AREA :

CIENCIA Y TECNOLOGIA

“SEMBRANDO VIDA EMBELLEZCO MI SAGRADO CORAZON”

AUTOR:

Marco Antonio Montenegro Cabrejos

Calle: Marañón #1650
CELULAR:
EMAIL: luismontengrocabrejos@gmail.com

AÑO DE ESTUDIOS: PRIMERO

ASESOR:
CARLOS A. CHIRINOS OLIVOS
ESPECIALIDAD: CC.NN- BIOLOGÍA Y QUÍMICA
SANCHEZ CARRION 790 – MORRO SOLAR
CELULAR: 969405671
EMAIL: CARLOSCHIRINOS1975@GMAIL.COM

INSTITUCIÓN EDUCATIVA:

“SAGRADO CORAZON”
MARISCAL URETA Nº 2000
WEB: https://educacionperu.es/auladigital_scjaen/
EMAIL: sagradocorazonjaen64@gmail.com
FACEBOOK: sagrado corazón Jaén

2022
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OBSERVACION

APLICO MIS SENTIDOS:

VISTA OLFATO TACTO OIDO GUSTO

MATERIALES Y SUSTANCIAS
Alcohol 96° muy frio incoloro
agradable Liquido ______ ---------
Suelo
Palana
Agua
Agua destilada o mineral
Fuente de ADN (vegetales,
carne, etc)
Vasos
Licuadora
Colador
Tubo de ensayo

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA (De mi proyecto de investigaciòn)

¿De qué manera podemos extraer y observar el ADN de un producto natural?

RECOLECCION DE DATOS . (De mi proyecto de investigaciòn)

a. ¿Qué es el ADN?
ADN es la abreviatura del ácido desoxirribonucleico (en inglés, DNA). Constituye
el material genético de los organismos. Es el componente químico primario de los
cromosomas y el material del que los genes están formados.
El ADN fue identificado inicialmente en 1868 por Friedrich Miescher, biólogo
suizo, en los núcleos de las células del pus obtenidas de los vendajes quirúrgicos
desechados y en el esperma del salmón. Él llamó a la sustancia nucleína, aunque no fue
reconocida hasta 1943 gracias al experimento realizado por Oswald Avery
La estructura del ADN es una pareja de largas cadenas de nucleótidos. La estructura
de doble hélice del ADN fue descubierta en 1953 por James Watson y Francis Crick.
Una larga hebra de ácido nucleico está enrollada alrededor de otra hebra formando un
par entrelazado. Dicha hélice mide 3,4 nm de paso de rosca y 2,37 nm de diámetro, y
está formada, en cada vuelta, por 10,4 pares de nucleótidos enfrentados entre sí por sus
bases nitrogenadas.
Sólo tenemos un 30% más de genes que un diminuto gusano, el cual tiene solo un
milímetro de longitud y posee 959 células, en tanto que nosotros alrededor de 100
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billones. Y mientras que los seres humanos poseemos aproximadamente 100.000

millones de neuronas, el diminuto gusano cuenta unicamente con 302.

b. ¿Qué es una enzima?

Las enzimas son proteínas que ayudan a que las reacciones químicas ocurran con
mayor rapidez. Sin enzimas nuestros cuerpos se detendrían en seco.
En este experimento, las enzimas que estamos utilizando provienen del ablandador
de carnes y cortan las proteínas tal como un par de tijeras.
Después del paso del detergente, la última pregunta fue: ¿Qué es lo que tienes en
tu sopa de arvejas?
Las membranas celular y nuclear han sido rotas, al igual que todas las membranas
de los organelos, como las que rodean a las mitocondrias y cloroplastos. Entonces ¿qué
es lo que queda?
• Proteínas
• Carbohidratos (azúcares)
• ADN
El ADN en el núcleo de la célula está moldeado, doblado y protegido por proteínas.
El ablandador de carne corta las proteínas separándolas del ADN.

Hipótesis

Para aislar el ADN hay que romper la membrana nuclear de un producto

natural y hacer que precipite en alcohol con la ayuda de un lavavajilla

Variable dependiente (efecto)

Romper la membrana nuclear de un producto natural

Variable independiente (Causa)

Con la ayuda de un lavavajilla

EXPERIMENTACION

MATERIALES Y METODO

Materiales

 Alcohol 96° muy frio

 Detergente líquido
 Enzimas (ablandacarne) (Si no tienes, usa jugo de piña o solución limpialentillas)
 Sal de mesa
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 Agua destilada o mineral

 Fuente de ADN (vegetales, carne, etc)
 Vasos
 Licuadora
 Colador
 Tubo de ensayo de vidrio

Procedimiento:

Para este experimento preferimos usar arvejas verdes. A continuación los pasos a
seguir para la obtención del ADN:
Pon en una licuadora:

Tu fuente de ADN (más o menos 100 ml o 1/2 de taza de arvejas

pellizco grande de sal de mesa (menos de 1 ml o 1/8 de cucharadita)

Agua fría. El doble de la cantidad de tu fuente de ADN (más o menos 200 ml o 1
de taza)

Licua todo a alta velocidad por 15 segundos.

El licuado separa las células de las arvejas unas de otras, por lo que ahora tienes
una muy diluida sopa de células de arvejas.

Vierte tu sopa de células de arvejas a través de un colador dentro de otro

contenedor (como una taza medidora por ejemplo).

¿Cuánta sopa de arvejas tienes? Añade como 1/6 de esa cantidad de detergente
líquido (más o menos 30 ml o dos cucharadas soperas) y mézclalo. Deja reposar la
mezcla entre 5 y 10 minutos.
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Vierte la mezcla en tubos de ensayo u en otros contenedores pequeños de vidrio,

cada uno como 1/3 lleno.
Vierte la mezcla en tubos de ensayo u en otros contenedores pequeños de vidrio,
cada uno como 1/3 lleno.
Prueba usar uno de estos detergentes o el que sea que tengas a mano.

Añade un pellizquito de enzima a cada tubo de ensayo y agítalo suavemente. iSe

cuidadoso! Si lo agitas demasiado fuerte romperás en ADN haciéndolo más difícil
de ver.

Usa ablandador de carne como enzima. Si no puedes encontrar ablandador, intenta

usar jugo de piña o solución limpiadora para lentes de contacto.

Ladea tu tubo de ensayo y lentamente vierte el alcohol (isopropílico al 70-95% o

alcohol etílico) sobre la pared del tubo de manera que forme una capa sobre la
mezcla de arvejas. Sigue virtiendo hasta que tengas en el tubo aproximadamente
la misma cantidad de alcohol que de mezcla de arvejas.

El ADN se elevará desde la mezcla de arvejas hasta la capa de alcohol. Puedes

usar un palito de madera u otro tipo de gancho para arrastrar el ADN que está en
el alcohol.
El ADN es una larga y pegajosa molécula a la que le gusta formar grumos.
¡Felicitaciones! ¡Acabamos de completar una extracción de ADN!
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REGISTRO Y ANALIS DE DATOS

Fig. 01. Presentación de los materiales a usar Fig. 02. El grupo de trabajo reconociendo los materiales.

Fig. 03. Introduciendo las arvejas en la licuadora Fig. 04. Introduciendo líquidos junto con las arvejas.

Fig. 05. Agregando los demás materiales. Fig. 06. Colando la materia prima para la obtención del ADN
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Fig. 07. Colando a la materia prima el detergente líquido. Fig. 08. Vertiendo la solución a la probeta.

Fig. 09. Mostrando la probeta con nuestra solución acuosa. Fig. 10. Experimentando con el enzima (limpiador de lentes).

Fig. 11. Mostrando nuestra experimento. Fig. 12. El grupo mostrando su proyecto final.
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CONCLUSIONES

 Se utilizó técnicas sencillas usando materiales caseros, para la obtención del ADN de
los vegetales (en este caso arvejas).
 Se obtuvo la forma fibrilar del ADN.
 Se obtuvo una solución acuosa verdosa, la cual fue la materia prima para la
observación del ADN.
 Se observó el ADN de las arvejas, la cual tiene formas helicoidales alargadas.
 El ADN se aprecia de la misma forma, para cualquier tipo de vegetales.