
Programa de actuación sobre las empresas de mayor siniestralidad; Formación de
personal funcionario y Capacitación para aumentar la empleabilidad y Formación del
empresariado. En paralelo, el Plan de Inspección de Seguridad en la Industria
Minera andaluz, coordinado por la Dirección General de Relaciones Laborales y
Seguridad y Salud Laboral, busca controlar los trabajos en este sector, tanto en el
ámbito extractivo como el transformador, para el cumplimiento de la normativa en
seguridad laboral en vigor con el objetivo de conocer todo accidente e incidente
acontecido en las instalaciones de las empresas vinculadas a la minería.

En Andalucía se incentiva la generación de proyectos de prevención de riesgos

laborales a través de convocatorias de subvenciones a PYME y autónomos. Un
ejemplo de estas acciones es el Programa de Actuación sobre las Empresas de
Mayor Siniestralidad en Andalucía (PAEMSA), dirigido a mejorar la actuación
preventiva de las empresas que presentan mayor siniestralidad laboral en la región.

Como estrategias para el fortalecimiento de las capacidades del sector minero

andaluz ante los nuevos retos, desde la administración se proponen programas de
formación continua dirigidos al personal facultativo y técnico en relación a las

51
Norma OHSAS 18001 – Gestión de la Seguridad y Salud Laboral BS OHSAS 18001 ha sido
reemplazada por ISO 45001, la norma internacional para la salud y seguridad en el trabajo. Las
organizaciones que ya están certificadas con BS OHSAS 18001 deberán actualizar su sistema de
gestión a ISO 45001, con fecha límite marzo de 2021.

59
nuevas tecnologías, el contexto jurídico-administrativo, los cambios de carácter
organizativo, entre otros –con especial atención al desempleo femenino–. Las
ofertas de ciclos de formación profesional, la posibilidad de obtener becas para su
realización y las prácticas reales llevadas a cabo en empresas relacionadas con las
industrias extractivas en las comarcas más afectadas por la actividad minera, actúan
como garantes del incremento del grado de empleabilidad del alumnado tras
finalizar sus estudios.

Hace varios años el Grupo Cosentino llevó a cabo un convenio52 con la Consejería
de Educación de la Junta de Andalucía para implantar ciclos formativos en la sede
de la firma en Cantoria (Almería). Desde hace más de 8 años los jóvenes que se
forman en estos ciclos formativos obtienen una cualificación profesional acorde a las
necesidades de una industria, que cada vez demanda más cualificación y
conocimientos técnicos específicos. Se imparten dos ciclos de formación
profesional: Técnico Superior en Mecatrónica (Grado superior) y Técnico en
Mantenimiento Electromecánico (Grado medio). En ambos ciclos los estudiantes
realizan las prácticas profesionales en las propias instalaciones de la empresa, algo
que les permite obtener su titulación e, incluso, una beca o trabajo como parte de la
plantilla. A partir del curso académico 2021/202253, se impartirá el nuevo ciclo de
Grado medio de Técnico en Piedra Natural. Un programa dual programado por
Cosentino S.A. y el IES Juan Rubio Macael.

Estos ciclos formativos quedan enmarcados dentro del plan de actividades que
desarrolla la Cosentino Corporate School54, que simboliza la apuesta de esta
empresa con la formación y la generación de oportunidades para los más jóvenes.
Desde su creación en 2011, ha desarrollado diversos Ciclos de Grado Medio y
Superior con el fin de formar a futuros profesionales e incrementar su propia cantera
de empleados, con especial foco de interés en los trabajadores de la propia
comarca.

3.3.1.1. Situación de la mujer y los jóvenes

En la página oficial de la Junta de Andalucía, el Servicio Andaluz de Empleo (SAE) y

la Consejería de Empleo, Formación y trabajo autónomo se hace referencia al
hecho de que la mejora de empleabilidad y acceso al trabajo pone en valor la
formación profesional en el sector de la piedra natural a través de la Escuela del
Mármol de Andalucía (ubicada en el municipio de Fines, Almería). El 5 de junio de
2019 se formalizó el Convenio de colaboración entre el Servicio Público de Empleo
Estatal, el Ministerio de Educación y Formación Profesional y la Junta de Andalucía

52
Información publicada en el Diario Ideal: https://almanzora.ideal.es/actualidad/cursos-cosentino-
logran-20180905092011-nt.html
53
Información publicada en la página web de Cosentino S.A.:
https://www.cosentino.com/es/cosentino-fp/
54
Página web de Cosentino Corporate School:
https://www.elearningcosentino.com/index.php?language=german

60
para la creación en esta Escuela del Centro de Referencia Nacional en el área
profesional de piedra natural de las industrias extractivas en el ámbito de la
formación profesional. La Escuela del Mármol de Andalucía está actualmente
integrada en la estructura del Servicio Andaluz de Empleo de la Junta de Andalucía
y desde el inicio de su creación, en 1995, ejerce una destacada labor formativa y de
apoyo al desarrollo del sector de la piedra natural. Por su especial ubicación, en el
corazón de la comarca del Almanzora, su actividad principal es impartir formación
profesional dirigida a desempleados, grupos de especial vulnerabilidad y, en
general, trabajadores en el sector de la piedra natural.

El Centro tecnológico del mármol, piedra y materiales (CTm) presenta en su página

web el proyecto WinSTONE-Opening gates for women in the Stone sector,
coordinado por DNV (2019-2021), centrado en las mujeres en riesgo de exclusión,
jóvenes y mayores de 45 años, los centros de Formación Profesional y profesores
de Formación Profesional y los empresarios del sector de la piedra. WinSTONE
tiene como objetivo principal la integración de la mujer en el sector de la piedra, ya
que estas siguen siendo minoría en la cadena de valor de esta industria. Aunque el
sector de la piedra natural tiene una posición de liderazgo en el mercado mundial y
en todas las formas de aplicaciones modernas de la piedra, de acuerdo a Clúster
Piedra (2016), las mujeres siguen siendo minoría en toda la cadena de valor de esta
industria debido a la falta de integración de género, donde la tasa de feminización es
solo el 7,25% a nivel europeo. De ahí que Pilar Martínez-Cosentino Alfonso,
Vicepresidenta Adjunta del Grupo Cosentino, sea extremadamente contundente en
sus declaraciones a la hora de defender el rol de la mujer en la industria del mármol:
“Demandar un mayor protagonismo para las mujeres en puestos directivos, y
defender la meritocracia al mismo tiempo, es compatible y necesario”55.

En palabras de Morán (2019),

la discriminación retributiva por causa de género constituye una realidad

imperante en el mercado de trabajo, cuya incidencia traspasa las fronteras
laborales, apuntalando la desigualdad existente entre hombres y mujeres en
el conjunto de la sociedad, e impidiendo la consecución de la igualdad plena
entre géneros (p. 188).

Los derechos de conciliación en la actualidad, continúa la autora, se manifiestan

como soluciones cortoplacistas, caracterizadas por la necesidad de abandono total
o parcial de la actividad profesional y que, al ser acogidas en su práctica totalidad
por mujeres, se tornan incluso contraproducentes para la consecución de la plena
igualdad entre hombres y mujeres; no solo en el mercado laboral, sino también en el
ámbito familiar y, consecuentemente, en la sociedad en general. De forma que

55
Declaraciones realizadas a la empresa de comunicación iberoamericana Corresponsables:
https://www.corresponsables.com/entrevistas/ods5-pilar-martinez-cosentino-alfonso-mujeres-puestos-
directivos-meritocracia-top-100-mujeres-espana-liderazgo-femenino

61
 se deberían impulsar medidas de conciliación que favorezcan el
mantenimiento de los trabajadores en el mercado laboral, a través del
derecho a la adaptación de la jornada, en virtud del cual se pueda flexibilizar
y concretar la jornada laboral, con el fin de adaptarla tanto a los horarios
laborales como a los familiares, pero sin necesidad de reducirla, de modo que
se continuaría percibiendo un salario íntegro, sin renunciar a la trayectoria
profesional y favoreciendo una concepción flexible de la jornada de trabajo
(Íbis, 213).

Unas propuestas que comenzaron a cobrar aún más importancia en 2020 debido al
estado de alarma decretado por el gobierno español en marzo de ese mismo año
motivado por la pandemia del COVID-19. Durante este ciclo de debacle sanitario,
social y económico los planes estratégicos de las compañías, tanto públicas como
privadas, se están viendo obligadas a realizar reajustes de acuerdo a las
circunstancias. Al respecto, Gayle Allard, profesora de Economía de IE University,
recordando lo sucedido en 2008, destacó que esta situación fue propicia para
aprender de las desavenencias en España:

Si de verdad nos importa la responsabilidad social corporativa (RSC), hay

que defender al trabajador. Si no se despide a la gente, con medidas para
trabajar menos horas y cobrar menos, pero estando en plantilla, cuando esto
termine, las empresas seguirán contando con trabajadores con experiencia y
además estos tendrán cierta lealtad hacia las compañías [...]; en especial
jóvenes y mujeres56.

3.3.2. Medioambiente

La región Andina en América Latina es una de las zonas con mayor actividad minera
del mundo, de ahí que actúe como referente para el resto del planeta. En la revista
Responsabilidad Social en la Minería57, publicada por la Sociedad del Comercio
Exterior del Perú, se hace mención explícita a la relación que las empresas mineras
tienen con su entorno y cómo deben basar sus operaciones en acciones
socialmente aceptables:

Todos los que trabajan en la actividad minera saben que mientras más
aceptación social tengan sus proyectos, las posibilidades de permanencia en
el medio y largo plazo serán mucho mayores. En este contexto la
responsabilidad social de las empresas juega un rol preponderante, y va de la
mano con el manejo adecuado de una ecuación clave: minería-entorno
social-cuidado del ambiente.

Lo planteado en la revista publicada por la Sociedad del Comercio exterior del Perú
es extrapolable al resto del planeta debido a que, de acuerdo con Santos, Villegas y

56
Declaraciones realizadas por Gayle Allard al diario El País el 21 de marzo de 2020:
https://elpais.com/economia/negocio/2020-03-20/la-hora-de-la-verdad-para-el-nuevo-capitalismo.html
57
Versión digital de la revista Responsabilidad Social en la Mineria:
https://xdoc.mx/documents/responsabilidad-social-en-la-mineria-5f5a97667c544

62
Betancourt (2012), el consumo desmedido de los recursos naturales, así como el
aumento de los residuos generados en la mayor parte de las actividades causantes
del desarrollo, han obligado a establecer sistemas de gestión y producción más
eficientes, que permitan lograr un proceso de evolución sostenible.

Según el informe de la Fundación Cajamar (2010), la minería del mármol y el resto

de actividades vinculadas a ella –mineras o no– producen un importante impacto
ambiental que se traduce en la alteración radical del paisaje a causa de los
desmontes y la propia extracción, y en la generación de residuos industriales
durante los procesos mineros, industriales y comerciales. Por lo evidente de sus
efectos, desde muy pronto se pusieron en marcha iniciativas públicas y privadas
conducentes a limitarlos, tales como la obligación de reconstrucción de canteras, la
reubicación de las empresas fuera del casco urbano para evitar los ruidos o las
exigencias en materia de vertidos de lodos. Con respecto a las motivaciones que
han llevado a las empresas a plantearse la solución de los problemas de residuos,
continúa este informe, la inmensa mayoría (90,4%) lo considera una exigencia legal.
Un 3,1%, por su parte, entiende que es una obligación de la propia empresa (esta
opción está positivamente correlacionada con la dimensión), mientras que un 1,2%
mantiene que se trata de una reclamación del mercado.

La Consejería de Agricultura, Agua y Medio Ambiente de la Región de Murcia

publicó a mediados de la primera década de este siglo el informe “Referentes para
la calidad y la ecoeficiencia del sector de la construcción en Murcia” (2004):

En primer lugar, este informe hace referencia a los principales aspectos

medioambientales derivados de esta actividad, asociados a las emisiones de polvo,
vibración y ruidos; las modificaciones o alteraciones del paisaje; el grado de
consumo de agua y la generación de vertidos y residuos.

Las emisiones de polvo y vibraciones tienen una influencia directa sobre el medio
ambiente. Estas están provocadas por las voladuras realizadas en las canteras de
rocas masivas durante el proceso de fracturación in situ dirigido a extraer los
materiales útiles. De igual modo estas vibraciones son una constante en las
instalaciones de trituración primaria de gran tamaño y en las instalaciones de
cribado que afecta a todo el personal dentro de la estructura jerárquica de las
empresas.

A pesar de que la mayoría de los ruidos producidos por las canteras son
intermitentes, originados en operaciones concretas –principalmente las voladuras–,
son motivadas también por el arranque diario de los motores, la carga del material
en los volquetes, etc. De igual modo, existen algunas emisiones sonoras
permanentes, como las producidas por las máquinas cargadoras que operan en los
frentes, los captadores de polvo o las cintas transportadoras.

63
En segundo lugar, el informe expone cómo la explotación mineral altera tanto el
valor paisajístico como la percepción visual del entorno, al tratarse de instalaciones
que pueden llegar a ocupar grandes superficies. Las necesidades de captación de
agua para/en el proceso y los vertidos directos a cauce son dos de las principales
afecciones que inciden en la calidad de las aguas. Los cambios que la actividad
extractiva produce en el paisaje están ligados a la topografía, al tipo de paisaje, la
flora y la fauna existente en la zona de actividad minera. En las operaciones de
extracción de las rocas se generan dos tipos de materiales: los suelos orgánicos
vegetales y los materiales subyacentes duros y rocosos, no valorables directamente
por la propia explotación.

Además, a lo largo del proceso productivo, surgen otros materiales no valorables,

como es el caso de los estériles inertes de la explotación, las gangas, etc. Por
último, es habitual que se produzcan finos y lodos por el tratamiento de las aguas
del proceso procedentes de las operaciones de lavado, corte, etc. Los residuos, en
particular los lodos, causan un problema específico con un notable impacto
ambiental, provocando la contaminación de la capa freática y los terrenos limítrofes.

La fracción aprovechable de la roca original varía entre el 30 y el 70 por ciento. El

resto, que incluye rocas que no se ajustan a los criterios de calidad requeridos, los
estratos sin propiedades ornamentales e, incluso, los residuos producidos en los
trabajos de corte, se utilizan en el sector de la construcción para la preparación de
bloques artificiales, la fabricación de áridos y los minerales industriales. En el peor
de los casos, terminan en vertederos.

En tercer lugar, el informe señala que la explotación de una cantera puede suponer
la eliminación o perturbación temporal del hábitat original previo a la explotación. Lo
más habitual es que se haga necesario el desarrollo de proyectos de restauración
paisajística que intenten aproximarse, en la medida de lo posible, a las condiciones
preexistentes y posibiliten la regeneración del espacio. Las medidas ecoeficientes
recogidas en las experiencias de éxito están enfocadas a reducir el consumo de
agua y a minimizar los efectos en el medio derivados de la actividad; en especial, la
valorización de los residuos inertes generados y la restauración paisajística de los
terrenos afectados por las explotaciones.

La explotación en cantera del mármol presenta una ratio de aprovechamiento de

alrededor del 20%, lo que supone la generación de una gran cantidad de residuos
pétreos (el 80% del total extraído), que por sus características no son aprovechables
o solo lo son como materia prima para áridos. Estas grandes cantidades de residuos
presentan una afección medioambiental de considerable magnitud, pues plantean la
necesidad de disponer de vertederos adecuados para su depósito y suponen la
afectación de terrenos colindantes y la contaminación de las aguas superficiales y
subterráneas, entre otros impactos. Una de las posibilidades de minimización de los
residuos generados en las explotaciones pasa por su depósito temporal en
vertederos para su posterior reutilización y aprovechamiento.
64
El desarrollo de un sistema de tratamiento que permita la recuperación de los
residuos de la industria del mármol posibilita la obtención de importantes ventajas
tecnológicas y medioambientales. Las más destacables son: 1) recuperación y
minimización de los residuos de mármol generados en los procesos de extracción y
2) transformación mediante machaqueo por vía húmeda de los residuos en otros
productos de distinta granulometría para su aplicación en obras públicas.

Recientemente, el Ministerio para la Transición Ecológica de España publica en su

Guía para la rehabilitación de instalaciones abandonadas de residuos mineros
(2019) las medidas normativas específicas orientadas a la protección del
medioambiente en relación con la actividad minera. Un documento que rubrica lo
plasmado por el Real Decreto 975/2009, de 12 de junio, acerca de la gestión de los
residuos de las industrias extractivas y de protección y rehabilitación del espacio
afectado por actividades mineras. Esta norma actualiza muchos aspectos técnicos y
considera de manera muy especial todo lo relacionado con las instalaciones de
residuos mineros, de acuerdo con la Directiva 2006/21/CE del Parlamento Europeo
y del Consejo.

En esta guía se hace referencia al Real decreto 975/2009, que ha mantenido en los
últimos años el concepto de plan de restauración de acuerdo con la terminología
tradicional, si bien en el texto se utiliza el

concepto de rehabilitación, más exacto y acertado, pues rehabilitación se

define como el tratamiento del terreno afectado por las actividades mineras
de forma que se devuelva el terreno a un estado satisfactorio, en particular en
lo que se refiere, según los casos, a la calidad del suelo, la fauna, los hábitats
naturales, los sistemas de agua dulce, el paisaje y los usos beneficiosos
apropiados (p. 15).

Por lo tanto, la normativa admite, sin demasiado problema, que los términos
restauración y rehabilitación son intercambiables. Los promotores mineros quedan
obligados así a realizar, con sus propios medios, los trabajos de rehabilitación del
espacio natural afectado, tanto por las labores mineras como por sus servicios e
instalaciones anejas –incluyéndose aquellas donde se hayan de depositar los
residuos mineros–. El solicitante debe presentar ante la autoridad competente en
minería un Plan de Restauración del espacio natural afectado por estas actividades,
cuyo contenido debe ajustarse a lo establecido en el R.D. 975/2009.

En los últimos años, el Gobierno Andaluz, consciente de la importancia social y

económica que para esta comunidad autónoma tiene una adecuada planificación y
ordenación de las actuaciones en materia de minería, aprobó el Plan de Ordenación
de los Recursos Minerales de Andalucía (PORMIAN) –Acuerdo de 28 de junio de
2016 del Consejo de Gobierno, por el que se aprueba la Estrategia Minera de
Andalucía 2020–. Este es un instrumento planificador que orienta estratégicamente
las actividades de investigación y explotación de los recursos minerales en el

65
territorio andaluz. Entre sus objetivos destaca la necesidad de favorecer la
integración medioambiental de la actividad minera y su compatibilidad con otras
actividades económicas fundamentadas en la explotación de distintos recursos
territoriales. La legislación obliga al promotor de una cantera, por tanto, a obtener
autorización administrativa antes del inicio de la actividad. En el caso de canteras
situadas en dominio público o forestal será la administración encargada de la
gestión de estos dominios la que autorice la explotación. De igual modo, se
establece la obligación de aportar garantías financieras58 para su correcta ejecución
(Centro Tecnológico Andaluz de la piedra, 2013).

A pesar de que la legislación regional establece que esta garantía debe estar
constituida por el titular del derecho minero, en el caso concreto del municipio de
Macael es el Ayuntamiento el dador de la misma; debiendo los explotadores
participar en la restauración de canteras de acuerdo al porcentaje de superficie que
tengan arrendada –tanto de las zonas explotadas con anterioridad como de las
actuales–. AEMA consiguió aportar, bajo una Instrucción emitida por la Dirección
General de Energía, Industria y Minas de Andalucía en enero de 2015, la opción de
un canon por tonelada de piedra extraída y pasada por báscula de la administración
local. De este modo, se garantiza que, al final del agotamiento del recurso, quede
depositado el efectivo estipulado en la caja de la administración Andaluza dirigido a
la restauración global de la Sierra de Macael.

Sin embargo, en 2018 se produjo un cambio de criterio desde la Delegación

Territorial de acuerdo al Real Decreto 975/2009, por el que se exige a los
explotadores de canteras el aval bancario como garantía para la restauración de las
mismas –estas negociaciones que se mantienen en la actualidad entre la Consejería
de Transformación Económica, Industria, Conocimiento y Universidades de la Junta
de Andalucía, el ayuntamiento de Macael y la Asociación de Empresarios del
Mármol de Andalucía–.

3.3.2.1. De residuos a recursos

Investigadores del grupo “Edafología aplicada” de la Universidad de Almería, en

colaboración con la Universidad de Granada, la Politécnica de Murcia y el Centro
Tecnológico Leitat de Barcelona, han demostrado que la reutilización de lodos de
mármol en zonas contaminadas por metales pesados contribuye al crecimiento de
vegetación, lo que permite la recuperación del entorno y la reducción de la
contaminación visual. La Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta
de Andalucía está desarrollando proyectos dirigidos a transformar los residuos
procedentes del corte y pulido del mármol en un recurso útil para la recuperación de
ecosistemas degradados. El equipo de expertos encargado de llevar a cabo estos
trabajos aprovecha las propiedades del lodo en la recuperación tanto de los estériles

58
Página web de Focuspiedra: https://www.focuspiedra.com/un-nuevo-plan-de-gestion-de-residuos-
mineros-permitira-definir-los-avales-en-macael/

66
de mina como de las escombreras del mármol. En otras palabras, convierte el
residuo de lodo en un recurso capaz de controlar la acidez y contaminación de los
estériles de minas, al tiempo que mejora la regeneración de las escombreras de
mármol. A través del recubrimiento de los huecos de las canteras de mármol con
sus propios residuos, renacen plantas con las que se mejora el impacto visual de la
zona.

Tras las prácticas de recuperación puestas en marcha se ha comprobado que en las

laderas de las canteras de mármol de Macael (Almería) reaparece vegetación tras
cubrir la zona con lodos de este mineral, debido a que el incremento de la humedad
hace posible el enraizamiento de las plantas en el suelo –corroborado en varias
parcelas de Aznalcóllar (Sevilla) afectadas por un vertido tóxico de cobre, zinc,
cadmio, arsénico y plomo hace casi dos décadas–59.

Actualmente, “el tratamiento de los residuos mineros se enfoca en la remediación,

reutilización y evaluación de los residuos minados” (Carretero, 2018: 2).
Los tecnosuelo60 se postulan como una de las posibles soluciones, reciclando, como
ya se hace en el Poniente almeriense, los residuos de la industria y la
agricultura para convertirlos en materiales que sirvan para la regeneración de suelos
degradados y la restauración de escombreras. La utilización del compost (obtenido
de los residuos agrícolas de los invernaderos) y los residuos de industrias, como la
de Cosentino S.A., para crear un suelo artificial o tecnosuelo tras varias mezclas
establecieron que el uso de un 70% de residuos industriales, lodos y restos de
Silestone y Dekton, un 25% de compost de residuos vegetales de invernadero y un
5% de bentonita, una arcilla con múltiples aplicaciones, permite que este suelo
artificial funcione.

Incluso, estas prácticas de recuperación llegan a otros puntos geográficos, tal y

como notifica la página oficial del Centro Tecnológico del mármol piedra y materiales
de la Región de Murcia (CTMARMOL). En dicha página se describe cómo se están
llevando a cabo proyectos de restauración y conservación de hábitats coralinos
mediante la fabricación de corales artificiales a través de impresión 3D o fabricación
aditiva con mezcla de residuos de la industria extractiva del mármol para ayudar a
preservar arrecifes de coral e, incluso, a cultivar nuevos, al tiempo que se protegen
las especies que dependen de ellos de manera intrínseca.

La Asociación Empresarial de Investigación del CTMARMOL cuenta con el apoyo de

la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica de España a
través de ayudas en régimen de concurrencia competitiva para la realización de
proyectos en materia de adaptación al cambio climático 2018. Coral3D está dentro

59
Todo este proceso es recogido en el estudio Using marble sludge and phytoextraction to remediate
metal(loid) polluted soils publicado en la revista Journal of Geochemical Exploration (en Simon,
2017).
60
Página web de Cosentino S.A.: https://www.aenverde.es/la-gestion-de-residuos-del-marmol-y-de-
la-agricultura-produce-los-tecnosuelos/

67
de la línea de actuación de “Desarrollo de proyectos demostrativos y de aprendizaje
en materia de adaptación al cambio climático en los sectores, sistemas, recursos y
territorios geográficos considerados en el Plan Nacional de Adaptación al Cambio
Climático” donde se trabaja con tecnologías de impresión 3D y se emplean los
residuos del sector del mármol como parte de los procesos de recuperación.

Estos ejemplos son una clara muestra de que, a pesar de la gran cantidad de
residuos que genera el proceso minero, existen posibilidades reales de ser “tratados
y gestionados estratégicamente para combinar la eficiencia económica con las
exigencias ambientales de sustentabilidad” (Aznar, García, Velasco y Carretero,
2018: 21).

3.4. Responsabilidad Social Corporativa como estrategia de comunicación

integral aplicada en las empresas del mármol

Ihlen, Bartlett y May (2011) establecen que

todo conocimiento y todas las verdades implican algún tipo de acuerdo social.
Es a través de la comunicación que las ideas son aceptadas o rechazadas; la
verdad no se descubre ni se desentierra y no puede determinarse a priori. La
comunicación está involucrada cuando algo se declara como un hecho, en la
interpretación de ese hecho, y también en cómo se usa para justificar la
acción. Esto también se extiende a las comunidades discursivas que a
menudo intentan negar que la comunicación juega un papel, por ejemplo, la
economía y las ramas de la ciencia que se ocupan de hechos objetivos. Sin
embargo, todos los tipos de conocimiento deben descansar sobre algún tipo
de consenso humano y, por lo tanto, existe la necesidad de comunicación
(p.10).

Estos autores subrayan que los estudios de comunicación son importantes para
comprender cómo se construye el significado de la RSC, cómo se implementa en
las organizaciones y cómo se utiliza para lograr los objetivos de la organización. La
comunicación, continúan, está directamente relacionada con todas las estrategias
comerciales y de RSC –le guste o no a la gerencia–, ya que esta ayuda a fortalecer
los vínculos de los interesados y a construir las prácticas comerciales éticas. En
palabras de Ho Suh (2018), “la comunicación es un factor esencial para el
crecimiento y el éxito en los negocios, siendo capaz de conectar a los humanos con
el valor que crea la organización” (p. 51).

Un desafío para el diseño de la estrategia de comunicación de RSC es conseguir

reducir el escepticismo de las partes interesadas y, a su vez, transmitir motivos
corporativos favorables para la propia empresa (Du, Bhattacharya y Sen, 2010). A
través de las estrategias de comunicación, que enfatizan la convergencia de los
intereses sociales y comerciales de la empresa, se reconoce sus esfuerzos en
materia de RSC (Porter y Kramer 2006).

68
Du, Bhattacharya y Sen (2010) afirman que estas acciones de comunicación están
dirigidas a visibilizar la participación de una compañía en varias causas sociales
más allá de sus propios intereses. Como parte de esta planificación, la empresa
establece su compromiso y congruencia con una o varias causas sociales que
involucran a la comunidad. Una compañía se compromete con estas causas
sociales de varias maneras: Donación de fondos, contribuciones en especie y
recursos corporativos –como marketing expertise–, aportaciones de capital humano
(por ejemplo, voluntariado de empleados) e implementación de I+D. En el caso
concreto de las PYME, hoy en día el esfuerzo de comunicación debe ser paralelo al
esfuerzo de producción para sumarse a la carrera del desarrollo y, por tanto, las
políticas de comunicación deben estar a la altura de sus decisiones corporativas con
el fin de mejorar los resultados (Carrillo et al., 2013).

En palabras de Morales y Enrique (2007):

Son dos los modelos que pueden imperar en las estructuras de comunicación
de cualquier organización: modelo de marketing/comercialización o modelo
de comunicación integral. Este último modelo es el que en los últimos
tiempos intenta consolidarse en la gestión de la comunicación con
independencia del perfil de organización en el que desarrolle su actividad.
Son tres las áreas que abarca el modelo de comunicación integral:
comunicación interna/organizacional, comunicación corporativa institucional y
comunicación comercial/marketing (p. 92).

El modelo de comunicación integral aporta el sentido de globalización, que permite

gestionar todas las acciones de comunicación concentrándose bajo una misma
estructura y responsabilidad, lo que le permite desarrollar su gestión como una
función estratégica más de la dirección de la empresa (Ibid., p. 88). Para que la
estructura de la organización responda a este modelo debe tener presente las
distintas áreas susceptibles de generar comunicación en una organización (Ibid., p.
90).

Para Fernández (2008), la comunicación integral parte de una base teórica clara en
las empresas y que es que todo lo que ellas hagan comunica algo a sus diferentes
públicos (stakeholders). Por lo tanto, cada expresión de esta debe ser considerada
como un elemento vital para la identidad y la personalidad de la misma. Una
situación que se verá apoyada al establecer y reforzar relaciones mutuamente
provechosas con los empleados, los clientes, otros interesados en la empresa y el
público en general a través de la formulación y coordinación de un programa
estratégico de comunicación que les permita tener un encuentro constructivo con la
marca /compañía a través de varios medios o de otros contactos, no importando qué
mix de disciplinas se utilicen, sino que esos esfuerzos finalmente generen el mayor
retorno a la inversión de los anunciantes. Por lo tanto, concluye este autor, la
comunicación integral permite a las organizaciones incorporar a la publicidad
tradicional los servicios de mercadotecnia relacional, promoción de ventas y

69
eventos, para llegar, incluso, a la incorporación de la comunicación corporativa.
Todo con un fin específico: comunicar un mismo mensaje que permita a la empresa
darle un posicionamiento único y un valor de marca diferencial.

En esta línea, Palin (2015) subraya que “ser responsable no es suficiente, sino para
beneficiarse de ello es necesario comunicarlo” (p. 4). De ahí que, siguiendo a Mutti
et al. (2012),

la comunicación inadecuada -acceso a la información, su integridad,

relevancia y precisión- es el principal obstáculo para participación de los
interesados. Una discusión informada sobre el alcance de los impactos
ambientales, sociales y económicos de las empresas mineras necesita la
cooperación en el área de investigación y desarrollo de indicadores de
sostenibilidad que podrían compartirse con el resto de partes interesadas (pp.
220-221).

La RSC va más allá de la relación de la empresa con su entorno y comunidad,

constituyéndose en uno de los pilares de su gerencia. De ahí que la comunicación
con los grupos internos y externos deba estar alineada (Carrillo et al., 2013). De
esta forma, “se asegura una coherencia entre los mensajes emitidos hacia cada uno
de los grupos de interés, lo que permitirá construir confianza y gestionar las
externalidades sociales, ambientales y económicas con cada uno, y a su vez
generará un impacto positivo en la reputación de la empresa extractiva” (Ibis, p.
146).

Según Cornelissen (2011), la comunicación y la gestión de las partes interesadas

son las aspiraciones clave para la comunicación corporativa. Esta es importante
para la empresa porque hace crecer su reputación, pero también la protege. Un
profesional de la comunicación, al localizar y representar las partes interesadas
según el poder que poseen y el nivel de interés que tienen, es capaz de
categorizarlas y comunicarse en consecuencia. De ahí que Cornelissen divida la
comunicación de la empresa dirigida a los clientes y stakeholders en tres
estrategias: informativa, persuasiva y de diálogo. De modo que sea posible decidir el
objetivo de la comunicación y utilizar una estrategia adecuada:

La comunicación no es una actividad opcional, sino una condición ineludible,

consustancial a las empresas como a las personas. Las organizaciones
comunican hasta cuando no comunican, porque con su silencio afirman o
aceptan algo, niegan, desdeñan y mucho más (Pérez, 2009: 215).

Lo que queda claro es que la comunicación corporativa debe ser planificada y

gestionada bajo el enfoque de la comunicación integral. Sin embargo, en la mayoría
de los casos las empresas no son conscientes de la necesidad de integrar sus
estructuras y procesos comunicacionales. Cuando consiguen llegar a ese nivel de
conciencia, es el momento en el que asumen plantear la comunicación bajo un
enfoque integral y transversal; abriendo, de este modo, el camino a la

70
profesionalización de los procesos comunicativos gestionados y planificados por un
experto en el área, como es el DirCom (Director de Comunicación) (Bosovsky,
2011).

Enrique y Morales (2010) advierten que “la RSC como variable de la reputación
corporativa debe ser trabajada como factor imprescindible dentro de la gestión
integral de la comunicación” (p. 9). La RSC se está convirtiendo en un atributo de
imagen (a proyectar y posicionar) a través de un comportamiento verificable que
alimenta y dinamiza la reputación corporativa; asegurando estos autores que la
comunicación corporativa y la RSC se nutren entre sí. Sin embargo, queda claro que
la comunicación de la RSC tiene que evitar centrarse exclusivamente en la imagen y
la reputación de la empresa, debiendo incluir todos los elementos económicos,
sociales y medioambientales que le afectan directa e indirectamente. Este tipo de
comunicación, de acuerdo a Orozco y Ferré (2013), permite una relación más
estrecha y comprometida entre los actores implicados (stakeholders y empresa) en
todos los procesos y estrategias de RSC, donde la transparencia y el abandono de
las prácticas comunicativas unilaterales son la base del diálogo establecido. De esta
manera se podrá alcanzar uno de los valores intangibles más importantes de la
relación entre stakeholders y empresa: el factor confianza. De ahí que, tal y como
destacan Lafuente y sus colaboradores (2003), resulte determinante el diálogo
entablado por la empresa con los grupos de interés y la necesidad de comunicación
corporativa: “La comunicación de la RSC es recomendable, ya que resulta
imprescindible que el público pueda acceder a la información si lo desea” (pp. 13-
29). Unas acciones de comunicación de la RSC que a largo plazo tienen un impacto
significativo para conseguir la excelencia de las empresas (Foote, Gaffney y Evans,
2010).

Las empresas, y todas las organizaciones en general, han entrado en el proceso de

entender que no venden solo productos y servicios, sino que también transmiten
confianza y credibilidad. Este esfuerzo comunicacional “es la proyección de la
identidad corporativa (gerenciada desde la comunicación interna) que permite el
contacto con sus públicos externos” (Enrique y Morales, 2010: 150).

Más si cabe, continúan Orozco y Ferré (2013), en un momento donde la intensa

participación de los stakeholders en la web, y muy especialmente en las redes
sociales, es un factor determinante en las crisis empresariales que han
menoscabado su reputación y han dejado en evidencia las malas estrategias de
RSC de algunas empresas, obligadas a aumentar su notoriedad a través de las
estrategias de comunicación y su rol activo en la web.

Por estos motivos, queda claro que las estrategias de RSC no son tan solo un
elemento de propaganda de las empresas, o una mera colección de distinciones
aplicadas de manera utilitarista para la obtención de la confianza del consumidor. La
RSC es la sistematización y puesta en práctica de una visión real de la ética
empresarial (Buyolo, 2015). Azuero (2009) subraya que las características
71
deseables en la comunicación de la RSC, cualquiera que sea el medio o el grupo de
interés al que va dirigida, son: 1) la coherencia entre acción y comunicación –interna
y externamente–; 2) la priorización –en la medida de lo posible– de los hechos
cumplidos; 3) la visibilización de las cifras y los resultados tangibles de los anuncios
de los asuntos de actualidad y 4) la vinculación de líderes de opinión al desarrollo de
las iniciativas empresariales.

Las políticas de RSC comunicadas de forma adecuada actúan como factor

equilibrador en la relación que los empleados realizan entre su salario y los
beneficios sociales asumidos por la empresa: “Los mensajes externos procedentes
de una fuente interna (ej. un empleado) aportan mayor credibilidad que el conjunto
de la comunicación corporativa” (Azuero, 2009: 63-64). Estas estrategias de
comunicación ayudan a los empleados a entender la necesidad de apoyar las
actividades sostenibles desarrolladas como parte del proceso de mejora de la
reputación de la organización (Bucur, Moica y Fărcaş, 2011).

Bucur, Moica y Fărcaş (2011) determinan que la información sobre la

responsabilidad social de las corporaciones es de naturaleza extremadamente
diversa, caracterizada por ser: 1) completa, aborda todas las actividades con sus
efectos más importantes y fáciles de comprender; 2) reactiva, comunica en interés
de los involucrados y actores influenciados; 3) justa y equilibrada, no cuestiona la
verdad de la información, sino la detalla como para ser útil y adecuada; 4) actual,
detalla la actividad y el momento, permitiendo la comparación de actuaciones
presentes y anteriores dentro de la misma empresa y en comparación a otras
organizaciones y 5) accesible, pone a disposición la información sobre los dominios
específicos de la acción de las partes interesadas.

Para Adkins (2004), la responsabilidad social corporativa está firmemente

establecida en la agenda de negocios, considerándose tanto una amenaza como
una oportunidad. El poder de los consumidores se ha incrementado en los últimos
años, reflejado en su mayor conocimiento de todos los procesos comerciales,
capacidad de compra y potencialidad para protestar y boicotear. Cuando las
empresas invierten en las comunidades en las que operan, están obligadas a
integrar sus valores, principios y responsabilidades sociales en todas las fases y
estructuras de su actividad comercial. Las empresas no solo construyen un negocio
saludable con base en sus empleados, sino que están obligadas a formar parte de
una comunidad social sana.

Según Orjuela Córdoba (2011), la comunicación actúa como eje transversal

coadyuvador de la estrategia y de la cultura organizacional de toda empresa,
convirtiéndose en el motor para motivar, informar y generar sentido de pertenencia.
De este modo, se hace posible lograr cambios en la cultura empresarial desde la
RSC, promoviendo la inclusión de la ética, la divulgación de los modelos y
apropiación de prácticas para llegar a ser socialmente responsables. De acuerdo a
este autor, esta es la base para la formación continua de un empleado ético,
72
solidario y responsable; capaz de involucrarse en los acontecimientos sociales y el
medio ambiente en el que se encuentra inmerso más allá de su actividad profesional
cotidiana.

Para Niño y Cortés (2018)

pensar la relación comunicación-estrategia hoy, implica ir más allá de la

acción instrumental de sentido eminentemente práctico, y se inserta en el
espacio/tiempo del mercado y de las tecnologías globales, pues emergen con
fuerza nuevos escenarios, nuevos actores y nuevas formas de interacción en
el ámbito local/regional que desempeñan roles con gran influencia global,
haciendo frente a las redes mundiales de poder. Esa transformación en el
enfoque del concepto “comunicación” sobrepasa la visión operativa e
instrumental, para ser considerada como constitutiva de la organización y
movilizadora de sus activos intangibles, puesto que su aplicación trasciende
el enfoque reduccionista de herramienta estratégica de venta (p. 150).

La RSC como parte constitutiva de la comunicación de una empresa determina sus

acciones, proyectos y decisiones; promoviendo estrategias dirigidas a que los
clientes la perciban como una organización confiable, capaz de atraer inversionistas
y mejorar el bienestar y la calidad de vida de quienes están en su entorno. Por esta
razón, las organizaciones socialmente responsables son recompensadas con una
reputación más favorable que fomenta la lealtad de los clientes, la pertenencia y
orgullo de sus empleados y la confianza de los mercados financieros y la
administración pública (Briceño, Mejías y Moreno, 2010). El valor social y
medioambiental que conlleva la puesta en práctica de estrategias de RSC por las
empresas para su identidad de marca responsable y comprometida se ve reflejada
en la eficacia de las campañas de comunicación, publicitarias y marketing (Buyolo,
2015) hacia los consumidores y stakeholders. Más aún en un momento de crisis
como el actual (2020/21), en el que el consumidor pide a las empresas valor y
compromiso. A través de una elaborada creatividad, según Mut y Breva (2014), se
consigue vincular la marca con esta misión, trasladando y compartiendo con la
sociedad sus valores corporativos a través de una serie de conceptos creativos y
representaciones positivas.

El Informe La comunicación de la RSC en España: radiografía y diagnóstico

publicado por el Observatorio de la Comunicación y la Acción de la Responsabilidad
Empresarial (OCARE) en 2015, destaca que

la comunicación del propio ejercicio de la RSC permitiría conseguir su

consolidación y desarrollo para que deje de cuestionarse o justificarse, y
pueda centrarse en su verdadera naturaleza: trabajar por la sostenibilidad y el
compromiso con el entorno y las personas. Al dar a conocer las iniciativas
llevadas a cabo, se demuestra poseer conocimiento y tener capacidad. Se
genera así credibilidad, tanto en la propia RSC como en aquellos que la
desempeñan. La comunicación de la RSC es una responsabilidad, pieza

73
 intrínseca de la RSC tanto en cuanto es parte de la identidad de la empresa.
Se estima oportuno desarrollar una verdadera estrategia relacional. Compartir
valores y creencias con nuestros públicos permite crear vínculos que
consolidan nuestra relación con ellos. Más allá de los beneficios sobre los
intangibles, la RSC es una filosofía de empresa que compartir con nuestros
interlocutores (p. 14).

Además de la complejidad de la comunicación de la RSC, uno de los mayores retos

a los que se enfrentan los encargados de las estrategias de comunicación es la
decisión de si es correcto o no difundir las acciones de RSC y, a posteriori,
establecer la intensidad de dicho vínculo con los stakeholders. El riesgo, según
Orozco (2014), radica en definir la intensidad de esta relación, ya que una
comunicación excesiva de la RSC podría ser interpretada por algunos públicos
como acciones de maquillaje.

A pesar de que es cierto que, en la RSC, como en cualquier otro aspecto de la

gestión empresarial, ha habido actitudes cosméticas, “maquillar” malas prácticas
con una aparente RSC no es para nada sostenible en el tiempo y es una actuación
temeraria, ya que el descubrimiento del engaño podría perjudicar de una manera
seria la reputación de la compañía o empresa (Informe de estrategia y herramientas
de comunicación responsable, 2009). Más aún debido al estigma que arrastran las
empresas privadas, que cuando realizan determinadas acciones asociadas a la
RSC son percibidas por algunos sectores como estrategias de mecenazgo y
publicidad (García de Oteyza, 2012).

La comunicación de la RSC es aún hoy una asignatura pendiente, donde se

cuestiona si es o no oportuna con independencia de su práctica. Resulta paradójico
que las empresas trabajen por llevar a cabo una correcta y regulable RSC –sin duda
necesario y adecuado– pero una vez hecho, no existe una intención de comunicarlo,
en ocasiones ni tan siquiera a los grupos de interés (Viñarás y Niño, 2019).

En los últimos años se están desarrollando iniciativas como las entregas de

premios, dirigidas a reconocer la labor de las empresas más comprometidas,
potenciando la difusión de la RSC como la oportunidad de poner en valor la
comunicación. Un ejemplo de estas iniciativas en la provincia de Almería se vio en el
año 2018, cuando se celebró la I edición de los Premios Responsabilidad Social
Empresarial. Diputación de Almería 2018. Grupo Cosentino fue galardonado en la
modalidad de grandes empresas, siendo reconocida por el jurado la labor que
realiza esta compañía en materia de responsabilidad social empresarial y
sostenible61.

61
Información recogida en la página web de Cosentino S. A.:
https://www.cosentino.com/es/noticias/cosentino-premios-responsabilidad-empresarial/

74
 3.4.1. Responsabilidad Social Corporativa como estrategia de
comunicación integral aplicada a las empresas del mármol en periodos
de crisis

La comunicación de crisis prevé los daños que surgen en las empresas durante las
situaciones excepcionales que afectan de forma negativa a su funcionamiento,
anticipando soluciones al mal ocasionado. Una vez ocurrida la crisis, los procesos
de comunicación y los responsables de estos son los encargados de su gestión.

El saber comunicar y mantener el control ante cualquier crisis y saber manejarla es

esencial. De ahí que el DirCom requiera de la suficiente libertad en la toma de
decisiones respecto a los procesos de comunicación si se pretende revertir la
situación. Este debe saber definir las políticas y las estrategias de comunicación en
base a objetivos y metas de la organización, transmitir y demostrar liderazgo sin
manipulación y ser un portavoz que transmita y mantenga una imagen corporativa
deseada, debe ser un consultor interno (Barbosa, 2014).

El fin último de la comunicación de crisis es defender la imagen de la empresa ante

sus públicos objetivos y la opinión pública (BIC Galicia, 2009). Una función que se
torna de total actualidad y relevancia desde que el Gobierno de España decretase el
día 14 de marzo de 2020 el estado de alarma por segunda vez en la democracia.
Una situación que supone un reto para todos. La crisis del COVID-19 pone el foco
en las empresas y sus compromisos con sus comunidades, no solo por su
responsabilidad social, sino también por su capacidad de innovación y adaptación a
estos momentos de crisis, emprendiendo acciones que ayuden a aliviar la situación
sanitaria y social. Para que esas iniciativas sean efectivas es importante conjugar
dos elementos: responder a las necesidades sociales reales y alinearse con el
propósito de la empresa.

Patricia Meso (2020), directora del departamento de Comunicación Corporativa y

reputación de Hotwire, the global communications agency en España, puntualiza
que en esta situación de alarma y crisis sanitaria, social y económica los
consumidores esperan que las empresas y las organizaciones actúen de una forma
responsable. Sin embargo, si la puesta en marcha de estas acciones no forma parte
de sus valores corporativos y códigos éticos existe la posibilidad de que se vuelvan
en contra. A veces buscar una ventaja publicitaria puede salir muy caro, debiéndose
extremar las precauciones a la hora de establecer qué y cómo comunicar. El
impacto de una comunicación que sea percibida como greenwashing62 puede
ocasionar incluso la pérdida de consumidores.

62
El Grennwashing hace referencia a aquellas prácticas que llevan a cabo las empresas con el único
objetivo de aumentar sus beneficios/ventas mediante marketing verde, pero sin realmente llevar a
cabo una gestión sostenible de verdad. Página web: https://www.eco-
huella.com/2015/07/greenwashing.html

75
Además, continúa Meso, ahora estamos viendo cómo la actividad económica de
algunas empresas es afectada por la crisis y algunas de ellas ya aplican cierres
temporales y expedientes de regulación temporales de empleo (ERTE)63. De ahí
que resulte clave que, como parte del plan de crisis, se esté preparado para la
activación de una comunicación directa y transparente con los trabajadores,
sindicatos y medios de comunicación: “Es el momento de que las empresas pongan
a las personas en el centro de sus comunicaciones”.

Al respecto, Andreu (2020) subraya que la protección del empleo y los empleados
es lo primero. Aunque durante mucho tiempo los programas de impacto social han
mirado hacia afuera, ha llegado el momento de enfocar hacia adentro, más allá del
voluntariado corporativo. El aumento de los despidos de trabajadores y la aplicación
generalizada de ERTE por las empresas durante el periodo de estado de alarma en
España son dos de las principales pruebas que evidencian la extrema situación en
la que se encuentra el sistema empresarial español. De ahí que las empresas más
responsables sean aquellas que trabajen en favor del mantenimiento del empleo,
faciliten equipos de protección individual a sus empleados, incrementen las medidas
sanitarias y reestructuren las rutinas profesionales a partir del uso de las
herramientas tecnológicas y la puesta en marcha de protocolos que abran vías al
teletrabajo.

Para la fundadora de Ágora, inteligencia colectiva para la sostenibilidad, Helena

Ancos (2020)64, la pandemia del COVID-19 ha puesto de manifiesto que no puede
haber economía sostenible sin una protección social y sanitaria universal y que las
crisis medioambientales y de biodiversidad afectan directamente al desarrollo
sostenible y a la economía mundial. Es por ello que esta crisis es también una
oportunidad de transformar el actual modelo económico y social y de impulsar el
logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible para 2030.

Una exitosa gestión de crisis es aquella que nadie sabe que existió y, para ello, la
prevención y la preparación son capitales (Enrique, 2013). Incluso, los intentos de
las empresas dirigidos a paliar los efectos de esta grave crisis actúan como
elemento catalizador de todos sus procesos comunicativos. Un ejemplo claro se
pone de manifiesto en la comarca del Almanzora con el Grupo Cosentino. Esta
empresa llevó a cabo durante el estado de alarma diferentes entregas de equipos
de protección y material para centros sanitarios de la provincia de Almería, así como
para distintas dotaciones de los Cuerpos y Fuerzas de Seguridad ubicadas en la
comarca. De igual modo, Cosentino S.A. ofreció a distintas autoridades y
administraciones públicas su amplia red logística internacional para poder movilizar
y traer a España los materiales de seguridad e higiene precisos en beneficio de toda

63
Real Decreto-ley 8/2020, de 17 de marzo de medidas urgentes extraordinarias para hacer frente al
impacto económico y social del COVID-19.
64
Página web oficial de Ágora: https://www.agorarsc.org/los-efectos-del-covid-19-en-los-objetivos-de-
desarrollo-sostenible/

76
la población65. Incluso, Cosentino S.A. se adhirió en febrero de 2021 al “Plan
Sumamos” promovido por la Fundación CEOE (Confederación Española de
Organizaciones Empresariales) con el objetivo de apoyar a las Administraciones
públicas en la mitigación de los efectos adversos del covid-1966.

Enrique (2013) determina que se deben conocer muy bien todas las herramientas
comunicativas que permitan hacer frente a cualquier situación delicada capaz de
poner en jaque la imagen y/o reputación de la organización. Para ello, es necesario
un sistema de comunicación eficaz en gestión de crisis, en el que las plataformas
digitales y las redes sociales son fundamentales. Es imperante 1) escuchar
permanente lo que dicen y hablan los públicos de la empresa; 2) establecer un
protocolo de actuación que se caracterice por su capacidad de reaccionar y dar una
respuesta con rapidez a la demanda que se está gestando en la Red; 3)
implementar una estrategia de comunicación basada en la transparencia,
coherencia y responsabilidad por parte de la organización hacia sus públicos y 4)
evaluar y aprender de los aciertos y errores como medida para afrontar futuras
crisis. No obstante, concluye esta autora, se debe hacer un seguimiento de las
medidas tomadas, seguir difundiendo mensajes entre los usuarios para que sepan
que la empresa sigue preocupada por el problema y llevar a cabo una revisión del
plan de crisis de la empresa para ver cómo se ha gestionado la crisis y la actuación
de las personas implicadas.

Tras la pandemia, Alicia Cantero (2020), responsable del Área de Incidencia Política
en Greenpeace España, señala que las empresas tienen un gran reto, ya que es
imprescindible garantizar una transición ecológica que nos convierta en una
sociedad sin emisiones, estoica y que restaure y preserve el patrimonio natural para
las próximas generaciones; esta será el motor económico de la reconstrucción. El
impulso y la financiación en los sectores de las energías renovables, la renovación
de edificios energéticamente eficientes, la gestión de la demanda, la movilidad
sostenible, la agricultura ecológica y el valor de los ecosistemas serán generadores
de empleo.

65
Información publicada en La Vanguardia:
https://www.lavanguardia.com/local/sevilla/20200324/4882839950/coronavirus-cosentino-dona-
material-de-proteccion-a-municipios-de-almanzora-y-pone-a-disposicion-red-logistica.html
66
Información publicada en Europa Press: https://www.europapress.es/andalucia/almeria-
00350/noticia-grupo-cosentino-adhiere-plan-sumamos-promovido-fundacion-ceoe-
20210202174038.html

77
METODOLOGÍA

4. Triangulación metodológica

A través de esta investigación pretendo profundizar en el análisis de la

responsabilidad social corporativa (RSC) como parte constitutiva de la comunicación
integral de toda empresa. En concreto, llevo a cabo un estudio sectorial de la puesta
en marcha de los programas y estrategias de responsabilidad social corporativa en
las empresas de la industria del mármol en la comarca del Almanzora (Almería)
durante el segundo semestre de 2020; tomando como muestra de estudio un
número determinado de las empresas de esta comarca que forman parte de la
Asociación de empresarios del mármol de Andalucía (AEMA).

Una vez establecida la muestra, el trabajo de campo se fundamenta en la aplicación

de un método mixto. Por ello, se realiza una triangulación metodológica de una
técnica cuantitativa, basada en la visualización de datos de la página web, y otra
cualitativa, a partir de la aplicación de entrevistas en profundidad cara a cara a los
encargados de la sección/módulo/área/departamento de Comunicación y/o
Marketing responsables del trabajo referido a la RSC de la empresa.

A través de la aplicación de esta triangulación metodológica consigo acercarme a

las particularidades y generalidades que caracterizan las estrategias de RSC como
parte estructural de los planes de comunicación integral de las empresas de la
industria del mármol en la comarca del Almanzora. Debido a la peculiaridad regional
y el desconocimiento que hay de ella, desarrollo a continuación un apartado referido
a la historia y evolución de la industria extractiva, concretamente la del mármol, en
dicha comarca andaluza.

4.1. Perspectiva histórica, geográfica, social y comercial de las actividades

mineras (mármol) en la comarca del Almanzora (Almería)

La comarca del Almanzora, también conocida como Valle del Almanzora, toma el
nombre del río que la atraviesa y está ubicada en el noroeste de Almería, una de las
ocho provincias de la comunidad autónoma de Andalucía (España) [Figura 1]. Esta
comarca está subdividida en el Alto, Medio y Bajo Almanzora, subregiones donde
quedan ubicados los veintisiete municipios que la componen [tabla 4]. En sus 1.406
km² de superficie habitan 53.049 almanzoreños (2019), lo que ofrece una densidad
de población de 37.73 hab/km². La capital es el municipio de Albox.

La frontera natural que actúa como límite de la comarca del Almanzora por el sur es
la Sierra de los Filabres. En dicha sierra, se encuentran las mayores reservas de
mármol del territorio español, tanto por su volumen como por su calidad (Carretero y
Velasco, 2018). De ahí que sea usual denominar a esta subregión como la comarca
del Mármol, donde quedan ubicados los municipios de Macael, Olula del Río, Fines,
Cantoria y Purchena [tabla 4.1]. El mayor porcentaje de canteras de este mineral se

78
encuentra en Macael, que, de acuerdo a la plataforma informativa Macael Turismo
perteneciente del ayuntamiento de dicho municipio, en la actualidad Macael es el
mayor productor de mármol de España, que a su vez ostenta el segundo puesto
mundial. Tal es su reconocimiento que en 2021 se ha solicitado que la cantería de
mármol de Macael sea reconocida como patrimonio inmaterial de la humanidad de
la UNESCO67.

Figura 1. Geolocalización de la comarca del Almanzora

España
• Comunidad autónoma de Andalucía
• España está compuesta por 17 comunidades

Comunidad autónoma de Andalucía

• Provincia de Almería
• Andalucía está subdividida en 8 provincias

Provincia de Almería
• Comarca del Almanzora
• Compuesta por 27 municipios

Comarca del Almanzora

• Municipios de la comarca
• Subcomarca del Mármol

El mármol es la riqueza principal del municipio de Macael y el medio de vida de

buena parte de sus habitantes y del resto de la comarca desde hace veinticinco
siglos: fenicios, árabes y romanos explotaron estas canteras para emplear este
mineral en sus construcciones. Tras la incorporación de la comarca al Reino de
Castilla, los Reyes Católicos, con el fin de mejorar económicamente a Baza y de
dotarla de más población, le otorgaron una serie de privilegios, incorporando a su
jurisdicción varias villas, entre las que se encontraba Macael. En ese momento las
canteras pasaron a pertenecer a los vecinos de Macael, pudiendo explotarlas con
total libertad hasta que en 1518 el Concejo de Baza, alegando que se habían
producido abusos, prohibió extraer mármol sin licencia.

De acuerdo a Aznar y Carretero (2017), a mediados de la segunda mitad de la

década de los treinta del siglo XIX la nueva organización administrativa municipal
terminó con la dependencia que desde principios del siglo XVI Macael tenía de
Baza, permitiéndole recuperar el control de sus montes. El cambio fue determinante,

67
Plataforma digital Macael Turismo: https://macaelturismo.com/el-marmol-de-macael/

79
pues el nuevo marco institucional abrió la puerta para que el ayuntamiento
restringiera el libre acceso al mármol y comenzara a exigir un arbitrio a quienes
concedía licencia para extraer el mineral. A partir de ese momento los montes
dejaron de ser comunales y pasaron a ser bienes de propios, la nueva situación
tardó tiempo en ser asimilada, incluso por el propio ayuntamiento.

Tabla 4. Municipios y población de la comarca del Almanzora (Almería)

MUNICIPIO Población Densidad 2010 Población Densidad 2017
2010 (hab./km2) 2017 (hab./km2)
Albanchez 814 23,26 753 21,54
Albox 11.042 65,56 11.696 68,17
Alcóntar 598 6,36 528 6,14
Arboleas 4.731 72,78 4.586 68,66
Armuña de Almanzora 339 42,38 321 40,88
Bacares 274 2,88 232 2,57
Bayarque 233 8,63 206 7,96
Cantoria 4.001 50,65 3.228 41,15
Chercos 287 20,5 285 20,79
Cóbdar 165 5,16 143 4,88
Fines 2.434 105,83 1.992 89,04
Laroya 164 7,81 169 7,61
Lijar 514 18,36 390 14,11
Lúcar 885 9,32 766 8,12
Macael 6.120 139,09 5.539 126,73
Olula del Río 6.733 292,74 6.213 270,26
Oria 2.888 2,29 2.238 9,64
Partaloa 898 16,94 1.055 18,4
Purchena 1.772 32,51 1.621 28,96
Serón 2.385 14,28 2.035 12,46
Sierro 460 16,43 393 14,24
Somontín 528 23,63 463 24,79
Suflí 262 26,2 217 22,2
Taberno 1.149 26,11 963 22,36
Tíjola 3.955 56,5 3.569 51,64
Urrácal 348 13,92 329 13,28
Zurgena 3.060 42,5 2.893 39,96
TOTAL 57.039 35,01 52.823 29,69

La construcción del ferrocarril Baza-Águilas abrió nuevas perspectivas a la

comercialización. Desde 1894 la mayor parte del mármol que se extraía para
destinos lejanos se transportaba a la estación de Fines-Olula y desde allí en
ferrocarril a los puertos de Águilas y Garrucha, donde se embarca hasta los lugares
de consumo. Sin embargo, esta vía fue eliminada cuando los gobiernos regionales y
nacionales de la reciente democracia española decidieron a mediados de los años
ochenta prescindir de esta línea de ferrocarril.

80
Con el paso de los años, tanto Macael como el resto de la comarca del Mármol y del
Almanzora han aumentado su dependencia del mármol, siendo en la actualidad el
eje de la economía de sus municipios. En torno al mármol se han creado y
consolidado multitud de empresas, muchas de ellas relacionadas directamente con
el negocio del mármol (extracción, elaboración, artesanía, aprovechamiento de
residuos, etc.), y otras centradas en dar servicio a las anteriores (transporte,
mantenimiento, asesoramiento, etc.), ofreciendo empleo a buena parte de la
población de esta comarca (Carretero, 1999).

En 1978, tras la aprobación del nuevo Reglamento General para el Régimen de la

Minería, el ayuntamiento de Macael solicitó legalizar la situación de las concesiones
mineras. De este modo, en 1981 se otorgaron los derechos de las concesiones
mineras al ayuntamiento de Macael, acordando que estos se renovarían en
períodos de 30 años hasta la fecha.

Tabla 4.1. Municipios y población de la sub-comarca del Mármol

Municipio POBLACIÓN 2010 DENSIDAD 2010 POBLACIÓN DENSIDAD 2017
(HAB./KM2) 2017 (HAB./KM2)
CANTORIA 4.001 50,65 3.228 41,15
FINES 2.434 105,83 1.992 89,04
MACAEL 6.120 139,09 5.539 126,73
OLULA DEL RÍO 6.733 292,74 6.213 270,26
PURCHENA 1.772 32,51 1.621 28,96
TOTAL 21.060 55,31 18.593 47,4

Durante las dos últimas décadas del pasado siglo y la primera del vigente, se han
puesto en marcha varios planes de desarrollo local y comarcal, claves para la
modernización de la industria marmolista, el desarrollo de las infraestructuras y la
transformación industrial del sector. Esta apuesta por la renovación y la innovación
de la explotación del mármol supuso para la sub-comarca del Mármol y la comarca
del Almanzora un salto cualitativo y cuantitativo, pasando de una industria de
extracción a una de elaboración y transformación de productos. Sin embargo, la
crisis económica de 2008 y la crisis sanitaria de 2020 han supuesto un revés para la
evolución de esta industria. Un varapalo que ha visibilizado las debilidades e
inconsistencias de un modelo industrial que se encuentra en una difícil situación.

4.2. Introducción a la investigación de campo: Triangulación metodológica

Para Oller y Barredo (2015) “la triangulación de las técnicas metodológicas

cualitativa y cuantitativa se presenta como una de las herramientas más efectivas en
el ámbito de las Ciencias Sociales” (p.11). De acuerdo a estos autores, los métodos
cuantitativos nos ofrecen los datos objetivos y estadísticos que nos facilitan su
comparación, estandarización y generalización y los métodos cualitativos nos
muestran el carácter descriptivo e interpretativo que nos permite conocer la
perspectiva interna del asunto o de los sujetos analizados.

81
La triangulación entre-métodos, de acuerdo a Aguilar y Barroso (2015), es más
eficiente que la triangulación intra-métodos. Mientras que en esta última el
investigador utiliza un único método o estrategia de investigación empleado de
forma reiterada en diferentes momentos temporales, en la primera opción emplea
una combinación de métodos cualitativos o cuantitativos de investigación en la
medición de una misma unidad de análisis. Dichos métodos son complementarios y
combinarlos permite utilizar los puntos fuertes y paliar las limitaciones o debilidades
de cada uno de ellos, cruzar datos y observar si se obtienen las mismas
conclusiones. Gracias a la triangulación de métodos cuantitativos y cualitativos
obtenemos varias fuentes de datos, llegamos a un análisis multidimensional y
singular del fenómeno estudiado. De ahí que a través de la triangulación
metodológica se obtengan ventajas como la posibilidad de aumentar la validez de la
evaluación y los resultados de la investigación, virtudes ya destacadas a finales de
los años ochenta del siglo pasado por Mathison (1988).

En los siguientes apartados, en primer lugar, desarrollo el método cuantitativo

basado en un análisis de contenido de las páginas web y los planes de RSC de las
empresas marmolistas que actúan como muestra para, a continuación, pasar al
análisis cualitativo, consistente en la realización de cinco entrevistas en profundidad
cara a cara con los encargados del departamento responsable de llevar a cabo los
planes y estrategias de RSC.

4.2.1. Estudio Cuantitativo

4.2.1.1. Introducción

Durante el proceso de producción de conocimiento el investigador está obligado a

dejar a un lado sus puntos de vista y aspectos relativos a su propia subjetividad, de
forma que todos los procedimientos se dirijan a captar la realidad tal y como se
presenta en los instrumentos de medición empleados. Los mismos que deben estar
correctamente equilibrados y baremados para que permitan al investigador medir las
variables en las cuales se ha descompuesto el fenómeno y utilizar, a posteriori, los
métodos estadísticos necesarios para analizar los datos y producir las consecuentes
conclusiones. En todo este proceso de generación de conocimiento, tal y como
recuerda de forma incisiva Mousalli (2015), el investigador debe dejar a un lado sus
valores ideológicos y asociarse con la realidad a través de la investigación
cuantitativa.

La investigación cuantitativa, de acuerdo a Zeebaree, Moshin y Najeeb (2020), está

caracterizada por ser, en primer lugar, estandarizada, con las ventajas de que se
pueden usar números, porcentajes, etc. y obtener resultados precisos y las
desventaja de la construcción de instrumentos de medida complejos antes de que
comience; en segundo lugar, contar con un tamaño de la muestra representativo,
que tiene como ventaja la posibilidad de generalización y como desventaja la
necesidad de más tiempo para recabar los datos y la dependencia de los

82
instrumentos utilizados y, en último lugar, establecer una fecha y entorno no natural
a la hora de ser puesta en práctica por el investigador.

Para Sarduy (2007), la investigación cuantitativa se dedica a recoger, procesar,

relacionar, asociar y analizar datos cuantitativos o numéricos referidos a variables
previamente determinadas y cuantificadas. Un proceso que va más allá del mero
listado de datos organizados que puedan parecer el resultado final de una
indagación. Este tipo de investigación, continúa la autora, determina la fuerza de
asociación y/o relación entre las variables analizadas, así como la generalización y
objetivación de los resultados a través de una muestra.

En general, los métodos cuantitativos son muy potentes en términos de validez

externa, ya que con una muestra representativa de un total –universo– se obtienen
inferencias a este con una seguridad y precisión definida.

4.2.1.2. Selección de casos (empresas)

Un total de 66 empresas -47 marmolistas y 19 afines- ubicadas en la comarca del

Almanzora forman parte activa de la Asociación de Empresarios del Mármol de
Andalucía (AEMA) (2020) [Tabla 5 y 6]. AEMA agrupa al mayor y más importante
número de empresas relacionadas con la industria del mármol –tanto directa como
indirectamente– en Andalucía, a nivel general, y en la comarca del Almanzora como
caso específico que nos atañe. Por este motivo, he considerado que es la base de
datos idónea a partir de la cual establecer la muestra de este estudio.

Las cinco empresas elegidas son los ejemplos más característicos del sector
marmolista en la comarca del Almanzora. En esta investigación me enfoco en el
análisis de las empresas marmolistas ubicadas en esta comarca que trabajan de
forma directa con el mineral y se dedican a su explotación, distribución y comercio.
En concreto, han sido seleccionadas como muestra cuatro pequeñas y medianas
empresas (PYME) [Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.; Mármoles Gutiérrez Mena
S.A.; Mármoles Camar S.L. y Grupo Arriaga Stone] y una empresa de gran tamaño
[Cosentino S.A.]. Con excepción de esta última, todas ellas cumplen con los
siguientes requisitos: ser pequeñas y medianas empresas (PYME), contar con una
plantilla inferior a 250 trabajadores, con una facturación anual no superior a 50
millones de euros al año y con un balance general inferior a 43 millones de euros.

83
Tabla 5. Empresas marmolistas de la comarca del Almanzora incluidas en la base de datos de AEMA
EMPRESA TELEFONO WEB DOMICILIO POBLACIÓN PROVINCIA ACTIVIDAD
ALM.MARMOL-GRANIT. 952-04.06.05/630- http://www.marmolesdektonysilestone.com C/ Cesar Vallejo, 29- 29004 MÁLAGA (Málaga) Comerc.
V.DEL ROSARIO,S.L. 049817 Pol.Ind. Guadalhorce

ARRIAGA SAEZ, 950- http://www.arriagacanteras.com Cl. San Fernando, 23 04867 MACAEL (Almería) EX, EL.
FRANCISCO 52.34.18/639666202

ARTE DI PIETRA 950- http://artedipietra.com/ Cl. Europa, 20, 3º B 04867 MACAEL (Almería) AR.
D’MACAEL, S.L. 12.88.01/607474406 (Apdo. 237)

ARTEDISCAP, S.L. 950-44.30.34 http://www.novaformas.com/ Pol. Ind. Olula del Río 04860 OLULA DEL (Almería) AR.
“NOVAFORMAS” RIO
CAICEDO PIEDRAS 950-44.54.82 https://marmolalmeria.es/ Pje. Cogoche, s/n 04867 MACAEL (Almería) EL.
NATURALES, S.L.
CAICEDO STONE, S.L.L. 950-12.86.23 http://caicedostone.es/ Pol. Ind. Rubira Sola, 04867 MACAEL (Almería) EL.
Parc. T-4
CANTERAS LUIS 950-44.43.16 http://lsm.es/ Cl. Pol. Ind. Rubira Sola, 04867 MACAEL (Almería) EX.
SANCHEZ, S.L. 3
COSENTINO S.A. 950-44.41.75 https://www.cosentino.com/ Ctra. Baza-Huercal 04850 CANTORIA (Almería) EX, EL.
Overa, km. 59
CRISTOBAL FLORES, S.L. 950-64.05.66 https://www.cristobalflores.com/ Ctra. A-348. Km. 136,2 04400 ALHAMA (Almeria) EX,COMERC.
Pje. La Quinta ALMERIA
CRUMAR PROJECT, S.L.U 950-44.42.35 http://www.crumarproject.com/ Pol. Ind. Las Cruces 04869 FINES (Almería) AR.

CUELLAR,ARQUITECTURA 950-12.19.00 http://www.cuellarstone.com/ Ctra. Lorca- Baza, 04850 CANTORIA (Almería) EL, AR, AF.
DEL MARMOL,S.L. km.63,5
DQ STONE ARTESANOS, 950-12.89.21 http://www.dqstone.com/ C/ Granada, 25, Apdo. 04867 MACAEL (Almería) AR,COMERC.
S.L. /671543979 200
ESTEBAN FERNANDEZ, 950-44.03.39 Avda. de Almería, 5 04867 MACAEL (Almería) EX, EL.
GONZALO
GRABADOS EN MARMOL, 950-12.81.85 http://grabadosenmarmol.com/ Pol.Ind.Rubira Sola, A-15 04867 MACAEL (Almería) AR.
S.L.
GRUPO MOS S.L 950-12.19.06 https://grupomos.com/ Avda. Ronda, 81 04867 MACAEL (Almería) Comerc.
HERMANOS SANCHEZ 950-43.60.81 Ctra. H.Overa a Baza, 04850 CANTORIA (Almería) TR.
JIMENEZ, S.L. km. 60
HERMASA & COSAGA 950-12.82.87 http://www.marmoleshermasa.com/ Pol. Ind. Rubira Sola, 04867 MACAEL (Almería) EX, EL.
MÁRMOLES S.L. Parcela T-7
LUGAR INDUSTRIAL DEL 950-44.13.34 Avda. Macael, s/n 04860 OLULA DEL (Almería) EL.
MÁRMOL, S.A. RIO
LUXURY STONE TINO, S.L. 950-12.82.50 https://www.tinostone.com/ Pol.Industrial Rubira Sola 04867 MACAEL (Almería) EX, EL.

84
MARCAEL, S.A. 950-43.00.05/43.03.90 http://www.provencale.com/ Paraje los Llanos, s/n 04660 ARBOLEAS (Almería) TR.
MARMOLES ANTONIO EL 950-44.52.20 http://www.apmarmoles.com Pol.Ind. Rubira Sola, 52- 04867 MACAEL (Almería) EX, EL, AR
DE PURA, S.L. B
MARMOLES ARRIAGA 950-44.56.14 Pol.Ind.Rubira Sola, 6 04867 MACAEL (Almería) EX, EL.
CRUZ, S.L.
MARMOLES AZOR, S.L. 950-44.40.36 https://www.azorcorporate.com Cl. Llano la Herrá, 28 04869 FINES (Almería) EL.

MARMOLES CAMAR S.L. 950-12.81.23 http://www.camar.es/ C/ Industrial A, nº 2 04867 MACAEL (Almería) AR, AF, EX.
MARMOLES GONZALEZ 950- Cl. Carmen, 2 04867 MACAEL (Almería) EX.
FERNANDEZ, S.L. 12.87.60/639301232
MARMOLES GUTIÉRREZ 950-44.41.59/44.40.58 http://gutierrezmena.com/ Cl.Queipo del Llano,6 04867 MACAEL (Almería) EX, EL, AR
MENA S.A. Apdo.47
MARMOLES JERÓNIMO 610.73.96.20 Pol.Ind.Llano del 04860 OLULA DEL (Almería) EL.
GUTIERREZ, S.L.L. Guerrero RIO

MARMOLES JUAN 950-44.54.40 Pol.Ind.Rubira 04867 MACAEL (Almería) EX, EL, AF.
TIJERAS, S.L. Sola.Apdo.72
MARMOLES LA INDIANA, 610 37 40 81 http://www.marmoleslaindiana.com/ C/ Jardines 04869 FINES (Almería) EX, EL.
S.L.

MARMOLES LA VIÑA, 950-12.88.34 https://www.lavinamarbles.com/ Pol. Ind. Rubra Sola 04867 MACAEL (Almería) EX, EL.
S.L.U. Apdo. 74
MARMOLES NATURALES 950.44.53.05 http://www.marmolesnaturalesmacael.com/ Pje. Jotatell, s/n 04867 MACAEL (Almería) EX, EL, TR.
MACAEL, S.L.
MARMOLES ORFEMAR, 950-42.35.02 Plaza Salitre, 1, 2ºC 04870 PURCHENA (Almería) EL.
S.L.U.
MARMOLES ORTISOR, S.L. 950-12.61.13/ http://www.marmolesortisor.com/es Cl. Estación, 6 04867 MACAEL (Almería) AR
630281454
MARMOLES PARDO, S.A. 950-44.10.61 Ctra. de Baza, s/n 04860 OLULA DEL (Almería) EL.
RIO
MARMOLES PEREZ 950-44.51.05 http://www.marmolesmacael.com/ Cl. Granada, 1- Apdo.58 04867 MACAEL (Almería) EX, EL.
GARCIA, S.L.
MARMOLES PRESTIGE, 950-43.60.28 http://marmolesprestige.com/#/ P.I.Pelagatos C/Cádiz 11130 CHICLANA (Cádiz) EL.
S.L. FRA.

MARMOLES SOL, S.L. 950-44.17.42 http://marmolessol.com/ Ctra. Olula-Macael, Km. 04860 OLULA DEL (Almería) COMER.
1 RIO
MARMOLES Y GRANITOS 950- Pol. Ind. Rubira Sola, 04867 MACAEL (Almería) COMER.
EL RUBIO, S.L. 44.56.39/657818639 Parc. T-3A

NATURAL QUALITY 950-12.63.97 http://nqstones.com/ Cl. Antonio Machado, 60, 04867 MACAEL (Almería) AR
STONE, S.L.U. 4ºA

85
OMYA CLARIANA, S.A. 950-61.31.33 https://www.omya.com/es-es Estación F.F.C.C., s/n 04870 PURCHENA (Almería) TR.

PIMAR STONE 950-63.41.52 http://www.pimarstone.es/ Avda. Andalucía, 15 04870 PURCHENA (Almería) EL, COMER.

RAMAR MACAEL, S.L. 950-12.60.08 http://www.arriagastone.com Pol.Ind.Rubira 04867 MACAEL (Almería) AR, AF.
Sola,Parc.A17
ROMÁ CATALANA 973- https://www.prefabricatspujol.com/ca/ Ptda. Coma Aragonesa, 25242 (Lleida) ARIDO
D’ARIDS, S.L. 60.11.00/600406964 s/n MIRALCAMP
RUBIO STONE, S.L.L. 950-44.57.99 http://rubiostone.net/ Cl. García Lorca, 56, 3º 04867 MACAEL (Almería) AR.
A (Apdo. 140)
SA. REVERTÉ 950-63.30.04 https://reverteminerals.es/ Pol. Ind. De Albox, Parc. 04800 ALBOX (Almería) EX, TR.
PRODUCTOS MINERALES 1-9
STONE SELLER, S.L. 678 603 101 http://www.stoneseller.es/ C/ Huertos 04867 MACAEL (Almería) EX, EL.
TRITURADOS BLANCO 950- https://www.triturados.es/ Pol.Ind.Rubira Sola, S-7 04867 MACAEL (Almería) TR.
MACAEL, S.A. 12.85.55/12.85.56
Fuente: Asociación de empresarios del mármol de Andalucía (2020).

86
 68
Tabla 6. Empresas afines a la explotación del mármol de la comarca del Almanzora asociadas a AEMA
EMPRESA TELÉFONO EMAIL DIRECCIÓN C.P. LOCALIDAD PROVINCIA
A.S.U.P.I.M.A. 950-12.85.85 Pol. Ind. Rubira Sola, S-7 04867 MACAEL (Almería)
AIRE COMP. MARMOL DE MACAEL, 950-44.55.51 Ctra. Olula-Macael, Km. 1,7 04860 OLULA DEL (Almería)
S.A.
AUDICO CONSULTORES 950-44.00.29 alejandro@audico.es C/ Granada, 11, 1ºA 04860 RIODEL
OLULA (Almería)
EMPRESARIALES,
AUTOCARES SLP S.L.
RUBIO LOPEZ, 950- autocaresj.rubio@telefonica.net Avda. de Andalucía, 27 04869 RIO
FINES (Almería)
EQUIPOS DE OFICINA DE ALMERIA, 42.33.60/44.43.30
950-39.10.64 canonvera@equiof.es Cl. Juan Anglada, 4 04620 VERA (Almería)
S.L.
CHEMICAL BUILDING PROJECT, 950-12.80.26 pedidos@chemicalbuildingproject.com Pol. Ind. Rubira Sola 04867 MACAEL
S.L. PASTOR, S.L.
COMERCIAL PARRA 950-61.31.57 info@comercialparrapastor.es Pje. Cuesta Blanca, s/n 04870 PURCHENA (Almería)
COMPONENTES INDUSTRIALES 91-628.74.00 info@cimaser.com P.I.Río Janeiro C/Rafael 28110 ALGETE (Madrid)
MASER,YS.L.
DESATASCOS LIMPIEZAS 950-12.85.49 adylmacael@gmail.com PilladoLorca
C/ García Mourelle, 23. 4C
56 piso 04867 MACAEL (Almería)
MACAEL S.L.
GARCIA RAMOS, JOSE ANTONIO 950-44.20.00 administracion@garciaramos.es C/ General Rada, 36 04860 OLULA DEL (Almería)
GRAFICAS LUCMAR, S.COOP.AND. 950-44.11.25 administracion@graficaslucmar.com C/ Camino de los Huertos, 13 04860 RIODEL
OLULA (Almería)
HOTEL RESTAURANTE JARDINES 950-44.22.12 reservas@jardineslatejera.com Ctra. Lorca-Baza, Km. 52 04860 RIODEL
OLULA (Almería)
LA TEJERA RIO
PROELEC, Comarca del Mármol, 950-44.30.40 gerencia@proelec.es Cl. Ctra. Baja, s/n 04860 OLULA DEL (Almería)
S.L. FRANCISCO
SANCHEZ ARRIAGA, 645 36.83.70 Ctra. Olula-Macael, Km. 1,7 04867 RIO
MACAEL (Almería)
SEGURA ABOGADOS, S.L. 950-44.55.21 despacho@abogados-segura.com Avda. Almería, 8 04867 MACAEL (Almería)
SEGUROS HIJOS RAMON GARCIA 950-44.18.18 ramon.garcia@agencia.axa- Avda. Almanzora, 52 04860 OLULA DEL (Almería)
GARCÍA, S.L. DEL
SUM. INDUSTRIALES 950-44.53.40 seguros.es
suimasa@suimasa.es Ctra. Olula-Macael, Km. 1'7 04867 RIO
MACAEL (Almería)
MARMOL,
TRANSPORTES D.S.A.
CRUZ, S.L. 950-12.83.30 administracion@transportesdcruz.es Pol.Ind. Rubira Sola, Parc. A-7 04867 MACAEL (Almería)
WINTER DIAMANT 943-36.35.92 info.sp@wdiamant.com Pol. Ind. Osinalde 20170 USURBIL (Guipuzkoa)
HERRAMIENTAS, S.A.
Fuente: Asociación de empresarios del mármol de Andalucía (2020).

68
*El número de empresas que se benefician de forma indirecta de la producción, explotación y comercialización del mármol es mayor, pero para los
objetivos de este trabajo nos centramos en las que son miembros activos de la Asociación de empresarios del mármol de Andalucía de acuerdo a su último
registro de 2020.

87
La selección de cuatro pequeñas y medianas empresas como parte de la muestra se
ha realizado de acuerdo a los informes emitidos por la Fundación Cajamar, a los que
se hizo referencia en el marco teórico de esta tesis doctoral. En dichos informes, se
publica que el 80% de las empresas del mármol de la comarca del Almanzora son
PYME tienen una forma jurídica de sociedad limitada, sociedad limitada laboral y
unipersonal. El resto de empresas tienen una figura administrativa de empresario
individual y gran empresa.

En los siguientes párrafos se desarrolla de forma específica las características de

cada una de las empresas analizadas en este estudio:

1) Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.

Ubicación e información de contacto

Sita en Polígono Industrial Rubira Sola Parcela T-7 C/ Comarca del Mármol, 22
04867 - Macael (Almería), Teléfono: +34 950 12 82 87 / Fax: 950 12 80 46 Email:
hermasa@marmoleshermasa.com y página web: www.marmoleshermasa.com.

Propietario, historia y actividad

Herederos de una tradición familiar, la empresa Hermasa & Cosaga Mármoles S.L
inició su andadura en los años cincuenta con el nombre de Hermasa C.B. para
explotar sus propias canteras de mármol en Macael. Hoy en día, la empresa está
dirigida por los hermanos Maximiliano y Eduardo Martínez, contando entre sus
propiedad con tres canteras de mármol “Blanco Macael”69 y una cantera de “Crema
Atlanta”70. Desde hace más de un siglo, generación tras generación, esta empresa
se ha centrado en la extracción y tratamiento de las piedras naturales que producen.

Características de la empresa

Bajo la forma jurídica de Sociedad Limitada (S.L.), su Clasificación Nacional de

Actividades Económicas (CNAE) está codificada en el “2370-Corte, tallado y
acabado de la piedra”. Hermasa & Cosaga Mármoles S.L. es una empresa familiar
dedicada a la extracción, elaboración y comercialización de piedra natural,
consolidada internacionalmente en el sector del mármol y ofrece los más altos
estándares de calidad. De acuerdo a su web oficial, la empresa atiende
oportunamente las necesidades de cada cliente, creando diferenciación en sus
productos y servicios a nivel nacional. Fruto de esta labor, han seguido creciendo en
recursos humanos y técnicos, en inversiones de ampliación de la producción y en
nuevas tecnologías de elaboración. Actualmente, su producción se ajusta a la

69
Mármol calcítico de color blanco, de tamaño de grano medio, muy gruesamente cristalino,
Componente principal: Calcita (98%). Componentes adicionales: muscovita, minerales opacos y
cuarzo
70
Caliza de color crema amarillenta, con tonalidades claras, compacto de grano fino y con vetas
entrelazadas.

88
demanda de los distintos mercados internacionales en donde están operando,
dispone de una plantilla de aproximadamente 40 trabajadores y una cifra de negocio
que se enmarcan en el rango entre los 3 y 6 millones de euros.

2) Mármoles Camar S.L.

Ubicación e información de contacto

Sita en Ctra de Tahal S/N, 04867 Macael (Almería), teléfono +34950128123,

email:camar@camar.es y página web: www.camar.es.

Propietario, historia y actividad

Mármoles Camar S.L. fue fundada en 1.978 por José Sánchez Martínez, aunque a
día de hoy, debido a su avanzada edad, está dirigida por sus tres hijos Manuel,
Antonio y José Sánchez Tapia. La empresa ha sufrido grandes cambios desde su
creación en búsqueda de una mejor adaptación a las últimas tecnologías y mejoras
profesionales. Esta cultura organizativa ha hecho posible el desarrollo de numerosos
proyectos de gran relevancia a nivel nacional e internacional. Un claro ejemplo de lo
dicho, lo encontramos en los trabajos en piedra natural que Mármoles Camar S.L.
está realizando para el desarrollo y avance de las obras de las torres centrales en la
Sagrada Familia de Barcelona.

Características de la empresa

Bajo la forma jurídica de Sociedad Limitada, su CNAE está incluida en el código

“2370-Corte, tallado y acabado de la piedra”, con una plantilla de 29 trabajadores y
un rango de venta entre los 1,5 y 3 millones de euros. Mármoles Camar S.L. afronta
el futuro bajo el eslogan de “la eficacia, calidad y efectividad del trabajo bien hecho”.

3) Mármoles Gutiérrez Mena S.A.

Ubicación e información de contacto

Sita en Ctra. de Baza, km 58 04869 Fines (Almería), teléfono +34 950 444 159 Fax:
+34 950 444 038 Email: comercial@gmena.com y página web:
www.gutierrezmena.com.

Propietario, historia y actividad

El origen de Mármoles Gutiérrez Mena S.A. se remonta a la década de los años 50

del siglo pasado, años en los que la familia Gutiérrez Mena comienza su andadura
en la extracción de “Blanco Macael”. Sus casi siete décadas de existencia avalan un
know-how que le permite materializar los gustos, deseos y proyectos de los
potenciales clientes, tal y como destacan en su página web. Esta empresa está
dirigida en la actualidad por Francisco José Gutiérrez como presidente, siendo el
vicepresidente José Gutiérrez y la consejera delegada Manuela Gutiérrez.
89
Características de la empresa

Bajo la forma jurídica de Sociedad Anónima, su CNAE está incluido en el código

“2370-Corte, tallado y acabado de la piedra”. La actividad principal de Mármoles
Gutiérrez Mena S.A. pasa por una exhaustiva selección de la materia prima, donde
cuentan con un amplio abanico de posibilidades hasta la fabricación y elaboración
de todo tipo de elementos, tanto a nivel de revestimientos y fachadas, como de
artesanía, chimeneas y mobiliario de baño. Este conjunto de propuestas
profesionales le permite llevar a cabo complejos proyectos integrales en piedra
natural. La larga tradición profesional y sus perspectivas de futuro les ha permitido
ubicarse como una de las empresas con mayor consolidación en su sector, con
presencia a nivel mundial. Con una contrastada experiencia en su campo,
actualmente cuenta con un equipo de más de 60 profesionales y un rango de
negocio establecido entre los 3 y 6 millones de euros.

4) Grupo Arriaga Stone

Ubicación e información de contacto

Sita en Pol. Ind. Rubira Sola, Parcela 17-18, 04867, Macael (Almería), teléfono +34
950 12 60 08 y Fax +34 950 44 55 45 Email:info@arriagastone.com y Página web:
www.arriagastone.com .

Propietario, historia y actividad

Durante tres generaciones, la familia Arriaga ha estado trabajando en el sector de la

piedra natural. La empresa familiar Grupo Arriaga Stone comenzó con la extracción
de mármol de las canteras de Macael bajo la dirección de Ramón Arriaga, padre del
director actual Ramón Arriaga Sáez. La compañía amplió su actividad, presencia
internacional y exportación a finales de los años 80. De ahí que, hoy en día, más del
90% de sus ventas se realiza en el mercado internacional.

Características de la empresa

Bajo la forma jurídica de Sociedad Limitada, el CNAE de Grupo Arriaga Stone está
incluido en este registro bajo el código “2370-Corte, tallado y acabado de la piedra”.
Desde su fundación, la empresa ha demostrado su compromiso con el cliente final,
elaborando productos tales como chimeneas, encimeras de baño, lavabos, platos de
ducha y bañeras. Durante los últimos 20 años, Grupo Arriaga Stone se ha
especializado en la realización de proyectos de lujo para chalets, villas y resorts.
Con un número de empleados establecido entre 25-30 y un rango de facturación
ubicado entre los 600.000 y 1,5 millones de euros, su línea de productos se basa en
la cohesión entre la alta calidad y el trabajo artesanal y tradicional. Junto a su
selección de materiales y posibilidades de fabricación, ofrece soporte técnico y
servicios en consultoría para la selección y aplicación de las piedras y la protección

90
de las piedras, mediciones de obra, realización de planos técnicos de producción y
supervisión técnica durante la ejecución.

En la gala XXXII de los “Premios del Mármol” de Macael celebrada en 2018,

Mármoles Grupo Arriaga Stone, con la estrecha colaboración del equipo de
arquitectos Nasrallah Architectural Group, fue galardonada con el “Premio
Internacional América Latina/Caribe” por el Hotel Kimpton Seafire, localizado en las
Islas Caimán, donde esta empresa suministró más de 1200 toneladas de su
exclusivo material “Blanche Ramage”71. Un año después, en 2019, la organización
de este evento concedió un nuevo premio a esta empresa, esta vez en la modalidad
internacional “América del Norte” gracias a su trabajo en la Residencia Silva.

5) Cosentino S.A.

Ubicación e información de contacto:

sita en Ctra. Baza-Huercal-Overa, KM 59 bajo, Cantoria (Almería). Teléfono:

950444175 Fax: 950444226 Email: info@consentinogroup.net Otras webs:
www.grupocosentino.es

Propietario, historia y actividad

En los años 40 del pasado siglo, Eduarda y Eduardo Cosentino comenzaron su labor
en la explotación de canteras y elaboración básica de mármoles de Macael en la
localidad del mismo nombre. A finales de la década de los setenta, sus hijos
continuaron con el proyecto de sus progenitores y fundaron la empresa Mármoles
Cosentino S.A. La implementación de novedosas propuestas de I+D+i,
materializadas en la creación y comercialización de materiales como el
“Marmolstone”72, un compuesto elaborado de los residuos de mármol de las
canteras que resultó fallido, llevó a que la empresa comenzara en 1990 la
fabricación de “Silestone”73, el producto que le permitió despuntar en el mercado
nacional e internacional.

En el año 1995 se constituye Cosentino S.A. Dos años después (1997) nace
Cosentino North America, primera filial internacional; en 1999 Cosentino Northwest
Europe, segunda filial internacional; en el año 2000 se establece en Brasil con Nace
Latam; en 2001 Nace Cosentino U.K.; en 2004 Nace Latina de Vitória (Brasil), la
semilla del negocio de granito; en 2010 se construye la fábrica Dekton y Cosentino
alcanza su quincuagésimo centro; en 2015 se establece en Sudáfrica, con lo que
consigue tener presencia en los 5 continentes. A nivel anecdótico, pero igualmente

71
Piedra caliza muy densa y de grano fino. Utilidad destacable en fachadas y elementos
arquitectónicos tallados. Su aspecto presenta un fondo beige con veteado oscuro.
72
Para su fabricación se aprovechaban los residuos del mármol.
73
Superficies de gran formato compuestas predominantemente por cuarzo natural (en más del 90%),
poliéster (5-15%), pigmentos y aditivos (<5%) entre otros, con un bajo mantenimiento, higiénico y
resistencia al rallado. Con un uso mayoritario en cocinas, baños y revestimientos de paredes.

91
relevante, en 2005 se convierte con la marca “Silestone” en el primer anunciante
español en aparecer en la Super Bowl Show.

Hasta el día de hoy, Cosentino S.A. sigue siendo una empresa familiar española de
carácter global que produce y distribuye superficies innovadoras de alto valor para el
mundo del diseño y la arquitectura; manteniendo la piedra natural como uno de sus
segmentos de mercado gracias a que dispone de canteras propias en la sierra de
Macael.

Características de la empresa

Bajo la forma jurídica de Sociedad Anónima y el CNAE de código “2399-Fabricación

de otros productos minerales no metálicos n.c.o.p.” Cosentino S.A. se ha constituido
como una multinacional líder a nivel mundial. Hasta el punto que cuenta con una
plantilla de 4.800 trabajadores repartidos por todo el mundo y una cifra de negocio
(2019) de 1.100 millones euros. Desde su constitución, la apuesta por la
investigación y el desarrollo ha sido la constante que le ha permitido innovar en
nuevos materiales líderes en sus respectivos segmentos de mercado (Silestone,
Dekton, Sensa y Natural Stone). De igual modo, la empresa ha ido innovando en sus
sistemas de comercialización, llegando a ser el primer productor mundial de
superficies de cuarzo Silestone®.

Cosentino S.A. centra su actividad en el diseño, producción y distribución de

superficies para cocinas y baños a partir de soluciones innovadoras que aportan
diseño, valor y marca. La empresa ha lanzado en estos últimos años la superficie
ultracompacta Dekton®74 by Cosentino, que supone una nueva e innovadora
categoría de superficie que nace con el objetivo de ser líder en el mundo de la
arquitectura y el diseño tanto en espacios interiores como exteriores. Esta superficie
es una mezcla de materias primas que se utilizan para fabricar vidrio, porcelánicos
de última generación y superficies de cuarzo.

4.2.1.3. Herramientas de investigación

El estudio cuantitativo de esta investigación se enfoca, en primer lugar, en el análisis

del plan de Responsabilidad Social Corporativa (RSC), tanto si se plantea de forma
autónoma o como parte del plan de comunicación integral de las empresas
analizadas. Para la consecución de esta información se realiza un scratching de las
páginas web oficiales de cada una de las empresas analizadas.

La finalidad de esta parte del trabajo de campo de mi tesis doctoral es la de conocer

si las empresas del sector del mármol en la comarca del Almanzora asociadas a
AEMA ofrecen a través de sus páginas web oficiales planes de RSC, planes de
comunicación integral o si cuentan con algún tipo de información estrategia referida

74
Mezcla sofisticada de materias primas que se utilizan para fabricar vidrio, porcelánicos de última
generación y superficies de cuarzo.

92
a la RSC. Para ello, he decidido hacer un análisis de contenido, ya que, de acuerdo
a Krippendorff (1980),

el análisis de contenido está considerado como una de las metodologías más

importantes de la investigación sobre comunicación, estableciendo que su
objetivo descansa en estudiar de manera rigurosa y sistemática la naturaleza
de los diferentes mensajes que se intercambian en los actos de comunicación
que realizamos (p. 77).

Para lo que el autor manifiesta que si distintos investigadores en diferentes

momentos y circunstancias aplican la misma técnica sobre los mismos datos los
resultados deben ser los de origen. El primer sentido del análisis de contenido web
es explícitamente defendido por la investigadora McMillan (2000), quien adopta un
enfoque tradicional en su discusión sobre los desafíos de aplicar el análisis de
contenido a la web. Al respecto, Herring (2010) manifiesta:

Los paradigmas de investigación tienden naturalmente a ser más

sistematizados y formalizados con el tiempo [...]. A medida que se llevan a
cabo más investigación sobre el contenido comunicativo de los medios
digitales (en sus múltiples formas) se consigue incrementar los conocimientos
que servirán como referencia para futuros estudios. Estos esquemas de
codificación están diseñados y validados para el contenido web, facilitando la
comparación de los resultados entre los estudios. [...] A medida que el
paradigma ampliado de análisis de contenido previsto aquí [al igual que en mi
tesis doctoral] avanza hacia los resultados esperados, se volverá más
sistemático y riguroso. En definitiva, será más poderoso en su objetivo de
integrar respuestas innovadoras a los fenómenos de los nuevos medios (p.
13).

En los apartados siguientes haré mención al resto de fases del proceso.

4.2.1.4. Toma de muestras y recogida de datos

La muestra de la investigación se circunscribe a las empresas del mármol de la

comarca del Almanzora asociadas a AEMA. En concreto, como unidades de análisis
para el estudio cuantitativo he establecido las páginas web de las empresas
Hermasa & Cosaga Mármoles S.L., Mármoles Gutiérrez Mena S.A., Mármoles
Camar S.L., Grupo Arriaga Stone y Cosentino S.A.

El análisis del contenido de las páginas web de la muestra de empresas se centra

en la información ofrecida acerca de su comunicación estratégica a nivel general
(interna/organizacional, corporativa institucional, comercial/marketing (clientes),
externa, en gestión de crisis y medioambiental) y, a nivel específico, en la referida a
su responsabilidad social corporativa (RSC). En concreto, en aspectos que hagan
referencia a la RSC interna (recursos humanos, ética, compromiso de la empresa
con sus empleados, estructura, responsabilidad de los empresario, plan de crisis,
compromiso de las funciones del equipo directivo para atraer la confianza de nuevos
93
inversores, procesos, ambiente adecuado, eco eficiencia, preservación de recursos,
entre otros aspectos afines) y externa (entorno social y cultural, rol activo de la
empresa en la vida social de su entorno, sostenibilidad, medio ambiente, estrategias
que disminuyen el deterioro del entorno natural, aprovechamiento de los
subproductos o desperdicios del proceso, economía circular, entre otros aspectos
similares).

Con la información obtenida del proceso de recogida de datos de las páginas web
de las empresas analizadas pretendo ahondar en el estudio de las estructuras,
procesos y estrategias relativas a la comunicación estratégica y la responsabilidad
social corporativa puestas en práctica por ellas. En particular examino, en primer
lugar, la proporción de la información relativa a la RSC en cada página web respecto
al resto del contenido y, en segundo lugar, las desigualdades entre las empresas.

Para el proceso de recogida de datos, he elaborado un libro de códigos75 capaz de

articular las variables de análisis en torno a la tipología de contenidos referidos a la
RSC. De este modo, reúno los datos sobre el nombre de la variable, su definición y
descripción operativa de cada categoría. Debido a que estas variables miden la
ausencia o presencia de información, su escala de medida es “si/no” respecto a la
existencia de determinados términos relacionados con la RSC.

Las instrucciones seguidas a la hora de llevar a cabo la codificación parten de la

localización y visionado de la página web de las empresas analizadas: Hermasa &
Cosaga Mármoles S.L., Mármoles Gutiérrez Mena S.A., Mármoles Camar S.L.,
Grupo Arriaga Stone y Cosentino S.A.

En primer lugar, el libro de códigos consta de los datos de identificación básicos de

estas empresas:

● Número ID de la página web: Escribir en el apartado correspondiente el

número identificativo de la página web codificada.

1= Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.

2= Mármoles Gutiérrez Mena S.A.
3= Mármoles Camar S.L.
4= Grupo Arriaga Stone
5= Cosentino S.A.

En segundo lugar, con base en la estructura de las páginas web, se registra el

contenido de la cabecera, cuerpo y pie de la página principal referido a la
responsabilidad social corporativa. La aparición o no de este tipo de contenido se
codifica como: 0=ausencia; 1=presencia.

75
El libro de códigos (codebook) se encuentra en el apartado de Anexos I.

94
En la codificación tengo en cuenta la información presente en una de estas tres
partes (1=cabecera; 2=cuerpo; 3=pie). Cada plantilla de codificación recoge
únicamente la información referida a la RSC en las páginas web de las empresas.

En tercer lugar, a partir del esquema de la página web, se codifican las partes
internas de la cabecera, cuerpo y pie para conocer cómo se distribuye el contenido a
lo largo de sus secciones:

Cabecera (1):

1= Logo o nombre de la empresa

2= Menú de navegación
3= Sliders
4= Texto complementario (referido al contenido de la web)

Cuerpo (2)

1= Columna principal (una sola columna, total del ancho de página)

2= Columna principal (tres cuartas partes, aproximadamente, del total del ancho de página)
3= Columna secundaria o sirebar (una cuarta parte, aproximadamente, del total del ancho
de página)
4= Otras columnas (en el caso de que haya tres o más columnas)

Pie (3):

1= Información legal (aviso legal, política de privacidad, cookies, calidad, etc.)

2= Información de contacto (atención al cliente, garantía, condiciones generales, etc.)
3= Información referida a la empresa (servicios, áreas, estructura, procesos, personal,
oferta, etc.)
4= Otro tipo de información

En el caso de que no exista información acerca de la RSC (codificado como 0), se

continuará navegando a partir del menú de navegación ubicado en la cabecera de la
página principal. Si, por el contrario, se encuentra contenido referido a la RSC
(codificado como 1) se extraerá el contenido al respecto (en el caso de que el texto
completo aparezca ahí) o se continuará navegando a partir de la sección de la
página web a la que remita el enlace.

En cuarto lugar, continua el proceso de búsqueda a partir del lugar donde se es re-
direccionado tras pinchar en el enlace que se considere oportuno. Esta acción será
llevada a cabo en tantas ocasiones como sea oportuno:

1= Primer nivel (página principal)

2= Segundo nivel (primer enlace)
3= Tercer nivel (segundo enlace)
4= Cuarto nivel (tercer enlace)
5= Quinto nivel (cuarto enlace)

95
En quinto lugar, cuando obtengamos el contenido, este será clasificado con base en:

1= RSC Interna
2= RSC Externa
3=Comunicación estratégica

En sexto lugar, el contenido referido a la responsabilidad social corporativa queda

subdividido en:

1= RSC Interna

1.1= Plan de RSC respecto a recursos humanos (como medio de atracción, motivación y
retención de empleados; favoreciendo la estabilidad y consolidación de las relaciones
interpersonales a partir de una gestión adaptada a la diversidad y la economía del
conocimiento en el ámbito laboral)
1.2= Ética (libre negociación colectiva, igualdad de oportunidades entre hombre y mujeres,
la no existencia de discriminación por edad, etnia, raza, religión o discapacidad y la
conciliación familiar)
1.3= Compromiso de la empresa con sus empleados (compromiso de la organización
respecto al desarrollo de la responsabilidad social; interpretada esta como la contribución al
crecimiento humano sostenible a través del compromiso y la confianza de la empresa hacia
sus empleados, las familias de estos y la sociedad en general)
1.4= Seguridad y salud laboral (prevenir los riesgos laborales, de salud y seguridad laboral,
así como el garantizar la rentabilidad, calidad y productividad del trabajo)
1.5= Formación (capacitación de los empleados en materia de RSC, formación continua de
los profesionales y especialización en materia medioambiental y ética)
1.6= Plan de crisis (un sistema de comunicación eficaz en gestión de crisis)
1.7= Compromiso de las funciones del equipo directivo (atracción de la confianza de nuevos
inversores, el establecimiento de un código de conducta para sus directivos y toda inversión
que incluya criterios éticos, medioambientales y sociales como parte fundamental de las
consideraciones financieras en la toma de decisiones: el llamado “accionista responsable”)
1.8= Investigación e I+D+I (creación y comercialización de materiales sostenibles y
reutilizables, proyectos dirigidos a la reducción de la huella de carbono e hídrica,
recuperación de canteras y espacios naturales, diseño e innovación del mercado a través de
la búsqueda de un suministro efectivo).
1.9= Ambiente adecuado (aplicación de las medidas medioambientales para mejorar el
clima interna organizativo y, de esta manera, influir en el cuidado externo del medio
ambiente y el entorno. Se puede construir dentro de un ámbito intangible a un nivel similar al
de las relaciones, basado en la creación y mantenimiento del ambiente adecuado en las
organizaciones y empresas)
1.10= Ecoeficiencia (concepción actual sobre la ecología organizativa, demanda social
sobre las empresas, sobrepasando sus propios límites internos e incidiendo en la influencia
del ser humano en el clima y el entorno natural.)
1.11= Preservación de recursos (Una responsabilidad compartida por la empresa y los
profesionales que trabajan en ella, no solo de forma consciente, sino que, además, incida en
la correcta utilización de los recursos naturales)
1.12= Otros aspectos similares

96
2= RSC externa

2.1= Entorno social y cultural (las acciones de RSC aportan beneficios a la sociedad están
relacionadas, con la donación de productos o servicios, la colaboración con sus empleados,
la inserción laboral de las personas más necesitadas y la financiación económica de
proyectos)
2.2= Rol activo de la empresa en la vida social de su entorno (la empresa responsable debe
convertirse en actor de la vida social de su entorno. Del mismo modo que genera riqueza,
vertebra el propio territorio, participa de él y crecen juntos)
2.3= Sostenibilidad (ambiental y social, para optimizar de manera equilibrada los resultados
económicos, la protección del medio ambiente y el compromiso con la sociedad)
2.4= Medio ambiente (engloba las acciones que realizan las organizaciones para la
preservación general del medio ambiente, independientemente de los recursos que utilizan,
sus niveles de contaminación o el territorio en el cual se encuentran)
2.5= Estrategias que disminuyen el deterioro del entorno natural (la prevención y
minimización de las repercusiones ambientales en su origen, para la implantación de
medidas correctoras; el seguimiento y control de los factores de impacto y de sus efectos en
el medio ambiente)
2.6= Aprovechamiento de los subproductos o desperdicios del proceso (maximización en la
utilización de recursos, incluyendo los subproductos o “desperdicios” derivados del proceso
productivo para disminuir los efectos negativos y/o dañinos para el medio ambiente)
2.7= Economía circular (reducción de recursos a través de la reducción, reducción y
reciclaje de los mismos en las empresas)
2.8= Otros aspectos afines

3=Comunicación estratégica

3.1= Comunicación interna/organizacional (aplicar acciones planificadas para influenciar en

las actitudes y comportamientos de los empleados, informar a los mismos sobre los
objetivos generales de la organización y sus proyectos concretos; involucrando a todos sus
miembros de la empresa para fortalecer la cultura corporativa y mejorar su transparencia)
3.2= Comunicación corporativa institucional (mensajes que la empresa lanza a sus partes
interesadas como parte de sus comunicaciones interiores y externas para dar a conocer su
misión, visión y valores. Fortalece su gestión e incrementa su impacto estratégico)
3.3= Comunicación comercial/marketing (clientes) (transmitir los beneficios de los productos
y servicios de la compañía de manera eficaz para que sus posibles clientes potenciales
consideren que estos pueden cubrir sus necesidades)
3.4= Comunicación externa (modos en que la empresa se comunica con el exterior a través
de acciones informativas, con el objetivo de reforzar las relaciones con sus diferentes
receptores, sobre la propia empresa y sobre sus productos o servicios)
3.5= Comunicación en gestión de crisis (elemento esencial en toda estrategia de relaciones
públicas. La existencia de un plan de comunicación de crisis detallado es necesaria para
cualquier empresa, ya que prepara y delimita la comunicación en épocas de crisis a la vez
que adapta la organización a unas condiciones y necesidades con carácter de
excepcionalidad)
3.6= Comunicación medioambiental (las empresas están obligadas a informar sobre las
consecuencias de su actividad profesional para el medioambiente y la ciudadanía; tanto de
lo positivo como de lo negativo)

97
 4.2.1.5. Instrucciones para el análisis de contenido

Gracias a la implementación del libro de códigos procedí a la captura y descarga de

los yacimientos textuales en la página web de las cinco empresas estudiadas para,
posteriormente, clasificar en un documento de Excel el conjunto de textos al que
apliqué el análisis de contenido con el software AntConc. Para proceder al
tratamiento del contenido seleccionado unifiqué los archivos que integran la
muestra, anotando el número de palabras y caracteres sin espacios – en este
proceso excluí los signos de puntuación para evitar errores en el conteo de las
frecuencias –. En este punto, el proceso de análisis siguió la misma estructura que
en el estudio cualitativo. Un proceso que será desarrollado con precisión en el
siguiente apartado.

4.2.2. Estudio cualitativo

4.2.2.1. Introducción

La escasa producción y publicación de investigaciones académicas y profesionales

enfocadas en el análisis de la responsabilidad social corporativa (RSC) de las
empresas del sector del mármol en España se hace aún más patente en la región
andaluza y en el sureste peninsular. Un déficit que genera un vacío que no nos
permite tener una referencia establecida del punto de partida, evolución y situación
de la implementación de estrategias de RSC como parte del plan de comunicación
integral de las empresas marmolistas de la comarca del Almanzora. El eminente
carácter empírico de esta actividad empresarial y el poco interés de la academia por
conocer con mayor profundidad la situación de la industria del mármol en esta región
me llevó a plantear la implementación de un método cualitativo como herramienta
idónea para recabar información de las fuentes primarias.

Para este análisis, el método cualitativo basado en entrevistas semi-estructuradas

en profundidad cara a cara me ofrece la garantía de ahondar en aspectos concretos
y obtener una información más precisa y exhaustiva de los casos de estudio. Aun
siendo consciente de que no es posible una generalización de los resultados
conseguimos a través de un método cualitativo, este nos ofrece la posibilidad de
reflejar de forma patente los significados que los entrevistados atribuyen a una
situación concreta. De acuerdo con Pizarro (2000), presentando el método
cualitativo en forma de un modelo que ordena los datos, las relaciones y las
interpretaciones que hacen las personas, se puede llegar a obtener una información
que pasaría inadvertida en una investigación de carácter cuantitativo (Mayring,
2002).

Una investigación cualitativa nos ayuda a evitar clichés y estereotipos que aparecen
reflejados normalmente en las investigaciones cuantitativas. Al respecto, es
importante tener en cuenta que los métodos y las teorías que se aplican al objeto de
estudio deben adaptarse al mismo, y si no es así deben ser reformulados para que

98
sea posible desarrollar nuevos métodos o enfoques. De este modo, “el investigador
actúa como una parte fundamental del proceso de investigación, no solo aportando
experiencias de campo sino participando con su propia reflexividad” (Hernández,
2014: 190).

Conscientes de la imposibilidad de la generalización de los resultados obtenidos a

través de la implementación de un método cualitativo como las entrevistas semi-
estructuradas, llevamos a cabo la triangulación de métodos a la que hacemos
referencia en los apartados anteriores de este capítulo de metodología. A través de
esta triangulación, relacionamos los resultados de la investigación cuantitativa,
desarrollada en el epígrafe anterior, con los resultados de la investigación cualitativa,
aprovechando, de este modo, las ventajas de ambos métodos: profundización y
generalización.

4.2.2.2. Entrevista cualitativa y justificación de su uso

La investigación basada en un método cualitativo debe ir siempre precedida de un

trabajo previo de investigación teórica que permita al investigador contar con los
suficientes conocimientos a la hora de desarrollar las entrevistas en profundidad
(Oller y Meier, 2012). Las mismas que se llevarán a cabo cara a cara y de forma
individual en el lugar de trabajo de los profesionales entrevistados.

Las entrevistas en profundidad cara a cara resultan especialmente adecuadas para

obtener figuraciones de opiniones personales y de temas generales y concretos de
los responsables de la RSC en las empresas. En palabras de Ruiz (2007), las
entrevistas en profundidad son una técnica de obtención de información mediante
una conversación profesional con una o varias personas para un estudio analítico de
investigación o para contribuir en los diagnósticos o tratamientos sociales.

Para Hernández (2014), a través de este tipo de entrevistas se analizan las

experiencias de los individuos, relacionándolas con prácticas cotidianas o
profesionales, poniendo especial énfasis en acceder a las prácticas e interacciones
en su contexto natural, sin las alteraciones que pueda introducir un entorno artificial.
El entrevistador, continúa este autor, puede realizar preguntas adicionales que no
estaban en el guion de un modo explícito si lo considera relevante, ya que un rasgo
fundamental de este tipo de investigación es que no plantea de inicio una hipótesis
que después deba ser validada.

La entrevista es uno más de los instrumentos cuyo propósito es recabar datos. Sin
embargo, debido a su flexibilidad permite obtener información más profunda y
detallada que, incluso, el entrevistado y el entrevistador no tenían identificada y que
es capaz de adaptarse al contexto y a las características del entrevistado (Díaz et
al., 2013). A lo que Díaz y sus colaboradores añaden su valiosa aportación al
“campo de la investigación [...] cuando se utiliza en estudios de tipo mixto con una
visión complementaria del enfoque cualitativo” (p. 167).

99
Todas estas características enumeradas en los párrafos anteriores nos muestran las
ventajas de las entrevistas en profundidad como parte de los estudios cualitativos,
frente a las encuestas cuantitativas que, por norma general, suelen basarse en
aspectos más superficiales. Aun así, no debemos obviar que entre las desventajas
de las entrevistas de carácter cualitativo se encuentra la poca comparabilidad de los
resultados, un déficit que puede sobrellevarse si se realiza una entrevista detallada y
bien estructurada. De forma que, si bien es cierto que partiríamos de determinadas
limitaciones por el simple uso de esta técnica cualitativa –de ahí que se lleve a cabo
una triangulación–, también lo es que me beneficiaré de su capacidad de
adaptabilidad al contexto específico en el que me encuentro y conseguiré una mayor
participación, colaboración y nivel de empatía con los entrevistados.

4.2.2.3. Selección de casos de estudio (muestra principal)

Al tratarse de entrevistas cualitativas de carácter individual y presencial hemos

seleccionado una muestra agregada no muy extensa de empresas (artesanales,
exportadoras, multinacionales y con canteras propias) de la comarca del Almanzora
donde trabajan los profesionales a entrevistar. De este modo, desarrollo mi estudio
dentro del propio contexto en el que se encuentran los sujetos, alterando en el
menor modo posible su rutina profesional y evitando que me perciban como un
agente invasivo.

Para la selección de los sujetos de estudio me he basado en aquellos profesionales

con capacidad de decisión final en la creación, gestión e implementación de los
planes de responsabilidad social corporativa (RSC) y, en el caso de que las
empresas analizadas no cuenten con ellos, de los planes de comunicación integral.
Indistintamente si la figura administrativa de estos sujetos está definida como
DIRCOM o no, sus responsabilidades profesionales afines al asunto de estudio que
me atañe me permite conseguir la información necesaria respecto al desarrollo de
los planes y estrategias de RSC de forma directa a través de los responsables en el
área. Los mismos que se enfrentan a estas tareas, o afines a ellas, en su día a día
laboral. A pesar de que los responsables del área de RSC o del departamento de
comunicación estratégica no se encuentran en el mismo nivel dentro de la escala
jerárquica de las empresas, no es una circunstancia que actúa como obstáculo en el
desarrollo de mi estudio debido a que estos profesionales ejecutan tareas y
funciones similares en la gestión de los planes de RSC y/o comunicación
estratégica.

El análisis cualitativo de esta tesis se basa en la realización de 5 entrevistas semi-

estructuradas en profundidad cara a cara, un número que considero aceptable
porque nos sirve para tener una referencia clara y los datos suficientes de los
sujetos entrevistados [tabla 7]. Tal y como destaca Sáenz de Ormijana (2017), es un
número adecuado para que los datos puedan ser considerados como algo más que
simples opiniones de carácter individual y tipo marginal dentro de las empresas:

100
 El objetivo del muestreo en el desarrollo de estudios desde un prisma
cualitativo no es tanto el de obtener resultados generalizables en extensión
como el de construir un conocimiento rico, amplio y profundo que permita
comprender mejor el fenómeno de interés de dicho estudio (p. 27).

Tabla 7. Profesionales encargados del área de RSC de las empresas marmolistas de la comarca del
Almanzora entrevistados en el estudio cualitativo

Nº Empresa Cargo/Funciones Edad Género Formación Años de

experiencia
1 Hermasa & Cosaga Gerente 64 M Estudios 40
Mármoles S.L. primarios
2 Mármoles Presidente 58 M Estudios 30
Gutiérrez Mena S.A. Medios
3 Mármoles Gerente 48 M Estudios 25
Camar S.L. Universitarios
incompletos
4 Grupo Arriaga Stone Gerente 61 M Estudios 35
Medios
5 Cosentino S.A. Responsable área 57 M Estudios 31
RSC Universitarios

4.2.2.4. Realización de la entrevista

En cada una de las empresas seleccionadas como muestra agregada se lleva a

cabo una entrevista al responsable en el área de RSC y, en su defecto, en el
departamento de comunicación estratégica. El factor intrínseco afín a la propia
naturaleza cualitativa de esta parte del estudio nos impide establecer una muestra
representativa del total de profesionales en esta área y empresas del sector del
mármol en la comarca del Almanzora. Sin embargo, la selección de las empresas y
de los profesionales a entrevistar se ha realizado con la intención de que estos sean
los ejemplos más característicos de los modelos empresariales y profesionales en la
región: 1) pequeñas y medianas empresas con menos de cincuenta trabajadores de
carácter familiar; 2) actividad empresarial basada en la extracción de mineral de la
cantera y 3) centrada en el trabajo artesano y la elaboración y comercialización del
mineral en bruto y/o elaborado. Cosentino S.A. representa la gran excepción a la
norma debido a su tamaño y volumen de negocio, sin embargo, su representatividad
y presencia empresarial en el sector es determinante para comprender la actividad
económica del mármol en la comarca.

El muestreo se llevó a cabo en dos etapas. En primer lugar, fueron seleccionadas

las cinco empresas marmolistas para el trabajo de campo. En segundo lugar, se
escogieron los profesionales con el perfil adecuado para nuestro estudio:
encargados, responsables y directores de las estrategias de RSC y/o comunicación
integral de sus empresas.

Las entrevistas fueron realizadas en las instalaciones de las empresas analizadas.

En concreto, en los despachos y oficinas en los que los entrevistados desarrollan su
actividad profesional cotidiana. En el contacto realizado con estos se les pidió, de la

101
forma más comedida posible, que para la entrevista facilitaran un lugar y una franja
horaria adecuada para que no hubiera interrupciones y existieran las condiciones
idóneas para el desarrollo de la entrevista, tanto en lo que respecta al espacio como
a la ausencia de ruidos.

Las entrevistas se desarrollaron durante los meses de septiembre y octubre de

2020, con una duración establecida entre los treinta y setenta minutos. Todas las
entrevistas fueron grabadas para el trabajo de transcripción posterior.

En la realización de las entrevistas cara a cara a los profesionales consultados se

mantuvo un protocolo estable, para, de este modo, cerciorarme de la posibilidad
comparativa de los datos obtenidos. De ahí que las preguntas principales de cada
uno de los cinco bloques analíticos que constituyen el cuestionario fueran
planteadas en su totalidad a los entrevistados; en los momentos que se consideró
necesario, estas preguntas principales fueron apoyadas por algunas cuestiones
complementarias. En la parte introductoria del cuestionario, se incluyó una cuestión
formal respecto a la posibilidad de grabar la entrevista para facilitar el trabajo
posterior de transcripción. De estos textos transcritos de forma rigurosa y detallada
se obtuvieron los resultados finales a partir del análisis de contenido manual e
informatizado.

4.2.2.5. Análisis e instrumentos de evaluación

El análisis de contenido informatizado –tanto en el análisis cuantitativo como

cualitativo– se llevó a cabo con el software libre y gratuito Antconc, permitiéndonos
la extracción de datos textuales aplicada a las transcripciones de las 5 entrevistas,
quedando establecidas las unidades léxicas básicas. De esta manera, se pudo
analizar las principales líneas discursivas y de contenido en torno a la RSC de los
profesionales entrevistados. La semantización de las unidades léxicas nos permitió
generar matrices de datos y establecer los clusters (grupos de palabras) a partir de
las asociaciones léxicas. A partir de la agrupación de las palabras por su orden de
frecuencia se indica su grado de relación y proximidad con las palabras/términos
contiguos a modo de “red neuronal artificial” (Woelfel, 1998). El resultado es un
procedimiento cuantitativo, preciso, objetivo y fácilmente validable por otros
investigadores y con la ausencia de categorías jerarquizadas permite expandir los
objetivos de la investigación e incentiva la objetividad y la validación de los
resultados (Barredo y Oller, 2019; Tian y Stewart, 2005).

La combinación del análisis de contenido manual e informatizado con las entrevistas

en profundidad nos permite obtener: un estudio enfocado y riguroso capaz de limitar
la heterogeneidad en la muestra en busca de un bloque léxico homogéneo. En este
análisis establezco dos bloques de sentido materializados en las empresas: 1)
Responsabilidad social Corporativa y 2) Planes de Comunicación. Por otro lado, he
realizado una indagación adaptada al contexto y la realidad estudiada, evitando, de

102
este modo, construir y/o establecer un análisis estandarizado que nos llevaría a
restringir las posibilidades de profundización de nuestra investigación.

A partir del método de Ward (basado en un algoritmo de repetición de ±1 palabra y

de ±30 días), he exigido un amplio porcentaje de repeticiones antes de considerar
una palabra como definitoria de las tendencias grupales en todas las páginas web
de estas empresas durante este periodo de tiempo. Pero, además de desmontar
terminológicamente los conceptos de la sección que hacen referencia a la gestión de
la comunicación en RSC, porque las propuestas son múltiples, determino las
asociaciones que se establecen entre esos mismos términos.

4.2.2.6. Cuestionario de la entrevista en profundidad semi-

estructurada cara a cara

El cuestionario maestro76 que establece las bases para la realización de las

entrevistas en profundidad cara a cara quedó dividido en cuatro dimensiones de
análisis, a las que hay que sumar la fase inicial de la entrevista, las cuestiones
técnicas y el cierre.

En la primera dimensión de análisis se incluyen las cuestiones referidas a la carrera

profesional de los entrevistados, la evolución y organización de la misma y su rol
actual en la empresa marmolista donde desarrollan su trabajo. Con aproximaciones
apropiadas, y teniendo en cuenta los cambios acontecidos en la industria del mármol
motivados por el avance de las tecnologías y las crisis pasadas (2008) y presentes
(2020), se plantea a los entrevistados cómo afectan todos estos factores al
desarrollo y organización de su plan de trabajo y su relación con colaboradores y
colegas profesionales. Las preguntas formuladas en esta dimensión son:

 ¿Cuándo dio sus primeros pasos en el mundo de la empresa hasta llegar a

desempeñar el rol que ocupa actualmente?
 ¿Cómo se desarrolla el trabajo en su departamento y empresa? ¿Cuándo
comienzas y terminas normalmente?
 ¿Podrías decirme cuál es tu día típico de trabajo?

En la segunda dimensión de análisis, las cuestiones presentadas relacionan las

fases del trabajo del entrevistado –tomando como base la síntesis hecha sobre su
carrera profesional y el trabajo realizado diariamente– con el desarrollo de las
estrategias y acciones internas y externas relativas a la responsabilidad social
corporativa puestas en marcha por su empresa. Donde la RSC interna abarca
aspectos como 1) recursos humanos –ej. compromiso de la empresa con sus
empleados–, 2) estructura –ej. empresario responsable, compromiso de las
funciones del equipo directivo para atraer la confianza de nuevos inversores y 3)
procesos –ej. ambiente adecuado, ecoeficiencia y preservación de recursos–; y la

76
El formato completo del cuestionario empleado para las entrevistas se encuentra ubicado en el
apartado de Anexos VII.

103
RSC externa incluye 1) entorno social y cultural –convirtiéndose en actor de la vida
social de su entorno– y 2) medio ambiente –estableciendo estrategias que
disminuyan el deterioro en el entorno natural a la vez que permitan que la empresa
mantenga su rentabilidad y sea capaz del aprovechamiento de los subproductos o
desperdicios del proceso–.

En términos generales, en esta segunda dimensión buscamos entender cómo

nuestros entrevistados conciben la RSC y llevan a cabo sus decisiones de acuerdo a
esta y los procesos de comunicación estratégica de su empresa; tratando de
averiguar si los aspectos relacionados con la RSC son un tema de debate/discusión
en su rutina profesional y si hay algún tipo de política, estructura, proceso, plan o
contenido dentro de la empresa al respecto. Las cuestiones que forman parte de
esta segunda dimensión son las siguientes:

 ¿Cuáles son los cambios más grandes que ha sufrido la profesión de acuerdo a
lo que me comentaste anteriormente? ¿Cómo ha cambiado tu trabajo el
desarrollo de Internet y las redes sociales?
 ¿Consideras que tu organización cuenta con un plan de RSC e implementa
procesos relacionados a este dentro de sus políticas de acción?
 ¿Cómo influyen las estrategias de RSC en tu rutina diaria?
 ¿Cuáles son los temas que son más recurrentes respecto a las RSC de tu
empresa?
 ¿Tratas de forma concreta los asuntos relacionados con la RSC con tus
superiores y subordinados?
 ¿Discutes sobre aspectos relacionados con la RSC con tus colegas de trabajo?

En la tercera dimensión de análisis, el foco de interés está centrado en los modelos

de comunicación integral y las estrategias de RSC implementadas en el entorno
digital por los entrevistados y su empresa. Para ello, se busca recopilar información
sobre la actividad de la empresa en su web oficial y el perfil de los entrevistados en
las redes sociales, con la intención de conocer su nivel de uso de estas plataformas
y la interacción con los usuarios. Con esta idea se realizaron las siguientes
preguntas:

 ¿Cuáles son los aspectos que priorizas a nivel profesional respecto a la

comunicación integral de la empresa? ¿Consideras en algún momento aspectos
relativos a la RSC?
 ¿Cómo usas las redes sociales? ¿Tu participación en las redes sociales
comenzó por iniciativa propia o, en cambio, fue una propuesta de tu empresa?
 ¿Consideras que las nuevas herramientas y las posibilidades que ofrece internet
pueden facilitar la implementación y visualización de las acciones socialmente
responsables llevadas a cabo por tu empresa?

En la cuarta dimensión de análisis las preguntas se focalizan en la industria del

mármol como profesión, la RSC y las crisis más representativas de los últimos años
(2008 y 2020). Con la intención de conocer la percepción que los entrevistados
tienen de su profesión, planteamos cuestiones que relacionan la evolución de la

104
industria marmolista con las crisis vividas en 2008 y 2020. De este modo, buscamos
entender hasta qué nivel han influido e influyen estos periodos de dificultad y riesgo
en el desarrollo de su profesión, en la empresa marmolista, en la implementación de
los planes de RSC y los valores éticos de los entrevistados. Las cuestiones
planteadas se exponen a continuación:

 ¿Crees que la empresa tiene nuevas y diferentes responsabilidades con la

comunidad en la que se encuentra en este periodo de crisis marcado por el
COVID-19?
 ¿Cuál es tu opinión sobre la parte de responsabilidad de la empresa con
respecto a la implementación de los planes de RSC en periodos de crisis?
 ¿De qué manera crees que sería posible implementar las estrategias de RSC en
periodos de crisis acentuada como los vividos en 2008 y, sobre todo, los que
estamos viviendo en 2020 debido al COVID-19?

Para finalizar el cuestionario se plantea el cierre de la entrevista, agradeciendo al

entrevistado su colaboración. No sin antes, darle la posibilidad de agregar algún
aspecto más y ofrecerle las explicaciones demandadas acerca de mi investigación.

105
RESULTADOS

5. Estudio cualitativo basado en entrevistas en profundidad cara a cara

En este apartado se desarrollan los resultados obtenidos del trabajo de campo

basado en el estudio cualitativo, realizado a través de las entrevistas a cinco
gestores y directivos de las empresas marmolistas analizadas en la comarca del
Almanzora77. Esta parte, a su vez, queda dividida en dos subapartados. En primer
lugar (5.1), se desarrolla el proceso de creación de clústeres y grupos temáticos
generados del análisis de contenido de las entrevistas a través de la técnica de
minería de datos en AntConc. En segundo lugar (5.2), a partir de las estructuras y
asociaciones creadas se exponen las ideas, opiniones y comentarios realizados por
los entrevistados.
5.1. Detección de clústeres y grupos temáticos
A través del método de Ward (1963) limito la red neuronal artificial no supervisada
del texto analizado a 134 unidades léxicas (palabras-clave) con un total de 2.051
recurrencias. Para la selección de las palabras-clave se puso como requisito que, al
menos, estas aparecieran en cinco ocasiones a lo largo de las entrevistas en
profundidad llevadas a cabo con los responsables, Gerentes y Dircom de las
empresas del mármol seleccionadas (Cosentino S.A., Mármoles Camar S.L., Grupo
Arriaga Stone, Hermasa y Cosaga Mármoles S.L. y Mármoles Gutiérrez Mena S.A.)
en la comarca del Almanzora (Almería).
La identificación de los términos que componen las claves temáticas del texto
visibiliza la heterogeneidad estructural de las entrevistas en profundidad. Por ello,
para el análisis de contenido restringí las palabras-clave seleccionadas, excluyendo
artículos, adverbios, verbos generales y modales y aquellas expresiones o frases
que se utilizan de forma recurrente y no añaden significado al contenido final.
Las 134 palabras-clave extraídas para el análisis de contenido informatizado con
AntConc se agruparon a partir de su semantización, generándose seis clústeres o
grupos de significado: 1. Empresa como estructura y procesos; 2. Responsabilidad
Social Corporativa; 3. Entorno sociodemográfico; 4. Perfil del trabajador; 5.
Tecnología y comunicación y 6. Crisis.
A partir del estudio del significado, la interpretación y la combinación de las
palabras-clave, establecí los grupos temáticos que componen cada uno de estos
seis clústeres. Una clasificación basada en las asociaciones léxicas formadas entre
las palabras-clave de cada categoría y el contexto lingüístico en el que se
encuentran –es decir, las palabras anteriores y posteriores en el texto–,
permitiéndome conocer en profundidad los discursos planteados por los
entrevistados en torno a la representación de cada clúster en la RSC de las
empresas del mármol en la comarca del Almanzora (Almería).

77
Las transcripciones completas de las entrevistas realizadas a los cinco responsables/directores de
comunicación o RSC se encuentran en los Anexos VIII, IX, X, XI y XII.

106
La categorización de las palabras-clave que componen cada uno de los clústeres en
grupos temáticos se establece a partir de los aspectos específicos a analizar. A
pesar de que estas categorías no son independientes, y a menudo la terminología
está estrechamente relacionada, son asumidas como base de estudio para el
análisis de contenido manual (método cualitativo) de las entrevistas realizadas.
A continuación, se conceptualizan y estructuran los seis clústeres [Tabla 8]:
1) Empresa como estructura y procesos, formado por 33 palabras-clave con un
total de quinientas nueve recurrencias, se constituye como el grupo de mayor
tamaño por número de palabras y grupos temáticos que lo componen. Este clúster
está formado por tres subgrupos temáticos: Dirección/Gerencia; Control de gestión y
Producción, compras/ventas y administración. Este es el único caso en el que se
generó un subgrupo denominado Sector empresarial del mármol, compuesto por
cinco palabras-clave con un total de noventa y cuatro repeticiones. En este subgrupo
quedan representados de modo más preciso y contextualizado el sector empresarial
y la región en los que se centra la investigación. Este subgrupo está compuesto a su
vez por dos grupos temáticos: Recursos naturales e Industria extractiva.

2) Responsabilidad Social Corporativa, formado por 36 palabras-clave que

aparecen en el texto en quinientas veinte ocasiones, ofrece una perspectiva teórica
y empírica de los principios ideológicos, éticos y morales que guían las estrategias
de RSC como partes constitutivas de la empresa. Este segundo clúster está
subdividido en cuatro subgrupos temáticos: Sociedad; Principios morales y valores;
Evolución y Desarrollo sostenible.
3) Entorno sociodemográfico y organismos y actores institucionales, integrado
por 17 palabras-clave que se repiten en doscientas sesenta y cinco ocasiones, está
constituido por las palabras que se refieren directa e indirectamente a los
organismos y actores institucionales que influyen en la actividad de las empresas del
mármol. Este clúster, a pesar de estar formado por un menor número de palabras-
clave que el grupo que le sucede, decidí ubicarlo antes porque ayudará al lector a
conocer el contexto que determina el perfil del trabajador. Este está compuesto por
cuatro grupos temáticos: Entorno social; Instituciones; Época y Relaciones
exteriores.
4) Perfil sociodemográfico del trabajador, integrado por 26 palabras-clave que
aparecen cuatrocientas diez veces en las entrevistas, es el clúster donde se
exponen las características sociodemográficas de cada trabajador; tanto desde un
punto de vista personal como profesional. De ahí que quede subdividido en los
siguientes grupos temáticos: Perfil profesional y Perfil personal.
5) Tecnología y comunicación, compuesto por 11 palabras-clave con un total de
ciento sesenta y tres recurrencias, engloba los métodos y herramientas utilizados
para transmitir mensajes a través de un medio analógico y digital, donde las
relaciones interpersonales, internet y las redes sociales tienen una afección muy
clara sobre las personas en relación a la identidad y marca de las empresas. Este

107
clúster está compuesto por tres grupos temáticos: Comunicación digital; Redes
sociales y Marca.
6) Crisis, configurado por 6 palabras-clave mencionadas en un total de noventa
ocasiones por los entrevistados, es el clúster que se centra en los tipos/periodos de
crisis acontecidos en las últimas décadas y que suponen un riesgo para la
sostenibilidad de las empresas. Aquí, se hace especial hincapié en los
sistemas/métodos de gestión de estos riesgos y la crisis sanitaria provocada por el
COVID-19. Este clúster está compuesto por dos grupos temáticos: Planteamiento y
COVID-19.
Tabla 8. Clústeres y palabras-clave del estudio de la RSC de las empresas del mármol en la comarca
del Almanzora (Almería)
Clústeres Composición Grupos temáticos PALABRAS-CLAVE (r*)
1. EMPRESA COMO 33 palabras clave  Dirección/ EMPRESA/S (157), MATERIAL/ES (29),
ESTRUCTURA Y 509 recurrencias Gerencia REUNIÓN/ES (25), EMPRESARIO/S
PROCESOS  Control de (22), CLIENTE (20), PROYECTO/S (20),
gestión MERCADO (16), COMERCIAL (16),
 Producción, PRODUCCIÓN (14), DECISIÓN/ES
compras/ventas (14), EQUIPO (13), COMITÉ(13),
y administración PRODUCTO (12), COSENTINO (12),
OFICINA (10), DEPARTAMENTO (10),
PRESUPUESTOS (9), ESTRUCTURA
(9), DISCUSIÓN (8), NEGOCIO (7),
VENDER (7), EMPRESARIAL (6),
TRANSFORMACIÓN (6), COMPRAS
(6), COMPRADO (6), PODER (6),
MARCA (6), INDUSTRIAL (5), GASTOS
(5), FINANCIERA (5), CONTABILIDAD
(5), ASESOR (5), VENTAS(5)
1.1 Sector empresarial 5 palabras clave  Recursos PIEDRA (34), CANTERA/S (30),
del mármol 94 recurrencias naturales SECTOR (15), MÁRMOL (9), NATURAL
 Industria (6)
extractiva
2. RSC 36 palabras clave  Sociedad PERSONA/S(81),
520 recurrencias  Principios RESPONSABILIDAD(43),SOCIAL/ES
morales y (59), CAMBIO/S (31), FORMACIÓN
valores (30), VERDAD (21, MUNDO (20),
 Evolución EDUCACIÓN (16), PERSONAL (16),
 Desarrollo RESPONSABLE (12), RSC (12), MEDIA
sostenible (12), AMBIENTE (12),
EVOLUCIÓN/ADO (12), VIDA (11),
SOCIEDAD (9), RELACIÓN (8),
CORPORATIVA (8), VALOR (8),
CAPACIDAD (8), SOSTENIBILIDAD
(7), JUSTO (7), AGUA(7), LEGAL (7),
VALORES (6), SEGURIDAD (6),
CONFIANZA (6), SALUD(5),
RECURSOS (5), RECICLADO (5),
AYUDA (5), APROVECHAMIENTO (5),
SOCIO (5), ETICA(5), EXPERIENCIA
(5), CONOCIMIENTO (5)
3. PERFIL 26 palabras clave  Perfil profesional TRABAJADORES (39), TRABAJO (39),
SOCIODEMOGRÁFICO 410 recurrencias  Perfil personal DINERO (27), TRABAJANDO (23),
DEL TRABAJADOR TRABAJAR (20), OPERARIO/S (19),
TRABAJADOR (19), HORAS (17),

108
 DIRECCIÓN (13), COMPAÑERO/S (10),
PERFIL (9), EJECUTIVO (9),
TRABAJAMOS (9), EMPLEADOS (8),
PROFESIONAL (7), JEFE (7),
TRABAJADO (7), LABORAL (6)
TRABAJAN (5) DIRECTIVO (5), HIJO/S
(32), PADRE/PAPA (30), FAMILIAR
(21), HOMBRE (18), AMIGOS (6),
MUJER (5)
4. ENTORNO 17 palabras clave  Entorno social GENTE (70), HOY (47), TIEMPO (20),
SOCIODEMOGRÁFICO 265 recurrencias  Instituciones ESTADO (16), INTERNACIONAL/ES
Y ORGANISMO Y  Época (15), SISTEMA/S (14), COMARCA (13),
ACTORES  Relaciones MACAEL (9), ENTORNO (8),
INSTITUCIONALES exteriores UNIVERSIDAD (8), ASOCIACIÓN (8),
ADMININSTRACIÓN (8),
ORGANIZACIÓN (6), ALCALDE (6),
NACIONAL (6), EXTRANJERO (6),
FUNDACIÓN (5)
5. TECNOLOGÍA Y 11 palabras clave  Comunicación RED/ES (33), MARKETING (28),
COMUNICACIÓN 163 recurrencias digital COMUNICACIÓN (28), MEDIO (21),
 Redes sociales TECNOLOGÍA (13), WEB (8), IMAGEN
 Marca (8), FACEBOOK (7), DIGITAL (7),
VIDEO (5), MENSAJES (5)
6. CRISIS 6 palabras clave  Planteamiento PROBLEMA/S (24), PLAN (23), CRISIS
90 recurrencias  COVID-19 (22), COVID (8), MASCARILLA (7),
ERTE (6)
Fuente: Elaboración propia a partir de AntConc*.
Recurrencia: número de veces que la palabra-clave aparece en las entrevistas.

Estos seis clústeres, y los grupos temáticos que surgen en ellos a partir de la
interrelación de las palabras-clave, se erigen como la base del análisis de contenido
informatizado de las entrevistas, para, a continuación, centrarme en los aspectos
específicos de cada uno de estos grupos.
5.2. Análisis de contenido manual procedente del proceso de minería de
datos
Tras la primera clasificación semántica exploratoria presentada en el subapartado
anterior, mi análisis se centra, específicamente, en cada clúster. Cada uno de estos
constituye un bloque léxico homogéneo capaz de responder a las preguntas de
investigación planteadas en esta tesis:
4.2.1 Clúster “Empresa como estructura y procesos”
4.2.2 Clúster “Responsabilidad Social Corporativa”
4.2.3 Clúster “Entorno sociodemográfico”
4.2.4 Clúster “Perfil del trabajador”
4.2.5 Clúster “Tecnología y comunicación”
4.2.6 Clúster “Crisis”

109
 5.2.1. Clúster “Empresa como estructura y procesos”
El primer clúster analizado es el denominado “Empresa como estructura y
procesos”, compuesto por treinta y tres palabras-clave que aparecen en los textos
examinados un total de quinientas nueve veces. Las correlaciones de las unidades
léxicas establecidas y sus correspondencias semánticas me permiten establecer
cinco grupos temáticos: Dirección/Gerencia; Control de gestión; Comercial y ventas;
Producción y compras y Administración.

1) Dirección/Gerencia:
Conceptualización: En este grupo temático se abordan los aspectos relativos a la
gestión y toma de decisiones en las empresas y a la supervisión de los
departamentos para que estos cumplan con los objetivos propuestos.
Estructura: Este grupo está compuesto por quince palabras-clave (empresa/s,
empresario/s, Cosentino, estructura, negocio, poder, empresarial, industrial).
2) Control de gestión:
Conceptualización: A la dirección o gerencia llega toda la información del resto de
áreas para que, de forma consensuada o directa, se ejecuten las directrices a seguir
en materia de establecimiento de estándares, medición de resultados de la acción,
evaluación de las acciones con los estándares y la corrección de desviaciones.
Estructura: Las siete palabras que componen este grupo (reunión/es, decisión/es,
equipo, comité, departamento, oficina, discusión) se repiten noventa y tres veces.
3) Producción, compra/venta y administración:
Conceptualización: En este grupo temático se aglutinan las acciones y actores
responsables de adquirir las materias primas, de producir los productos
semiacabados y de gestionar los servicios necesarios para el funcionamiento
comercial de la empresa. De este modo, las áreas de producción, compra/venta y
administración tienen como función principal la elaboración, gestión y
comercialización de los productos de la empresa de la forma más competitiva
posible. En estas áreas se toman todas las decisiones relacionadas con la
comercialización de los productos, como el precio, el punto de venta, o la publicidad
que se hace de ellos para conseguir que se vendan. El rol fundamental de la
administración es la gestión de todos los recursos de la empresa de modo eficaz y
eficiente por medio de la planificación, organización, dirección y control de todas las
tareas para conseguir los objetivos marcados por la compañía.

Estructura: Este grupo está compuesto por dieciocho palabras-clave (cliente,

comercial, mercado, producto, vender, marca, ventas, material/es, proyecto/s,
producción, transformación, comprado, compras, presupuesto, gastos, financiera,
contabilidad, asesor) con un total de ciento noventa y dos repeticiones [Tabla 9].

110
Tabla 9. Subdivisión del clúster de “Empresa como estructura y procesos” obtenida de las entrevistas
con los directivos y gerentes de las 5 empresas seleccionadas en la comarca del Almanzora
(Almería)
Clúster Grupos temáticos Total R Palabras clave R*
EMPRESA COMO DIRECCIÓN/GERENCIA 224 EMPRESA/S 157
ESTRUCTURA Y EMPRESARIO/S 22
PROCESOS COSENTINO 12
ESTRUCTURA 9
NEGOCIO 7
PODER 6
EMPRESARIAL 6
INDUSTRIAL 5
CONTROL DE 93 REUNIÓN/ES 25
GESTIÓN DECISIÓN/ES 14
EQUIPO 13
COMITÉ 13
DEPARTAMENTO 10
OFICINA 10
DISCUSIÓN 8
PRODUCCIÓN, 192 CLIENTE 20
COMPRA/VENTA Y COMERCIAL 16
ADMINISTRACIÓN MERCADO 16
PRODUCTO 12
VENDER 7
MARCA 6
VENTAS 5
MATERIAL/ES 29
PROYECTO/S 20
PRODUCCIÓN 14
TRANSFORMACIÓN 6
COMPRADO 6
COMPRAS 6
PRESUPUESTO 9
GASTOS 5
FINANCIERA 5
CONTABILIDAD 5
ASESOR 5
Fuente: Elaboración propia de AntConc.
* Recurrencia: número de veces que la palabra aparece en las 5 entrevistas.

5.2.1.1. Grupo temático: Dirección/gerencia

Como parte del proceso de modernización e incremento del nivel de competitividad
del sector minero la Junta de Andalucía (España) llevó a cabo el Plan de actuación
global de la comarca del Mármol (1983-1992)78 en los años ochenta. Este Plan actuó
78
Hago referencia a este Plan debido a que fue uno de los más destacados como parte de la
solución a los problemas más acuciantes de la industria del mármol en ese momento. Sin embargo,
cabe mencionar que hubo otros anteriores, como el Plan Director Territorial de Coordinación de
Andalucía de 1978 que impulsó la Acción Prioritaria “Ordenación de la Zona del Mármol” y otros
intentos a posteriori como en 1996, para reimpulsar al sector tras la recesión económica de los
primeros años de los noventa, la APEM (Asociación Provincial de Empresarios del Mármol de

111
como punto de inflexión en la forma de entender el negocio de la piedra, generando
una actitud positiva por parte de los dueños y gerentes de las empresas del mármol.
De este modo, se impulsó una transformación general de las estructuras y procesos
de mecanización de las canteras y fábricas: “En los años 1985 y 1986, en esta
comarca, el incremento de la inversión de las pequeñas empresas les permitió
crecer hasta convertirse en medianas e, incluso, grandes” (1). Todo ello, junto a un
mayor acceso a la financiación privada procedente de cajas de ahorro y bancos en
estos años, supuso un incremento del endeudamiento de estas empresas, que,
unido a la recesión de principios de los años noventa, provoco que “todo el mundo
se endeudara, por ejemplo, con leasing a tres años. Este tipo de maquinarias se
compraban a través de financiaciones muy cortas e intereses muy altos que
llegaban hasta el quince o dieciséis por ciento” (1). De modo que, a pesar del
optimismo despertado entre los gerentes y dueños de las empresas del mármol
durante los años ochenta, lo cierto es que la década de los noventa supuso una
ralentización, sino un estancamiento, de los proyectos puestos en marcha unos
pocos años atrás.

Estos cambios acontecidos en las dos últimas décadas del siglo XX en el mercado
nacional e internacional de la piedra, concretamente en lo que respecta al mármol
[Nos metimos a transformar y a buscar contactos primero en el mercado nacional y
luego internacional en lo que es la decoración, empezamos a fabricar sobre todo
embocaduras de chimeneas, estaban de moda entre los años 85 y 90 (2)], han
llevado a que las empresas tengan que replantearse sus estrategias comerciales:

Hemos tenido una evolución muy fuerte entre el 2000 y el 2010. Un cambio muy
grande acentuado por la crisis de 2007, justo cuando estábamos intentando
implantarnos en Estados Unidos. A pesar de este primer fracaso, fuimos la primera
empresa que se certificó en la ISO 9001 y en la 14000 de medio ambiente. Hemos
evolucionando a pasos agigantados, siendo, de igual modo, de las primeras
empresas que expusieron en las ferias internacionales (2).

El ciclo de producción de nuevos materiales derivados de la piedra está cambiando

el modelo de negocio de algunas de las empresas, “tal y como el porcelánico y la
propia piedra natural, que hoy son denominados de otros modos, reinventándose
para no perder el carro respecto a otras empresas en varios países que se dedican
a esta índole” (2).

Con respecto a la RSC de las grandes empresas del sector, uno de los aspectos
más a tener en cuenta es el relativo a la conservación del medio ambiente y la
implementación de nuevos modelos más sostenibles y respetuosos: “La empresa
tiene un compromiso innegable con los principios de economía circular en todo lo
relativo a reciclaje y reutilización de materias primas y la reducción del consumo de

Almería) promovió el Plan Estratégico de Macael, que se encuadró dentro de las Acciones Integradas
de Promoción en Sistemas Productivos Locales, realizadas por el IFA (Instituto de Fomento de
Andalucía).

112
energía” (3). En el caso concreto de Cosentino S.A., la gestión de los objetivos
marcados en su plan de RSC parte de las acciones de la compañía dirigidas a “la
gestión de la comunicación en correspondencia con el departamento de Medio
Ambiente de la empresa y de Recursos Humanos (People)79”. De igual modo, “el
departamento de compras trabaja en la certificación del procedimiento de compras
sostenibles relativas a la minería y medio ambiente […] para llegar al objetivo de
reciclado marcado en torno al veinte por ciento de la composición del material” (3).

La Fundación Centro Tecnológico Andaluz de la Piedra (CTAP) nace en 2002 y los

intentos enfocados en el desarrollo de la RSC por parte de la mayor parte de las
empresas del mármol en la comarca del Almanzora han ido asociadas a la fundación
Marca Macael desde que esta fuera fundada en 200680. Ya en 2003 la Dirección de
Industria, energía y minas hablaba de la preparación de un anteproyecto de ley
sobre rocas ornamentales, que en el plazo de un año pretendía crear diversas
denominaciones de origen para el sector de la piedra ornamental, entre ellas el
mármol de Macael. A día de hoy, dieciocho años después, siguen las negociaciones
a pesar de que se conoce que no es posible esta denominación porque va dirigida a
productos alimentarios. En 2015 se retomó el tema en Bruselas, al que acudió el
entonces presidente de la Asociación de Empresarios del Mármol de Andalucía
(AEMA). En esta reunión se llevó a cabo el seminario sobre las Indicaciones
Geográficas no alimentarias, donde se acordó trabajar en la consecución del IGP
(denominación de origen protegida), denominación para productos no
agroalimentarios (caso del mármol)81.

Las empresas intentaron aprovechar esta tendencia, en concreto, Mármoles

Gutiérrez Mena S.A. tenía en sus planes partidas para temas culturales que se han
ido acortando en los últimos años debido a que el margen de beneficios ha
decrecido. De ahí que “se haya reducido la inversión en el tema social” (4).

De acuerdo al director de Comunicación y Reputación Corporativa de la empresa

Cosentino S.A., el plan de RSC forma parte de la agenda del comité ejecutivo y
directivo de la empresa, con su presidente al frente: “En estas políticas se manejan
ratios de mejora que luego se trasladan a la memoria con el propósito corporativo de
consolidar la filosofía –misión y visión– de nuestra empresa incorporando en esta el
valor de la sostenibilidad” (3).

El gerente de Grupo Arriaga Stone afirma que su empresa fue la primera en

certificarse en la ISO 14000, la norma internacional del sistema de gestión
79
Plataforma interna de comunicación: https://rsc.cosentino.com/people/empleados/
80
El 28 de noviembre de 2006 se constituyó la Fundación Marca Macael como plataforma para el
desarrollo de campañas de promoción de la marca “Mármoles de Macael” y del sector de la piedra
natural: https://macaelmarmol.com/quienes-somos/fundacion-marca-macael/
81
Información aparecida en el diario provincial La Voz de Almería:
https://www.lavozdealmeria.com/noticia/20/economia/213045/el-sector-del-marmol-insta-a-que-se-
apruebe-una-denominacion-de-origen

113
medioambiental (SGA). Con lo que se certifica su compromiso con el medio
ambiente a través de la gestión de los residuos asociados a la actividad que
desarrollan: “Somos personas que reciclamos todos los depósitos y materiales,
concienciando a la gente de estas cosas. Empezamos por un operario al que se le
da un curso de formación y de cómo debe hacer este trabajo. En una empresa
grande ya lo tienes estructurado y se va controlando bastante” (2).

Esta empresa tiene un brazo potente que es el tema social, ha sido más
culturalmente, más bien valores que te van viniendo y lo que tú vas
adquiriendo en la profesionalidad es lo que te hace llegar a eso; seguro que
otras cosas habrá negativas y nos estaremos equivocando, pero ojalá salga
un plan y lo podamos mejorar (4).

Los dueños y encargados del departamento/sector/área de comunicación integral,

responsabilidad social corporativa (RSC), marketing y relaciones públicas cuentan
con una formación que va desde la básica [Yo terminé lo básico, la EGB, y empecé
formación profesional (2)]82, pasando por Educación Secundaria Obligatoria [tengo
hecho hasta C.O.U. (4)] hasta la de Tercer Nivel: “Mi formación académica se
restringe al hecho de cursar hasta segundo de Ciencias Económicas y
Empresariales en Málaga” (1)83. Un grado formativo que mantenía los estándares de
finales del siglo XX entre los profesionales del sector debido a que “en las empresas
de la minería empezamos a trabajar demasiado pronto” (2)84.

Una formación que, aun no siendo reglada a nivel académico, se consolidó de forma
empírica: “El año en que me incorporé a trabajar dentro de la empresa sería 1985 o
1986. Como es una empresa familiar, empecé a trabajar de la mano del que era el
dueño que, en este caso, era mi padre. Concretamente lo hice desde abajo, en la
cantera, hasta llegar a fábrica, donde continué el mismo proceso de formación” (4).
A pesar de mostrar cierta satisfacción por ello, los directivos y/o encargados de
Comunicación y RSC entrevistados consideran que hubiese sido más adecuado
para su desarrollo profesional contar con un mayor nivel de formación superior: “Si
nos hubiéramos formado un poquito más hoy estaríamos un poquito más retirados”
(2). Sin embargo, las circunstancias acontecidas en esos años les obligaron a
comenzar su carrera profesional de forma empírica: “Empezamos esta andadura mi
hermano y yo, formándonos en esta industria en la propia cantera” (2); “Yo cuando

82
Las normas de citación de los entrevistados en estos resultados están establecidas de acuerdo a
cuatro modelos: En primer lugar, el caso indicado corresponde al primer modelo de citación, en el que
la cita se incorpora al texto entre corchetes y en cursiva, ratificando lo planteado por los
entrevistados. Esta podría eliminarse del texto sin que hubiera una afectación de la coherencia del
mismo.
83
Este caso representa el segundo modelo de citación, en el que la cita se integra en el texto tras dos
puntos y entre comillas; teniendo como función la confirmación de la idea planteada previamente en
el texto.
84
Este caso representa el tercer modelo de citación, en el que la cita se añade al cuerpo del texto
entre comillas y en cursiva, completando su sentido. En el caso de que esta se eliminara, la oración
quedaría inconclusa.

114
empecé aquí lo hice haciendo mandaos, era el hijo del jefe, que tenía otro socio, y
entré desde abajo pasando por todos los departamentos” (1).

La conjunción entre, en primer lugar, la falta de posibilidades de formación con la

que los entrevistados contaron hasta finales del siglo XX y, en segundo lugar, los
vertiginosos cambios que están aconteciendo en estos últimos años, lleva a los
gerentes a consideran primordial como parte de su función de dirección el fomento
de la especialización, titulación y formación continua de los trabajadores del sector:

Las acciones que llevamos a cabo por medio de las fundaciones de las
empresas no han dejado de funcionar, sin ir más lejos la fundación Eduarda
Justo, que es donde la empresa vuelca lo relativo a la formación de jóvenes,
el fomento del espíritu del liderazgo (3)85.

Paco Cosentino86 es una referencia a nivel mundial con base en un modelo

de empresa familiar. Este hombre ha hecho magisterio y su formación
académica no es la que decide, ni muchísimo menos, es su forma de ser,
como él afronta las cosas (1).

Cuando se tratan de los aspectos de formación y titulación de los propios

entrevistados y los trabajadores de sus compañías existe una marcada brecha entre
PYME y grandes empresas debido a que hay “unos procedimientos que obligan a
mantener unas pautas que no te permiten que salgas de ellas; en las empresas
pequeñas como la mía esto no está orientado así a día de hoy” (2). Un caso
concreto de lo dicho por este directivo está relacionado con la posibilidad de llevar a
cabo planes de formación continua para los trabajadores más jóvenes: “Se podría
realizar la formación en la propia empresa con una persona que entra con diecisiete
años como becario o aprendiz de taller” (1). En cambio, en las organizaciones de
mayor tamaño, como es el caso de Cosentino S.A., los directores de comunicación y
RSC cuentan con un nivel de formación superior: “Yo tengo ya 31 años de
permanencia aquí en la empresa, me incorporé a finales de 1988 tras realizar un
MBA en Bruselas; previamente hice una Licenciatura en Derecho en la universidad
de Granada” (3).

En la actualidad, el tamaño de las empresas del sector, en su mayor parte PYME,

facilita que estas sigan manteniendo una estructura organizativa bastante sencilla y
los perfiles profesionales no estén claramente definidos. De ahí que los gerentes
apoyen de forma simultánea a varios departamentos:

Al ser una empresa mediana, el área administrativa es desarrollada por los

propios empleados. Yo superviso personalmente este trabajo cuando hay un
cierre de ejercicio o controles financieros. Además, como hablo otros idiomas,

85 Este caso representa el cuarto modelo de citación, en el que la cita con más de treinta y cinco
palabras pasa a formar parte del texto en un párrafo aparte con una tabulación de uno coma cinco y
un tamaño de letra inferior.
86
Francisco Martínez-Cosentino es el presidente del Grupo Cosentino.

115
 toda la parte comercial enfocada en el extranjero la llevo apoyado por
personal especializado (1).

Los responsables se involucran como un trabajador más: “Me doy una vuelta por la
fábrica y si puedo ayudar lo hago, porque al ser una empresa con un número de
trabajadores reducido, intento colaborar” (2). Hasta el punto de que las tareas de los
distintos profesionales y áreas “de gestión, comercial, laboral, etc. terminan por
solaparse” (1).

Las jornadas laborales se han ido adaptando y distribuyendo para ir ajustándose a lo

estipulado en la legislación respecto a la conciliación familiar/laboral de los
trabajadores: “En vez de tener un horario continuo hacemos uno partido para que el
desgaste sea menor. Un máximo de cuatro horas seguidas, haciendo una pausa a
media mañana de unos quince minutos” (2).

Las pequeñas y medianas empresas se definen por su carácter familiar y por el

hecho de que el personal directivo, técnico y administrativo cuenta con una gran
antigüedad; algo que nos hace pensar que el nivel de cercanía y confianza se
fundamenta en ambos aspectos:

Nosotros tenemos una estructura bastante pequeña, de unas veinte

personas, basado en una dirección muy lineal [jerárquicamente hablando]. Yo
llevo la empresa con un socio, que es mi exmujer, encargada de parte de la
gerencia. El resto del equipo directivo está compuesto por un arquitecto, un
ingeniero técnico, dos personas en internacional, una administrativa y otra
persona en presupuestos (2).

Yo creo que hoy en día le puedo dejar la llave a cualquiera de mis

trabajadores, porque eso que tú transmites ellos lo ven, es algo recíproco (1).

Sin embargo, existe la idea generalizada de que esta cercanía debe evitar llegar al
punto de ser considerada una relación más personal que profesional: “He tenido
buenos amigos, buenas relaciones, pero de juntarnos y todas esas cosas no. Yo me
he regido por mi empresa y en llevarla. Yo sé que al final, cada uno, va a tirar por su
sitio y no me he calentado la cabeza en eso” (5).

De acuerdo a lo dicho en los párrafos precedentes, algunos de los objetivos

prioritarios a cumplir por el sector del mármol en la comarca del Almanzora
consisten en disminuir la brecha entre PYME y grandes empresas. Sobre todo,
porque hasta hace poco tiempo los trabajadores conseguían tener un muy buen
sueldo realizando trabajos físicos, manuales y técnicos. Sin embargo, los últimos
años han mostrado que “ese no es el futuro. De ahí que se esté produciendo un
cambio enorme, evolucionando hacia la colaboración con empresas auditoras y
empresas colaboradoras en sistemas productivos alrededor de 2012. En la
actualidad, se está cambiando a aplicaciones de sistemas productivos muy
avanzados tipo Toyota” (2).

116
 5.2.1.2. Grupo temático: Control de gestión

El control realizado por los gerentes y directores consultados se realiza de forma

directa [Entro y me doy cuenta cuando alguien no lo está haciendo bien, al segundo
(2)] para evitar los errores que se están cometiendo en ese mismo momento, ya que
son conscientes de que estos fallos “cuestan el dinero” (2). El modelo tradicional
directo sigue siendo una constante a la hora de dirigir sus negocios en el día a día:
“Sé que ha habido muchos adelantos, pero eso es cosa de la oficina. Eso te lo
tendría que contestar desde allí” (5). Una “presencialidad” y contacto físico inmediato
que, a pesar de lo difícil que se hace en estos meses de pandemia, es un requisito
para ellos: “Pueden ser reuniones o pueden ser temas de trabajo de fábrica o
trabajos con comercial para ver y estudiar los pedidos, o los posibles presupuestos”
(4). De ahí que, aunque cuentan con personal que ocupa cargos intermedios, su
intervencionismo en todas las dinámicas de la empresa es constante:

Acabamos de terminar ahora mismo una reunión con los encargados de

producción y de elaborado para ver cómo van los pedidos, el ritmo de estos,
así como su planifican semanal para ver si ha habido alguna alteración o si el
comercial ha metido en el lote algo muy urgente que hay que hacer. […] Yo
sé lo que internamente pasa en mi empresa y quién es mejor (2).

No pasa normalmente por un mando intermedio, ni está protocolizado el

cómo se hace, ni a quién hay que llamar. […] Los temas se ven directamente
en el comité de dirección (4).

En el tratamiento de las relaciones personales, a pesar de existir convenios reglados

y representantes de los trabajadores, se sigue manteniendo la vía del trato directo
con el gerente de la empresa:

Tenemos dos líneas en este aspecto: la oficial, donde los trabajadores tienen
por ley sus representantes con la empresa donde se trabajan temas
laborales, convenios que vayan cambiando, cuando hay un tema legal pues la
comunicación es con dos o tres trabajadores que están designados por el
resto de los compañeros como representantes de ellos. Y una comunicación
casi directa del trabajador con el empresario cuando hay una necesidad
familiar y si hay una necesidad de cualquier tipo, incluso, algunas se han
dado muy especiales (4).

El ambiente en las relaciones laborales, más allá de lo marcado por la ley, viene
definido por unas pautas de respeto internas: “el perfil este no nos gusta porque se
le nota que no es buen compañero y lo tenemos identificado, existe cierta confianza
que cuando sale algo que no nos gusta no nos gusta a ninguno” (1). En aquellos
casos en los que el personal no se haya adaptado bien al entorno de trabajo hay un
rechazo entre los mismos compañeros donde sí hay un buen ambiente de trabajo.
Estos quedan siempre señalados o un poco desplazados y, al final, se van de la
empresa (4).

117
 Sí hay un tema legal de convenio […] que hay que hablar con la empresa
porque, en vez de retenernos, siempre hay gente de los convenios que lo
entiende o quiere entenderlo. Este entendimiento es diferente al que se aplica
a través de la asociación de empresarios. Eso no llega a mí, solo si hay un
desentendimiento total que ya pueda causar un problema. Pero no ha habido
ninguno (4).

Las principales preocupaciones y posibles problemas legales son las relativas a los
accidentes laborales, sobre todo en cantera:

Está prohibido que una persona se suba en la “cuchara” de la pala… y allí

estaba el trabajador encima. Le he dicho: ¿Es que tú no sabes que la
empresa se la va a jugar? Pero el responsable eres tú, que eres el que te has
subido. ¡Demonios! ¿Es que no sabes que no se puede? (5).

Este trabajo de cantera está muy arraigado en la cultura empresarial del mármol, en
el que aún se ofrece mayor valor al trabajo físico que al cualificado: “Llega un
operario de planta y me dice que ellos trabajan más que el personal de las oficinas.
Y yo le digo que si en las oficinas no hiciesen las cosas bien no tendrían pedidos
para hacer” (2). Unas desavenencias que son una constante en la rutina diaria, entre
otras cosas porque

es muy difícil encontrar a las personas perfectas para todos los puestos. Con
todas las capacidades que deben tener para la empresa. Tienes que buscar
ayuda porque si no, no es tampoco muy rentable tener un técnico en cada
uno de los temas. En una empresa mediana de cincuenta trabajadores es
muy difícil tener esa estructura y que sea rentable. Necesitamos
asesoramiento técnico, ya que no podemos hacerlo en condiciones dentro de
lo que es un plan de empresa (4).

En cambio, muestra de lo dicho con respecto a las diferencias entre PYME y

grandes empresas, en el caso de Cosentino S.A. su responsable de comunicación y
reputación corporativa comentó que “desde una perspectiva de sostenibilidad
económica la empresa ha hecho sus deberes en estos años y lo sigue haciendo al
diversificar su actividad y no depender de un solo canal” (3). Poniendo de manifiesto
que

hemos trabajado tanto la parte del empleado como de sociedad y que

creemos que son valores positivos y que trasladan, confianza, hemos
intentado que no decaiga la confianza en las posibilidades de la empresa de
sobrevivir y de mantener la capacidad de ayudar a quien lo necesita (3).

5.2.1.3. Grupo temático: Producción, administración y

compra/venta
El desarrollo de las empresas del mármol de la comarca del Almanzora pasa por
concienciar a sus dueños, gerentes y directivos de las responsabilidades que deben
asumir más allá de la producción y la venta de un producto determinado; en este
118
caso el mármol y sus derivados. Los recortes que se generan durante el proceso
han propiciado la búsqueda de alternativas para un aprovechamiento y una gestión
medioambiental más sostenible:

El tema medioambiental. Has tenido ya unos cortes durante el proceso y

tienes ahí algo, que reutilizamos con formatos pequeños con acabados
distintos, con cortes hexagonales, octogonales. Intentamos desde lo que es la
cadena de comercialización crear un nuevo producto y cuando no, se va
acumulando para venderlo como un producto más (4).

Nosotros lo que hacemos es utilizar los materiales de un modo donde la

merma que se produzca sea mínima. […] Lo que hemos hecho es utilizar
materiales más resistentes para utilizar menos cantidad. Nosotros, en cada
área, lo que vamos haciendo es intentar buscar una mejora diaria (2).

La producción va dirigida cada vez más a un tipo de consumo consciente y

responsable que busca un impacto más profundo y sostenido en el tiempo, tanto a
nivel social como ecológico. El largo recorrido de los responsables de las empresas
del mármol les permite conocer el equilibrio en el uso de materiales de otros países
como Brasil, Pakistán, Turquía o Italia, como algunos de los principales ejemplos,
con la piedra natural de Macael. Todo “basado en la experiencia” (2).

El mercado ha evolucionado en una dirección que está transformando el sector

empresarial del mármol, identificándose otros modelos de consumo, problemas y
consumidores. Por lo tanto, la producción está obligada a responder de forma
operativa y responsable con los recursos empleados en la producción de sus
productos para que continúe siendo rentable; pero, a su vez, permita la
sostenibilidad del entorno: “Los dueños y gerentes de las empresas del mármol del
Almanzora han sido desarrolladores de proyectos, pero como trabajadores de fondo”
(1), sin embargo, “estamos viendo que lo que la gente demanda [hoy] es lo natural.
Otra vez se está volviendo a querer la piedra” (2).

La nueva forma de entender la industria del mármol, tanto por parte de los propios
empresarios como por parte de los servidores públicos, stakeholders, clientes y
sociedad en general, integra factores que buscan el máximo rendimiento de la
actividad económica, pero, a su vez, establece las competencias y obligaciones de
las empresas en función de su impacto medioambiental y social: “Las grandes
decisiones a tomar son consensuadas con los socios” (1).

A pesar de ello, existe una fisura entre lo estipulado a nivel teórico/propositivo y la

realidad empírica y cotidiana, que requiere de una gestión administrativa capaz de
organizar los asuntos prioritarios de producción –“Debes estar presente. La
presencia va a existir toda la vida” (2)– y venta –Hay dos partes esenciales que son
el cliente y los trabajadores” (2)–. La realidad a día de hoy es que, para la mayor
parte de las empresas, los aspectos relacionados con la responsabilidad social
corporativa no son un tema prioritario de discusión: “No es un tema que lo hablemos

119
y le ofrezcamos gran importancia. Si nos vemos una vez al mes, pues sale [en la
conversación] una vez al año” (4). Aunque dejan la puerta abierta: “Lo que sí es
cierto es que, si funcionase, cada vez iría a más” (4); “Ese tipo de cosas sería, tal
vez, con alguna persona de confianza, pero, en fin, no sé, cada uno intenta
transmitir lo bueno” (1).

La relativa novedad de las actividades y estrategias relacionadas con la

responsabilidad social corporativa (RSC) en el sector del mármol de la comarca del
Almanzora son percibidas por los directivos consultados de un modo impreciso e
indefinido: “No cuento con un plan específico escrito y documentado. Lo que tengo
es un compromiso, digamos de una manera casera o como se ha hecho siempre, a
nivel interno y externo” (2). De ahí que, en gran parte de las ocasiones, subcontraten
determinados trabajos y/o proyectos a empresas más especializadas: “En este caso
se necesitaría asesoría técnica de otras empresas que lleven estas cuestiones que
hasta ahora no las he utilizado” (4). A lo que se une la falta de apoyo institucional a
las propuestas de carácter social de las empresas analizadas. Algo que les dificulta
enormemente su planificación, ejecución y finalización: “No se puede hacer todo lo
que uno quiere. A través de ayuntamientos, asociaciones u otros centros, Gutiérrez
Mena siempre ha apoyado a todo el colectivo empresarial” (4).

En el mejor de los casos, la RSC queda asociada a los planes de comunicación y/o
marketing: “Si no me acuerdo es porque poco puede salir el tema [en las reuniones],
y no de una manera que yo le daría la importancia para que fuera un tema de
debate” (4). En este punto se hace de nuevo mención a las diferencias entre las
PYME y las grandes empresas: “Cada tipo de empresa y de empresario lo dicta de
una forma, este de aquí al lado [referido a Cosentino S.A.] no tiene nada que ver, es
una empresa que tiene casi mil trabajadores mientras que la mayor parte tienen solo
entre ocho o diez” (4).

Cada vez más se busca el equilibrio por parte de las empresas del sector del
mármol de la comarca del Almanzora para que el diseño responda a un elemento de
utilización de materiales “lo más ecofriendly posible, que se mire el confort y la salud
laboral de las personas. Estamos buscando como certificar que este espacio
medioambientalmente sea también acorde a la política general de la empresa” (3).
Aquí se produce un consenso generalizado en torno a la necesidad de buscar
materiales alternativos que no creen problemas en los procesos de producción y
que, además, cumplan con lo estipulado por la legislación en materia
medioambiental: “Nos creaba problemas el poliespán, así que hemos buscado un
material biodegradable que, además, lo aprovechamos en otras dimensiones y no
hacemos tanto daño. Eso es la sostenibilidad dentro de la empresa” (2).

120
 5.2.1.4. Subgrupo “Sector empresarial del mármol”
En el caso del primer clúster se generó un subgrupo para analizar el denominado
“Sector empresarial del mármol”, compuesto por cinco palabras-clave con una
recurrencia de noventa y cuatro, donde queda representado de modo más conciso el
sector empresarial sobre el que se centra la investigación. A partir de las
correlaciones de las unidades léxicas establecidas y sus correspondencias
semánticas surgen dos grupos temáticos conceptualizados a partir de su
composición [tabla 10]:
1) Recursos naturales:

Conceptualización: Bienes que produce la naturaleza sin la intervención del ser

humano. Los mármoles proceden del metamorfismo de las rocas calizas tras una
recristalización de sus minerales, originándose por lo general, un aumento de la
compacidad y variando el resto de las características con respecto a la roca de
origen.
Estructura: Este grupo está compuesto por tres palabras-clave (piedra, cantera/s,
natural) que se repiten setenta veces.

2) Industria extractiva:
Conceptualización: Una actividad extractiva es aquella que consiste en la obtención
de recursos naturales localizados en el suelo, subsuelo o aguas marinas o
continentales. En el caso del mármol es una roca transformada por la naturaleza y
extraída de canteras con ayuda de explosivos y maquinaria pesada.
Estructura: Este grupo está formado por dos palabras-clave (sector, mármol) con un
total de veinticuatro recurrencias.

Tabla 10. Subdivisión del clúster de " sector empresarial del mármol " obtenida de entrevistas con los
responsables, gerentes o Dircom de las 5 empresas seleccionadas en la Comarca del mármol
(Almería)
Clúster Grupos temáticos Total R Palabras clave R*
SECTOR RECURSOS NATURALES 70 PIEDRA 34
EMPRESARIAL CANTERA/S 30
DEL MÁRMOL NATURAL 6
INDUSTRIA EXTRACTIVA 24 SÉCTOR 15
MÁRMOL 9
Fuente: Elaboración propia de AntConc.
* Recurrencia: número de veces que la palabra aparece en las 5 entrevistas.

5.2.1.4.1. Grupo temático: Recursos naturales

El mármol es un recurso natural que lleva explotándose desde la época de los
romanos en la comarca del Almanzora, realizándose, hasta hace apenas dos
generaciones, de forma muy rudimentaria a base de ingente cantidad de mano de
obra humana y animal:

121
 En Macael conocí los bueyes con mi padre […]. Entonces había cuarenta o
cincuenta en cada cantera, lo que entonces llamaban peones porque el
escombro había que quitarlo a mano. Yo me acuerdo que mi padre tenía una
cantera ahí, en el río, y entonces cada vez que bajaban los bueyes, con
cuerdas largas, los amarraban atrás. Y, además, cuarenta o cincuenta
hombres allí, como yo digo, arrastrando el culo (5).

El primer gran progreso del sector marmolista se produjo a partir de la mecanización

de los procesos en fábrica y cantera; consiguiendo así ser más eficientes y
productivas: “Los más grandes [avances] habrán sido el tener todas estas máquinas,
cuando empezaron los hilos y la maquinaría en cantera como las retroexcavadoras”
(5).

Hoy en día, el mercado y la industria del mármol está en plena transformación

tecnológica y digital. Una reestructuración sin precedentes que provoca que su
capacidad para explotar los recursos naturales tenga una aptitud y eficacia muy
superior a cualquier época anterior. Por ello, más allá del debate ético que plantean
las acciones de RSC que deberían implementar las empresas del mármol, lo cierto
es que estas están avocadas a aplicar de forma sistemáticas medidas en esta
dirección debido a las estrictas exigencias legislativas dirigidas a proteger y
preservar los recursos naturales y el cuidado del medio ambiente. Ejemplo de ello es
el Real Decreto 975/2009 del 12 de junio referido a la gestión de los residuos de las
industrias extractivas y de protección y rehabilitación del espacio afectado por
actividades mineras y todas sus actualizaciones posteriores.

Una legislación a tener en cuenta para esta y próximas generaciones de

profesionales del mármol en la comarca, ya que a día de hoy las empresas
continúan sin contar con todos los requisitos legales para verter el residuo líquido
procedente de los procesos de fábrica y depósitos de los restos de tejos y material
en las escombreras.

Este mayor nivel de concienciación de los empresarios y la sociedad en general

conlleva que, en pro de conseguir construcciones sostenibles, se ponga la piedra
natural en valor. Al existir una mayor demanda de los productos naturales, las
industrias del sector están adaptando sus sistemas de producción a fórmulas donde
la piedra no pese tanto: “Lo que estamos haciendo es lo que hacíamos hace veinte
años en el revestimiento de una chimenea o una fachada, pero, ahora, en la
construcción. Estas obras llevan bastante piedra natural, por lo que estamos
intentando es hacer que la piedra sea más ligera” (2). Una vez más, la piedra ha
tenido que reinventarse “con otros modos operantes. Así se le está sacando un valor
añadido grande” (2).

Incluso, se busca el aprovechamiento total de los recursos naturales, ya que a pesar

de que el Real Decreto 975 lo establece de forma reglamentada, las empresas a
nivel interno no cuentan con un protocolo establecido de qué hacer con los restos de

122
mármol en cantera y los tejos en la fábrica. A pesar de ello, las industrias del
triturado de mármol están ayudando en este proceso, actuando como un claro
ejemplo de economía circular. Desde principios del siglo XXI, las empresas
marmolistas de la comarca del Almanzora están aprovechando los restos de piedra
que antes quedaban en las escombreras con el consecuente problema
medioambiental: “No tenemos nada establecido, solo se aprovecha lo que se llevan
los molinos, la piedra” (5). De este modo el impacto ambiental positivo se produce
en dos vías. En primer lugar, se eliminan zonas de escombros que actúan como
focos contaminantes y, en segundo lugar, se aprovechan al máximo los recursos
naturales que ofrece la tierra.

A pesar de que el incremento de la eficiencia en la producción ayude también a la

conservación del medio ambiente, sigue habiendo un gran margen de mejora. Por
ejemplo, aún no se piensa en ofrecer salidas a los barros generados durante el
proceso: “Muchas veces yo lo he pensado, el aprovechamiento de los barros. Estos
se podrían aprovechar, pero como nadie ha dicho nada de por aquí…” (5).

Estos resultados revelan que, a pesar de que la mayor parte de las empresas del
mármol de la comarca del Almanzora no implementan un plan de RSC formal, sí
realizan acciones que de forma directa o indirecta están relacionadas con este tipo
de estrategias. La experiencia adquirida durante los años por los profesionales de
cantera en el desarrollo de los procesos les ayuda a conocer los modos de
aprovechamiento de los recursos naturales en la mayor medida de lo posible:

Si un pedazo lo asierras al hilo te sale el doble mejor que si lo asierras

atravesado, porque la piedra normalmente lleva su hilo. Si tú la asierras
siguiendo el hilo hacia abajo, te sale mejor que si lo haces por cabeza. Al hilo
lo llamamos canto, tendrás mejor piedra, menos desperdicio y, además, vale
el doble. De salir una tabla de la A, B o comercial, a que salga de la X, de lo
último, pues hay diferencia (5).

Ese aspecto sí lo tenemos controlado en fábrica y en cantera, pues ya

sabemos que lo que no vale para bloque o bolo, vale para las empresas de
triturado o micronizado” (4).

Lo explico a la gente: Tenemos que conseguir no superar un importe.

Además, que es tú dinero, es que tienes un recurso natural que es el sol.
¡Aprovecha la luz para la cámara [frigorífica] y para regar! (2)

Todos estos aspectos están claramente definidos. Los contratos establecidos de

“adhesión para el arrendamiento parcial de las concesiones mineras de titularidad
municipal” y “arrendamiento de los derechos de explotación de las concesiones
mineras de la titularidad del ayuntamiento de Macael” que rigen entre los
explotadores de las canteras y el Concesionario minero, que en este caso es el
Ayuntamiento de dicho municipio, dicen expresamente que las canteras son de uso
ornamental. De ahí que las empresas del mármol de esta comarca dependan

123
totalmente del buen uso y de su capacidad de aprovechamiento del producto y los
subproductos ofrecidos por esta sierra: “De lo que es la cantera de Macael y el
mármol de Macael es imprescindible tener bien controlados esos aspectos, porque
las ratios que tenemos de desperdicio en corte de tabla son grandísimas” (4). De ahí
que exista una preocupación manifiesta por la pérdida del denominado Know How,
esas capacidades y habilidades “internas de un tallador de piedra” (2).

5.2.1.4.2. Grupo temático: Industria extractiva

La industria extractiva se enfrenta en estos días a retos que no se había planteado
nunca antes: la necesidad de conservación de los recursos naturales y la de realizar
prácticas no solo de mantenimiento o cuidado de las minas de piedra naturales, sino
de recuperación del ecosistema circundante y el entorno social: “Si hay algún
problema en algún proyecto este tipo de negocio requiere esa parte” (2); “El valor
humano es muy fuerte en este sector y ha sido un hándicap que me ha impulsado a
seguir” (2).

Sin embargo, el sector del mármol, acuciado por la galopante crisis sanitaria, social
y económica actual, intenta cumplir con las normativas vigentes referidas a la RSC
(ej. Ley Orgánica 975/2009; Gestión Medioambiental ISO14001:2015; Gestión de
calidad ISO9001:2015, entre otras) mientras busca mantener la rentabilidad de una
actividad cada vez más compleja e inestable:

La cosa tienes que llevarla, yo creo que esa es la única manera de ir

compaginando los gastos. Si tú te enganchas a vender, y le vendes a todo el
mundo, como me pasó a mí a principios de 2006, al final tuvimos que
ponernos nosotros hasta en crédito y caución (5).

En sus explicaciones, los entrevistados muestran las estrategias comerciales que se

están siguiendo tras la crisis económica de la primera década del dos mil en toda la
región sur de España: “Empecé a viajar en la zona regional sobre todo en Andalucía
en algunas provincias y cuando detecté como estaba el sector…”. Experiencias a
través de las cuales, según ellos, aprendieron a diversificar el negocio y a buscar
nuevos mercados:

Europa fue donde cogimos y firmamos contratos de exclusividad con el

mayorista. Donde mi empresa, entre el año mil novecientos noventa y ocho y
dos mil cinco, empezó a tener una facturación de más de tres millones de
euros en embocaduras de chimeneas. Esa fue la gran revolución en el sector
de la artesanía, donde, como industria, fue cuando crecimos y donde se
montó esta instalación que tenemos hoy (2).

En otoño de 2003, el CTAP, incentivado por la demanda de un perfil profesional

especializado en el sector del mármol, crea la “Escuela de comerciales en piedra” –
equivalente a un máster– al entender que existía un vacío de profesionales
capacitados en el trabajo de la piedra. Estas experiencias previas, a pesar de no
conseguir establecerse, han sido ejemplos para el espíritu de emprendimiento de los
124
gerentes y directivos de esta comarca, que, en plena pandemia de COVID-19,
buscan revitalizar la industria del mármol a través de la fabricación y producción de
nuevos productos que aprovechen los residuos de la industria extractiva: “El objetivo
es poder reaprovechar esos desperdicios, no acumularlos en una escombrera” (4).

Un reto que lleva asociado otros dos:

En primer lugar, la imperante necesidad de encontrar personal cualificado en I+D

capaz de ejecutar este tipo de proyectos: “Estamos en un sector que podríamos
hacer bastante más, pero el factor personal hoy está muy deteriorado, hoy no
encuentras gente” (2).

En segundo lugar, concienciar a los dueños, gerentes, directivos, encargados y

trabajadores que las tecnologías son unas aliadas que pueden ayudar a
salvaguardar los intereses comerciales de las empresas y, a su vez, proteger el bien
más preciado por ellos: las minas de mármol.

Antes metías la barrena de los martillos en el agujero de una en una, sobre

cincuenta de hondo, como podías. Entonces, introducías un hierro redondo y,
por el otro lado, otro. Cuando tenías dos o tres los ibas sacando y los ibas
corriendo. Cortabas el mármol como si fuera un cuchillo, pero ibas metiendo
un agujero tras otro. Se hablaba que, para cortar dos metros de largo por uno
de hondo en el día, tenías que ser un gran rozador. Había gente especialista
en esto. Ahora los hilos te lo hacen en cinco minutos, si llega (5).

La industria extractiva del mármol en la comarca del Almanzora sigue siendo en la

actualidad un sector en el que su principal motor es el emprendimiento personal y
familiar [Cuando hablamos de piedra natural, estos son proyectos muy
personalizados, cuando tú tienes un proyecto muy personalizado debes tener un alto
grado de profesionalidad (2)] con una alta capacidad de sacrificio e iniciativa: “Yo me
tiro las doce horas del día siempre en el trabajo siempre en el tajo tanto una cosa
para allá para acá” (5); “Me levanto muy temprano. Estoy en cantera a primera hora,
antes de que se enganche el personal y hago un pequeño recorrido con el
encargado y organizamos los tajos” (4). Lo que ocurre, es que uno de los males que
atenaza el sector marmolista es la falta de planificación a medio y largo plazo por
parte de los empresarios y las instituciones públicas, algo que lleva al fracaso a
muchos de estos proyectos (ej. Canon para la restauración de las canteras; Planta
piloto del CTAP; entre otros).

5.2.2. Clúster Responsabilidad Social Corporativa (RSC)

El segundo clúster estudiado es el denominado “Responsabilidad Social
Corporativa” (RSC), compuesto por treinta palabras-clave que surgen un total de
cuatrocientas sesenta y una ocasiones en las entrevistas. A partir de las
correlaciones de las unidades léxicas establecidas y sus correspondencias

125
semánticas establezco cuatro grupos temáticos conceptualizados a partir de su
composición: Sociedad, Evolución, Principios morales y Desarrollo sostenible.
1) Sociedad:
Conceptualización: En este grupo temático se hace referencia al conjunto de
personas que se relacionan entre sí conforme a unas determinadas reglas de
organizaciones jurídicas y consensuadas, y que comparten una misma cultura o
civilización en un espacio o tiempo determinados en un mundo globalizado.
Estructura: Este grupo está compuesto por seis palabras-clave (persona/s, social/es,
mundo, personal, sociedad, socio) que se repiten ciento noventa veces.

2) Principios morales y valores:

Conceptualización: En este grupo temático se analizan los principios morales,
normas sociales que indican lo que las personas deberían hacer o lo que deberían
evitar, varían de un individuo a otro y van evolucionando con el tiempo. Estos
constituyen una base fundamental para la construcción de las sociedades.
Estructura: Está compuesto por catorce palabras-clave (responsabilidad, verdad,
responsable, evolución/ado, vida, capacidad, valores, seguridad, confianza, ética,
conocimiento, experiencia, ayuda) con un total de ciento cincuenta y tres
repeticiones.

3) Evolución:
Conceptualización: En este grupo temático se analiza el cambio gradual que se
produce de un estado a otro en un objeto o sujeto, como producto de un proceso de
transformación progresiva en las circunstancias a nivel educativo, social y relacional.
Estructura: Está formado por siete palabras-clave (cambio/s, formación, educación,
media, RSC, corporativa, relación) con un total de ciento diecisiete recurrencias.

4) Desarrollo sostenible:

Conceptualización: En este grupo temático se aborda el concepto transversal que

engloba al ser humano como parte del planeta, donde este satisface sus
necesidades de bienes y servicios garantizando el futuro de las nuevas
generaciones.

Estructura: Está formado por nueve palabras-clave (ambiente, agua, sostenibilidad,

junto, legal, recursos, aprovechamiento, reciclado, salud) con un total de sesenta
recurrencias [tabla 11].

126
Tabla 11. Subdivisión del clúster de “RSC” obtenida de entrevistas con los responsables, gerentes o
Dircom de las 5 empresas seleccionadas en la comarca del Almanzora (Almería)
Clúster Grupos temáticos Total R Palabras clave R*
RSC SOCIEDAD 190 PERSONA/S 81
SOCIAL/ES 59
MUNDO 20
PERSONAL 16
SOCIEDAD 9
SOCIO 5
PRINCIPIOS MORALES 153 RESPONSABILIDAD 43
Y
Y VALORES VERDAD 21
RESPONSABLE 12
EVOLUCIÓN/ADO 12
VIDA 11
CAPACIDAD 8
VALOR 8
VALORES 6
SEGURIDAD 6
CONFIANZA 6
ÉTICA 5
CONOCIMIENTO 5
EXPERIENCIA 5
AYUDA 5
EVOLUCIÓN 117 CAMBIO/S 31
FORMACIÓN 30
EDUCACIÓN 16
MEDIA 12
RSC 12
CORPORATIVA 8
RELACIÓN 8
DESARROLLO 60 AMBIENTE 12
SOSTENIBLE AGUA 7
SOSTENIBILIDAD 7
JUSTO 7
LEGAL 7
RECURSOS 5
APROVECHAMIENTO 5
RECICLADO 5
SALUD 5
Fuente: Elaboración propia de AntConc.
* Recurrencia: número de veces que la palabra aparece en las 5 entrevistas.

5.2.2.1. Grupo temático: Sociedad

La responsabilidad social corporativa (RSC) es parte constitutiva de la comunicación
integral de toda empresa. Para el sector extractivo del mármol en España,
compuesto por pequeñas y medianas empresas (PYME) fundamentalmente –tal y
como se dijo anteriormente en esta tesis doctoral–, constituye una “nueva”
oportunidad y un modelo que, en el caso de consolidarse, permitiría optimizar y

127
mejorar el rendimiento de las estrategias dirigidas a ampliar su cartera de clientes y
extender sus mercados.

A pesar de que, para los entrevistados en este estudio, la RSC se establece como
un elemento clave de competitividad, puesto que aquellas empresas que la adoptan
y gestionan de forma óptima obtienen una ventaja frente a aquellas que no lo hacen:
“Nuestra empresa está llevando una línea de aprendizaje, externamente estamos
muy abiertos a estudiar que se está haciendo en este campo de la RSC (3)”, la
puesta en marcha de estrategias y planes de RSC es hoy en día una asignatura
pendiente: “Perdóname, me estás preguntando sobre RSC y no la tenemos en
nuestra estructura, no está tan encajada ahí (1)”. Aún se cuestiona si esta es o no
una pieza clave de la gestión integral de toda empresa, en especial para el sector
mineral del mármol.

Si estas empresas tienen como parte de su función aportar incentivos positivos a la

sociedad de la comarca [Mensajes muy claros de apoyo a la sociedad (3)] sus
modelos de negocio están obligados a responsabilizarse de las necesidades de sus
trabajadores y del resto de miembros de la comunidad, más allá de los stakehoders.
El incentivo de su carácter colectivo comienza desde lo interno, obligando a las
estructuras y procesos generados a superar las limitaciones individuales a través del
fomento del trabajo colaborativo: “Un equipo directivo que colabora, tenemos un
arquitecto, un ingeniero técnico, dos personas en internacional, una administrativa y
otra persona de presupuestos (2)”. Más si cabe en un contexto social donde la
“nueva normalidad” ha transformado la forma de pensar y hacer las cosas:
“Asegurar la mayor digitalización posible de todas las personas de la organización
para optar a teletrabajar (3)”.

El desarrollo de la comunicación integral de las empresas del mármol de la comarca

del Almanzora debe partir de un modelo de gestión que permita una mayor
interconectividad entre sus distintas áreas, tanto internas como externas: “Hay dos
personas dentro de ese equipo que estamos trabajando en una acción que se hace
directa desde aquí en oficinas y otra en visitas trimestrales a varios países (2)”. Una
prioridad si se pretende conseguir la máxima optimización del trabajo desarrollado:
“Dar un repaso de algunos minutos de los presupuestos con la persona que lleva el
tema internacional y en la administración. Siempre empleamos varios minutos de
preguntas” (2). En este punto, se valora especialmente la experiencia de los
profesionales en la propia empresa, sobre todo en la parte técnica: “Hay una
persona dentro de los técnicos que es la que revisa con su experiencia que todo
salga en estado óptimo con su visualización” (2); “Hay un jefe de personal, que en
este caso es un ingeniero técnico de minas. Cuando hay algo, no tienen que llegar al
empresario porque tiene una solución fácil, está protocolizado y saben a quién
deben dirigirse” (4).

Sin embargo, debe puntualizarse que la supervisión de los procesos se gestiona de

forma vertical y en primera persona: “Yo estoy allí. Cuando llego con el coche y veo
128
a las personas trabajando no puedo quedarme dentro” (5); “Si está todo el personal
en la oficina hago un recorrido de buenos días, dependiendo de cada momento y
cada cosa” (2). A pesar de que los empresarios entrevistados son conscientes de su
responsabilidad con la sociedad que los acoge, al implementar sus políticas
económicas y realizar su toma de decisiones las líneas de acción se fundamentan
en criterios continuistas. En estos, el factor económico cuenta con el mayor peso
“porque si te llenas la cabeza de pájaros y decides ir para adelante cuando no
puedes llegar, sobrepasando tus gastos, subsanar esos gastos supondrá vender
[activos de la propia empresa] para obtener más beneficios” (5).

La relación de los gerentes de las empresas de pequeño y mediano tamaño con sus
trabajadores es directa, porque “el personal con problemas sabe que tienen un
acceso fácil hacia el empresario” (4); evitándose así posibles desavenencias que
puedan producirse: “Se hace una revisión, incluso se producen cambios de un año
para el otro porque las personas son complicadas” (4). La jerarquización de los
procesos provoca que la actividad económica de estas empresas vea los recursos
humanos de los que dispone como piezas que deben encajar en el engranaje
productivo. De ahí que los fines sociales “más amplios” de los que debe
responsabilizarse estén circunscritos a los intereses privados e individuales de estas
empresas. Hasta el punto de que las relaciones de negocios son entendidas a partir
de la idea de ganadores y perdedores:

Hay quien gana siempre, no lo sé, pero es que en el mundo de los negocios
pues, seguramente, lo ético no es lo que te da beneficio. Hay falta de ética
muchas veces, ahí están las entidades financieras que les da igual todo; te
van a crujir (1).

Para el gerente del grupo Arriaga Stone, “la responsabilidad social empieza por uno
y termina en uno: lo que tengo que hacer para utilizar todos mis recursos y para
ayudar a cualquier persona” (2). Una idea que, a priori, sintetiza una forma de
pensar individualista que ve a la empresa como parte integral de una sociedad que
debe ajustarse a las necesidades y deseos de los propios empresarios. Una
perspectiva que, aunque muy necesaria para el negocio marmolista, impide en
muchas ocasiones sostener una economía basada en el beneficio social.

Sin embargo, la asunción por parte de las empresas de los objetivos de desarrollo
sostenible (ODS) marca –y marcará– sus futuros planes de responsabilidad social
corporativa en el sector del mármol: “Hasta hace poco nos basábamos en inspirar a
las personas a través de espacios innovadores. Ahora hemos añadido la
sostenibilidad, algo más que una palabra o un valor” (3). Su capacidad para cumplir
con sus expectativas de negocio pasará por su suficiencia a la hora de integrar las
estrategias de RSC que se ajusten a los requerimientos éticos y, sobre todo, legales.
Un aspecto fundamental para estas empresas que se encuentran inmersas en una
sociedad determinada dramáticamente por la situación de crisis actual.

129
A nivel empírico, la realidad muestra que la implementación de estos nuevos
modelos debe pasar inexorablemente por la creación de instituciones y procesos de
formación/capacitación dirigidas tanto a gerentes como a trabajadores: “¿Cómo le
explico yo a una persona que debe ser respetuosa y que ese grado de respeto no es
solamente cumplir con la norma?” (1). La formación de los profesionales es clave
para la industria del mármol y para el desarrollo correcto de trabajos cada vez más
especializados que tienden a ser subcontratados:

Por ayudar a otra persona me va a costar quince o veinte mil euros como
mínimo. No perder el dinero, sino ponerlo. Esta persona tenía que haberme
dicho: mira Ramón, yo tengo aquí un trabajador. Mándame a alguien de la
fábrica, déjamelo una semana que nos forme, que nos enseñe hacer las
cosas (2).

La conjunción de los cambios estratégicos en la gestión de las empresas del

mármol, el establecimiento de nuevos modelos de comunicación y relación a nivel
interno y externo y la formación y capacitación de los profesionales del sector
producirá que las conductas de las empresas se adapten a las necesidades de la
sociedad a la vez que les permita ser económicamente rentables. Desde hace casi
dos décadas se han ido emprendiendo actividades dirigidas a estos aspectos en la
comarca del Almanzora. En el año 2002 se creó el Centro Tecnológico Avanzado de
la Piedra (CTAP), cuyo objetivo era ofrecer soporte tecnológico a las empresas del
sector mineral que mediante la investigación pretendían obtener productos más
competitivos. A pesar de estos esfuerzos, los entrevistados consideran que gran
parte de estos proyectos se desarrollan de una manera inacabada sin el seguimiento
adecuado tras su creación. Algo que imposibilita su sostenibilidad:

Cuando se fundó el centro tecnológico, en la primera reunión que hubo se

dijo: ¡Hasta el año que viene! Esto recién fundado. Yo dije: Esto es como un
niño pequeño, hay que estar encima. Esta reunión debemos hacerla como
mínimo trimestralmente. Una convocatoria general se hace al año, y no
vamos a hacerlo cuando el niño crezca (2).

5.2.2.2. Grupo temático: Principios morales y valores

El proceso de transformación del mercado del mármol es una experiencia que
intentan procesar en su día a día profesional todos los entrevistados. A pesar de que
son conscientes de que su mundo laboral se altera y muta a una velocidad
vertiginosa, persiguen mantener su identidad. Una identidad vinculada directamente
con sus principios morales y valores personales, profesionales y sociales:

Posiblemente sea una estructura un poquito más simple, más básica, pero en
el fondo hay una responsabilidad, la que cada uno tiene para desarrollar y
decidir el voy a ir por un camino u otro (1).

130
En el caso de estudio que nos atañe, la determinación de los entrevistados actúa
como base de la toma de sus decisiones con seguridad y confianza. Una fuerza,
carácter y, en determinados momentos, osadía que les ha permitido continuar a
pesar de la adversidad. Una experiencia que ha afinado su sentido crítico:

Hoy en día, sobre todo, con esa falta de ética o responsabilidad social hacia
tu proveedor, hay ciertos clientes internacionales que las cruzan todas.
Entonces dices: Me revelo, necesito revelarme y buscar un camino propio que
ponga en valor quien soy” (1).

Esta “perspectiva de vida” como modelo profesional hace que la responsabilidad

social corporativa sea planteada desde un plano interno, como un régimen
disciplinario propio que debe ser cumplido por todos los trabajadores y por ellos
mismos:

Yo me considero una persona que tengo la responsabilidad con mi empresa.

De esta empresa no se ha ido nadie. Aquí no se ha despedido a nadie.
Estamos trabajando desde el primer momento y seguimos luchando,
defendiendo esto, porque la verdad es que nos va bien, la empresa fue bien
yo supe adaptarla al momento (5).

Esta forma de pensar tan voluntariosa no procede de una campaña de marketing,

sino que se genera a partir de las relaciones que se proyectan y crean en su propia
empresa o con otros empresarios, clientes, comunidades y sociedad en general. Un
modo de entender el negocio del mármol gestado a partir de un modelo que integra
los valores y la ética personal en sus arquetipos de negocio profesional. Una
responsabilidad manifestada por el empresario que, de acuerdo a los entrevistados,
debe ser recíproca:

Las personas cuando están en su puesto de trabajando deben tener la

responsabilidad de lo que están haciendo. Yo he tenido mucha suerte con el
personal que he tenido y por eso esta empresa ha crecido mucho; pero no fue
por mí, fue por la gente. Las personas que tú tienes deben ser un caballo
ganador, un caballo de batalla. Ahora si lo que tú tienes es de otra forma, eso
te desanima (2).

Esta cosmovisión de la profesión parte de unos valores asumidos desde la infancia.

Una fórmula de generación de valor simultánea para ellos mismos, sus empresas y
la sociedad. Su ética profesional respecto a los recursos humanos se basa en una
perspectiva personal y en la relación con los demás. De ahí que los perfiles del
profesional en las empresas del sector del mármol de la comarca del Almanzora sea
un “trabajador cualificado que empieza a trabajar bastante joven en la empresa, que
hace que él se adapte completamente. Nosotros aprendemos a respetar a esa
persona” (1).

De acuerdo a lo afirmado por los entrevistados, la ética es la base de toda acción

empresarial dirigida a fomentar los valores del respeto entre los trabajadores que se
131
encuentran ubicados en distintos niveles de la jerarquía establecida. La supervisión
de los desempeños profesionales dentro de la mencionada estructura organizativa
se hace a través de técnicos en distintos niveles “que van repartiendo los trabajos a
los centros de trabajo operativos” (2). Estos procesos están supervisados por los
gerentes de estas empresas: “Lo primero que hago es preguntar a los responsables
que hay en las tres áreas si necesitan ayuda; me enseñan lo que están haciendo,
las dudas que tienen, me hacen partícipe, etc.” (2).

En términos históricos podríamos decir que las ideas que los empresarios tienen de
la RSC en la actualidad parten de conceptos preestablecidos más simples que han
ido evolucionando desde un único valor económico de las empresas al
medioambiental y social: “Son argumentados respecto de toda una filosofía de
conjunto de la empresa. Estamos ahora mismo trasladando a toda la organización el
valor de la sostenibilidad como parte del ADN del empleado Cosentino” (3). Por lo
tanto, la ética es un concepto asociado a la responsabilidad que cada vez está más
presente en el mundo empresarial; sin embargo, no siempre se cumple con él:

Hace poco hubo un problema con unos bloques. Bueno, hubo una discusión
comercial de si íbamos a juicio o no en función de si aceptábamos el nivel de
calidad que el otro quería darnos. En el fondo, sabíamos que era una calidad
que le habíamos dicho que sí aceptábamos, pero que luego estábamos
diciendo que no (2).

Los cambios que se vienen produciendo en las estructuras, procesos y puestos

especializados están cada vez más acordes con el compromiso, tanto empresarial
como legal, del sector del mármol con su entorno. Un aspecto generador de valor
que, a pesar de su difícil implementación y desarrollo se intenta poner en práctica:
En primer lugar, en su tentativa por adaptarse a la era digital –“La gestión
informática es algo que no tenían tampoco muy avanzado, pero que impuse para
hacer la gestión contable y laboral (1)–; en segundo lugar, en la cotidianidad de la
supervisión laboral –“Dar una vuelta por la fábrica, dar los buenos días operario por
operario. Es una costumbre que tengo de toda la vida y hacer algún comentario” (2)–
y el mantenimiento de un ambiente adecuado de trabajo –“Yo lo primero que hago
cuando entro es encender mi aire acondicionado, para que cuando lleguen se
encuentren cómodos y les apetezca estar aquí, es mi modo de operar de toda la
vida” (2)–.

Por lo tanto, podríamos afirmar que para estos empresarios no se trata de llevar a
cabo acciones innovadoras o totalmente nuevas respecto a las relaciones humanas,
sociales y medioambientales, sino de añadir valor a las ya existentes.

En el día a día y con los compañeros de medio ambiente, que han ido
incorporando talento joven, no paramos de aprender. A mí me gustan mucho
las reuniones con el equipo de medio ambiente porque es súper
enriquecedor. La pedagogía, explicarnos en qué consiste, a ver cómo

132
 estamos midiendo la huella de carbono, cómo vamos a hacer esto, cómo
tal… Me parece esencial (3).

Debería ser un aspecto de inclusión a nivel de concienciación de la

dirección/familia. Algo tanto o más importante que el que haya pedidos o que
no haya, que se cobre o no se cobre. La piedra angular para que la empresa
funcione y tenga garantía de futuro (4).

Las alianzas generadas con los diferentes actores involucrados en el proceso

comercial son frágiles y difíciles de mantener a largo plazo: “Tenemos un cliente
concreto que estamos muy cansados. Hemos respetado todo, pero él ha hecho lo
contrario y es verdad que ha facturado mucho, pero en el fondo me está cabreando”
(1). Estas situaciones son un buen ejemplo para ver la necesidad de generar
estrategias capaces de consolidar estas relaciones, obligadas a ir más allá de la
misma operación mercantil, alcanzando “todos los bloques de bienestar en un
sentido amplio: laboral, seguridad, salud física y psíquica” (3).

Bajo esta perspectiva, para una correcta interpretación de lo afirmado por los
entrevistados se requiere, en primer lugar, de una visión holística e histórica de la
actividad minera en la comarca del Almanzora y, en segundo lugar, establecer
cuáles han sido sus ejes y bajo qué tipo de paraguas se ha producido el desarrollo
local de las empresas marmolistas. De este modo, podremos entender el concepto
de responsabilidad social corporativa que tienen los profesionales entrevistados:
“Aquí venimos de una cultura del respeto, de esa responsabilidad social que es algo
muy fuerte. Gente con limitada formación académica, pero con mucha
responsabilidad asumida a nivel empírico: […] “Hoy en día tenemos el nombre de
responsabilidad social corporativa, pero nuestros padres tenían más, ellos estaban
educados así, hoy en día se ve mucha diferencia, mucha decadencia” (1).

Las ideas ofrecidas por los gerentes o encargados entrevistados en las PYME
mantienen un rasgo común: El alto nivel de abstracción que presentan sus
respuestas cuando se les pregunta acerca de la RSC. Todos ellos defienden sus
modelos empresariales con base en la tradición y las circunstancias sociales y
contextuales que les tocó vivir desde sus tempranas etapas de formación personal,
profesional y académica: “Esto tiene que empezar desde chiquitillos, porque lo que
ocurre es que no trabajamos para los demás, sino que lo hacemos solo para nuestro
interés. Mientras esto no empiece desde abajo no va a cambiar nunca” (2); “Respeta
a los mayores, respeta a tus amigos, respeta a todos, para que te respeten a ti […]
Una educación del ojo por ojo sería muy difícil de aplicar en esta empresa” (1).

Los derechos de los trabajadores es el tema más recurrente en las entrevistas

cuando nos referimos a la RSC en las empresas del mármol. Una preocupación que
toma una base muy generalista en la que se difuminan dos de los aspectos más
relevantes en la actualidad: En primer lugar, la importancia de la igualdad de
retribución y perspectiva profesional de las mujeres, que deben ser consideradas

133
como un valor fundamental para las empresas en su proyecto de integración y, en
segundo lugar, la mejora de la empleabilidad y acceso al mundo profesional de los
jóvenes, a los que se les debería permitir conciliar su vida laboral con su formación
continua.

Veo bastante cambio en relación a veinte años atrás. Ahora no está esa
garra, esa ilusión. Esa fuerza que ha llevado al que tiene cincuenta y cinco
años cuando tenía cuarenta. Eso es una de las cosas que me preocupan de
esta zona (2).

Al respecto, y como muestra de las dificultades para implementar a nivel práctico

estas propuestas, destacar, en primer lugar, las dificultades por las que ha
atravesado la Escuela del Mármol de Andalucía (Fines, Almería) como principal
exponente de centro de educación para las nuevas generaciones y, en segundo
lugar, la reducción del valor de marca de las empresas marmolistas de la comarca
del Almanzora como un mercado abierto a la plena incorporación de la mujer al
mundo profesional. Esta falta de iniciativa y el bajo desarrollo de las estrategias
enfocadas en los recursos humanos como parte estructural de los planes integrales
del sector, incentivan, aún más, los déficit históricos y regionales endógenos a la
propia actividad.

5.2.2.3. Grupo temático: Evolución

La evolución de la RSC debe orientarse a incrementar el impacto positivo de las
empresas del mármol del Almanzora en sus trabajadores, stakeholders y en la
ciudadanía en general. Para esto, de acuerdo a los entrevistados, resulta esencial
partir de su capacidad para ser más eficiente –“Lo que hacemos es trabajar con las
máquinas de mayor consumo en las horas “valle” o medias, no trabajar en las horas
punta” (2); “Sobre media mañana hago las funciones administrativas, pagos y cobros
a nuestros clientes (4)– y racionales en lo que respecta a las transacciones
comerciales: “Yo siempre he dicho que si vendo dos, puedo tener de gasto una y
media mejor que no llegue al dos, pero no más” (5).

La optimización del tiempo y la mejora de las interrelaciones entre los distintos

departamentos se presentan como posibilidades reales para los gerentes
consultados. A pesar de ello, la implementación de estos procesos no mantiene un
carácter cíclico apropiado, extendiéndose demasiado en el tiempo: “No todos los
comités de dirección llegan a ese punto, una vez al año hay un repaso de los
mandos intermedios: cómo es la relación con ellos, y de ellos con los trabajadores”
(4). De ahí que toda apuesta de implementación de un plan de RSC pase por “la
experiencia del día a día, del trabajo en tu empresa y tu relación con el grupo de
trabajadores” (4).

El impacto de las nuevas tecnologías en los modos de conducir las empresas es

asumido por todos los entrevistados. Aunque estos plantean aspectos positivos y
negativos al respecto, lo cierto es que generan muchísimo interés para los distintos

134
grupos sociales, las instituciones públicas y, por supuesto, para el sector privado. En
primer lugar, las tecnologías de la información y la comunicación y de las
herramientas informáticas están cambiando a un ritmo trepidante: “Yo sí he notado
un gran cambio. En el año mil novecientos noventa, Windows 95 no existía. Así que
fíjate tú hoy, que hacemos comerciales en New York, en sitios potentísimos con
súper-estudios de arquitectura” (1).

En segundo lugar, los mayores cambios observados por los directivos y gerentes
entrevistados se han producido en la maquinaria, donde la eficiencia, el coste y la
productividad ha ido variando considerablemente:

Antes, por ejemplo, cuando empezaron los diamantes, tenías a lo mejor cada
cinco o seis meses que ponerle un juego fleje de diamante. Ahora, en estos
últimos, el que yo tengo está durando casi dos años. Esos son los cambios
que más he notado. Yo antes de trabajar he conocido en la sierra “el rozar a
perno” (5).

Existe un consenso general respecto al principal lastre para el desarrollo de

propuestas tan innovadoras como la implementación de estrategias de RSC. Este
obstáculo consiste en la falta de conocimiento, formación y adecuación a las nuevas
exigencias del mercado de la piedra: “Estamos hablando que los mayores de aquí
por desgracia no tienen formación académica, han sido más canteros y
trabajadores” (1); “Para hacer algo bien tengo que ponerme en manos de
profesionales, porque no sabemos” (1). A pesar de ello, se producen intentos serios
de adaptación a la digitalización del mercado por parte de los gerentes, que intentan
desarrollar sus conocimientos a través de cursos y másteres:

Alguna formación hice a través de la Asociación de empresarios y en algunas

escuelas de negocios. Realicé cursos de alta dirección, creo que con el IESS.
No me acuerdo. Otro de contabilidad, análisis de balances, cuentas de
resultados, etc. (4).

En este contexto, el punto en el que se encuentra el sector del mármol en la

comarca del Almanzora impide el desarrollo de acciones de responsabilidad social
corporativa. Se requiere “empezar desde abajo, desde la educación” (2). En la
actualidad, no existe ninguna forma de constatar documentalmente las estrategias
de responsabilidad social corporativa implementadas en las PYME. Son, en mayor
medida, proposiciones aisladas de carácter intuitivo y sentido común:

Es como una parte de nuestra educación, la que cada uno ha vivido. En

nuestro caso, viene de una tradición de estar siempre alrededor de los
trabajadores y de saber que el respeto de un trabajador lo encuentras cuando
tú lo respetas, entre otras muchas cosas; pero no lo tenemos escrito. […] La
responsabilidad social corporativa es parte de la educación. Yo he visto el
libro de RSC de Cosentino que está genial. Ellos quieren que quede ahí de
fondo una inercia hacia un concepto de comarca o de empresa (1).

135
En los últimos años, la empresa más grande del sector, Cosentino S.A., se ha
convertido en el referente y ejemplo a seguir en aspectos relativos a la gestión de la
RSC. Algo que hace pensar en un futuro positivo que puede llevar a desarrollar un
modelo económico respetuoso con el medioambiente y las personas. Cosentino S.A.
“ha creado en los últimos tres años una comisión corporativa de RSC que depende
del consejo de administración y a donde se invita algún directivo a formar parte de
esta y […] donde mensualmente analizamos todos estos temas” (3).

Este modelo de economía sostenible implementado por esta gran empresa busca el
apoyo del resto del sector. Una tendencia que, asegura el directivo entrevistado en
Cosentino S.A., será seguida en los próximos años por otras empresas:

Sin lugar a dudas tenemos unos objetivos, unas líneas anuales, unos
presupuestos para nuestras acciones de RSC. Hacemos desde hace 10 años
memorias de este tema de RSC y nos hemos adaptado en el último año a
una nueva situación que son el informe no financiero y el EINF. Lo hemos
hecho en tiempo y forma, adaptándonos a los plazos que nos hemos
encontrado. Entonces, sí que tenemos que sensibilizarnos a nivel de la
propiedad del negocio, hacia lo que supone la información no financiera y en
todo lo que subyace al mundo de la RSC (3).

A esto se suma su propuesta de futuro, mejora constante y actualización del estudio

que se está haciendo en el campo de la RSC:

Estamos ahora justo incorporando al comité ejecutivo a asesores externos

independientes, porque necesitamos aportaciones de otras organizaciones
que nos ayuden a crecer y a mejorar. Esto es un mundo en permanente
evolución, con muchos índices de medición. Yo creo que el convencimiento
que hay en la propiedad del negocio y en el nivel ejecutivo –en el comité
ejecutivo, en definitiva– la empresa tiene que ser socialmente responsable”
(3).

5.2.2.4. Grupo temático: Desarrollo sostenible

Entre las principales preocupaciones de los gerentes y directores de departamento
entrevistados se encuentran los recursos humanos, tal y como lo mencioné
anteriormente, y las prácticas y movimientos en el mercado. Un segundo factor que
les debería llevar a buscar un modelo de desarrollo sostenible basado en los planes
de RSC, su cumplimiento de la normativa legal y la mejora de su imagen y
reputación. Para conseguir estos objetivos, las estrategias de comunicación interna
y externa juegan un rol fundamental, “incluidos todos los temas de movilidad, de
medición y de impacto” (3).

La explotación máxima del recurso de la piedra está presente en la mente de todos

los entrevistados: “Nosotros miramos todo en cada momento cuando fabricamos, lo
primero que decimos al cortar un material es cómo aprovecharlo” (2). Esto forma
parte de la idea de desarrollo sostenible, ya que el crecimiento económico del sector

136
del mármol se fundamenta en la mejora de la producción y rendimiento del producto.
De este modo, en primer lugar, se retrasa lo máximo posible el punto de
agotamiento total de los recursos naturales que dan sentido al sector de la piedra;
en segundo lugar, se consigue un menor deterioro del medio ambiente gracias a un
mejor aprovechamiento de los recursos y, en tercer lugar, se permite crear un plan
de futuro dirigido a la sostenibilidad de una actividad económica que proporcionará
sustento a las generaciones futuras:

Hay materiales que tienen una merma de un dos o tres por ciento, pero hay
materiales que lo tienen de un treinta por ciento porque el cliente te exige que
sea así. Tú tienes una merma, eso es lo que más nos preocupa. Entonces, lo
que hacemos es intentar coger materiales que tienen un aprovechamiento del
cien por cien y con las mermas lo que hacemos es buscar proyectos (2).

La empresa más grande del sector es la que debería servir como ejemplo al resto,
ya que su concepto de sostenibilidad basado en los principios bottom line (TBL) no
solo busca el valor económico, sino que establece unos parámetros mínimos de
cumplimiento respecto al valor social y medioambiental.

Otra vía donde tengo una gran conexión es en el departamento de I+D y de

producto. Ahí trabajamos los planteamientos de desarrollo de productos que
tengan un contenido de reciclado de reutilización de materias primas. Lo
hemos hecho con Dekton y en los últimos años con Silestone. Hemos tenido
distintas etapas, lanzando en 2008-2009 el producto eco que luego hemos
integrado en Silestone. Acabamos de lanzar la semana pasada una nueva
serie de Silestone, la serie Loft, con contenido reciclado. Todo esto lo hemos
trabajado junto con el área de producto y de I+D (3).

Una responsabilidad que no solo compete al sector privado, sino que, desde el
Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, desde su área de
Seguridad Minera, se implementa hace años un plan de ayudas dirigido a las PYME
y grandes empresas –desde el 2021 este plan no incluye a las grandes empresas–
llamado “Concesión de ayudas a la prevención de riesgos y seguridad minera en el
ámbito de una minería autóctona y sostenible”87. Un plan que pretende impulsar
proyectos en materia de seguridad minera en vertientes de inversión y formación,
cuyo objetivo es la reducción de la siniestralidad de la actividad minera en España y
contribuir al crecimiento sostenible.

El desarrollo de una nueva visión del plan de negocio basado en la sostenibilidad del
sector y del entorno está generando un impacto que no todas las empresas están
sabiendo gestionar. Sobre todo, las de ámbito más local y nacional, para las que
indicadores tan poco tangibles como la reputación, no entran aún en sus planes. Por
estos motivos, el planteamiento de algunos gerentes entrevistados es el de plasmar
su mea culpa cuando abordan temas relativos a la RSC:
87
Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado: https://www.boe.es/eli/es/o/2020/11/11/ted1079

137
 Es posible que nos hayamos equivocado, tal vez teníamos que haber cogido
otro camino, pero hemos tomado unas decisiones que no están escritas;
como un procedimiento concreto que decidimos en su día y, bueno, esta es
siempre la discusión con los otros socios. Al menos, esas decisiones son
consensuadas y no hay una imposición normalmente” (1).

Ante la situación de incertidumbre actual, el gerente de Mármoles Gutiérrez Mena

manifiesta que les queda cada vez más claro a los empresarios que la mejora del
rendimiento de sus empresas parte de la generación de un modelo de comercio
justo y amable con el medioambiente capaz de realizarse de forma solidaria con el
resto de empresas y entidades públicas. Las exigencias del mercado global se
anteponen a las del local, originándose una mayor competencia y la aparición de
nuevos intermediarios e interesados:

Cualquier implantación que haya dentro de la empresa hay que hacerla de

una manera bien documentada, con sus protocolos. Está claro que es
conveniente y debería de haber una responsabilidad de hacerlo, una
concienciación mía del empresario y del equipo directivo que esté al lado mío.
Por lo que estamos viviendo actualmente, te das cuenta de que hay una
mayor responsabilidad de la empresa de hacer todo de una manera
profesional (4).

Tal y como se ha desarrollado en este apartado, los requerimientos de la industria

del mármol pasan por implantar un plan de RSC a medio y largo plazo que les
permita operativizar las acciones dirigidas a la recuperación de residuos; el
aprovechamiento de las ventajas ofrecidas por los últimos avances tecnológicos; la
minimización de los riesgos y daños producidos por las crisis y los cambios de
tendencia en los mercados; la transformación de la imagen que estas empresas
tienen en la opinión pública como poco respetuosas con el entorno y el
fortalecimiento del tejido asociativo a través del incremento de coordinación de las
empresas, entre ellas mismas y con el resto de stakeholders. Al respecto, el punto
destacado con mayor énfasis por el gerente de Hermasa & Cosaga es la búsqueda
del equilibrio entre los stakeholders: “Para mí, la responsabilidad más importante es,
por ejemplo, vigilar que no diesen un bajón los pedidos. A nivel de la gente sería
muy grave si no pudiera pagarles” (5).

La multinacional más grande del sector manifiesta un punto que debería resultar
clave para el resto del sector y empresas, independientemente de su tamaño:

Lo tenemos interiorizado y lo hemos hecho en marzo de este año. Pensamos

que ese paso no bastaba porque estábamos muy volcados en la innovación.
En especial en una innovación basada en la investigación sostenible,
responsable (3).

138
 5.2.3. Clúster “Entorno sociodemográfico y organismos y actores
institucionales”
El cuarto clúster se centra en el análisis del “Entorno sociodemográfico”, compuesto
por diecisiete palabras-clave que se repiten en las entrevistas un total de doscientas
cuarenta y ocho veces. A partir de las correlaciones de las unidades léxicas
establecidas y sus correspondencias semánticas surgen cuatro grupos temáticos
conceptualizados a partir de su composición: Entorno social, Época, Instituciones y
Relaciones exteriores.
1) Entorno social:
Conceptualización: En este grupo temático se aborda el lugar donde las personas
desarrollan determinadas condiciones de vida, trabajo, economía, nivel educativo e
ingreso, viéndose estas influenciado por él en sus hábitos, costumbre o forma de
ser.
Estructura: Este grupo está compuesto por cuatro palabras-clave (gente, comarca,
Macael, entorno) que se repiten en cien ocasiones.
2) Instituciones:
Conceptualización: En este grupo temático se incluyen las distintas formas de
organización social de carácter público o privado que siguiendo unas normas
realizan una función específica en/para la sociedad, como es el caso de las que se
encargan de las personas, empresas o instituciones que tienden a agruparse en
busca de un fin común. De igual modo, incluye ayuntamientos, alcaldía, corporación
municipal, órgano de gobierno y administración local de un municipio.
Estructura: Está compuesto por ocho palabras-clave (estado, sistema/s,
administración, asociación, organización, alcalde, universidad, fundación) que se
repiten setenta y una veces.

3) Época:
Conceptualización: En este grupo temático se hace referencia a la caracterización
de un periodo temporal que se ve influenciado por los hechos que acontecen en él o
por las personas que participan en el mismo.
Estructura: Este está formado por dos palabras-clave (hoy, tiempo) con un total de
sesenta y siete recurrencias.

4) Relaciones exteriores:
Conceptualización: En este grupo temático se analizan las acciones, decisiones y
relaciones de las empresas unas con otras dentro de la escena nacional e
internacional con el objeto de promover, desarrollar, defender y definir sus valores e
intereses en el exterior.
Estructura: Este está formado por tres palabras-clave (internacional/es, nacional,
extranjero) con un total de veintisiete recurrencias [Tabla 12].

139
Tabla 12. Subdivisión del clúster de “Entorno sociodemográfico y organismos y actores
institucionales” obtenida de las entrevistas con los responsables y gerentes de las cinco empresas
seleccionadas en la comarca del Almanzora (Almería)
Clúster Grupos temáticos Total R Palabras clave R*
ENTORNO ENTORNO SOCIAL 100 GENTE 70
SOCIODEMOGRÁFICO Y COMARCA 13
ORGANISMO Y MACAEL 9
ACTORES ENTORNO 8
INSTITUCIONALES INSTITUCIONES 71 ESTADO 16
SISTEMA/S 14
ADMINISTRACIÓN 8
ASOCIACIÓN 8
ORGANIZACIÓN 6
ALCALDE 6
UNIVERSIDAD 8
FUNDACIÓN 5
ÉPOCA 67 HOY 47
TIEMPO 20
RELACIONES 27 INTERNACIONAL/ES 15
EXTERIORES
NACIONAL 6
EXTRANJERO 6
Fuente: Elaboración propia de AntConc.
* Recurrencia: número de veces que la palabra aparece en las cinco entrevistas.

5.2.3.1 Grupo temático: Entorno social

Las empresas del sector del mármol analizadas se encuentran ubicadas en un
entorno determinado por la comunidad local y el estancamiento del desarrollo
económico de la comarca. Las circunstancias contextuales e históricas hacen que
las empresas constitutivas del sector de la comarca del Almanzora sean en su
inmensa mayoría PYME, porque requieren de una menor inversión, suponen un
menor gasto para sus familias gestoras y la aportación del capital humano es más
limitada: “Todos los días tienes que estar en la pelea, con la gente” (5). De ahí que
su carácter familiar y local, incluido las de mayor tamaño, determine la idea que
tienen los entrevistados acerca de su responsabilidad medioambiental como parte
de la gestión de sus recursos: “Yo no quiero que mis nietos se encuentren aquí un
lío de escombros. Habrá gente que no lo piense así y que lo primero sea la parte
económica” (1).

A pesar de que la “herencia” que puedan dejar a sus descendientes es uno de sus
motores de actuación en el que se basan sus modelos empresariales, los
empresarios del sector consideran que la falta de apoyo institucional en relación a
las posibilidades profesionales de los jóvenes no solo supone un lastre para el
sector del mármol, sino para todos los empresarios y emprendedores de esta
comarca: “Nadie hace nada. Yo tengo una finca aquí, a 14 kilómetros, y vienen
todos los días cinco personas de Lorca [a pedir trabajo]. No hay operarios aquí, en

140
los pueblos de al lado. Gente joven para que no tengan que venir de allí. Nadie se
preocupa por ello” (2).

De forma que este “desamparo” institucional les lleva, en determinadas ocasiones, a

trabajar de forma casi aislada y limitándose a los recursos con los que cuentan. La
falta de profesionalización del sector es suplida por la capacidad de sacrificio y la
profesionalidad de los gerentes que desempeñan su labor: “Lo que yo hago siempre
me ha gustado y lo hago con gusto. Disfrutas de tu trabajo y con la gente, nos
llevamos todos muy bien” (5); encargados, a su vez, de apoyar las actividades
desarrolladas por sus trabajadores como si fueran uno más: “Si tengo que bajar
porque la gente se ha ido a comer, yo me he quedado con el hilo hasta que no han
vuelto ellos para no parar y seguir la producción” (5). Además, “yo con la gente voy a
muerte, mi gente es muy importante y mi gente tiene que trabajar y yo responderle”
(5):

Cuando eres empresario debes tener claro que tienes una responsabilidad
por encima de todo. Una responsabilidad hacia los demás. Yo, lo que he
hecho, ha sido dirigir una empresa y generar riqueza para mucha gente” (2).

Para que la gente vaya rotando también un poco, esté satisfecha y motivada
cuando hay algo que no les guste […]. También se trata de que haya el
ambiente más fluido posible (4).

Esta dinámica de trabajo y funcionamiento del sector conlleva que los dueños y
gerentes de las empresas marmolistas se vean obligados a asumir todos los riesgos.
Algo que supone un hándicap para el desarrollo del sector industrial del mármol:
“Yo, cuando oigo que fulano ha comprado esto y lo otro, me digo: pues si es todo
eso y tienen que pagarlo son más valientes que la guerra” (5).

Las características orográficas del terreno ponen a prueba todos los proyectos
empresariales que requieren de la explotación de sus tierras para progresar. El
mantenimiento del equilibrio entre el entorno y la actividad humana conlleva un
control de la explotación de los recursos que, en el caso del agua, son muy
limitados: “Si tienes un bien escaso que es el agua, reduce. Aquí el agua los fines de
semana se corta porque no se usa, la gente está muy mentalizada” (2).

Estos aspectos están relacionados directamente con las estrategias y planes de

responsabilidad social corporativa que las empresas deben tener presentes ahora
más que nunca. Ante todo, porque la legislación vigente es más estricta en asuntos
de conservación medioambiental y porque asuntos como la gestión del agua
suponen un punto de fricción con las instituciones públicas encargadas de temas
hídricos y, sobre todo, las comunidades de regantes.

La excepcionalidad de la zona de canteras de Macael supone la difícil aplicabilidad

del Real Decreto 975/2009, sobre gestión de los residuos de las industrias
extractivas y de protección y rehabilitación del espacio afectado por actividades

141
mineras; en relación a la gestión sobre el depósito de los avales. La realidad actual
es que hay una falta de acuerdo entre la sostenibilidad del negocio y el cumplimiento
medioambiental ante la obligación de restauración:

Hay una pregunta del jefe de minas en su día hacia mí, preguntándome si yo
quería ver Macael hecho una porquería cuando vengan mis nietos aquí. Yo
dije que no. El me respondió que tenía razón y que no quería tampoco. Al
final dijimos que ya discutiríamos si lo podríamos hacer en una semana o en
diez años, porque aún no tenemos capacidad financiera para poner esa
cantidad (1).

Para los gerentes consultados, que se encuentran en el estrato generacional de

mayor edad, el principal dilema radica en cómo implementar la responsabilidad
social corporativa a su modelo empresarial sin que sea perjudicada la parte
económica: “La pregunta tiene una dificultad ahí de fondo muy grande. Si fuéramos
gente joven sería más fácil. Aun así, yo no creo que fuésemos capaces de hacer lo
que hacen los japoneses” (1).

Con el sistema que tenemos, y con tres millones de parados y buscando

gente, en ciertos grupos de edades hay muchas cosas de la sociedad que no
va con nosotros. Yo lo que haría en estos momentos difíciles es sensibilizar a
la gente (2).

Al final, en el discurso de los entrevistados quedan en evidencia que ciertas

prácticas vinculadas a la RSC deben ir asociadas a la notoriedad de la empresa
como parte de la gestión de su comunicación integral. Pero, de igual modo, saben
que viven en una comarca relativamente aislada donde las pequeñas acciones a
nivel local tienen una especial repercusión, tanto positiva como negativa: “Al final
nos enteramos todos, porque estamos en una comarca y sabemos lo que pasa” (1).
Una idiosincrasia contextual y social que les lleva a obviar los beneficios de un
manejo profesional de las herramientas actuales de comunicación. Algo que el
directivo de Cosentino S.A. intenta reflejar como negativo: “Yo le digo a la empresa:
Oye, ¡comunicad! Lo que no se cuenta no existe, porque siempre algo queda, pero
es bueno que la sociedad sepa y tu entorno” (3).

Los resultados reflejan algo que, aunque en un primer momento parece obvio, no
debería pasarse por alto en ningún análisis del sector del mármol en la comarca del
Almanzora. A pesar de las dificultades, el emprendimiento de parte de los dueños y
gerentes de las empresas marmolistas ha permitido el desarrollo de la industria del
mármol en la comarca: “En el ochenta y cinco monté mi primera fábrica-taller de
carácter artesanal. Me costó mucho trabajo (2). Estas personas locales comenzaron
una actividad profesional que perdura hasta hoy en día. De ahí que los entrevistados
mantengan un perfil similar y el grueso de la industria del mármol en la comarca del
Almanzora esté constituido por PYME gestionadas, mayoritariamente, por familias
que heredan el negocio de padres a hijos: “Iniciamos esta aventura con la empresa
familiar de mi padre y mi tío. Mi hermano y yo continuamos con la extracción y

142
comenzamos a hacer la transformación de todo desde la misma cantera, realizando
un plan de industrialización y cambio del proceso” (2).

Las nuevas generaciones de empresarios están encontrando dificultades

desconocidas hasta ahora, viéndose obligadas a un forzado reciclaje y a continuar
su “lucha” contra fenómenos tan adversos como la grave crisis que se vive en la
actualidad debido al COVID-19. Una situación que queda de manifiesto en la
comarca de estudio debido a la falta de colaboración entre los empresarios; tanto en
la actividad del mármol como en otras desarrolladas en paralelo:

Comentaba yo al alcalde de Purchena que no se les ocurre ayudar en nada a

una empresa que casi factura quinientos mil euros. […] Cuando era crío la
actividad que había en Purchena era a tope. Ahora es un pueblo muerto (2).

5.2.3.2. Grupo temático: Instituciones

A pesar del carácter global de la economía actual, el modus operandi de las
empresas marmolistas analizadas está determinado por los sistemas políticos,
económicos y sociales establecidos a partir de las instituciones que los representan
en la comarca del Almanzora. En este ecosistema, el sector y la industria del mármol
toma forma, debiendo adaptarse al contexto en el que se ubica. Los ayuntamientos y
los funcionarios que trabajan en ellos tienen un rol fundamental en el desarrollo
cotidiano de la actividad marmolista:

El alcalde que más cosas ha hecho y más se ha preocupado del pueblo con
diferencia fue uno que hubo en la dictadura, que fue el que hizo la entrada,
pidiendo ayudas. Al que no podía pagar le echaba gasoil. Luego se murió
bastante pobre. Hizo el polígono, no tiene buenas infraestructuras, pero ahí
está. El siguiente que ha hecho algo es este (2).

La crítica que se realiza a las instituciones públicas tiene su réplica en el propio

gremio del mármol, ya que las instituciones y organizaciones que lo representan no
cuentan ni con la fuerza ni el apoyo para tener una influencia efectiva y positiva para
el sector en la comarca: “Si han pasado por la asociación [de empresarios del
mármol] dieciséis presidentes, quiere decir que diez son de perfil medio-bajo” (2).
Una crítica directa a la Asociación de Empresarios del Mármol de Andalucía fundada
en 1977, que, tras cuarenta y cuatro años de vida, no es vista por los empresarios
como un organismo sólido capaz de aunar al gremio en torno a ella.

Una falta de liderazgo y de conciencia de gremio que ha bajado los índices de

confianza de los entrevistados en las asociaciones profesionales e instituciones
públicas, provocándose un descontento generalizado y un ambiente de crispación y
falta de optimismo en el presente y futuro de la industria marmolista: “He estado
cuatro años en la presidencia de la AEMA y he visto a los políticos moverse, por lo
que no tengo mucha fe en que en España las cosas cambien demasiado” (1).

143
De ahí que las asociaciones no sean vista como un organismo de poder y apoyo en
la lucha del bien común:

Una asociación que tenía que estar llena de éxito […] y ha habido tres
presidentes que han hecho algo significativo que está ahí. Lógicamente, en
todas las sociedades hay un bueno y un malo, entra el que salva y luego
entra otro que va porque lo meten (2).

Al final, la desunión ante los objetivos marcados ha llevado a una falta de

consecución de metas más ambiciosas en el área que abarcan las empresas del
sector: “Esta comarca podría ser para mí mucho más grande y no es más grande
por el individualismo que ha habido. Tiene mucha fama de que hay unión por la
asociación, pero yo digo que es mentira, porque no reman juntos y se nota y se ve a
cien leguas. Se ve en el resultado de los últimos años” (2).

La comarca del Almanzora se enfrenta a una baja visibilidad y a un retroceso de su

imagen de marca en el sector del mármol debido a la acumulación de todos estos
aspectos. Asentarse en un entorno periférico, con un bagaje simbólico negativo
acumulado tras las crisis de los últimos años, hace que entre en la opinión pública y
profesional se respire un aire de pesimismo cada vez más pesado. Aun así, y de la
paralización parcial del sector y el mercado por la pandemia del COVID-19, hay
empresas que han mantenido su actividad en armonía con su entorno social:

En todas las iniciativas de la fundación de arte Ibáñez, desde Cosentino no

hemos dejado de trabajar y de apoyar desde los museos que gestiona la
fundación en Almería capital y aquí en Olula del Río. Y bueno, pues esa es la
línea más o menos de actividad que hemos mantenido (3).

Por esta y otras iniciativas hay motivos para ser optimistas, hasta el punto de que se
siguen acumulando premios nacionales e internacionales a empresas del sector:

El primer Four Season que se hizo en Madrid, llamado Centro Canalejas,

obtuvimos el galardón nacional e los XXXIII Premios Macael que concede la
Asociación de Empresarios del Mármol (AEMA)” (1).

La realidad es que hoy en día se aprecian luces y sombras en el sector marmolista.

Con mayor o menor apoyo de las instituciones, tanto públicas como privadas, la
necesidad de crear un valor añadido por parte de las empresas nace del
cumplimiento de las reglas establecidas a nivel local, regional, nacional e
internacional. Más si cabe en un contexto como el actual, donde el daño que está
produciendo la crisis provocada por el COVID-19 pone contra las cuerdas al sector
minero

tenemos que manejar distintos valores; por un lado, el sagrado de la

integridad de la salud de los empleados, de todos los colaboradores de la
empresa y, por otro lado, la sostenibilidad del negocio, una perspectiva de
continuidad económica, es decir, de supervivencia (3).

144
Hasta hace relativamente pocos años, las instituciones educativas superiores, con la
universidad a la cabeza, no hubieran sido un punto de análisis o discusión como
parte de la industria del mármol. Sin embargo, los vertiginosos cambios que
acontecen en todo el mundo, y la rápida tecnologización y digitalización de toda la
cadena industrial y mercadotecnia del negocio del mármol, supone un cambio
drástico e, incluso dramático, para el sector y los profesionales vinculados directa e
indirectamente con él. Todos ellos se están viendo avocados a un proceso de
reciclaje en el caso de los trabajadores de mayor edad, o de formación
especializada con especial énfasis en las nuevas tecnologías. En el entorno de la
comarca del Almanzora se ponen de manifiesto las debilidades de la formación
superior española. De acuerdo a los entrevistados, existe una gran brecha entre lo
que resulta relevante para las universidades y las demandas reales de las empresas
y el mercado español actual. La fisura existente entre el mundo empresarial y
académico se evidencia en la falta de cooperación y propuestas de formación: “No
tengo mucha fe en que la universidad vaya a hacer una gran evolución en breve. Ahí
tengo una escuela del mármol que es de todos” (1). Un ejemplo de lo dicho se
encuentra en plena comarca del Almanzora, ya que la Escuela del mármol de
Andalucía, tras su creación en 1995 en Fines, no ha funcionado nunca a pleno
rendimiento. Hasta el punto de entrar en impagos a profesores y eliminar las becas a
alumnos en 2014.

5.2.3.3. Grupo temático: Época

Entender la actividad minera en la comarca objeto de esta tesis y el funcionamiento

de todo el engranaje empresarial constituido en torno a esta requiere de un análisis
espacial –como se hizo en el apartado anterior– y temporal –como se va a hacer a
continuación–. La realidad profesional de estos días en la comarca del Almanzora,
aun estando determinada en gran medida por el COVID-19, está influenciada por un
compendio de asuntos sociales, públicos, legales, políticos y económicos. La
interrelación de estos factores en un momento como el actual determina el espectro
de acción de las PYME y las grandes empresas, obligadas a concentrar sus
principales esfuerzos en “la parte de gerencia de gestión, la de toma de decisiones y
el tema legal” (1). De ahí que su compromiso con la comunidad, gestionado a partir
de las estrategias –formales e informales– de responsabilidad social corporativa de
estas empresas, esté profundamente influido por el propio funcionamiento del
mercado del mármol, las medidas adoptadas a nivel político a raíz de la pandemia y
las políticas públicas que dan forma a la sociedad: “Hoy el cien por cien trabajamos
solo por el interés de quien lo merece” (2).

Incluso, aún se mantienen proyectos que no son rentables y que vienen de los
primeros emprendimientos realizados durante las últimas tres décadas del siglo
pasado: “Una fábrica vieja que todavía la tenemos y trabajamos muy poco en ella”
(5).

145
El gerente de Grupo Arriaga Stone critica que, en la actualidad, y con más motivo
debido a la situación de la grave crisis que vive el sector, la falta de apoyo por parte
de las instituciones públicas sea la continuación de las políticas de las últimas
décadas: “Hoy no nos dejan ni para poder vivir, el año pasado para el tipo de
empresa que somos dimos unos beneficios salvajes y ahora […] ¿dónde está el
dinero?” (2). Una gestión política que está aislando y ahogando aún más al sector
minero: “El sistema político que estamos viendo es el más corrupto que hay” (2).

Los relevos generacionales requieren de tiempo para madurar y puedan producirse

con garantías de sostenibilidad: “Mi hermano se ha pegado más en la cantera
porque yo hasta hace poco no me fiaba y ahora él ve que tiene que estar muy
encima si quieres que la cosa funcione” (5). Algo que se hace cada vez más difícil
por fenómenos como la despoblación y la falta de oportunidades: “Cuando eras un
niño el bullicio que había en Purchena […] y hoy no hay ni sitios donde ir” (2).

Como contraposición a la situación negativa que está viviendo el sector del mármol
en la comarca del Almanzora, las propuestas que hay sobre la mesa para ayudar a
la industria marmolista se basan en la investigación, la innovación y la búsqueda de
materiales que permitan hacer un uso más responsable con el medioambiente y
faciliten su competitividad en el mercado como materiales alternativos: “Hoy los
materiales se están protegiendo con hidrofugante para que tengan la misma
resistencia e impermeabilidad que pueda tener cualquier material sintético o
porcelánico” (2).

En palabras del responsable de comunicación y reputación corporativa de Cosentino

S.A. se busca que

las fuentes de energía que se utilizan en fábrica sean de fuentes renovables y

demás, que las necesidades futuras de crecimiento sean acordes con esto. El
tema de aguas. Todo ese bloque que medio ambiente nos facilite más. De
otro lado, el tema de huella de carbono en la que llevamos tiempo trabajando.
Ya hemos conseguido respecto de Dekton dar este año el salto al cero por
ciento de huella de carbono y a neutralizar el impacto. Estamos trabajando
para que en los próximos seis meses podamos hacerlo respecto de Silestone
(3).

5.2.3.4. Grupo temático: Relaciones exteriores

Las empresas del mármol en la comarca del Almanzora tienen una responsabilidad
con el resto de instituciones y sistemas sociales locales, regionales, nacionales e
internacionales: “A través de ayuntamientos y con el conjunto de otras empresas o
de asociaciones o de otros centros siempre la marca Gutiérrez Mena ha estado la
primera (4)”. Las prácticas de negocio y económicas de estas empresas deben
encauzarse a través de dos vías: el beneficio individual y el colectivo. En este
sentido, no basta con implementar determinadas propuestas y/o apuestas
comerciales, sino que están obligadas a comunicar de forma que quede patente

146
para el resto de actores –clientes, stakeholders, instituciones– que, de un modo u
otro, tienen los mismos objetivos que ellos. Estas relaciones, que están
interconectadas y son vinculantes, requieren de la consolidación de una
colaboración más firme capaz de generar vínculos duraderos e interinstitucionales:
“Necesitamos aportaciones de otras organizaciones que nos ayuden a crecer y a
mejorar porque esto es un mundo en permanente evolución (3)”.

En una etapa como la actual, en la que la pandemia mundial ha dejado en standby

muchas transacciones comerciales, la búsqueda de mercados internacionales es
una oportunidad que no debe dejarse escapar: “Desde que se inició la pandemia
paramos todas las citas que teníamos y estamos pendientes desde marzo de volver
a las visitas internacionales. Empezaremos a final de este mes y así, en poco, lo
tendremos estructurado” (2); “Es una realidad que a nosotros nos ha salvado
económicamente en estos meses, el haber trabajado el canal de proyectos. Es decir,
los suministros de obra internacional, por ejemplo. Si no hubiésemos tenido un canal
de proyectos, la verdad, la empresa no se hubiera mantenido a flote” (3).

En este sentido, deben aprovecharse escaparates como los impulsados desde hace
ocho años por la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (EXTENDA) a través de
los encuentros internacionales de la Piedra Natural en Macael, que coinciden con la
entrega de los Premios del Mármol. Ser competitivos en los mercados
internacionales requiere de la capacidad de superar las dificultades implícitas a la
propia región en la que se ubican las empresas de mármol de la comarca del
Almanzora, aprovechar las oportunidades ofrecidas en los eventos anteriormente
señalados y generar productos que sean capaces de superar las propuestas de sus
competidores. De ahí que la reinvención de la piedra natural sea una apuesta firme
en los proyectos más innovadores de las empresas del sector:

Hay una empresa en la comarca que fue visionaria. En su momento arriesgó

con un tema de porcelánico, que hoy le llaman otra cosa. Ha evolucionado y
sigue con los porcelánicos copiando a todas las piedras y haciendo
materiales muy similares a la piedra natural. Lo que ha pasado es que la
piedra se está reinventado (2).

Sin embargo, a pesar de las propuestas de estas empresas y de su apertura a

mercados internacionales, no debe obviarse que su tamaño, en la mayor parte de
los casos PYME, y carácter familiar las limita en muchos aspectos: “Somos tres
hermanos que nos intentamos dividirnos las tareas. El menor se ocupa del control
de producción y el mayor se ocupa de la parte de control de pedidos nacionales” (1);
“Olga es de origen ruso, por tanto, la parte de Rusia la lleva ella con su hijo. Este
chaval es también LADE y lo tenemos en la parte de extranjero; habla ruso, inglés y
castellano” (1).

147
 5.2.4. Clúster “Perfil sociodemográfico del trabajador”
El tercer clúster analizado es el denominado “perfil sociodemográfico del trabajador”,
compuesto por veinte palabras-clave que aparecen en los textos analizados en un
total de doscientas noventa y ocho ocasiones. Las correlaciones de las unidades
léxicas y sus correspondencias semánticas dan como resultado dos grupos
temáticos: Perfil profesional y perfil personal [tabla 13]:
1) Perfil profesional:
Conceptualización: En este grupo temático se aborda el conjunto de elementos,
situaciones vinculadas de una forma u otra al trabajo y los trabajadores y actividad
legal remunerada. Así, como aspectos legales sobre el mismo, leyes y normativas
que rigen a nivel político para cualquier situación del trabajo. Se hace referencia a
toda persona que realiza un trabajo o actividad de modo manual, con maquinaria o
tecnología de cualquier tipo a cambio de un salario o contraprestación que ha sido
previamente pactado y expreso en el contrato. Y todo ello bajo el mando de el/los
profesional/es que tiene/n poder para dirigir las actividades que desarrollan un grupo
de personas para poner en acción la política de la empresa y hacer que esta se
cumpla.
Estructura: Este está compuesto por catorce palabras-clave (trabajo, trabajador/es,
operario/s, compañero/a, empleados, profesional, dinero, horas, perfil, laboral,
dirección, ejecutivo, directivo, jefe) que se repiten doscientas noventa y ocho veces.

2) Perfil personal:
Conceptualización: En este grupo temático se hace referencia al grupo de personas
que poseen un grado de parentesco de sangre o legal y conviven como tal, capaces
de asumir sus responsabilidades laborales y familiares sin que un ámbito se vea
afectado por el otro. En él, se abordan las características diferenciadas que cada
sociedad asigna a hombres y a mujeres, cuyo objetivo principal en el ámbito laboral
es que ambos puedan acceder de forma igualitaria a trabajos bien remunerados en
un contexto seguro de libertad y dignidad humana. Todo ello, bajo el paraguas de
las relaciones de confianza y afecto que se producen entre personas que no son
familia en el entorno laboral, respetando al compañero, sin perjuicios, aportando
nuestra experiencia para la retroalimentación de un grupo de personas.
Estructura: Este grupo está formado por seis palabras-clave (hijos, padre/papa,
familiar, hombre, mujer, amigos) con un total de ciento doce recurrencias [Tabla 14].

148
Tabla 14. Subdivisión del clúster de “Perfil sociodemográfico del trabajador” obtenida de entrevistas
con los responsables, gerentes o Dircom de las 5 empresas seleccionadas en la comarca del
Almanzora (Almería)
Clúster Grupos temáticos Total R Palabras clave R*
PERFIL PERFIL PROFESIONAL 298 TRABAJO 103
SOCIODEMOGRÁFICO TRABAJADOR/RES 58
DEL TRABAJADOR OPERARIO/S 19
COMPAÑERO/A 10
EMPLEADOS 8
PROFESIONAL 7
DINERO 27
HORAS 17
PERFIL 9
LABORAL 6
DIRECCIÓN 13
EJECUTIVO 9
DIRECTIVO 7
JEFE 5
PERFIL PERSONAL 112 HIJOS 32
PADRE/PAPA 30
FAMILIAR 21
HOMBRE 18
MUJER 5
AMIGOS 6
Fuente: Elaboración propia de AntConc.
* Recurrencia: número de veces que la palabra aparece en las 5 entrevistas.

5.2.4.1. Grupo temático: Perfil profesional

El perfil profesional de los dueños, gerentes, directivos, encargados y trabajadores
de las empresas del mármol de la comarca del Almanzora está afianzado en el
carácter familiar de las empresas –tanto PYME como grandes empresas–,
compuestas, en su mayor parte, por plantillas de trabajadores de un tamaño
bastante reducido: “Somos cuatro, pero uno al final no quiso. Poco a poco, luchando
y trabajando. Actualmente la llevamos entre los tres” (2).

Unas características intrínsecas a la región que hacen que su impronta esté definida
por procesos rutinarios basados en la gerencia directa, cercana y, en algunos
momentos, más familiar que profesional: “En la semana anterior no estaba
pronosticado hacerlo [el trabajo] durante esa semana. Se buscan los huecos con los
encargados y se busca cómo se puede elaborar. Entonces, por la tarde, lo que
hacemos es un trabajo de fábrica. En eso consiste mi trabajo” (4); “Cuando hay algo
que se hace bien o mal lo comento con los trabajadores” (2); “Como tratamos a los
trabajadores tiene lógicamente una gran importancia, porque en el fondo convives
con ellos. Pero no está escrito, no tenemos un procedimiento” (1).

La explotación de las canteras requiere de un gran potencial logístico y humano, de

ahí que la industria precise de los medios técnicos y materiales que sean capaces
de potenciar su crecimiento y expansión.

149
Desde lo más básico y cotidiano en la propia fábrica:

Cuando hablamos de trabajadores… yo no sé mover una máquina ni nada.

Yo dependo del operario. Para mí un operario es dios, pero me tiene que
demostrar que es dios. Un operario no es un mercenario que viene solo por
un sueldo. Hay operarios que su oficio le gusta (2).

A lo más avanzado en mercados más exclusivos: “Nosotros trabajamos siguiendo

nuestra línea en la decoración de casas de lujo” (2).

Lo dicho en los párrafos anteriores muestra como el tejido empresarial del sector
marmolista en la comarca del Almanzora está sustentado en sus trabajadores y la
relación que estos mantienen con sus encargados y gerentes: “Aquí cada uno a lo
suyo. Hay que apretar y trabajar. Hay algún día de mal rollo, pero luego te los
encuentras y te saludan […]. Cuando un trabajador se ha ido y te los encuentras en
la calle y te saluda con cariño, dices: ¡jolín! He sido tu jefe y nos tratamos bien (1).

Yo soy una persona que estoy allí siempre. Una vez vino uno de Cuevas del
Almanzora [pueblo de Almería] y me preguntó: ¿Qué tienes por allí? Le dije
que sí, yo te cargo bolillos. Estorbaba una piedra y yo me bajé y la quité. El
hombre me dijo: Pues, ¿no dice que es usted el dueño? Como lo he visto
agacharse para coger la piedra… Yo le respondí: Pues mire usted, yo estoy
cada minuto agachado aquí, si me tengo que subir con usted ahí y le arreglo
lo de las piedras. Él dijo: Madre mía, si no lo veo no me lo creo (5).

Las circunstancias actuales están provocando que estos profesionales se ubiquen

muy cerca de la línea roja que marca la frontera de la precariedad. La crisis sanitaria
y social actual y la caída de la producción motivada por el cierre de los mercados,
está poniendo a prueba al sector. Este escenario se podría haber previsto tras la
crisis económica de 2008. Sin embargo, la falta de planificación de riesgos y la no
búsqueda de un crecimiento equilibrado está provocando que las empresas se vean
avocadas, para evitar su cierre, a incluir grandes oleadas de trabajadores en los
ERTE o a prescindir de sus servicios: “Nosotros no hemos despedido a nadie,
hemos hecho el ERTE de las personas que creíamos, intentando mantener esa
estructura hasta un determinado momento límite (1)”.

La mecanización y digitalización del sector de la piedra a partir del desarrollo de las

nuevas tecnologías y el avance de la “cultura del algoritmo”, la inteligencia artificial y
la robotización está cambiando el perfil de los trabajadores del mármol: “Tú ves un
operario de veinte años, uno de cuarenta y uno de cincuenta y cinco años y ves una
diferencia bestial” (2). Sin embargo, y aun conociéndose el vertiginoso avance
técnico/científico del sector, las plantillas de trabajadores y, sobre todo, las
gerencias de las empresas están caracterizadas por su limitada formación,
tecnificación y especialización; que tienen, fundamentalmente, un carácter empírico:
“Hice una preinscripción en Sevilla en arquitectura. Eso sí que estaba lejos. No

150
había autovía, estamos hablando del año 1989-1990. Eran cinco horas y pico en
coche. En autobuses sería más. También me gustaba mucho económicas” (1).

El déficit de profesionalización de esta industria provoca que su adaptación a los

nuevos mercados les resulte a las empresas cada vez más complejo. Motivo por el
cual, la incorporación de estrategias que consideran novedosas, como es el caso de
las actividades relacionadas con la responsabilidad social corporativa, siguen
viéndose como algo abstruso y de difícil desempeño para los propios gerentes y
trabajadores: “La RSC es un aspecto que yo no conozco mucho profesionalmente.
Sin embargo, en el plano legal se hace todo lo que se refiere al tema laboral y el
empleo de herramientas al respecto” (4).

Un aspecto destacado por los entrevistados, es el nuevo rol asumido por la mujer en
el sector del mármol. A pesar de que queda mucho camino por recorrer, lo cierto es
que las trabajadoras están más presentes que nunca en las empresas de la
comarca del Almanzora:

Aquí ya tenemos tres mujeres trabajando. Eso no ha supuesto, en ningún

momento, una discusión. De hecho, una de ellas viene recién incorporada de
una baja maternal y, la otra ahora, ahora mismo está en ella, está
embarazada y ha cogido la baja. Pero no habido un punto de vista negativo,
nada que haya supuesto en ningún momento la necesidad de hablarlo
excesivamente. Es más, si despido o no despedido, si aguanto o no aguanto”
(1).

A pesar de que aún forma parte del lenguaje empleado por los empresarios del
mármol las referencias a la novedad del asunto de género –“Hoy están muy de
moda los asuntos referidos a la igualdad entre mujer y hombre. Como tienes la
confianza de la empresa, y hay una ley, podemos ir actualizando todo a partir de
ella” (4)–, el impulso y seguimiento de las políticas, medidas y actuaciones de
igualdad entre hombres y mujeres en las multinacionales del sector es una realidad
patente: “En relación con las personas está People y la creación del comité de
igualdad, que trata todo lo relativo a políticas de igualdad en un sentido amplio” (3).

Los avances y el mayor porcentaje de mujeres que trabaja en el sector es un hecho

indiscutible, sin embargo, su papel dentro de las empresas del mármol de la
comarca del Almanzora sigue ajustándose a un modelo de trabajo masculinizado:

Hay poquitas mujeres trabajando en el sector nuestro, en tema oficinas más

que en ningún sitio. Pero lo que es en fabricación, tal vez porque no hemos
sabido o porque está más complicado, no hay tantas mujeres. Se podría
abordar dentro de lo profesional o del conjunto del sector un plan, pues
mejoraríamos cosas que se escapan (4).

151
 5.2.4.2. Grupo temático: “Perfil personal”
Los resultados muestran las dificultades que tienen los gerentes y directivos
entrevistados, sobre todo en las PYME, para establecer la frontera entre su perfil
personal/familiar y profesional: “¡Cuántas veces yo me he venido los sábados y he
arrancado los telares! Los he tenido sábado y domingo hasta que no han terminado,
trabajo aquí hay mucho” (5). Un solapamiento de la vida personal y profesional que
vincula a los gerentes y directivos de forma continua con lo que acontece en su
entorno. Una comarca a la que pertenecen ellos, sus familias y trabajadores.
Aunque a priori esto supone una ventaja, enfrenta desafíos importantes a el
momento de buscar profesionales locales especializados en ámbitos técnicos,
tecnológicos e investigación: “Muchas personas jóvenes que hay aquí son hijos o
nietos de personal que ha estado trabajando; o sea, que hay un compromiso
general” (4).

De ahí que, aunque se mantengan vigentes los conocimientos adquiridos de padres

a hijos [“Yo recuerdo que los viejos decían, y llevaban razón, que valía más un truco
que era un trozo de ochenta por ochenta aserrados al hijo, que un bloque de dos
metros por uno atravesado. Es lo que hablamos del aprovechamiento del recurso”
(5)], el empeño de estos gerentes y directivos entrevistados esté enfocado en la
formación de las siguientes generaciones de su propia familia [“Lo que le notaba yo
a mi padre era la falta de un buen equipo de administración, de gestión, contable…
porque él siempre dependía de esa parte externamente” (1)].

Según los entrevistados, estas nuevas generaciones de empresarios están

obligadas a obtener un título universitario –Tercer y Cuarto Nivel– antes de su
incorporación al mundo profesional de la empresa: “Mi hijo está estudiando
marketing en la actualidad y ha hecho parte de un trabajo basado en Instagram. Él
dice que me fije en la parte de gestión contable y ventas en comunicación y
marketing” (1). Un requisito considerado como fundamental debido a que, aunque el
grueso de las empresas del mármol en la comarca del Almanzora sea PYME de
carácter familiar, la competencia del sector se incrementa a nivel interno y externo.
Por lo tanto, aunque los hijos y parte de los familiares estén predestinados a
terminar ocupando un puesto de gestión y/o dirección en la empresa familiar [“Con
mi hijo tuve mucha suerte. Se metió aquí y ya lleva dieciséis o diecisiete años. La
verdad es que le pasa igual que a mí, es un hierro viejo” (5)], estos se verán
obligados a incrementar su nivel de profesionalidad y formación de cara al futuro.

Las características que determinan el perfil personal de los profesionales

consultados están vinculadas con:

 La conciliación familiar y profesional: “Todo el grueso me lo suelo comer entre

las ocho de la mañana y las tres de la tarde” (4).
 Las relaciones duraderas y cercanas entre los empleados y los empleadores:
“Estamos hablando que el noventa por ciento del personal tiene una

152
 antigüedad de quince años. […] En la plantilla nos tratamos como familia, con
un respeto” (2).
 La generación de “marca” personal a partir de los contactos y las relaciones
intrapersonales: “Lo que es la cosa de la gente lo llevo yo. No es por alardear,
sino que se puede decir que yo lo mamé esto desde mi padre. Yo te puede
decir que a la gente no le he debido todavía ni un minuto” (5); “El nombre que
tú le vas a dejar a tu hijo va a depender de lo que tú hagas ahora, si estás
haciendo algo que no está bien todo el mundo lo sabe” (1).
 La creación y mantenimiento de círculos cercanos de interés: “Mis íntimos
amigos de aquel entonces y de hoy me insinúan, me aconsejan, que
comience esta andadura en la elaboración de piezas de cementerio. […] Hice
la primera feria compartida con uno de mis amigos en París y ahí empezamos
con nuestros primeros contactos en Bélgica, Holanda y Francia” (2).
 El mantenimiento de las tradiciones y el intento de ser un modelo a seguir
para las siguientes generaciones: “Mi hijo va a seguir los pasos míos. El viene
aquí antes que yo. A las siete ya está tirando el barro y luego se engancha
atendiendo a los clientes. Es responsable. Él lo va a seguir igual” (5).
 El bajo nivel de protocolización y planificación de las tareas a realizar: “Con
mi hijo y mi hermano siempre estamos de aquí para allá. Tener lo que es
reuniones así grandes, pues no las tenemos. Yo siempre estoy hablando con
mi hermano si es en la cantera, y con mi hijo si es en la fábrica” (5).
 La importancia ofrecida a su experiencia y tradición familiar: “Yo empecé con
dieciséis años, con mi padre. Además, yo estaba en el seminario y con
catorce me salí. Con los quince, tocando los dieciséis, ya empecé con él” (5);
“El nombre de mi padre me ha servido a mí” (1).
 La hibridación de ideas entre lo tradicional y la innovación en lo que respecta
a la gestión de la empresa del mármol: “Mi familia, tanto mi padre como mi
abuelo, iniciaron esta actividad: la extracción de la piedra en las canteras.
Luego, sus hijos continuaron. Somos una familia tradicional de la piedra de
Macael” (2); “Yo me reflejo en la empresa Cosentino S.A. Tú ves esa
familia…” (1).

5.2.5. Clúster “tecnología y comunicación”

El quinto clúster analizado denominado “tecnología y comunicación” está compuesto
por once palabras-clave que surgen en las entrevistas en ciento sesenta y tres
ocasiones. Sus correlaciones y correspondencias semánticas me permiten
establecer tres grupos temáticos: Comunicación digital, Redes Sociales y Marca.

1) Comunicación digital:
Conceptualización: En este grupo temático se hace referencia a todos los métodos y
herramientas utilizados para transmitir mensajes a través de un medio/plataforma
digital como páginas web, videojuegos e imágenes y videos digitales.

153
Estructura: Este está formado por cuatro palabras-clave (comunicación, medio,
tecnología, digital) con un total de sesenta y nueve recurrencias.

2) Redes sociales:
Conceptualización: En este grupo temático se establecen las redes sociales como
una forma rápida de comunicación a través de internet, de las personas, empresas u
organizaciones para compartir valores e intereses comunes.
Estructura: Este está compuesto por cinco palabras-clave (red/es, web, Facebook,
video, mensajes) con un total de veintisiete repeticiones.

3) Marca:
Conceptualización: En este grupo temático se aglutinan las palabras que constituyen
como identificadores comerciales de los bienes y servicios de una empresa, capaces
de diferenciarla de sus competidores y determinar la percepción que tienen sus
consumidores, usuarios y clientes de la misma.

Estructura: Este está formado por dos palabras-clave (marketing, imagen) con un
total de diecinueve recurrencias (tabla 15).

Tabla 15. Subdivisión del clúster de “Tecnología y comunicación” obtenida de las entrevistas con los
responsables, gerentes o Dircom de las 5 empresas seleccionadas en la comarca del Almanzora
(Almería)
Clúster Grupos temáticos Total R Palabras clave R*
TECNOLOGÍA Y COMUNICACIÓN 69 COMUNICACIÓN 28
COMUNICACIÓN DIGITAL MEDIO 21
TECNOLOGÍA 13
DIGITAL 7
REDES SOCIALES 27 RED/ES 33
WEB 8
FACEBOOK 7
VIDEO 5
MENSAJES 5
MARCA 19 MARKETING 8
IMAGEN 6
Fuente: Elaboración propia de AntConc.
* Recurrencia: número de veces que la palabra aparece en las 5 entrevistas.

5.2.5.1. Grupo temático: Comunicación digital

La tradición asimilada de generación en generación ha supuesto una experiencia
acumulada en cada gerente y director de comunicación o RSC entrevistado. Ellos
muestran que “no es solo la tecnología, sino un saber hacer. […] En New York, en el
año 1995, el AutoCAD era primero una versión de diseño que ha evolucionado
tanto…” (1); “Sin lugar a duda, internet fue en su momento el gran elemento en el
entorno web, algo que comenzamos a conocer a finales de los años ochenta y
principios de los noventa” (3). Unas primeras acciones que las grandes empresas
del sector aprovecharon para desarrollar a principios del nuevo siglo sus objetivos

154
en materia de comunicación: “Hacia el 2006-2007 el departamento pasó a llamarse
Marketing y Comunicación. Así sigue llamándose y tiene integradas la función de
marketing, controlling de marketing y de comunicación donde se gestiona el ámbito
de la RSC y de todo el tema de reputación corporativa” (3).

A pesar de haber transcurrido cuatro décadas desde entonces, y contar con el

tiempo suficiente para ir adaptándose al entorno digital, las PYME marmolistas de la
comarca del Almanzora no han mantenido una linealidad ni un equilibrio en su
desarrollo tecnológico: “Me costó un año que se concienciaran que había que meter
la contabilidad en el ordenador. La metí yo mismo” (1). El asincronismo digital entre
las PYME y las grandes empresas es una constante hasta hoy día: “Ahora no, pero
sí lo vamos a hacer. Va a haber un gran cambio en la página web. Va a ser una
cosa muy activa, mucho más potente. Internet, en el fondo, es una red social. Si tú
quieres puedes convertir un Instagram en parte de tu página web. En el fondo, todo
es internet” (1); “Pues no hemos sabido ponerlo en valor” (4); “En nuestra página
web puede descargarse el plan de RSC” (3).

Las realidades analógicas y digitales del sector del mármol conviven en una especie
de conjunción semi-perfecta entre la implementación de los más altos avances
tecnológicos, fundamentalmente puestos en práctica por las grandes empresas, y
las prácticas “cuasi” artesanas de carácter local/familiar, arraigadas a la tradición de
las pequeñas y medianas empresas (PYME):

Este es nuestro catálogo en papel, que es una cosa que hizo mi mujer en su
día. Una cosa muy bonita. Una edición de lujo con tapa dura. Sin embargo, no
vamos a editar más catálogos en papel. Lo que pretendemos es llevar algún
artículo con el QR ya definitivo. Así traigo el catálogo que dejo aquí, una cosa
que no la vas a olvidar nunca y la vas a tener siempre ahí encima, y cuando
quieras mirar la web aquí tienes el QR para que puedas inmediatamente
entrar (1).

A nosotros nos ha ido bien el boca a boca. Sí tenemos la página [web], pero,
como he visto yo, aquí no nos ha llegado casi nada. Yo creo que sí facilita,
aunque yo no toco lo que son estos adelantos. En las cosas de oficina sí ha
habido mucho adelanto. Lo demás, ya te digo yo, es para lo de las redes
sociales (5).

Tenemos distintos hitos a lo largo del año, donde hacemos conferencias,

tanto presencial aquí en el salón de actos, como acciones digitales (3).

El traspaso intergeneracional que sigue viviendo el sector hasta nuestros días es

una realidad palpable, ya que las personas que impulsaron la industria del mármol
allá por los años setenta y ochenta del siglo pasado, hoy octogenarios, carecen de
formación en áreas estratégicas como la tecnología y el sector de la comunicación –
en el que podría incorporarse la RSC–. A pesar de los muchos años en el negocio
del mármol y haber asimilado otros modelos de trabajo más rudimentarios, son
conscientes de la necesidad de renovar un sector que comienza a dejar de ser

155
competitivo en el mercado internacional. Por ello, inculcan a las nuevas
generaciones el espíritu innovador e inversor que ellos tuvieron años atrás: “El que
siempre nos ha obligado a comprar la tecnología ha sido mi padre, una persona que
ha trabajado a mano. Él ha hecho fregaderos a mano. Él ha trabajado en las
canteras a mano y tiene ochenta años” (1).

La adaptación de las empresas del mármol –personalizado en los dueños, gerentes

y trabajadores– a la transformación tecnológica ha evolucionado drásticamente en
las últimas dos décadas. La obsolescencia de maquinarias y herramientas
fundamentales para el desarrollo de las actividades mineras y empresariales está
llevando a un cambio de mentalidad en el sector: “Lo aceptas al principio
negativamente, porque lo ves todo muy negro, pero al final es positivo” (4); “Sí hay
un gran cambio en la mentalidad de la profesión en nuestra comarca. Hay un gran
cambio, ya que era todo analógico y en muy pocos años, del 1995 al 2000, se
produce un cambio brutal” (1).

Entre el dos mil cuatro y dos mil ocho se pudo observar que el sector “iba a
pegar un cambio muy grande. Una transformación que empezó con todas las
tecnologías. […] Veías que iba a producirse una transformación de la
empresa, que pasaba de hacer mucho trabajo artesanal-manual a
mecanizado (2).

Sin embargo, parte del sector sigue dando la espalda a estos nuevos modelos
basados en el desarrollo tecnológico de las empresas y el mercado, prefiriendo
mantener modos de trabajo cuasi/obsoletos: “Todavía hay gente aquí que vende
losa de treinta por treinta, donde no tiene que pensar básicamente en el concepto”
(1); “Familiares míos directos me pedían trabajo y cuando yo quería enseñarlos en la
parte técnica oficial no querían porque la gente ganaba mucho dinero trabajando
manual” (2).

A pesar de las reticencias, la comunicación de la empresa emigra inexorablemente

al terreno de lo digital, modificando las rutinas profesionales e, incluso, personales:
“Las tecnologías han sido y siguen siendo un espectáculo para mí. Aquí sentado, o
esta noche cuando llegue a mi casa, cojo mi iPad y mi teléfono. […] Además, las
video llamadas han sido la revolución” (2). A pesar de que los dispositivos digitales
absorben cada vez más tiempo de los trabajadores, lo cierto es que su uso
profesional cuenta con ciertas limitaciones en materia de comunicación. La no
planificación de objetivos y estrategias a seguir en materia comunicativa y
responsabilidad social corporativa es habitual: “El plan específico de comunicación
interna no lo tenemos” (4). Algo que sí es común en otras áreas como la seguridad:
“En salud o materiales sí tenemos los planes según la ley acordada y tenemos un
ingeniero que supervisa todo exclusivamente” (4).

La tecnología está cambiando tan rápidamente la comunicación digital y todos los

procesos y estructuras de las empresas, incluidas las relacionadas con la RSC, que

156
los profesionales se están sintiendo cada vez más presionados por su falta de
especialización, formación digital y la necesidad de una capacitación continua que
les requiere cada vez más tiempo y atención:

Intento utilizar los sistemas informáticos. De hecho, tengo lo básico. Lo que

es tú correo electrónico, con el que envío mensajes y contesto a clientes.
También la recogida de datos de todas las estadísticas que me pasan desde
contabilidad y desde otros departamentos. Me llega también de manera
informática. De hecho, también me han acortado un poco los plazos
dedicados a la atención y estudio de esos números (4).

Un aspecto muy a tener en cuenta debido a que la evolución del sector del mármol a
raíz de los avances tecnológicos, sobre todo a nivel de procesos productivos en las
fábricas, ha supuesto “una transformación de todas las empresas, pasando de un
trabajo eminentemente artesanal/manual a uno mecanizado” (2). Aunque en un
primer momento el efecto directo de la aplicación de estas nuevas tecnologías
resulta positivo, de igual modo supone una reducción y sustitución de mano de obra
–de carácter manual y mecánica– por otro perfil más cualificado o por maquinaria
robótica: “Esta empresa tenía entre cincuenta y sesenta personas entre acabado
manual y repaso hasta el dos mil diez. En la actualidad, esa tarea la llevan a cabo
cuatro o cinco personas; manteniéndose la misma facturación” (2). “El cambio más
importante es el informático” (4) debido a que se ha producido una optimización de
los procesos relacionados con la calidad de los productos, el servicio de compras y
las inversiones, entre otros.

La profesionalización del sector de la comunicación se está convirtiendo en una

prioridad en este periodo de crisis sanitaria que las grandes empresas tienen cada
vez más claro y planificado. El tener desarrollado un plan estratégico de
comunicación interna, adaptado a la organización, y comunicación externa, dirigida a
los clientes, stakeholders y a sus propios actores y agentes exteriores, ha llevado en
estos momentos de crisis, en palabras del responsable de comunicación y
reputación corporativa de la empresa Cosentino S.A., a tener

una visión muy positiva en el sentido de que ha habido una comunicación

permanente en la organización por parte del primer nivel ejecutivo. Desde el
presidente hasta comité ejecutivo se ha estado informando en todo momento
para reducir la incertidumbre en estos meses (3).

La realidad es que el índice de profesionalización digital se mantiene en planos

bastante bajos y el uso de herramientas como el móvil, el i-pad o el ordenador suele
basarse en actividades de ocio muy invasivas: “Mañana haces algo […] estamos en
la época de que todo el mundo lleva un móvil y te graba y te puedes sentir muy mal”
(1); “Tuve con la gente una reunión para que los móviles los dejaran escondidos y
que no lo tuvieran ahí al lado” (4); “Esa hipocresía, esa falta de responsabilidad
social que es el típico politiqueo que se dice en un email” (1).

157
La gran pregunta que los gerentes entrevistados en las PYME se formulan es
¿hasta qué punto la comunicación estratégica y enfocada en internet y las
plataformas digitales son rentables? [Hay un escaparate en el que te ven, pero, en el
fondo, ¿estás comunicando de verdad? (1)]. Una forma de pensar que pone de
manifiesto que parte de los gerentes no cuentan con, al menos, una hoja de ruta en
la que quede plasmada una estrategia en materia de comunicación: “Producimos
mucho, vendemos mal y bastante desordenado. No hemos hecho planes de
comunicación” (1); “Existe una comunicación muy fluida con todos los trabajadores.
A nivel de necesidades internas, ellos saben que tienen una empresa que les puede
cubrir las espaldas en algún aspecto” (4).

Los resultados visibilizan una marcada brecha entre la educación especializada

superior, las universidades como institución y las empresas del sector del mármol:
“La universidad española tiene unas deficiencias brutales” (1). Unas carencias que
se replican en las pequeñas y medianas empresas por falta de especialización: “Hoy
mismo uno me pidió mi WhatsApp para mandarme unas fotografías. Le dije que
apuntara el de mi hijo Francisco” (5); “Yo he crecido con la informática, no soy nulo,
pero veo que es difícil” (1).

En cambio, Cosentino S.A apuesta por el crecimiento de las horas de formación

para asegurar la mejor adaptación a los procesos de digitalización de la
comunicación de todo el personal de la organización, más si cabe en esta situación
provocada por la pandemia en la que muchos profesionales no tienen otra opción
que teletrabajar:

No tengo los datos ahora mismo, pero hemos tenido horas punta de
seiscientas u ochocientas personas por herramientas como Teams, en unos
casos sobre todo Teams de Microsoft, Zoom, Skype, entonces la
digitalización y formación como herramientas (3).

5.2.5.2. Grupo temático: Redes sociales

Una de las principales revoluciones en materia comunicacional y en el área de la

RSC se está produciendo a partir del desarrollo y expansión de las redes sociales.
Las posibilidades de interacción y retroalimentación a tiempo real con cualquier
persona alrededor del mundo permiten estar en contacto continuamente. Una
posibilidad que abre un abanico de oportunidades para las interacciones
comerciales del sector del mármol nunca vista hasta ahora.

A pesar de que el carácter global de estas herramientas permite ampliar el mercado

para la mayor parte de las empresas del mármol de la comarca del Almanzora, lo
cierto es que también obliga a los gerentes y directivos a la especialización y
profesionalización de su uso. Algo que, para parte de los entrevistados, queda
bastante lejos: “En mi caso, en cuanto a redes sociales, las tengo para cotillear. El
asesor de marketing ya nos ha dicho que en nuestro sector no tienen sentido las

158
redes sociales” (1); “Las redes sociales […] es lo que decíamos antes, yo estoy aquí,
entre comillas, con lo puesto. Yo no soy un número uno ni un gran trasmisor” (2); “Si
te digo la verdad, tengo un perfil que ni me lo hice yo, me lo hizo mi mujer y no lo
utilizo. Estoy en Linkedln, que lo utilizo cuando recibo un mensaje, toco y ya está”
(4);

Mi perfil social es totalmente voluntario. No tenemos una indicación a nivel

directivo, por lo menos de utilización de redes sociales […]. Tengo actividad
en Twitter, Facebook y poco más. Pero la empresa, evidentemente, sí tiene
sus perfiles mantenidos por un equipo, bueno, por un community manager y
un social manager (3).

El rango de edad de los gerentes consultados les lleva a conocer de primera mano
la brecha intergeneracional en aspectos relativos a la tecnologización y
automatización del negocio en todas sus áreas; fundamentalmente, en las de
comunicación y RSC. Para ellos, los nativos digitales han nacido con estos
dispositivos electrónicos, algo que les da ventaja y los ubica en otro nivel:

Los jóvenes las están utilizando, mi sobrino que lleva con mi hermana el
departamento comercial lo utiliza, las redes sociales y la página de Gutiérrez
Mena está también en Facebook. Anuncian y se utilizan, no sé si en otras, lo
desconozco porque sé que hay más y cada día salen más aplicaciones y
salen más redes sociales (4).

Me dice la red social que yo, de hecho, tengo siete mil seguidores de verdad.
A mí me dan cuatro mil likes, tres mil… Es un trabajo de primero de Grado de
marketing y lo han conseguido (1).

Se intenta que la imagen sea lo más positiva posible. Eso los jóvenes lo
saben y lo han entendido mejor que nosotros (4).

Sin embargo, a pesar de ser “migrantes digitales forzados”, no obvian que requieren
de internet y las redes sociales para la realización de actividades de comunicación
interna y externa, la visibilización de productos y la relación con los clientes y
stakeholders: “Tiene sentido, seguramente, que tú hagas un plan de comunicación
en redes sociales” (1); “Lo hemos intentado por activa y por pasiva. Yo hace poco le
decía a mi gente: os paso esto, que he visto un material bueno, vamos a colgarlo en
las redes… pero es tirarlo” (2); “Hemos hecho durante varios años una iniciativa de
entregas como de píldoras de comunicación a través de Instagram (3).

Aun siendo conscientes de esto, no son capaces de gestionarlo por ellos mismos y
requieren de la contratación de nuevos perfiles más especializados y con mayor
experiencia en el área de la comunicación digital y las redes sociales: “El técnico de
marketing que hemos contratado […] considera que la página web debe ser muy
activa y más potente” (1).

159
La interactividad entre todos los actores que participan en algún momento del
proceso de fabricación y compra/venta ha incrementado gracias a la implementación
de herramientas –software y hardware–, robots, maquinaria, estructuras y procesos
digitales:

La comunicación ha pasado de un entorno muy unidireccional de mensajes

de dentro hacia fuera a un contexto donde hay un diálogo permanente donde
estamos recibiendo continuamente y estamos dialogando con las audiencias.
Primero, en el entorno de internet, posteriormente con la telefonía móvil y
temas de mensajería; más recientemente, con redes sociales. Estas han
creado una mayor intercomunicación e interconexiones. También, un diálogo
con las distintas audiencias, tanto empleados como otros stakeholders con
los que nos relacionamos (3).

Aunque sigue habiendo limitaciones, y la comunicación digital en muchos casos se

restringe a un uso que no potencia todas las posibilidades que ofrece internet y las
redes sociales, lo cierto es que, cada vez más, forman parte de la rutina diaria de los
gerentes y encargados del sector del mármol en la comarca del Almanzora: “Yo, por
ejemplo, tengo clientes importantes que los miro en Facebook para ver cómo van. Si
están felices ese día, el pedido que tengo pendiente, alertamos de una situación de
crisis…” (1).

El gran paso que queda por dar, de acuerdo a los entrevistados, es ser capaces de
crear estrategias de mercado en un entorno digital en el que la comunicación
presencial se hace cada vez más escasa y donde los niveles de especialización y
los nuevos perfiles de los profesionales resultan cada vez más indeterminados y
complejos para los encargados de tomar decisiones: “Las redes sociales no han
provocado un gran impacto. Yo creo que ha hecho mucho más la diversificación de
los mercados” (1); “Las redes sociales son una revolución hoy. Cualquiera puede
estar hablando con un ruso. Yo hace un rato estaba contactando con una compañía
de los países del este […]. Voy viendo el email, corto y pego y mando. Hoy está en
el mercado final vía online en un proyecto en Tel Aviv” (2).

Por lo tanto, la gran pregunta que viene a colación en este momento de crisis
sanitaria consiste en saber si las empresas serán capaces de adaptarse y seguir
reinventándose tras este periodo o se verán obligadas a dejar total o parcialmente
su actividad. En esta encrucijada, la optimización de los recursos tecnológicos, la
implementación de estrategias de comunicación adecuadas y la puesta en marcha
de un plan de RSC son valores seguros para su sostenibilidad:

Hemos hecho un plan de marketing y comunicación. Cada vez que tenemos

una crisis se replantea otra vez. De hecho, esta situación es la que nos está
obligando. Con mis hermanos, que son socios, son momentos de más o
menos discusión en los que tenemos que tomar una decisión (1).

160
 Lo que estaba previsto hacerse físicamente, presencialmente, lo hemos
llevado a un formato digital. Como eso, pues conferencias, charlas […].
Hemos intentado funcionar en la medida que podíamos hacerlo.
Adaptándonos a las posibilidades (3).

Las estrategias de comunicación integral se basan, fundamentalmente, en la gestión

de los procesos de comunicación interna y externa:

A nivel interno, las pequeñas y medianas empresas cuentan con procesos

rudimentarios y tradicionales en los que organizan “dos o tres trabajadores que
están designados por el resto de los compañeros como representantes de ellos. Con
el resto hay una comunicación casi directa (4). “En la empresa Gutiérrez Mena se
intenta que la imagen sea lo más positiva posible” (4). De igual modo, Cosentino
S.A. plantea “una comunicación permanente a la organización por parte del primer
nivel ejecutivo” (3).

A pesar de que la comunicación externa de las empresas marmolistas analizadas

está vinculada a las acciones de ventas –“intento utilizar los sistemas informáticos.
De hecho, tengo el correo electrónico para enviar mensajes y contestar a clientes”
(4)–, cada vez más se relaciona con otras estrategias centradas en la atención del
“gabinete de prensa y todo lo relativo a agencias externas que nos ayudan pues en
temas de reputación corporativa y demás, gestión de isus, de situaciones de crisis,
etc.” (3). Acciones a las que, además, asocian los ODS “con los que la acción de la
compañía tiene una relación innegable. No solo la gestión de la comunicación, sino
las acciones y planes de acciones (3).

A pesar de que el salto definitivo a las plataformas online de todos los negocios y las
empresas relacionadas con la industria del mármol se ha producido en los últimos
años, los directores, gerentes y encargados de las áreas de comunicación y RSC
siguen mostrando bastante escepticismo acerca de la utilidad real de herramientas
como las redes sociales: “Tú puedes tener una imagen, pero empresas con un
millón de seguidores realmente tienen treinta y siete likes. Si esas redes sociales
estuvieran funcionando realmente, que menos que tuvieran cien mil likes” (1).

5.2.5.3. Grupo temático: Marca

Los cambios tecnológicos están provocando transformaciones estructurales a nivel

interno y externo y en todos los procesos de comunicación de las empresas
analizadas. Estas, debido a las dificultades a la hora de contar con un grupo de
profesionales o departamento dedicado en exclusividad a las funciones de
comunicación, RSC y marketing, se están viendo avocadas a la contratación de
agencias consultoras. A pesar de que se presenta como una solución viable, en
muchas ocasiones esta estrategia no asegura el máximo rendimiento de la
inversión: “¿Eso para qué sirve? […] Para que tú tengas ahí un escaparate en el que
te vean, pero en el fondo no estás comunicando de verdad porque nadie lo ve” (1).

161
Esta actitud crítica sirve como punto de inflexión para entender que la imagen de
marca de las empresas, determinada por el responsable de Comunicación,
Marketing y RSC, depende de la profesionalización del sector.

El entrevistado encargado de la reputación corporativa de Cosentino S.A. indica que

la dimensión del departamento de marketing estratégico ha aumentado
ostensiblemente ante la importancia que tiene hoy satisfacer las necesidades de los
consumidores de forma óptima y veloz:

Yo tengo un departamento integrado por unas cincuenta personas, donde hay

tres grandes áreas, la relativa a marketing estratégico donde está todo lo
relativo a las estrategias de marketing en conexión con la estrategia general
de negocio con un responsable de sección, ahí hacemos los planes de
marketing, los presupuestos y también lo relativo a market research, inside de
mercado e investigación del consumidor (3).

Un aspecto compartido totalmente por los gerentes de las PYME bajo una
perspectiva más local y personal. Para ellos, proyectar una imagen de empresario
responsable es fundamental para su imagen: “Se transmite que se las he comprado
y se las he pagado con mi dinero, ni préstamos ni nada de nada” (5). Aunque con
tendencia a la profesionalización de esta sección: “Hay un área de imagen y marca.
Se ha incorporado en fechas recientes el marketing digital. Este año, con un
responsable al frente del mismo” (1).

El gerente de Mármoles Camar S.L. entiende que estas estrategias de comunicación

“tienen sentido, seguramente, cuando tú hagas un plan de comunicación que
repercuta en los resultados de tu empresa” (1). Sin embargo, las PYME no deben
olvidar que el afianzamiento de estas “nuevas” áreas y la consolidación de las
estrategias en esta dirección requieren de tiempo para evolucionar y dar sus frutos.
El mejor ejemplo es el narrado por el representante de Cosentino S.A. en este
estudio:

En mayo del año dos mil creé el departamento de marketing, que no es que
no tuviera la empresa en los años anteriores orientación de mercado de
marketing, sino que estaba todo en uno. Algo muy común en las empresas
pequeñas es que el área de marketing comercial está bajo un mismo
sombrero y una persona. En el año dos mil me desligué del área comercial y
creé el área de marketing. Como aproximadamente en dos mil seis o dos mil
siete agregamos el departamento de marketing y comunicación. […] La
empresa ha creado en los últimos 3 años una comisión corporativa de RSC
que depende del consejo de administración y a donde se invita algún directivo
a formar parte de la misma, como es mi caso. Yo estoy por invitación de los
miembros del consejo de administración en la comisión corporativa de RSC
(3).

162
Este directivo indicó en el momento de la entrevista (octubre de 2020) que las áreas
de Comunicación y Marketing estaban fusionadas en un solo departamento y
dirigidas, directamente, por la misma persona en Cosentino S.A. Sin embargo,
desde finales de febrero de 2021 el nivel de especialización de estas áreas es aún
mayor, ya que, tras la escisión del departamento de Comunicación y Marketing, el
entrevistado pasó a liderar la nueva área global de Comunicación y Reputación
Corporativa, siendo, además, el encargado de dirigir su estrategia de RSC.

Para las PYME los cambios en estas áreas estratégicas tienen un sentido
económico y humano. A mayor diversificación, mayor incremento del costo de
mantenimiento. Y al ser áreas que su productividad no tiene un impacto directo en el
incremento del beneficio, suelen estar supeditadas a otras de carácter técnico y a
ventas:

Estamos haciéndolo ahora marketing y comunicación, que no lo hemos hecho

nunca. Es como que al final hemos ido desarrollando diferentes ámbitos,
sobre todo de la comercialización de la producción, que es la que produce el
efecto más directo para la mayoría de las empresas pequeñas (1).

La generación de estas nuevas iniciativas vinculadas con el marketing, la

comunicación y la RSC en las PYME no se está produciendo como un intento de
adaptación y asimilación de los nuevos modelos de mercados y la digitalización de
los procesos y estructuras; sino que tiene un carácter más de “necesidad” y
obligación. El volumen de negocio sigue contrayéndose y no hay caminos
alternativos: “Producimos mucho, vendemos mal y bastante desordenados. En
nuestro caso, hemos hecho planes de comunicación, pero no de comunicación
orientada a la comercialización (1).

La característica general que define a las PYME es la asunción de tendencias

contradictorias: “No trabajamos para los demás, solo para nuestro interés” (2); “La
imagen la crea uno, por ejemplo, mi hijo va a seguir los pasos míos” (5); “Si tú no
tienes gente que te entre por la puerta esto es la pescadilla que se muerde la cola.
Si no hay clientes, no hay pedidos, pues para mí la prioridad es el cliente (2).

En la búsqueda de trasladar todos los avances que las grandes empresas

implementan en el campo de la comunicación, el marketing y la RSC, el responsable
de Cosentino S.A. señala que “se están actualizando continuamente con
presentaciones, información y demás en los distintos idiomas, para que la
organización no utilice solamente un mensaje marketiano de imagen o precio, sino
que se proyecte ese contenido” (3). Y que, incluso, dentro de estos departamentos
de las empresas del sector del mármol se debería impulsar el cuidado del medio
ambiente y el entorno:

En marketing, las compras y las acciones de los elementos de impresión los

estamos llevando hacia pues materiales de fuentes renovables. Es decir, no
papel, una gestión más Ecofriendly por así decirlo. Las instrucciones que

163
 tienen las gentes que trabajan los diseños y demás es que los formatos, los
papeles que se trabajan con proveedores sean de ese tipo (3).

La brecha entre pequeñas/medianas empresas y las de gran tamaño queda patente

en el desarrollo de las estructuras interdepartamentales de estas organizaciones,
“porque en las empresas pequeñas el área de marketing comercial está bajo un
mismo sombrero y persona” (3). En la actualidad, las áreas de marketing y
comunicación –en la que suelen quedar englobadas las acciones de RSC– siguen
siendo desarrolladas desde diferentes ámbitos, “sobre todo desde la
comercialización y la producción” (1). Un déficit que las PYME arrastran en la
profesionalización y sistematización de los procesos que no estén enfocados en la
producción y venta de sus productos: “Hemos hecho planes de comercialización,
pero no de comunicación” (1).

El ejemplo más sólido que muestra la importancia de generar un plan a largo plazo
se encuentra en Consentino S.A., “ya que pesar de que, en el año 2000, el área de
marketing y comunicación no las teníamos en la central muy bien aterrizadas, fruto
de la experiencia que teníamos en Estados Unidos, descubrimos la necesidad de
crear un foco en comunicación en sentido amplio” (3). Incluso, en la actualidad
“tenemos un equipo de trabajo multidepartamental donde está el área de
medioambiente” (3), relacionada directamente con la RSC de la empresa.

Una tendencia que, de forma más lenta y rudimentaria, intentan seguir las PYME del
sector. Para el gerente de Mármoles Camar, “esa responsabilidad social yo la tengo
asumida hacia la sociedad hacia mis hijos, familia y hacia mi nombre” (1). Un
compromiso compartido por otros empresarios de la comarca del Almanzora que
son conscientes de la solidaridad de las empresas de mayor tamaño:

Yo lo veo todos los días. Las empresas de gran tamaño podrían con su
capacidad económica quedarse con toda la sierra. Sin embargo, no lo hacen,
no están buscando agobiar a nadie, tienen una responsabilidad. Todo el
mundo tiene derecho a vivir y eso también es responsabilidad social hacia
donde tú vives y tu nombre y la imagen que vas a dejar ahí de fondo” (1).

De modo que, si se tiene en cuenta todo lo dicho en los últimos apartados, las
nuevas tecnologías aplicadas al desarrollo de los departamentos de marketing,
comunicación y RSC permitirán que estos actúen como un “acelerador comercial y
social”. Más si cabe, en el periodo de profunda crisis que atraviesa el sector:

Todo va cambiando. Sobre todo, de una manera más acentuada en los

últimos siete u ocho años. Uno se ha formado hasta donde debería haberse
formado. La tecnología va cambiando tan rápidamente que se queda uno
obsoleto, tampoco tienes tiempo o la dedicación para decir: oye, me voy a
formar al máximo en estos aspectos. Entonces, los cambios informáticos son
los que más han afectado a la hora de mi trabajo (4).

164
 Tengo el catálogo siempre muy activo: Mi pensamiento es en digital, pero con
una forma de expresarlo basada en la responsabilidad social corporativa en la
parte de mostrar algo donde no te miento. No te voy a vender una cosa y te
voy a engañar (1).

Otras líneas con las que estamos muy conectados son estas áreas
específicas de diseño de producto. Estamos trabajando, también, un área que
está dentro de mi equipo en marketing basada en los espacios físicos y los
espacios positivos (3).

5.2.6 Clúster “crisis”

El último grupo analizado, denominado “Crisis”, está compuesto por seis palabras-
clave que aparecen en noventa ocasiones en las entrevistas realizadas. Las
correlaciones entre las unidades léxicas establecidas y sus correspondencias
semánticas me permiten establecer dos grupos temáticos: 1) Planteamiento y 2)
COVID-19.
1) Planteamiento:
Conceptualización: En este grupo temático se hace referencia a la exposición sobre
un tema, con una propuesta para organizar y asignar las responsabilidades y tareas
sobre el mismo, en busca de un posible enfoque para el logro de los objetivos.
Estructura: Este está compuesto por dos palabras-clave (problema, plan) que se
repiten en cuarenta y siete ocasiones.

2) COVID-19:
Conceptualización: En este grupo temático se analiza la actual crisis de salud
provocada por el COVID-19 y sus efectos en las empresas del sector del mármol;
así como el comportamiento y las actuaciones por parte de sus responsables.
Estructura: Este está formado por cuatro palabras-clave (crisis, COVID, mascarilla,
ERTE) con un total de cuarenta y tres recurrencias [tabla 16].

Tabla 16. Subdivisión del clúster de “Crisis” obtenida de entrevistas con los responsables, gerentes o
Dircom de las 5 empresas seleccionadas en la Comarca del mármol (Almería)
Clúster Grupos temáticos Total R Palabras clave R*
CRISIS PLANTEAMIENTO 47 PROBLEMA 24
PLAN 23
COVID-19 43 CRISIS 22
COVID 8
MASCARILLA 7
ERTE 6
Fuente: Elaboración propia de AntConc.
* Recurrencia: número de veces que la palabra aparece en las 5 entrevistas.

165
 5.2.6.1 Grupo temático: Planteamiento

El análisis de contenido realizado al texto oralizado de las entrevistas a los

encargados, directores y/o responsables de la comunicación integral y/o de la RSC
de las empresas del mármol seleccionadas en esta tesis doctoral, muestra varios
puntos clave en relación a las situaciones de crisis vividas por el sector. Los
resultados de mi estudio visibilizan la perennidad de la crisis del sector marmolista
en la comarca del Almanzora y, por ende, en España. En las dos últimas décadas
del siglo pasado, las empresas marmolistas de esta comarca apostaron por una
nueva tendencia comercial, comenzando a invertir en el exterior con la idea de abrir
nuevos mercados. Sin embargo, lo que a priori aparecía como una estrategia que
ofrecía nuevas oportunidades al sector de la piedra, supuso un exceso de
endeudamiento para la mayor parte de las empresas que, debido a su pequeño y
mediano tamaño, contaban con recursos y financiación limitados:

Durante los años 1985 y 1986, en esta comarca fue cuando empezaron a
invertir la mayoría de las empresas pequeñitas que venían de la nada y se
hicieron “bastante” medianas o, incluso, grandes. Lo que pasó es que en el
año 1990 todo el mundo estaba endeudado (1)88.

A este cambio de cultura empresarial, junto al desmesurado incremento del gasto de

las empresas destinado a mejorar las infraestructuras y maquinaria, se le sumó la
nueva crisis económica de 1993, en la que la economía española sufrió una grave
recesión y el desempleo llegó hasta el 24%89:

Fue tan durísima que a muchas empresas de la comarca [del Almanzora] se

nos metió en la cabecilla lo del salir fuera a vender. Entonces, ahí sí se
produjo un cambio muy potente a la hora de cómo evolucionó el oficio. Ese
gran cambio no fue solo de lo que tú fueras a vender, sino que, al ir a vender,
trajimos conocimiento de otros sitios (1).

Estos retos fueron asumidos por los jóvenes empresarios de esta comarca,
encargados de tomar el relevo generacional inmersos en plena crisis (y la
conjunción de ellas). Esta nueva generación se caracterizaba por contar con una
formación y especialización limitada debido a las difíciles condiciones sociales,
educativas y económicas impuestas durante una dictadura de más de cuarenta
años: “… No es que mi padre me dijese en ningún momento vente de estudiar, pero
decidí que había que venir a ayudar, a echar una mano” (1); “La formación
profesional en este país para aquellos estudiantes que no llegaban a la universidad
no fue un gran éxito. Según donde se viviera, así era la educación” (2). A pesar de
las dificultades, los jóvenes empresarios, con un nivel de formación aún “incipiente”,
capitanearon estos retos empresariales en un contexto de gran incertidumbre y

88
La numeración de los comentarios que aparecen en el apartado de resultados se refiere a cada
uno de los entrevistados en este estudio.
89
Información publicada en El País procedente del Instituto Nacional de Estadística de España:
https://elpais.com/diario/1993/11/27/portada/754354803_850215.html

166
crisis: “En el año 1992, con toda la crisis, pasé a ser alto ejecutivo, digamos Gerente
y administrador, cambiaron los estatutos de la empresa y pasé a formar parte del
Consejo de Administración” (4).

Esta cultura empresarial del sector del mármol, que comenzó a tomar forma en la
última década del siglo pasado, partía de la premisa de “profesionalización” de la
industria marmolista a pesar de las circunstancias y las sucesivas crisis. Aun
asumiendo la relativa fragilidad de las estructuras y la baja planificación de los
procesos, la responsabilidad individual de cada empresario fue crucial en la fase de
fortalecimiento de los modelos tradicionales de trabajo; siendo conscientes de las
altísimas dificultades a la hora de implementar nuevas iniciativas vinculadas,
algunas de ellas, con aspectos relativos a la RSC:

Me estás preguntando sobre la RSC, y no la tenemos en nuestra estructura.

Nuestra estructura no está tan encajada ahí, posiblemente sea una estructura
un poquito más simple, más básica. En el fondo, está la responsabilidad que
cada uno tiene para desarrollar y decidir si voy a ir por un camino o por otro
(1).

De acuerdo a lo dicho por los entrevistados, la mayor parte de las ideas asociadas a
la RSC durante los años previos al nuevo milenio partían de nociones preconcebidas
y valores anclados a una tradición ética y de responsabilidad asumida generación
tras generación:

El socio de mi padre me mandó a traer seis poleas a una empresa que nos
había reclamado y devuelto varias cosas. Pero, me dije: voy, ¿qué voy hacer?
[En esa empresa] estaba Pepe “el viejo”. A mí aquello me marcó, porque yo
llegué y le dije: Mire usted, es que me han mandado a por seis poleas. El
hombre me miró, no me conocía. Se metió para adentro y salió con las seis
poleas. Después, me dijo: Pero bueno, ¿tú quién eres? Le contesté que era
hijo de Pepe de Mármoles Camar. El hombre respondió: ¡Ah! de Pepe.
Entonces cogió un taco de albaranes y me pidió firmarlos. El hombre podría
haberme pedido que pagara al contado [porque sabía que teníamos algunas
deudas con él], yo estaba esperando algo así, te lo juro (1).

La primera década del milenio actual, la industria del mármol en la comarca del
Almanzora se caracterizó por un intento de estabilización y adaptación de las
empresas del sector a la nueva realidad planteada por el mercado, las tecnologías y
el intento de superación de las crisis posteriores. De ahí que gran parte de los
estudios actuales centrados en la industria marmolista que toman como punto de
partida la crisis económica del año 2008, y aún más la de 2020, adolezcan de la idea
de perennidad de las crisis que acosan la comarca del Almanzora a nivel local: “Sí
ha habido problemas, sobre todo por temas económicos … te estoy hablando [sobre
una etapa] anterior a la última crisis de 2007” (4). Hasta el punto de que el nivel de
incertidumbre actual provocado por la crisis del COVID-19 no muestra atisbos de
remitir y las empresas se están viendo empujadas a buscar una solución:

167
 El componente de incertidumbre, miedo y demás es una componente
humana. Además, es inevitable en situaciones como esta. La hemos
intentado paliar a través de una comunicación permanente vía los
mecanismos de comunicación interna: correo electrónico; mensajes por las
apps del empleado; vías de mensajes en la página web corporativa y
seguridad; ánimo y respaldo a los empleados; mensajes muy claros de apoyo
a la sociedad; donación de Epis; aportación dineraria a instituciones como
Cruz Roja y banco de alimentos; apoyo a las instituciones de fuerzas y
seguridad del Estado (3).

El efecto negativo de estas dos últimas crisis (2008-2020) afecta de forma diferente
al sector dependiendo de las características de cada empresa; las grandes
corporaciones no están atravesando por las mismas dificultades que las PYME:

Yo he estado muy encima de la empresa, y como te he dicho ya, en 2006

hubo una crisis y la vivimos. Sin embargo, no lo noté porque yo estaba
encima y recuerdo que en aquellos entonces se producía al mes ciento veinte
o ciento treinta mil euros, pero yo conseguí que mi empresa tuviera menos
gasto (5)90.

Nosotros pudimos acogernos a las posibilidades que las normativas del

gobierno de España daban a empresas involucradas en proyectos
internacionales. Esta realidad que a nosotros nos ha salvado
económicamente. [Además], […] en Europa cerraron todas las tiendas de
mueble de cocina donde se vende el “goteíto” de las encimeras y si no
hubiésemos tenido un canal de proyectos pues, la verdad, la empresa no se
hubiera mantenido a flote (3).

Estas experiencias relatadas por los entrevistados son muestra de las diversas
estrategias adoptadas por los dueños de las empresas marmolistas en las últimas
cuatro décadas. Una realidad que exhibe el carácter individualista de un sector
definido por las empresas de pequeño y mediano tamaño (PYME) que funcionan,
generalmente, de forma autónoma y con una baja interrelación: “En esta situación
de crisis ‘cada campana va a dar el son que tiene’” (1). De ahí el rol de la Asociación
de Empresarios del Mármol de Andalucía (AEMA), con sede en Macael (Almería),
obligado a incentivar el trabajo en equipo y colaborativo, más aún en un momento de
extrema dificultad como el que están atravesando las empresas del mármol en esta
crisis sanitaria actual.

El desarrollo y digitalización del mercado del mármol en los últimos años supone un
cambio drástico para el funcionamiento de las empresas almerienses, que se han
visto obligadas a adaptar su trabajo a los innovadores procesos de tecnologización
empresarial. La crisis económica de finales de la primera década de este siglo hizo
mella en las empresas del mármol y sus proyectos de “actualización” y expansión,
como fue el caso del Grupo Arriaga Stone, que, tras realizar la compra de una

90
La filosofía de “La bolsa de la vieja: donde se saca y no se mete, el fin se le ve” (5).

168
parcela en Partaloa (municipio de la comarca), construyó otra fábrica centrada en la
venta a mayor escala e industrial. Sin embargo, “la crisis de 2008 supuso el declive
para nosotros; del que no hemos salido todavía” (2).

En este contexto, hubo –y hay– actores esenciales capaces de asumir todos los
riesgos en un entorno económico extremadamente competitivo, impulsando nuevas
actividades innovadoras, a pesar de las adversidades:

Él tenía un problema, estaba perdido, arruinado. Me dijo: Yo para atrás no

puedo ir, esto es para delante. Con iniciativa y no dejarte caer su proyecto, le
dio la vuelta al muro. Entonces, ¿qué hay que hacer en una situación así?
Tienes dos opciones: o desmontas y esperas a que venga, o realmente
buscas tu creatividad (1).

La acumulación de dificultades en sus años de experiencia lleva a los entrevistados,

como en el caso del gerente de Hermasa & Cosaga Mármoles S.L., a percibirse a sí
mismo como un profesional capaz de superar las dificultades gracias a su nivel de
perseverancia, diligencia y asunción de riesgos calculados: “Yo conseguí reducir
gasto en periodos de crisis. Hubo que parar camiones. Yo creo que esto se consigue
estando muy encima de las cosas, llevándolas como tú sabes e ir viendo que lo que
vendas sea a gente responsable que te pague” (5).

Desde 2008, de acuerdo al gerente de Mármoles Camar S. L., el mercado del

mármol ha cambiado aún más:

A nosotros nos pilló bien económicamente. Decidimos reducir gastos y salir a

buscar trabajo a otros mercados, como el ruso, que no tenían una crisis
financiera tan marcada. Buscamos otro camino, algo que también es parte de
esa responsabilidad social de la que hablamos, porque en el fondo, evitamos
lo más fácil, que es despedir a los trabajadores (1).

De ahí que se vayan solventando, dentro de las posibilidades de cada empresa, los
problemas relacionados con los trabajadores en estas últimas épocas de crisis:
“Llevamos un año y medio o dos […] que ha habido problemas por temas
económicos (4). A pesar de ello, la gente se encuentra bien “porque ven que el
dueño es el primero, el que siempre está involucrado, el primero en el trabajo” (5).

Frente a este escenario cambiante y los continuos periodos de crisis vividos por el
sector del mármol en la comarca del Almanzora “hemos tomado decisiones que, al
final, claro no han salido como queríamos, porque, de hecho, han durado más
tiempo del debido o porque el mercado no era lo que tú pensabas” (1). Decisiones
que no han sido adoptadas solo de acuerdo al rédito económico, sino respecto al
ámbito de la responsabilidad social de las empresas con sus trabajadores:

Si ahora lo miro desde un punto de vista solamente empresarial y empiezo a

pagar indemnizaciones por muy causas objetivas que yo pueda demostrar, si

169
 dentro de un año me sale un trabajo grande y los tengo que buscar corriendo
[…], entonces, sé que hay una decisión que hay que estudiarla, porque te va
a descapitalizar, porque son bastantes trabajadores, porque estratégicamente
te interesa. Pero si dura dos o tres años te has medido en un lío, eso es un
poco la historia, esa responsabilidad social hasta que límite te obliga a estar
ahí, ese es un poco el concepto, pero en esta época que vivimos como
mínimo hay que ser coherentes (1).

Se dan casos puntuales, aunque no se repiten mucho, sí son de un aspecto

impactante. No me refiero al tema económico, ni como en estos últimos años
como se aplican los convenios. No hay mucho interés de “mirar” por los que
estamos trabajado […] para ver si deberíamos ganar más, etc. (4).

Un aspecto patente plasmado en el discurso de los entrevistados es que, tras largos

periodos de crisis, “la piedra ha tenido otra vez que reinventarse, es decir, creérselo
que la piedra natural es la piedra natural” (2). Cuando la tendencia del sector es a
estar siempre en crisis, los responsables de las empresas del mármol son capaces
de identificar los puntos de inflexión previos a las mismas: “Para mí, lo más llamativo
durante los años de dos mil cuatro a dos mil ocho fue que veías que esto iba a pegar
un cambio muy grande, que se iba a producir una transformación” (2).

En la actualidad, se sabe que una empresa responsable tiene que avanzar, dar
servicios y generar valor añadido, para ella y su alrededor. De acuerdo a los
gerentes consultados, ya no son solo fundamentales las figuras del empresario y el
político, sino todas las asociaciones que van de la mano. Sin embargo, el poder de
convocatoria empresarial de la comarca, de acuerdo a algunos entrevistados, es
inexistente. Una situación que podría definirse como de falta de responsabilidad
social generalizada, tanto desde el sector empresarial, como político y social: “Se
convocó a todo el mundo para que se mantuviese la entrada [por carretera] que
había. Para que sobreviviese ese polígono. A la reunión fuimos tres personas. No le
importa a nadie. Hoy tenemos un problema y no le importa a nadie” (2).

En un entorno empresarial aislado como el de la comarca del Almanzora, afectado

dramáticamente por el azote de las continuas crisis, las acciones llevadas a cabo –o
no– por las empresas del sector del mármol requieren de la creación de sólidas
estrategias comerciales y de comunicación basadas en su RSC: “En esta zona hay
pueblos muy pequeños. Al final, nos conocemos todos. No hay un plan específico de
desarrollo. Ni exterior ni interior” (4). De ahí que esta situación de precariedad
permanente sea vista como una de las características negativas propias que no
acontecen en otros países de Europa: “En Reino Unido entran en crisis y dura dos
años o un año y medio. Alemania entra en crisis y dura un año y medio. En España
no, aquí vamos a estar siempre así (1).

Este planteamiento preliminar de la idea de “perennidad de la crisis” del sector del

mármol en la comarca del Almanzora ofrece tres tendencias definidoras de las
empresas en su intento de solventar estos periodos y procesos de crisis:

170
En primer lugar, un desarrollo profesional que ha incentivado/facilitado el
afianzamiento de la verticalidad/jerarquización de los procesos internos de las
empresas marmolistas en la comarca del Almanzora debido a la inestabilidad y el
carácter cíclico de estas crisis.

Las incertidumbres que conllevan los periodos de crisis generan a los dueños,
dirigentes y encargados de las empresas marmolistas un sentimiento de inseguridad
y desconfianza que les alienta a incrementar su control sobre los procesos y el
personal humano. Una dinámica coercitiva que impone una gestión verticalista de
las responsabilidades y obligaciones de cada profesional. La propia jerarquización
de las estructuras internas de las empresas impide la generación de un modelo
holístico implementador de una comunicación horizontal capaz de incentivar la
creatividad y, sobre todo, de poner en marcha propuestas que permitan soliviantar
los efectos de la crisis provocada por el COVID-19.

Una realidad que se incentiva en las PYME del sector, que no buscan una salida
coordinada basada en la colaboración, la generación de nuevas estrategias y la
búsqueda de una solución conjunta a una crisis larga y dura como la actual.
Además, en su intento de mantener el control, la implementación metódica y
planificada de la responsabilidad social corporativa se hace cada vez más difícil,
incluso se percibe como un aspecto secundario debido a la burocratización de los
procesos internos de las propias empresas.

La RSC en los periodos de crisis queda supeditada a un segundo plano, ya que la

actividad comercial se limita a la supervivencia de la propia empresa y, en la mayor
parte de los casos, a la responsabilidad de esta con sus trabajadores y stakeholders.

De igual modo, tal y como fue mencionado en los párrafos precedentes, la estructura
interna de las empresas del mármol en la comarca objeto de estudio en esta tesis
doctoral se caracteriza por la verticalidad departamental. De ahí que los dueños, y
los responsables de las diferentes áreas, entre ellas la de RSC, mantengan un
modelo de gestión basado en la anquilosada idea de “cadena de mando” y control
personalizado de los procesos:

Yo, como responsable de producción y del área de fábrica y cantera, me

reúno con los mandos intermedios los viernes una hora y media o dos. [En
esta reunión], además de hablar de producción, tocamos aspectos de
personal. Diariamente hacemos una reunión de media hora a las seis de la
tarde. El estar en contacto con los mandos intermedios sirve para conocer y
saber si hay algún problema (4).

En segundo lugar, la falta de profesionalización de un sector del mármol que tiende

a reproducir los procesos de selección y mantenimiento de personal y actividades
tradicionales desarrollados por las generaciones de gestores anteriores. El carácter
familiar que define a las PYME del sector del mármol en la comarca del Almanzora
conlleva una selección del personal fundamentada en las relaciones interpersonales:
171
 Yo estoy seguro, si hacemos una encuesta internamente con el trabajador,
que sacaríamos una nota bastante alta. De hecho, muchas personas jóvenes
que hay aquí son nietos que el abuelo o el padre han estado trabajando
[aquí]; o sea, que hay un compromiso general (4).

De ahí que, por norma, se tenga menos en cuenta la capacidad, formación y

especialización profesional de los candidatos a ocupar un puesto laboral en estas
empresas:

Si se avería un tubo y tengo que bajar corriendo, cojo el coche y voy al taller
para que el trabajo no pare. Siempre con la gente igual: ¡Oye tú! ponte en
este lado; ¡tú! al otro, y ¡tú! en el camión. Siempre pensando e ir probando. La
verdad que hasta ahora, gracias a Dios, nos ha ido muy bien y hemos sido
rentables, pero hay que estar muy encima (5).

A pesar de las rutinas tradicionales que se siguen poniendo en práctica –

comenzando por la selección del personal–, queda en evidencia que el tipo de
profesional que requiere estas empresas del mármol debería tener un medio/alto
perfil de especialización y cualificación. Incluso, como añadidura, estos se verían
obligados a comenzar bastante jóvenes en el sector para conseguir, de este modo,
la experiencia y conocimientos que les permitan conocer con profundidad sus
cometidos. Sin embargo, los dueños y encargados de las empresas siguen
apostando por profesionales con un perfil cercano –local o familiar– con la premisa
de que estos le aportan un mayor índice de confianza y certidumbre:

Hay un respeto mutuo, ahí de fondo, que hace que el trabajador se adapte
completamente a esta empresa. Lógicamente, nosotros aprendemos a
respetar a esa persona, hasta el punto que ha habido momentos de bajada,
crisis, etc., que han hecho que nosotros no valoremos solo la parte
económica a la hora de decidir si un trabajador será despedido o no.
También, al respeto, hemos tenido esa convivencia durante ese tiempo que,
de alguna forma, te hace que estés dispuesto a perder dinero por mantenerlo
[al trabajador] un determinado tiempo. Ahí sí que hay una responsabilidad
social, porque tú respondes a unas decisiones que, seguramente, te han
generado un compromiso, una confianza con esa persona concreta (1).

Una relación cercana que en periodos de crisis debe, si cabe, consolidarse en mayor
medida debido al drástico incremento de la inseguridad y precariedad laboral: “La
gente se encuentra bien porque ven que el dueño es el primer involucrado. Siempre
me he involucrado el primero en el trabajo (5).

Y, en tercer lugar, las urgencias cotidianas y la no consolidación de las rutinas de

trabajo favorecen la improvisación y, a su vez, dificultan la planificación a
medio/largo plazo.

En las pequeñas y medianas empresas almanzoreñas del mármol no se considera

que la planificación a medio y largo plazo, como proceso metódico dirigido a la

172
obtención de una meta, tenga una operatividad tal que les permita conseguir de
forma exitosa lo planeado. Aún más si cabe a largo plazo, ya que es considerada
como una propuesta de difícil implementación práctica:

Nunca se ha hecho un plan, lo que sí es verdad es que se ha intentado

cumplir con todo aquello que se ha marcado como normativa; hacerlo con
responsabilidad, pero en la de la ética de cada uno. No tanto como tenerlo
como un objetivo marcado para cumplir (1).

Los entrevistados manifiestan, en ocasiones, que viven de su imagen y/o marca,

opacando esa necesidad de documentar los distintos escenarios empresariales:

No cuento con un plan específico escrito o documentado. Sí con un

compromiso, digamos, de una manera casera o como se ha hecho siempre,
tanto a nivel interno como a nivel externo. Muchas veces vivimos, un poco, de
la marca […] que representamos (4).

Sin embargo, el análisis profundo de las respuestas ofrecidas por los entrevistados
muestra cierta ambigüedad. A pesar de que afirman, casi con total rotundidad, que
no implementan un plan general, y mucho menos relacionado con la RSC, sí
reconocen que este podría tener una utilidad práctica y que sería posible
implementarlo como parte de sus estrategias comerciales:

En la empresa que yo represento tendríamos capacidad de implantar un plan

de responsabilidad. Además, tenemos algunas asesorías que, aunque no son
técnicas, sí son compañías que en un caso dado tienen también asesores
técnicos (normalmente utilizo asesoría jurídica o alguna asesoría
administrativa cuando hay que hacer el tema de depósito de cuentas). [De
igual modo], tampoco sería ningún disparate, y estamos acostumbrados a
subcontratar lo que no sabemos hacer desde aquí, porque es muy difícil
encontrar a las personas perfectas para todos los puestos (4).

5.2.6.2. Grupo temático: COVID-19

Esta tesis presta especial atención a la crisis sanitaria y socio/económica vivida en la

actualidad (2020-2021), provocada por la pandemia de COVID-19 y las medidas
adoptadas a nivel político y económico. Las empresas en España, tanto en sectores
esenciales como no esenciales, están siendo fuertemente afectadas. Desde que el
gobierno español decretara el 14 de marzo de 2020 el estado de alarma, todos los
sectores económicos se han visto obligados, en una u otra medida, a trastocar,
modificar, reducir e, incluso en los casos extremos, cesar su trabajo. Por supuesto,
la industria del mármol no ha sido, ni es, una excepción. En relación a la RSC de las
empresas marmolistas de la comarca del Almanzora, los dueños están centrando su
principal preocupación en la situación de sus trabajadores:

Ahora estamos viviendo otro momento complicado [2020], quedando marcado

todo por el COVID-19. Entonces, hemos tenido que organizar reuniones con

173
 los trabajadores, formarlos, estar encima de ellos; puesto que hay hábitos –
como el tema de vestuarios, comedor, etc.– donde a la gente que es de fuera
se le ha facilitado el que pudiera comer, tener su cocina, su salón, su asiento,
su microondas… Tener todo bien equipado. Claro, todas esas cosas ellos han
entendido que hemos tenido que anularlas. Están ahí, pero con la puerta
cerrada. Esto ahora tiene que ser lo más recurrente posible, quieras o no.
[Además], hay algunas dudas de cómo podemos mejorar (4).

La crisis que vive el sector marca el devenir de la comarca, un aspecto que lleva a
los entrevistados a señalar a determinadas instituciones y administraciones locales,
regionales y nacionales por su falta de apoyo. Una realidad como la actual pone en
riesgo miles de puestos de trabajo, pero también la reputación e imagen del sector
del mármol de una región tradicionalmente castigada por la dejadez y el desamparo.
En este sentido, los entrevistados indican que, más que una mala praxis profesional,
ellos conviven con una serie de obstáculos que les impide afrontar con ciertas
garantías de éxito una situación de crisis como la actual:

Para mí, respecto al problema del COVID-19, creo que somos nosotros. Los
políticos nos están llevando por muy malos caminos, porque cuesta muy poco
sensibilizarnos. Lo mismo que nos sensibilizamos con las imágenes que se
ven en el paquete del tabaco, o cuando hay accidentes debido a la falta del
cinturón, debe hacerse con esta situación del COVID-19 (2).

Ahora mismo tenemos una enfermedad que no sabemos lo que es, pero
sabemos que si nos pasa por el lado y no nos produce daños internos no
pasa nada, pero si produce daños internos es muy rápida y nos mata.
Entonces, para nosotros creo que, dentro de las empresas, tenemos que
hacer una valoración de qué cosas perjudican o pueden perjudicar (2).

A pesar de que el sector del mármol está acostumbrado a convivir con las crisis –tal
y como describimos en el apartado anterior–, esta situación de emergencia sanitaria
global en la que está inmerso es desconocida. Hasta el punto de que está
determinada por multitud de contradicciones y puntos de vista diversos e, incluso,
enfrentados. El ejemplo más recurrente es el referido al (no) uso de la mascarilla:

Yo con el COVID-19 estoy muy enfadado con nosotros. Pero, por las dos
partes, porque nos estamos pasando haciendo ciertas cosas. […] Yo soy
partidario, cien por cien, de la mascarilla. Lo que no soy partidario es que, si
tú estás caminando y no hay gente, no hay personal, no tendrías por qué
llevarla. Esto, lo mismo que es bueno, es enfermizo (2).

El temor a lo desconocido y a caer enfermo o morir ha hecho que, a pesar de las

medidas adoptadas y a los intentos de las empresas por acogerse a los ERTE, no
haya sido recibido del mismo modo por todos los trabajadores: “Lo mete al ERTE y a
mí no. Entonces me muero yo. A lo que tuve que responder: Tranquilízate, vas a
tener todas las medidas de seguridad, aquí trabajamos con mascarilla siempre
debido al polvo. Es algo obligatorio” (1). Conflictos cotidianos desde el inicio de la

174
pandemia, cuando las mascarillas escaseaban –“yo he bajado y visto dónde las
tienen y si no había muchas le he dicho que hay que pedir más” (5) –, hasta la
insistencia en nuestros días porque se cumplan las normas: “Algunos cuando me
ven entrar se ponen firmes, pero yo he tenido que decirles más de una mañana que
la próxima vez los echo a la calle porque estoy harto de cogerles sin mascarilla” (5).

Las medidas de prevención impuestas desde el gobierno central y los gobiernos

regionales están trastocando el desarrollo de todas las actividades profesionales
dentro y fuera de las empresas. Desde las más visibles, como las transacciones de
compra y venta, hasta las más nimias y cotidianas, como tomar un café en la hora
de descanso o ir al baño. Unas medidas que no están siendo aceptadas de forma
homogénea y que están trayendo problemas de convivencia, otra dificultad añadida
a la larga lista:

Está todo establecido, pero lo que pasa es que hay algunos cazurros que es
que no. Me ha costado dos o tres irritaciones con la mascarilla. Algunos,
cuando me ven entrar, entonces se ponen firmes; pero yo he tenido más de
una mañana de decirles que la próxima vez que les coja sin mascarilla les
echo a la calle: ¡Te vas de aquí hombre, que ya estoy harto de cogerte sin
mascarilla! La gente sí lo entiende, pero cuando das con ciertas personas es
difícil y de últimas ya le tuvimos que mandar una amonestación informando
que a la próxima se iban a la calle (5).

A pesar de que los profesionales entrevistados no aluden directamente a la RSC

cuando hablan de la protección del trabajador, lo cierto es que se refieren a ella de
forma indirecta. Incluso, están implementando propuestas que mencionan la defensa
de los derechos de sus trabajadores. Un caso concreto es la posibilidad que se les
ofrece para desempeñar sus funciones a través del “teletrabajo”. Sin embargo, las
ideas tradicionales, la falta de estructuración y planificación del trabajo y, sobre todo,
la desconfianza, suponen un lastre en muchas ocasiones:

Tú te vas a tu casa a trabajar y, en vez de estar trabajando, sales, aunque

sea con la mascarilla. Pues no es justo. Entonces, todo depende de nosotros.
Esto tiene que cambiar, porque llevamos un abuso. Lo mismo que en todo lo
que echamos, hay personas que quieren que su empresa tenga un ahorro. Lo
mismo ocurre en esto (2).

La crisis del COVID-19 ha provocado que el gobierno de España decrete y apruebe

una serie de medidas dirigidas a ayudar al sector empresarial del país. Entre ellas, la
que más repercusión está teniendo es la aplicación del expediente de regulación de
empleo temporal (ERTE). Una medida que permite a las empresas del mármol de la
comarca del Almanzora reducir y/o suspender temporalmente los contratos de sus
trabajadores. Esta se entiende dentro del marco de extremo riesgo actual en el que
las empresas marmolistas se ven obligadas a interrumpir, cancelar o aplazar
temporalmente sus actividades, parcial o totalmente:

175
 Yo en mis trabajadores he visto pánico. Mis trabajadores tuvieron pánico en
marzo [2020]. Algunos que metimos en el ERTE y le dijimos que iban a
trabajar a media jornada, me dijeron que si es que sus vidas valían menos
que la de los demás. Creían que se iban a contagiar estando aquí en fábrica.
Había pánico. Esas cosas no las dicen personas que tienen su mente
tranquila. ¡Dando gritos algunos! Yo les decía: Mira, no te voy a tener en
cuenta nada de lo que dices porque sé que estás desvariando. Tú,
normalmente, le dices a un trabajador: Te voy a meter en un ERTE.
Entonces, tienes una pelea con él porque no quiere, pero con esta condición
sanitaria donde tenemos una cosa muy desconocida hay un temor a poder
morir o poder caer enfermo (1).

La ubicación y la situación social, económica y política de la comarca del Almanzora

determina el modo y la forma en la que las empresas del sector están enfrentando
esta crisis. En un intento de mostrar su compromiso social, aunque no sea de
manera formal o planificada, pretenden gestionar sus responsabilidades éticas con
la comunidad y sus trabajadores como parte de sus políticas corporativas:

La ética te puede hacer perder dinero, pero en mi caso no he despedido a

nadie. He hecho un ERTE a las personas que creía, intentando mantener esa
estructura hasta un determinado momento límite en el que diga que tengo
que tirar lastre porque se hunde todo. Eso es como tú te has educado en el
fondo (1).

Sin embargo, no todos los empresarios velan por los derechos de sus trabajadores.
Las malas praxis llevadas a cabo por muchos de ellos son denunciadas por otros
que intentan que se haga cumplir la ley: “Hay cierto tipo de perfiles que son los
primeros que han despedido a todo el personal. No han hecho un ERTE, no les han
pagado el paro, han hecho un “arreglo”. Esto es habitual en esta comarca […]. La
ética no va con los negocios, posiblemente” (1).
La crisis sanitaria del COVID-19, en palabras del gerente de Arriaga Stone,

te hace ver lo importante de tener planificada las situaciones en crisis, de

actualizarlas y revisarlas. Incluso, de qué manera podemos mejorar todo. La
situación que estamos viviendo sí hace plantearte acciones. De hecho, en
estos últimos meses ha habido reuniones más fluidas, donde ha participado
más la gente y de una manera muy seria, muy colaboradora, para intentar
que todo funcione muy bien. No solo en el tema de seguridad o distancia, sino
que se han implicado en la producción, en qué horarios son los mejores para
que la producción de la fábrica no se vea perjudicada. Entonces, en ese
aspecto, esta situación sí nos ha hecho ver la importancia de los empleados
(2).

Unas líneas de actuación que, para el responsable de comunicación y reputación

corporativa de Cosentino S.A., durante la crisis sanitaria se han basado en continuar

176
con todas las áreas donde la empresa debe actuar, “que es estar muy cerca del
empleado Cosentino, de él y de su familia” (3).

Las estructuras internas empresariales, a pesar de verse seriamente afectadas, no

han dejado de operar durante el confinamiento decretado por la crisis sanitaria del
COVID-19: “Funcionamos con reuniones semanales, hasta esta semana pasada ha
sido todo virtual y a través de videoconferencias. De este modo, hemos repasado los
presupuestos, los proyectos en curso y su seguimiento a corto y medio plazo” (2).
Aun así, se han creado prioridades, debido a que las empresas se han visto
forzadas a sectorizar trabajos y proyectos en base a sus mercados: “Nuestra división
está hecha en dos campos, uno internacional y otro el nacional” (2).

Una realidad que está obligando a una supervisión y gestión en el trabajo más
intensa por parte de los gerentes y encargados con mayor responsabilidad. Estos se
han convertido en los actores principales en la búsqueda de recursos y la
generación de una gestión responsable del negocio, constreñidos a cumplir con los
compromisos asumidos:

El otro día me quedé sorprendido, ahora con toda la crisis hemos comprado
dos máquinas, una se la pagué y la otra me dijeron que me daban el dinero
[en el banco]. Yo les dije, ¿cómo que me dais el dinero? Sí, te damos el
dinero y no nos tienes que dar nada, me respondieron. Les comenté si se
estaban riendo de mí. Pues vaya, nos dieron el dinero y yo se lo tengo que
devolver en un año sin coste alguno (5).

Vamos a un mercado concreto que va a ser el mercado británico. Hemos

contratado a una persona que ya está allí. Se formó para esto. Ahora mismo
está haciendo cuarentena (1).

Destacar como último punto que, aunque las empresas cuentan con planes de
actuación, discutidos y compartidos en las reuniones rutinarias, no poseen un plan
de Crisis dirigido de forma exclusiva a afrontar situaciones de riesgo como la que
estamos viviendo con el COVID-19:

Esta empresa tiene su comité de dirección. En estas reuniones se plantean

los objetivos, los presupuestos y las inversiones necesarias para los distintos
años. Una de mis funciones es que se vaya ejecutando todo y revisar las
diferencias en temas financieros y tesorería. Más aún en este caso, cuando
surge esta pandemia que no estaba hace un año registrada en ningún sitio
(4).

Frente a unas circunstancias como las actuales, conciliar los intereses del negocio
con las responsabilidades éticas de la empresa frente a sus trabajadores se
presenta como el gran reto: “Hay personas que por responsabilidad social y por la
crisis no las quitamos” (1). Más si cabe en un sector que mantiene vicios e inercias
del pasado que incentivan el aislacionismo: “Yo soy de los que dicen yo primero […]

177
pero no debería ser así” (2). De ahí que los entrevistados sean conscientes de los
riesgos de pensar solo en primera persona en plena crisis pandémica, ya que “las
empresas las hacen las personas” (2). Además, no olvidan que tienen la “obligación
de preservar y mejorar la salud de las personas, aunque teniendo siempre en
perspectiva la sostenibilidad económica” (3).

6. Estudio cuantitativo basado en el análisis de las páginas web de las

empresas
Los resultados que se exponen a continuación en este apartado son los obtenidos a
partir de la implementación del método cuantitativo. En el scratching de las páginas
web oficiales se ha recopilado y seleccionado la información de las cinco empresas
estudiadas y los documentos físicos referidos a las estrategias de RSC y al plan de
comunicación integral.
En el estudio cuantitativo se ha mantenido la estructura de trabajo planteada en la
parte cualitativa. Para comenzar, desarrollo los resultados procedentes del
scratching y la parte del análisis cuantitativo de la minería de datos realizada al texto
referido a la RSC y la comunicación integral aparecida en las páginas web oficiales
de las empresas analizadas. A continuación, analizo el contenido seleccionado con
el software Antconc, que permite, a través de la minería de datos, conformar los
clústeres y los grupos temáticos.
La realización del rastreo de las páginas web de las cinco empresas del sector del
mármol de la comarca del Almanzora analizadas ofrece dos resultados previos que,
a pesar de parecer obvios, son trascendentales:
En primer lugar, los resultados hacen visible que las PYME adolecen de un plan de
comunicación digital y una página web corporativa capaz de aprovechar todas las
ventajas que ofrece el medio digital. A pesar de que a nivel informativo y visual
puedan resultar atractivas, su nivel de interactividad con los usuarios mantiene unos
estándares de bajo perfil.
En segundo lugar, se confirma la enorme brecha entre las empresas de gran
tamaño, en este caso me refiero a Cosentino S.A., y las PYME del sector del
mármol. La información ofrecida por Cosentino S.A. a través de su página web
relativa a su plan de comunicación y RSC es pertinente, regular, estructurada y
claramente planificada. De ahí que pueda consultarse a través de una navegación
de fácil acceso e intuitiva; contando con información digital periódica y, además, con
los documentos en formato pdf de las versiones físicas de los documentos
específicos (plan de RSC, legislación vigente, etc.).
6.1. Proceso de scratching de contenido informatizado
La sección de esta investigación basada en el estudio cuantitativo analiza la
responsabilidad social corporativa (RSC) como sección autónoma o parte del Plan
de comunicación integral de las empresas analizadas: Hermasa & Cosaga Mármoles
S.L.; Mármoles Gutiérrez Mena S.A.; Mármoles Camar S.L.; Grupo Arriaga Stone y

178
Cosentino S.A. El periodo temporal seleccionado para la realización del scratching
de sus páginas web se encuentra en la horquilla que va desde el primero de
diciembre de 2019 hasta el veintiséis de abril de 2021.
Con el objetivo de conocer la información que ofrecen estas empresas en sus
páginas web oficiales acerca de sus acciones, estrategias y planes de RSC (interna
y externa)91 y comunicación integral92 se realizó la recogida de datos a través de la
ficha procedente del libro de códigos93. La implementación de dicha ficha me
permitió localizar, seleccionar y descargar los yacimientos textuales en las páginas
web de las empresas analizadas para, posteriormente, organizar estos textos en
Excel antes de su procesamiento con AntConc.
Los resultados obtenidos del scratching de las páginas web de las cinco empresas
se detallan a continuación:
6.1.1. Página web de la empresa Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.
El scratching me ha permitido organizar en bloques la información referida a la
responsabilidad social corporativa (RSC) y la comunicación integral que la empresa
Hermasa & Cosaga Mármoles S.L. presenta en su web oficial
(http://www.marmoleshermasa.com/). De este modo, presento el camino a seguir
para llegar a dicha información a modo de piezas que encajan unas con otras de
forma consecutiva para crear un código que establece su posición y temática final.
El análisis de la página web de Hermasa & Cosaga Mármoles S.L. muestra que la
información referida a la RSC y la comunicación integral de la empresa es escasa y
se referencia de forma indirecta en cinco ocasiones [1-1-1-2-1.3 y 1.8; 1-1-1-2-1.11;
1-1-1-2-1.12; 1-1-1-2-1.12; 1-1-1-2-1.12]94.
A partir de la búsqueda en el menú de navegación encontré información acerca de la
RSC Interna. En concreto, referida al compromiso de la empresa con sus empleados
(ej. fruto de su labor de evolución hay una apuesta firme por seguir creciendo en
recursos humanos), las acciones de I+D+I (ej. inversiones para la eficiencia en el
proceso productivo e inclusión de avances tecnológicos), el trabajo centrado en la
preservación de sus recursos (ej. extracción de canteras propias que permite un
tratamiento de la piedra natural de forma sostenida para ajustarla a la demanda) y

91
RSC interna (recursos humanos, ética, compromiso de la empresa con sus empleados, estructura,
responsabilidad de los empresarios, plan de crisis, compromiso de las funciones del equipo directivo
para atraer la confianza de nuevos inversores, procesos, ambiente adecuado, ecoeficiencia,
preservación de recursos, entre otros aspectos afines) y externa (entorno social y cultural, rol activo
de la empresa en la vida social de su entorno, sostenibilidad, medio ambiente, estrategias que
disminuyen el deterioro del entorno natural, aprovechamiento de los subproductos o desperdicios del
proceso, economía circular, entre otros aspectos similares).
92
Comunicación integral (interna, organizacional, corporativa, institucional, comercial, estrategias de
marketing, interacción con los clientes, externa, gestión de crisis, medioambiental, otros aspectos).
93
Este documento se encuentra en el apartado de Anexos.
94
La codificación y clasificación de los resultados del scratching están ubicados en los Anexos II.

179
otra información afín (ej. apuesta de la empresa por la profesionalidad de sus
empleados).
Con respecto a la RSC externa se referencia de forma abstrusa su relación con el
cliente (ej. búsqueda de la satisfacción del cliente a través de un servicio más
profesional). Para la comunicación estratégica no existe ninguna referencia
concreta, haciéndose realmente arduo encontrar algún tipo de información al
respecto [Tabla 17].
Tabla 17. Ficha de códigos para el análisis de las páginas web institucionales de Hermasa & Cosaga
Mármoles S.L.
CÓDIGOS EMPRESA
Número ID C1- HERMASA & COSAGA MÁRMOLES S.L.
página web http://www.marmoleshermasa.com/
Existe información acerca 0= no existe
de la RSC o 1= existe
comunicación integral
Ubicación de la 1=cabecera
información 2=cuerpo
3=pie
Cabecera 1= Logo o nombre de la empresa
2= Menú de navegación
3= Sliders
4=Texto complementario (referido al contenido de la web)
Cuerpo 0= No existe información acerca de la RSC
1= Columna principal (una sola columna, total del ancho de página)
2= Columna principal (tres cuartas partes, aproximadamente, del total del ancho
de página)
3= Columna secundaria o sirebar (una cuarta parte, aproximadamente, del total
del ancho de página)
4= Otras columnas (en el caso de que haya tres o más columnas)
Pie 0= No existe información acerca de la RSC
1= Información legal (aviso legal, política de privacidad, cookies, calidad, etc.)
2= Información de contacto (atención al cliente, garantía, condiciones generales,
etc.)
3= Información referida a la empresa (servicios, áreas, estructura, procesos,
personal, oferta, etc.)
4= Otro tipo de información
Redireccionados tras 1= Primer nivel (página principal)
pinchar en el enlace 2= Segundo nivel (primer enlace)
3= Tercer nivel (segundo enlace)
4= Cuarto nivel (tercer enlace)
5= Quinto nivel (cuarto enlace)
Contenido 1= RSC Interna
2= RSC Externa
3= Comunicación estratégica
1= RSC Interna 1.1= Plan de RSC
1.2= Ética
1.3=Compromiso de la empresa con sus empleados
1.4= Seguridad y Salud laboral
1.5= Formación
1.6= Plan de crisis (un sistema de comunicación eficaz en gestión de crisis)
1.7=Compromiso de las funciones del equipo directivo
1.8= Investigación I+D+I
1.9=Ambiente Adecuado
1.10=Ecoeficiencia
1.11= Preservación de recursos
1.12= Otros aspectos similares
2=RSC externa 2.1= Entorno social y cultural
2.2= Rol activo de la empresa en la vida social de su entorno
2.3= Sostenibilidad
2.4= Medio ambiente
2.5= Estrategias que disminuyen el deterioro del entorno natural

180
 2.6= Aprovechamiento de los subproductos o desperdicios del proceso
2.7= Economía circular
2.8= Otros aspectos afines
3=Comunicación 3.1=Comunicación interna/organizacional
estratégica 3.2=Comunicación corporativa institucional
3.3=Comunicación comercial/marketing (clientes)
3.4=Comunicación externa
3.5=Comunicación en gestión de crisis
3.6=Comunicación medioambiental

6.1.2. Página web de la empresa Mármoles Gutiérrez Mena S.A.

A través del scratching de la página web de Mármoles Gutiérrez Mena S.A.
(http://www.gutierrezmena.com/) he extraído los datos referidos a la responsabilidad
social corporativa (RSC) y la comunicación integral. Este método de búsqueda de
contenido en la red me permite rastrear la ruta seguida en la indagación de esta
información gracias a su codificación a través de la ficha de códigos.
La información que hace referencia, de forma directa e indirecta, a las acciones
asociadas a la RSC y/o comunicación integral de la empresa es bastante pobre. Tan
solo encontré cuatro referencias indirectas [1-1-1-2-1.12; 1-1-1-2-1.11; 1-1-1-2-2.8;
1-1-1-2-1.12]95, todas ellas a partir del menú de navegación.
Estas entradas se refieren a la RSC Interna de sus actividades de I+D+I (ej.
soluciones que responden a las necesidades de diseño e innovación del mercado a
través de la búsqueda de un suministro efectivo en cantera), su trabajo centrado en
la preservación de recursos (ej. canteras en propiedad que les permiten una
extracción del recurso de un modo responsable y seguro) y otras nimias
puntualizaciones similares (ej. compromiso de la empresa con sus canteros ante su
profesionalidad y respuesta para el desarrollo de cualquier tipo de proyecto).
Con respecto a la RSC Externa, se hace referencia al valor del cliente (ej. atender
las necesidades de sus clientes y buscar soluciones funcionales); mientras que en la
web de la empresa no se hace alusión, ni directa ni indirectamente, a sus acciones
de comunicación estratégica [Tabla 18].
Tabla 18. Ficha de códigos para el análisis de las páginas web institucionales de Mármoles Gutiérrez
Mena S.A.
CÓDIGOS EMPRESA
Número ID C2- MÁRMOLES GUTIÉRREZ MENA S.A.
página web http://gutierrezmena.com/
Información sobre RSC 0= no existe
1= existe
Ubicación de la información 1=cabecera
2=cuerpo
3=pie
Existe información acerca de 1=Sí
la RSC 0=No

95
La codificación y clasificación de los resultados del scratching están ubicados en el apartado de
Anexos III.

181
Cabecera 1= Logo o nombre de la empresa
2= Menú de navegación
3= Sliders
4=Texto complementario (referido al contenido de la web)
Cuerpo 0= No existe información acerca de la RSC
1= Columna principal (una sola columna, total del ancho de página)
2= Columna principal (tres cuartas partes, aproximadamente, del total del
ancho de página)
3= Columna secundaria o sirebar (una cuarta parte, aproximadamente, del
total del ancho de página)
4= Otras columnas (en el caso de que haya tres o más columnas)
Pie 0= No existe información acerca de la RSC
1= Información legal (aviso legal, política de privacidad, cookies, calidad,
etc.)
2= Información de contacto (atención al cliente, garantía, condiciones
generales, etc.)
3= Información referida a la empresa (servicios, áreas, estructura, procesos,
personal, oferta, etc.)
4= Otro tipo de información
Redireccionados tras pinchar 1= Primer nivel (página principal)
en el enlace 2= Segundo nivel (primer enlace)
3= Tercer nivel (segundo enlace)
4= Cuarto nivel (tercer enlace)
5= Quinto nivel (cuarto enlace)
Contenido 1= RSC Interna
2= RSC Externa
3= Comunicación estratégica
1= RSC Interna 1.1= Plan de RSC
1.2= Ética
1.3=Compromiso de la empresa con sus empleados
1.4= Seguridad y Salud laboral
1.5= Formación
1.6= Plan de crisis (un sistema de comunicación eficaz en gestión de crisis)
1.7=Compromiso de las funciones del equipo directivo
1.8= Investigación I+D+I
1.9=Ambiente Adecuado
1.10=Ecoeficiencia
1.11= Preservación de recursos
1.12= Otros aspectos similares
2=RSC externa 2.1= Entorno social y cultural
2.2= Rol activo de la empresa en la vida social de su entorno
2.3= Sostenibilidad
2.4= Medio ambiente
2.5= Estrategias que disminuyen el deterioro del entorno natural
2.6= Aprovechamiento de los subproductos o desperdicios del proceso
2.7= Economía circular
2.8= Otros aspectos afines
3=Comunicación estratégica 3.1=Comunicación interna/organizacional
3.2=Comunicación corporativa institucional
3.3=Comunicación comercial/marketing (clientes)
3.4=Comunicación externa
3.5=Comunicación en gestión de crisis
3.6=Comunicación medioambiental
Fuente: Elaboración propia.

6.1.3. Página web de la empresa Mármoles Camar S.L.

La recolección de los datos a partir del scratching de la página web oficial de la
empresa Mármoles Camar S.L. (https://www.camar.es/) me ha permitido obtener
toda la información referida a la estrategia de RSC y comunicación integral
implementada por ella. La información encontrada en la página web de esta
empresa ha sido sistematizada para su posterior extracción, almacenamiento y
análisis.

182
La página web de Mármoles Camar S.L., a pesar de ser la PYME que presenta un
mayor número de referencias a las estrategias de RSC y la comunicación integral,
sigue mostrando insuficiente información al respecto. El scratching me posibilitó
encontrar seis referencias en el contenido web [1-1-1-2-2.1; 1-1-1-2-2.2; 1-1-1-2-1.4;
1-1-1-2-1.4 y 1.12; 1-1-1-2-1.12; 1-1-1-2-2.2 y 3.4; 1-1-1-4-1.4 y 2.4]96.
A partir del menú de navegación hallé información acerca de la RSC Interna referida
al compromiso de la empresa con sus empleados (ej. expertos artesanos de elevada
cualificación profesional), la importancia de su seguridad y salud (ej. comprometidos
con la salud y las buenas prácticas en el trabajo, aportando todo el equipamiento
esencial para garantizar la seguridad de nuestro equipo y evitar cualquier riesgo), las
acciones de I+D+I implementadas (ej. contar con la máxima precisión a través de la
medición 3D de la construcción para el uso de la piedra natural), el trabajo centrado
en la preservación de recursos (ej. ajuste en el uso de los materiales para la
adecuación del proyecto) y otras informaciones relacionadas de forma indirecta (ej.
su contribución al crecimiento humano de sus empleados mediante el compromiso y
confianza de la empresa). Con respecto a la RSC Externa, los escasos ejemplos
que aparecen hacen mención a la empresa como un actor protagonista para el
contexto social en el que se ubica a través de su participación activa en proyectos y
acciones relacionados/as con su entorno sociocultural (ej. escultura del Cristo de la
Buena muerte en Olula del Río) y la preservación medioambiental (ej. proceso de
reciclaje de agua en el proceso de corte en fábrica; uso de energía procedente de
fuentes limpias).
En lo relativo a la comunicación estratégica, la empresa visibiliza algunos de sus
principales proyectos arquitectónicos y artísticos (ej. monumento a los profesionales
sanitarios; obras de restauración de la Sagrada Familia en Barcelona) que
determinan su estrategia comunicacional externa; en concreto, la dirigida a sus
stakeholders e instituciones públicas [Tabla 19].
Tabla 19. Ficha de códigos para el análisis de las páginas web institucionales de Mármoles Camar
S.L.
CÓDIGOS EMPRESA
Número ID C3-MÁRMOLES CAMAR S.L
página web https://www.camar.es/
Información sobre RSC 0= no existe
1= existe
Ubicación de la información 1=cabecera
2=cuerpo
3=pie
Existe información acerca de 1=Sí
la RSC 0=No

Cabecera 1= Logo o nombre de la empresa

2= Menú de navegación
3= Sliders
4=Texto complementario (referido al contenido de la web)

96
La codificación y clasificación de los resultados del scratching están ubicados en el apartado de
Anexos IV.

183
Cuerpo 0= No existe información acerca de la RSC
1= Columna principal (una sola columna, total del ancho de página)
2= Columna principal (tres cuartas partes, aproximadamente, del total del
ancho de página)
3= Columna secundaria o sirebar (una cuarta parte, aproximadamente, del
total del ancho de página)
4= Otras columnas (en el caso de que haya tres o más columnas)
Pie 0= No existe información acerca de la RSC
1= Información legal (aviso legal, política de privacidad, cookies, calidad,
etc.)
2= Información de contacto (atención al cliente, garantía, condiciones
generales, etc.)
3= Información referida a la empresa (servicios, áreas, estructura, procesos,
personal, oferta, etc.)
4= Otro tipo de información
Redireccionados tras pinchar 1= Primer nivel (página principal)
en el enlace 2= Segundo nivel (primer enlace)
3= Tercer nivel (segundo enlace)
4= Cuarto nivel (tercer enlace)
5= Quinto nivel (cuarto enlace)
Contenido 1= RSC Interna
2= RSC Externa
3= Comunicación estratégica
1= RSC Interna 1.1= Plan de RSC
1.2= Ética
1.3=Compromiso de la empresa con sus empleados
1.4= Seguridad y Salud laboral
1.5= Formación
1.6= Plan de crisis (un sistema de comunicación eficaz en gestión de crisis)
1.7=Compromiso de las funciones del equipo directivo
1.8= Investigación I+D+I
1.9=Ambiente Adecuado
1.10=Ecoeficiencia
1.11= Preservación de recursos
1.12= Otros aspectos similares
2=RSC externa 2.1= Entorno social y cultural
2.2= Rol activo de la empresa en la vida social de su entorno
2.3= Sostenibilidad
2.4= Medio ambiente
2.5= Estrategias que disminuyen el deterioro del entorno natural
2.6= Aprovechamiento de los subproductos o desperdicios del proceso
2.7= Economía circular
2.8= Otros aspectos afines
3=Comunicación estratégica 3.1=Comunicación interna/organizacional
3.2=Comunicación corporativa institucional
3.3=Comunicación comercial/marketing (clientes)
3.4=Comunicación externa
3.5=Comunicación en gestión de crisis
3.6=Comunicación medioambiental
Fuente: Elaboración propia.

6.1.4. Página web de la empresa Grupo Arriaga Stone

La extracción de los datos web que hacen referencia a las acciones de
responsabilidad social corporativa (RSC) y comunicación integral implementadas por
la empresa Grupo Arriaga Stone (http://www.arriagastone.com/) ofrecen un
panorama desalentador. A pesar de la codificación de la ruta seguida y de su
clasificación, la exigua información existente hace que la navegación en esta web
sea una experiencia poco alentadora y superficial.

184
En su página web, el Grupo Arriaga Stone se refiere a sus estrategias de RSC y/o
comunicación integral de forma indirecta en cuatro ocasiones [1-1-1-2-1.12; 1-1-1-2-
1.4; 1-1-1-2-2.3; 1-1-1-2-2.6]97.
En la ficha de códigos el lector puede apreciar que tan solo es posible llegar a este
contenido especializado en RSC y comunicación a través del menú de navegación
de la página web de esta empresa. En ella, se hace mención a acciones clasificadas
como parte de la RSC Interna, en concreto, las referidas a sus empleados (ej.
apuesta de la empresa por la profesionalidad de sus empleados con alta
cualificación tecnológica junto al trabajo tradicional del artesano), las acciones de
I+D+I (ej. inversión en moderna maquinaria de corte por control numérico,
moldurados y tallas para mejorar la gestión de sus proyectos), la preservación de
recursos (ej. trabajos a medida para un aprovechamiento de la piedra natural) y
otras similares (ej. especial atención también al uso respetuoso de los embalajes del
material).
Las referencias a la RSC Externa y la comunicación estratégica de la empresa
aparecen de forma aislada e indefinida, obteniendo solo algunos datos referidos a la
relación de esta empresa con sus trabajadores y el medioambiente (ej. sistemas
adecuados de piedra y anclaje para la creación de fachadas ventiladas que suponen
un ahorro energético) [Tabla 20].
Tabla 20. Ficha de códigos para el análisis de las páginas web institucionales de Grupo Arriaga Stone
CÓDIGOS EMPRESA
Número ID C4-GRUPO ARRIAGA STONE
página web http://www.arriagastone.com/es/inicio/
Información sobre RSC 0= no existe
1= existe
Ubicación de la información 1=cabecera
2=cuerpo
3=pie
Existe información acerca de la 1=Sí
RSC 0=No

Cabecera 1= Logo o nombre de la empresa

2= Menú de navegación
3= Sliders
4=Texto complementario (referido al contenido de la web)
Cuerpo 0= No existe información acerca de la RSC
1= Columna principal (una sola columna, total del ancho de página)
2= Columna principal (tres cuartas partes, aproximadamente, del total
del ancho de página)
3= Columna secundaria o sirebar (una cuarta parte, aproximadamente,
del total del ancho de página)
4= Otras columnas (en el caso de que haya tres o más columnas)
Pie 0= No existe información acerca de la RSC
1= Información legal (aviso legal, política de privacidad, cookies, calidad,
etc.)
2= Información de contacto (atención al cliente, garantía, condiciones
generales, etc.)
3= Información referida a la empresa (servicios, áreas, estructura,
procesos, personal, oferta, etc.)
4= Otro tipo de información

97
La clasificación de los resultados aparece en el apartado de Anexos V.

185
Redireccionados tras pinchar en el 1= Primer nivel (página principal)
enlace 2= Segundo nivel (primer enlace)
3= Tercer nivel (segundo enlace)
4= Cuarto nivel (tercer enlace)
5= Quinto nivel (cuarto enlace)
Contenido 1= RSC Interna
2= RSC Externa
3= Comunicación estratégica
1= RSC Interna 1.1= Plan de RSC
1.2= Ética
1.3=Compromiso de la empresa con sus empleados
1.4= Seguridad y Salud laboral
1.5= Formación
1.6= Plan de crisis (un sistema de comunicación eficaz en gestión de
crisis)
1.7=Compromiso de las funciones del equipo directivo
1.8= Investigación I+D+I
1.9=Ambiente Adecuado
1.10=Ecoeficiencia
1.11= Preservación de recursos
1.12= Otros aspectos similares
2=RSC externa 2.1= Entorno social y cultural
2.2= Rol activo de la empresa en la vida social de su entorno
2.3= Sostenibilidad
2.4= Medio ambiente
2.5= Estrategias que disminuyen el deterioro del entorno natural
2.6= Aprovechamiento de los subproductos o desperdicios del
proceso
2.7= Economía circular
2.8= Otros aspectos afines
3=Comunicación estratégica 3.1=Comunicación interna/organizacional
3.2=Comunicación corporativa institucional
3.3=Comunicación comercial/marketing (clientes)
3.4=Comunicación externa
3.5=Comunicación en gestión de crisis
3.6=Comunicación medioambiental
Fuente: Elaboración propia.

6.1.5. Página web de la empresa Cosentino S.A.

El scratching me ha permitido penetrar de forma profunda en la página web de la
empresa Cosentino S.A. (https://www.cosentino.com/) en busca de toda la
información referida a la implementación de sus estrategias, acciones y plan de RSC
y Comunicación integral. Cosentino S.A. presenta una rica, variada y avanzada
información en sus distintas secciones referidas, de forma directa e indirecta, a sus
actividades en materia de RSC. La técnica basada en el scratching manual sigue un
protocolo de búsqueda que visibiliza el contenido informatizado de naturaleza digital
-post, hipertexto, vídeo, etc.- y adaptado a este medio -documentos físicos en pdf-.
A través de este proceso, obtuve todos los datos específicos de RSC y
comunicación integral presentados en la web de Cosentino S.A. para su codificación
y posterior almacenamiento en la hoja de cálculo Excel y su análisis en Antconc [1-
1-1-2-1.1-3.1; 1-1-1-2-1.5-3.4; 1-1-1-2-1.7-3.3; 1-1-1-2-1.8 y 1.9-3.2; 1-1-1-2-1.7-3.4;
1-1-1-2-2.3-3.6;1-1-1-2-2.3 y 2.7-3.6; 1-1-1-2-2.3,2.4 y 2.7-3.6;1-1-1-2-2.3,2.4 y 2.7-
3.6 ; 1-1-1-2-2.3,2.4 y 2.5-3.6; 1-1-1-2-2.5-3.3; 1-1-1-2-2.5 y 2.6-3.3; 1-1-1-2-2.5-3.3;
1-2-1-2-1.11-3.3; 1-3-1-1-1.1-3.1; 1-3-1-1-1.1-3.1; 1-3-1-3-1.1-3.1; 1-3-1-1-1.1 y 1.2-
3.1; 1-3-1-1-1.2-3.2; 1-3-1-3-1.3-3.2; 1-3-1-1-1.5-3.4; 1-3-1-3-1.5-3.4; 1-3-1-3-1.5-
3.4; 1-3-1-3-1.5-3.4; 1-3-1-3-1.7-3.2 y 3.4; 1-3-1-3-1.7-3.4; 1-3-1-3-1.10-3.4; 1-3-1-3-
186
1.10-3.4; 1-3-1-3-1.10-3.6; 1-3-1-3-1.10-3.6; 1-1-1-2-1.11-3.6; 1-1-1-2-1.11-3.6; 1-3-
1-3-2.1-3.4; 1-3-1-3-2.1-3.4; 1-3-1-2-2.1 y 2.2-3.4; 1-3-1-2-2.1 y 2.2-3.4; 1-3-1-3-2.3-
3.4; 1-3-1-3-2.3-3.4; 1-1-1-2-2.3-3.4; 1-1-1-2-2.3-3.3; 1-3-1-3-2.4 y 2.5-3.6; 1-3-1-3-
2.4 y 2.5-3.4; 1-3-1-1-2.4. 2.5 y 2.7-3.6; 1-3-1-1-2.4 y 2.5-3.4; 1-3-1-3-2.5 y 2.6-3.4;
1-3-1-3-2.5 y 2.6-3.4; 1-3-1-3-2.5 y 2.6-3.3; 1-3-1-3-2.5 y 2.6-3.4; 1-3-1-3-2.8-3.4; 1-
3-1-3-2.8-3.4; 1-3-1-3-2.8-3.4; 1-3-1-3-2.8-3.4]98.
En primer lugar, la búsqueda comienza en el menú de navegación. A través de la
priorización de la información más actual y relevante, esta sección muestra una
categorización en bloques en la que destacan los datos referidos a la RSC Interna
de la empresa. En concreto, se menciona:

o Compromiso de la empresa con sus empleados: atracción, motivación y

retención de su plantilla.
o Contribución en el crecimiento humano sostenible a través de la asunción de
su responsabilidad con sus empleados, familias y la sociedad en general.
o Trabajo en favor de la estabilidad y consolidación de las relaciones
interpersonales, a través de una gestión adaptada a la diversidad y la
economía del conocimiento en el ámbito laboral.
o Ética empresarial, en especial la búsqueda de la igualdad de oportunidades
entre hombres y mujeres, la no discriminación por edad, raza, religión o
discapacidad y la conciliación familiar.
o Responsabilidad del empresario en la prevención de riesgos laborales, el
fomento de la salud y la seguridad laboral, así como su deber de garantizar la
rentabilidad, calidad y productividad del trabajo.
o Código de conducta de sus directivos, con su Presidente a la cabeza.
o Creación, mantenimiento y búsqueda de un ambiente adecuado en la
organización.
o Ecoeficiencia.
o Preservación de los recursos como responsabilidad compartida entre la
empresa y sus profesionales.
o Acciones de I+D+I y otra información similar centrada en la formación de su
plantilla.
En la web de Cosentino S.A. aparece, de igual modo, abundante información
referida a sus estrategias de RSC Externa:

o Acciones de RSC que aportan beneficios a la sociedad: donaciones,

colaboraciones con sus empleados, inserción laboral de las personas más
necesitadas, financiación económica de proyectos.
o Rol activo de la empresa en la vida social de su entorno, vertebrándolos y
generando riqueza.
o Sostenibilidad ambiental en busca del equilibrio entre los resultados
económicos, la protección medioambiental y el compromiso con la sociedad.

98
La clasificación de los resultados aparece en el apartado de Anexos VI.

187
 o Estrategias que disminuyen el deterioro del entorno natural, permiten la
prevención y minimización de las repercusiones ambientales en su origen, la
aplicación de medidas correctoras de los factores de impacto para su
seguimiento y control, así como sus efectos en el medio ambiente.
o Acciones en general que realiza la empresa para la preservación del medio
ambiente.
o Maximización de los recursos a partir del aprovechamiento del subproducto o
desperdicio derivado del proceso productivo.
o Impulso de la economía circular en el uso de los recursos a través de la
reducción, reutilización y reciclaje de los mismos.
o Continua implementación de aspectos afines a los mencionados en los
puntos anteriores relacionados con los proveedores y clientes de la
compañía [Tabla 21].
La comunicación estratégica de esta empresa resulta un ejemplo para las PYME
anteriores, contando con numerosas y relevantes muestras en su página web
referidas a su plan de comunicación estratégica.

o Compromiso con sus empleados en torno a un objetivo corporativo.

o Formación y comunicación constante con el empleado.
o Diseño de plan de onboarding para los nuevos empleados en la compañía.
o Transmisión de la cultura corporativa en toda la compañía.
o Impulso de la conciliación familiar para aumentar la motivación.
o Aprovechar los datos para generar curiosidad e introducir nuevas
herramientas.
o Facilitar la comunicación entre los empleados y entre la propia compañía y
sus trabajadores a través de los canales digitales: redes sociales (Facebook,
Twitter), intranets corporativas, chats internos, blogs de empresa o boletines
de noticias internas (newsletters).
o Mejorar la comunicación interna a través de favorecer momentos y lugares
de encuentro informal entre los empleados y responsables.
o Satisfacción de los empleados y su grado de implicación con la dirección de
la organización que contribuye a alcanzar los objetivos finales de la misma -
ADN de la empresa-
o Transparencia en el conocimiento de los temas que les afectan, se sientan
más involucradas en sus actuaciones cada día y así aumenten su motivación
personal.
o Generación de confianza con sus clientes y proveedores a través de las
estrategias de comunicación.
o Asociación de los productos y servicios a los valores de la empresa.
o Percepción de la marca y la cultura corporativa por parte de los empleados
para fomentar la implicación, la productividad y la alineación de objetivos
entre empresas, equipos y personas.
o Crear lazos con sus públicos a través de la difusión de contenido con valor
añadido.
o Presentación de los informes de los estados de información no financiera
(EINF).

188
 o Presentación del plan anual de RSC.
o Garantizar el compromiso con el buen gobierno y la transparencia.
o Promover la educación.
o Diferenciar el contenido de los productos neutros en carbono.
o Muestra de Silestone como un producto más sostenible y Mineral HybriQ +
o Transmitir su vitalidad a los clientes.
o Presentación de productos hechos de residuos (tecnosuelos).
o Web corporativa, blog, redes sociales.
o Comunicación del compromiso de la empresa con la comunidad.
o Fundación Eduarda Justo.
o Interacción con proveedores.
o Experimentar el impacto positivo en educación, cultura y arte.
o Comunicación estratégica para la sostenibilidad
o Inculcar los ODS y la sostenibilidad en su modelo de negocio.
o Participar en el compromiso con el planeta y la sostenibilidad
o Contagiar(se) del problema de huella híbrida.
o Instruir en la economía circular.
Tabla 21. Ficha de códigos para el análisis de las páginas web institucionales de Cosentino S.A.
CÓDIGOS EMPRESA
Número ID C5-COSENTINO S.A.
página web https://www.cosentino.com/
Información sobre RSC 0= no existe
1= existe
Ubicación de la información 1=cabecera
2=cuerpo
3=pie
Existe información acerca de la 1=Sí
RSC 0=No

Cabecera 1= Logo o nombre de la empresa

2= Menú de navegación
3= Sliders
4=Texto complementario (referido al contenido de la web)
Cuerpo 0= No existe información acerca de la RSC
1= Columna principal (una sola columna, total del ancho de página)
2= Columna principal (tres cuartas partes, aproximadamente, del
total del ancho de página)
3= Columna secundaria o sirebar (una cuarta parte, aproximadamente, del
total del ancho de página)
4= Otras columnas (en el caso de que haya tres o más columnas)
Pie 0= No existe información acerca de la RSC
1= Información legal (aviso legal, política de privacidad, cookies,
calidad, etc.)
2= Información de contacto (atención al cliente, garantía, condiciones
generales, etc.)
3= Información referida a la empresa (servicios, áreas, estructura,
procesos, personal, oferta, etc.)
4= Otro tipo de información
Redireccionados tras pinchar en 1= Primer nivel (página principal)
el enlace 2= Segundo nivel (primer enlace)
3= Tercer nivel (segundo enlace)
4= Cuarto nivel (tercer enlace)
5= Quinto nivel (cuarto enlace)
Contenido 1= RSC Interna
2= RSC Externa
3= Comunicación estratégica
1= RSC Interna 1.1= Plan de RSC
1.2= Ética

189

2=RSC externa
3=Comunicación estratégica
Fuente: Elaboración propia.
1.3=Compromiso de la empresa con sus empleados
1.4= Seguridad y Salud laboral
1.5= Formación
1.6= Plan de crisis (un sistema de comunicación eficaz en gestión de
crisis)
1.7=Compromiso de las funciones del equipo directivo
1.8= Investigación I+D+I
1.9=Ambiente Adecuado
1.10=Ecoeficiencia
1.11= Preservación de recursos
1.12= Otros aspectos similares
2.1= Entorno social y cultural
2.2= Rol activo de la empresa en la vida social de su entorno
2.3= Sostenibilidad
2.4= Medio ambiente
2.5= Estrategias que disminuyen el deterioro del entorno natural
2.6= Aprovechamiento de los subproductos o desperdicios del
proceso
2.7= Economía circular
2.8= Otros aspectos afines
3.1=Comunicación interna/organizacional
3.2=Comunicación corporativa institucional
3.3=Comunicación comercial/marketing (partes interesadas)
3.4=Comunicación externa
3.5=Comunicación en gestión de crisis
3.6=Comunicación medioambiental

6.2. Análisis de contenido informatizado y manual a partir de la minería de

datos
El proceso de minería de datos aplicado al análisis de contenido de la información
digital recogida en las páginas web de Cosentino S.A., Mármoles Camar S.L., Grupo
Arriaga Stone, Hermasa y Cosaga Mármoles S.L. y Mármoles Gutiérrez Mena S.A.
se basó en el total de palabras de la información volcada desde estas webs. En la
web de Cosentino S.A. los textos extraídos estaban compuestos por 202.822
palabras, mientras que las páginas web de las otras cuatro empresas (Mármoles
Camar S.L., Grupo Arriaga Stone, Hermasa y Cosaga Mármoles S.L. y Mármoles
Gutiérrez Mena S.A.) acumulaban un total de 1.892 palabras (tabla 22).
Tabla 22. Análisis de contenido con Antconc al texto obtenido del análisis de las páginas web de las
empresas analizadas
Empresas Tamaño de la Número de Total de
empresa palabras palabras del
diferentes (R) texto (R)
Cosentino S.A. Gran empresa 16838 202822
Mármoles Camar S.L. Pequeña y 636 1892
Grupo Arriaga Stone Mediana
Hermasa y Cosaga Mármoles empresa
S.L. (PYME)
Mármoles Gutiérrez Mena S.A.
Fuente: Elaboración propia.

Debido al marcado desequilibrio entre estos dos grupos, tomé como base para esta
parte del estudio la empresa Cosentino S.A. A través del análisis de contenido
informatizado seleccioné ciento cincuenta y nueve unidades léxicas (palabras-clave)
con un total de 16.838 recurrencias [Tabla 23]. En el caso del grupo formado por las

190
PYME, las palabras-clave seleccionadas fueron sesenta y cuatro, con un total de
295 recurrencias.
En el análisis de contenido se realizó una selección de las palabras-clave,
excluyéndose artículos, adverbios, verbos generales y modales y aquellas
expresiones o frases que se utilizan de forma recurrente y no añaden una mayor
significatividad al contenido. Para la selección de las palabras-clave se puso como
requisito que, al menos, estas aparecieran en cinco ocasiones en el texto final que
recopiló toda la información obtenida del scratching de las páginas web oficiales –y
los documentos físicos digitalizados anclados en ellas– de las cinco empresas
estudiadas en la comarca del Almanzora.
Las palabras-clave extraídas para el análisis de contenido informatizado con
AntConc se agruparon a partir de su semantización, generándose doce clústeres o
grupos de significado en el caso de Cosentino S.A.
1) Empresa
2) Medio ambiente
3) Conceptos de RSC
4) Seguridad y salud
5) Producto
6) Comunicación y digitalización
7) Procesos
8) Personas (trabajadores)
9) Formación
10) Localización
11) Entorno social y cultural
12) Instituciones
y seis en el de las PYME –Mármoles Camar S.L., Grupo Arriaga Stone, Hermasa y
Cosaga Mármoles S.L. y Mármoles Gutiérrez Mena S.A.–:
1) Producto
2) Empresa
3) Localización
4) Procesos
5) Conceptos de RSC
6) Familia
En un tercer nivel de análisis, a partir del estudio del significado, la interpretación y la
combinación de las palabras-clave he establecido los grupos temáticos en los que
se subdividen los clústeres. Una clasificación basada en las asociaciones léxicas
formadas entre las palabras-clave de cada categoría y el contexto lingüístico en el
que se encuentran –es decir, las palabras anteriores y posteriores en el texto–,
permitiéndome conocer en profundidad las páginas web oficiales en torno a la
representación de cada clúster en la RSC de las empresas del mármol elegidas para
esta tesis doctoral.

191
La categorización de las palabras-clave que fraccionan cada uno de los clústeres en
grupos temáticos se establece a partir de los aspectos específicos a analizar –tal y
como expliqué en el párrafo precedente–. A pesar de que estas categorías no son
independientes, y a menudo la terminología está estrechamente relacionada, son
asumidas como base de estudio de las páginas web oficiales y los documentos
físicos referidos a las estrategias de RSC y al plan de comunicación integral para
facilitar al lector su comprensión y sistematización.
Para facilitar el análisis y evitar la duplicación de resultados –sobre todo porque el
volumen de información es mucho mayor en la página web de Cosentino S.A.– incluí
los seis grupos de significado obtenidos del grupo de las PYME en la
sistematización de los doce clústeres de Cosentino S.A.99
De este modo, la estructuración y conceptualización quedó como sigue [Tabla 23]:
1) El clúster Empresa es entendido como una institución u organización constituida
por personas que comparten unos objetivos y tienen como fin satisfacer las
necesidades de sus clientes y ofrecer un servicio a la sociedad. Este está
compuesto por veinte palabras-clave con un total de cuatro mil cuarenta y cuatro
recurrencias en el caso de Cosentino S.A. y de diez palabras-clave que aparecen en
el texto en sesenta y ocho ocasiones en el caso de las cuatro PYME. Este es el
primer clúster porque en la clasificación realizada de todos los grupos se ha tenido
presente el número de palabras que lo componen; comenzando con los de mayor
tamaño y terminando por los que cuentan con un menor volumen de palabras. En
este clúster se generaron cuatro grupos temáticos:
 Dirección
 Negocio
 Producción y ventas
 Jurídico
2) El clúster Medio ambiente toma forma a partir de todos los aspectos asociados
con una perspectiva que gira en torno a los riesgos ambientales y a las soluciones a
los problemas venideros de modo transversal y que atacan al conjunto de causas
que los provocan. Este está formado por veintinueve palabras-clave que aparecen
en el texto en tres mil ciento setenta y cuatro ocasiones. El clúster Medio ambiente
cuenta con cuatro grupos temáticos.
 Medio Ambiente Planeta
 Sostenibilidad
 Riesgos nocivos
 Las tres “R”

99
Debido a que el volumen de información obtenido del scratching de la página web de Cosentino
S.A. es mucho mayor que el procedente de las cuatro PYME analizadas, en los resultados solo indico
la procedencia del contenido de estas últimas. De ahí que el lector deba ser consciente de que
cuando no aparece el origen del texto expuesto, sea debido a que procede de la página web de
Cosentino S.A.

192
3) El clúster Conceptos de RSC ofrece una perspectiva relacionada con los
principios ideológicos, morales y éticos que guían la RSC como parte de la empresa
y la sociedad. Este está constituido por veinte y tres palabras-clave que se repiten
dos mil cinco veces en el caso de Cosentino S.A. y de diecinueve palabras-clave y
sesenta y ocho recurrencias en el caso de las cuatro PYME. Este tercer clúster tiene
dos grupos temáticos:
 Desarrollo sostenible
 Principios morales
4) El clúster Seguridad y salud queda definido como el conjunto de actividades o
medidas adoptadas en todas las fases de actividad de la empresa con el fin de evitar
o disminuir los riesgos derivados del trabajo. Este está integrado por nueve
palabras-clave que se presentan en mil quinientas cuarenta y ocho ocasiones. Este
cuarto clúster está dividido en dos grupos temáticos:
 Prevención
 Riesgos
5) El clúster Producto es entendido como el conjunto de características tangibles e
intangibles que el comprador acepta para satisfacer una necesidad o atender a un
deseo mediante su uso o consumo. Este está compuesto por nueve palabras-clave
con un total de mil setenta y cinco recurrencias en el caso de Cosentino S.A. y de
cinco palabras-clave y setenta repeticiones en el caso de las cuatro PYME. El
clúster Producto está conformado por dos grupos temáticos:
 Material
 Comercialización
6) El clúster Comunicación y digitalización queda definido por la comunicación
digital como el área donde interactúan las empresas y sus clientes, intercambiando
información y conocimientos, enriquecedoras para todas las partes y que se
transmiten a través de plataformas online en un ecosistema digital. Este está
configurado por once palabras-clave que son mencionadas en un total de
novecientas setenta y cinco ocasiones en las páginas web. En este clúster hay dos
grupos temáticos:
 Comunicación
 Digitalización
7) El clúster Procesos está estructurado a partir de las áreas que reflejan la
sucesión de tareas de una forma encadenada enfocadas en alcanzar un fin u
objetivo, relacionada en la mayor parte de los casos con la entrega de un producto o
servicio. Este está constituido por once palabras-clave que son mencionadas en un
total de novecientas cincuenta y tres ocasiones en las páginas web de la empresa
Cosentino S.A. e integrado por siete palabras-clave con cuarenta y ocho
repeticiones en las cuatro PYME. El clúster Procesos se escinde en dos grupos
temáticos:
 Investigación

193
  Legalización
8) El clúster Personas (trabajadores) expone los asuntos vinculados con las
características propias e individuales de cada trabajador en su espacio: personal,
profesional y social. Este está integrado por diecisiete palabras-clave que se repiten
en setecientas ochenta y siete ocasiones en la página web de la empresa Cosentino
S. A. y ocho palabras-clave con diecisiete recurrencias en el caso de la cuatro
PYME. Este octavo clúster está formado por dos grupos temáticos:
 Ámbito laboral
 Ámbito personal/social
9) El clúster Formación se estructura de acuerdo a la colaboración de las empresas
con los centros educativos (académicos, institutos técnicos/especializados, centros
de trabajo, entre otros) para el desarrollo y capacitación de todos los trabajadores
como parte de los planes de formación. Este está constituido por nueve palabras-
clave que aparecen setecientas treinta y nueve veces. El clúster Formación queda
subdividido en dos grupos temáticos:
 Formación reglada y Convenios
 Acuerdos de colaboración
10) El clúster Localización comprende todas las acepciones relativas a las ideas de
geolocalización donde se desarrolla la actividad minera e industrial de las empresas
analizadas. Este está configurado por ocho palabras-clave que son mencionadas en
setecientas una ocasiones en las páginas web de Cosentino S.A. y de seis palabras-
clave con un total de veinticuatro recurrencias en el caso de las cuatro PYME. El
décimo clúster está integrado por dos grupos temáticos:
 Nacional
 Internacional
11) El clúster Entorno social y cultural plasma todos los aspectos referidos a cómo
la empresa debe considerar los factores inherentes a la propia organización, como
son los sociales y culturales que la circundan y le afectan de forma directa e
indirecta. Este está compuesto por nueve palabras-clave que aparecen en el texto
en quinientas veintidós ocasiones. El clúster Entorno social y cultural está
subdividido en dos grupos temáticos:
 Social
 Cultural
12) El clúster Instituciones es comprendido a partir de la idea que las instituciones
dentro de su objetivo, misión, visión y valores deben dotarse de una estructura
organizativa que les proporcione dirección y estrategia comprometidas con el buen
gobierno y la transparencia. Este está formado por cinco palabras-clave con un total
de trescientas quince recurrencias. El último clúster, y por lo tanto el de menor
tamaño y volumen en lo que respecta al número de palabras-clave que lo
componen, está seccionado en dos grupos temáticos:

194
  Instituciones educativas
 Órganos de gobierno
Tabla 23. Clústeres, grupos temáticos y palabras-clave formados a partir del análisis de contenido de
la página web de las empresas del mármol en la comarca del Almanzora (Almería) referido a la RSC
y la comunicación integral
GRUPOS COMPOSICIÓN GRUPOS TEMÁTICOS PALABRAS CLAVE
TOTAL R R*
EMPRESA 20 palabras Dirección 2317 Cosentino 1961
clave Dirección 117
4044 Director/ivos 75
recurrencias Consejo 58
Presidente 57
Corporativo 49

Negocio 1060 Proyecto/s 310

Global 150
Premio 138
Objetivos 97
Negocio 96
Estrategia 73
Activos 59
Inversiones 46
Beneficio/s 46
Capital 45

Producción y ventas 567 Cliente/s 329

Proveedores 238

Jurídico 100 Auditor 82

Legislación 18

SUBGRUPO: 10 palabras Dirección 35 Camar 15

CUATRO PYME clave Empresa/s 10
68 recurrencias Arriaga 6
Hermasa 4

Negocio 18 Proyecto 18

Producción y ventas 13 Cliente 5

Fábrica 2
Stone 4
Sector 2

Jurídico 2 Servicio 2
MEDIO AMBIENTE 29 palabras Medio Ambiente/ 1259 Ambiental/es 285
clave Planeta Ambiente 248
3174 Agua/s 235
recurrencias Planeta 101
Medioambientales 90
Natural 88
Climático 77
Diversidad 69
Verde 38
Clima 28

Sostenibilidad 985 Sostenible/s 251

Sostenibilidad 150
Energía 145

195
 Eficiencia 93
Circular 88
Recursos 88
Eco 42
Eficiente 42
Indicadores 37
renovables 27
Biodiversidad 22

Riesgos nocivos 623 Residuo/s 305

Emisión/es 252
Gases 36
Vertido 30

Las tres “R” 307 Reciclado/a/s 112

Reducción 111
Reutilizada/ción 50
Reciclaje 34

CONCEPTOS DE 23 palabras Desarrollo sostenible 1290 Valor/es 310

RSC clave Social/es 255
2005 Consolidar 239
recurrencias Futuro 85
Excelencia 79
Liderazgo 62
RSC 52
Saludable/s 50
Fidelización 35
Integración 31
Retos 25
Divulgación 23
Emprendimiento 23
Concienciación 21

Principios morales 715 Ética 167

Transparencia 117
Justo 91
Responsabilidad 84
Responsable/s 73
Derechos 65
Respeto 57
Compromiso/idos 44
Confianza 17

19 palabras Desarrollo sostenible 48 Calidad 12

clave Desarrollo 5
SUBGRUPO: 68 recurrencias Seguridad 5
CUATRO PYME Original 4
Capacidad/capaz 4
Cualificación/ado 4
Experiencia 3
Hoy 3
Nuevos 3
Realidad 3
Soluciones 2
Principios Morales 20 Comprometidos 4
Garantizar 3
Necesidades 3
Evolución 2
Excelencia 2

196
 Exigentes 2
Modelo 2
Salud 2
SEGURIDAD Y 9 palabras clave Prevención 1008 Seguridad 464
SALUD 1548 Salud 355
recurrencias Prevención 132
Preventivas 37
Evaluaciones 20

Riesgos 540 Riesgo/s 305

Accidentes 141
Peligros 56
Enfermedades 38

PRODUCTO 9 palabras clave Material 538 Material/es 303

1075 Producto 150
recurrencias Mercado/s 130
Piedra 85

Comercialización 537 Marca/s 121

Consumo 119
Comercial 66
Distribución 66
Transporte 35

11 palabras
SUBGRUPO: clave Material 50 Mármol 14
CUATRO PYME 70 recurrencias Material/es 10
Cantera 9
Natural/es 6
Piedra/s 6
Mena 3
Agua 2

Comercialización 23 Escultura/s 6
Blanco 5
Productos 5
Gama 4
COMUNICACIÓN Y 11 palabras Comunicación 623 Medio 272
DIGITALIZACIÓN clave Comunicación 124
975 recurrencias Red/es 75
Media 51
Online 35
TV 33
Web 33

Digitalización 352 Tecnología/lógico 161

Digital/ización 96
Marketing 65
Integral 30

PROCESOS 11 palabras Investigación 618 Innovación 248

clave Herramienta/s 113
953 recurrencias Investigación 95
Innovadores/as 86
Implantación 54
Reclamaciones 22

Legalización 335 Normativo/a 142

Certificación/es 85

197
 Ley 49
Normas 39
Homologación 20
7 palabras clave
SUBGRUPO: 13 recurrencias Investigación 44 Trabajo 8
CUATRO PYME Equipo 9
Producción 4
Suministro 4
Artesanos 4
Técnicos 4
Extracción/tivo 3
Espacios 3
Fabricación 3
Arquitecto 2

Legalización 5 Profesionales 3
Trabajadores 2
PERSONAS 17 palabras Ámbito laboral 547 Trabajadores 119
(TRABAJADORES) clave Empleo 73
787 recurrencias Discriminación 53
Fomentar 50
Denuncias 49
Convenio 38
Discapacidad 34
Acoso 29
Paternidad 24
Conciliación 21
Maternidad 21
Infantil 18
Marmolistas 18

Ámbito personal/social 240 Mujer/es 85

Humano/s 70
Hombre/s 61
Familia 24
5 palabras clave
SUBGRUPO: 17 recurrencias Ámbito laboral 8 Generación/es 4
CUATRO PYME Tradicional 4

Ámbito personal/social 9 Cristo 5

Familiar 2
Muerte 2
FORMACIÓN 9 palabras clave Formación reglada 479 Formación 309
739 recurrencias Educación 104
Estudiantes 40
Licenciado 26

Convenios/Acuerdos de 260 Talento 89

colaboración Estudios 78
Becas 42
Talleres 31
Formativos 20
LOCALIZACIÓN 8 palabras clave Nacional 483 Almería 319
701 recurrencias Andalucía 74
Macael 43
Comarca 29
Albox 18

Internacional 218 Mundial 129

Europa/ea 68

198
 Mediterráneo/a 21
6 palabras clave
SUBGRUPO: 24 recurrencias
CUATRO PYME Nacional 19 Macael 11
Olula 4
Almería 2
Municipio 2

Internacional 5 Mundo 3
Internacional 2
ENTORNO 9 palabras clave Social 266 Sociedad 96
SOCIAL Y 522 recurrencias Entorno 63
CULTURAL Comunidad 54
Donaciones 34
Patrocinio 19

Cultural 256 Cultura 94

Arte 77
Plataforma 61
Seminario 24
INSTITUCIONES 5 palabras clave Instituciones 199 Instituto 80
315 recurrencias Educativas Universidad/es 78
Colegio/escuelas 41

Órganos de Gobierno 116 Gobierno 100

Ayuntamiento 16

Estos doce clústeres, y los grupos temáticos que surgen en ellos a partir de la
interrelación de las palabras-clave, se erigen como la base del análisis de contenido
tras el scratching de las páginas web oficiales de las cinco empresas estudiadas,
para, a continuación, centrarme en los aspectos específicos de cada uno de estos
grupos.
Tras la primera clasificación semántica exploratoria presentada en el subapartado
anterior, mi análisis se centra, específicamente, en la extracción del texto en el que
las palabras-clave están insertas y dan el sentido pleno a cada grupo temático y
clúster.
De este modo, los doce clústeres quedan constituidos como bloques léxicos
homogéneos con un sentido y una significación propia:
 Clúster “Empresa” (6.3)
 Clúster “Medioambiente” (6.4)
 Clúster “Conceptos de RSC” (6.5)
 Clúster “Seguridad y Salud” (6.6)
 Clúster “Producto” (6.7)
 Clúster “Comunicación y Digitalización” (6.8)
 Clúster “Procesos” (6.9)
 Clúster “Persona (trabajadores)” (6.10)
 Clúster “Formación” (6.11)
 Clúster “Localización” (6.12)
 Clúster “Entorno social y cultural” (6.13)
 Clúster “Instituciones” (6.14)

199
 6.3. Clúster “Empresa”

El clúster –bloque léxico– denominado “Empresa” está constituido por cuatro grupos
temáticos conceptualizados a partir de las palabras-clave que los componen y que, a
su vez, tienen sentido en su relación con el texto en el que quedan insertadas en la
información ofrecida en las páginas web de las empresas estudiadas [Figuras 2 y 3]:

1) Dirección:
Conceptualización: Este grupo temático se refiere a la dirección de la empresa
como parte fundamental de toda actividad de liderazgo, guía y control. A ese
grupo de individuos y estructuras que forman la empresa y que les une la
búsqueda de objetivos comunes.
Estructura: Está compuesto por diez palabras-clave (Proyecto/s, Global, Premios,
Negocio, Estrategia, Activos, Inversiones, Beneficio/s, Capital) con una
recurrencia de mil sesenta veces.

2) Negocio:
Conceptualización: Este grupo temático se centra en la actividad o trabajo que la
empresa realiza para obtener un beneficio, que consiste en realizar operaciones
comerciales, comprando y vendiendo mercancías o servicios.
Estructura: Está compuesto por diez palabras-clave (Proyecto/s, Global, Premios,
Negocio, Estrategia, Activos, Inversiones, Beneficio/s, Capital) con una
recurrencia de mil sesenta veces.

3) Producción y Ventas:
Conceptualización: En este grupo temático se exponen los asuntos referidos a los
negocios en los que se producen transacciones de productos, mercancías y/o
servicios que las empresas venden a los clientes. Antes de ese proceso de
intercambio de valores, la producción se aplica a las acciones que tienen que ver
con el proceso de fabricación de los productos que los clientes adquieren.
Estructura: Está compuesto por dos palabras-clave (Cliente/s, Proveedores) que
se repiten quinientas sesenta y siete veces.

4) Jurídico:
Conceptualización: En este grupo temático se aborda toda aquello que está
relacionado con la legislación y concierne al derecho y a su ejercicio o
interpretación en los procesos y estructuras de las empresas.
Estructura: Está compuesto por dos palabras-clave (Auditor, Legislación) que
aparecen un total de cien veces en las páginas web de las empresas.

La idea de empresa que Cosentino S.A. muestra en su página web se fundamenta

en su imagen de marca, que aparece en todo momento reflejada en la información.
La empresa traslada al usuario su compromiso en el ámbito del gobierno corporativo

200
basado en las ideas de mejora continua, transparencia, eficacia y rigor. Aunque las
PYME ofrecen un concepto similar desde su dirección, lo cierto es que se enfocan
mucho más en su carácter personalista sin prestar especial interés a otro tipo de
asociaciones más complejas.

En Cosentino S.A. se alude a la empresa desde un punto de vista de negocio global

basado en la constante generación de proyectos que buscan la excelencia y el
máximo rendimiento de sus productos e inversiones. En cambio, para las PYME las
ideas asociadas a su concepto de empresa se enfocan en la producción, las ventas
y el cliente. Su oferta de generación de valor agregado a sus productos es bastante
más limitada, a pesar de que en casos concretos sí se hace referencia a
determinados proyectos que producen un valor que llega más allá del económico.

Por lo tanto, mientras que Consentino S.A. se enfoca como empresa en sus
negocios y proyectos de forma estratégica, las PYME dirigen todos sus esfuerzos al
cliente de forma directa.

Figura 2. Clúster “Empresa”, grupos temáticos y palabras-clave de las PYME analizadas

EMPRESA - PYME
10 palabras-clave
68 recurrencias

Dirección Negocio Producción y ventas Jurídico

18 13 2
35 r*

Proyecto Cliente Servicio

Camar
18 5 82
15

Fábrica
Empresa/s
2
10

Stone
Arriaga
4
6

Sector
Hermasa
2
4

201
Figura 3. Clúster “Empresa”, grupos temáticos y palabras-clave de Cosentino S.A.

EMPRESA Cosentino S.A.

20 palabras-clave
4044 recurrencias

Dirección Negocio Producción y ventas Jurídico

1060 567 100
2317 r*

Proyecto/s Cliente/s Auditor

Cosentino
310 329 82
1961

Global Proveedores Legislación

Dirección
150 238 18
117

Premio
Director/directivos
138
75

Consejo Objetivos
97
58

Negocio
Presidente
96
57

Estrategia
Corporativo
73
49

Activos
59

Inversiones
46

Beneficio/s
46

Capital
45

202
 6.3.1. Grupo Temático: Dirección

▪ Cosentino
o Cosentino galardonado.
o Dedicación de Cosentino a crear y mantener un ambiente de trabajo
seguro y próspero.
o Grupo Cosentino reestructura su área de Marketing y una mayor
alineación con la estrategia digital de Cosentino.
o Gestionar la reputación de Cosentino y liderar su estrategia de RSC.
o Estrategia, resiliencia y adaptabilidad de Cosentino.
o Cosentino confirma su compromiso con los ODS y la sostenibilidad de su
modelo de negocio.
o Cosentino ha presentado su informe anual s
o obre el Estado de la Información No Financiera (EINF).
o Grupo Cosentino ha participado en las mesas de debate “Industria
Sostenible”.
o Cosentino ha realizado inversiones en activos ambientales y de seguridad.
o Políticas de Cosentino en materia de sostenibilidad.
o Cosentino para el mundo.
o El compromiso de Cosentino con la igualdad efectiva de oportunidades.
o Cosentino busca incrementar la eficacia del proceso de selección para la
atracción y gestión del talento.
o Espacio de Seguridad Cosentino.
o Grupo Cosentino para fortalecer los principios y valores familiares y
empresariales.
o Impuestos recaudados por parte de Cosentino a las administraciones
tributarias, ascendieron a 176 millones de euros.
o Iniciativa de Cosentino que está dirigida exclusivamente a estudiantes.
o Grupo Cosentino colabora con la Fundación Arquitectura Contemporánea
o Cosentino apoyamos el mundo del deporte.
o Compromisos por parte de Cosentino, se ha basado en un número de
indicadores GRI.
o Memoria de RSC de Cosentino que permite mejorar de forma sustancial la
transparencia de las actividades de la empresa.
o Cosentino compartimos un mismo ADN.
o Cosentino, reduciendo el consumo de energía.
o Cosentino trabaja para que nuestros residuos puedan ser reutilizados.

▪ Dirección
o Trabajar en esta dirección será una de mis prioridades, además de
fortalecer nuestras relaciones institucionales.
o Su misión es promover el interés social representando a la compañía en la
administración del patrimonio, la gestión de los negocios y la dirección de
la organización empresarial.

▪ Director/ivos
o Director de Medio Ambiente del Grupo Cosentino.

203
 o Mejorando la comunicación mediante Teams, y todo ello con la definición
del Plan Director de Ciberseguridad del Grupo.
o Entre los programas llevados a cabo en 2019 destacan el programa
Leading by Example dirigido a directores y los programas Evolution y
técnicos industriales, dirigidos a líderes y responsables, y a empleados de
áreas industriales, respectivamente.
o Encuentros mensuales entre directivos y empleados.

▪ Consejo
o Su Consejo de Administración.
o Miembro del Consejo y presidenta del Comité de RSC.
o Consejos para ahorrar agua en la cocina.
o Estructura de Gobierno Corporativo de Grupo Cosentino, formada por la
Junta General de Socios, el Consejo de Administración, las Comisiones
Delegadas y la Asamblea de Familia.

▪ Presidente
o Francisco Martínez-Cosentino Justo, presidente y consejero delegado del
Grupo Cosentino.
o Informando directamente al Presidente.
o Ha sido Presidente de la Asociación de Empresarios del Mármol de 1983 a
1988 y Presidente de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de
Almería de 1999 a 2003.

▪ Corporativo
o Implicación de nuestros empleados con proyectos de voluntariado
corporativo.
o Propósito corporativo que forma parte de nuestra estrategia de negocio a
largo plazo y orienta el enfoque de sostenibilidad de la compañía.
o Nuestro compromiso en el ámbito del gobierno corporativo es la mejora
continua.
o Para todos los puestos corporativos en la central de Cantoria (Almería,
España) hemos reducido la pausa de la comida para adaptarnos al horario
europeo, de forma que el horario se adapta a las necesidades de cada
empleado y puesto de trabajo.
o Nueva aplicación móvil para empleados/as Cosentino que les permitirá
mantenerse al día de las últimas noticias corporativas y consultar las
aplicaciones más utilizadas a nivel corporativo.

▪ Camar
o Desde Camar estamos comprometidos con el cuidado del medio ambiente
haciendo un buen uso del agua, reciclándola (Mármoles Camar S.L.).
o Servicio de Escaneo 3D para escultura y ejecutada por los artesanos de
Camar (Mármoles Camar S.L.)
o A nivel arquitectónico sitúa a Camar a la vanguardia en capacidad técnica
para el desarrollo de grandes proyectos (Mármoles Camar S.L.).

204
 o En Camar somos conscientes de ello por lo que ponemos a disposición de
cada proyecto nuestra gran experiencia (Mármoles Camar S.L.).
o Implicación de todo el equipo CAMAR en su proyecto de forma absoluta
(Mármoles Camar S.L.).
o Camar es considerada una empresa fiable, competente y comprometida
(Mármoles Camar S.L.).
o En Camar hemos participado en todo el proceso de este emotivo proyecto
promovido por la Asociación de Empresarios del Mármol de Andalucía
(AEMA) (Mármoles Camar S.L.).
o Creador del modelo de la escultura como Camar y las otras empresas
colaboradoras en este proyecto (Mármoles Camar S.L.).
o Camar colabora con el homenaje a los profesionales que luchan contra el
COVID (Mármoles Camar S.L.).
o En Camar contamos con un amplio equipo de personal altamente
cualificado (Mármoles Camar S.L.).
o Convertir una idea en realidad a través de los mármoles más exclusivos es
todo un reto y para ello Camar cuenta con los mejores profesionales
(Mármoles Camar S.L.).
o CAMAR sigue imponiéndose nuevos objetivos (Mármoles Camar S.L.).

▪ Empresa/s
o Nuestra empresa alcanza retos que son un logro, y satisfacciones que
sólo pueden ser posibles con la ilusión, la experiencia y el esfuerzo de
todo un gran equipo (Mármoles Camar S.L.).
o Somos una empresa que busca la excelencia en cada proyecto realizado
(Mármoles Camar S.L.).
o Somos una empresa capaz de dirigir la ejecución completa del proyecto
encargado (Mármoles Camar S.L.).
o El bienestar de nuestros trabajadores forma parte de nuestros pilares
como empresa (Mármoles Camar S.L.).
o Trabajamos con grandes empresas de todo el mundo (Mármoles Gutiérrez
Mena S.A.).
o Empresa familiar que comenzó con la extracción de mármol de las
canteras de Macael (Grupo Arriaga Stone).
o Evolución en calidad y servicio. Como ha venido siendo tradicional en
nuestra empresa (Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).

▪ Arriaga
o Desde el principio Arriaga se ha comprometido con el deseo y las
exigencias de calidad del cliente final (Grupo Arriaga Stone).
o Fabricación a medida de productos en piedra natural, la fabricación
personalizada de Arriaga Stone (Grupo Arriaga Stone).
o Arriaga Stone fabrica solería en tamaños estándar 600x400x20mm,
600x600x20mm y 800x800x20mm y con corte a medida (Grupo Arriaga
Stone).
o Durante tres generaciones la familia Arriaga ha estado trabajando en el
sector de la piedra natural (Grupo Arriaga Stone).

205
▪ Hermasa
o HERMASA tiene en propiedad TRES canteras de mármol Blanco Macael
(Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).
o Herederos de una tradición familiar (Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).
o Distintas generaciones han labrado el prestigio y la confianza que
HERMASA tiene hoy en día en el sector (Hermasa & Cosaga Mármoles
S.L.).

6.3.2. Grupo Temático: Negocio

▪ Proyecto/s
o Proyecto empresarial líder.
o Proyectos de eficiencia energética.
o Desarrollo de proyectos de gestión de los recursos.
o Consolidar el proyecto paisajístico del Cinturón Verde del Parque Industrial
de Cantoria.
o Proyectos de sensibilización medioambiental del Cambio Climático.
o Proyectos de reducción y compensación.
o Objetivo de este proyecto: desarrollar un sistema de recogida y uso
sostenible del gas en esta zona.
o Proyectos de carácter social.
o Proyectos que contribuyen a hacer el mundo más sostenible.
o Proyecto de I+D Circularity.

▪ Global
o Nuestra organización de marketing global a través de una estrategia global
y local.
o Inversión global de la compañía fue cercana a los 120 millones de euros.
o Visión global y el liderazgo.
o Visión global del Grupo Cosentino consistente en dotar de una mayor
sostenibilidad.

▪ Premio
o Galardonado con el premio PMA Risk and Safety Management.
o Premio Plata en los International Design Awards 2019.
o Premios que reconocen la apuesta y el compromiso de Cosentino.
o Premios al recibir una mención honorífica en la categoría de Materiales y
Superficies

▪ Objetivos
o Principales objetivos son fortalecer el papel de la comunicación
corporativa.
o Mostrar los objetivos alcanzados.
o Planeamos nuestras acciones para alcanzar nuestros objetivos.
o Alcanzamos objetivos comunes alineando nuestras aportaciones con los
objetivos globales.
o Motivamos al equipo para la consecución de los objetivos.

206
 o Alcanzar los compromisos asumidos en relación con los Objetivos de
Desarrollo Sostenible.

▪ Negocio
o Unidades comerciales y de negocio en todo el mundo.
o Modelo de negocio comprometido con la innovación.
o Gestión de los negocios y la dirección de la organización empresarial.
o Asociarnos con socios que conozcan nuestro negocio y nuestras
necesidades y trabajen con nosotros para ofrecer la mejor calidad a
nuestros clientes.
o Liderar su estrategia de RSC.
o Estrategia, resiliencia y adaptabilidad de Cosentino.
o Contribuir a la estrategia de descarbonización.
o Búsqueda del alineamiento de la estrategia de Compras a la estrategia de
Cosentino.
o Apoyo en una sólida estrategia de comunicación multicanal y marketing,
en paralelo al refuerzo constante del posicionamiento de marca frente a
nuestros stakeholders.
o Estrategia global en redes sociales que nace con el objetivo de ampliar
nuestra comunidad.
▪ Activos
o Inversión de 22 millones de euros en todo el mundo en activos
medioambientales y de seguridad.
o Activos relacionados con el medio ambiente.

▪ Inversiones
o Incrementando año a año nuestras inversiones para sentar las bases de
un modelo de empresa realmente sostenible en el tiempo.
o Inversiones en materia de seguridad.
o Además de inversiones para la recuperación de calor, mejoras en las
eficiencias energéticas, ampliación en capacidad de depuración de aguas,
o modernización de los sistemas de depuración COV's.

▪ Beneficio/s
o Beneficio Neto del Grupo que ha ascendido a 69,8 millones de euros.
o Desarrollo de distintas acciones de conciliación y beneficios sociales que
se adaptan a las necesidades en cada área geográfica.
o Mejora de las condiciones de nuestros empleados, especialmente en
localizaciones o casos en que la realidad socioeconómica dificulta el
acceso a beneficios ligados a la salud y previsión social.

▪ Capital
o Capital natural, capital humano.
o Prevención de blanqueo de capitales.

207
▪ Proyecto
o Escaneo 3D para esculturas e instalación y mantenimiento del proyecto
(Mármoles Camar S.L.).
o Garantizando siempre la calidad de los proyectos (Mármoles Gutiérrez
Mena S.A.).
o Desarrollo de grandes proyectos proporcionándonos la gran oportunidad
de fabricar el sueño del arquitecto Antonio Gaudí (Mármoles Camar S.L.).
o Acometer con seguridad cualquier tipo de proyecto (Mármoles Gutiérrez
Mena S.A.).
o Para nosotros cada proyecto es único (Mármoles Gutiérrez Mena S.A.).
o Evitando en todos los casos óxidos, desportillos y otros desperfectos
inaceptables en todo proyecto de primera categoría (Mármoles Camar
S.L.).
o Máxima fidelidad respecto del proyecto de diseño o idea original de la que
partimos (Mármoles Camar S.L.).
o Capaz de ejecutar cualquier proyecto haciendo veraz nuestra filosofía…
“EL TRABAJO BIEN HECHO” (Mármoles Camar S.L.).
o Podemos producir el mármol que necesite cualquier proyecto en el mundo
(Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).

6.3.3. Grupo Temático: Producción y Ventas

▪ Cliente/s
o Compromiso de nuestros empleados. También de nuestros clientes,
socios, proveedores y colaboradores de todo el mundo.
o Modelo de negocio de la compañía que hizo posible satisfacer las
necesidades cambiantes de sus clientes y socios de todo el mundo como
resultado de la pandemia.
o Compromiso con toda la cadena de valor: empleados, colaboradores,
clientes y proveedores.
o Cerca de nuestros clientes.
o Queremos que nuestros productos inspiren a nuestros clientes.
o Constante diálogo con nuestros clientes.
o Políticas de sostenibilidad y responsabilidad social corporativa, exigiendo
dichas políticas tanto a nivel interno en la empresa, como para sus
proveedores y sus clientes.
o Formación a clientes.

▪ Proveedores
o Formación a Proveedores.
o Garantizar que nuestros proveedores se ciñan escrupulosamente a los
preceptos legales en lo referente a seguridad y salud.
o Formación a nuestros empleados en el manejo de materias primas
químicas impartida por proveedores de la industria química.
o Visitas a instalaciones de proveedores con el objetivo de captar mejores
prácticas.
o Evaluación del desempeño de nuestros proveedores.

208
 o Red de proveedores elegidos por su calidad.
o Proporción del gasto en proveedores locales.
o Sostenibilidad va alineada a la de Cosentino, y es nuestra obligación
trasladarla a nuestros proveedores.
o Comité de riesgo de proveedores.
o Cosentino integra sus estándares de Seguridad en proveedores.

▪ Cliente
o Más posibilidades para satisfacer mejor a los clientes más exigentes
(Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).
o Consiguiendo hacer realidad los diseños de nuestros clientes (Mármoles
Camar S.L.).
o Ofrecemos una amplia gama de materiales basados en las necesidades
de nuestros clientes (Mármoles Camar S.L.).

▪ Fábrica
o Especial atención al embalaje del material para evitar desperfectos desde
fábrica hasta la colocación en obra (Grupo Arriaga Stone).
o Preparando en fábrica las piezas con los orificios para los anclajes o
ranuras (Grupo Arriaga Stone).

 Stone
o Arriaga Stone ofrece aplacados para interior y exterior (Grupo Arriaga
Stone).

 Sector
o Trabajando en el sector de la piedra natural (Grupo Arriaga Stone).

6.3.4. Grupo Temático: Jurídico

▪ Auditor
o Auditorías de plantas industriales de Grupo Cosentino por parte de
proveedores de la industria química.
o Comisión de Auditoría y Control.
o Auditorías integradas que verifican nuestros estándares de mejora
continua, calidad, medio ambiente y seguridad.
o Superar con éxito anualmente auditorías en todos los lugares de
fabricación.
o Fichas de riesgo se presentan.
o Comisión de Auditoría y Control que efectúa la propuesta de
nombramiento, reelección o sustitución de los auditores de cuentas y
supervisa la independencia y eficacia.
o Se realizan auditorías de los principales proveedores en materia de
DDHH.
o Auditorías de Calidad y mejoras de procesos.

209
 ▪ Legislación
o Asegurar el cumplimiento de la legislación y reglamentación vigente, tanto
en el ámbito interno como en sus relaciones externas.
o Por segundo año consecutivo desde que la legislación europea y española
lo hiciera una exigencia, Cosentino publica la Declaración de información
no financiera y sobre diversidad.
o Medidas medioambientales según la legislación vigente.

▪ Servicio
o Servicios técnicos y de desarrollo como la medición 3D en construcción
(Mármoles Camar S.L.).
o Nuestra alta cualificación profesional nos permite realizar unos excelentes
servicios (Mármoles Camar S.L.).

6.4. Clúster “Medio Ambiente”

El clúster “Medio Ambiente” está compuesto por cuatro grupos temáticos

conformados por las correlaciones y correspondencias semánticas de las palabras-
clave obtenidas del análisis basado en la minería de datos:

1) Medio Ambiente/ Planeta:

Conceptualización: Este grupo temático está compuesto por las palabras-clave
que describen el ecosistema natural que circunvala e interactúa de forma
natural con la empresa e influye en todas sus actividades. De igual modo,
incluye la suma de las acciones humanas culturales y sociales como parte de
los seres vivos que influyen de forma determinante a nivel espacial y temporal.
Estructura: Está compuesto por diez palabras-clave (Ambiental/es, Ambiente,
Medioambientales, Agua/s, Planeta, Natural, Climático, Diversidad, Verde,
Clima) que se repiten hasta mil doscientas cincuenta y nueve veces.

2) Sostenibilidad:
Conceptualización: Este grupo temático incluye todas las palabras-clave que
hacen referencia a la sostenibilidad tanto de la actividad económica minera
como su capacidad para perdurar en el tiempo, incluyendo el equilibrio entre su
dimensión económica, social y medioambiental.
Estructura: Está compuesto por once palabras-clave (Sostenible/s,
Sostenibilidad, Energía, Eficiencia, Circular, Recursos, Eco, Eficiente,
Indicadores, Renovables, Biodiversidad), las cuales se reiteran hasta
novecientas ochenta y cinco veces.

3) Riesgos Nocivos:
Conceptualización: En este grupo temático se define la probabilidad de un
efecto nocivo para la salud y de la gravedad de dicho efecto como
consecuencia de un/os peligro/s.

210
 Estructura: Está compuesto por cuatro palabras-clave (Residuo/s, Emisión/es,
Gases, Vertidos) que acumulan un total de seiscientas veintitrés recurrencias.

4) Las tres “R”:

Conceptualización: Este grupo temático agrupa las palabras-clave vinculadas a
las acciones de Reducir objetos, Reutilizar un producto para darle una segunda
vida y Reciclar para la recogida y tratamiento de residuos.
Estructura: Está compuesto por cuatro palabras-clave (Reciclado/a/s,
Reducción, Reutiliza/ción, Reciclaje) que se repiten trescientas siete veces.

El máximo reto para Cosentino S.A., de acuerdo a la información que presenta en su

página web oficial, es liderar el avance a un modelo empresarial basado en la
economía circular; arquetipo de eficiencia en el uso de los recursos, minimización de
residuos y reutilización de materiales. Con una apuesta en firme en su lucha contra
el cambio climático se muestra como líder global del concepto de “empresa verde” y
por la sostenibilidad de la industria del mármol pasa por la protección de la
biodiversidad y los recursos de los que depende.

Todas estas acciones y modelos de negocio son proyectadas por Cosentino S.A. en
su página web que actúa como una ventana global para sus stakeholders, clientes e
instituciones públicas, culturales y sociales [Figura 4].

211
Figura 4. Clúster “Medio ambiente”, grupos temáticos y palabras-clave de Cosentino S.A

.
MEDIO AMBIENTE
29 palabras-clave
3174 recurrencias

Medio Sostenibilidad Riesgos nocivos Las tres "R"

ambiente/planeta
985 623 307
1259 r*

Sostenible/s Residuo/s Reciclado/a/os

Ambiental/es
251 305 112
285

[medio] Sostenibilidad Emisión/es Reducción

Ambiente 150 252 111
248

Medioambientale Energía Gases Reutilizada/ción

s 145 36 50
90

Agua/s Eficiencia Vertido Reciclaje

235 93 30 34

Circular
Planeta
88
101

Recursos
Natural
88
88

Eco
Climático
42
77

Eficiente
Diversidad
42
69

Indicadores
Verde
37
38

Renovables
Clima
27
28

Biodiversidad
22

212
 6.4.1. Grupo Temático: Medio Ambiente/Planeta

▪ Ambiental/es
o Eficiencia ambiental de la planta de Dekton que se ha incrementado.
o En el ámbito de la sostenibilidad ambiental, la empresa avanza en el
camino hacia la excelencia.
o Gasto en control y mejora ambiental de 8,1 millones de euros.
o Importantes avances en sostenibilidad ambiental.
o Acuerdo de colaboración con la Asociación Ambientalista Sustenta.
o Inversiones en activos ambientales y de seguridad por valor de unos 22
millones.
o Confirma las buenas prácticas del Grupo Cosentino en materia de
sostenibilidad y gestión ambiental.
o En 2016, Cosentino obtuvo una Declaración de Producto Ambiental para
Dekton.
o Reducir el impacto medioambiental en nuestros hogares.
o Memoria en cuanto a estandarización de criterios económicos,
ambientales y sociales.
o Instalación de distintos corners ambientales.
o Sostenibilidad ambiental: Hacia una verdadera economía circular.
o Modelo de gestión ambiental de Grupo Cosentino es nuestro marco de
actuación en la materia y la máxima garantía de nuestro compromiso con
el medio ambiente.
o Importancia de prevenir las situaciones ambientales negativas en nuestros
entornos productivos.
o Política de Calidad y Gestión Ambiental, implantada en Cosentino S.A.
o Desde diciembre de 2018 cuenta con la Declaración Ambiental de
Producto (DAP), concedido por The International EDP® SysteM.
o Planificación y desarrollo de nuestra actividad.
o Nuestro polígono industrial de Cantoria (Almería, España) está ubicado en
una zona donde no existen hábitats protegidos cercanos ni lugares de
especial interés ambiental.

▪ Ambiente
o Crear y mantener un ambiente de trabajo seguro y próspero para nuestros
1.200 empleados en América del Norte.
o Cosentino deja constancia de su intención de adoptar cuantas medidas
sean necesarias para impulsar un ambiente de trabajo libre de acoso.

▪ Agua/s
o Sistemas de tratamiento de agua para el reciclaje.
o Gestión del agua a través de la reutilización constante.
o Construir una planta de recuperación de aguas residuales para
aprovechar y reutilizar las aguas residuales urbanas.
o Cumplimiento del objetivo “vertido 0” de agua industrial.
o Sistemas de control de agua de las líneas de pulido.
o 100% del agua empleada en riego es de origen reutilizada.

213
▪ Planeta
o Este compromiso tanto con el planeta como con el medio ambiente
también se extiende a la región y alrededores cercanos donde opera la
compañía.
o Queremos que las empresas sitúen al planeta en el centro.
o del planeta buscando desde nuestras acciones cotidianas aportar y
favorecer a un mundo cada vez más sostenible.
o Sesión “Andalucía comprometida con el Planeta”.

▪ Medioambientales
o Empresa que invirtió 22 millones de euros en todo el mundo en activos
medioambientales.
o (...) Asistentes algunos hitos medioambientales que la empresa ha
conseguido.
o Nueva generación de superficies híbridas se fabrica, junto con todas las
ventajas medioambientales.
o Edición de su “Semana del Medio Ambiente”.
o Preservación del medio ambiente en las acciones más comunes.
o Concurso IDEAS de Medio Ambiente.
o Para proteger el medio ambiente aplicamos el principio de precaución.
o Auditorías integradas que verifican nuestros estándares de mejora
continua, calidad, medio ambiente y seguridad.
o Medidas medioambientales según la legislación vigente.
o Activos medioambientales.

 Natural
o Instalar un huerto vertical: una solución sostenible para aprovechar los
recursos naturales.

▪ Climático
o Contra el cambio climático y la protección del planeta de la mano de
Sustenta.
o Cambio climático. Por ello, desde Cosentino se apuesta por reducir estas
emisiones de GEI.

▪ Diversidad
o Logro de nuevos avances en los ámbitos de la igualdad y la diversidad,
con hasta 75 nacionalidades diferentes representadas en su plantilla.
o Diversidad que enriquece nuestra visión en la toma de decisiones y
construye nuestro camino de liderazgo.
o Componen un grupo de profesionales con diversidad de conocimientos.
▪ Verde
o Consolidar el proyecto paisajístico del Cinturón Verde del Parque Industrial
de Cantoria.
o Objetivo: contar con una pantalla verde perimetral alrededor de todo el
parque industrial y demás zonas, de forma que se preserve la flora

214
 autóctona, y se genere una barrera natural que actúe frente a emisiones
de polvo provenientes del exterior o incluso frente a posibles incendios.

▪ Clima
o Acción por el clima para que nuestra actividad sea más sostenible y más
respetuosa con el medio ambiente, buscamos la máxima eficiencia en el
uso de los recursos.
o Motivar una cultura organizacional con un clima más participativo y con
orientación positiva hacia el cambio y el desarrollo continuo de sus
profesionales.
6.4.2. Grupo Temático: Sostenibilidad

▪ Sostenible/s
o Estos están alineados con la Agenda 2030 promovida por las Naciones
Unidas y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
o Empresa que lidera el camino hacia un futuro sostenible.
o Puesta en marcha de proyectos pioneros en el uso y gestión sostenible de
los recursos.
o Para la multinacional almeriense el desarrollo sostenible es un pilar
esencial de su estrategia y modelo empresariales, bajo la meta constante
de impulsar la sostenibilidad en toda su cadena de valor.
o Una mayor eficiencia en términos de energía, consumo de recursos, uso
de electricidad renovable y políticas de movilidad sostenible.
o Objetivo de este proyecto: desarrollar un sistema de recogida y uso
sostenible del gas en esta zona, ubicada al norte de Santiago de Chile.
o Combinar las mejores prestaciones técnicas y estéticas con un verdadero
factor ecológico y sostenible.
o Acciones que nos permitirán ser más sostenibles y reducir el impacto
medioambiental en nuestros hogares.
o Nuestras acciones cotidianas aportar y favorecer a un mundo cada vez
más sostenible.
o Compra envases más sostenibles.
o Informe [de sostenibilidad] refleja fielmente los 5 Objetivos de Desarrollo
Sostenible escogidos por Cosentino con el fin de mejorar la calidad de
vida de todos.
o Inspirar a las personas a través de espacios innovadores y sostenibles.
o Abordamos en 2019 la certificación en la NORMA ISO 20400 sobre
Compras Sostenibles.
o Innovación sostenible hacia la economía circular.

215
▪ Sostenibilidad
o Sostenibilidad que ha sido el centro de las inversiones estratégicas de la
compañía en su compromiso con una economía baja en carbono, la
reducción de emisiones y la eficiencia energética.
o Sostenibilidad del modelo de negocio.
o En el ámbito de la sostenibilidad ambiental.
o En cuanto a su apuesta real por la sostenibilidad y la economía circular.
o Una de las empresas españolas de referencia en materia de
sostenibilidad.
o Dotar de una mayor sostenibilidad, transparencia y fortaleza a su cadena
de suministro.
o Sostenibilidad que va alineada a la de Cosentino, y es nuestra obligación
trasladarla a nuestros proveedores.
o Importantes modificaciones en su formulación para favorecer un mayor
componente de sostenibilidad.
o Actuando, además, como una plataforma de emprendimiento en ODS y
una escuela de divulgación en sostenibilidad.

▪ Energía
o Reduciendo el consumo de energía tanto en el proceso productivo como
en la actividad general del grupo.
o 100% de la energía eléctrica consumida en nuestro Parque Industrial de
Cantoria (Almería, España) tiene la garantía de origen renovable
certificada.
o Cosentino desarrolla productos que mejoran la eficiencia, reduciendo el
uso de energía y de circuito cerrado.
o 100% de nuestros requerimientos energéticos tanto para productos como
para servicios se satisfacen a través de fuentes de energías renovables,
con origen certificado.
o Fundamental para Cosentino, primando el uso de energías limpias y
renovables.

▪ Eficiencia
o Gracias a las iniciativas de movilidad y a los proyectos de eficiencia
energética, se evitó la emisión de más de 15.000 toneladas de CO2.
o Mejorando la eficiencia energética de procesos.
o Aumentar la eficiencia operativa de la organización y garantizar que
dispone de las habilidades y competencias necesarias.
o Nuestro Sistema de Gestión de Compras responde a los principios de
efectividad, eficiencia y comunicación.
o Nuevos puntos limpios en las principales fábricas del parque industrial.
o Mejorando tanto la segregación de los residuos, como la imagen de su
gestión y la eficiencia del servicio de recogida “puerta a puerta” en fábrica.

▪ Circular
o Inversión que la empresa realiza hacia la Economía Circular.

216
 o Galardón en la categoría de “Cambio Climático y Economía Circular”.
o Motivación para seguir avanzando hacia una economía circular que se
esfuerza por un uso eficiente de los recursos y la minimización y
recuperación de residuos.
o Hacia la “carbono neutralidad”, la economía circular y la lucha contra el
cambio climático.
o HybriQ en términos de economía circular en su fabricación, con un mínimo
del 20% de materiales reciclados, como el vidrio.
o Innovación sostenible hacia la economía circular.

▪ Recursos
o Uso eficiente de los recursos y la minimización y recuperación de
residuos.
o Importante inversión y recursos dedicados a cuestiones
medioambientales.
o Desarrollo de proyectos de gestión de los recursos.
o Para aprovechar los recursos naturales.
o Especial atención a las personas con recursos económicos más limitados.

▪ Eco
o A principios de año con la licencia de Declaración de Producto Ambiental
(EPD®) para toda la gama de colores y productos de marca, y no solo
para la serie ECO Line, que ha sido pionera en el uso y reutilización de
materiales reciclados.
o Diseño Eco-Sostenible.
o Cocina en el siglo XXI: multifuncional, eco-friendly.
o En 2011, logramos la Declaración Ambiental de Producto para Eco Line
de Silestone® La Serie Eco Line de Silestone®, compuesta con al menos
un 50% de material reciclado.

▪ Eficiente
o Trabajo conjunto y eficiente de todos los departamentos de la empresa.
o Gestionar los asuntos desde la integridad y la transparencia, de forma
eficiente y eficaz.
o Gama de productos y de servicios que contribuyen de un modo eficiente,
sostenible y seguro al bienestar.
o Materias primas más eficientes, seguras y sostenibles.
o Una gestión eficiente de los residuos es clave.

▪ Indicadores
o Siguiendo los requisitos de información y los indicadores estándar
GRI (GRI: Global Reporting Initiative).
o Esto ha dado lugar a un año más de indicadores óptimos.
o Traducido un año más en la obtención de óptimos indicadores en
sostenibilidad.

217
 o Estos indicadores están integrados en el propio modelo de gestión
por lo que la definición de objetivos y el seguimiento del grado de
consecución de los mismos.
o Los principales indicadores de RRHH, como son el número de
empleados con contrato indefinido y temporal, ambos separados por
tipo de jornada desglosado por género, edad y categoría profesional.
o Indicadores de siniestralidad y enfermedades profesionales por sexo.

▪ Renovables
o Consumo de energía eléctrica a partir de fuentes renovables 100%
certificadas.
o Fabricación utilizando energías renovables.

▪ Biodiversidad
o En Grupo Cosentino estamos comprometidos con la protección de la
biodiversidad para generar valor para nuestros trabajadores y para todas
las comunidades donde operamos.
o Objetivo la sostenibilidad en el uso de los recursos naturales y la
protección de la biodiversidad y los ecosistemas de los entornos donde
opera.
o Transmitir la importancia de la biodiversidad de nuestra zona y la
necesidad de realizar un consumo responsable.
6.4.3. Grupo Temático: Riesgos Nocivos

▪ Residuo/s
o Aumentó un 33% la tasa de reciclaje de residuos.
o Cosentino gestiona actualmente un volumen total de unas 280.000
toneladas de residuos de las que recupera más del 30%).
o Su iniciativa de “residuos cero”.
o Recuperación de los residuos generados por sus procesos productivos.
o Su tasa de valorización de residuos.
o Aplicar una correcta separación de los residuos para su reciclaje.
o Visitas guiadas a empleados a la Planta de Gestión de Residuos.
o Taller de reciclaje para transformar algunos de los residuos.
o Puesta en marcha de su propia Planta de Gestión y Valorización de
Residuos.
o En Cosentino trabajamos para que nuestros residuos puedan ser
reutilizados.

▪ Emisión/es
o Se evitó la emisión de más de 15.000 toneladas de CO2.
o Ha recibido la mejor clasificación frente a emisión de volátiles, según
normativa internacional.
o Procesos adecuados para la mitigación de la emisión y la eliminación del
producto

218
 o Nos permite controlar los niveles de emisión por debajo de los requisitos
ambientales establecidos.
o Se ha consolidado la iniciativa de mejora de la cadena logística de
distribución a través del puerto de Almería, lo que reduce el Km por
camión y reduce la emisión indirecta de CO2.

▪ Gases
o Mejores tecnologías que permiten ser más eficientes en nuestros procesos
y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero por cada metro
cuadrado de nuestros productos.
o Ha supuesto una reducción del 7% en las emisiones de gases de efecto
invernadero (GEI).

▪ Vertido
o Durante 2019 no se ha producido ningún vertido significativo que pueda
afectar al medio natural.
o (...) la empresa ha identificado los puntos en los procesos donde la
generación de emisiones y su impacto es mayor.
o Nuevos sistemas de extracción y limpieza de emisiones.
o Este reconocimiento, obtenido a través de proyectos de reducción y
compensación de emisiones certificados por las Naciones Unidas.
6.4.4. Grupo Temático: Las tres “R”

▪ Reciclado/a/s
o Aumentó un 33% la tasa de reciclaje de residuos y produjo 1,45 millones
de m2 de losas a partir de material recuperado o reciclado, lo que supone
cerca del 20% de la producción total.
o Están hechos con materiales reciclados del propio proceso de fabricación
del producto.
o Materiales con contenidos significativos de materias primas recicladas y/o
recuperadas en su formulación.
o 99% de agua reciclada.
o Incorporar prácticas para un correcto reciclado.
o Serie fabricada con al menos un 50 % de materiales reciclados.

▪ Reducción
o Estas iniciativas han contribuido a lograr una reducción de las tasas
totales de siniestralidad del 30% en los últimos años.
o Reducción de emisiones.
o Reducción de emisiones y la movilidad sostenible.
o Durante 2019 se ha continuado con la reducción de la rotación en la
compañía, consiguiendo no solo atraer el mejor talento posible.
o Consolidar el cumplimiento de las medidas de prevención del proyecto de
reducción de la exposición a Silice libre cristalina.

219
 ▪ Reutilizada/ción
o Reutilización constante.
o Pionera en el uso y reutilización de materia.
o Reciclados.

▪ Reciclaje
o Tasa de reciclaje de residuos: 1,45 millones de m2 de losas a partir de
material recuperado o reciclado.
o Taller de reciclaje para transformar algunos de los residuos que se
generan en Cosentino en productos útiles para los hogares.
o Alargamos el ciclo de vida de los productos, fomentando su reparación,
reutilización y reciclaje.
6.5. Clúster “Conceptos de RSC”

En el clúster “Conceptos de RSC” se asocian las palabras-clave en dos grupos

temáticos con base en las correlaciones y correspondencias encontradas en los
textos extraídos de las páginas web de las empresas analizadas [Figura 5]:

1) Desarrollo Sostenible:
Conceptualización: En este grupo temático se aglutinan las palabras-clave
conectadas con la capacidad de las empresas del mármol de satisfacer las
necesidades presentes sin comprometer las necesidades de las futuras
generaciones.
Estructura: Está compuesto por catorce palabras-clave (Valor/es, Social/es,
Consolidar, Futuro, Excelencia, Liderazgo, RSC, Saludable/s, Fidelización,
Integración, Retos, Divulgación, Emprendimiento, concienciación) que se
repiten mil doscientas noventa veces.

2) Principios Morales:
Conceptualización: Este grupo temático está formado por todos los términos
que de algún modo están vinculados con las reglas/normas de conducta que
guían y regulan la conducta de los profesionales, tanto a nivel laboral como
personal.
Estructura: Está compuesto por nueve palabras-clave (Ética, Transparencia,
Justo, Responsabilidad, Responsable/s, Derechos, Respeto, compromiso/idos,
Confianza) con un total de repeticiones de setecientas quince veces.

Cosentino S.A. ofrece la posibilidad a todos los usuarios de acceder a través de su

página web a los documentos legales y normativos referidos y relacionados con
todos los aspectos, estrategias y acciones de RSC y comunicación estratégica. En
versiones pdf es posible descargar el Código de Conducta y ética, de obligado
cumplimiento por todos los profesionales que forman parte de la empresa. De esta
forma, Cosentino S.A. brinda la posibilidad a todos los interesados de conocer los

220
valores y directrices que establecen las conductas aceptables dentro de su
comunidad y que van más allá de los mínimos legales establecidos por la ley.

Las páginas web de las PYME son mucho más parcas a la hora de publicar
información relativa a la RSC de sus actividades. Hasta el punto que no se hace
referencia de manera directa en ninguna ocasión a posibles acciones realizadas en
esta dirección. Del poco contenido que ofrecen, cuando se refieren a su compromiso
adquirido en la búsqueda de un desarrollo sostenible, los conceptos relativos a la
RSC planteados son bastante abstractos y sin una planificación estratégica. De ahí
que, aunque hagan referencia a la calidad de sus productos, la necesidad del
desarrollo de la industria del mármol y la exigencia de la seguridad de sus
trabajadores, en ningún momento se vinculen estas propuestas a un plan de
responsabilidad social corporativa o de comunicación.

Los principios morales asociados a la RSC son plasmados por Cosentino S.A. de
forma empírica en su página web a través de la publicación de multitud de eventos y
acciones culturales, sociales, artísticos/as y medioambientales. En este sentido, esta
empresa prima, ante todo, su compromiso con la ética comercial, la transparencia, el
comercio justo y su responsabilidad con los trabajadores, el cliente, las instituciones
públicas, el entorno y la sociedad.

221
Figura 5. Clúster “Concepto de RSC”, grupos temáticos y palabras-clave de Cosentino S.A. y PYME
CONCEPTOS DE RSC - Cosentino S.A.
CONCEPTOS DE RSC - PYME
23 palabras-clave
19 palabras-clave
2005 recurrencias
68 recurrencias

Desarrollo Principios morales

sostenible Principios
715 Desarrollo
1290 r* sostenible morales
48 r* 20
Ética
Valor/es
167
310
Comprometidos
Calidad
Transparencia 4
Social/es 12
117
255
Garantizar
Justo Desarrollo
Consolidar 3
91 5
239

Responsabilid
Futuro ad Necesidades
Seguridad
85 84 3
5

Responsable/s
Excelencia
73 Original Evolución
79
4 2

Derechos
Liderazgo
65
Excelencia
62 Capacidad/capaz
2
Respeto 4
RSC
57
52
Exigentes
Compromiso/id Cualificación/ado
o 2
Saludable/s
50 44 4

Confianza Modelo
Fidelización Experiencia
17 2
35 3

Integración Salud
Hoy
31 2
3

Retos
25 Nuevos
3
Divulgación
23
Realidad
Emprendimiento 3
23

Soluciones
Concienciación
2
21

222
 6.5.1. Grupo Temático: Desarrollo Sostenible

▪ Valor/es
o Ofrecen valor e inspiración a la vida de las personas.
o Además, la consolidación del diseño como tema transversal en la
propuesta de valor de la empresa será otro desafío relevante.
o Este compromiso con las personas como valor fundamental de Cosentino.
o El año pasado fue clave para el cálculo inicial de la huella de carbono de
toda la organización y su cadena de valor.
o Supuso inversiones en activos medioambientales por valor de 5 millones
de euros.
o Bajo la meta constante de impulsar la sostenibilidad en toda su cadena de
valor.
o Persona se implique en su propio desarrollo y sea capaz de poner en valor
su máximo potencial.
o Impactos en media: valor publicitario estimado total en el mundo de
61.872.540€ en 2019.
o Valor de innovar con responsabilidad.
o Valores en los que se fundamenta son la auto-exigencia, el compromiso y
la humildad, con una apuesta continua por la innovación y la excelencia.
o Fortalecer los principios y valores familiares y empresariales.
o Estamos comprometidos con la protección de la biodiversidad y la flora
para generar valor para nuestros trabajadores.
o Búsqueda de gestores finales de residuos peligrosos que aporten valor a
nuestra filosofía de gestión eficiente de los residuos.

▪ Social/es
o Responsabilidad social en el centro de la gestión empresarial.
o Aplicación de nuestras políticas medioambientales, sociales y de
gobernanza que configuran nuestro modelo de negocio sostenible.
o Conciencia más social y medioambiental.
o Comisión de Responsabilidad Social Corporativa (RSC).
o Donamos 1,1 millones de euros a acciones sociales.
o para ayudarles a convertirse en los futuros líderes sociales, económicos y
empresariales de nuestro país.
o Foro Social de la Educación “El valor de la sana ambición”.
o Más de un millón de euros destinados a iniciativas solidarias de carácter
social.
o Innovación social para generar un impacto positivo en las personas.

▪ Consolidar
o Con el fin de consolidar una estructura horizontal centrada en segmentos.
o Trabajo en una profunda reorganización para consolidar nuestra
organización de marketing global.
o “Planta tu árbol”, con el que se quiere ayudar a consolidar el proyecto
paisajístico del Cinturón Verde del Parque Industrial de Cantoria.
o Consolidar su liderazgo global.
223
 o Consolidar el cumplimiento de las medidas de prevención del proyecto de
reducción de la exposición a Silice libre cristalina.
o Consolidar nuestra cultura corporativa y potenciar el aprendizaje continuo
entre todos nuestros empleados y colaboradores.
o Se ha terminado de consolidar la herramienta de Gestión del Talento.

▪ Futuro
o Empleados que son el principal activo de Cosentino, presente y futuro.
o Otros proyectos previstos para el futuro incluyen la instalación de una de
las mayores plantas de generación de energía solar para autoconsumo en
todo el país, y la construcción de una EDAR para el tratamiento y
reutilización de aguas residuales urbanas.
o Para liderar el camino hacia un futuro sostenible.
o Liderar la industria con responsabilidad y visión de futuro.
o Fundación Eduarda Justo están encaminadas a identificar, formar e
inspirar a los jóvenes con potencial de convertirse en futuros líderes.
o Foros del Futuro y de la Educación.
o Cada año incorporamos nuevas metodologías formativas y así integrar
innovación y mejores prácticas para el futuro de los empleados y de la
compañía.
o Seleccionar a los jóvenes almerienses preuniversitarios con mayor
potencial de futuro, y proporcionarles los recursos económicos necesarios.

▪ Excelencia
o En el ámbito de la sostenibilidad ambiental, la empresa avanza en el
camino hacia la excelencia.
o Con una apuesta continua por la innovación y la excelencia.
o Excelencia en calidad y servicio.
o Excelencia en el posicionamiento de nuestras marcas.
o y facilitar la formación de profesores y padres de alumnos con el objetivo
de impulsar la excelencia educativa en el siglo XXI.
o Su excelencia empresarial, destacando la Medalla de Plata de Andalucía.
o Modelo de negocio que pone el foco en la cercanía, la excelencia y un
constante diálogo y acompañamiento.

▪ Liderazgo
o Construye nuestro camino de liderazgo.
o Conscientes de nuestro liderazgo para inspirar las mejores prácticas en
toda nuestra cadena de valor.
o Formación intensiva en liderazgo dirigida a jóvenes españoles. Patronato
de la Fundación Eduarda Justo dedicada al fomento de la formación y el
liderazgo de los jóvenes.
o Cosentino es consciente de que nuestro papel de liderazgo supone
también la obligación de impulsar el camino hacia la sostenibilidad.

224
▪ RSC
o Fortalecer el papel de la comunicación corporativa, gestionar la reputación
de Cosentino y liderar su estrategia de RSC.
o Último informe de RSC de Cosentino: confirma su compromiso con los
ODS y la sostenibilidad de su modelo de negocio.
o Cosentino ha vuelto a publicar su Informe de RSC 2019 para que todas las
partes interesadas puedan conocer el desempeño de la empresa y su
contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda
2030.
o Memoria de RSC permite presentar un año más los avances en nuestro
compromiso con la transparencia en materia de sostenibilidad económica,
social, ambiental y ética.
o Comisión de Responsabilidad Social Corporativa (RSC), elabora la
memoria de RSC y ejerce el seguimiento.
o Actuaciones responsables para fortalecer la RSC y generar valor a la
sociedad.

▪ Saludable/s
o Promoción de hábitos de vida saludable y entornos saludables alcancen a
clientes, proveedores y colaboradores.
o Trabajamos día a día para llevar a cabo nuestras actividades de forma
segura y saludable y velar por el bienestar de todas las personas, tanto en
nuestras instalaciones como en nuestros ámbitos de influencia.
o Implantar programas de deshabituación tabáquica en Cantoria y
promoción de hábitos saludables.
o Responsabilidad de Cosentino con sus trabajadores que se traduce en
estrategias que invitan a incorporar hábitos saludables de nutrición. Esta
actuación se ha complementado con la Cantina Saludable, introduciendo
platos saludables.
o Colaboración con el Proyecto “Aula Dieta Mediterránea y Vida Saludable”
de la Fundación Ramao.
o Apoyamos el mundo del deporte para facilitar el acceso a la práctica
deportiva y fomentar un estilo de vida saludable.

 Fidelización
o Avance en la evolución de la oferta de fidelización de Grupo Cosentino.
Durante 2019, hemos lanzado el programa de fidelización de Cosentino en
25 mercados, desarrollado en el marco del proyecto de transformación
digital de la compañía.

▪ Integración
o Función de marketing que evoluciona con la misión de un enfoque global,
con plena integración de mercados.
o Cualquier persona que se incorpore a Grupo Cosentino, en cualquier parte
del mundo, es recibida con un plan de acogida para facilitar su integración.

225
 o Safety By Routines, Leading by example, es un programa de liderazgo que
tiene como objetivo la integración de la seguridad y salud a través de una
serie de rutinas.

▪ Retos
o Nuevos retos que influyen directamente en nuestra alimentación y que
comprometen nuestra seguridad alimentaria: cambio climático, despilfarro
de alimentos, sobreexplotación de recursos, contaminantes,
superbacterias.
o Afrontar con éxito los cruciales retos sociales y ambientales a los que se
enfrenta el mundo.
o Cosentino ha evolucionado desde sus orígenes autoimponiéndose metas
y retos exigentes orientados al crecimiento en todos los sentidos.
o Atraer el talento que necesitamos para abordar los retos de expansión,
cambio o diversificación que afrontemos en el futuro.

▪ Divulgación
o Asume el rol de Embajador Climático a la hora de contribuir a la
divulgación de buenas prácticas e innovaciones disruptivas en estas
materias.
o Investigación y divulgación de contenidos que llevamos a cabo, desde una
óptica multidisciplinar.
o En pro de la divulgación de la economía circular y el respeto
medioambiental.
o Instituto Silestone es una plataforma internacional dedicada a la
investigación y divulgación.
o Conocimiento.

▪ Emprendimiento
o Emprendimiento para que nos den su visión y opinión sobre la
conceptualización y proyección de espacios de restauración.
o Centro Andaluz de Emprendimiento de Albox.
o Promover la innovación, la creatividad y el emprendimiento y despertar
entre los jóvenes el interés por la ciencia y la tecnología.
o Curso de verano de emprendimiento social hacia comunidades sostenibles
organizado por la Universidad de Almería.

▪ Concienciación
o Carteles y señaléticas de concienciación y compromiso de la compañía
con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
o Desarrollar la implicación y concienciación del personal en materia de
protección y respeto al Medio Ambiente.
o Concienciación en materia de seguridad y salud y se premian las
conductas personales ejemplares.
o Trabaja el tema de concienciación, para mejorar la segregación de
residuos y economía de agua y energía con los empleados.

226
▪ Calidad
o Cumplan con los requisitos de calidad necesarios para asegurar que
protegen el mármol (Mármoles Camar S.L).
o Garantizamos la conjunción perfecta para conseguir la mayor calidad y
belleza (Mármoles Camar S.L).

▪ Desarrollo
o Desarrollo que Camar hará del espacio medido se ajustará con la máxima
precisión (Mármoles Camar S.L).
o Desarrollo de planos en Camar (Mármoles Camar S.L).

▪ Seguridad
o Compromiso con la salud y la seguridad de cada uno de nuestros
trabajadores (Mármoles Camar S.L).
o Aporte de todo el equipamiento esencial para garantizar la seguridad de
nuestro equipo.

▪ Original
o Ayuntamiento decide realizar un homenaje en mármol a la pieza original
tallada en madera para que presida definitivamente en la ermita que lleva
su nombre.
o Entre el diseño original y la estructura de obra realmente ejecutada
(Mármoles Camar S.L.).
o Talla de Cristo crucificado original de Pedro de Mena datada
aproximadamente en 1660, y que se conservó en la Iglesia de Santo
Domingo (Málaga) hasta su destrucción (Mármoles Camar S.L.).

▪ Capacidad/capaz
o Nuestras canteras tienen una capacidad de producción asegurada en el
medio y largo plazo (Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).

▪ Cualificación/cado
o Cualificado y conocedor de la importancia que supone para conseguir un
trabajo excelente en este último paso (Mármoles Camar S.L.).

 Experiencia
o Sistema adecuado de piedra y anclaje, aportando nuestra gran
experiencia en fachadas ventiladas (Grupo Arriaga Stone).

 Hoy
o Garantizar un suministro extractivo, es hoy pieza fundamental (Mármoles
Gutiérrez Mena S.A.).
 Nuevos
o Nuevos productos (Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).

227
 ▪ Realidad
o Imaginando y encajando cada detalle para convertir las ideas en realidad
(Mármoles Camar S.L.).

 Soluciones
o Que buscan soluciones funcionales que respondan a las necesidades de
diseño e innovación en el mercado (Mármoles Gutiérrez Mena S.A.).
o Para soluciones exteriores ofrecemos soporte técnico (Grupo Arriaga
Stone).

6.5.2. Grupo Temático: Principios Morales

▪ Ética
o Es hora de poner la ética, la transparencia y la responsabilidad social en el
centro de la gestión empresarial.
o Comité de Ética compuesto por la Dirección de People, Secretaría
Corporativa y la Dirección de Auditoría Interna. El Comité de Ética tiene
plena autonomía para el ejercicio de sus funciones reportando
directamente a la Presidencia.
o Para garantizar el cumplimiento de estos principios básicos de
comportamiento, en Grupo Cosentino nos hemos dotado de herramientas
como nuestro Comité de Ética, el Órgano de Cumplimiento Normativo y el
Canal de Denuncias.

▪ Transparencia
o Compromiso con la transparencia y la defensa de un modelo de
crecimiento sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
o Informe de información no financiera (NFIR). Esto añade transparencia a
este tipo de documento y se ha preparado siguiendo los requisitos de
información y los indicadores estándar GRI (GRI: Global Reporting
Initiative).
o Trabajo cada día por gestionar los asuntos desde la integridad y la
transparencia, de forma eficiente y eficaz.
o Transparencia y fortaleza a su cadena de suministro.
o Buen gobierno y la transparencia.
o Compromiso con la transparencia en materia de sostenibilidad económica,
social, ambiental y ética.

 Justo100
o Los hermanos Martínez-Cosentino Justo, quieren agradecer el
excelente rendimiento y enorme esfuerzo que el Grupo Cosentino
eMployees viene realizando desde que comenzó la actual crisis
global generada por Covid-19.

100
A pesar de que en este caso la palabra “Justo” hace referencia al apellido de la familia Cosentino,
al estar vinculada directamente a la fundación Eduarda Justo, que tiene la misión de impulsar el
liderazgo y el desarrollo formativo, social y empresarial en Almería y España.

228
 o Francisco Martínez-Cosentino Justo, presidente y consejero delegado del
Grupo Cosentino.
o Mejorando la educación de los jóvenes a través de las diversas
actividades llevadas a cabo por la Fundación Eduarda Justo.

▪ Responsabilidad
o Liderar la industria con responsabilidad y visión de futuro.
o Valor de innovar con responsabilidad.
o Posicionamiento estratégico actual que ha colocado la responsabilidad
social corporativa en el centro de la cultura empresarial.
o Responsabilidad con los productos empieza en la elección y obtención de
las materias primas.
o Valoración que tiene en cuenta aspectos de la sostenibilidad como la
existencia de una norma de Responsabilidad Social Corporativa en el
proveedor o la obtención de una certificación del Sistema de Gestión
Ambiental.
o Cosentino siente la responsabilidad de generar bienestar a los ciudadanos
de la región.
o Responsabilidad a nivel ejecutivo de temas económicos, ambientales y
sociales.
o Comisión de Responsabilidad Social Corporativa (RSC).

▪ Responsable/s
o Desarrollar una producción y un consumo más responsables.
o Gestión responsable de los residuos.
o En el caso de los 10 riesgos críticos, se han definido responsables
de su monitorización y se han establecido fichas de riesgo que
contienen indicadores para medirlos.
o Dentro del Plan Estratégico de la compañía se fijan las directrices a
través de las cuales se definen las palancas estratégicas clave para
construir una compañía más robusta, responsable y sostenible.
o Compromiso de las empresas en la mejora de la sociedad con
actuaciones responsables para fortalecer la RSC y generar valor a la
sociedad.

 Derechos
o Todas nuestras actuaciones guardarán un respeto escrupuloso a los
Derechos Humanos y Libertades Públicas incluidos en la Declaración
Universal de los Derechos Humanos.

 Respeto
o Respeto al medio ambiente y calidad 360.
o Respeto a la legalidad.
o Cualidades de respeto.
o Con el respeto por la libertad de asociación y el derecho a la negociación
colectiva.

229
▪ Compromiso/idos
o Alto grado de compromiso de nuestros empleados.
o Compromiso con una economía baja en carbono.
o Compromiso con los ODS y la sostenibilidad de su modelo de negocio.
o Compromiso con la transparencia y la defensa de un modelo de
crecimiento sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Confianza.
o Compromiso que queda recogido en nuestra Política de Seguridad y
Salud.
o Afianzamiento del compromiso con la educación de los más jóvenes a
través de la Fundación Eduarda Justo.
o Compromiso a 5 de los 17 ODS.
o Comprometidos con el cumplimiento de las normas y principios éticos.
o Grupo Cosentino estamos comprometidos con la protección de la
biodiversidad para generar valor para nuestros trabajadores y para todas
las comunidades donde operamos.
o Comprometidos con nuestras personas.
o Comprometidos con la satisfacción de nuestros clientes.

 Confianza
o Grupo Cosentino para construir una relación de plena confianza con los
miembros de nuestro equipo, nuestros accionistas, socios, clientes y
proveedores.
o Generación de confianza y compromiso a largo plazo entre Cosentino y
nuestros grupos de interés.

 Comprometidos
o Comprometidos con la salud y el cuidado del medio ambiente (Mármoles
Camar S.L.).

 Garantizar
o garantizar la seguridad de nuestro equipo y evitar cualquier riesgo para las
personas (Mármoles Camar S.L.).

 Necesidades
o Satisfacer mejor las necesidades a los clientes más exigentes (Mármoles
Gutiérrez Mena S.A.).

 Excelencia
o Excelencia en cada proyecto (Mármoles Camar S.L.).

 Evolución
o Evolución en calidad y servicio (Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).
o Hemos ido evolucionando (Mármoles Camar S.L.).

 Excelencia
o Búsqueda de la excelencia (Mármoles Camar S.L.).

230
  Exigentes
o Exigencias de calidad (Grupo Arriaga Stone).

 Modelo
o Conocido escultor, Navarro Arteaga, creador del modelo de la escultura
(Mármoles Camar S.L.).

 Salud
o Comprometidos con la salud de los trabajadores (Mármoles Camar S.L.).

6.6. Clúster “Seguridad y Salud”

El clúster “Seguridad y Salud” está compuesto por las palabras-clave referidas a

todo el conjunto de actividades y medidas que las empresas adoptan y asumen en
su búsqueda de la prevención de riesgos y protección de la salud,
fundamentalmente de sus trabajadores, pero también de sus clientes, stakeholders y
la sociedad en general. La correlación de las palabras-clave incluidas en este clúster
se clasifican en dos grupos temáticos.

1) Prevención:
Conceptualización: En este grupo temático se define por el conjunto de
actividades o medidas adoptadas o previstas en todas las fases de actividad de
la empresa para evitar o disminuir los accidentes de trabajo y enfermedades
profesionales.
Estructura: Está compuesto por cinco palabras-clave (Seguridad, Salud,
Prevención, Preventivas, Evaluaciones) que se repiten mil ocho veces.

2) Riesgos:
Conceptualización: Este grupo temático está compuesto por las palabras-clave
vinculadas con el riesgo, entendido como la posibilidad de que un profesional
(obrero, operario, artesano, administrativo, directivo, entre otros) sufra un
determinado daño derivado de su trabajo.
Estructura: Está compuesto por cuatro palabras-clave (Riesgo/s, Accidentes,
Peligros, Enfermedades) con un total de quinientas cuarenta recurrencias.

Uno de los pilares sobre los que se sustenta Cosentino S.A. es la seguridad de los
trabajadores. De ahí que en su página web se encontra gran cantidad de
información referida al ámbito de gestión de riesgos, salud laboral y bienestar de sus
trabajadores. Una de las mejores muestras de ello es el modo en el que comunica
su plan pionero en implementación de herramientas enfocado en la prevención de
riesgos como su principal compromiso a la hora de evitar accidentes, enfermedades
y controlar los peligros que la propia naturaleza de la actividad profesional de cada
trabajador tiene [Figura 6].

231
Figura 6. Clúster “Seguridad y salud”, grupos temáticos y palabras-clave de Cosentino S.A.

SEGURIDAD Y SALUD
9 palabras-clave
1548 recurrencias

Riesgos
Prevención
540
1008 r*

Riesgo/s
Seguridad 305
464

Accidentes
Salud 141
355

peligros
Prevención 56
132

Enfermedades
Preventivas 38
37

Evaluaciones
20

6.6.1. Grupo Temático: Prevención

▪ Seguridad
o Añade un nuevo reconocimiento, en esta ocasión, en el ámbito de la
gestión de riesgos, y la salud y seguridad en el trabajo.
o En 2019 se ha impulsado el enfoque de economía circular, consolidando
la imagen de la compañía en sostenibilidad medioambiental, así como se
ha reforzado la seguridad tanto interna como externa y la protección ante
amenazas externas.

232
 o Cosentino pone un énfasis tremendo en la salud, seguridad y bienestar.
o Inversiones en seguridad, solo en el pasado año 2019, de casi 13 millones
de euros.
o Software Gensuite o el programa “Seguridad por rutina”.
o Esfuerzo inversor que se utilizará principalmente en nuevas líneas de
producción, iniciativas de seguridad y sostenibilidad, y nuevos avances
basados en la innovación y la I+D.
o Esfuerzo máximo para realizar nuestra actividad bajo plenos criterios de
seguridad y salud laboral.
o Espacio específico de salud y seguridad ocupacional (Safety).
o 1.200 horas de formación en seguridad y salud para proveedores.
o Enfrentar nuevos retos que influyen directamente en nuestra alimentación
y que comprometen nuestra seguridad alimentaria.
o Certificados concedidos por la Organización Internacional de Seguridad y
Certificación de productos Underwriters Laboratories de Estados Unidos.
o Fichas de Datos de Seguridad, las etiquetas y la Guía de Buenas
Prácticas.

▪ Salud
o Cosentino sigue siendo un referente en prevención de riesgos y salud
laboral tanto para sus empleados como para toda la cadena de valor.
o Actividad bajo plenos criterios de seguridad y salud laboral.
o Salud y seguridad de nuestros clientes y proveedores.
o Indicaciones sobre los posibles impactos en la salud de una exposición
prolongada al polvo.
o Temas de salud y seguridad tratados con los representantes sindicales.
o Formación específica en materia de salud y seguridad.

▪ Prevención
o Queremos ser un referente en materia de prevención de riesgos y salud
laboral.
o Materia de prevención de la exposición al polvo.
o Guía de Prevención y Seguridad específica para la prevención de riesgos
para la salud durante las tareas de instalación de encimeras y módulos
prefabricados.
o Discriminación y prevención de acoso.

▪ Preventivas
o Formación continua y de calidad sobre todos los riesgos laborales y sus
medidas preventivas, proporcionando a nuestros clientes y colaboradores
información.
o Definimos acciones preventivas o correctivas para cada una de estas
situaciones de riesgo identificadas en nuestra revisión anual.
o Medidas preventivas en los lugares de trabajo.

233
▪ Evaluaciones
o A lo largo del 2019 el número de evaluaciones periódicas del desempeño
y desarrollo profesional ascendió a un total de 4.500, incrementándose en
un 30% respecto a las 3.438 realizadas en 2018.
o Cada uno de sus puestos de trabajo y evaluaciones periódicas de los
riesgos de acuerdo con la normativa sectorial aplicable e implementar las
medidas apropiadas de control del riesgo.
o Evaluaciones de Impacto de Protección de Datos.
o Evaluaciones ambientales (polvo, ruido y otros) en los sectores de la
fábrica.
6.6.2. Grupo Temático: Riesgos

▪ Riesgo/s
o Cosentino North America, su Premio a la Gestión de Riesgos por la
destacada mejora del control de riesgos de la compañía gracias al
compromiso continuo con sus empleados en los últimos años.
o Actualización de los riesgos asociados a sus productos, que el Grupo
Cosentino pone a disposición de sus colaboradores.
o Evaluaciones periódicas de los riesgos de acuerdo con la normativa
sectorial aplicable e implementar las medidas apropiadas de control del
riesgo.

▪ Accidentes
o Reducción de la ratio total de accidentes un punto por debajo de nuestro
objetivo.
o Reglas Cardinales es la herramienta base que Cosentino ha implantado
para evitar los accidentes de trabajo.
o Reducción de la Tasa de Accidentes con Baja y Gravedad de Accidentes.

▪ Peligros
o Todas las tablas van acompañadas de una etiqueta de seguridad con los
peligros identificados.
o Primer año explotando nuestra propia planta de tratamiento y valorización
de residuos no peligrosos.
o Gestión de residuos peligrosos: continuamos trabajando en la búsqueda
tanto de alternativas de gestión de residuos que prioricen la valorización
frente a la eliminación.
o Gestión responsable de los residuos generados (tanto peligrosos como no
peligrosos) que juega un papel fundamental en nuestra estrategia de
sostenibilidad.
▪ Enfermedades
o Objetivo de crear un entorno seguro para trabajar y alcanzar la meta de
“Cero Enfermedades”.
o Procesado incorrecto de los productos, o sin las medidas apropiadas de
protección, podría causar enfermedades graves, como silicosis o cáncer
pulmonar.

234
 o Colaboración en la VI edición de la carrera de enfermedades poco
frecuentes.

6.7. Clúster “Producto”

El clúster denominado “Producto” reúne todas las palabras-clave que ofrecen

significación a las actividades profesionales centradas en la producción y los ciclos
de vida del producto ofertado por una empresa con la finalidad de obtener un
beneficio. Las correlaciones de estas unidades léxicas ofrecen dos grupos temáticos
que se detallan a continuación:

1) Material:
Conceptualización: En este grupo temático se agrupan las palabras-clave que
definen el material como un elemento que puede unirse en un conjunto según
las propiedades que tiene.
Estructura: Está compuesto por cuatro palabras-clave (Materiales, Producto,
Piedra, Mercado/s) que aparecen en los textos analizados quinientas treinta y
ocho veces.

2) Comercialización:
Conceptualización: En este grupo temático se explica la planificación y
organización de las actividades necesarias para posicionar una mercancía o
servicio, de forma que los clientes tengan la posibilidad de conocerlo y
consumirlo a través de su sistema de comunicación y distribución.
Estructura: Está compuesto por cuatro palabras-clave (Marca/s, Consumo,
Comercial, Distribución) que se repiten quinientas treinta y siete veces.

El producto actúa como epicentro de las estrategias de RSC de Cosentino S.A. y las
PYME analizadas. A partir de la búsqueda constante de la innovación dirigida a
aprovechar los materiales más ecológicos, reciclados y de desecho, que permita
conseguir productos menos contaminantes y ofrecer una segunda vida a otros, se
trabaja en proyectos de sostenibilidad. Una estrategia patente en Cosentino S.A.
que tiene como uno de sus principales objetivos incrementar su valor de marca
corporativa líder y comprometida. En el caso de las PYME, al tener como principal
producto el mármol como materia natural, sus principales acciones de RSC se
enfocan en el mantenimiento de los recursos necesarios para obtener la piedra,
como la cantera, las menas y el agua. De ahí que sus estrategias de
comercialización se centren en la variedad de productos y trabajos terminados
[Figura 7].

235
 Figura 7. Clúster “Producto”, grupos temáticos y palabras-clave de Cosentino S.A. y PYME

PRODUCTO - Cosentino S.A. PRODUCTO - PYME

9 palabras-clave 9 palabras-clave
1075 recurrencias 1075 recurrencias

Comercialización Material Comercialización

Material
537 50 r* 23
538 r*

Marca/s Escultura/s
Material/es Mármol 6
121
303 14

Blanco
Consumo Material/es
Producto 5
119 10
150

Productos
Comercial Cantera
Mercado/s 5
66 9
130

Gama
Distribución Natural/es 4
Piedra 66 6
85

Transporte Piedra/s
35 6

Mena
3

Agua
2

236
 6.7.1. Grupo Temático: Material

▪ Material/es
o Brinda a los estudiantes la oportunidad de conectarse con los materiales y
productos de Cosentino.
o Losas a partir de material recuperado o reciclado, la reutilización de
materiales de desecho como base para nuevos productos.
o Darles otro uso a los materiales de desecho.
o Evita, en lo posible, utilizar materiales y envases de plástico.
o Dekton® es capaz de recrear cualquier tipo de material con un alto nivel
de calidad.
o Nuestro apoyo a la comunidad se desarrolla tanto por la donación de
materiales o aportación monetaria como por la implicación de nuestros
empleados con proyectos de voluntariado corporativo.
o Material eco.
o Del conjunto de los Residuos No Peligrosos valorizados por Cosentino en
Cantoria (Almería, España), el 83% de dicho material es directamente
reutilizado en la cadena de producción.

▪ Producto
o A pesar de la crisis global provocada por covid-19, Cosentino ha realizado
las inversiones previstas en I+D de productos y en gestión industrial y
medioambiental.
o Lo que resulta en su clasificación como un producto carbono neutral el año
pasado
o Mediante la cual los residuos se reutilizan en nuevos productos.
o Licencia de Declaración de Producto Ambiental (EPD®) para toda la gama
de colores y productos de marca.
o Un producto “carbono neutral” para todo su ciclo de vida.
o Resultado que es un producto más bello y sostenible. Silestone con
tecnología HybriQ.
o Formado por grupos como el de consultas de producto.
o Temas como seguridad y salud, estrategia o nuevos productos.
o Como manipular de manera segura los productos.
o Información más actualizada sobre los riesgos laborales relacionados con
los productos.
o Tener muy claro qué estamos separando y dónde hay que depositar cada
producto.
o 1,45 millones de metros cuadrados de productos con material recuperado
o reciclado en su composición.
o Conocimiento de nuestros productos, se realizan jornadas de intercambio.
o Desde diciembre de 2018 cuenta con la Declaración Ambiental de
Producto (DAP), concedida por The International EDP® System.
o Que nuestros productos inspiren a nuestros clientes y colaboradores.

237
▪ Mercado/s
o 90% de la facturación financiera del Grupo Cosentino proviene de los
mercados internacionales.
o Plena integración de mercados, con el fin de consolidar una estructura
horizontal.
o Liderar el mercado global de superficies.
o Programa de fidelización de Cosentino lanzado en 25 mercados.

▪ Piedra
o Inspirados en la piedra natural.
o Recuperamos los restos de piedra generados en el proceso de aserrado.
o rememorar la estética del mármol, una piedra natural milenaria y un
símbolo para la historia de la empresa Cosentino.
o Elegancia plena de la piedra natural.
o Capacitación en salud y seguridad para alentar una cultura para prevenir
la exposición al polvo de sílice e identificar los peligros relacionados con el
trabajo con piedra natural o piedra artificial.

▪ Mármol
o Contar con nuestras propias canteras de mármol Blanco Macael, gris
Macael, Sierra Elvira y Amarillo Alhambra (Mármoles Gutiérrez Mena S.A.)
o Podemos producir el mármol que necesite cualquier proyecto en el
mundo. (Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).
o Explotar sus propias canteras de Mármol de Macael (Hermasa & Cosaga
Mármoles S.L.).
o Escultura en mármol blanco Macael (Mármoles Camar S.L.).
o Hemos extraído este mármol exclusivo, fruto de esta noble tierra
(Mármoles Camar S.L.).

▪ Material/es
o Contamos con una amplia gama de materiales que nos permite asegurar,
en todo momento, un suministro efectivo, en tiempo y forma (Mármoles
Gutiérrez Mena S.A.).
o Aportando los materiales necesarios para realizar obras insignes
(Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).
o Uso de los medios técnicos adecuados, así como los materiales de agarre
y anclaje (Mármoles Camar S.L.).
o Material que se selecciona por espacios y se presenta en nuestras
instalaciones (Grupo Arriaga Stone).
o En el apartado de materiales puede encontrar una amplia gama (Grupo
Arriaga Stone).
o Trabajamos con numerosos materiales nacionales e internacionales de
diferentes partes del mundo (Grupo Arriaga Stone).
o Se extrae el material en origen (Grupo Arriaga Stone).

238
▪ Cantera
o A lo largo de estos más de 40 años hemos trabajado nuestras propias
canteras (Mármoles Camar S.L.).
o Contar con nuestras propias canteras, ubicadas en las Sierras de Almería
y Granada (Mármoles Gutiérrez Mena S.A.).
o Actualmente en propiedad la cantera de Anasol Macael (Mármoles Camar
S.L.).

 Natural/es
o Extracción y tratamiento de las piedras naturales que producimos
(Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).
o Cantidad y riqueza natural sedimentaria que posee la piedra (Hermasa &
Cosaga Mármoles S.L.).
o Conocimiento que hemos ido ganando durante estos años, nos convierte
en una empresa especializada en todo tipo de piedras naturales para
cualquier tipo de trabajo (Mármoles Camar S.L.).

▪ Piedra/s
o Sector de la piedra natural (Grupo Arriaga Stone).
o Tratamiento de las piedras naturales (Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).
o Todo tipo de piedras naturales (Mármoles Camar S.L.).

▪ Mena
o Equipo técnico de Mármoles Gutiérrez Mena está a su disposición para
cualquier tipo de consulta (Mármoles Gutiérrez Mena S.A.).
o Talla de Cristo crucificado original de Pedro de Mena (Mármoles Camar
S.L.).

▪ Agua
o Agua vital para nuestra existencia, además de una de nuestras principales
herramientas de trabajo (Mármoles Camar S.L.).
o Buen uso del agua (Mármoles Camar S.L.).
o Conciencia de la importancia y el gran valor que este elemento tiene para
nosotros en todos los aspectos (Mármoles Camar S.L.).

6.7.2. Grupo Temático: Comercialización

▪ Marca/s
o Gracias a marcas pioneras que son líderes en sus respectivos segmentos.
o Cosentino ha aumentado significativamente su valor de marca corporativa
en los últimos años.
o Consolidando su posición como marca patronal.
o Nuestro compromiso con la marca para los próximos años.
▪ Consumo
o Desarrollar una producción y un consumo más responsables.
o Mejora de la eficiencia en el consumo de materias primas y energía.
Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles.

239
 o Consumo de productos para ayudar a conservar los recursos naturales, y
disminuir la contaminación del medio ambiente.
o Fiel a su compromiso estratégico con el Objetivo de Desarrollo Sostenible
12 “consumo y producción sostenible”.
o Ejecución del proyecto de sustitución del alumbrado en el exterior e
interior de las fábricas de Silestone® por tecnología LED con mínimo
consumo.

▪ Comercial
o Contacto con el cliente a nivel colaborativo y comercial.
o Formación técnica comercial.
o Formar a potenciales líderes comerciales alineados con nuestra
cultura y objetivos.
o Consultas de producto, uno de los más exitosos, que permite a
nuestra red comercial resolver dudas sobre nuestros productos en
tiempo real.

▪ Distribución
o Distribución de soluciones arquitectónicas y decorativas para el mundo
del diseño y la arquitectura.
o Reinvertir recursos en activos productivos, de distribución y de
innovación y tecnología.
o Eliminación de bolsas de plástico de un solo uso para distribución de
material por otras de papel reciclable.

▪ Transporte
o Ofrecemos servicio de transporte en autobús para nuestros empleados de
las localidades del entorno del parque industrial.
o Establecer una nueva operativa logística desde el Puerto de Almería,
lo que ha permitido reducir las distancias en transporte.

▪ Esculturas
o Esculturas que conforman una figura de dos manos simbolizando un
aplauso han sido una donación totalmente altruista (Mármoles Camar
S.L.).
o Creación y fabricación de las esculturas en mármol Blanco Macael
(Mármoles Camar S.L.).
o Esculturas en mármol Blanco Macael que han sido instaladas en espacios
claves de las ocho capitales andaluzas como reconocimiento a estos
profesionales (Mármoles Camar S.L.).

▪ Blanco
o Ejecutada en mármol Blanco de Macael (Mármoles Camar S.L.).
o Mármol Blanco Macael (Mármoles Camar S.L.).

240
 ▪ Productos
o Conseguir una impresionante gama de productos en piedra natural (Grupo
Arriaga Stone).
o Elaborando productos tales como chimeneas, encimeras de baño,
lavabos, platos de ducha y bañeras (Grupo Arriaga Stone).

▪ Gama
o Amplia gama de materiales (Mármoles Camar S.L.).
o Gama de productos en piedra natural (Grupo Arriaga Stone).

6.8. Grupo temático “Comunicación y Digitalización”

El clúster “Comunicación y Digitalización” se enfoca en los cambios que la era digital

está suponiendo para el mundo de la empresa y cómo la comunicación ha
encontrado unas posibilidades y herramientas con las que nunca antes contó. De
ahí que este fenómeno suponga para el comercio y el mercado del mármol una
posibilidad y un reto. Las correlaciones de las unidades léxicas permiten establecer
dos grupos temáticos: Comunicación y digitalización.

1) Comunicación:
Conceptualización: En este grupo temático se agrupan las palabras-clave
relacionadas con la emisión y recepción de mensajes de una
organización/compañía. La comunicación puede ser interna o externa y estar
dirigida a las personas, instituciones u otros actores del entorno social en el
que realiza su actividad, transmitiendo los valores y filosofía que la definen.
Estructura: Está compuesto por siete palabras-clave (Medio, Comunicación,
Red/s, Media, Online, TV, Web) que se repiten seiscientas veintitrés veces.

2) Digitalización:
Conceptualización: Este grupo temático se basa en la transformación de los
procesos analógicos en digitales de una compañía.
Estructura: Está compuesto por cuatro palabras-clave (Tecnología/lógico,
Digital/ización, Marketing, Integral) que se repiten trescientas cincuenta y dos
veces.

La gestión de la comunicación asociada a las “buenas prácticas” en el proceso de

digitalización lleva a un afán integrador en el ámbito interno de la empresa
Cosentino S.A., al igual que en todos los canales de contacto con clientes y
proveedores a nivel colaborativo y comercial. Por este motivo, se ha creado el área
de Comunicación y Reputación corporativa, dirigida a elevar la función de
comunicación integral de toda la empresa. En este proceso, el desarrollo del área de
investigación, asociada a las nuevas tecnologías, está permitiendo un rápido avance
en la transformación digital. La web de Cosentino S.A. emplea sus canales de
comunicación de forma híbrida en lo que respecta a sus públicos objetivos. A pesar

241
de que es consciente de la importancia que mantienen aún los medios de
comunicación convencionales, con la televisión al frente, el traspaso al ecosistema
digital se produce de forma inexorable debido a la flexibilidad, potencialidad y
pluralidad de herramientas como las redes sociales y la propia web [Figura 8].

Figura 8. Clúster “Comunicación y digitalización”, grupos temáticos y palabras-clave de Cosentino

S.A.

COMUNICACIÓN Y DIGITALIZACIÓN
11 palabras-clave
975 recurrencias

Comunicación Digitalización
623 r* 352

Tecnología/lógico
Medio comunicación
161
272

Digital/ización
Red/es
96
124

Marketing
Media
65
75

Integral
Online
30
51

Televisión
35

Web
33

242
 6.8.1. Grupo Temático: Comunicación

▪ Medio
o Medios de comunicación en el ámbito Safety con los profesionales, a la
vez que un lugar para la recopilación de todas las herramientas de
seguridad ocupacional y de consulta de la información.
o Conscientes del impacto ambiental de los medios de transporte que
empleamos en nuestra actividad y por ello, realizamos diferentes
iniciativas para fomentar una movilidad sostenible.
o Refuerzo del uso de medios de movilidad eléctricos en el interior del
Parque.

▪ Comunicación
o Compañía que crea una nueva área estratégica de Comunicación y
Reputación Corporativa.
o Anuncio de nueva organización interna en las áreas de Marketing y
Comunicación
o Herramienta de comunicación en materia de Seguridad.
o Constante comunicación sobre información y buenas prácticas para el
fomento de una cultura preventiva.
o Comunicación personal, Comunicación por correo electrónico.
o En 2019 se ha llevado a cabo el Plan Anual de Formación y Comunicación
en materia de compliance, donde se recogen las formaciones mensuales
en las que se destacan aspectos relativos contra la corrupción.
o Comunicación personal, que permite estrechar lazos y crear relaciones
sólidas y fluidas, para ello innovamos en nuestras herramientas de
comunicación externa buscando la excelencia en el posicionamiento de
nuestras marcas.
o Estrategia global en redes sociales nace con el objetivo de ampliar nuestra
comunidad online a través de una comunicación activa con nuestros
clientes mediante los principales canales de social media en los que
estamos presentes.

▪ Red/es
o Entre los objetivos de esta área se encuentra la promoción de la división
de Contenidos y Redes Sociales.
o Expansión de red logística como un nuevo Hub en la costa oeste de los
Estados Unidos.
o Nuevo tipo de showroom o “City” más digital y orientada a profesionales
que han visto crecer sus redes con las nuevas aperturas en Barcelona,
Tel-Aviv y Ámsterdam.
o Nuestra red comercial para resolver dudas sobre nuestros productos en
tiempo real.
o Red de proveedores elegidos por su calidad para trabajar como un equipo
junto a Grupo Cosentino.
o Red social interna.
o Red social corporativa.
243
 o Más de 92.567.600 usuarios alcanzados a través de nuestros 50 canales
en Redes Sociales.

▪ Media
o Impactos en medios: valor publicitario estimado total en el mundo de
61.872.540€ en 2019 (vs 60.025.750€ de 2018) 5.339.531.111
impresiones (+49 % respecto a 2017).
o Comunicación activa con nuestros clientes mediante los principales
canales de social media en los que estamos presentes.

▪ Online
o Acto interno online dirigido a todos los empleados de la multinacional
española anunció esta medida la semana pasada.
o Ofrecer nuevos beneficios que no solo se centran en los servicios online,
sino también en acciones offline, con el objetivo de tener una propuesta
integral.
o Análisis externo con la realización de un cuestionario online.
o Ampliación de la comunidad online, usando el entorno digital, pero sin
olvidar también la comunicación personal que permite estrechar lazos y
crear relaciones sólidas y fluidas.

▪ TV
o Canal TV Proyecto implantado en nuestra sede central de Almería y en
Miami.
o Canal Cosentino TV en Youtube.

▪ Web
o Creación de un espacio web llamado Cosentino® Safety Space.
o EsAgua: Cosentino es miembro de la asociación, participando en la
Webinar “Uso de la huella hídrica en el sector minero”.
o Disponible a través de la web de Cosentino.
o Personas ajenas a la empresa pueden acceder y comunicar o denunciar a
través de nuestra página web o por correo electrónico.
6.8.2. Grupo Temático: Digitalización

▪ Tecnología/lógico
o Dar lugar a innovaciones tan importantes como la pionera tecnología
HybriQ.
o Incorporación de la nueva tecnología N-Boost.
o Tecnología exclusiva de partículas sinterizadas (TSP), que es un
innovador proceso de ultracompactación.
o Innovación y tecnología que están en el torneo y también en Cosentino.
o Apostar por las tecnologías con menor impacto ambiental y hacia una
economía baja en carbono.
o Desarrollo de tecnologías industriales limpias.
o Proyectos para implantar la mejor tecnología disponible.

244
 o Aplicación de las mejores tecnologías disponibles, conseguiendo
aumentar la eficiencia de nuestros procesos.
o Nuestros investigadores e investigadores externos que buscan soluciones
a retos tecnológicos predefinidos.
o Incorporación de nuevas tecnologías que nos permitan la creación de
nuevos productos dirigidos a consumidores y usos.

▪ Digital/ización
o Alineación con la estrategia digital de Cosentino.
o Digitalización y expansión internacional.
o Capacidad de producción ha aumentado casi un 30%, las plantas de
producción han sido automatizadas y digitalizadas.
o Proceso de transformación digital que la compañía inició hace años.
o En 2020, el número de profesionales de la plataforma digital de
Cosentino superó los 50.000, mientras que se desarrollaron nuevos
servicios digitales segmentados por tipo de profesional.
o Más del 80% de los pedidos se procesan ahora a través de la
plataforma digital.
o Portal digital para todos los empleados.
o Transformación digital o idiomas.
o Cosentino tenemos como propósito convertir la empresa en una
organización plenamente conectada con el ecosistema digital.
o Proyecto integral de transformación apostando por la digitalización a
todos los niveles de la organización.
o Avanzando en la digitalización de todos los procesos y
acompañamos a nuestros empleados para que adquieran las
competencias digitales necesarias.
o Nuevo ecosistema digital para nuestros clientes.

▪ Marketing
o Función marketing evoluciona de esta manera con la misión de un
enfoque global.
o Diferenciando entre estrategias de los canales de marketing minorista,
profesional, integral.
o Esta nueva unidad de negocio formará parte integral de las decisiones
estratégicas de la compañía, informando directamente al Presidente.
o Reenfoque de la estrategia de Marketing, dando un mayor peso al
Marketing Digital con una clara orientación hacia la captación de leads.
o Apoyo en una sólida estrategia de comunicación multicanal y marketing,
en paralelo al refuerzo constante del posicionamiento de marca frente a
nuestros stakeholders.
o Incorporar la igualdad de forma proactiva en la gestión de personas y en
las políticas de publicidad y marketing.

245
 6.9. Clúster “Procesos”

El clúster “Procesos” basa su composición en las palabras-clave que se refieren a

las actividades planificadas a partir de las estructuras y profesionales que trabajan
en las empresas; encargadas/os de conseguir los objetivos planeados. De acuerdo a
las correlaciones y las correspondencias semánticas establecidas, este clúster se
subdivide en dos grupos temáticos:

1) Investigación:
Conceptualización: Este grupo temático aglutina las palabras-clave que tienen
una relación directa con los procesos en los cuales se obtienen nuevos
conocimientos a través de la indagación/estudio, con el objetivo de resolver
problemas o explicaciones a determinadas observaciones.
Estructura: Está compuesto por seis palabras-clave (Innovación,
Herramienta/s, Investigación, Innovadores/as, Implantación, Reclamaciones)
con un total de setecientas dieciocho recurrencias.

2) Legalización:
Conceptualización: Este grupo temático está referido a las distintas formas que
hay para comprobar y certificar la autenticidad de algo. Es un acto por el cual
se certifica que la actividad profesional que se está haciendo cumple con la
legislación vigente de carácter local, regional, nacional e internacional.
Estructura: Está compuesto por cinco palabras-clave (Normativo/a,
Certificación/es, Ley, Normas, Homologación) que se repiten trescientas treinta
y cinco veces.

Del scratching de la página web de Cosentino S.A. se deduce que entre los cinco
objetivos marcados en su plan de RSC destaca su desempeño estratégico en la
parte de innovación (ODS 9). En el que aflora un modelo de negocio que apuesta
por la innovación sostenible, convirtiéndose en una plataforma de mejora y evolución
continua. Un proceso de desarrollo de carácter global que requiere de una gestión
normativa y legislativa muy presente en su apuesta de crecimiento.

En cambio, en las PYME los procesos que siguen reflejándose en sus páginas web
se asientan en modelos estándares de trabajo, fabricación, producción y venta. Una
gran prueba de ello es que toda la información encontrada al respecto en materia
legislativa se refiere a aspectos relacionados con los trabajadores, para cumplir con
lo estipulado por la ley [Figura 9].

246
 Figura 9. Clúster “Comunicación y digitalización”, grupos temáticos y palabras-clave de Cosentino
S.A. y PYME
PROCESOS - PYME
12 palabras-clave
PROCESOS - Cosentino S.A. 49 recurrencias
11 palabras-clave
953 recurrencias

Investigación Legalización
44 r* 5

Legalización
Investigación
335 Profesionales
618 r* Trabajo
3
8

Trabajadores
Normativo/a Equipo
Innovación 5
142 9
248

Producción
4
Certificación/es
Herramienta/s 85
113
Suministro
4

Ley
Investigación Artesanos
49
95 4

Técnicos
Normas 4
Innovadores/as 39
86
Extracción/tivo
3

Homologación
Implantación 20 Espacios
54
3

Fabricación
Reclamaciones 3
22

Arquitecto
2

247
 6.9.1. Grupo Temático: Investigación

▪ Innovación
o Innovación social para generar un impacto positivo en las personas.
o Grupo Cosentino registra sólidos resultados en 2020 gracias a la
innovación sostenible.
o Control ambiental, salud, seguridad e innovación.
o Empresa promotora de sus principales controles de crecimiento y
sostenibilidad: innovación e I+D.
o Apuesta por la innovación que también se extiende a los procesos
internos.
o Inversión de 15,3 millones de euros destinada a innovación e I+D.
o Empresa centrada en la innovación, las mejoras de la producción y las
medidas de seguridad más eficientes.
o Combinar nuestro rendimiento con objetivos estratégicos como la
innovación (SDG 9).
o Innovación de vanguardia y sostenibilidad sin precedentes.
o Comisión de Innovación.
o Patrocinamos y colaboramos con numerosas iniciativas que contribuyen a
la innovación en los mundos de la arquitectura y el diseño.
o Innovación para impulsar un estilo de vida saludable.
o A través de innovación y nuevas infraestructuras, en 2019 se ha evitado la
emisión de 15.000 tn de CO2.
o Innovación en Grupo Cosentino Alianzas para la innovación Digitalización
y robotización.
o Enfoque colaborativo ganar-ganar, en un entorno de confidencialidad y
una visión compartida del objetivo es clave en nuestro modelo de
innovación abierta.

▪ Herramienta/s
o Código ético como principal herramienta para establecer un
comportamiento.
o Años implementando herramientas pioneras para la evaluación de riesgos
herramientas innovadoras como GoSupply.
o Herramienta operativa para definir objetivos de reducción, compensación y
neutralización de emisiones de GEI.
o Formación de las generaciones más jóvenes para apoyar y promocionar
su talento, y ofrecerles las herramientas para que se conviertan en los
líderes del futuro.
o Innovación en nuestras herramientas de comunicación.
o Herramientas de elaboración con aporte de agua, y sistemas de
ventilación que garanticen la renovación del aire.
o Actualizaciones de las herramientas de trabajo.
o Innovación en nuestras herramientas de comunicación nos permite llegar
a clientes y colaboradores de manera local, directa y en su idioma.
o Nuestras herramientas de comunicación externa buscan la excelencia.

248
▪ Investigación
o Grupo que basa su desarrollo en la expansión internacional, un innovador
programa de investigación y desarrollo, el respeto por el medio ambiente y
la sostenibilidad.
o CDC es una iniciativa de investigación y desarrollo que hará que los
estudiantes participantes piensen de manera creativa sobre cómo
encontrar soluciones de diseño para los desafíos, presentes y futuros.
o Líneas de investigación e I+D que tienen en marcha Cosentino en su
estrategia de valorización y Economía Circular.
o Reporte e investigación de todas las lesiones e incidencias.
o Fundación que está centrada en la investigación, la difusión y la creación
arquitectónica.
o Respuesta a la necesidad de ampliar las líneas de investigación para el
tratamiento de residuos, especialmente en el caso de Silestone®.
o En 2019 hemos puesto en marcha el nuevo formato de prospección con
grupos de investigación denominados DISCOVER.
o Investigación y desarrollo de nuevas tecnologías para la transformación
digital en superficies innovadoras.
o Empresas colaboradoras, centros tecnológicos, institutos de investigación
y otros organismos públicos y privados.
o Fin de eliminar los riesgos a los que puedan verse expuestos los
empleados, no solo los accidentes con daños personales son objeto de
investigación.

▪ Innovadores/as
o Distribuye superficies innovadoras de alto valor para arquitectura y diseño.
o Proyectos pioneros e innovadores que ya están en marcha, como la
construcción de su propia planta de gestión de residuos dentro del Parque
Industrial de la empresa (Cosentino gestiona actualmente un volumen total
de unas 280.000 toneladas de residuos de las que recupera más del
30%).
o Nuestro carácter innovador nos permite mejorar los procesos con una
visión de futuro y, en definitiva.
o Productos más innovadores y sostenibles del mercado.
o Inspirar a las personas a través de espacios innovadores y sostenibles.
o Innovador programa que ya ha obtenido casos de éxito reales como la
fabricación de tecnosuelos a partir de lodos residuales.
o Marcas y productos líderes que tienen por objeto aportar soluciones
sostenibles, innovadoras y funcionales tanto para el hogar como para los
espacios públicos.

▪ Implantación
o Plan que ha supuesto una reducción del 7% en las emisiones de gases de
efecto invernadero (GEI) gracias tanto a la implantación de las mejores
técnicas disponibles como a la optimización de procesos, con inversiones
de más de 3 millones de euros.

249
 o Proyecto que se sustenta en la implantación de la herramienta tecnológica
K.
o Desarrollo e implantación del Portal de Proveedores e integración.
o Consolidando nuestra implantación e innovando en nuestro modelo de
internacionalización.
o Implantación de procedimientos que ataquen a riesgos críticos.
o Implantación continua de las mejores tecnologías.
o Implantación de políticas de desconexión laboral.
o Implantación de la norma ISO 50001:2011 de gestión energética.

▪ Reclamaciones
o Finalidad de establecer un criterio único en la Disponemos de un canal de
incidencias y reclamaciones para solucionar cualquier tipo de
inconveniente lo antes posible.
o Gestión de abonos (reclamaciones asociadas a la calidad del producto),
Cosentino actualiza en octubre 2019 la Política de Abonos de Calidad.

▪ Trabajo
o Trabajo tradicional de los artesanos (Grupo Arriaga Stone).
o Realizar un trabajo altamente especializado y adaptándolo a los más altos
estándares requeridos (Camar Mármoles S.L.).
o Ejecutar de forma satisfactoria, ajustándonos a los tiempos de entrega,
perfección de acabado y asegurando de ese modo el éxito en todo
momento de un trabajo bien hecho (Camar Mármoles S.L.).
o Llevar a cabo buenas prácticas en el trabajo y aportando todo el
equipamiento esencial (Camar Mármoles S.L.).
o Conocedor de la importancia que supone para conseguir un trabajo
excelente (Camar Mármoles S.L.).

▪ Equipo
o Equipo de personal cualificado (Camar Mármoles S.L.).
o Implicación de todo el equipo (Camar Mármoles S.L.).

▪ Producción
o Actualmente nuestra producción se ajusta a la demanda de los distintos
mercados internacionales en donde operamos (Hermasa & Cosaga
Mármoles S.L.)
o Inversiones de ampliación de la producción, en nuevas tecnologías de
elaboración (Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).
o Uso de la energía que utilizamos para producir, proviniendo 37% de ella
de fuentes limpias (Camar Mármoles S.L.).

▪ Suministro
o Suministro efectivo de materia prima, en tiempo y forma (Mármoles
Gutiérrez Mena S.A.).
o Suministro efectivo (Mármoles Gutiérrez Mena S.A.).

250
 Artesanos
o Manos de nuestros expertos artesanos (Camar Mármoles S.L.).

 Técnicos
o Hemos seguido creciendo en recursos humanos y técnicos (Hermasa &
Cosaga Mármoles S.L.).
o Para soluciones exteriores ofrecemos soporte técnico (Grupo Arriaga
Stone).

▪ Extracción/tivo
o Extracción y tratamiento de las piedras (Hermasa & Cosaga Mármoles
S.L.).
o Extracción de mármol (Grupo Arriaga Stone).

 Espacios
o Decorador y arquitecto que crean los espacios que mejor se adaptan a
cada sensibilidad (Camar Mármoles S.L.).

 Fabricación
o Fabricación personalizada (Grupo Arriaga Stone).

 Arquitecto
o Sueño del arquitecto Antonio Gaudí (Camar Mármoles S.L.).

6.9.2. Grupo Temático: Legalización

▪ Normativo/a
o Objetivo de actualizar y promover nuestro Código de Ética, Conducta y
Cumplimiento Normativo.
o Emisión de COVs (Compuestos Orgánicos Volátiles) está por debajo de
los límites marcados por la normativa internacional.
o Normativa que definen los tipos de hábitat naturales y seminaturales de
interés comunitario y todas aquellas especies animales y vegetales de
interés comunitario Red Natura 2000.

▪ Certificación/es
o Disposición de numerosas certificaciones y ensayos en laboratorios
externos que acreditan su calidad.
o Certificación de productos, certificación que reconoce la seguridad, las
certificaciones UL Greeguard y UL Greenguard Gold.
o Seguimiento de la certificación de calidad ISO 9001 & 14001.
o Certificación en la Norma ISO20400 sobre Compras Sostenibles.
o Existencia de una norma de Responsabilidad Social Corporativa en el
proveedor o la obtención de una certificación del Sistema de Gestión
Ambiental.

251
▪ Ley
o Ofrecer respuesta a la Ley 11/2018 donde se obliga a empresas que
cumplan unos requisitos específicos (mayor de 500 trabajadores, o que
sean entidades de interés público) a elaborar, presentar y publicar el
Estado de Información no Financiera.
o Nueva Ley Orgánica de Protección de Datos se cumpla con un
asesoramiento legal y técnico de sistemas adecuado.
o Ley que establece en su artículo segundo la libertad sindical.
o Según recoge la Ley, se tendrá que preservar el derecho a la desconexión
digital en los supuestos de realización total o parcial del trabajo a
distancia, así como en el domicilio del empleado vinculado al uso con fines
laborales de herramientas tecnológicas.

▪ Normas
o Cumpliendo con las normas GRI.
o Compromiso con el cumplimiento de las normas y principios éticos.
o Recordatorio de la necesidad de reciclar los envases y alimentos de
acuerdo con las normas y sistemas de clasificación de residuos.
o Normas del Grupo Cosentino contra la corrupción.
o Plan Anual de Auditorías que incorpora acciones para evaluar la existencia
de conflicto de interés en la compañía y el cumplimiento de normas
internas como la Norma de Compras.
o Normas de prevención contra el blanqueo de capitales.
o Cumplimiento de la normativa con carácter general y particularmente el de
las normas tributarias en los distintos países y territorios en los que opera
el Grupo.
o Filosofía, y estrategia basada en generar un Sistema de Gestión sólido,
que incorpore las diferentes normas que posee Cosentino.
o Alineación de las acciones de compras con las normas de calidad y medio
ambiente.

▪ Homologación
o Referente a la cadena de suministro, les requiere las mismas condiciones
nombradas para su homologación aceptando los principios de respeto a
los DDHH.
o Eliminación de dependencia de suministradores de materias primas y
homologación de proveedores en materias primas clave.

 Profesionales
o Mejores profesionales (Mármoles Camar S.L.).

 Trabajadores
o Seguridad de nuestros trabajadores desde la manufacturación hasta la
instalación (Mármoles Camar S.L.).

252
 6.10. Clúster “Personas (trabajadores)”

El clúster “Personas (trabajadores)” está formado por las palabras-clave relativas a

los profesionales/empleados que realizan una actividad remunerada y que cuentan
con un contrato de trabajo por parte de un empleador. Este clúster está compuesto
por dos grupos temáticos:

1) Ámbito Laboral:
Conceptualización: Este grupo temático está refiere al espacio o área de
trabajo donde las personas realizan funciones de acuerdo a sus actividades
laborales u oficios.
Estructura: En este grupo hay trece palabras-clave (Trabajo, Empleo,
Discriminación, Fomentar, Denuncias, Convenio, Discapacidad, Acoso,
Paternidad, Conciliación, Maternidad, Infantil, Marmolistas) que aparecen en
los textos extraídos de la página web un total de quinientas cuarenta y siete
veces.

2) Ámbito Social:
Conceptualización: En este grupo temático se aborda el impacto que el ámbito
social tiene en la vida y el trabajo de las personas, incluyendo los asuntos de
seguridad, cultura, identidad, inclusión social y familias.
Estructura: Está compuesto por cuatro palabras-clave (Mujer/es, Humano/s,
Hombre/s, Familia) que se repiten en doscientas cuarenta ocasiones.

La dedicación y el compromiso de sus trabajadores en todo el mundo es el eje

argumentativo fundamental de Cosentino S.A. en su estrategia comunicacional, así
como el bienestar y la seguridad de los mismos. Los textos publicados y toda la
información que versa en torno a la crisis del COVID-19 mantienen una narrativa en
la que se premia su reconocimiento y esfuerzo con una gratificación especial. La
idea de “empresa humana” se muestra como el principal eje de una cultura
empresarial basada en el principio de igualdad de oportunidades y no
discriminación, desarrollando las medidas oportunas para su consecución; ahí
sobresale el papel de la mujer dentro de la empresa y su rol en los puestos de
responsabilidad y ejecutivos.

En el caso de las PYME, se mantiene un perfil similar en el que su política respecto

a los trabajadores se fundamenta en la herencia generacional de una tradición
empresarial anclada en los valores familiares y regionales [Figura 10].

253
 Figura 10. Clúster “Trabajadores”, grupos temáticos y palabras-clave de Cosentino S.A. y PYME

PERSONAS (TRABAJADORES) - Cosentino S.A. PERSONAS (TRABAJADORES) - PYME

17 palabras-clave 5 palabras-clave
787 recurrencias 17 recurrencias

Ámbito laboral Ámbito

547 r* personal/social
240 Ámbito laboral Ámbito personal/social
8 r* 9
Trabajadores
119 Mujer/es
85

Empleo Cristo
Humano/s Generación/es
73 5
70 4

Discriminación
53 Hombre/s
61 Familiar
Tradicional
2
Fomentar 4
50 Familia
24

Denuncias
Muerte
49
2

Convenio
38

Discapacidad
34

Acoso
29

Paternidad
24

Conciliación
21

Maternidad
21

Infantil
18

Marmolistas
18

254
 6.10.1. Grupo Temático: Ámbito Laboral

▪ Trabajadores
o Premiación del esfuerzo y dedicación de sus trabajadores de todo el
mundo durante el actual ejercicio marcado por la crisis coronavirus, con
una bonificación especial.
o Live Meeting con el equipo de Medio Ambiente de Cosentino abierto a
todos los trabajadores.
o Organización de la Semana del Medio Ambiente, donde todos los
trabajadores se involucran y también contribuyen con sus ideas a mejorar.
o A lo largo de 2018 se negoció con la Representación Legal de los
Trabajadores el II Plan de Igualdad de Cosentino.
o Reglas que son objeto de divulgación a todos los trabajadores de
Cosentino y sometidas a auditoría interna.
o Índice de absentismo que se limita a los empleados en España.
o Acciones formativas relacionadas con la seguridad y salud de los
trabajadores.
o Responsables de informar a sus trabajadores y de asegurar el puesto de
trabajo.
o Nuestros trabajadores constituyen el pilar fundamental de nuestra
actividad.
o Representación de los trabajadores en Cosentino Cantoria (Parque 1) que
está compuesta por 23 miembros.
o Servicio de Prevención Mancomunado que implementa procesos de
participación y consulta de los trabajadores.
o Trabajadores disponen de Servicio Médico.

▪ Empleo
o Cosentino ha mantenido su apuesta por el empleo de calidad.
o Compañía que ha mejorado sus calificaciones con respecto al empleo.
o Estos se suman a otros 1.900 empleos directos e indirectos que se
crearán durante la puesta en marcha de los planes de expansión y
construcción.
o Puestos de trabajo con contratos indefinidos 90,76%.
o Cosentino sigue apostando por el crecimiento constante del empleo que
ha marcado en los últimos años.
o Acceso al empleo, de la inclusión en la comunidad y la vida independiente
y de la erradicación de toda forma de discriminación.
o Cosentino diversifica el apoyo al empleo de personas con discapacidad
o Cosentino se esfuerza en fomentar el empleo local.

▪ Discriminación
o Avance continuo en materia de igualdad de oportunidades y no
discriminación.
o Respetar.
o Principios fundamentales de igualdad y no discriminación en las
empresas.
255
 o Discriminación y prevención de acoso. Evitar o resolver cualquier situación
de acoso o discriminación por razón de género.
o No discriminación de personas con discapacidad o exclusión socio-laboral.
▪ Fomentar
o Compromiso en fomentar la promoción interna y satisfacción.
o Responsable de fomentar una cultura preventiva y de seguridad.
o Fomentar el autoconsumo.
o Fomentar el talento de los estudiantes de arquitectura y diseño de todo el
mundo.
o Fomentar un estilo de vida saludable.
o Fomentar las candidaturas femeninas para aquellos puestos en los que la
mujer esté infrarrepresentada.
o Fomentar la innovación.

▪ Denuncias
o Comité de Ética, el Órgano de Cumplimiento Normativo o el Canal de
Denuncias.
o Atender las denuncias relacionadas con cuestiones éticas recibidas a
través del Canal de Denuncias.

 Convenio
o 57,9% de nuestros empleados a nivel mundial se encuentra adscrito a
convenio colectivo En España, donde se localiza más del 57,2% de
nuestra plantilla, el 100% de nuestros empleados está adscrito a alguno
de los 22 convenios establecidos.

▪ Discapacidad
o Personas con discapacidad en igualdad de condiciones respecto del resto
de ciudadanos y ciudadanas, a través de la promoción de la autonomía
personal.
o Cosentino diversifica el apoyo al empleo de personas con discapacidad
por una doble vía, la contratación directa y los proyectos en los que se
contratan servicios de empresas de inserción laboral.
o Asociación A Toda Vela impulsa roles de ciudadanía plena con y para las
personas con discapacidad intelectual.

▪ Acoso
o Comisión anti-acoso e igualdad: comisión paritaria.
o Acoso como un riesgo en el ámbito laboral, en Cosentino velamos por
mantener una estructura organizativa que lo impida.
o Nuestro Protocolo de Prevención del Acoso está disponible para todos los
empleados en la intranet corporativa.
o Adoptar cuantas medidas sean necesarias para impulsar un ambiente de
trabajo libre de acoso.

 Paternidad

256
 o Todos los empleados que han tenido derecho a baja por paternidad han
disfrutado de ella.

▪ Conciliación
o Desarrollamos distintas acciones de conciliación y beneficios sociales que
se adaptan a las necesidades en cada área geográfica y son
independientes de la duración del contrato laboral.
o Conciliación de la vida laboral y familiar es clave para el bienestar de los
empleados.

▪ Maternidad
o Empleadas que han tenido permiso de maternidad: España 25; Singapur
1, Portugal 1, Noruega 0, Sudáfrica 1, Francia 1, Alemania 1 y en Italia 1.
Total general Empleadas que han tenido permiso de maternidad 31.
o Empleados que han seguido en la empresa después de la baja por
maternidad: Activos a cierre 2019 tras maternidad: Total general 31.
o Porcentaje de empleados que han seguido en la empresa después de la
baja por maternidad: Tasa de retención 90% y Tasa de rotación 10%.

▪ Infantil
o Cosentino se compromete expresamente a abolir el trabajo infantil.
o No se emplea mano de obra infantil y que los estándares de trabajo
corresponden con las políticas del Grupo.
o Asociación Argar: apoyo a familias afectadas por el cáncer infantil.
o Iniciativa de recaudación de fondos para el Hospital de Investigación
Infantil St. Jude.

▪ Marmolistas
o Seguridad Laboral, marmolistas, arquitectos, diseñadores, instituciones,
proveedores y trabajadores.
o Generamos espacios de encuentro y formación en todo el mundo con
Marmolistas, tiendas de cocina y baño, arquitectos y diseñadores.

 Generación/es
o Desde hace más de un siglo, generación tras generación (Hermasa &
Cosaga Mármoles S.L.).

▪ Tradicional
o Tradición-tradicional (Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.).
o Combina la moderna maquinaria de corte por control numérico,
moldurados y tallas, junto con el tradicional trabajo de los artesanos
(Grupo Arriaga Stone).

257
 6.10.2. Grupo Temático: Ámbito Personal/Social

 Mujer/es
o Número de mujeres en puestos directivos alcanzó más del 14% y el 23%
de la fuerza laboral fue femenina.
o Consejo de Administración formado por ocho miembros, 4 hombres y 4
mujeres, lo que supone un 50% de personas de cada género.
o Política interna que pone especial atención en la promoción de la mujer,
tanto dentro de la compañía como en empresas colaboradoras y en la
sociedad en general
o Colaborar con entidades que favorezcan la inserción laboral de la mujer.
o Fomentar las candidaturas femeninas para aquellos puestos en los que la
mujer esté infrarrepresentada.
o Amplia diferencia entre hombres y mujeres viene en gran medida de que
en el colectivo de mujeres hay consejeras sin funciones ejecutivas con lo
que su retribución es sólo la correspondiente a su función de consejera o
laborales no ejecutivas.
o Mayor número de mujeres contribuyendo a obtener una tasa de
accidentes menor.

▪ Humano/s
o Apuesta por la innovación sostenible, el capital humano, su presencia
internacional y la transformación digital de la organización.
o Alcanzados gracias a todo el equipo humano de la compañía.
o Ser humano contribuye al calentamiento global del planeta y por tanto son
uno de los principales causantes del cambio climático.
o Diversidad de procedencias, nacionalidades, de género, pensamiento y
religión, constituyen un tapiz humano de gran riqueza.
o Implementación de un programa de gestión integral del equipo humano.

▪ Hombre/s
o Puestos de producción donde el número de hombres es superior al de
mujeres, el nivel de riesgo es superior con lo que tenemos muchos
accidentes y jornadas perdidas que afectan a hombres.
o Asociación Alba: Proyecto Hombre para la atención de personas con
adicciones y comportamientos desadaptativos.

▪ Familia
o Cosentino Group es una empresa familiar global.
o Nuestros empleados, clientes y asociados son una verdadera extensión de
la familia Cosentino.
o Jornada de puertas abiertas del Parque Industrial de Cantoria (Almería,
España). Abierta a empleados y familiares. En 2019 celebramos cuatro
ediciones a las que acudieron más de 200 familiares y empleados.
o Consejo de Administración es el máximo órgano de gestión y
representación. Dada su tradición familiar, está formado mayoritariamente
por miembros de la familia Cosentino, que garantizan la continuidad de los
258
 valores familiares y empresariales. La Asamblea reúne anualmente a
todos los miembros familiares mayores de 16 años.
o Contemplamos al empleado no sólo desde el plano profesional sino
también en su ámbito personal, familiar y motivacional.
o Nueva edición del Foro de la Educación para las familias.

 Cristo
o Gracias a la gran vocación del pueblo Olula del Río por su Cristo
(Mármoles Camar S.L.).
o CRISTO DE LA BUENA MUERTE, OLULA DEL RÍO. El Cristo de la
Buena Muerte son las advocaciones de Cristo que surgen de una talla de
Cristo crucificado (Mármoles Camar S.L.).

 Familiar
o Tradición familiar, HERMASA inició su andadura en los años cincuenta
(Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.)

 Muerte
o Talla cristo de la Buena Muerte (Mármoles Camar S.L.).

6.11. Clúster “Formación”

El clúster “Formación” está relacionado con el desarrollo de las actitudes y

facultades de los trabajadores que les llevan a mejorar sus capacidades
profesionales a través de la adquisición de nuevos conocimientos, destrezas y
especializaciones. Este está compuesto por dos grupos temáticos con base en las
correspondencias semánticas de las unidades léxicas.

1) Formación reglada:
Conceptualización: En este grupo temático se aborda la formación impartida
por centros públicos o privados de enseñanza acreditados para ello y que es
contemplada por el Ministerio de educación (bachillerato, Grados, Ciclos
Formativos, Másteres, etc.).
Estructura: Está compuesto por cuatro palabras-clave (Formación, Educación,
Estudiantes, Licenciado) que se aparecen en el texto analizado en
cuatrocientas setenta y nueve ocasiones.

2) Convenios/Acuerdos de colaboración:
Conceptualización: Este grupo temático hace referencia a los acuerdos
formales entre los centros educativos y las empresas para el desarrollo de la
formación y prácticas de sus trabajadores en centro especializados o en el
propio trabajo. De igual modo, es posible a través de becas y ayudas
económicas, promoviendo la participación y el acceso de estudiantes a la
formación en igualdad de condiciones para la mejora de la empleabilidad.

259
 Estructura: Está compuesto por cinco palabras-clave (Talento, Estudio, Beca,
Talleres, Formativos) que se repiten doscientas dieciocho veces.

La apuesta por la formación de sus profesionales es mostrada en repetidas

ocasiones por Cosentino S.A. en su página web. Esta es una de las estrategias
fundamentales en su compromiso de RSC con sus trabajadores. Además de un
intento de captación e incorporación de talento humano, se busca mejorar la
formación y especialización de la plantilla que tienen en activo. Un modelo de
gestión de talento que pretende desarrollar el potencial de sus trabajadores a través
de planes de formación continua y reciclado [Figura 11].

Figura 11. Clúster “Formación”, grupos temáticos y palabras-clave de Cosentino S.A.

FORMACIÓN
9 palabras-clave
739 recurrencias

Formación reglada Convenios y acuerdos

de colaboración
479 r*
260

Formación
Talento
309
89

Educación
Estudios
104
78

Estudiantes
Becas
40 42

Licenciado
Talleres
26
31

Formativos
20

260
 6.11.1. Grupo Temático: Formación reglada

▪ Formación
o Empresa que cuadruplicó las horas de formación de los empleados, con
un total de 17054.
o Aumentó el número de horas de formación interna en casi un 8%, celebró
2.200 sesiones de formación externa.
o Desarrollo sostenible apoyando la economía local a través de la formación
y la creación de empleo en esta región.
o Plan de Igualdad y Diversidad que integra este compromiso en todos los
procesos de contratación, selección, comunicación y formación.
o En 2019 destinamos 170.543 horas (Plan de formación + Onboarding +
inglés) a la formación de nuestros empleados, en dos líneas de formación:
Onboarding: Planes de formación inicial y Formación continua.
o Formación continua y de calidad sobre todos los riesgos laborales y sus
medidas preventivas, para toda la cadena de valor.
o Formación específica en materia de salud y seguridad. Generamos
espacios de encuentro y formación en todo el mundo con Marmolistas,
tiendas de cocina y baño, arquitectos y diseñadores.
o Nuestro planteamiento de la formación continua se basa en el modelo
70:20:10
o Ofrecer una formación de aplicación laboral a un colectivo desempleado
con titulaciones o capacidades de difícil incorporación al mercado laboral.

▪ Educación
o Continuó mejorando la educación de los jóvenes a través de las diversas
actividades llevadas a cabo por la Fundación Eduarda Justo.
o Participamos activamente en el desarrollo económico, social y cultural de
los territorios donde realizamos nuestra actividad, implicándonos en
ámbitos como la educación.
o Grupo Cosentino mantiene desde sus orígenes un fuerte compromiso con
la educación. Invertimos en la formación de las generaciones más jóvenes
para apoyar y promocionar su talento, y ofrecerles las herramientas para
que se conviertan en los líderes del futuro.
o Fomentar programas de educación y formación para los miembros
familiares.
o Colaboración con el Instituto de Educación Superior Juan Rubio Ortiz de
Macael.
o Garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad y promover
oportunidades de aprendizaje durante toda la vida para todos.
o Foro de la Educación.

▪ Estudiantes
o Cosentino Desing Challenge es un concurso internacional promovido por
Cosentino para fomentar el talento de los estudiantes de arquitectura y
diseño de todo el mundo.

261
 o Iniciativa de investigación y desarrollo que hará que los estudiantes
participantes piensen de manera creativa sobre cómo encontrar
soluciones de diseño para los desafíos, presentes y futuros.
o Ayudar a los estudiantes en su etapa de formación a familiarizarse con el
proceso de participación en concursos con las mismas condiciones que un
concurso profesional.
o Foro “El valor de la Sana Ambición”, dirigido a estudiantes de secundaria
para orientarlos en su formación y transmitirles Ambición e Inconformismo.

▪ Licenciado
o Granados-Lorca, licenciado en Gestión Comercial y Marketing por ESIC
Business and Marketing School, en Valencia.
o Santiago Alfonso, licenciado en Derecho y Máster en Administración de
Empresas por la Escuela de Negocios San Telmo.

6.11.2. Grupo Temático: Convenios/Acuerdos de Colaboración

▪ Talento
o Compromiso continuo del grupo de fomentar el talento y la creatividad de
los futuros profesionales.
o Siempre es gratificante interactuar con la talentosa comunidad estudiantil
de la región.
o Sincera dedicación a la igualdad de género como parte de su programa de
gestión y desarrollo del talento.
o Modelo de gestión del talento que busca identificar y desarrollar el
potencial de las personas. Para ello, integramos a nuestros empleados en
su desarrollo e identificamos sus demandas y sugerencias a través de una
herramienta de Gestión del Talento.
o Fomentar la promoción interna y la fidelización del talento.
o Incorporación de un talento cada vez más diverso, atraer el talento que
necesitamos para abordar los retos de expansión.

▪ Estudios
o A través de la retribución flexible y siempre que los estudios tengan que
ver con el desempeño del puesto del colaborador.
o Estudios de laboratorio a corto y largo plazo que se han llevado a cabo a
través de colaboraciones con diferentes universidades.

▪ Becas
o Proceso de becas que Cosentino tiene implantado para las personas
interesadas en estudiar un máster, posgrado o curso de especialización.
o Becas Eduarda Justo que nacen con el objeto de identificar y seleccionar
a los jóvenes almerienses preuniversitarios con mayor potencial de futuro.
o Becas de Bachillerato Internacional.

▪ Talleres
o Cosentino imparte talleres de higiene y seguridad alimentaria.
262
 o Asesoría mediante alianzas de colaboración con los agentes del sector
y talleres formativos.
o Plan de modernización de los sistemas de tratamiento de agua en
nuestros talleres de Estados Unidos.

▪ Formativos
o Personas que forman parte de Grupo Cosentino disponen de una gran
variedad de programas formativos.
o Digitalización de nuestros contenidos formativos permite llegar a todos
los empleados, independientemente del área geográfica donde realizan
su actividad.
o Abrimos nuestras instalaciones para los alumnos de los siguientes
ciclos formativos.

6.12. Clúster “Localización”

El clúster “Localización” aglutina las palabras-clave referidas a la geolocalización de

las personas y empresas del mármol que se analizan en el estudio. De este modo se
conocen las referencias regionales para llegar a una contextualización de los
resultados obtenidos. En este clúster surgen dos grupos temáticos: Nacional e
Internacional.

1) Nacional:
Conceptualización: En este grupo temático se abordan los aspectos relativos a la
división administrativa de España: nación, comunidades autónomas, provincias,
comarcas y pueblos.
Estructura: Está compuesto por cinco palabras-clave (Almería, Andalucía, Macael,
comarca, Albox) que se repiten cuatrocientas cincuenta y cinco veces.

2) Internacional:
Conceptualización: Este grupo temático referencia todo aquello que las empresas
realizan –fundamentalmente sus transacciones comerciales– que trasciende las
fronteras nacionales.
Estructura: Está compuesto por tres palabras-clave (Mundial, Europa/ea,
Mediterráneo) con un total de doscientas dieciocho repeticiones.

Tanto Cosentino S.A. como las PYME analizadas transmiten su fuerte componente
familiar y regional en sus páginas web. Aunque en el caso de Cosentino S.A. se
muestra una tendencia al mercado global debido a su volumen, es cierto que su
condición de empresa familiar comarcal es una identidad que se visibiliza en todo
momento. Las PYME, a pesar de que parte de su negocio también tiene carácter
internacional, su menor tamaño les lleva a mantener un perfil más local.

En un mundo cada vez más global, todas estas empresas comunican que, para
ellas, es de vital importancia no dejar de lado su verdadera esencia, origen y sentido

263
 de pertenencia; a la vez que se presentan abiertas al conocimiento de nuevas
culturas y mercados en un contexto cada vez más globalizado [Figura 12].

Figura 12. Clúster “Localización”, grupos temáticos y palabras-clave de Cosentino S.A. y PYME

LOCALIZACIÓN - Cosentino S.A. LOCALIZACIÓN - PYME

8 palabras-clave 6 palabras-clave
701 recurrencias 24 recurrencias

Nacional Internacional Nacional Internacional

455 r* 218 19 r* 5

Mundial Macael
Almería
129 Mundo
319 11
3

Europa/ea Olula
Andalucía
68 Internacional
74 4
2

Mediterráneo/a Almería
Macael
21
43 2

Comarca Municipio
29 2

Albox
18

6.12.1. Grupo Temático: Nacional

▪ Almería
o Grupo Cosentino distribuye actualmente sus productos y marcas en más
de 110 países, desde su sede en Almería (España), y está presente con
activos propios en 30 de ellos.
o Intenso programa de entrenamiento, que en 2019 dio lugar a más de
13.000 horas de entrenamiento en la sede de Cantoria (Almería), y 2.000
horas impartidas para el equipo estadounidense.

264
 o Santiago Alfonso También es vicepresidente de la Asociación de Muebles
de Cocina (AMC), portavoz de Dircom Andalucía y ha liderado la creación
del Club de Marketing Almería, del que es presidente.
o Inversión de 12,8 millones de euros en sistemas de seguridad para sus
plantas de producción y procesamiento en Almería, Brasil y Estados
Unidos
o Empresa con sede en Almería.
o Restauración paisajística a través de un extenso cinturón verde dentro del
Parque Industrial Cosentino en Cantoria (Almería).
o Nuestro objetivo es dar ejemplo sobre este tema, liderando e impulsando
el necesario cambio desde Almería y Andalucía.
o Compromiso con el arte y la cultura. Nos comprometemos con la cultura y
los artistas andaluces a través de la Fundación de Arte Ibáñez Cosentino,
que sostiene varios museos en la provincia de Almería.
o Colaborar en el desarrollo económico, social, formativo y cultural de la
provincia de Almería y, por ello, de Andalucía y España.
o Nuestro compromiso comienza con el apoyo a los artistas de Almería y
Andalucía
o Otros patrocinios deportivos locales o provinciales (Almería).
o Fundación Eduarda Justo tiene la misión de impulsar el liderazgo y el
desarrollo formativo, social y empresarial en España, y especialmente de
la provincia de Almería, donde tiene su sede.
o Invertimos 18,6 millones de € en I+D+i. Durante 2019 iniciamos la
construcción del nuevo centro de I+D, donde se concentraran los
diferentes laboratorios que se encuentran dispersos dentro de nuestro site
de Almería, el cual será inaugurado en 2020.
o Compromiso con nuestra región: Invertimos en Almería el 76 % de nuestro
Plan de Inversión 2016-2020.
o Sentido histórico de pertenencia a la comarca del Almanzora (Almería,
España) hace que la actividad del parque industrial de Cosentino se
localice en una zona catalogada climatológicamente como subdesértica
mediterránea, caracterizada por su escasez de agua y por largos periodos
de falta de lluvias. Todo ello, hace que Cosentino apueste por el desarrollo
de acciones que potencien la reutilización del agua y la mejora constante
en la eficiencia de sus usos en todos los procesos de producción.
o Contamos con un Sistema Integral de Gestión y nuestro centro propio en
Almería. Además, establecemos diversos acuerdos de colaboración y
alianzas con terceros para potenciar la innovación y desarrollo.

▪ Andalucía
o Grupo Cosentino ha sido galardonado con el prestigioso Premio Andalucía
de Medio Ambiente por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo
Sostenible de la Junta de Andalucía.
o Compañía referente en este ámbito tanto en Andalucía, como a nivel
nacional con el reconocimiento al proyecto Dekton Neutro en Carbono

265
 como uno de los “101 ejemplos empresariales de Acción por el Clima
2020”.
o Plan de inversiones para Silestone® que encaja en gran medida dentro del
Plan de Implementación Industrial y Expansión de Cosentino para su
Parque Industrial. A mediados de año recibió la "Declaración de Interés
Estratégico" de la Junta de Andalucía.
o Título de Hijo Predilecto de Andalucía, concedido por la Junta de
Andalucía formamos parte de la Corporación Tecnológica de Andalucía
(CTA), creada en 2005 con el fin de promover una mayor alianza de
I+D+i entre universidades, empresas y el sector público.
o Sesiones de información con especialistas en nutrición y asesores de la
Junta de Andalucía a trabajadores del centro de trabajo de Cantoria
(Almería).

▪ Macael
o Monumental escultura de “La Mujer del Almanzora”, obra en mármol
blanco Macael del maestro del Realismo actual, Antonio López.
o Asociación Cultural Musical de Macael: fomento y promoción de la
cultura, enseñanza y práctica de la música.
o Asociación de voluntarios de Macael (Banco de Alimentos de Macael).
Fundación Los Carriles de Macael dedicada a mejorar la calidad de vida
de las personas con discapacidad intelectual, de cualquier tipo y grado.

▪ Comarca
o Fundación Eduarda Justa Impacto social real en los jóvenes de nuestra
comarca
Programa de Miniempresas en la Comarca del Mármol en alianza con la
Fundación Junior Achievement y con el voluntariado de Cosentino.
o Comunicación directa, visitas a nuestras instalaciones, participación en
iniciativas conjuntas con los ayuntamientos de la comarca del
Almanzora.
o Colaboración con C. D. Fútbol Comarca Mármol.

▪ Albox
o Programa que se ha realizado en cinco centros educativos (Macael,
Purchena, Tíjola y dos de Albox) y ha contado con la participación de 80
estudiantes de secundaria, Bachillerato y formación profesional, 25
voluntarios y 7 miniempresas. El equipo ganador, del IES Martín García
Rubio de Albox.
o Jornada de Innovación Empresarial y Emprendimiento en Economía
Circular, celebrada en el Centro Andaluz de Emprendimiento de Albox.

▪ Macael
o Noble tierra, Macael que nos complace representar (Mármoles Camar
S.L.).

266
 o Marca Macael ha sido protagonista del monumento que homenajea a los
sanitarios andaluces (Mármoles Camar S.L.).

▪ Olula
o Municipio de Olula del Río, Almería recibe cada año al destacamento del
campamento de Viator para procesionarlo por las calles del municipio
almeriense (Mármoles Camar S.L.).
o Dejar una huella imborrable en la historia de la localidad de Olula del Río y
su gente (Mármoles Camar S.L.).

 Almería
o Canteras en las sierras de Almería (Mármoles Gutiérrez Mena S.A.).

 Municipio
o Municipio vinculado con la legión española desde 1928 (Mármoles Camar
S.L.).

6.12.2. Grupo Temático: Internacional

▪ Mundial
o Grupo Cosentino, líder mundial en la producción y distribución de
superficies innovadoras para la arquitectura y el diseño.
o Entre sus principales logros están su papel clave en el posicionamiento
de la marca Silestone® como referente mundial en su sector.
o Damián ha estado liderando el equipo de Diseño de Interiores de
Cosentino durante seis años, lanzando el concepto de Ciudad
Cosentino a nivel mundial.
o Grupo Cosentino no podía perderse el evento más importante que se
celebra a nivel mundial sobre Cambio Climático y Medio Ambiente:
COP25.
o Actividades principales de esta Semana relativas al conversatorio virtual
que tendrá lugar el próximo viernes 5 de junio, coincidiendo con el Día
Mundial del Medio Ambiente.
o En el marco del Día Mundial del Agua, la compañía anuncia un acuerdo
de colaboración con la Asociación Ambientalista Sustenta, dirigida por
el científico y experto medioambiental Jesús Martínez Linares.
o Grupo Cosentino está aumentando su apuesta por Silestone®, la marca
líder mundial en la categoría de superficies de cuarzo, como factor
clave en el crecimiento sostenible y futuro de los almerienses como
multinacional.
o Proyectos que no solo son responsables, sino que también tienen un
fuerte componente social en apoyo de la consecución de los ODS de la
Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, que hoy celebra su Día
Mundial.
o Día Mundial del Agua, 22 de marzo. Hoy en el Día Mundial del Agua es
necesario tomar conciencia de la importancia.

267
 o Con motivo del Día Mundial de la Educación Ambiental. El 26 de enero
se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental.
o Consolidación de la logística gracias a nuevos acuerdos con puertos y
navieras de índole mundial, permitiéndonos mejorar el servicio a
nuestros clientes.
o Cerramos el año 2019 con un importante crecimiento en el negocio, y
aún más importante, con un reseñable incremento del número de
empleados que pone a Grupo Cosentino muy cerca de los 4.800
empleados a nivel mundial.
o En 2019 destaca la puesta en marcha a nivel mundial de inversiones en
activos ambientales por valor de 10.841.331 euros y un gasto en control
y mejora ambiental por valor de 8.331.921 euros.
o Velar por el cumplimento de los diez principios del Pacto Mundial.
o Día mundial contra el cáncer de mama, Día mundial del autismo.

▪ Europa/ea
o Jornada sobre Economía Circular organizada por Cosentino en
colaboración con la agencia Europa Press.
o Cerramos 2019 con 119 Cosentino Centers en todo el mundo, con las
aperturas de Europa. Francia: Cosentino ESTRASBURGO.
o Con este objetivo, seguimos trabajando para potenciar la función de
compras, con el espíritu de Mejora Continua, alineada con los
contenidos y objetivos de la NORMA UNE 15896, Norma Europea de
Compras, en la que seguimos certificados.

▪ Mediterráneo/a
o Aula de la Dieta Mediterránea y Vida Saludable que pertene a la
Fundación RAMAO. Grupo Cosentino firmaron un acuerdo de
colaboración para el I Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea.
o Zona catalogada climatológicamente como subdesértica mediterránea,
caracterizada por su escasez de agua.

 Mundo
o Diferentes partes del mundo ayudados de las buenas relaciones
construidas con nuestros partners (Mármoles Camar S.L.).
o En todo el mundo (Mármoles Gutiérrez Mena S.A.).

 Internacional
o Evolución que ha hecho que trabajemos materiales nacionales e
internacionales (Mármoles Camar S.L.).

6.13. Clúster “Entorno Social y Cultural”

El clúster denominado “Entorno social y cultural” incluye todas las referencias al

nivel socio-económico de los profesionales, a sus perfiles, formación y a todas las
personas e instituciones con las que interactúan. Además, abarca todo el conjunto

268
de costumbres y comportamientos que establecen las tradiciones y normas de la
sociedad de esta región. Este clúster está subdividido en dos grupos temáticos:

1) Social:
Conceptualización: En este grupo temático se define tanto el entorno social
como el lugar donde los individuos se desarrollan en determinadas condiciones
de vida con los grupos a los que pertenecen de acuerdo a su trabajo,
economía y nivel educativo.
Estructura: Está compuesto por cinco palabras-clave (Sociedad, Entorno,
Comunidad, Donaciones, Patrocinio) que se repiten doscientas sesenta y seis
veces.

2) Cultural:
Conceptualización: Este grupo temático hace referencia al conjunto de
convicciones, costumbres, conductas y comportamientos que influyen en el
desarrollo de una persona.
Estructura: Está compuesto por cuatro palabras-clave (Cultura, Arte,
Plataforma, Seminario) que aparecen en los textos analizados un total de
doscientas cincuenta y seis veces.

Este clúster está directamente vinculado con el anterior, ya que cuando se analiza la
RSC desde el entorno social y cultural existe un claro compromiso con la sociedad
de su región. Esta comarca tiene una historia que determina su sociedad y cultura,
actuando como un valor generador de riqueza asociado a la identidad y el
compromiso.

El valor social mostrado por Cosentino S.A. a través de sus patrocinios a eventos
sociales, culturales y artísticos, entre muchos otros, y el funcionamiento de su propia
fundación, muestra su compromiso con la sociedad almanzoreña, almeriense y
andaluza. De ahí que su plan de comunicación integral se consolide en sus
estrategias de RSC, que actúan como plataforma de presentación al mundo [Figura
13].

269
Figura 13. Clúster “Entorno social y cultural”, grupos temáticos y palabras-clave de Cosentino S.A.

ENTORNO SOCIAL Y CULTURAL

9 palabras-clave
522 recurrencias

Social Cultural
266 r* 256

Cultura
Sociedad
94
96

Arte
Entorno
77
63

Plataforma
Comunidad
61
54

Seminario
Donaciones
24
34

Patrocinio
19

6.13.1. Grupo Temático: Social

▪ Sociedad
o Compromiso corporativo continuo con la sociedad y las comunidades
locales donde opera.
o Diseño para la Sociedad / Diseño Eco-Sostenible.
o Empoderar a jóvenes locales con el potencial de convertirse en futuros
líderes para ayudarles a impactar positivamente en la sociedad.
o Grupo Cosentino es empresa patrocinadora de la Fundación Arquitectura
y Sociedad, una entidad de carácter cultural y privado, sin ánimo de lucro
y con proyección pública a nivel nacional e internacional.

270
 o Memoria que comunica a los grupos de interés nuestra contribución a la
sociedad allí donde estamos implantados.
o EINF que contribuye a medir, supervisar y gestionar el rendimiento de las
empresas y su impacto en la sociedad.
o Política interna que pone especial atención en la promoción de la mujer,
tanto dentro de la compañía como en empresas colaboradoras y en la
sociedad en general.
o Foros de encuentro y debate con el objetivo global de contribuir a la
articulación de una sociedad civil más fuerte y comprometida y una
juventud más preparada.
o Fundación Seres promueve el compromiso de las empresas en la mejora
de la sociedad con actuaciones responsables para fortalecer la RSC y
generar valor a la sociedad.
o Una sociedad más accesible.
▪ Entorno
o Reconocimiento que significa la dedicación de Cosentino a la creación de
un entorno de trabajo seguro para sus 1.200 empleados en Norteamérica.
o Salvaguardar la salud de los trabajadores y sus familias y crear y
mantener entornos de trabajo seguros.
o Criterios de bienestar y entornos saludables alcancen a clientes,
proveedores y colaboradores.
o Proceso que es de vital importancia para evitar la transmisión de
partículas potencialmente nocivas fuera del entorno de trabajo.
o Impacto que genera el consumo humano en el entorno natural es cada vez
mayor.
o Fundación Eduarda Justo trabaja para impulsar el entorno social cercano
del Grupo Cosentino.
o Cosentino vive un constante diálogo con las personas de nuestro entorno.
o Aprovechamiento de los recursos hídricos y la protección de la
biodiversidad de los entornos donde operamos.
o Trabajamos cada día para adaptarlo a las demandas de un entorno
exigente con un espíritu de mejora continua.

▪ Comunidad
o Sostenibilidad y compromiso con la Comunidad.
o En 2019, Cosentino donó 1,1 millones de euros al bienestar de la
comunidad.
o Contribución a la creación de ciudades y comunidades sostenibles.
o Objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas de nuestra
comunidad.
o Comprometidos con la educación de los jóvenes en las comunidades
donde estamos asentados.
o Comprometidos con la protección de la biodiversidad para generar
valor para nuestros trabajadores y para todas las comunidades
donde operamos.

271
 o Inclusión en la comunidad y la vida independiente y de la
erradicación de toda forma de discriminación.
o Inclusión en la comunidad y la vida independiente y de la
erradicación de toda forma de discriminación.

 Donaciones
o En 2019, Grupo Cosentino realizó donaciones por valor de más de 1
millón de euros a proyectos e iniciativas sociales en España, Estados
Unidos y Brasil.
▪ Patrocinio
o Diálogo con la comunidad más allá del apoyo, patrocinio y
colaboraciones con distintas entidades sociales.
o Patrocinio y apoyo a la competición de robótica First Lego League,
en Almería. Patrocinio del Festival Cine de Almería (FICAL).
o Patrocinios deportivos locales o provinciales (Almería).
o Patrocinio y colaboraciones con distintas entidades sociales.

6.13.2. Grupo Temático: Cultural

▪ Cultura
o Apoyo del arte y la cultura como patrocinadores de la Fundación de
Arte Ibañez Cosentino.
o Compromiso de la empresa para potenciar una cultura empresarial
basada en el principio de igualdad de oportunidades y no
discriminación.
o Fomento de una cultura preventiva que debemos transmitir con un afán
transversal e integrador.
o Grupo Cosentino participa activamente en el desarrollo económico,
social y cultural de los territorios donde realizamos nuestra actividad.
o Tanto el arte como la cultura proporcionan valores y amplían la visión
del mundo.
o Silestone® apoya la cultura porque eso es realmente ser patriota.
o Potenciales líderes comerciales alineados con nuestra cultura y
objetivos a partir de un proceso de aprendizaje basado en la
experiencia.

▪ Arte
o Apoyo al deporte, al arte y la moda almeriense y andaluza.
o Sello I+D+Art que se ha consolidado como una marca de garantía que
reconoce el compromiso de las empresas con la innovación y el
desarrollo a través del arte.
o Potencial de las artes para generar conocimiento en la sociedad es
claro, tanto el arte como la cultura proporcionan valores y amplían la
visión del mundo. En este sentido, nuestro compromiso comienza con
el apoyo a los artistas de Almería y Andalucía.

272
 ▪ Plataforma
o En 2020, el número de profesionales de la plataforma digital de
Cosentino superó los 50.000, mientras que se desarrollaron nuevos
servicios digitales segmentados por tipo de profesional.
o Plataformas como estas ofrecen a los diseñadores en ciernes la
oportunidad de pensar de manera creativa y a escala internacional.
o Cosentino contará con el know-how de la plataforma Sustenta, una
plataforma integradora que promueva el “planetarismo”.
o En todos estos años, ha sido una plataforma para la innovación y la
evolución continua, impulsando a todo el sector hacia adelante.
o Implantación de la plataforma SAP Ariba para Compra Estratégica,
Homologación y Evaluación de Proveedores.
o Plataforma que nos está permitiendo monitorizar los principales riesgos
en tiempo real.
o Plataforma accesible a todos los empleados de Cosentino donde se
recogen las ideas y sugerencias de los empleados.

▪ Seminario
o Participación en seminarios y actividades culturales y científicas.
o Interesante conversatorio en el marco de los seminarios “Cosentino We
The People Live”.
o XII Edición del Seminario Líderes del Futuro.

6.14. Clúster “Instituciones”

El clúster denominado “Instituciones” agrupa las palabras-clave relacionadas con

todas esas formas y modelos de organización social, tanto públicas como privadas,
que se establecen como órganos que se encargan de respetar unas normas y
estructuras. Este clúster está conformado por dos grupos temáticos:

1) Instituciones educativas:
Conceptualización: En este grupo temático se hace referencia a todo
organismo de interés público que desempeña una tarea de formación global o
específica a personas de distintas edades: guarderías, escuelas primarias,
secundarias, centros de formación profesional, centros especializados y
universidades en una variedad de entornos y espacios de aprendizaje.
Estructura: Está compuesto por tres palabras-clave (Instituto, Universidad/es,
Colegio/escuelas) que se repiten ciento noventa y nueve veces.

2) Órganos de Gobierno:
Conceptualización: En este grupo temático se incluyen los órganos de
representación popular encargados del gobierno y la administración pública a
nivel nacional, autonómico y local.

273
 Estructura: Está compuesto por dos palabras-clave (Gobierno, Ayuntamiento)
con un total de ciento dieciséis recurrencias [Figura 14].

La relación que Cosentino S.A. mantiene con las instituciones públicas y privadas
con las que está relacionada de forma directa e indirecta se consolida a través de
los pilares educativo y gubernamental. En el primer caso, para esta empresa es
fundamental visibilizar y comunicar su compromiso con la formación reglada y la de
sus trabajadores a lo largo de toda su vida laboral; un valor añadido identitario de su
imagen de marca. De igual modo, debido a su alto volumen de negocio, su
estrategia de transparencia pasa por poner al servicio de la persona e institución que
lo considere pertinente toda la documentación que acredite que cumple con todo lo
requerido [Figura 14].

Figura 14. Clúster “Instituciones”, grupos temáticos y palabras-clave de Cosentino S.A.

INSTITUCIONES
5 palabras-clave
315 recurrencias

Instituciones educativas Organos de gobierno

199 r* 116

Gobierno
Instituto
100
80

Ayuntamiento
Universidad/es
16
78

Colegio/escuelas
41

6.14.1. Grupo Temático: Instituciones educativas

 Instituto
o Instituto Silestone ofrece algunas ideas para ser más sostenibles y
ahorrar en el consumo de agua dentro de la cocina y el baño.
o Instituto Silestone participa en “La Caravana de la Salud”, una iniciativa
que ha puesto en marcha Carrefour, [...].

274
 o Instituto Silestone es una plataforma internacional dedicada a la
investigación y divulgación de conocimiento sobre el espacio de la
cocina tanto en el ámbito doméstico como profesional.
o Instituto impulsa actividades y proyectos desde una visión
multidisciplinar aportando conocimiento de valor a sus stakeholders y a
la sociedad en general
o Para el impulso de nuestras líneas de Investigación, Desarrollo e
Innovación se ha contado con el apoyo de diferentes Organismos
públicos de financiación tales como el Centro para el Desarrollo
Tecnológico Industrial (CDTI), Ministerio de Hacienda e Instituto para la
Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE).
o Colaboración con el Instituto de Educación Superior Juan Rubio Ortiz
de Macael (Almería, España).
o Colaboración con 20 universidades, institutos y escuelas para fomentar
la formación de los jóvenes y promocionar su talento.
o Colaboración con organismos y empresas como la Obra Social de Caja
Granada, la Diputación de Almería, el Instituto de Estudios
Almerienses, la Mancomunidad de Municipios del Valle del Almanzora,
la Consejería de Cultura de la Ciudad.

 Universidad/es
o Si bien iniciativas de gran éxito han contado con el apoyo y la
colaboración de 32 escuelas y universidades internacionales, es la
primera vez que una universidad con sede en los Emiratos Árabes
Unidos se incorpora oficialmente.
o Estudiantes del segundo año del curso Studio en la Escuela de
Estudios de la Universidad Heriot-Watt de Dubái Textiles and Design
participan en el Cosentino Design Challenge, uno de los concursos
estudiantiles más prestigiosos de la actualidad.
o Queremos colaborar también con las mejores asociaciones,
universidades, empresas, instituciones y expertos, para lograr un
modelo económico y de gobernanza que garantice la salud del Planeta
y lo sitúe en el centro.
o 36 nuevos acuerdos de colaboración con universidades, centros de
investigación y empresas en 2019.
o Promoción de una mayor alianza de I+D+i entre universidades,
empresas y el sector público.
o Estudios de laboratorio a corto y largo plazo se han llevado a cabo a
través de colaboraciones con diferentes universidades.
o Curso de verano de emprendimiento social hacia comunidades
sostenibles organizado por la Universidad de Almería.

▪ Colegio/escuelas
o Principales proyectos de la Fundación Eduarda Justo desarrollados en
2019: Convocatoria de becas de Bachillerato Internacional de Colegios
del Mundo Unido.

275
 o Cosentino Middle East, durante los últimos 3 años, ha colaborado y
apoyado a las principales escuelas de diseño de los Emiratos Árabes
Unidos en varias iniciativas.
o Colaboración con el Colegio Oficial de Arquitectos de Andorra.

6.14.2. Grupo Temático: Órganos de Gobierno

▪ Gobierno
o Consolidación de aspectos no financieros de los aspectos ambientales,
sociales y de gobierno corporativo (ESG).
o Gobierno regional andaluz ha honrado recientemente al Grupo
Cosentino con el "Premio Andalucía Medio Ambiente".
o Gobierno regional ha reconocido las sólidas políticas de sostenibilidad
de la multinacional, la gestión eficiente de los recursos y la protección
del medio ambiente.
o Compromiso con el buen gobierno y la transparencia.
o Estructura de Gobierno.
o Compromiso en el ámbito del gobierno corporativo es la mejora
continua.
o Estructura de Gobierno Corporativo de Grupo Cosentino, formada por
la Junta General de Socios, el Consejo de Administración, las
Comisiones Delegadas y la Asamblea de Familia, integra el propósito,
la misión, la visión y los valores con la tradición que marca nuestro
origen como empresa familiar con el fin de ofrecer el máximo rigor,
eficacia y transparencia en la toma de decisiones.
o Con motivo del Día Mundial de la Educación Ambiental el principal
objetivo es identificar la problemática ambiental y crear conciencia en
las personas y en los gobiernos en cuanto a la necesidad de participar
para conservar y proteger el medio ambiente.
o Función del máximo órgano de gobierno en la elaboración de informes
de sostenibilidad.
o Diversidad en órganos de gobierno y empleados.

▪ Ayuntamiento
o Todas las instalaciones culturales de alrededor del Museo se han ido
construyendo gracias a la colaboración de la empresa Cosentino, el
Ayuntamiento de Olula del Río y la Excelentísima Diputación Provincial
de Almería.
o En 2019 hemos contribuido con más de un millón de euros a distintas
iniciativas de ONG y ayuntamientos locales.
o Comunicación directa, visitas a nuestras instalaciones, participación en
iniciativas conjuntas con los ayuntamientos de la comarca del
Almanzora, Almería (España).

276
CONCLUSIONES

Los estudios centrados en la comarca del Almanzora, y la provincia de Almería en

general, deben tener presente que la ubicación de esta región, junto a su desarrollo
socioeconómico e histórico, son factores determinantes a la hora de comprender su
idiosincrasia. De ahí que la apuesta planteada en esta tesis doctoral parta de la
conjunción de un profundo conocimiento del territorio, mi experiencia empresarial y
el deseo de mejora en un intento de promover un desarrollo armonioso que asegure
la cohesión social y el crecimiento económico.

Esta comarca, en la actualidad, sufre un severo abandono, visibilizado en el déficit

de ámbitos como el sanitario, empresarial, hídrico, demográfico, infraestructural,
entre otros muchos. Una realidad que provoca que las empresas marmolistas de
esta región, más que encontrar ventajas por su ubicación, tropiecen con enormes
dificultades para su conservación y desarrollo. Conocer de primera mano estas
necesidades, junto a la experiencia adquirida durante estos veinte años en el sector
marmolista de la comarca del Almanzora –y el resto de España, ya que la empresa
donde desempeño mi puesto de apoderada y jefa de Administración tiene su sede
principal en Barcelona–, me permitió embarcarme en este proyecto enfocado en el
papel que tiene la responsabilidad social corporativa (RSC) en las empresas
analizadas; de forma autónoma o como parte del plan de comunicación integral de
las mismas.

El análisis pormenorizado de todos los factores que influyen en la industria del

mármol me ayudó a plantear la hipótesis principal de esta tesis doctoral. Esta
parte del supuesto de que el déficit del sector empresarial del mármol en la comarca
está incentivado por unos modelos de comunicación integral y RSC deficitarios que
impiden desarrollar la industria en todo su potencial. Una carencia que entorpece, en
primer lugar, la obtención de resultados de máxima rentabilidad económica y, en
segundo lugar, el afianzamiento de la relación entre las empresas y los clientes;
stakeholders; medios de comunicación; organizaciones/organismos del sector y
medioambientales; centros académicos; instituciones y agentes públicos y sociedad
en general.

La hipótesis de partida queda corroborada parcialmente tras evaluar la RSC como

parte del plan de Comunicación integral de las empresas privadas del sector del
mármol ubicadas en la comarca del Almanzora, tal y como se marcó en el objetivo
principal de esta tesis:

OP. Evaluar la responsabilidad social corporativa (RSC) como parte del Plan
de Comunicación Integral de las empresas privadas del sector del mármol
ubicadas en la comarca del Almanzora (Almería).

La baja planificación de las estrategias de comunicación y RSC por parte de las

pequeñas y medianas empresas (PYME) certifica que estas no forman parte de la

277
columna vertebral de su plan comercial. En cambio, Cosentino S.A. establece
ambas, comunicación estratégica y RSC –como parte del área de reputación
corporativa– como las moléculas constitutivas de su ADN.

El hecho de que las pequeñas y medianas empresas del sector del mármol
analizadas no cuenten con un proyecto de presente y futuro al que queden
vinculadas las áreas de RSC y comunicación responde a una forma de entender el
negocio del mármol anclado a una visión tradicionalista y, en cierta medida,
retrógrada. El necesario traspaso intergeneracional dentro de las familias que
gestionan el sector, que debe producirse paralelamente al de una emigración del
ecosistema analógico al digital, no se está impulsando desde la perspectiva de
innovación y visión de futuro. De ahí que sea necesario, más aún debido a la
situación de crisis provocada por el COVID-19, que las nuevas generaciones sean
capaces de entender que no es posible mantener una estrategia de negocio
continuista basada en la de sus padres, hoy septuagenarios y octogenarios que
comenzaron en la industria del mármol en los años setenta y ochenta del siglo
pasado. A pesar de que esa generación logró un hito que permitió la mecanización
de una industria de carácter manual y rudimentaria a finales del siglo pasado, no
está siendo capaz de evolucionar y llevar a cabo por completo el proceso de
digitalización. En este punto, aunque esto pueda suponer un conflicto
intergeneracional, las nuevas generaciones tendrán que ser las encargadas de
enfrentar la reestructuración del sector del mármol en la comarca del Almanzora.

El modo de entender la comunicación y la relación con los clientes y colegas de

estas empresas familiares sigue basándose en el “boca a boca” y las relaciones de
“confianza” y “cercanía”. Prueba de ello es el trabajo de campo de esta tesis doctoral
basado en las entrevistas en profundidad cara a cara. Tener acceso a los
entrevistados supuso todo un reto que se logró gracias a mi experiencia en la
industria y, por qué no decirlo, mis contactos. Incluso, llegué a escuchar en dos
ocasiones: “Esto lo vamos a hacer porque eres tú”. En ningún momento pretendo
realizar un juicio de valor al respecto, ni dar a entender que exista una reticencia de
los dueños y directivos de estas empresas a ser transparentes, sino que los años de
experiencia y las situaciones de crisis continuadas les han enseñado a entender en
qué asuntos merece la pena invertir su escaso tiempo libre.

A pesar de las dudas de estos empresarios y directivos, lo cierto es que todos ellos
reconocen, al igual que en el caso de Cosentino S.A., que la tecnología está
cambiando todas las acciones de comunicación –interna, externa, digital, comercial,
corporativa, medioambiental, etc.– y los procesos y estructuras de sus empresas.
Una transformación que también afecta a la RSC debido a que estos profesionales
son conscientes de que la presión procedente de la tecnologización de la industria,
la digitalización del mercado, la especialización de los perfiles profesionales, la
atomización de los clientes, el incremento de la competencia y la legislación

278
gubernamental en materia de protección medioambiental requieren de plena
atención y dedicación.

En este punto, el famoso refrán “del dicho al hecho va un trecho” se hace patente al
acercarme de forma profunda a la realidad planteada por estos empresarios de las
PYME y lo que finalmente terminan mostrando sus páginas web. En cierto modo,
esta brecha, más que una ideología negacionista de los procesos de cambio, se
produce en un plano de “carencia” de recursos; tanto personales como
profesionales. Tan solo Cosentino S.A. está sabiendo afrontar de forma planificada
todos los asuntos y requerimientos en materia de RSC y comunicación. Este
resultado obtenido en mi estudio refuta lo dicho por Jha y Moon (2015) al afirmar
que las grandes empresas están implementando estrategias de RSC en mayor
medida que las PYME.

El discurso de los entrevistados y las narrativas empleadas en las publicaciones

referidas a RSC y comunicación integral en las páginas web de las empresas
muestran la “hibridación” de recursos en las acciones y estrategias en estos
ámbitos. Aunque no se aproveche el máximo potencial de las herramientas digitales
e internet por parte de las PYME, lo cierto es que en las rutinas diarias se produce,
aunque de forma no planeada, un cambio en la dirección correcta. Una tendencia
que sigue la estela del modelo plasmado por Cosentino S.A.

En esta encrucijada, la optimización de los recursos tecnológicos, la implementación

de estrategias de comunicación adecuadas y la puesta en marcha de un plan de
RSC son valores seguros para su sostenibilidad.

La H1, al generarse a partir de la hipótesis de partida, se corrobora, de igual modo, a

nivel parcial:

H1. Las empresas del mármol estudiadas en la comarca del Almanzora no

llevan a cabo acciones en materia de RSC en su plan de Comunicación
integral.

En el caso de las PYME, se halló que no realizan acciones o estrategias planificadas

de RSC, ni como parte de un plan de Comunicación integral ni de forma
independiente. Más aún, de acuerdo al análisis de contenido de las páginas web y a
las entrevistas realizadas a los gerentes y directivos de las pequeñas y medianas
empresas estudiadas, estas no cuentan ni con un plan de Comunicación
establecido. Por lo tanto, aunque se podría afirmar que los resultados conseguidos
ratifican la H1 en el caso de las PYME, la problemática al respecto es aún más
profunda, ya que existe casi total ausencia de planificación de la comunicación y la
RSC; realizándose tan solo acciones aisladas en uno u otro sentido con un fin
cortoplacista y unidireccional.

En lo correspondiente a Cosentino S.A., como ejemplo de gran empresa en mi

muestra, la H1 no se cumple en ningún caso. El plan de RSC fue implementado por
279
esta empresa por primera vez en 2013101 y, desde entonces, se actualiza de forma
anual. En el momento de la entrevista realizada para esta tesis al Vicepresidente de
Marketing y Comunicación, Santiago Alfonso Rodríguez, dicho plan estaba anclado
al departamento mencionado. Sin embargo, desde febrero de 2021, la RSC se ha
disgregado del área de marketing –que actualmente funciona de forma autónoma–,
creándose el departamento de Comunicación y Reputación Corporativa, en el que
ha quedado incluida el área de RSC. Una reestructuración que ratifica la tendencia
que esta empresa mantiene desde hace más de una década, y que ofrece una
autonomía aún mayor al área de comunicación y RSC como parte de su reputación
corporativa. Un valor agregado que se muestra dentro de la propia estructura
jerárquica de la empresa debido a que este departamento reporta de forma directa a
Presidencia.

El objetivo específico número uno propuesto en mi tesis doctoral se logró alcanzar:

OE1. Visibilizar el uso de la RSC en las estrategias de comunicación en las

páginas web de las empresas analizadas.

Cosentino S.A. cuenta con una página web en la que permite acceder a toda la
documentación legal y normativa referida a su Plan de comunicación y RSC. De este
modo, los usuarios e interesados tienen la posibilidad de consultar toda la
información acerca de los valores éticos y de responsabilidad de la empresa a través
de sus publicaciones en las áreas comerciales, sociales, culturales y
medioambientales. Esta propuesta en su página web se fundamenta en la idea de
liderazgo en el avance hacia un modelo basado en la economía circular, paradigma
de eficiencia en el uso de los recursos, minimización de los residuos y reutilización
de los materiales. Un reto que se muestra como una posibilidad cien por cien
plausible.

Mientras que Consentino S.A. revela en su estrategia de comunicación digital un

enfoque de empresa estratégica y planificada en el área de RSC, las acciones de las
PYME en esta área son parcas y desorganizadas, orientadas al cliente de forma
directa. Las páginas web de la PYME, exiguas a la hora de publicar información
relativa a la RSC en sus actividades, no referencian de manera directa acciones en
ese sentido. La información encontrada referida a compromisos adquiridos en la
búsqueda de un desarrollo sostenible o en la calidad de sus productos y crecimiento
industrial se asienta sobre conceptos relativos a la RSC bastante abstractos y sin
planificación estratégica. En ningún momento aparece una propuesta vinculada a un
“posible” plan de responsabilidad social corporativa o comunicación.

Un rasgo compartido por las PYME y la gran empresa es que, tanto Cosentino S.A.
como Hermasa & Cosaga Mármoles S.L., Mármoles Gutiérrez Mena S.A., Mármoles
Camar S.L. y Grupo Arriaga Stone, transmiten en su estrategia comunicativa digital

101
En este plan de 2013 Cosentino S.A. hace referencia a los ejercicios desde 2010 a 2012.

280
su fuerte componente familiar y regional. Aunque Cosentino S.A. exhibe una sólida
tendencia al mercado global debido a su gran volumen, su condición de empresa
familiar comarcal es una identidad de marca mostrada con orgullo y como signo
constitutivo. En el caso de las PYME, a pesar de que parte de su negocio también
está dirigido al mercado internacional, su menor tamaño les lleva a mantener un
perfil de menor calado y de carácter más local y regional.

Cosentino S.A. busca un liderazgo compartido con todo el sector, ya que, como
mencionó uno de los entrevistados, si esta empresa hubiese querido “comerse” a
todos lo habría hecho, pero que, sin embargo, no es su modelo de negocio. Una
afirmación dicha debido a la envergadura de Cosentino S.A., que le permite ejercer
una mayor presión sobre el resto de instituciones –tanto públicas como privadas– en
busca de un mayor beneficio de la industria del mármol almanzoreña. Algo que no
está en las manos del resto de PYME.

Todas las PYME analizadas cuentan con una página web oficial actualizada
parcialmente. Aunque estas empresas emplean las herramientas que ofrece el
ecosistema digital, como es la propia página web y las redes sociales, lo cierto es
que su nivel de interactividad, operatividad y manejo mantiene unos niveles más
cercanos al de un usuario no especializado que al de un profesional. De forma que
la H2 queda ratificada.

H2. Las páginas web de las empresas marmolistas analizadas en la comarca

del Almanzora operativizan parcialmente los recursos y herramientas digitales
para poner en práctica iniciativas asociadas a la RSC.

Cosentino S.A. difiere del resto de la muestra. Esta gran empresa aprovecha y
optimiza todas las potencialidades que le ofrece internet, las nuevas tecnologías y el
comercio digital. En su página web publica de forma actualizada e interactiva sus
acciones, estrategias, planes comerciales, sociales, culturales, formativos,
medioambientales, I+D+I y de toda índole.

La brecha entre PYME y grandes empresas se visibiliza aún más en el ámbito

digital, ya que la emigración de las pequeñas y medianas empresas del sector del
mármol al mercado online se está produciendo de forma errática, forzada y tardía.
Una falta de actualización acentuada por su déficit de adaptación a la digitalización
de los modelos de negocio en los últimos años. En el caso de Cosentino S.A., su
esfuerzo en este sentido es patente. A pesar de que hace tan solo una década que
comenzó a implementar acciones y estrategias de forma planificada relativas a la
RSC, tal y como se destacó en los párrafos anteriores, esta área en la actualidad
actúa como un pilar estratégico de su política empresarial.

Al inicio de estas conclusiones ofrecí algunas pinceladas de lo que significa para las
empresas del mármol estudiadas estar ubicadas en la comarca del Almanzora y la
subcomarca del Mármol. Estas están en un entorno privilegiado que les ofrece una

281
de las minas de mármol a cielo abierto más importantes del planeta, de por sí, un
auténtico regalo. Sin embargo, no son todo “días de vino y rosas” para los
empresarios, directivos y trabajadores del sector debido a la escasez de otros
recursos como el agua. La carencia de agua y el difícil acceso a ella muestran la
dimensión que supone gestionarla de forma óptima, algo que obliga a las empresas
a buscar acuerdos con las administraciones públicas y organizaciones sociales. El
agua es un punto de fricción, eso está claro para los empresarios consultados. La
gestión y uso de esta, necesita de una constante negociación con las comunidades
de regantes (un ejemplo de las arduas negociaciones se encuentra en la pedanía
“Cerro Gordo” de Partaloa)102 debido a que la industria del mármol requiere de
grandes cantidades de este líquido a la hora de desarrollar su proceso productivo.
Este último punto ratifica de forma empírica lo dicho en 2012 por Kliksbert al
destacar la necesaria colaboración entre las empresas privadas y las
instituciones/organizaciones públicas y sociales.

Estas problemáticas, características de la orografía de la comarca del Almanzora, se

están acentuado, aún más si cabe, en la recién estrenada década de los años veinte
del siglo XXI, determinada por la pandemia provocada por el COVID-19. Esta
comarca sufre un fuerte deterioro derivado de las crisis económica (2008) y sanitaria
(2020). Unido a estas crisis, la transformación digital y robotización del sector en la
última década está coincidiendo con el traspaso generacional irregular y farragoso
en estas empresas (se debe tener presente siempre que casi todas ellas son de
naturaleza familiar, más allá de su tamaño). Estos motivos me llevaron a formular el
cuarto objetivo específico:

OE4. Analizar la adecuación de las estrategias de comunicación integral de

las empresas del mármol a la aplicación de la RSC en el contexto que se
encuentran.

Si bien es cierto que la comarca del Almanzora se encuentra en una situación de

abandono, a pesar de que iniciativas públicas y privadas locales de reactivación se
suceden de forma irregular pero constante, no se puede culpar de forma exclusiva a
la propia región. Las administraciones públicas regional y nacional no han hecho los
esfuerzos necesarios para dinamizar un mercado que sigue anclado a un modus
operandi de finales del siglo pasado y unas vías de acceso/salida que han perdido
recursos (el 31 de diciembre de 1985, el gobierno de Felipe González desmanteló la

102
Un ejemplo de lo dicho son las negociaciones que mi empresa comenzó con esta comunidad de
regantes en el año 2012 con la intención de realizar la compra de ciertos terrenos en esta zona para
poder formar parte de ella. Tras duras negociaciones con los miembros de dicha comunidad, debido a
la desconfianza generada por ser una gran empresa la que quería formar parte y la idiosincrasia de
las gentes de la zona, hubo que cambiar la junta directiva que hasta el momento había adoptado una
actitud pasiva y no había realizado ningún avance durante años. En ese momento, se constituyó una
nueva junta de la cual yo formé –y formo– parte como secretaria de la misma. Después de disputas
internas y con las administraciones correspondientes por agilizar los trámites, se pudo llegar a un
acuerdo por el que pudimos comenzar a consumir el agua gestionada por esta comunidad dos años
después – enero de 2014 –.

282
línea férrea Guadix-Baza-Almanzora-Lorca) y no se han consolidado a día de hoy
otras alternativas (la autovía A-334 del Almanzora sufre retrasos desde hace más de
una década y la línea de AVE que recorre el Mediterráneo deja a la comarca de
lado).

Una comarca, provincia, región y país con una idiosincrasia que provoca que
propuestas tan “innovadoras” como las iniciativas vinculadas a la RSC y el plan de
Comunicación integral no tengan aún un profundo calado en la estructura del
mercado de la piedra. Una lenta y discontinua incorporación de iniciativas relativas a
las responsabilidades sociales y medioambientales de estas empresas incentivadas
por la baja presión legislativa que reciben. Esta “supuesta” ayuda transitoria, que
pretende evitar oprimir más a un sector ya de por sí debilitado, se dilata en el tiempo
y está perennizando una problemática irresoluta.

El sector del mármol almanzoreño se enfrenta a una requerida actualización del Plan
global de restauración y el Plan de gestión de residuos. En la actualidad, las
empresas no cuentan con los recursos necesarios para la actualización de dichos
planes, que les obligan a adaptar su actividad empresarial a lo estipulado por el Real
Decreto 975/2009. La no atención preferente prestada por el concesionario minero a
los avisos recibidos desde la administración regional para su actualización cada
cinco años (no hay constancia de que se haya realizado hasta ahora) se ha
justificado por la inviabilidad del cumplimiento de esta “reciente” normativa en áreas
como la hidrológica y arqueológica, por poner algunos ejemplos. Esta situación de
“irregularidad” presenta serios contratiempos. El principal es el relativo a la ejecución
de avales. A día de hoy, existe un convenio con la Instrucción de la Dirección
General de Industria, Energía y Minas –de 15 de julio de 2015– a través del Acuerdo
de la Delegación Territorial de Almería y la Consejería de Empleo, Empresa y
Comercio, de 27 de abril de 2016. Sin embargo, desde 2018 este acuerdo está
creciendo en fisuras y las disconformidades se hacen cada vez más patentes al no
ajustarse al RD 975/2009. Hasta el punto en el que el treinta de octubre de 2018 una
selección de empresarios de la comarca, entre los que yo me encontraba, a través
de la Comisión de Montes, recibió a la Viceconsejera andaluza Pilar Serrano para
buscar una solución. Un litigio con la administración pública que sigue abierto debido
a la imposibilidad de realizar determinados trámites (por ejemplo, una transferencia
de canteras103). En la reunión realizada el 7 de julio de 2021 en la que el Secretario
General de Industria y Minas de Andalucía, Cristóbal Sánchez Morales, con la Junta
directiva de AEMA, se insistió en resolver y actualizar de modo urgente los
proyectores mencionados anteriormente de forma que sea posible garantizar la
restauración de las partes afectadas. Una reunión que dejó claro la imposibilidad de

103
Esta acción consiste en transferir los derechos de explotación de una cantera de una empresa a
otra. En el caso de Macael, siempre con la autorización del concesionario minero en primer lugar –
Ayuntamiento de Macael–, quien autoriza e informa a la Administración de Almería su conformidad.

283
clasificar las escombreras como “tipo no A”104, siendo imposible “sacarlas”105
cumpliendo la ley y asumiendo la obligada restauración sin la necesidad de avalar.

La realidad es que, a pesar del gran cúmulo de soluciones transitorias, aún no se

sabe qué estrategias o planes deben seguirse para llegar a cumplir el RD 975/2009
en materia de responsabilidad social corporativa. Actualmente se ha conseguido que
la Administración provincial autorice el acopio temporal de los residuos de las
empresas del mármol, procediendo al sellado de los vertidos realizados de forma
irregular para realizar un vertido autorizado. Sin embargo, las discrepancias siguen
siendo la tónica de esta relación, ya que la empresa encargada de esta gestión no
pertenece a la comarca del Almanzora. De modo que, encontramos, por un lado, la
administración pública que busca una solución que se ajuste a sus normativas y, por
otro lado, los empresarios a nivel individual, entre ellos los entrevistados, que siguen
proponiendo iniciativas vinculadas directamente con sus intereses en materia de
RSC, como el aprovechamiento de los residuos. Ni uno ni otro considera que cuenta
con el apoyo necesario de la otra parte. Con esto, concluyo que el OE4 se ha
logrado de forma más profunda y compleja de lo estipulado en un principio, tal y
como se confirma en este último párrafo.

Este último foco de fricción exhibe la falta de cohesión del gremio de la industria del
mármol a nivel interno y externo, a pesar de la existencia de la Asociación de
Empresarios del Mármol de Andalucía (AEMA) desde 1977106. Una asociación
incapaz de incentivar el intercambio solidario, mencionado por Inglada y Sastre
(2016), generar convenios y aglutinar en torno a ella a un sector del mármol
necesitado de alianzas y de un liderazgo firme para sobrevivir a la crisis de esta
industria.

En el contexto descrito en los párrafos anteriores, la principal responsabilidad de las

empresas marmolistas es conocer cómo contrarrestar los problemas económicos
acuciantes y cómo acometer la reestructuración de los procesos legislativos y la
búsqueda de nuevos mercados. En este sentido, las principales dudas planteadas
por los empresarios entrevistados giran en torno a su capacidad para operativizar y
activar sus estrategias de comunicación y RSC como parte visible de sus modelos
de negocio.

104
Una instalación de residuos mineros no debe clasificarse en la categoría A únicamente en función
de los riesgos para la protección de la seguridad y la salud de los trabajadores de las industrias
extractivas cubiertas por otras legislaciones. Requiere, además, establecer los requisitos que deben
exigirse a las instalaciones de residuos mineros en cuanto a su ubicación, explotación, seguimiento,
cierre, clausura y medidas de prevención y de protección que deben tomarse contra todo daño al
medio ambiente (RD 975/2009).
105
Esta expresión se utiliza coloquialmente para referirse a: no verse como zona afectada dentro de
los nuevos planes que se van a desarrollar y así no compute dentro del importe del cálculo global de
los avales.
106
La Asociación de Empresarios del Mármol de Andalucía (AEMA) queda constituida el 21 de
febrero de 1977, aunque es en agosto de 1998 cuando abre de forma permanente sus oficinas.

284
Unas indecisiones que se incrementan debido a la marabunta de cambios
tecnológicos y procesos legislativos y normativos de obligado cumplimiento que está
desbordando a los empresarios de las pequeñas y medianas empresas. Una
generación que comienza a dar paso a los presentes/futuros profesionales que
parten de este hándicap y que, además, se enfrenta al dilema de tener que
implementar estrategias de comunicación integral y RSC en sus empresas en un
contexto como el almanzoreño, sumido en una situación de profunda crisis sanitaria,
social y económica en la actualidad (2021).

La gestión de los recursos humanos es fundamental en la planificación de la

comunicación y la RSC, que requiere de profesionales especializados en estas
áreas. Un aspecto por el que los empresarios enfrentan dos escollos. En primer
lugar, conseguir los recursos económicos suficientes para contratar a estos
trabajadores y, en segundo lugar, encontrar profesionales especializados en una
región azotada por la emigración de los jóvenes talentos. Un mal que achaca esta
región y que, tal y como LaFuente (2003) planteó hace casi dos décadas, requiere
de estrategias filantrópicas vinculadas a la RSC en relación a la mano de obra local.
Hasta ahora, para paliar esta fuga de cerebros, una solución propuesta por las
empresas almazoreñas está siendo la subcontratación de consultoras encargadas
de asesorar y gestionar en asuntos relativos a la comunicación y la RSC. Sin
embargo, siguiendo la línea expuesta por Carretero y Piedra (2021), esta se
presenta como una solución cortoplacista debido a la amenaza de despoblación de
esta comarca motivada por la insuficiencia de una industria del mármol obligada a
redirigir su actividad hacia un desarrollo sostenible.

La subcontratación de especialistas en las áreas de comunicación y RSC por parte

de las PYME es la opción más recurrente, mientras que en las grandes empresas
estas áreas comienzan a tener un carácter estratégico y, por ello, es gestionado
directamente por personal cualificado y especializado. Una reestructuración de la
plantilla que atrae nuevos perfiles en el área de comunicación y gestión de la RSC
que abandona la idea de gasto-coste para abrazar la de inversión-beneficio. De ahí
que el sector marmolista de esta región se enfrente en la actualidad al desafío
planteado por Medrano (2019) y López (2016) respecto al capital humano que
constituye esta industria.

Como parte de esta búsqueda constante, la innovación tecnológica se presenta

como el medio más eficaz a la hora de aprovechar el potencial humano y los
materiales más ecológicos, reciclados y de desecho a través de los cuales obtener
productos menos contaminantes y ofrecer una segunda vida a otros. Estas
propuestas, a pesar de no estar implementadas en un plan de RSC, son claras
apuestas ancladas a proyectos de sostenibilidad. Unas estrategias que Cosentino
S.A. ha convertido en su seña de identidad y valor de marca corporativa,
mostrándose al mundo a través de su página web como una empresa líder y
comprometida. En cambio, las PYME presentan un perfil en “vías de desarrollo” que,

285
aun dejando patente sus intentos de actualización y reajuste al entorno digital y su
transformación robótica en las páginas web corporativas, mantienen como eje de su
estrategia de comunicación y comercialización al mármol –tanto como su principal
producto y materia prima como en lo referido a los recursos necesarios para obtener
esta piedra (cantera, menas y agua)–.

Las obvias diferencias entre PYME y grandes empresas del sector del mármol en la
comarca del Almanzora no pueden ser entendidas de forma polarizada, en el que en
un extremo de la línea de estudio se encuentren las pequeñas y medianas empresas
(Hermasa & Cosaga Mármoles S.L., Mármoles Gutiérrez Mena S.A., Mármoles
Camar S.L. y Grupo Arriaga Stone) y en el otro las de gran tamaño (Cosentino S.A.).
Esta relación es más compleja y heterogénea. De ahí parte la tercera hipótesis
esbozada en esta tesis doctoral:

H3. Las empresas del mármol con un mayor tamaño y con carácter artesanal
invierten más en acciones comunicativas relacionadas con la RSC.

Las propuestas comerciales de las empresas marmolistas están determinadas por

su tamaño y mercado, eso es indudable. Las más pequeñas plantean sus
estrategias de dentro hacia fuera (de lo local a lo global), mientras que las de mayor
envergadura las gestionan de forma inversa (de lo global a lo local). Por lo tanto, a
pesar de que las necesidades “glocales” generadas en materia de comunicación y
RSC son diferentes con base al volumen y al capital, los productos finales
manufacturados son de naturaleza afín. En concreto, las empresas de carácter
artesanal mantienen una mayor cercanía/proximidad con su entorno social, cultural y
artístico. Algo que les lleva a ser más conscientes del “cuidado” de la imagen, la
identidad de marca y su relación con el cliente local –visto más como parte de una
comunidad que como un ente individual–.

A la hora de hablar de “inversión” en esta tesis doctoral he intentado ser muy

cuidadosa, planteándola como un constructo que sobrepasa la idea de transacción
económica. La gran inversión de recursos económicos y humanos en materia de
comunicación y RSC realizada por las empresas con mayor capacidad económica -
principalmente las de mayor tamaño- es una realidad patente. Sin embargo, tanto
estas como las PYME “invierten” cada vez más en factores no tangibles: 1) La
búsqueda de la reciprocidad y vinculación entre los distintos actores –basado en el
carácter humano de las relaciones–; 2) la concienciación del valor intrínseco de una
forma de entender la piedra, su trabajo y conservación y 3) el desarrollo del
sentimiento empático de participación efectiva del sector en una realidad marcada
por la crisis pandémica del COVID-19.

A pesar de lo expuesto en el párrafo anterior, en multitud de ocasiones esta

inversión y preocupación en torno a la exigencia de creación de un plan de
comunicación y RSC no parte ni de una perspectiva altruista ni de una total
concienciación del necesario cambio tecnológico del sector del mármol. Muy al

286
contrario, son iniciativas vinculadas: en primer lugar, a consolidar acciones de
marketing; en segundo lugar, a buscar estrategias capaces de contrarrestar la
pérdida paulatina de los mercados tradicionales y de generar nuevos modelos y, en
tercer lugar, a afrontar la digitalización de los procesos y estructuras empresariales
del modo más operativo posible. Por lo tanto, los resultados de esta investigación
me obligan a descartar la idea romántica de que los empresarios están totalmente
comprometidos con su entorno y concienciados con el cuidado del medio ambiente.
La hibridación de sus discursos y la dualidad de sus ideas plantean una realidad que
más que contradictoria, se presenta como “bipolar”.

A pesar de que los entrevistados no exhiben posturas abiertamente opuestas, ni se

muestra así en sus páginas webs, la “necesidad” y la “reglamentación” están
actuando como propulsoras de todas sus iniciativas en materia de RSC. Prueba de
lo dicho es que en el momento en el que se realizó la entrevista cara a cara para
esta tesis doctoral con el gerente de Mármoles Camar S.L., en octubre de 2020, la
empresa se encontraba en pleno proceso de actualización de su Plan de marketing
y página web, para lo que había subcontratado los servicios de una empresa
externa. En ese momento, tal y como comprobé a través del scratching de su página
web, no se hacía referencia alguna a la RSC. Sin embargo, algunas semanas
después, en una consulta rutinaria a esta misma web pude comprobar que se hacía
mención a ella en acciones relativas a cuidado medioambiental y seguridad.
Casualidad o causalidad, en este punto, no importa. Lo que sí resulta relevante es
que existe una predisposición positiva al respecto por parte de los empresarios y
encargados.

La H3 se cumple con los matices resaltados en los párrafos anteriores. Tanto en la

gran empresa, Cosentino S.A., como en aquellas PYME artesanales proyectadas
cada vez más a los mercados internacionales, el desarrollo de la RSC dentro de sus
acciones comunicativas actúa como acelerador comercial y social. En concreto, para
Cosentino S.A. las acciones comunicativas son parte de su día a día, buscando
trasladar todos los avances que la empresa implementa en el campo de la
comunicación, marketing y RSC al imaginario de la sociedad.

A pesar de cubrir segmentos de mercado diferentes, los gerentes y encargados de

estas empresas comparten entre ellos formas similares –o, al menos, afines– de
entender el negocio, su público objetivo y la relación con los stakeholders. Por tanto,
sin pretender establecer departamentos estancos donde ubicar a las distintas
empresas ni buscar generar subdivisiones que resultan artificiosas, el principal
objetivo de las entrevistas realizadas en esta tesis doctoral fue el de conocer las
ideas asociadas a la RSC como parte del área de comunicación que los
entrevistados comparten –o no–:

OE2. Examinar si en los planes de comunicación planteados por los

responsables del área de comunicación se tiene en cuenta la RSC de sus
empresas.

287
Con excepción de Cosentino S.A., las empresas del mármol analizadas no cuentan
con un plan de Comunicación integral –ni en formato físico ni digital– en el que se
implementen estrategias de RSC, aunque sí realizan acciones directas o indirectas
de forma más o menos coordinada. De igual modo, se aprecia una evolución que
podría catalogarse como positiva. En los años previos al nuevo milenio estos
profesionales compartían nociones preconcebidas y valores anclados a una tradición
ética y de responsabilidad “integral” asumida generación tras generación. Sin
embargo, todos los acontecimientos que están ocurriendo en la última década los
conciencian de su compromiso con la sociedad en la que se encuentran inmersos y
de la importancia de la implementación de políticas económicas capaces de
fomentar el respeto al medio ambiente. Unas decisiones que dictaminan las líneas
de acción a seguir y que, aunque aún siguen basadas en criterios tradicionales
donde el factor económico cuenta con mayor peso, las ideas de sostenibilidad y
correlación son tomadas más en cuenta.

La implementación efectiva de estos planes pasa por el apoyo y creación de las

instituciones encargadas de gestionar la formación y capacitación de los gerentes y
trabajadores del sector. Con la excepción de Cosentino S.A., donde la planificación
estratégica de la comunicación y la RSC se han convertido en una prioridad de
forma indiscutible, las PYME enfrentan el reto de encarar de forma decidida el
proceso de profesionalización del sector del mármol con base en la implementación
de las nuevas tecnologías –digitalización, dataficación, robotización, etc.–,
especialización de los recursos humanos y materiales y la implementación de planes
a medio y largo plazo dirigidos a buscar la sostenibilidad del negocio, la sociedad y
el medio ambiente. Unos procesos ineludibles a la hora de implementar las
estrategias de RSC en las PYME almanzoreñas de forma profesional, los mismos
que les permitirá sobrepasar las acciones de maquillaje (Orozco, 2014) que hasta
ahora son imperantes.

El gran inconveniente a lo dicho en el párrafo anterior es lo expuesto en la cuarta

hipótesis de esta tesis doctoral:

H4. Las empresas analizadas no cuentan con un responsable específico y/o

especializado en el área-sector de Comunicación integral.

Esta hipótesis se corrobora con la excepción de Cosentino S.A. Esta empresa sí

cuenta con un responsable/director de comunicación y RSC –la persona que fue
entrevistada en esta investigación–. Incluso, están llevando a cabo su particular
revolución en materia de comunicación y RSC a nivel mundial a partir de lo
aprendido de sus filiales en Estados Unidos. En febrero de 2021 se aprobó la
creación de la figura de Vicepresidente de Comunicación y reputación Corporativa
como parte de su apuesta por vincular definitivamente su imagen corporativa a la de
una filosofía empresarial unida al valor de la sostenibilidad.

288
La distancia creada entre Hermasa & Cosaga Mármoles S.L., Mármoles Gutiérrez
Mena S.A., Mármoles Camar S.L. y Grupo Arriaga Stone con Cosentino S.A. se
genera desde las mismas estructuras interdepartamentales de estas empresas. En
las cuatro PYME del sector analizadas las figuras de gerencia, DIRCOM y/o
responsable RSC recaen sobre la misma persona. Un factor que determina y limita
el desarrollo de estas áreas, ya que, en el mejor de los casos, subcontratan alguna
persona o empresa para encargarse de estas actividades.

El déficit de sistematización y planificación a medio y largo plazo lastra el proceso de

profesionalización de un sector incapaz de diversificarse y desfocalizarse de la
producción y venta de productos; los procesos rutinarios de gerencia directa y las
relaciones basadas en el ámbito personal por encima del profesional. Aunque los
cambios que se están produciendo en las estructuras físicas –plantas de fábrica,
canteras, etc. – y digitales –páginas web, plataformas digitales, etc.– y los perfiles
profesionales especializados –DIRCOM, expertos en computación y robotización,
directores de marketing, etc.– están cada vez más acorde con los compromisos
empresariales adquiridos por los gerentes y encargados entrevistados en su intento
de adaptación a esta nueva realidad. Una realidad que deja ver que aún queda un
largo camino por recorrer hasta llegar a la idea de economía circular asentada en la
RSC.

En mi intento por conocer de forma más profunda el funcionamiento de Cosentino

S.A., ya que considero que es un ejemplo a seguir no solo en la comarca, sino a
nivel mundial, me reuní con Pilar Martínez-Cosentino Alfonso, Vicepresidenta
Adjunta del Grupo Cosentino. Una profesional que ha sido nombrada una de las
mujeres del año en 2021. El hecho de que no aparezca como parte de la muestra de
esta tesis doctoral es porque no forma parte del objeto de la misma. Sin embargo,
ha mostrado su interés y apoyo a todos los procesos relacionados con la RSC de su
empresa en varios medios de comunicación107 en los últimos meses, y me ayudó a
entender la importancia de la figura del responsable de RSC y el porqué de la
reestructuración de los departamentos de Comunicación y Reputación Corporativa
en su empresa.

La implementación del método cuantitativo me ha permitido cumplir el primer

objetivo específico (OE1), el método cualitativo, el segundo objetivo específico
(OE2) y el análisis contextualizado, el cuarto objetivo específico (OE4). La
triangulación de los resultados obtenidos de las entrevistas cara a cara (técnica
cualitativa) y el scratching de las páginas web (técnica cuantitativa) responden de
forma clara al tercer objetivo específico de esta tesis doctoral:

OE3. Clasificar los modelos de gestión de la comunicación digital (página

web) de las empresas del sector del mármol estudiadas sobre la base de lo

107
Portal noticiasdealmeria.com: https://www.noticiasdealmeria.com/pilar-martinez-cosentino-
asegura-covid-ha-acelerado-transformacion-hacia-modelos-mas-sostenibles

289
 expuesto por los responsables del área/sección de Comunicación y/o RSC de
las empresas analizadas.

Hermasa & Cosaga Mármoles S.L., Mármoles Gutiérrez Mena S.A., Mármoles
Camar S.L. y Grupo Arriaga Stone (como representantes de las PYME analizadas)
no ofrecen una planificación estructurada de sus estrategias de RSC y comunicación
en sus páginas web. Aunque podría entenderse que ciertos documentos no se
expongan en dicha web –como sería el plan de Comunicación, por poner un
ejemplo–, lo cierto es que los gestores y encargados entrevistados confirmaron en
sus entrevistas que no cuentan con planes de RSC ni Comunicación en ningún
formato.

El discurso de los entrevistados en las PYME mantuvo un enfoque generalista y de

marcada orientación comercial. Las menciones que realizaron a aspectos
relacionados con al RSC –tanto interna como externa– se hicieron en un intento de
acomodar su narrativa a lo propuesto en mi entrevista. El análisis de contenido de
sus páginas web corroboró la falta de especialización y profesionalización de las
áreas de comunicación y RSC y, sobre todo, la no actualización de su contenido a la
crisis provocada por el COVID-19. Incluso, si se hiciera algún mínimo reproche a la
página web de Cosentino S.A. sería en el sentido de la falta de referenciación a un
plan de crisis o plan de contingencia.

Todas las empresas analizadas cuentan con una página web que forma parte de sus
estrategias de comunicación integral –en este caso, digital–. En ellas muestran sus
planes de actuación que, en el caso de las PYME, se centran en la producción, el
producto y los clientes. Cualquier referencia a acciones de comunicación y RSC se
enfoca en este trinomio. En el caso de Cosentino S.A. su estructuración y
subdivisión es más compleja, avanzada y planificada. Mientras que todo lo afirmado
por los empresarios entrevistados en las PYME estuvo matizado por la situación
actual de pandemia, las páginas web no reflejaban tal preocupación. En ningún
caso, incluido Cosentino S.A., se pudo encontrar un plan de Crisis dirigido a
subvertir, en la medida de lo posible, esta situación de riesgo para los trabajadores y
el resto de stakeholders.

En las entrevistas hay ejemplos de intentos de autocrítica y de disposiciones

propositivas para afrontar la situación de crisis actual. Como ya se dijo en los
resultados, la perennización de las crisis de uno u otro calado ha sido una constante
en los últimos cuarenta años, de ahí que resulte extraño la falta de previsión para
esta nueva crisis, que ha acentuado la precariedad, la inestabilidad y el déficit de
adaptación al proceso de tecnologización.

Mientras que la propuesta en materia de sostenibilidad realizada por parte de

Cosentino S.A. se plantea como un reto a superar en esta crisis a todos los niveles,
las PYME intentan transmitir una imagen de normalidad y capacidad de gestión de
los riesgos a partir de la ética empresarial y el cuidado de sus trabajadores. Para la

290
gestión de la denominada “nueva normalidad”, en los próximos meses tendrá un rol
principal la falta de cohesión de un gremio que no está trabajando de forma
solidaria. Un aspecto digno de estudio y que debe ser analizado de forma profunda
durante los siguientes meses y años. Más si cabe debido a que gran parte de las
transformaciones que se están produciendo por la crisis del COVID-19 se
convertirán en permanentes, tal y como destacó recientemente Carroll (2021).

El mercado ha evolucionado en una dirección que está transformando el sector

empresarial del mármol –más si cabe debido a la situación planteada en los párrafos
precedentes– identificándose y generándose otros modelos de consumo, problemas
y consumidores. Por lo tanto, la producción está obligada a responder de forma
operativa y responsable con los recursos empleados en la fabricación y distribución
de sus productos para que continúe siendo rentable; pero, a su vez, permita la
sostenibilidad del entorno –algo que los entrevistados saben muy bien, pero que
están intentando gestionar y entender–. De ahí que exista una fisura entre lo
estipulado a nivel teórico/propositivo y la realidad empírica y cotidiana, que requiere
de una gestión administrativa capaz de organizar los asuntos prioritarios de
producción. Y, a su vez, de planes de comunicación y RSC capaces de comunicar
estos a todos los interesados.

Con excepción de Cosentino S.A., las actividades relativas a la RSC no son un tema
prioritario para los entrevistados, menos aún en plena pandemia. Incluso, consideran
que la implementación de estos nuevos modelos debe pasar inexorablemente por la
creación de instituciones y procesos de formación/capacitación dirigidas a gerentes
y trabajadores. Y, por supuesto, por un mayor apoyo procedente de las instituciones
públicas.

A este respecto se destapó la existencia de un punto de ruptura entre el sector

privado del mármol y los organismos públicos. Los responsables de las empresas
marmolistas tienen la percepción de que el sector público a nivel institucional no les
apoya, a pesar de que existen evidencias de que esto no es del todo cierto.

Algunos ejemplos los encontramos, en primer lugar, en las ayudas procedentes del
Ministerio para la Transición ecológica en forma de subvenciones en materia de
seguridad, medio ambiente y sostenibilidad desde hace más de dos décadas. Estas
van dirigidas a las PYME –hasta el año 2020 también estaban incluidas las grandes
empresas– y su objetivo es impulsar proyectos en seguridad minera en vertientes de
inversión y formación para la reducción de la siniestralidad de la actividad minera en
España y contribuir a un crecimiento sostenible108.

En segundo lugar, en 2021 se han lanzado los Fondos Europeos de Reconstrucción

Next Generation EU. Uno de los dos Ministerios que han lanzado estos fondos ha
sido el de Transición Ecológica y el Reto Demográfico. Estos proyectos se dirigen a
108
Sin embargo, hay un sector de profesionales muy crítico por la falta de trasparencia en la
concesión de estas ayudas.

291
aliviar el impacto demográfico que supone la despoblación (en municipios con
menos de 5.000 habitantes) y busca actuar en áreas como transición energética,
energía sostenible, bioeconomía, conectividad digital, etc.

Y, en tercer lugar, en plena campaña de lucha contra los efectos del COVID-19 en
mayo de 2021, AEMA consiguió incluir al sector del mármol en las ayudas al
mantenimiento del empleo tras el ERTE, después de que el BOJA no contemplara
en la comunicación de estas ayudas el CNAE 2370: “corte, tallado y acabado de
piedra” entres sus actividades subvencionables. El presidente de la asociación lo
puso en conocimiento de la Delegación del Gobierno de Almería y de la Consejería
de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo para que fuese incluido. Atendiendo a
esta petición, la Consejería de Empleo ha llevado a Consejo de Gobierno una
modificación del Anexo I –relación de actividades económicas subvencionables– del
Decreto Ley 4/2021 para añadir el CNAE 2370. Tras ser ampliada dicha inclusión, se
establece una ampliación de plazo hasta el 19 de mayo de dicho año.

Este desencuentro entre empresarios y administración pública ocurre debido a que

las empresas del mármol, a pesar de ser de propiedad privada, tienen una mayor
dependencia de las instituciones públicas y la legislación vigente. Hasta el punto de
que la aplicación de medidas de RSC resultará fundamental para poder justificar el
uso apropiado del material de las canteras que explotan. Por lo tanto, ambas partes
están condenadas a entenderse y a cumplir con lo establecido en materia de
protección del entorno y participación en la comunidad.

La reticencia a plantear una gestión empresarial más transparente a través de la

comunicación y la RSC está llevando a las empresas a un punto de no retorno. En
esta situación de crisis e incertidumbre resulta primordial, aunque lo digan
“entredientes”, una mayor colaboración con las otras empresas. En esto podrían
ayudar, y mucho, la Asociación de Empresarios del Mármol de Andalucía, las
instituciones públicas (ayuntamientos, diputaciones, administraciones, consejerías,
etc.) y los centros y organismos vinculados con el sector (educación, técnicos,
transporte, u otros sectores económicos). En este sentido, se está a medio camino
de entender que las acciones dirigidas a cumplir con las obligaciones de las
empresas relativas a la RSC no son un gasto, sino una inversión de presente y
futuro.

El desafío que enfrenta el sector es el de evitar que en el imaginario general de los

empresarios se instaure la idea de que en la industria del mármol no existen
proyectos/propuestas de emprendimiento y que se tiende al estatismo y/o
conservacionismo. El problema no radica en este punto, sino en la implementación y
consolidación a medio-largo plazo de estos proyectos. Al respecto, tanto las
empresas como las instituciones y centros especializados comparten su
corresponsabilidad.

292
La conjunción de los cambios estratégicos en la gestión de las empresas del
mármol, el establecimiento de nuevos modelos de comunicación, la relación a nivel
interno y externo y la formación y capacitación de los profesionales del sector
producirá que las conductas de las empresas se adapten a las necesidades de la
sociedad a la vez que les permitan ser económicamente rentables. En esta línea,
desde hace casi dos décadas, se han ido emprendiendo actividades dirigidas a
fomentar estos aspectos en la comarca del Almanzora. Algunos de las principales
propuestas son la creación del Centro Tecnológico Andaluz de la Piedra (CTAP) en
2002; la Escuela del mármol de Andalucía en 1995 y la Oficina Técnica
Colaboradora (O.T.C.) para el desarrollo del Plan Director de la Sierra de Macael109.

Sin embargo, estos proyectos no están exentos de cierta polémica. La Escuela del
mármol de Andalucía ha sido acusada de estar extremadamente politizada. Hasta el
punto de llegar a: en primer lugar, la asfixia burocrática en la que está sumida la
Administración en todo lo relativo a la formación; en segundo lugar, la falta de
interés de los anteriores responsables de la Junta de Andalucía por solucionarlo y,
en tercer lugar, la negociación constante para que la Consejería de Empleo,
Educación y Hacienda sienten las bases del convenio que deben de realizar para
que la Formación Dual de Grado Medio y Superior en Piedra Natural, la Formación
para Desempleados y los Cursos Formativos para Trabajadores en Activo sean una
realidad.

De igual modo, el Plan Director de la Sierra de Macael es un tema que ha llamado la

atención desde el año 2011 cuando la Administración Autonómica lo dejó en vía
muerta con la desaparición de la O.T.C. (Oficina Técnica Colaboradora) por falta de
presupuesto.

Los resultados de esta tesis doctoral referidos a los grupos de interés asociados con
la RSC de las empresas del mármol de la comarca del Almanzora me llevan a
agregar un grupo de interés a los cinco planteados por Moreno (2006) y Dmytrieyeva
(2021). En concreto, me refiero al grupo de interés que aglutina a las agrupaciones
del sector profesional de la piedra, en el que quedan incluidos/as las asociaciones –
AEMA, ASEMPAL, etc.–; sindicatos –UGT, Comisiones Obreras, etc.–; federaciones
–FEDESMAR–; cámaras de comercio –Cámara del Comercio de Almería– y
colegios profesionales –Colegio de Ingenieros de Minas-.

A pesar de lo dicho hasta ahora, existe una parte del sector del mármol que
prefiriere mantener modos de trabajo cuasi/obsoletos, dando la espalda al desarrollo
tecnológico de las empresas y al mercado. Hay una necesidad en el proceso de
profesionalización del sector de mármol que parte de los propios profesionales. El
nivel de profesionalismo de estos sigue estando limitado debido a la falta de

109
Resolución de 3 de diciembre de 2008 de la Secretaría General Técnica de la Consejería de
Innovación, Ciencia y Empresa de la Junta de Andalucía, por la que se hace pública la adjudicación
definitiva del expediente G3 3/2008, “Constitución de la Oficina Técnica Colaboradora (O.T.C.) para el
desarrollo del Plan Director de la Sierra de Macael”.

293
concienciación de gremio y las rutinas de funcionamiento basadas en el clientelismo
y los intereses creados.

Le pese a quien le pese, la digitalización del sector del mármol está solapando las
estructuras analógicas que determinan las rutinas profesionales de los trabajadores.
Una realidad que no tiene que ser negativa y que puede producirse de forma
armoniosa. No se trata de una ruptura. La implementación de los avances
tecnológicos, fundamentalmente puestos en práctica por las grandes empresas, y
las prácticas “cuasi” artesanas de carácter local/familiar arraigadas a la tradición de
las pequeñas y medianas empresas, conviven y convivirán en el día a día por
muchos años. Mientras que en los proyectos de construcción más elementales se
sigue trabajando de forma manual y rudimentaria, durante los procesos de
producción de trabajos artesanales de carácter artístico se produce una conjunción
de ambos factores. Un ejemplo visible de lo dicho es el caso de la escultura “Las
manos que aplauden” (o “Aplauso infinito”)110, elaborada a mediados de 2020
gracias a la participación de un compendio de empresas marmolistas y la Escuela
del Mármol de Andalucía (Fines). En este trabajo, en primer lugar, se realizó un
corte de desbaste y mecanizado gobernado por control numérico computarizado; en
segundo lugar, se creó una maqueta en 3D con un software de última generación y,
finalmente, se concluyó la talla de forma manual por diferentes artesanos a martillo y
cincel.

A la pregunta retórica formulada en los resultados referida a la capacidad de las

empresas marmolistas almanzoreñas para resistir y sobrellevar los estragos
causados por la crisis económica de 2008 y, en especial, la crisis sanitaria del
COVID-19 de 2020, cabe responder de forma positiva. Potencial de sobra hay, buen
ejemplo es lo expuesto en estas conclusiones y que el municipio de Macael
formalizó el diecinueve de mayo de 2021 en FITUR su propuesta de candidatura de
la Cantería del Mármol de Macael a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Por lo
tanto, las empresas marmolistas están obligadas a despejar sus dudas, a abrazar
las innovaciones, a abandonar las posturas reactivas y de resistencia, a proponer un
liderazgo proactivo y a cooperar como gremio. Una postura firme de RSC se
convertirá en un mandato para aquellas empresas que deseen sobrevivir (Carroll,
2021: 1272). De esto depende y dependerá el futuro del sector.

110
Esta es una escultura homenaje a los profesionales sanitarios y trabajadores que han sido
esenciales durante la pandemia de la Covid-19. Su autor, Navarro Arteaga, ha obtenido un
reconocimiento en la XVII edición de los Premios Solidarios Ciudad de Sevilla.

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 Almanzora.Ideal.es: https://almanzora.ideal.es/
 Asociación Nacional de Fabricantes de Áricos (ANEFA): https://www.aridos.org/
 BBVA: https://www.bbva.com/
 Biblioteca Virtual en Responsabilidad Social y temas relacionados:
http://www.bibliotecavirtualrs.com/
 Boletín Oficial de la Junta de Andalucía: https://www.juntadeandalucia.es/boja/
 Boletín Oficial del Estado: https://www.boe.es/
 Canvas, consultoría estratégica especializada en responsabilidad social corporativa:
https://www.canvasconsultores.com/coronavirus-empresas/
 Centro Tecnológico del Mármol Piedra y Materiales: https://ctmarmol.es/
 Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible: https://www.wbcsd.org/
 Cosentino S.A.: https://www.cosentino.com
 Cuellar Stone: http://www.cuellarstone.com/
 Derecho Humanos: https://www.humanrights.ch/de/
 Economista.es: https://www.eleconomista.es/
 El acceso al Derecho de la Unión Europea: https://eur-lex.europa.eu/
 El Español.com: https://www.elespanol.com/
 El País: https://elpais.com
 El Paso Natural: https://thenaturalstep.org/
 Escuela Corporativa Cosentino: https://www.elearningcosentino.com/
 Estándares GRI: https://www.globalreporting.org/
 Europapress.es: https://www.europapress.es/andalucia/
 Finanzas.com: http://www.finanzas.com/
 Forética: http://foretica.org/
 Foro Español de Inversión Socialmente Responsable (SPAINSIF):
http://www.mitramiss.gob.es/es/rse/inversion/index.htm
 Fundación de informes de valor, informes integrados: https://integratedreporting.org/
 Infoayudas. Subvenciones a tu alcance: https://www.infoayudas.com/
 Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales:
http://www.ideam.gov.co/web/atencion-y-participacion-ciudadana/cambio-climatico
 Junta de Andalucía: https://www.juntadeandalucia.es
 La Vanguardia: https://www.lavanguardia.com
 Macael Turismo: https://macaelturismo.com/
 Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación: http://www.exteriores.gob.es/
 Ministerio de Derecho Sociales y Agenda 2030: https://www.agenda2030.gob.es/
 Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social de España: http://www.mitramiss.gob.es
 Ministerio Español de Empleo y Seguridad Social: http://www.mitramiss.gob.es/
 Ministerio Para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico: https://www.miteco.gob.es/
 Monografías.com: https://www.monografias.com/
 Naciones Unidas: https://www.un.org/
 Naciones Unidas Derechos Humanos. Oficina del alto comisariado: https://www.ohchr.org/
 Norma ISO 14001:2015: https://www.nueva-iso-14001.com/
 OMYA: https://www.omya.com/
 Organización internacional de normalización: https://www.iso.org/
 Organización internacional del trabajo: https://www.ilo.org/global/lang--es/index.htm
 Organización para la economía cooperación y desarrollo: http://mneguidelines.oecd.org/
 Pacto Mundial. Red española: https://www.pactomundial.org/
 Periódico digital Focus Piedra: https://www.focuspiedra.com/

313
 Programa Incorpora: https://www.incorpora.org/
 Provencale: https://www.provencale.com/
 Residuos Profesional: https://www.residuosprofesional.com/
 Responsabilidad: https://www.accountability.org/
 RSC Cosentino: https://rsc.cosentino.com/
 RSC Cosentino 2018: https://assetstools.cosentino.com/api/v1/bynder/doc/E918B386-8332-4C03-
A59DFCB818084A07/Cosentino-RSC18-ES
 RSC Cosentino 2019: https://www.cosentino.com/es/wp-content/uploads/2020/07/RSC-2019-ESP-
VDIGITAL-v3-E.pdf
 RSC Cosentino 2020: https://rsc.cosentino.com/wp-content/uploads/2021/06/Cosentino-RSC-
2020-ES_-Digital.pdf
 SlideShare from Scribd: https://es.slideshare.net/
 Social Accountability International: https://sa-intl.org/
 Sociedad de Comercio Exterior del Perú: https://www.comexperu.org.pe/
 Software AntConc: http://www.laurenceanthony.net/software/antconc/
 Solución Tecnológica para la Gestión de Gobierno, Riesgo y Cumplimiento:
https://www.isotools.org/

314
ANEXOS

ANEXO I. Codebook empleado para el scratching de las páginas web de las empresas
seleccionadas.

El libro de códigos consta de los datos de identificación básicos de las cinco empresas
seleccionadas:

En primer lugar, Número ID de la página web: Escribir en el apartado correspondiente el

número identificativo de la página web codificada.

1= Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.

2= Mármoles Gutiérrez Mena S.A.
3= Mármoles Camar S.L.
4= Grupo Arriaga Stone
5= Cosentino S.A.

En segundo lugar, con base en la estructura de las páginas web, se registra el contenido de
la cabecera, cuerpo y pie de la página principal referido a la responsabilidad social
corporativa. La aparición o no de este tipo de contenido se codifica como: 0=ausencia;
1=presencia.

En la codificación tengo en cuenta la información presente en una de estas tres partes

(1=cabecera; 2=cuerpo; 3=pie). Cada plantilla de codificación recoge únicamente la
información referida a la RSC en las páginas web de las empresas.

En tercer lugar, a partir del esquema de la página web, se codifican las partes internas de la
cabecera, cuerpo y pie para conocer cómo se distribuye el contenido a lo largo de sus
secciones:

Cabecera (1):

1= Logo o nombre de la empresa

2= Menú de navegación
3= Sliders
4= Texto complementario (referido al contenido de la web)

Cuerpo (2)

1= Columna principal (una sola columna, total del ancho de página)

2= Columna principal (tres cuartas partes, aproximadamente, del total del ancho de página)
3= Columna secundaria o sirebar (una cuarta parte, aproximadamente, del total del ancho
de página)
4= Otras columnas (en el caso de que haya tres o más columnas)

Pie (3):

1= Información legal (aviso legal, política de privacidad, cookies, calidad, etc.)

2= Información de contacto (atención al cliente, garantía, condiciones generales, etc.)

315
3= Información referida a la empresa (servicios, áreas, estructura, procesos, personal,
oferta, etc.)
4= Otro tipo de información

En el caso de que no exista información acerca de la RSC (codificado como 0), se

continuará navegando a partir del menú de navegación ubicado en la cabecera de la página
principal. Si, por el contrario, se encuentra contenido referido a la RSC (codificado como 1)
se extraerá el contenido al respecto (en el caso de que el texto completo aparezca ahí) o se
continuará navegando a partir de la sección de la página web a la que remita el enlace.

En cuarto lugar, continua el proceso de búsqueda a partir del lugar donde se es re-
direccionado tras pinchar en el enlace que se considere oportuno. Esta acción será llevada
a cabo en tantas ocasiones como sea oportuno:

1= Primer nivel (página principal)

2= Segundo nivel (primer enlace)
3= Tercer nivel (segundo enlace)
4= Cuarto nivel (tercer enlace)
5= Quinto nivel (cuarto enlace)

En quinto lugar, cuando obtengamos el contenido, este será clasificado con base en:

1= RSC Interna
2= RSC Externa
3=Comunicación estratégica

En sexto lugar, el contenido referido a la responsabilidad social corporativa queda

subdividido en:

1= RSC Interna

1.1= Plan de RSC respecto a recursos humanos (como medio de atracción, motivación y
retención de empleados; favoreciendo la estabilidad y consolidación de las relaciones
interpersonales a partir de una gestión adaptada a la diversidad y la economía del
conocimiento en el ámbito laboral)
1.2= Ética (libre negociación colectiva, igualdad de oportunidades entre hombre y mujeres,
la no existencia de discriminación por edad, etnia, raza, religión o discapacidad y la
conciliación familiar)
1.3= Compromiso de la empresa con sus empleados (compromiso de la organización
respecto al desarrollo de la responsabilidad social; interpretada esta como la contribución al
crecimiento humano sostenible a través del compromiso y la confianza de la empresa hacia
sus empleados, las familias de estos y la sociedad en general)
1.4= Seguridad y salud laboral (prevenir los riesgos laborales, de salud y seguridad laboral,
así como el garantizar la rentabilidad, calidad y productividad del trabajo)
1.5= Formación (capacitación de los empleados en materia de RSC, formación continua de
los profesionales y especialización en materia medioambiental y ética)
1.6= Plan de crisis (un sistema de comunicación eficaz en gestión de crisis)
1.7= Compromiso de las funciones del equipo directivo (atracción de la confianza de nuevos
inversores, el establecimiento de un código de conducta para sus directivos y toda inversión

316
que incluya criterios éticos, medioambientales y sociales como parte fundamental de las
consideraciones financieras en la toma de decisiones: el llamado “accionista responsable”)
1.8= Investigación e I+D+I (creación y comercialización de materiales sostenibles y
reutilizables, proyectos dirigidos a la reducción de la huella de carbono e hídrica,
recuperación de canteras y espacios naturales, diseño e innovación del mercado a través de
la búsqueda de un suministro efectivo).
1.9= Ambiente adecuado (aplicación de las medidas medioambientales para mejorar el
clima interna organizativo y, de esta manera, influir en el cuidado externo del medio
ambiente y el entorno. Se puede construir dentro de un ámbito intangible a un nivel similar al
de las relaciones, basado en la creación y mantenimiento del ambiente adecuado en las
organizaciones y empresas)
1.10= Ecoeficiencia (concepción actual sobre la ecología organizativa, demanda social
sobre las empresas, sobrepasando sus propios límites internos e incidiendo en la influencia
del ser humano en el clima y el entorno natural.)
1.11= Preservación de recursos (Una responsabilidad compartida por la empresa y los
profesionales que trabajan en ella, no solo de forma consciente, sino que, además, incida en
la correcta utilización de los recursos naturales)
1.12= Otros aspectos similares

2= RSC externa

2.1= Entorno social y cultural (las acciones de RSC aportan beneficios a la sociedad están
relacionadas, con la donación de productos o servicios, la colaboración con sus empleados,
la inserción laboral de las personas más necesitadas y la financiación económica de
proyectos)
2.2= Rol activo de la empresa en la vida social de su entorno (la empresa responsable debe
convertirse en actor de la vida social de su entorno. Del mismo modo que genera riqueza,
vertebra el propio territorio, participa de él y crecen juntos)
2.3= Sostenibilidad (ambiental y social, para optimizar de manera equilibrada los resultados
económicos, la protección del medio ambiente y el compromiso con la sociedad)
2.4= Medio ambiente (engloba las acciones que realizan las organizaciones para la
preservación general del medio ambiente, independientemente de los recursos que utilizan,
sus niveles de contaminación o el territorio en el cual se encuentran)
2.5= Estrategias que disminuyen el deterioro del entorno natural (la prevención y
minimización de las repercusiones ambientales en su origen, para la implantación de
medidas correctoras; el seguimiento y control de los factores de impacto y de sus efectos en
el medio ambiente)
2.6= Aprovechamiento de los subproductos o desperdicios del proceso (maximización en la
utilización de recursos, incluyendo los subproductos o “desperdicios” derivados del proceso
productivo para disminuir los efectos negativos y/o dañinos para el medio ambiente)
2.7= Economía circular (reducción de recursos a través de la reducción, reducción y
reciclaje de los mismos en las empresas)
2.8= Otros aspectos afines
3=Comunicación estratégica

3.1= Comunicación interna/organizacional (aplicar acciones planificadas para influenciar en

las actitudes y comportamientos de los empleados, informar a los mismos sobre los

317
objetivos generales de la organización y sus proyectos concretos; involucrando a todos sus
miembros de la empresa para fortalecer la cultura corporativa y mejorar su transparencia)
3.2= Comunicación corporativa institucional (mensajes que la empresa lanza a sus partes
interesadas como parte de sus comunicaciones interiores y externas para dar a conocer su
misión, visión y valores. Fortalece su gestión e incrementa su impacto estratégico)
3.3= Comunicación comercial/marketing (clientes) (transmitir los beneficios de los productos
y servicios de la compañía de manera eficaz para que sus posibles clientes potenciales
consideren que estos pueden cubrir sus necesidades)
3.4= Comunicación externa (modos en que la empresa se comunica con el exterior a través
de acciones informativas, con el objetivo de reforzar las relaciones con sus diferentes
receptores, sobre la propia empresa y sobre sus productos o servicios)
3.5= Comunicación en gestión de crisis (elemento esencial en toda estrategia de relaciones
públicas. La existencia de un plan de comunicación de crisis detallado es necesaria para
cualquier empresa, ya que prepara y delimita la comunicación en épocas de crisis a la vez
que adapta la organización a unas condiciones y necesidades con carácter de
excepcionalidad)
3.6= Comunicación medioambiental (las empresas están obligadas a informar sobre las
consecuencias de su actividad profesional para el medioambiente y la ciudadanía; tanto de
lo positivo como de lo negativo)

318
Ficha de códigos para el análisis de las páginas web institucionales de las empresas analizadas
CÓDIGOS EMPRESA
Número ID CX-
página web
Información sobre RSC 0= no existe
1= existe
Ubicación de la información 1=cabecera
2=cuerpo
3=pie
Existe información acerca de la 1=Sí
RSC 0=No

Cabecera 1= Logo o nombre de la empresa

2= Menú de navegación
3= Sliders
4=Texto complementario (referido al contenido de la web)
Cuerpo 0= No existe información acerca de la RSC
1= Columna principal (una sola columna, total del ancho de página)
2= Columna principal (tres cuartas partes, aproximadamente, del total del ancho
de página)
3= Columna secundaria o sirebar (una cuarta parte, aproximadamente, del total
del ancho de página)
4= Otras columnas (en el caso de que haya tres o más columnas)
Pie 0= No existe información acerca de la RSC
1= Información legal (aviso legal, política de privacidad, cookies, calidad, etc.)
2= Información de contacto (atención al cliente, garantía, condiciones generales,
etc.)
3= Información referida a la empresa (servicios, áreas, estructura, procesos,
personal, oferta, etc.)
4= Otro tipo de información
Redireccionados tras pinchar 1= Primer nivel (página principal)
en el enlace 2= Segundo nivel (primer enlace)
3= Tercer nivel (segundo enlace)
4= Cuarto nivel (tercer enlace)
5= Quinto nivel (cuarto enlace)
Contenido 1= RSC Interna
2= RSC Externa
3= Comunicación estratégica
1= RSC Interna 1.1= Plan de RSC
1.2= Ética
1.3=Compromiso de la empresa con sus empleados
1.4= Seguridad y Salud laboral
1.5= Formación
1.6= Plan de crisis (un sistema de comunicación eficaz en gestión de crisis)
1.7=Compromiso de las funciones del equipo directivo
1.8= Investigación I+D+I
1.9=Ambiente Adecuado
1.10=Ecoeficiencia
1.11= Preservación de recursos
1.12= Otros aspectos similares
2=RSC externa 2.1= Entorno social y cultural
2.2= Rol activo de la empresa en la vida social de su entorno
2.3= Sostenibilidad
2.4= Medio ambiente
2.5= Estrategias que disminuyen el deterioro del entorno natural
2.6= Aprovechamiento de los subproductos o desperdicios del proceso
2.7= Economía circular
2.8= Otros aspectos afines
3=Comunicación estratégica 3.1=Comunicación interna/organizacional
3.2=Comunicación corporativa institucional
3.3=Comunicación comercial/marketing (partes interesadas)
3.4=Comunicación externa
3.5=Comunicación en gestión de crisis
3.6=Comunicación medioambiental

319
ANEXO II. Resultado del scratching en la empresa Hermasa & Cosaga Mármoles S.L.

Código [1-1-1-2-1.3 y 1.8]

Enlace:
http://www.marmoleshermasa.com/sobrenosotros
.html

Texto: EVOLUCIÓN. Fruto de esta labor, hemos seguido creciendo en recursos humanos y técnicos,
en inversiones de ampliación de la producción, en nuevas tecnologías de elaboración. Nuevos
productos, más posibilidades para satisfacer mejor a los clientes más exigentes. Una evolución en
calidad y servicio. Como ha venido siendo tradicional en nuestra empresa.

Código [1-1-1-2-1.11]
Enlace:
http://www.marmoleshermasa.com/produccion.ht
ml

Texto: HERMASA tiene en propiedad TRES canteras de mármol Blanco Macael y una cantera de
Crema Atlanta, desde hace más de un siglo, generación tras generación, nos hemos dedicado a la
extracción y tratamiento de las piedras naturales que producimos. Actualmente nuestra producción se
ajusta a la demanda de los distintos mercados internacionales en donde operamos.

Código [1-1-1-2-1.12]
Enlace:
http://www.marmoleshermasa.com/produccion.ht
ml

Texto: Garantizamos la mayor calidad y el servicio más profesional

320
Código [1-1-1-2-1.12]
Enlace:
http://www.marmoleshermasa.com/index.htm
l

Texto: Servicio de Calidad. La respuesta más eficaz a sus pedidos.

Código [1-1-1-2-1.12]
Enlace:
http://www.marmoleshermasa.com/index.htm
l

Texto: Servicio de Calidad. La respuesta más eficaz a sus pedidos.

321
ANEXO III. Resultado del scretching en la empresa Mármoles Gutiérrez Mena S.A.

Código [1-1-1-2-1.12]
Enlace:
http://gutierrezmena.com/

Texto: Garantizar un suministro extractivo, es hoy pieza fundamental para acometer con
seguridad cualquier tipo de proyecto.

Código [1-1-1-2-1.11]
Enlace:
http://gutierrezmena.com/canteras/

Texto: Contar con nuestras propias canteras, ubicadas en las Sierras de Almería y Granada, nos
permite asegurar en todo momento, un suministro efectivo de materia prima, en tiempo y forma.

Código [1-1-1-2-2.8]
Enlace:
http://gutierrezmena.com/proyectos/

Texto: Nuestra misión es atender las necesidades de nuestros clientes que buscan soluciones
funcionales que respondan a las necesidades de diseño e innovación en el mercado.

322
Código [1-1-1-2-1.12]
Enlace:
http://gutierrezmena.com/canteras/

Texto: Nuestra misión es atender las necesidades de nuestros clientes que buscan soluciones
funcionales que respondan a las necesidades de diseño e innovación en el mercado.

323
ANEXO IV. Resultado del scretching en la empresa Mármoles Camar S.L.

Código [1-1-1-2-2.1]
Enlace:
https://www.camar.es/la-
sagrada-familia-de-
barcelona-py-28-es

Texto: A nivel arquitectónico sitúa a Camar a la vanguardia en capacidad técnica para el

desarrollo de grandes proyectos proporcionándonos la gran oportunidad de fabricar el sueño
del arquitecto Antonio Gaudí.

Código [1-1-1-2-2.2]
Enlace:
https://www.camar.es/cristo-
de-la-buena-muerte-py-33-
es

Texto: Una talla escaneada con el servicio de Escaneo 3D para escultura y ejecutada en mármol
Blanco de Macael por los artesanos de Camar para dejar una huella imborrable en la historia de
la localidad deOlula del Río y su gente.

Código [1-1-1-2-1.4]
Enlace:
https://www.camar.es/instalacion-
en-obra-s-4-es

Texto: En Camar contamos con un amplio equipo de personal altamente cualificado y conocedor
de la importancia que supone para conseguir un trabajo excelente en este último paso.
Delicadeza, ajuste, tonificación, todos son detalles fundamentales que aseguran todo enclaje. El
uso de los medios técnicos adecuados así como los materiales de agarre y anclaje que cumplan
con los requisitos de calidad necesarios para asegurar que protegen el mármol y lo sujetan,

324
evitando en todos los casos óxidos, desportillos y otros desperfectos inaceptable en todo proyecto
de primera categoría.

Código [1-1-1-2-1.4 y 1.12]

Enlace:
https://www.camar.es/desarrollo-
de-planos-s-2-es

Texto: […] el decorador y arquitecto crean los espacios que mejor se adaptan a cada sensibilidad,
imaginando y encajando cada detalle para convertir las ideas en realidad.
Convertir una idea en realidad a través de los mármoles más exclusivos es todo un reto y para ello
Camar cuenta con los mejores profesionales.

Código [1-1-1-2-1.12]
Enlace:
https://www.camar.es/empresa-
marmol-espana

Texto: Nuestra alta cualificación profesional nos permite realizar unos excelentes servicios técnicos y
de desarrollo como la medición 3D en construcción, desarrollo de planos, escaneo 3D para
esculturas e instalación y mantenimiento del proyecto.

Código [1-1-1-2-2.2-3.4]
Enlace:
https://www.camar.es/camar-
colabora-en-el-homenaje-
los-profesionales-que-
luchan-contra-el-covid-19-n-
7-es

Texto: Estas esculturas que conforman una figura de dos manos simbolizando un aplauso han
sido una donación totalmente altruista, tanto por parte del conocido escultor, Navarro Arteaga,
creador del modelo de la escultura como Camar y las otras empresas colaboradoras en este

325
proyecto.
Código [1-1-1-4-1.4 y 2.4]
Enlace:
https://www.camar.es/camar-
colabora-en-el-homenaje-
los-profesionales-que-
luchan-contra-el-covid-19-n-
7-es

Texto:
RESPONSABILIDAD SOCIAL Y MEDIOAMBIENTAL
El agua es vital para nuestra existencia, además de una de nuestras principales herramientas de
trabajo. Por ello, somos conscientes de la importancia y el gran valor que este elemento tiene para
nosotros en todos los aspectos. Desde Camar estamos comprometidos con el cuidado del medio
ambiente haciendo un buen uso del agua, reciclándola, así como el uso de la energía que
utilizamos para producir, proviniendo 37% de ella de fuentes limpias.
SEGURIDAD Y SALUD
El bienestar de nuestros trabajadores forma parte de nuestros pilares como empresa. Estamos
absolutamente comprometidos con la salud y la seguridad de cada uno de nuestros trabajadores
desde la manufacturación hasta la instalación. Llevando a cabo buenas prácticas en el trabajo y
aportando todo el equipamiento esencial para garantizar la seguridad de nuestro equipo y evitar
cualquier riesgo para las personas.

326
ANEXO V. Resultado del scretching en la empresa Grupo Arriaga Stone

Código [1-1-1-2-1.12]
Enlace:
http://www.arriagastone.com/es/sob
re-arriaga-stone/

Texto: Desde el principio Arriaga se ha comprometido con el deseo y las exigencias de calidad del
cliente final.

Código [1-1-1-2-1.4]
Enlace:
http://www.arriagastone.com/es/gestion-
de-proyectos/

Texto: La fabricación personalizada de Arriaga Stone combina la moderna maquinaria de corte por
control numérico, moldurados y tallas, junto con el trabajo tradicional de los artesanos para conseguir
una impresionante gama de productos en piedra natural.

Código [1-1-1-2-2.3]
Enlace:
http://www.arriagastone.com/es/productos
/

Texto: Arriaga Stone ofrece aplacados para interior y exterior. Para soluciones exteriores ofrecemos
soporte técnico para elegir el sistema adecuado de piedra y anclaje aportando nuestra gran
experiencia en fachadas ventiladas, preparando en fábrica las piezas con los orificios para los
anclajes o ranuras.

327
Código [1-1-1-2-2.6]
Enlace:
http://www.arriagastone.com/es/productos/

Texto: Arriaga Stone fabrica solería en tamaños estándar 600x400x20mm, 600x600x20mm y

800x800x20 mm y con corte a medida. En el apartado de materiales puede encontrar una amplia
gama, tales como es el Blanco Ramago, Negro Abanilla y Gris Alto.

328
ANEXO VI. Resultado del scratching en la empresa Cosentino S.A.
Código [1-1-1-2-1.1-3.1]
Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/cosentino-
premia-a-sus-trabajadores/

Texto: Cosentino premia a sus trabajadores con un bonus de 4 millones de euros. La multinacional
quiere reconocer así el esfuerzo que sus empleados en todo el mundo han realizado durante estos
meses. Cantoria, 21 de diciembre de 2020.- Grupo Cosentino, compañía global líder mundial en la
producción y distribución de superficies innovadoras para la arquitectura y el diseño, ha decidido
reconocer el esfuerzo y la dedicación de sus trabajadores en todo el mundo durante el actual ejercicio
marcado por la crisis del Coronavirus, con una gratificación especial cuyo montante total asciende a 4
millones de euros, y que se repartirán entre los casi 5.000 empleados que la multinacional tiene en el
mundo. Con esta remuneración extraordinaria, los hermanos Martínez-Cosentino Justo, socios
propietarios de la compañía, y toda la familia Cosentino quieren agradecer de forma tangible el
“sobresaliente desempeño y el enorme esfuerzo” que los empleados de Grupo Cosentino llevan
realizando desde que el pasado mes de marzo empezara la actual crisis global generada por la
Covid-19. Dicha gratificación se pagará a todos los empleados a nivel mundial que pertenezcan a la
empresa en estos momentos, con independencia de su fecha de incorporación. La medida fue
anunciada la semana pasada por parte de Francisco Martínez-Cosentino Justo, presidente y CEO de
Grupo Cosentino, en un evento interno, online y simultáneo, dirigido a todos los empleados de la
multinacional española.
En palabras del propio Martínez-Cosentino, “todos hemos vivido momentos de incertidumbre,
limitaciones, problemas personales, y hemos sentido en mayor o menor medida la dureza de la
pandemia. Nuestra organización no ha sido ajena a ello. Pero una de las mayores lecciones que
hemos recibido es el altísimo grado de compromiso y auto exigencia de nuestros empleados.
También de nuestros clientes, socios, proveedores y colaboradores en todo el mundo. Ha sido una
demostración inolvidable y emocionante ver cómo todos y cada uno de ellos ha reaccionado en estos
meses. Por ese motivo, y aunque se trata de un pequeño gesto en relación a su esfuerzo, hemos
decidido dar una gratificación especial a todos los trabajadores, que nos han vuelto a recordar que las
personas, el capital humano, es el activo fundamental que da forma a las grandes empresas”.

329
Código [1-1-1-2-1.5-3.4]
Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/pma-
premia-a-cosentino-por-su-gestion-de-
riesgos-y-seguridad/

Texto: La aseguradora PMA premia a Cosentino por su gestión de riesgos y seguridad

Esta distinción reconoce el compromiso de Cosentino para crear un entorno de trabajo seguro
para sus 1.200 empleados en Norteamérica, así como la puesta en marcha de distintos
programas que han contribuido a mejorar los estándares en esta materia de toda la industria.
Cantoria (Almería), jueves 3 de septiembre de 2020.- Grupo Cosentino, compañía global líder
en la producción y distribución de superficies innovadoras para el mundo de la arquitectura y el
diseño, suma un nuevo reconocimiento, en este ocasión, en el ámbito de la gestión de riesgos,
y de la seguridad y salud laborales. La aseguradora norteamericana PMA ha distinguido a la
filial del grupo Cosentino North America con un premio por su gestión de riesgos y seguridad.
Esta distinción especial alaba el desempeño de la filial en la mejora del control de riesgos a
través del compromiso continuo con sus empleados durante los últimos años. PMA Insurance
Company es una firma líder en compensación de trabajadores, seguros de accidentes y
servicios de riesgo, y forma parte del grupo Old Republic International, una compañía Fortune
500 y una de las 50 organizaciones de seguros, propiedad de accionistas, más grandes de
EE.UU.
El reconocimiento ensalza el importante esfuerzo y las inversiones de Cosentino para crear y
mantener un entorno de trabajo seguro y sostenible para sus 1.200 empleados en
Norteamérica. El premio incide, además, especialmente en los diferentes programas y
protocolos que la compañía ha implementado en los últimos años, y que han ayudado a mejorar
los estándares en esta materia para toda la industria.
“Ponemos siempre un gran énfasis y nuestro compromiso es máximo con la salud, la seguridad
y el bienestar de nuestros empleados, clientes, proveedores y socios, que son una verdadera
extensión de la familia Cosentino”, según Mario Guijarro, Responsable de Seguridad y Salud
Ambiental de Cosentino North America. "No solo queremos establecer las mejores y más
optimas medidas de seguridad posibles para beneficiar a nuestros empleados, sino que
también tenemos el objetivo de que nuestras mejores prácticas, ahora reconocidas por PMA,
puedan servir como pautas y guía para otras firmas de nuestra industria".
Cabe reseñar que la multinacional española realizó inversiones en materia de seguridad, solo
en el pasado ejercicio 2019, de casi 13 millones de euros. Asimismo, lleva implementando
desde hace años herramientas pioneras para la evaluación de riesgos como el software
Gensuite, o el programa “Seguridad por Rutinas”, iniciativas clave para alcanzar, por ejemplo,
una reducción en las tasas totales de accidentes de un 30% en los últimos años. Todo ello se
completa además con un intenso y constante programa formativo, que en 2019 se tradujo en
más de 13.000 horas de formación en la sede central de Cantoria (Almería), y 2.000 horas
impartidas para el equipo de EE.UU.

330
Código [1-1-1-2-1.7-3.3]
Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/cosentino
-reestructura-su-area-de-marketing-y-
comunicacion/

Texto: Grupo Cosentino reestructura su área de Marketing para potenciar una estrategia segmentada
y orientada al modelo de negocio
Damián Granados-Lorca es nombrado nuevo Vicepresidente Global de Marketing de la multinacional
española.
La compañía crea la nueva área estratégica de Comunicación y Reputación Corporativa, que estará
liderada por Santiago Alfonso.
Cantoria, 19 de febrero de 2021.- Grupo Cosentino, compañía global líder mundial en la producción y
distribución de superficies innovadoras para la arquitectura y el diseño, da a conocer su nueva
organización interna en las áreas de Marketing y Comunicación. Dentro de un relevante proceso de
reestructuración dirigido a construir un Cosentino más ágil y eficiente, la multinacional reajusta su
área de Marketing, bajo la dirección de Damián Granados-Lorca, que será a partir de ahora
Vicepresidente Global de Marketing.
La función de Marketing evoluciona de esta forma con la misión de un enfoque global, con plena
integración de mercados, para así afianzar una estructura horizontal enfocada por segmentos, y
diferenciando acciones y estrategias entre los canales retail, profesional y marketing corporativo.
Asimismo, entre los objetivos de esta área se encuentran la elevación de la división de Contenidos y
Social Media, potenciar el Time-to-Market llegando con propuestas de productos y servicios de forma
rápida y diferenciada a los mercados, y un mayor alineamiento con la estrategia digital de Cosentino.
Para Damián Granados-Lorca, “estoy muy orgulloso y agradecido de que se haya confiado en mí
para continuar la magnífica labor que Santiago Alfonso ha realizado durante más de veinte años,
dónde ha conseguido llevar a Cosentino y sus marcas a unos niveles de reconocimiento muy altos.
En esta etapa tengo la gran suerte de estar rodeado de un equipo muy profesional y comprometido
con el que llevo trabajando ya muchos años. Vamos a trabajar en una reorganización profunda para
consolidar nuestra organización mundial de marketing a través de una estrategia Global y Local que
nos posicione como líderes, tanto en los colectivos profesionales, así como en el consumidor final.
Además, otro de los retos principales será consolidar el valor del Diseño en Cosentino como eje
transversal de la propuesta de valor de la compañía”.

Licenciado en Gestión Comercial y Marketing en ESIC Valencia y Máster GESCO por la Escuela de
Gerencia de Granada, Granados-Lorca se incorporó a Cosentino en 2002. Previamente trabajó en
Rumbo S.A. como Marketing and Demand Specialist, y formó parte del equipo de la Agencia de
creatividad Prats&Alemán. En la multinacional almeriense ha estado trabajando con distintos equipos,
siendo hasta la fecha Director de Imagen y Marca. Entre sus principales logros está su contribución al
posicionamiento de la marca Silestone® como referente mundial en su sector, el lanzamiento de

331
Dekton®, o hitos como la obtención en 2011 del primer León de Oro español de la categoría Film
Craft en el Festival de Cannes por el spot “Silestone®, Por encima de todo”. Además, Damián ha
estado dirigiendo durante seis años el equipo de Diseño de Interior de Cosentino, lanzando el
concepto de Cosentino City a nivel mundial.
Nueva área de Comunicación y Reputación Corporativa
Por su parte, la compañía crea la nueva área global de Comunicación y Reputación Corporativa
liderada por Santiago Alfonso, y cuyo objetivo primordial será elevar la función de comunicación
corporativa, gestionar la reputación de Cosentino y liderar su estrategia de RSC. Esta nueva unidad
será parte integral de las decisiones estratégicas de la compañía, y reportará directamente a
Presidencia.
“Cosentino ha aumentado de forma significativa su valor de marca corporativa durante los últimos
años. Pero quedan aún muchos desafíos que acometer. Asumo este nuevo desempeño desde la
convicción de estar inmerso en un proyecto empresarial líder, altamente reconocido y con un modelo
de negocio que apuesta, a través de acciones tangibles, por la innovación, la sostenibilidad y, sobre
todo, por las personas. Es el momento de apostar por la ética, la transparencia y la Responsabilidad
Social como ejes de la gestión en las empresas. Trabajar en este sentido será una de mis
prioridades, al igual que fomentar también nuestras relaciones institucionales”, afirma Santiago
Alfonso, nuevo Vicepresidente de Comunicación y Reputación Corporativa.
Santiago Alfonso, licenciado en Derecho y Máster en Alta Dirección de Empresas por el Instituto San
Telmo, entró en Cosentino en 1989 y fue el encargado de diseñar la estrategia de lanzamiento de la
marca Silestone®. Reconocido experto y conferenciante de temas relacionados con el marketing e
internacionalización de empresas, ha participado en numerosos congresos y eventos, y representa a
Grupo Cosentino en el Foro de Marcas Renombradas Españolas (FMRE), de cuya Junta Directiva es
vocal. Además, es Vicepresidente de la Asociación de Mobiliario de Cocina (AMC), vocal de Dircom
Andalucía, y ha liderado la creación del Club de Marketing de Almería, entidad de la que es
Presidente. Santiago fue distinguido como el “Mejor Profesional de Marketing” 2019 de España en el
marco de la XI Edición de los Premios Nacionales de Marketing.

332
Código [1-1-1-2-1.8 Y 1.9-3.2]
Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/cosentino-
presenta-solidos-resultados-en-2020/

Texto: Grupo Cosentino presenta sólidos resultados en 2020 derivados de la innovación sostenible, la
digitalización y su fortaleza internacional
La estrategia de Cosentino, y su flexibilidad y capacidad de adaptación jugaron un papel fundamental
a la hora de gestionar de forma segura los desafíos que planteó el año pasado.
Asimismo, el modelo de negocio de la compañía le permitió atender a las cambiantes necesidades de
sus clientes y colaboradores en todo el mundo provocadas por la pandemia.
La compañía mantiene su volumen de facturación con una cifra de negocio que supera de nuevo los
1.000 millones de € (1.078 millones de €), e incrementa su Ebitda en doble dígito en términos
porcentuales respecto a 2019 para alcanzar los 214 millones de € con la aplicación de la normativa
NIIF16.
Cantoria, 25 de marzo de 2021.- Grupo Cosentino, compañía global líder mundial en la producción y
distribución de superficies innovadoras para la arquitectura y el diseño, ve reforzado su modelo de
negocio durante el ejercicio 2020, sustentando en su apuesta por la innovación sostenible, el capital
humano, su alta capilaridad internacional y la transformación digital de la organización. Gracias a
estos pilares, la multinacional alcanzó en 2020 una cifra de negocio de 1.078 millones de € (1.110
millones de € en 2019). Por su parte, el Ebitda a cierre del ejercicio se situó en los 214 millones de €,
incluyendo la aplicación de la NIIF16. Si no se considera este efecto, el Ebitda de gestión resultante
sería de 176 millones de €, en ambos casos una cifra récord en la historia de la compañía. El
Beneficio Neto del Grupo logrado el pasado ejercicio fue de 65,3 millones de €.
INVERSIONES EN INNOVACIÓN Y SOSTENIBILIDAD
A pesar de la crisis global generada por el COVID-19, Cosentino ha seguido realizando las
inversiones previstas a nivel de innovación y desarrollo de producto, industriales y de gestión
medioambiental. Todas ellas marcadas además por un alto componente de sostenibilidad y visión a
largo plazo. La inversión total acometida por la compañía en 2020 rozó los 120 millones de €.
En el ámbito industrial, se ha visto aumentada en casi un 30% la capacidad productiva de Silestone®,
continuando con la automatización y digitalización de las plantas productivas, y la industrialización de
nuevos desarrollos de I+D que se han reflejado en novedades tan relevantes como la tecnología
pionera HybriQ+. También se ha aumentado la eficiencia productiva y medioambiental de la planta de
Dekton®, logrando que el año pasado fuera declarado Producto Neutro en Carbono, o alcanzar el
mayor lanzamiento de colores de esta marca hasta la fecha.
La sostenibilidad ha centrado gran parte de las inversiones estratégicas del Grupo en su apuesta por
una economía baja en carbono, la reducción de emisiones y la eficiencia energética. En 2020 destaca
la realización a nivel mundial de inversiones en activos ambientales y de seguridad por valor de 22
millones de €, como por ejemplo los nuevos sistemas de aspiración y depuración de emisiones,

333
sistemas de regeneración de calor, nuevas medidas de almacenamiento y transporte neumático de
materia prima, o la ampliación de los sistemas de tratamiento de aguas para su recuperación.
PLENO EMPLEO Y DIGITALIZACIÓN
A pesar de ser un ejercicio afectado por la pandemia, Cosentino ha mantenido su apuesta por el
empleo de calidad consolidándose como marca empleadora, y sin acometer ningún ERTE en
España. La compañía cerró 2020 con 4.740 empleados en total, más de 2.600 de ellos ubicados en
España. Elevó la tasa de contratos indefinidos hasta el 93%, y alcanzó una diversidad de 76
nacionalidades distintas en su plantilla.
Este compromiso con las personas como el principal valor de Cosentino, se vio constatado con el
despliegue desde el inicio de la pandemia de todas las medidas necesarias para asegurar la salud de
los trabajadores y sus familias, y la creación y mantenimiento de entornos de trabajo seguros.
Asimismo, desde marzo se activó un plan de fomento del teletrabajo a través de un sistema de turnos
rotativos para todos aquellos puestos susceptibles de desempeñarlo, con el objetivo de disminuir el
índice de presencialidad en lugares de oficinas.
Esta medida no se entiende sin el proceso de transformación digital que inició la compañía hace
años, y que ha sido uno de los factores determinantes para poder adaptarse y actuar con eficacia
durante estos meses. En 2020 se han superado los 50.000 profesionales en la plataforma digital de
Cosentino, dónde se han desarrollado nuevos servicios digitales segmentados según la tipología de
profesional. Gracias a estas acciones ya se están procesando más del 80% de los pedidos a través
de la citada plataforma digital. Además, se ha continuado con la digitalización de los procesos,
potenciando la arquitectura de la infraestructura tecnológica, y mejorando las herramientas de
comunicación interna y los canales de contacto con los clientes a nivel colaborativo y comercial.
EXPANSIÓN INTERNACIONAL
Como en cada ejercicio, el grupo continúa con su expansión en los mercados exteriores a través de
la inversión en activos propios como lo son las nuevas aperturas el año pasado de los “Centers” de
Ottawa y Winnipeg (Canadá) o Rio de Janeiro (Brasil), además de aumentar su red logística a través
del nuevo Hub en la Costa Oeste de Estados Unidos. También se han mejorado varias instalaciones
mediante su reubicación, como ha sido el caso de los “Centers” de Estrasburgo, Lazio, Berlín, y el
“City” de Sídney. Este último forma parte de la apuesta por un nuevo modelo de showroom o “City”
más digital y orientado al profesional, el cual ha visto también ampliada su red con las aperturas de
Barcelona, Tel-Aviv y Ámsterdam.
Con estas aperturas, la multinacional cerró 2020 con un total de 142 unidades de negocio y
comerciales distribuidas en los cinco continentes. Un récord que se desglosa en 118 “Centers”, 15
“Citys”, además de 4 Hubs de distribución (3 en EE.UU. y 1 en Australia) y 5 Operadores Logísticos.
A estas unidades, hay que unir además los 12 talleres de elaboración que la compañía posee en
EE.UU. Santiago fue distinguido como el “Mejor Profesional de Marketing” 2019 de España en el
marco de la XI Edición de los Premios Nacionales de Marketing.

334
Código [1-1-1-2-1.7-3.4]
Enlace:
https://www.cosentino.com/news/heriot-
watt-university-dubai-onboards-cdc-15/

Texto: En su 15ª edición, CDC es una iniciativa global en línea con el compromiso continuo del grupo
de fomentar el talento y la creatividad de los futuros profesionales de la arquitectura y el diseño. El
desafío también brinda a los estudiantes la oportunidad de conectarse con los materiales y productos
de Cosentino mientras investigan y crean sus propuestas de diseño.
Si bien esta iniciativa de gran éxito ha contado con el apoyo y la colaboración de 32 escuelas y
universidades internacionales, esta es la primera vez que una universidad con sede en los EAU se
incorpora oficialmente.
Al comentar sobre su participación, la Dra. Malini Karani, directora de estudios de diseño de interiores
(pregrado y posgrado) de la Universidad Heriot-Watt de Dubái, dijo: “ Estoy encantado de que
nuestros estudiantes del segundo año del curso Studio en la Escuela de Estudios de la Universidad
Heriot-Watt de Dubái Textiles and Design participan en el Cosentino Design Challenge, uno de los
concursos estudiantiles más prestigiosos de la actualidad. Plataformas como estas ofrecen a los
diseñadores en ciernes la oportunidad de pensar de forma creativa y a escala internacional, explorar
aspectos técnicos que son fundamentales para esta profesión y desafiarse a sí mismos. Les deseo lo
mejor a nuestros alumnos y agradezco a Cosentino por esta oportunidad única ”.
“Como Cosentino Middle East, durante los últimos 3 años hemos colaborado y apoyado a las
principales escuelas de diseño de los Emiratos Árabes Unidos en varias iniciativas. Siempre es
gratificante interactuar con la talentosa comunidad estudiantil de la región. CDC es una iniciativa de
investigación y desarrollo que hará que los estudiantes participantes piensen de manera creativa
sobre cómo encontrar soluciones de diseño para los desafíos, presentes y futuros. Estamos ansiosos
por conocer los conceptos de diseño de los estudiantes de la Universidad Heriot-Watt de Dubái”,
comentó Miriam Llano, directora de marketing de Cosentino Middle East.
Como la primera universidad británica en establecer un campus en Dubai en 2005, y la única con una
acreditación de cinco estrellas por parte de la Autoridad de Conocimiento y Desarrollo Humano
(KHDA), Heriot-Watt University Dubai se ha establecido como pionera en el nivel superior. mercado
de la educación en los Emiratos Árabes Unidos. La reputación de la Universidad por su enseñanza e
investigación práctica de vanguardia, combinada con sus fuertes vínculos con los negocios y la
industria, la ha visto atraer a una población próspera de estudiantes de pregrado y posgrado.
Heriot-Watt University Dubai ofrece una amplia gama de programas y disciplinas, que abarcan cursos
de posgrado y pregrado. Los graduados de Heriot-Watt son altamente empleables y buscados por las
mejores organizaciones en todo el mundo, con más del 90% en trabajos de nivel de posgrado o
estudios adicionales dentro de los seis meses posteriores a la graduación. www.hw.ac.uk/dubai.htm

335
Código [1-1-1-2-2.3-3.6]
Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/cosentin
o-presenta-su-informe-de-rsc-2019/

Texto: Cosentino publica un año más su Informe de RSC, correspondiente al ejercicio 2019, con la
finalidad de que todos sus grupos de interés puedan consultar el desempeño de la compañía y su
contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030. La compañía ha
incrementado en el último año su contribución de forma específica a 5 de los 17 ODS, los más
vinculados a su actividad.
De nuevo, este documento, además de ofrecer los logros alcanzados, incluye el Estado de
Información No Financiera (EINF), lo que incrementa de forma sustancial la transparencia de este tipo
de informes, y se ha preparado siguiendo los requerimientos de información e indicadores de los
estándares GRI (Global Reporting Initiative).
Empleo y formación de calidad, innovación y seguridad
La multinacional sigue consolidando su identidad de marca empleadora, alcanzando en 2019 los
4.785 empleados, un 11% más que el año anterior, y una tasa del 91% de dichos puestos de trabajo
con contratos indefinidos. Dentro del desarrollo y la gestión del talento, la compañía siguió
implementando sus programas de captación “Impulsa” o “Proyecta”, y redobló su apuesta por la FP
Dual, concretada este año con un nuevo Ciclo de Grado Superior que arrancará en septiembre.
En materia de seguridad y salud, Cosentino sigue actuando como referente en prevención de riesgos
y salud laboral, tanto para sus empleados como para toda la cadena de valor. En 2019 la compañía
logró reducir la accidentalidad en todos sus centros de trabajo un 17% respecto a 2018. Asimismo,
consolidó su programa “Seguridad por Rutinas”, incrementó cerca de un 8% el número de horas de
formación internas, y celebró 2.200 aulas formativas externas.
En cuanto al campo de I+D e innovación, Cosentino lanzó al mercado nuevos productos y soluciones
disruptivas como Dekton® Slim XGloss, el tratamiento antideslizante Dekton® Grip+ o las nuevas
colecciones para su superficie ultracompacta, Chromica y Liquid. La inversión total de Cosentino en
este campo en 2019 alcanzó los 18,6 millones de euros.
Sostenibilidad y compromiso con la Comunidad
Cosentino aumentó la tasa de reciclaje de residuos un 33%, y produjo 1,45 millones de m2 de tablas
con contenido de material recuperado o reciclado, lo que supone ya cerca de un 20% de la
producción total. También se evitó la emisión de más de 15.000 Tn de CO2e, gracias a las iniciativas
de movilidad y proyectos de eficiencia energética.
Este compromiso con el planeta y el medio ambiente, también se deriva a la Comunidad y a los
entornos próximos dónde opera la compañía. En 2019, Cosentino donó un total de 1,1 millones de
euros a acciones sociales, y avanzó en su compromiso con la educación de los más jóvenes a través

336
de las amplias actividades que lleva a cabo la Fundación Eduarda Justo. Asimismo, siguió apoyando
el arte y la cultura como patrono de la Fundación de Arte Ibáñez Cosentino.
Según María del Mar Martínez-Cosentino Ramos, Consejera de Grupo Cosentino y presidenta de la
Comisión de RSC de la compañía, “este documento es un motivo de orgullo para toda la organización
por cuanto exhibe, de forma transparente y pública, no solo nuestro compromiso con los ODS, sino
también el trabajo conjunto y eficiente de todos los departamentos de la empresa para dar respuesta
a la Ley de Información No financiera y a los indicadores que solicita la Global Reporting Initiative. Y
constata, sin duda, la correcta implantación a nivel corporativo de nuestras políticas
medioambientales, sociales y de gobernanza que construyen nuestro modelo de gestión sostenible
del negocio”.
Evento online
Presentación de la RSC 2019 y charla «Los nuevos retos de la RSC: Tiempo de alianzas» con Álvaro
de la Haza, Vicepresidente Ejecutivo de Grupo Cosentino; Ana Sainz, Directora General de la
Fundación SERES; y Manuel Bellido, Director de OECA (Observatorio Empresarial para la
Consecución de la Agenda 2030):

Código [1-1-1-2-2.3 Y 2.7-3.6]

Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/cosentino
-referente-sectorial-y-andaluz-en-la-cumbre-
cop25/

Texto: Cosentino cierra su participación en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio
Climático, COP25, consolidándose como empresa de referencia en sostenibilidad y medio ambiente.
“Transversalidad Sostenible Hotelera»
Dentro de la programación oficial de la Cumbre, en el espacio de participación “Eje Castellana
Verde”, el Cosentino City de Madrid acogió ayer la jornada “Transversalidad Sostenible Hotelera»,
organizada por la multinacional española y la editorial Hidalsa.
El acto reunió a diversos profesionales del sector hotelero para reflexionar sobre la sostenibilidad en
esta industria, y cómo el diseño y la construcción pueden ayudar al fomento de un turismo más
sostenible.
El Director de Medio Ambiente de Grupo Cosentino, Antonio Urdiales, expuso en su conferencia la
contribución de la firma al cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible.
La jornada fue inaugurada oficialmente por Jaime Sánchez Gallego, Director General de
Sostenibilidad y Cambio Climático de la Consejería de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, y
contó con las ponencias de expertos tales como Loli Moroño, Directora Creativa de PF1; Juan Mellen,
Presidente del Design Institute of Spain o Juan Luis De Lucas, Vicepresidente de la Asociación
Española de Directores de Hotel.
«Andalucía comprometida con el Planeta»

337
Antonio Urdiales también fue protagonista en otro de los actos principales que tuvo lugar en la
jornada de ayer de la Cumbre, en esta ocasión centrado en la política de medio ambiente del
gobierno andaluz.
Bajo el título “Andalucía comprometida con el Planeta”, el espacio Mare Nostrum de la Zona Verde de
Ifema acogió una mesa redonda presidida por la Consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo.
Además de mostrar el desarrollo regional de la Ley de Cambio Climático o del Plan Andaluz por el
Clima, la conferencia dio pie a la exposición, como casos prácticos de éxito, de tres empresas
destacadas por su contribución en la lucha contra el cambio climático en Andalucía.
Junto a Endesa e Hidralia, Cosentino fue una de las elegidas para este cometido, dónde el Director
de Medio Ambiente de la compañía almeriense volvió a trasladar los principales hitos de
sostenibilidad acometidos por Cosentino en los últimos años
Con estas acciones, se cierra la intensa y destacada participación de Cosentino en uno de los
eventos más importantes a nivel mundial sobre Cambio Climático y Medio Ambiente. Presencia que
se inició la semana pasada con la colaboración de la compañía en la mesa de debate sobre “Industria
Sostenible”.

Código [1-1-1-2-2.3,2.4 Y 2.7-3.6]

Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/cosentino-
premio-andalucia-de-medio-ambiente/

Texto: Cosentino, Premio Andalucía de Medio Ambiente.

El acto de entrega tuvo lugar anoche en el Teatro Salvador Távora de Almonte.
Antonio Urdiales, Director de Medio Ambiente de Grupo Cosentino, fue el encargado anoche de
recoger, en nombre de la compañía almeriense, el Premio Andalucía de Medio Ambiente 2019 en la
categoría de “Cambio Climático y Economía Circular”, que otorga la Consejería de Agricultura,
Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta.
La gala estuvo presidida por el Presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno Bonilla, y
por la Consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo.
Celebrado en el Teatro Salvador Távora de Almonte (Huelva), el acto no sólo sirvió para realizar la
entrega de los XXIII Premios Andalucía de Medio Ambiente, sino que también constituyó el mejor
escaparate posible para conmemorar el 50 Aniversario del Parque de Doñana.
Cosentino fue protagonista al alzarse con el galardón en materia de “Cambio Climático y Economía
Circular”, reconociéndose así por parte del ejecutivo regional la decidida apuesta de la multinacional
almeriense por la sostenibilidad, la gestión eficiente de los recursos y la protección del medio
ambiente. Todo ello además, entendiendo esta apuesta como parte fundamental a la hora de ser
motor de desarrollo, progreso y riqueza para la región.

338
Antonio Urdiales agradeció esta nueva distinción “en nombre de todo el equipo humano que conforma
el proyecto de Cosentino, desde la dirección de la compañía hasta al magnífico departamento de
Medio Ambiente. Este premio sería imposible sin la dedicación y el compromiso de todos y cada uno
de nuestros trabajadores”. Asimismo, trasladó a los asistentes que “nuestro máximo reto hoy por hoy
como compañía es ser capaces de liderar el tránsito, necesario y obligado, hacia un modelo de
economía circular. Un modelo que busque la eficiencia en el uso de los recursos, y la minimización y
valorización de los residuos”.
Premios Andalucía de Medio Ambiente
Estos Premios hacen un reconocimiento público a todas aquellas personas, colectivos y empresas de
la comunidad que han contribuido de forma notoria a la conservación, protección y difusión de los
valores ambientales de Andalucía, en diferentes disciplinas.
Tal y como expresan los premios, Cosentino se ha convertido en una de las empresas españolas de
referencia en su apuesta por la sostenibilidad, tanto por el alto volumen de inversión y recursos
dedicados a activos relacionados con el medio ambiente, como por el desarrollo de proyectos
pioneros en el uso y gestión sostenible de los recursos.
En este sentido, cabe mencionar hitos destacados y ya consolidados como la gestión del agua con
los logros de la reutilización constante y el “vertido cero”, la reutilización de residuos como materias
primas para nuevos productos o el consumo de energía eléctrica de origen renovable 100%
certificada.
A nivel de proyectos integrales, la compañía almeriense puso en marcha el año pasado una planta
propia de Gestión de Residuos dentro de su Parque Industrial en Cantoria (Almería). Asimismo, y a
corto plazo, se están desarrollando otros proyectos de gran calado como una instalación fotovoltaica
de generación de energía solar para autoconsumo, o la futura construcción de una ERAR (Estación
Regeneradora de Aguas Residuales) para el aprovechamiento y reutilización de aguas residuales
urbanas.

339
Código [1-1-1-2-2.3,2.4 Y 2.7-3.6]
Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/cosentino
-premio-andalucia-de-medio-ambiente/

Texto: ODS13. Cosentino muestra su compromiso con la sostenibilidad y la Economía Circular

celebrando la “Semana del Medio Ambiente”
Una de las acciones destacadas de esta Semana será el encuentro virtual que tendrá lugar el viernes
día 5 entre Antonio Urdiales, Director de Medio Ambiente de Cosentino, y el experto y embajador
climático Jesús Martínez Linares.
Grupo Cosentino, compañía global líder en la producción y distribución de superficies innovadoras
para la arquitectura y el diseño, se ha convertido en los últimos años en una de las empresas
españolas de referencia en materia de sostenibilidad con un alto volumen de inversión en activos
relacionados con el medio ambiente, así como en el desarrollo de proyectos de gestión de los
recursos. Para la multinacional almeriense el desarrollo sostenible es un pilar esencial de su
estrategia y modelo empresariales, bajo la meta constante de impulsar la sostenibilidad en toda su
cadena de valor.
Fruto de este compromiso, Cosentino ha organizado estos días la segunda edición de su “Semana
del Medio Ambiente”, un programa de actividades de ámbito interno y externo con motivo de la
celebración del Día Mundial del Medio Ambiente este próximo viernes 5 de junio. Bajo el lema oficial
“Time for Nature”, las acciones buscan tanto dar a conocer los últimos avances de la compañía en
esta materia, como involucrar y concienciar a todos en la lucha contra el cambio climático y la
promoción de la economía circular. En este sentido, destacan iniciativas como el concurso interno de
ideas “Huella Zero”, para contribuir a la estrategia de descarbonización de la compañía, o “Planta tu
árbol”, con el que se quiere ayudar a consolidar el proyecto paisajístico del Cinturón Verde del Parque
Industrial de Cantoria.

Asimismo, esta semana ofrecerá la posibilidad a los empleados de la compañía de realizar un tour
virtual en el que se mostrarán las últimas novedades relativas a la Planta propia de Gestión de
Residuos COMA, y las líneas de investigación e I+D que tiene en marcha Cosentino en su estrategia
de valorización y Economía Circular. Este tour se encuadrará en un Live Meeting con el equipo de
Medio Ambiente de Cosentino abierto a todos los trabajadores. Por último, el mismo día 5 de junio
tendrá lugar un interesante conversatorio en el marco de los seminarios “Cosentino We The People
Live”, y durante todos los días se proyectarán en las diferentes sedes de Cosentino mensajes e hitos
de sostenibilidad alcanzados gracias a todo el equipo humano de la compañía.
Durante el 2019, Cosentino evitó la emisión de más de 15.000 Tn de CO2e, gracias a sus iniciativas
de movilidad y proyectos de eficiencia energética, tales como nuevos sistemas de recuperación de
calor o la mejora de la maquinaria fabril.
De hecho el año pasado fue un ejercicio clave para el cálculo inicial de la huella de carbono de toda

340
la organización y su cadena de valor. Gracias a este esfuerzo, la compañía ha identificado los puntos
de los procesos donde la generación de emisiones y su impacto es mayor. Durante este 2020,
Cosentino tiene ya una herramienta operativa para definir objetivos de reducción, compensación y
neutralización de emisiones de GEI, que se plasmarán en el “Plan Estratégico de reducción,
compensación y neutralización de emisiones de CO2” del grupo.
Según Antonio Urdiales, Director de Medio Ambiente de Grupo Cosentino, “es obvio que la crisis
generada por el Covid-19 está causando daños aún incalculables en su magnitud, pero al mismo
tiempo nos abre una ventana de oportunidad sin precedentes. Cada vez parece más consensuada y
compartida la idea de que no solo debemos reactivar la economía, sino que hay que aprovechar la
coyuntura para rediseñar el sistema, impulsar nuestra actividad desde una conciencia más social y
medioambiental. En Cosentino venimos apostando por esta visión desde hace mucho tiempo,
incrementando año a año nuestras inversiones para sentar las bases de un modelo de empresa
realmente sostenible en el tiempo. Parte de esta conciencia, presente en nuestro ADN y nuestro
propósito corporativo, se aterriza en la organización de la Semana del Medio Ambiente, dónde todos
los trabajadores se involucran y también contribuyen con sus ideas a mejorar nuestras medidas y
acciones en esta materia”.

Código [1-1-1-2-2.3,2.4 y 2.5-3.6]

Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/cosentino
-y-la-asociacion-ambientalista-sustenta/

Texto: ODS13. Cosentino y la Asociación Ambientalista Sustenta. En el marco del Día Mundial del
Agua, Cosentino anuncia un acuerdo de colaboración con la Asociación Ambientalista Sustenta,
dirigida por el científico y experto medioambiental Jesús Martínez Linares.
Dentro de su política de sostenibilidad y con el objetivo de aplicar con éxito acciones vinculadas a la
Agenda 2030 para el desarrollo sostenible, Grupo Cosentino ha llegado a un acuerdo de colaboración
con la Asociación Ambientalista Sustenta.
Mediante esta alianza estratégica, la multinacional almeriense reafirma su visión de actuar, desde el
ámbito empresarial, como un líder climático a través de distintas medidas y proyectos realmente
transformadores en favor de un nuevo modelo económico más sostenible. Asume el rol de Embajador
Climático a la hora de contribuir a la divulgación de buenas prácticas e innovaciones disruptivas en
estas materias.

341
La sostenibilidad en Cosentino
La sostenibilidad ha centrado gran parte de la estrategia y las inversiones de la compañía en los
últimos años. Compromiso que se ha traducido en hitos concretos como su tasa de valorización de
residuos, la reducción de emisiones o la eficiencia energética, entre otros.
Solo en el último ejercicio, Cosentino ha realizado inversiones en activos ambientales y de seguridad
por valor de unos 22 millones de €. Todo ello la ha situado como compañía referente en este ámbito
tanto en Andalucía, hecho refrendado en 2019 con el Premio Andalucía de Medio Ambiente, como a
nivel nacional con el reconocimiento al proyecto Dekton Neutro en Carbono como uno de los “101
ejemplos empresariales de Acción por el Clima 2020”.
Jesús Linares: “Queremos que las empresas sitúen al planeta en el centro”.
Antonio Urdiales, Director de Sostenibilidad de Grupo Cosentino: “en Cosentino compartimos
totalmente esta visión, y partiendo desde nuestro propio ejemplo, queremos colaborar también con
las mejores asociaciones, universidades, empresas, instituciones y expertos, para lograr un modelo
económico y de gobernanza que garantice la salud del Planeta y lo sitúe en el centro. Nuestro
compromiso es firme, y queremos contribuir a la creación de ciudades y comunidades sostenibles, al
uso de energía asequible y no contaminante, a crear trabajo decente, y a desarrollar una producción
y un consumo más responsables”.
Gracias a esta alianza, Cosentino contará con el know-how de la plataforma Sustenta, así como con
el asesoramiento del doctor en física cuántica gaditano Jesús Martínez Linares.
Asociación Sustenta
En 2008, se creó la Asociación Sustenta con la intención de armar una plataforma integradora que
promoviese el “planetarismo” De esta visión nace la Gran Alianza por el Planeta (GAP), un
movimiento cívico internacional para “refundar” el planeta desde la sostenibilidad.
Desde su nacimiento, Sustenta ha lanzado más de 25 proyectos de sensibilización medioambiental
del Cambio Climático. En 2019 refundó la asociación para vincular su trabajo hacía el fomento de los
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Sustenta apuesta por ser un revulsivo, un dinamizador de los ODS de la ONU, actuando además
como una plataforma de emprendimiento en ODS y una escuela de divulgación en sostenibilidad.
Pie de foto portada: Antonio Urdiales, Jesús Martínez Linares, Francisco Martínez-Cosentino Justo y
María del Mar Martínez-Cosentino Ramos.

342
Código [1-1-1-2-2.5-3.3]
Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/cosentino-
incrementa-las-inversiones-en-silestone-para-
consolidar-su-liderazgo/

Texto: Cosentino incrementa las inversiones en Silestone® para consolidar su liderazgo.

Cosentino aumenta su apuesta por la marca líder mundial en superficies de cuarzo, Silestone®, como
una de las palancas claves de su crecimiento sostenible y de futuro.
De esta forma, durante el periodo 2019-2021, la compañía destinará un plan de inversiones
específico para esta marca de 133,6 Mill de €. Este esfuerzo inversor supone además un incremento
del 136% sobre el mismo periodo de tres años anteriores (2016-2018), donde las inversiones
ejecutadas para Silestone® fueron de 56,5 Mill. de €.
Esta firme apuesta por la marca de referencia de Cosentino se ha plasmado especialmente durante el
presente ejercicio que está a punto de acabar, dado que de la cantidad total fijada para el actual
periodo de tres años (133,6 Mill.), sólo durante este 2019 ya se han comprometido más de 100 Mill.
de € en total.
El desglose por partidas de este montante total se divide principalmente en la puesta en marcha de
nuevas líneas de producción (hasta 3 nuevas en los próximos años) y la mejora de las ya existentes
(82,4 Mill. de €), así como en las inversiones constantes que hace la compañía en materia de
seguridad laboral y medio ambiente (36 Mill. de €).
En este último sentido, en el caso de Silestone®, este hecho se reforzó por ejemplo a principios de
este año con la concesión de la Declaración Ambiental de Producto (Environmental Product
Declaration, EPD®) para toda la gama de colores y productos de la marca, y no sólo para la serie Eco
Line.
El resto (15,3 Mill. de €), aunque otra parte importante se engloba también dentro de las mejoras
productivas, está destinado a la innovación y las actuaciones en I+D. Y es que Silestone® ha sido
sinónimo de innovación disruptiva en su sector. De esta forma, caben destacar hitos como el
desarrollo de Silestone® antibacterias; la evolución continua hacía su aplicación en nuevos usos
(fregaderos, manipulación en 3D, baños, etc…); o más recientemente la incorporación de la nueva
tecnología denominada N-Boost.
Francisco Martínez-Cosentino, Presidente de Grupo Cosentino, “aunque en los últimos años la
irrupción en el mercado mundial de Dekton® ha sido espectacular, Silestone® sigue siendo nuestro
buque insignia. Durante todos estos años, ha sido una plataforma de innovación y evolución continua,
haciendo progresar a todo el sector. Nuestro compromiso con la marca es aún más firme para los
próximos años y, basándonos como hemos hecho siempre en la innovación, las mejoras productivas
y las medidas en seguridad más eficientes, destinaremos gran parte de nuestras inversiones a
revolucionar una vez más toda una categoría de producto, y liderar la industria desde la
responsabilidad y con visión de futuro”.
Este plan de inversiones dedicadas a Silestone® se encuadra en gran medida dentro del Plan de

343
Implantación industrial y Ampliación de Cosentino en el entorno que acoge su Parque Industrial, y
que a mediados de año recibió la “Declaración de Interés Estratégico” por parte de la Junta de
Andalucía.

Código [1-1-1-2-2.5 y 2.6-3.3]

Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/dekton-
producto-neutro-en-carbono/

Texto: Dekton®, producto Neutro en Carbono en todo su ciclo de vida.

La neutralidad en carbono se ha logrado de forma íntegra para todo el ciclo de vida de Dekton® (de
la cuna a la tumba), cubriendo los Alcances 1, 2 y 3, desde la extracción de la materia prima, hasta el
uso del producto y su fin de vida
Este reconocimiento, mediante proyectos de reducción y de compensación de emisiones certificados
por Naciones Unidas, constata las buenas prácticas en materia de sostenibilidad y gestión
medioambiental de Grupo Cosentino. Este hito, además de los mencionados cálculos en todos los
alcances, se ha visto favorecido por las intensas medidas implantadas por Cosentino estos últimos
años para lograr una mayor eficiencia tanto energética con en el consumo de recursos, el uso de
electricidad renovable, y las políticas de movilidad sostenible.
En el ámbito del cálculo de la huella de carbono, se ha puesto en marcha un plan de reducción de
emisiones, el cual se ha traducido, en el caso de Dekton®, en una reducción del 7% de emisiones de
Gases de Efecto Invernadero (GEIs) gracias a la implantación de las mejores técnicas disponibles y a
la optimización de procesos, con inversiones superiores a los 3 millones de euros.
Finalmente, para alcanzar la neutralidad en carbono, desde Dekton® se han compensado las
emisiones mediante inversiones en proyectos de reducción de emisiones GEI. Proyectos
responsables y, a su vez, que cuentan con un fuerte componente social en apoyo a la consecución
de los ODS de la Agenda 2030, cuyo Día Mundial se celebra hoy.
“En Cosentino avanzamos junto al impulso internacional en la transición hacia una economía baja en
carbono apostando por la eficiencia energética, la reducción de emisiones y la movilidad sostenible.
Este enfoque promueve nuestro carácter innovador, y nos permite mejorar los procesos con una
visión de futuro y, en última instancia, unir nuestro desempeño a objetivos estratégicos como la
innovación (ODS 9), la producción sostenible (ODS 12)”, o la acción por el clima (ODS 13)”, afirma
Antonio Urdiales, Director de Medio Ambiente de Grupo Cosentino.

344
Compensación de emisiones
Las emisiones de CO2 restantes no compensadas en mercado obligatorio (42.532 tCO2e
provenientes de un año de producción del producto para 2019), se han compensado con la
cancelación voluntaria de los Certificados de Reducción de Emisiones (CER) ligados al proyecto de
generación eléctrica con biogás de Loma Los Colorados en Chile, instalación registrada entre los
Mecanismos de Desarrollo Limpio de la ONU.

Código [1-1-1-2-2.5-3.3]
Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/nuevo
-reconocimiento-para-la-serie-dekton-avant-
garde/

Texto: Nuevo reconocimiento para la serie Dekton Avant-Garde

Los editores de la revista norteamericana Metropolis distinguen a esta serie de Dekton® como uno de
los mejores productos disponibles para interioristas, diseñadores y arquitectos en la ciudad de Nueva
York
Dekton®, vuelve a ser reconocida por la industria del diseño y las más prestigiosas publicaciones
internacionales del sector. En esta ocasión ha sido la serie Dekton® Avant-Garde la que ha sido
elegida como ganadora en los premios “#MetropolisLikes NYCxDesign 2020 Awards” que anualmente
eligen los responsables de la revista norteamericana Metropolis.
Por octavo año consecutivo, los editores de la publicación han seleccionado los mejores productos
disponibles para los interioristas, diseñadores y arquitectos en la ciudad de Nueva York, a través de
un programa de premios conocido como #MetropolisLikes. La selección de 32 ganadores de los
premios #MetropolisLikes NYCxDESIGN 2020 incluyen propuestas para el hogar y los espacios
públicos de todos los ámbitos (iluminación, textiles, baños, pavimentos, mobiliario, etc…), con
elevados criterios de diseño y funcionalidad.
Muchos de ellos cuentan también con credenciales de sostenibilidad verificadas en forma de
certificaciones o procesos de fabricación declarados Neutros en Carbono, como es el caso de
Dekton®. Se puede acceder a la lista completa de los ganadores de esta edición aquí. Cabe recordar
también que recientemente esta serie fue una de las elecciones de los editores de la publicación
estadounidense “Architect’s Newspaper” en sus galardones anuales “Best of Product Awards”.
La serie Avant-Garde presenta tres propuestas de color premium y exclusivas de gran riqueza

345
cromática: Laurent, Helena y Khalo. Estas tres genuinas tonalidades multiplican las posibilidades
estéticas de los proyectos más vanguardistas y permiten crear espacios de lujo donde el diseño es el
verdadero protagonista. Inspirados en la piedra natural, Laurent, Helena y Khalo cuentan con un brillo
espectacular y una durabilidad inigualable.

Código [1-2-1-2-1.11-3.3]
Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/nuevo-
reconocimiento-para-la-serie-dekton-avant-
garde/

Texto: HybriQ® es una tecnología pionera de Silestone®

(PAT. PENDIENTE)
Una innovadora generación de superficies compuesta por una formulación híbrida. Una nueva mezcla
de alto rendimiento de minerales premium, cuarzo y vidrio reciclado.
El resultado es un producto más bello y sostenible. Silestone con tecnología HybriQ se fabrica
mediante un proceso productivo impulsado en su totalidad por energía renovable y agua reciclada.
Esta nueva generación mantiene la calidad garantizada de Silestone.
¿Qué es HybriQ?+
La tecnología HybriQ+ representa un paso más en el compromiso de Cosentino de ofrecer los
productos más innovadores y sostenibles del mercado. Esta nueva generación de superficies híbridas
se fabrica, junto con todas las ventajas medioambientales que aporta HybriQ en términos de
economía circular en su fabricación, con un mínimo del 20% de materiales reciclados, como el vidrio.
Todo esto convierte al nuevo Silestone en el nuevo estándar de belleza, innovación de vanguardia y
sostenibilidad sin precedentes.

346
Código [1-3-1-1-1.1-3.1]
Enlace:
https://rsc.cosentino.com/people/dialogo-
con-nuestros-empleados/

Texto: Diálogo con nuestros empleados

Comunicaciones internas e-mail. En 2019 se compartieron más de 300 comunicaciones internas de
las distintas áreas de la organización.
Cosentino ideas. Plataforma donde se recogen las ideas y sugerencias de los empleados. Permite
votar las mejores propuestas. Las mejores ideas son premiadas e implementadas. En 2019 recibimos
más de 500 propuestas.
Intranet Corporativa. Portal digital para todos los empleados. Permite compartir noticias y novedades
de la compañía.
Cosentino Family Day. Jornada de puertas abiertas del Parque Industrial de Cantoria (Almería,
España).
Abierta a empleados y familiares. Ofrece una visita a nuestras oficinas, el showroom, el auditorio, las
fábricas de Dekton(R y de Elaborado y el Parque Industrial. En 2019 celebramos cuatro ediciones a
las que acudieron más de 200 familiares y empleados.
Chatter: Red Social Corporativa. Permite a todos los empleados compartir contenidos e interactuar.
Formado por grupos como el de consultas de producto, uno de los más exitosos, que permite a
nuestra red comercial resolver dudas sobre nuestros productos en tiempo real.
Revista Cosentino One. Publicación interna global de carácter semestral. Conecta a todos los
empleados de cualquier parte del mundo. Con una tirada de 5.000 ejemplares.
Cosentino Internews. Newsletters mensuales. Resumen lo más destacado del mes.
Desayunos con la Dirección. Encuentros mensuales entre directivos y empleados. Tratan temas
como seguridad y salud, estrategia o nuevos productos. Celebramos 22 charlas con directivos de
distintas áreas en 2019.
Canal TV Proyecto implantado en nuestra sede central de Almería y en Miami. Difunde contenido en
tiempo real.
Tablones de Anuncios. Ofrece información a aquellos empleados que no disponen de un ordenador
en sus puestos de trabajo.
Charlas informativas. Sesiones informativas que permiten explicar un tema en profundidad, facilitando
la realización de preguntas al ponente. Se tratan distintas temáticas de interés para los empleados de
Cosentino.
Otras Herramientas. Concursos de dibujo para hijos de empleados, de fotografía para empleados y
sorteos para empleados de entradas para eventos deportivos, entre otros.

347
Código [1-3-1-1-1.1-3.1]
Enlace:
https://rsc.cosentino.com/wp-
content/uploads/2020/06/Cosentino-
RSC-People.pdf

Texto: [pdf, anexos].

Código [1-3-1-3-1.1-3.1]
Enlace:
https://rsc.cosentino.com/people/desa
rrollo-del-talento/

Texto: Talent Development: Desarrollo del talento

Apostamos por captar a los mejores profesionales y brindarles un aprendizaje continuo que garantice
el crecimiento profesional y personal de nuestros empleados. Son nuestro principal activo y ventaja
competitiva, y por eso buscamos que cada persona se implique en su propio desarrollo y sea capaz
de poner en valor su máximo potencial, más allá de aportar habilidades y conocimientos.
Horas dedicadas a la formación de empleados.
Gestión del talento
Nuestro modelo de gestión del talento busca identificar y desarrollar el potencial de las personas.
Para ello, integramos a nuestros empleados en su desarrollo e identificamos sus demandas y
sugerencias a través de una herramienta de Gestión del Talento..

348
A lo largo del 2019 el número de evaluaciones periódicas del desempeño y desarrollo profesional
ascendió a un total de 4.500, incrementándose en un 30% respecto a las 3.438 realizadas en 2018.
Esto supone que un 88% de los empleados de Cosentino tuvo una evaluación cumplimentada por su
mando directo en la que se evaluó su desempeño a lo largo del año 2019, su potencial de crecimiento
y validación de sus inquietudes profesionales (necesidades formativas, nivel de idiomas y proyección
profesional).
Oferta formativa
Las personas que forman parte de Grupo Cosentino disponen de gran variedad de programas
formativos. En 2019 destinamos 170.543 horas (Plan de formación + Onboarding + inglés) a la
formación de nuestros empleados, en dos líneas de formación:
Onboarding: Planes de formación inicial:
Cualquier persona que se incorpore a Grupo Cosentino, en cualquier parte del mundo, es recibida
con un plan de acogida para facilitar su integración, ayudarle a profundizar en el conocimiento de la
compañía y agilizar su incorporación plena al puesto.
Formación continua:
En 2019, hemos llevado a cabo 256 acciones de formación. Las formaciones incluyen habilidades
transversales, formación técnica industrial, formación técnica comercial, formación de producto,
transformación digital o idiomas.
256 acciones de formación a empleados
Atracción y desarrollo del talento
Cosentino busca incrementar la eficacia del proceso de selección para que la atracción y gestión del
talento sea un proceso continuo desde antes de la incorporación de nuestros profesionales.

Código [1-3-1-1-1.1 y 1.2-3.1]

Enlace:
https://rsc.cosentino.com/people/empleo-
de-calidad/

Texto: Comprometidos con nuestras personas

Cerramos 2019 con una plantilla de 4.785 personas en todo el mundo, compuesta por profesionales
de 72 nacionalidades distintas y con un 14,37% de nuestros mandos ocupados por mujeres. Esta
diversidad enriquece nuestra visión en la toma de decisiones y construye nuestro camino de
liderazgo.
Debido a nuestro compromiso en fomentar la promoción interna y satisfacción tenemos un alto
porcentaje de contratos indefinidos. Este año la tasa de esta modalidad de contrato a nivel global es
del 90,76 %.
Evolución del número de empleados desglosado por región geográfica
Igualdad de oportunidades
El compromiso de Cosentino con la igualdad efectiva de oportunidades queda recogido en el Plan de
Igualdad y Diversidad que integra este compromiso en todos los procesos de contratación, selección,
comunicación y formación.
A lo largo de 2018 se negoció con la Representación Legal de los Trabajadores el II Plan de Igualdad
de Cosentino, por el que promovemos la mejora y el avance continuo en materia de igualdad de
oportunidades y no discriminación. Este II Plan de Igualdad de Cosentino refleja el compromiso de la
empresa para potenciar una cultura empresarial basada en el principio de igualdad de oportunidades
y no discriminación, llevando a cabo la implementación de las medidas necesarias para su
consecución.

349
Tabla x. Código [1-3-1-1-1.2-3.2]
Enlace:
https://assetstools.cosentino.com/api/v1/bynder/doc
/04E5DDE5-A8A6-465D-
9B095D21CF98F435/Codigo-etica-conducta-ES.pdf

Texto: [pdf, anexos].

Código [1-3-1-3-1.3-3.2]
Enlace:
https://intranet.cosentino.com/#/complaints

Código [1-3-1-1-1.5-3.4]
Enlace: https://osh.cosentino.com/

Texto: BIENVENIDO AL COSENTINO® SAFETY SPACE

Este Espacio de Seguridad Cosentino® ha sido creado para servir como herramienta de

350
comunicación en materia de Seguridad entre aquellas personas que manipulan, fabrican o instalan
los productos Cosentino®. Este Espacio de Seguridad de Cosentino servirá también como fuente
de herramientas de seguridad laboral en todos los idiomas , pudiendo ser utilizado como consulta
centralizada para la información más actualizada sobre los riesgos laborales relacionados con los
productos Cosentino®.
La información que encontrará en este Espacio de Seguridad Cosentino se refiere a los riesgos
laborales que pueden surgir durante la manipulación y el procesamiento de los productos
Cosentino®, y las medidas a tomar para evitarlos. Este sitio también incluye hojas de datos de
seguridad , etiquetas de losas de seguridad , guías de buenas prácticas , información de salud y
seguridad sobre la sílice cristalina y otra información de interés en el área de seguridad.
Antes de continuar con la navegación, lea nuestro Aviso legal .
El sitio permite la navegación en diferentes idiomas con una función de traducción automática .
Utilice el formulario de contacto si desea recibir información específica o un documento en su
idioma, ya que la función de traducción automática puede no reflejar una traducción precisa.

Código [1-3-1-3-1.5-3.4]
Enlace: https://rsc.cosentino.com/actividad/salud-
y-seguridad/

https://rsc.cosentino.com/wp-
content/uploads/2020/06/Cosentino-RSC-
Compromiso-con-la-salud-y-la-seguridad.pdf

Texto: Compromiso con la salud y la seguridad

Compromiso con nuestra cadena de valor
En Grupo Cosentino queremos ser un referente en seguridad y salud y nos esforzamos al máximo
para realizar nuestra actividad bajo plenos criterios de seguridad y salud laboral. Entendemos que
este objetivo va más allá de nuestros propios empleados y trabajamos para extender su alcance a
nuestros clientes y colaboradores, conscientes de nuestro liderazgo para inspirar las mejores
prácticas en toda nuestra cadena de valor.
En 2019 en la fábrica de Cantoria hemos llevado a cabo inversiones en materia de seguridad con
valor de 12,8 millones de euros de las cuales, 9,1 millones son en materia de prevención de la
exposición a polvo. Dichas acciones han consistido principalmente en la implementación del
transporte neumático, sistemas de aspiración, sistemas de control de agua de las líneas de pulido,
colocación de los sistemas de accionamiento de los equipos fuera de los mismos, sistemas de aire
respirable, ventilación, sistemas de tratamiento de agua, y sectorización de áreas mediante
cerramientos.
Información sobre nuestro compromiso con la salud y la seguridad
Empleados
Seguimos reduciendo la accidentalidad en nuestros centros de trabajo.
Reducción Tasa de Accidentes con Baja
Reducción Tasa de
Gravedad de Accidentes
Mejora en materia de Seguridad

351
Reporte de 1.233 acciones a través de la plataforma Gensuite, de las cuales han sido cerradas 1.003.
Formación en Seguridad y Salud 13.635 horas
3.483 alumnos
Clientes
Durante este año hemos realizado 15 sesiones en Sidney, Auckland, Brisbane, Newcastle, Cairns,
Canberra, Christchurch, Wellington, Adelaide, Perth y Melbourne.
Además, se ha creado un espacio web llamado Cosentino® Safety Space para hacer el acceso a
esta información para nuestros clientes y colaboradores aún más sencillo.
Proveedores
Durante el ejercicio de 2019 se ha implantado un sistema para la evaluación del desempeño de
nuestros proveedores. En materia de Prevención de Riesgos.
Laborales han sido evaluadas 75 empresas contratistas que desarrollan su actividad en las
instalaciones de Cosentino del polígono industrial de Cantoria.

Código [1-3-1-3-1.5-3.4]
Enlace:
https://rsc.cosentino.com/people/seguridad
-y-salud/

Texto: Seguridad y Salud

En Grupo Cosentino trabajamos cada día para ser un referente en seguridad y salud. Con el objetivo
de crear un entorno seguro para trabajar y alcanzar la meta de “Cero Enfermedades”.
Evolución del ratio de accidentes (TCIR)
12,8 millones de € Invertidos en materia de seguridad
13.635 horas Formación y promoción de la seguridad y salud (Programa Safety by Routines,
Promoción de hábitos de vida saludable)
Compromiso con toda la cadena de valor: empleados, colaboradores, clientes y proveedores.
Cero Enfermedades. Un objetivo claro y sobre todo prioritario para todo el equipo de Cosentino.
TCIR: (nº Accidentes totales/horas trabajadas) * 200.000
LTIR=(nº Accidentes con bajas/horas trabajadas) * 200.000
Tasa de gravedad = (nº de jornadas perdidas por accidente/horas trabajadas) * 200.000
Tasa de enfermedades profesionales = (no de EEPP incidentes declaradas/horas trabajadas) *
200.000
El índice de Absentismo se limita a los empleados en España: (Jornadas perdidas / (no trabajadores
x días naturales)) x 100 donde jornadas perdidas son los días totales de baja en el periodo de los
casos totales en el periodo. Casos Totales: Son los casos que están de baja en el periodo, iniciados o
no en el periodo.
Formación y promoción de la seguridad y salud
En este año 2019, en HQ Cantoria se han desarrollado un total de 387 acciones formativas
relacionadas con la seguridad y salud de los trabajadores. En relación con al año anterior, significa un
descenso del 8,7% en el número de sesiones impartidas, ya que muchas de las necesidades de las
tipologías formativas desarrolladas en el periodo previo, ya estaban cubiertas para este año. Si bien,
el total de personal formado ha subido 3.483 asistentes, lo que supone un aumento del 23,3% sobre

352
el 2018.

Código [1-3-1-3-1.5-3.4]
Enlace:
https://www.cosentino.com/es/seguridad-en-
cosentino/

Texto: Seguridad en Cosentino

En Grupo Cosentino nos esforzamos al máximo para realizar nuestra actividad bajo plenos criterios
de seguridad y salud laboral. Al mismo tiempo, fomentamos continuamente que esos mismos criterios
de bienestar y entornos saludables alcancen a clientes, proveedores y colaboradores. Tanto en
nuestras instalaciones como en nuestros ámbitos de influencia, queremos ser un referente en materia
de prevención de riesgos y salud laboral.
ESPACIO SAFETY COSENTINO®
Ponemos este espacio específico de salud y seguridad ocupacional (Safety) a disposición de los
colaboradores profesionales que trabajan, elaboran, procesan, e instalan los productos del Grupo
Cosentino.
Este espacio vivo se ha concebido como un medio de comunicación en el ámbito Safety con estos
profesionales, a la vez que un lugar para la recopilación de todas las herramientas de seguridad
ocupacional y de consulta de la información más actualizada sobre los riesgos asociados a sus
productos, que el Grupo Cosentino pone a disposición de sus colaboradores.
Trabajamos en dos direcciones para alcanzar este objetivo:
Formación continua y de calidad sobre todos los riesgos laborales y sus medidas preventivas, para
toda la cadena de valor: marmolistas, arquitectos, diseñadores, instituciones, proveedores y
trabajadores.
Fomento de una cultura preventiva que debemos transmitir con un afán transversal e integrador.
seguridad-casco
Seguridad Laboral
Reducimos el ratio total de accidentes un punto por debajo de nuestro objetivo
1.200 horas Formación a Proveedores
4.000.000 € Inversión Total
505.135 horas Formación a empleados
200 Empresas Clientes y distribuidores formados
Políticas de seguridad y salud
El Departamento de Compras es el encargado de promover nuestros valores y políticas corporativas
entre socios y colaboradores. No menos importante, es el responsable de fomentar una cultura
preventiva y de seguridad y de garantizar que nuestros proveedores se ciñen escrupulosamente a los
preceptos legales en lo referente a seguridad y salud. Durante el último ejercicio realizamos las
siguientes acciones:
Repositorio y actualización de la documentación para el acceso a las instalaciones de Grupo
Cosentino de proveedores y trabajadores de subcontratas.
Auditorías de plantas industriales de Grupo Cosentino por parte de proveedores de la industria
química.
Formación a nuestros empleados en el manejo de materias primas químicas impartida por

353
proveedores de la industria química.
1.200 horas de formación en seguridad y salud para proveedores.
Visitas a instalaciones de proveedores con el objetivo de captar mejores prácticas e implantarlas en
nuestros procesos industriales.
Contratación de una empresa externa para la lavandería de los uniformes de trabajo. Este proceso es
de vital importancia para evitar la transmisión de partículas potencialmente nocivas fuera del entorno
de trabajo, donde contamos con las medidas de protección personal necesarias.
Reglas Cardinales
Es la herramienta base que Cosentino ha implantado para evitar los accidentes de trabajo. Esta
herramienta se basa en el análisis de incidentes ocurridos durante los últimos años y focaliza sus
esfuerzos en desarrollar una serie de comportamientos claves que los empleados de Cosentino
deben cumplir estrictamente, concretamente con:
Las intervenciones sobre equipos de trabajo
El uso de los Equipos de Protección Individual (EPI's)
El manejo y almacenamiento de tablas
La conducción de las carretillas y su interacción con los trabajadores de a pie.
El reporte e investigación de todas las lesiones e incidencias.
Estas reglas son objeto de divulgación a todos los trabajadores de Cosentino y sometidas a auditoría
interna por el Servicio de Prevención permanente.

Código [1-3-1-3-1.7-3.2 y 3.4]

Enlace:
https://rsc.cosentino.com/actividad/gobiern
o-y-transparencia/

Texto: Compromiso con el buen gobierno y la transparencia

Nuestra estructura de Gobierno
Nuestro compromiso en el ámbito del gobierno corporativo es la mejora continua, buscando el mayor
grado de transparencia, eficacia y rigor. Este factor es decisivo para la generación de confianza y
compromiso a largo plazo entre Cosentino y nuestros grupos de interés.
La estructura de Gobierno Corporativo de Grupo Cosentino, formada por la Junta General de Socios,
el Consejo de Administración, las Comisiones Delegadas y la Asamblea de Familia, integra el
propósito, la misión, la visión y los valores con la tradición que marca nuestro origen como empresa
familiar con el fin de ofrecer el máximo rigor, eficacia y transparencia en la toma de decisiones.
Consejo de Administración
El Consejo de Administración es el máximo órgano de gestión y representación. Dada su tradición
familiar, está formado mayoritariamente por miembros de la familia Cosentino, que garantizan la
continuidad de los valores familiares y empresariales. Lo componen un grupo de profesionales con
diversidad de conocimientos, experiencia y género, cuyo objetivo es aportar valor real a la compañía,
trabajando cada día por gestionar los asuntos desde la integridad y la transparencia, de forma
eficiente y eficaz.
Su misión es promover el interés social representando a la compañía en la administración del
patrimonio, la gestión de los negocios y la dirección de la organización empresarial.
El Consejo de Administración está formado por ocho miembros, 4 hombres y 4 mujeres, lo que
supone un 50% de personas de cada género.
Presidente / Consejero Delegado
Francisco Martínez-Cosentino Justo
Secretario
Álvaro de la Haza de Lara
Asesores Externos

354
Carlos González Fernández
Fuencisla Clemares
Santiago Seage
Tony Gennaoui
Vocales
Eduardo Martínez-Cosentino Alfonso
Pilar Martínez-Cosentino Alfonso
Isabel Martínez-Cosentino Ramos
Eduardo Martínez-Cosentino Ramos
María del Mar Martínez-Cosentino Ramos
Eduardo Martínez-Cosentino Rosado
Isabel Martínez-Cosentino Rosado
Comisiones Delegadas
Las Comisiones Delegadas son órganos consultivos integrados por consejeros y asesores
independientes de reconocido prestigio y experiencia en sociedades cotizadas. Sus funciones son las
de informar y elevar propuestas al Consejo de Administración.
Comisión de Nombramientos y Retribuciones
Comisión de Auditoría y Control
Comisión de Innovación
Comisión de Responsabilidad Social Corporativa (RSC)
Miembros del Comité Ejecutivo
La composición del Comité Ejecutivo con fecha 31 de diciembre de 2019 es la siguiente:
Francisco Martínez-Cosentino Justo, President Cosentino Group
José Martínez-Cosentino Justo, VP General Treasurer
Pilar Martínez-Cosentino Alfonso, EVP Deputy Chairman
Eduardo Martínez-Cosentino Alfonso, EVP Global Sales and CEO Cosentino North America
Álvaro de la Haza de Lara, EVP Corporate Functions & General Secretary
Julian Edwards, VP CFO
Valentín Tijeras García, VP Global Product and R&D
Julio Martín Mancera, VP Global Purchasing
Ángel Madariaga Álvarez, VP Engineering & Projects
Alberto Quevedo González, VP Global Production
José Antonio Fernández Pérez, VP Global Logistics & Planning
Santiago Alfonso Rodríguez, VP Global Marketing & Communication
Pedro Parra Uribe, VP Sales Europe
Eduardo Martínez-Cosentino Ramos, VP Sales Iberia
David Benavente Pérez, VP Sales LATAM
Ginés Navarro Rubio, VP Sales ROW
Christophe Gontier, VP sales Oceania & Asia
Francisco Carrillo Quilez, VP Pricing & Technical Unit of Commercial Projects
Brandon Calvo, Chief Operations Officer Cosentino North America
Asamblea de Familia
La Asamblea reúne anualmente a todos los miembros familiares mayores de 16 años para compartir
información sobre la marcha general de Grupo Cosentino y para fortalecer los principios y valores
familiares y empresariales
Ética, Conducta y Cumplimiento Normativo
En Grupo Cosentino, para construir una relación de plena confianza con los miembros de nuestro
equipo, nuestros accionistas, socios, clientes y proveedores, estamos plenamente comprometidos
con el cumplimiento de las normas y principios éticos, así como de la legislación vigente, tanto en el
ámbito interno como en sus relaciones externas.
Con este objetivo, actualizamos y promovemos nuestro Código de Ética, Conducta y Cumplimiento
Normativo. Este código es nuestra principal herramienta para establecer un comportamiento ético,
basado en la integridad y que va más allá de los mínimos legales y obliga a nuestros administradores,
directivos y empleados a desarrollar sus actividades y relaciones con sus grupos de interés de forma
íntegra.
Para garantizar el cumplimiento de estos principios básicos de comportamiento, en Grupo Cosentino
nos hemos dotado de herramientas como nuestro Comité de Ética, el Órgano de Cumplimiento
Normativo o el Canal de Denuncias.
Transparencia fiscal
Durante 2019 la contribución económica y social mediante el pago neto de impuestos (suma de

355
impuestos pagados más devoluciones recibidas), así como mediante los impuestos recaudados por
parte de Cosentino a las administraciones tributarias, ascendió a 176 millones de euros frente a los
149 millones de euros del año anterior.

Código [1-3-1-3-1.7-3.4]
Enlace:
file:///C:/Users/reverte/Documents/pie%20Cosen
tino-RSC-Compromiso-con-el-buen-gobierno-y-
la-transparencia.pdf

Texto: [pdf, anexos]

Código [1-3-1-3-1.10-3.4]
Enlace: https://www.silestoneinstitute.com/

Texto: Investigación y divulgación

La investigación y divulgación de contenidos que llevamos a cabo, desde una óptica multidisciplinar,
se centra en el ámbito de la cocina: usos, hábitos, organización, materiales, aparatos y utensilios,
salud y bienestar, seguridad alimentaria…, así como en tendencias de arquitectura, diseño y
proyección de cocinas.

Código [1-3-1-3-1.10-3.6]
Enlace: https://silestoneinstitute.com/como-
ser-mas-sostenibles-en-la-cocina/

356
Texto: ¿Cómo ser más sostenibles en la cocina?
Con motivo del Día Mundial de la Educación Ambiental.
El 26 de enero se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental, que tiene como principal
objetivo identificar la problemática ambiental y crear conciencia en las personas y en los gobiernos en
cuanto a la necesidad de participar para conservar y proteger el medio ambiente.
Actualmente, nos enfrentamos a nuevos retos que influyen directamente en nuestra alimentación y
que comprometen nuestra seguridad alimentaria: cambio climático, despilfarro de alimentos,
sobreexplotación de recursos, contaminantes, superbacterias…
En la cocina podemos ser muy activos para cuidar del medio ambiente con simples acciones que nos
permitirán ser más sostenibles y reducir el impacto medioambiental en nuestros hogares.
Acciones de sostenibilidad en nuestros hogares:
Evitar el despilfarro de alimentos: el 50% de alimentos se desperdicia en las cocinas de los hogares.
Por eso, somos nosotros quienes debemos prestar atención a la manera en que conservamos
nuestros alimentos para evitar desperdiciarlos y mejorar su aprovechamiento.
Incorporar prácticas para un correcto reciclado y cuidado medioambiental:
Recordar aplicar una correcta separación de los residuos para su reciclaje. Para ello, debemos tener
muy claro qué estamos separando y dónde hay que depositar cada producto.
Prestar atención a las fechas de caducidad de los alimentos para consumir primero aquellos que
están próximos a vencer.
Servir la cantidad justa de comida que vamos a comer para evitar el despilfarro alimentario.
Intentar comprar alimentos de larga duración, pero sin caer en el acaparamiento.
Crear platos nuevos y variados para aprovechar los alimentos al máximo y evitar así el desperdicio
(Trashcooking).
Implementar las 3 “R” de la ecología: Reducir, reutilizar y reciclar:
Reducir el consumo de productos para ayudar a conservar los recursos naturales, y disminuir la
contaminación del medio ambiente.
Reutilizar, es decir, volver a utilizar los productos que se quieren desechar, es decir, considerar si aún

357
están en buen estado y poder usarlos otra vez.
Reciclar algunos materiales de desecho que puedan procesarse para poder hacer otros productos
ayudando a contaminar menos y darle otro uso a los materiales de desecho.
Instalar un huerto vertical: una solución sostenible para aprovechar los recursos naturales, fomentar
el autoconsumo, disminuir las emisiones de carbono y la temperatura del ambiente, reducir los gastos
de electricidad, mejorar la calidad del aire….
Hoy más que nunca se demuestra que somos las personas con nuestras acciones las que podemos
favorecer o perjudicar al medio ambiente y a nuestra salud. ¡Incorporemos estas acciones a nuestro
día a día y ayudemos al cuidado del planeta!

Código [1-3-1-3-1.10-3.6]
Enlace:
https://silestoneinstitute.com/como-
ahorrar-agua-en-la-cocina-y-en-el-bano-
de-tu-casa/

Texto: ¿Cómo ahorrar agua en la cocina y en el baño de tu casa?

Día Mundial del Agua, 22 de marzo.
Hoy en el Día Mundial del Agua es necesario tomar conciencia de la importancia del ahorro en el
consumo de agua, no solo para cuidar de nuestra salud sino también del planeta buscando desde
nuestras acciones cotidianas aportar y favorecer a un mundo cada vez más sostenible.
Según la “Estadística sobre el Suministro y Saneamiento del Agua” del Instituto Nacional de
Estadística (INE), en España el consumo medio de agua de los hogares fue de 133 litros por
habitante y por día en el 2018. Un 2,2% menos que en 2016.
El Instituto Silestone te ofrece algunas ideas para ser más sostenibles y ahorrar en el consumo de
agua dentro de la cocina y el baño.
Consejos para ahorrar agua en la cocina
Incorporar un aireador a tu grifo, lo que permite reducir el consumo en un 25%.
Al lavar la vajilla o las manos, no dejar el grifo abierto. Evitar que el agua corra cuando no la estemos
usando.
Poner a funcionar el lavavajillas cuando esté lleno y evitar malgastar el agua. Aprovecha y utiliza las
funciones de ahorro de agua que te proporciona tu lavavajillas.
Utilizar accesorios para tus grifos que permitan ahorrar en el consumo como son los limitadores de
caudal, válvulas reguladoras de caudal, limitadores de recorrido…
Instalar, si es posible, grifos que reducen el consumo de agua como los grifos termostáticos (dejan
salir el agua durante un tiempo determinado), grifos electrónicos (se activan sólo cuando se colocan
las manos bajo el grifo).
Controlar que los artefactos no tengan ningún tipo de fuga de agua, y si es así, repararlo de manera
inmediata.
Lavar las frutas y verduras dentro de un recipiente y no debajo del grifo abierto. Para descongelar
alimentos puedes hacer lo mismo o descongelarlos dentro de la nevera.
Cocinar al vapor en lugar de hervir los alimentos, esto permitirá ahorrar agua y, además, la comida
retendrá más nutrientes.
Tips de ahorro para el consumo de agua en el baño
Cerrar el grifo mientras te lavas las manos, la cara o te cepillas los dientes.
Reducir la cantidad de duchas por día y el tiempo de duración de las mismas.

358
Apagar la ducha cuando no la estés usando, por ejemplo, mientras te lavas el cabello o enjabonas el
cuerpo.
Controlar que el tanque del inodoro no tenga fugas de agua.
Instalar reductores de caudal de agua en el grifo o en la ducha, lo que permite ahorrar entre un 18% y
un 47%.
Incorporar, si es posible, un baño ecológico seco. Es un inodoro que no utiliza agua para la
evacuación de orina y excrementos y no se conecta a la red de aguas residuales.
Instalar griferías termostáticas en la ducha: te permite alcanzar de manera más rápida la temperatura
deseada y así evitas dejar correr mucho tiempo el grifo para esperar que el agua caliente.

Código [1-3-1-3-1.10-3.6]
Enlace:
https://silestoneinstitute.com/investigacio
n/

Texto: INVESTIGACIÓN Y DIVULGACIÓN

Cosentino imparte talleres de higiene y seguridad alimentaria en la feria Gustoko
La cocina en el siglo XXI: multifuncional, eco-friendly, unisex y conectada a RRSS
Las 10 claves de higiene en la cocina

Código [1-1-1-2-1.11-3.6]
Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/en-la-
cocina-podemos-cuidar-del-medio-ambiente/

359
Texto: En la cocina podemos cuidar del Medio Ambiente
La preocupación por la sostenibilidad del planeta ha llevado a gran parte de la población a ser mucho
más consciente y activa en la preservación del medio ambiente en las acciones más comunes.
La cocina es uno de los espacios del hogar que más refleja esta tendencia.
Consejos de Instituto Silestone:
Compra los alimentos que necesites. No acumules en exceso. De esta forma reducimos la sobre
explotación de recursos y el despilfarro de alimentos
Evita, en lo posible utilizar materiales y envases de plástico tanto en la compra como en la
manipulación y cocinado de alimentos, así como en otros productos. En su defecto, compra envases
más sostenibles.
Cocina la cantidad de alimentos que vayas a consumir y aprovecha las sobras.
Procura utilizar el agua justa para lavar y cocinar sin dejar el grifo abierto más tiempo del necesario.
Aprovecha al máximo la luz natural que puedas tener en tu cocina.
Ten en cuenta que el frigorífico y el congelador son los aparatos que más electricidad consumen.
Procura comprar electrodomésticos eficientes con etiqueta energética A+++ o A++.
Procura llenar a carga completa el lavavajillas, la lavadora y la secadora.
Un diseño adecuado del espacio contribuye eficazmente al ahorro de agua y energía, y facilita el
almacenamiento y la conservación de los alimentos, el reciclaje o la limpieza.
Recuerda reciclar los envases y alimentos de acuerdo con las normas y sistemas de clasificación de
residuos.
La conciencia medioambiental condiciona el uso de la cocina a todos los niveles
Según el estudio Global Kitchen “La cocina, el corazón del hogar”, la concienciación sobre el impacto
que genera el consumo humano en el entorno natural es cada vez mayor.
Esto está generando un cambio de hábitos en los hogares con el objetivo de reducir la huella
medioambiental.
Cómo se reduce el impacto del consumo en la cocina
Un 35% separa correctamente la basura
El 27% ha reducido el consumo de agua y energía
Un 22% utiliza menos plástico
El 16% reutiliza más que hace unos años
Incorporación del criterio medioambiental en la compra de alimentos
Un 52% lleva bolsas propias y procura comprar sin envases
El 20% diversifica el lugar de compra para asegurar procedencia y calidad de los alimentos

360
Un 15% da más importancia a la compra a granel
El 13% Compra mayoritariamente en internet

Código [1-3-1-3-2.1-3.4]
Enlace:
https://rsc.cosentino.com/planeta/compromiso-
con-la-comunidad/

Texto: Compromiso con la comunidad

En Grupo Cosentino participamos activamente en el desarrollo económico, social y cultural de los
territorios donde realizamos nuestra actividad, implicándonos en ámbitos como la educación, la
cultura, la arquitectura, el diseño, la gastronomía y el deporte.
· Compromiso con la educación
Impulsamos distintas iniciativas para apoyar el desarrollo personal y profesional de los jóvenes.
· Compromiso social
Con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas de nuestra comunidad, nos implicamos
activamente en proyectos de carácter social.
· Compromiso con el arte y la cultura
Nos comprometemos con la cultura y los artistas andaluces a través de la Fundación de Arte Ibáñez
Cosentino, que sostiene varios museos en la provincia de Almería.
Innovación social para generar un impacto positivo en las personas:
Fundación Eduarda Justo

361
Impacto social real en los jóvenes de nuestra comarca
Instituto Silestone
Diálogo constante y participación en entidades del sector del mundo de la cocina
Cosentino Design Challenge
Impulsamos el talento de los estudiantes de Arquitectura y Diseño
Iniciativas Solidarias
Más de un millón de euros destinados a iniciativas solidarias de carácter social
Deporte Arte y Moda
Apoyo al deporte, al arte y la moda almeriense y andaluza.
Nuestro compromiso con la educación
En Grupo Cosentino mantenemos desde nuestros orígenes un fuerte compromiso con la educación.
Invertimos en la formación de las generaciones más jóvenes para apoyar y promocionar su talento, y
ofrecerles las herramientas para que se conviertan en los líderes del futuro. Impulsamos iniciativas
innovadoras que hacen de nosotros una de las empresas más comprometidas con la educación de
los jóvenes en las comunidades donde estamos asentados.
Fundación Eduarda Justo
Desde su creación en septiembre de 2006, la Fundación Eduarda Justo trabaja para impulsar el
entorno social cercano del Grupo Cosentino y, más concretamente, colaborar en el desarrollo
económico, social, formativo y cultural de la provincia de Almería y, por ello, de Andalucía y España,
con especial atención a las personas con recursos económicos más limitados. Las principales líneas
de actuación de la Fundación se basan en identificar, formar y empoderar a jóvenes locales con el
potencial de convertirse en futuros líderes para ayudarles a impactar positivamente en la sociedad.
Principales proyectos de la Fundación Eduarda Justo desarrollados en 2019:
– Convocatoria de becas de Bachillerato Internacional de Colegios del Mundo Unido.
– Patrocinio y apoyo a la competición de robótica “First Lego League” en Almería.
– Foro de Educación con Mar Romera: El Reto de Educar en el siglo XXI. Educación Emocional y
Educación Emocionante.
– Programa de Miniempresas en la Comarca del Mármol en alianza con la Fundación Junior
Achievement y con el voluntariado de Cosentino.
– Foro Social de la Educación “El valor de la sana ambición”.
-XII Edición del Seminario Líderes del Futuro. La Fundación Eduarda Justo, del Grupo Cosentino, ha
celebrado en 2019 una exitosa XII edición del seminario Líderes del Futuro cuyo objetivo ha sido
despertar entre los jóvenes el idealismo, la ambición, el compromiso, la visión global y el liderazgo.
Nuestro compromiso con la arquitectura y el diseño
Apoyamos, patrocinamos y colaboramos con numerosas iniciativas que contribuyen a la innovación
en los mundos de la arquitectura y el diseño.
Cosentino Design Challenge 13
Cosentino Desing Challenge es un concurso internacional promovido por Cosentino para fomentar el
talento de los estudiantes de arquitectura y diseño de todo el mundo.
Web: cosentinodesignchallenge.org
13
Ediciones celebradas 350
Candidaturas (214 Arquitectura “Cosentino y el agua” y 136 Diseño “Cosentino y la energía”) 31
Partners (universidades y escuelas) 1
Media Partner
“Cosentino Design Challenge es un concurso internacional de arquitectura y diseño para estudiantes.
Y en mi opinión esto es lo más importante de esta iniciativa de Cosentino, que esté dirigido
exclusivamente a estudiantes (algo que no es frecuente en este tipo de concursos). Esto ayuda a los
estudiantes en su etapa de formación a familiarizarse con el proceso de participación en concursos
con las mismas condiciones que un concurso profesional. Y además, el carácter internacional permite
al alumno conocer las tendencias de países distintos al suyo.”Cosentino Design Challenge es un
concurso internacional de arquitectura y diseño para estudiantes. Y en mi opinión esto es lo más
importante de esta iniciativa de Cosentino, que esté dirigido exclusivamente a estudiantes (algo que
no es frecuente en este tipo de concursos). Esto ayuda a los estudiantes en su etapa de formación a
familiarizarse con el proceso de participación en concursos con las mismas condiciones que un
concurso profesional. Y además, el carácter internacional permite al alumno conocer las tendencias
de países distintos al suyo.”
Adelina Salinas
Coordinadora de Cosentino Design Challenge
Revista C y Magaceen.com

362
La revista “C – Architecture & Everything Else”, creada en 2014, difunde las mejores innovaciones,
diseños y proyectos que contribuyen a hacer el mundo más sostenible y bello. Dedicada tanto a
lectores afines a la disciplina de la construcción como a los que son ajenos a ella, su objetivo es
fomentar la arquitectura y otras áreas afines.
Web: https://magaceen.com
15
Números desde su lanzamiento en 2014
Trimestral Periodicidad 3.600
Seguidores en Instagram
desde 2018
Revista C-15.
Newsletter digital magaceen.com
Libro Entrevistas.
Apoyo a entidades de arquitectura
Apoyamos a distintas entidades y acciones relacionadas con el mundo de la arquitectura y el diseño
tanto a nivel nacional como internacional.
Fundación Arquitectura Contemporánea
Grupo Cosentino colabora con la Fundación Arquitectura Contemporánea, que nace en 2002, como
iniciativa de una serie de profesionales interesados en el fomento de la arquitectura contemporánea.
Esta Fundación está centrada en la investigación, la difusión y la creación arquitectónica.
Fundación Arquitectura y Sociedad
Grupo Cosentino es empresa patrocinadora de la Fundación Arquitectura y Sociedad, una entidad de
carácter cultural y privado, sin ánimo de lucro y con proyección pública a nivel nacional e
internacional.
En 2018 patrocinamos el congreso internacional “Menos Arquitectura, Más Ciudad” organizado bajo
la dirección de los reconocidos arquitectos españoles, Luis Fernández-Galiano y Francisco Mangado.
I+D+Art
El sello I+D+Art se ha consolidado como una marca de garantía que reconoce el compromiso de las
empresas con la innovación y el desarrollo a través del arte.
El equipo de I+D+Art está formado por profesionales con experiencia en el mundo del arte y la
empresa, todos ellos dirigidos por Ricardo Santonja (Doctor en Arquitectura por la Escuela Técnica
Superior de Arquitectura de Madrid) que combina su labor en la empresa con exposiciones y trabajos
en lugares como Nueva York, Tokio, Sicilia o Tallín, entre otras muchas ciudades.
Exposición de Escultura MTG
Nuestro compromiso con la cocina
Somos líderes mundiales en la fabricación de encimeras gracias a nuestro compromiso con el mundo
de la cocina. Consolidamos este compromiso aportando valor e innovación para impulsar un estilo de
vida saludable.
Instituto Silestone
El Instituto Silestone es una plataforma internacional dedicada a la investigación y divulgación de
conocimiento sobre el espacio de la cocina tanto en el ámbito doméstico como profesional.
El Instituto impulsa actividades y proyectos desde una visión multidisciplinar aportando conocimiento
de valor a sus stakeholders y a la sociedad en general.
Nuestro compromiso con el arte y la cultura
El potencial de las artes para generar conocimiento en la sociedad es claro, tanto el arte como la
cultura proporcionan valores y amplían la visión del mundo. En este sentido, nuestro compromiso
comienza con el apoyo a los artistas de Almería y Andalucía.
Fundación de Arte Ibáñez Cosentino
Institución cultural sin ánimo de lucro. La Fundación de Arte Ibáñez Cosentino está encargada de
velar por la eficaz gestión y apertura pública del Museo Ibáñez de Olula del Río (Almería) y de todas
las instalaciones culturales que alrededor del Museo se han ido construyendo gracias a la
colaboración de la empresa Cosentino, el Ayuntamiento de Olula del Río y la Excelentísima
Diputación Provincial de Almería. Un esfuerzo gracias al cual hoy, junto al Museo Ibáñez, cuenta con
el Centro Pérez Siquier, espacio dedicado al fotógrafo almeriense, Premio Nacional de Fotografía
2003, Carlos Pérez Siquier; una moderna sala de exposiciones temporales; y la monumental
escultura de “La Mujer del Almanzora”, obra en mármol blanco Macael del maestro del Realismo
actual, Antonio López.
Mujer del Almanzora, escultura diseñada por Antonio López García
“Es fundamental que marcas como Silestone® apoyen la cultura porque eso es realmente ser
patriota. Estamos agradecidos por vuestro apoyo y necesitamos de vuestro ejemplo”

363
María Guerra
Presidenta de la Asociación de Informadores Cinematográficos de España (AICE)
Compromiso social
Nos implicamos en la mejora de las condiciones de vida de las comunidades donde estamos
presentes, por eso, participamos activamente en proyectos solidarios de la zona. Nuestro apoyo a la
comunidad se desarrolla tanto por la donación de materiales o aportación monetaria como por la
implicación de nuestros empleados con proyectos de voluntariado corporativo.
En 2019, en Grupo Cosentino realizamos donaciones por valor de más de 1 millón de euros a
proyectos e iniciativas sociales en España, Estados Unidos y Brasil.
Donaciones (€)
939.697
España 6.525
Brasil 233.764
EEUU 1.179.986
Total
Nuestro compromiso con el deporte
En Grupo Cosentino apoyamos el mundo del deporte para facilitar el acceso a la práctica deportiva y
fomentar un estilo de vida saludable.
En 2019, el Grupo ha colaborado con las siguientes iniciativas:
Dekton® refuerza su unión con el mundo del tenis mas “top”, patrocinando el Miami Open 2019 y el
Mutua Madrid Open 2019.
Cosentino y Cetursa, entidad gestora de la estación de esquí y montaña de Sierra Nevada, firmaron
un acuerdo de colaboración.
Colaboración con la embarcación Peneque Pro en la Regata Copa del Rey (Palma de Mallorca).
Patrocinadores del Trakya Bicycle Club.
Otros patrocinios deportivos locales o provinciales (Almería).
“Es una gran compañía y vende un producto que es lo mejor que hay en el mercado, y este torneo
siempre busca lo mejor. La innovación y la tecnología están en el torneo y también en Cosentino”.
Feliciano López
Director Mutua Madrid Open
Diálogo con la comunidad
Más allá del apoyo, patrocinio y colaboraciones con distintas entidades sociales, en Cosentino
vivimos un constante diálogo con las personas de nuestro entorno y mantenemos nuestras puertas
siempre abiertas para todas las personas que quieran conocernos.

364
Código [1-3-1-3-2.1-3.4]
Enlace: https://rsc.cosentino.com/wp-
content/uploads/2020/06/Cosentino-RSC-
Compromiso-con-la-Comunidad.pdf

Texto: [pdf, anexos]

Código [1-3-1-2-2.1 y 2.2-3.4]

Enlace: https://fundacioneduardajusto.es/

365
Texto: Sobre la fundación
La Fundación Eduarda Justo tiene la misión de impulsar el liderazgo y el desarrollo formativo, social y
empresarial en España, y especialmente de la provincia de Almería, donde tiene su sede.
Las actividades de la Fundación Eduarda Justo están encaminadas a identificar, formar e inspirar a
los jóvenes con potencial de convertirse en futuros líderes, a través de tres actividades
fundamentales:
Becas Colegios del Mundo Unido. Becas para estudiar el bachillerato internacional, para potenciar el
espíritu internacional, el compromiso social y el liderazgo de los jóvenes almerienses de edades
comprendidas entre los 14-16 años.
Seminario Líderes del Futuro. Formación intensiva en liderazgo dirigida a jóvenes españoles
universitarios y profesionales con elevado potencial, para ayudarles a convertirse en los futuros
líderes sociales, económicos y empresariales de nuestro país.
Foros del Futuro y de la Educación. Encuentros enfocados en analizar las principales
macrotendencias que están configurando el futuro del mundo, así como el futuro de la educación, en
los que participan grandes expertos de cada área analizada.
Sobre la fundación
Constituida por Grupo Cosentino en 2006, debe su nombre a doña Eduarda Justo (D.E.P.), madre de
los tres fundadores, y ejemplo de liderazgo, espíritu empresarial y compromiso social. Inspirada en
ella y en sus valores, la fundación está enfocada en impulsar el desarrollo del talento, los valores y el
afán de superación continuos en la juventud.
Grupo Cosentino
Es una compañía global, española y de propiedad familiar, que diseña, produce y distribuye
superficies innovadoras de alto valor para el mundo de la arquitectura y el diseño. En la actualidad,
distribuye sus productos y marcas en más de 80 países. Los valores en los que se fundamenta son la
auto-exigencia, el compromiso y la humildad, con una apuesta continua por la innovación y la
excelencia.

Código [1-3-1-2-2.1 y 2.2-3.4]

Enlace: https://rsc.cosentino.com/

366
Texto: Carta del Presidente
La apuesta por la innovación y la mejora continua, las claves de nuestra propuesta de valor
La memoria de RSC nos permite presentar un año más los avances en nuestro compromiso con la
transparencia en materia de sostenibilidad económica, social, ambiental y ética. Con esta memoria
comunicamos a nuestros grupos de interés nuestra contribución a la sociedad allí donde estamos
implantados.
Cerramos el año 2019 con un importante crecimiento en el negocio, y aún más importante, con un
reseñable incremento del número de empleados que pone a Grupo Cosentino muy cerca de los 4.800
empleados a nivel mundial. En 2019 se generaron 470 nuevos puestos de trabajo, un incremento del
11% respecto a 2018.

Código [1-3-1-3-2.3-3.4]
Enlace:
https://rsc.cosentino.com/bienvenido/hitos-y-
cifras/

Texto: Hitos y cifras de 2019

Internacionalización
Distribuimos nuestros productos a 116 países.
Abrimos un nuevo Cosentino City en Los Ángeles (Estados Unidos).
Abrimos nuevos Cosentino Centers en Estados Unidos, Canadá, Francia y Malasia.
Innovación
Invertimos 18,6 millones de € en I+D+i.
Durante 2019 iniciamos la construcción del nuevo centro de I+D, donde se concentrarán los
diferentes laboratorios que se encuentran dispersos dentro de nuestro site de Almería, el cual será
inaugurado en 2020.
Medio Ambiente y Economía Circular
Hemos calculado la Huella de Carbono del Grupo Cosentino, 455.255 tn CO2e para todos sus

367
alcances. Además, a través de innovación y nuevas infraestructuras, en 2019 se ha evitado la
emisión de 15.000 tn de CO2.
En 2019 Cosentino ha producido 1,45 millones de metros cuadrados de productos con material
recuperado o reciclado en su composición.
Alcanzamos una tasa de valorización de residuos del 33 % en el Parque Industrial de Cantoria.
Destinamos 10,9 millones de euros a la puesta en marcha de activos relacionados con nuestra
gestión medioambiental y 8,4 millones de € a gastos medioambientales.
Comunidad
Donamos 1,1 millones de euros a acciones sociales.
Afianzamos nuestro compromiso con la educación de los más jóvenes a través de la Fundación
Eduarda Justo.
Continuamos apoyando el arte y la cultura como patronos de la Fundación de Arte Ibañez Cosentino.
Dimensión económica
Cifra de Negocio
1.109.884.277 €
2018: 984.527.015 €
EBITDA
156.229.940 €
2018: 142.996.194 €
Total Activo / Pasivo
+ Patrimonio Neto
1.307.493.472 €
2018: 1.047.510.657 €
Deuda Financiera
Neta
258.344.778 €
2018: 210.519.534 €
Inversiones Ejercicio
125.119.003 €
2018: 88.167.065 €
Compromiso con nuestra región:
Invertimos en Almería el 76 % de nuestro
Plan de Inversión
2016-2020
Patrimonio Neto
396.675.147 €
2018: 329.116.952 €
Principales ratios
Deuda Neta /
EBITDA
1,64
Deuda Neta /
Patrimonio Neto
0,63
Evolución aumento de puestos de trabajo
Formación
170.543 horas
43.925 en 2018
Empleo
90,76%
Puestos de trabajo con
contratos indefinidos
Seguridad Laboral
TCIR 3,4 / LTIR 1,5
En 2019 bajamos la tasa total
de accidentes al 3,4 y la tasa de
accidentes con baja al 1,5 (4,1 y
1,8 respectivamente en 2018)

368
Código [1-3-1-3-2.3-3.4]
Enlace: https://www.cosentino.com/wp-
content/uploads/2020/06/Cosentino-
EINF.pdf

Texto: [pdf, anexos]

Código [1-1-1-2-2.3-3.4]
Enlace: https://rsc.cosentino.com/

Texto: Principales acreditaciones de Cosentino.

A diferencia de años anteriores, este informe, además de ofrecer los logros y compromisos por parte
de Cosentino, se ha basado en un número de indicadores GRI (Global Reporting Initiative) más
extenso, incluye el Estado de Información No Financiera (EINF) y refleja su compromiso a 5 de los 17
ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) aprobados por la ONU.
Indicadores GRI
En esta edición Cosentino ha reportado un mayor número de indicadores GRI, lo que ha mejorado la
memoria en cuanto a estandarización de criterios económicos, ambientales y sociales.
El GRI es una institución independiente que creó el primer estándar mundial de directrices y
protocolos técnicos para la elaboración de la memoria de sostenibilidad con el fin de aumentar la
calidad de la información presente en dicha memoria en cuanto a la comparabilidad, rigor,
credibilidad, periodicidad y verificabilidad
EINF
En esta ocasión se da respuesta a la Ley 11/2018 donde se obliga a empresas que cumplan unos
requisitos específicos (mayor de 500 trabajadores, o que sean entidades de interés público) a
elaborar, presentar y publicar el Estado de Información no Financiera.

369
La EINF contribuye a medir, supervisar y gestionar el rendimiento de las empresas y su impacto en la
sociedad. Por lo tanto, la publicación de este informe en la memoria de RSC de Cosentino permite
mejorar de forma sustancial la transparencia de las actividades de la empresa.
ODS
Por último, el Informe refleja fielmente los 5 Objetivos de Desarrollo Sostenible escogidos por
Cosentino con el fin de mejorar la calidad vida de todos. La agenda 2030, aprobada por la ONU
(Organización de las Naciones Unidas) en 2015, cuenta con 17 ODS en total, de los cuales cada
empresa puede escoger los objetivos más vinculados a sus actividades.
Por eso, Cosentino ha decidido trabajar en su día a día por los siguientes 5 objetivos de desarrollo
sostenible: salud y bienestar, Educación de Calidad, Trabajo Creciente y Crecimiento Económico,
Industria, Innovación e Infraestructura, y Producción y consumo responsables.
Quienes Somos
Somos una empresa familiar española que producimos y distribuimos superficies innovadoras de alto
valor para el mundo del diseño y la arquitectura a nivel global. Trabajamos junto con nuestros clientes
y socios para ofrecer soluciones que aporten diseño y valor, e inspiren la vida de muchas personas.
Propósito
Inspirar a las personas a través de espacios innovadores y sostenibles.
Misión
Empresa líder que, responsablemente, imagina y anticipa con sus clientes, superficies innovadoras
de alto valor para el mundo de la arquitectura y el diseño.
Visión
Liderar el mercado global de superficies, a través de la acción de sus marcas, con soluciones
arquitectónicas innovadoras que proporcionan diseño, valor e inspiran la vida de nuestros clientes.
Nuestro ADN
Todos los profesionales que trabajamos en Grupo Cosentino compartimos un mismo ADN compuesto
por los siguientes valores:12345678
Acción Inspiradora
Transmitimos entusiasmo y positividad influyendo a otros para obtener el máximo de las capacidades.
Motivamos al equipo para la consecución de los objetivos. SÉ TU MEJOR VERSIÓN EN
COSENTINO.

370
Código [1-1-1-2-2.3-3.3]
Enlace:
https://www.cosentino.com/es/noticias/dekton-
trilium-premiado-en-los-international-design-
awards-2019/

Texto: Dekton Trilium ha sido reconocido con el premio Plata en los International Design Awards
2019, dentro de la categoría de «Diseño para la Sociedad / Diseño Eco-Sostenible»
Este premio reconoce la apuesta y el compromiso de Cosentino con la sostenibilidad, y se suma a la
larga lista de distinciones que ya ha recibido Trilium. Trilium fue el primer color reciclado de la
superficie ultracompacta Dekton, y logra combinar las mejores prestaciones técnicas y estéticas con
un verdadero factor ecológico y sostenible. Esta propuesta de tonalidad reutiliza hasta en un 80% de
su composición materias y elementos reciclados provenientes de la propia producción del material. A
nivel estético, Trilium, inspirado en el paso del tiempo del acero, ofrece una mezcla de colores
volcánicos, grises y negros profundos que originan un efecto óxido de un realismo extremo.
Dekton Slim, una de las últimas innovaciones de Cosentino, también ha sido distinguida en esta
edición de los premios al recibir una mención honorífica en la categoría de «Materiales y Superficies
para el Interior del Hogar». Con su fino espesor (4 mm) y su reducido peso, Dekton Slim presenta un
formato y una ligereza idóneos para aquellas aplicaciones donde se necesitan materiales de altas
prestaciones y livianos. Se convierte por tanto en el material perfecto para usarse como revestimiento
de mobiliario, revestimiento de puertas o panelado de grandes dimensiones.

371
Código [1-3-1-3-2.4 y 2.5-3.6]
Enlace: https://rsc.cosentino.com/planeta/accion-
por-el-clima/

Texto: Acción por el clima

Para que nuestra actividad sea más sostenible y más respetuosa con el medio ambiente, buscamos
la máxima eficiencia en el uso de los recursos y apostamos por las tecnologías limpias para reducir
nuestro impacto ambiental. Avanzamos junto al impulso internacional de una economía baja en
carbono apostando por la eficiencia energética, la reducción de emisiones y la movilidad sostenible.
Este enfoque promueve nuestro carácter innovador y nos permite mejorar los procesos con una
visión de futuro
Eficiencia energética
La eficiencia energética es un objetivo prioritario para Cosentino, reduciendo el consumo de energía
tanto en el proceso productivo como en la actividad general del grupo, mediante la optimización de
los procesos. Ello se materializa con nuevos proyectos e inversiones, apostando por las tecnologías
con menor impacto ambiental y hacia una economía baja en carbono.
El 100% de la energía eléctrica consumida en nuestro Parque Industrial de Cantoria (Almería,
España) tiene la garantía de origen renovable certificada.
En 2011, logramos la Declaración Ambiental de Producto para Eco Line de Silestone® y en 2016
para Dekton®. En 2018, ampliamos la certificación para toda la gama de productos Silestone®.
Disminución del 8% del consumo eléctrico por m2 producido en Cantoria, Almería.
Movilidad sostenible
Gracias a las iniciativas de movilidad sostenible, evitamos la emisión de más de 1.255 toneladas de
CO2 equivalente al año en nuestras instalaciones almerienses, además de 4.000 toneladas de CO2
equivalente en 2019 con la nueva operativa logística con las nuevas rutas a través del puerto de
Almería.
Reducimos las horas de conducción de nuestros empleados, aumentando su bienestar y rendimiento.
Generamos un beneficio económico por el ahorro en el coste del combustible, estimado en 300.000 €
anuales.
Control Atmosférico
Reducción de un 11% de las emisiones de gases efecto invernadero en el proceso de fabricación de
Dekton® comparado con 2018, concluyendo el año con 14,54 de Kg de CO2 por metro cuadrado
producido. Esta reducción es de un 29% respecto a 2016.
La obtención del 100% de la electricidad de origen renovable en Cantoria permite que el Alcance 2 de
los gases de efecto invernadero emitidos en este aspecto sea de 0 kg de CO2.
Ejecución al 70% de una inversión de 2,8 millones de euros para la recuperación de calor en
Dekton® procedente de hornos y utilizarla en secaderos.
Lanzamiento de un sistema de monitorización en continuo del funcionamiento de los sistemas de
depuración de Compuestos Orgánicos Volátiles (COVs) y los focos no sistemáticos de Dekton®, para
controlar su funcionamiento.
Reducción de las emisiones de Gases de Efecto invernadero y lucha contra el cambio climático
Las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) derivadas de la actividad industrial y del ser
humano contribuyen al calentamiento global del planeta y por tanto son uno de los principales
causantes del cambio climático. Por ello, desde Cosentino se apuesta por reducir estas emisiones de
GEI que principalmente se generan en nuestro producto ultracompacto Dekton® mediante el
desarrollo de tecnologías industriales limpias, el consumo de energías renovables y la mejora de la
eficiencia en los procesos.
Capital Natural
Entendemos como factores clave para la adaptación a las variaciones climáticas el aprovechamiento

372
de los recursos hídricos y la protección de la biodiversidad de los entornos donde operamos
Biodiversidad
En Grupo Cosentino estamos comprometidos con la protección de la biodiversidad para generar valor
para nuestros trabajadores y para todas las comunidades donde operamos. Con este objetivo,
desarrollamos el Cinturón Verde en nuestro Parque Industrial de Cantoria (Almería, España): un
proyecto paisajístico que rodea la totalidad de nuestras instalaciones. El objetivo es contar con una
pantalla verde perimetral alrededor de todo el parque industrial y demás zonas, de forma que se
preserve la flora autóctona, y se genere una barrera natural que actúe frente a emisiones de polvo
provenientes del exterior o incluso frente a posibles incendios.
Huella hídrica
El sentido histórico de pertenencia a la Comarca del Almanzora (Almería, España) hace que la
actividad del parque industrial de Cosentino se localice en una zona catalogada climatológicamente
como subdesértica mediterránea, caracterizada por su escasez de agua y por largos periodos de falta
de lluvias. Todo ello, hace que Cosentino apueste por el desarrollo de acciones que potencien la
reutilización del agua y la mejora constante en la eficiencia de sus usos en todos los procesos de
producción.
Conservamos el cumplimiento del objetivo vertido 0 de agua industrial en las instalaciones del parque
industrial.
Seguimos con un porcentaje de reciclado del agua en los procesos industriales que alcanza el 99%
en el conjunto del Parque Industrial de Cantoria (Almería, España).
El incremento de las instalaciones de reutilización ha permitido que el porcentaje del agua reutilizada
en procesos respecto al total captada sea de un 30%.
Conseguimos reutilizar 140.553 m3 de agua, lo que ha significado un 19% más que en el año 2018.
El total de litros (22 litros/mix m2) utilizados para producir un metro cuadrado de mix de producto se
ha mantenido igual respecto al ejercicio anterior.
El 100 % del agua empleada en riego es de origen reutilizada.
Durante 2019 no se ha producido ningún vertido significativo que pueda afectar al medio natural.
Formación y participación medioambiental
En el Parque Industrial de Cantoria (Almería, España)
Formación medioambiental
Campaña de recogida de alimentos
EsAgua: Cosentino es miembro de la asociación, participando en la Webinar “Uso de la huella hídrica
en el sector minero”.
De carácter abierto y participativo, las actividades planificadas han sido:
Visitas guiadas a empleados a la Planta de Gestión de Residuos.
Instalación de distintos “corners” ambientales.
Taller de reciclaje para transformar algunos de los residuos que se generan en Cosentino en
productos útiles para los hogares.
Stand de información sobre proveedores de botellas de agua con plástico reciclado.
Carteles y señaléticas de concienciación y compromiso de la compañía con los Objetivos de
Desarrollo Sostenible.
Concurso IDEAS de Medio Ambiente.
Jornada sobre Economía Circular organizada por Cosentino en colaboración con la agencia Europa
Press.
Jornada “Negocio circular: la fórmula del éxito” en Cosentino City Madrid.

373
Código [1-3-1-3-2.4 y 2.5-3.4]
Enlace: https://rsc.cosentino.com/wp-
content/uploads/2020/06/Cosentino-RSC-
Compromiso-con-el-Medio-Ambiente.pdf

Texto: [pdf, anexos]

Tabla x. Código [1-3-1-1-2.4. 2.5 y 2.7-3.6]
Enlace:
https://rsc.cosentino.com/planeta/sostenibilidad/

Texto: Compromiso con el Medio Ambiente

Sostenibilidad ambiental: Hacia una verdadera economía circular
La compañía busca avanzar en el camino de la excelencia y asumir los máximos estándares de
calidad y respeto medioambiental. Con este objetivo, la compañía realiza una importante inversión en
activos relacionados con el medio ambiente y proyectos para implantar la mejor tecnología disponible.
En 2019 destaca la puesta en marcha a nivel mundial de inversiones en activos ambientales por valor
de 10.841.331 euros y un gasto en control y mejora ambiental por valor de 8.331.921 euros. A
continuación el detalle en el Polígono Industrial de Cantoria (España):
El Sistema de Gestión Ambiental
El modelo de gestión ambiental de Grupo Cosentino es nuestro marco de actuación en la materia y la
máxima garantía de nuestro compromiso con el medio ambiente. Trabajamos cada día para adaptarlo
a las demandas de un entorno exigente con un espíritu de mejora continua, promoviendo la

374
excelencia en la gestión ambiental e ir más allá de los requisitos establecidos en la legislación
ambiental.
Gestión de riesgos ambientales
En Grupo Cosentino identificamos los riesgos en materia ambiental que pueden aparecer en nuestra
actividad, tanto desde una perspectiva interna como externa. El análisis permite establecer y
desarrollar las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades de mejora del Sistema para
garantizar la anticipación de respuesta ante posibles riesgos.
Aplicación del Principio de Precaución
Para proteger el medio ambiente aplicamos el principio de precaución, conscientes de la importancia
de prevenir las situaciones ambientales negativas en nuestros entornos productivos.
De esta forma, durante 2019 se ha llevado a cabo el seguimiento de la auditoría de la aseguradora
FM GLOBAL. Esta auditoría, permitió identificar medidas para aplicar el principio de precaución, entre
ellas algunas de carácter ambiental, que a través de grupos internos de trabajo están implantándose.
I+D Ambiental
Innovación sostenible hacia la economía circular
Cosentino sigue apostando por la innovación (ODS 9) como palanca esencial para el desarrollo
sostenible. Gran parte de este esfuerzo en innovación se enfoca en impulsar la producción sostenible
y la economía circular, fiel a su compromiso estratégico con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12
“consumo y producción sostenible”. Los productos ambientalmente sostenibles, que emplean mermas
del proceso productivo o material reciclado en su composición, son una muestra de ello. En 2019
Cosentino produjo 1,45 millones de metros cuadrados de tablas con material recuperado o reciclado,
lo que supone un 17% de la producción total.
Uno de los grandes hitos de Cosentino en 2018 fue la puesta en marcha de su propia Planta de
Gestión y Valorización de Residuos, instalación destinada al tratamiento y disposición para la
valorización de los residuos que genera la compañía en sus procesos productivos. En 2019, una vez
consolidada nuestra apuesta por convertirnos en gestores de nuestros propios residuos, hemos
iniciado la modificación de dichas instalaciones, de forma que dispongamos de las infraestructuras
suficientes para garantizar el almacenamiento y tratamiento de los residuos generados a largo plazo.
Producción de materiales “ecológicos” sobre la producción total
Empleo de materias primas recuperadas o recicladas por líneas de producto en 2019
Silestone
La Serie Eco Line de Silestone®, compuesta con al menos un 50% de material reciclado, fue el
primer paso en este camino que aún seguimos recorriendo para aumentar la proporción de materiales
ecológicos. Actualmente, existen 19 colores con material eco (tejos dekton, vidrio, espejos, porcelana
o cenizas vitrificadas) en 8 series diferentes.
En 2019 hemos avanzado en el desarrollo de nuevos colores de Silestone® con importantes
modificaciones en su formulación para favorecer un mayor componente de sostenibilidad.
Dekton
En Dekton® seguimos realizando un gran esfuerzo, no solo por mantener el residuo que
recuperamos de las mermas generadas en el proceso productivo, sino por aumentarlo.
Se ha logrado que el número de colores de Dekton® con material recuperado aumente de 13 y 24
que había en 2017 y 2018, a 25 en 2019.
Circularidad en los residuos
Apostamos por la innovación y la mejora continua para avanzar hacia un modelo de economía
circular que promueve el uso eficiente de los recursos, y la minimización y valorización de los
residuos. Ponemos el foco en aquellos residuos generados en los procesos de tratamiento de materia
prima y en la producción de nuestras superficies. Gracias a la aplicación de las mejores tecnologías
disponibles, conseguimos aumentar la eficiencia de nuestros procesos y disminuir la generación de
residuos por unidad producida.
Proyecto Circularity
En Cosentino trabajamos para que nuestros residuos puedan ser reutilizados, aprovechados y
reciclados como nuevos productos para diferentes aplicaciones tanto externas como internas.
Nuestro objetivo es convertirlos en materias primas de calidad y con posibilidad de ser reintroducidas
con las condiciones técnicas, económicas, de salud y seguridad máximas. El proyecto de I+D
Circularity, continuación del proyecto Reborn (iniciado en 2016), tiene como objetivo dar respuesta a
la necesidad de ampliar las líneas de investigación para el tratamiento de residuos, especialmente en
el caso de Silestone®.
Gestión de residuos
Parque Industrial de Cantoria (Almería, España)
Gestionamos cerca de 400.000 toneladas de residuos.

375
Recuperamos el 33% de los residuos generados.
Incrementamos el ratio de valorización un 12% respecto a 2018 y duplicamos la tasa de 2017, a
pesar del aumento anual en la producción que se traduce en un incremento en la generación de
residuos.
Aumentamos la tasa de reciclaje de residuos un 30% respecto a 2018.
Parque Industrial de Cantoria (Almería, España)
Fábrica de Latina Vitória (Brasil):
Contamos con gestores autorizados por la administración para el 100% de los residuos generados,
promoviendo de esta manera la gestión responsable de los residuos.
Recuperamos los restos de piedra generados en el proceso de aserrado, manteniendo la tasa de
valorización hasta el 25%, respecto al total.

Código [1-3-1-1-2.4 y 2.5-3.4]

Enlace:
https://assetstools.cosentino.com/api/v1/bynder/doc/467C13
C0-351F-4A6D-8E9BE42B6A8D3394/document.pdf

Texto: [pdf, anexos]

Código [1-3-1-3-2.5 y 2.6-3.4]

Enlace:
https://rsc.cosentino.com/actividad/innovacion/

Texto: Compromiso con la innovación

La innovación en Grupo Cosentino
Entendemos la inversión constante en I+D+i como una palanca esencial para el desarrollo
sostenible. En el ejercicio 2019, la inversión en I+D+i ha sido de 18,6 millones de euros, tanto para
proyectos de I+D+i como para activos vinculados.
Contamos con un Sistema Integral de Gestión y nuestro centro propio en Almería. Además,
establecemos diversos acuerdos de colaboración y alianzas con terceros para potenciar la
innovación y desarrollo.
Alianzas para la innovación
En 2019 hemos puesto en marcha el nuevo formato de prospección con grupos de investigación

376
denominados DISCOVER en los que a través de visitas y previo conocimiento de nuestros
productos, se realizan jornadas de intercambio entre nuestros investigadores e investigadores
externos que buscan soluciones a retos tecnológicos predefinidos.
Además, se han firmado 36 nuevos acuerdos de colaboración con universidades, centros de
investigación y empresas en 2019.
Para el impulso de nuestras líneas de Investigación, Desarrollo e Innovación se ha contado con el
apoyo de diferentes Organismos públicos de financiación tales como el Centro para el Desarrollo
Tecnológico Industrial (CDTI), Ministerio de Hacienda e Instituto para la Diversificación y Ahorro de
la Energía (IDAE).

Código [1-3-1-3-2.5 y 2.6-3.4]

Enlace: https://rsc.cosentino.com/wp-
content/uploads/2020/06/Cosentino-
RSC-Compromiso-con-la-
innovacion.pdf

Texto: [pdf, anexos]

377
Código [1-3-1-3-2.5 y 2.6-3.3]
Enlace: https://rsc.cosentino.com/bienvenido/que-
hacemos/

Texto: ¿Qué hacemos?

Centramos nuestra actividad en el diseño, producción y distribución de soluciones arquitectónicas y
decorativas para el mundo del diseño y la arquitectura. Esto lo hacemos creando marcas y productos
líderes que tienen por objeto aportar soluciones sostenibles, innovadoras y funcionales tanto para el
hogar como para los espacios públicos.
Silestone®, Dekton® y Sensa by Cosentino®, son nuestras marcas pioneras y líderes en sus
respectivos segmentos.
A través de ellas construimos superficies innovadoras que permiten crear ambientes y diseños
únicos.
Descripción
Marca líder mundial en la categoría de superficies de cuarzo.
Compuesta en más de un 90% por cuarzo natural.
Lanzada al mercado en 1990.
Fabricación
Incluye la innovadora tecnología N-Boost patentada por Cosentino y que supone un avanzado
desarrollo tecnológico que mejora la funcionalidad, la calidad y la belleza de la superficie.
Facilita su limpieza y mantenimiento diarios y ofrece una gran intensidad en el color y un brillo
extraordinario.
Características
Altísima resistencia a manchas, impactos y rayados, así como una baja absorción de líquidos,
adaptabilidad y fácil limpieza.
Dureza y resistencia extraordinarias.
Ofrece certificado de garantía de 25 años.
Se fabrica en 75 colores, cuatro texturas y diversos formatos.
Posibilidad de utilizar grandes piezas sin juntas.
Usos
Referente mundial para encimeras de cocina y baño, fregaderos de una sola pieza (línea Integrity by
Cosentino), lavabos, platos de ducha, paredes, pavimentos, escaleras o revestimientos de fino
espesor.
Certificaciones
Silestone®, además de ofrecer unas características físico-mecánicas que lo convierten en un
producto de referencia, dispone de numerosas certificaciones y ensayos en laboratorios externos que
acreditan su calidad:
UL Greenguard y UL Greenguard Gold
Certificados concedidos por la Organización Internacional de Seguridad y Certificación de productos
Underwriters Laboratories de Estados Unidos.
Eurofins
Ha recibido la mejor clasificación frente a emisión de volátiles, según normativa internacional y
normativa francesa, en el laboratorio externo independiente Eurofins.
DAP

378
Desde diciembre 2018 cuenta con la Declaración Ambiental de Producto (DAP), concedida por The
International EDP® System.
Eco Line de Silestone®
Serie fabricada con al menos un 50 % de materiales reciclados.
Aúna diseño y prestaciones superiores respetuosas con la sostenibilidad.
Certificaciones: Cradle to Cradle, que promueve el reciclaje total y la sostenibilidad; LEED,
Greenguard y EPD.

Código [1-3-1-3-2.5 y 2.6-3.4]

Enlace: https://www.cosentino.com/es/id-e-
innovacion/

Texto: Principales caminos para la Innovación I+D

Proyectos cofinanciados por FEDER en el marco del programa operativo de crecimiento inteligente
2014-2020: CDTI-UE
“Investigación y Desarrollo de Nuevas Tecnologías para la Evolución de los Aglomerados de Cuarzo”
con IDI-20150453.
“Nueva Tecnología y Formulaciones en Dekton para el Desarrollo de Nuevos Efectos, Propiedades y
Productos Avanzados” con IDI-20151025.
“Silestone® Mixing and Shaping” con IDI-20170609.
“Sistemas de decoración avanzados Dekton” con IDI-20170606.
“Nuevas propiedades en materiales a través de tecnología de generación, aplicación e integración de
capas superficiales funcionalizadas” con IDI-20170619.
"Economía Circular en la Industria de Composites Termoestables (EOCENE)" con MIG-20201011
Proyectos cofinanciados por FEDER en el marco del programa operativo de I+D+i por y para el
beneficio de las empresas – Fondo tecnológico 2007-2013
CDTI-UE
“Investigación y desarrollo de nuevas tecnologías para la transformación digital en superficies
innovadoras” con IDI-20170113.
“Silestone Simulation System” con IDI-20170138.
“Desarrollo de altas prestaciones técnicas y aplicaciones especiales Dekton” con IDI-20170137.
“Nuevas inversiones para la evolución y transformación de los aglomerados de cuarzo” con referencia
LICA-20160026
Eficiencia Energética
Proyectos Cofinanciados Por FEDER en el Marco del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente
2014-2020:
feder2
“Mejora de la eficiencia energética en el proceso de calibrado y pulido en la línea 1 de la planta de
Silestone I” con referencia 265.
“Mejora de la eficiencia energética en el proceso de calibrado y pulido en la línea 2 de la planta de
Silestone” con referencia 266.
Proyectos Cofinanciados por Feder en el Marco del Programa Operativo de Desarrollo Sostenible
2014-2020:
UE-FNEE
“Recuperación de calor en la planta de Cantoria de COSENTINO S.A.U.” con referencia FN-PGESI-
2017-000542.
“Mejora de la eficiencia energética en equipos auxiliares e iluminación” con referencia FN-PGESI-

379
2017-000779.

Código [1-3-1-3-2.8-3.4]
Enlace:
https://rsc.cosentino.com/actividad/clientes/

Texto: Compromiso con nuestros clientes

En Cosentino trabajamos cada día para responder a las expectativas de nuestros clientes y
colaboradores, ofreciéndoles los mejores productos y una experiencia excelente.
Cerca de nuestros clientes
12 | Cosentino Cities
119 | Cosentino Centers
Excelencia en calidad y servicio
7 | Auditorías integradas
que verifican nuestros estándares de mejora continua, calidad, medio ambiente y seguridad.
ISO | ISO 9001 & 14001
Renovación de la certificación de calidad ISO 9001 & 14001.
Cuidamos su seguridad y salud
Seguridad y salud
Formación específica en materia de salud y seguridad.
buenas prácticas
Guía de Buenas prácticas y Hoja de Datos de Seguridad.
Un diálogo abierto
Durante 2019, nuestras publicaciones han llegado a más de 92.567.600 usuarios, se han visto más
de 211.217.600 de veces y más de 5.414.300 de personas han interactuado con ellas.

380
Programas de fidelización
Programa de fidelización de Cosentino lanzado en 25 mercados.
21 | Oficinas de prensa
50 | Redes sociales
Cerca de nuestros clientes
Cosentino City
Desde que apostamos por este espacio en 2013, contamos ya con 12 Cosentino City en las ciudades
de Sídney (Australia), Singapur (Singapur), Toronto (Canadá), Montreal (Canadá), Milán (Italia),
Londres (Reino Unido), Madrid (España), Dubái (Emiratos Árabes Unidos) Nueva York, San
Francisco y Miami (Estados Unidos) y, en 2019, Los Ángeles (Estados Unidos).
Saber más
Otras instalaciones
Cosentino cuenta con operadores logísticos en Christchurch (Nueva Zelanda), Tokio (Japón), Ciudad
del Cabo (Sudáfrica), Dubái (Emiratos Árabes Unidos) y en Puerto Rico. Cabría sumar 3 Hubs, o
centros logísticos, dos en Estados Unidos y uno en Australia.
Cosentino Center
Cerramos 2019 con 119 Cosentino Centers en todo el mundo, con las aperturas de:
Europa
Francia: Cosentino ESTRASBURGO
Asia
Malasia: Cosentino KUALA LUMPUR
Norte América
Estados Unidos: Cosentino SAVANNAH
Canadá: Cosentino OTTAWA
Además, durante el ejercicio se cerró el Cosentino Center de Fortaleza (Brasil).
Localizador de centers
Excelencia en calidad y servicio
Cosentino establece como directrices de su actuación empresarial la búsqueda de la calidad en sus
productos y en sus servicios, la protección medioambiental y la seguridad.
Queremos que nuestros productos inspiren a nuestros clientes y colaboradores en la creación de
espacios innovadores. Somos conscientes de que este reto implica responder a las expectativas de
un usuario cada vez más exigente que no solo demanda productos de calidad, bellos y funcionales,
sino que requiere además que respeten el medio ambiente y cuenten con los máximos criterios de
seguridad, tanto en su producción como en su manipulado.
Con este objetivo, contamos entre otras herramientas con:
Nuestra Política de Calidad y Gestión Ambiental, implantada en Cosentino S.A.
Auditorías integradas de las áreas de Mejora Continua, Calidad, Medio Ambiente y Seguridad.
Renovamos la certificación de calidad ISO 9001 & 14001.
Salud y seguridad de nuestros clientes
En Grupo Cosentino queremos ser un referente en seguridad y salud y extendemos el alcance de
este objetivo a nuestros clientes y colaboradores. Este compromiso queda recogido en nuestra
Política de Seguridad y Salud.
Para ello, ofrecemos formación continua y de calidad sobre todos los riesgos laborales y sus medidas
preventivas, proporcionando a nuestros clientes y colaboradores información y asesoría mediante
alianzas de colaboración con los agentes del sector y talleres formativos. Además, mantenemos una
constante comunicación sobre información y buenas prácticas para el fomento de una cultura
preventiva que transmitimos con un afán transversal e integrador.
En constante diálogo con nuestros clientes
Dialogar con nuestros clientes y colaboradores de todo el mundo es clave para lograr la excelencia
en el posicionamiento de nuestras marcas. Gracias a este diálogo, establecemos las mejores
acciones de fidelización, mejoramos la experiencia y respondemos a las necesidades y expectativas
de nuestros clientes y colaboradores. La innovación en nuestras herramientas de comunicación nos
permite llegar a clientes y colaboradores de manera local, directa y en su idioma, proporcionándoles
un contenido interesante y adaptándonos al mercado, a sus necesidades y preferencias.
Programas de Fidelización
Avanzamos en la evolución de la oferta de fidelización de Grupo Cosentino. Durante 2019, hemos
lanzado el programa de fidelización de Cosentino en 25 mercados, desarrollado en el marco del
proyecto de transformación digital de la compañía.
Canales de diálogo con nuestros clientes
Comunicación personal

381
Relación directa del Account Manager y General Manager.
Comunicación por correo electrónico.
Recepción de visitas a nuestras instalaciones en todo el mundo.
140 páginas webs
Millones de visitas
Apps
Internal Apps
Webs Apps
Oficinas de prensa
21 oficinas que dan servicio a 26 países.
Impactos en media: valor publicitario estimado total en el mundo de 61.872.540€ en 2019 (vs
60.025.750€ de 2018) 5.339.531.111 impresiones (+49 % respecto a 2017).
26 versiones de Blog de noticias: Pageviews obtenidas en 2019: 389.402
Relaciones estratégicas con influenciadores
Campañas gráficas de publicidad
Cindy Crawford es, un año más, embajadora de Silestone con la campaña “Tops on Top 2019”.
Para profesionales, hemos creado, Achitectural Campaing 2019”. Por un lado, campañas con
imágenes de algunos de nuestros proyectos reales hechos en Dekton® como Toha y Gunni. Y por
otro, una línea más inspiracional donde mostramos el producto aplicado en detalle y en cocinas.
Revista C-Top
Reportajes y entrevistas sobre moda, diseño, arquitectura, cultura, viajes y gastronomía
Disponible a través de la web de Cosentino
Dos número al año de 50.000 ejemplares cada uno.
Ver revista C-Top
Revista C-Magazine
30.500 ejemplares.
Reportajes y entrevistas sobre moda, diseño, arquitectura, cultura, viajes y gastronomía
Disponible a través de la web de Cosentino.
Ver revista C-Magazine
Cosentino TV
youtube.com/user/CosentinoTV
Nuestro canal de televisión en YouTube.
Ver canal de YouTube
Blog de noticias
21 versiones para diferentes mercados.
389.402 páginas vistas
Acceder al blog
Newsletters
Noticias, eventos, consejos o promociones.
Novedades globales y específicas de cada mercado.
Suscribirse
Aulas formativas
Generamos espacios de encuentro y formación en todo el mundo con Marmolistas, tiendas de cocina
y baño, arquitectos y diseñadores.
En 2019, hemos realizamos más de 2.200 sesiones formativas en las que participaron más de 29.700
usuarios.

382
Código [1-3-1-3-2.8-3.4]
Enlace: https://rsc.cosentino.com/wp-
content/uploads/2020/06/Cosentino-RSC-
Compromiso-con-nuestros-clientes.pdf

Texto: [pdf, anexos]

Código [1-3-1-3-2.8-3.4]
Enlace:
https://rsc.cosentino.com/actividad/proveedore
s/

Texto: Compromiso con nuestros proveedores

Una red de proveedores elegidos por su calidad para trabajar como un equipo junto a Grupo
Cosentino nos permite lograr la excelencia en todos nuestras marcas y productos, buscamos
establecer relaciones a medio y largo plazo que nos permitan asociarnos con socios que conozcan
nuestro negocio y nuestras necesidades y trabajen con nosotros para ofrecer la mejor calidad a
nuestros clientes.
* Datos referentes a las sociedades Cosentino S.A. y Cosentino R&D, las principales sociedades que
actúan en España)
Suministro de materias primas
ESPAÑA
33%

383
TURQUÍA
23%
BÉLGICA
10%
EAU
10%
CHINA
9%
ITALIA
3%
ALEMANIA
2%
HOLANDA
2%
INDIA
2%
REINO UNIDO
2%
BRASIL
1%
FRANCIA
1%
PORTUGAL
1%
USA
1%
Proporción del gasto en proveedores locales:
(Nota. Dato referente a las sociedades Cosentino S.A. y Cosentino R&D, las principales sociedades
que actúan en España)
Nuestros procedimientos de compras
Los procedimientos de compras de Cosentino buscan adaptarse a las necesidades de una realidad
en evolución para atender a todas las necesidades del grupo con la máxima calidad y garantía.
Con este objetivo, seguimos trabajando para potenciar la función de compras, con el espíritu de
Mejora Continua, alineados con los contenidos y objetivos de la NORMA UNE 15896, Norma Europea
de Compras, en la que seguimos certificados.
Siguiendo esa línea de mejora de la Función de Compras, y siempre buscando el alineamiento de la
estrategia de Compras a la estrategia de Cosentino, abordamos en 2019 la certificación en la
NORMA ISO 20400 sobre Compras Sostenibles. Nuestra implicación con la Sostenibilidad va
alineada a la de Cosentino, y es nuestra obligación trasladarla a nuestros proveedores.
“Para GoSupply, Cosentino es uno de los clientes de referencia en la gestión de riesgos de
proveedores. A través de un proyecto llevado a cabo conjuntamente, Cosentino dispone de un
modelo pionero en la gestión de los riesgos de sus principales proveedores, a través del cual distintas
Unidades de Grupo pueden conocer en tiempo real el estado de los proveedores, sus riesgos
potenciales y los planes de mitigación y desarrollo lanzados. GoSupply, con su clara apuesta
tecnológica, está encantada de poder participar de esta forma en la visión global del Grupo Cosentino
consistente en dotar de una mayor sostenibilidad, transparencia y fortaleza a su cadena de
suministro.”

384
Código [1-3-1-3-2.8-3.4]
Enlace:
https://www.cosentino.com/es/contacto/

Texto: Incidencias y reclamaciones. Disponemos de un canal de incidencias y reclamaciones para

solucionar cualquier tipo de inconveniente lo antes posible.

385
Anexo VII: Cuestionario del estudio cualitativo.

Responsabilidad Social Corporativa (RSC) de las empresas del

mármol de la comarca del Almanzora (Almería, España)

Cuestionario para la entrevista individual a profesionales111

Intro. Fase inicial e introducción (5 minutos)

Presentación, agradecimientos y formulación de las razones de la entrevista.

Esta investigación forma parte de la tesis doctoral “La RSC de las empresas del mármol de la
comarca del Almanzora (Almería, España)” que se está llevando a cabo como parte del
programa de doctorado “Gestión de la Información y de la Comunicación en las
Organizaciones” de la Universidad de Murcia (España).

Se respetará su anonimato a la hora de difundir los resultados de la investigación.

¿Sería posible la grabación de la entrevista para facilitar el trabajo de transcripción?
Puntos de atención:
- Preparación del contexto de la entrevista. Establecer una atmósfera de confidencialidad y construir
un registro de comunicación no-directa, incentivando la colaboración y la “narración”.

1. Carrera, organización y rol actual (15 minutos)

1.1. Para comenzar nuestra conversación, me gustaría que me hablaras en términos

generales sobre su carrera profesional en el área. ¿Qué formación tienes y cuándo diste
sus primeros pasos en el mundo de la empresa hasta llegar a desempeñar el rol que
ocupas actualmente?
(con aproximaciones apropiadas, tenga en cuenta los cambios que se han realizado en
relación con las tecnologías, crisis existentes en su trabajo, si le han afectado y la forma
en la que el trabajo se organiza).

1.2. A nivel general, ¿Cómo se desarrolla el trabajo en tu departamento y empresa? ¿Cuándo

comienzas y terminas normalmente? Las reuniones, si las hay, la organización general
del trabajo, etcétera.
(Identifique con una aproximación adecuada, la relación con los colegas y con qué tipos
de equipos de trabajo cuentan).

1.3. En tu caso concreto, ¿Podría decirme cuál es tu día típico de trabajo?

111
El análisis cualitativo de la tesis de doctorado “La RSC en las empresas del mármol de la comarca del
Almanzora (Almería, España) de Mariana Oller Alonso se basa en la aplicación de esta entrevista semi-
estructurada a 5 profesionales encargados de gestionar las estrategias de RSC en las empresas en las que
trabajan.

386
Puntos de atención:

- Prácticas y rutinas diarias, relación con la tecnología y los colegas de trabajo.

2. Fases del trabajo respecto a la RSC interna y externa (25 minutos)

Dependiendo de la síntesis hecha sobre la carrera profesional del entrevistado y el trabajo

realizado diariamente, hacer preguntas sobre las discontinuidades en las prácticas en relación
con los actores internos y externos.

La RSC interna abarca aspectos como: RRHH-compromiso de la empresa con sus empleados-,
estructura-empresario responsable, compromiso de las funciones del equipo directivo para
atraer la confianza de nuevos inversores y los procesos -ambiente adecuado, ecoeficiencia y
preservación de recursos-. La RSC externa abarca como: entorno social y cultural-
convirtiéndose en actor de la vida social de su entorno- y por otro lado el medio ambiente,
estrategias que disminuyan el deterioro en el entorno natural a la vez que permitan que la
empresa mantenga su rentabilidad y ser capaz del aprovechamiento de los subproductos o
desperdicios del proceso.

2.1. Desde que empezaste tu carrera profesional, ¿Cuáles son los cambios más grandes que
ha sufrido tu profesión de acuerdo con lo que me comentaste anteriormente? ¿Cómo ha
cambiado tu trabajo el desarrollo de Internet y las redes sociales?

(si en la fase anterior este punto ya surgió, no repetir la pregunta, en el caso de que se
pueda rastrear algún punto importante comenzar de nuevo desde ahí).

2.2. En particular, ¿consideras que tu empresa cuenta con un plan de Comunicación integral
y/o RSC como parte de sus procesos y políticas de acción?

(En términos generales aquí es importante entender cómo nuestros entrevistados

conciben la RSC).

2.3. Ahora me gustaría hacer algunas referencias a las fases típicas de trabajo en la
profesión. ¿Cómo influyen este plan o estrategias de RSC en tu rutina diaria?

(insistir en este punto a partir de especificaciones precisas. Tratar de entender si el

profesional selecciona o toma unas elecciones de acuerdo a la RSC y los procesos de
comunicación).

2.4. ¿Cuáles son los temas más recurrentes respecto a las RSC de tu empresa?

(Pregunta muy general que puede revelar ideas extremadamente importantes. El

entrevistador debe pedir al entrevistado que comente y explique su punto de vista).

2.5. ¿Tratas de forma concreta los asuntos relacionados con la RSC con tus superiores y
subordinados?

(Por ejemplo, realizan una moderación previa, verifica las estructuras y procesos y el
contenido de los planes).

2.6. ¿Discutes sobre aspectos relacionados con la RSC con tus colegas de trabajo?

387
 (Tratar de averiguar si esto es un tema de debate/discusión, y si hay algún tipo de política
dentro de la redacción al respecto).

Puntos de atención:

- Destacar las rupturas con respecto al pasado y los cambios; y cuánto afecta la RSC a su
trabajo.

3. Modelos de comunicación integral y las estrategias de RSC (20 minutos)

Antes de la entrevista, recuperar información sobre la actividad del entrevistado en la web y

las redes sociales empresariales. Comprender si de algún modo interactúa con estos
mecanismos y con los usuarios.

3.1. Tienes algunos perfiles en redes sociales ¿Cómo los usas? ¿Tu participación en las
redes sociales comenzó por iniciativa propia o, en cambio, fue una propuesta de tu empresa?

3.2. Cuando utilizas las redes sociales ¿Qué aspectos priorizas a nivel profesional respecto a
la Comunicación integral de tu empresa? ¿Consideras en algún momento aspectos relativos a
la RSC?

3.3. ¿Consideras que internet facilita la implementación y visualización de las acciones

socialmente responsables de tu empresa como parte de su plan de RSC?

Puntos de atención:

- Destacar el tipo de participación que el entrevistado con la RSC y la comunicación.

4. Profesión, RSC y crisis (10 minutos)

En esta parte de la entrevista se investiga la percepción que los entrevistados tienen de la

profesión, para después someterlo a examen de ciertos temas relacionados con las fases de
crisis vividas en 2008 y 2020, de forma que se pueda entender hasta qué nivel han influido e
influyen estas crisis en la profesión, en la empresa y en la implementación de los planes de
RSC.

4.1. En este contexto de crisis, tanto en la actual definida por el COVID-19 y como la crisis
económica de 2008 ¿Crees que tu empresa tiene nuevas y diferentes responsabilidades con
sus empleados y el entorno en la que se encuentra?

(Esta fase de la entrevista no es fácil de manejar, el entrevistador necesita relanzar y

transmitir las entrevistadas cosas concretas, episodios, anécdotas, etc.).

4.2. ¿Cuál es tu opinión sobre la responsabilidad de tu empresa respecto a la implementación

de los planes de RSC en estos periodos de crisis?

(Para la efectividad de estas iniciativas en crisis como la actual del COVID-19 considera
que es importante conjugar elementos como responder a las necesidades sociales
reales y alinearse con el propósito de la empresa)

388
 4.3. ¿Cómo crees tú que sería posible implementar estas estrategias de RSC en periodos de
crisis, especialmente en la que estamos viviendo en la actualidad?

(Aquí es importante investigar si los profesionales consideran la RSC como una de sus
obligaciones o si creen que otros compañeros –o los dueños- deberían estar
involucrados).

Puntos de atención:

- Destacar los asuntos éticos y los problemas relacionados con la implementación del plan de
RSC en el pasado y en la actualidad.

5. Preguntas técnicas

5.1. Código

5.2. Hora y fecha

5.3. Lugar

5.4. Empresa

5.5. Interrupciones

6. Cierre de la entrevista (5 minutos)

- Agradecimientos, pregunta abierta acerca de si el entrevistado desea agregar algo más y
despedida.

- Ofrecer, si el entrevistado lo solicita, todas las explicaciones relacionadas con la investigación, la

presentación de resultados y los objetivos a conseguir.

DURACIÓN TOTAL DE LA ENTREVISTA: 1’ 15’’

INFORMACIÓN DE LOS ENTREVISTADOS

Nombre y Apellidos Género Edad Empresa Fecha Hora
1
2
3
4
5

389
Anexo VIII: Transcripción de la entrevista realizada con el Gerente de la empresa
Mármoles Camar S.L.
Básicamente hice toda la primaria y el instituto bachiller en la comarca en el instituto de
Olula del Río, yo hice igual que tú me has comentado que tu tenías muy claro que era
económicas, yo de siempre estaba pegado a mi padre, siempre estaba pegado aquí, yo
terminaba la escuela, con la carterilla aquella de la escuela de piel no me iba a mi casa a las
doce y media me venía aquí, ósea yo sabía que quería venir aquí, desde pequeño lo tenía
clarísimo no, entonces bueno a mí se me da muy bien el dibujo técnico, muy bien de hecho
todas esas cosas( indica a unos planos que tiene en la pared) estoy muy involucrado a esos
desarrollos he hice una preinscripción en Sevilla en arquitectura de Sevilla y ese sí que
estaba lejos, no había autovía estamos hablando del año 1989 1990, no había autovía no
había nada era cinco horas y pico en coche luego de autobuses sería más y también me
gustaba mucho económicas no, porque de hecho lo que lo notaba yo a mi padre de siempre
era falta de una buena equipo de administración de gestión contable porque él siempre
dependía de esa parte, estamos hablando que los mayores de aquí por desgracia no tienen
formación académica han sido más canteros y trabajadores que desarrolladores de proyecto
es decir desarrolladores de proyecto han sido pero como trabajador de fondo ahí dentro así
que yo desde el principio tenía claro pues una cosa o la otra me dieron plaza primero en
económicas en Málaga así que renuncié, la de Sevilla no había nota, yo entraba te lo que
pase que me dieron te tenían que revolver y me contestaron de Málaga que si entraba así
que decidí me fui a Málaga empecé primer curso y segundo que lo saquí bastante bien pero
ya te lo comenté el otro día la crisis aquella famosa de 1992 que pilló con toda la inversión
no sé si será parte de las pregunta o no pero desde año 1985 1986 esta comarca fue
cuando empezaron a invertir la mayoría de las empresas pequeñitas que venían de nada o
muy poco y se hicieron bastante medianas no, o algunas grandes, qué pasó que en el año
1990 pues todo el mundo estaba endeudado pues por ejemplo con leasing a tres años todas
las maquinaras palas cargadoras, algún tipo de maquinaria que se compraba era a
financiaciones muy cortas a intereses muy altos quince o dieciséis por ciento eran los
intereses de aquella época todo eso lo he visto yo así que pues no me permitió.. no es que
mi padre me dijese en ningún momento vente de estudiar, pero decidí que había que venir
ayudar, a echar una mano y esa es mi formación académica hasta segundo de ciencias
económicas y empresariales de Málaga en la rama de empresas.
Yo cuando empecé aquí, empecé haciendo mandaos yo venía de económicas pero yo
empecé haciendo mandaos, yo era el hijo del jefe que tenía otro socio por tanto
prácticamente entramos desde abajo hay que tener en cuenta que todos los veranos hemos
venido nos han traído históricamente ahora está todo prohibido pero antes nos traían a
trabajar aquí hemos aprendido es como que hemos pasado por todos los departamentos no
entonces yo empecé pues eso empezando a meter contabilidad, la gestión informática que
es algo que no tenían tampoco muy avanzado porque yo toda la vida estudié informática es
como que impuse que había que poner informática aquí para hacer la gestión contable y la
gestión laboral es una cosa como que se hacía todo a mano y a partir de 1993 194 es como
que forzamos a que hubiese esa parte no y d ahí ascendiendo a diferentes departamentos
siempre en la administración y ventas gestión esa parte y a día de hoy mi trabajo por ser
empresa pequeña está básicamente concentrado en la parte de gerencia de gestión de la
parte de toma de decisiones bueno pues de todo el tema legal de firma de toda esa parte
legal. Nosotros tenemos un titulado un LADE como administrativo como una empresa
mediana de treinta trabajadores en total así que digamos que nuestro ..la parte

390
administrativa la tenemos hecha por empleados de la empresa por una persona que es un
técnico en eso no y puesto que la formación que tengo me ayuda y de hecho yo formé parte
de ese departamento de administración pues siempre estoy muy relacionado siempre estoy
muy pegado a esa parte no cuando hay un cierre de ejercicio, controles financieros dentro
de la capacidad o las debilidades que podamos tener no me refiero a la parte financiera con
los bancos y pues como también tengo idiomas toda la parte comercial de extranjero la llevo
yo o participo yo hay más gente no estoy yo solo de hecho depende en cada momento hay
más personas o menos, por ejemplo ahí tenemos a Olga no se si la has conocido en algún
momento ella es rusa de origen ruso vale por tanto la parte de rusia la lleva Olga esta su
hijo, este chaval es también un LADE y lo tenemos en la parte de extranjero, habla ruso,
habla inglés a un C1 y castellano está en la parte ventas, control de presupuestos, y
controla mercado nacional e internacional y yo pues estoy como revoloteando alrededor de
todo eso cuando hay algo extranjero siempre estoy yo siempre voy a estar. Mi jornada se
solapan, es imposible porque a lo mejor hay una firma notarial porque hay que ir hacer una
financiación y tienes que firmar o yo que se o hay un cliente que viene extranjero y hay que
atenderlo o hay que hacer una visita a obra y también participo. Somos tres hermanos he
intentamos dividirnos las tareas cada uno de nosotros así que el menor se ocupa del control
de producción el mayor se ocupa de la parte de control de pedidos nacionales por ejemplo
sagrada familia por ejemplo el primer Four Season que se hizo en Madrid centro canalejas
que obtuvimos premio el año pasado pues todo ese tipo de obras pues la lleva el yo no
participo yo estoy más en la parte de gestión administrativa de cómo se hacen las facturas
de cómo se hace en fin esa parte y conozco la obra de fondo pero no participo siempre
cuando hay una obra extranjera ahí si estoy yo pero se solapan efectivamente hay una
parte de gestión una parte comercial la laboral también porque bueno está Pepe en la
producción se supone que está con los empleados pero somos empresa pequeña al final se
solapa un poco todo.
Yo si he notado un gran cambio porque fíjate en el año 1990 Windows 95 no existía así que
tú fíjate el detalle que te estoy diciendo yo he ido..las presentaciones que hacemos
comerciales en New York en estos sitios que vamos tan potentísimos con super estudios de
arquitectura pues nosotros siempre hacemos una presentación pues en la que queremos
llamar la atención de quienes somos pero sobre todo de dónde venimos dice mira tengo
toda la tecnología del mundo se hacer todo esto pero quiero que usted vea dos o tres fotos
de cómo mi abuelo movía con lo bueyes los bloques y estaba en la cantera esas fotos
históricas que tenemos y eso yo siempre lo pongo delante, la primera foto es esa mire usted
tradición tiene una historia demostrarte que no es solo tecnología sino que hay una tradición
por un saber hacer claro la gente hay algunas veces arquitectos que te hacen como una
sonrisa, un comentario, oiga eso hace años y usted que es arquitecto y estamos en New
York en el año 1995 el autocat como era, era un autocat una versión la primera y se quedan
pensando y es que ha evolucionado tanto entonces por eso digo sí que hay un gran cambio,
si hay un gran cambio primero en la mentalidad de la profesión de nuestra tierra de nuestra
comarca, hay un gran cambio que era todo analógico y en muy pocos años del 1995 al 2000
o que se el cambio brutal que ha habido ahí pero brutal y luego otro gran cambio aparte de
la digital es por haber vivido esa crisis del 1992 que fue tan durísima a muchas empresas de
la comarca se nos metió en la cabecilla lo del salir fuera a vender entonces ahí sí que hay
un gran cambio muy potente a la hora de cómo ha evolucionado tu oficio de cómo ha
evolucionado y esa gran cambio no es solo de lo que tú vas a vender sino que al ir a vender
te traes conocimiento de otro sitio conocimiento material y todo eso. A mí en mi caso en
cuanto a redes sociales poco las tengo para cotillear de he hecho ahora estamos haciendo

391
un plan de marketing porque es una cosa que la tenemos bastante abandonada y el asesor
de marketing ya nos ha dicho que nuestro sector no tiene sentido las redes sociales como
producto, las redes sociales funcionan muy bien según ellos para todas las cuestiones de
aficiones todas las cuestiones sabes no tanto porque el producto que yo vendo necesita una
instalación , tú puedes dar una imagen, no voy nombrar ninguna empresa que tiene redes
sociales a día de hoy aquí en el sector pero te puedo decir que empresas con un millón de
seguidores cuando publican su publicación la que sea realmente tiene treinta y siete like,
cincuenta like porque lo hemos analizado realmente si esas redes sociales estuvieran
funcionando y tienen un millón de seguidores que menos que tuvieran cien mil like si tienes
un millón de seguidores me refiero un diez por ciento no tienen treinta y siete y lo hemos
analizado entonces en nuestro caso las redes sociales no han provocado un gran impacto
es en serio y yo creo que ha hecho mucho más digamos diversificación de los mercados es
mi opinión.
Se produce una interrupción de la entrevista a las 19:10 minutos por una llamada al móvil
del entrevistado de su hija.
Hay una gran evolución, pero no, por las tecnologías si digital en todo lo que es el software
por ejemplo ahí tengo la muestra, pero no a un nivel de red social yo creo que no muy
poquito muy poco quizás nada posiblemente.
Esto es que es parte de la educación en el fondo es como pero no está escrito nosotros si
porque tú me dices, yo he visto el libro de RSC de Cosentino porque yo lo he visto, que está
genial porque es una cosa que ha crecido el que lo ha hecho quiere que queda ahí de fondo
una inercia hacia un concepto de comarca o de empresa también en nuestro caso no está
escrito pero claro por eso digo es parte de la educación, por qué de la educación porque
venimos de una gente que era mi padre y todos los que trabajan de aquella época que se
respetaban y que respetaban al que tenían al lado y al que trabajaba para ellos y entonces
es una parte de la educación. Como tratamos a los trabajadores pues tiene lógicamente una
gran importancia no porque en el fondo convives con ellos que está escrito no que tenemos
un procedimiento no pues no sé pero es como una parte de nuestra educación que cada
uno haya vivido pues en nuestro caso pues es la que viene de una tradición de siempre
estar alrededor de trabajadores y de saber que un trabajador pues tiene que ser que para
que tú recibas el respeto de el tienes que tratar de respetar no entre otras muchas cosas
pero no lo tenemos escrito
Estamos haciéndolo ahora de marketing y comunicación que no lo hemos hecho nunca
tampoco y es que sabes es como que al final hemos ido desarrollando diferentes ámbitos
sobre todo de la comercialización de la producción que es el efecto probablemente de la
mayoría de las empresas pequeñas, producimos mucho vendemos mal y bastantes
desordenados por dentro entonces en nuestro caso hemos hecho planes de comunicación o
de pero no de comunicación de comercialización pero no de comunicación no lo hemos
hecho ahora si lo queremos hacer estamos en ello.
Nunca se ha hecho un plan lo que sí es verdad pues que ha sido intentar cumplir todo
aquello que se ha marcado como normativa en la forma de hacerlo esa responsabilidad,
pero la de la ética de cada uno esa sí, pero tanto como tenerlo como un objetivo marcado
para cumplir en un procedimiento que se haya sido no.
Pues influye hasta el punto, pues influye absolutamente en todo por ejemplo con respecto
de los trabajadores aquí sabemos que tenemos un perfil de trabajador muy cualificado pues
que empieza a trabajar bastante joven en la empresa y que todos los días no van a ser
buenos yo todos los días no tengo un buen día y viceversa el tampoco sin embargo hay un
respeto mutuo ahí de fondo que hace que él se adapta completamente a esta empresa y

392
pues lógicamente pues nosotros aprendemos a respetar a esa persona hasta el punto que
ha habido momentos de bajadas de crisis que hacen que nosotros no valoramos solo la
parte económica a la hora de decidir que un trabajador se despide o no sino también ese
respeto que hemos tenido que esa convivencia que hemos podido tener durante ese tiempo
que de alguna forma te hace que estés dispuesto a perder dinero por mantenerlo un
determinado tiempo por ejemplo sí que hay una responsabilidad social ahí porque tú
respondes a unas decisiones porque seguramente porque no se es como que te ha
generado un compromiso no se una confianza con esa persona concreta aunque no es uno
son varios que hace que por ejemplo cuando vino la crisis de 2008 sí que hubo una
reducción de personal no pero también hubo eso sí que fue un debate no el sentarnos y
hacer una reunión de ese tipo qué hacemos desmontamos, seguimos o qué hacemos es
decir lo que tenemos ahí arriba si lo desmontamos lo vamos a volver a montar será fácil
porque conseguir ese perfil de gente será fácil todo lo que hemos hecho 2008 fue una crisis
brutal muy dura porque financieramente fue brutal a nosotros nos pilló bien económicamente
decidimos reducir y decidimos salir a buscar trabajo a otros mercados que fue el mercado
ruso que no tenía una crisis financiera buscamos otro camino pero eso también es parte de
esa responsabilidad social porque en el fondo no hemos decidido lo más fácil es despedir
aquí no conozco a nadie por ejemplo la crítica en esa época 2008,2009 2010 de otra gente
del pueblo de la comarca que tú has visto que han malvendido o no pagado eso que hablo o
sea no le han pagado a los trabajadores que significa en una comarca que tú no le has
pagado a los trabajadores y el dinero lo has escondido has vendido la máquina en dinero
negro que has hecho no sé qué, que lo han hecho y yo conozco varios no uno y que yo
mismo he visto a esa persona y he pensado para mí personas ya de una edad mayor que yo
y he dicho tú no estás pensando porque a ti te han dejado un nombre desde tú padre que ya
te dejó un nombre tú no estás pensando que le estás dejando a tus hijos. Porque esto es un
oficio y en el fondo tu hijo de qué va a vivir después posiblemente de la piedra
probablemente entonces el nombre que tú le vas a dejar a tu hijo va a depender de lo que
tú hagas ahora pues entonces si estás haciendo algo que no está bien todo el mundo lo
sabe a pesar es una ilegalidad nadie te va a pillar porque lo has hecho en dinero negro a
escondidas no te van a pillar pero lo sabemos entonces eso es parte de la responsabilidad
social esa es parte de la educación de cada uno que en el fondo no es responsabilidad
social, quiero decir que sí que afecta y muchísimo, pero muchísimo las decisiones hasta el
punto de que la empresa a día de hoy tiene endeudamiento cuando empezamos la crisis de
2008 la empresa tiene endeudamiento el lógico de que has comprado una máquina y tienes
un leasing a cinco años hemos decidido mantener nuestra empresa porque creemos en esto
en fin un perfil de personal cualificado y al final claro no ha salido como tu querías porque de
hecho ha durado más tiempo del debido o porque el mercado no era lo que tú pensabas no
y has tomado decisiones pues que no es solamente mirando el negocio hay una
responsabilidad también ahí de fondo porque crees en esto y porque crees en la gente con
la que estás haciéndolo y al final la suma de todo eso te hace tomar un camino no y ya te
digo hay gente que lo ha malvendido y tomó ese camino y hoy en día tendrá el dinero
escondido o está en la ruina no lo sé lo que ha hecho.
Yo creo que lo he repetido varias veces yo creo que es el mantenimiento del empleo
posiblemente eso es una parte que siempre hay una discusión de fondo oye este trabajador
tenemos que haberlo echado hace seis meses o no, no porque espérate porque realmente
cuando hay trabajo es que no solo será por responsabilidad social sino porque será también
porque hay una parte de estrategia de fondo de recursos porque tienes un perfil de
trabajador muy cualificado no posiblemente esa sea una de las más el hablar de cómo se

393
mantiene o no se mantiene más empleo ahora todo el mundo ha decidido si echo a los
trabajadores con el COVID o hago un ERTE o que hago pues por ejemplo nosotros no
hemos echado a nadie esa para nosotros es una parte que se repite bastante el tema de
nuestros trabajadores los perfiles aquí ya tenemos tres mujeres trabajando y para eso no ha
supuesto en ningún momento ninguna discusión de hecho dos de ellas una viene recién
incorporada de una baja maternal y la otra ahora mismo está en ello está embarazada y ha
cogido la baja pero no habido un punto de vista negativo puede haber una broma es algo
anecdótico pero no es nada que haya supuesto en ningún momento ninguna necesidad de
hablarlo excesivamente es más si despido o no despedido si aguanto o no aguanto cuanto
tiempo seguramente eso y probablemente la parte esa que me has preguntado antes de
cuantas veces hemos hecho un plan de marketing un plan de comunicación eso cada vez
que tenemos una crisis se replantea otra vez de hecho esta situación es la que nos está
obligando.
Con mis hermanos que son socios, si claro lógicamente son los momentos de más o menos
discusión o más o menos agrios que puede ser eso pues la decisión yo que se realmente ha
habido algún momento que nos hemos planteado que si hemos cometido errores de esa
responsabilidad de la que hablo de cómo tú tienes la mente formada para decidir hacer una
cosa si lo planteas como un coste si va mal dices en algún momento te has planteado es
posible que nos hayamos equivocado teníamos que haber hecho otro camino, has tomado
unas decisiones que no están escritas como un procedimiento concreto pero que si lo
decidimos en su día y bueno y eso es siempre las discusiones con los otros socios
básicamente pues creo que es eso lo que se suele hacer por ejemplo ahora estamos
tomando la decisión de desarrollar un mercado como en 2008 tomamos la decisión de
desarrollar otro mercado pues esas decisiones pues si son consensuadas no hay una
imposición normalmente. Perdóname me está preguntando RSC y no tenemos en nuestra
estructura, nuestra estructura no está tan encajada ahí posiblemente sea una estructura un
poquito más simple más básica, pero en el fondo hay una responsabilidad la que cada uno
tiene para desarrollar voy a ir por un camino o por otro. Yo viví cuando empecé que era en
el año 1992 que era la super crisis todo lo que había que pagar esta empresa no lo pagaba
y todo lo que le tenían que pagar a esta empresa tampoco se lo pagaban pero que no era
aquí que era en todas las demás y yo me acuerdo que el socio que tenía mi padre, teníamos
un diam 6 ese ha sido mi coche con el que aprendí a conducir y me acuerdo que el socio de
mi padre que tenía picardía el hombre en vez de mandar a su hijo me mandó a mí también
estaba su hijo, Antonio vete a Pepe el de Justo, Comercial Marhuenda y cómprale pues seis
poleas de un motor de una máquina que se habían roto que valían sesenta y ocho mil
pesetas que me acuerdo perfectamente no era en euros y yo estaba ya metiendo
contabilidad y yo la metía en el ordenador que me costó un año que se concienciaran que
había que meter la contabilidad en el ordenador y la metí yo en el ordenador y yo sabía que
le debíamos doscientas y pico mil pesetas a Pepe el de Justo que se las debían pero hacía
un año porque había habido problemas se había devuelto una letra lo que eran letras y
pagarés y yo sabía que estaba ahí la deuda de hecho alguna vez llamaban para ver si
podéis pagar algo y esa es la situación y el socio de mi padre me manda coge el diam 6 y
trate seis como esta me dio la polea yo llegué allí y yo ya tenía en mi mente los apuntes
contables con la devolución y con los gastos de devolución y con todo y algunas llamadas y
yo digo voy que voy hacer y estaba pepe el viejo tú sabes quién es el hombre mayor y a mí
aquello me marcó porque yo llegué y dije mire usted es que me han mandado por seis
poleas como está el hombre me mira no me conocía no me conocía ve la polea se mete
para dentro para su trastero que tienen allí y sale con las seis poleas y dice pero bueno tú

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quién eres digo soy Antonio de Mármoles Camar soy hijo de Pepe y el hombre responde ah
de Pepe y entonces coge el hombre un taco de albaranes y dice el hombre pues fírmame
aquí el hombre podía haber dicho tienes que pagar al contado no yo estaba esperando a
que me dijera algo así te lo juro como diciendo yo no estoy acostumbrado a ir a un sitio que
sé que debo. Yo dije soy hijo de Pepe de Camar y dijo firma aquí y tira y le debíamos
doscientas y pico mil pesetas que hoy en día doscientas y pico mil pesetas no será mucho
pero en aquella época los números eran otros Mariana que esta empresa facturaba ochenta
millones de pesetas o sea que es que eran otros números y aquello es que me dejó y ahí es
donde tú dices el nombre de mi padre me ha servido a mí hoy para salir de una situación un
poco vergonzoso tener que ir a comprar algo sabiendo que debes pero que me lo han dado
pero eso es lo que te hablaba de antes que aquí ha habido gente que ha hecho disparates y
tú no sabes que lo que le vas a dejar a tus hijos es eso, eso sí que es responsabilidad social
totalmente yo la tengo asumida hacia la sociedad hacia tu hijos, familia y hacia tú nombre
porque sí tú has venido aquí has dejado una deuda tú hijos que van a heredar, si has dejado
una deuda de quinientos mil o seiscientos mil euros que nunca la pagaste y ha venido el hijo
después cómo ha tenido que pagar el hijo, pues sí te voy a vender no te voy a recordar lo de
tu padre porque tú no tienes culpa pero entonces eso es parte de la responsabilidad social
que uno ha vivido y que has aprendido educación llámalo así posiblemente y esa anécdota
que a mí me paso es algo que me quedó a mí y es educación es base de parte de tu
educación.
Si claro que discutimos, informal fuera si claro que se discute sobre cuestiones que son de
ética porque en el fondo es eso claro que se discuten no caigo en un ejemplo yo por ejemplo
hace poco hubo un problema con unos bloques bueno hubo una discusión comercial ahí
hubo una discusión de si íbamos a juicio no íbamos a juicio en función de si aceptábamos el
nivel de calidad que el otro quería darnos que en el fondo sabíamos que era una calidad que
sí le habíamos dicho que sí aceptábamos pero que luego estábamos diciendo que no ,
luego nosotros mismos u así si hubo discusión, si hay discusiones claro que las hay quien
gana siempre no lo sé pero es que en el mundo de los negocios pues seguramente lo ético
no es lo que te da beneficio posiblemente no siempre pero no posiblemente hay falta de
ética muchas veces ahí están las entidades financieras que les da igual todo te van a crujir
quiero decir si genera discusión no se si me estoy perdiendo un poco con la pregunta
Ese tipo de cosas fuera tal vez con alguna persona de confianza pero en fin no se cada uno
intenta transmitir como bueno yo me reflejo en la empresa Cosentino tú ves esa familia y
esa familia por ejemplo y hay un concepto yo lo veo y lo veo todos los días que ellos podrían
con su capacidad económica pues quedarse con toda la sierra porque tienen la capacidad y
hay gente que lo está pasando muy mal y sin embargo no lo hacen no están buscando
agobiar a nadie tienen una responsabilidad todo el mundo tiene derecho a vivir y eso
también es responsabilidad social hacia donde tú vives y tu nombre y la imagen que vas a
dejar ahí de fondo todo la vida como que no abusas claro que si las cosas ocurren y también
se valoran las de los otros pues mira cómo actúa ese y eso te hace un ejemplo.
Lógicamente hay una pregunta del jefe de minas en su día a mí diciendo es que tú quieres
ver Macael hecho una porquería cuando vengan tus nietos aquí, digo no tienes razón yo no
quiero tampoco ya discutimos si lo hacemos en una semana o en diez año porque no
tenemos capacidad financiera pero tienes razón yo no quiero que mis nietos se encuentren
aquí un lío de escombros estamos de acuerdo y habrá gente que no lo piense así que lo
primero la parte económica yo voy al dinero y el resto ya se apañará otro pero en el fondo
yo creo que nadie quiere eso en el fondo que cada uno actúe..

395
Presión social seguramente es como comienzo porque yo ya vi que Facebook era un
chismeo pero por presión social lo hice avancé y des avancé llegué a un punto que dije uff
quítame que no quiero que todo el mundo sepa cosas que yo digo no quiero que todo el
mundo sepa cosas que yo hago yo ahí me di cuenta que no me interesaba, no me interesa
porque en el fondo y no digo nada que no sea verdad y que todo el mundo lo usa para
olismear vamos hablando una palabrita de por aquí que es un chismeo, como empresa
nunca ni lo hemos planteado ni lo hemos propuesto yo por ejemplo tengo clientes
importantes que los miro en Facebook para ver cómo van si están felices ese día si el
pedido que tengo pendiente alertamos una situación de crisis porque sé que está el pero lo
uso para eso para yo ver a los otros pero no para mostrarme yo a mí ni a mi empresa ahora
mismo de hecho ya te digo el técnico de marketing que hemos contratado ya nos lo ha dicho
no tiene sentido las redes sociales en vuestro .. lo que vendéis no tiene sentido tal cual tiene
sentido seguramente como que tú te hagas un plan de comunicación en redes sociales de
algo como por ejemplo en coches porque un señor que le gusta el lujo pues hay una
determinada red social de una determinada marca que lo va a mirar como por ejemplo
Ferrari por poner un caso porque ahí está mi cliente potencial pues anúnciate ahí aparece
de vez en cuando ahí qué vale dinero pero vale pero para qué quieres una red social tú si tú
lo que quieres es que te vea el, qué va a venir a ver tu red social, en actuaciones
publicitarias bueno es como nos recomiendan pero como una red social implantada para
que te vayan viendo y demás y dando noticias me recomiendan que no para mi producto no
así tal cual no que sea mucho más activo. Al final tendrá que estar pero ya te digo no lo
hemos hecho anteriormente estamos empezando es algo que vamos a empezar hemos
analizado otras las hemos analizado del sector no de aquí solo de fuera también y ya te digo
empresas que tienen cientos de miles de seguidores que en el fondo son de mentira que
han comprado box que han comprado falso like, mira mi hizo está estudiando marketing
ahora y él ha hecho como parte de un trabajo hicieron un grupo de compañeros una red
social una en un Instagram y el me lo dice a mí mira papa, mi padre a mi fíjate lo que te he
dicho antes el necesitaba un apoyo en la parte de gestión contable yo la necesito en la parte
de ventas comunicación marketing y este está estudiando eso para que como la vida
evoluciona a eso y él ahora me lo dice y hasta participando en esto que estamos haciendo
ahora por primera vez y el me lo dice la red social que yo he hecho tengo siete mil
seguidores de verdad y a mí de dan cuatro mil like tres mil y pico like a mí y a mis
compañeros es un trabajo de primero de grado de marketing y han conseguido, han ganado
había un concurso dice que tienen una foto con doce mil like de verdad de hecho había otro
grupo de amigos que digamos que dentro de esa competitividad dentro de la universidad
detectaron que tenían box, estos son servidores automáticos que constantemente están
dándote like y era mentira. Entonces el mismo junto con la empresa que hemos contratado
pues empezamos analizar este tiene un millón de seguidores y treinta y siete like con todo lo
que publica veintidós eso no puede ser sirve para qué para que tu tengas ahí un escaparate
en el que te vean pero en el fondo estas comunicando de verdad porque si nadie lo ve si
hay treinta y siete porque si tú tienes realmente un millón de seguidores porque a todos nos
llegan los Facebook de nuestros amigos a todos nos llegan los mensajitos y tú lo ves, a mí
me llega Guillermo Casquet, este del ayuntamiento y yo veo todo lo que pone porque me
llega un email y yo le doy aquí al botoncito y yo veo lo que ha puesto doy o no doy like pero
yo lo veo pero si tengo un millón e seguidores que menos un diez por ciento un cinco por
ciento, un millón un cinco por ciento que son cincuenta mil no o sea que tendría que tener
una proporción con arreglo a eso entonces no se es como que hay una parte de hipocresía
ahí no o quieres poner un gran escaparate y pones un número de seguidores y crees que

396
teniendo muchos seguidores es como que el ganado va a tirar por ahí pero en el fondo no
es verdad.
Ahora no pero si lo vamos hacer o lo estamos haciendo va haber un gran cambio la página
web si que va a ser una cosa muy activa va estar mucho más potente que ha estado nunca
en nuestra empresa, internet en el fondo es una red social si tú quieres porque se puede
convertir en un Instagram que es parte de tu página web no en el fondo todo es internet si
que vamos a tener una página web mucho más potente e incluso fíjate este es nuestro
catálogo en papel que es una cosa que hizo mi mujer en su día una cosa muy bonita una
edición de lujo y tal con tapa dura este porque está muy usado no vamos a editar más
catálogos en papel a lo mejor alguna revistilla alguna cosa lo que pretendemos es llevar
algún artículo con el QR ya definitivo para que no te traigo el catálogo pero te dejo aquí una
cosa que no la vas a olvidar nunca y la vas a tener siempre ahí encima y cuando quieras
mirar la web pues tienes aquí el QR que inmediatamente vas a entrar a él y tengo el
catálogo siempre muy activo como que toda la inversión va a estar ahora de momento el
pensamiento es en digital que sí que es una forma de expresarte tanto como
responsabilidad social corporativa pues bueno seguramente la parte de mostrar algo que no
te miento por ejemplo no te voy a vender una cosa y te voy a engañar pues si de fondo todo
lo del fondo no pero una parte lógicamente.
Ves tú como en el fondo con los empleados hay una responsabilidad grandísima en el fondo
yo sin querer lo digo no, pues si yo creo que si mira aquí hay empresas y gente en redes
sociales que da un poquillo de vergüenza porque si tú si estamos hablando de que estamos
enseñando una imagen porque claro a día de hoy tú mañana haces algo que cualquiera
puede tener un mal día pero es que estamos en la época de que todo el mundo lleva un
móvil y te graba y te puedes sentir muy mal porque hoy he tenido un mal día y me han
grabado y he salido en medio mundo no pero también puedes tomar una mala decisión y
decir un mal comentario y es exactamente igual o viceversa o puede ser que te vaya bien y
lo haces bien y sale muy bien pero yo fíjate hay una persona que lógicamente no voy a
nombrar de esa hipocresía o de esa falta de responsabilidad social que es el típico
politiqueo y dice en un email de los de Facebook y dice habrá cosa más tonta que un
trabajador de derechas fíjate una cosa de politiqueo como estamos todos los días con la
política para arriba y abajo bueno yo que conozco al que lo dijo es que el que lo dijo es un
empresario y es de izquierdas y es de izquierdas que hay varios en esta comarca buenos es
de izquierdas es mentira es hipócrita no es de izquierdas está ahí porque históricamente se
benefició y claro la contestación va unida si claro que hay algo más tonto que un trabajador
de derechas un empresario de izquierdas dios mío si eso no tiene coherencia no es que me
lo has puesto a huevo que luego se lo dije aquí no por ahí y el mismo me dijo es verdad, has
metido la pata no, entonces lo que tú haces lógicamente ese tipo de perfiles son os primeros
que han despedido a todo el personal lo han echado pero que lo han echado, no han hecho
un ERTE, no lo ha pagado el paro ha hecho un arreglo.. pero dios mío tú dices que tú eres
socialista esto en esta comarca se ve, pero ya te he dicho antes que la ética no va con los
negocios posiblemente. Entonces la ética te puede hacer perder dinero porque te puede
hacer perder dinero, en mi caso nosotros no hemos despedido a nadie y hemos hecho el
ERTE de las personas que creíamos intentando mantener esa estructura hasta un
determinado momento límite en el que diga tengo que tirar lastre porque se hunde todo no
pero nosotros perdemos dinero Mariana haciendo eso y eso es como tú te has educado en
el fondo no también es verdad que si ahora lo miro desde un punto de vista solamente
empresarial si empiezo a pagar indemnizaciones por muy causas objetivas que yo pueda
demostrar no y dentro de un año me sale un trabajo grande en una pequeña empresa y los

397
tengo que buscar corriendo no entonces yo que se hay una decisión empresarial que
también hay que estudiarla porque te va a descapitalizar porque son bastantes trabajadores
con algunos vas a tener una discusión grave vas a tener un lío por dentro y a lo mejor en un
año esto ha pasado pero es una decisión puramente empresarial porque estratégicamente
que te interesa y luego la que tú crees que debes de hacer no que es la responsabilidad
social, si dura tres te has medido en un lío eso es un poco la historia eso es lo que te quiero
decir esa responsabilidad social hasta que límite te obliga a estar ese es un poco el
concepto pero en esta época que vivimos como mínimo coherente ser coherentes con ese
ejemplo que te he puesto no, no hay coherencia vas al revés como que eres socialista y
eres el primero en despedir y encima lo que despides no indemnizas y encima porque tienes
posición dominante sobre ellos y has hecho un mal acuerdo y al final nos enteramos todos
porque al final estamos en una comarca y sabemos lo que pasa. Entonces en esta situación
que vivimos aquí mira se lo he dicho a varias personas cada campana va a ver el son que
tiene yo en mis trabajadores he visto pánico mis trabajadores han tenido pánico en marzo
había pánico alguno que metimos al ERTE y le dijimos pero tú te vas a quedar media
jornada y decirme pero es que mi vida vale menos que la de los demás porque creía que se
iba a contagiar estando aquí había pánico eso no lo dice una persona que tiene su
mente…tiene pánico dando gritos algunos mira no te voy a tener en cuenta nada de lo que
dices porque sé que estás desvariando tú normalmente le dices a un trabajador que te voy a
meter en un ERTE y tienes una pelea con él porque no quiere en condiciones normales pero
con esta condición sanitaria que ha habido una cosa muy desconocida por temor a poder
morir o poder caer enfermo todos es que es como que a ese si lo mete al ERTE y a mí no y
entonces me muero yo eso ha pasado con los trabajadores ahí arriba que me lo han dicho
a mí, oye tranquilízate que van a ver las medidas aquí trabajamos con mascarilla porque el
polvo es una cosa obligatoria así que aquí tranquilos y de hecho no ha habido nada no
realmente esta situación de crisis cada campana va a dar el son que tiene. Solo hablo de yo
había los trabajadores pero ahora hay que ver los trabajadores hacia mí o hacia mi empresa
porque vamos yo creo a lo mejor me equivoco Mariana pero yo a día de hoy le puedo dejar
la llave a cualquiera que tengo allí arriba porque eso que tú transmites ellos lo ven, es
recíproco porque tú sabes que tienes una gente que hay que hacer lo que haya que hacer y
están ahí eh te lo digo yo porque lo he visto y lo veo ha habido malos económicos donde yo
oye pues perdonad pero ha pasado tal cosa ningún problema o sea al cien por cien todo el
mundo fíjate que estamos hablando que solamente estoy mirando yo hacia ellos pero es
recíproco en el fondo lo corresponden cuando un trabajador se ha ido porque hay muchos
te los encuentras y te saludan con cariño y dice jolín he sido tú jefe una cosa es que nos
tratamos bien pero aquí cada uno a lo suyo cuando hay que apretar y trabajar y hay algún
día de mal rollo pero luego te los encuentras y te saludan.
Si sí lo hemos hecho todas las veces nos hemos complicado la vida por qué hago todo eso
porque tengo una máquina que es difícil de llevar que cuesta un capital y todavía hay gente
aquí que vende losa de treinta por treinta donde no tiene que pensar básicamente ese es el
concepto porque yo estoy haciendo eso y algunos todavía hacen treinta-treinta y siguen
vendiendo treinta-treinta y tú lo conoce sí o no entonces cada vez que nos hemos
encontrado un problema de estos hemos intentado buscarnos la vida ahora me la estoy
buscando otra vez porque hemos decidido que la parte digital que llevamos mucho tiempo
diciendo que había que hacerla que es el peor momento económico porque hay que hacer
una inversión estamos yendo a un mercado extranjero hemos decidido que vamos a un
mercado concreto que va a ser el mercado británico y hemos contratado a una persona allí
que ya está allí que no puede venir bueno te contrato te formo, está haciendo cuarentena

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ahora mismo, está haciendo cuarentena ahora mismo en serio y hemos decidido te va para
allá porque aquí estamos acostumbrados España cuando entra en crisis se queda diez años
en Reino Unido entra en crisis dura dos años un año y medio, Alemania entra en crisis y
dura un año y medio un año España no España vamos a estar aquí yo que se no podemos
hablar, entonces lo hemos hecho en tecnología complicándonos la vida pero a lo bruto te
voy a decir más el que siempre nos ha obligado a comprar la tecnología sabes quien ha sido
mi padre fíjate lo que te estoy diciendo una persona que ha trabajado a mano él ha hecho
fregaderos a mano él ha trabajado en las canteras a mano y tiene ochenta pues el día que
vio la máquina que corta con agua a presión pues esa tenemos que tenerla nosotros oye
papa que el dinero pues búscate un préstamo es el que nos ha metido a nosotros la idea es
un emprendedor nato porque lo hacían sin formación académica sino por lo que le decía
como debía de hacerlo ahí tienes al Amancio Ortega este o Paco Cosentino que para mí
son gente de referencia a nivel empresarial y empresa familiar igual y este hombre ha hecho
magisterio que su formación académica no es la que decide que va a formar esa empresa ni
muchísimo menos eso es su forma de ser como él afronta las cosas yo lo vi en una charla
en la cámara de comercio de una cosa que hizo la hija con la cámara de comercio Pilar y el
habló él estuvo ahí una hora contándonos de todo y eso es para.. lo tengo todo anotado
muchas de las cosas y entonces tú lo que ves es que el tío se ha encontrado problemas se
ha encontrado un muro no problemas un muro eso es imposible de pasar y el tío hasta que
no le ha dado la vuelta al muro y ha seguido no ha parado básicamente es lo que ha hecho
cómo ha sido el invento ese pues si el invento es que el tío tenía un problema estaba
perdido arruinado, arruinado que lo dice él pues yo para atrás no puedo ir esto es para
delante y eso es una cosa que obliga a la otra pero también con iniciativa y no dejarte caer
hasta que no le ha dado la vuelta al muro no ha parado entonces que hay que hacer en una
situación así tienes dos opciones o desmontas o esperas a que venga o realmente buscar
creatividad y dices hay que salir de esta vamos a pensar y lo que nunca piensa ahora
piensas mil veces más nosotros de que hayamos tenido como menos éxito nosotros creo
que lo hemos hecho todas las veces en el 92 en el dos mil poco o 2008 y en esta pues
espero ser capaz de hacerla además estamos en ello y además ahí va haber un gran salto y
yo veo que estoy un poco perdido y yo he crecido con la informática no soy nulo en la
informática yo si trabajo en la informática y me veo que es difícil hay que ser muy técnico
hay que tener una formación no vale cualquier cosa no vale que se un cotilleo si es
profesional y si es para hacerlo bien tengo claro que tengo que ponerme en manos de
profesionales porque no sabemos.
Parto de la base que nuestra responsabilidad social nace de una educación porque no nace
de una formación los dos años de formación académica universitaria, no viene de ahí pues
probablemente en la primaria y en el secundario probablemente sí de fondo estaría no digo
que no pero sobre todo la educación que cada uno recibe de su entorno familiar y donde te
mueves yo seguramente diría me estoy acordando de esa conferencia que hicimos en la
cámara de comercio que no solo fue Paco Cosentino fueron un montón de empresarios con
éxito no se si conoces el plan aquel que hicieron, en fin hicieron un programa en el que
personas de éxito a nivel nacional eso seguramente sería muy útil para conseguir…yo eso
lo baso en formación como se implementa eso yo creo que es cómo le explico yo a una
persona que tiene que ser respetuoso que tiene que tener un grado de respeto no
solamente cumplir la norma con un trabajador no es solo eso, eso cómo se explica cómo se
aprende como diríamos por aquí eso se mama por qué cómo se hace por eso yo creo que la
formación sería imprescindible la formación esa base de jóvenes empresarios buenos
trabajadores y todo el mundo que tengan tipos haber como lo diría yo no sé si cursos no si

399
obligatoriamente son master que se hacen la universidad española es que tiene unas
deficiencias brutales, brutales tantas cosas podríamos decir o sea que debería de haber una
parte bueno fíjate el otro día me hicieron ver un video de los japoneses, esto era una
cuestión cultural, qué es una cuestión cultural, los españoles nos estamos europeizando con
mucha facilidad o americanizando seguramente también pero aquí venimos de una cultura
del respeto de esa responsabilidad social que es algo muy fuerte gente con poca formación
académica pero con mucha responsabilidad no eso es un hecho eso es un dato objetivo el
otro día me hicieron ver un video no se si te lo han pasado a ti en esas redes sociales que
hablamos está en WhatsApp, los japoneses los niños japoneses no van los niños con los
padres al cole no los llevan los llevan los hermanos mayores siempre no hay limpiadoras
cada niño limpia su espacio no si dijeron hasta primario no sé si las siete años o nueve años
no sé a qué edad no hay materia no hay libro son todo valores familiares de la amistad así
tal cual me lo estuvieron enseñando hay un video por ahí está en YouTube tú estás
formando a las generaciones en los valores de responsabilidad social en el fondo es respeta
a los mayores respeta a tus amigos respeto hacia todos y para que te respeten a ti no eso
es cultural ahora tú como educas a un tío que viene pensando en el ojo por ojo por ejemplo
en una educación del ojo por ojo eso sería muy difícil eso sería muy difícil de aplicarlo no sé
cómo lo implementaría pues posiblemente no tendría cabida en esta empresa hay gente que
es capaz de guardar rencor y hacer esas cosas.
Es una obligación implícita claro que lo es por supuesto que lo es y de hecho hay alguno por
ahí de los últimos que entró que lo hablamos trabajadores y dueños y no nos gusta y
estamos todos hablándolo y entre ellos se lo hablan y alguna vez comunicamos no nos
guasta el perfil este no nos gusta porque se le nota que no es buen compañero y lo tenemos
identificado y es como que está ahí que no cuela y él quiere pero no cuela porque realmente
ha habido una relación de respeto más de lo legal bastante más de lo legal que hace que
haya una cierta confianza que cuando sale algo que no nos gusta no nos gusta a ninguno
en serio, entonces como se implementa esto en una empresa pues yo creo que hay una
formación hay una educación hay un fondo si el que te estoy diciendo tiene cuarenta y
tantos años tú como educas es que eso no se educa eso ya no sé si se puede a lo mejor sí
si eres una empresa con una capacidad de hacer procedimientos, me encanta hacer
procedimientos y en algunas cosa lo hemos conseguido por ejemplo en la estructura de
pedidos tú aquí me dices cualquier cosa que te haya fabricado y en diez minutos lo
encuentra cualquier trabajador lo garantizo lo hemos conseguido hemos hecho un
procedimiento y ahí si lo tenemos hemos hecho un aplicación informática que esa la he
hecho yo en vez de tener una RQ la mía la he hecho yo la he programado yo y cualquier
cosa que busquemos está localizada pero por todos entonces como que hemos conseguido
ciertos procedimientos habrá empresas con estructuras suficientes pero la mía no lo es
bueno a lo mejor si lo es porque de fondo de una forma sin tener ese procedimiento se
rechaza no se es rechazado porque lo estamos viviendo actualmente con una persona pero
por responsabilidad social y por la crisis no lo quitamos fíjate lo que te digo, en aquella
reunión de pánico nosotros les dijimos a los trabajadores no vamos a despedir a nadie,
entonces si nos permiten ERTES los vamos hacer y así lo dijimos y así vamos cumpliéndolo
no hasta que llegue un límite así que como se implementa es difícil la pregunta tiene una
dificultad ahí de fondo muy grande si son gente joven es más fácil yo no creo que fuésemos
capaces de hacer lo que hacen los japoneses porque eso no hombre yo creo que a nivel de
bachiller y universidad si se podría para una empresa con una persona que entra con
diecisiete años que viene aquí que viene como becario como aprendiz de taller tiene que ser
formación lo que viene de su casa se supone que viene bien eso no puedes hacer nada,

400
pero si Mariana yo creo que formación a lo mejor en Cosentino o tú Reverte si tenéis
procedimiento que obliga a unas pautas y no te dejo que te salgas de ellas puede ser no
digo que no en las empresas pequeñas como la mía eso no está orientado de esa forma a
día de hoy.
Mariana te tengo que decir que he estado cuatro años en la presidencia de la asociación y
he estado viendo a los políticos moverse y no tengo mucha fe en que en España las cosas
cambien demasiado sinceramente, yo no tengo mucha fe en que la universidad vaya hacer
una gran evolución en breve porque la conozco se cómo es no tengo mucha fe ahí tengo
una escuela del mármol que es de todos que necesita, yo no creo que vayan a existir
grandes cambios va a ir para atrás, creo que antes era más fácil que ahora yo ahora todo lo
veo como más. Ahora tenemos el nombre de responsabilidad social corporativa pero
nuestros padres tenían más ellos estaban educados así hoy en día también, pero se ve
mucha diferencia, mucha decadencia.
Llevamos tiempo diciendo que queremos hacer algo más y no es fácil. Otros utilizan nuestro
nombre en su beneficio y además son demasiado agresivos en cómo nos tratan como
clientes y llega un momento en que me tengo que revelar porque hacen su trabajo muy
eficazmente porque yo realmente no necesitaría un distribuidor si hubiese encontrado el
cliente final no me hace falta porque además no me aporta nada un mediador porque si
además tenemos que dar el servicio de colocación, de medición de desarrollo de planos y
sobre todo con esa falta de ética o responsabilidad social hacia tu proveedor hay ciertas
carreras que no se pueden cruzar pero hoy en día sobre todo los clientes internacionales las
cruzan todas entonces dices me revelo necesito revelarme y buscar un camino propio que
haga que ponga en valor quien soy y ya no te voy a dejar más que tú me mangonees.
Tenemos uno concreto que estamos muy cansado lo hemos respetado todo pero él ha
hecho lo contrario y es verdad que ha facturado mucho, pero en el fondo me está
cabreando.

401
Anexo IX: Transcripción de la entrevista realizada con el Gerente de la empresa Grupo
Arriaga Stone
Bueno yo empiezo muy joven por las circunstancias de entonces en los años ochenta donde
ya me incorporo directamente a la empresa aunque anteriormente ya estuve haciendo cosas
pero al cien por cien digamos en el ochenta y fue en la empresa familiar porque mi familia
tanto mi padre como mi abuelo iniciaron esta actividad, inició la extracción de la piedra en
las canteras y luego sus hijos continuaron somos una familia tradicional de la piedra de
Macael aunque nuestro apellido viene del País Vasco que en euskera significa piedra, que
casualidad pero estamos aquí, desde ahí iniciamos esta aventura que no es una ventura
sino una andadura donde nos quedamos con la empresa familiar mi padre y un tío mío, mi
tío que por las circunstancias no tuvo hijos y la continuidad fuimos mi hermano y yo
continuamos con la extracción y ahí fue donde ya empezamos hacer la transformación en la
misma cantera, hicimos una plan de industrialización y cambio del proceso en la propia
cantera que hoy todavía está y eso lleva un hermano mío mi hermano mayor que el que
quedó en ello. Mi formación yo terminé lo básico la EGB y empecé formación profesional
pero lo que ocurría aquí en las empresas de la minería que empezamos a trabajar
demasiado pronto, demasiado pronto porque lo mejor es habernos formado un poquito más
y hoy creo que estaríamos un poquito más retirado de lo que estamos y eso es mi andadura
de lo que es la formación a partir de este tiempo como he dicho pues empezamos esta
andadura mi hermano y yo en formar la propia industria en la cantera, piedra cantera, esto
ya era en el año ochenta u ochenta y dos o tal vez setenta y ocho u ochenta que fue una
primera crisis y a partir de esa fecha después de que estuvimos juntos varios años fue
cuando en un viaje que me invita él voy a Italia y veo las posibilidades que hay en el sector
de la piedra y donde empiezo mi andadura independientemente ya en el ochenta y cinco ya
independientemente es cuando monto mi primer fábrica taller para lo que es la
transformación ya más artesanal y mis inicios fueron en esa fecha con veinticinco años
monté la primera empresa y yo he sido papa en ese mismo año y como decía aquel empecé
todo casi de golpe de ahí monté esta empresa me costó mucho trabajo y mis íntimos amigos
de aquel entonces y de hoy como se conoce en este sector mi hermano Paco mi íntimo
amigo Tino y mi íntimo amigo Paco Cosentino un poco insinúan me aconsejan que
comience esta andadura en la elaboración de piezas de cementerio el cual era para mí un
poco raro pero lo tuve un poco en cuenta, lo tuve en cuenta y empecé hacer algo de ello,
empecé a viajar lo que es muy en la zona regional sobre todo en Andalucía en algunas
provincias y cuando detecté como estaba ese sector dije en Europa puede estar muy bien
pero yo necesito oxígeno y aquí yo no cojo oxígeno y al año o menos de un año de haber
iniciado esta transformación y este paso tan importante pues tengo que cambiar y veo que
tengo que cambiar algo que vi en Italia que estaba y es que había un campo muy grande en
la decoración y fue donde nos metimos a transformar y ya a buscar contactos primeros en el
mercado nacional y luego internacional en lo que es la decoración, un camino bastante
bueno y bastante positivo y empezamos a fabricar sobre todo embocaduras de chimeneas,
la embocaduras de chimeneas estaban bastante de moda y ya te hablo de los años 85 al 90
y ya empezamos esta andadura donde la empresa empieza a crecer a crecer y a
posicionarse tanta en el mercado nacional hicimos la primera feria compartida con uno de
mis amigos en Paris y ahí empezamos con nuestros primeros contactos, los primeros
contactos empezamos en Bélgica, Holanda y Francia y ahí se empezó toda la andadura y
fue todos los cimientos muy bien muy sólidos en esta parte de Europa donde ahí cogimos y
firmamos contratos de exclusividad con el mayorista y fue una subida que se fue la empresa

402
en el año entre el mil novecientos noventa y ocho y dos mil cinco a tener una facturación de
más de tres millones de euros en embocaduras de chimeneas ese fue la gran revolución en
el sector de la artesanía ya industrial fue donde crecimos, donde se montó esta instalación
que tenemos hoy y a partir de esas fechas pues queremos más crecer he hicimos otra
instalación y compramos otra parcela en el término municipal de Partaloa vecinos de Albox y
se montó y se montó una fábrica en plan industrial más bien estructurado y con el objetivo
de ir más a proyectos de otra envergadura y hacer ya un compuesto decir que es una
empresa que esta de Macael se dedicaba a la decoración al servicio más artesanal
industrial y el otro más industrial referente a otro tipo de constructivo más industrial. Y ese
ha sido un poco hasta que llegue el 2008 y llega el declive y en el declive nosotros no
hemos salido particularmente todavía.
Nosotros ahora mismo tenemos una estructura bastante pequeña bastante reducida y la
empresa en este momento estamos veintitantas personas y todo está basado en una
dirección que es muy lineal que soy yo el que lleva la empresa con un socio que es mi ex
mujer que lleva la pare de la gerencia también somos dos socios hay una voz cantante
prácticamente pero somos dos al final, y buenos el desarrollo del día a día está compuesta
por un equipo directivo que colabora que tenemos un arquitecto un ingeniero técnico dos
personas en internacional, una administrativa y otra persona de presupuestos, esa es la
estructura que tiene la empresa y con funcionamos con reuniones semanales hasta esta
semana pasada ha sido todo virtual, videoconferencia y donde damos un repaso a
presupuestos a proyectos en curso y a seguimiento de proyectos a corto y medio plazo
entonces nuestra división está hecha en dos campos una internacional y otro el nacional ,
en internacional hay dos personal dentro de ese equipo que estamos trabajando
mayormente una acción que se hace directa desde aquí en oficinas y otra en visitas
trimestrales a varios países dentro de ese sistema operativo desde que se inició la
pandemia paramos todas las citas que teníamos y estamos pendientes desde marzo de
volver a las visitas internacionales que empezaremos a final de este mes y ese es un poco
como lo tenemos estructurado, en fábrica hay un técnico desde aquí de oficina y
responsable de fábrica donde están las distintas divisiones tanto de diseño está el tema de
control numérico y cartografías que hay otro responsable y luego a la hora de todos los
trabajos que se realizan supervisados por un responsable que es el que va repartiendo los
trabajos a los distintos centros de trabajo operarios y al final pues volvemos dentro de la
estructura que hay, hay una persona dentro de los técnicos que es la que revisa con su
experiencia su hacer que todo salga en el estado óptimo y con la sobre visualización de él.
Un día típico mío bueno mi abanico mío es muy amplio porque aparte de que estoy aquí no
hemos hablado de la gestión de compras yo el ochenta por ciento de la gestión de compras
lo superviso yo entonces casi todo el material es de fuera de la comarca es muy poquito
puede ser un cinco por ciento y el noventa y cinco por ciento se divide en veinte por ciento
nacional y el otro setenta y cinco por ciento internacional entonces la piedra viene de países
puede venir de Europa dependiendo de los proyectos o fuera. Un típico día mío discurre si
estoy aquí en las instalaciones, llegar dar una vuelta por la fábrica dar los buenos días
operario por operario es una costumbre que tengo de toda la vida dar los buenos y hacer
algún comentario pues si ha sido después de un fin de semana o unas vacaciones a lo
mejor con algunos siempre hacemos algún comentario, estamos hablando que el noventa
por ciento del personal el que menos lleva tiene una antigüedad de quince años y eso te
hace tener una relación muy directa y muy familiarmente, casi el ochenta por ciento de la
plantilla nos tratamos como familia con un respeto y pasado la llegada lo primero es que
pregunto a los responsables que hay en las tres áreas es si necesitan ayuda me enseñan lo

403
que están haciendo las dudas que tienen me hacen partícipe y ahí se va una parte de la
mañana a partir de media mañana el cafelito tradicional y ya comentar si está todo el
personal incorporado de la oficina hago un recorrido de buenos días y tal dependiendo en
cada momento y cada cosa a partir de ahí me siento en mi despacho, doy un repaso si
tengo que hacer llamadas, ver materiales por si me han pasado fotos, ver presupuestos y
empezar a colaborar con las personas de las distintas áreas dar un repaso de algunos
minutos de los presupuestos con la persona que lleva el tema internacional y en la
administración siempre hacemos sus minutos de preguntar y a partir de media mañana o
avanzada la mañana ya tengo un perfil de cómo está el día y así hasta el transcurso del
medio día antes de comer me doy una vuelta por la fábrica si no ha sido necesario antes y si
puedo colaborar y ayudar porque al ser una empresa hoy con un número de trabajadores
bastante reducida pues intento colaborar en lo poquito que se hacer y a la tarde pues un
poco de lo mismo más bien en fábrica y algunos minutos si tengo que ver algún presupuesto
o tengo que hablar con algún comercial que está fuera o colaborador pues ya lo hago más
tranquilamente por la tarde pero todo el grueso me lo suelo comer entre las ocho de la
mañana y las tres de la tarde.
Ha habido unos cambios muy bestiales claro los que estamos metidos en el mercado
internacional ves la evolución como camina todo mucho entonces nosotros hemos tenido
una evolución muy fuerte en los años desde el dos mil a dos mil diez un cambio muy grande
aunque nos pilla la crisis en el dos mil siete cuando estamos intentando implantarnos en
Estados Unidos y tenemos el primer fracaso pero nosotros hemos tenido una evolución muy
grande fuimos la primera empresa que se certificó en la ISO 9001 fuimos la primera que nos
certificamos en la 14000 de medio ambiente hemos ido evolucionando a pasos agigantados
como iba haciendo el mercado fuimos de las primeras empresas que expusieron en las
ferias internacionales tanto en Estados Unidos, como en Alemania y Francia en este sector
y en Madrid entonces ha habido una evolución hemos ido evolucionando muy muy rápido
pero para mí lo más llamativo fueron en los años, si recuerdo bien en los años de dos mil
cuatro a dos mil ocho donde veías que esto iba a pegar un cambio muy grande una
transformación que hoy y fue cuando empezaron todas las tecnologías ya no las
comunicaciones las tecnologías avanzadas en sistemas productivos y veías que iba a una
transformación de una empresa que pasaba de hacer mucho trabajo artesanal manual a
mecanizado y te puedo decir que ya últimamente esta empresa tenía persona de acabado,
manual, repaso y tal tenía entre cincuenta y sesenta personas durante el noventa y ocho
hasta dos mil diez dos mil doce a pasar hoy a cuatro cinco personas y te puedo decir que
casi casi teniendo por fechas la misma facturación y yo en aquella época recuerdo que
familiares mío directos me pedían trabajo y tal y yo quería enseñarlos en la parte técnica
oficial y tal y no querían porque la gente ganaba mucho dinero trabajando manual y decía
ese no es el futuro entonces hubo un cambio muy grande y se ha visto y lo hemos pasando
viviendo y casi sin darnos cuenta aquí porque hemos ido evolucionando muy fuerte en el
año también dos mil doce tuvimos empresas auditoras y empresas colaboradoras en
sistemas productivos y ya se estaba dando un cambio en aplicaciones de sistemas
productivos muy avanzados tipo japonés tipo Toyota tuvimos un avance muy grande pero
hoy para mí sigo viendo que el avance es tan grande que lo otros días lo comentaba en otro
sector que no tiene nada que ver con la piedra porque lo he detectado en la piedra y lo he
detectado en otro sector tengo una finca donde la tenemos también como una empresa y
caminando en el lado positivo y yo le decía a un señor que tiene viveros oye Esteban los
árboles, hay que compara árboles que tengan una vida de diez años dice uff eso me
vendría me vendría a mí bien porque yo estaría rico, pues los ciclos cada vez se acortan

404
más y también los árboles, volviendo al tema de la piedra, en el tema de la piedra hoy los
ciclos han cambiado fíjate que hay una empresa porque fue muy visualizador en su
momento arriesgó y tal como un tema de un porcelánico que hoy le llaman otra cosa como
ha evolucionado y como sigue con los porcelánicos copiándole a todas las piedra y
haciéndole dentro de la piedra materiales muy similares y tal en la piedra que ha pasado se
ha reinventado se está reinventado y se ha pedido ese carro y se ha perdido porque han
entrado estas empresas no solo esta porque hay en varios países puede haber treinta o
cuarenta empresas que se dedican a esta índole aunque del volumen de ella puede haber
una o dos no haya más pero la piedra ha tenido otra vez que reinventarse que está
reinventada pero, es decir, creérselo que la piedra natural es la piedra natural y que ahora
mismo está ocurriendo es que cualquier piedra que por frágil que sea como es tan bella que
se está haciendo pues reforzándola con resinas etc pero con otros modos operantes y se le
está sacando un valor añadido muy grande nosotros como trabajamos seguimos haciendo
lo que es nuestra línea en la decoración en casas de lujo pues estamos viendo que lo que
se demanda es lo natural porque la gente quiere lo natural está otra vez volviendo a querer
la piedra querer la piedra entonces a qué vamos ahora lo que estamos haciendo es hacer
unos sistema en producción donde la piedra no pese tanto y hacer revestimientos
arquitectónicos de mucho menos peso con su belleza de la piedra y lo que estamos
haciendo es lo que hacíamos hace veinte años el revestimiento de una chimenea o una
fachada en la construcción en las obras que llevan bastante y estamos llevando los criterios
de hacer que la piedra pese menos con las tecnologías que hay y dando unas texturas y
haciendo día a día cambios en el sistema productivos y el sistema de acabados y hoy los
materiales se están protegiendo con hidrófugas donde tengan los materiales la misma
resistencia e impermeabilidad que pueda tener cualquier material sintético o porcelánico.
Yo en las redes sociales hace , es una revolución hoy cualquier puede estar hablando con
un ruso yo hace un rato estaba contactando con una compañía de los países del este y
estaba diciéndole mi mensaje me lo estaba traduciendo para ponérmelo en mi email y claro
hoy las tecnologías o lo que hemos hecho hoy una videoconferencia porque estamos en un
proyecto en New York y semanalmente hacen en este proyecto mínimo de dos o tres horas
y está el propietario el arquitecto el manager que está haciendo la construcción el comercial
nuestro que lleva la empresa que está en Madrid que es un estudio de arquitectura y está el
técnico que lleva ese proyecto de aquí de fábrica entonces que ha sido y es y está siendo lo
que es una videoconferencia una videollamada es un punto muy grande las tecnologías lo
que es por esa vía ha sido la revolución que como decía aquel que todavía no está en su
grado entre comillas medio, cualquier diseño no lo mandan en el sistema de CAT y se lo
meten en la máquina cualquier avería de cualquier fabricante extranjero con las tecnologías
la vía por la que lo mires ha sido y sigue siendo un espectáculo o para mí que estoy aquí
sentado o esta noche llego a mi casa y me siento cojo mi iPad y me teléfono y en uno voy
viendo el email y en otro voy haciendo el traductor corto pego y mando hoy está en el
mercado final vía online eso no quiere decir que no tienes que tener presencia la presencia
va a existir toda la vida, estamos terminando un proyecto en Tel Aviv y el sistema es el
mismo video llamada etc y ellos en su momento pensaban porque había materiales de
Brasil de Pakistán, turcos, italianos entonces en un principio que tuvimos la reunión aquí han
sido visitas continuas al final todo se ha basado en, primero la experiencia te digo es la
madre de la ciencia yo no me vengo abajo porque yo voy cumpliendo años pero digo si dejo
esto se cierra de inmediato con todo porque la experiencia el conocimiento es mucho
porque cuando hablamos de piedra natural como cuando se habla de otros materiales estos
son proyectos muy personalizados, entonces cuando tú tienes un proyecto muy

405
personalizado tienes que tener un alto grado de profesionalidad porque como ya te he dicho
aquí hay gente que lleva desde que inicié yo casi individualmente, casi treinta cuatro años
llevan aquí y cuando hay algún problema en algún proyecto este tipo de negocio requiere
esa parte y yo lo he visto y ha sido uno de los Jan dicaz que me da impulso para seguir y
como digo yo no estamos ni al cincuenta por ciento. Pero el valor humano es muy fuerte en
este sector, eso es muy fuerte, tu eso lo tienes en los propios operarios, tú ves un operario
de veinte años, uno de cuarenta y uno de cincuenta y cinco años y tú ves una diferencia
bestial, lógicamente tú el operario de veinte años lo ves a lo que manden tú el operario de
cuarenta años lo ves más estructurado entre comillas más conformista y te vas a un
operario de cincuenta y cinco años lo ves un profesional como la copa un pino más
integrado con una responsabilidad mayor y con que hacer de las cosas pero hablo de este
sector entonces que ocurre es como todo no pongas al operario de cincuenta y cinco años a
que te vaya metiendo piezas manualmente porque el de veinte años sabes te lo va hacer
mejor luego si el tipo, sin embargo si veo en el cuarenta años si veo bastante cambio de lo
que hace veinte años ahora no está esa garra esa ilusión, fuerza que ha llevado el que tiene
cincuenta y cinco cuando tenía cuarenta y eso una de la cosas que si me preocupa de aquí
de esta zona porque se está perdiendo esa parte de Know How interno propio de una
persona de un tallador de piedra si se está perdiendo bastante. A mí eso me llama
últimamente la atención porque estamos en un sector que podríamos hacer bastante más
pero también el factor personal hoy está muy deteriorado hoy no encuentras gente. Lo
vemos todo el mundo pero nadie hace nada yo tengo una finca aquí a 14 kilómetros y
vienen todos los días cinco personas de Lorca y no hay operarios aquí en los pueblos de al
lado, gente joven para que tengan que venir de allí pero eso es hoy en mayo, junio, julio
venía un autobús y quién se ha preocupado por ello, nadie, eso se lo comentaba yo al
alcalde de Purchena que estuvo trabajando aquí y le dije tu date cuenta esta finca que
normalmente vienen cinco de Lorca tú de das cuenta en una finca que trabajan sobre nueve
personas diariamente, no habéis arreglado nada no se os ocurre ayudar en nada a una
empresa que casi va a facturar quinientos mil euros nada de nada tú te acuerdas cuando
eras crío la actividad que había en Purchena que era a tope dice sí digo y tú que estás de
alcalde y la actividad que tienes que es un pueblo muerto digo cuál es tu opinión que
reflexionas de esto, algo se estará haciendo mal, cuando eras un niño el bullicio que había
en Purchena y hoy no ni sitios donde ir a tomarse una cerveza.
Pero esto me ilusiona porque hay posibilidades las que uno quiera y las que quiera hacer la
gente que tengas dentro de la empresa dependo mucho de las personas, yo tengo dos hijos
una odontóloga y le ha ido bien, tiene sus defectos, pero muy estructurada, se planteó que
se casaba y se casó y me contaba cosas, tiene dos hijos, personas…sigue trabajando ahora
está en un nivel bastante alto, se fui a Suiza a vivir y luego tengo un hijo totalmente al lado
contrario. Las personas cuando están en su puesto de trabajando tienen que tener la
responsabilidad de la lo que están haciendo, tengo personas que no es así que no hay que
decirte las cosas te he pedido es que ya lo estaba haciendo a los dos horas es que lo
estaba haciendo luego es que sólo lo haces cuando te lo pido llega un momento pero yo he
tenido mucha suerte con el personal que he tenido y por eso esta empresa ha crecido
mucho pero no fue por mí fue por la gente, tú la persona que tienes es un caballo ganador
un caballo de batalla ahora si tú tienes es de otra forma eso te desanima y no es lo mismo
que te animen a que te desanimen no es que yo tenga las ganas yo por ejemplo llego a la
finca y yo tengo allí un capaz que el tío es un máquina que si yo veo que no es así el
crecimiento es uno pero si yo vengo y te plantean tres soluciones pues le digo tira para
delante que luego entre medias hay alguno que tal pues cierra date la vuelta Ramón respira

406
y vuelve otra vez pero las empresas las hacen las personas. Isabel es otra persona que
lleva aquí veinte años y yo le digo a ella podemos ajustarnos tanto en un presupuesto
podemos llegar a tanto y me dice no bueno vamos a intentar dejarlo…y luego me lo dice y
tenemos que ajustarnos al que le compremos antes eso te lo hacen las personas no lo
haces tú y yo soy de los que dicen el yo el yo pero no es así, soy totalmente lo contrario
porque yo cuando bajo a la fábrica porque yo lo primero que hago cuando entro es
encender mi aire acondicionado si es frio o calor para cuando lleguen se encuentren
cómodos cuando lleguen y le apetezca estar aquí, es mi modo operante, yo cuando entro a
la fábrica pero de toda la vida, entro y me doy cuenta cuando alguien no lo está haciendo
bien al segundo y eso es entre comillas lo que mi mente valora en ese momento si es algo
normal o si es algo repetitivo esos errores no, si todos lo hiciésemos así donde estaría esto,
si yo regalo el mármol donde estaría esto, voy buscando el facho porque me fastidia porque
me cuesta el dinero.
Muy poco nos adaptamos a lo que hay lo que tú ahí es tan amplio nosotros lo que hacemos
como cualquier empresa tiene que hacer o debería hacer fue la primera empresa que se
certificó en la ISO 14000 y todo lo que hacemos continuamos con ello, es decir, somos
personas que reciclamos están todos los depósitos para todos los materiales para la gente
la concienciamos de las cosas cuando empieza un operario se le da un curso de formación
de cómo debe de hacerlo entonces es un algo que cuando has sido una empresa grande ya
lo tienes estructurado que conforme se va haciendo todo eso se va controlando bastante a
lo largo de cuando hablamos de residuos y tal ya no son los residuos los del día a día sino
los que se hacen en cantidad igual nosotros están los contenedores tanto si el barro va a un
sitio los que es lo sobrantes de cortes van a otro todas esas cosas.
Para nosotros lo que utilizamos a la hora de la sostenibilidad y la utilización de lo que
tenemos nosotros miramos todos en cada momento cuando fabricamos un algo lo primero
que decimos es vamos a cortar un material como aprovecharlo entonces qué hacemos,
nosotros lo que hacemos es utilizar materiales donde la merma sea mínima y entonces
nosotros hay materiales que tienen una merma de un dos tres por ciento y hay materiales
que lo tienen de un treinta por ciento porque el cliente te exige que sean, tú tienes una
merma eso es lo que más nos preocupa entonces lo que hacemos es coger materiales que
tiene un aprovechamiento del cien por cien entonces nosotros con los otros materiales lo
que hacemos es buscar proyectos donde podamos meter materiales que dijésemos son
desperdicios o cuando presupuestamos lo que hacemos es que en vez de hacer piezas de
un volumen estudiamos el presupuesto para abaratar porque aprovechamos el material en
hacer medidas más aprovechables entones estudiando mucho la materia prima con la que
vamos hacer el proyecto para que haya el mínimo material desechable eso es una parte la
otra es la maquinaria lo que hacemos es trabajar con la máquinas mayor consumo en las
hora valle o las horas medias no trabajar en las horas punta nosotros lo que tratamos es la
energía aprovecharla al máximo entonces si tenemos que hacer máquinas que tienen un
volumen algo de consumo eso ya lo tenemos tipificado vale otra cosa que hacemos a lo
hora de utilizar los embalajes es hacer el menos daño posible porque consumes mucho
material de embalaje y lo que hemos hecho últimamente es utilizar materiales más
resistentes para utilizar menos cantidad entonces nosotros en cada área lo que vamos
haciendo es una mejora diaria si por ejemplo no tenemos un proyecto… por ejemplo hay
una cosa que nos creaba mucho problema que era el poliespán y hemos buscado un
material biodegradable que además lo aprovechamos en otras dimensiones y no hacemos
tanto daño eso es la sostenibilidad dentro de la empresa que hemos hecho más en ese
punto bueno. En los trabajadores hacemos lo mismo, en vez de tener un horario continuo

407
hacemos un horario partido para que ellos no tengan un desgaste grande porque mueven
físico y como máximo cuatro y cuatro horas para que ellos tengan su rato de descanso
también lo que hacemos es que a media mañana hacemos que paren quince minutos para
tomarse un algo entonces en la empresa se tiene prohibido fumar pero soy también de la
personas sé que dice que hay que salir a la calle con vuestro cenicero y a la vez os viene
bien , me pasa igual con el plástico yo veo las botellas y veo al demonio ese plástico se
degrada se filtra y va donde va..
Totalmente yo hablo esos temas con los trabajadores, a mí cuando hay algo que se hace
bien o mal lo comento, por ejemplo, en el tema de la finca tenemos nuestra cámara
frigorífica porque exportamos nosotros lo que hemos hecho son las placas solares y los
otros días cojo al chico y me explicaba tantas cosas y yo confié en él y lo puse en marcha.
Hablo con mi hijo y el capataz para explicarle por qué trabaja en horas punta cuando
nosotros producimos electricidad y tendríamos si no que comprarla si la consumimos en la
horas caras nos cuesta más vamos a organizarnos y si tenemos regar vamos hacerlo en las
horas que nos interesen, y regamos cuando las horas son más baratas por la noche y no
reguemos por la noche pero si saquemos agua que son las horas baratas todo eso lo mimo
muncho y lo explico a la gente tenemos que conseguir no superar un importe, además que
es tú dinero es que tienes un recurso natural que es el sol y aprovéchalo luz para la cámara
y para regar. Yo en mi casa es el calentador eléctrico y este y la lavadora solo se ponen por
la noche y no es eso yo soy una persona que utilizo mucho los recursos es que eso es la
responsabilidad social tú tienes que utilizar tus recursos nosotros cuando vamos a tomarnos
una cerveza vamos todos juntos al igual que cuando vamos a desayunar nos vamos
recogiendo hace ya tiempo pero eso es un algo que es innato, a mí me hablas de la
responsabilidad social y yo pienso que empieza por uno y termina por uno y que es lo que
tengo que hacer utilizar los recursos a mi cuando me hablas de esto pienso que te voy a
decir yo porque como es tan amplio es que a cualquier persona o acto que hagas es igual,
cómo ayudarle si tú tienes un bien escaso que es el agua reduce, aquí el agua los fines de
semana cortan el agua general porque no se usa se está , aquí la gente está muy
mentalizada para muchas cosas.
Las redes sociales es lo que decíamos antes yo estoy aquí entre comillas con lo puesto yo
no soy un número uno ni un gran trasmisor, pero a la gente que se le ha encargado aquí no
tiene una continuidad porque te tiene que salir, entonces llevarlo a cabo lo hemos intentado
por activa y por pasiva yo hace poco le decía a mi gente os paso que he visto un material
bueno y tal vamos a colgarlo en las redes es tirarlo.
Para lo más importante es el cliente, el cliente es el rey para mí lo más importante cuando
entro por la puerta es el cliente posiblemente sea un fallo lo mismo que le digo al rey me
estás tocando y por aquí no pero para mí es el rey, si tú no tienes un jefe y tienes a quien le
vas a dar el dinero para qué quieres el mármol si tú no tienes gente que te entre por la
puerta esto es la pescadilla que se muerde la cola tenemos que ser muy cortos si no
clientes no hay pedidos pues para mí la prioridad es el cliente, lo mismo que para mí cuando
hablamos de trabajadores yo no sé mover una máquina ni nada yo dependo del operario
para mí un operario es dios pero me tiene que demostrar que es dios, un operario no es un
mercenario que vine solo por un sueldo hay operarios que su oficio le gusta, el otro día me
paso un caso tenemos un cliente subcontratamos para hacer una instalación y nos lía la
repera y entonces me voy para estar allí con ellos, el día que yo voy es cuando empieza el
COVID en Madrid en la segunda hola y me crean un problema y me decía Antonio el técnico
que tenemos aquí cuando he salido de allí me ha dado vergüenza llevar yo cuarenta años
en esto y ver lo que he visto, tan mal lo estoy haciendo yo me sentía además de culpable

408
porque lo era decepcionado conmigo mismo, vino un tipo a pedirme ayuda que no tenía
trabajo y para colocar una fachada y lo contrato y que me haya hecho esto y entonces a la
persona al jefe de obra le dije tranquilo esto se va a solucionar tú déjame porque los
operarios que tengan que venir vienen de fábrica y cogí y me llevé a cuatro operarios a
solucionar el problema y me llevé al número uno eso es la responsabilidad el hacer las
cosas como te han contratado y como te van a pagar religiosamente y a quién llevamos a
dos operarios que saben cómo tiene que hacerlo porque tienes que ponerlo en marcha y en
el minuto exacto. Y por ayudarle a otra persona me va a costar quince o veinte mil euros
como mínimo de coste no el de perder el dinero sino el ponerlo y esa misma persona tenía
que haberme dicho mira Ramón yo tengo aquí uno pues mándame a alguien de la fábrica
déjamelo una semana que nos forme que nos enseñe hacer las cosas yo se lo dije y si te
reclaman págame por eso te digo que hay mercenarios hay terroristas. Para mí en lo que
comentas hay dos partes esenciales que son los dos extremos el cliente y en el otro los
trabajadores que somos todos a mí por ejemplo que te llegue un operario y me dice es que
todos esos que hay en la oficina trabajamos nosotros más que ellos y yo le digo que si los
de la oficina no hiciesen las cosas bien hechas iban a bajar pedidos aquí abajo es una
mentalidad yo siempre la he llamado ahí están los tuercebotas eran chavales de dieciocho o
dieciséis a treinta años el que menos ganaba dos mil euros trabajaban a destajo y yo les
decía los tuercebotas porque no eran buenos trabajadores no eran buenos oficiales no eran
malos pero eran gente para ganar dos mil euros, ese dinero lo podía ganar un profesional
un licenciado en algo, algo que haya hecho que con eso no quiere decir que no salga un
Miguel Ángel y que sepa esculpir piedra y no haya dado una formación eso no quiere decir.
Muchas, depende mucho de esa sensibilidad que tengas y de esa forma y ese cambio que
tiene que haber, yo con el COVID estoy muy enfadado con nosotros pero por las dos partes
porque nos estamos pasando haciendo… ahora estamos nosotros y yo soy partidario cien
por cien de la mascarilla lo que no soy partidario es que si tú estás caminando y no hay
gente no hay personal no tienes por qué llevarla porque esto lo mismo que es bueno es
enfermizo yo me lo noto cuando como y cuando bebo eh y siempre me he fumado un puro
que me lo fumo una o dos veces tal cuando me lo pongo y entro aquí no me falta la
respiración pero me noto esa mala olor que mal huele y digo ya no voy a fumar más pero ya
no voy a beber tampoco y tampoco es eso y para mí lo del COVID creo que somos nosotros
y que los políticos nos están llevando por muy malos caminos porque cuesta muy poco
sensibilizarnos que lo mismo que nos sensibilizamos con las imágenes que se ven en el
paquete del tabaco o cuando hay accidentes del cinturón de esto del COVID no nos hacen
ver nada esta mañana yo lo veía en un profesor que es español pero que está en Estados
Unidos ahora mismo tenemos una enfermedad que no sabemos lo que es pero sabemos
que si nos pasa por el lado pero no tenemos daños internos pasa por el lado y se va pero si
tenemos daños internos es muy rápido y nos mata entonces para nosotros creo que dentro
de las empresas tenemos que hacer una valoración de qué cosas perjudican o pueden
perjudicar, esto mismo ( la mascarilla) debería estar obligatorio llevarlo dentro de una
empresa pero que para nosotros lo que tenemos que hacer en mi opinión es entre todos
apoyarnos que es lo que tenemos que hacer que es lo que no tenemos que hacer aquí
cuando se dijo que estaba este tema lo primero que se le ofreció al personal fue el trabajar
en su casa, si lo primero quién puede trabajar desde su casa, lo primero que se hizo fue el
sensibilizarse con la gente para correr el mínimo riesgo que tú te vas a tu casa a trabajar y
en vez de estar trabajando, trabajas lo mismo y sales aunque sea con la mascarilla pues no
es justo entonces todo depende de nosotros y esto tiene que cambiar porque llevamos un

409
abuso en todo y lo mismo que en todo lo que echamos hay personas que quieren que su
empresa tenga un ahorro pues lo mismo ocurre en esto.
Interrupción porque llama su hija desde Suiza a las 19:50 horas durante dos minutos.
Me estás dando con una maza en la cabeza es que es un poco complicado hacer u
obedecer.
Obligación tiene tu cuando eres un empresario tienes que tener muy claro que tienes una
responsabilidad por encima de todo, una responsabilidad hacia los demás, si es que todo
sale de la persona porque tú ves cuando un ciudadano de a pie o a una persona que tiene
una empresa pequeña o mediana ves casos de todo, es que todo lo que no salga de sí
mismo es muy difícil porque hoy más que nunca estamos en un país lo mismo que en
Estados Unidos ve que la policía se pasa, aquí sin embargo al revés y eso es lo que ocurre
con las personas que llevamos…yo es que solo lo que he hecho ha sido dirigir una empresa
y generar riqueza para mucha gente. Pero que implementaría es que es muy difícil con el
sistema que tenemos y lo hablábamos antes con tres millones de parados y buscando gente
es que es muy difícil decir un algo para implementar y poder ser mejor es muy difícil porque
mucha parte de la sociedad y por edades hay muchas cosas de la sociedad que no va con
ellos y lo estamos viendo en el día a día que si una fiesta que si los jóvenes que si en tal
sitio es que hay gente como que no va con ellos y hay otra que tiene demasiado miedo y es
muy difícil que harías en estos momentos yo en estos momentos difíciles es sensibilizarnos
a la gente desde el punto de vista ya no es solo el empresario y el político sino que se han
creado alrededor de todo unos mamotretos de asociación de esto de lo otros y todo eso
creíamos que iba ayudar a tener una mejora y no voy a decir que no se hayan creado cosas
buenas pero el problema es que sin darse cuenta han dejado de lado esta parte que ahora
nos corresponde y ahora como otra vez empiezas desde cero. Y entonces para mí yo lo
digo es que las casas en la familia yo me he creado en una familia de siete hijos yo en el
medio he tenido dos hijos y son muy distintos pero donde fallamos tanto en la unidad
familiar como en la formación cuando hablo de la unidad familiar es la familia y cundo hablo
de la formación me voy a los colegios, en los colegios se falla muchísimo claro no le digas tú
a un maestro escuela que está fallando pero él lo sabe dentro igual que yo sé lo que
internamente pasa en mi empresa y quienes es mejor y quien es peor en lo otro ocurre lo
mismo y ahí es donde la parte política no está haciendo nada porque lo estamos viendo y lo
vemos hace unos años y un día mi hija nos dice tenéis que venir a Madrid que quiero que
habléis con un profesor como que ella tenía problemas y con aquel profesor nos sentamos
estuvimos hablando dialogando y dijo vosotros estáis perfectamente y hablando dice yo fui
de los propulsores de la formación profesional en este país y aquello fue un éxito de
aquellos estudiantes que no llegaban a la universidad sea por lo que fuere y fue un gran
éxito ahora que pasa entra un ministro y según donde haya estado estudiando así quiere la
educación y eso es lo que nos lleva a que si analiza todo lo que está pasando en estos
últimos años PP, PSOE, Podemos nos quieren llevar a sus líneas, es decir, aquello que
decía aquel hombre llevaba más razón que un santo que esto te estoy hablando de hace
catorce años y no ha cambiado ha empeorado quien lo está haciendo nosotros mismos los
ciudadanos pero posiblemente quien dirige una empresa si exige tal o cual pero si hoy no
nos dejan ni para poder vivir, nosotros el año pasado para el tipo de empresa dimos unos
beneficios salvajes y ahora donde está el dinero si la empresa nos deja respirar y da
beneficios donde está seguimos debiendo nos hemos quitado parte de las trampas que
tenemos entonces que ocurre de que hacemos un mecanismo por nosotros mismos y sobre
todo los grandes que es el que le viene bien a ellos y se olvidan de la parte de la media
sociedad que es el motor real y luego entran en al sistema político que estamos viendo que

410
es el más corrupto que hay, entonces que haría yo pues si es que depende del ciudadano
entonces es muy difícil ver en el punto donde se llegaría es que esto tiene que empezar
desde abajo desde la educación para mí por ejemplo cuando se fundó el centro tecnológico
y la primera reunión que hubo se dijo y ya hasta el año que viene y esto recién fundado y yo
dije pero si esto es un niño pequeño hay que estar encima esto hay que hacerlo como
mínimo trimestralmente, una convocatoria general se hace al año, no vamos hacerla y
cuando el niño crezca pues en esto ocurre lo mismo tenemos u déficit tan grande pero
somos las personas, la entrada al polígono de Albox , se convocó a todo el mundo y que se
mantuviese la entrada que había para que sobreviviese esto polígono y a la reunión fuimos
tres personas no le importa a nadie nada hoy tenemos un problema y no le importa a nadie.
Esto tiene que empezar desde chiquitillos, que ocurre que no trabajamos para los demás
solo para nuestro interés y mientras esto no empiece desde abajo a cambiar nunca será
igual y esta persona que hablaba esta mañana el video y es la responsabilidad y son las
mismas palabras que me estás repitiendo toda la tarde y esos somos tú y yo y el resto. Yo
haría lo habido y por haber en lo que me correspondiese.
Yo digo las universidades que son un baluarte muy fuerte que tenemos y donde se tiene que
transmitir que todas esas personas que al final serán papa o mama que empiecen desde
abajo porque una sociedad se hace buena y limpia si se empieza desde el inicio y yo decir
que esta comarca fuese de otra manera estuviese mucho mejor de lo que está y no es de
las más malas pero a mí me preocupa la mía. Porque todos nos necesitamos y eso es lo
peor de lo peor que cada día que pasa estamos viendo más distancia. Esta comarca podría
ser para mí mucho más grande y no es más grande por el individualismo por él ha habido
porque tiene mucha fama de que hay mucha unión por la asociación pero yo digo que es
mentira porque no reman juntos y se nota y se ve a cien leguas y se ve en el resultado de
los últimos años, una asociación que tenía que estar llena de éxito y ha habido tres
empresarios, tres presidentes que han hecho algo significativo que está ahí y lógicamente
en todas las sociedades hay un bueno y un malo, entra el que salva y luego entra otro que
va porque lo meten pero siempre hay uno bueno y otro menos bueno, es decir, aquí ha
pasado que durante unos años hubo tres empresarios que hicieron cosas que están ahí
enmarcadas tres presidentes el resto tres menos buenos, luego si han pasado por la
asociación dieciséis quiere decir que diez son de perfil medio-bajo. Y lo mismo que en la
política un alcalde, aquí en Macael hay un alcalde que siendo el más joven que ha habido y
el alcalde que para otras generaciones verán que este es el alcalde que más cosa ha hecho
y más se ha preocupado del pueblo con diferencia a uno que hubo todavía era la dictadura
que fue el que hizo la entrada, pidiendo ayudas y el que no podía pagar le echaba gasoil y
luego se murió bastante pobrecito ese hombre y el siguiente que ha hecho es este pero con
mucha diferencia. Cuando se hizo el polígono, no tiene buenas infraestructuras, pero ahí
está hecho. Hoy el cien por cien trabajamos solo por el interés de quien lo merece.

411
Anexo X: Transcripción de la entrevista realizada con el gerente de la empresa
Mármoles Gutiérrez Mena S.A.
Pues voy hacer memoria, tengo hecho hasta C.O.U., no me acuerdo como era el C.O.U.
como se definía y el primer año de empresariales me quedé en el segundo de empresariales
que fue el año en que se me incorporé a trabajar dentro de la empresa que sería en el año
1985-1986 aproximadamente como es una empresa familiar en este caso empecé a trabajar
de la mano del que era dueño o empresario que en este caso es mi padre y empecé por lo
más bajo desde lo que es cantera pues saber lo que era abrir un pedazo , cortar en banco
incluso algunos meses hice trabajo de laboreo como cantero luego estuve en fábrica he hice
el mismo proceso de formación desde abajo ver como se cortaba el mármol como se pulía
lo que era entonces lo que hacía una fábrica que prácticamente era corte y pulido
básicamente y saneo para almacén también de hecho llegué a ejercer como trabajador de
corte discos de corte pulidoras de estas de mano porque entonces no existían las pulidoras
estas automáticas. Eso lo compaginé con alguna formación que hice a través de la
Asociación de empresarios y alguna escuela de negocios entonces hice algunos cursos de
alta dirección, alguno creo que era con el IESS cee no me acuerdo, tengo varios cursos uno
de alta dirección y otro lo que es contabilidad y cual era más y análisis de balances, cuentas
de resultados, etc. Eso lo compaginé junto con el trabajo y entonces ya me fui incorporando
a cargos de Dirección primero abajo en fábrica de encargar trabajos de producción de
logística y luego y ya luego creo fue en el año 1992 con toda la crisis pasé a ser alto
ejecutivo, digamos Gerente de la empresa, como administrador también, cambiaron un poco
los estatutos de la empresa y pasé a formar parte del Consejo de Administración como
administrador. Actualmente también está como administradora mi hermana.
Mi trabajo me levanto muy temprano estoy en cantera a primera hora antes de que se
enganche el personal y hago un pequeño recorrido con el encargado y organizamos los
tajos siempre a primera hora las canteras puede haber alguna máquina que falla no arranca
y te cambia todos los planes del día, de ahí bajo a fábrica, en fábrica también lo primero que
hago es darme una vuelta para ver cómo van los temas de producción los temas que el día
anterior se han analizado con los encargados para ver los pedidos y de todo, y ya sobre
media mañana o por ahí hago ya funciones administrativas, pues pagos, cobros a nuestros
clientes, sobre todo el tema administrativo revisar cómo va todo el tema bancario si ha
habido alguna anomalía reviso los saldos de todas las cuentas de las distintas entidades
financieras ese es un trabajo que me pasa administración muy simplificado que en muy
poco tiempo se ve y ya el resto de la mañana lo dedico a temas varios pueden ser reuniones
o pueden ser temas de trabajo de fábrica o trabajos con comercial para ver y estudiar los
pedidos, los posibles pedidos los posibles presupuestos a la hora de pasar presupuestos
hay que tener en cuenta en producción lo que se puede como está la cantera como no está
hay calidades entonces también hay reuniones con comercial, ahí entraríamos en un final de
la mañana sobre las once y media por la tarde doy una vuelta por cantera normalmente y
luego bajo a la fábrica por las tardes en la fábrica lo que hacemos es luego, acabamos de
terminar ahora mismo es una reunión con los encargados de producción y de elaborado
para ver cómo va el pedido el ritmo de los pedidos que se planifican semanalmente para ver
si ha habido alguna alteración o si comercial ha metido en el paquete algo muy urgente que
hay que hacer y en la semana anterior no estaba pronosticado hacerlo durante esa semana
y se buscan los huecos con los encargados y se buscan como se puede elaborar entonces
por la tarde lo que hacemos es un trabajo de fábrica y en eso consiste mi trabajo.

412
Va cambiando sobre todo los últimos siete u ocho años claro uno se ha formado no hasta
donde debería haberse formado incluso los tiempos van cambiando tan rápidamente y la
tecnología va cambiando tan rápidamente que se queda uno obsoleto no y tampoco o no
tienes tiempo o no tiene la dedicación de decir oye me voy a formar al máximo en estos
aspectos entonces los cambios informáticos son los que más han afectado a la hora de mi
trabajo intento, intento utilizar los sistemas informáticos de hecho tengo lo básico lo que es
tú correo electrónico lo que es envío de mensajes y contestación a clientes y recogida de
datos de todas las estadísticas que me pasan desde contabilidad y desde otros
departamentos pues me llega también a través de manera informática y de hecho también
me han acortado un poco los plazos dedicado a esa atención y a ese estudio de esos
números así que lo puedes aceptar al principio negativamente porque lo ves todo muy negro
pero al final positivamente yo creo que es el cambio más importante el cambio informático
porque los otros cambios tecnológicos pues unos trata la empresa de adaptarla a los
productos que ofrece a mayor calidad o hacer mejor servicio en el tiempo con compras o
con inversiones que se tienen que hacer para que la maquinaria vaya acorde con todos
esos cambios tecnológicos entonces eso es tener tesorería o línea financiera que te ayuden
hacer ese tipo de inversiones que si es verdad que esta empresa tiene su comité de
dirección, tiene sus reuniones donde se hacen unos objetivos se hace un presupuesto se
pone encima de la mesa cuales son las inversiones necesarias por los distintos años y se
trata de ejecutar una de mis funciones es que se vaya ejecutando y se van revisando las
distintas diferencias que luego puede haber por temas financieros por temas de tesorería o
porque en este caso una pandemia que no estaba hace un año registrada en ningún sitio y
tienes que ir afinando mucho entonces pero el cambio informático es el que más las nuevas
redes, tecnologías bueno sociales en este caso no mucho pero lo que son la informática si
es un cambio importante para mí.
No cuenta con un plan específico y escrito y documentado no cuenta si con un compromiso
digamos de una manera casera o como se ha hecho siempre tanto a nivel interno como a
nivel externo muchas veces vivimos un poco de la marca en este caso de Gutiérrez Mena
que es la empresa que represento no tanto a nivel interno como externo con los
trabajadores si tienes ya acceso incluso ya de tiempo e incluso reuniones e incluso alguna
charla de vez en cuando paramos una hora pero no está documentado ni está dentro de un
plan específico no lo tenemos.
Yo estoy seguro que si hacemos una encuesta internamente con el trabajador y sacaríamos
una nota bastante alta no pero es más eso de hecho muchas personas jóvenes que hay
aquí son nietos que el abuelo o el padre ha estado trabajando o sea que hay un compromiso
general, bueno hay alguna excepción siempre que puedas tener problemas puntuales con
alguna persona pero es porque no entra tampoco en ese plan de empresa de decir aquí
estamos todos vamos ayudar y la empresa a vosotros cuando pueda y los trabajadores, en
el tema ya más digamos si también preguntabas por eso de vigilancia de la salud o de
materiales si tenemos los planes según la ley acordada y tenemos un ingeniero que
supervisa todo como una persona dedicada casi y exclusivamente dedicada a ese aspecto
pero el plan específico de comunicación interna no lo tenemos.
Si tenemos establecido dentro de lo que es el plan de producción que se van a generar esos
desecho, luego entraremos en el otro residuo que es importante que es el barro pero si
separamos un poquito el barro si, además está todo protocolizado zona de acopio como se
etiqueta como se recupera en qué tipo de pedidos se pueden recuperar esos como se
ofrece a segundos o terceros fabricantes de aquí de la zona para venderlo así en conjunto
ósea que en eso sí que está protocolizado va un ingeniero en temas de producción nosotros

413
dependemos mucho de tener esa capacidad de aprovechamiento del subproducto del tema
de lo que es la cantera de Macael y el mármol de Macael es imprescindible tenerlo bien
controlado ese aspecto porque claro los ratios que tenemos de desperdicio en corte de tabla
son grandísimos comparado con cualquier otro tipo de material de mármol de caliza de
arenisca de la que sea entonces el éxito es pode reaprovechar esos desperdicios no
acumularlos en una escombrera y luego el tema medioambiental el tema que has tenido ya
unos cortes y tienes ahí algo que reutilizamos con formatos pequeños con acabados
distintos con cortes hexagonales, octogonales e intentamos desde lo que es la cadena de
comercialización a crear un nuevo producto y cuando no ahí se junta y pues a venderlo
como un producto más. Eso si en ese aspecto si lo teneos un poco controlado en fábrica y
en cantera pues ya lo sabes lo que no vale para bloque y bolo pues para los molinos.
Nosotros tenemos dos líneas en este aspecto la oficial donde los trabajadores tienen
también por ley tienen sus representantes digamos con la empresa donde se trabajan temas
laborales, convenios que vayan cambiando incluso si algún trabajador en sí tiene algún
cambio de horario, etc. cuando hay un tema legal pues la comunicación es con dos tres
trabajadores que están designados por el resto de los compañeros como representantes de
ellos, hacia el resto hay una comunicación casi directa del trabajador con el empresario
cuando hay una necesidad familiar, hay una necesidad de cualquier tipo incluso algunas se
han dado muy especiales hay una personas por ahí no sé si va por ahí tú pregunta o estoy
desviando un poco …temas económicos en el personal problemáticos saben que tienen un
acceso fácil hacia el empresario saben la respuesta del empresario y se utiliza mucho pero
de una manera directa trabajador-empresario no pasa normalmente por el mando intermedio
ni está protocolizado de cómo se hace ni a quién hay que llamar o si el empresario tiene que
convocar un comité de dirección, como te he dicho anteriormente esos temas los llevamos
muy personalizados normalmente mi padre con la gente más mayor y el lleva mucho tiempo
y yo con el mayor grueso de fábrica, cantera y el tema comercial y mi hermana con el de
oficina lo llevamos un poco entre todos digamos los temas internos no sé si en ese tema de
recursos hay otra cosas que sí te las podría responder pero ahora mismo, para que haya un
ambiente cómodo ya te digo puede haber alguna excepción como siempre con algún
trabajador por lo que sé porque no se ha adaptado bien pero ya entre ellos mismos los
compañeros como si hay un buen ambiente de trabajo quedan un poco siempre señalados o
un poco desplazado y al final o se va o la empresa tiene que tomar la decisión de que no
siga dentro del equipo de lo que es el trabajo de Gutiérrez Mena si hay ese clima de trabajo
si existe cuando hay un problema porque nunca ha habido un gran problema, un pequeño
problema como oye pues nos gustaría ganar un poco más de dinero o cualquier otra cosa
bueno pues se estudia se y mira y entonces en vez ya de hacerlo uno a uno si se llama al
grupo y yo personalmente pues hablo y si tengo que juntar en una nave o en una oficina a
cuarenta personas y se le explica si se puede si no se puede cuando cómo, etc…y es un
poco el sistema si es verdad también que hay un jefe de personal que en este caso es un
ingeniero técnico de minas y cuando hay algo y no tiene por qué llegar al empresario porque
tiene una solución fácil eso sí que está muy protocolizado y saben que tienen que dirigirse a
Juanma y decirle pues me pasa esto y a lo mejor no llego yo ni a enterarme porque el si
tiene los protocolos de algunos temas internos de solucionarlos en cuanto al tema externo
no sé cómo explicártelo como podríamos o yo cómo podría culturalmente esta empresa
siempre hasta hace unos años ha tenido una partida para temas culturales y deportivos
bueno la marca Macael también aporta algo dentro de la sociedad y formamos parte pero la
verdad es que esas partidas estos últimos años han sido cada vez más pequeñas no pero
no ha sido por gusto porque al final la cuenta de resultados es la que manda no por

414
desgracia cada vez el margen de beneficios es menor y no hay manera de aumentarlo es
decir yo sé que hay una gran inversión en tema social pero por desgracia no se puede hacer
todo lo que quisiera uno si es verdad que a través de ayuntamientos y con el conjunto de
otras empresas o de asociaciones o de otros centros siempre Gutiérrez Mena la marca
Gutiérrez Mena ha estado la primera al nivel de conjunto al nivel colectivo empresarial y a
nivel individual pues hacemos algunas cosas tanto con el Ayuntamiento de Fines como con
el Ayuntamiento de Macael etc, y luego hay un pequeño fondo reservado para alguna cosa
que surja pero eso ya más bien como marketing.
De hecho ahora está incorporado un sobrino mío que se dedica mucho está entrando a la
asociación y ya el tema informático el tema de redes sociales lo entiende y está
comunicando a cada momento tanto aspectos de proyectos que se hacen en España algún
tema significativo como lo que es internamente la empresa Gutiérrez Mena , los
trabajadores o las visitas que recibe, imagines de los trabajadores de lo que están haciendo,
culturales se intenta que la imagen sea lo más positiva posible y eso los jóvenes lo saben o
lo han entendido mejor que nosotros.
Lo que más se repite ahora mismo no destacaría ninguno de lo que hemos hablado ahora
mismo estamos viviendo un equilibrio no sé si es por el tema general o de la situación a
nivel general que es un poco todo una balsa de aceite existe una comunicación muy fluida
con todos los trabajadores ya te digo tanto a nivel de necesidades internas de ellos que
saben que tienen una empresa que les puede cubrir la espaldas en algún aspecto, pero no
es muy recurrente, si cuando hay uno como es el caso a lo mejor lo has conocido de chaval
que quieren meter en la cárcel y ha salido en la prensa, ha salido en la voz de Almería ha
salido en Canal Sur, etc…pues el resto de compañeros, la empresa cuando se hizo la
manifestación en apoyo a este chaval que no era justo lo que estaban haciendo con él la
empresa fue la primera que se volcó con todos los trabajadores y habló los medios de
comunicación, todos esos casos son muy puntuales, no se repiten mucho pero si son de un
aspecto impactante no en cuanto al tema económico tampoco estos últimos años como se
aplican los convenios como se aplican tampoco hay mucha recurrencia para ver que para lo
que estamos trabajado para ver si deberíamos ganar más etc, estos en los últimos años se
han diluido bastante estas carencias ahora estamos viviendo otro momento complicado que
está marcando todo que es el del COVID entonces si ha habido que tener reuniones con
ellos, formarlos muy estar en lo alto de ellos puesto que son hábitos como el tema de
vestuarios la gente que es de fuera facilitarle que para que pudieran comer, tienen su cocina
su salón para comer, sus asientos su microondas tienen todo bien equipado y claro todas
esas cosas ellos lo han entendido ha habido que anularlas, están ahí pero con la puerta
cerrada, esto ahora tiene que ser lo más recurrente quieras o no, alguna duda de cómo
podemos mejorar esto mira yo coincidimos un trabajador que se salimos y otro y al final no
sé si esperarme a fichar yo o el otro eses es el tema recurrente el del COVID no te podría
señalar otro o a lo mejor eso ha diluido a lo demás no sé por lo que es pero ya te digo estos
últimos años no te destacaría ninguno, ese el del COVID.
Si se tratan tanto en el comité de dirección, no todos los comités de dirección llevan ese
punto pero sí y una vez anualmente hay un repaso de los mandos intermedios cómo es la
relación con ellos, ellos con los trabajadores se hace una revisión incluso se producen
cambios de una año para el otro porque las personas son complicadas si es uno complicado
imagínate hasta el último, entonces si tienes que hacer cambios personas que a lo mejor
llevan un tema de más de encargado o de hablar con la gente tienes que poner o diversificar
a elaborado los de elaborado los cambias, pues para que la gente vaya rotando también un
poco y la gente este satisfecha y esté motivada y cuando hay algo que no les guste o el

415
compañero o lo que sea pues también se trata de que haya el ambiente más fluido posible
aun así pues ya te digo siempre hay alguna excepción y alguna chispa te puede saltar, no
sé si es esa la pregunta que me has hecho pero que sí se ve directamente en el comité de
dirección y yo como responsable de producción y del área de fábrica y cantera me reúno
con los mandos intermedios una vez los viernes una hora y media o dos y además de hablar
de producción tocamos aspectos de personal y diariamente hacemos una reunión de media
hora a las seis de la tarde y ya al estar en contacto con los mandos intermedios sirve para
estar en contacto y conocimiento y saber si hay algún problema.
Ya te digo llevamos un año y medio o dos…sería otra etapa en la que, si ha habido
problemas sobre todo por temas económicos, te estoy hablando y hace más tiempo lo estoy
pensando y hace bastante más, te estoy hablando anterior a la última crisis sobre 2007. Ya
te digo cuando si hay un tema legal de convenio que siempre cuando hay un tema de
convenio, pues la letra pequeña porque oye mira hay que hablar con la empresa porque en
vez de retenernos esto siempre hay gente de los convenios que lo entiende o quiere
entenderlo y lo mejor el entendimiento que tiene es diferente al que se aplica a través de la
asociación de empresarios pero eso no me llega a mi hombre me llega si ya hay un
desentendimiento total que ya pueda causar un problema algo de que lo es los trabajadores
pero no ha habido ninguno. Si no me acuerdo es porque poco, siempre a los mejor porque
suelo ir con colegas a reuniones muy específica a tomar una cerveza o viendo un partido de
futbol y tienes grupos de gente si puede salir pero no de una manera que yo le daría la
importancia que fuera un tema de debate y luego conociéndonos cada tipo de empresa y de
empresario que somos pues lo que te dicte este de aquí de al lado(Cosentino) o del otro
lado pues no tiene nada que ver porque son empresas muy diferentes una empresa que
tiene casi mil trabajadores a un empresario que a lo mejor solo tenemos ocho o diez
trabajadores nada más si se comenta si es un tema de comentario pero yo a lo mejor suelo
salir mucho con empresarios de aquí de la zona a tomarme una cerveza tiene que salir
muchas veces pero no es a lo mejor un tema que lo hablemos con una importancia
repetitiva, si nos vemos una vez al mes pues puede salir una vez al año no es un tema
ahora mismo a nivel general.
SI te digo la verdad tengo un perfil que ni me lo hice yo me lo hizo mi mujer y no lo utilizo
estoy en linkedln que lo utilizo cuando recibo un mensaje toco y ya está, pero no pongo
nada ya te he dicho al principio que para mí ha sido el golpe más fuerte a nivel informático y
en las redes sociales pues del cero al diez estaría en el uno no se utilizarlas. Los jóvenes las
están utilizando mi sobrino que lleva con mi hermana el departamento comercial lo utiliza las
redes sociales y la página de Gutiérrez Mena está también en Facebook y anuncian y se
utilizan no sé si en otras porque como yo desconozco porque sé que hay más y cada día
salen más aplicaciones y salen más redes sociales pues me imagino que también claro ahí
te voy a ayudar poco. Se hacen las redes sociales de una manera comercial.
No lo sé no se responderte a esa pregunta, yo pienso que sí y además sería un buen
instrumento sería un gran instrumento yo pienso que si para tenerlas reflejadas e incluso
actualizarlas o que se utilizaran por el resto del mismo grupo empresarial como no se
hacerlo o no tengo lo que si es cierto si funcionarían lo que está claro es cada vez es más y
muchas veces lo último que tuve con la gente no fue llamarle la atención sino tener una
reunión de que los móviles los dejaran escondidos y que nos lo tuvieran ahí al lado y que
pase el empresario o el encargado y para que no lo ven y es curioso porque la gente está
muy enganchada a las redes sociales y no están llamando ni a su primo ni a nadie sino que
están viendo una alerta que le ha salido en el Facebook o esto o lo otro bien utilizadas si por
supuesto el problema es que se utilicen bien.

416
Si y nos estamos dando cuenta y de hecho esta situación que estamos viviendo hoy te hace
ver lo importante de tenerlas en cuenta, de actualizarlas, revisarlas e incluso oye de qué
manera podemos mejorar todo a lo mejor el plan ese que tú dices sería la solución y no se
ha planteado todavía pero si te hace plantearte acciones y de hecho estos últimos meses
han sido reuniones más fluidas donde ha participado más la gente y ha participado de una
manera muy seria muy colaboradora de intentar que todo funcione muy bien pero no
solamente en el tema de seguridad en la distancia y todo sino que ya se implican en la
producción en qué horarios son los mejores para que la fábrica no se perjudique para ir
produciendo entonces en ese aspecto esta situación si nos ha hecho ver la importancia de
los empleados. En el entorno social de la zona pues no sé yo creo que también aunque no
se note porque tampoco hay en esta zona son pueblos muy pequeños y al final nos
conocemos casi un poco o bastante todos y no hay tampoco un plan o que generalmente
veas que se va hacer un plan específico en este tema ni exterior ni interior yo no me he
dado cuenta de que se esté dando.
Cualquier implantación que haya dentro de la empresa hay que hacerlo de una manera
digamos bien documentada con tus protocolos está claro que es conveniente y si lo hay
debería de haber una responsabilidad de hacerlo lo primero la responsabilidad y
concienciación mía del empresario de hacerlo y el equipo directivo que esté al lado mío en
la toma de decisiones del comité de dirección porque como te he dicho al principio de la
reunión aunque parte se haga no de una manera protocolizada pero se hace que esa
implantación que por lo que estamos viviendo actualmente lo ves que hay una mayor
responsabilidad de la empresa de tenerlo hecho o tenerlo de una manera hecha muy
profesional y ayudado de unos técnicos sea de los mismos técnicos de la empresa o no sé
si en este caso se necesitaría asesoría técnica de otras empresas que lleven estas
cuestiones de seguridad que hasta ahora no las hemos utilizado pues si debería ser un
aspecto de responsabilidad de la gerencia de la empresa de llevarlo a nivel de la
concienciación de la dirección y del equipo pues el grado de responsabilidad ahora que me
lo estás preguntando y me lo estás planteando pues lo veo importante lo veo un aspecto
muy importante tanto como el que haya pedidos o que no haya pedidos o que se cobre o no
se cobre sería una de las patas ahora importantes para que la empresa funcione y tenga
garantía de futuro por lo menos y en buena dirección.
Yo sinceramente hablando de mi empresa nada más que dedicándole tiempo, desde lo que
es la dirección de la empresa, el equipo técnico de la empresa y los mandos intermedios
tener una charla y documentarla y hacerla o sea que en este caso la empresa que yo
represento tendríamos capacidad de implantar un plan de responsabilidad de la empresa
luego por suerte tenemos algunas asesorías que aunque no son técnicas si son compañías
que en un caso dado tienen también técnicos asesores técnicos porque normalmente utilizo
asesoría jurídica o alguna asesoría administrativa cuando tiene que hacer el tema de
depósito de cuentas pero si necesitara porque no llegas a saber ponerlo en marcha ese plan
pues tampoco sería ningún disparate y estamos acostumbrados a subcontratar lo que no
sepamos hacer desde aquí porque es muy difícil encontrar a las personas perfectas para
todos los puestos o todas las capacidades que debe tener una empresa tienes que buscar
ayuda porque si no, no es tampoco muy rentable tener un técnico en cada uno de los temas
en una empresa mediana como la nuestra de cincuenta trabajadores es muy difícil tener esa
estructura y que sea rentable, yo lo así y si necesitamos asesoramiento técnico ya que nos
ponemos hacerlo bien en condiciones y dentro de lo que es un plan de empresa en este
aspecto se busca asesoramiento técnico y se contrata cinco, diez veinte horas las que
hagan falta y que nos formen a los que tenemos que dar esas instrucciones en ese aspecto.

417
Es un campo que no conozco profesionalmente, es un aspecto que conoces caseramente y
esla experiencia que te hace el día a día de trabajar en una empresa y de tu relación con el
grupo de trabajadores. Es una oportunidad, y más que una dificultad el poder hacerlo sería
más bien una oportunidad porque podría como tu bien has dicho enseñar cosas que se
hacen y poner en valor cosas que son credencial positiva de esta empresa. Esta empresa
tiene un brazo potente que es el tema social, ha sido más culturalmente más bien valores
que te van viniendo y lo que tú vas adquiriendo en la profesionalidad es lo que te hace llegar
a eso que seguro que otras cosas habrá negativas y nos estaremos equivocando, pero ojalá
salga un plan y lo podamos mejorar. ES un aspecto que yo no conozco mucho
profesionalmente ni como definición exacta pero que sí en el plan legal se hace todo de lo
que es el tema laboral de todo lo que utilices de utensilios dentro de la empresa de
necesidades que hay un técnico que se encarga. Se podrían hacer muchas cosas porque
hoy está muy de moda que se hace con la mujer o con el hombre pero todas esas cosas
como tienes la confianza de la empresa hay una ley que aunque vaya cambiando cada poco
tiempo te vas actualizando a ella pues no hemos sabido ponerlo en valor pero eso lo
hacemos incluso mejor porque guardería no hay porque no nos lo hemos planteado porque
por desgracia hay poquitas mujeres trabajando en el sector nuestro en tema oficinas más
que en ningún sitio pero lo que es en fabricación o por desgracia o porque no hemos sabido
o porque está más complicado no hay tanta mujer que se podría abordar o no dentro de un
profesional o del conjunto pues mejoraríamos con ese plan son cosas que se escapan.

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Anexo XI: Transcripción de la entrevista realizada con el Gerente de la empresa
Mármoles Hermasa & Cosaga, S.L.
Yo empecé, vamos yo formación académica tengo poco yo solo hice cuarto de bachiller
nada más, que en aquellos entonces terminabas cuarto y luego era quinto y reválida,
entonces si aprobabas la reválida si pasabas a un colegio mayor o a la universidad, pero
vamos yo me quedé en cuarto nada más de bachiller, y yo empecé con dieciséis años con
mi padre, además mira yo estaba en el seminario, yo lo hice en el seminario, Paco Arriaga y
yo estábamos juntos lo que pasa que él se quedó un año más hasta quinto, pues te cuento
estábamos en el seminario entonces de críos yo tenía doce o trece añillos y yo con catorce
ya me salí y con los quince tocando los dieciséis ya empecé con mi padre y fue porque
terminando el curso me salió una fístula y entonces me dijeron los médicos en aquellos
entonces que era mejor que me operase después de septiembre porque entonces no había
los aires acondicionados y digo bueno pues en septiembre me operé y entonces como te
tirabas tres o cuatro meses porque en aquellos entonces había que curarla a fuerza de
quemarte de quemarte lo que te iban haciendo pues ya cuando terminaron pues era en
diciembre y ya dije yo a donde voy y ya me quedé en mi casa y ya no volví más y ya te digo
y allí empecé. Y bueno pues empecé con mi padre empecé con él en las canteras y al
principio donde más fue en las cantera y de ahí el nombre de mi padre era Francisco
Martínez Ramos, trabajando pues de todo lo mismo me subía en un camión ya con dieciséis
años me subía yo en aquellos camiones antiguos en una pala, bueno al principio no había ni
palas yo aquí en Macael conocí los bueyes con mi padre yo me acuerdo que habrás visto
algunas fotos de los bueyes antiguos entonces había cuarenta o cincuenta en cada cantera
pues lo que entonces llamaban peones porque el escombro había que quitarlo a mano y yo
me acuerdo que mi padre tenía una cantera ahí que le llamaban en el río y entonces cada
vez que bajaban los bueyes entonces con cuerdas largas los amarraban atrás y cuarenta o
cincuenta tíos allí como yo digo arrastrando el culo y que frenabas parecía que no pero
frenabas pues cuarenta o cincuenta hombres tirando de una cuerda para atrás pues siempre
frenas y allí de aquello medio empecé y ya de allí fue cuando empezaron a venir las palas
cargadoras las primeras y ya mi padre tenía una pala cargadora y los camiones y entonces
pues de todo hacía uno pues del camión a la pala de mecánico de palista y de todo y así
empezó todo y ya cuando él se jubiló pues la empresa pasó a nombre mío y de ahí
compramos la fábrica, una fábrica vieja aquí al lado del verde-Olula que le llaman todavía la
tenemos y todavía trabajamos con ella poca cosa pero trabajamos y ya empezamos primero
pasamos a nombre mío y luego ya nos juntamos los tres hermanos, bueno somos cuatro
pero uno al final no quiso, pues ya nos juntamos los tres y poco a poco luchando y
trabajando pues y actualmente la llevamos entre los tres.
Ha sido y sigue siendo a lo bárbaro yo todavía puedo decir jubilado que estoy pues a las
siete de la mañana ya estoy en pie y a las ocho salgo, ahora ya si me voy u poco más desde
que me dio la enfermedad, ha sido siempre desde las ocho de las mañana hasta las nueve
o diez de la noche y ha sido siempre ni sábados ni domingos porque yo cuantas veces me
he venido los sábados primero allí abajo luego aquí arriba, me he venido los sábados y he
arrancado los telares y los he tenido sábado y domingo hasta que no han terminado y
trabajar siempre, trabajo aquí hay mucho.
Normalmente mis días son casi todos como no sea cualquier cosilla yo lo normal es que de
la casa vengo aquí a la fábrica me doy la vuelta porque ya empieza la gente a trabajar y de
aquí ya me voy a la cantera pues ya desde la cantera pues ya empiezan pues todos los
problemas del día del uno del otro ponte aquí ponte allí, si se avería una cosa, pues si se

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avería un tubo pues si tengo que bajar corriendo cojo el coche pues bajo al taller pues para
la cosa pues para que no pare y siempre pues con la gente pues igual oye tú ponte en este
lado pues tú al otro y tú en el camión y pensando para probar y que sea y la verdad que
hasta ahora gracias a dios pues para que sea y nos ha ido muy bien y hemos sido rentables
y la verdad pues nos ha ido bien la cosa pero hay que estar muy encima porque yo me tiro
las doce horas del día siempre en el trabajo siempre en el tajo tanto una cosa para allá para
acá que si la perforadora hace falta aquí que si venta para acá para allá que si se ha roto un
pico en un lado en el otro ahora no queda piedra pues estar encima par que vaya el de la
góndola para que coja el pico y llévatelo a la otra cantera y el del camión para allá y para
acá y el de los hilos y para poner el hilo para esto para lo otro y luego aquí en la fábrica
pues ahora últimamente pues no es porque sea mi hijo pues con mi Francisco tuve mucha
suerte y mi hijo se metió aquí y ya lleva dieciséis o diecisiete años y la verdad es que le ha
pasado igual le pasa igual que a mí es un hierro viejo y la fábrica la lleva de maravilla y el
tema de la fábrica la lleva él y ahora también mi hermano Eduardo se ha pegado más en la
cantera porque yo hasta hace poco no me fiaba y ahora el ve que tiene que estar muy
encima si quieres que la cosa funcione ya ves pues de todo pues si la voladura preparar de
aquí de allí antes de que terminen el otro trabajo preparado para que no pare nunca.
Los más grandes habrán sido el tener todas estas máquinas cuando empezaron los hilos y
todas esas cosas y la maquinaría allí arriba también, lo más grande ha sido ahora en estos
últimos años, en las canteras con los hilos y las máquinas retroexcavadoras estas grandes
también pues se nota porque mira ahora hace poco la retroexcavadora la tenía en el banco
y metí dos camiones para desmontar un poco y me tuve que llevar la retro y entonces la he
tenido una semana fuera y nada más que esa semana al quitarla yo del banco se notaba lo
que es el trabajo lo que es el producir los cambios han sido ahora con cierta maquinaria los
dámper grandes aquí en la fábrica pues pasa igual aquí antiguamente pues ya ves lo que
era a la hora de poner estos últimos telares que pusimos nosotros, antes por ejemplo
cuando empezaron los diamantes tenías ahí pues de los antiguos que a lo mejor cada cinco
o seis meses tenías que ponerle un juego fleje de diamante y ahora estos últimos que yo
tengo que te están durando casi dos años pues entonces pues esos son los cambios que yo
más he notado porque yo antes de trabajar yo he conocido en la sierra el rozar a perno, eso
era antes pues metías la barrena de los martillos metías el agujero más de uno cincuenta de
hondo podías entonces se metías un hierro redondo y por el lado otro a y cuando tenías dos
o tres lo ibas sacando y lo ibas corriendo pues lo mismo cortabas el mármol como si fuera
un cuchillo pero ibas metiendo en un agujero y entonces se hablaba que para cortar dos
metros de largo por uno de hondo en el día entonces hablaba que tenía que ser un gran
rozador había gente más especialista en esto y eso ahora los hilos te lo hacen en cinco
minutos si llega y eso es por lo que yo digo que es donde más y ya por los años como lo he
conocido todo.
En eso no preguntes de ahí no te puedo decir nada yo sé que ha cambiado para delante lo
que es la cosa en la oficina y yo lo veo pero de ahí te puedo contestar poco porque yo de las
redes sociales no vamos no se ni encender el ordenador mira todavía tengo este teléfono,
yo de ahí te puedo contestar poco sé que ha habido muchos adelantos pero es cosa de la
oficina eso te lo tendría que contestar María José, es que no tengo a mí me llaman pues hoy
mismo uno dice dime tu Whatsapp que te tengo que mandar unas fotografías y le digo
apunta el de Francisco y le doy el teléfono de mi hijo de ahí no te puedo contestar nada.
Si nosotros lo tenemos como plan todo eso, la gente y los planes y yo estoy muy encima de
la gente lo que pasa es que a veces ya sabes lo que es la gente estás siempre dándole,
esta tarde mismo y está más que prohibido que una persona se suba en la cuchara de la

420
pala y allí estaba y no me he movido de allí, es que tú no sabes que la empresa se la va a
jugar pero el que responsable eres tú que eres el que lo has subido demonios, es que no
sabes que no se puede, entonces para que lo subes y yo sé que todo eso lo tenemos aquí
muy bien y que María José todas esas cosas las lleva, pero bueno eso está todo establecido
pero lo que pasa es lo que dices que hay algunos cazurros que es que no y tú sabes lo que
a mí me ha costado, dos o tres irritaciones con la mascarilla y algunos cuando me ven entrar
entonces se ponen firmes pero yo he tenido más de una mañana de decirle a uno la próxima
vez es que te cojo y te echo pero a la calle que te vas de aquí hombre que es que ya estoy
harto de cogerte sin mascarilla y la gente si lo entendemos pero cuando das con y de
últimas ya le tuvimos que mandar una amonestación que a la próxima se iba a la calle y ya
está pero que todo eso si lo tenemos pero cuando das con algunos en la cantera me pasa
igual yo todos los días en los filos del banco que le pongan sus cuerdas, pero no te estoy
diciendo que soy yo en fin lo que te tengas que parar que si soy yo el que te lo digo la
cuerda cada vez que mováis el ese, es que llega la retroexcavadora y eso pues muévelo
veinte veces porque ahí tiene que haber una cuerda para que tú te puedas asomar al filo y
por qué no dices que te puede dar una poco de mareo pero si tú estás amarrado ahí con tu
cuerda pues no te caes. Todos los días tienes que estar en la pelea, todos los días con la
gente.
No tenemos nada establecido solo se aprovecha lo que se llevan los molinos, la piedra,
nosotros no lo tenemos hecho pero muchas veces yo lo he pensado a lo mejor el
aprovechamiento de los barros estos mismos se podrían aprovechar como nadie ha dicho
nada de por aquí pues.
Hombre yo en la rutina mía de la empresa influye bien porque te puedo decir pues como lo
que yo hago siempre me ha gustado y lo hago con gusto y disfrutas de tu trabajo y con la
gente nos llevamos todos muy bien y yo soy una persona que estoy allí siempre, una vez
viene uno de Cuevas tienes por allí y le dije si y yo te cargo bolillos y estorbaba una piedra y
yo me baje y la quité y el hombre me dijo pues no dice que es usted el dueño pues como lo
he visto agacharse para coger la piedra pues mire usted si es que yo estoy cada minuto
agachado aquí y si me tengo que subir con usted ahí y yo le arreglo las piedras dice madre
mía si no lo veo no me lo creo y le digo pues que es dice pues mire usted pues como yo
estoy nada más que con esta familia dice el hijo de mi jefe que es el que lleva ahora esto
dice si viera que cayera por donde cayera ese no se saca las manos del bolsillo por nada de
este mundo pues mire usted yo disfruto con mi trabajo. Yo estoy involucrado todo el día con
la gente y nos llevamos muy bien yo estoy todo el santo día involucrado con la gente. Si yo
lo que es la empresa, hoy no porque ahora no puedo porque cuando me pilló la enfermedad
pero yo llegaba a la cantera y yo he visto una pala parada y ha hecho falta y me he subido el
primero a la pala y he hecho el trabajo y como acabo de decirte y si tengo que bajar y la
gente se ha venido a comer y me tengo que quedar y me he quedado con el hilo hasta que
no han vuelto ellos para no parar y seguir la producción entonces todo eso y yo jamás…, yo
he estado en la cantera y ha estado diluviando y si la gente ha estado trabajando yo
diluviando he estado allí y yo no me he metido en un coche y a mí no me ha visto nadie ni
en la cantera ni en la fábrica porque yo he podido llegar como dueño un día o una tarde de
frío que se hiela uno, si yo no me voy a bajar del coche y voy a estar al lado del hombre que
está trabajando pues no voy, cojo el coche y me voy como que tengo que ir a algo pero me
voy, pero yo estar allí y llegar con el coche y ver a las personas trabajando y yo que darme
dentro del coche no esto no. La gente se encuentra bien porque ven que el dueño es el
primero, siempre me he involucrado el primero en el trabajo tanto haya sido como haya sido.

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Nosotros hasta hoy no hemos tenido muchos problemas yo le temo mucho a los accidentes
ahora mismo no hemos tenido tampoco, como es una empresa tan familiar que no hemos
tenido reuniones nunca, nos ha ido también siempre y no hemos llegado a tener reuniones
ni nada de eso. Pues como al final del año terminas y vas bien pues nos vemos mis
hermanos y yo y mi hijo que somos los que estamos más y siempre y que no hemos llegado
nunca a tener reuniones.
Todo esto si se lleva aunque no tengamos esas reuniones oye esto lo vamos aprovechar
esta manera, por ejemplo el tema de las mascarilla yo he bajado y visto donde las tiene que
no había mucho y yo mismo le he dicho hay doscientas nada más y me dice no ya he
mandado a mensajeros y mañana vienen si todas esas cosas si y en el aprovechamiento en
el mármol con mi hijo con mi hermano siempre estamos de aquí de allí pero tener lo que es
reuniones así grandes pues no las tenemos lo otro pues sí eso es a cada momento y yo
siempre estoy hablando con mi hermano si es en la cantera y si es con mi hijo aquí y la tabla
la podemos aprovechar de esta manera o de la otra, esta tarde mismo allí en la sierra que
estaba mi hermano trazando un pedazo y he visto que le ha echado la raya para acá y le he
dicho Eduardo mira no porque mira ves el hilo de la piedra dice sí, bueno pues mira yo
recuerdo que los viejos y llevaban razón decían que valía más un truco que era un trozo de
ochenta por ochenta aserrado al hijo que un bloque de dos metros por uno atravesado, es lo
que dices del aprovechamiento del recurso, es que tú si un pedazo lo asierras al hilo te sale
el doble mejor que lo asierras atravesado porque la piedra normalmente lleva su hilo,
entonces si tú la sierra para el hilo para abajo pues te sale mejor que si lo haces por cabeza
al hilo lo llamamos canto es mejor que si lo pusieras de cabeza tendrás mejor piedra tendrás
menos desperdicio y además vale el doble, de salir una tabla que salga de la B o de la A o
comercial a que salga de la X de lo último pues hay un montón de variaciones.
No porque no he tenido yo nunca, vamos he tenido buenos amigos buenas relaciones, pero
de juntarnos en todas esas cosas no yo siempre he sido una persona que me he regido de
mi empresa y llevarla si le puedo decir a cualquiera pues esto o lo otro, pero yo sé que al
final cada uno va a coger por su sitio no me he calentado yo la cabeza en eso.
Como a nosotros nos ha ido bien se puede decir del boca a boca, yo como tú dices si
tenemos la página, pero yo como he visto que aquí no nos ha llegado nada alguna vez
María José me ha comentado que se han puesto en contacto con nosotros porque han visto
nuestra página web, pero yo nunca. Yo creo que, si facilita porque, aunque yo no lo toco lo
que son los adelantos y lo que es la cosa de la oficina ahí si ha habido mucho adelanto lo
demás ya te digo yo es que para lo de las redes sociales.
Pues claro que las tiene yo por lo menos me considero una persona que tengo la
responsabilidad como tú dices que tengo con la empresa yo te puedo decir que en esta
empresa de aquí no se ha ido nadie de aquí no se ha despedido a nadie y aquí estamos
trabajando desde el primer momento seguimos luchando y desde el primer momento
defendiendo esto para hombre si al final veo que alguno no pues por lo menos los que
quedemos hasta hoy gracias a dios no porque la verdad es que nos va bien nosotros ahora
mismo como tú dices en el 2006 no estábamos los mismos pero todos los que quedamos y
la empresa fue bien supe adaptarla al momento y aquí si vendo dos siempre he sido del
pañuelo de la vieja, yo siempre he dicho que si vendo dos si puedo tener de gasto si puede
ser una y media mejor que llegue al dos pero no más porque yo siempre he dicho que
donde se saca y no se mete el fin se le ve yo es que eso lo que es la cosa de la gente yo lo
llevo no es por alardear sino que se puede decir que yo lo mamé desde mi padre yo te
puede decir que yo a la gente no le he debido todavía ni un minuto, ni un minuto yo para eso
con la gente si yo con eso voy a muerte yo mi gente es muy importe y mi gente tiene que

422
trabajar y yo responderle y cuantas veces yo he estado discutiendo con algunos de
trabajadores yo te he fallado alguna vez un minuto, es más no es por decirlo el viernes como
aquí hicimos puente, pero hubo cinco trabajando bajando piedra pues yo a las diez de la
mañana cogí el dinero del día de vacaciones y se lo di a cada uno de ellos, uno de ellos me
dijo esto que es porque es que lleva tres meses conmigo y como ha estado pegando saltos
por aquí dice esto que es pues esto es el día, no me digas, pero si todavía no he echado el
día bueno pues ya lo echarás dice si son las diez de la mañana y ya he cobrado el día, toma
tu día yo como habéis venido a trabajar y los demás están de puente pues toma tu dinero.
Para mí la gente y más en estos momentos que lo necesitan y con eso voy a muerte con
ellos y además se lo tengo dicho y además hay algunos de más de veinte o treinta años con
nosotros y otros se han jubilado y ellos pueden decir que yo no les he fallado ni un minuto
de cobrar en su día. Con algunos hablo y hablamos yo es como uno más, no es preocupéis
el día que no os pueda pagar que yo me vea perdió no os preocupéis que yo me pondré con
vosotros y esto vamos a darle una solución por si hay que irse al paro o lo que sea pero que
yo teneros aquí debiéndoos no u así voy.
Para mí la responsabilidad que tengo más importante es que por ejemplo nos diesen un
bajón por ejemplo los pedidos, lo más importante a nivel de la gente por no poder pagarle
para mí lo más grave sería eso, mi hijo es el que más lleva todas esas cosas y todos los
días le pregunto si se carga si no, si hay pedidos, pues si papa , para que yo veo por si me
baja la cosa que yo vea, vamos al día esto aquello, lo otro cuando se ha terminado el mes
vemos que sale, si vemos que baja como tú dices es responsabilidad y al minuto pues ahora
mismo puedes tienes que ir viendo la cosa y es lo que te he dicho si yo produzco dos pues
no quiero tener dos y media de gastos pues entonces acaba y vámonos entonces nosotros
lo llevamos eso aquí al minuto y muchas veces tengo que decirles a los camiones hoy tanto
no hoy dejarlos encerrados que no hay tanto gasoil que hay menos gasto, que eso sí eso lo
llevamos que entro todos una ayuda y que podamos sacarlo adelante.
Todo esto se puede llevar a cabo yo como he estado muy encima de la empresa y como te
he dicho ya de 2006 hubo una crisis y la vivimos pero yo lo que es esta empresa no lo noté
porque yo estaba encima y yo me acuerdo que en aquellos entonces se producía al mes
ciento veinte ciento treinta mil euros pero yo conseguí que mi empresa tuviera menos gasto
como conseguir hacerlo pues hubo que parar camiones hubo que para esto lo otro pero mi
empresa no se o notó ni un minuto siguió trabajando seguimos trabajando estamos los que
estábamos cobrando en su día yo cobraba religiosamente y yo creo que esto se consigue
estando muy encima de la cosa y llevándola y como tú sales lo que es la empresa hoy
tienes que jugar con todo eso y luego también tienes que ir viendo que lo que vendas sea a
gente responsable que también te paguen porque si tú te llenas de pájaros y dices voy para
delante pero ahora llegas y tienes unos gastos que dices pues para subsanar esos gastos
tendré que vender tendré que obtener esos beneficios pero si luego llegas y tienes que
venderle a todo el mundo..
Interrupción a las 19:20 horas y 18 minutos desde la oficina entran a la sala de juntas
diciendo que se va y si cierra el dueño.
No tienes que llenarte y la cosa tienes que levarla y yo creo que esa es la única manera e ir
compaginando los gastos porque si tú te enganchas a vender y le vendes a todo el mundo
eso ya me pasó a mí a principios de 2006 alguno tenía ahí pero ahora sin embargo en
aquellos momentos tuvimos que ponernos nosotros hasta en crédito y caución ese y dije
madre mía si crédito y caución lo puedo hacer yo al que no me pague pues no hay mármol y
al que venga nuevo si no me pagas pues no te cargo y ya está y lo conseguimos si es que
yo no he tenido esos estudios ni nada pero es lo que tú dices, los bancos a mí todos los días

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me llaman y quiere usted esto y quiero usted lo otro pero si yo no quiero nada si yo no
negocio ni una peseta yo hasta hoy mi papel va todo al cobro, los otros días me quedé
asustado ahora con toda la crisis hemos comprado dos máquinas, una se la pagué y la otra
me dicen que me dan el dinero y yo dije cómo que me dais el dinero dice si te damos el
dinero y nos tienes que dar ni un duro, os estáis riendo de mí que te damos el dinero y me
dijo María José y por qué no lo hacemos y yo dije yo la máquina la pago tú te crees que yo
eso no me lo creo pues vaya nos han dado el dinero y yo se lo tengo que devolver en un
año pero sin coste ninguno, cero. La imagen que se transmite, que se las he comprado y se
las he pagado con mi dinero ni préstamos ni nada de nada yo creo que todo viene de que tu
trabajo te guste, estar encima y llevarlo bien y ya está y ser responsable.
Hoy la gente va a ser difícil hoy cuando oyes de esto de lo otro y yo tenemos pensamientos
muy diferentes y yo cuando oigo que fulano ha comprado esto y lo otro y digo pues si todo
eso hay que pagarlo son más valientes que la guerra como yo digo. Es ponerlo en práctica y
llevarlo la imagen la crea uno por ejemplo mi hijo va a seguir los pasos míos el viene aquí
antes que yo y se lo vieras a las siete ya está tirando el barro y luego viene y se engancha,
atendiendo a los clientes y responsable con ellos él lo va a seguir igual.

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Anexo XII: Transcripción de la entrevista realizada con el responsable global del área
de Comunicación y Reputación Corporativa de la empresa Cosentino S.A.
Yo tengo ya 31 años de permanencia aquí en la empresa me incorporé a finales del 88 y
bueno pues tras realizar un MBA, previamente hice una licenciatura en derecho en la
universidad de Granada y luego un MBA en la Universidad de Bruselas, y bueno mi
incorporación al trabajo vino por la parte de ventas internacionales, área comercial creé el
departamento de exportaciones, en aquellos años si bien mi predilección y mi orientación
era hacia el marketing pero desde el año 1989 hasta el año 2000 estuve trabajando más en
ventas internacionales y nacionales. Y en mayo del año 2000 cree el departamento de
marketing, que no es que no tuviera la empresa en los años anteriores orientación de
mercado de marketing sino que estaba todo en uno es algo muy común en las empresas
pequeñas pues que el área de marketing comercial está bajo un mismo sombrero y una
persona, en el año 2000 me desligue del área comercial y cree el área de marketing y como
aproximadamente 6 o 7 años más tarde agregamos al área de marketing comunicación,
nosotros comunicación no lo teníamos al menos aquí en central muy bien aterrizado y de
fruto de la experiencia que teníamos en EEUU donde por los compañeros de marketing
tenían más orientación public relations descubrí la necesidad de crear un foco en
comunicación en sentido amplio y hacia el 2006-2007 pues el departamento paso a llamarse
de marketing y comunicación y hasta el momento pues así sigue llamándose y tiene
integradas la función de amplias de marketing, controlling de marketing y de comunicación
donde se gestiona el ámbito de la RSC y de todo el tema de reputación corporativa, la
empresa ha creado en los últimos 3 años una comisión corporativa de RSC que depende,
que sale del consejo de administración y a donde se invita algún directivo a formar parte de
la misma como es mi caso, y yo estoy por invitación de los miembros del consejo de
administración en la comisión corporativa de RSC.
Yo tengo un departamento integrado por unas 50 personas y donde hay pues, como
digamos 3 grandes áreas, que son la relativa a marketing estratégico donde está todo lo
relativo a las estrategias de marketing en conexión con la estrategia general de negocio
donde tengo un responsable de sección y ahí pues hacemos los planes de marketing los
presupuestos y también lo relativo a investigación de mercados, inside de mercado,
investigación de consumidor etc, etc… toda la parte de market research, con ellos despacho
una vez a la semana con el responsable de esa sección para ver pues las líneas de trabajo,
avances, etc.. luego tengo un área o hay un área de imagen y marca y que se ha
incorporado en fecha reciente el marketing digital, este año, con un responsable al frente del
mismo, lo mismo con una reunión semanal de coordinación, aparte en el día a día pueda
haber encuentros, sesiones especificas con uno y con otros y luego está un área de
comunicación donde está tanto la comunicación interna, esta es mi área, todo lo que tiene
que ver con empleados de la organización en un sentido amplio, esta sección la asumimos
hace como unos 10-12 años anteriormente estaba en RRHH, y también en esta en este
área comunicación externa, donde hacemos todo lo que es gabinete de prensa y todo lo
relativo a relación con agencias externas que nos ayudan pues en temas de reputación
corporativa y demás, gestión de asus, de situaciones de crisis, etc. Mi gestión diaria
básicamente es pues estar cerca de los responsables de las distintas áreas funcionales y
luego tenemos coordinadores de marketing en cada uno de los países donde hay filiales,
tenemos aproximadamente unos 18 marketing coordinador, en 18 países, pues bueno tengo
también una rutina de comunicación con cada uno de ellos.

425
Sin lugar a dudas, internet fue en su momento pues un gran elemento en el entorno web,
fue algo que conocimos a finales de los años 80 principios de los 90, bueno la comunicación
ha pasado digamos de un entorno muy unidireccional de mensajes de dentro hacia fuera a
un contexto donde hay un dialogo permanente donde estamos recibiendo continuamente y
estamos dialogando con las audiencias, entonces pues primero el entorno de internet,
posteriormente con la telefonía móvil con temas de mensajería más recientemente con
redes sociales pues han creado una mayor intercomunicación o mayor interconexiones y
también un diálogo con las distintas audiencias tanto empleados como otros stakeholders
con los que nos relacionamos . Y bueno indudablemente los dos, tres últimos años están
muy marcados por una mayor demanda de soluciones digitales y de entornos digitales y en
eso estamos intentando pues bueno por un lado una adaptación y por otro una adopción y
transformación de sistemas muy analógica a digitales en la relación con los clientes y con
los centers, etc… estamos llevando más pasos, servicio de atención al cliente, etc.
Si sin lugar a dudas tenemos unos objetivos, unas líneas anuales unos presupuestos, para
nuestra acciones de RSC, hacemos desde hace 10 años memorias de este tema de RSC y
nos hemos adoptado en el último año a una nueva situación que son el informe no
financiero y el EINF, bueno pues llevamos lo hemos hecho en tiempo en forma
adaptándonos a los plazos que nos hemos encontrados, entonces pues sí que tenemos una
digamos adaptación y una sensibilidad a nivel de la propiedad del negocio hacia lo que
supone la información no financiera y en todo lo que subyace al mundo de la RSC. No es
decir lo que es el informe hemos seguido las pautas de lo que marca la normativa la ley, en
la memoria pues todos los años hacemos el propósito de hacer la más sucinta más reducida
y demás, pero no lo conseguimos yo creo que el año que viene probablemente demos el
salto de no publicarla de no hacerla impresa y así nos obligaremos a que de verdad sea
mucho más condensada.
Bien, influye en un sentido positivo, es decir, que lo que estamos es muy atentos pues a la
gestión a los objetivos que nos hemos marcado, es decir la empresa ha hecho una
identificación respecto de avanzar en su actividad para que sean digamos plenamente
compatibles con los ODS, tenemos identificados los 4-5 ODS con los que la acción de la
compañía tiene una relación innegable y en torno a ello pues la gestión de la comunicación
pero no solamente la comunicación sino las acciones y los planes de acciones Y demás lo
llevamos a ese terreno, yo trabajo muy en correspondencia con el departamento de medio
ambiente de la empresa, trabajo con departamento de RRHH, People, las personas, como
eje esencial, el departamento de compras porque se ha querido y ha trabajado por
certificarse por un procedimiento de compras sostenibles, con minería medio ambiente para
que la certificación de proveedores de materias primas sean también auditados o estén
conforme a prácticas pues acordes a los derechos humanos y demás miramos desde el
área por ejemplo de marketing pues las compras, las acciones los elementos de impresión
los estamos llevando hacia pues materiales de fuentes renovables, es decir, papel, unas
gestión más Ecofriendly, por así decirlo y las digamos las instrucciones que tienen las
gentes que trabajan los diseños y demás es para que los formatos los papeles que se
trabajan con proveedores y demás sean pues de ese tipo.
Bueno esta por un lado en el bloque medio ambiental la empresa tiene un compromiso
innegable con principios de economía circular, entonces todo lo relativo a reciclaje,
reutilización, reusar, materias primas pues es fundamental estamos midiendo año tras año
el grado, porcentaje de materiales, que tienen esa composición de producto reciclado eso es
un bloque importante en segundo lugar el cómo trabajamos el cómo producimos nos lleva al
tema del consumo es decir a la energía. A las fuentes de energía que se utilizan en fábrica

426
que sean de fuentes renovables y demás que las necesidades futuras de crecimiento sean
acordes con esto, el tema de aguas, todo ese bloque que medio ambiente nos facilite más
de otro lado todo el tema de huella de carbono y demás en la que estamos llevamos tiempo
trabajando, ya hemos conseguido respecto de Dekton dar este año el salto al cero por
ciento de huella de carbono a neutralizar el impacto y estamos trabajando para que en los
próximos seis meses podamos hacerlo respecto de Silestone todo ese bloque ya digo lo
hace muy en correspondencia con todo el equipo de medio ambiente incluidos todos los
temas de movilidad de medición también del impacto de movilidad y demás por otro lado en
relación a personas pues está junto con People y la creación del comité de igualdad todo lo
relativo a políticas de igualdad en un sentido amplio, genero.. y luego todos los bloques de
bienestar en un sentido amplio, laboral, de seguridad de salud física y psíquica y donde
también pues tenemos distintos programas vale ahí también estamos colaborando y bueno
pues en cuanto a producto es otra vía donde tengo una gran conexión con el departamento
de I+D y de producto trabajamos los planteamientos de desarrollo de productos que tengan
un contenido de reciclado de reutilización de materias primas, lo hemos hecho con Dekton
en los últimos años con Silestone pues hemos tenido distintas etapas hemos lanzado, en
2008-2009 el producto eco que luego hemos integrado en Silestone, acabamos de lanzar la
semana pasada una nueva serie de Silestone la serie Loft con contenido reciclado pues
todo esto lo hemos trabajado junto con el área de producto y de I+D entonces y por ahí hay
otra línea con la que estamos muy muy conectados con esa área específica de diseño de
producto y luego pues estamos trabajando también un área que está dentro de mi equipo en
marketing los espacios físicos los espacios positivos que llamamos Cosentino center y
Consentino city que tenemos como unas 150 unidades de este tipo repartidos por 32 países
pues que el diseño responda a un elemento de utilización de materiales pues también lo
más ecofriendly posible que se mire también el confort la salud laboral de las personas y
estamos buscando pues como certificar que este espacio medioambientalmente sean
también acordes a la política general de la empresa es un tema que vamos abordar más el
año que viene en 2021. Es un tema en el que llevamos tiempo trabajando y hemos
cambiado pues muchas en la definición de productos que exponemos en nuestros centros y
estamos viendo un poco como la hace zara e Inditex porque bueno pues ellos llevan un
recorrido muy grande y estamos viendo como políticamente…
Si totalmente esto está en la agenda del comité ejecutivo es decir todo el cuadro directivo de
la empresa con su presidente al frente está muy involucrado , en esta políticas y se manejan
ratios de mejora que bueno que luego se trasladan a la memoria y demás el propio
propósito corporativo el sumun de la filosofía con la misión y la visión pues la hemos
evolucionado en marzo de este año, en plena pandemia el 19 de marzo un comité ejecutivo
virtual que tuvimos incorporamos en el propósito corporativo el valor de la sostenibilidad
hasta entonces era inspirar a las personas a través de espacios innovadores y ahora le
hemos añadido y sostenibles, entonces detrás de eso más que una palabra o un valor
bueno yo actué como ponente de esa solicitud al comité ejecutivo pues lo argumentamos
respecto de toda una filosofía de conjunto de la empresa y bueno pues lo estamos ahora
mismo trasladando a toda la organización el valor de la sostenibilidad como parte del ADN
del empleado Cosentino.
Si, primero hay una comisión corporativa de RSC que mañana es la reunión de este mes de
octubre, donde mensualmente analizamos todos estos temas, en segundo lugar, tenemos
una comisión de trabajo un equipo de trabajo multidepartamental donde está pues el área
de medioambiente, el área de People, por parte de marketing tengo a tres personas que

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participan en ese foro y hay una sección de k m de knowledge Management de gestión del
conocimiento
que lo que hace es trasladar a la organización sobre todo para los equipos comerciales
todos los avances y todas las acciones de las que la empresa se siente pues orgullosa de
haber conseguido por niveles y demás para que los traslades en sus mensajes pues a otro
stakeholders, pues desde clientes, cadenas institucionales, etc. no entonces se está
actualizando continuamente pues presentaciones, información y demás en los distintos
idiomas para que la organización utilice eso no solamente un mensaje marketiano de
imagen, precio y demás sino que se proyecte ese contenido.
Mi perfil social es totalmente voluntario, no tenemos una indicación a nivel directivo por lo
menos de utilización de redes sociales, no lo tenemos es un tema muy voluntario, muy
personal, tengo normalmente actividad en Twitter, Facebook y poco más, pero la empresa
evidentemente si tiene sus perfiles mantenidos por un equipo, bueno de community
manager y de social manager, tenemos dos personas internas y luego tenemos agencias
externas que nos ayudan a multiplicar el tema de redes sociales.
Si, normalmente, es decir, por ejemplo cuando, nada más terminar o dar a conocer la
memoria anual pues llevamos, hemos hecho durante varios años una iniciativa de entregas
como de píldoras de comunicación a través de Instagram, lo hemos hecho un par de años, y
luego pues anunciamos, hacemos twist y demás de ya disponibles a través de la página
web, y demás descárgate consigue la RSC y demás aparte de eso hacemos acciones
corporativas, el día mundial del medio ambiente, la semana del medio ambiente, tenemos
como distintos digamos hitos a lo largo del año donde hacemos acciones pues desde
conferencias, presencial aquí en el salón de actos, a acciones digitales y demás, y buenos
nos vinculamos a temas relativos muy sensibilizados con el agua, el uso responsable del
agua y sobre todo ya digo todo lo relativo a economía circular, reutilización de residuos y
demás no? En fecha reciente pues Canal Sur nos ha incluido en un reportaje sobe tecno
suelos y bueno pues hemos retuiteado y hablado de ese tema de los tecno suelos del
reportaje de canal sur.
Si, sin lugar a duda totalmente vamos, es un efecto multiplicador que permite llegar de una
forma más inmediata y más masiva a distintas audiencias que de otra forma sería un
proceso mucho más lento es un amplificador y un posibilitador de primer nivel sin lugar a
dudas.
Si, si lo creo y bueno de hecho pues bueno cuando se inició el proceso de confinamiento y
demás pues nos enfrentamos ahí a una situación que no era fácil no de decidir, pues oye
tenemos que manejar distintos valores por un lado el sagrado de la integridad de la salud de
los empleados de todos los colaboradores de la empresa y por otro lado la sostenibilidad del
negocio, una perspectiva de continuidad económica, es decir, de supervivencia no Y
tuvimos que conjugar y trabajar esos dos valores y creemos que visto con la perspectiva
que nos da seis meses o siete de esta situación pues que lo hemos sabido gestionar, a
tenido una incidencia muy baja de la pandemia a nivel de afectados y demás y se ha
manejado con responsabilidad dándole a las personas primero la prevención y luego pues al
que se ha visto afectado, bien externamente o internamente, ha sido más la primera opción
los que lo han contraído fuera de aquí del entorno, pues de todo el apoyo y de toda la
atención que hemos podido. Ese tema de la seguridad laboral y de la higiene pues viene
con fuerza y reforzado y que es la primera obligación de una empresa que es la de
preservar y mejorar la salud de la personas, pero luego está el tema de la perspectiva de la
sostenibilidad económica, nosotros pudimos acogernos a las posibilidades que las
normativas del gobierno de España daba de empresa incursa en proyectos internacionales,

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es una realidad a nosotros nos ha salvado económicamente en estos meses el haber
trabajado el canal de proyectos, es decir, los Finder, suministros de obra internacional ,
porque el mercado del retail market es el que se ha cerrado, en Europa cerraron todas las
tiendas de mueble de cocina donde se vende el goteíto de las encimeras y si no
hubiésemos tenido un canal de proyectos pues la verdad, la empresa no se hubiera
mantenido a flote. Así que desde una perspectiva de sostenibilidad económica la empresa
ha hechos sus deberes en los años y lo sigue haciendo diversificar su actividad y no
depender de un solo canal.
Tengo una visión muy positiva en el sentido de que ha habido una comunicación
permanente a la organización por parte del primer nivel ejecutivo, desde el presidente hasta
comité ejecutivo se ha estado informando en todo momento para reducir la incertidumbre en
estos meses, el componente de incertidumbre, miedo y demás es una componente humana
y demás inevitable en situaciones como esta la hemos intentado paliar a través de una
comunicación permanente vía los mecanismos de comunicación interna, el correo
electrónico, mensajes por la apps del empleado Cosentino y bueno vía de mensaje
trasladado a la página web corporativa y demás de seguridad, de ánimo de respaldo con los
empleados y también mensajes muy claros de apoyo a la sociedad, donación de Epis,
aportación dineraria a instituciones como cruz roja, banco de alimentos, apoyo a las
instituciones de fuerzas y seguridad del estado, es decir que hemos trabajado tanto la parte
del empleado como de sociedad y que creemos que son valores positivos y que trasladan
eso, confianza, hemos intentado que no decaiga la confianza en las posibilidades de la
empresa de sobrevivir y de mantener y la capacidad de ayudar a quien lo necesita dentro de
las posibilidades.
Haber nosotros no hemos dejado de hacer, no nos hemos variado mucho de las líneas que
pensamos donde debemos actuar que es por un lado a estar muy cerca del empleado
Cosentino, de él y de su familia, dos, trabajar todo lo relativo a la formación, al reciclaje y
demás en este sentido hemos invertidos tanto en equipos como sobre todo en horas de
formación para asegurar la mayor digitalización posible de todas las personas de la
organización para optar a teletrabajar y bueno pues no tengo los datos ahora mismo pero
bueno hemos tenido horas puntas de seiscientas u ochocientas personas por herramientas
como teams, en unos casos sobre todo teams de Microsoft, zoom, Skype y demás,
entonces digitalización ,formación en esas herramientas, y luego pues las acciones que
llevamos a cabo por medio de las fundaciones de las empresas no han dejado de funcionar,
sin ir más lejos la fundación Eduarda Justo, que es donde la empresa vuelca lo relativo a la
formación de jóvenes, el fomento del espíritu del liderazgo y demás pues el seminario
líderes del futuro que se lleva haciendo doce años este año lo hemos hecho con un grupo
reducido en presencial lo que antes juntábamos a ciento cuarenta personas en el salón de
actos de la empresa pues esta año lo hemos hecho con treinta personas en presencial y
retransmitiendo en streaming para los que se habían inscrito incluso para antiguos alumnos
que habían cursado y demás y hemos llegado, tuvimos picos de 600 personas siguiendo el
seminario en el mes de septiembre no? Aparte de eso pues hemos lanzado un master
dirigido al sector del personal de la educación maestros y profesores que arrancó hace
quince días dirigido por la pedagoga Mar Romera y bueno, pues lo que estaba previsto
hacerse físicamente, presencialmente lo hemos llevado a un formato digital y como eso
pues conferencias, charlas, esta tarde a las siete hay una ponencia que es del instituto de la
Fundación Eduarda Justo con un pedagogo….y eso es lo que hemos intentado pues
funcionar en la medida pues que podíamos hacerlo pues adaptándonos a las posibilidades
no es posible físicamente presencialmente pues llevándolo a formato digital y como eso

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pues en todas las iniciativas de la fundación de arte Ibáñez Cosentino no hemos dejado de
trabajar y de apoyar desde los museos que gestiona la fundación, en Almería capital como
aquí en Olula del Rio y bueno pues esa es la línea más o menos de actividad que hemos
mantenido.
No, yo creo que en general nuestra empresa está llevando una línea de aprendizaje
externamente estamos muy abiertos a estudiar que se está haciendo en este campo de la
RSC, estamos ahora justo incorporando al comité ejecutivo a asesores externos
independientes, mañana tengo una visita de un señor de la fundación Mapfre y un experto
en RSC, el profesor Juan José Almagro y también pues estamos con Josep Santa Craus
que es el consejero delegado de DKV seguros y tenemos dos o tres personas que una de
ellas será el elegido o elegida para incorporarse porque necesitamos aportaciones de otras
organizaciones que nos ayuden a crecer y a mejorar porque esto es un mundo en
permanente evolución con muchos índices de medición y demás pero yo creo que el
convencimiento que hay lo fundamental para mí es que el convencimiento que hay en la
propiedad del negocio y en el nivel ejecutivo en el comité ejecutivo en definitiva de que la
empresa tiene que ser socialmente responsable eso para mí es esencial. Yo creo que el
tema del propósito lo ha evidenciado no Lo tenemos interiorizado en nuestro ADN y lo
hemos hecho en marzo de este año porque pensábamos que era ese paso que no bastaba
porque estábamos muy volcados en la innovación que es esencial, pero es una innovación e
investigación sostenible responsable.
Si más marcado y lo que viene es decir es una vía que va a ir a más y que es una vía
digamos donde la empresa no debe dar pasos en falso es decir que es preferible gastar más
tiempo si es necesario pero producto nuevo que se lance tiene que tener un contenido
mínimo de reciclado que nos estamos marcando entorno del veinte por ciento de su
composición y con un espíritu de mejora de ir incrementando e ir midiendo que vamos
incrementando los ratios de reutilización de material reciclado es una vía muy clara muy
cuantitativa.
Efectivamente, en el día a día y con los compañeros de medio ambiente que han ido
incorporando talento joven y demás pues no paramos de aprender a mí me gusta mucho
las reuniones con ese equipo con el equipo de medio ambiente porque es super
enriquecedor la pedagogía, oye explicarnos en qué consiste, a ver cómo estamos midiendo
la huella de carbono, como vamos a hacer esto, como tal…y me parece vamos esencial.
Intentamos comunicar las cosas que hacemos, pero es verdad que hay ahí como un déficit
de traslación de esas cosas, esa es una cosa que yo siempre también desde esa faceta
marketiana le digo a las empresas oye comunicad lo que no se cuenta no exista y no digo
que no sea importante que algo queda, pero es bueno que la sociedad sepa y tu entorno.

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