ESCUELA DE INGENIERÍA BIOMÉDICA

Proyecto Integrador

Solicitud de Proyecto Integrador

Sr. Coordinador de Proyecto Integrador

Ing. Miguel M. Malamud
Me dirijo a Ud. a fin de solicitar la aprobación del tema de PROYECTO INTEGRADOR
que propongo a continuación:
TEMA: Ingeniería Hospitalaria
Nombre: Estudio de factibilidad e implementación de una nueva Central Regional de
Esterilización para la ciudad de San Salvador de Jujuy.
Descripción: Ver Anexo

Asesor de Proyecto Integrador.

Nombre: Olmos, Carlos Enrique
Cargo: Jefe de Servicio Infraestructura y Mantenimiento Hospital Córdoba.
Coordinador Residencias en Ingeniería Clínica. Ministerio de Salud de Córdoba
Dirección Personal o Laboral: Av. Patria 656. Córdoba
Teléfono celular: 351 6488397
E-mail: carlos.olmos.700@unc.edu.ar
Firma del Asesor:

Co-asesor de Proyecto Integrador

Nombre: Chaile Baloy, Ricardo
Cargo: Jefe de Servicio del departamento de Electromedicina del Hospital Pablo
Soria.
Dirección Personal o Laboral: Gral. Güemes 1345. San Salvador de Jujuy
Teléfono celular: 388 4076917
E-mail: ricardochaile@hotmail.com
Firma del Co-Asesor:

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Datos del Alumno:
Nombre y Apellido: Villanueva, Franco Nahuel
Matricula: 38655880
Materias que faltan aprobar: 2
Dirección: Las Dalias 525
Localidad: San Salvador de Jujuy .Provincia: Jujuy
Teléfono celular: 351 7862997
E-mail: franco.villanueva@mi.unc.edu.ar
Firma:

Datos del Alumno:

Nombre y Apellido: Mamaní, José Matías
Matricula: 37729231
Materias que faltan aprobar: 6
Dirección: Héctor Orellana 2035
Localidad: San Salvador de Jujuy .Provincia: Jujuy
Teléfono celular: 388 5753905
E-mail: matias.mamani@mi.unc.edu.ar
Firma:

2
3
Objetivo:
Evaluar el diseño de la nueva Central Regional de Esterilización en base
a los requerimientos de la infraestructura, equipamiento y trazabilidad de los
procesos, planteando modificaciones para cubrir la demanda a mediano y
largo plazo del Hospital Pablo Soria y de los demás nosocomios designados
por el Ministerio de Salud de Jujuy.

Antecedentes de Trabajos Similares:

1. Sanmarco, EM. Propuesta de plan de validación del proceso de
esterilización por calor húmedo en una Central de Esterilización de un
Hospital Público de máxima complejidad. Universidad Nacional de
Córdoba; 2017.
2. Biolato FM, Salomón Corvalán JM. Diseño y equipamiento de un área
de emergencias para el hospital “ Dr . José María Minella .”
Universidad Nacional de Córdoba; 2019.
3. Panero Schipper GY, Quinn V. Diseño y adaptación de un bloque
quirúrgico móvil de emergencia a un contenedor marítimo.
Universidad Nacional de Córdoba; 2018.
4. Paz DA, Turati AMR. Proyecto de refuncionalización de planta
generadora de Aire Comprimido Medicinal, Hospital Municipal de
Urgencias de la Ciudad de Córdoba. Universidad Nacional de
Córdoba; 2016.
5. García SO, Romero MA. Relevamiento, rediseño e implementación de
sala de shock room del Hospital Municipal Dr. Armando Cima de la
Ciudad de Cosquín. Universidad Nacional de Córdoba; 2017.

Duración y Fases de las tareas previstas:

Ver Diagrama de Gantt adjuntado en Anexo.

Metodología:
Lugar previsto de Realización:
Hospital Pablo Soria ubicado entre las calles Patricias Argentinas,
Güemes, General Paz y Salta, en la localidad de San Salvador de Jujuy,
provincia de Jujuy

Requerimientos en instrumental y equipos:

- Notebook Bangho, procesador Intel Core i5, 4 GB RAM
- Notebook Asus, procesador Intel Core i5, 8 GB RAM

4
 - Software AutoCAD 2023
- Medidor de distancia láser

Inversión estimativa prevista por el alumno:

- Costo anual de AutoCAD 2023: Sin costo, con licencia a estudiante
por 1 año.
- Medidor láser: $5000.

Apoyo Económico Externo a la Facultad:

Sin apoyo económico externo.

5
Referencias Bibliográficas:
1. Criado-Álvarez JJ, Ceballos IM. Normativa y calidad en la central de
esterilización. Rev Calid Asist. 2006;21(2):110–5.
2. Acosta S, Andrade V. Manual de Esterilización para Centros de Salud.
Organización Panamericana de la Salud. 2016.
3. Arévalo Vela JE, Pinzón H. Manual para el diseño y el
dimensionamiento de una Central de Esterilización. Ministerio de
sanidad, política social e igualdad; 2021.
4. Ministerio de Salud y Desarrollo Social. Resolución 1067/2019.
Argentina; 2019 p. 1–49.
5. Palanca Sanchéz I, Ortiz Valdepeñas J, Elola Somoza J, Bernal Sobrino
J, Paniagua Caparrós J. Unidad central de esterilización: estándares y
recomendaciones. 2011.
6. Portela MF. Proceso de mejora continua en gestión de una central de
esterilización hospitalaria. Facultad de Ciencias Químicas, Universidad
Nacional de Córdoba; 2019.
7. Organización Panamericana de la Salud. Evaluación para el
planeamiento de programas de educación para la salud. Serie PALTEX
para técnicos medios y auxiliares. 1990.
8. IRAM-ISO 7396-1: Sistemas de redes de gases medicinales. Sistemas de
redes para gases medicinales comprimidos y vacío.
9. Gambi, L. Aire comprimido medicinal en Instalaciones
Hospitalarias.Argentina. 2017.
10. Gambi, L. Seguridad frente al fuego en Instalaciones Hospitalarias.
Córdoba, Argentina. 2017.
11. AENOR. UNE 100713: 2005. Instalaciones de acondicionamiento de
aire en hospitales. 2005.
12. Quadri, N. Instalaciones de aire acondicionado y calefacción.
Argentina. 2008.
13. AEA. Reglamentación para la Ejecución de Instalaciones Eléctricas en
Inmuebles. Parte 7 – Reglas Particulares para las Instalaciones en
Lugares y Locales Especiales. Sección 710: Locales Para Usos Médicos
y Salas Externas a los mismos - 2da edición, agosto de 2008.

6
14. Palanca Sanchéz I, Ortiz Valdepeñas J, Elola Somoza J, Bernal Sobrino
J, Paniagua Caparrós J. Unidad central de esterilización: estándares y
recomendaciones. 2011:31.
15. Criado-Álvarez J, Muro Ceballos I. Normativa y calidad en la central
de esterilización. 2006;21(2).
16. Criado-Álvarez J, Ros Peláez B, Castiel Fereres J. Control de la eficacia
del proceso de esterilización. In: Esterilización en Centros Sanitarios. p.
139–71.

………………………………….. Córdoba, /11/ 2022

Firma de los alumnos

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 Anexo

El Hospital Pablo Soria como prestador de Servicios de Salud

El Hospital Pablo Soria es el centro de salud más grande de la provincia
de Jujuy, a él acuden pacientes de toda el área de su influencia como pacientes
provenientes de los dieciséis departamentos de la provincia. Se encuentra
localizado en la ciudad capital Jujeña entre las calles Patricias Argentinas,
Güemes, General Paz y Salta. Es un Hospital de Alta Complejidad (Nivel III),
donde se brinda los servicios de: Cirugía Mayor, Trauma y Emergencia.
Problemática
Un reciente relevamiento del Ministerio de Salud de la provincia de
Jujuy describe que este establecimiento presenta problemas involucrados a su
infraestructura y la saturación de los diversos servicios intrahospitalarios y
extrahospitalarios, como consecuencia de la obsolescencia de las instalaciones
y la creciente atención hospitalaria.
Bajo este enfoque, y para que el establecimiento pueda brindar la
atención de calidad que sus pacientes se merecen y necesitan con estándares
normalizados y certificados, se requiere con urgencia la ejecución de las
Obras correspondientes. Contemplando, como primera etapa, una nueva
Central Regional de Esterilización que demandará una inversión de
aproximadamente 55 millones de pesos, en un plazo de ejecución de 12
meses, que ofrecerá servicios de esterilización de productos médicos y textiles
a los efectores de salud públicos, con 470 m2 de superficie cubierta.
Desde el Ministerio de Salud la demanda generada prevista será
cubierta por los siguientes nosocomios:
- Hospital Pablo Soria, San Salvador de Jujuy (Nivel III) - 360 camas;
- Hospital Carlos Snopek, San Salvador de Jujuy (Nivel I) - 120
camas;
- Hospital Wenceslao Gallardo, Palpalá (Nivel I) - 56 camas;
- Hospital General Belgrano, Humahuaca (Nível I) - 52 camas;
- Hospital Susques Nra. Sra. De Belén, Susques (Nivel I) - 25 camas;
- y aquellos que en un futuro se designen.

8
Sobre el Proyecto
Este Proyecto Integrador tiene por objetivo desarrollar e implementar la
reingeniería para la nueva Central que permita abastecer o brindar servicio a
otros hospitales de la zona, por lo que se contemplarán posibles ampliaciones
de la nueva planta física, organizando y delimitando nuevas áreas
funcionales y complementarias acorde a las guías y normativas vigentes con
las que debe contar un sector como este. Se tendrá en cuenta en toda la etapa
la adquisición de nuevos equipos de esterilización según la proyección de las
demandas, la cual dependerá de las estadísticas que se recopilen de los
hospitales.
Los objetivos que se pretende alcanzar con este proyecto son:
Objetivo general:
Evaluar el diseño de la nueva Central Regional de Esterilización en base
a los requerimientos de la infraestructura, equipamiento y validación de los
procesos, planteando modificaciones para cubrir la demanda a mediano y
largo plazo del Hospital Pablo Soria, y de los demás nosocomios designados
por el Ministerio de Salud de Jujuy.
Objetivos particulares:
- Identificar las relaciones/vínculos de la actual Central de Esterilización
con los servicios internos y externos.
- Relevar la cantidad y el tipo de instrumental a esterilizar por cada
hospital.
- Determinar el equipamiento necesario, especificando las condiciones
preinstalación del fabricante.
- Analizar la calidad del agua existente en el ciclo de esterilización,
seleccionando un equipo de ósmosis inversa en caso de ser necesario.
- Contrastar las condiciones de diseño y capacidad de procesamiento del
diseño actual y de su nuevo posible diseño, con respecto a la
Resolución 1067/2019.
- Implementar la conformidad del diseño en base a las normas como
indicador de evaluación.
- Seleccionar un adecuado sistema de trazabilidad.
- Especificar los requerimientos de las instalaciones hospitalarias.
- Rediseño de la planta física, teniendo en cuenta los objetivos
planteados anteriormente.

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Plan de trabajo propuesto
▪ Analizar la situación actual de la central y el HPS.
▪ Relevar el material a esterilizar por cada hospital.
▪ Evaluar el diseño y la capacidad de procesamiento de la nueva central
con respecto a la normativa vigente.
▪ Estudiar y seleccionar el equipamiento para cada área de la central.
▪ Definir las condiciones de preinstalación para cada equipo.
▪ Estudio sobre la calidad de agua y propuesta de un equipo de ósmosis
▪ Estudio y elección de un sistema de trazabilidad.
▪ Rediseñar la planta física.
▪ Analizar los consumos eléctricos del equipamiento y calcular la
potencia eléctrica.
▪ Especificar los requerimientos de la instalación de alimentación
eléctrica.
▪ Detallar los requerimientos específicos en cuanto al tipo de
instalaciones hospitalarias y sus requerimientos básicos, aire
acondicionado, sanitaria, datos, telefonía, incendio y montacargas.
▪ Confección del informe del Proyecto.

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Diagrama de Gantt: