SEP TecNM

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TIJUANA

EXAMEN

UNIDAD 6
OPERACIONES UNITARIAS

INGENIERÍA BIOQUÍMICA

PRESENTA:

CASTRO LOPEZ TERESA NAYELI (20210894)

ASESOR:
DUQUE LANDEROS JORGE ENRIQUE

TIJUANA, B.C. MAYO 2023

1. Un evaporador de efecto simple concentra una alimentación de solución de
coloides orgánicos desde 5 hasta 50% en peso. La solución tiene una elevación del
punto de ebullición despreciable. La capacidad calorífica de la alimentación es cp =
4.06 kJ/kg . K (0:97 btu/lbm . °P) y ésta entra a 15.6° C (60 °P). Se dispone de vapor
de agua saturado a 101.32 kPa para calentamiento y la presión en el evaporador es
de 15.3 kPa. Se desea evaporar un total de 4 536 kg/h (lO 000 lbm/h) de agua. El
coeficiente total de transferencia de calor es 1 988 W/m2 • K (350 btu/h . °P). ¿Qué
área superficial en metros cuadrados y qué consumo de vapor de agua se
requieren?
Un evaporador concentra F kg/h a 311 K de una disolución de NaOH al 20% en peso hasta
50% en peso. El vapor de agua saturado para el calentamiento está a 399.3 K. La presión
en el evaporador es de 13.3 kPa abs. El coeficiente total es 1420 W/m2 • K, Y el área es
86.4 m2. Calcule la velocidad de alimentación F del evaporador.