ASIGNATURA : MICROBIOLOGÍA MÉDICA

CICLO : IV
SEMESTRE ACADEMICO : 2022-1
 UNIVERSIDADPRIVADASANJUANBAUTISTA
FACULTADDECIENCIASDELASALUD ESCUELA
PROFESIONALDEMEDICINAHUMANA
“Dr.Wilfredo ErwinGardini Tuesta”

ACREDITADAPORSINEACE
REACREDITADAINTERNACIONALMENTE PORRIEV

METABOLISMO BACTERIANO.
NUTRICIÓN Y CRECIMIENTO.
ACCIÓN ANTIMICROBIANA.
RESISTENCIA ANTIMICROBIANA
DOCENTES RESPONSABLES DE LA ASIGNATURA
SEDE LIMA : GAMBOA RUIZ ROGER
PRIETO MARCOS JUAN
SAMILLÁN ORTIZ DENNYS
SEDE ICA : LEGUA BARRIOS MIRIAM
SEDE CHINCHA : VALENCIA ROJAS EDGAR
 METABOLISMO BACTERIANO
• Es el conjunto de reacciones y
transformaciones químicas que tiene
lugar en un microorganismo.

• Funciones:
✓ Producción de energía
✓ Biosíntesis
✓ Polimerización
✓ Ensamblaje

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 276, Jawetz 2016. Medical Microbiology ESP pág. 82
 PATRÓN GENERAL DE METABOLISMO

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 277 https://www.youtube.com/watch?v=6csE6PmqGA0

 Difusión facilitada Transporte activo

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 277

https://www.youtube.com/watch?v=yzkohlVwaB8
 PRODUCTOS FINALES
DE LAS VÍAS DE
FERMENTACIÓN

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 278

 VÍAS CATABÓLICAS COMUNES EN EL METABOLISMO
FERMENTATIVO Y RESPIRATORIO

Jawetz 2016. Medical Microbiology ESP pág. 94, Brock 2015. Biología de los Microorganismos 14a Edición Pág. 90 -101
https://www.youtube.com/watch?v=jFWHNt96iCk https://www.youtube.com/watch?v=DOiX7Y-XMCE
https://www.youtube.com/watch?v=5iBsOxJEJEY https://www.youtube.com/watch?v=dY2sfuA1UPc
 MÉTODOS DE METABOLISMO GENERADOR
DE ATP

Jawetz 2016. Medical Microbiology ESP pág. 99, Brock 2015. Biología de los Microorganismos 14a Edición Pág. 92 -101
https://www.youtube.com/watch?v=L2ydeTGEU-8 https://www.youtube.com/watch?v=TatM1bNknKo
CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS SEGÚN
SU RESPUESTA AL OXÍGENO

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 279

 Biosíntesis. Ribosilación de ADP

• Existen algunas vías que

forman una base para la
vulnerabilidad
bacteriana o su
patogenicidad.

• Es un mecanismo de
acción de múltiples
toxinas, la TD y TC.

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 279

Polimerización. Replicación, transcripción, traducción

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 281, 282

https://www.youtube.com/watch?v=uEwyWgSvLc0
 Síntesis de peptidoglicano

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 282

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 283
Secreción de proteínas Secreción de bacterias Gram negativas

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 283, 284

 NUTRICIÓN BACTERIANA
• Cada organismo debe encontrar en su ambiente todas las
sustancias requeridas para la generación de energía y la
biosíntesis celular.

• Los elementos o sustancias químicas de este ambiente que

son utilizados para el crecimiento de las bacterias son
denominados nutrientes o requerimientos
nutricionales.

• En el laboratorio, las bacterias crecen en medios de

cultivo que son diseñados para proveer todos lo nutrientes
esenciales para el crecimiento bacteriano.
Jawetz 2016. Medical Microbiology ESP pág. 70
 Nitrógeno

Carbono Azufre

Factores de
Fósforo
crecimiento
Fuente de
minerales

Jawetz 2016. Medical Microbiology ESP pág. 70

Brock 2015. Biología de los Microorganismos 14a Edición Pág. 78, 79
FACTORES AMBIENTALES QUE FAVORECEN EL CRECIMIENTO MICROBIANO
Relación entre la T y la W crecimiento entre diferentes microorganismos

Relación de los
microorganismos
con el pH

Brock 2015. Biología de los Microorganismos 14a Edición Pág. 167, 173; Jawetz 2016. Medical Microbiology ESP pág. 72, 73
 Aw de varias sustancias Efecto de la [NaCl] en el crecimiento de
microorganismos a diferentes
requerimientos salinos

Brock 2015. Biología de los Microorganismos 14a Edición Pág. 174; Jawetz 2016. Medical Microbiology ESP pág. 74
 Relación de los microorganismos con el oxígeno

Enzimas que destruyen

especies tóxicas del oxígeno

Brock 2015. Biología de los Microorganismos 14a Edición Pág. 176, 178; Jawetz 2016. Medical Microbiology ESP pág. 73, 74
 • Es el incremento ordenado de la suma de todos los componentes de un organismo.

• La multiplicación celular es consecuencia de la fisión binaria, incrementándose el

número de bacterias individuales que conformarán una población “cultivo”.

MEDIDA DEL CRECIMIENTO MICROBIANO

Recuento de células viables Turbidimetría Densidad de biomasa

Brock 2015. Biología de los Microorganismos 14a Edición Pág. 162, 164; Jawetz 2016. Medical Microbiology ESP pág. 55
 CURVA DE CRECIMIENTO MICROBIANO

Brock 2015. Biología de los Microorganismos 14a Edición Pág. 158

https://www.youtube.com/watch?v=YVoP9uSkFao
 • Los antimicrobianos son sustancias químicas naturales o sintéticas con suficiente
actividad y que son empleadas para el tratamiento de enfermedades infecciosas,
matando o inhibiendo el crecimiento de los microorganismos.

• Efecto: bacteriostático, bactericida o bacteriolítico.

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 310 , Brock 2015. Biología de los Microorganismos 14a Edición Pág. 184
 MEDIDA DE LA ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA

Ensayo de susceptibilidad al agente

antimicrobiano mediante método de
dilución

Ensayo de susceptibilidad al agente

antimicrobiano mediante método de difusión
Brock 2015. Biología de los Microorganismos 14a Edición Pág. 184
https://www.youtube.com/watch?v=G7VXQ2vwA4M https://www.youtube.com/watch?v=sx1uDYSfINA
 CONTROL DEL CRECIMIENTO MICROBIANO
• Esterilización: proceso que elimina todos los
microorganismos, incluyendo las esporas.

• Desinfección: proceso que elimina las bacterias pero no

las esporas.

• Pasteurización: método que aplica calor a productos

lácteos, durante un periodo específico.

• Higienizantes: productos menos fuertes que los

desinfectantes. Reducen la cantidad de microorganismos.

• Antisépticos: productos que matan o inhiben el

crecimiento de los microorganismos en tejidos vivos o
fluidos biológicos.
Jawetz 2016. Medical Microbiology ESP pág. 59, 63; Brock 2015. Biología de los Microorganismos 14a Edición Pág. 185, 186
 • Calor: esteriliza materiales dada su
resistencia. 100°C mata eubacterias en
2 a 3 minutos en cultivos de laboratorio.
121°C durante 15 minutos mata
esporas.

• Radiación: UV con una longitud de

onda 260 nm genera dímeros de timina,
inhibiendo la replicación del DNA. RI
≤ 1 nm forma radicales libres que dañan
proteínas, DNA y lípidos.

Jawetz 2016. Medical Microbiology ESP pág. 63;

Jawetz 2016. Medical Microbiology ESP pág. 64; Brock 2015. Biología de los Microorganismos 14a Edición Pág. 185
Jawetz 2016. Medical Microbiology ESP pág. 64; Brock 2015. Biología de los Microorganismos 14a Edición Pág. 185
 • Es un término que abarca los
antibióticos, los antimicrobianos y
los fármacos empleados en el
tratamiento del cáncer.

ANTIBIÓTICOS

• Son de origen microbiano, la

mayoría de hongos y bacterias del
género Streptomyces.

Sitios de actividad de los antibióticos

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 310 , Murray P et al 2014. Microbiologia Medica 7a Edicion Pág. 167
 MECANISMO DE ACCIÓN

Murray P et al 2014. Microbiologia Medica 7a Edicion Pág. 166

 CARACTERÍSTICAS

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 312

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 312
 RESISTENCIA BACTERIANA
• Es inherente al organismo o
que aparezca en especies antes
susceptibles debido a una
mutación o adquisición de
genes nuevos.

• La resistencia ha desgatado la
eficacia de muchos fármacos.

• Resistencia y virulencia son

propiedades distintas.
Mecanismos de resistencia. A. Barrera de exclusión, B. Blanco
Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 324 alterado, C. Desactivación enzimática
https://www.youtube.com/watch?v=PjSJ0_OFa3s https://www.youtube.com/watch?v=k0SvB4SO6kI
 CARACTERÍSTICAS DE LA RESISTENCIA
ANTIMICROBIANA

Kenneth R et al 2010. Microbiología Medica 5a Edición pág. 323

 CONCLUSIONES
• La biosíntesis de peptidoglicano es exclusiva de las bacterias
y para aniquilarlas es necesario inhibirlas de manera selectiva.

• La asimilación reductiva de nitrógeno molecular es necesaria

para que continúe la vida en nuestro planeta.

• La desinfección, la esterilización y la pasteurización son

esenciales para comprender y comunicar la ciencia de la
Microbiología.

• El uso de antimicrobianos pueden prevenir una infección,

pero en potencia peligrosa.