Universidad de Costa Rica

Escuela de Ingeniería química

I ciclo 2023
Fenómenos de transferencia

Proyecto Personal 1

Estudiante: Josebeth Ulate Elizondo Carné: B97932

Profesor: Leonardo Garro

10 de mayo del 2023, San Pedro

1. Descripción del problema

En este ejercicio se le pide a usted que determine el efecto de la arcilla cocida (cerámica) en el perfil
de temperatura de una pieza. No se trata del perfil de una espada, sino de una sección de más fácil
manejo, pero con ello se pretende que se comprenda cómo afecta la arcilla a la transferencia de
calor (note que se habla de arcilla, pues es lo que se aplica, pero en el horno la arcilla se transforma
en cerámica, así pues, para efectos de cálculo las propiedades que deben utilizarse son las de la
cerámica). El perfil que debe usted resolver es el que se muestra en la figura 1.

Figura 1. Dimensiones del sistema por resolver. La capa de cerámica (arcilla cocida) mide 1 mm de
espesor.

2. Suposiciones

• La sección se encuentra inicialmente a 900 °C.

• 2. En el tiempo cero se sumerge en agua a 100 °C
• 3. El agua se evapora, manteniéndose a 100 °C todo el tiempo
• 4. La espada, por supuesto, se enfriará intercambiando energía con el agua que se evapora
• 5. La transferencia de calor no varía con la profundidad, por lo que esto se reduce a un
problema 2D, como se presenta en la Figura 1.

3.1 La discretización de la ecuación de calor en coordenadas cartesianas es la siguiente

∂T
= 𝛼𝛻 2 𝑇
∂t
∂T ∂2 𝑇 ∂2 𝑇
= 𝛼( 2 + 2 )
∂t ∂𝑥 ∂𝑦
 Ahora se realiza por separado la discretización de las segundas derivadas
𝑛+1 𝑛
∂T 𝑇𝑖.𝑗 − 𝑇𝑖.𝑗
=
∂t Δt
𝑛 𝑛 𝑛
∂2 𝑇 𝑇𝑖+1,𝑗 − 2𝑇𝑖,𝑗 + 𝑇𝑖−1,𝑗
=
∂𝑥 2 Δ𝑥 2
𝑛 𝑛 𝑛
∂2 𝑇 𝑇𝑖,𝑗+1 − 2𝑇𝑖,𝑗 + 𝑇𝑖,𝑗−1
=
∂𝑦 2 Δ𝑦 2

Sustituyendo dichas discretizaciones en la ecuación de calor se obtiene

𝑛+1 𝑛 𝑛 𝑛 𝑛 𝑛 𝑛 𝑛
𝑇𝑖.𝑗 − 𝑇𝑖.𝑗 𝑇𝑖+1,𝑗 − 2𝑇𝑖,𝑗 + 𝑇𝑖−1,𝑗 𝑇𝑖,𝑗+1 − 2𝑇𝑖,𝑗 + 𝑇𝑖,𝑗−1
= 𝛼[( )+( )]
Δt Δ 𝑥2 Δ𝑦2
𝑛+1
De dicha ecuación es necesario despejar el término 𝑇𝑖.𝑗 obteniendo lo siguiente

𝑛 𝑛 𝑛 𝑛 𝑛 𝑛
𝑇𝑖+1,𝑗 − 2𝑇𝑖,𝑗 + 𝑇𝑖−1,𝑗 𝑇𝑖,𝑗+1 − 2𝑇𝑖,𝑗 + 𝑇𝑖,𝑗−1
𝑛+1
𝑇𝑖.𝑗 = 𝑛
𝑇𝑖.𝑗 +𝛼 Δt[( )+( )]
Δ𝑥2 Δ𝑦2

3.2. Cuadro 1. Parámetros y variables necesarios para la resolución del problema.

Conductividad térmica de la 𝑊
1.3 [𝑚 𝐾]1
cerámica
Conductividad térmica del acero 𝑊
14.9 [𝑚 𝐾]3
Coeficiente convectivo del agua
𝑊
5750 [𝑚2 𝐾]2

Densidad de la cerámica 𝑘𝑔
2600 [𝑚3]3
𝐽
935 [𝑘𝑔 𝐾]3
Cp de la cerámica

Densidad del acero 𝑘𝑔

7900 [𝑚3 ] 3
𝐽
477 [ ]3
Cp del acero 𝑘𝑔 𝐾

3.3. Condiciones iniciales

Ti = 900 °C
Tw = 100 °C
 Condiciones contorno
Para determinar la condición contorno es importante entender que todo el contorno de la
espada, es decir, lo que está en contacto con el agua, existe una convección de calor en el agua
y una conducción de calor en la espada, por lo tanto, existen dos ecuaciones la ecuación de
Fourier para la convección y la Ley de enfriamiento de Newton para la conducción. Dichas
ecuaciones deben ser iguales por la ley de conservación de energía.

∂𝑇 ∂ 𝑇
𝐸𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝐹𝑜𝑢𝑟𝑖𝑒𝑟: 𝑞 = −𝑘𝐴( + )
∂x ∂y

𝑛
𝐿𝑒𝑦 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑓𝑟𝑖𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑁𝑒𝑤𝑡𝑜𝑛: 𝑞 = ℎ𝐻2 𝑂 𝐴 (𝑇𝐻2 𝑂 − 𝑇𝑖.𝑗 )

Se necesitan realizar cuatro discretizaciones distintas

a) Para el lado izquierdo de la pieza donde se tiene acero en contacto con el agua se debe
realizar una discretización hacia adelante, donde solamente se toma en cuenta la
coordenada en “j”.
𝑛+1 𝑛+1
𝑛+1
𝑇𝑖+1,𝑗 − 𝑇𝑖,𝑗
ℎ𝐻2 𝑂 𝐴 (𝑇𝐻2 𝑂 − 𝑇𝑖.𝑗 ) = −𝑘𝐴
Δy
𝑛+1
Despejando de dicha ecuación el término 𝑇𝑖,𝑗 obtenemos lo siguiente:

𝑛+1
𝑛+1
𝑘𝑇𝑖+1,𝑗 + ℎΔy𝑇𝐻2𝑂
𝑇𝑖,𝑗 =
𝑘 + ℎΔy
b) Para el lado derecho de la pieza donde se tiene cerámica en contacto con el agua se debe
realizar una discretización hacia atrás, donde solamente se toma en cuenta la coordenada
en “j”.
𝑛+1 𝑛+1
𝑛+1
𝑇𝑖,𝑗 − 𝑇𝑖−1,𝑗
ℎ𝐻2 𝑂 𝐴 (𝑇𝐻2 𝑂 − 𝑇𝑖.𝑗 ) = −𝑘𝐴
Δy
𝑛+1
Despejando de dicha ecuación el término 𝑇𝑖,𝑗 obtenemos lo siguiente:

𝑛+1
𝑛+1
𝑘𝑇𝑖−1,𝑗 + ℎΔy𝑇𝐻2𝑂
𝑇𝑖,𝑗 =
𝑘 + ℎΔy

c) Para la parte superior de la pieza se tiene tanto acero como cerámica, por lo tanto,
los parámetros a utilizar dependerán del nodo que se quiera analizar. Se debe
realizar una discretización hacia adelante, tomando en cuenta únicamente la
coordenada en “i”.
𝑛+1 𝑛+1
𝑛+1
𝑇𝑖,𝑗 − 𝑇𝑖,𝑗−1
(𝑇
ℎ𝐻2 𝑂 𝐴 𝐻2 𝑂 − 𝑇𝑖.𝑗 ) = −𝑘𝐴
Δy
𝑛+1
Despejando de dicha ecuación el término 𝑇𝑖,𝑗 obtenemos lo siguiente:

𝑛+1
𝑛+1
𝑘𝑇𝑖,𝑗−1 + ℎΔy𝑇𝐻2𝑂
𝑇𝑖,𝑗 =
𝑘 + ℎΔy
 d) Para la parte inferior de la pieza se tiene tanto acero como cerámica, por lo tanto,
los parámetros a utilizar dependerán del nodo que se quiera analizar. Se debe
realizar una discretización hacia atrás, tomando en cuenta únicamente la
coordenada en “i”.
𝑛+1 𝑛+1
𝑛+1
𝑇𝑖,𝑗+1 − 𝑇𝑖,𝑗
ℎ𝐻2 𝑂 𝐴 (𝑇𝐻2 𝑂 − 𝑇𝑖.𝑗 ) = −𝑘𝐴
Δy
𝑛+1
Despejando de dicha ecuación el término 𝑇𝑖,𝑗 obtenemos lo siguiente:

𝑛+1
𝑛+1
𝑘𝑇𝑖,𝑗+1 + ℎΔy𝑇𝐻2𝑂
𝑇𝑖,𝑗 =
𝑘 + ℎΔy

3.4.1

Figura 1. Gráficos de la T en función de la coordenada x y la coordenada y en cuatro tiempos

distintos.

3.4.2
Como se puede observar en las cuatro gráficas con el tiempo la temperatura va
disminuyendo, la parte de pieza que es acero se enfría más rápido comparada con la que
tiene cerámica, lo cual tiene mucho sentido puesto que como se puede observar en el
cuadro I la conductividad térmica del acero es mayor que la de la cerámica. Además, el Cp
de la cerámica es mayor al del acero, lo cual significa que la cerámica va durar más tiempo
enfriándose. Añadido a esto el tiempo de enfriamiento es elevado y la pieza no está en
equilibrio aún por lo tanto se puede concluir que las suposiciones no fueron totalmente
correctas, también se podrían agregar más iteraciones para poder observar mejor el cambio
de temperatura en la gráfica.
3.5
1. Definir todos los datos de entrada del problema y condiciones iniciales.
2. Se realiza el mallado para definir los espacios de la placa, donde se divide en 160
el largo y 90 el ancho.
3. Se define los nodos que son cero y los nodos que tienen la temperatura inicial.
4. Se definen las condiciones contorno de la placa con las discretizaciones
anteriormente realizadas.
6. Con la matriz y usando la condición contorno de la arcilla se determina la parte
interna de la pieza. Luego de esto se hace lo mismo, pero en la parte de acero.
7. Para finalizar se realizan los cuatro gráficos.

3.6 Código
import numpy as np
import time
import matplotlib.pyplot as plt

#Constantes del problema

k_a = 14.9 #Conductividad del acero
k_c = 1.3 #Conductividad de la cerámica
h = 5750 #coeficiente convectivo del agua W/m^2K
y = 0.016 #largo en m de toda la pieza
x = 0.009 #ancho en m
p_c = 2600 # densidad de la cerámica kg/m^3
Cp_c = 935 #Cp de la cerámica J/kg*K
p_a = 7900 #densidad del acero kg/m^3
Cp_a = 477 #Cp del acero J/kg*K
Tw = 100 + 273.15 #Temperatura agua
Ti = 900 + 273.15 #Temperatura inicial de la pieza
a_a = k_a/(p_a*Cp_a) #Difusividad térmica del acero
a_c = k_c/(p_c*Cp_c) #Difusividad térmica de la cerámica

#Definición de los pasos para discretizar

Nx = 90
dx = 0.0001
Ny = 160
dy = 0.0001

dt = 0.001
Nt = 5000
tf = Nt*dt
T = np.zeros([Nx,Ny,Nt])
a1 = a_a*dt
a2 = a_c*dt

#Condición inicial se usa Ti para toda la pieza

l=0
for i in range (0,Nx):
for j in range (0,Ny):
if (0<=i<=10 or 80<=i) and j<90:
T[i,j,:] = Tw
else:
T[i,j,:] = Ti

d1 = dx*h*Tw
S = dx*h+k_a
C = dx*h+k_c

for l in range (0,Nt-1): # l es la dimensión temporal

for i in range(0,Nx):
for j in range(0,Ny):
if 11<=i<80 and j==0:
T[i,j,l+1]= (d1+k_a*T[i,j+1,l])/S #izquierda acero
if i==11 and 0<=j<151:
T[i,j,l+1]= (d1+k_a*T[i+1,j,l])/S #arriba acero
if i==79 and 0<=j<151:
T[i,j,l+1]=(d1+k_a*T[i-1,j,l])/S #abajo acero
if 11<=i<80 and j==150:
T[i,j,l+1]=(d1+k_a*T[i,j-1,l])/S #derecha acero

if 0<=i<11 and j==91 or 80<=i<90 and j==91:

T[i,j,l+1]=(d1+k_c*T[i,j+1,l])/C #izquierda cerámica
if i==0 and 91<=j<160:
T[i,j,l+1]=(d1+k_c*T[i+1,j,l])/C #arriba cerámica
if i==89 and 91<=j<160:
T[i,j,l+1]=(d1+k_c*T[i-1,j,l])/C #abajo cerámica
if 0<=i<90 and j==159:
T[i,j,l+1]=(d1+k_c*T[i,j-1,l])/C #derecha cerámica

p=(T[0:88,91:159,l]-2*T[1:89,91:159,l]+T[2:90,91:159,l])/(12*(dx*dx)) #interna
cerámica
z=(T[1:89,90:158,l]-2*T[1:89,91:159,l]+T[1:89,92:160,l])/(12*(dx*dx))
T[1:89,91:159,l+1]=T[1:89,91:159,l]+a2*(p+z)
 p=(T[11:78,1:150,l]-2*T[12:79,1:150,l]+T[13:80,1:150,l])/(12*(dx*dx)) #interna acero
z=(T[12:79,0:149,l]-2*T[12:79,1:150,l]+T[12:79,2:151,l])/(12*(dx*dx))
T[12:79,1:150,l+1]=T[12:79,1:150,l]+a1*(p+z)

# para obtener las gráficas

plt.subplot(2,2,1)
plt.imshow(T[:,:,0],cmap="coolwarm")
plt.colorbar()
plt.title('Tiempo inicio')
plt.subplot(2,2,2)
plt.imshow(T[:,:,(Nt//4)-1],cmap="coolwarm")
plt.colorbar()
plt.title('25% del tiempo')
plt.subplot(2,2,3)
plt.imshow(T[:,:,(Nt//4)*3-1],cmap="coolwarm")
plt.colorbar()
plt.title('75% del tiempo')
plt.subplot(2,2,4)
plt.imshow(T[:,:,-1],cmap="coolwarm")
plt.colorbar()
plt.title('100% del tiempo')
plt.show()

Bibliografía
1. García-León, R. A., Flórez-Solano, E. N., & Espinel-Blanco, E. Conductividad térmica de
polvos de arcillas utilizadas en la industria cerámica de Ocaña Norte de Santander y la
región. Revista Ingenio, 13(1), 29-37. 2017.
2. Kumar. "Evaluation of Convective Heat and Mass Transfer for Pool Boiling of
Sugarcane Juice." Energy Conversion and Management .171-79. 2004.
https://pdf.sciencedirectassets.com/271098/1-s2.0-S0196890400X02245/1
3. ÇENGEL, Y. A.; BOLES, M. A.: Thermodynamics: An Engineering Approach. Ed. McGraw-Hill:
Boston, 7ta. edición, 2011.