EJERCICIO SECADO:

Se determina el área bajo la curva desde Xc = 0.195 hasta X2 = 0.040

Sustituyendo en la ecuación:

PROCEDIMIENTO

1) Primero se identifica en la gráfica la Xc y Rc correspondiente, que es en el punto a partir del

cual decrece la curva de secado.
2) Para el periodo de velocidad constante se toma como valor para X2 el valor de la Xc, que en
este caso es de 0.195. se utiliza la fórmula descrita anteriormente.
3) Para el periodo de velocidad decreciente se toma el rango de Xc al valor final de humedad
X2, que en este caso es de 0.04.
4) Después se establecen valores intermedios entre este rango (Xc a X2) y se localiza la R para
cada valor de X. se obtiene la tabla de arriba.
5) Se grafica X v. s. 1/R colocando X (humedad) en el eje de las “x” y (1/R) en el eje de las
“y” después se obtiene el área bajo la curva (por medio de las integrales).
6) Para calcular el tiempo se aplica la fórmula:

i.
7) Finalmente se suman los valores del tiempo:

t Total = t velocidad constante + t velocidad decreciente

BIBLIOGRAFÍA

 Mc.Cabe, J. C. Smith, J. C. y Harriot, P. Operaciones Unitarias en Ingeniería Química. Mc.Graw

– Hill.
 Geankoplis Christie J. Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias.

Resumen y adaptación: M.I. Leticia Judith Moreno Mendoza