Instituto Irene Angélica Olivera

Guia de trabajo de Química III

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Instrucciones: Pegar el contenido proporcionado en su cuaderno de trabajo, seguidamente resolver la guia de trabajo
que aparece al final del documento.
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Guia de trabajo de Química III

VALOREMOS LO APRENDIDO

Instrucciones: Conteste en su cuaderno de trabajo cada una de las interrogantes planteadas.

* ¿Cómo se puede definir la bioquímica?

* ¿A quién se le conoce como el padre de la bioquímica y por qué razón?

* ¿ En qué consisten los objetivos de la bioquímica?

* ¿Qué a permitido gracias al conocimiento de la estructura de los ácidos nucléicos?

* ¿Por qué ha sido muy util el conocimiento de la estructura la varias proteinas?

* ¿De dónde procede la importancia medica de la bioquímica?

* ¿Cuál es un buen ejemplo de la importancia de la biquímica en la industria alimentaria y cuál es su ventaja?

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* ¿Como se forman la biomoléculas o moléculas de la vida?

* ¿Cómo se clasifican las macromoléculas biológicas segun su composicion química?

* ¿Qué son los glúsidos?

* ¿Qué otro nombre reciben los glúsidos?

* ¿Cual es la importancia biológica de los carbohidratos?

* ¿Cómo se clasifican los carbohidratos?

* ¿Qué son los monosacáridos?

* ¿Por qué se dice que los monosacaridos tienen poder reductor?

* ¿Cuál es la formula general de los monosacaridos y qué son quimicamente?

* ¿Cómo se clasifican los monosacaridos segun el grupos funcional?

* ¿Cómo se nombran los monosacaridos?

* ¿Cuales son los monosacaridos relevantes en el metabolismo?

* ¿Qué es la glucosa?

* ¿Qué es la fructosa?

* ¿Qué es la ribosa?

* ¿Qué es la desoxiribosa?

* ¿Cómo se forman los disacaridos?

* ¿Como se nombran los disacaridos?

* ¿Qué es la maltosa?

* ¿Qué es la lactosa?

* ¿Qué es la sacarosa?

* ¿Qué son los polisacaridos?

* ¿Cómo se diferencian entre si los polisacaridos?

* ¿Cuando se le llama homopolisacárido al polisacarido formado?

* ¿Cuando se le llama heteropolisacárido al polisacarido formado?

* ¿Cual es la función biologica de los polisacaridos y que determina su función?

* ¿Cuáles son los polisacáridos mas abundantes en la naturaleza?

* ¿Qué es el almidon?

* ¿Qué es el glucógeno?

* ¿Qué es la celulosa?

* ¿Qué es la quitina?