MERCACENTRO

¿QUÉ ES?
Es una empresa especializada en la comercialización de productos de la canasta familiar
durante 31 años, sirviendo comunidad Ibaguereña y Tolimense, se ha convertido en una de
las cadenas más prósperas de la ciudad, generando actualmente más de 1.300 empleos
directos y un número indeterminado de empleos indirectos. Tiene 20 puntos de ventas,
entre ellos se destaca:

 Mercacentro No. 1 (Cll 14 con Cra 1)

 Mercacentro No. 4 (Av. Guabinal con Cll 60)

 Mercacentro No. 9 (Brr/ El Jardín)
 Mercacentro No. 10 (El Poblado)

OBJETIVO PRINCIPAL:
Son la compra, venta, distribución, fabricación, importación y exportación de toda clase de
productos alimenticios, agropecuarios, ganaderos, industriales y de toda clase de productos
en general.

OBJETIVOS INTEGRALES:

 Aumentar la satisfacción de nuestros clientes.

 Desarrollar y fortalecer productos de marca propia.
 Mantener precios competitivos.
 Disminuir el número de ausentismos laborales.
 Proteger la integridad física y mejorar las competencias del personal
 Cumplir con la normatividad legal vigente.
 Mantener los equipos, herramientas e instalaciones en buen estado.

HISTORIA:
Su fundador fue Carlos José Alvarado Parra, quién comercializaba cigarrillos y
Ponqué Ramo, pero conocía ampliamente el mercado del café, las frutas y verduras
gracias a la práctica y experiencia. Años después se radicó junto a su familia en
Ibagué, en busca de un sitio estratégico cerca de la plaza de mercado de la 14. El 6 de
Septiembre de 1991, se instala Mercacentro No. 1 con productos de excelente calidad, los
más bajos precios de la ciudad y excelente servicio y atención lo que permitió un
crecimiento acelerado y una inmensa acogida.

SÍMBOLO:
Sus 3 colores son alusivos a los colores de la bandera de Ibagué.
CULTURA ORGANIZACIONAL: Se conforma por los siguientes elementos:
 Misión: “Somos la familia Mercacentro, un equipo de trabajo competente, honesto,
responsable, y comprometido, que ofrece una variedad de productos de consumo
masivo para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, con calidad, variedad,
economía, innovación y buen servicio”

 Visión: “En el 2025 seremos preferidos en las regiones donde tengamos presencia,
por generar satisfacción y valor para nuestros clientes”

VALORES CORPORATIVOS:

2. Innovación: Analizar los cambios del entorno, diseña nuevos productos y

servicios que satisfagan las necesidades de los clientes

4. Honestidad: Enmarcar las acciones en la verdad y hacerlas coherentes con

nuestro pensar, decir y hacer.

5. Sentido de pertenencia: Reflejar el amor y la pasión por la Organización en

cada una de las tareas asignadas.

POLÍTICA DE GESTIÓN INTEGRAL: Se da gracias a que Mercacentro

suministra servicios y productos de consumo masivo.

 Satisfacción de las necesidades de nuestros clientes, a través de la innovación,

calidad, variedad y precios competitivos.
 Protección de la salud e integridad física de las personas (trabajadores,
contratistas y visitantes) y el cuidado de los bienes para prevenir las lesiones y
enfermedades.

 Minimización del impacto ambiental que pueda afectar el medio ambiente (aire,
agua, suelo, flora, fauna y comunidad)

 Adopción de las mejores prácticas de gestión documental y archivística,

orientadas a la organización, conservación y custodia de los documentos.

 Implementación de actividades promoción y prevención de accidentes de trabajo.

IMAGEN PERSONAL DEL EMPLEADO

 CAJA, administración y seguridad:
Principalmente se les piden tener el uniforme limpio, bien planchado, con todos sus
elementos en su lugar.
Mujeres con su cabello preferiblemente recogido o en su defecto bien arreglado, maquillaje
muy neutro, nada de colores extravagantes ni que llamen mucho la atención, manos muy
bien presentadas, uñas al natural o arregladas con colores también muy neutros.
Hombre también con su cabello bien arreglado, no tenerlo muy largo, preferiblemente que
no tengan piercings.
 Restaurante, carnes y panadería:
Se les pide su uniforme también muy limpio, con todos sus implementos de seguridad ya
que van a estar manejando implementos que posiblemente pueden ser peligrosos. Muy
importante los guantes al manejar los alimentos.
A las mujeres se les pide su cabello muy bien recogido con su malla y gorro, sin accesorias
ni nada que pueda caer en los alimentos, dañarlos o infectarlos, uñas cortas preferiblemente
sin esmaltado.
Al hombre por lo general solo se les pide gorro y manos también con muy buen aseo.

SALUD DEL EMPLEADO:

Principalmente, no debe asistir bajo los efectos o consecuencias del alcohol, y drogas, sí
están indispuestas se debe pedir un permiso, pero tiene que estar respaldado por una
incapacidad.

ASPECTOS ESPIRITUALES:
1. Confiar en dios
2. Trabajo en equipo
3. Unión familiar
4. Deseo de superación
5. Honestidad
6. Regionalismo
VESTUARIO Y ACCESORIOS: Los accesorios objetos indispensables a la hora de
vestir ellos sirven como acompañamiento para dar una mejor apariencia e imagen personal.
Vestuario:
Para las mujeres: se debe portar
 Pantalón rojo
 Camisa blanca
  Zapato negro

Para los hombres: se debe portar

 Jeans Camibuso
 Botas
 gorra
 Accesorios
Los accesorios juegan un papel importante en el reglo personal, pero hay que saberlos
utilizar ya que puede causar una diferencia o incompatibilidad en el uniforme. Ejemplo
Reloj, manillas, aretes y cadenas ligas.
Combinación de colores:
Los cálidos: pertenecen a la tonalidad de los dorados colores tierras, ocres, café, amarillo al
rojo, pasando por naranjas son usados por las mujeres morenas.

Los colores fríos: pertenecen a la tonalidad de plateados. Colores grises, azules, morados,
lila, rosados, fucsia y vino tinto son usados por las mujeres blancas.
Colores en el maquillaje: para maquillarse deben tener aspectos claros para versen mejor
para ello pueden encontrar el color de los ojos y el color del cabello.
Uso del uniforme:
Para cada actividad que realiza la persona, en la vida laboral tiene diferentes formas de
vestir. Es importante comunicarles que uniforme deben portar para desempeñar mejor su
labor, y es importante que el personal antiguo lleve en perfectas condiciones el uniforme ya
que dará un buen ejemplo al demás personal.

¿CÓMO MOTIVAN AL PERSONAL

CONTRATADO?
Implica implementar estrategias y prácticas efectivas que
fomenten el compromiso, la satisfacción laboral y el
desarrollo personal de los empleados, cómo:
1. Reconocimiento y recompensas: Se debe destacar
los logros de los empleados en forma de
bonificaciones, premios, menciones públicas, etc.

2. Oportunidades de desarrollo: Brindar a los empleados la oportunidad de

crecer profesionalmente mediante programas de capacitación, cursos, etc.

3. Comunicación efectiva: Mantener una comunicación abierta y transparente

 con los empleados. Escuchar sus ideas y responder de manera oportuna.

4. Trabajo en equipo y colaboración: Fomentar un ambiente de trabajo

colaborativo donde los empleados se sientan miembros de Mercacentro.

5. Flexibilidad laboral: Posibilidad de trabajar en casa, puede mejorar el equilibrio

entre el trabajo y la vida personal, lo cual es importante para la satisfacción laboral.

6. Incentivos por desempeño: Puede incluir incrementos salariales basados en el

logro de objetivos individuales o de equipo.

7. Ambiente de trabajo agradable: Crear un entorno de trabajo positivo y

agradable, donde se promueva el respeto, la colaboración y el apoyo mutuo.

Es importante recordar que cada empleado es único y puede tener diferentes

factores de motivación. Por lo tanto, es recomendable conocer y comprender las
necesidades individuales de cada empleado y adaptar las estrategias de motivación
en consecuencia.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN EL PROCESO DEL SERVICIO

AL CLIENTE EN MERCACENTRO

1. Brindar un servicio amable, respetuoso y cordial a los clientes.

2. Los empleados deben tener un conocimiento profundo de los productos que se

venden para poder asesorar efectivamente a los clientes.

3. Estar preparados para resolver los problemas y conflictos que puedan surgir
durante la atención al cliente.

4. Los clientes valoran la rapidez y eficiencia en el servicio, debe ser ágiles en el

proceso.

5. Comunicarse de manera clara y efectiva con los clientes para evitar

malentendidos y garantizar un buen servicio.

Mercacentro brinda una experiencia positiva, aumenta la satisfacción del cliente y

promueve la lealtad a la marca