Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Analisis Video Celes
Analisis Video Celes
Comida
La gastronomía de los mayas se inculcó en la población española llegada al
continente americano y, con el paso de los años, traspasó el mar para unirse a las
dietas europeas. Algunos de los platos mayas que consumimos de forma habitual
son las tortitas de maíz, el guacamole o el chile. Su dieta basada en la yuca fue
clave para que las ciudades pudieran alimentarse, ya que al ser un alimento muy
saciante y lleno de proteínas servía para alimentar con pocas cantidades. Aunque
para hablar sobre la comida maya debemos destacar el uso del cacao, usado para
comerciar y que años más tarde se volvió uno de los elementos más queridos en
Europa.
Mejoras en la agricultura
Al ser un pueblo muy relacionado con la agricultura y, al mismo tiempo, con una
gran presencia de la innovación, debemos tener claro que fueron capaces de
grandes avances tecnológicos relacionados con el trabajo agrícola, pudiendo
cambiar el entorno a su forma para mejorar los cultivos. Algunas de estas grandes
mejoras agrícolas fueron el uso de apilamiento de hojas secas, el surgimiento de
los cultivos en terrazas y las mejoras en las granjas mayas. Otro importante avance
en la agricultura fue el cambio del tipo de cultivos a otros que eran más fáciles de
producir en una tierra infértil como la maya, siendo el caso anteriormente comentado
de la yuca.
Arquitectura
No estamos totalmente seguros de los grandes avances en tecnología realizados
por los mayas a lo largo de los siglos, pero sí parece que fueron capaces de lograr
avances en la tecnología propios de pueblos más avanzados, como demuestra su
gran capacidad de arquitectura. La técnica maya que se basaba en comenzar la
construcción en una plataforma elevada e ir subiendo formando como distintos pisos
cada vez más pequeños fue copiada por pueblos como los aztecas.