hamburguesas
p&s
ingredientes
500 g de carne picada
2 cucharadas de sopa de salsa
de soja
1 cucharada de hierbas de
Provenzales
1 cucharada de pan rallado
Pimienta
1 huevo
Diente de ajo
Aceite para freir
Optativo: Bacon, tomate,
lechuga, cebolla, huevo, queso
en lonchas, panes de
hamburguesa, ketchup y
mostaza....
RECETA PARA: 4 PERSONAS
LISTO EN: 1HR
DIFICULTAD: BAJO
IDEAL PARA: ALMUERZO
manos a la obra
Aplasta la carne con un tenedor
añadiendo la salsa de soja, las hierbas,
la pimienta, el pan, ajo y huevo.  Si
puedes déjalas un rato en la nevera para
que estén más ricas.
Preparar cuatro bolas de carne.
Aplástalas un poco, para que se
compacten, y pásalas por un poco de
harina para que no estén pegajosas.
Colocar una sartén al fuego fuerte con
un poco de aceite. Cuando esté caliente
poner las hamburguesas encima y bajar
el fuego.  Dejar que se cocinen durante
3 - 4 minutos y darles la vuelta. Espera
otros 3 - 4 minutos, si ves que se
empiezan a oscurecer bajar el fuego.
Servir acompañadas de pan de
hamburguesa, lechuga, tomate,
bacon.... ¡¡Prepara una hamburguesa a
tu gusto!!