Operación Pae 2022 Zona 1,2,3

GOBERNACION DEL HUILA
Secretaría de Educación
INFORME EJECUTIVO PAE - HUILA RACION PARA PREPARAR EN SITIO
ZONA 1
OPERADOR: UT TODOS SOMOS HUILA

NUMERO DE CONTRATO: 1215 DEL 2021
FECHA DE INICIO: 30/12/2021
TIEMPO DE EJECUCION: CIENTO TREITA Y OCHO (138) DIAS CALENDARIO ESCOLAR
CONTADOS DE LA SUSCRIPCION DEL ACTA DE INICIO.
VALOR CONTRATO: $15.069.515.406,00
VALOR DE LA RACIÓN PARA PREPARAR EN SITIO:
COMPLEMENTO AM/PM: $ 1.875
COMPLEMENTO ALMUERZO: $ 4.787
MUNICIPIOS DE ATENCIÓN ZONA 1: ALTAMIRA, ELIAS, ISNOS, OPORAPA, PALESTINA,

SALADOBLANCO, SAN AGUSTIN Y TARQUI
RACIONES COMPLEMENTO AM/PM CONTRATADO: 1.942

RACIONESALMUERZO CONTRATADO: 22.051
TOTAL RACIONES CONTRATADAS A ATENDER ZONA 1: 23.993
INFORME DE PAGOS PRIMER SEMESTRE ZONA UNO (1)
1. PAE REGULAR
MES DE ENERO
Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos matriculados a corte 21 de

enero del 2022, se realizó la programación de entregas diarias con la cual se estableció que se atendería,
con complemento AM/ PM: 1.815 y con complemento tipo almuerzo: 21.214.
El periodo de atención del mes de enero comprende el 31 enero de 2022, el cual fue pagado con el Acta
Parcial No. 1.
Teniendo en cuenta los soportes presentados por el Operador, de las actas de entrega diarias y con base
en la revisión realizada por parte del equipo de revisión de cuenta de la zona 1, se logró evidenciar que
se realizaron las siguientes entregas así:
 COMPLEMENTO AM/PM: 0
 ALMUERZO: 4.945
El valor facturado, factura No. 1: $23.671.715,00
Edificio Gobernación, Calle 8 Cra. 4 esquina, Neiva – Huila – Colombia. PBX: (57+8) 8671300
SGN-C054-F04 www.huila.gov.co -Twitter: @HuilaGob - Facebook: Gobernación del Huila
DESCUENTOS
En relación a los hallazgos y descuentos reportados durante la ejecución de la prestación del servicio del
31 de enero del 2022 (un día de atención), nos permitimos comunicar que, se harán efectivos en el acta
número 03, con el fin de garantizar el debido proceso y la continuidad en la prestación del servicio de
alimentación escolar, con el fin de cumplir con lo regulado en el contrato y mantener el equilibrio
económico
Teniendo en cuenta lo anterior, se autorizó el pago del Acta Parcial No.1 por el valor de $23.671.715,00
la cual se giró el 16 de mayo de 2022, con orden de pago No. 4.698
MES DE FEBRERO:

El periodo de atención del mes de febrero comprende el 01 al 28 de febrero de 2022, el cual fue pagado
con el Acta Parcial No. 2.
 COMPLEMENTO AM/PM: 34.953

 ALMUERZO: 373.903
El valor facturado, factura No. 2: $ 1.855.410.536,00
DESCUENTOS
1 al 28 de febrero del 2022, nos permitimos comunicar que, se harán efectivos en el acta número 03, con
el fin de garantizar el debido proceso y la continuidad en la prestación del servicio de alimentación
escolar, con el fin de cumplir con lo regulado en el contrato y mantener el equilibrio económico.
Teniendo en cuenta lo anterior, se autorizó el pago del Acta Parcial No.2 por el valor de $
1.855.410.536,00, la cual se giró el 16 de mayo de 2022, con orden de pago No. 4.699.
MES DE MARZO:
Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos caracterizados a corte 25 de

febrero del 2022, se realizó la programación de entregas diarias con la cual se estableció que se
atendería, con complemento AM/ PM: 1.724 y con complemento tipo almuerzo: 20.477.
El periodo de atención del mes de marzo comprende el 01 al 31 de marzo de 2022, el cual se encuentra
en proceso de pago.

HALLAZGOS Y DESCUENTOS:
De acuerdo con el acta del comité de revisión y decisión de hallazgos del 09 de junio de 2022
conformado mediante Resolución N° 191 del 23 de mayo de 2022, se tasan los siguientes descuentos
por los incumplimientos reportados a través del equipo de supervisión de la Gobernación Huila durante
el periodo de enero y febrero, a continuación, se relaciona la cuantificación de los hallazgos conforme a
los hechos relacionados con cantidad, calidad y oportunidad en la entrega de los bienes y la prestación
del servicio de alimentación escolar, establecidos en la CLÁUSULA CUARTA, parágrafo 6, literal I)
DESCUENTOS A REALIZAR POR CALIDAD, CANTIDAD Y OPORTUNIDAD MODALIDAD
RACIÓN PARA PREPARAR EN SITIO - INDUSTRIALIZADA, así:
PERIODO DEL 31 DE ENERO DE 2022:
A. INCUMPLIMIENTO EN LOS CICLOS DE MENÚS
Tratándose de condiciones relacionadas con la oportunidad en la prestación del servicio, o en la entrega

de raciones alimentarias, o el incumplimiento de las condiciones fijadas por el Departamento se
impondrán descuentos sucesivos equivalentes al DIEZ POR CIENTO (10%) del costo total de diez (10)
días de raciones de los comedores escolares, en las actas parciales mensuales presentadas por el
contratista, cuando se realice un (1) reporte de los diferentes actores PAE, supervisión en la zona en las
siguientes situaciones:
• Tasación de descuento: cuando se ejecuten ciclos de menús diferentes a los requeridos y

autorizados por la Secretaría de Educación del Departamento: $23.456.00
B. INCUMPLIMIENTO EN LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS ENTREGADOS

• Tasación de descuento: incumplimiento en las condiciones higiénico-sanitarias, establecidas en

la resolución 2674 de 2013, en cualquier etapa del proceso en almacenamiento, transporte,
manipulación, calidad de los alimentos entregados y preparación de alimentos, que pongan en riesgo la
salud de los titulares de derecho: $146.960.90
PERIODO DEL 01 DE FEBRERO AL 28 DE FEBRERO DE 2022:
A. PAGO DE NÓMINA

• Tasación de descuento: Tasación de descuento: incumplimiento en el pago de nómina y

seguridad social del personal manipulador, pasados CINCO DÍAS HÁBILES del mes anterior:
$2.843.478.00
B. INCUMPLIMIENTO EN LA ENTREGA DE VÍVERES EN LAS SEDES

EDUCATIVAS (EN HORARIO NO LABORAL)

• Tasación de descuento: Incumplimiento en la ruta de entrega de víveres (días y en horario no

laboral): $7.836.319.00
C. INCUMPLIMIENTO EN LOS PLANES DE MEJORA NO ENVIADOS:

• Tasación de descuento: No envío de planes de mejora dentro del tiempo establecido por la
entidad: $1.010.057.00
Conforme a lo expuesto, el valor total de los descuentos del mes durante el periodo de enero y febrero es
de ONCE MILLONES OCHOCIENTOS SESENTA MIL DOSCIENTOS SETENTA PESOS
CON NUEVE CENTAVOS M/CTE ($ 11.860.270,9 M/CTE), en relación con los incumplimientos
referidos en la prestación del servicio de alimentación escolar modalidad Ración Para Prepara en Sitio,
durante la atención que comprende los periodos de enero y febrero de 2022.
Teniendo en cuenta lo anterior, se autorizó el pago del Acta Parcial No.3 por el valor de
$ 2.034.125.162,10, con orden de pago No. 7.487.
MES DE ABRIL:

marzo del 2022, se realizó la programación de entregas diarias con la cual se estableció que se atendería,
El periodo de atención del mes de abril comprende el 01 al 30 de abril de 2022, el cual será pagado con
el Acta Parcial No. 4.

 ALMUERZO: 308349
El valor facturado, factura No. 4: $ 1.529.541.663
De acuerdo con el acta del comité de revisión y decisión de hallazgos conformado mediante Resolución
N° 191 del 23 de mayo de 2022, se tasan los siguientes descuentos por los incumplimientos reportados a
través del equipo de supervisión de la Gobernación Huila durante el periodo de enero y febrero, a
continuación, se relaciona la cuantificación de los hallazgos conforme a los hechos relacionados con
cantidad, calidad y oportunidad en la entrega de los bienes y la prestación del servicio de alimentación
escolar, establecidos en la CLÁUSULA CUARTA, parágrafo 6, literal I) DESCUENTOS A
REALIZAR POR CALIDAD, CANTIDAD Y OPORTUNIDAD MODALIDAD RACIÓN PARA
PREPARAR EN SITIO - INDUSTRIALIZADA, así:
PERIODO DEL 01 DE MARZO AL 31 DE MARZO DE 2022:
A. NO PRESTACIÓN DEL SERVICIO: se descontará la suma de cuatrocientos noventa y siete

mil ochocientos cuarenta y ocho pesos ($497.848.00).
B. INCUMPLIMIENTO EN EL PAGO DE NÓMINA Y SEGURIDAD SOCIAL DEL

PERSONAL MANIPULADOR: se descontará la suma de TREINTA MILLONES
TRECIENTOS CINCUENTA Y NUEVE MIL CIENTO CINCUENTA Y CUATRO PESOS
($30.359.154.00).
C. INCUMPLIMIENTO EN GRAMAJE EN PORCIÓN SERVIDA: se descontará la suma de

un millón seiscientos treinta y dos mil trescientos sesenta y siete pesos ($1.632.367.00).
D. INCUMPLIMIENTO EN LA RUTA DE ENTREGA DE VÍVERES DE ACUERDO CON

EL CRONOGRAMA APROBADO POR LA SED: se descontará la suma de diez millones
doscientos setenta y dos mil novecientos dos pesos ($10.272.902.00).
E. EJECUCIÓN DE CICLOS DE MENÚS DIFERENTES A LOS REQUERIDOS Y

AUTORIZADOS POR LA SED: se descontará la suma de cinco millones ciento setenta y
nueve mil quinientos treinta y cuatro pesos ($5.179.534.00).
Conforme a lo expuesto, el valor total de los descuentos durante el periodo del 01 de marzo al 31 de
marzo de 2022 en relación con los incumplimientos referidos en la prestación del servicio de
alimentación escolar modalidad Ración Para Prepara en Sitio, durante el periodo del 01 de marzo al 31
de marzo de 2022 es de CUARENTA Y SIETE MILLONES NOVECIENTOS CUARENTA Y UN
MIL OCHOCIENTOS CINCO PESOS M/CTE ($47.941.805.00).
Que en ejecución del contrato No. 1215 del 2021 y de acuerdo con la cláusula VIGESIMA OCTAVA,
realizada la verificación de la documentación aportada por el operador y autorizada por el supervisor del
contrato para el pago de la presente acta parcial No. 4 correspondiente al periodo del 01 de abril del
2022 al 30 de abril del 2022, según factura No. FE-8 por valor de MIL QUINIENTOS
VEINTINUEVE MILLONES QUINIENTOS CUARENTA Y UN MIL SEISCIENTOS SESENTA
Y TRES PESOS M/CTE ($1.529.541.663,00), a la cual se le aplicará un descuento por valor de
CUARENTA Y SIETE MILLONES NOVECIENTOS CUARENTA Y UN MIL OCHOCIENTOS
CINCO PESOS M/CTE ($47.941.805.00). a causa de los hallazgos y descuentos evidenciados por el
equipo de supervisión del Programa de Alimentación Escolar.
$ 1.481.599.858,00.
MES DE MAYO:
Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos caracterizados a corte 1 de abril
del 2022, se realizó la programación de entregas diarias con la cual se estableció que se atendería, con
complemento AM/ PM: 1.838 y con complemento tipo almuerzo: 20.869.
El periodo de atención del mes de mayo comprende el 02 al 31 de mayo de 2022, el cual será pagado

El valor facturado, factura No. 5: 1.934.160.236
La cual se encuentra en trámite de pago.
MES DE JUNIO

mayo del 2022, se realizó la programación de entregas diarias con la cual se estableció que se atendería,
El periodo de atención del mes de mayo comprende el 01 al 30 de junio de 2022, el cual será pagado con
en la revisión realizada por parte del equipo de revisión de cuenta de la zona 1, el día 01 de agosto del
2022 mediante correo electrónico institucional la entidad envía primer oficio de observaciones
correspondiente al mes de JUNIO del componente financiero la cual la cuenta de cobro se encuentra en
trámite de revisión.
ZONA 2
OPERADOR: UNION TEMPORAL HUILA ADELANTE 2021

NUMERO DE CONTRATO: 1185 DEL 2021
FECHA DE INICIO: 23/12/2021
TIEMPO DE EJECUCION: 138 DIAS CALENDARIO ESCOLAR CONTADOS A PARTIR DE LA
SUSCRIPCION DEL ACTA DE INICIO.
VALOR CONTRATO: $ 14.952.301.242,00
MUNICIPIOS DE ATENCIÓN ZONA 2: ACEVEDO, AGRADO, GUADALUPE, PITAL, SUAZA

Y TIMANA.

RACIONESALMUERZO CONTRATADO: 23.723
INFORME DE PAGOS PRIMER SEMESTRE ZONA DOS (2)
2. PAE REGULAR
MES DE ENERO

con complemento AM/ PM: 730 y con complemento tipo almuerzo: 22.715.
Parcial No. 1.

El valor facturado, factura No. FVH-1: $89.032.718
El valor cancelado según acta parcial No. 1: $88.945.709
De acuerdo con los incumplimientos reportados a través del equipo de supervisión de la Gobernación
Huila y revisados los soportes de los planes de mejora enviados por el operador, para las subsanaciones
de un día de prestación del servicio (31 de enero de 2022), a continuación, se relaciona la cuantificación
de los hallazgos conforme a los hechos relacionados con cantidad, calidad y oportunidad en la entrega
de los bienes y la prestación del servicio de alimentación escolar, establecidos en la CLÁUSULA
CUARTA, parágrafo 6, literal I) DESCUENTOS A REALIZAR POR CALIDAD, CANTIDAD Y
OPORTUNIDAD MODALIDAD RACIÓN PARA PREPARAR EN SITIO -INDUSTRIALIZADA,
así:
A. Incumplimiento en la NO prestación de servicio de alimentación escolar:

 Tasación de descuento: Incumplimiento de no prestar el servicio de alimentación escolar sin

justificación válida y sin autorización de la secretaría de educación - supervisión del PAE.
B. Incumplimiento de alimentos almacenados que no cumplen con las condiciones de calidad:

 Tasación de descuento: Cuando existan alimentos almacenados que no cumplan con las
condiciones de calidad establecidas en la resolución 2674 de 2013 y la resolución 29452 de
2017.
Conforme a lo expuesto, el valor total de los descuentos del mes de enero es de OCHENTA Y SIETE
MIL NUEVE PESOS M/CTE ($ 87.009,00 M/CTE), en relación con los incumplimientos referidos en la
prestación del servicio de alimentación escolar modalidad Ración Para Prepara en Sitio, durante la
atención que comprende el periodo del 31 de enero de 2022 (un día de atención).
Dando respuesta a lo anteriormente expuesto, el operador de la zona 02, U.T. Huila Adelante mediante
oficio radicado el dia 04 de mayo del 2022 autoriza la aplicación de dichos descuentos en la presente
acta parcial por valor de $87.009,00 OCHENTA Y SIETE MIL NUEVE PESOS M/CTE.
Que en ejecución del contrato No. 1185 del 2021 y de acuerdo con la clausula VIGESIMA OCTAVA,
contrato para el pago de la presente acta parcial No. 1 correspondiente al periodo del 31 de enero del
2022 al 31 de enero del 2022 (un día de atención), según factura No. FVH-1 por valor de
$89.032.718,00 OCHENTA Y NUEVE MILLONES TREINTA Y DOS MIL SETECIENTOS
DIECIOCHO PESOS M/CTE a la cual se le aplicara un descuento por valor de $87.009,00 OCHENTA
Y SIETE MIL NUEVE PESOS M/CTE a causa de los hallazgos y descuentos evidenciados por el
equipo de supervisión del Programa de Alimentación Escolar.
Conforme a lo anterior, se expide la presente acta parcial No. 01 por valor de $88.945.709,00
OCHENTA Y OCHO MILLONES NOVECIENTOS CUARENTA Y CINCO MIL SETECIENTOS
NUEVE PESOS M/CTE con destino a la UNION TEMPORAL HUILA ADELANTE 2021 identificada
con el NIT 901.541.647-4 para que se proceda al respectivo pago, el cual se realizará con cargo al
registro presupuestal No. 2463 del 2022.
Teniendo en cuenta lo anterior, se autorizó el pago del Acta Parcial No.1 por el valor de $88.945.709, la
cual se giró el 09 de mayo de 2022, con orden de pago No. 4,411.
MES DE FEBRERO:


 El valor facturado, factura No. FVH-2: $1.780.748.490
 El valor cancelado según acta parcial No. 2: $1.775.019.282
de la prestación del servicio del mes de febrero 2022, a continuación, se relaciona la cuantificación de
los hallazgos conforme a los hechos relacionados con cantidad, calidad y oportunidad en la entrega de
los bienes y la prestación del servicio de alimentación escolar, establecidos en la CLÁUSULA
CUARTA, parágrafo 6, literal I) DESCUENTOS A REALIZAR POR CALIDAD, CANTIDAD Y
OPORTUNIDAD MODALIDAD RACIÓN PARA PREPARAR EN SITIO - INDUSTRIALIZADA,

así:
A. Incumplimiento de ciclos de menú:

 Tasación de descuento: Incumplimiento cuando se ejecuten ciclos de menús diferentes a los

requeridos y autorizados por la Secretaria de Educación del Departamento.
B. Incumplimiento de alimentos almacenados que no cumplen con las condiciones de calidad:

2017.
Conforme a lo expuesto, el valor total de los descuentos del mes de febrero es de CINCO MILLONES
SETECIENTOS VEINTINUEVE MIL DOSCIENTOS OCHO PESOS M/CTE ($5.729,208,00
M/CTE), en relación con los incumplimientos referidos en la prestación del servicio de alimentación
escolar modalidad Ración Para Prepara en Sitio, durante la atención que comprende el periodo del 01 al
28 de febrero de 2022.
acta parcial por valor de $ 5.729,208,00 CINCO MILLONES SETECIENTOS VEINTINUEVE MIL
DOSCIENTOS OCHO PESOS M/CTE.
contrato para el pago de la presente acta parcial No. 2 correspondiente al periodo del 01 de febrero del
2022 al 28 de febrero del 2022, según factura No. FVH-2 por valor de $1.780.748.490,00 MIL
SETECIENTOS OCHENTA MILLONES SETECIENTOS CUARENTA Y OCHO MIL
CUATROCIENTOS NOVENTA PESOS M/CTE a la cual se le aplicara un descuento por valor de
$5.729,208,00 CINCO MILLONES SETECIENTOS VEINTINUEVE MIL DOSCIENTOS OCHO
PESOS M/CTE a causa de los hallazgos y descuentos evidenciados por el equipo de supervisión del
Programa de Alimentación Escolar.
Conforme a lo anterior, se expide la presente acta parcial No. 02 por valor de MIL SETECIENTOS
SETENTA Y CINCO MILLONES DIECINUEVE MIL DOSCIENTOS OCHENTA Y DOS
PESOS M/CTE $1.775.019.282,00 con destino a la UNION TEMPORAL HUILA ADELANTE 2021
identificada con el NIT 901.541.647-4 para que se proceda al respectivo pago, el cual se realizará con
cargo al registro presupuestal No. 2463 del 2022.
 Teniendo en cuenta lo anterior, se autorizó el pago del Acta Parcial No.2 por el valor de
$1.775.019.282, la cual se giró el 09 de mayo de 2022, con orden de pago No. 4,412.
MES DE MARZO:

atendería, con complemento AM/ PM: 717 y con complemento tipo almuerzo: 22.516.
El periodo de atención del mes de marzo comprende el 01 al 31 de marzo de 2022, el cual fue pagado

de la prestación del servicio del mes de marzo 2022, a continuación, se relaciona la cuantificación de los
hallazgos conforme a los hechos relacionados con cantidad, calidad y oportunidad en la entrega de los
bienes y la prestación del servicio de alimentación escolar, establecidos en la CLÁUSULA CUARTA,
parágrafo 6, literal I) DESCUENTOS A REALIZAR POR CALIDAD, CANTIDAD Y
así:
C. Incumplimiento de ciclos de menú:


D. Incumplimiento de alimentos almacenados que no cumplen con las condiciones de calidad:

2017.
Conforme a lo expuesto, el valor total de los descuentos del mes de marzo es de TRES MILLONES
QUINIENTOS CUARENTA Y DOS MIL OCHOCIENTOS VEINTIOCHO PESOS M/CTE
($3.542,828,00 M/CTE), en relación con los incumplimientos referidos en la prestación del servicio de
alimentación escolar modalidad Ración Para Prepara en Sitio, durante la atención que comprende el
periodo del 01 al 31 de marzo de 2022.
acta parcial por valor de $ 3.542,828,00 TRES MILLONES QUINIENTOS CUARENTA Y DOS MIL
OCHOCIENTOS VEINTIOCHO PESOS M/CTE.
contrato para el pago de la presente acta parcial No. 03 correspondiente al periodo del 01 de marzo del
2022 al 31 de marzo del 2022, según factura No. FVH-3 por valor de $1.954.268.990,00, MIL
NOVECIENTOS CINCUENTA Y CUATRO MILLONES DOSCIENTOS SESENTA Y OCHO
MIL NOVECIENTOS NOVENTA PESOS M/CTE a la cual se le aplicara un descuento por valor de
$ 3.542,828,00 TRES MILLONES QUINIENTOS CUARENTA Y DOS MIL OCHOCIENTOS
VEINTIOCHO PESOS M/CTE a causa de los hallazgos y descuentos evidenciados por el equipo de
supervisión del Programa de Alimentación Escolar.
Conforme a lo anterior, se expide la presente acta parcial No. 03 por valor de MIL NOVECIENTOS
CINCUENTA MILLONES SETECIENTOS VEINTISEIS MIL CIENTO SESENTA Y DOS
PESOS M/CTE $1.950.726.162,00, con destino a la U. T. HUILA ADELANTE 2021 identificada con
el NIT 901.541.647-4 para que se proceda al respectivo pago, el cual se realizará con cargo al registro
presupuestal No. 2463 del 2022.
$1.950.726.162, la cual se giró el 24 de mayo de 2022, con orden de pago No. 5,116.
MES DE ABRIL:

El periodo de atención del mes de abril comprende el 01 al 30 de abril de 2022, el cual fue pagado con el
Acta Parcial No. 4.

de la prestación del servicio del mes de abril 2022, a continuación, se relaciona la cuantificación de los
hallazgos conforme a los hechos relacionados con cantidad, calidad y oportunidad en la entrega de los
bienes y la prestación del servicio de alimentación escolar, establecidos en la CLÁUSULA CUARTA,
parágrafo 6, literal I) DESCUENTOS A REALIZAR POR CALIDAD, CANTIDAD Y
así:
E. Incumplimiento de ciclos de menú:


Conforme a lo expuesto, el valor total de los descuentos del mes de abril es de CIENTO NOVENTA Y
UN MIL OCHOCIENTOS SESENTA Y SEIS PESOS M/CTE ($191,866,00 M/CTE), en relación con
los incumplimientos referidos en la prestación del servicio de alimentación escolar modalidad Ración
Para Prepara en Sitio, durante la atención que comprende el periodo del 01 al 29 de abril de 2022.
oficio radicado el dia 01 de junio del 2022 autoriza la aplicación de dichos descuentos en la presente
acta parcial por valor de ($191,866,00 M/CTE) CIENTO NOVENTA Y UN MIL OCHOCIENTOS
SESENTA Y SEIS PESOS M/CTE.
contrato para el pago de la presente acta parcial No. 04 correspondiente al periodo del 01 de abril del
2022 al 29 de abril del 2022, según factura No. FVH-4 por valor de $1.531.584.578,00 , MIL
QUINIENTOS TREINTA Y UN MILLONES QUINIENTOS OCHENTA Y CUATRO MIL
QUINIENTOS SETENTA Y OCHO PESOS M/CTE a la cual se le aplicara un descuento por valor
de $ 191,866,00 CIENTO NOVENTA Y UN MIL OCHOCIENTOS SESENTA Y SEIS PESOS
M/CTE a causa de los hallazgos y descuentos evidenciados por el equipo de supervisión del Programa
de Alimentación Escolar.
Conforme a lo anterior, se expide la presente acta parcial No. 04 por valor de MIL QUINIENTOS
TREINTA Y UN MILLONES TRESCIENTOS NOVENTA Y DOS MIL SETECIENTOS DOCE
PESOS M/CTE $1.531.392.712,00, con destino a la U. T. HUILA ADELANTE 2021 identificada con
el NIT 901.541.647-4 para que se proceda al respectivo pago, el cual se realizará con cargo a los
registros presupuestales No. 6865 del 2021 y 2463 del 2022.
$1.531.392.712, la cual se giró el 15 de junio de 2022, con orden de pago No. 6,625.
MES DE MAYO
complemento AM/ PM: 745 y con complemento tipo almuerzo: 22.805.

 El valor facturado, factura No. FVH-5: $ 1.932.814.757
De acuerdo con los incumplimientos reportados a través del equipo de supervisión de la

Gobernación Huila y revisados los soportes de los planes de mejora enviados por el operador,
para las subsanaciones de la prestación del servicio del mes de mayo 2022, a continuación,
se relaciona la cuantificación de los hallazgos conforme a los hechos relacionados con
cantidad, calidad y oportunidad en la entrega de los bienes y la prestación del servicio de
alimentación escolar, establecidos en la CLÁUSULA CUARTA, parágrafo 6, literal I)
DESCUENTOS A REALIZAR POR CALIDAD, CANTIDAD Y OPORTUNIDAD MODALIDAD
A. Incumplimiento de ciclos de menú:
Tratándose de condiciones relacionadas con la oportunidad en la prestación del servicio, o en

la entrega de raciones alimentarias, o el incumplimiento de las condiciones fijadas por el
Departamento se impondrán descuentos sucesivos equivalentes al DIEZ POR CIENTO (10%)
del costo total de diez (10) días de raciones de los comedores escolares, en las actas
parciales mensuales presentadas por el contratista, cuando se realice un (1) reporte de los
diferentes actores PAE, supervisión en la zona en las siguientes situaciones:
 Tasación de descuento: Incumplimiento cuando se ejecuten ciclos de menús diferentes

a los requeridos y autorizados por la Secretaria de Educación del Departamento.
B. Incumplimiento en la calidad de los alimentos entregados

 Tasación de descuento: Cuando no se cumplan las condiciones higiénico sanitarias,

establecidas en la Resolución 2674 de 2013, en cualquier etapa del proceso en
almacenamiento, transporte, manipulación, calidad de los alimentos entregados y
preparación de alimentos, que pongan en riesgo la salud de los titulares de derecho.
Conforme a lo expuesto, la Secretaria de Educación Departamental - Programa de

Alimentación Escolar (PAE) procederá a realizar el descuento por valor total de CUATRO
MILLONES QUINIENTOS CUARENTA Y SIETE MIL SEISCIENTOS SESENTA Y CUATRO
PESOS ($ 4.547.664,00 M/CTE), en el acta parcial N°5 al Operador Unión Temporal PAE
HUILA ADELANTE, en relación a los incumplimientos referidos en la prestación del servicio de
alimentación escolar modalidad Ración Para Prepara en Sitio, referidos durante la atención
que comprende el periodo del 02 al 31 de mayo de 2022.
Dando respuesta a lo anteriormente expuesto, el operador de la zona 02, U.T. Huila Adelante
mediante oficio radicado el dia 14 de julio del 2022 autoriza la aplicación de dichos
descuentos en la presente acta parcial por valor de ($ 4.547.664,00 M/CTE) CUATRO
MILLONES QUINIENTOS CUARENTA Y SIETE MIL SEISCIENTOS SESENTA Y CUATRO
PESOS M/CTE.
Que en ejecución del contrato No. 1185 del 2021 y de acuerdo con la cláusula VIGESIMA
OCTAVA, realizada la verificación de la documentación aportada por el operador y autorizada
por el supervisor del contrato para el pago de la presente acta parcial No. 05 correspondiente
al periodo del 02 de mayo del 2022 al 31 de mayo del 2022, según factura No. FVH-5 por
valor de $1.932.814.757,00, MIL NOVECIENTOS TREINTA Y DOS MILLONES
OCHOCIENTOS CATORCE MIL SETECIENTOS CINCUENTA Y SIETE PESOS M/CTE a la
cual se le aplicara un descuento por valor de $ 4.547.664,00 CUATRO MILLONES
QUINIENTOS CUARENTA Y SIETE MIL SEISCIENTOS SESENTA Y CUATRO PESOS
M/CTE a causa de los hallazgos y descuentos evidenciados por el equipo de supervisión del
Programa de Alimentación Escolar.
Conforme a lo anterior, se expide la presente acta parcial No. 05 por valor de MIL
NOVECIENTOS VEINTIOCHO MILLONES DOSCIENTOS SESENTA Y SIETE MIL
NOVENTA Y TRES PESOS M/CTE $1.928.267.093,00, con destino a la U. T. HUILA
ADELANTE 2021 identificada con el NIT 901.541.647-4 para que se proceda al respectivo
pago, el cual se realizará con cargo al registro presupuestal 2463 del 2022.
MES DE JUNIO
Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos caracterizados a corte

20 de mayo del 2022, se realizó la programación de entregas diarias con la cual se estableció
que se atendería, con complemento AM/ PM: 750 y con complemento tipo almuerzo: 22.878
El periodo de atención del mes de junio comprende el 01 al 30 de junio de 2022, el cual será
pagado con el Acta Parcial No. 6.
Teniendo en cuenta los soportes presentados por el Operador, de las actas de entrega diarias
y con base en la revisión realizada por parte del equipo de revisión de cuenta de la zona 2, se
logró evidenciar que se realizaron las siguientes entregas así:

 El valor facturado, factura No. FVH-6: $ 801.104.086
 El valor cancelado según acta parcial No. 6: $ 797.256.057
De acuerdo con los incumplimientos reportados a través del equipo de supervisión de la

Gobernación Huila y revisados los soportes de los planes de mejora enviados por el operador,
para las subsanaciones de la prestación del servicio del mes de junio 2022, a continuación, se
relaciona la cuantificación de los hallazgos conforme a los hechos relacionados con cantidad,
calidad y oportunidad en la entrega de los bienes y la prestación del servicio de alimentación
PREPARAR EN SITIO - INDUSTRIALIZADA, así:
F. Incumplimiento de ciclos de menú:

 Tasación de descuento: Incumplimiento cuando se ejecuten ciclos de menús diferentes

a los requeridos y autorizados por la Secretaria de Educación del Departamento.
G. Incumplimiento en la calidad de los alimentos entregados

 Tasación de descuento: Cuando no se cumplan las condiciones higiénico sanitarias,

establecidas en la Resolución 2674 de 2013, en cualquier etapa del proceso en
almacenamiento, transporte, manipulación, calidad de los alimentos entregados y
preparación de alimentos, que pongan en riesgo la salud de los titulares de derecho.
H. Incumplimiento en caso de no prestar el servicio de alimentación escolar

diferentes actores PAE, supervisión en la zona en las siguientes situaciones.
 Tasación de descuento: En caso de no prestar el servicio de alimentación escolar sin

justificación valida y sin autorización de la Secretaria de Educación - Supervisión del
PAE.
Conforme a lo expuesto, la Secretaria de Educación Departamental - Programa de

Alimentación Escolar (PAE) procederá a realizar el descuento por valor total de TRES
MILLONES OCHOCIENTOS CUARENTA Y OCHO MIL VEINTINUEVE PESOS
($3.848.029,00 M/CTE), en el acta parcial N°6 al Operador Unión Temporal PAE HUILA
ADELANTE, en relación a los incumplimientos referidos en la prestación del servicio de
alimentación escolar modalidad Ración Para Prepara en Sitio, referidos durante la atención
que comprende el periodo del 01 al 10 de junio de 2022.
Dando respuesta a lo anteriormente expuesto, el operador de la zona 02, U.T. Huila Adelante
mediante oficio radicado el dia 01 de agosto del 2022 autoriza la aplicación de dichos
descuentos en la presente acta parcial por valor de ($3.848.029,00 M/CTE) TRES MILLONES
OCHOCIENTOS CUARENTA Y OCHO MIL VEINTINUEVE PESOS M/CTE.
Que en ejecución del contrato No. 1185 del 2021 y de acuerdo con la cláusula VIGESIMA
por el supervisor del contrato para el pago de la presente acta parcial No. 06 correspondiente
al periodo del 01 de junio del 2022 al 10 de junio del 2022, según factura No. FVH-6 por valor
de $801.104.086,00, OCHOCIENTOS UN MILLONES CIENTO CUATRO MIL OCHENTA Y
SEIS PESOS M/CTE a la cual se le aplicara un descuento por valor de $ 3.848.029,00 TRES
MILLONES OCHOCIENTOS CUARENTA Y OCHO MIL VEINTINUEVE PESOS M/CTE a
causa de los hallazgos y descuentos evidenciados por el equipo de supervisión del Programa
de Alimentación Escolar.
Conforme a lo anterior, se expide la presente acta parcial No. 06 por valor de SETECIENTOS
NOVENTA Y SIETE MILLONES DOSCIENTOS CINCUENTA Y SEIS MIL CINCUENTA Y
SIETE PESOS M/CTE $797.256.057,00, con destino a la U. T. HUILA ADELANTE 2021
identificada con el NIT 901.541.647-4 para que se proceda al respectivo pago, el cual se
realizará con cargo al registro presupuestal 2463 del 2022.
ZONA 3
OPERADOR: UNION TEMPORAL FUNDANUTRICION 2022

NUMERO DE CONTRATO: 1190 DE 2021
FECHA DE INICIO: 27-12-2021
TIEMPO DE EJECUCION: 138 DIAS
VALOR CONTRATO: $11.600.688.894
MUNICIPIOS DE ATENCIÓN ZONA 3: ALGECIRAS, GARZON, GIGANTE Y HOBO
RACIONES COMPLEMENTO AM/PM CONTRATADO: 1.270.842

RACIONESALMUERZO CONTRATADO: 2.293.422
TOTAL RACIONES CONTRATADAS A ATENDER ZONA 3: 3.564.264
INFORME DE PAGOS PRIMER SEMESTRE ZONA TRES (3)
3. PAE REGULAR
MES DE ENERO

Parcial No. 1.

El valor facturado, factura No. 1: $73.790.213
DESCUENTOS
económico
cual se giró el 10 de mayo de 2022, con orden de pago No. 4537.
MES DE FEBRERO:


El valor facturado, factura No. 2: $1.483.290.237
DESCUENTOS
escolar, con el fin de cumplir con lo regulado en el contrato y mantener el equilibrio económico
Teniendo en cuenta lo anterior, se autorizó el pago del Acta Parcial No.2 por el valor de $1.483.290.237,
la cual se giró el 10 de mayo de 2022, con orden de pago No. 4538.
MES DE MARZO:


De acuerdo con el acta del comité de revisión y decisión de hallazgos conformado mediante Resolución N° 191 del
23 de mayo de 2022, se tasan los siguientes descuentos por los incumplimientos reportados a través del equipo de
supervisión de la Gobernación Huila durante el periodo de enero y febrero, a continuación, se relaciona la
cuantificación de los hallazgos conforme a los hechos relacionados con cantidad, calidad y oportunidad en la
entrega de los bienes y la prestación del servicio de alimentación escolar, establecidos en la CLÁUSULA CUARTA,
parágrafo 6, literal I) DESCUENTOS A REALIZAR POR CALIDAD, CANTIDAD Y OPORTUNIDAD MODALIDAD
I. NO PRESTACIÓN DEL SERVICIO
Tratándose de condiciones relacionadas con la oportunidad en la prestación del servicio, o en la entrega de

raciones alimentarias, o el incumplimiento de las condiciones fijadas por el Departamento se impondrán
descuentos sucesivos equivalentes al DIEZ POR CIENTO (10%) del costo total de diez (10) días de raciones de
los comedores escolares, en las actas parciales mensuales presentadas por el contratista, cuando se realice un (1)
reporte de los diferentes actores PAE, supervisión en la zona en las siguientes situaciones:
• En caso de no prestar el servicio de alimentación escolar sin justificación válida y sin autorización de la Secretaría
de Educación: $10.975,25
A. ROTULADO DE ALIMENTOS PROTEICOS:
Tratándose de condiciones relacionadas con la oportunidad en la prestación del servicio, o en la entrega de

raciones alimentarias, o el incumplimiento de las condiciones fijadas por el Departamento se impondrán
descuentos sucesivos equivalentes al DIEZ POR CIENTO (10%) del costo total de diez (10) días de raciones de
los comedores escolares, en las actas parciales mensuales presentadas por el contratista, cuando se realice un (1)
reporte de los diferentes actores PAE, supervisión en la zona en las siguientes situaciones:
 Tasación de descuento: suministro de alimentos proteicos que no cumplan con lo establecido en el anexo
1 de la Resolución No 29452 de 2017, Decreto 1500 de 2007 y demás normas que las complementen,
modifiquen o actualicen: $13.939.045,00
Conforme a lo expuesto, el valor total de los descuentos del mes durante el periodo de enero y febrero es de
TRECE MILLONES NOVECIENTOS CINCUENTA MIL VEINTE PESOS M/CTE ($13.950,020,00 M/CTE), en
relación con los incumplimientos referidos en la prestación del servicio de alimentación escolar modalidad Ración
Para Prepara en Sitio, durante la atención que comprende los periodos de enero y febrero de 2022
la cual se giró el 21 de junio de 2022, con orden de pago No. 6746 y 6747
MES DE ABRIL:
Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos matriculados a corte 1 de marzo
El periodo de atención del mes de abril que comprende el 01 al 30 de abril de 2022, el cual fue pagado

El valor facturado, factura No. 4: $1.179.035.382,00 pesos.
PERIODO DEL 01 DE MARZO AL 31 DE MARZO DE 2022
De acuerdo con el acta del comité de revisión y decisión de hallazgos conformado mediante Resolución
N° 191 del 23 de mayo de 2022, se tasan los siguientes descuentos por los incumplimientos reportados a
través del equipo de supervisión de la Gobernación Huila durante el periodo de marzo, a continuación,
se relaciona la cuantificación de los hallazgos conforme a los hechos relacionados con cantidad, calidad
y oportunidad en la entrega de los bienes y la prestación del servicio de alimentación escolar,
establecidos en la CLÁUSULA CUARTA, parágrafo 6, literal I) DESCUENTOS A REALIZAR POR
CALIDAD, CANTIDAD Y OPORTUNIDAD MODALIDAD RACIÓN PARA PREPARAR EN SITIO

- INDUSTRIALIZADA, así:
A. INCUMPLIMIENTO EN LA EJECUCIÓN DE CICLOS DE MENÚS DIFERENTES A

LOS REQUERIDOS Y AUTORIZADOS POR LA SECRETARIA DE EDUCACIÓN
DEL DEPARTAMENTO:

 Tasación de descuento por incumplimiento en la ejecución de ciclos de menús diferentes a los

requeridos y autorizados por la secretaria de educación del departamento: $1.875.770.00
B. CUANDO NO SE SUMINISTREN LAS CANTIDADES DE VÍVERES REQUERIDOS

EN LOS CICLOS DE MENÚS APROBADOS POR LA ENTIDAD Y/O AUSENCIA DEL
FORMATO DE REMISIÓN Y ENTREGA DE VÍVERES EN LAS INSTITUCIONES
EDUCATIVAS DISEÑADO POR EL MINISTERIO DE EDUCACIÓN NACIONAL,
DEBIDAMENTE DILIGENCIADO Y SUSCRITO POR LOS RESPONSABLES DEL
RECIBO DE ESTOS

 Tasación de descuento cuando no se suministren las cantidades de víveres requeridos en los

ciclos de menús aprobados por la entidad y/o ausencia del formato de remisión y entrega de
víveres en las instituciones educativas diseñado por el ministerio de educación nacional,
debidamente diligenciado y suscrito por los responsables del recibo de estos: $71.838,00
Conclusión del descuento referente al periodo del 01 de marzo al 31 de marzo de 2022 fue de UN
MILLÓN NOVECIENTOS CUARENTA Y SIETE MIL SEISCIENTOS OCHO PESOS
($1.947.608,00)
PERIODO DEL 01 DE ABRIL AL 30 DE ABRIL DE 2022
En virtud de que el operador de la zona 3 aceptó los descuentos del periodo del 01 de abril al 30 de abril
de 2022 notificados a través de radicado SAC HUI2022EE022096 el 13 de junio de 2022, se
descontarán en la presente acta parcial de la siguiente manera:
A. CUANDO NO SE SUMINISTREN LAS CANTIDADES DE VÍVERES REQUERIDOS

EN LOS CICLOS DE MENÚS APROBADOS POR LA ENTIDAD Y/O AUSENCIA DEL
FORMATO DE REMISIÓN Y ENTREGA DE VÍVERES EN LAS INSTITUCIONES
EDUCATIVAS DISEÑADO POR EL MINISTERIO DE EDUCACIÓN NACIONAL,
DEBIDAMENTE DILIGENCIADO Y SUSCRITO POR LOS RESPONSABLES DEL
RECIBO DE ESTOS

 Tasación de descuento cuando no se suministren las cantidades de víveres requeridos en los

ciclos de menús aprobados por la entidad y/o ausencia del formato de remisión y entrega de
víveres en las instituciones educativas diseñado por el ministerio de educación nacional,
debidamente diligenciado y suscrito por los responsables del recibo de estos: $ 763.253
B. INCUMPLIMIENTO DE LOS GRAMAJES FIJADOS DE LA RACIÓN SERVIDA

contratista, cuando se realicen tres (3) reportes de los diferentes actores PAE, supervisión en la zona en
las siguientes situaciones:
 Tasación de descuento por el incumplimiento en los gramajes fijados de la ración servida:

$ 2.717.871,00
Conclusión del descuento referente al periodo del 01 de abril al 30 de abril de 2022 fue de TRES
MILLONES CUATROCIENTOS OCHENTA Y UN MIL CIENTO VEINTICUATRO PESOS
M/CTE ($ 3.481.124,00)
Conforme a lo expuesto, el valor total de los descuentos del mes durante el periodo de marzo y abril es de CINCO
MILLONES CUATROCIENTOS VEINTIOCHO MIL SETECIENTOS TREINTA Y DOS PESOS ($ 5.428.732,00
M/CTE) a causa de los hallazgos y descuentos evidenciados por el equipo de supervisión del Programa de
Alimentación Escolar durante el periodo del 01 de marzo al 31 de marzo de 2022 y el periodo del 01 de
abril al 30 de abril de 2022.
$1.173.606.650,00, la cual se giró el 14 de julio de 2022, con orden de pago No. 8.098
MES DE MAYO:
Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos matriculados a corte 1 de abril
El periodo de atención del mes de mayo que comprende el 02 al 31 de mayo de 2022, el cual fue pagado

El valor facturado, factura No. 5: $1.459.688.111,00 pesos.
PERIODO DEL 02 DE MAYO AL 31 DE MAYO DE 2022
Comedidamente, y de acuerdo con los incumplimientos reportados a través del equipo de supervisión de
la Gobernación Huila y revisados los soportes de los planes de mejora enviados por el operador, para las
subsanaciones realizadas durante el periodo comprendido del 02 de mayo al 31 de mayo de 2022, a
continuación, se relaciona la cuantificación de los hallazgos conforme a los hechos relacionados con
cantidad, calidad y oportunidad en la entrega de los bienes y la prestación del servicio de alimentación
PREPARAR EN SITIO, así:
INCUMPLIMIENTO EN LA EJECUCIÓN DE CICLOS DE MENÚS DIFERENTES A LOS

APROBADOS POR LA SED.

Cuando se ejecuten ciclos de menús diferentes a los requeridos y autorizados por la Secretaría de
Educación del Departamento.
Tabla 1. Incumplimiento en la ejecución del ciclo de menú:
Tabla 2. Tasación de descuento:
Conforme a lo expuesto, el valor total de los descuentos del mes durante el periodo de mayo es de
NOVENTA Y UN MIL SETECIENTOS NOVENTA Y TRES PESOS M/CTE ($ 91.793,00
M/CTE) a causa de los hallazgos y descuentos evidenciados por el equipo de supervisión del Programa
de Alimentación Escolar durante el periodo del 02 de mayo al 31 de mayo de 2022.
$1.459.596.318,00, la cual se giró el 15 de julio de 2022, con orden de pago No. 8.318.
MES DE JUNIO
Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos matriculados a corte 2 de mayo
El periodo de atención del mes de junio que comprende el 01 al 30 de junio de 2022, el cual fue pagado

El valor facturado, factura No. 6: $618.156.756,00 pesos.
PERIODO DEL 01 DE JUNIO AL 30 DE JUNIO DE 2022
Durante el periodo del 01 de junio al 30 de junio de 2.022, se notificó a través de radicado SAC
HUI2022EE025993 al operador, la subsanación de todos los hallazgos reportados por el equipo de
supervisión de la gobernación del Huila con base en los planes de mejora presentados y revisados
conforme al anexo 1. PROCEDIMIENTO DE SUBSANACION DE HALLAZGOS, SOPORTE DE LOS
DESCUENTOS. Por lo anterior, por la prestación del servicio del periodo en mención, bajo la modalidad
de Ración para preparar en sitio, no se presentaron incumplimientos, reportes o quejas que
establecieran algún tipo de descuento por los conceptos anteriormente expuesto
$618.156.756,00, la cual se giró el 29 de julio de 2022, con orden de pago No. 9.205.
MES DE JULIO
A la fecha de hoy 09-08-20222, nos encontramos a la espera que el operador radique los soportes de la
cuenta correspondientes al mes de Julio, para iniciar con la respectiva verificación de todos los
componentes y posteriormente hacer el proceso de pago una vez todo este de manera satisfactoria
ZONA 4
OPERADOR: UNION TEMPORAL ALIMENTOS HUILA 2022

FECHA DE INICIO: 29-12-2021
TIEMPO DE EJECUCION: 104 DIAS
VALOR CONTRATO: $10.331.613.760
MUNICIPIOS DE ATENCIÓN ZONA 3: IQUIRA, LA ARGENTINA, LA PLATA, NÁTAGA,

PAICOL, TERUEL, TESALIA, YAGUARÁ.

RACIONESALMUERZO CONTRATADO: 1.924.312
TOTAL RACIONES CONTRATADAS A ATENDER ZONA 4: 2.340.728
INFORME DE PAGOS PRIMER SEMESTRE ZONA CUATRO
4. PAE REGULAR
MES DE ENERO

Parcial No. 1.

El valor facturado, factura No. 1: $80.796.700
DESCUENTOS
económico
cual se giró el 11 de mayo de 2022, con orden de pago No. 4635.
MES DE FEBRERO:


DESCUENTOS

la cual se giró el 11 de mayo de 2022, con orden de pago No. 4636.
MES DE MARZO:


De acuerdo con el acta del comité de revisión y decisión de hallazgos conformado

mediante Resolución N° 191 del 23 de mayo de 2022, se tasan los siguientes
descuentos por los incumplimientos reportados a través del equipo de supervisión de la
Gobernación Huila durante el periodo de enero y febrero, a continuación, se relaciona la
cuantificación de los hallazgos conforme a los hechos relacionados con cantidad, calidad y
oportunidad en la entrega de los bienes y la prestación del servicio de alimentación escolar,
establecidos en la CLÁUSULA CUARTA, parágrafo 6, literal I) DESCUENTOS A REALIZAR
POR CALIDAD, CANTIDAD Y OPORTUNIDAD MODALIDAD RACIÓN PARA PREPARAR EN
SITIO - INDUSTRIALIZADA, así:

J. NO PRESTACIÓN DEL SERVICIO

 En caso de no prestar el servicio de alimentación escolar sin justificación válida y sin
autorización de la Secretaría de Educación: $321.904.00
K. FALTANTES DE ALIMENTOS
 Cuando no se suministre las cantidades de víveres requeridos en los ciclos de menú
aprobados por la entidad: $106.392.00
L. NO ENTREGA DE GAS
 Cuando no se suministre el combustible (gas) en forma oportuna: $8.928.00

A. INCUMPLIMIENTOS POR CICLOS DE MENÚ:

 Cuando se ejecutan ciclos de menú diferentes a los requeridos y autorizados por la
secretaria de educación del departamento: $6.978.720
B. NO PRESTACIÓN DEL SERVICIO

 En caso de no prestar el servicio de alimentación escolar sin justificación válida y sin
autorización de la Secretaría de Educación: $942.400.00
Conforme a lo expuesto, el valor total de los descuentos del mes durante el periodo de enero
y febrero es de OCHO MILLONES TRESCIENTOS CINCUENTA Y OCHO MIL
TRESCIENTOS CUARENTA Y CUATRO PESOS M/CTE ($8.358,344,00 M/CTE), en relación
con los incumplimientos referidos en la prestación del servicio de alimentación escolar
modalidad Ración Para Prepara en Sitio, durante la atención que comprende los periodos de
enero y febrero de 2022 los cuales se aplicaran en la cuenta del mes de marzo (en trámite).
Los descuentos del mes de marzo se encuentran en proceso de revisión y decisión por parte
del comité designado mediante Resolución No. 191 de 2022 y serán aplicados en la cuenta
No. 4 del mes de abril del año en curso.
MES DE ABRIL:

El periodo de atención del mes de marzo comprende el 01 al 30 de abril de 2022, el cual fue pagado con

de la prestación del servicio que comprendió del 01 al 31 de marzo de 2022, a continuación, se relaciona
la cuantificación de los hallazgos conforme a los hechos relacionados con cantidad, calidad y
oportunidad en la entrega de los bienes y la prestación del servicio de alimentación escolar, establecidos
en la CLÁUSULA CUARTA, parágrafo 6, literal I) DESCUENTOS A REALIZAR POR CALIDAD,
CANTIDAD Y OPORTUNIDAD MODALIDAD RACIÓN PARA PREPARAR EN SITIO –
INDUSTRIALIZADA, así:
Tratándose de condiciones relacionadas con la cantidad y la calidad de las raciones de complementos

alimentarios jornada mañana-jornada tarde y almuerzos y de la calidad en la prestación del servicio, se
impondrán descuentos en las actas parciales mensuales presentadas por el contratista, equivalente al
DIEZ POR CIENTO (10%) del costo total de diez (10) días de raciones de los comedores escolares
afectados, así:
A. Incumplimiento de los gramajes fijados de la ración servida: $ 10.940.760,00

B. Cuando se suministren alimentos proteicos que no cumplan con lo establecido en el anexo 1 de la
Resolución No. 29452 de 2017, Decreto 1500 de 2007 y demás normas que las complementen,
modifiquen o actualicen: $ 178.560,00
C. Cuando no se suministre las cantidades de víveres requeridos en los ciclos de menú aprobados por
la entidad: $ 2.326.240,00
D. Cuando se ejecutan ciclos de menú diferentes a los requeridos y autorizados: $ 5.480.800,00
E. Cuando no se cumplan las condiciones higiénico sanitarias, establecidas en la Resolución 2674 de
2013, en cualquier etapa del proceso en ALMACENAMIENTO, TRANPORTE,
MANIPULACION, CALIDAD DE LOS ALIMENTOS ENTREGADOS Y PREPARACION DE
ALIMENTOS que pongan en riesgo la salud de los titulares de derecho: $ 34.720,00
Por tal razón y conforme a lo expuesto, la Secretaria de Educación Departamental Programa de

Alimentación Escolar (PAE) procederá a realizar el descuento por valor total de DIECIOCHO
MILLONES NOVECIENTOS SESENTA Y UN MIL OCHENTA PESOS M/CTE ($
18.961.080,00 M/CTE), en el acta parcial correspondiente al Operador UNIÓN TEMPORAL
ALIMENTOS HUILA 2022, en relación a los incumplimientos referidos en la prestación del servicio de
alimentación escolar modalidad Ración Para Prepara en Sitio, referidos durante la atención que
comprende el periodo del 01 al 31 de marzo de 2022 (Esto se notificó al operador mediante SAC No.
HUI2022EE022112 de fecha 13 de junio de 2022).
MES DE MAYO:

La cual se encuentra en trámite de pago.
ZONA 5
OPERADOR: UT PAE NIÑEZ HUILA

FECHA DE INICIO: 30 DE DICIEMBRE DE 2021.
TIEMPO DE EJECUCION: CIENTO TREITA Y OCHO (138) DIAS CALENDARIO ESCOLAR
CONTADOS DE LA SUSCRIPCION DEL ACTA DE INICIO.
VALOR CONTRATO: $ 15.493.593.960
COMPLEMENTO AM/PM: $2.036
COMPLEMENTO ALMUERZO: $5.104
MUNICIPIOS DE ATENCIÓN ZONA 5: AIPE, BARAYA, CAMPOALEGRE, COLOMBIA,

PALERMO, RIVERA, SANTA MARIA, TELLO, VILLAVIEJA

RACIONESALMUERZO CONTRATADO:19.142
INFORME DE PAGOS PRIMER SEMESTRE ZONA CINCO (5)
5. PAE REGULAR
MES DE ENERO

Parcial No. 1.
Teniendo en cuenta los soportes presentados por el Operador, de las actas de entrega diarias y con
base en la revisión realizada por parte del equipo de revisión de cuenta de la zona 5, se logró
evidenciar que se realizaron las siguientes entregas así:

El valor facturado, factura No. 1: $79.614.232,00
DESCUENTOS
económico
Teniendo en cuenta lo anterior, se autorizó el pago del Acta Parcial No.1 por el valor de $
$79.614.232,00, la cual se giró el 13 de mayo de 2022, con orden de pago No. 4,696.
MES DE FEBRERO:


El valor facturado, factura No. 2: $1.961.092.524,00
DESCUENTOS

$1.961.092.524,00, la cual se giró el 13 de mayo de 2022, con orden de pago No. 4.697.
MES DE MARZO:

atendería, con complemento AM/ PM:6.514 y con complemento tipo almuerzo: 17.689.

De acuerdo con el acta del comité de revisión y decisión de hallazgos conformado mediante
Resolución N° 191 del 23 de mayo de 2022, se tasan los siguientes descuentos por los
incumplimientos reportados a través del equipo de supervisión de la Gobernación Huila
durante el periodo de enero y febrero, a continuación, se relaciona la cuantificación de los
hallazgos conforme a los hechos relacionados con cantidad, calidad y oportunidad en la
entrega de los bienes y la prestación del servicio de alimentación escolar, establecidos en la
CLÁUSULA CUARTA, parágrafo 6, literal I) DESCUENTOS A REALIZAR POR CALIDAD,
CANTIDAD Y OPORTUNIDAD MODALIDAD RACIÓN PARA PREPARAR EN SITIO -
INDUSTRIALIZADA, así
A. NO SUMINISTRO DE CANTIDAD VÍVERES REQUERIDOS

•Cuando no se suministre las cantidades de víveres requeridos en los ciclos de menús
aprobados por la entidad: Doce mil cuatrocientos noventa y tres pesos ($12.493.00).
A. INCUMPLIMIENTO POR INEXISTENCIA O FALTA DE DILIGENCIAMIENTO

FORMATO KARDEX
parciales mensuales presentadas por el contratista, cuando se realicen veinticinco (25)
reportes de los diferentes actores PAE, supervisión en la zona en las siguientes situaciones:
•Cuando no se permita la realización de las labore de seguimiento, monitoreo y control por

inexistencia o falta de diligenciamiento de los formatos Kardex en el comedor escolar: Un
millón cuatrocientos veinticinco mil doscientos ochenta y cuatro pesos ($1.425.284.00).
B. NO PRESTACIÓN DEL SERVICIO

•En caso de no prestar el servicio de alimentación escolar sin justificación válida y sin
autorización de la Secretaría de Educación: Doscientos treinta y nueve mil ochocientos
ochenta y ocho pesos ($239.888.00).
C. INCUMPLIMIENTO ALIMENTOS PROTEICOS DE ACUERDO A NORMATIVIDAD

parciales mensuales presentadas por el contratista, cuando se realice tres (03) reporte de los
•Cuando se suministren alimentos proteicos que no cumplan con lo establecido en el anexo 1

de la Resolución N° 29452 de 2017, Decreto 1500 de 2007 y demás normas que la
complementen, modifiquen o actualicen: Dos millones cuatrocientos treinta y cuatro mil
seiscientos ocho pesos ($2.434.608).
Conforme a lo expuesto, el valor total de los descuentos del mes durante el periodo de enero
y febrero es de CUATRO MILLONES CIENTO DOCE MIL DOSCIENTOS SETENTA Y TRES
PESOS MONEDA CORRIENTE ($4.112.273.00 M/CTE). en relación con los incumplimientos
referidos en la prestación del servicio de alimentación escolar modalidad Ración Para Prepara
en Sitio, durante la atención que comprende los periodos de enero y febrero de 2022.
Que en ejecución del contrato 1216 del 2.021 y de acuerdo con la cláusula VIGESIMA
por el supervisor del contrato, para el pago de la presente acta parcial No. 03, según factura
N°. FVE-4, por valor de DOS MIL NOVENTA Y OCHO MILLONES SETECIENTOS NOVENTA
Y UN MIL CUATROCIENTOS CINCUENTA Y DOS PESOS $2.098.791.452,00, M/CTE, a los
cuales se le aplicará un valor de descuento de CUATRO MILLONES CIENTO DOCE MIL
DOSCIENTOS SETENTA Y TRES PESOS, $4.112.273,00 M/CTE a causa de los hallazgos y
descuentos evidenciados por los profesionales de campo durante la ejecución del programa
en los meses de enero y febrero del 2022. a lo cual el valor total a cancelar corresponde a
DOS MIL NOVENTA Y CUATRO MILLONES SEISCIENTOS SETENTA Y NUEVE MIL
CIENTO SETENTA Y NUEVE PESOS $2.094.679.179,00 M/CTE.
Los descuentos del mes de marzo se encuentran en proceso de revisión y decisión por parte
del comité designado mediante Resolución No. 191 de 2022 y serán aplicados en la cuenta
No. 4 del mes de abril del año en curso.
MES DE ABRIL:

El periodo de atención del mes de abril comprende el 01 al 29 de abril de 2022, el cual será pagado con

La cual se encuentra en proceso de definición de los valores a descontar producto del oficio de la mesa
técnica de descuentos para este periodo de atención.
MES DE MAYO:

La cual se encuentra en trámite de revisión por parte del equipo de profesionales de la zona 05.

Operación Pae 2022 Zona 1,2,3

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Operación Pae 2022 Zona 1,2,3

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GOBERNACION DEL HUILA

INFORME EJECUTIVO PAE - HUILA RACION PARA PREPARAR EN SITIO

OPERADOR: UT TODOS SOMOS HUILA

MUNICIPIOS DE ATENCIÓN ZONA 1: ALTAMIRA, ELIAS, ISNOS, OPORAPA, PALESTINA,

RACIONES COMPLEMENTO AM/PM CONTRATADO: 1.942

INFORME DE PAGOS PRIMER SEMESTRE ZONA UNO (1)

Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos matriculados a corte 21 de

Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos matriculados a corte 21 de

 COMPLEMENTO AM/PM: 34.953

Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos caracterizados a corte 25 de

 COMPLEMENTO AM/PM: 34.072

PERIODO DEL 31 DE ENERO DE 2022:

A. INCUMPLIMIENTO EN LOS CICLOS DE MENÚS

Tratándose de condiciones relacionadas con la oportunidad en la prestación del servicio, o en la entrega

• Tasación de descuento: cuando se ejecuten ciclos de menús diferentes a los requeridos y

B. INCUMPLIMIENTO EN LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS ENTREGADOS

Tratándose de condiciones relacionadas con la oportunidad en la prestación del servicio, o en la entrega

• Tasación de descuento: incumplimiento en las condiciones higiénico-sanitarias, establecidas en

PERIODO DEL 01 DE FEBRERO AL 28 DE FEBRERO DE 2022:

Tratándose de condiciones relacionadas con la oportunidad en la prestación del servicio, o en la entrega

• Tasación de descuento: Tasación de descuento: incumplimiento en el pago de nómina y

B. INCUMPLIMIENTO EN LA ENTREGA DE VÍVERES EN LAS SEDES

Tratándose de condiciones relacionadas con la oportunidad en la prestación del servicio, o en la entrega

• Tasación de descuento: Incumplimiento en la ruta de entrega de víveres (días y en horario no

C. INCUMPLIMIENTO EN LOS PLANES DE MEJORA NO ENVIADOS:

Tratándose de condiciones relacionadas con la oportunidad en la prestación del servicio, o en la entrega

Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos caracterizados a corte 1 de

 COMPLEMENTO AM/PM: 28520

PERIODO DEL 01 DE MARZO AL 31 DE MARZO DE 2022:

A. NO PRESTACIÓN DEL SERVICIO: se descontará la suma de cuatrocientos noventa y siete

B. INCUMPLIMIENTO EN EL PAGO DE NÓMINA Y SEGURIDAD SOCIAL DEL

C. INCUMPLIMIENTO EN GRAMAJE EN PORCIÓN SERVIDA: se descontará la suma de

D. INCUMPLIMIENTO EN LA RUTA DE ENTREGA DE VÍVERES DE ACUERDO CON

E. EJECUCIÓN DE CICLOS DE MENÚS DIFERENTES A LOS REQUERIDOS Y

 COMPLEMENTO AM/PM: 34.623

El valor facturado, factura No. 5: 1.934.160.236

La cual se encuentra en trámite de pago.

Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos caracterizados a corte 2 de

OPERADOR: UNION TEMPORAL HUILA ADELANTE 2021

MUNICIPIOS DE ATENCIÓN ZONA 2: ACEVEDO, AGRADO, GUADALUPE, PITAL, SUAZA

RACIONES COMPLEMENTO AM/PM CONTRATADO: 1.401

INFORME DE PAGOS PRIMER SEMESTRE ZONA DOS (2)

Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos matriculados a corte 21 de

 COMPLEMENTO AM/PM: 632

El valor cancelado según acta parcial No. 1: $88.945.709

A. Incumplimiento en la NO prestación de servicio de alimentación escolar:

Tratándose de condiciones relacionadas con la oportunidad en la prestación del servicio, o en la entrega

 Tasación de descuento: Incumplimiento de no prestar el servicio de alimentación escolar sin

B. Incumplimiento de alimentos almacenados que no cumplen con las condiciones de calidad:

Tratándose de condiciones relacionadas con la oportunidad en la prestación del servicio, o en la entrega

Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos matriculados a corte 21 de

 COMPLEMENTO AM/PM: 12.898

 El valor facturado, factura No. FVH-2: $1.780.748.490

 El valor cancelado según acta parcial No. 2: $1.775.019.282

OPORTUNIDAD MODALIDAD RACIÓN PARA PREPARAR EN SITIO - INDUSTRIALIZADA,

A. Incumplimiento de ciclos de menú:

Tratándose de condiciones relacionadas con la oportunidad en la prestación del servicio, o en la entrega

 Tasación de descuento: Incumplimiento cuando se ejecuten ciclos de menús diferentes a los

B. Incumplimiento de alimentos almacenados que no cumplen con las condiciones de calidad:

Tratándose de condiciones relacionadas con la oportunidad en la prestación del servicio, o en la entrega

Teniendo en cuenta la información entregada por el SIMAT de alumnos caracterizados a corte 25 de

 COMPLEMENTO AM/PM: 14.626