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CALOR ABSORBIDO, DISIPADO Y CONVECCIÓN-FÍSICA

PRACTICA DE LABORATORIO
Física 2 (Universidad Nacional Mayor de San Marcos)

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Universidad Nacional Mayor de

San Marcos
FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICAS

LABORATORIO DE FÍSICA II

“CALOR ABSORBIDO, DISIPADO Y

CONVECCIÓN”
EXPERIENCIA N° 07
CURSO:

Laboratorio de Física II

DOCENTE:

Emilio Medrano Atencio

HORARIO:

Miércoles 2:00-4:00pm

INTEGRANTES:

●
● Paucar Vargas Giovanni Jossepe 20170099
● Quispe Arellano Anthony Jesus 20170217
● Jauregui Escudero Everth Effim 18170264

Lima,09 de agosto de 2021

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CALOR ABSORBIDO, DISPADO Y CONVECCION

EXPERIENCIA N° 07

I. Objetivo

● Investigar el comportamiento de la energía térmica absorbida/disipada por

una sustancia líquida.
● Hacer un estudio comparativo de la cantidad de calor absorbido/disipado
para diferentes proporciones del líquido.
● Investigar cómo se transporta el calor en los fluidos

II. EQUIPOS / MATERIALES

Calor absorbido - Disipado

1 Mechero bunsen
1 Soporte universal
1 Clamp
1 Termómetro
1 Agitador
1 Vaso de precipitado graduado de 500 cc.
1 Vaso de precipitado de 200 cc.
Papel milimetrado
Papel toalla

Convección
1 Mechero bunsen
1 Soporte Universal
1 Clamp
1 Termómetro
1 Pinza universal
1 Vaso de precipitado de 200 cc.
1 Cuchara de mango (espátula)
Permanganato de potasio
Espiral de papel preparado

III. FUNDAMENTO TEÓRICO

Caso 1: CALOR ABSORBIDO Y DISIPADO

La energía térmica que gana o pierde un cuerpo de masa m es directamente
proporcional a su variación de temperatura.
Esto es:

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Donde:
c: calor específico
T0: temperatura inicial de referencia
T: temperatura final

El suministro de energía térmica por unidad de tiempo a un cuerpo, corresponde a

que éste recibe un flujo calorífico H.
Si el flujo es constante,

La ecuación (3) relaciona la temperatura con el tiempo. Es una función lineal, donde
H/mc representa la pendiente y T0 la temperatura inicial.
Si el cuerpo se encuentra en un sistema adiabático, el trabajo de dilatación se
realiza a expensas de la energía interna.
➔ Sin embargo, la variación de la energía en el interior del cuerpo en un
proceso no coincide con el trabajo realizado; la energía adquirida de esta
manera se denomina cantidad de calor, es positiva cuando absorbe calor y
negativa cuando disipa calor.
➔ La energía interna del cuerpo aumenta a costa de la cantidad de calor
adquirida dq, y disminuye a costa del trabajo realizado por el cuerpo dw
(principio de conservación de la energía en los procesos térmicos). Se le
conoce como la primera ley de la termodinámica, y se expresa como:

Caso 2: CONVECCIÓN

La propagación del calor se puede dar por tres métodos diferentes: conducción (en
sólidos), convección (en fluidos) y radiación, a través de cualquier medio
transparente a ella. Si hay diferencia de temperatura entre dos puntos, el calor
siempre se propaga de la zona más caliente a la menos caliente.

CONVECCIÓN: Es la manera más eficiente de propagación del calor, se da en los

fluidos. Un fluido cálido, por diferencia de densidades, asciende hacia regiones
menos calientes; por compensación un fluido frío desciende a tomar su lugar; si
continúa así este movimiento, da lugar a la formación de células convectivas.
Ejemplo, cuando el agua hierve se forman burbujas (regiones calientes) que
ascienden hacia regiones menos calientes, las células convectivas en la atmósfera
que dan lugar a las precipitaciones pluviales.

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IV. PROCEDIMIENTO

MONTAJE 1. CALOR ABSORBIDO/DISIPADO

1. Monte el equipo, como muestra el diseño experimental.

2. Coloque 400g de agua en el vaso pírex a temperatura del ambiente.
3. Encienda el mechero. Mantenga el flujo de calor constante durante toda la
experiencia. La llama no debe ser muy fuerte ni estar muy cerca al vaso.
4. Agite el agua previamente y lea la temperatura cada 30s hasta llegar al punto
de ebullición. Anote los datosen la Tabla N° 1.

TABLA 1 (m = 400 g)

Temperatura inicial = 20°C

5. Repita los pasos (1) al (4) bajo las mismas condiciones anteriores; pero
ahora para la mitad de la cantidad de agua que la anterior. Anote los datos en
la Tabla 2.

TABLA 2 (m/2 = 200 g)

6. Grafique la variación de temperatura T versus el tiempo t, para los dos casos

anteriores.

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7. Determine la ecuación de la gráfica por el método de mínimos cuadrados,

considerando la temperatura hasta 75°C. De los gráficos ¿Cómo identificaría
el líquido que tiene mayor masa?
Determine la cantidad de calor absorbido para cada caso.

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Para identificar el líquido que tiene mayor masa, debemos ver las pendientes de sus
respectivas ecuaciones. Sabemos que el mechero aporta la misma cantidad de calor por
unidad de tiempo para cada uno de los sistemas estudiados, por lo que el sistema que tiene
más masa tardará más en calentarse que el que tiene menor masa. Por lo tanto, el sistema
que tiene más masa, tendrá una pendiente menor en su ecuación, mientras que el sistema
que tiene menos masa tendrá una gráfica más empinada.
Determinamos la cantidad de calor absorbido para cada caso:

8. Seque un cubo de hielo con una toalla de papel e introduzca en el agua.

9. Continúe tomando la temperatura cada 10s, hasta 3 minutos después que el
cubo de hielo se haya fundido. Anote los datos en la tabla 4.
TABLA 4

Determine el volumen final del agua.

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¿Qué masa tenía el hielo originalmente?

Explique ¿cómo determinó estas masas?

Vagua ( final ) =165 𝑐𝑚3

Magua (original) =150 g
Mhielo (original) =15 g

10. Haga una gráfica de T versus t.

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MONTAJE 2. CONVECCIÓN (EN AGUA)

1. En el vaso de precipitados vierta alrededor de 400 ml de agua.

2. Por el borde del vaso de precipitados deje caer en el agua algunos cristales de
Permanganato potásico.

3. Con la llama baja coloque el mechero debajo del borde inferior del vaso de
precipitados.

4. Mientras se calienta, observe atentamente el agua coloreada. Anote sus

impresiones.

● Al observar cuidadosamente el calentamiento del agua observamos que el

agua caliente en la parte inferior subía hacia la superficie (formando un
patrón circular), desplazando el agua fría que se encontraba allí y ésta a su
vez, descendía ocupando el lugar dejado por el agua caliente.

● Esto se pudo apreciar gracias al permanganato de potasio que nos facilitó la

observación del flujo de agua.

● El Permanganato de potasio combinado con el agua modela el movimiento

del líquido que es producido por la transferencia de calor por convección.

● El agua caliente sube hacia la superficie porque al absorber el calor de la

llama se vuelve menos densa (dilatación del agua) que el agua fría, es decir,
el flujo de agua fría y caliente se debe a la diferencia de densidades
producidas por el calentamiento inicial de la porción de agua de la parte
inferior del vaso.

5. En la figura 2, señale el camino recorrido por el agua coloreada. Explique lo que

observa mientras se calienta el agua.

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MONTAJE 3. CONVECCIÓN (EN AIRE)

1. Desglose la hoja con las figuras de espirales y recorte cuidadosamente.

2. Haga un nudo en el sedal y páselo por un orificio previamente hecho en el centro de

la espiral. (Figura 3).

3. Encienda el mechero con una llama baja.

4. Cuelgue la espiral entre 15 y 20 cm por encima del mechero.

5. Observe atentamente el fenómeno. Anote sus impresiones.

● Cuando la espiral es colocada sobre el mechero, el aire que está cerca del
fuego recibe calor, por consiguiente, el volumen de esta capa de aire
aumenta y por eso su densidad disminuye, haciendo que se desplace hacia
arriba por la espiral para que sea reemplazado por aire menos caliente y más
denso que viene de la región superior.
● Este proceso continúa con una circulación de masas de aire más caliente
hacia arriba y de masas de aire frío hacia abajo este aire en movimiento
moverá la espiral haciendo que entre en rotación.

¿Para la espiral confeccionada del otro sentido, el giro sería el mismo? ¿Por qué?

● No, según lo visto y por su forma la geometría determina el movimiento del

espiral.
● El sentido orientaría el movimiento del espiral, así que si el sentido cambia
puesto que el flujo de aire asciende por un lado y por el otro desciende.

6. Señale tres ejemplos en los que se observe este fenómeno.

a. Cuando una sustancia es forzada a moverse por un ventilador o una bomba,

como en algunos sistemas de calefacción de aire.
b. La circulación de aire en una playa es un modo de convección natural.
c. La mezcla se presenta cuando el agua de la superficie de un lago se enfría y
se hunde.

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V. EVALUACIÓN

1. Si en lugar de agua, se utiliza otro líquido de mayor calor específico, pero de

igual masa, ¿Cómo sería el gráfico? Trácelo y descríbalo. (Pegue aquí)

Otro líquido de mayor calor específico que el agua sería: el Hidrógeno líquido con
una capacidad calorífica de 6.4 cal / g°C.

Para una masa de 200g e intervalos de tiempo cada 0.5 segundos.

Observamos la pendiente más pronunciada, esto quiere decir que al tomar intervalos
de tiempo cada 0.5. La energía térmica que gana el helio será mucho mayor ya que
tiene mayor capacidad calorífica. Se puede deducir de la siguiente ecuación:

2. ¿Por qué en el ajuste de la gráfica no se considera el intervalo de 75°C a 100°C?

Porque en ese intervalo de temperatura podemos observar muestras de cambios de

estado, ya sea de forma mínima o máxima y es por ello que no es óptima considerarlo
a la hora de ajustar la gráfica , ya que no tienen el mismo comportamiento.

3. Determine el flujo calorífico en cada caso. Físicamente, ¿a quién se debe dicho

valor?

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Para la tabla 1

Se tienen los datos

Para la tabla 2

Se tienen los datos:

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4. Indique el tiempo que demoró en recorrer el intervalo 80°C y 85°C. Revise el

caso registrado entre 50°C y 55°C.

5. ¿Qué relación existe entre las pendientes de las diferentes gráficas y la cantidad
de calor absorbida para los diferentes casos?

Existe una relación de forma directamente proporcional debido a que mientras la

pendiente de la gráfica crece , el producto que vendría a ser la cantidad de calor

absorbido también crece.

6. Investigue y explique sobre la convección forzada, de ejemplos de aplicación.

La convección forzada es el movimiento del fluido generado por fuerzas impulsoras

externas. Este tipo de convección forzada tiene como mecanismo la
transferencia de calor entre una superficie y un fluido con movimiento que
fluye alrededor de la misma, el cual es forzado a circular a través de esta por algún
equipo donde se hace variar la presión del fluido de trabajo.

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A pesar de la complejidad de la convección, se observa que la tasa de transferencia de

calor por convección es proporcional a la diferencia de temperatura y se expresa
convenientemente por la ley de enfriamiento de Newton, que establece que:

La tasa de pérdida de calor de un cuerpo es directamente proporcional a la diferencia

de temperaturas entre el cuerpo y sus alrededores, siempre que la diferencia de
temperatura sea pequeña y la naturaleza de la superficie radiante permanezca igual.

Ejemplos de aplicación:

★ Aplicación de gradientes de presión con una bomba

★ Los ventiladores
★ La transferencia de calor de una estufa.
★ Los globos aerostáticos, que se mantienen en el aire por medio del aire caliente. Si se
enfría, inmediatamente el globo comienza a caer.
★ Cuando el vapor de agua empaña los vidrios de un baño, por la caliente temperatura
del agua al bañarse.
★ El secador de manos o de pelo, que transmiten calor por convección forzada.

7. Los motores automotrices no pueden refrigerarse por sí solos, ¿Qué sistemas

usan y qué principio de propagación usan para disipar la energía calorífica?

El sistema de refrigeración de un automóvil tiene la función, por un lado, de eliminar

el calor, y por otro, mantenerlo a la temperatura ideal para que los lubricantes no
pierdan sus características. Hay dos tipos de sistemas para refrigerar un vehículo:
sistema por aire y sistema por agua.

a) Sistema por aire

Este sistema consiste en evacuar directamente el calor del motor a la

atmósfera a través del aire que lo rodea. Para mejorar la conductibilidad térmica o la
manera en que el motor transmite el calor a la atmósfera, estos motores se fabrican de
aleación ligera y disponen sobre la carcasa exterior de unas aletas que
permiten aumentar la superficie radiante de calor.

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Utiliza El Principio De Propagación De Convección

b) Refrigeración por agua

Este sistema consiste en un circuito de agua, en contacto directo con las paredes de
las camisas y cámaras de combustión del motor, que absorbe el calor
radiado y lo transporta a un depósito refrigerante donde el líquido se enfría y vuelve
al circuito para cumplir nuevamente sumisión refrigerante donde el líquido se
enfría y vuelve al circuito para cumplir su misión refrigerante. El circuito se establece
por el interior del bloque y culata, para lo cual estas piezas se fabrican huecas, de
forma que el líquido refrigerante circunde las camisas y cámaras de combustión
circulando alrededor de ellas.

Utiliza El Principio De Propagación De Conducción

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8. En las minas subterráneas se presenta el problema de la circulación de aire.

Investigue qué sistemas usan y con qué principio físico se desarrollan.

La ventilación de las minas subterráneas es el proceso mediante el cual se hace

propagar por el interior de la misma el aire necesario para asegurar las condiciones
óptimas a fin que los trabajadores se encuentren en una atmósfera agradable, limpia y
sin gases. Existen 2 tipos de ventilación:
a) Ventilación natural
La ventilación natural depende de la diferencia de elevación entre la superficie y las
labores mineras subterráneas; la diferencia de temperatura entre el interior y el
exterior de la labor. Este tipo de ventilación, se logra mediante el flujo natural del aire
fresco hacia el interior de un espacio, sin necesidad de equipos de ventilación.

b) Ventilación auxiliar
Presión de ventilación que se establece como resultado de un efecto mecánico, en
particular un ventilador, el cual suministra la energía de ventilación para el flujo de un
volumen de aire.

Sistemas de ventilación
❖ Ventilación en Bucle: Si la mina cuenta únicamente con un pozo de entrada y
un pozo de retorno, la ventilación forma un bucle cuando los dos pozos se
encuentran uno al lado del otro.
❖ Ventilación Diagonal: Al igual que la anterior, ésta cuenta con dos pozos, la
diferencia radica en que el circuito de ventilación sigue un recorrido, donde el
trazado se opone al del bucle, en el que generalmente el aire sale en una
dirección contraria a la de su entrada.

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❖ Sistema Impelente: Se impulsa el aire dentro del ducto para que salga por la
galería en desarrollo horizontal de poca longitud (máximo 400 metros)
❖ Sistema Aspirante: El aire fresco ingresa por la ductería y el contaminado es
extraído. Se utiliza para ventilar desarrollos subterráneos desde la superficie y
es el preferido para este tipo de obras
❖ Sistema Mixto: Emplea la combinación de los sistemas impelente y aspirante.
Su ventaja es que mantiene una renovación constante de aire. Es la más común
en las minas subterráneas por su manga flexible, fácil de trasladar, colocar y
operar.

Clasificación de plantas o sistemas de enfriamiento

Los lugares lógicos disponibles en una mina subterránea donde deben
ubicarse las plantas de refrigeración son: en superficie o en el interior de lámina. Los
sistemas de enfriamiento se clasifican en cuanto a su ubicación y en cuanto a la
manera de disipar el calor generado por las plantas. Es sabido que no hay dos minas
iguales, por lo que para elegir un sistema se debe tomar en cuenta las condiciones
individuales de cada mina.

Agua De Superficie Con Disposición De Calor Al Agua De drenaje

Para un sistema así se necesita tener una gran cantidad de agua fría
disponible en superficie, tal como un río o un lago, lo cual es una situación poco
común. El agua así disponible se entuba para bajarla a la mina y usarla en plantas
de acondicionamiento de aire, una vez usada se descarga en el drenaje de la
mina.

Se han hecho pruebas de hacer hielo en superficie y mandarlo por tubería la mina en
una lechada de agua a 0 °C con hielo. Sin embargo, el costo de capital de hacer hielo
en superficie es más alto que el de unidades mecánicas de refrigeración en el interior
de la mina.

AT AA 4
En este sistema la unidad de refrigeración se sitúa en el interior de la mina y enfrían el
aire directamente o haciéndolo pasar por un intercambiador de calor. El condensador
de esta unidad es enfriado por agua de mina, el agua después de enfriar el
condensador es descargada al sistema de bombeo de agua. El sistema requiere

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bastante agua. Hay unidades que aceptan agua a una temperatura de hasta
40°C (104°F), utilizando el refrigerante correcto. El agua de mina debe estar libre de
sedimentos y sólidos disueltos, no debe ser corrosiva ni debe crear incrustaciones en
las tuberías. Por supuesto la descarga de agua caliente del condensador no debe estar
en contacto con el aire entrante para no añadir ese calor al aire.
En la ventilación con agua se utiliza el principio de conducción y en la ventilación
usando aire se utiliza el principio de convección.

9. Se sabe que el Sol está constituido por diversos gases, investigue usted cómo
ocurre el transporte de energía a través de él.

Esta región se extiende por encima de la zona radiante, y en ella los gases solares
dejan de estar ionizados y los fotones son absorbidos con facilidad y se convierten en
un material opaco para el transporte de radiación. Por lo tanto, el transporte de
energía se realiza por convección, de modo que el calor se transporta de manera no
homogénea y turbulenta por el propio fluido. Los fluidos se dilatan al ser calentados y
disminuyen su densidad. Por lo tanto, se forman corrientes ascendentes de material
desde la zona caliente hasta la zona superior, y simultáneamente se producen
movimientos descendentes de material desde las zonas exteriores frías. Así, a unos
200 000 km bajo la fotosfera del Sol, el gas se vuelve opaco por efecto de la
disminución de la temperatura; en consecuencia, absorbe los fotones procedentes
de las zonas inferiores y se calienta a expensas de su energía. Se forman así secciones
convectivas turbulentas, en las que las parcelas de gas caliente y ligero suben hasta
la fotosfera, donde nuevamente la atmósfera solar se vuelve transparente a
la radiación y el gas caliente cede su energía en forma de luz visible, y se enfría antes
de volver a descender a las profundidades. El análisis de las oscilaciones
solares ha permitido establecer que esta zona se extiende hasta estratos de
gas situados a la profundidad indicada anteriormente. La observación y el
estudio de estas oscilaciones solares constituyen el campo de trabajo de la
heliosismología.

VI. CONCLUSIONES

● Del laboratorio podemos concluir que los fluidos se desplazan de zonas caliente a
zonas calientes a zonas con menor temperatura.
● Al calentar un fluido, se hace menos denso que el resto del fluido que lo rodea y flota
sobre éste, ascendiendo así por dicho fluido.
● Las corrientes convectivas en un fluido se dan de un solo modo. El ascenso por un
lado y por el otro el descenso. Esto es porque en el ascenso el líquido ha aumentado
su volumen. Por tanto disminuye su densidad.
● Cuanto mayor es la velocidad del fluido, mayor es la velocidad de transferencia de
calor.

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● Si se controla la velocidad del aire (fluido) disminuye, entonces el espiral deja de

moverse.
● La velocidad de transferencia de calor por convección siempre es proporcional a la
diferencia de temperatura entre la superficie y el fluido.

Enciclopedia de Ejemplos. (2021, 29 abril). Conducción, Convección y Radiación.

Ejemplos.

https://www.ejemplos.co/10-ejemplos-de-conduccion-conveccion-y-radiacion/

Connor, N. (2020, 6 enero). Qué es la convección forzada - Definición. Thermal

Engineering.

https://www.thermal-engineering.org/es/que-es-la-conveccion-forzada-definici

on/

colaboradores de Wikipedia. (2020, 25 junio). Convección forzada. Wikipedia, la

enciclopedia libre.

https://es.wikipedia.org/wiki/Convecci%C3%B3n_forzada#:%7E:text=La%20c

onvecci%C3%B3n%20forzada%20es%20un,de%20succi%C3%B3n%2C%20

etc.).

Tendenzias. (2021, 7 mayo). Sistema de refrigeración de un vehículo.

EspacioCoches.com.

https://espaciocoches.com/sistema-de-refrigeracion-de-un-vehiculo/

Nieto, A. (2016, 26 octubre). Ventilación subterránea. Mundohvacr.

https://www.mundohvacr.com.mx/2014/01/ventilacion-subterranea/

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