HARINA DE

QUINUA A ESPAÑA

Integrantes
Anguie Contreras
Noemí Cortez
Myreya De la Cruz

HARINA INTI
 HARINA DE QUINUA
Alimento que se obtiene al moler el grano de quinua
previamente seleccionado.
La quinua es rica en hierro, calcio, fósforo, fibra, vitamina E
y complejo B.
Con la harina de quinua, se puede preparar recetas como:
tortillas, recetas vegetarianas, masa para pizza, croquetas,
pan, y muchas más!

HARINA INTI
Empresa procesadora y transformadora de granos de quinua organica peruana en harina para
luego exportarla a España.
Presentación: bolsas de 350 kg de papel Kraft tri-laminado. Estas bolsas irán en palés que se
exportarán en contenedores por vía marítima hacia el puerto de destino.
Nuestro producto está dirigido a los productores de alimentos finales, tales como: galletas, fideos,
panes, barras energéticas, postres, tortillas, cerveza artesanal,etc.
HARINA DE QUINUA: FICHA TÉCNICA

HARINA INTI
 FICHA TÉCNICA DIAGRAMA DE FLUJO

Presentación: bolsas de 350 kg

de papel Kraft tri-laminado.
¿POR QUÉ EXPORTAR HARINA DE QUINUA?
 HABITOS DEL CONSUMIDOR ESPAÑOL
Consumo de productos sanos, naturales y saludables
Real fooding
Los productos con Storytelling: Origen
Los snacks saludables: Alimentación cómoda
Ser mas sostenibles
Consumir alimentos preparados en casa

RECETAS EN PASTELERIAS

Valor nutricional
Innovacion en la cocina
MODA DE ALIMENTOS ORGÁNICOS ( SALUD)

Etica,
responsabilidad
social, VA
PRESENTACION DEL PRODUCTO
Alto: 20 cm
Ancho: 5cm
Largo: 15cm
Formato: Bolsa 350 gramos

Paquete secundario: 12 unidades

Ejemplo:

 COMPETIDORES PÚBLICO OBJETIVO

Personas que busquen una
vida saludable (real fooding)
Dueños de pastelerias
Personas que hagan postres
en sus hoagares

CANAL DE DISTRIBUCIÓN VALOR AGREGADO

Responsabilidad social
Quinua organica
Etica empresarial
Comercio justo
Certificaciones
 ANALISIS DE
RENTABILIDAD
POSIBLES CLIENTES
PROCESO LOGISTICO DE EXPORTACIÓN
Contenedor Dry 40 pies
Capacidad maxima: 27600 kg
Capacidad a utilizar: 27000 kg
Unidades: 108000
Peso: 27 toneladas
Paquetes secundarios: 9000

El embalaje de papel es un material

"transpirable", ideal para el envasado
de harina, ya que una cantidad
excesiva de humedad puede provocar
problemas de moho.
PROCESO LOGISTICO DE EXPORTACIÓN
Por ser parte de la Unión Europea:
Certificado sanitario y fitosanitario.
Tratamiento cuarentenario.
Límites máximos de residuos.
 MEDIOS DE PAGO MENOS USADOS
CHEQUE (PERSONAL O
DE CAJA)
- Se usa solo si hay confianza
y garantías.
- No hay certeza que el
cheque tenga fondos.
- El cheque puede ser robado
o defectuoso.
- No hay seguridad de cobro.
DESCARTADO
TRANSFERENCIA DE COBRANZA SIMPLE
CRÉDITO
- Conlleva un riesgo para el
- Hay riesgo que la exportador.
transferencia no se realice. - Se debe renunciar a la
- Se usa solo si la relación posesión de la mercancía y
comercial tiene tiempo. solo se recibe una letra.
- Tiene un costo mínimo. - No es apto para todo tipo de
- Se cobra comisión por transacciones.
transferencia recibida y por - Se necesita una relación
investigaciones. mutua de confianza.
DESCARTADO DESCARTADO
 MEDIOS DE PAGO MÁS USADOS
COLECCIÓN DOCUMENTARIA
- Documentos contra pago: solo se libera la
mercancía cuando el importador paga.
- Es aconsejable solo en países donde sean
estrictos con sus instrucciones bancarias.
- Está respaldada por documentos
financieros.
- Se firma una letra de cambio que obliga
legalmente al comprador a pagar.
- Es más económica que la carta de crédito.
CARTA DE CRÉDITO
- Hay garantía de que se reciba el pago si
exportador presenta bien los documentos.
- Utilizado con clientes nuevos y de mayor
riesgo ya que se ofrecen garantías.
- Es muy complejo y pueden haber
discrepancias documentarias.
- Se deben de cumplir correctamente todas
las condiciones.
- Tiene un costo elevado.
 COMISIONES POR MEDIOS DE PAGO
COLECCIÓN DOCUMENTARIA
- Comisión por gestión de cobranzas
- Gastos por Courier
- Comisión por pago
- Comisión por mensaje SWIFT de seguimiento
- Portes
- Otras comisiones (eventuales)
PAGO MÍNIMO EN COMISIONES: $61
ACEPTADO
CARTA DE CRÉDITO
- Comisión de aviso
- Comisión de Negociación o Pago
- Comisión por Aceptación o Pago Diferido
- Comisión de confirmación
- Comisión por Mensaje SWIFT de seguimiento
- Portes
- Otras comisiones (eventuales)
PAGO MÍNIMO EN COMISIONES: $208
DESCARTADO
 MEDIO DE PAGO ELEGIDO

COLECCIÓN DOCUMENTARIA SITUACIÓN DE ESPAÑA

CON FORMA DE PAGO A LA VISTA
- ROE del país: 3.79%, mejor segunda tasa
- Según documentos contra pago. de la Unión Europea.

- No se libera la mercancía hasta que el pago - Ranking Doing Business: Puesto 30/190
se realice. - Tipo de cambio del país: Estable.
- El pago se debe recibir una vez efectuado el
embarque.
- Mejor opción de medio de pago debido a la
situación de España, la conveniencia y costo.
 DOCUMENTOS REQUERIDOS

SWIFT
Message

Coleccion documental
PROGRAMA DE AMORTIZACIÓN DEL BCP

Cuota anual:

S/ 7,278.72
Por 5 años
 PROPIO PROGRAMA DE AMORTIZACIÓN

- Tipo de crédito: Fixed rate loans o crédito a tasa fija, puestoque se paga una cuota o
monto fijo cada cierto periodo de tiempo (mes o año).
- Comparando el programa de amortización del banco BCP y el propio, es posible señalar
que sí es posible pagar el préstamo.
 ANÁLISIS DE LAS 5 C's
CHARACTER CASH FLOW CONDITION
CARÁCTER FLUJO DE CAJA CONDICIÓN
En este caso, la entidad En este caso se analiza el flujo Se toma en cuenta la
fiannciera, identifica la que se genera en la empresa industria de la quinua, vemos
integridad de la empresas y a con el fin de poder asumir la que es una industria con alto
la de los accionistas que deuda, en este caso, existe potencial ya posicionado en
componen la mesa directiva una solidez financiera por el mercado internacional, la
de la empresa. Los parte de la empresa que condición ante el comercio
empresarios mantienen la permite tener la seguridad de provee una situación más
integridad y la imagen de la poder contar con el flujo estable en contexto del
empresa ante medios necesario para asumir el préstamo por parte de la
internacionales lo cual podría pago de la deuda. entidad financiera.
representar un riesgo en caso
de perder dicha imagen.
 ANÁLISIS DE LAS 5 C's
CAPITAL
CAPITAL
La entidad financiera tomará
en cuenta las intenciones y
planes que tiene la junta
directiva, investigando en
gran medida si esto puede
representar un alto o bajo
riesgo.
COLLATERAL
COLATERAL
En este caso, la entidad
financiera se basa en los
bienes y patrimonio que
posee la empresa para contar
con la certeza de una
devolución en caso de no ser
cumplidos los términos de
pago.
 LÍNEA DE CRÉDITO, ¿DEBO USARLA?
Préstamo con una cantidad fija. La empresa
exportadora de harina de quinua puede
solicitarlo y el banco estudiará el historial
crediticio de la empresa.

Se debe analizar, puesto que se paga un

porcentaje de intereses. En síntesis, gracias a la
liquidez y condiciones financieras en general sí
se puede usar una línea de crédito, aunque
inicialmente pueda representar un reto por
tratarse de las primeras operaciones de la
empresa.
 EMPRESA CONJUNTA, ¿DEBO USARLA?
VENTAJAS
- El negocio se fortalece.
- Logran objetivos que no lograrían solos.
- Se llevan productos a nuevos mercados.
- Se pueden obtener nuevos productos.
- La empresa se diversifica.
- Se reduce el riesgo financiero.
No en un inicio, ya que solo necesitamos
financiamiento de los inversionistas. Pero
en un futuro sería bueno considerarla.
DESVENTAJAS
- Difíciles de administrar.
- Todas las decisiones se deben de tomar en
conjunto lo cual produce demoras.
- Hay muchas complicaciones administrativas.
- Es muy fácil que se vuelva inestable.
- Mucha probabilidad de fracaso.
 ARRENDAMIENTO, ¿DEBO USARLO?
Principalmente, el leasing se utiliza para
depreciar rápidamente los activos y gracias a
esto obtener beneficios tributarios.

Por lo que, no es necesario que Harina Inti

use el arrendamiento, porque dado
nuestro nivel de ventas proyectadas, los
beneficios tributarios provenientes de un
leasing de un activo de S/.8000 no serían
tan significantes, y por ende, sería más
conveniente solo un préstamo bancario.
¿DEBO USAR EL DEPÓSITO EN GARANTÍA?

Para el préstamo
bancario, NO.

Para financiar montos

más grandes en un
futuro, se puede
evaluar la posibilidad y
sus beneficios.
HAY ALGUNA OPORTUNIDAD DE ARBITRAJE?

Empresa productora
Corta duración
Poco control sobre el
insumo y producto final
Poco control sobre el
precio y su competitividad
 DERIVADOS FINANCIEROS
Los derivados financieros son un instrumento financiero que nos ayuda a
cubrirnos del riesgo de la volatibilidad del mercado.

En este caso, sería recomendable

utilizar contratos forward como otro
instrumento financiero conveniente
para el proyecto, de manera que
podamos fijar un precio para la quinua
para un cierto periodo de tiempo y así
evitar que los cambios en los precios
afecten nuestro negocio.
¿ES SOSTENIBLE ESTE PROYECTO?

Se puede apreciar
que asumiendo
diferentes tasas de
descuento, nuestro
proyecto sigue
siendo muy rentable
y sostenible.
 CONSIDERACIONES POR COVID-19
1. Nuestra empresa debe tener en cuenta la evaluación de
riesgos y tener un plan de contingencia para emergencias.
- Por si la crisis del COVID-19 vuelve a ponerse drástica con
respecto a medidas sanitarias que puedan obstaculizar
nuestro comercio.

2. Tener planes de respuesta ante una falla en la cadena

de suministro por motivo de COVID-19.
- Por si el COVID-19 llega a afectar a la cadena que nos ofrece
nuestros insumos básicos y no nos quedemos sin materia
prima y así no tener que detener la producción.
 CONCLUSIONES
El valor agregado de los productos y entender el proceso es importante para la
calidad del producto.

España cuenta con muy buenas y óptimas condiciones a nivel económico y

comercial.

La empresa Harina Inti es bastante solvente y se encuentra en la capacidad

financiera de pagar el préstamo al banco BCP según lo analizado para el caso.

Del análisis de las 5 C's, se concluye que la empresa puede usar una línea de
crédito, puesto que su mesa directiva es confiable, cuenta con liquidez, entre
otros factores. Aunque con cierta dificultad por no contar con historial crediticio.
 RECOMENDACIONES
Invertir en un sector estratégico como el agrícola debe ir acompañado de una
inversión en los trabajadores para aumentar el valor de producto.

Se recomienda que Harina Inti tenga un buen plan de contigencia en su cadena

logística para evitar que crisis como el COVID-19 nos afecte tan directamente.

La empresa Harina Inti debe aprovechar su facilidad para obtener y pagar

préstamos para hacer crecer su negocio y ser una empresa sotenible en el
tiempo.

La compañía debe realizar una mayor cantidad de operaciones, con la finalidad

de generar un historial crediticio a su favor que permita que sea má fácil acceder
a una línea de crédito.
 REFERENCIAS
- Academy of Economic
Studies Faculty of International Business. (2022). Slidetodoc.com.
https://slidetodoc.com/academy-of-economic-studies-faculty-of-international-business/
- Alibaba. (2020). 200kg de salida continua Tipo de sésamo máquina de tostar con vapor. Alibaba.com.
https://www.alibaba.com
- Análisis Engen. (2021). Ventajas del Arrendamiento Financiero. octubre 07, 2021, de Engen Capital Sitio web:
https://www.engen.com.mx/2021/10/07/ventajas-del-arrendamiento-financiero/
- BBVA. (2022, February 26). Préstamo de Garantía Líquida | BBVA Perú. Bbva.pe.
https://www.bbva.pe/personas/productos/prestamos/personales/garantia-liquida.html
- Caravedo, L. (2017). Exportación de harian de quinua a California, Estados Unidos . [Tesis, Universidad de Lima]
https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12724/6088/Caravedo_Guidino_Leopoldo.pdf?
sequence=1&isAllowed=y
Export Entreprises. (2019). Medios de Pago Internacionales. marzo 8, 2019, de Banco Santander Sitio web:
https://santandertrade.com/es/portal/establecerse-extranjero/global/guia-comercio-exterior-medios-de-pago
- Guzman, C. (2021, May 21). Principales documentos para exportar - PQS. PQS.
https://pqs.pe/emprendimiento/principales-documentos-para-exportar/
- International Trade Centre (ITC. (2020). Trade Map - Lista de los países importadores para el producto seleccionado en
2020 (Harina de otros cereales (exc. trigo y morcajo “tranquillón”)). Trademap.org. https://www.trademap.org
- Lad Csorganicos. (2017, 19 agosto). Ficha técnica Harina de Quinua. Issuu.
https://issuu.com/csorganicosdelperu17/docs/ficha_tecnica_harina_de_quinua
 REFERENCIAS

-- Molinos y Piladoras Peter S.A.S. (2022, 8 febrero). Harina de Quinua. Molinos y Piladoras Peter.
https://molipeter.com/harina-de-
quinua/#:%7E:text=La%20Harina%20de%20Quinua%20es,%2C%20pan%2C%20y%20muchas%20m%C3%A1s!
- Mondragón, V.. (2017). Los medios de pago en el Comercio Internacional: Carta de Crédito. noviembre 23, 2017,
de Diario del Exportador Sitio web: https://www.diariodelexportador.com/2017/11/medios-de-pago-en-el-
comercio_16.html
- Peru travel. (2022). Inti raymi la fiesta mas importante del imperio Inca. Peru.travel.
https://www.peru.travel/es/masperu/inti-raymi-la-fiesta-mas-importante-del-imperio-incaico
- Service. (2022, January 11). 4 de cada 10 españoles se proponen ser más sostenibles en 2022. Foodretail;
Foodretail. https://www.foodretail.es/shoppers/consumidor-sostenibilidad-alimentos-encuesta-too-good-to-
go_2_1619558029.html
- Tendencias en Alimentación 2022 | Itac Professional. (2019, May 3). ITAC PROFESSIONAL. https://www.itac-
professional.com/blog/tendencias-alimentacion/
- Urquiaga, S.. (2015). Medios de Pago en el Comercio Exterior. octubre 14, 2015, de PERUCOMEX Sitio web:
https://repositorio.promperu.gob.pe/bitstream/handle/123456789/154/Medios_pago_comercio_exterior_2015_ke
yword_principal.pdf?sequence=1&isAllowed=y