UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
Comportamiento de reacción a la Rancha (Phytophthora
Infestans Mont De Bary) de veinte variedades de papas nativas
(Solanum tuberosum ssp. andigena L), en condiciones de
Paucartambo-Pasco

Para optar el título profesional de:

INGENIERO AGRÓNOMO

Autor (es): Bach. Gaby Nancy PANDURO VICENTE

Bach. Olivia Doza VARGAS PALMA

Asesor(a): …………………………………………………….

Cerro de pasco -Perú- 2023

 ÍNDICE

I. DATOS GENERALES...............................................................................................................................
II. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN.........................................................................................................
2.1. Identificación y planteamiento del problema..........................................................................................
2.2. Delimitación de la investigación...............................................................................................................
2.3. Formulación del problema........................................................................................................................
2.3.1. Problema general.......................................................................................................................................
2.3.2. Problemas específicos..............................................................................................................................
2.4. Formulación de objetivos..........................................................................................................................
2.4.1. Objetivo general.........................................................................................................................................
2.4.2. Objetivos específicos................................................................................................................................
2.5. Justificación de la investigación...............................................................................................................
2.6. Limitaciones de la investigación..............................................................................................................
III. MARCO TEÓRICO....................................................................................................................................
3.1. Antecedentes de estudio..........................................................................................................................
3.2. Bases teóricas – científicas......................................................................................................................
3.3. Definición de términos...............................................................................................................................
3.4. Formulación de hipótesis..........................................................................................................................
3.4.1. Hipótesis general.......................................................................................................................................
3.4.2. Hipótesis específica...................................................................................................................................
3.5. Identificación de variables........................................................................................................................
3.6. Definición operacional de variables e indicadores................................................................................
IV. METODOLOGÍA Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN.........................................................................
4.1. Tipo de investigación.................................................................................................................................
4.2. Métodos de investigación.........................................................................................................................
4.3. Diseño de investigación............................................................................................................................
4.4. Población y muestra..................................................................................................................................
4.5. Técnicas e instrumentos de recolección de datos................................................................................
4.6. Técnicas de procesamiento y análisis de datos....................................................................................
4.7. Tratamiento estadístico.............................................................................................................................
4.8. Orientación ética........................................................................................................................................
V. ADMINISTRACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN.......................................................................................
5.1. Presupuesto...............................................................................................................................................
5.2. Cronograma................................................................................................................................................
VI. BIBLIOGRAFIA..........................................................................................................................................
ANEXOS.................................................................................................................................................................
I. DATOS GENERALES

I.1. Título del proyecto:

“Comportamiento de reacción a la Rancha (Phytophthora Infestans

Mont De Bary) de veinte variedades de papas nativas (Solanum
Tuberosum Ssp. Andigena. L), en condiciones de Paucartambo-
Pasco”

I.2. Línea de investigación:

Ciencias Agropecuarias – Agronomía

I.3. Tesista(s):

Bach. Gaby Nancy Panduro Vicente

Bach. Olivia Doza Vargas Palma

I.4. Duración del proyecto

Se estableció la duración del proyecto según las siguientes fechas:

Fecha de inicio: 01/04/2023

Fecha de fin:01/07/2023
II. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
II.1. Identificación y planteamiento del problema

Phytophthora infestans (Mont.) de Bary, es un hongo que causa la

enfermedad conocida como tizón tardío de la papa, esta enfermedad
es una de las más destructoras a nivel del cultivo mundial de papa,
causando grandes pérdidas económicas (Peerzada et al., 2020)

Las enfermedades en plantas son las más difíciles para analizar, y

esta se realiza mayormente en cuanto ciertos signos que presentan
las diversas plantas, así como criterios de rendimiento o producción.
En el caso de la enfermedad del tizón tardío esta se produce debido
a variaciones en los factores ambientales. Se deben planificar
ensayos sobre análisis de riesgo de enfermedades basados en
interacciones huésped-patógeno, y se deben realizar investigaciones
sobre la respuesta del huésped para comprender cómo el cambio en
las condiciones climáticas podría afectar el progreso de las
enfermedades del tizón tardío (Raza y Hamid, 2019).

En el caso de la resistencia existen dos tipos de expresiones la

cualitativa gobernada por los genes y la cuantitativa, afectada u
ocasionada por el medio ambiente
II.2. Delimitación de la investigación

La presente investigación se ejecutará en la localidad de Callahuain

perteneciente al distrito de Paucartambo, departamento de Pasco.

II.3. Formulación del problema

II.3.1. Problema general

¿Cuál es el comportamiento de reacción a la rancha (Phytophthora

infestans Mont de Bary) de veinte variedades de papas nativas
(Solanum tuberosum ssp. andigena L) en condiciones de
Paucartambo-Pasco?

II.3.2. Problemas específicos

 ¿Cuáles son los niveles de resistencia (Phytophthora

infestans Mont de Bary) de veinte variedades de papa nativa
(Solanum Tuberosum ssp. Andigena. L) en condiciones de
Paucartambo-Pasco?
 ¿Cuál es la severidad de daño en hojas y tallos (Phytophthora
infestans Mont de Bary) de veinte variedades de papa nativa
(Solanum Tuberosum ssp andigena. L) en condiciones de
Paucartambo-Pasco?
 ¿Cuál es el rendimiento de las veinte variedades de papa
nativa (Solanum Tuberosum ssp. Andigena. L) en condiciones
de Paucartambo-Pasco?

II.4. Formulación de objetivos

II.4.1. Objetivo general

Determinar el comportamiento de reacción a la rancha

(Phytophthora infestans Mont de Bary) de veinte variedades de papa
nativa (Solanum Tuberosum spp. Andigena. L) en condiciones de
Paucartambo-Pasco.
 II.4.2. Objetivos específicos

 Determinar los niveles de resistencia a rancha (Phytophthora

infestans Mont de Bary) de veinte variedades de papa nativa
(Solanum Tuberosum ssp. Andigena. L) en condiciones de
Paucartambo-Pasco.
 Evaluar la severidad de daño a rancha (Phytophthora
infestans Mont de Bary) en hojas y tallo de veinte variedades
de papa nativa (Solanum Tuberosum ssp. Andigena. L) en
condiciones de Paucartambo-Pasco.
 Evaluar el rendimiento de las veinte variedades de papa
nativa (Solanum Tuberosum ssp. Andigena. L) en condiciones
de Paucartambo-Pasco.

II.5. Justificación de la investigación

La justificación en el sentido teórico, se basa en la importancia del

tema en la actualidad, como se sabe la “rancha” es una
enfermedad de importancia, que afecta cultivos de papa en zonas
altoandinas, por lo cual se hace de relevante el conocimiento de sus
conceptos y teorías vinculados con esta problemática de estudio, la
cual servirá como base o fuente de información a investigadores o
investigaciones futuras que se enfoquen en la misma línea de esta
problemática de estudio.

En la parte social, esta investigación busca beneficiar a los

pobladores de la localidad de Callahuain, así como al distrito de
Paucartambo, el cual es una de las principales zonas productoras de
papa dentro de la región de Pasco, los cuales tendrán un mayor
conocimiento sobre el daño causado a las especies de papas
nativas que son comúnmente cultivadas en su región , y el cual les
permitirá establecer estrategias y medidas de erradicación de esta
enfermedad para mejorar el rendimiento de sus cultivos , así como
reducir el año causado en sus sembríos.
La justificación metodológica, tiene base en cuanto este estudio
seguirá los pasos señalados en el método científico, evaluando y
midiendo la variable por medio de la experimentación, esto con el fin
de poder determinar los objetivos trazados entorno a la problemática
de investigación, de esta forma este experimento podrá ser
fácilmente reproducible por otros estudios en tanto se señalarán
cada parte de los procedimientos que se seguirán entorno a la
metodología de ejecución del presente estudio.

Se justifica además debido a que tendrá valor científico en el área de

las ciencias agronómicas, ya que, a través de la implementación de
este estudio, se podrá establecer el comportamiento de reacción a la
“rancha” en cultivares de papa nativa en una nueva zona de estudio,
evaluando reacciones de resistencia, severidad y rendimiento que
son factores clave en el cultivo de papa en nuestro Perú tiene
importancia económica, social y cultural.

De manera general esta investigación permitirá por medio de sus

resultados obtener mayor conocimiento sobre la “rancha” en cultivos
de papa, lo cual permitirá a los agricultores a nivel general poder
establecer estrategias de control de esta enfermedad basadas el
conocimiento de resistencia de la enfermedad de las variedades
estudiadas y lo cual beneficiará la calidad de vida de estos, así como
mejorará su nivel económico.

II.6. Limitaciones de la investigación

Para el desarrollo de la presente investigación podrían presentarse

algunas limitaciones como:

- Posible falta de personal de campo que apoye con la ejecución

del experimento en base a actividades sobre el cultivo de papa.
- Condiciones climatológicas que podrían variar y alterar la
ejecución del experimento, así como los resultados.
III. MARCO TEÓRICO
III.1. Antecedentes de estudio
III.2. Bases teóricas – científicas

Generalidades del cultivo de papa

Origen de la Papa

Clasificación taxonómica

Descripción botánica

Ciclo fenológico del cultivo de papa

Condiciones ecológicas

Variedades nativas

Papas Nativas

Biodiversidad de Papas Nativas

Características de las 20 variedades

Phytophthora infestans (Mont) De Bary

Origen

Características

Ciclo de vida de Phytophthora infestans (Mont) de Bary.

Epidemiología

Phytophthora infestans (Mont) De Bary en el cultivo de papa

Síntomas en las hojas

Síntomas en los tallos

Síntomas en los tubérculos

Manejo de Phytophthora infestans (Mont) De Bary

Control químico

Control biológico
Resistencia a Phytophthora infestans (Mont) De Bary

Resistencia Cualitativa

Resistencia Cuantitativa

Resistencia genéticas

Resistencia vertical

Resistencia horizontal

III.3. Definición de términos

III.4. Formulación de hipótesis
III.4.1. Hipótesis general

Dado su naturaleza descriptiva, en la presente investigación no se

trabajará con relaciones de causa y efecto por lo cual no se formulan
hipótesis.

III.5. Identificación de variables

III.6.
 III.7. Definición operacional de variables e indicadores

ÍNDICE ESCALA DE
VARIABLE DEFINICIÓN CONCEPTUAL DIMENSIONES INDICADORES
MEDICIÓN

Peso
Kg/ha
Rendimiento de los
VARIABLE cultivos Tamaño
Enfermedad causada por
INDEPENDIENTE
un oomiceto llamado
Phytophthora infestans.
Tizón tardío
De Razón
Porcentaje (%)

VARIABLE Daño en hoja

DEPENDIENTE Severidad de daño Porcentaje (%)
Daño en tallo
Comportamiento Área bajo la curva del progreso de la enfermedad
Niveles de resistencia
de reacción en (AUDCP) Porcentaje (%)
20 variedades de Susceptibilidad de los Área bajo la curva del progreso de la enfermedad
papa nativa cultivos (AUDCP)
IV. METODOLOGÍA Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN

IV.1. Tipo de investigación

Esta investigación seguirá un enfoque de tipo cuantitativo. Según

Arias y Covinos (2021) este se caracteriza ya que nos permite medir
las estructuras que forman parte de la investigación, por medio de
una serie de procedimientos que envuelven la recopilación y análisis
de información en el contexto del área de estudio establecido para el
estudio y el cual nos permitirá alcanzar los objetivos establecidos

De esta manera el presente estudio será de tipo descriptivo, ya que

tiene como finalidad establecer ciertas características o rasgos de
grupos, objetos, entre otros fenómenos, sometidos a un análisis y de
esa manera mostrar estos fenómenos de manera precisa y real en
un determinado contexto, mas no es su objetivo ver cómo estos se
relacionan (Hernández y Mendoza, 2019).

En este caso, describir las características del comportamiento de

reacción a la rancha (Phytophthora infestans Mont de Bary) de
veinte variedades de papa nativa (Solanum Tuberosum spp.
andigena. L) en condiciones de Paucartambo-Pasco.

IV.2. Métodos de investigación

En el estudio de utilizarán 20 variedades de papas nativas (Solanum

Tuberosum spp. Andigena. L), la instalación se desarrolló en un
campo ubicado en la localidad de Callahuain pertenecientes al
distrito de Paucartambo.

Las semillas de las variedades seleccionadas serán proporcionadas

por ……………………………….

IV.3. Diseño de investigación

El diseño de investigación será, no experimental, puesto que el

investigador observará a las variables de estudio en su contexto
natural, sin ejercer algún tipo de manipulación en esta, con el fin de
analizar su comportamiento (Cabezas y otros, 2018). Asimismo, será
de corte longitudinal ya que se realizarán mediciones en períodos de
tiempo establecidos.

IV.4. Población y muestra

La población estará compuesta por las 20 variedades de papa nativa

(Solanum Tuberosum spp. andigena. L) en condiciones de
Paucartambo-Pasco. Por cada variedad se sembrarán X plantas por
cada variedad, dando un total de X plantas

En el caso de la muestra, estará conformado por 5 plantas por

variedad (100), las cuales serán muestreadas en un lapso de tiempo
establecido.

IV.5. Técnicas e instrumentos de recolección de datos

La técnica que se utilizará em la investigación será:

Observación: la cual radica en el registro sistemático y confiable de

información observable, a través de un conjunto de categorías y
subcategorías (Hernández y Mendoza,2019).

En este caso por medio de una observación sistemática regulada se

obtendrán datos correspondientes a resistencia, severidad de daño y
rendimiento de las variedades de papa relacionado con la reacción a
la rancha (Phytophthora infestans Mont de Bary).

De este mod se establece como instrumento para la recopilación de

datos:

Ficha de observación: en la cual se realizará el registro de los datos

obtenido según las dimensiones de estudio, las cuales serán
elaboradas por el investigador siguiendo referencias de
investigaciones similares.

IV.6. Técnicas de procesamiento y análisis de datos

Luego de la observación en los períodos de tiempo establecidos, se

procederá a registrar la información recolectada referente a
severidad de daño y rendimiento con ayuda del programa Microsoft
Excel.

IV.7. Tratamiento estadístico

Por otro lado, para la estimación de la resistencia se llevará a cabo

un cálculo del Área bajo la curva de progreso de la enfermedad
(AUDPC), este será estimado de acuerdo a los datos de porcentaje
de área foliar enferma o severidad de daño registrados
anteriormente y frecuentemente se hace uso de la siguiente fórmula

para su cálculo:
Donde

“t”: tiempo de cada lectura

“y”: porcentaje de follaje afectado en cada lectura

“n”: número de lecturas

IV.8. Orientación ética

La determinación del comportamiento de reacción a la rancha

(Phytophthora infestans Mont de Bary) de veinte variedades de papa
nativa (Solanum Tuberosum spp. Andigena. L) en condiciones de
Paucartambo-Pasco está orientado a la obtención de un mayor
conocimiento de la resistencia, así como el nivel de daño y el
rendimiento a cada variedad de papa estudiada frente a la
enfermedad de la “rancha” o conocida como tizón tardío, lo cual
permitirá establecer estrategias que ayuden a la mejora en los
cultivos de papa de la zona, es decir servirá a los agricultores para
que puedan elegir las mejores variedades de papa que sean
resistentes a esta plaga. Esto unido además que en el distrito de
Paucartambo el cultivo de papa es importante a nivel social y
económico.

De esta manera la presente investigación, se respetarán los

aspectos éticos establecidos en el área de investigación de La
Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional
Daniel Alcides Carrión, de esta manera se hará un uso correcto de
los resultados obtenidos en esta investigación de forma que no
afecte a terceros.
V. ADMINISTRACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

V.1. Presupuesto

DESCRIPCIÓN DEL PRESUPUESTO

Aporte no monetario
RECURSOS HUMANOS
-Tesista
- Asesor

Aporte monetario

Monto
EQUIPOS
- Computadora S/ 1500.00
- Escritorio /silla S/ 250.00
Cámara fotográfica digital S/ 300.00
SUBTOTAL S/ 2050.00
MATERIALES Y OTROS
Material biológico S/ 50.00
Material de campo S/                         200.00
Fertilizantes y abonos S/                         100.00
Insecticidas S/ 40.00
Mochila de fumigación S/                         275.00
EPP S/                         35.00
Artículos de escritorio  S/                         35.00
Papel bond A4  S/                         20.00
Folders manila S/                         15.00
Impresiones S/                         50.00
Memoria USB  S/ 40.00
Fotocopias  S/ 100.00
Internet  S/ 80.00
Imprevistos S/ 100.00
Pasajes  S/ 200.00

SUBTOTAL S/ 1340 .00

TOTAL S/                       3390 .00

V.2. Cronograma

AÑO 2023
ACTIVIDADES
M1 M2 M3 M4 M5 M6
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1. Identificación y planteamiento del X X
problema
2. Delimitación de del estudio y X
formulación del problema
3. Formulación de los objetivos X
4. Justificación y limitaciones del estudio X
MARCO TEÓRICO
5. Elaboración de antecedentes X X

6. Base teórica, y definición de términos. X X X

7. Formulación de hipótesis e identificación X
de variables
METODOLOGÍA Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN
8. Definición del tipo y métodos de X
investigación
9. Diseño metodológico X
10. Hipótesis y operacionalización de X
variables
11. Método de investigación y selección de X X
población, muestra
12. Técnicas e instrumentos de recopilación X
de información
13. Procesamiento y análisis de datos X
14. Tratamiento estadístico X
15. Orientación ética X
ADMINISTRACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
16. Presupuesto de estudio X

17. Cronograma de atividades de estudio X

18. Bibliografía y anexos X

19. Levantamiento de observaciones X

20. Aprobación del proyecto X
21. Presentación final del proyecto de X
investigación
22. Sustentación del proyecto X

VI. BIBLIOGRAFIA

Arias, J., & Covinos, M. (2021). Diseño y metodología de la

investigación (Primera ed.). Arequipa, Perú: Biblioteca Nacional del
Perú. http://hdl.handle.net/20.500.12390/2260
 Cabezas, E., Andrade, D., & Torres, J. (2018). Introducción a la
metodología de la investigación científica (Primera ed.). Sangolquí,
Ecuador: Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE.
http://repositorio.espe.edu.ec/jspui/bitstream/21000/15424/1/Introduc
cion%20a%20la%20Metodologia%20de%20la%20investigacion
%20cientifica.pdf

Hernández-Sampieri, R., & Mendoza, C. (2019). Metodología de la

investigación: las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta. McGraw-Hill
Interamericana editores.
https://www.uca.ac.cr/wp-content/uploads/2017/10/Investigacion.pdf

Peerzada, S. H., Bhat, K. A., & Viswanath, H. S. (2020). Studies on

management of late blight (Phytophthora infestans (Mont) de Bary) of
potato using organic soil amendments. Int. J. Curr. Microbiol. Appl.
Sci, 9(1), 2093-2099. http://www.ijcmas.com/

Raza, W., Ghazanfar, MU y Hamid, MI (2019). Ocurrencia de tizón

tardío (Phytophthora infestans (Mont.) de Bary) en las principales
áreas productoras de papa de Punjab, Pakistán. Sarhad Journal of
Agriculture, 35 (3), 806-815.
http://dx.doi.org/10.17582/journal.sja/2019/35.3.806.815

ANEXOS