UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

“INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES II”

CURSO:

Prácticas Pre Profesionales II

ALUMNA:

Fernández Anzualdo, Angie Nicoll

DOCENTE:

Margarita Hernández Carrillo

Trujillo – Perú

2019 – II
 INFORME FINAL DE PRÁCTICAS
PRE PROFESIONALES II

CENTRO DE PRÁCTICAS:

CALZADOS RENZO PAUL

ELABORADO POR:

FERNÁNDEZ ANZUALDO, ANGIE NICOLL

PRESENTADO A:

MG. MARGARITA HERNÁNDEZ CARRILLO

TRUJILLO – PERÚ
2019
INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES II

DEDICATORIA

A Dios por guiar mis pasos en todo momento y

por brindarme salud para seguir en la lucha de
mis metas.

A mi papá, por su apoyo incondicional y por

saber guiarme en la vida; a mi mamá, porque
sé que desde el cielo me cuida siempre ilumina
mi camino.

A mi asesora Margarita Hernández Carrillo,

por enseñarme la luz del saber, la cual me
iluminara en todos los aspectos de mi vida,
así como la del día a día.
INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES II

ÍNDICE

PORTADA 2
DEDICATORIA 3
ÍNDICE 4
INTRODUCCIÓN 5

CAPITULO I 6

I. ASPECTOS GENERALES 7

I.1. Datos generales de la empresa 7

I.2. Breve reseña histórica de la institución 8
I.3. Actividades de la Institución 9
I.4. Ubicación estructural del área de prácticas 10
I.5. Ejecución de las practicas 11
I.6. Total de horas 11
I.7. Autoridad o jefatura de dependencia de las practicas 12

CAPITULO II 13

II. DESCRIPCION DE LAS FUNCIONES REALIZADAS 14

II.1. Funciones del Área de Puesto donde realiza sus prácticas 14

II.2. Métodos, técnicas e instrumentos utilizados 14
II.3. Descripción operativa de las funciones ejecutadas 16
II.4. Dificultades 20
II.5. Logros alcanzados 20

CAPITULO III 22

III. APORTES DEL LA PRACTICANTE 22

III.1. En el aspecto cognoscitivo

22
III.2. En el aspecto procedimental
23
III.3. En el aspecto actitudinal 24

CONCLUSIONES 25
SUGERENCIAS 26
BIBLIOGRAFÍA 27
ANEXOS 28
INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES II
INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES II

INTRODUCCIÓN

A lo largo de la historia el desarrollo del área de ventas en las empresas

comercializadoras ha sido de vital importancia para poder consolidarlas en el
mercado como competentes y rentables.

Asimismo, la adecuada gestión del proceso administrativo asegura, no solo,

que la empresa logre todas sus metas y objetivos, si no también que el proceso
de venta sea eficiente; es decir, lograr ganar clientes y minimizar tiempo de
rotación de inventario.

Es así que, en ausencia de ello, una empresa en el mercado actual sufriría

serias pérdidas económicas y de mercado; ocasionado por un método de
trabajo inadecuado, inadecuado control de procesos de atención al cliente,
excesos o falta de inventario, entre otros.

Es así que, en el presente informe, se llevará a cabo la presentación física de

las Practicas Pre Profesionales realizadas en la empresa Calzados Renzo
Paul, con el fin de lograr una formación de estudiante-practicante acorde a la
carrera y a las exigencias del mercado actual, experimentando diversos
problemas en el área de ventas, atención al cliente y almacén, teniendo así la
necesidad de plantear alternativas de solución mediante los conocimientos
aprendidos en los ocho (8) ciclos de estudio.

Este informe fue realizado bajo un esquema técnico, con la seguridad de que
servirá de guía para la realización de futuras investigaciones e incluso para
realizar mejoras veraces y oportunas dentro de Calzados Renzo Paul.
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CAPÍTULO I
INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES II

I. ASPECTOS GENERALES

I.1. Datos generales de la empresa

a) Razón social: Calzados “Renzo Paul”

b) Logo:

c) Rubro: Comercio mayorista de calzado

d) Representante legal: Renzo Paul Rodríguez Cava
e) E-mail: rodriguez_cava@[Link]
f) RUC: 10749976891

g) Número de contacto: 981110148

h) Ubicación: Av. España – C.C. APIAT Stand 197 B
i) Redes sociales:
 Facebook: [Link]/calzadosrenzopaul
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 Instagram: @calzadosrenzopaul

j) Misión: Calzados Renzo Paul es un grupo familiar con 9 años

de tradición, que cuenta con un equipo de personas que
compran y venden con pasión y respeto calzado de cuero
acorde a las tendencias del mercado para el disfrute de sus
consumidores.

k) Visión: Basamos su estrategia de negocio en cuatro pilares

que representan su marca: historia, colaboración, esfuerzo y
pasión; con el fin de lograr en periodo no mayor a 5 años el
reconocimiento de los consumidores a nivel nacional.

I.2. Breve reseña histórica de la institución

Corría el año 2010 cuando Henry Rodríguez Moya, decidió abrir

una pequeña tienda de zapatos en el CC. APIAT de la ciudad de
Trujillo, ya que durante diez años atrás, se dedicaba a la compra y
venta de calzados al por mayor únicamente a pedido; sin imaginar
que, años más tarde, lograría cumplir su sueño de tener un stand
propio y comercializar calzado en mayor escala.

Desde pequeño el señor Henry Rodríguez estuvo vinculado al

calzado, ya que su familia se dedicaba a la producción de zapatos
para damas, por lo que él también se dedicó al negocio apenas salió
del colegio. En un principio, ayudaba a sus padres, asistiendo a
ferias y vendiendo el calzado; cuando cumplió los 20 años decidió
emprender el negocio de comercializar por su propia cuenta,
iniciando con monto de S/. 2000, los cuales habían sido sus ahorros
por cinco años.

Años después, el señor Henry Rodríguez ya casado y con un hogar

establecido, tuvo a su primogénito, llamado Renzo Paul Rodríguez
Cava. Renzo, desde sus 15 años ayudó a su padre de la misma
manera en que este lo hizo años atrás; es por esta razón que en el
año 2010 el señor Henry Rodríguez decidió aperturar su primer stand
INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES II

y, en el año 2017, colocarlo a nombre de su hijo, convirtiéndolo en el

representante legal. Este local les significó una inversión de $
100,000, por lo que desde ese momento apostaron todo por su
marca, teniendo incluso que sacar créditos para la inversión en
mercadería.

Desde entonces la marca ha tenido que buscar la manera de

mantenerse vigente. Hoy en día llevan ya 9 años en el mercado
y siempre apuestan por los nuevos modelos de calzado en tendencia
para poder acercarse a su público objetivo.

I.3. Actividades de la Institución

a) Compras

Aquí se realiza el ciclo de compras de la empresa, el cual inicia

con la necesidad de abastecimiento y culmina con la llega del
producto (calzado) y la factura de compra a almacén. Calzados
Renzo Paul hace la solicitud de pedido a su proveedor, la cual
generalmente se realiza cada vez que se necesitan nuevas tallas,
modelos y colores de calzado; además, es sumamente importante
la negociación con el proveedor respecto a precio – calidad, ya
que la empresa únicamente vende calzados de cuero. Una vez
realizada la compra con el 50% de adelante del monto total, la
empresa hace seguimiento al pedido, el cual demora en llegar 2
días hábiles. Cuando llega la mercadería se realiza el pago del
otro 50% restante y se procede a realizar el inventario y a
colocarla en almacén. Este proceso se realiza aproximadamente
cada dos semanas, y es clave dentro de la empresa ya que de
ello dependen las ventas y sus posibles cambios, los cuales se
deben evitar ya que estas con el eje principal de la empresa.
INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES II

Es importante también el delegar las funciones al encargado de

las ventas, ya que debe esta persona debe enfocarse claramente
en las metas a cumplir, previstas con anticipación y tomando en
cuenta todos los posibles riesgos, con mira siempre a alcanzar y
cumplir con las necesidades de los clientes, ya que un cliente
satisfecho es la mejor carta de presentación ante un potencial
cliente.

b) Ventas

El área de ventas de Calzados Renzo Paul garantiza todo el

procedimiento relacionado a la promoción y venta del calzado. La
empresa cuenta con un almacén en el mismo stand de venta, lo
que facilita la atención al cliente cuando este solicita alguna talla,
modelo o color que no esté en exhibición. Dentro de los modelos
más pedidos por los clientes están:

PRECIO DE PRECIO DE
MODELO COMPRA AL POR VENTA POR
MAYOR UNIDAD
Suggar S/. 52.00 S/. 110.00
Camello S/. 52.00 S/. 110.00
Toperoll S/. 52.00 S/. 110.00
Max S/. 65.00 S/. 130.00
Mustan S/. 65.00 S/. 130.00

Una de las políticas más importantes de la empresa para el

encargado de las ventas es conocer los precios de venta de cada
modelo de calzado, además, hacer una revisión diaria del
inventario para no quedarse sin stock y hacer el pedido
correspondiente, de ser necesario, y, para cotejar la mercadería
con el fin de evitar pérdidas en la empresa.

I.4. Ubicación estructural del área de prácticas (Organigrama)

GERENTE
GENERAL
Renzo Rodriguez
 COMPRAS Y ALMACÉN
Henry Rodriguez Daniela Rodriguez
INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES II
AUXILIAR DE
I.5. Ejecución de las prácticas
VENTAS Y
ALMACÉN
Angie Fernández
Al ingresar a la empresa pasé por un proceso de inducción, que inició
con una bienvenida cordial, luego, se me comunicó la misión, visión
y valores de la empresa en el corto, mediano y largo plazo para
involucrarme en ella, seguidamente se abordaron las políticas de la
empresa y el desempeño esperado de mi persona en mi nuevo
puesto. Las prácticas pre-profesionales están realizando en el área
de ventas, teniendo en cuenta las actividades siguientes:

 Atención al cliente (venta de calzado)

 Revisión de almacén
 Revisión y elaboración de inventario
 Cierre de caja

Bajo la responsabilidad principal del joven Renzo Rodríguez,

Representante Legal de “Calzados Renzo Paul”, además, teniendo la
tutela de señor Henry Rodríguez Moya como responsable del Área
de Compras.

I.6. Total de horas

Se realizarán las prácticas pre-profesionales desde el día 12 de

agosto del 2019, hasta el día 12 de diciembre del 2019, cumpliendo
con 320 horas, en el horario siguiente:

DÍAS HORAS
Lunes 4:30 p.m. a 8:30 p.m.
Miércoles 9:30 a.m. a 1:30 p.m.
Jueves 9:30 a.m. a 1:30 p.m.
Viernes 4:30 p.m. a 8:30 p.m.

I.7. Autoridad o jefatura de dependencia de las prácticas

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El encargado de supervisar las prácticas pre – profesionales es el

joven Renzo Rodríguez, Representante Legal de “Calzados Renzo
Paul”, además, teniendo la tutela del señor Henry Rodríguez Moya
como responsable del Área de Compras.
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CAPÍTULO II

II. DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES REALIZADAS

INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES II

II.1. Funciones del Área de Puesto donde realiza sus prácticas

Las prácticas pre-profesionales están realizando en el área de ventas

y almacén, teniendo en cuenta las siguientes funciones:

 Atender a los clientes de forma proactiva, conociendo el

producto que se ofrece con el fin de lograr la venta del calzado a
los potenciales compradores.
 Hacer seguimiento al reporte diario de despacho de
mercaderías y comunicar cualquier distorsión en la entrega de los
pedidos.
 Envío de información de los modelos de calzados a los
clientes a través de las redes sociales de la empresa.
 Manejo de caja chica.
 Revisión del inventariado y control de los productos
diariamente, con el fin de evitar pérdidas en la empresa.
 Realización del cronograma de pagos de la empresa.

II.2. Métodos, técnicas e instrumentos utilizados

II.2.1. Métodos

 Observación

Hasta el momento el método que he empleado es la

observación. He logrado recabar datos e información de
todo lo necesario para poder realizar correctamente las
funciones que se me asignan. Además, la comunicación y
convivencia con la responsable del área donde me
desempeño han afianzado mis conocimientos y un mejor
desenvolvimiento de mi persona.

II.2.2. Técnicas
INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES II

 Entrevista

En mi primer día de prácticas tuve una entrevista con el

dueño “Calzados Renzo Paul”, esto me permitió
empaparme del modo en que funcionan las actividades
dentro de la empresa y, además, de cuáles eran las
expectativas del gerente hacia mi persona. Gracias a esta
entrevista logré identificar cual sería mi rol dentro de la
empresa y conocer quien me orientaría día a día para
lograr desenvolverme correctamente.

 Reglas Mnemotécnicas

Incorporé esta técnica en mi primera semana de prácticas

debido a que quería aprender el diálogo que debía tener
con los clientes y los modelos, colores y tallas de calzado
que ofrecía la empresa. Con esta técnica logré memorizar
palabras claves que logran que los clientes compren los
calzados.

II.2.3. Instrumentos

 Laptop

Computadora de tipo portátil que se utiliza diariamente en

la empresa para:

A. Responder correos electrónicos a clientes y

proveedores
B. Modificar inventariado de la empresa
C. Manejar las redes sociales de la empresa
(Facebook e Instagram)
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 Máquina POS

En la empresa se optó por incorporar este dispositivo de

tipo electrónico, ya que se trata de una tecnología que se
adapta a los pagos a través de tarjetas de débito y
de crédito. La mayoría de clientes desean cancelar con
tarjetas, este fue el principal motivo de la implementación
del dispositivo, de esta manera no se perdía clientes.

II.3. Descripción operativa de las funciones ejecutadas

FUNCIONES DESCRIPCIÓN OPERATIVA

Atender a los clientes de Inicia con el saludo (buenos
forma proactiva, conociendo días, buenas tardes, buenas
el producto que se ofrece con noches) al cliente que ingresa a
el fin de lograr la venta del la tienda. Es requisito
calzado a los potenciales fundamental atender al cliente
compradores. con buena disposición y de la
manera más amable posible. Se
procede a responder el pedido
del cliente respecto a que talla,
modelo y color desea;
seguidamente y en el tiempo
más corto posible se entrega el
calzado al cliente para que este
pueda probárselo. Es punto
clave en este proceso elogiar y
realizar comentarios que logren
convencer al cliente de que está
INFORME FINAL DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES II

realizando una buena compra.

Este proceso puede tener una
duración de 10 a 15 minutos,
dependiendo del nivel de
convencimiento que se logre
impactar en el cliente.
La empresa realiza envíos a
clientes que compran calzado al
por mayor. El proceso inicia con
el correcto empaquetado del
calzado y la verificación de que
se estén enviando los modelos,
tallas y colores solicitados. El
envío se realiza a través de la
agencia con la que más cómodo
se sienta el cliente. La
Hacer seguimiento al reporte
mercadería se envía luego de
diario de despacho de
que el cliente haya hecho el
mercaderías y comunicar
depósito del 50% del costo total
cualquier distorsión en la
de lo enviado, el otro 50% es
entrega de los pedidos.
depositado cuando la
mercadería está en manos del
cliente. Es muy importante estar
en constante comunicación con
la agencia donde se envió la
mercadería y darle un riguroso
seguimiento a la misma con el
cumplir con el tiempo estimado
de entrega pactado con el
cliente.
Envío de información de los El manejo de las redes sociales
modelos de calzados a los de la empresa se realiza a
clientes a través de las redes través de una laptop. Existe un
sociales de la empresa. procedimiento para hacer uso de
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estas debido a que a partir de

ello se transmite lo que la
empresa quiere que sus clientes
conozcan sobre la misma. Se
utiliza aproximadamente entre
45 minutos a 1 hora diaria para
responder los mensajes a los
clientes que consultan acerca de
la disponibilidad de los modelos,
tallas y colores que están
publicados en el Facebook e
Instagram de la empresa. El
mensaje de respuesta tiene una
estructura: “Bienvenido (a) Juan
en breves momentos Calzados
Renzo Paul estará atendiendo tu
mensaje, que tengas un gran
día”. Seguidamente se detallan
las especificaciones del calzado
que el cliente está solicitando.
Manejo de caja chica. La caja de la empresa abarca
las ventas del día y se tiene
como reserva S/.100.00
cambiados en billetes y
monedas, los cuales sirven para
dar vuelto. Todo el dinero que
ingresa a la empresa es
guardado en una caja que posee
llave, la cual está bajo mi
supervisión. Cualquier ingreso o
egreso que pueda tener la
empresa durante el día es
registrado en el cuaderno diario,
con el fin de brindar a detalle las
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ganancias diarias de la empresa

a mi superior inmediato.
El inventario de la empresa se
realiza en el programa Excel;
está clasificado por modelo, talla
y color de cada calzado.
Diariamente antes proceder al
cierre del local se cotejan las
ventas del día y se modifican los
datos en el inventario, de ser el
Revisión del inventariado y
caso. Además, por las mañanas,
control de los productos
antes de abrir el local se realiza
diariamente, con el fin de
una revisión al almacén,
evitar pérdidas en la empresa.
cotejando los datos del
inventario con los calzados
almacenados. Estos
procedimientos se realizan con
el fin de que la empresa tenga
un mayor control de la
mercadería y de esta manera se
eviten pérdidas.
Realización del cronograma La elaboración del cronograma
de pagos de la empresa. de pagos de la empresa se
realiza mensualmente, este
abarca los pagos de:
 Servicio de agua
 Servicio de electricidad
 Servicio de limpieza
 Servicio de vigilancia
 Pago a proveedores
La empresa tiene como costos
fijos: servicio de agua,
electricidad, limpieza y
vigilancia; respecto al pago a
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proveedores, el monto a
cancelar dependerá del crédito
que haya otorgado el proveedor.
El cronograma de pagos se
realiza con el objetivo de que la
empresa tenga especificados
sus egresos y, de esta manera,
pueda tener un adecuado control
presupuestal.

II.4. Dificultades

 Desconocimiento del procedimiento que se debe seguir

para realizar un pedido a algún proveedor.
 Desconocimiento del uso de la máquina POS,
dispositivo de tipo electrónico que permite pagos a través de
tarjetas de crédito y débito.
 Desconocimiento de la elaboración y revisión de los
inventarios de la empresa.
 Desconocimiento para detectar si un billete o moneda
era falso.
 Desconocimiento del orden del almacén respecto a los
códigos y modelos que maneja la empresa.
 Desconocimiento del diálogo y la atención que se debe
establecer con el cliente para lograr la compra.

II.5. Logros alcanzados

 Desarrollar cada función que se me asignaba

demostrando vocación por aprender y captación rápida.
 Aprender a detectar si un billete o moneda es falso.
 Conocer el orden del almacén por medio de los códigos
y modelos que maneja la empresa.
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 Elaborar y revisar de forma eficiente los inventarios que

día a día van modificándose de acuerdo a las ventas de la
empresa.
 Conocimiento del procedimiento que se debe seguir
para realizar un pedido a algún proveedor.
 Mayor desenvolvimiento al momento de expresarme
con los clientes que desean realizar una compra en la empresa.
 Aprender el funcionamiento de la máquina POS.
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CAPÍTULO III
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III. APORTES DE LA PRACTICANTE

3.1. En el aspecto cognoscitivo (conocimientos):

A lo largo de estos meses he logrado desarrollar cada función que

se me asignaba demostrando vocación por aprender y captación
rápida. La experiencia que he adquirido me ha permitido poner en
práctica algunos de los conocimientos que sólo había logrado
captarlos teóricamente, entre estos:

 Finanzas: implementar la elaboración de un estado de

situación financiera y un estado de resultados anualmente en
la empresa, con el fin de que el gerente logre ver la evolución
de la misma y, de manera más precisa y detallada, observe
su margen de ganancia a través de los años.

 Marketing: elaboración y creación propia de imágenes para

las redes sociales de la empresa, punto importante ya que es
un canal de venta más. Las imágenes eran elaboradas con la
ayuda de ciertos programas: Picmonkey, Paint y Canva.

MODELOS

FOTOS DE PORTADA
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3.2. En el aspecto procedimental (mejora de procesos):

Una de las deficiencias de la empresa era su sistema de pedido, ya

que muchas veces se realizaban pedidos innecesarios o de tallas,
modelos o colores no faltantes en almacén, es por esto que propuse
implementar la política de pedido del stock mínimo; actualmente la
empresa realiza pedidos al proveedor cada vez que observa que le
resta un 20% de algún calzado, teniendo en cuenta la talla, color y
modelo, lo que le permite no quedarse sin liquidez de efectivo, y,
además, rotar más eficientemente su inventario.

Por otro lado, se sugirió implementar el POS MULTITARJETAS, ya

que muchos de los clientes cuentan con tarjetas que no son
únicamente VISA, esto favorece a la empresa ya que no pierde a
ninguno de sus clientes potenciales.

3.3. En el aspecto actitudinal:

La disposición en cuanto a la actitud del encargado de mi persona

fue optima y muy cordial desde el inicio, me brindó el apoyo
necesario para la involucrarme en la empresa y sentirme más que a
gusto. Esta experiencia ha sacado lo mejor de mí y me ha permitido
llevar a la práctica los conocimientos que he ido adquiriendo a lo
largo de los ocho (8) ciclos que voy cursando en la universidad. En
mi opinión, más allá de los conocimientos, la actitud suma más
puntos, ya que esta es la que te va a permitir desarrollarte e
involucrarte con las personas que formaran un equipo para sacar
adelante a la empresa.
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CONCLUSIONES

Las practicas realizadas en Calzados Renzo Paul, me han ayudado a ampliar

la visión que tenía sobre la gran cantidad de empresas de calzado que existen
hoy en día.

Calzados Renzo Paul, es una empresa que cuenta con gran conocimiento y
experiencia en la comercialización de calzado, lo que le permite estar dentro de
la competencia como una marca reconocida a nivel local, por su larga
trayectoria e historia dentro del mercado trujillano.

Es importante resaltar que las herramientas administrativas utilizadas en el día

a día del desarrollo de las prácticas permitieron analizar el entorno externo e
interno de la compañía. Con la información que se obtuvo, se pudo definir una
estrategia y un modelo de negocio, que se ajustan mucho mejor a las
tendencias del sector y a las circunstancias actuales del mundo globalizado.

Se hace pertinente mencionar que el uso de herramientas administrativas es de

gran importancia para las empresas del siglo XXI, ya que permiten encontrar
los cambios requeridos en las compañías, que les permitan actuar de acuerdo
con la estrategia que se propicia en los tiempos actuales.

Calzados Renzo Paul es un ejemplo de microempresa, la cual inició desde cero

y hoy en día ha podido mejorar en muchos aspectos. El conocimiento y forma
de operar de la empresa se ha sido transmitido de generación en generación, y
no por estudios ni por capacitaciones, si no por experiencia.
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SUGERENCIAS

 Es recomendable innovar en la venta de nuevos modelos de calzado, ya

que hoy en día la moda del calzado avanza a pasos agigantados y
evoluciona continuamente por lo que debe tener claro el nicho de
mercado y direccionamiento a seguir en este.

 Alcanzar competitividad comercial ejerciendo nuevas estrategias que

dinamicen la productividad de la empresa, por medio de nuevos planes
de comercialización con el objetivo de llegar a más posibles clientes; por
ejemplo, asistiendo a ferias de calzado.

 Conseguir un espacio para el almacén que sea más amplio y permita

que la mercadería este más ordenada.

 Establecer un código a cada modelo de calzado que adquiera la

empresa, con el fin de hacer la tarea de elaboración de inventarios
mucho más sencilla.

 Implementar un sistema KARDEX que permita que las entradas y

salidas de mercadería de la empresa se aprecien con mayor claridad,
además evitará la pérdida de la misma.
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BIBLIOGRAFÍA

Álvarez, B. (2011). Administración por calidad. Colombia: Universidad de

La Sabana.

Bernal, G. (2015). ¿Cómo va el sector? Recuperado de:

[Link]


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ANEXOS
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EVIDENCIAS VISUALES
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