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Elaborador:
Flores Rodríguez Antonio Carlos
Semestre 2021-1
TERCER EXAMEN PARCIAL
Tarea 19
En el laboratorio de una planta procesadora de productos alimenticios se realizaron
dos pruebas experimentales de filtración a presión constante, para determinar su
posible implementación a nivel industrial. Los resultados obtenidos se presentan en la
tabla anexa. El filtro es tipo prensa (placas y marcos) de 16 pg de lado, el cual tiene un
área total de filtración de 2.8 ft2.
Tablas
Formulas a usar
𝑽𝒊+𝟏 + 𝑽𝒊 ∆𝑡 𝑡𝑖+1 − 𝑡𝑖
𝒙=ῡ= 𝑦= =
𝟐 ∆𝑣 𝑣𝑖+1 − 𝑣𝑖
Operación 1 Operación 2
y x y x
0.36094854390 69.26195 0.20213118458 69.26195
0.95290415589 207.78585 0.51976590321 207.78585
1.50353330326 346.21820 0.83128043209 346.2182
1.98696694193 484.58955 1.08380015014 484.58955
2.49054531248 623.05244 1.40769952444 623.05244
3.17774721844 761.54582 1.60331791476 761.545815
4.83884200589 900.00869 2.22442289226 900.00869
Operación 1
6
5
y = 0.0049x - 0.1718
R² = 0.9441
4
∆𝑡/∆𝑣
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900
𝑣
Operación 2
3
y = 0.0023x + 0.0232
2 R² = 0.9819
2
∆𝑡/∆𝑣
0
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900
𝑣
Datos adicionales:
𝑔𝑐 = 386.2205 𝑖𝑛⁄𝑠 2
𝐴 = 2.8 𝑓𝑡 2 ≈ 403.2 𝑖𝑛2
𝜇𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0.0000587972 𝑙𝑏⁄𝑖𝑛 ∙ 𝑠
𝐶𝑠 = 0.2 𝑔⁄𝑐𝑚3
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 = 1 𝑔⁄𝑐𝑚3
Para calcular C:
0.2 𝑔⁄𝑐𝑚3
𝐶=
𝐶 𝑀𝑓
1 − 𝜌𝑠 (𝑀 − 1)
𝑓 𝑐
0.2 𝑔⁄𝑐𝑚3 𝑔 𝑙𝑏
𝐶1 = 3 = 0.2183406114 ≈ 0.00788803286 3
0.2 𝑔⁄𝑐𝑚 𝑐𝑚 3 𝑖𝑛
1− (1.42 − 1)
1 𝑔⁄𝑐𝑚3
0.2 𝑔⁄𝑐𝑚3 𝑔 𝑙𝑏
𝐶2 = 3 = 0.21645021645 = 0.007819738206
0.2 𝑔⁄𝑐𝑚 𝑐𝑚3 𝑖𝑛3
1− 3 (1.38 − 1)
1 𝑔⁄𝑐𝑚
Proceso 2
−∆𝑷 𝑥 = log(−∆𝑃) 1.55630250077
𝛂 y = log(α) 13.0481775810
x y
Proceso 1 1.25527250510 1.55630250077
Proceso 2 13.0741593938 13.0481775810
13.08
13.075
13.07
13.065
LOG(Α)
13.06
13.055
13.05
y = -0.0863x + 13.183
R² = 1
13.045
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6
LOG(−∆𝑃)
𝑚 = −0.08630971372
𝐴𝑙 𝑡𝑒𝑛𝑒𝑟 𝑢𝑛𝑎 𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑛𝑒𝑔𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑠𝑒 𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑡𝑜𝑟𝑡𝑎 𝑖𝑛𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒.
𝛼0 = 10log(𝛼0 ) = 15,240,527,537,973
𝑙𝑏 0
𝛼 = (𝛼0 )(−∆𝑃 )𝑆 = (15,240,527,537,973) (24 2 ) = 15,240,527,537,973
𝑖𝑛
𝜇 𝑎 ∙ 𝐶 𝑉 2 𝑅𝑚 ∙ 𝑉
𝑡=( )( 2 ∙ + )
𝑔𝑐 ∙ (−∆𝑃) 𝐴 2 𝐴
𝑙𝑏 𝑙𝑏
0.0000587972 𝑖𝑛 ∙ 𝑠 15,240,527,537,973 ∙ 0.00785389 3
𝑡 = [( )( 𝑖𝑛
𝑖𝑛 𝑙𝑏𝑓 (31,000.1 𝑖𝑛2 )2
386.2205 2 ∙ (24 2 )
𝑠 𝑖𝑛
1
(244,095 𝑖𝑛3 )2 (1,106,011,928.83088 𝑖𝑛) ∙ (244,095 𝑖𝑛3 )
∙ ) (+ )]
2 31,000.1 𝑖𝑛2
𝑡 = 23,592.512627 𝑠
𝜇 ∙ 𝑅𝑚 ∙ 𝑉 𝜇 ∙ 𝑎 ∙ 𝐶 ∙ 𝑉2
(𝑡 ∙ 𝐴2 ) − ( ∙ 𝐴) − ( ∙ 𝑅𝑚 ∙ 𝑉) = 0
𝑔𝑐 ∙ (−∆𝑃) 2 ∙ 𝑔𝑐 ∙ (−∆𝑃)
𝑎 = (𝑡 ∙ 𝐴2 )
𝜇 ∙ 𝑅𝑚 ∙ 𝑉
𝑏 = −( ∙ 𝐴)
𝑔𝑐 ∙ (−∆𝑃)
𝜇 ∙ 𝑎 ∙ 𝐶 ∙ 𝑉2
𝑐 = −( ∙ 𝑅𝑚 ∙ 𝑉)
2 ∙ 𝑔𝑐 ∙ (−∆𝑃)