Procesos de la nutrición y la transformación de
de
los alimentos
Proceso de la nutrición:
La función incluye varios procesos, que
van desde la captación de nutrientes
hasta la eliminación de los residuos del
metabolismo nutricional. Para ello, cada
ser vivo cuenta con órganos y sistemas
especializados que trabajan
relacionándose entre sí:
Transformación de
los alimentos:
“La transformación de los nutrientes
es la conversión de los alimentos
(carbohidratos, grasas y proteínas) en
pequeñas moléculas que son llevadas
por el sistema circulatorio hacia todas
las células para ser absorbidas.
 Los sistemas involucrados que se Esto son los cuatros procesos
relacionan entre si son: que lo comprenden:

Ingestión. -Es el proceso de incorporación del alimento al

Proceso digestivo. Aprovechamiento del alimento
mediante el sistema digestivo.
Intercambio de gases con el medio externo mediante el
sistema respiratorio.
Transporte. Reparto de sustancias por todo el cuerpo,
gracias al sistema circulatorio.
Excretor. Eliminación de sustancias tóxicas que produce
el organismo. Ocurre en el sistema excretor.
organismo.
Digestión. -Es la degradación de los alimentos en moléculas
sencillas para que puedan ser absorbidas y puedan pasar al
sistema circulatorio.
Absorción. -Es el paso de los productos de la digestión
hacia el medio interno. Es el paso de las sustancias
nutritivas de los alimentos digeridos a la sangre.
Egestión. -Es la expulsión de los productos no absorbidos
tras la digestión (defecación). Es diferente a la excreción.

Gracias a la nutrición, nuestro cuerpo desarrolla

correctamente todos sus procesos fisiológicos y
mantenemos una salud adecuada. Ya que si no desarrollaría
todos los procesos nuestro cuerpo estaría mal y
fisiológicamente nos sentiríamos desanimados y
emocionalmente inestables.