ETAPAS DE LA NUTRICIÓN

Etapas de la nutrición y el funcionamiento de los órganos y sistemas del cuerpo El cuerpo

humano al igual que el de los animales está integrado por diferentes aparatos y sistemas
que cumplen diversas funciones específicas que le permiten mantenerse con vida. La
nutrición es una de estas funciones, gracias a la cual se obtienen, digieren y asimilan los
nutrientes contenidos en los alimentos, mientras que la alimentación es la acción voluntaria
por la cual solo se ingieren los alimentos. ¿Para qué sirven estos alimentos?¿Qué son los
nutrientes?.... Nuestro cuerpo es como una máquina muy compleja que requiere de la
energía proporcionada por un combustible para poder funcionar; este combustible son los
alimentos que se definen como el conjunto de cosas que se comen o beben para subsistir y
de ellos obtenemos los nutrientes, éstas sustancias llegan a las células que forman a todos
nuestros aparatos y sistemas para proporcionarles ya sea energía, materiales para la
construcción o para efectuar múltiples reacciones químicas Los nutrientes llegan en forma
de moléculas hasta las células y se obtienen de los alimentos gracias al funcionamiento del
aparato digestivo; para que este proceso ( nutrición) se pueda realizar, se requieren varias
etapas: La primera es la ingestión, consiste en introducir el alimento al cuerpo; después se
realiza la digestión en la cual el alimento se descompone en sustancias más simples o
moléculas pequeñas llamadas nutrientes. La tercera etapa es la absorción que ocurre
cuando los nutrientes entran en el sistema circulatorio y son distribuidos a las células de
todo el cuerpo, mientras que los restos de alimento que no son digeridos son expulsados
hacia el exterior por medio de la ingestión. ¿Qué pasa con los nutrientes que llegan a las
células?.....estos nutrientes son utilizados por las células para realizar las funciones
anteriormente mencionadas, dentro de la etapa llamada asimilación.

I.- Contesta el cuestionario:

1. ¿Qué proceso es más complejo, la alimentación o la nutrición? Explícalo

2.- Explica por qué para nutrirnos requerimos consumir alimentos:

3.- ¿Qué sustancias son más simples, los alimentos o los nutrientes? Explícalo
CONTESTA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

1.- ¿De dónde obtenemos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita?

2.-¿Qué proceso necesita realizar nuestro cuerpo para obtener los nutrientes que se
encuentran contenidos en los alimentos?

3.- Menciona los nutrientes que se encuentran entre las imágenes